Wald4tlerin Frühling 2021

Ausgabe Nr. 51 · Frühling 2021 · € 3,50

www.waldviertlerin.at

Wald4tlerin Wald4tlerin

DA S R E G I O N A L E L I F E ST Y L E - M AG A Z I N I M WA L DV I E RT E L

Druckpdf Ausgabe Frühling 01/21 Bitte um Kontrolle und Druckfreigabe!

DAS REGIONALE LIFESTYLE-MAGAZIN IM WALDVIERTEL

ERFAHREN.EHRLICH.ERLEBEN. MARKUS HOFBAUER

Der wahreHolenKaiser Sie sich jetzt Ihren Suzuki Bonus im Wert von € 2021

MÄHGA STORY. DAS OSTERLAMM & REZEPTE MAL ANDERS. FARBTREND2021. ULTIMATE GREY &aufILLUMINATING. alle Suzuki SX4 S-CROSS und VITARA-Modelle* SX4 S-CROSS HYBRID: Verbrauch „kombiniert“ 5,6 – 6,2 l/100 km, CO -Emission 127 – 140 g/km** VITARAGREEN HYBRID: Verbrauch „kombiniert“ 5,7 – 6,2 l/100 km, CO -Emission 128 – 141 g/km** bis 31. März 2021 bei Ihrem Suzuki Händler POWER. ELEKTRO-SUV MIT STERN. 2

2

Bonus inkl. Händlerbeteiligung. Aktion gültig für alle SX4 S-CROSS und VITARA Modelle bei teilnehmenden Suzuki Händlern von 01.01. – 31.03.2021. ** WLTP-geprüft. Irrtümer, Druckfehler und Änderungen vorbehalten. Symbolfotos. Mehr Informationen auf www.suzuki.at oder bei Ihrem Suzuki Händler.

*

3860 Heidenreichstein Telefon 02862/52382 www.auto-hoermann.at

3830 Waidhofen a.d. Thaya Telefon 02842 - 20 575 Wald4tlerin FRÜHLING 2021 www.kfz-nitsch.at

1 DIE SCHÖNSTEN SEITEN DER REGION: 100 % WALDVIERTEL!

WirWir bauen Waldviertel bauenfür fürSie Sieim in Niederösterreich gefördert & &provisionsfrei Gefördert Provisionsfrei

WEINZIERL XIII 3500 Krems, Bernhardig./Reitenhaslacherg.

SENFTENBERG III A+B 3541 Senftenebrg, Landstraße

2-3 Zimmer Wohnungen, ca. 50 - 85 m2 Miete - tlw. Junges Wohnen geplante Fertigstellung im Frühjahr 2022

4 Zimmer Reihenhäuser, ca. 105 m2 2-3 Zimmer Wohnungen, ca. 55 - 75 m2 Miete mit Kaufoption geplante Fertigstellung im Herbst 2022

LANGENLOIS XVI 3550 Langenlois, Bockshörndlstraße

LANGENLOIS XV 3550 Langenlois, Wiener Straße

4 Zimmer Reihenhäuser, ca. 106 m2 Wohnungseigentum geplante Fertigstellung im Winter 2021

2-3 Zimmer Wohnungen, ca. 54 - 75 m2 Miete geplante Fertigstellung im Frühjahr 2022

Bilder sind Symbolbilder

2

Anmeldung & Beratung +43 2732/ 833 93 | 3500 Krems/Donau, Bahnzeile 1 Wald4tlerin FRÜHLING 2021 info@gedesag.at www.gedesag.at

EDITORIAL

WALD4TLERIN VIRTUELL: www.waldviertlerin.at f waldviertlerin e-Paper: www.issuu.com/wein4tlerin_wald4tlerin

LILLY DIPPOLD

Gründerin & Hüterin redaktion@waldviertlerin.at

O

ft ist in diesen besonderen Tagen von

worauf ich hinaus möchte: Aus diesem Blickwinkel sind

der „Spaltung der Gesellschaft“ zu

wir uns wohl alle so einig wie schon lange nicht: Wir

hören und zu lesen, was auf den ersten

haben Angst und fühlen uns - egal aus welcher Rich-

Blick aufgrund der unterschiedlichen

tung kommend - hilflos und ohnmächtig.

Haltungen vielleicht ja so aussehen mag. Verändert man allerdings die Perspektive ein wenig, kann man

Vielleicht macht uns alle das ein wenig versöhnlicher

erkennen, dass die Menschen im Grunde vereint sind.

gegenüber andersdenkenden Mitmenschen. Mag sein,

In ihrer Angst.

dass Sie die Gründe für die Ängste Ihres Gegenübers nicht teilen, doch auch wenn Sie Spinnen lieben, ist es

Während die einen Angst um ihren Job oder die

nicht gerade liebenswürdig, über jene zu spotten, die

Existenz ihres Unternehmens haben, andere sich vor

bei deren Anblick eine Panikattacke erleiden.

einer Virusinfektion fürchten, sind wieder andere äußerst beunruhigt über den starken Einfluss von

Lassen wir uns nicht zerreißen, gerade jetzt brauchen

Macht unserer Regierenden und haben Angst vor einem

wir Zusammenhalt und nicht Trennung, um diese Zeit

nachhaltigen Verlust unserer Grundrechte und einem

gut zu überstehen. Die Geschichte unseres Landes

totalitären System. Während manche Menschen Angst

sollte uns lehren, welche Auswüchse durch Intoleranz

davor haben, dass die Möglichkeit einer Impfung zu

und Verurteilung entstehen können. Die Angst davor

lange dauern könnte, haben andere Angst, dass man sie

sollte uns auch Andersdenkenden gegenüber milde

zu einer ungewollten Impfung zwingen könnte. Viele

stimmen und uns in Gemeinschaft vereinen, damit wir

Menschen haben Angst davor, dass über unsere Lan-

am Ende nicht vor einem Scherbenhaufen von sozialen

desgrenzen Mutationen eingeschleppt werden, andere

Kontakten landen.

wiederum fürchten, dass Ihnen uneingeschränktes Reisen, wie wir es gewohnt sind, künftig womöglich

Wir wünschen Ihnen und uns allen, dass wir gut und

verwehrt bleiben könnte.

gesund, verständnisvoll und tolerant durch diese spezielle Zeit kommen.

Eine Aufzählung, die man wohl noch lange weiter fortsetzen könnte, aber Sie wissen vermutlich schon,

Von Herzen,

& Familie Wir schreiben für Waldviertlerinnen und Waldviertler und für alle, die an der Region interessiert sind. Um der besseren Lesbarkeit willen verzichten wir dabei aber auf murksige Genderkonstrukte - bitte fühlen Sie sich bei allen personenbezogenen Bezeichnungen gleichermaßen angesprochen!

IMPRESSUM Wald4tlerin - das regionale Lifestyle-Magazin zeigt die Region mit ihren Menschen auf moderne Art in allen Bereichen des täglichen Lebens. Verlag: W4media & event GmbH, 2114 Großrußbach, Schloßbergstraße 34a, T: +43 (0)2263 21300, redaktion@waldviertlerin.at. FN 313735a LG Korneuburg, Geschäftsf. Gesellschafterin: Lilly Dippold (80 %).

Redaktionsleitung: Lilly Dippold, Anzeigenleitung: René Dippold, rene.dippold@w4media.at, T: +43 (0)664 1016017. Druck: Ferdinand Berger & Söhne GmbH, 3580 Horn. Vertrieb: PGV Trunk GmbH, Salzburg. Die Meinung von Gastautoren und Interviewpartnern gibt nicht zwingend die Meinung der Redaktion wieder. Keine Haftung für unverlangt übermittelte Daten, Fotos und Muster. Druckfehler und Irrtümer vorbehalten. Gewinnspiele: Keine Barablöse möglich, der Rechtsweg ist ausgeschlossen, die Gewinnermittlung erfolgt unter Ausschluss der Öffentlichkeit. Die Gewinner werden schriftlich verständigt. Erscheinungsweise: 4 x jährlich. Einzelpreis: € 3,50. Jahresabo: nur Inland möglich € 14,- inkl. Porto. abo@waldviertlerin.at | www.waldviertlerin.at

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

3

INHALT

24

Spurwechsel

Betroffene erzählen: Wie Krise zur Chance wurde

REPORTAGE

ESSEN & TRINKEN

08 DER WAHRE KAISER

Wir stellen richtig: Der wahre - sogar doppelte -

Ölkaiser ist Markus Hofbauer aus Doberndorf

24 SPURWECHSEL

Betroffene erzählen, wie die Krise ihren

Spurwechsel zu neuen Wegen bereitete

32

14

16

38

Schönheitspflege zum Selbermachen

Wald4tlerin

LEDER ALLOVER

64

Megatrend des Jahres: (Fake)Leder egal ob Jacke, Kleid oder Hose

Die Jahresausstellung 2021 im Kunstmuseum Waldviertel

66

PATRICIA PICCININI

Eine Auszeit der besonderen Art Indien im steirischen Thermenland

ANALOG & DIALOG

AYURVEDA

Aufregende Highlightausstellung der australischen Künstlerin in der Kunsthalle Krems

STANDARDS

GREEN POWER

03

Der EQC 400 4Matic Mercedes Benz im Wald4tlerin-Test

FRÜHLING 2021

TAPETENWECHSEL

KULTUR

54 60 Marc Cain

4

Was wissen Sie eigentlich über Schafe? Wir erzählen einiges und inspirieren mit Rezept-Tipps

Als die neuen Homies machen wir es

uns zu Hause schick: Mit den neuesten Wohntrends

ULITMATE GREY & ILLUMINATING

NÄCHSTE AUSGABE: 1. JUNI 2021

MÄHGA STORY

46

AUTOMOBIL 56

34

LIVING

BEAUTY-TIPPS

KÖRPER & SEELE

Das traditionelle Osterbrot - ganz einfach zum Nachmachen

Die Pantone-Farben des Jahres bringen

fröhliche Leuchtkraft mit einem Fünkchen Schatten

20

MODE & BEAUTY

OSTERSCHMAUS

Editorial & Impressum Wald4tlerin abonnieren Horoskop

Purist

o l l e r! v l i t s l l e gl e i t e

Purist

stil v o gl ei tBeer!

Alles für den Ostertisch & noch viel mehr jetzt online shoppen auf diemengls.at/kuechenschaetze

Be

FLSK Trinkflasche

muki Snackpot

bis zu 8 Stunden heiß und kalt, 100 % dicht

18 Stunden heiß und 24 Stunden kalt, auch für kohlesäurehaltige Getränke geeignet, 100 % dicht, erhältlich ab 350 ml in 4 Größen und vielen Farben

FLSK Trinkflasche

Mul tital ent

Die Mengls. KÜCHENSCHÄTZE Landstraße 36 . 3910 Zwettl . T 02822 52471- 91 kuechenschaetze@mengl.at . www.diemengls.at

muki SnackpotBesuch unk uns aud chInstaaufgram!

bis zu 8 Stunden Faceboo 18 Stunden heiß und 24 Stunden kalt, kalt,Küchenschätze @diemengls.kuechenschaetzeheiß und Die Mengls. auch für kohlesäurehaltige Getränke 100 % dicht geeignet, 100 % dicht, erhältlich ab 350 ml in 4 Größen und vielen Farben

 S TA D T G E M E I N D E W A I D H O F E N / T H .

Mu ltitale nt

Die Mengls. KÜCHENSCHÄTZE Landstraße 36 . 3910 Zwettl . T 02822 52471- 91 kuechenschaetze@mengl.at . www.diemengls.at @diemengls.kuechenschaetze

ch auf Besuch uns au Instagram! d un ok Face bo

Die Mengls. Küchenschätze

EUNIKE GRAHOFER

Neue Bürgermeisterin für Waidhofen

Seit kurzem ist es offiziell: Eunike Grahofer folgt Robert Altschach als neue Bürgermeisterin der Stadtgemeinde Waidhofen an der Thaya. Altschach legte sein Amt als Bürgermeister aus gesundheitlichen Gründen zurück.

Mit Eunike Grahofer hat Waidhofen an der Thaya erstmals in der Geschichte eine Frau an der Spitze der Gemeindepolitik. Die zertifizierte Kräuterpädagogin hat sich als Autorin und Vortragende mittlerweile weit über ihre Geburtsstadt Waidhofen hinaus einen Namen gemacht. Im Gemeinderat ist sie seit dem Vorjahr als Stadträtin für Gesundheit, Soziales, Essen auf Rädern, Schulen, Kindergärten und Erwachsenenbildung tätig und leitet den Arbeitskreis „Gesunde Gemeinde“.

Steuerberatung Bilanzierung Buchhaltung Personalverrechnung

„Bürgermeisterin einer Bezirkshauptstadt zu sein ist eine große Aufgabe. Ich bin bereit diese mit Engagement, Dankbarkeit und der notwendigen Ehrfurcht anzunehmen. Ich weiß, dass viele Herausforderungen anstehen und kommen werden. Diesen möchte ich mit meinem eigenen Stil in einem guten Miteinander begegnen“, so Eunike Grahofer.

TPA in Zwettl Gerungser Straße 1/1/2 Tel.: +43 (2822) 52804-0 E-Mail: zwettl@tpa-group.at

www.tpa-group.at

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

5

Sommerkräuter Das Kräuterjahr steht in den Startlöchern ...

Wald, Wiese und Speisekammer bestehen. Gemeinsam werden in intensiven Praxisübungen alte und moderne Varianten von natürlichen Hausmitteln und Rezepten erprobt. Gezielt werden ihre Wirkungsweisen und Hintergründe für unseren täglichen Hausgebrauch hinterfragt und recherchiert.

Mehr solcher einfachen altbewährten Hausmittel und deren Hintergründe und Geschichten erzählt die Waldviertler Kräuterpädagogin Eunike Grahofer bei ihren Vorträgen, Seminaren und ihren Büchern.

Die Teilnehmer/-innen lernen Zusammenhänge zu beobachten, Reifezeiten an Ansätzen abzulesen, Mengenangaben an die Situation anzupassen und welche Hausmittel tatsächlich gegen welches Wehwechen helfen und warum die verwendeten Kräuter das können.

Berufsbegleitender „Diplomlehrgang Wildkräutertrainer/-in“ mit Eunike Grahofer Nach dem großen Erfolg des ersten berufsbegleitenden Lehrgangs „Diplomierter Wildkräutertrainer/-in“ startet das Neverest Lifelong Learning Schulungsinstitut mit April 2021 den nächsten berufsbegleitenden Diplomlehrgang Wildkräutertrainer/ -in unter der Leitung der Kräuterpädagogin Eunike Grahofer, weitere Lehrgangsreferentin ist die bekannte Moderatorin und Buchautorin Mag. Jennifer Frank.

Im Zentrum des Lehrgangs steht die Wildnisapotheke, deren Zutaten aus

6

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

An jedem Lehrgangstag wird das Mittagessen direkt aus der Natur, entsprechend dem Jahreskreislauf, zubereitet. Gemeinsam erleben die Teilnehmer/-innen ein Jahr in und mit der Natur, lernen Abläufe und die Grundlagen der Botanik zu verstehen, verarbeiten die Natur und ihre Pflanzen im Jahreszyklus und bekommen ein Verständnis für Inhaltsstoffe und deren Wirkungsweisen am Körper. Der Lehrgang dauert bis April 2022, die Module finden in jedem Monat an einem Wochenende (Freitag Nachmittag bis Samstag Abend) statt. Infos und Anmeldung unter www.neverest.at oder www.eunikegrahofer.at.

Kräuter-Rendezvous mit Eunike Grahofer 23. April 2021 Wiesenkräuterapotheke Kräuterwanderung in Mold 24. April 2021 Frühlingskräuterwanderung Waidhofen 25. April 2021 Mein Wild-Kräutergarten Ottenthal 7. Mai 2021 Begegnung Menschen mit der Natur – Kräuter im Frühling in Kapelln 8. Mai 2021 Wildnisapotheke im Frühling Bad Großpertholz 3. Juni 2021 Vortrag Biodiversität – BIOEM Großschönau 12. – 13. Juni 2021 Mottner Wildnisapotheke Sommerakademie Motten Genauere Infos und weitere Veranstaltungen unter: www.eunikegrahofer.at

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

Eines der einfachsten wahren Kraftpakete für unseren Körper und gegen Frühjahrsmüdigkeit sind unsere Knospen. Hierzu naschen wir beim Spazierengehen von Birken, Buchen, Linden oder auch von den Obstbäumen und Obststräuchern einzelne Knospen und kauen sie langsam.

 ADOBESTOCK

Ihr regionaler Partner für Weiterbildung

MIT SEINEM NEUESTEN 26. WERK WILL DER WALDVIERTLER ERFOLGSAUTOR DR. MANFRED GREISINGER SEINEN LESERN EINE CHARAKTER-IMPFUNG GEGEN DIE ANGST IN DIESER SPEZIELLEN ZEIT VERPASSEN!

Wolfswürde

D

as bislang einzige wilde, freie Wolfsrudel Österreichs lebt im Umfeld von Allentsteig am Truppenübungsplatz, im Herzen des Waldviertels.

100 Jahre nach der vermeintlichen Ausrottung des Wolfes ist er zurück. „Die 12 Allentsteiger Wölfe wirken in meine Seele. Oder hat sich meine Seele ihre Gesellschaft gesucht? Jedenfalls macht sich der 13. Wolf in mir bemerkbar“, bekennt der All-ent-steiger Autor und Kulturschaffende Dr. Manfred Greisinger in seinem aktuellen 26. Buch (Edition Stoareich), das er dem würdevollen König der Wildnis widmet. Er erinnert damit Leser/-innen in diesen herausfordernden Krisenzeiten an ihre eigene Wildheit, Wachheit, Verantwortung und Autonomie, an ihren Königsstatus und ihre Würde. Denn: „Was lassen wir uns widerspruchslos gefallen, wie weit kann unsere Freiheit beschnitten werden – ehe wir uns wehren?!“ „Der Wolf hat Würde – und jene brauchen wir nun als dringende Charakter-Impfung gegen das Virus der Angst.

Ich will anregen, die selbstbestimmten, wild-wach-verwegenen Aspekte des Wolfswesens mutig und würdevoll zu leben! Ich lasse meinen Frei-Geist von Wölfen bewachen.

Nur die zarte Poesie der Liebe darf passieren.“ ⇢ Erhältlich auf www.stoareich.at

Lerne, wie vielfältig die Weiterbildungsmöglichkeiten mit dem WIFI in deiner Region sind!

Viele, die eine Weiterbildung planen, möchten keine langen Wegstrecken auf sich nehmen – denn Zeit ist heutzutage eine sehr wertvolle Ressource. Aus diesem Grund bietet das WIFI im Waldviertel Kurse und Ausbildungen in Gmünd, Horn, Waidhofen/Thaya und Zwettl an. Egal wofür Sie sich weiterbilden möchten, im regionalen Angebot werden Sie bestimmt fündig.

Mit dem Lehrgang zum/zur Kinderbetreuer/in hat das WIFI eine hochwertige pädagogische Ausbildung kreiert, die tolle Jobmöglichkeiten bietet und den Vorgaben der NÖ Landesregierung entspricht. Auch Computer- und digitale Kenntnisse können Sie sich am WIFI aneignen, erweitern und vertiefen.

Motivierend zu führen und eine Rede überzeugend zu gestalten lässt sich ebenso erlernen. Im WIFI-Angebot finden Sie zudem Möglichkeiten, Social Media künftig für Ihre Werbezwecke zu nutzen sowie perfekte Fotos zu erstellen. „Wir sind mit unserem Kursangebot nah bei Ihnen und Ihr regionaler Ansprechpartner für Weiterbildungsberatungen, Umschulung und Neuorientierung“, freut sich WIFI-Regionalmanager Leopold Streicher auf viele neue und zufriedene Kundinnen und Kunden.

Entdecken Sie das Kursprogramm unter: www.noe.wifi.at

JETZT en

inform

ier

E ONLINn! buche

Lernen mit Heimvorteil!

WIFI-Kurse in Gmünd | Horn | Waidhofen Thaya | Zwettl Kinderbetreuer/in EDV-Kurse (Microsoft Word, Excel, Windows 10…)

Digitale Fotografie & Adobe Photoshop Rhetorik Aufbautraining & Führen von Mitarbeitern - Grundlagen ■ Social Media Praxis ■ Ausbildung zum zertifizierten Datenschutzbeauftragten

■ ■ ■ ■

Infos und Anmeldung: T 02852 52947 | E gd@noe.wifi.at

WIFI. Wissen Ist Für Immer. | noe.wifi.at

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

7

COVERSTORY

Der

8

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

WO GEHOBELT WIRD, DA FALLEN SPÄNE. DAS MUSSTEN AUCH WIR NACH UNSERER LETZTEN HERBSTAUSGABE SCHMERZLICH ERFAHREN, ALS WIR HELGA STEINDL IRRTÜMLICH ZUR ÖLKAISERIN GEKÜRT HATTEN. UMSO MEHR FREUEN WIR UNS, DIESEN FEHLER HEUTE RICHTIGZUSTELLEN: DENN DER WAHRE - SOGAR DOPPELTE - ÖLKAISER IST MARKUS HOFBAUER AUS DOBERNDORF.

ERZÄHLT VON LILLY DIPPOLD FOTOS: LAURA VIOLETTA DIPPOLD

D

er Hof von Familie Hofbauer ist nicht neu, seine Chronik reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Relativ neu ist hier allerdings der Anbau von Hanf auf den Feldern in Doberndorf, nahe der Bezirkshauptstadt Horn.

Man muss eben mit der Zeit gehen, weiß Leopold Hofbauer, der sich bereits vor Jahren entschlossen hatte, auf biologische Landwirtschaft umzustellen. „Wir haben immer schon Wert auf naturnahes Arbeiten gelegt, so war das kein großer Schritt“, erzählt er beinahe bescheiden von der Umstellung, die - wie man weiß - mit viel Arbeit und Bürokratie einhergeht.

Auch der Hanfanbau war eine durchdachte Entscheidung zu Hofe: Schließlich ist diese beeindruckende Pflanze in ihrer Vielseitigkeit unübertroffen und hält den klimatischen Veränderungen, mit denen man sich in der Landwirtschaft in den letzten Jahren auseinandersetzen muss, gut stand. Ebenso wie der Ölkürbis, der hier neben der Mastviehwirtschaft schon länger eine tragende Rolle spielt. Man ist also gut aufgestellt in der Familie Hofbauer.

Besonders, seit Sohn Markus sich weiteren Ideen der Verwertung zuwandte. Sein erstes Experiment galt den Kürbiskernen, die er zu kostbarem Öl pressen ließ. Und wer ein neues Produkt kreiert, der möchte natürlich auch wissen, wo er damit im Vergleich liegt.

Was also liegt näher, als eine Probe nach Wieselburg zu schicken, um sich den dortigen Verkostungsexperten zu stellen. Dass sein Kürbiskernöl dann tatsächlich vom Fleck weg zum besten von ganz Österreich gekürt wurde, konnte der Jungbauer erst mal kaum glauben. „Ich habe dreimal angerufen, um mich zu vergewissern, was die Auszeichnung zum „Ölkaiser“ nun tatsächlich bedeutet“, schmunzelt er heute über seine erfolgreiche Premiere.

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

9

COVERSTORY

1. ÖLKAISERS HANFÖL 2020 Auch heuer hat Markus Hofbauer wieder eine Premiere geschafft.

Das brandneue Bio-Hanföl wurde ebenfalls zum besten im Land gekürt.

2. ÖLKAISERS KÜRBISKERNÖL Der erste Streich war die Prämierung des Bio Kürbiskernöls im Jahr 2019 zum besten seiner Sorte in Österreich.

2020 wurde die neue Abfüllung mit Gold prämiert.

3. WAS NEUES: KÜRBISKERNMUS 100 % Kürbiskerne werden fein zu Mus vermahlen und in Kürbiskernöl getränkt. Perfekt zum Kochen oder für manche sogar als Brotaufstrich.

1

4. THE WINNER TAKES IT ALL Überglücklich ist Markus Hofbauer nicht nur über seine Medaillen. Auch dass wir sofort bereit waren, unseren Fehler zu korrigieren, freut ihn sehr. „Da fühlt man sich ernst genommen, wenn man nicht abgeschasselt wird.

Fehler können schließlich überall passieren!“ 5. NEWCOMER HANF Hanf in die Landwirtschaft mit aufzunehmen, hat sich bei Hofbauer bereits richtig bezahlt gemacht.

Auch der Jungbauer zeigt sich bescheiden und hält diesen Erfolg für keine persönliche Glanzleistung. „Dass schon seit Generationen so auf die Qualität unserer Böden geachtet wird, schlägt sich eben auch bei den Früchten nieder. Es müssen viele Faktoren zusätzlich passen, um ein erstklassiges Produkt zu fabrizieren.“ Dazu kommt der richtige Zeitpunkt - sowohl beim Anbau wie auch bei der Ernte und natürlich die regelmäßige Pflege der Felder, was speziell in der biologischen Landwirtschaft von großer Bedeutung ist.

Mit einer ausgeklügelten Erntemaschine werden die Ölkürbisse dann aufgebrochen und die wertvollen Kerne eingesammelt. „Dann heißt es schnell sein“, erzählt Markus von der Tag- und Nachtarbeit der Ernte. „Denn die Kerne müssen zügig vom verbliebenen Fruchtfleisch getrennt und sauber gewaschen werden, damit sich keine Gärung entwickelt.“ Eine anstrengende Zeit, die die Landwirte aber mit herausragender Qualität belohnen kann.

10

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

2

3

KÜRBISKERNÖL Ein Schatz der Natur ★ reich an gesundheitsförderndem Chlorophyll ★ Linolsäure, Phytosterine und mehrfach ungesättigte Fettsäuren für ein gesundes Herz-Kreislaufsystem ★ schützt mit seinen Inhaltsstoffen vor freien Radikalen ★ der hohe Gehalt an Vitamin E macht es zu einem echten Anti AgingWunder ★ direkt aus der Region hat das Öl einen ökologischen Minifußabdruck ★ nur kalt genießen! ★ reines Öl hat seinen Preis - Achtung vor gepantschten Billigangeboten

Viel Arbeit und Fleiss, aber auch Intuition und Fingerspitzengefühl sind dabei gefragt, damit am Ende ein großartiges Premiumprodukt in die Flasche findet.

Dass Markus Hofbauer da auf die Erfahrung von Generationen im Ackerbau zurückgreifen kann, macht ihn besonders stolz.

Neben den Ölkürbissen gedeihen übrigens auch Speisekürbisse auf den Hofbauerschen Äckern, die ihren Weg nach der Ernte in den Handel finden, und auch die Kürbiskerne finden vielfältige Verwendung als geröstete Knabberkerne und zu einer besonderen Spezialität vermahlen - dem Kürbiskernmus!

HOFBAUERS HANF Nicht minder arbeitsam ist übrigens die Ernte der Hanfsamen,

HANFÖL Ein Schatz der Natur ★ reich an gesundheitsförderndem Chlorophyll ★ berühmt für sein optimales Fettsäuremuster und ein Aminosäureprofil, das dem menschlichen nahekommt ★ mit dem idealen Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen ★ enthält entzündungshemmende Gamma-Linolensäure und Antioxidantien ★ direkt aus der Region hat das Öl einen ökologischen Minifußabdruck

4

★ nur kalt genießen!

5

★ geschmacklich gibt‘s große Unterschiede ausprobieren lohnt sich, denn dieses Hanföl rockt!

wenngleich die Hanfpflanze als ein guter Bodenverbesserer gilt und sich gut gegen unerwünschten Beiwuchs durchzusetzen weiß. Doch geht es an die Ernte der winzigen Nüsschen, ist der richtige Zeitpunkt ebenfalls ein wichtiges Kriterium zu höchster Qualität.

Obwohl es mit dem neuen Pflanzenmitglied hier noch nicht allzuviel Erfahrung gibt, scheint dies doch perfekt gelungen zu sein. Denn auch das Hanföl wurde prompt bei seinem Erstantritt in Wieselburg zum „Ölkaiser 2020“ unter den Hanfsamenölen gekürt.

Der erfahrene Landwirt Leopold Hofbauer braucht also ein wachsames Auge und ein gutes Gefühl, damit die Hanfsamen zum Erntezeitpunkt schön reif und gehaltvoll sind und der Wettergott gerade gnädig gestimmt ist.

Wer nun Hanföl schon einmal verkostet hat und jetzt gleich abwinkt, weil ihm der Geschmack so gar nicht liegt, dem sei dringend eine Verkostung bei Markus Hofbauer (Doberndorf Nr. 14) angeraten. Denn dass dieses Hanf-

produkt zum österreichweiten Sieger gekürt wurde, ist beileibe kein Zufall!

Das Öl hat nichts vom oft so herben Geschmack von Hanföl. Es ist erstaunlich mild und rund mit einem sanften sehr dezenten Anklang des typischen Hanfaromas.

Dass die gestrengen Ab Hof-Verkoster da besonders beeindruckt waren, ist also kein Wunder.

Bei so viel erfolgreicher Kreativität darf man schon gespannt sein, mit welcher Innovation uns der Biohof Hofbauer noch überraschen wird ...

ERFAHREN.EHRLICH.ERLEBEN.

Holen Sie sich jetzt Ihren Suzuki Bonus im Wert von € 2021 SX4 S-CROSS HYBRID: Verbrauch „kombiniert“ 5,6 – 6,2 l/100 km, CO2-Emission 127 – 140 g/km** VITARA HYBRID: Verbrauch „kombiniert“ 5,7 – 6,2 l/100 km, CO2-Emission 128 – 141 g/km**

auf alle Suzuki SX4 S-CROSS und VITARA-Modelle* bis 31. März 2021 bei Ihrem Suzuki Händler

Bonus inkl. Händlerbeteiligung. Aktion gültig für alle SX4 S-CROSS und VITARA Modelle bei teilnehmenden Suzuki Händlern von 01.01. – 31.03.2021. ** WLTP-geprüft. Irrtümer, Druckfehler und Änderungen vorbehalten. Symbolfotos. Mehr Informationen auf www.suzuki.at oder bei Ihrem Suzuki Händler.

*

3860 Heidenreichstein Telefon 02862/52382 www.auto-hoermann.at

3830 Waidhofen a.d. Thaya Telefon 02842 - 20 575 Wald4tlerin FRÜHLING 2021 www.kfz-nitsch.at

11

Gutscheine aller Betriebe in

DA NEUE EMSER N-LOKAL 2021

12

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

n allen Betrieben einlosbar. u utu sctt h sse n cci h h DeluDDxe eeiin n el uxe

Frühlingserwachen

an der Donau

Neuseen Spei e Neun e k a r Get Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

13

MODE & BEAUTY

Es muss nicht immer ein fix-fertiges Kosmetikprodukt sein.

Mit einfachen Zutaten kann man sich ganz natürliche Naturkosmetik selbst machen. Rezeptideen gibt‘s hier:

#1 STRAFFENDE GESICHTSMASKE Dafür verwenden wir Papaya und Avocados. Denn das in der Papaya enthaltene Enzym Papain ist gut für den Teint, außerdem wirkt sie wie ein Peeling auf die Haut.

Zutaten: ☆ 1 Teelöffel Honig ☆ 1 Teelöffel Olivenöl ☆ 1 Eigelb ☆ 100 g Papaya ☆ 1/2 Avocado So geht‘s: Die Avocado und die Papaya sorgfältig pürieren.

Danach die restlichen Zutaten zufügen.

Anwendung: Auf die gereinigte Haut auftragen und 10 bis 15 Minuten einwirken lassen. Danach das Gesicht mit Wasser gründlich abspühlen.

Zutaten: ☆ 50 g Honig ☆ 50 g Bio Pflanzenöl ☆ 5 g Bienenwachs So geht‘s: Kokosöl und Bienenwachs in einem Topf über einem Wasserbad erhitzen, bis alles geschmolzen ist. Wenn Sie lieber einen Lippenbalsam mit Farbe haben möchten, kann man

14

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

Grahofer Rezept von Eunike e“ „Wildnisapothek aus ihrem Buch einfach ein bisschen von dem Lieblingslippenstift dazumischen. Tasten Sie sich aber mit der Farbe langsam heran, damit der Lipbalm nicht zu knallig wird. Am besten in kleine Glastigel füllen, die man wiederverwenden kannst.

Anwendung: Auf die Lippen auftragen. Wichtig, vor allem im Winter immer einen dabei haben.

 ADOBESTOCK

#2 LIPPENBALSAM

#3 VEGANE BODYLOTION Eine Bodylotion nur mit den hochwertigsten Zutaten für trockene und gereizte Haut ist ganz einfach selbstgemacht. Nach Belieben kann man sie auch mit anderen oder ganz ohne Aromaöle zubereiten.

Zutaten: ☆ 10 g Mandelöl ☆ 100 g Kakaobutter ☆ 150 g Kokosöl ☆ Ein naturreines Aromaöl nach Wahl (z.B.: Orange, Ylang Ylang oder Vanille) So geht‘s: Mandelöl, Kokosöl und Kakaobutter in einem Topf über einem Wasserbad erhitzen, bis alles geschmolzen ist.

Danach kühl stellen bis die Masse etwas andickt (ca. 20 Minuten), dazwischen immer wieder umrühren. Danach das Aromaöl nach Wahl einträufeln. Bedenkt dabei aber, dass jedes Öl eine andere Wirkung auf unsere Haut hat.

Die Masse mit dem Handmixer aufschlagen, damit die Lotion samtigweich und fluffig wird.

Luftdicht im Kühlschrank aufbewahrt hält die Bodylotion ungefähr drei Monate.

#4 ANTI-FALTEN-MASKE Für unsere Anti-Falten Maske verwenden wir Karotten.

Keine Sorge, dadurch verfärbt sich das Gesicht nicht.

Die Inhaltsstoffe der Karotte sind einfach perfekt für unsere Haut!

Zutaten: ☆ 1/2 Zitrone ☆ 1 Esslöffel Honig ☆ 2 mittelgroße Karotten ☆ 1 Esslöffel Olivenöl So geht‘s: Zuerst die Karotten schälen, in kleine Stückchen schaben, weichdünsten und zu Brei pürieren.

In das Karottenpüree dann die restlichen Zutaten mischen. Vorsicht bei der Zitrone, sollte Ihre Haut eher trocken sein, bitte sparsamer damit umgehen und lieber nur bis zu zehn Tropfen verwenden.

Anwendung: Auf die gereinigte Haut auftragen und 10-15 Minuten einwirken lassen. Danach das Gesicht mit Wasser gründlich abspülen.

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

15

MODE & BEAUTY 2 1 4

3

5

6

7

Ultimate Grey & Illuminating PANTONE BRINGT UNS IN DIESEM JAHR GENAU, WAS WIR JETZT BRAUCHEN: FRÖHLICHE LEUCHTKRAFT, DIE DOCH NOCH VON EINIGEM SCHATTEN BEGLEITET WIRD. MODISCH GESEHEN JEDENFALLS EINE TOLLE KOMBI!

8

11

10 12

9

16

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

5 1

3

6

2

4

7 8

9 10

11 1. LUISA CERANO 2. OUI 3. WELOVEPR 4. TAMARIS 5. MARC CAIN 6. RINASCIMENTO 7. LUISA CERANO 8. LUISA CERANO 9. MARC CAIN 10. NEUBAU BY WUTSCHER 11. KENNEL&SCHMENGER LINKS: 1. MARC CAIN 2. LUISA CERANO 3. LUISA CERANO 4. MARC CAIN 5. TAMARIS 6. PANDORA 7. HÖGL 8. MARC CAIN 9. HÖGL 10. TAMARIS 11. MARC CAIN 12. MARC CAIN

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

17

Besonderes Service in besonderen Zeiten: ★ Private Shopping außerhalb der Öffnungszeiten, Shoppingvergnügen auf 400 m² mit persönlicher Beratung Vereinbaren Sie jetzt einen Termin unter 0660 600 46 60 ★ Lieferservice Gerne schicken wir Ihnen und Ihren Lieben ein Modepaket Ihrer Wahl oder einen Modegutschein zu. ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ KORALLE! Ein Schlagwort im heurigen Modefrühling ist „Broken Chic“. Elegante, klassische Teile werden mit sportlichen kombiniert. So entsteht ein neuer Look.

Der Long-Blazer wird mit dem Hoodie aufgebrochen. Lassen Sie sich inspirieren – wir beraten Sie gerne!

HMACK: C S E G N I E M Z GAN

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G G / / F O T O S : W A L D 4 T L E R I N

MODEVIELFALT FÜR EINEN FRÖHLICHEN FRÜHLING!

Die Candytöne sind heuer total angesagt!

Zarte Pastellfarben, hier in hellblau, bringen Frische. Ideal für jeden Spaziergang sind Steppjacken - lässig, sportlich und feminin.

Zurück zur Natur geht es mit der Mode. Natürliche Materialen wie Baumwollqualitäten, Tencel und Leinen fühlen sich nicht nur toll an, sondern schauen auch super aus.

* * * S C H U H M O D E Z U R V E R F Ü G U N G G E S T E L LT V O N S C H U H H A U S S C H I M M E L , W A I D H O F E N * * * D I E A U F N A H M E N E R F O L G E N U N T E R E I N H A LT U N G D E R F E S T G E L E G T E N M A S S N A H M E N Z U R V E R M E I D U N G D E R A U S B R E I T U N G V O N C O V I D - 1 9

18

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

Ulrike Ramharter KG 3830 Waidhofen, Raiffeisenpromenade 2E | Tel: 02842 53 994 www.ramharter-mode.at

ZARTE ROMANTIK, VERSPIELTE DETAILS UND GRÖSSENVIELFALT

Lily Bliss Mit dem eleganten Weiß einer Lilie leitet die neue Dessous-Serie „Lily Bliss“ die Frühlingssaison ein.

D

ie Serie „Lily Bliss“ bietet eine große Modellauswahl, sodass jede Kundin die Schnittform findet, die perfekt zur ihr passt. Feine Spitze mit zarten Blättermotiven, mal dezent, mal opulent eingesetzt, macht jedes Modell zu einem Highlight. Hochwertige Materialien und Verarbeitungstechniken perfektionieren die Umsetzung dieser raffinierten Dessous, die sich auch ideal für den Alltag eignen.

Die passende Schnittform für jeden Geschmack:

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G , F O T O S PA L M E R S

☆ Der Schalen-BH aus der Serie Lily Bliss überzeugt durch die Kombination aus besonders leichter Microfaser und feiner Spitze mit zarten Blättermotiven (bis Gr. 85D) ☆ Der Triangel-BH ohne Bügel hebt den Tragekomfort auf das nächste Level und sorgt für besonderes Wohlfühlen. ☆ Der Bügel-BH in der Serie ist ungefüttert und bis zu Größe 95D oder 85E erhältlich. ☆ Ergänzt werden sie mit der aufregenden Brazilian Panty oder dem beliebten Minislip aus weicher Microfaser.

Komfortabel und nachhaltig: PALMERS Natural Beauty Kundinnen, die sich für die Wäscheserie „Natural Beauty“ entscheiden, werden sofort merken, wie außergewöhnlich weich sich TENCEL™-Modalfasern auf der Haut anfühlen. Die Serie umfasst bügellose BHs, Tops und Höschen in komfortablen Schnitten und den klassischen Farben Off White, Skin und Schwarz. Neben MODAL by TENCEL™ kommt hier auch SeaCell™, eine ganz besondere Faser aus Cellulose und Algen, zum Einsatz.

Sie wird in innovativen umweltfreundlichen Prozessen in einem besonders energie- und ressourcenschonendem Ablauf produziert.

Mit dieser patentierten Technologie wird die Alge direkt in die Cellulosefaser integriert, wodurch die Wirkung und die damit verbundene hohe Qualität auch nach zahlreichen erhalten Waschvorgängen bleibt.

PALMERS zeigt damit, dass das Unternehmen nicht nur für beste Passform, beste Qualität und Beratung steht, sondern auch für die zeitge-mäßen Materialien. Überzeugen Sie sich selbst von der stilvollen Frühjahrskollektion von PALMERS, die mit kompetenter Beratung ins Waldviertel kommt, um das Vergnügen unvergleichlichen Tragekomforts für Sie perfekt zu machen!

Alexandra Kober Filialleitung Palmers Zwettl

Wir freuen uns, als neue Filialleiterin Alexandra Kober zu begrüßen! Unserer Tanja wünschen wir für die bevorstehende Familienzeit alles Gute und ganz viele bezaubernde BabyMomente!

Tanja Mengl Palmers Zwettl 3910 Zwettl, Landstraße 39 T 02822 52471 61 f palmerszwettl Mo - Fr 9-12 und 14-18 Uhr | Sa 9 - 12 Uhr

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

19

MODE & BEAUTY

r e d Le r e v allo

id, Hose e l K , e k Jac Mantel, e)Leder k a F ( ck lpunkt! oder Ro e t t i M 21 im steht 20

20

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

3910 Zwettl, Landstraße 15 | T 0699 1044 7466

SCHÄTZE AUS 20 JAHREN Karikaturen aus den

FOTOS: Marc Cain MODELLE: Marc Cain, Luisa Cerano

Eibl Erich, DerSchilling-Hai (Detail), 1988 © Erich Eibl - Landessammlungen NÖ

Landessammlungen Niederösterreich 21.02.2021 – 30.0 1.2022

karimu_Schaetze_INS_waldviertlerin_89x128_RZ.indd 1

29.01.21 17:16

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

21

l d e i r F

sstücke g n i l b e i L e ...für Ihr

2070 Retz / Hauptplatz 10 / T 02942 2236 / 22

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

w w w. f r i e d l - m o d e . a t

Was du denkst - bist du Was du bist - strahlst du aus Was du ausstrahlst - ziehst du an.

Was du anziehst - bestimmt dein Leben.

Im Lockdown erkannt: Anziehen ist unsere Leidenschaft.

(Buddha) (Familie Friedl)

Wir sorgen dafür, dass Sie sich mit unserer Mode gut fühlen.

Danke an Familie Bergmann für die einzigartige Location!

Damit wir uns ohne Masken zeigen dürfen, haben wir uns natürlich alle testen lassen.

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

23

REPORTAGE

24

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

EIN SEHR SPEZIELLES JAHR LIEGT HINTER UNS, DAS VIELES DURCHEINANDER GEWIRBELT HAT. DOCH OFT SIND ES JA GERADE DIE KRISEN, DIE UNSEREM LEBEN EINEN SCHUBS GEBEN, DER UNS IN EINE NEUE RICHTUNG BRINGT UND UNSER LEBEN PLÖTZLICH VIEL BESSER MACHT. WIR HABEN EIN PAAR MUTMACH-GESCHICHTEN FÜR SIE ZUSAMMENGETRAGEN, DIE

 ADOBESTOCK

GENAU DAS BEWEISEN ...

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

25

REPORTAGE

MELANIE BRAUNSTEINER, MRS. STITCHED

Von Krisen geschüttelt

M

it einer schweren Hüftfehlstellung geboren, war schon der Start ins Leben von Melanie Braunsteiner nicht einfach - Selbstzweifel und Depression begleiteten sie schon durch ihre Kindheit. Erst in der Pubertät wurde die Hüfte operativ korrigiert. Jahre später kam es durch diese Vorgeschichte und aktuelle belastende Ereignisse wieder zu psychologischen Problemen und Burnout, was letztlich sogar in einem Suizidversuch endete. „Mehrere Wochen in der Psychiatrie brachten mir letztlich die Erkenntnis: Es geht weiter, immer weiter ... ob du willst oder nicht. Und es liegt an mir, was ich daraus mache. Hier habe ich auch meine Kreativität entdeckt.“ Als wieder Ruhe im Leben einkehrte, keimte der Kinderwunsch auf. Die erste Schwangerschaft wurde in den letzten Wochen vor Geburtstermin schwierig, denn das Baby drückte Melanies Harnleiter ab, was massive Nierenkoliken verursachte. Aus diesem Grund und aufgrund der früheren Hüftoperation wurde das Baby mit Kaiserschnitt zur Welt gebracht.

Die zweite Schwangerschaft gestaltete sich aufgrund problematischer ärztlicher Versorgung schwierig, doch auch Melanies zweites Mädchen kam glücklicherweise gesund zur Welt.

Beim dritten Versuch, die Familie komplett zu machen, erlitt die Waldviertlerin eine Fehlgeburt und schlitterte wieder in eine Depression.

26

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

Wenn du denkst, es geht nicht mehr, kommt von irgendwo ein Lichtlein her ...

Erst eine weitere Schwangerschaft schenkte dem Paar einen gesunden Bub, wenngleich ein Knoten in der Nabelschnur wieder einigen Schock verursachte. Als sich dann wenig später herausstellte, dass es zu Verwachsungen zwischen Blase und Gebärmutter gekommen war, stand wiederum eine Operation auf dem Plan. „Für mich war es ein absolutes Drama mit nicht mal 35 Jahren meine Gebärmutter zu verlieren. Da war sie wieder – die Depression!“ Die rettende Idee kam von Melanies Ehemann: Er kaufte eine Stickmaschine und eröffnete für sie eine Firma, in der Hoffnung, dass Raum für Ruhe und Kreativität einen hilfreichen Weg aus der Depression darstellen konnte. „So ist „Stitched“ entstanden. Ich habe erste Aufträge erhalten, die Kunden waren happy und kamen wieder. Ich war froh, mein eigenes Geld zu verdienen und dabei trotzdem für meine Kinder da sein zu können.“

Doch bald legte das Schicksal den nächsten Stein in Melanies Weg: Bei einem Auffahrunfall blieb ihr ein Schaden an der zuvor ohnehin schon beleidigten Halswirbelsäule, wodurch ihre Hände beeinträchtigt wurden. Ein Jahr später der nächste Schock: Beinbruch und sechs Wochen Rollstuhl! „Doch wir machen weiter. Jeden Tag treffen wir die Entscheidung, sodass es für uns passt. Und doch kommen uns halt immer irgendwelche Sachen dazwischen“, erzählt Melanie Braunsteiner. So als ihr Mann erst kürzlich mit der Vorstufe zum Herzinfarkt mit dem Notarzthubschrauber abgeholt werden musste. Auch wenn es ihm jetzt wieder gut geht, bleiben doch Sorge und Ängste zurück.

Bei all dem ist Melanie stolz darauf, ihr Stickereiunternehmen (stitched.at) am Leben halten zu können und ihre wunderschönen Unikate zu produzieren. „Auch wenn meine Arbeit nicht kostendeckend ist, liebe ich, was ich tue und es tut mir gut. Es ist einfach schön zu sehen, wenn Menschen Freude daran haben!“

5

JAHRE GARANTIE1

D E R N E UE CUPR A F O R M E N TO R SPORTLICH UNTERWEGS AB 150 PS. JETZT AUCH ALS E-HYBRID 245 PS DSG ERHÄLTLICH. AB € 32.970,–2 CUPRAOFFICAL.AT/FORMENTOR Verbrauch: 6,4–9,0 l/100 km. CO2-Emission: 144–204 g/km. Stand 02/2021. Symbolfoto.

1 CUPRA Garantie von 5 Jahren bzw. 100.000 km Laufleistung, je nachdem, was früher eintritt.

2 Unverbindl., nicht kart. Richtpreis inkl. MwSt. und NoVA (1.5 TSI 110 kW/150 PS).

CUPRA-Verkaufsbetrieb

NEUER CUPRA SCHAURAUM AB MITTE MÄRZ GEÖFFNET! Autorisierte Servicebetriebe

AUTOHAUS

EISSNER A-2020 Hollabrunn, Fachleutnerstraße 5 Telefon +43 2952 2584 www.eissner.at

A-3580Horn, HornIm Gewerbepark 2-4, Telefon +43 2982 3955-0, www.autohaus-waldviertel.at A-3580 Im Gewerbepark 2-4 Telefon +43 2982 3955-0 www.autohaus-waldviertel.at

AUTOHAUS

AUTOHAUS

A-3631 Ottenschlag, Spitzer Straße 37 Telefon +43 2872 7292 www.meisner.at

A-3910 Zwettl, Kremser Straße 34 Telefon +43 2822 52281 www.autohaus-berger.at

MEISNER

BERGER Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

27

REPORTAGE

MICHAELA THOMASER, TRENDSCOUT & PLANUNGSPROFI

Gemischtes KrisenDoppel  P R I VAT

ALEXANDER MOSER, MACHTS WIEDER HEIL

Dreamteam all around: Michaela Thomaser & Alexander Moser

D

en ersten Spurwechsel in der damaligen Jungfamilie legte der gelernte Mechaniker Alexander Moser aufs Parkett.

Erst mal eigentlich per Zufall, weil er - um einen Gebrauchtwagen günstig zu kaufen - einen kaputten Tacho reparierte.

Dass das der Auftakt eines sehr erfolgreichen Geschäftsmodell sein sollte, war damals natürlich noch nicht klar, doch es dauerte nicht lange, da sprach sich sein Geschick herum und die ersten Reparaturaufträge trudelten ein.

Bald musste der Schrankraum von Lebensgefährtin Michaela geräumt und zur „Betriebsstätte“ umgewidmet werden. Tagsüber erledigte Alexander seinen Job als Mechaniker, nachts reparierte er Elektronisches. So erfolgreich, dass er 2007 sein eigenes Unternehmen gründen konnte (mosertronik.com). Längst ist seine Firma mit der Reparatur von Steuergeräten aller Art mit neun Mitarbeitern zum Marktführer in Österreich avanciert.

28

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

Michaela Thomaser hatte zu jener Zeit schon ihren ersten Spurwechsel von der Receptionistin zur Bäderplanerin absolviert. Neben ihrem Job und der Familie unterstützte sie Alex beim Aufbau seines Unternehmens. Alles lief richtig gut. Jedenfalls so lange, bis der Stress übermächtig wurde und der Spagat zwischen Job und Familie die Frohnatur zu zerreißen drohte. Und weil aufgeben keine Option für die toughe Karrierefrau war, musste der Körper erst richtig schlapp machen, um sie auszubremsen. Ein Totalzusammenbruch mit schwerem Erschöpfungssyndrom bis zu Wahrnehmungsstörungen waren die Folge und setzten Michaela Thomaser erst mal schachmatt.

Jetzt war es an Alexander Moser, seine Frau zu unterstützen, die sich langsam erholte. Der lange Krankenstand, der ihr von den Ärzten verordnet wurde, wurde bald langweilig und so entschloss sie sich, die Zeit mit einer neuen Ausbildung zu überbrücken.

Über das Arbeitsmarktservice absolvierte sie die Ausbildung zum MultimediaCoach. Die erlernten Themen wie Werbung und Marktkommunikation ließen sich ganz wunderbar bei Mosertronik anwenden und so hatte Michaela ein neues Aufgabengebiet gefunden, mit dessen Hilfe sie sich zunehmend mehr erholte.

Nach eineinhalb Jahren merkte sie aber, wie sehr sie die Kreativität ihres alten Jobs vermisste. Und da Alexander Mosers Unternehmen richtig gut lief, beschloss sie, zusammen mit einer ehemaligen Arbeitskollegin wieder ins Planungsbusiness einzusteigen. Zusammen gründeten sie mit Planbar (planbar.pro) 2014 ein Unternehmen, das sich anfangs nur auf Bäder spezialisiert hatte. Auch als viele Beobachter davon abrieten und unkten, dass man mit dieser Dienstleistung nicht überleben kann, blieben die beiden ihren Träumen treu.

Heute kann Michaela Thomas darüber nur schmunzeln. Auch wenn sich die Wege der Kolleginnen zwischenzeitlich weitgehend getrennt haben, läuft das Planungsgeschäft gut und wurde längst von Bad auf den gesamten Wohnraum erweitert. Und nach aufregenden Jahren können die beiden heute zufrieden auf gleich zwei erfolgreiche Firmen und eine glückliche Familie blicken. Auch wenn der Spurwechsel manchmal einen richtigen Tritt in den Allerwertesten abverlangt – Ende gut, alles gut!

Alte Mühle neuer Start

M

it dem Spur wechseln kennt sich Evelyn Bäck schon gut aus.

Schließlich hat sie vor einigen Jahren ihren Job im Marketing an den Nagel gehängt und sich ganz ihrem Hobby, dem Bierbrauen, verschrieben. 2017 übersiedelte sie ihre Brauküche von der eigenen Garage in eine aufgelassene Brauerei im Schloss Walpersdorf, wo aus dem privaten 30 Liter-Kochtopf die „Hopfenspinnerei“ (hopfenspinnerei.at) mit einem kleinen Sortiment an eigenen Craft-Bieren entstand.

Rasch konnten die ersten Prämierungen eingefahren werden. So viel Erfolg schrie förmlich nach einem eigenen Craftbier-Shop, der im Herbst darauf eröffnet wurde.

Doch die Restriktionen im Vorjahr machten auch der Bier-Autodidaktin einen gewaltigen Strich durch die Rechnung. „Ich hatte schon Anfang 2020 mit dem Schlimmsten gerechnet und den Shop in St. Pölten daraufhin im Sommer wieder aufgelassen, um nicht in finanzielle Schwierigkeiten zu geraten.“

 P R I VAT / H O P F E N S P I N N E R E I

EVELYN BÄCK, BRAUMEISTERIN

Wenn sich eine Türe schließt ...

Schon länger war die Biersommeliere mit ihrem Partner auf der Suche nach einer geeigneten Location, in der sich Leben und Job gut vereinbaren lässt. Und während sich die Tür zum Shop schloss, erschien mit der Gabler-Mühle in Waidhofen auch schon ein geeignetes Objekt am Waldviertler Horizont.

Die Zeit des verordneten wirtschaftlichen Stillstands wird nun zur Renovierung der alten Mühle genützt, die künftig ihr Lebensmittelpunkt wird. Wohnen, Brauen, Brau-Workshops und Eventlocation lassen sich hier perfekt vereinen. Und der intakte Mühlentrakt soll auch für Besucher erhalten bleiben.

Jetzt € 4.000,– Förderung sichern!*

EQC 400 4Matic Austria Edition Voll förderfähig. ab

€ 59.980,–

Der neue EQC ist der Mercedes unter den Elektrischen – er besticht durch unvergleichliches Design, innovativste Technologie und eine Reichweite von bis zu 471 km – mit einer einzigen Ladung!

Kurzum: Fahrspaß ist jetzt elektrisch!

EQC 400 4MATIC Austria Edition

Stromverbrauch im komb. Testzyklus (WLTP): 19,7–20,3 kWh/100 km; CO2-Emissionen: 0 g/km.

AV NÖ GmbH Kremser Straße 38 3910 Zwettl

Bruttolistenpreis € 59.980, *Herstellerförderung € 2.000,-, Förderung Bund € 2.000,-, Angebot gültig bis 30.06.2021 bzw. solange der Vorrat reicht. Abbildung ist Symbolfoto.

Tel. 02822/53525 office@av-noe.at

Wald4tlerin

www.av-noe.at 29

FRÜHLING 2021

IRENE KOHLHOFER, HUNDETRAINERIN

Besser spät, als nie!

S

eit ihrem jungen Erwachsenenalter litt Irene Kohlhofer (56) an Depressionen. Erst 2013 wurde, was ihr früher als Launenhaftigkeit verübelt wurde, entsprechend diagnostiziert. Doch auch ihre psychatrische und psychotherapeutische Behandlung brachte keine Besserung, im Gegenteil, sie fühlte sich immer schlechter. Bis es im April 2014 zu einem Totalzusammenbruch kam. „Doch nach zwei Wochen in einem tiefen dunklen Loch geschah etwas Faszinierendes und ich weiß bis heute nicht, wie das passierte“, erzählt die einstige Wienerin, die plötzlich die Idee hatte, von der Großstadt aufs Land zu ziehen. „In ein Haus mit Garten, wo ich zusätzlich zu meiner kleinen Shih Tzu-Hündin noch einen zweiten größeren Hund haben konnte. Nachdem ich wochenlang ständig geweint hatte, war damit plötzlich Schluss. Ich hatte einen Plan und es ging mir schlagartig besser!“ Schon bald darauf kündigte sie ihren sicheren Job und ihre Wohnung, ohne zu wissen, wie sie ihr zukünftiges Landleben – ganz ohne Reserven – finanzieren sollte. „Ich dachte darüber auch gar nicht nach. Ich war im Krankenstand und wusste nur, dass ich genau das jetzt tun musste.“ Einen Monat später hatte Irene Kohlhofer ihr neues Zuhause in einem Mietshaus mit Garten im Waldviertel gefunden.

Familie und Freunde waren sehr besorgt, denn die „Aussteigerin“ ließ alles zurück.

Zu Sommerbeginn übersiedelte sie und wenig später zog ein Portugisischer Wasserhund-Welpe bei ihr ein. „Ich fuhr weiterhin einmal wöchentlich nach Wien zur Psychotherapie, doch eigentlich ging es mir bereits viel besser. Ich liebte mein neues Leben und machte mir verrückterweise überhaupt keine Sorgen!“

30

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

Auf den Hund gekommen

Eines Tages hatte ich plötzlich die Idee, eine Hundeschule zu gründen. Ich machte spontan eine Ausbildung zur Erziehungsberaterin für Hunde, suchte mir einen geeigneten Platz, den ich pachtete und ein Jahr später eröffnete ich meine Hundeschule (hundeschule-mold.at).

Das ist nun bald sechs Jahre her und alles läuft gut für Irene Kohlhofer. „Ich liebe meine Arbeit mit den Hunden und wenn ich meinen Kunden Glauben schenken darf, mache ich sie auch gut. Einige meiner langjährigen Kunden sind mittlerweile sehr gute Freunde geworden, wie ich sie in Wien nie hatte - und dafür bin ich unendlich dankbar.

Anfang 2016 zog mit einem Terrier-Mischlingswelpe ein dritter Hund bei der Hundeflüsterin ein, die ihr Leben nun in vollen Zügen genießt.

„Therapie brauche ich schon lange nicht mehr und so verrückt es ist, aber ich bin dankbar für den Zusammenbruch, den ich damals hatte. Auch wenn ich bis heute nicht weiß, woher die Idee, die Energie und der Mut kamen, mein bisheriges Leben so komplett über Bord zu werfen. Es hätte so viel schief gehen können! Wie verrückt war es, alles hinzuschmeißen und völlig ohne Plan ins Waldviertel zu ziehen?“ Da haben die Schutzengel wohl ganze Arbeit geleistet, denn schließlich hat sich nicht nur alles in Wohlgefallen aufgelöst, sondern Irene Kohlhofer ein Leben beschert, in dem sie so glücklich ist, wie nie zuvor!

Regionalität im Trend

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

W

ohntrends im Jahr 2021 spiegeln die Sehnsucht nach Geborgenheit und Struktur wider. Der Wunsch nach Individualität und persönlicher Note sowie das Interesse an Qualität und Wertigkeit ist dabei mehr denn je zu orten. Eigens angefertigte Stücke und Maßarbeit heimischer Hersteller stehen dabei auf der Kundenwunschliste ganz weit oben.

Klar abgegrenzte Zonen triggern, so Hirnforscher MMag. Dr. Holzinger, das Gehirn in die gewünschte Richtung und steigern das Wohnerlebnis. Je mehr man sich mit der jeweiligen Einrichtungssituation identifizieren kann, umso schneller stellen sich körperliche- und geistige Bedingungen darauf ein.

„HOFFICE“ ERFORDERT AUSZEIT

Revitherm setzt mit seinen Liegen dort an und konzipiert diese zur täglichen Entspannung und Regeneration. Das innovative Möbel kombiniert Infrarot – erzeugt durch Amethystkristalle – mit seiner speziellen Herz-Waage-Liegeposition zum einzigartigen Wohlfühl-

Home und Office verschmelzen zukünftig an einem Ort. Wohnexperten empfehlen dabei, nicht auf Bereiche für Entspannung und Regeneration zu vergessen.

FUNKTIONALITÄT & DESIGN

Revitherm-CEO Gottfried Strasser

erlebnis. Jede Liege wird auf Bestellung gefertigt, verschiedenste Stoffdesigns bis hin zu hochwertigem Leder, sowie diverse Holzoptiken stehen dabei zur Auswahl.

Dies ermöglicht die individuelle Anpassung an diverse Wohnbereiche. Bei der Produktion wird auf Nachhaltigkeit und die Zusammenarbeit mit heimischen Lieferanten gesetzt. Getestet und bestellt werden können die Liegen bei einem der 30 Partner in ganz Österreich oder nach Terminabsprache direkt im Schauraum von Revitherm.

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

31

 ADOBESTOCK

KULINARIUM

Zutaten: ★ 250 ml Milch ★ 80 g Zucker ★ 500 g Mehl ★ 100 g Rosinen ★ 80 g Butter ★ 50 g gehackte Mandeln ★ 1 TL Zitronenabrieb ★ 1/2 Würfel Hefe ★ 1 Prise Salz ★ 2 EL Milch zum Bestreichen ★ 1 Ei zum Bestreichen ★ Hagelzucker zum Bestreuen

Zubereitung: Zuerst die Milch in einem Topf erwärmen und die Butter in kleinen Stücken hinzugeben und schmelzen lassen.

Währenddessen Zucker mit Mehl, Zitronenabrieb und Salz in einer Schüssel vermischen. Die Hefe vorsichtig hineinbröckeln. Die Milch mit der Butter in die Schüssel gießen.

Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten. Dann Mandeln und Rosinen unterkneten. Den Teig ungefähr eine dreiviertel Stunde zugedeckt ruhen lassen.

Währenddessen den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das Ei mit Milch verquirlen und damit das Osterbrot bestreichen. Danach mit Hagelzucker oder Mandeln bestreuen.

Ungefähr 30 Minuten backen.

32

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

 ADOBESTOCK

Danach den Teig gut durchkneten und zu einem Fladen formen. Auf ein Blech legen und noch einmal zugedeckt ungefähr eine halbe Stunde ruhen lassen.

OSTER

SCHMAUS Das Ende der Fastenzeit Endlich! Zu Ostern darf wieder ohne Reue fein geschlemmt werden. Deswegen werden vor allem zu Ostern üppige und leckere Speisen zubereitet, um das Ende der Fastenzeit auch gebührend zu genießen. Es gibt viele unterschiedliche traditionelle Ostergerichte, unter anderem das Osterbrot oder den Osterzopf. Doch hinter der köstlichen Beilage zu einer genüsslichen Tasse Kaffee steckt eine große Symbolik.

Nicht umsonst ist das Gebäck rund und gelblich. Die Farbe kommt vom Safran, doch auch das hat einen ganz bestimmten Grund. Form und Farbe stehen für die Kraft der Sonne. Die Früchte, die hinzugegeben werden, stehen für den Wunsch für ein fruchtbares Jahr.

man es eigentlich traditionell zu Ostern? Das Lamm steht für neues Leben und ist ein Symbol für Reinheit, Unschuld und Frömmigkeit. Es steht aber auch für das Leben, weil es nicht nur Fleisch und Milch, sondern auch Wolle für Kleidung spendet. Außerdem wurde das Schaf in vielen alten Kulturen als Opfertier verehrt, weil man ihm eine gute Beziehung zu den Göttern nachsagte. Aber es gab auch praktische Gründe: Früher war die Auswahl an Fleisch ja sowieso eher gering, zudem ist Lammfleisch besonders zart und bekömmlich, also genau das Richtige nach der Fastenzeit für unser Bäuchlein. Man muss nun heutzutage aber nicht unbedingt Lammfleisch essen, die Tradition lebt auch mit dem gebackenen Osterlamm weiter.

Ein weiterer Osterschmaus ist das bekannte Osterlamm. Aber wieso isst

Wir wünschen Ihnen eine schöne und leckere Osterzeit!

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

33

ADOBESTOCK

KULINARIUM

Doch bevor wir übers Essen reden – was wissen Sie eigentlich über Schafe?

VON LAURA VIOLETTA DIPPOLD

W

ussten Sie beispielsweise, dass Schafe sehr sanfte Tiere sind und zu den allerersten zählten, die vom Menschen domestiziert wurden? Oder wussten Sie, dass Schafe äußerst soziale Tier sind?

Sie kämpfen nur selten miteinander, bauen Freundschaften auf und trauern tatsächlich um ihre gefallenen Genossen. Und wussten Sie, warum Schafe, genauso wie Ziegen, waagerechte langgezogene Pupillen haben? Das liegt nämlich daran, dass sie Fluchttiere sind und dadurch ein weiteres Sichtfeld haben, damit sie schneller entkommen können.

Schafe können nicht nur Emotionen wie Angst, Glück, Wut, Verzweiflung, Langeweile und sogar Ekel empfinden, sie sind auch sehr wetterfühlig und werden nervös, wenn ein Gewitter aufzieht. Besonders beeindruckend sind sie auch, weil sie hochentwickelte Fähigkeiten zur Gesichtserkennung haben. Das bedeutet, dass sie unter-

34

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

schiedlichste Gesichtszüge unterscheiden können. Also: Wenn Sie mal eines treffen, immer schön freundlich sein, denn Schafe können sich ungefähr zehn unterschiedliche menschliche Gesichter über zwei Jahre oder länger merken!

DAS SCHAF UND SEIN FLEISCH. Bestimmt haben sie bereits von Lamm-, Hammel und Schaffleisch gehört, aber was genau unterscheidet diese Begriffe, wo doch all das vom gleichen Tier kommt?

Lammfleisch stammt von Schafen, die jünger als ein Jahr sind, Hammelfleisch von Tieren, die nicht älter als zwei Jahre wurden, Schaffleisch also von Tieren die mindestens zwei Jahre alt werden durften.

GESCHMACKSACHE. Lämmer werden geschlachtet, bevor sie zwölf Monate alt werden. Da wird dann unter Milch- und Mastlämmern

unterschieden. Als Milchlämmer werden jene bezeichnet, die mindestens zwei, aber nicht älter als sechs Monate alt sind. Ihr Fleisch ist besonders hell.

Mastlämmer werden bis zu einem Jahr alt. Ihr Fleisch ist bereits dunkelrosa und ganz leicht mit Fett durchzogen.

Lammfleisch ist noch einigermaßen geschmacksneutral.

Hammelfleisch hat hingegen bereits einen kräftigen Geschmack, ist dunkelrot, fest und deutlich marmoriert.

Auch Schaffleisch ist dunkelrot, stark durchwachsen und schon eher grobfasrig.

QUALITÄTSKRITERIEN. Abgesehen von Fakten wie der Haltung gibt es auch andere Qualitätsmerkmale, beispielsweise das Fett. Beim Schaf setzt ungefähr ab dem vierten Lebensmonat die Geschlechtsreife ein, wodurch das Fleisch, zunehmend typischen Schafgeschmack bekommt. Das Fleisch frühreifer Rassen ist zarter,

aber auch die Struktur der Muskelfasern ist für die Zartheit verantwortlich. Je geringer die Muskelfaserstärke, desto weicher ist das Fleisch. Ergo gilt: Umso älter ein Tier wird, desto weniger zart ist sein Fleisch.

Ungünstige Haltungsbedingungen wirken sich auch ungünstig auf die Fleischqualität aus. Aus diesem Grund ist beispielsweise auch die Anbindehaltung bei Schafe verboten, denn die Tiere brauchen viel Bewegung und Kontakt zu ihren Artgenossen. Wie jede andere Tierart dürfen auch Schafe nicht auf zu engem Raum gehalten werden. Sie sollten sowohl im Stall als auch auf der Weide genügend Auslauf bekommen.

WAS GENAU KANN MAN DENN NUN ESSEN? Den Lammsattel, das ist der Rücken des Tiers, kann man im ganzen Stück braten und danach auslösen oder gleich in Lamm-Chops zum Grillen teilten. Für die etwas feinere Küche wird der Lammsattel der Länge nach in die Lammkarrees geteilt. Diese kann man dann in eine Krone binden oder als kleinere Portionen mit je drei oder vier Rippen anbieten. Aufgeschnitten werden daraus dann die bekannten Lammkoteletts.

Ein weltbekannter Klassiker ist die Lammkeule, die man – wie auch beispielsweise beim Kalb – unterschiedlich aufteilen kann für Steaks,

Schnitzel oder Geschnetzeltes.

Zum Schmoren oder für Eintöpfe gibt es die Lammhaxen. Aber auch die Lammschulter und der Nacken eignen sich dafür. Lammbrust, -bauch und Rippenfleisch sind, wenn sie nicht zu fett sind, perfekt für Suppen, Rollbraten oder Ragouts.

EINE SCHLECHTE NACHRICHT. Lammfleisch enthält ungünstigerweise erheblich mehr Gefäßrisikostoffe als andere Fleischsorten wie Geflügel, Rind oder Schwein. Das liegt vor allem daran, dass Lammfett hauptsächlich aus gesättigten Fettsäuren besteht.

beindruckend ist der hohe Gehalt an Orotsäure, Vitamin B13, denn diese ist wichtig für den Aufbau von Proteinen, regeneriert kaputte Zellen, verhindert die Bildung von Krebsgeschwüren und erhöht die Blutzellbildung im Knochenmark. Produkte aus Schafmilch haben eine positive Auswirkung auf das Verdauungssystem und auf die Zellregeneration in unserem Körper.

ES BIETET NOCH VIEL MEHR.

Besonders bekannt sind unsere Schäfchen aber auch für ihren Käse, denn dieser ist weltweit bekannt für seine vielen Vorteile. Schafskäse stärkt unsere Knochen wie Zähne und ist gleichzeitig auch noch gut für unsere Augen und Haut. Denn in 100 Gramm Feta verstecken sich ungefähr 180 Milligramm Vitamin A! Außerdem enthält der Käse einen hohen Eiweißanteil und punktet somit auch mit gesunden Proteinen. Für die Abnehmfreudigen unter Ihnen kommt jetzt aber der Knaller: Feta kann während einer Diät sogar verhindern, dass der Körper Muskelmasse statt Fett abbaut!

Schafkäse pusht unser Immunsystem, was wir seinem hohen Gehalt an Zink verdanken. Davon profitieren auch glänzendes Haar und feste Nägel.

Doch unsere tierischen Freunde bieten noch viel „määhr“ als nur Fleisch.

Auch ihre Milch steht im Rampenlicht.

Da sie von allen tierischen Milchvarianten den höchsten Anteil an essenziellen Fettsäuren aufweist und dazu sehr reich an Vitaminen ist, gilt sie als eine der gesündesten. Besonders

Also auch wenn das Fleisch eher etwas für den seltenen Verzehr ist, kann man bei Schafskäse ruhig ordentlich zugreifen! Deshalb haben wir für Sie in unseren österlichen Rezepttipps auf den folgenden Seiten besondere kulinarische Highlights mit Schafkäse zusammengestellt!

Für Genießer spricht natürlich nichts dagegen, sich auch mal mit einem saftig-zarten Lammfleisch zu belohnen. Vor allem für diejenigen die Probleme mit dem Fettstoffwechsel haben, sollten bei Lammfleisch eher zu den mageren Stücken greifen.

Ein Tipp: Das Fleisch langsam bei niedriger Temperatur schmoren oder kochen lassen, denn dadurch schmilzt Fett heraus.

SHOP, EAT + SMILE Trendige Geschäfte, top Gastronomie und heitere Events für Groß und Klein – vorbeikommen und wohlfühlen von früh bis spät!

JETZT NEU IM THAYAPARK Köstliche Bauernprodukte im praktischen Selbstbedienungs-Container finden Sie ab sofort in der GENUSS-BOX im THAYAPARK – gleich beim Kreisverkehr!

ALLE INFORMATIONEN GIBT ES AUF www.thayapark.at + + thayapark + genussbox24 www.genussbox24.at +

GEÖ FFN 06.0 MO–S ET O 0–2 2.00 UHR

AB SOFORT

NEU IM THAYAPARK Wald4tlerin FRÜHLING 2021

35

ADOBESTOCK

KULINARIUM

ZUTATENLISTE

Spinat-Quiche mit Feta Für die Füllung

Für den Teig

400 g Blattspinat

250 g Mehl

150 g Feta

125 g Butter

1 Zwiebel

1 Ei, Salz, Pfeffer

200 g Sauerrahm

Butter für die Form

200 g Obers 100g geriebener Käse 1 Ei Knoblauch nach Gusto 25 g Pinienkerne Salz, Pfeffer Muskatnuss gerieben

36

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

★ Die Quiche-Form einfetten und das Backrohr auf 200° C vorheizen. ★ Mehl, Butter, Salz und das Ei zu einem geschmeidigen Teig kneten, die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den so weit ausrollen, dass er etwas größer als die Form ist. In die Quiche-Form legen und am Rand gut andrücken. Überschüssigen Teig wegschneiden. ★ Backpapier in Größe der Form auf den Teig legen, Blindbackerbsen oder rohe Kichererbsen drauflegen und den Teig im vorgeheizten Rohr 10 Minuten vorbacken. Backpapier und (Kicher) Erbsen entfernen. ★ TK-Spinat auftauen, frischen Spinat blanchieren. Zwiebel und Feta klein würfeln. Dann den Spinat auf den Teig in die Form geben, Zwiebel und Feta darauf verteilen. Obers, Sauerrahm und Käse mit dem Ei verrühren und mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Dann die Masse über die Quiche gießen und die Pinienkerne drüberstreuen. Die Quiche im Rohr 30 Minuten fertigbacken.

Feta im Zucchinikleid

Feta-Spaghetti vom Ofen

ZUTATENLISTE

ZUTATENLISTE

2 Pkg. Feta 2 Zucchini

2 Zwiebel in Ringen 500 g Marillen 100 ml Orangensaft

250 g Spaghetti

400 g Cherry-Tomaten 1 Pkg Feta 1-2 Zwiebel 1/2 Zitrone

Chiliflocken, Thymian

2 TL Honig

Paprika, Salz, Pfeffer

Olivenöl

Olivenöl

Knoblauch, Oregano

Thymian, Petersilie, Salz, Pfeffer

frische Basilikumblätter

★ Feta halbieren oder vierteln, Zwiebelringe darauf platzieren. Zucchini mit dem Sparschäler in dünne Streifen schneiden und um die Fetastücke mit den Zwiebeln fest herumwickeln. Die entsteinten Marillen vierteln.

★ Orangensaft mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Thymian, Paprikapulver und Olivenöl vermischen. Die Fetastücke und die Marillen mit dieser Sauce gut marinieren. ★ Fetastücke und Marillen in einer eingeölten Pfanne kräftig anbraten oder - im Sommer - grillen.

★ Den Ofen auf 200° C vorheizen. ★ Zwiebel in Ringe schneiden, Knoblauch hacken. Cher-

ry-Tomaten mit Zwiebel, Knoblauch und zerbröseltem Feta vermischen und in eine Auflaufform geben, Olivenöl und die Kräuter drüberstreuen und nach Belieben würzen. ★ Im Ofen ca. 20 Minuten backen, in der Zwischenzeit die

Spaghetti im kochenden Salzwasser al dente garen. ★ Die Form aus dem Ofen holen, Spaghetti in die Tomaten-Feta-Sauce untermischen, mit Honig und Zitronensaft abschmecken und servieren.

Amtshaus der Stadt Litschau Stadtplatz 25 3874 Litschau

Mag. Gerald Wagner Öffentlicher Notar

Telefon: 02865 / 5006 Telefax: 02865 / 5006-4 Email: gerald.wagner@notar.at

Der Notar - Ihr objektiver und unparteiischer Berater mit einem umfangreichen Angebot an Rechtsdienstleistungen. In allen Bereichen bietet der Notar Rechtssicherheit.

Darüber hinaus ist er ein kompetenter Berater und Helfer bei vielen Rechtsfragen. Der Notar steht Ihnen zur Seite bei Kauf, Schenkungen, Übergabe, Grundbuchsachen, Firmenbuchsachen, Testamenten, Adoptionen, Erbrecht, Verlassenschaftsverfahren, Vorsorgevollmacht, Patientenverfügungen, Unterschriftenbeglaubigungen sowie bei diversen sonstigen Vertretungen.

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

37

AYURVEDA

Mandira

ayurveda-auszeit im steirischen hügelland

man muss wahrlich nicht weit reisen, um in den genuss einer authentischen panchakarma-kur, der „WUNDERWAFFE“ IM AYURVEDA, zu kommen. das ayurveda-resort mandira in bad waltersdorf erwartet seine gäste mit einem ganzheitlichen konzept für körper, geist & seele.

38

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

Mit „Holistic Ayurveda“ bringt das Mandira-Team die Kraft der ayurvedischen Lehre nach Österreich.

In Zeiten wie diesen kann man auf aufreibende Auslandsreisen und Jetlag gerne verzichten - vor allem, wenn man sich in unmittelbarer Nähe in beeindruckendem Ambiente von der Ernährung bis zur Behandlung rundum ayurvedisch verwöhnen lassen kann. Hier wird die traditionelle indische Heilkunst adaptiert an die Bedürfnisse unserer westlichen Welt gefeiert: Wohltuend, wohlschmeckend und höchst wirksam in allen Bereichen des Seins.

Dieses nachhaltige und inspirierende Kur-, Urlaubsund Lebenskonzept ist eine Einladung zum Neustart für einen Weg zu mehr Wohlbefinden, Gelassenheit, Gesundheit und Glück!

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

39

AYURVEDA

uszeit mit Sinn, die nicht nur unseren Geist, sondern auch unseren Körper und unsere Seele wieder ins Gleichgewicht bringt, ist in diesem Jahr nun ganz besonders gefragt. Hat uns doch 2020 oft an unsere Grenzen gebracht, Ängste, Groll und andere Missemotionen hochgespült, die allesamt nicht so förderlich für ein starkes Immunsystem sind.

Doch der Wandel ist voll im Gange und jetzt ist es Zeit Kraft für Neues zu tanken und wieder in eine gesunde Balance zu kommen.

Das Ayurveda Resort Mandira, eingebettet in die sanften Hügeln des steirischen Thermenlands, bietet sich da als perfektes Urlaubsziel mit gleich einigen starken Argumenten an: Das ebenso exklusive wie harmonische Ambiente erfreut unser Auge und empfängt uns bereits vom ersten Augenblick an mit seiner spürbar entspannenden Wirkung. Ankommen - tief ausatmen!

Holistisch, also ganzheitlich, ist hier für den Gast gesorgt. Nach ayurvedischen Prizipien, versteht sich. Da stehen die Bestimmung der Doshas sowie die Pulsdiagnose sowie ein Anamnesegespräch mit dem indischen Ayurvedaarzt des Hauses, Gopakumar Gopinatha Pillai, an vorderster Stelle, um das perfekte maßgeschneiderte Programm zu bieten. Die Kurärztin Dr. Verena Zuleger und Hotelmanagerin und Ayurveda-Spezialistin Christina Mauracher, sorgen hier zudem für das Gästewohl nach schul- und alternativmedizinischen Kriterien rund um das Gesamtbild Mensch.

So sind auch die Angebote entsprechend breit gefächert: Herzstück sind dabei natürlich die typisch ayurvedischen Programme wie Panchakarma-Reinigungkuren, Aufbau-, Detox- oder Immun-Kuren, aber auch spezielle Themenbereiche wie Burnout-Prävention oder ein spezielles Menopausen-Package stehen da zur Auswahl.

Wer mag, kann das Mandira Resort jedoch auch genießen, um eine intensive Yoga-Woche zu nützen, im Thermalbad zu plantschen, in Sauna, Dampfbad oder Infrarotkabine zu entspannen und die hervorragende Kulinarik zu genießen.

40

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

AYURVEDA RESORT MANDIRA WAGERBERG 120 8271 BAD WALTERSDORF T 03333 2801 INFO@MANDIRA-AYURVEDA.AT

WWW.MANDIRA-AYURVEDA.AT

Hier fühlt man sich von der Ankunft an gut aufgehoben, sanft in Empfang genommen spürt man das tiefe Bemühen im ganzen Haus, Gästen hier einen geschützten Rahmen zu bieten, um (wieder) zu Kräften zu kommen und ganzheitlich zu regenerieren.

INDIEN IM STEIRISCHEN THERMENLAND? Nicht ganz. Mit Holistic Ayurveda wird hier das Beste aus beiden Welten miteinander verbunden und an unsere europäische Lebensweise angepasst. Dieser Ansatz zu Gesundheit, Wohlbefinden und Prävention steht auf acht Säulen: Schul- und Komplementärmedizin, Ayurveda-Medizin und Panchakarma, Holistic Coaching, Regeneration, Anti-Aging, Ernährung, Yoga und Bewegung.

 A D V E R T O R I A L | F O T O S : AY U R V E D A R E S O R T M A N D I R A

AYURVEDA: VOLLES PROGRAMM Neben den bewährten Panchakarma-Kuren wird ein breites Programm an Ayurveda-Anwendungen geboten wie Abhyanga, Garshan Seidenhandschuhmassage, ayurvedische Kräuterstempelmassage, Januvasti und Khadi Vasti bei Rücken- und Gelenksbeschwerden, Mukabhyanga, Padabhyanga um nur die wichtigsten aus dem großen Repertoire zu nennen.

Auch hier findet sich die Verknüpfung beider

Welten mit klassischen Massagen, Lymphdrainage, Klangschalen- und Hot Stone Massage sowie der Wirbelsäulentherapie nach Dorn-Breuss, Cranio Sacral-Anwendungen oder Holistic Pulsing und Kinesiologie.

Auf diese Weise findet man hier den perfekten idividuellen Weg, um Körper, Geist und Seele in Einklang zu bringen, gestärkt und neu ausgerichtet in seinen persönlichen Alltag zurückzukehren. Namasté!

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

41

AYURVEDA-ANWENDUNGEN DIE WICHTIGSTEN AUF EINEN BLICK ABHYANGA

KHADI VASTI

Ganzkörperanwendung mit warmem Kräuteröl, löst fettlösliche Toxine aus dem Gewebe, kann auch vierhändig angeboten werden - extrem entspannend!

Rückenmassage, bei der der zu behandelnde Bereich durch Kräuterpaste abgegrenzt wird, bevor er mit warmem Ayurveda-Öl begossen wird, um tiefe Verspannungen zu lösen.

GARSHAN Diese sanfte Peeling-Massage mit Seidenhandschuhen aktiviert den Lymphfluss und reduziert Cellulite.

MUKABHYANGA Die beruhigende Gesichts- und Kopfmassage löst Verspannungen im Kopfbereich, beruhigt die Nerven und kann bei Kopfschmerzen, Zähneknirschen und Schlafstörungen sehr wirksam sein.

PADABHYANGA Auch die ayurvedische Fußmassage beruhigt das Nervenkostüm und regt den Energiefluss im Körper an.

Die Massage wirkt stärkend und vitalisierend. Sie wird therapeutisch bei Erschöpfung und Schlaflosigkeit angewendet.

UDVARTANA, UTSADANA

PINDA SVEDA mit duftenden heißen Kräuterstempeln (Pindas) wird entlang der Muskeln und Meridiane massiert. Das entspannt die Muskulatur, wirkt entschlackend und durchblutungsfördernd. Unterschiedliche Kräuter kommen hier zum Einsatz, bei Jambira Pinda Sveda sind die Pindas beispielsweise mit Zitronen- und Kokosraspeln gefüllt.

42

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

Bei dieser aktivierenden ayurvedischen Pulvermassage wird traditionell mit angewärmtem Getreidepulver massiert, um Kapha und Fettgewebe zu reduzieren. Für Utsadana wird das Getreidepulver mit etwas Öl zu einer Paste verrührt und auf den Körper aufgetragen. Die Massage hat einen wunderbaren Peeling-Effekt und reduziert Vata und Kapha. Mitunter wird dieses Peeling auch mit einer Salz-Öl-Mischung durchgeführt.

Druckfrisch aus der Region Seit mehr als 150 Jahren produzieren wir als Horner Familienbetrieb Druckwerke von höchster Qualität.

Diese regionale Verwurzelung im Waldviertel und unser Bekenntnis zu heimischer Qualität sind es, die uns zu einem beständigen Unternehmen im internationalen Vergleich machen.

Ihr Peter Berger – peter@berger.at PRE-PRESS • DIGITALDRUCK • BOGENOFFSETDRUCK • ROLLENOFFSETDRUCK • INDUSTRIELLE ENDFERTIGUNG • VERLAG

Vertrauen Sie auf heimisches Know-how

Zentrale Horn +43 2982 4161-0

Sie wollen auch auf Druckqualität aus der Region setzen? Wir freuen uns, Sie beraten zu dürfen.

Vertretungen in allen Bundesländern

Büro Wien +43 1 313 35-0

www.berger.at

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

43

OSTERFESTLICHES

Es werde Licht!

Die langen Löffel haben ihn verraten: Noch mehr erstrahlt die Osterdeko, wenn in der Leiste aus Holz Teelichter leuchten.

Für die Osterüberraschung ← Geschenkebeutel aus Leinen, bestickt, mit Tunnelzug und Kordel.

Im 2er-Set, ca. 24 x 12 cm

AUS DEN KÜCHENSCHÄTZEN

→ besticktes Osterkörbchen aus stabiler Jute für Überraschungen für Groß & Klein!

Perfekt für die ersten Frühlingsblüher: Minivasen im 3er-Set, verschiedene Größen

Osterfrühstück

Frühstücksbrettchen Hase zaubert nicht nur euren Kleinsten ein Lächeln aufs Gesicht! Hier gibt es Konfetti-Laune am Morgen für die ganze Familie. Die süßen Hasen-Motive lassen Dich glücklich und zufrieden in den Tag starten.

Die Brettchen sind aus Buchen-Leimholz, der Eierhalter aus hochwertigem Buchenholz gefertigt, beides starke 2 cm dick.

Ein ausgespartes Loch in der Mitte des Häschens hält das Ei sicher an seinem Platz.

Äggcoddler

If you like eggs – you will love ägg Der skandinavische Äggcoddler ist eine simple Idee: Ein Porzellanbecher mit Deckel, in dem unglaubliche Köstlichkeiten gezaubert werden.

Mein Lieblingscoddler: klein geschnittener Lachs, ein Löfferl Creme Fraîche, 1 Bio Ei, bissl Rucola oder Bärlauch, gutes italienisches Olivenöl – 10 Minuten ins Wasserbad oder in den Dampfgarer – enjoy!

44

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

WERBUNG | FOTOS DEKOSTERN, HOLZSCHNITTE, ADVENTKALENDER 1,2: EULENSCHNITT, MAGGY MELZER

von Tanja Mengl

BRUCKNER FENSTER UND TÜREN

BLEIBENDE WERTE KOMPONIERT IM WALDVIERTEL

Ja, es gibt sie noch, die echten Familienunternehmen!

Bruckner Fenster und Türen ist eines davon. Seit Generationen stellt man hier unter Beweis, wie gut Waldviertler

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

Werte und Innovationsfreude zusammenpassen. „Unsere Zeit braucht Dinge, die Bestand haben“, ist Firmenchef Wolfgang Bruckner überzeugt. Deshalb stellt er mit 120 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern im Waldviertel nahe Groß Gerungs Produkte her, auf die man sich verlassen kann: Fenster und Türen in allen erdenklichen Größen und Stilen – von klassisch-zeitlos bis modern – mit unterschiedlichen Oberflächen, vielfältigen Farben und allem erdenklichen Zubehör.

OPTIMALE LÖSUNGEN Bestand hat nur, was einwandfrei und über viele Jahre und Jahrzehnte hinweg seinen Dienst versieht. Deshalb legt man bei Bruckner auch größten Wert auf die Funktionalität und kontrollierte Qualität der Produkte. Und Elemente wie intelligente Mehrfachverriegelung oder Fingerprintsysteme für Haustüren sorgen für den nötigen Sicherheitsaspekt.

MODERNSTE TECHNOLOGIEN, ALTE WERTE Produziert werden die Fenster und Türen ausschließlich im Waldviertel, das ist Ehrensache für Bruckner. Und alle Teile kommen zu 100 % aus Österreich. „Wir sind stolz, ein Waldviertler Unternehmen zu sein und halten Waldviertler Werte wie Handwerksgeschick, Handschlagqualität und Ehrlichkeit hoch“, erzählt Wolfgang Bruckner jun., der sich im Unternehmen vor allem um die Vertriebspartner in ganz Österreich kümmert. „Dass wir dabei die modernsten Verarbeitungs- und Fertigungstechnologien anwenden und den neuesten Industriestandards gerecht werden, versteht sich für uns von selbst!“ Aus dieser besonderen Mischung aus Waldviertler Handwerkstradition, Familiensinn und Innovationsfreude entstehen bei Bruckner Fenster und Türen auf die Verlass ist. Bleibende Werte, komponiert im Waldviertel eben!

Nur für kurze Zeit!

3. GLAS gratis

Glasstärke 4 mm bis Ug 0,5 Können \ Familiensinn \ Waldviertler Werte

3920 Oberrosenauerwald III/15 | +43 (0) 2812 8402 office@brucknerfenster.at | www.brucknerfenster.at Öffnungszeiten BRUCKNER Schauraum Waldviertel MO–FR 7:00–12:00 und 13:00–17:00, SA 8:00–12:00

Wald4tlerin Wein4tlerin

FRÜHLING 2021

45

FRÜHLING 2021

55

HAUS & GARTEN

... jo eh!

VON MICHAELA THOMASER

46

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

FOTO: GLAMORA SRL.

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

47

HAUS & GARTEN

IN ZEITEN WIE DIESEN VERBRINGEN WIR ÜBERDURCHSCHNITTLICH VIEL ZEIT ZU HAUSE. SIE ZIEHEN JETZT SICHER EINE AUGENBRAUE HOCH UND DENKEN SICH: „DAS WAR MIR KLAR!“ VIELLEICHT KANN ICH SIE ABER MIT DIESER NEUIGKEIT BEGEISTERN: SEIT EIN PAAR MONATEN RUFEN TRENDFORSCHER DIE NICHT IMMER GANZ FREIWILLIGE DAHEIMBLEIBE-ZEIT ALS „NEW HOMING“ AUS UND GEBEN UNS DAMIT ZUMINDEST DAS GEFÜHL, EIN NOTWENDIGES ÜBEL ÄUSSERST TRENDBEWUSST UMZUSETZEN.

48

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

FOTOS: GLAMORA SRL.

Ja, ich weiß, das klingt im ersten Moment ziemlich schlimm. Nach 70er-Jahre Kellerstüberl-Mief mit Palmenstrand und Sonnenuntergang.

Aber keine Angst, es wird definitiv anders! Und es wird wesentlich besser!

VON MICHAELA THOMASER

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

49

HAUS & GARTEN

GASTAUTORIN: Michaela Thomaser Die Trendspezialistin ist auf Raumplanung im privaten und kommerziellen Bereich spezialisiert.

0680/5007506 www.planbar.pro

Moderne Tapeten aus hochwertigen Materialien, auch gerne aus rein pflanzlichen Rohstoffen wie europäischem Leinen, bringen nicht nur Farbe ins Leben, sie geben auch jedem Raum einen sehr individuellen und besonderen Touch.

Das persönliche Empfinden rückt zu Hause in den Vordergrund, man will sich in den eigenen vier Wänden einfach wohl fühlen. Eine sehr gute und einfach umzusetzende Methode, das Zuhause gemütlich und doch stylisch zu gestalten, liegt in einer neu aufgelegten Variante der guten alten Fototapete.

Wandkleider aus hochwertigen Materialien, auch gerne aus rein pflanzlichen Rohstoffen wie europäischem Leinen, bringen nicht nur Farbe ins Leben, sie geben auch jedem Raum einen sehr individuellen und besonderen Touch.

Wem die Auswahl aus der riesigen Anzahl an Motiven, Farben und Mustern zu schwer fällt, der kann sich mit leicht ablösbaren und wieder verwendbaren Textilbelägen eine ganz persönliche Kollektion an unterschiedlichsten Dekorwänden zulegen und diese nach Lust und Laune tauschen.

Damit die Entscheidung noch etwas kniffliger wird, gibt’s noch die Möglichkeit, eigene Motive oder Bilder als raumfüllende Variante fertigen zu lassen. So hätte dann doch auch der Palmenstrand mit Sonnen-

50

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

untergang aus dem Urlaubs-Fotoarchiv noch eine Chance.

Seit ein paar Jahren sind spezielle Beläge auch für Naßbereiche erhältlich. Mit der richtigen Untergrundbehandlung sind diese Tapeten sogar in Duschen verwendbar und stellen mittlerweile sehr gefragte und individuelle Varianten der Badezimmergestaltung dar.

Eine weitere Möglichkeit Tapeten sinnvoll einzusetzen, ist die im modernen Neubau oft etwas vernachlässigte Akustik-Planung. Es ist nicht nur ungemütlich, es ist auch sehr anstrengend, einem Gespräch zu folgen, wenn das eigene Wohnzimmer mit einem Nachhall wie der Mailänder Dom aufwartet.

Spezielle Tapeten mit schallabsorbierender Funktion sind in den vielfältigsten Ausführungen, Farben und Materialien erhältlich. Ob lässiges Leder, warmer Filz oder nachhaltige Stoffe wie Baumrinde, Holz und Heu – die Räume und die Bewohner profitieren davon. Vor allem, wenn wir dann wieder miteinander in großer Runde reden und lachen werden!

HU

O

E

S

C

ST

FF

TZ

www.castka.at EN |B ODE N | S ON N

Natürlich behaglich.

In den langen vergangenen Monaten hat unser Zuhause noch mehr Bedeutung als bisher bekommen – die eigenen vier Wände sind nicht mehr nur Rückzugsort, sondern spielen im Leben vieler Menschen eine tagtägliche Hauptrolle.

besonders hilfreich, auf eine positive Ausstrahlung im eigenen Heim zu setzen. „Naturmaterialien stehen da hoch im Kurs, immer stärker wird auch der Nachhaltigkeitstrend zu Recyclingmaterialien im Wohnbereich“, erzählt Sandra Castka.

Nun stehen nicht nur Attribute wie die heimlige Atmosphäre, das kuschelige Ambiente und Gemütlichkeit im Vordergrund: Wer in dieser speziellen Epoche so viel Zeit daheim verbringt, legt nun noch mehr Wert auf stimmungshebende Accessoires und hochwertige, möglichst natürliche Materialien.

Pastellige Farbtöne, Naturelemente und duftige Stoffe vermitteln fröhliche Leichtigkeit und ein positives Lebensgefühl – „Wohnmedizin“ fürs Immunsystem, sozusagen, die wir gerade ganz gut brauchen können.

„Was uns umgibt, hat maßgeblichen Einfluss auf unsere Stimmung“, so Einrichtungsprofi Sandra Castka. Deshalb ist es gerade in so angespannten Zeiten

Ebenso wie clevere Service-Dienstleistungen: Sandra Castka berät ihre Kunden auf Wunsch gerne vor Ort, wo sie sich mit fachmännischem Blick zudem gleich ein Bild von den räumlichen Gegebenheiten machen und die entsprechende Beratung bieten kann! Selbstverständlich unter Berücksichtung aller geltenden Hygienevorschriften - versteht sich!

krems | Lederergasse 7

www.castka.at Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

51

HAUS & GARTEN

Aufbruchsstimmung

Jedes Jahr gibt er uns das Gefühl des Neuanfangs – der Frühling. Am 20. März ist es wieder so weit – die Tag- und Nachtgleiche leitet den Frühling ein, der heuer genau 92 Tage, 17 Stunden und 54 Minuten dauern wird.

Die Zeit des Wachstums beginnt und meist spüren wir das zuallererst in der Natur, die nach und nach aus ihrem Winterschlaf erwacht.

Es zieht uns hinaus ins Freie und viele können es gar nicht erwarten, Spaten und Dünger in die Hand zu nehmen und den Garten zu bearbeiten. Doch was ist jetzt gut für den Boden und die Pflanzen, die gedeihen sollen? Wann wird richtigerweise gedüngt, gepflanzt und gemäht? Alfred Rausch, Gärtnermeister im Lagerhaus Zwettl hat die richtigen Tipps.

Meister Rausch weiß um eine gute Vorbereitung Bescheid und erteilt allen Hobbygärtnern vorab einen kleinen Auftrag: „Machen Sie eine Bestands-

52

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

aufnahme, indem Sie eine Runde im eigenen Garten drehen. Was kommt weg, was soll vielleicht neu gepflanzt werden und zu guter Letzt – wieviel Arbeit darf Ihr Garten machen“, so Rausch.

Ab Mitte August kann man durchaus schon damit beginnen. Ein Austriebspritzmittel auf Naturölbasis kann hier hilfreich bei der Lauseierbekämpfung sein“, schildert Rausch.

Gärtnern ist eine der beliebtesten Freizeitbeschäftigungen. Jährlich stehen im Frühling eigentlich die gleichen Arbeiten an, wobei man auf den Experten vertrauen und Grundlegendes auf jeden Fall berücksichtigen sollte.

Meister Alfred Rausch kennt die Anliegen seiner Kunden seit vielen Jahren.

Vorrangig geht es um den Baum- und Strauchschnitt sowie die Pflege des Rasens.

Der Rasen ist eigentlich eine Intensivkultur. Er freut sich über eine Naturdüngung im Frühjahr und muss nicht jährlich vertikutiert werden. Wässert man den Garten, sollte man dies morgens oder am Abend machen. Am einfachsten geht das natürlich mithilfe einer Bewässerungsanlage.

Anfang Februar – wenn kein starker Frost mehr zu erwarten ist, ist der richtige Zeitpunkt, um Kernobstbäume zurückzuschneiden. „Dabei ist vor allem darauf zu achten, dass die Bäume noch nicht zu stark ausgetrieben haben. Die beste Zeit für den Strauchschnitt ist der Herbst.

Der Trend zum Gemüseanbau ist ungebrochen. Die Anzuchtkästen können mit Salat, Kohlrabi oder Karfiol bestückt und mit einem Startdünger unterstützt werden. Frühbeet, Hochbeet oder Gewächshaus sind so ab Mitte Februar im Einsatz. Mit Erbsen und Stangenbohnen sollte man bis nach dem ersten Frost warten. Auf jeden Fall sollte der Boden zwischen den Pflanzen immer wieder aufgelockert werden.

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

Wir spüren den Frühling

„Möchte man Kräuter aus dem Handel einsetzen, ist man gut beraten, den letzten Frost abzuwarten. Die beliebte Kräuterspirale wird dann besondere Freude bereiten, wenn der Standort halbschattig ist und die Kräuter nach ihrem Feuchtigkeitsbedarf angeordnet sind“, rät Rausch allen Kräuterliebhabern.

Kübel- und Topfpflanzen mögen auch keinen Frost. Wichtig ist, diese im Herbst so lange wie möglich im Freien zu lassen, um sie an etwas kühlere Temperaturen zu gewöhnen. Im Winterquartier selbst sollte es nicht über 15 Grad haben. Ordentlich wässern und düngen – dann steht dem Gedeihen nichts mehr im Weg.

Abschließend fasst Meister Alfred Rausch zusammen: „Das Wichtigste ist: Gartenarbeit soll Freude machen. Gärtnern Sie mit allen Sinnen, wühlen Sie in der Erde, erfreuen Sie sich am Ergebnis und vergessen Sie nicht: Schönheit liegt immer im Auge des Betrachters und für Bienen, Hummeln und viele andere Insekten wird ihr Garten auf jeden Fall ein paradiesischer Lebensraum sein.“ Egal, ob Sie nur die richtigen Balkonpflanzen suchen oder größere Umgestaltungen in Ihrem Garten geplant haben – im Lagerhaus Zwettl finden Sie für alle Themen rund um den Garten bestens geschulte und kompetente Ansprechpartner.

KONTAKT RAIFFEISEN-LAGERHAUS ZWETTL EGEN 3910 Zwettl, Pater Werner Deibl Straße 7 T 02822 506 416 | redaktion@zwettl.rlh.at www.lagerhaus-zwettl.at

SMARTER RASENMÄHEN DIE NEUEN X-LINE MODELLE

AKTION AUTOMOWER® 400er Serie*

NEU

Zu jedem Automower® der 400er Serie erhalten Sie einen Akku-Trimmer 115iL inkl. Akku BLi10 und Ladegerät QC80 KOSTENLOS (statt € 299,-) dazu. * Ausgenommen Modelle Automower® 405X und 415X

405X UM NUR € 1.899,Flächenleistung bis zu 600 m2

415X UM NUR € 2.399,Flächenleistung bis zu 1.500 m2

Serienmäßig mit Automower®Connect für die Integration in Smart Homes ausgestattet.

Beide Modelle mit elektrischer Schnitthöhenverstellung, Wetter-Timer, Frostsensor, und automatischer Passagensteuerung.

Lagerhaus Zwettl Haus & Garten Markt 02822 506-253, motorist@zwettl.rlh.at Copyright ©2021 Husqvarna AB (publ). Alle Rechte, Änderungen sowie Druck- und Satzfehler vorbehalten. Preisangaben sind unverbindlich empfohlene Verkaufspreise. Aktionen gültig bis 31.05.2021 bzw. solange der Vorrat reicht. Stand Jänner 2021.

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

53

ABO BESTELLEN

DA S R E G I O N A L E L I F E ST Y L E - M AG A Z I N I M WA L DV I E RT E L

im ABO bestellen

01/21

Ich bestelle hiermit die Wald4tlerin im Abo um nur 14 Euro inkl. Porto für vier Ausgaben pro Jahr direkt in mein Postkasterl:

Titel, Vor- und Nachname:

Straße, Hausnummer:

PLZ, Ort:

Telefon / E-Mail:

Datum und Unterschrift:

Ja, ich möchte die jährliche Rechnung per E-Mail erhalten - unserer Umwelt zuliebe!

an E-Mail:

Das Abo wird jährlich verrechnet und verlängert sich nach Ablauf eines Jahres (= vier Ausgaben mit den Jahreszeiten) automatisch um ein weiteres Jahr, wenn es nicht bis einen Monat vor Ablauf gekündigt wird. Wird das Abo erst nach Rechnungserhalt storniert, läuft es automatisch am Ende der aktuell verrechneten Laufzeit aus. Preis gültig ab 1. Februar 2017 bis auf Widerruf.

Coupon einsenden: Per Post an Wald4tlerin Leserservice, 2114 Großrußbach, Schlossbergstraße 34a Per E-Mail an abo@waldviertlerin.at oder einfach online unter www.waldviertlerin.at/abo

54

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

Seiten Die schönsten tel! vom Waldvier

TRENDS Neues Öl ade: Förderung beim Kesseltausch nützen!

GERHARD WISAUER Abteilung Installation & Gebäudetechnik

Bis 2035 sollen Ölheizungen Geschichte sein, entsprechend sinnvoll ist es, beizeiten an einen Kesseltausch auf Pelletsheizung zu denken. Dieser Wechsel auf C02-neutrales Heizen ist relativ unkompliziert und wird vom Land Niederösterreich gefördert.

Mit der Pelletsheizung können sämtliche bestehende Wärmespender wie Heizkörper, Wandheizung und ähnliches problemlos wie gehabt betrieben werden.

Der Öl-Lagerraum kann für die Lagerung der Pellets verwendet werden, sollte eine Kaminsanierung erforderlich sein, bieten wir dazu unser „Rundum sorglos-Paket“ an!

bei

E-Bike-Boom Der Trend zum Elektrofahrrad hält weiter an und APPEL bietet auch hier schon seit Jahren eine breite Auswahl an klassischen E-Bikes mit Unisex-Rahmen, Herren- und Damenmodelle sowie Mountainbikes renommierter Marken wie Scott, KTM, Centurion, Herkules und ähnlichen mit einer Akkuleistung bis zu 625 Wh. Sogar Dreiräder sind hier im Programm.

Natürlich alles mit den bewährten APPEL-Leistungen für Beratung, Service und Reparatur - eben alles aus einer Hand von ihrem verlässlichen Partner rund um Elektrogeräte aller Art!

ANDREAS RÖSSLER

Abteilung Elektrogeräte

Schnupperwochen zum Karrierestart APPEL ist schon seit über 70 Jahren renommierter Ausbildungsbetrieb und stellt Lehrplätze in den Sparten Sanitär- und Klimatechnik, Platten- und Fliesenleger sowie Elektroinstallationstechnik zur Verfügung. Momentan befinden sich bei APPEL rund 40 Jugendliche in Ausbildung.

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

Wie jedes Jahr beginnt heuer wieder die Werbung um Lehrlinge für die Handwerksbetriebe in der Umgebung. In den Polytechnischen Schulen ist APPEL normalerweise beim Tag der offenen Tür präsent und veranstaltet Infoabende, um die Burschen und Mädchen auf den Betrieb aufmerksam zu machen. Da dies heuer leider nicht möglich ist, setzt man noch intensiver auf die individuelle Schnupperwoche. Hier kann sehr praxisorientiert ausgelotet werden: „Wo liegt mein Talent, was interessiert mich und hat dieses Berufsbild überhaupt Zukunftschancen?“

Lern wos G‘scheits! www.appel.at Schnuppern jederzeit möglich.

Schüler/-innen haben in den Ferien die Möglichkeit, die verschiedenen Lehrberufe zu beschnuppern, um sich bei der Berufswahl besser orientieren zu können. Auch Eltern haben dabei Gelegenheit, sich über den Betrieb zu informieren und die Ausbildner kennenzulernen. Dabei wird natürlich auf Schutzmaßnahmen und Hygiene geachtet: „Nach zehn Monaten Erfahrung im Umgang mit dem Virus können wir zufrieden feststellen, dass bei 193 Mitarbeitern keine Ansteckung aus dem Arbeitsumfeld stattgefunden hat.“ Lehrbetriebe müssen sich um Lehrlinge bemühen und nicht umgekehrt. Das hat zum Umdenken in den Betrieben und zu vielen Verbesserungen in der Ausbildung geführt. Es werden überbetriebliche Persönlichkeitsschulungen angeboten und die Wertschätzung gegenüber den Auszubildenden ist gestiegen, was der größte Pluspunkt dieser Veränderung ist.

Lehrlinge gesucht:

HKLS-Installateur Fliesenleger Elektriker +43 2841 9001 vitis@appel.at Lass den APPEL zu dir trappeln

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

55

AUTOMOBIL

MERCEDES EQC 400 4MATIC

TESTWAGEN ZUR VERFÜGUNG GESTELLT VON AV NÖ ZWETTL

56

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

GETESTET UND ERZÄHLT VON RENÉ DIPPOLD

Mit dem EQC 400 4Matic hat Mercedes Benz nun auch einen rein elektrischen SUV im Portfolio.

Der EQC beeindruckt mit seinem dynamischen Erscheinungsbild, unterscheidet sich optisch von den anderen Mercedes Modellen, bleibt aber dennoch gleich als Benz erkennbar. Auffallend ist die LED-Leiste am oberen Rand des Kühlergrills zwischen den Tagfahrlichtern und eine als Verbindung der Heckleuchten, die für optische Abwechslung auf unseren Straßen sorgt.

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

57

AUTOMOBIL

D

er grüne SUV von Mercedes ist rund 4,8 Meter lang und somit um zehn Zentimeter länger als sein naher Verwandter GLC. Satte zweieinhalb Tonnen bringt er auf die Waage. Davon entfallen allerdings schon mehr als 600 Kilogramm auf die 80 kWh-Batterie, die bei sanfter Fahrweise eine realistische Reichweite von rund 360 Kilometer ermöglicht. Natürlich abhängig vom Streckenprofil.

Denn wie bei allen Elektrofahrzeugen schwindet die Reichweite überproportional schnell bei höherem Tempo und der Ausreizung der gesamten Systempower. Davon hat der EQC übrigens eine Menge zu bieten: 408 PS und ein Drehmoment von 760 Nm sorgen für beeindruckende Fahrleistungen, auch wenn das System bei 180 km/h abriegelt. Die tief verbauten Batteriezellen verschaffen dem voluminösen SUV seine ausgezeichnete Straßen- und Kurvenlage.

Flüsterleise angetrieben wird der EQC von zwei asynchronen Elektromotoren, je einer für die Vorderachse und die Hinterachse, was den Elektro-SUV vollautomatisch und situationsabhängig mit Front-, Heck- oder Allrandantrieb ausstattet. In der EQ-Ansicht im rechten der zwei verbauten 10 Zoll- Displays kann man sehen, welche der Achsen gerade Energie für den Antrieb verbraucht oder über welche Achse Energie rekuperiert wird. Steuern lässt sich die Rekuperation sehr praktisch mit den Paddels am Lenkrad, wodurch bestimmt werden kann, wie stark die Energierückgewinnung genutzt werden soll oder ob man beispielsweise lieber in die nächste Ortschaft gleiten möchte.

58

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

Zwei asynchrone Elektromotoren statten den EQC vollautomatisch mit Front-, Heck- oder Allradantrieb aus

An der Schnellladestation in 40 Minuten von 10 auf 80 %

Im Innenraum herrscht markentypisch Luxus pur vor: Fahrer- und Beifahrersitz – getrennt durch die pompöse Mittelkonsole – sind eingebettet inmitten von haptisch und optisch reizvollen Zierelementen und bieten viel Platz für angenehme Reisen.

In der zweiten Reihe ist bis zu einer Körpergröße von zirka 1,9 Meter ausreichend Platz für entsprechende Kopffreiheit. Darüber hinaus wird es eher eng. Das Kofferraumvolumen beeindruckt mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern bei aufgestellten Sitzlehnen im Fond und bis zu knapp 1.500 Litern bei umgeklappten Lehnen der zweiten Sitzreihe. Übrigens lassen sich die Lehnen praktisch per Tastendruck auch aus dem Kofferraum umklappen.

EASY-PACK und KEYLESS-GO erleichtern das Einsteigen und die Bedienung der Heckklappe.

Auch sonst ist der EQC ausstattbar mit allem, was es derzeit am Markt so gibt. Nahezu jede Art von Assistenzsystemen oder Luxusannehmlichkeiten findet man in diesem Elektro-SUV wieder – sei es der Fernlicht-Assistent in Kombination mit den Multibeam-LED-Schweinwerfern, der Park-Assistent mit PARKTRONIC und einer 360-GradKamera, deren jeweilige Perspektiven sich auch manuell ansteuern lassen, der Spurhalteassistent, der aktive Bremsassistent oder das MBUX Augmented Reality für die Navigation um nur einige zu nennen.

Übersichtlich, aufgeräumt und markentypisch elegant

Ein praktisches Feature der verbauten Festplattennavigation ist die Einplanung von Ladestopps an Schnellladestationen in der Routenberechnung, falls der Akku nicht für das Erreichen des geplanten Ziels ausreicht.

Wir würden uns nicht im Zeitalter der Digitalisierung befinden, wenn man den EQC nicht auch über die Mercedes me-App steuern könnte. Sei es, um den Ladevorgang zu planen, damit der Akku zum Zeitpunkt der geplanten Abreise zu hundert Prozent voll ist, oder die Vorklimatisierung des Innenraums, damit man beim Abfahren im Winter nicht frieren muss.

Alles in allem also ein echtes Zuckerl rund um äußerst komfortable und zugleich kraftvolle Mobilität mit grüner Power!

Mercedes EQC 400 4Matic facts Ladezeiten: Schnellladestation mit Gleichstrom und maximaler Ladeleistung von 110 kWh: in 40 Minuten von 10 % auf 80 % Mercedes Wallbox für die eigene Garage: rund 11 Stunden zur Vollladung Basispreis ab € 59.980 Preis Testmodell: € 85.800

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

59

ADOBESTOCK

HOROSKOP

60

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

Astrologin Barbara Weninger hat für uns in die Sterne gesehen. Ihre Vorschau gibt einen allgemeinen Überblick über die nächsten drei Monate. Aussagen über Ihre ganz persönliche Situation gibt's in der individuellen Beratung .

www.barbaraweninger.at

Jupiter in Fische

Sehnsucht nach dem verlorenen Paradies ASTROLOGISCHER FRÜHLINGSAUSBLICK VON BARBARA WENINGER

Das Licht am Ende des Tunnels – wie oft wurde es in den letzten Monaten von vielen Seiten bemüht, und doch blieb es beim frommen Wunsch.

Und woher soll die Erleichterung auch kommen, wenn die zurzeit stärksten Energien einfach nicht auf einen Nenner kommen wollen – oder anders gesagt: das Saturn-UranusQuadrat. Dabei stehen Saturn für das Festhalten und die Einschränkung, Uranus für den Wechsel und Aufbruch. Das Quadrat wiederum könnte man frei übersetzen mit: „Das geht sich nicht aus.“ Aktuell löst sich dieses Quadrat gerade ein bisschen auf, doch noch nicht vollständig. Zudem wandert Merkur noch einmal über die Punkte, die er bereits im Jänner erreicht hatte. Warum noch einmal? Der Kommunikationsplanet war rückläufig, ist also erst vor- und dann wieder retour gewandert. Erst jetzt wissen wir es besser bzw. wissen wir zumindest bald ein bisschen mehr. Den restlichen Monat März verbringt Merkur schließlich im Fischezeichen – ein bisserl Wischiwaschi.

GORDISCHER KNOTEN Was dennoch Hoffnung machen kann: Aus astrologischer Sicht hat

der neue Jahreszyklus noch gar nicht begonnen! Das neue AstroJahr beginnt mit dem Widder, also Ende März. Und was sogar noch mehr Hoffnung machen kann: Die Mondknotenachse im Zwillingezeichen! Seit dem Spätherbst 2020 und bis vor ein paar Tagen hat Neptun die eigentlich umtriebige und offene Zwillinge-Energie völlig verschüttet – Kommunikationsschwierigkeiten im ganz großen Stil mit all den bekannten Konsequenzen.

Anfang/Mitte April löst Saturn diesen Knoten – im wahrsten Sinne des Wortes – indem er ein hilfreiches Trigon daraus macht. Noch nicht das Nonplusultra, aber ein Anfang, immerhin! Ansonsten ist der April recht uranisch, sprich zwischen plötzlichem Umschwung und Aufbruchstimmung ist alles dabei.

WARTEN AUF GODOT/JUPITER Und dann beginnt das große Warten auf Jupiter. Er wechselt am 13.5. nach fast 12 Jahren wieder ins hochsensible Fischezeichen. Da man dem Fischezeichen auch heilende Quali-

täten zuspricht, erhoffen sich viele viel Heilung durch diese Konstellation. Wieso? Die Fische sind das 12. und damit letzte Zeichen. Sie haben quasi alles gesehen, in ihnen steckt ein bisschen Energie von allen Sternzeichen, hier fließt wirklich alles zusammen, und im Idealfall gilt: Alles fließt!

Doch ist kein anderes Zeichen so anfällig für Projektionen und Illusionen wie die Fische, was Jupiter auch noch verstärken kann. Ein Sommer wie damals wird es wahrscheinlich nicht. Aber vielleicht kann die allumfassende Fische-Energie dabei helfen, die allgegenwärtige Spaltung etwas aufzulösen und uns wieder ein Stückchen zueinander bringen. Diese Hoffnung stirbt wirklich zuletzt.

kommende Voll- und Neumonde Neumond in den Fischen 13. März 2021: Vollmond in der Waage 28. März 2021: Neumond in Widder 12. April 2021: Vollmond in Skorpion 27. April 2021: Neumond in Stier 11. Mai 2021: Vollmond in Schütze 26. Mai 2021:

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

61

HOROSKOP

SO STEHEN DIE

Sterne

WIDDER | 21. 3. bis 20. 4 .

Looking for freedom. Die Sehnsucht nach Freiheit ist eines der Top-Themen in diesem Jahr, und für Sie gilt das sogar noch mehr als für andere. Mit Jupiter und Saturn im 11. Solarhaus der Unabhängigkeit und Individualität wollen Sie jetzt endlich Ihr ganz eigenes Ding durchziehen. Genug der Einmischung von außen! Das Gute ist: Sie sind am Weg, es wird. Emotionales Fernweh auch in der Liebe: Nach Fadesse und eintönigem Alltag steht Ihnen zurzeit nicht der Sinn, Sie brauchen eine Luftveränderung! Und die wird es geben: Da der für karmische Begegnungen zuständige Mondknoten noch bis zum Jahresende in harmonischem Winkel zu Ihrer Sonne bleibt, kommt eigentlich alles, wie es kommen soll. Ab Ende April/ Anfang Mai bremst der zurückhaltende Mars im Krebszeichen den Expansionskurs dann etwas ein, zudem wechselt Sponsor Jupiter ins introvertierte 12. Haus des Rückzugs und der seelischen Entwicklungsprozesse. Wer im Frühsommer immer noch viel um die Ohren hat, wird ordentliche Mühe haben, alle Lebensbereiche unter einen Hut zu bringen. Beginnen Sie also nicht zu spät mit dem Delegieren und Regenerieren!

ZWILLINGE | 21. 5. bis 21. 6.

Ich und Ich. Als Zwillinge-Frau wissen Sie, wie man das Beste aus dem Leben und seinen eigenen Möglichkeiten macht. Und Sie wissen, wie man sich anpasst – Fluch und Segen. Die Suche nach dem ganz eigenen Lebensziel ist schließlich viel schwieriger, wenn man sich nebenbei immer an den Zuschauern orientiert und zig andere Stimmen mitmischen. Und genau das mag in den letzten Wochen wieder einmal passiert sein – viele Meinungen, Skepsis und Zweifel den eigenen Ideen gegenüber, dadurch auch ein bisserl weniger Mut. Oder anders gesagt: rückläufiger Merkur! Sicher nicht der Weisheit letzter Schluss. Was wirklich gut für Sie ist, zeigt sich spätestens Ende März/Anfang April. Dann bewegt sich Saturn auf den Mondknoten in Ihrem Zeichen zu - ein Richtungsanzeiger der Sonderklasse! Sie spüren es, Sie spüren sich. Ab Mitte Mai ändert sich die Energie, denn der Jupiter zieht in Ihr 10. Haus der konkreten Karriere- und Familienentscheidungen: eine Vorschau auf 2022 und vielleicht sogar eine Vorentscheidung. Kleiner Tipp am Rande: Legen Sie sich möglichst bis zur Monatsmitte fest. Dann passt’s!

LÖWE | 23. 7. bis 23. 8.

Die Komfortzone kündigen. Ein bisserl BeziehungsSaturn, ein bisserl Arbeits-Uranus und zum Drüberstreuen ein bisserl Jupiter-Verdopplung – die wichtigen Eckpunkte Ihres Horoskops sind eine Baustelle.

Und dennoch gibt es ein bisschen Erleichterung: Mars, der Störenfried, wird in Kürze das Haus der Verpflichtungen und der Karriere verlassen, das heißt es wird weniger stressig. Übrigens auch in der Liebe. Wobei es hier momentan sowieso nur „hopp oder tropp“ gibt. Egal ob berufliche oder private Beziehungen, alles, was nicht echt oder eigentlich nur toxisch ist, löst sich scheinbar immer mehr auf. Im Gegenzug gehen gute und gesunde Beziehungen nach der ersten saturnischen Begutachtung sogar ins nächste Level.

Alltag und Beruf bleiben auch im Frühjahr im Neustart-Modus, im April und Mai vor allem kann sich immer wieder etwas tun oder ganz spontan verändern. So ist das eben mit Uranus: Man geht voran, ohne das eigentliche Ziel wirklich zu kennen. Oder täte gut daran, mitzugehen! Selbst, wenn die eigentliche Planung vor nicht allzu langer Zeit ganz anders gelautet hätte.

62

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

ASTRO-AUSBLICK AUF MÄRZ, APRIL UND MAI

STIER | 21. 4. bis 20. 5 .

Kreative Unzufriedenheit. Die marsischen Revierkämpfe der letzten Wochen haben Sie ganz schön ausgelaugt, und da Sie bekanntlich in Portionen verdauen, kann es auch ein bisserl dauern, bis Sie wieder zu sich kommen. Wobei sich die Frage stellt, ob Sie überhaupt wieder zurück wollen. Oder können. Der umfassende Umgestaltungsprozess geht jedenfalls weiter, allein die Schauplätze ändern sich. Bis Ostern sind Geld und Werte das Kardinalthema: Dient der Job nur mehr dem Broterwerb oder ist da wirklich Seelennahrung dabei? Kohle oder Kindheitstraum? Saturn, der Strenge, stellt Ihnen einmal mehr die Gretchenfrage. Danach, insbesondere bis zum Mai-Neumond, geht es um die Liebe; oder es geht eben nicht.

Wer sowieso etwas ändern will, hat es sicher am besten – bloß nichts so lassen, weil es immer schon so war! Kreative Änderungen sind in!

Und dann? Gibt Ihnen der Kosmos zum Quartalsfinale eine kleine Erholungspause. Ihr ganz persönlicher Glücksbereich: Das Astrohaus der Freunde und Gleichgesinnten. Hier öffnet der FischeJupiter im Sommer endlich mehr als nur ein virtuelles Fenster!

KREBS | 22. 6. bis 22. 7.

Wann, wenn nicht jetzt? Die Aussichten zusammengefasst: Endlich wieder mehr Glück! Ja, am Ende auch in der Liebe! Der Februar war hier ziemlich verwirrend und unstetig, im März wiederum lösen sich die letzten Illusionen auf. Das klingt vielleicht nicht nur romantisch, hilft Ihnen aber, im Laufe des Frühjahrs wieder mehr zu sich zu kommen (was letztlich die Basis für gesunde Beziehungen darstellt). Mit Beginn des neuen Astrojahres konzentriert sich die Energie immer mehr auf Job und Karriere, zudem wechselt auch noch Antreiber Mars in Ihr Sternzeichen. Spätestens im April wollen Sie alles aufholen, was sich in den letzten Monaten nicht ausgegangen ist. Verständlich!

Und meistens sogar machbar. Denn, und das ist Ihr großes Plus im kommenden Quartal, Glücksplanet Jupiter ist ab Mai an Ihrer Seite und hilft, wo er kann. Ob Ausbildung oder Selbstständigkeit, Abschluss oder Anfang – Ihre Pläne werden aufgehen. Ab Mitte Mai sollten Sie aber einen Gang runterschalten, denn Merkur wird rückläufig. Sinnund lustvoller: die erfrischend neuen Liebessterne zelebrieren!

JUNGFRAU | 24. 8. bis 23. 9.

Und täglich grüßt das Murmeltier. Mit dem Wohlbefinden im Alltag ist es 2021 bisher so eine Sache, Unwohlsein trifft es wohl eher. Stress und Autoritätskämpfe, Ausgebranntsein oder ein Gefühl der betriebsmäßigen Eintönigkeit… und nichts reißt einen so richtig raus. Nichts außer die Liebe! Ein Vorgeplänkel (mit Hindernissen) liefert der März, richtig interessant wird es aber erst bzw. schon im Mai, wenn Jupiter nach 12 langen Jahren Ihr 7. Haus der Beziehungen betritt: Gefühle frei, reelle Chancen! Vor allem für Singles und bisher Unentschlossene. Bei Gebundenen kann die Liebe durchaus von Neuem entflammen – oder – und so ehrlich muss man sein: Man kommt drauf, was einem fehlt. Nur Rosengarten ist also so ein Jupiter im Beziehungsfeld nicht, dafür aber ein ziemlicher Gefühlsverstärker.

Die Sehnsucht, dem Alltag zu entfliehen, wird jedenfalls immer lauter und das gilt für alle Dekaden und Ausprägungen dieser Konstellation.

So stellt sich am Ende doch wieder die Frage, was man am bisherigen Alltag ändern könnte, damit es auch ohne Jupiter noch interessant bleibt.

WAAGE | 24. 9. bis 23. 10.

Von inneren und anderen Kindern. Im Prinzip sollte es Ihnen mit den neuen Konstellationen ja recht gut gehen, stehen doch Saturn und Jupiter im harmonischen Winkel. Eine ErfolgsKonstellation! Die Hausposition allerdings macht die Sache in emotionalen Belangen einen Hauch ambivalenter, denn beide durchwandern das 5. Feld, den Bereich der Kinder und Lebensbzw. Liebeslust. Konkret kann das bedeuten, dass sich Ihr Zugang zum Kinderthema verändert, die Beziehung zu Kindern und Enkelkindern völlig im Wandel ist. Aber auch Ihr inneres seelisches Kind ist stark angesprochen: Wie frei und unbelastet können Sie sein? Mit sich selbst oder in der Beziehung (speziell im April)?

Letztendlich geht es immer wieder darum, das richtige Maß an Pflichtbewusstsein und spontaner Freude zu finden, zu beschützen und auch selbst Geborgenheit zu finden. Beziehungen, in denen einer die Kind- und ein anderer die Elternrolle innehat, könnten dadurch nur mehr schwer zu halten sein. Wiederum gilt: Beziehungen, die jetzt entstehen oder sowieso längst auf Augenhöhe stattfinden, bekommen ein Upgrade!

SCHÜTZE | 23. 11. bis 21. 12.

Schütziges Richtfest/richtiges Schützenfest!

An langfristigen Plänen und Zielen bauen – das bleibt weiterhin Ihr Glücksbereich. Nicht der schnelle Weg, sondern ein nachhaltiges Aufbauen und Weiterbilden. Klingt nicht nach Ihnen? Ist aber der neue Schütze 2021 – dank Saturn, dem Bodenständigen.

Punkto Liebe und Beziehung schauen Ihre Sterne leider nicht so freundlich aus, da Rabauke Mars demnächst in Ihr Partnerschaftshaus einzieht: Es geht feurig zu! Zeitweise wird viel Sinnvolles diskutiert, aber nicht jede Diskussion ist sinnvoll!

Differenzieren und diskutieren Sie also weise. Und auch im Job-Umfeld kann es im März/April – zumindest kurzzeitig – ein bisserl mehr menscheln. Stellarer Tipp: Behalten Sie Ihr Langzeitziel im Auge und hören Sie öfter mal nicht hin. Auch wenn Sie es wirklich oft besser wissen. Szenenwechsel Mitte Mai: Der Fische-Jupiter zieht in Ihr 4. Feld, und damit in Ihr Zuhause.

Familien- und oder Wohnungsvergrösserung, vielleicht auch ein tierischer Mitbewohner – im Privatleben tut sich was! Und das tut Ihnen gut. Das romantische Finale – gecheckt!

WASSERMANN | 21. 1. bis 19.2.

Etwas Altes, etwas Neues. Dieser Saturn!

Am Ende bringt er uns immer das, was wir wirklich im Leben möchten. Doch bis dahin ist es ein Weg, und der kann – und das haben Sie in den letzten Wochen bemerkt – ziemlich anstrengend sein. Aktuell entspannt sich die Situation ein bisschen und in den nächsten Wochen können Sie tatsächlich öfter agieren, anstatt immer nur zu reagieren. Nutzen Sie das und nutzen Sie Ihre Chancen. Nicht nur in Bezug auf Neues, sondern vor allem in Bezug auf alte und ungelöste Geschichten! Speziell im emotionalen Bereich. Was verdrängt wird, ist nur vertagt und meldet sich ansonsten einfach zu einem späteren Zeitpunkt wieder. Die Themen, bei denen das Nach-vorne-Sehen auf jeden Fall Sinn macht, sind alle Immobilien und Wohnbelange – dank Uranus könnten Sie im Frühjahr durchaus fündig werden.

Aber nicht nur bei konkreten Bauten, sondern auch, wenn es um familiäre Verwurzelungen geht, zeichnet sich ein Abnabeln und Verändern ab. Berufliche Neustarts wären ebenso begünstigt. Hier gilt wirklich: Auf, auf, zu neuen Ufern!

SKORPION | 24. 10. bis 22. 11.

Leben, lieben, lösen. War das ein holpriger Start ins neue Jahr! Nicht nur wegen der Gesamtsituation, sondern vor allem wegen Saturn, der im Privatleben ziemlich gezündelt hat. Seelisch blühen Sie im März langsam wieder auf, aber mit Saturns Grundsatzthemen haben Sie langfristig zu tun. Es kreist vieles um Ihre Wurzeln und um familiäre Themen, vielleicht steht immer noch ein Umzug im Raum.

Man nabelt sich ab und will doch nicht – gemischte Gefühle. Wenn Mars und Jupiter nacheinander in ein Wasserzeichen wechseln , fällt Ihnen dieser Prozess sicher leichter, alle emotionalen Abläufe sind ab Mitte Mai jedenfalls begünstigt. Beruflich finden Sie sich generell leichter zurecht, wenn auch momentan noch nicht alles läuft wie geplant. Aber mit diesem Gefühl sind Sie erstens nicht alleine und zweitens können Sie sich dank Geburtsherrscher Pluto, der nach wie vor in geschmeidigem Winkel zu Ihrem Zeichen steht, immer wieder selbst aus der Patsche helfen. Privat allerdings müssen alle etwas loslassen – und wenn es nur um die Idealisierung der Vergangenheit oder den gewohnten Alltag geht.

STEINBOCK | 22. 12. bis 20. 1.

Money, money, money… Mit Jupiter und Saturn im 2. Haus der Werte und Sicherheiten ordnen Sie Ihre Prioritäten wahrscheinlich gerade komplett neu.

Vielleicht müssen Sie das auch, weil die KostenNutzen-Rechnung nicht mehr stimmt, oder Sie wollen einfach, weil Sie sich fragen, wofür Sie in diesem Leben überhaupt so viel schuften. Und so kommt es, dass sich auch bei Ihnen eine gewisse Veränderungssehnsucht einschleicht. Veränderungen, die Ihnen mehr Lebensqualität erlauben. Ob das mit einer neuen Liebe, dem lieben Nachwuchs oder einem neuen Herzensprojekt zu tun hat – Uranus im 5. Feld – ist es, der Sie auf den Geschmack bringt, mehr für Ihr seelisches Einkommen zu tun. Spätestens im Mai, wenn sich Jupiter ins Fischezeichen begibt, wacht schließlich auch die bravste Steinböckin auf. Dass so manche eingefahrene Partnerschaft dadurch ein wenig unruhiger werden kann, ist die andere Seite dieser Konstellation (Mars im 7. Haus). Andererseits ist es vielleicht genau das, was verstaubte Beziehungen brauchen – ein bisserl mehr Drama, ein bisserl mehr Leben!

FISCHE | 20. 2. bis 20. 3.

Wer bin ich, und wenn ja, wie viele? Mit dieser Frage müssen Sie sich schon seit ein paar Jahren herumschlagen und nun kommen wir der Antwort tatsächlich ein Stückchen näher. Denn ab Mai (und bis Juli) wandert Jupiter, der Glückplanet, in Ihr Zeichen – ein wichtiger Schritt in Ihrem Entwicklungsprozess. Dass es bis dahin noch ein paar Umwege und Unsicherheiten geben kann, liegt mitunter am suboptimalen Konfliktmanagement von Mars, mitunter auch an Ihrem eigenen.

Zuhause jedenfalls geht‘s rund, aber es läuft eben nicht rund – neue Lösungen sind gefragt und der Familienrat sollte wohl öfter tagen.

Selbstverwirklichung und entweder/oder Familie? Uff. Szenenwechsel Mitte/Ende April: Plötzlich tun sich Lösungen auf und Erleichterung macht sich breit. Nutzen Sie die Zeit bis Mitte Mai und gehen Sie in die Vollen! Jupiter im eigenen Sternzeichen gibt’s schließlich nur alle 12 Jahre! Zudem wird Saturn am 23.5. rückläufig, und ein paar Tage später wirft auch Kommunikationsplanet Merkur den Rückwärtsgang ein – die Phase der Feinarbeit und Nachbetrachtung beginnt.

Mehr über Ihre persönlichen Chancen und Möglichkeiten erfahren Sie in einem individuellen Gespräch mit unserer Astrologin Barbara Weninger.

www.barbaraweninger.at

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

63

 DAS KUNSTMUSEUM

KULTUR

KUNSTMUSEUM WALDVIERTEL

Analog & Dialog AUCH 2021 ÜBERRASCHT DAS KUNSTMUSEUM WALDVIERTEL MIT VIELFÄLTIGEN AUSSTELLUNGEN. ZUR TRADITIONELLEN JAHRESAUSSTELLUNG KOMMEN HEUER NOCH ZWEI SONDERAUSSTELLUNGEN HINZU.

Die Ausstellung ANALOG (20.3.21 bis 16.1.22) basiert auf der Sammlung der berühmten „Österreichischen Galerie für Keramik“, die Heide Warlamis in den 1980er-Jahren im Zentrum von Wien gegründet und geleitet hatte.

Mit Gründung des Kunstmuseums Waldviertel wurde die Sammlung in den Besitz des Museums überführt.

64

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

 IDEA

Sie umfasst rund 400 Werke bedeutender nationaler und internationaler Künstler, die in den 80er-Jahren in verschiedenen keramischen Bereichen tätig waren, von der Gefäßkeramik über Objekte, Reliefs und Wandelemente bis zur Skulptur.

Darunter findet man Highlights von Kurt Ohnsorg oder Kiki Kogelnik, sowie Werke namhafter Keramiker aus Deutschland, Tschechien, Ungarn, Belgien, Holland, Dänemark, England, Mexiko und den USA sowie Beispiele junger Designer aus Österreich. In außergewöhnlichen Inszenierungen zeigt die Schau einen Querschnitt der großen Vielfalt an handwerklichen

unterschiedlichen Ausdrucksformen stets treu geblieben und gehen dennoch seit mehr als drei Jahrzehnten gemeinsame Wege. Die Ausstellung zeigt einen spannenden Überblick über ihre Arbeiten.

Techniken, neuen Ausdrucksformen und Strömungen.

Die Ausstellung DIALOG (20. März bis 31. August) zeigt Werke der Vollblutkünstler Eleonore Hettl und Wilhelm Kollar, die ein umfangreiches malerisches Werk geschaffen haben. Die beiden Künstler sind ihren

Die außergewöhnliche Konzeption dieser Ausstellung baut auf dem Dialogprinzip auf. Durch bewegliche Stellwände ist es möglich, stets neue Bezugs- und Dialogpunkte auszumachen. Auf diese Weise entstehen sowohl für die Besucher/-innen als auch für die Künstler selbst neue Eindrücke und Sichtweisen. Das Dialogkonzept ermöglicht den Gästen, sich in spielerischer Weise aktiv mit den Werken zu beschäftigen und ihnen so viel näher zu kommen als durch bloße Betrachtung.

KONTAKT DAS KUNSTMUSEUM WALDVIERTEL 3943 Schrems, Mühlgasse 7a T 02853 72888 | info@daskunstmuseum.at www.daskunstmuseum.at

 K A R I K AT U R M U S E U M / C H R I S T I A N R E D T E N B A C H E R

wspk.at

Die Minigarten-Box Ihr Garten für zu Hause

Jetzt vorsorgen* und als Dankeschön steht so ein Minigarten schon bald auf Ihrem Fensterbrett. Aus echtem Holz, langlebig und immer wieder neu bepflanzbar. In der Box finden Sie alles, was Sie zum Start brauchen.

20 Jahre

Karikaturmuseum 2021 gibt es allen Grund zu jubeln, denn das Karikaturmuseum Krems feiert sein 20-jähriges Bestehen! Als einziges österreichisches Museum für satirische Kunst weiß es seit nunmehr 20 Jahren und mit bisher 92 Ausstellungen seine Sonderstellung in der hiesigen Museumslandschaft zu behaupten.

2001 mit „Alles Karikatur – Das gezeichnete 20. Jahrhundert“ eröffnet, galt es von Beginn an als lebendiger Ort des Austauschs. Dass es so ganz anders als andere Museen ist und in der Kunstform der Satire neue Wege geht, bewies es mit den Ausstellungen „Alles klar Herr Kommissar“ mit Comics von Nick Knatterton und Kottan von Peter Patzak sowie von Helmut Zenker. Gerhard Haderers großformatige Ölbilder wurden erstmalig in Krems einem Publikum zugänglich gemacht. Einen Ausflug in die japanische Manga-Kultur unternahm das Museum mit Österreichs bester Manga-Zeichnerin Melanie Schober.

*Die Minigarten-Box gibt es vom 1.1.2021 bis zum 30.9.2021 für Neuabschlüsse von Verträgen der WIENER STÄDTISCHEN Versicherung AG Vienna Insurance Group, die von Erste Bank und Sparkassen vermittelt wurden (ausgenommen sind Einmalerläge, Risiko-, Haftpflicht- und kurzfristige Unfallversicherungen sowie der nachträgliche Einschluss von Zusatzversicherungen). Solange der Vorrat reicht. Die Box kann nicht separat erworben werden. Pro Person und Neuvertrag kann nur eine Box abgegeben werden. Barablöse oder Kombination mit anderen Aktionen ist nicht möglich. s Versicherung ist eine Marke der WIENER STÄDTISCHE Versicherung AG Vienna Insurance Group. Medieninhaber und Hersteller: WIENER STÄDTISCHE Versicherung AG Vienna Insurance Group. Verlags- und Herstellungsort: Wien. Foto: k25, iStock.

Jetzt

ox* bei b k n e h c s e G uss.

Neuabschl

Als europäisches Kompetenzzentrum für satirische Kunst pflegt das Karikaturmuseum seit Jahren die Zusammenarbeit mit renommierten Ausstellungsbetrieben und bekannten Sammler/-innen. Der argentinische Weltstar Mordillo eröffnete hier 2015 seine erste Ausstellung in Österreich, Janosch reiste eigens aus Teneriffa an und auch der französische Künstler Achdé ritt zum Start seiner Lucky Luke-Schau 2013 in Krems ein.

2021 stehen unter anderem drei große Ausstellungen sowie weitere Exkurse zu bedeutenden Künstler/innen wie Gerhard Haderer und Janosch am Programm. Beim großen Sommerfest am 26. Juni 2021 stößt das Karikaturmuseum Krems gemeinsam mit wichtigen Wegbegleiter/-innen und Besucher/-innen auf seinen runden Geburtstag an!

KONTAKT KARIKATURMUSEUM KREMS 3500 Krems, Steiner Landstraße 3 T 02732 908010 www.karikaturmuseum.at

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

65

© COURTESY OF THE ARTIST, FOTO: PETER HENNESSEY

KULTUR

Die Kunsthalle Krems im Zentrum der Kunstmeile Krems ist das internationale Ausstellungshaus für aktuelle Kunst in Niederösterreich.

Patricia Piccinini

66

© COURTESY OF THE ARTIST FOTO: GRAHAM BARING

Gezeigt wird Kunst nach 1945, wobei der Schwerpunkt auf das Zeitgenössische gelegt wird. Das Gebäude der Kunsthalle Krems gehörte im 19. Jahrhundert zur Zigarrenfabrik Stein. Wo jetzt Ausstellungen internationaler Künstler/-innen zu sehen sind, stellten 1865 knapp 600 Arbeiterinnen mehr als 41 Millionen Zigarren her. Im Obergeschoß der Kunsthalle Krems sind die tragenden Holzsäulen und damit der frühindustrielle Charakter des Altbaus zu erkennen. Die Räume bieten einen wunderbaren Rahmen für zeitgenössische und moderne Kunst.

Die neue Highlightausstellung (ab 27. März 2021) der australischen Künstlerin Patricia Piccinini verspricht eine außergewöhnliche Sensation zu werden. Ihre skulpturale Welt ist die der geklonten Existenzen und Cyborgs – Mutanten von Mensch, Tier und Maschine. Die Figuren sind berührend und verstörend zugleich und entführen die Betrachter/-innen in eine surreale Welt.

mengt sich mit dem Grauen. Piccinini beschäftigt das multiple Verhältnis von Organischem und Technischen.

Tierisch-Menschliches mutiert zu Motorrädern und Automobilen in flüssig, fließenden Formen als Zwitteramalgame mit polierter Hochglanzoberfläche.

In ihrem Tun nehmen diese Wesen empathische Züge an, strahlen Wärme, Nähe und Mitgefühl aus. Zugleich vermitteln sie kreatürliches Unbehagen. Niedlich-putzige Expression ver-

Die Künstlerin beschreibt ihr Werk: „Ich habe eine Parallelwelt kreiert, die jenseits der realen Welt existiert. Sie ist zeitgleich verstörend und dennoch vertraut. Sie existiert in Momenten,

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

Objekten und Bildern, die sich mit der realen Welt überschneiden, eine Welt, in der sich Kulturelles, Natürliches, Technisches und Organisches immer wieder neu formieren. Diese Wildnis ist mein Universum! Hier ist Technologie zu etwas Natürlichem geworden, das sich in einem eigenen Lebenskreis fortführt.“ (Patricia Piccinini, 2018) 27.3. bis 3. 10. 2021 Patricia Piccinini.

Embracing the Future www.kunsthalle.at

★ www.chi-magazin.at/abo/probe-abo ★ T 02263 213 00 ★ redaktion@chi-magazin.at ★

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021

67

L I V E YO U R PA S S I O N CL ASSICS ART DÉCO ROUND frederiqueconstant.com

68

Wald4tlerin

FRÜHLING 2021