Wein4tlerin Herbst 2021

Ausgabe Nr. 53 · Herbst 2021 · € 3,50

www.weinviertlerin.at

Wein4tlerin

Wein4tlerin DAS REGIONALE LIFESTYLE-MAGAZIN IM WEINVIERTEL

Druckpdf Ausgabe Herbst 03/21 Bitte um Kontrolle und Druckfreigabe!

TRENDSCHAU

IM TEST: RENAULT ARKANA

SS O L H SC ERTE Z KON 2021 23. September – 3. Oktober Kammermusik: gehört – erzählt

ANITA

erlesene Streichquartette; barocke Klangpracht; BIERBAUM Teufelsgeiger; Kinderoper

herbstKLANG weinviertel

Herzengerade; Der verlogene Heurige; Brass & Wine Konzertinfos: www.schloss-kirchstetten.at Karten bei Ö-Ticket

#ilovemyweinviertel

TIROL MEETS WEINVIERTEL

WORTSPIELE. SPEZIELLES VON BRIGITTA KNOLL SAG JA! HOCHZEITSSPECIAL KULINARISCHER TRIP NACH PARIS

Wein4tlerin 1 DIE SCHÖNSTEN SEITEN DER REGION: 100 % WEINVIERTEL! HERBST 2021

SEHNSUCHT: NATUR

JETZT GROSSE AUSWAHL ALPINER LIFESTYLE FÜR DEN HERBST

Scan mich!

Bodenzeile 5 | 2230 Gänserndorf Mo.-Fr.: 9-18:30 | Sa.: 9-17 Uhr

2

w Wein4tlerin w w . t r aHERBST c h t e2021 n-onlineshop.at

WEIN4TLERIN VIRTUELL: www.weinviertlerin.at

f

wein4tlerin wein4tlerin e-Paper: www.issuu.com/wein4tlerin_wald4tlerin

LILLY DIPPOLD

Gründerin & Hüterin redaktion@weinviertlerin.at

H

erbstzeit ist Erntedankzeit. Natürlich

Es sind die Dankbaren, die glücklich sind ...

weiß man das schon lange und kennt die vielen Feste, die aus diesem Anlass

Vom hauseigenen Obst und Gemüse fühlen wir uns

traditionell gefeiert werden. Natürlich

reich beschenkt, ich empfand diese Sommermonate als

wissen wir alle, dass wir jetzt dankbar für die Fülle sein

einen solchen Segen, diese Fülle im eigenen Garten er-

dürfen, die auf den umliegenden Feldern herangereift

leben zu dürfen. Und ich war dankbar, dass Hagel und

ist, um uns zu nähren.

Sturm unsere Beete so weit verschont hatten, dass wir eine so reiche Ernte einfahren durften, dass auch noch

Und doch ... seit wir heuer in unserem Garten die

genug zum Verschenken blieb.

Hochbeete errichtet haben, seit wir Zucchini, Erbse, Gurke & Co vom Samenkorn bis zur Reife täglich beim

Und es macht demütig, zu beobachten, wie die winzi-

Wachsen beobachten konnten, unsere Pflanzen fleißig

gen Samenkörner ganz genau wissen, was sie zu tun

gegossen, gedüngt, gestützt und von unerwünschten

haben, wie sie – im Grunde ganz ohne unser Zutun

Beikräutern befreit haben, hat der Begriff Erntedank

(wenn man mal vom allabendlichen Abklauben der

einen neuen Touch bekommen. Erst jetzt können wir

gefräßigen Nacktschnecken absieht) – heranwachsen

so richtig nachvollziehen und fühlen, was es bedeutet,

und uns ihre Früchte schenken, bevor sie sich langsam

wenn aus Erde und einem winzigen Saatkorn plötzlich

wieder zurückziehen.

eine starke Pflanze heranwächst, die üppig blüht und uns danach mit einer Fülle an Früchten beschenkt.

Die Erntedankzeit hat für uns damit eine neue Dimension erreicht und lässt unsere Dankbarkeit von der

Selbstgezogenes auf dem Teller – das ist schon etwas

Gartenfülle überschwappen in die vielen Begebenhei-

ganz Besonderes, auch wenn man auch sonst wertvolle

ten und Erlebnisse in diesem Jahr, für die wir ebenfalls

Lebensmittel möglichst regional, saisonal und bio kauft

dankbar sind. Und tatsächlich: Dieses Gefühl der Dank-

und zubereitet.

barkeit wärmt unser Herz und macht uns glücklich.

Dankbar auch Ihnen, dass Sie gerade unsere Zeilen lesen, Ihre

Wir schreiben für Weinviertlerinnen und Weinviertler und für alle, die an der Region interessiert sind. Um der besseren Lesbarkeit willen verzichten wir dabei aber auf murksige Genderkonstrukte - bitte fühlen Sie sich bei allen personenbezogenen Bezeichnungen gleichermaßen angesprochen!

IMPRESSUM Wein4tlerin - das regionale Lifestyle-Magazin zeigt die Region mit ihren Menschen auf moderne Art in allen Bereichen des täglichen Lebens. Verlag: W4media & event GmbH, 2114 Großrußbach, Schloßbergstraße 34a, T: +43 (0)2263 21300, redaktion@weinviertlerin.at. FN 313735a LG Korneuburg, Geschäftsf. Gesellschafterin: Lilly Dippold (80 %).

Redaktionsleitung: Lilly Dippold, Anzeigenleitung: René Dippold, rene.dippold@w4media.at, T: +43 (0)664 1016017. Druck: Ferdinand Berger & Söhne GmbH, 3580 Horn. Vertrieb: PGV Trunk GmbH, Salzburg. Die Meinung von Gastautoren und Interviewpartnern gibt nicht zwingend die Meinung der Redaktion wieder. Keine Haftung für unverlangt übermittelte Daten, Fotos und Muster. Druckfehler und Irrtümer vorbehalten. Gewinnspiele: Keine Barablöse möglich, der Rechtsweg ist ausgeschlossen, die Gewinnermittlung erfolgt unter Ausschluss der Öffentlichkeit. Die Gewinner werden schriftlich verständigt. Erscheinungsweise: 4 x jährlich. Einzelpreis: € 3,50. Jahresabo: nur Inland möglich € 14,- inkl. Porto. abo@weinviertlerin.at | www.weinviertlerin.at

Wein4tlerin

HERBST 2021

3

NÄCHSTE AUSGABE: 15. NOVEMBER 2021

INHALT

 ADOBESTOCK

36 70

REPORTAGE

ESSEN & TRINKEN

006

BLACKOUT

052

KULINARISCHER TRIP ...

Was passiert wenn der Strom für einige Tage einfach

... in die Stadt der Liebe mit leckeren

ausfällt? Die Zivilschutzbehörde gibt Tipps!

Rezepten zum Nachkochen!

062

KOHLRABI-LASAGNE

Ein Low-Carb-Rezept von Konstanze

008 WORTSPIELERIN

Wir haben Brigitta Knoll und ihre Tuschezeichnungen

in ihrer Galerie in der Wiener Innenstadt besucht!

036

SAG JA!

Das Abenteuer Hochzeit beginnt mit diesem

ganz speziellen Tag.

22

haus & Garten

040 HOCHZEITS-SPECIAL

Von Kleider bis hin zu Locations und

Polterabend gibt's bei uns einiges an

Inspiration für die Planung des großen

076

GOLDENE KUSCHELZEIT

Für das perfekte Herbst-Feeling in den

eigenen vier Wänden ist kein Umbau nötig.

motor & technik

Tages!

092

ELEGANZ TRIFFT AUF DYNAMIK

Renault Arkana im Wein4tlerin-Test

066

DIE PUPPENSPIELERIN

Bei den internationalen Puppentheater-

Tagen lässt Cordula Nossek die Puppen

für Groß und Klein tanzen.

KOLUMNE

070

WOHLGEFÜHLT ...

... habe ich mich immer schon,

034

FINGERYOGA

erzählt uns Anita Bierbaum.

Mudras zum Sammeln von Lucia Eder

050

WEINVIERTLER G‘SCHICHTLN

mode & Beauty 022

COOLE MASCHE

Diesen Herbst besonders angesagt?

Alles mit Strick!

030

MUST HAVES

Das sind die Fashion Trends für

106

032

ACCESSORIZE

Die passenden Accessoires für die

Vollendung des perfekten Herbst-Looks.  Marc cain

HERBST 2021

GEORGINAS WELT

Editorial Impressum Wein4tlerin abonnieren 051 Buchtipp 100 Horoskop

003 003 016

Herbst/Winter 2021

Wein4tlerin

von Jimmy Schlager

STANDARD

4

Grossauer

MICHELSTETTNER SCHULE

:MICHELSTETTNER SCHULE

Alles für Ihr Wellness-Bad

Sch Jetzt näp sho pchen ppen !

Der Stachel-Typen-Apparat, entwickelt 1807 in Wien von Johann W. Klein, sticht fühlbare Lateinbuchstaben in Papier und ist das erste Lesegerät für Blinde.

Blind. Taub. Krüppel ...

Zur Geschichte von Behinderung und Schule. Eine Ausstellung, die bewegt!

Die Michelstettner Schule ist eine ganz besondere Schule: kein verstaubtes Museum, sondern ein Ort zum Staunen, mitunter auch zum Schmunzeln. Ein Rundgang durch die historischen Klassenzimmer macht den Geist des Lehrens und Lernens von Jahrhunderten spürbar.

Einen interessanten Aspekt beleuchtet der neue Ausstellungsschwerpunkt über die Geschichte von Behinderung und Schule. Blind, taub, körperlich behindert, geistig zurückgeblieben: In jeder Klasse zeigen Bilder, Texte und Objekte, wie sich für Behinderte die Bedingungen und Möglichkeiten für Bildung und Schule im Laufe der Jahrhunderte verändert haben. Exemplarisch wird dargestellt, wie prominente Vertreter ihr Leben meisterten: darunter die blinde Musikerin Maria Theresia Paradis, der taube Komponist Ludwig van Beethoven und der an ALS leidende Physiker Stephen Hawking. Betroffen macht der Themenbereich „Behindert im Nationalsozialismus“. „Wir möchten, dass die Ausstellung hinausgetragen wird, um zu zeigen, wie es wirklich war. Nicht wegschauen, sondern aufarbeiten“, so Museumsleiterin Maria Kranzl und Obfrau Alexandra Rieder vom Museumsteam. Eine sehenswerte

Ausstellung, die bewegt.

2225 Zistersdorf, Hauptstrasse 41 T 02532/2464

www.duch.at

Der Herb is st ein t wie Früh zweiter l jede ing, wo s Bl zur a Blüt tt wird e .

Michelstettner Schule 2151 Michelstetten, Schulberg 1 www.michelstettnerschule.at Ausstellungsschwerpunkt bis 31. Oktober 2021 Sa, So u Ft. von 13 bis 18 Uhr (letzter Einlass 17 Uhr) Gruppen ab zehn Personen: täglich gegen Voranmeldung

Die Lehrlinge von Floristik youngflowers freuen sich auf Ihren Besuch!

Elsa-Brandström-Straße 1 | 2020 Hollabrunn ! | T: 0676 812 77 33 51 | www.youngflowers.at

Wein4tlerin

HERBST 2021

5

keine frage: wenn der strom über tage oder sogar wochen ausfällt, zieht das schnell kreise, die unser leben rasch dramatisch beeinträchtigen. die zivilschutzbehörde rät, für einige wochen gerüstet zu sein.

Kommt es zu einem europaweitem Stromausfall, gerät der öffentliche Verkehr zum Erliegen (Züge, U-Bahn, Straßenbahn etc). Nach längstens zwei Stunden ist keine Kommunikation über Handy mehr möglich, auch die Festnetzversorgung wird nur sehr eingeschränkt funktionieren.

Für Lebensmittel in der Tiefkühltruhe gilt: Rohes wie Fisch oder Fleisch sollte nach fünf Stunden ohne Strom nicht mehr verzehrt werden, Gekochtes/Verarbeitetes nach rund zwölf Stunden.

Nach 24 Stunden kippt das Kanalsystem, vor allem im städtischen Bereich wird die Geruchsbelastung dramatisch.

Ohne fließendes Wasser ist die Hygiene rasch eingeschränkt, Baden/Duschen und der Betrieb von Toiletten sind nicht mehr möglich. Nicht entsorgter Müll, Exkremente und Tierkadaver bilden bereits nach wenigen Tagen Brutstätten für Insekten und Krankheiten.

Auch Bankgeschäfte und Bankomaten funktionieren nicht mehr. Erfahrungen zeigen, dass bereits nach wenigen Stunden die ersten Tauschgeschäfte einsetzen - Kerzen gegen Nudeln!

Die psychische Belastung eines Stromausfalls ist für viele Menschen bereits nach kurzer Zeit spürbar. Vor allem die Ungewissheit im Hinblick auf Familien-

mitglieder kann eine hohe Stressbelastung auslösen.

Wissenschaftliche Untersuchungen gehen davon aus, dass die Bevölkerung in kollektiven Ausnahmezuständen in der Regel sozial, rational und aktiv handelt.

Die Kooperation und Selbstorganisation sind entscheidend, wenn die gewohnten Systeme nicht mehr funktionieren. Je besser man sich mit diesem Szenario auseinandergesetzt hat, desto leichter wird dies auch gelingen!

Eine umfassende Broschüre zum krisenfesten Haushalt finden Sie zum Download auf zivischutzverband.at.

Der vollelektrische

mit Dualmotor Allradantrieb

Ab sofort bestellbar Vernunft trifft Fahrspaß Großartige Highlights wie Wärmepumpe, LED Matrix-Scheinwerfer, 20 Zoll Leichtmetallräder und vieles mehr bereits serienmäßig.

Stromverbrauch: 18,4 – 18,9 kWh/100 km. CO₂-Emission: 0 g/km. Symbolfoto. Stand 05/2021.

2170 Poysdorf, Wiener Straße 21 Telefon +43 2552 2668 DW12 oder DW22 6www.autoparisch.at Wein4tlerin HERBST 2021

Seit 1933 Ihr verlässlicher Partner rund ums Auto!

SCHMALSPURMORD IM WALDVIERTEL

ENDSTATION WALDVIERTEL Der Weinviertler Buchautor Günther Pfeifer hat kürzlich seinen neuesten Kriminalroman veröffentlicht. Skurill, charmant und unglaublich witzig entführt er die Leser mit Sprachwitz, schrägen Figuren und jeder Menge Situationskomik ins Waldviertler Dorfleben, wo sich während einer Nostalgiefahrt ein fataler Unfall ereignet, der sich als knallharter Mord herausstellt. Dass gerade der Sonnenschein des Dorfs hier Opfer wurde, ein verdientes Mitglied des örtlichen Schmalspur- und Eisenbahnvereins, ruft die Vereinsmitglieder auf den Plan. Sie wollen die Aufklärung des Verbrechens nicht der Polizei überlassen!

Hochgradig amüsante Verwicklungen mit verbalem Schlagaustausch zwischen den professionellen Ermittlern und den Amateurdetektiven sorgen für vergnügliche Lesestunden. Da wird getäuscht, gelogen, sabotiert und integriert, dass sich die Balken biegen! Kongenial gespiegelt wird die Diskrepanz zwischen Selbsteinschätzung und der ungeschönten Wahrheit durch die Dorfwirtin, die einzige weibliche Protagonistin in diesem Krimi.

Günther Pfeifer überzeugt einmal mehr mit einem leichtfüßigen Kriminalroman, in dem liebenswerte Charaktere ihre Macken ausleben, die Spannung nie verlorengeht und eine Schmalspurbahn samt Loks der eigentliche Star ist.

Ökologische Weitsicht für Spitzenweine immer wichtiger 2021 hat gezeigt, dass Trockenheit und Extremwetter Standard werden. Weil Spitzenqualität nicht durch Kellertechnik erreicht werden kann, bereitet das Weingut Hirtl in Poysdorf seine Weingärten durch ökologische Maßnahmen auf Trockenstress vor. »Auch der Bodenerosion müssen wir durch richtige Begrünung entgegenwirken«, betont Martin Hirtl. Der Aufwand zahlt sich für Qualität und Stil aus. So ist der Weinviertel DAC Ried Kirchberg 2020 zum Hauptstadtwein St. Pölten auserkoren worden. »Auch die Auszeichnungen bei Decanter World Wine Awards in London und Falstaff bestätigen unsere Arbeit«, freut sich besonders Andrea Hirtl.  : P R I VAT / W E R N E R K R A U S | E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

Hauptstadtwein St. Pölten „Der Römer“ Falstaff Wein Guide

Weinviertel DAC Ried Waldberg & Ried Kirchberg je 91 P.

WIFI Wine Award

2. Platz:Merlot Exklusiv 3. Platz für Grüner Veltliner Classic 2020 Günther Pfeifer ENDSTATION WALDVIERTEL 256 Seiten | € 12,40 978-3-7408-1140-2

NÖ Wein

17 x GOLD

WEBSHOP: www.weinguthirtlsho p .at www.weingut-hirtl.at

Wein4tlerin

HERBST 2021

7

PORTRAIT

8

Wein4tlerin

HERBST 2021

BRIGITTA KNOLL

Wortspielerin Das Weinviertel ist reich an Künstlerinnen und Künstlern unterschiedlichster Richtungen. Brigitta Knoll ist eine von ihnen, die sich mit ihren liebenswürdigen und einzigartigen Tuschezeichnungen längst einen Namen gemacht hat, der weit über die Region hinausreicht. Wir haben sie in ihrer Galerie in der Wiener Innenstadt besucht.

ERZÄHLT VON LILLY DIPPOLD

E

s fühlt sich ein bisserl an wie Paris, wenn man in die kleine Seitengasse der Wiener Wipplingerstraße biegt. Vor allem, wenn man dann vor und in der Galerie Maria am Gestade steht, in der Brigitta Knoll ihre Werke zeigt und verkauft. Ein wahrer Glücksfall, wie sie erzählt, als sie vor 25 Jahren dieses Kleinod in der Schwertgasse fand. Eine jener romantischen kleinen Gassen in der Wiener Innenstadt mit besonderem Flair und gleichzeitig eine Ecke, in die sich die besonders interessierten Wien-Touristen „verirren“, die die Bundeshauptstadt nicht nur sehen und fotografieren, sondern erfühlen wollen. Und just jene sind es dann auch, die sich ihre Nasen begeistert an der Fensterscheibe der Galerie plattdrücken, um Stück für Stück der liebenswürdigen Zeichnungen von Brigitta Knoll zu bestaunen. Und die sie auch gerne als besonderes Souvenir mit nach Hause nehmen.

Chancen, die man selbst nie für möglich gehalten hätte. Denn für Brigitta, damals ganz am Anfang ihrer künstlerischen Laufbahn war das natürlich ein Superbooster, der ihre herzigen Tuschezeichnungen mit den charmanten Wortspielen in aller Herren Länder hinaustrug. „Ich habe damals nicht nur viele Bilder verkauft, sondern eine Menge bleibender Kontakte geknüpft, die immer wieder mit Auftragsarbeiten auf mich zukamen“, erzählt sie.

E

igentlich ist dies ja schon der zweite Glücksfall in ihrem Künstlerleben. Der erste war nämlich die unerwartete Gelegenheit, die Auslage eines großen leerstehenden Geschäftslokals direkt am Stephansplatz mit ihren Werken zu verhübschen.

Ganze drei Jahre dauerte es, bis das Lokal einen Mieter fand. Und ganze drei Jahre durfte Brigitta Knoll am wohl touristisch frequentiertesten Platz Österreichs auch ihre Zeichnungen ausstellen.

So gnädig ist das Schicksal manchmal und bietet

Wein4tlerin

HERBST 2021

9

PORTRAIT

Wann habe ich begonnen, mich in meinem künstlerischen Ausdruck anzupassen?

Der Stil der Arbeiten von Brigitta Knoll ist einzigartig und für den Betrachter leicht zu be-greifen.

Auf ihrem Weg dahin hat sie sich irgendwann gefragt, wann sie als Kind eigentlich begonnen hatte, sich in ihrem künstlerischen Ausdruck anzupassen. Es ist wohl dem Einfluss der Schule geschuldet, dass kreative Individualität verloren geht, in dem Bemühen, sie in eine Form zu pressen.

Das wollte Brigitta Knoll ganz und gar nicht, so begann die gelernte Kostümbildnerin sich wieder der Strichmännchen ihrer Kind-

10

Wein4tlerin

HERBST 2021

heit zu erinnern. Auch wenn diese heute ausgefeilter sind, haben ihre Zeichnungen doch etwas von dieser kindlichen Unschuld. Zusammen mit den liebenswürdigen Wortspielen erhalten sie diesen ganz speziellen Charme, der die Handschrift von Brigitta Knoll zum Besonderen macht.

Ihre Werke muss man nicht lange betrachten, um darin etwas zu finden, auf den ersten Blick zaubern sie einem ein Schmunzeln ins Gesicht.

Und dieses Schmunzeln hält an, wenn ein „Knoll“ dann daheim an der Wand seinen Platz findet.

Wein4tlerin

HERBST 2021

11

PORTRAIT

Neben ihren eigenen Ideen kommt Inspiration auch von den Kunden selbst, die mit den Zeichnungen nicht nur ihr eigenes Zuhause schmücken, sondern sie auch gerne verschenken. Denn das ins Bild umgesetzte Wortspiel hat auch schon so manchem Golfer, Weinfreund, Wienliebhaber, Autonarr oder Musikus ein Lächeln ins Gesicht gezaubert, und Brigitta auf neue Fährten gebracht.

Bleibende Werte in Form von Geburts- und Hochzeitsbildern sind besonders beliebte Geschenksideen, die nicht verblassen oder verblühen, wie so manch anderes Präsent. Auch hier geht Brigitta in der Umsetzung ganz auf die Beschenkten ein, und verpasst der individuellen Zeichnung so den ganz persönlichen Touch.

Wortspielereien und andere Herzlichkeiten nennt Brigitta Knoll ihre Arbeiten.

Die Herzlichkeiten lassen sich leicht erkennen beim Anblick der zauberhaften zarten Zeichnungen, die stets den liebevollen Blick der Künstlerin darauf verraten.

12

Wein4tlerin

HERBST 2021

Doch diese Herzlichkeit hinter ihrer Kunst offenbart sich auch noch auf ganz irdische Weise: Denn obwohl Brigitta Knoll längst mit ihrem unverwechselbaren Stil einen durchaus prominenten Namen geprägt hat, sind die Preise ihrer Werke nicht proportional zu ihrem Bekanntheitsgrad gestiegen und durchaus erschwinglich. „Oft kommen Schüler, um ein Geschenk für Familienmitglieder zu bestellen. Das finde ich großartig, sehr berührend und es macht mich auch dankbar, dass sie mich und meine Kunst gewählt haben. Umso wichtiger ist es mir, dass der Preis dabei keine Hemmschwelle darstellt und meine Bilder wirklich für jedermann leistbar sind!“ In einer Zeit, in der ehrgeiziges Profitdenken und Leistungsorientiertheit so drastisch überhand genommen haben, ist diese Einstellung nicht nur sehr besonders und zu Herzen gehend, weil sie so viel erfreuliche Menschlichkeit ausdrückt. All das spiegelt sich wohl auch in den Arbeiten der Weinviertlerin wider, sodass man wohl nur allzugerne einen „echten Knoll“ sei eigen nennt.

Illustrationen von Brigitta Knoll kann man aber auch in so manchem Buch finden, wie etwa in den Glücksbüchern der Psychologin Heidemarie Smolka und als Cover ihrer Hörbücher. Sogar als silberne Schmuckstücke hat die Weinviertler Schmuckdesignerin Christine Mark einige der Schöpfungen von Brigitta umgesetzt.

Ein abwechslungsreiches Künstlerleben, das Brigitta und ihr Ehemann Bernhard Knoll sich da geschaffen haben. Und doch braucht es bei aller Liebe zum Tun ein wenig Ausgleich und Abwechslung. Und auch davon haben die Knolls reichlich in Form von vielen Pfoten. Denn das Künstlerehepaar lebt mit Exemplaren einer ganz besonderen Hunderasse – den Salukis – in ihrem Bauernhaus im Weinviertel.

Mit ihren orientalischen Windhunden sind die beiden öfter mal bei Ausstellungen und rassetypischen Hunde-

rennen anzutreffen, wo die Knoll'schen Salukis tolle Leistungen erbringen.

Und weil Hunde dieser Rasse nicht nur blitzschnell laufen, sondern auch äußerst eigenständige Persönlichkeiten sind, kommt keine Langeweile auf im Hause Knoll.

Und wenn Brigitta Knoll nicht gerade an einem neuen Projekt arbeitet, auf dem Hundeplatz oder bei einem Saluki-Rennen unterwegs ist, kann man sie bei einer der eher seltenen Ausstellungen in der Region oder auf einem der Kunstoder Weihnachtsmärkte antreffen.

Alles in allem also zeigt sich der Alltag von Brigitta Knoll ebenso kunterbunt, wie ihre Tuschezeichnungen, Radierungen und Siebdrucke. „Und wenn ich einmal mehr Zeit habe, möchte ich mich der Ölmalerei widmen, mit der ich in einem Kurs von Arik Brauer in Berührung gekommen bin.“ Darauf dürfen wir wohl alle schon gespannt sein ...!

BRIGITTA KNOLL 1010 Wien, Schwertgasse 2 www.brigitta-knoll.at

Wein4tlerin

HERBST 2021

13

Hannelore HOELBLING. Parfumerie & Modeboutique Graz | Mödling | Wr. Neustadt | Wolkersdorf | Lech | Zürs

Mit Charme und Kompetenz für Sie da: Petra Körner, Michael West, Hannelore Hölbling und Christine Stetzl (v.l.)

Schön, stylisch & authentisch DIE HANNELORE HOELBLING.PARFUMERIE & MODEBOUTIQUE STEHT FÜR LANGJÄHRIGE ERFAHRUNG IN HAUTPFLEGE, DEKORATIVER KOSMETIK UND MODE GEPAART MIT DER LEIDENSCHAFT FÜR INNOVATIVE, EXKLUSIVE PRODUKTE UND NACHHALTIGE TRAGBARE TRENDS.

In dem mit Liebe zum Detail eingerichteten Store fühlen Sie sich von Anfang an wohl und willkommen. Herz und Seele sind, neben der engagierten Geschäftsführerin Hannelore Hölbling, die bestens ausgebildeten Experten und Beautyspezialisten Petra Körner, Christine Stetzl und Michael West, die Sie kompetent aber unaufdringlich beraten. Denn für Hannelore Hölbling und ihr Team geht es nicht darum, Schönheitsideale zu kopieren, sondern vielmehr um Sie als Individuum, um Ihre Wünsche und das Aufzeigen von Möglichkeiten, Ihre Vorzüge authentisch in Szene zu setzen.

Taupe allover: Metallic Texturen und fließender Jersey von Marc Aurel perfekt inszeniert

Angesagt: Hosen von Cambio für edlen Casual-Look

Mode – von klassisch bis extravagant „Uns ist es wichtig, den Kundinnen eine breite Auswahl an trendiger, aber auch tragbarer und hochwertiger Mode für jeden Anlass anbieten zu können!“, erklärt Hannelore Hölbling, die sich gemeinsam mit ihrem Team persönlich um den Modeeinkauf kümmert, das Konzept. Auf der Suche nach dem Besonderen hat sie jetzt die kuschelige Homewear und 14

Wein4tlerin

HERBST 2021

die farbenfrohen Mäntel des italienischen Labels VICOLO entdeckt. „Eine ideale Ergänzung zu den bei unseren Kunden sehr beliebten Teilen von MARC AUREL, CAMBIO, GUSTAV oder MARGITTES.“, freuen sich auch Christine Stetzl, Petra Körner und Michael West über den stylischen Neuzugang.

ARVE EdP: Holzige Noten verwandeln sich in edle Gewürze und warme erdige Akkorde. Ein einzigartiger Unisex-Duft, der von Zirbenöl getragen wird.

Duftige Ein- und Ausblicke In der Hannelore HOELBLING. Parfumerie & Modeboutique finden Sie Pflegeprodukte, Make-up und Düfte der renommierten Häuser wie CHANEL, GUERLAIN, SISLEY oder LA PRAIRIE, aber auch ganz besondere „Objekte der Begierde“ in limitierter Edition. Ein neuer Trend sind die UnisexParfums wie die luxuriösen Düfte der F1 FRAGRANCES ENGINEERED COLLECTION oder das EDP ARVE, eine einzigartige Komposition basierend auf reinem Zirbenöl aus Österreich. „Der Duft ist wunderbar, ein langanhaltendes Elixier, für alle, die es etwas intensiver und würziger mögen.

Ein echter Seelenbalsam,“ zeigt sich Hannelore Hölbling von ARVE begeistert.

Beauty Treatments Die Hannelore HOELBLING. Parfumerie & Modeboutique begrüßt in regelmäßigen Abständen Star-Visagisten und renommierte Experten von führenden Parfumerielabels.

Für eine individuelle Beratung und eine auf Sie abgestimmte Kosmetikbehandlung — beides ist kostenlos — ist nur eine telefonische Voranmeldung nötig.

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G | F O T O S : L A B E L S , PA R F U M E R I E H Ö L B L I N G

Alles für Ihr Wohlbefinden Wenn die farbenprächtigen Schattierungen der herbstlichen Natur als Vorboten für die kühlere Jahreszeit Sie dazu anregen, die eigene Individualität mit neuen Farben, Texturen und Materialien zu betonen, sind Sie in der Hannelore HOELBLING.Parfumerie & Modeboutique im Zentrum von Wolkersdorf bestens aufgehoben.

FR!TZ 1966 Bereits seit 1966 steht sehen!wutscher für Top-Beratung & Service. Nun sorgt man mit FR!TZ 1966 für frischen Wind am Brillenmarkt. → wutscher.com/fr-tz-1966-handmade-coco.html

ROUGE G VELVET Pariser Kunst trifft auf Make-up. Da jede Frau einzigartig ist, bietet Guerlain den ultimativen Luxus eines personalisierbaren Lippenstifts, der sich mit seinem samtigen Case nach Ihrem persönlichen Stil richtet.

SISLEŸA L'INTÉGRAL ANTI-ÂGE SÉRUM ECLAT ANTI-TACHES Das neue kraftvolle Anti-Aging-Serum sorgt für gleichmäßigere strahlende Haut, die sichtbar jünger wirkt.

FÜR SIE & IHN Die F1 FRAGRANCES ENGINEERED & RACE COLLECTIONS fangen mit fünf luxuriösen Unisex-Düften in einzigartigen Designflakons von Ross Lovegrove die Quintessenz der Formel 1 ein.

Alle Produkte erhältlich in den Stores der Hannelore HOELBLING. Parfumerie & Modeboutique.

KONTAKT HANNELORE HOELBLING.PARFUMERIE & MODEBOUTIQUE ein inhabergeführtes österreichisches Fachgeschäft seit 2009 2120 Wolkersdorf, Hauptstraße 26 | T 02245 27753 www.parfumerie-hoelbling.at

Wein4tlerin

HERBST 2021

15

 ADOBESTOCK

ABO BESTELLEN

im ABO bestellen Ich bestelle hiermit die Wein4tlerin im Abo um nur 14 Euro inkl. Porto für vier Ausgaben pro Jahr direkt in mein Postkasterl:

03/21

Titel, Vor- und Nachname:

Straße, Hausnummer:

PLZ, Ort:

E-Mailadresse für Rechnungsversand

Datum und Unterschrift

Das Abo wird jährlich verrechnet und verlängert sich nach Ablauf eines Jahres (= vier Ausgaben mit den Jahreszeiten) automatisch um ein weiteres Jahr, wenn es nicht bis einen Monat vor Ablauf gekündigt wird. Wird das Abo erst nach Rechnungserhalt storniert, läuft es automatisch am Ende der aktuell verrechneten Laufzeit aus. Preis gültig seit 1. Februar 2017 bis auf Widerruf.

Coupon einsenden: Per Post an Wein4tlerin Leserservice, 2114 Großrußbach, Schloßbergstraße 34a Per E-Mail an abo@weinviertlerin.at oder einfach online unter www.weinviertlerin.at/abo

16

Wein4tlerin

HERBST 2021

n D ie sc h ö n st en S ei te vo m W ei n vi er te l!

Wein4tlerin

HERBST 2021

17

VERTRAUEN SIE DEN PROFIS! 15 JAHRE DAUERHAFTE LASERHAARENTFERNUNG!

Für immer glatt!

OBWOHL HAARE ETWAS WUNDERVOLLES SIND, HÄLT SICH DIE FREUDE AN GEWISSEN KÖRPERSTELLEN IN GRENZEN! DIE LÖSUNG: DAUERHAFTE HAARENTFERNUNG MIT DEM LEISTUNGSSTÄRKSTEN DIODENLASER VENUS VELOCITY. Dr. med. univ. Michaela Meister, aka Beauty Doc light, entfernt erfolgreich und nachhaltig seit über 15 Jahren in ihrer Medkos Boutique Ordination unerwünschte Härchen. Ausgestattet mit dem derzeit modernsten High-Tech Enthaarungslasersystem Venus Velocity, werden die in der Wachstumsphase befindlichen Haarwurzeln mittels hocheffektivem Diodenlaser dauerhaft zerstört.

EXPERTENTIPP:

Wer in den Wintermonaten mit der Behandlung beginnt, genießt im nächsten Sommer makellos glatte Haut!

INFOS & KONTAKT DR.MED.UNIV. MICHAELA MEISTER MEDKOS BOUTIQUE ORDINATION

Medizinische Ästhetik 2100 Korneuburg, Hauptplatz 17 | T 02262 72492 | office@medkos.at www.medkos.at

Die Behandlung erfolgt ohne IPL-Geräte oder Blitzlampen und funktioniert schnell, bequem und sicher für alle Hauttypen. Aufgrund der noch nie dagewesenen leistungsstarken Dioden verkürzt sich die Behandlungsdauer auf vier bis sechs Sitzungen. Zwischen den einzelnen Behandlungen liegen jeweils fünf bis acht Wochen.

18

Wein4tlerin

HERBST 2021

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G

Der Venus Velocity hat drei justierbare Spot-Größen, wodurch eine gezielte und wirksame Anwendung in allen Körperregionen möglich ist – auch auf gebräunter Haut.

Durchstarten

I

m September 2019 wagte Katharina Diertl den Schritt in die Selbstständigkeit. Sechs Monate später - im März 2020 - saß sie mit ihrem Team im ersten Lockdown.

Aber aufgeben war keine Option für die Jungunternehmerin: »Ich war bereit, für meinen Erfolg zu kämpfen und nutzte die Zeit, meinen Salon, der zwar gut gelaufen ist, aber zu klein war, von 30 m2 auf 100 m2 zu vergrößern.« Sie verdoppelte die Anzahl ihrer Mitarbeiter und eröffnete am 1. Mai 2020 die »Cuteria« in der Josef Wolfikstraße in Stockerau.

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

»Unser konsequenter Onlineauftritt auf Instagram und Facebook , verschaffte uns innerhalb kürzester Zeit sehr viele Neukunden, die mittlerweile zu Stammkunden wurden«, freut sich Katharina Diertl.

Doch trotz allem: Eine harte Zeit - vor allem für Start-ups. Ein Lockdown jagte den nächsten und die Cuteria-Mitarbeiterinnen wurden zur Kurzarbeit gemeldet. »Ich bin kein Mensch, der still dasitzt und abwartet, also habe ich die Zeit genützt, mein Business zu vergrößern und meine eigene Brand an Haarpflegeprodukten zu kreieren«, erzählt Katharina Diertl. Während der Testphase waren die Kundinnen und Kunden hautnah über Instagram

statt Lockdown-Blues Stilberatung geplant, um den Kundinnen und Kunden die beste Beratung zu bieten. »Wir lieben unseren Job, deshalb waren wir, sobald wir öffnen durften, wieder mit Leib und Seele dabei.« Selbstverständlich wurden und werden ausnahmslos alle vorgeschriebenen Maßnahmen befolgt.

und Facebook involviert und halfen sogar bei der Namensgebung einiger Produkte mit. Zurzeit wird noch fleißig am Onlineshop gearbeitet, wo es die »Secret of Care«-Produkte exklusiv auch online zu kaufen geben wird.

Cuterias »Secret of Care« ist natürlich frei von Tierversuchen, teils vegan und wird in Österreich produziert, weil sich regionale Unternehmen gerade in Zeiten wie diesen gegenseitig unterstützen sollten. »Für jedes Haarbedürfnis ist das Richtige dabei, denn wir legen großen Wert auf hochwertige Inhaltsstoffe«, erklärt Katharina Diertl stolz.

»Sehr dankbar bin ich an dieser Stelle meinem gesamten Team und lieben Freunden, die mithalfen, den Salon mit Plexiglaswänden Corona-sicher zu machen. Gerade in dieser herausfordernden Zeit ist es schön zu wissen, dass man als Team alles schaffen kann!«

INFOS & KONTAKT Das motivierte Cuteria-Team entwickelt sich stetig weiter: So sind bis Jahresende auch Beauty-Workshops und Styling-Coachings mit Farb- und

CUTERIA - KATHARINA DIERTL

2000 Stockerau, Josef Wolfikstraße 15 T 0660 1599913 | www.cuteria.at f salon.cuteria _cuteria

Wein4tlerin

HERBST 2021

19

MODE & BEAUTY

Die Ärzte im center.21 IN UNSEREM ÄRZTEZENTRUM FINDEN SIE ALLES AN EINEM PLATZ: VON DER ALLGEMEINMEDIZIN BIS ZU SHIATSU Es haben sich Ärzte vom Fach versammelt, so finden Sie für so gut wie alle Anliegen die richtige Ansprechperson:

Mit Dr. Catherine Fischlein ist man an der richtigen Adresse, wenn man eine Allgemeinmedizinerin braucht. Ihre Leistungen umfassen für Kassenpatienten unter anderem Vorsorgeuntersuchung, moderne medizinische Diagnostik und Laboruntersuchungen, häusliche Betreuung der Patienten, EKG, OP-Freigaben, Infiltrationen, Infusionen und Injektionen sowie Mutter-Kind-Pass-Untersuchungen. Für Privatversicherte kommen noch Impfungen, Atteste, Schnelltests und Vitalinfusionen dazu.

20

Wein4tlerin

HERBST 2021

ALLE INFOS ZU DEN ÄRZTEN IM CENTER.21 FINDEN SIE AUF UNSERER HOMEPAGE UNTER WWW.CENTER-21.AT KONTAKT CENTER.21

1210 Wien, Prager Straße 286 www.center-21.at

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

VON KOPF BIS FUSS Dr. Birgit Riemer ist Wahlärztin für Neurologie und Osteopathie mit dem Schwerpunkt Nervenleitgeschwindigkeitsuntersuchungen.

Oberarzt Dr. med. univ. Mark Grohlich ist Wahl- und Facharzt für Augenheilkunde und Optometrie, mit dem auch die richtigen Kontaktlinsen gefunden werden. Wahlärztin Dr. Berta Hofstetter kümmert sich um alles, was Hals, Nase und Ohren angeht. Dazu gehören unter anderem auch Hörtests und die richtige Beratung bei Hörgeräten.

Dr. Alice Pinc ist Wahlärztin für Haut- und Geschlechtskrankheiten. Zu ihren Fachgebieten zählt unter anderem die allgemeine Dermatologie, sprich Muttermal-Kontrolle, Hautkrebsvorsorge etc.

Bei Dr. Marieluise Blaschek dreht sich alles um Haarentfernung. Nur die modernsten Geräte kommen zum Einsatz, um Haare wirklich dauerhaft loszuwerden. Auch unerwünschte Tattoos können in ein paar Sitzungen entfernt werden.

Für Entspannung und Wohlbefinden sorgt Michaela Inführ mit Cranio und Shiatsu für alle Altersgruppen.

Ihr Nahversorger im Norden Wiens Das 2009 errichtete Fachmarktzentrum liegt an einem gut etablierten Handelsstandort im Norden Wiens. Es ist sowohl öffentlich als auch mit dem Auto oder per Fahrrad ideal erreichbar und zieht seine Besucher seit der Eröffnung mit einem attraktiven Mix aus Nahversorgern, Dienstleistern, Gastronomie und Ärzten an.

Nachhaltig ist nicht nur der Erfolg des Center.21 – denn neben der Pflanzung von neuen Bäumen wurde eine Biomasseanlage für die Wärmeerzeugung errichtet. Genießen Sie Ihre Zeit im Center.21 und lassen Sie sich von der Vielfalt unseres Angebots in zahlreichen Shops inspirieren.

Ärzte

DENN VIELFALT MACHT FREUDE

center.21 . Alles unter einem Dach!

VIELE SHOPS TOP ÄRZTE UND BÜROS • Was Sie auch suchen, das center.21 bietet Ihnen den perfekten Branchenmix. Auf rund 11.000 m2 finden Sie beinahe alles um Ihre Einkaufbedürfnisse rundum zufrieden zu stellen. Zusätzlich bietet Ihnen das Ärztezentrum und die Apotheke alles für Ihre Gesundheit. Im center.21 ist es möglich Ihre Shoppingtour mit einem Arztbesuch zu kombinieren.

IHR NAHVERSORGER • Das c21 ist sicher und schnell mit dem Fahrrad zu erreichen, mit dem Auto kommen Sie über die A22 Strebersdorf / B3 Prager Straße zu uns. Ob 2 oder 4 Räder, Kunden parken bei uns gratis.

VIELE NEUE ÄRZTE + SHOPS Ein Gutschein – 100 Möglichkeiten!

Der Centergutschein wird von jedem Shop im Center.21 angenommen!

Prager Straße 286, 1210 Wien/Langenzersdorf

www.center-21.at • /ekzcenter21 einkaufszentrum_center.21

Wein4tlerin

HERBST 2021

21

MODE & BEAUTY 2

1

3

e h c s a Coole M

& Co er, Pullunder v o ll u P t. g a s e ß ang ind in erbst ganz gro H im t eit, sondern s is z k s ic re h Str Ja n le h er kü Style! nicht nur in d im Apres Skit: p p wärmen uns to e G ! e c ie das totale It-P dieser Saison

6

5

4

7 8

22

Wein4tlerin

HERBST 2021

1

2

3

2130 Mistelbach, Hauptplatz 13 2170 Poysdorf, Josefsplatz 16

5

4

p Onlinesho 1 Auch im TEL092 EINVIER W e: od C

· 6

7

bessere Balance & Stabilität mehr Beweglichkeit

· ·

mehr Energie keine Fußschmerzen mehr

·

verschiedene Längen und Farben

Aktion

-10 % * ab 3 Paar

www.luksche.at 1. LUISA CERANO 2. MARC CAIN 3. RICH & ROYAL 4. LUISA CERANO 5. OUI 6.+7. MARC CAIN

*Gültig bis 30.09.2021

www.luksche.at

Mistelbach | Gänserndorf | Groß-Enzersdorf | Wien 20

LINKS: 1. LUISA CERANO 2. OUI 3. MARC CAIN 4. COMMA 5. MARC CAIN 6.+7. LUISA CERANO 8. MARC CAIN

Wein4tlerin

HERBST 2021

23

l d e i r F

sstücke g n i l b e i L e ...für Ihr

2070 Retz / Hauptplatz 10 / T 02942 2236 / 24

Wein4tlerin

HERBST 2021

w w w. f r i e d l - m o d e . a t

So sehr wir auch den Sommer lieben, freuen wir uns doch jedes Jahr auf die neue Herbstmode.

Diese Freude ist unseren Mitarbeiterinnen doch ins Gesicht geschrieben - finden Sie nicht auch?

PS: Die 30 Grad beim Fotografieren haben sie sehr locker genommen Danke Jana, Jenni und Katka!

Wein4tlerin

HERBST 2021

25

Für den richtigen Start in den Herbst

Von Sneaker bis Booties und Stiefletten bei uns findet Ihr den richtigen Schuh für diesen Herbst!

Alle Modelle: Högl

26

Wein4tlerin

HERBST 2021

 ADOBESTOCK

... braucht man nur die passenden Schuhe!

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

uls Immer am P nds! der Top-Tre

2070 Retz, Hauptplatz 34 2020 Hollabrunn, Hauptplatz 15 www.muehlberger-shoes.at | f muehlbergershoes

Wein4tlerin

HERBST 2021

27

MODE & BEAUTY

EUR 199,95

EUR 169,95

Die neue Outdoorkollektion von Suchodolski ist gemacht für Naturbegeisterte, die auf funktionelle und bequeme Bekleidung genausoviel Wert legen, wie auf modische Lässigkeit.

EUR 169,95

Die Liebe zum Detail ist in jedem Modell zu sehen. Besondere Stickereien, ausgefallener Materialmix und die angesagtesten Farben vermitteln ein Stück Lebensfreude ...

EUR 199,95

28

Wein4tlerin

EUR 149,95

HERBST 2021

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

EUR 149,95

EUR 199,95 EUR 199,95

ab EUR 299,—

Mit einem Kleidungsstück der alpinen Lifestyle- Kollektion von Suchodolski ist man im Alltag ebenso perfekt gekleidet wie bei Freizeitaktivitäten und beim Wandern: Aktiv und trotzdem bequem, funktional und trotzdem schön - immer mit einem Lächeln im Gesicht.

EUR 259,—

KONTAKT TRACHTEN & LEDER SUCHODOLSKI

2230 Gänserndorf, Bahnzeile 5 | T 02282 30 76 office@suchodolski.at | www.trachten-onlineshop.at

DER NEUE

OPEL MOKKA MEHR MUT. MEHR MOKKA

BENZIN | DIESEL | 100 % ELEKTRISCH – Jetzt bei deinem Opel Händler.

AB € 19.579,–*

Autohaus Mayer K. GmbH 2130 Mistelbach · Mitschastraße 37 · Tel: 02572/5430-0 2020 Hollabrunn · Gewerbering 9 · Tel: 02952/4433-0 www.opel-mayer.at *Angebotspreis beinhaltet € 1.600,– B2C Stütze. Sämtliche Abbildungen und Angaben ohne Gewähr, Satz- und Druckfehler sowie Preis- und Bonusänderungen vorbehalten. Abbildungen zeigen Sonderausstattungen gegen Mehrpreis. Angebot gültig für Konsumenten bei teilnehmenden Opel Händlern bis 30. 09. 2021. Detailinformationen und genaue Konditionen auf opel.at oder beim teilnehmenden Opel Händler. CO2-Emission in g/km: 0 – 135. Mokka Kraftstoffverbrauch kombiniert in l /100km: 4,4 – 6,0; Mokka-e Energieverbrauch: 17,4 – 17,8 kWh /100 km.

Wein4tlerin

HERBST 2021

29

MODE & BEAUTY

après ski Super-wandelbar: Klassisch mit Bluse oder Pulli, mit Leder und XXL-Pulli.

MARC CAIN, COMMA, OUI

FALTENROCK

Dicke Norwegerpullis, Moon Boots und bunte Daunenjacken und -mäntel zaubern Aprés SkiFeeling in die Modewelt.

LUISA CERANO, MARC CAIN

Must have

Fashiontrends Herbst/Winter 2021

leder

fakefur

Teddy hat wieder Saison egal ob bei Jacken mit XXL-Kragen oder Mänteln Hauptsache kuschelig!

LUISA CERANO, MARC CAIN

30

Wein4tlerin

HERBST 2021

Ob als Hemd, Hose, Blazer, Kleid, Rock oder Jumpsuit: Leder ist angesagt! Politisch korrekt: veganes "Leder"!

MARC CAIN, OUI

strick Back again: Das gute alte Zopfmuster! Doch ganz allgemein gilt in dieser Saison: Strick wird nicht nur als Pulli und Pullunder sondern auch als Kleid, Mantel und XXL-Schal zum Fashion-Statement 2021 LUISA CERANO, MARC CAIN

Bei so viel bunt in dieser Saison kommt dennoch auch die Eleganz nicht zu kurz: Monochromes Tailoring heißt das Zauberwort, das elegante Hosenanzüge Ton-in-Ton zeigt.

Am besten im Layering-Look mit farblich passenden Jacken oder Mänteln. Trés chic!

COMMA, MARC CAIN

monochrome

PEUGEOT KORNEUBURG 2100 Korneuburg, Kwizdastraße 15 Telefon 02262 / 72518 E-Mail autohaus@korneuburg.rlh.at

AUTOHAUS ERNSTBRUNN 2115 Ernstbrunn, Wienerstraße 2

DER DER NEUE NEUE 308 308 SW SW

Telefon 0 676 / 860 712 333 E-Mail markus.wolf@korneuburg.rlh.at

fb.me/AutoundTechnik

Das neue Gesicht von PEUGEOT. DasNeues neue Gesicht von PEUGEOT. PEUGEOT i-Cockpit - Plug-In Hybrid,

www.autoundtechnik.at

Diesel oder Benzin Neues PEUGEOT i-Cockpit - Plug-In Hybrid, Diesel oder Benzin

NEUER 308 SW: Kombinierter Verbrauch WLTP (l/100km): 1,2-5,9 l/100km, CO₂-Emissionen (kombiniert) WLTP (g/km): NEUER 308 SW: Kombinierter Verbrauch 27-133g/km. Vorläufige Homologationsdaten.

WLTP (l/100km): 1,2-5,9 l/100km, CO₂-Emissionen (kombiniert) WLTP (g/km): 27-133g/km.

Vorläufige Homologationsdaten.

Alle Ausstattungsdetails sind modellabhängig serienmäßig, nicht verfügbar oder gegen Aufpreis erhältlich. Symbolfoto.

Alle Ausstattungsdetails sind modellabhängig serienmäßig, nicht verfügbar oder gegen Aufpreis erhältlich. Symbolfoto.

AB

SOFORT SOFORT BESTELLBAR BESTELLBAR AB

Wein4tlerin

HERBST 2021

31

MODE & BEAUTY

Perfekt zum angesagten Après Ski-Stlye: Wattierte Handtaschen beide Modelle Marc Cain

ABRO

MARC CAIN

Strick-Chic sucht passenden Gürtel Modelle von Abro

ON

S DER SAIS DEN LOOK U Z S E V A DIE MUST-H

Die brauchen Fashionistas jetzt: Saddle-Bag!

Strick-all-over: In dieser Saison - nicht ohne meinen Schal. Je dicker, je länger, desto lieber!

MARC CAIN

32

Wein4tlerin

HERBST 2021

ABRO

LADY2: FASZINIERENDE MODE AB GRÖSSE 44

stil kann man nicht kaufen? Im #modewohnzimmer schon!

Mit viel Liebe und Feingefühl wird hier beraten und kompromisslos auf Tragekomfort und wunderschöne Details geachtet.

Lady2 . 2100 korneuburg . hauptplatz 39 . t 0676 601 41 22 www.modewohnzimmer.at

Wein4tlerin

HERBST 2021

33

SERIE: MUDRAS FÜR IHR WOHLBEFINDEN Wussten Sie, dass in unseren Fingerspitzen mehr als viertausend Nervenfasern in direkter Verbindung mit unserem Körper stehen?

Sind wir körperlich verspannt, äußert sich dies auch auf unseren Händen. Yoga-Expertin Lucia Eder stellt in unserer Serie die hilfreichen Mudras zum Nachmachen vor!

Prithivi Mudra für Erdung und Stabilität

Die Handhaltung, die ich Ihnen heute näherbringen möchte, zählt zu den wichtigsten und effektivsten Mudras überhaupt. Sie wurde nach der großen gleichnamigen indischen Muttergöttin benannt. Prithivi bedeutet übersetzt „Mutter Erde“ und wie der Name schon sagt, steht diese Mudra für Erdung und Stabilität.

Ein konstantes Praktizieren dieser Fingerübung sorgt für mehr Urvertrauen und stärkt das Wurzelchakra - unser Energiezentrum am Beckenboden.

Wer gut geerdet ist, geht gelassener und stabiler durchs Leben und fühlt eine tiefe Verbundenheit zu seiner Basis.

Ein weiterer positiver Aspekt der Mudra ist ihre positive und ausgleichende Wirkung auf Magen und Leber. Darüber hinaus stärkt und nährt sie die Muskulatur und wirkt sich positiv auf Haut, Haare, Nägel und Knochen aus. Bei starken Gewichtsschwankungen unterstützt die Übung, bei regelmäßiger Anwendung, das Gewicht zu halten.

Und stimmungsaufhellend und energetisierend ist sie auch! Klingt fantastisch, oder?

Damit sich all die positiven Effekte von Prithivi Mudra entfalten können empfiehlt sich tatsächlich eine tägliche Wiederholung.

VON LUCIA EDER WWW.YOGABLUETE.AT

Wie Sie starten können, erfahren Sie hier: • Nehmen Sie eine angenehme Sitzhaltung ein, entweder auf einem Stuhl oder am Boden im Schneider- oder Fersensitz.

• Nun führen Sie die Kuppen von Daumen und Ringfinger der rechten Hand sanft aneinander und bilden mit diesen beiden Fingern einen Kreis. Die verbleibenden Finger bleiben entspannt und locker.

• Tun Sie dies nun auch an Ihrer linken Hand und legen Sie danach beide Hände mit den Handgelenken nach unten blickend locker auf Ihren Knien ab. Die Finger zeigen Richtung Boden.

• Lenken Sie Ihre Atmung nun zu Ihrem Wurzelchakra –Ihrem Beckenboden. Visualisieren Sie gedanklich eine Verbindung zwischen Ihrem Wurzelchakra und der Erdenmitte. Mit der Einatmung ziehen Sie nun nährende Energie vom Erdkern zu Ihrer Basis - mit der Ausatmung lassen Sie von Ihrem Beckenboden alles in die Erde ziehen, was Ihnen nicht mehr dienlich ist.

• Bleiben Sie hier für mehrere Minuten, achtsam und aufmerksam und spüren Sie wie sich die Blockaden im Wurzelchakra sanft zu lösen beginnen.

Bei wiederholter Anwendung können Sie bestimmt bald die heilende Harmonie, die erdende Verbundenheit, vielleicht ein bisschen mehr Selbstvertrauen und hoffentlich ein tiefes Glücksgefühl verinnerlichen. Probieren Sie es einfach aus!

Alles Liebe, Namasté,

Lucia Eder

34

Wein4tlerin

HERBST 2021

Große

DigitalisierungsOffensive bei Fuß & Schuh Scheidl Die Entwicklung neuer Technologien und die laufenden Fortbildungen im Hause Scheidl bringen die digitale 3D-Welt nach Groß Schweinbarth.

D

ie optimale Versorgung der Kunden steht bei Fuß & Schuh Scheidl stets an oberster Stelle. In Fortbildungen informiert sich das Scheidl-Team deshalb laufend über den neusten Stand der Technik.

Diese Daten werden dann am Computer digital bearbeitet, eine Einlage bzw. der Leisten konstruiert, um eine perfekte, individuelle Versorgung anzubieten“, so Walter Scheidl.

„Seit Jahren beobachten wir die Entwicklungen im Bereich der digitalen 3D-Konstruktion und des 3D-Drucks. Mittlerweile sind die Systeme ausgereift genug, um tolle Möglichkeiten zu bieten“, erzählt Juniorchef Daniel Scheidl.

Entsprechend dieser 3D-Daten werden dann ebenfalls die einzelnen Teile des Leistens gedruckt, über die dann die individuellen Maßschuhe angefertigt werden.

So zukunftsorientiert bleibt man mit den

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

Im Bereich der Einlagenversorgung kommt hier eine spezielle CNC-Fräse zum Einsatz, in der die Einlagen entsprechend der 3D-Modelle punktgenau gefertigt werden.

Unterstützt durch die Digi-Offensive des Bundes konnte mittlerweile das nötige Equipment angeschafft werden, das derzeit eine intensive Testphase bei den Fußspezialisten in Groß Schweinbarth durchläuft. „Mit einem hochmodernen 3D-Scanner können wir die Füße unserer Kunden auf den Millimeter genau vermessen.

Für orthopädische Maßschuh-Versorgungen geht es sogar noch einen Schritt weiter: Am Computer kann die 3D-Messung des Fußes direkt bearbeitet und korrigiert werden, anschließend wird im 3D-Drucker die Hülle des zukünftigen Leistens gedruckt. Der Kunde kann somit sofort die Passform seiner neuen Schuhe anprobieren.

neuesten technischen Errungenschaften bei Fuß & Schuh Scheidl nicht nur stets am Puls der Zeit , sondern bietet damit auch den Kunden eine effiziente und rasche Problemlösung. Damit zeigt das Weinviertler Vorzeigeunternehmen aber auch auf, wie wichtig laufende Weiterbildung ist, um mit den neuen Technologien Schritt zu halten und damit nicht nur den Unternehmenserfolg sondern auch Arbeitsplätze zu sichern!

INFO & KONTAKT FUSS & SCHUH SCHEIDL GMBH

2221 Groß Schweinbarth, Hauptstraße 26 T 02289 2395 | www.fussundschuh.at

Wein4tlerin

HERBST 2021

35

SPECIAL: HOCHZEIT

Das Abenteuer Hochzeit beginnt mit diesem ganz speziellen Tag, an dem der zukünftige Bräutigam um die Hand seiner Liebsten anhält: mit dem Heiratsantrag und der Verlobung.

War es früher mal ganz förmlich üblich, beim Vater der Braut um Erlaubnis zu bitten, so ist heutzutage vielmehr Kreativität gefragt.

Und da lassen sich die Herren der Schöpfung oft etwas ganz Besonderes einfallen. Einige dieser großartigen Geschichten rund um den ganz speziellen Heiratsantrag dürfen wir hier weitererzählen ...

36

Wein4tlerin

HERBST 2021

 ADOBESTOCK

Wein4tlerin

HERBST 2021

37

SPECIAL: HOCHZEIT

JASMIN

CHRISTOPH

Den ganzen Tag über hatten die beiden gemeinsam in ihrem Haus gewerkt, sodass Jasmin gegen 15 Uhr vom Hunger übermannt wurde.

Christoph konnte ihr das späte Mittagessen schlecht verwehren, auch wenn ihm ein wenig mulmig dabei war - hatte er doch für diesen Abend ganz besondere Pläne.

 P R I VAT

D

ie Vorbereitungen für den „großen Tag“ liefen absolut geheim, nur die Oma war eingeweiht. Christoph hatte sich einen Urlaubstag genommen, was Jasmin zwar ungewöhnlich fand, aber sie schöpfte keinen Verdacht.

Auch nicht, als Christoph ankündigte, dass sie abends zum Essen ausgehen würden.

Jasmin muss noch heute darüber schmunzeln, wie sie sich den Bauch vollschlug, während Christoph schon leicht nervös an das bevorstehende 4-Gänge-Dinner in nur wenigen Stunden dachte.

Das fand im originellen Rahmen der Gondel Nummer 12 auf dem Wiener Riesenrad statt, wo das Personal von den Verlobungsplänen Bescheid wusste. Eine rote Rose sollte hier für den besonderen Anlass bereit stehen, da Christoph sie ja schlecht selbst mitbringen konnte, ohne seinen Plan preiszugeben.

In der Gondel fand sich allerdings nur ein schon leicht angewelktes Rosensträußchen als Tischschmuck, weit und breit war nichts von der roten Rosen zu sehen. Verstohlen versuchte Christoph mit dem Kellner Kontakt aufzunehmen, der verstohlen zum Fenster deutete.

Unter dem Vorwand, dass hier von außen fotografiert werden würde, bat Christoph seine Jasmin während des romantischen Dinners in den Sonnenuntergang immer wieder, aus dem Fenster zu lächeln, um derweil heimlich endlich zu ergründen, wo die rote Rose geblieben war.

38

Wein4tlerin

HERBST 2021

Die Zeit drängte, denn der Plan war, zum perfekten Zeitpunkt 65 Meter über Wien vor Jasmin auf die Knie zu fallen, wenn die Gondel den höchsten Punkt am Riesenrad erreicht hatte.

Die Rose war übrigens im Vorhang besonders gut versteckt worden ...

Jasmin nahm den romantischen Heiratsantrag an und das Eheversprechen wurde von einer Schulklasse in der nachfolgenden Gondel gebührend und sehr überraschend mit Jubel und Applaus begleitet.

POSITIV MACHEN Für diesen besonderen Antrag hat sich Christoph auch einen besonderen Tag ausgesucht: den Sterbetag seines Bruders, der bei einem tragischen Motorradunfall zu Tode gekommen war.

Auch der Hochzeitstag im darauffolgenden Mai hat mit Opas Namenstag eine weitere Bedeutung. „Wir wählen diese Tage ganz bewusst mit viel Bedacht, um genau jenen Tagen, die mit traurigen Erinnerungen einhergehen, zusätzlich eine besonders schöne Bedeutung zu geben. Na, wenn das keine tolle Idee für einen besonders guten Start in ein erfülltes Eheleben ist ...!

Wenn der Buchweizen blüht ...

V

ier Jahre waren Verena und Stefan schon ein Paar, als sich der junge Landwirt für seinen Heiratsantrag eine besonders kreative Idee einfallen ließ.

Er plante seine große Liebe an ihrem Geburtstag im August mit außergewöhnlichen Blüten zu überraschen.

Der gewagte Plan erforderte allerdings einiges an ausgeklügelter Vorbereitung. Auserkoren hatte der fixe Bräutigam in spe einen Acker gleich neben der Bundesstraße, auf dem er weißblühenden Buchweizen pflanzte. Inmitten dieses Feldes aber sollte im August dann roter Buchweizen blühen.

Und zwar in Herzform.

Dazu musste Stefan nicht nur den Acker genau vermessen, eine maßstabsgetreue Skizze davon anfertigen, um das Herz am rechten Fleck einzuzeichnen, sondern seine Berechnungen anschließend 1:1 auf das Feld übertragen. Akribisch steckte er mit Stöckchen die Herzform auf diesem besonderen Stückchen Erde ab. All das natürlich streng geheim, in vielen nächtlichen Arbeitsstunden und unter allerlei Vorwand.

 A L L E F O T O S : V E R E N A & S T E FA N

VERENA

STEFAN

Am 18. August war es dann soweit: Stefan entführte seine Verena zu dem blühenden Stückchen Land, mitten ins Herz, um ihr dort seinen Heiratsantrag zu machen.

Ein Bekannter begleitete das romantische Ereignis mit seiner Drohne, um das ganze Ausmaß dieser unglaublichen Aktion mit Luftaufnahmen festzuhalten.

Einige Zeit später fuhren die Verlobten dann auch mit dem Heißluftballon über das Feld, um diese Liebeserklärung mithilfe von Mutter Natur noch einmal gebührend zu betrachten.

LOCKDOWN-HOCHZEIT Auch der Hochzeitstag sollte auf ein besonderes Datum fallen, nämlich auf den fünften Jahrestag ihres Zusammenseins, den 25. April 2020. Ein Jahr, das die beiden wohl aus mehreren Gründen nicht vergessen werden ...

Im H e iß lu ft b

a llo n

Die standesamtliche Heirat wollten Verena und Stefan aber trotz der staatlich verordneten Einschränkungen auf keinen Fall verschieben. So wurde im entsprechend kleinen Kreis mit Familie und Geschwistern das schöne Ereignis gefeiert. Den Termin für die kirchliche Hochzeit verschoben die Brautleute hoffnungsvoll in den April 2021.

Dass es aber auch in diesem Jahr zu keiner kirchlichen Trauung kam, hatte allerdings einen viel erfreulicheren und besonders süßen Grund. Denn am 9. April erblickte das Töchterchen der beiden das Licht der Welt. Da wartet man doch gerne auf ein günstiges Jahr in der Zukunft.

Denn schließlich: Aufgeschoben ist ja auch nicht aufgehoben ...!

ld b e s fe e m L ie d f u ea erz ← E r nt t da s H h e n . aps is e s M u le z g o ch Auf Go übrigens no 3 ld im Fe 87875 ten: 580618 a 0 4 in d .5 r 5 o 1 Die Ko 8515710069, 6 48.844

Wein4tlerin

HERBST 2021

39

SPECIAL: HOCHZEIT

DER NEUE MINIMALISMUS ZEIGT SICH JETZT AUCH BEI DEN BRAUTKLEIDER-TRENDS AUF DER BRIDAL WEEK IN NEW YORK: NACHHALTIG, VINTAGE UND CLEAN - SO PRÄSENTIEREN DIE DESIGNER DIE NEUE BRAUTMODE.

Jäckchen statt Schleier und geradlinige Eleganz von Galvan

D

urch das Aus für Hochzeiten im vergangenen Jahr ist die Vorfreude auf das Fest in 2021 und 2022 besonders groß und die verordnete Wartezeit konnte prima für besondere Vorbereitungen genützt werden. So etwa, um sich über die aktuellen Trends rund um die Brautmode zu informieren, denn hier hat sich einiges getan.

Neben den traditionellen Looks, die weiterhin angeboten werden, gibt‘s einen zeitgemäßen Twist: Das Bewusstsein für Nachhaltigkeit hat sich auch in der Brautmode niedergeschlagen. Viele Frauen entscheiden sich für den Vintagelook oder das Secondhand-Kleid, Designer präsentieren andererseits viele Styles, die auch noch nach dem schönsten Tag im Leben eines Paares tragbar sind.

40

Wein4tlerin

HERBST 2021

Je nach Persönlichkeit und eigenem Stil bietet die neue Brautmode facettenreiche Outfits für den großen Tag. Das sind die neuen Highlights: 1. Puffärmel im Romantikstil, die ein wenig ans Dirndl erinnern, pimpen elegante Kleider - am liebsten schulterfrei.

2. Nachhaltig: weiße Hosenanzüge mit oversized Blazer, figurbetonten Jacken, Marlene- oder Bundfaltenhosen lassen sich auch prima nach dem Hochzeitstag tragen.

3. Edel: Korsagen bleiben weiterhin im Trend, zeigen nun aber Stäbchen. Reich verziert mit Blütenspitze, Perlen oder Strass 4. Minimalsmus pur: Kleider - ganz ohne Schnick-Schnack!

Clean Chic mit opulenter Masche von Viktor & Rolf

Traditionelle Romantik: reichverziertes Spitzentop von Eisenstein

Top-Trend: grobe Lochspitze, auch das „Kleine Weiße“ ist jetzt angesagt von Viktor & Rolf

Selbstbewusst und nachhaltig: Hochzeitshosenanzug von Eisenstein

↑ Corsage mit Stäbchen, perlenverziert von Eisenstein ← Romantikspitze mit viel Tüll und tiefem Rückenausschnitt von Eisenstein

Wein4tlerin

HERBST 2021

41

SPECIAL: HOCHZEIT

NEBEN DER AUSWAHL VON RINGEN UND HOCHZEITSKLEID IST DIE ENTSCHEIDUNG FÜR DIE PERFEKTE LOCATION EIN WICHTIGES THEMA FÜR BRAUTPAARE. UND EINES, DAS DRÄNGT. DENN DIE SCHÖNSTEN PLÄTZE SIND RASCH AUSGEBUCHT ...

Wer für Hochzeitsfest und Tafel einen besonderen Rahmen sucht, steht bald vor der Wahl, eine der märchenhaften historischen Locations in der Region zum Feiern auszusuchen. Je nach Anzahl der Gäste, der Jahreszeit, den Wünschen für die Zeremonie und kleinen Attraktionen wie einer romantischen Kutschenfahrt gibt‘s einige tolle Plätze für den schönsten Tag ...

Wer das Romantikambiente von Schloss oder Burg zur Traumlocation auserkoren hat, muss schnell sein bei der Buchung, denn die Termine sind rar und gefragt. Dennoch gibt‘s auch für Kurzentschlossene auch in 2021 und 2022 noch einige Möglichkeiten.

DER VORTEIL: ALL IN ONE Diese besonderen Plätze bieten nicht nur Raum für Trauung und Agape, sondern oft auch für große Gesellschaften, im Sommer sogar outdoor. Außerdem sind sie die perfekte Kulisse für unvergessliche Hochzeitsfotos. Mitunter kann sogar die kirchliche Trauung in der schlosseigenen Kapelle zelebriert werden.

Ein Vorteil, der nicht nur dem Brautpaar, sondern der ganzen Hochzeitsgesellschaft zugute kommt, denn so kann das gesamte Fest ohne Übersiedlung im Konvoi unterbrechungsfrei an einem Ort stattfinden. Je nach Location mit Tafel im Restaurant oder Catering inklusive!

42

Wein4tlerin

HERBST 2021

SCHLOSS MAILBERG bis zu 120 Personen ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

standesamtliche Trauung kirchliche Trauung Restaurant Kutschenfahrt Nächtigungsmöglichkeit Brautpaar Nächtigungsmöglichkeit Gäste

SCHLOSS SCHRATTENTHAL bis zu 125 Personen ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

kirchliche Trauung standesamtliche Trauung Nächtigungsmöglichkeit Brautpaar Hochzeitsplaner Catering

SCHLOSS MATZEN bis zu 40 Personen ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

kirchliche Trauung standesamtliche Trauung Restaurant Nächtigungsmöglichkeit Hochzeitssuite mit Champagner

SCHLOSS HOF bis zu 750 Personen ✓ standesamtliche Trauung ✓ kirchliche Trauung ✓ Agape ✓ Catering ✓ Schlossführung

SCHLOSS BISAMBERG bis zu 250 Personen ✓ standesamtliche Trauung ✓ Restaurant ✓ Shuttle-Dienst

SCHLOSS POYSBRUNN

SCHLOSS RAGGENDORF bis zu 300 Personen ✓ standesamtliche Trauung ✓ Agape ✓ Catering

bis zu 200 Personen ✓ ✓ ✓ ✓

kirchliche Trauung standesamtliche Trauung Catering frei Feuerwerkskonzession

SCHLOSS GUNTERSDORF bis zu 160 Personen ✓ standesamtliche Trauung ✓ Hochzeitstafel ✓ Beratung bei Catering

#bornelectric

AUFGELADEN MIT

FREUDE.

LIEFERBAR OHNE LANGE WARTEZEIT.

DER BMW iX3.

Autohaus Plattner GmbH

BMW iX3: 210 kW (286 PS), Kraftstoffverbrauch gesamt 0 l/100 km, CO2-Emission 0 g CO2 /km, Stromverbrauch von 18,6 kW/h. Angegebene Verbrauchs- und CO2-Emissionswerte ermittelt nach WLTP.Wein4tlerin

HERBST 2021

43

Symbolfoto

Europastraße 1 3442 Langenrohr-Tulln Telefon 02272/66800 info@plattner.bmw.at www.plattner.bmw.at

SPECIAL: HOCHZEIT

RAUSCHMAYER

GERSTNER

HABERL & ILG

HABERL & ILG

RAUSCHMAYER HABERL & ILG

Jahr für Jahr wächst die Auswahl an kreativen Trauringen - am besten viel Zeit nehmen für die Wahl der perfekten Eheringe - schließlich sind sie Symbol für die ewige Liebe!

HABERL & ILG

COLLECTION RUESCH

COLLECTION RUESCH

RAUSCHMAYER

HABERL & ILG

RAUSCHMAYER

HABERL & ILG

44

Wein4tlerin

HERBST 2021

HABERL & ILG RAUSCHMAYER COLLECTION RUESCH

GERSTNER

GERSTNER

COLLECTION RUESCH

RAUSCHMAYER

GERSTNER

GERSTNER HABERL & ILG GERSTNER

2243 Matzen, Hauptstraße 9 02289 27863 www.luckner-schmuck.at Wein4tlerin HERBST 2021 45

SPECIAL: HOCHZEIT

Eines darf kurz vor dem besonderen Tag ganz bestimmt nicht fehlen: Der Polterabend!

Noch einmal ausgelassen feiern und die Vorfreude auf die Hochzeit genießen. Tatsächlich ist der Polterabend der älteste traditionelle Hochzeitsbrauch. Schon aus dem Mittelalter gibt es schriftliche Aufzeichnungen, die darauf hindeuten ...

E

ine Hochzeit bringt nicht nur viel Freude und Glück mit sich, sondern auch etwas Stress. Ein besonders heikles Thema ist die Gästeliste. Wer darf oder kann dabei sein, und wer muss leider an diesem besonderen Tag aussetzen. Da erleichtert das Feiern am Polterabend vielleicht auch die schwere Entscheidung, denn zum Polterabend kann man alle Bekannten einladen, die nicht zum engeren Kreis des Brautpaars zählen.

46

Wein4tlerin

HERBST 2021

Ganz traditionell wird der Polterabend eigentlich am letzten Tag vor der Hochzeit gefeiert, doch das ist heutzutage nicht mehr Pflicht. Viele verbringen den letzten Abend vor der Hochzeit gerne in Ruhe oder mit den letzten Vorbereitungen, weswegen der polternde Event mittlerweile oft vorgezogen wird. Am besten ist ungefähr sieben bis zehn Tage vor der Hochzeit und natürlich freitags oder samstags, damit auch wirklich alle mitfeiern können und es keine Ausreden gibt.

Anders als am großen Tag sind die Einladungen für einen Polterabend nicht besonders förmlich. Ganz im Gegenteil das ist der perfekte Moment im Büro mal kurz auf den Sessel zu springen und allen zu sagen, dass man sich über jeden Poltergast freut! Übrigens: Der Polterabend wurde ursprünglich mit dem Brautpaar gefeiert, der Junggesellenabschied war ein weiteres Event. Heutzutage ist es meist üblich, dass Braut und Bräutigam den Polterabend als Abschied vom JunggesellenLeben getrennt zelebrieren.

ALTES BRAUCHTUM

EIN BESONDERER ORT. FÜR BESONDERE MOMENTE .

Die wunderschöne vollständig renovierte Location2020 inmitten der Altstadt von Hollabrunn ist der ideale Ort für ganz besondere Hochzeiten.

Nur 3 Minuten von Pfarrkirche und Standesamt entfernt

Früher war es üblich, dass die Braut erst mit der Hochzeit das elterliche Nest verlässt, deshalb wurde der Polterabend im Garten der Brauteltern gefeiert. Heutzutage wird oft ein Partyraum oder eine Bar gemietet oder man zieht zum BarHopping um die Häuser.

Hinter dem Polterabend steckt eigentlich das Vertreiben böser Geister und Dämonen rund um das Ehepaar. Die »Geister« beziehen sich auch auf Ängste und Unsicherheiten des Brautpaares, die durch den Lärm des Polterns das Weite suchen. Warum just das traditionelle Zerbrechen von Porzellan die Geister vertreiben soll, ist nicht ganz klar, es könnte aber mit dem Sprichwort »Scherben bringen Glück« in Verbindung stehen. Aber im Prinzip ist alles recht, solange nicht Glas oder Spiegel zerschlagen werden, denn das soll sowohl dem Brautpaar, als auch dem werfenden Gast, bis zu sieben Jahre Unglück bringen!

Natürlich muss dieser Scherbenhaufen auch wieder beseitigt werden, aber selbst das hat seinen Sinn: Denn mit dem gemeinsamen Aufräumen der Scherben werden die Hindernisse symbolisiert, die das Ehepaar überwinden soll.

Ein weiterer alter Brauch ist, die Hose des Bräutigams zu verbrennen, als Sinnbild dafür, dass seine Junggesellenzeit hiermit beendet ist und er nicht mehr die Hosen anhat, wenn er den Bund fürs Leben schließt. Keine schlechte Idee also, zum Poltern eine Ersatzhose parat zu haben.

Standesamtliche Hochzeit auch im schönen Innenhof möglich professionelle Veranstaltungsund Lichttechnik komplett ausgestattete Gastronomieküche stimmungsvoller romantischer Flair

Infos: www.location2020.at oder julia@codetraining.at

Mach‘s dir doch so richtig ... ❤ (Duft)Kerzen, Kerzenständer & Servietten ❤ Leuchten & Lampen ❤ Kissen & Plaids ❤ Vasen & edle Dekostücke ❤ Konsolen & Tischchen ❤ Spiegel & Solitärmöbel ❤ feines Tafelgeschirr von PiP Studio ❤ Schmuck & Handtaschen ❤ und vieles mehr ...

Doch auch als künftige Ehefrau muss man Opfer bringen: Denn ein weiterer Brauch ist es, die Schuhe der Braut an ein Holzbrett oder einen Baum zu nageln. Dies symbolisiert die schlussendliche Entscheidung zur Hochzeit und zeigt, dass es nun zu spät ist, wegzulaufen.

Bei der Speisenwahl gibt es ebenfalls einen Brauch zu beachten: Früher war es üblich, Hühnersuppe zu servieren, die für Fruchtbarkeit stehen soll. Anno dazumals schenkte man dem Brautpaar sogar lebende Hühner!

Entertainment ist nicht nur bei der Hochzeit erwünscht, auch beim Polterabend kann man mit Spielen, einem Quiz oder einer Tombula für Unterhaltung sorgen. Recht beliebt ist da Karaoke oder ein Casino-Abend, eine Fotobox sorgt ebenfalls stets für Spaß.

f behaaglich

Wein4tlerin

HERBST 2021

47

SPECIAL: HOCHZEIT

 ADOBESTOCK

für den schönsten Tag

Monika Schmied Stylistin und Make-up-Artist www.haarschmied.at

D

as i-Tüpfelchen am Hochzeitstag ist zweifellos das perfekte Brautstyling! Wir haben bei Monika Schmied vom Salon HaarSchmied nachgefragt, welche Trends bei Brautfrisuren im Fokus stehen und was für das perfekte Styling zu beachten ist!

Besonders beliebt sind im aktuellen Naturlook neben Haarschmuck mit Strasssteinen und Perlen echte Blüten, die in kunstvolle Hochsteckfrisuren verwoben werden.

48

Wein4tlerin

HERBST 2021

 F LO R A F E L L N E R F O T O G R A F I E N

 ADOBESTOCK

„Wie bei den meisten Themen für den Hochzeitstag ist auch beim Styling gute Planung wichtig. Sobald die Entscheidung für das Brautkleid und damit für den Stil gefallen ist, ist der Zeitpunkt günstig für ein erstes Beratungsgespräch“, so die erfahrene Stylistin. Denn das Brautstyling ist perfekt, wenn es nicht nur den Typ der Frau unterstreicht, sondern auch die gesamte Inszenierung von Brautkleid, Schleier und letztlich auch den Stil der Hochzeit passend untermalt. „Wer sich im Vorfeld genügend Zeit nimmt, kann sich mit Probefrisuren unterschiedlich ausprobieren, um den perfekten Look zu finden“, weiß Monika Schmied.

Nicht nur für die Trachtenhochzeit sind kreative Flechtfrisuren en vogue. Auch sie unterstreichen das romantische Flair und passen zum Dirndl ebenso wie zu den verspielten Spitzenroben.

Das gilt übrigens auch für das perfekte Make-up! „Es sollte natürlich wirken, die Vorzüge der Braut ins rechte Licht setzen, auf Fotos perfekt wirken und - last but not least - ebenfalls über viele Stunden an einem aufregenden Tag keine Schwächen zeigen!“ Monika Schmied setzt hier für ihre Kundinnen eine spezielle Air Brush-Methode ein, die langanhaltendes Make-up garantiert.

Was ist nun für die Hochzeits-Spezialistin das Schönste an ihren Brautstylings? „Ganz klar: Die strahlenden Augen der Braut, wenn der perfekte Look gewählt ist!“ Übrigens: Durchaus lassen sich auch die Brautjungfern, Brautmutter und der Bräutigam für diesen besonderen Tag besonders hübsch machen. Schließlich geht es doch um den schönsten Tag im Leben ...

Kontakt: HaarSchmied, 2100 Korneuburg, Stockerauer Straße 5 T 02262 61337 | www.haarschmied.at

 ADOBESTOCK

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

Auch wenn Hochsteckfrisuren die Eleganz der Braut besonders hervorheben, kann die wallende Lockenpracht der Braut gerade bei den angesagten Boho-Festen der perfekte Look sein. „Das Großartige am Brautstyling ist, dass erlaubt ist, was gefällt und passt“, so Monika Schmied, die auf jahrzehntelange Erfahrung in diesem Bereich zurückblickt. „Das hohe Maß an Kreativität, das man hier als Stylistin einbringen kann, ist wohl das Besondere dabei. Doch natürlich muss auch das Handwerk stimmen: Die Frisur muss nicht nur toll aussehen, sondern auch einen besonderen Tag und Abend lang perfekt sitzen“, weiß die Fachfrau.

RENAULT ZOE E-TECH ELECTRIC 4 Alu-Winterkompletträder GRATIS!

4

Nur jetzt mit 3/3 Finanzierung zum Wegfahrpreis ab

€ 8.899,–

2

Sichern Sie sich zusätzlich € 3.000,– staatlichen E-Mobilitätsbonus 3 395 km Reichweite1

1 Reichweite WLTP (Weltweit harmonisiertes Prüfverfahren für Personenkraftwagen und leichte Nutzfahrzeuge, Standardfahrzyklus: 57 % Stadtstraßen, 25 % Umlandstraßen, 18 % Fernstraßen) für den ZOE Life R110 Z.E. 50 mit 15-Zoll-Leichtmetallrädern. 2 3/3 Kredit-Berechnungsbeispiel ZOE PH 2 LIFE R110 Z.E. 40 Complete: Kaufpreis: € 26.967,-, Laufzeit 24 Monate, Anzahlung € 8.899,-, 1. Rate € 9.213,-, Schlussrate € 9.123,-, Gesamtkreditbetrag € 18.336,-, Bearbeitungsgebühr € 361,-, Sollzinssatz 0,99%, effektiver Jahreszins inkl.

Services 2,75%, Gesamtbetrag € 18.823,-, Zzgl. einmaliger Einhebung der RSV Small iHv € 126,- zu Vertragsbeginn. Freibleibendes Angebot von Renault Finance (RCI Banque SA Niederlassung Österreich), gültig bis auf Widerruf, bei allen teilnehmenden Renault Partnern, nur für Verbraucher. Nähere Informationen erhalten Sie bei Ihrem Verkaufsberater.

3 Details unter www.umweltfoerderung.at. 4 Aktion gratis Alu-Winterkompletträder: ausgenommen sind die Modelle Twingo E-TECH Electric, Twizy, Trafic und Master. Kangoo Winterkompletträder inkl. Stahlfelgen. Änderungen, Satz-und Druckfehler vorbehalten. Symbolfoto.

Stromverbrauch: 17,3-19,1 kWh/100 km, homologiert nach WLTP.

renault.at

www.autohaus-lauer.at

AUTOHAUS LAUER

Gänserndorf, Bodenzeile 1, Tel. 02282/5080 Groß Schweinbarth, Brunnenweg 2, Tel. 02289/2379

Ins_ZOE 4c 178x126_09_2021.indd 1

29.07.21 14:35

Wein4tlerin

HERBST 2021

49

KOLUMNE

Da geht einem das G'impfte auf ...

Wege gehen ließ. Was ich bei all meinen Bemühungen frei zu sein aber gelernt habe, ist, dass sich meine Grenzen der Freiheit immer an der Gesellschaft der Menschen orientieren muss, mit denen ich zusammenlebe. Viele Freiheiten gestalte ich deswegen so, dass ich sie auf meine Umwelt abstimme.

Geimpft wurde damals „subkutan“, was soviel heißt, als dass der Impfstoff in die Haut geritzt wurde. Über der Stelle bildete sich in den nächsten Tagen eine Blase, die bei starker Muskelanspannung platzen, oder eben „aufgehen“ konnte. Wir Österreicher haben daraus natürlich sofort eine wunderbare Redewendung gemacht. In sowas sind wir Weltmeister! Unangefochten an erster Stelle!

Diogenes, mein lieber Freund und Kollege aus Griechenland, nahm da weniger Rücksicht. Er machte alles öffentlich! Von der Notdurft bis zu seiner Libido lebte er alles ungeniert aus. Seine Kritik an der Gesellschaft richtete sich allerdings gegen die damals gültigen Moralvorstellungen und die damit verbundene Empörung seiner Mitmenschen. Niemals zog er in Erwägung, mit seinem Verhalten andere zu gefährden oder zu verletzen. Sein Gegner waren die falsche Moral und die Heuchelei.

In den letzten Monaten werde ich immer wieder Ohrenzeuge impftechnischer Auseinandersetzungen und manchmal werden Argumente vorgebracht, bei denen meine Pockennarbe am linken Oberarm schon sehr an ihre Grenzen stößt: Von Ausgrenzung im wildesten Sinn. Bis zu Vergleichen mit der Stigmatisierung der Juden in der Nazizeit werden hier Szenarien skizziert, die teilweise schon so blöd sind, dass sogar mir das Lachen vergeht. Und ich bin da wirklich recht hart im Nehmen …

Damit sie mich recht verstehen: Ich habe einen Freiheitsdrang und eine Freiheitsliebe, wegen der mich mein Leben schon die beschwerlichsten

50

Wein4tlerin

HERBST 2021

Die internetgeschulten Impfprediger der heutigen Zeit unterscheidet im Prinzip alles von diesem großen griechischen Geist. Ihr kruder Protest mit den irrwitzigsten Argumenten richtet sich gegen alle verzweifelten Versuche, eine Pandemie in den Griff zu bekommen, ohne jedoch den Hauch einer Alternative zu bieten. Diogenes lebte Alternativen, die Entrüster und Protestierer waren auch hier auf der peinlicheren Seite der Geschichte.

Und wenn dann nichts mehr hilft, dann kommt immer das Argument, dass diese ganze Sache von einer geheimen Macht gesteuert sei. Und da stimme

ich zum ersten Mal mit allen Querdenkern, Skeptikern und Coronaleugnern überein! Denn ich kenne diese geheime Macht! Diese Macht, die es seit Anbeginn der Menschheit gibt und die es geschafft hat, im Zeitalter der digitalen Information weltweit vernetzten Wissens nicht zu verschwinden, sondern noch zu wachsen. Es ist nämlich die Dummheit, die hier im Hintergrund ihre perfiden Fäden zieht. Die stirbt nicht aus und passt sich jeder Gesellschaft an. Sie ist es auch, die dem alten Diogenes das G'impfte aufgehen hätte lassen, wenn es denn damals schon eine Pockenimpfung gegeben hätte.

Und nur für den Fall dass jetzt irgendwer glauben könnte, dass ich mich als einzigen Undummen in einem Heer von Deppen sehe: Das Gegenteil ist der Fall!

Ich bin geimpft, gegen Covid und gegen noch so einige Sachen. Und wenn es eine Impfung gegen Dummheit gibt, dann bin ich der erste, der sich anmeldet! Möge sie auch noch so umstritten, oder teuer sein. Denn, wie sagte eine meiner Lieblings-Comicfiguren Homer Simpson dereinst zu seiner Frau Marge: „Warum müssen wir die Kinder dauernd gegen Krankheiten impfen lassen, die sie sowieso nie kriegen?“ Aber der trägt bestimmt nicht umsonst den Namen eines griechischen Philosophen …

Ihr

Jimmy Schlager

 D A N I E L A M AT E J S C H E K

Dieser Spruch wurde erst durch die Pockenimpfung möglich. 1977 verpflichtend eingeführt, endete 1981 die Pocken-Impfpflicht in Österreich schon wieder und wenn sie, geneigte Leserin, jetzt aufmerksam ihre Oberarme betrachten und dort eine Narbe entdecken, dann waren Sie dabei!

LESESTOFF BUCHTIPPs perfekt für den Herbst von Katrin Moder

aus der Weinviertler Buchhandlung in Korneuburg

TODESSCHMERZ Andreas Gruber

Mitten in den brisanten Ermittlungen um einen Verräter in den eigenen Reihen werden BKA-Profiler Maarten S. Sneijder und sein Team abgezogen und nach Norwegen geschickt, um den Mord an der deutschen Botschafterin aufzuklären. Vor Ort bekommen sie es mit einem besonders heimtückischen Gegenspieler zu tun. Der dirigiert nicht nur ein internationales kriminelles Netzwerk, auch seine Grausamkeit scheint keine Grenzen zu kennen. Als dann noch eine Verbindung zu dem Maulwurf im BKA deutlich wird und ein erstes Mitglied von Sneijders Team einem kaltblütigen Killer zum Opfer fällt, steht Sneijder vor seiner bisher größten Herausforderung ...

ISBN-13: 978-3-442-49109-4 | 592 Seiten | € 12,40

DIE REBELLIN UND DER DIEB Jan-Philipp Sendker

Angst ist eine Macht, die überwunden werden kann. Der 18-jährige Niri, seine Eltern und Geschwister haben eine bescheidene, aber gesicherte Existenz als Bedienstete in der Villa einer reichen Familie. Bis die Pandemie kommt, Niris ganze Familie entlassen wird und in den Abgrund tiefster Armut starrt. Der bisher brave Klosterschüler will nicht auf die Gnade einer gleichgültigen Regierung warten und begehrt angesichts der wachsenden Not gegen die Schicksalsergebenheit seines Vaters auf. An den Patrouillen vorbei schleicht er nachts durch eine abgeriegelte Stadt zurück zu der Villa, um zu holen, was die Familie zum Überleben braucht. Dort wartet seine Jugendfreundin Mary auf ihn, die ihm nicht nur Lebensmittel gibt, sondern einen größeren Plan hat, der das Leben der Stadt und der beiden für immer verändern wird. Die universelle Geschichte zweier Liebender aus verschiedenen Welten, die lernen, was im Angesicht einer Katastrophe zählt: Mut zum Widerstand, Wille zur Veränderung und bedingungsloses Vertrauen ineinander.

ISBN-13: 978-3-89667-628-3 | 320 Seiten | € 22,70

VERGISSMEINNICHT Kerstin Gier

Quinn ist cool, smart und beliebt. Matilda entstammt der verhassten Nachbarsfamilie, hat eine Vorliebe für Fantasyromane und ist definitiv nicht sein Typ. Doch als Quinn eines Nachts von gruseligen Wesen verfolgt und schwer verletzt wird, sieht er Dinge, die nicht von dieser Welt sein können. Nur - wem kann man sich anvertrauen, wenn Statuen plötzlich in schlechten Reimen sprechen und Skelettschädel einem vertraulich zugrinsen? Am besten dem Mädchen von gegenüber, das einem total egal ist. Dass er und Matilda in ein magisches Abenteuer voller Gefahren katapultiert werden, war von Quinn so allerdings nicht geplant. Und noch viel weniger, sich unsterblich zu verlieben ...

ISBN-13: 978-3-949465-00-0 | 480 Seiten | € 20,60

NICHTS BLEIBT BEGRABEN Harlan Coben

Vor über zwanzig Jahren wurde Patricia Lockwood während eines Raubüberfalls entführt und schwer misshandelt. Ihr gelang die Flucht, doch ihr Peiniger wurde nie gefasst. Auch die damals gestohlenen Gemälde blieben verschollen. Bis in einem New Yorker Apartment neben einer Leiche eines der Bilder gefunden wird - und der Koffer, den der Entführer Patricia zu packen zwang. Zeit für Patricias Cousin, Windsor Horne Lockwood III, den Dingen auf den Grund zu gehen: Win, wie seine wenigen Freunde ihn nennen, ist hochintelligent, skrupellos und wild entschlossen, den Fall zu lösen. Einen Fall, der die dunkelsten Geheimnisse seiner Familie ans Tageslicht zu bringen droht ...

ISBN-13: 978-3-442-20627-8 | 432 Seiten | € 16,50

SCHUL- UND ÜBUNGSBÜCHER LAGERND ODER BESTELLBAR

Wein4tlerin

HERBST 2021

51

KULINARIUM

Kulinarischer Trip in die Stadt der Liebe

Wenn ein Kochbuch schon mal mit den Worten „Willkommen in Paris” beginnt ... wie könnte man da widerstehen hineinzublättern in einen kulinarischen Cityguide durch eine der schönsten Städte?

P

aris war schon immer dazu bestimmt, eine bedeutende Stadt für Essen und Genuss zu sein. So Clotilde Dusoulier, Autorin dieses einladenden Kochbuchs „La Cuisine de Paris”. Und sie muss es schließlich wissen, lebt sie doch in dieser magischen Stadt der Liebe unweit

52

Wein4tlerin

HERBST 2021

des berühmten Montmartre, wo sie als Foodbloggerin Kulinark zu ihrem daily job gemacht hat.

So ist dieses Buch nicht nur eine bunte Rezeptsammlung durch den Pariser Tagesverlauf, sondern auch ein bisschen so, als nehme uns Clotilde per-

sönlich an der Hand, um mit uns durch die französische Metropole zu streifen.

:ADOBESTOCK

Nach den einleitenden Willkommensworten und einer Erklärung, warum Genuss mit Paris in engem Zusammenhang steht, geht es los mit den Klassikern am Morgen, untermalt mit kleinen persönlichen Geschichten und Erlebnissen, neben Café au lait, pochierten Eiern mit Semmelbröseln und Zwiebeln und Schokoladenbrot. Zum Frühstück und Brunch dürfen klassisches Croissant und Brioche natürlich nicht fehlen, aber keine Angst es gibt auch vieles, das Ihnen wohl nicht so geläufig sein wird, wie etwa Brombeer-Bostock oder Russische Avocado.

Eine Pariser Kunst ist es, mittags gerade so viel zu essen, um am Nachmittag wieder fit für le gouter zu sein, etwa in Form von Madeleines, chaussons (den traditionellen Apfeltaschen) oder klassischen Pariser Flan.

Am frühen Abend geht's zum l'apéro in eine der vielen Bars, um sich after work mit Freunden und Fremden auf ein entspanntes Schwätzchen zu treffen. Zum Aperitif gibt's dann vielleicht eine Terrine vom Hähnchen mit Pistazien, Kibbé vom Butternusskürbis oder ein paar gratinierte Muscheln.

Mittags lockt das Kartoffel-Chips-Omelette, das auch auf der Speisekarte der Brasserie Lazare von Sternekoch Éric Frechon zu finden ist. Oder Frisée mit Speck und Ei, Ratatouille-Pita-Sandwich mit gehackten Eiern und Tahinisauce und natürlich die zahlreichen Crěpes oder Quiches.

Zum Dessert rufen nicht nur Mousse au Chocolat und Himbeer-Zitronen-MilleFeuille nach Zuwendung, sondern auch die karamellisierte Pflaumentarte oder Iles flottantes mit Karamell und Erdbeeren.

Natürlich gibt's dazu auch die passenden Drinks wie den French 75 oder die „Grüne Wespe”.

WIR V

ERLOS

3 Koch

gewin

büche

EN

r

n@we in Kennw viertlerin.a t ort: Pa ris

Abends eröffnet sich dann die gesamte Vielfalt der französischen Kulinarik, durchaus inspiriert durch Einflüsse aus anderer Herren Länder. Die Pariser genießen diese Köstlichkeiten entweder in einem der zahlreichen Restaurants oder aber mit Gästen daheim. Denn auch wenn man hier auf eher kleinem Raum lebt – für Gäste und den gemeinsamen Genuss ist allemal und immer Platz. Probieren Sie es doch auch mal aus und bekochen Sie Ihre Gäste à la Francaise! Erste Vorschläge dazu finden Sie auf den nächsten Seiten. Gutes Gelingen!

LA CUISINE DE PARIS KULINARISCHE STREIFZÜGE DURCH DIE SCHÖNSTE STADT DER WELT

von Clotilde Dusoulier 256 Seiten | € 30,90 ISBN 978-3-95961-273-9

Wein4tlerin

HERBST 2021

53

KULINARIUM

Alle Rezepte und Fotos aus dem Buch "La cuisine de Paris" von Clotilde Dusoulier Fotos: Nicole Franzen

54

Wein4tlerin

HERBST 2021

TARTINE

von Räuchermakrele mit Rote-Rüben-Relish Die Bäckerei POILÂNE hat eine solche Ausstrahlung, dass jedes traditionelle Pariser Café eine „Tartine Poilâne“, eine große Scheibe des berühmten Brots mit üppigem Belag, anbietet. Der beste Ort für diese Tartines ist direkt an der Quelle, in einem der freundlichen Imbisse der Poilâne-Bäckereien.

Um Apollonia Poilânes Lieblingstartines zu machen, vermischt man geräucherten Fisch mit Kräutern zu einer „rillette“ (eine Art grober Brotaufstrich) und kombiniert sie mit einem kurz eingelegten Rote-RübenRelish. Die Tartine ist einfach in der Vorbereitung und hat einen komplexen Geschmack: Die rauchigen, salzigen, süßen und sauren Noten des Belags harmonieren mit dem Brot. Die Tartines lassen sich auch herrlich als mundgerechte Kanapees zum Aperitif servieren.

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN:

ZUBEREITUNG:

FÜR DAS ROTE-RÜBEN-RELISH

FÜR DAS RELISH: Am Tag vor dem Servieren zubereiten. In einem mittelgroßen Topf die geriebene Rote Rübe, den Zucker, den Essig, den Kreuzkümmel, das Salz und 60 ml Wasser geben. Zum Köcheln bringen und unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer bis niedriger Temperatur etwa 15-20 Minuten, oder bis die Flüssigkeit verdampft ist, kochen. Abschmecken. Bei Zimmertemperatur komplett auskühlen lassen, dann in ein Gefäß mit festschließendem Deckel füllen und über Nacht kaltstellen. 1 Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank holen.

1 große Rote Rübe (280 g), geschält und gerieben 2 EL Zucker 60 ml Apfelessig ½ TL gemahlener Kreuzkümmel ½ TL feines Meersalz, oder mehr nach Belieben FÜR DIE MAKRELEN-RILLETTE 200 g geräucherte Makrele / geräucherte Forelle (die blättrige Art) oder eingelegte Sardinen, abgeseiht 60 ml Vollmilchjoghurt 3 EL fein gehackte Schalotten 2 EL feine Schnittlauchröllchen 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 EL frisch gepresster Zitronensaft ZUM SERVIEREN 4 große Scheiben handgemachtes Sauerteigbrot (idealerweise Poilâne), ca. 1 cm dick frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Gemischter Salat

FÜR DIE RILLETTE: Am Tag vor dem Servieren zubereiten. Die Makrele mit einer Küchenzange und einer Gabel enthäuten (der Geruch von geräuchertem Fisch auf der Haut ist ziemlich streng). In einer Schüssel den Fisch zerkleinern und alle sichtbaren Gräten entfernen. Mit dem Joghurt, der Schalotte, den Schnittlauchröllchen, dem Knoblauch und dem Zitronensaft zu einer groben Rillette vermischen und eventuell nachsalzen. Abdecken und über Nacht kalt stellen.

1 Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank holen.

ANRICHTEN: Das Brot kurz toasten, mit der Rillette bestreichen und das Rote-Rüben-Relish darauf verteilen. Schwarzen Pfeffer darübermahlen. Die Brotscheiben halbieren oder dritteln und mit Salat servieren.

Wein4tlerin

HERBST 2021

55

KULINARIUM

Alle Rezepte und Fotos aus dem Buch "La cuisine de Paris" von Clotilde Dusoulier Fotos: Nicole Franzen

56

Wein4tlerin

HERBST 2021

QUICHE LORRAINE

klassische Quiche Lorraine

Quiche Lorraine ist die klassische französische Quiche und in Pariser Bäckereien und Fleischereien allgegenwärtig. Eine blättrige Kruste umschließt eine seidige Eiercreme mit dem vollen Geschmack von Ei, Muskatnuss und die aromatischen weichen Würfel von Kochschinken und Schinkenstückchen – oder in Wirklichkeit „lardons“, kleine, dünne Streifen vom Schweinebauch – ein wesentlicher Kochakzent in Frankreichs Nordhälfte. In Paris kann man sie nach Gewicht beim Fleischer kaufen, der mit einem über die entlaufene Katze des Nachbars plaudert, während er vor Ihren Augen die Speckstreifen schneidet. Wenn Ihr Metzger keine lardons anbietet, kaufen Sie eine dicke Scheibe Speck und schneiden Sie sie der Breite nach zu kurzen Streichhölzern. Eine Quiche Lorraine lässt Ihr Zuhause himmlisch duften.

Wenn Sie Ihre Freunde zu einem Sonntagessen einladen und ihnen diese Quiche mit einer großen Schüssel scharf angemachtem knackigem Salat servieren, werden sie Sie vielleicht fragen, ob sie einziehen dürfen.

ZUTATEN FÜR 4 - 6 PERSONEN: Mürbeteig

1/8 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

5 dicke Scheiben Speck (insgesamt 150 g), roh

1/8 TL frisch gemahlene Muskatnuss

oder geräuchert, in kurze Streifen geschnitten

55 g dicke Schinkenscheiben, gewürfelt

4 große Eier

Salat zum Servieren

180 g Crème fraîche 360 ml Vollmilch

ZUBEREITUNG: 1. Den Mürbeteig zubereiten und eine Quiche- oder Tarte-Pfanne mit einem Durchmesser von 25 cm damit auskleiden.

2. Den Backofen auf 200° C vorheizen.

3. Den Teig in der Quiche-Pfanne mit Backpapier abdecken und Backkugeln (oder getrocknete Bohnen) darauf verteilen.

15 Minuten blindbacken.

4. In der Zwischenzeit in einer kleinen, trockenen Pfanne die Speckstreifen etwa 10 Minuten, oder bis sie leicht angebräunt sind, anbraten. Herausschöpfen.

5. In einer mittelgroßen Schüssel die Eier mit einer Gabel vorsichtig verquirlen. Behutsam die Crème fraîche, die Milch, den Pfeffer und die Muskatnuss einrühren.

Es sollte nicht zuviel Luft in die Mischung gerührt werden, sonst bilden sich Blasen in der Füllung, die beim Backen zu Rissen führen.

6. Den Quicheboden aus dem Backofen holen und die Temperatur auf 150° C reduzieren. Das Backpapier vorsichtig anheben und die Backkugeln entfernen.

7. Den Speck und den Schinken gleichmäßig auf dem Quicheboden verteilen und dann langsam die Eiermischung darübergießen.

Darauf achten, dass der Speck und der Schinken gleichmäßig verteilt bleiben.

50–60 Minuten, oder bis die Füllung goldbraun, aber in der Mitte noch ein wenig dickflüssig ist, backen. Vor dem Servieren mindestens 15 Minuten fest werden lassen.

Warm oder zimmerwarm mit dem Salat genießen.

Wein4tlerin

HERBST 2021

57

KULINARIUM

Die gläsernen Auslagen des ursprünglichen Ladurée-Ladenlokals sind mit einer großen Auswahl an Feingebäck gefüllt, dennoch sind es die glatten pastellfarbenen Macarons, die Käufer besonders anziehen. Sie laden dazu ein, eines zu kaufen oder vielleicht zwei, mhm, warum nicht gleich ein Schächtelchen mit acht Stück?

Das Pariser Macaron, ein Doppeldecker aus zwei Baiserkeksen mit einer Ganachefüllung, tauchte um 1830 auf und wurde tatsächlich durch Ladurée beliebt gemacht.

Heutzutage werden sie in farblich abgestimmten Reihen überall zum Kauf angeboten. Es lohnt sich allerdings ein wenig zu recherchieren, bevor Sie welche kaufen: Nur wenige Bäckereien haben die Ressourcen und die Zeit, Macarons selbst zu machen und viele verkaufen fabrikgefertigtes Gebäck, um aus dem Trend Kapital zu schlagen.

Mit Blick auf die zeitgenössische Geschichte der Macarons müssen wir auch den Beitrag des Konditors Pierre Hermé anerkennen, der in den späten 1990er-Jahren Ladurée verließ, um seine eigene Konditorei zu eröffnen. Bald erweiterte er sein Angebot an Geschmacksrichtungen.

Er nahm innovative Geschmacksnoten wie Hartriegel, Olivenöl und weißen Trüffel in sein Repertoire auf und hob damit die Macarons aus ihrem klassischen Geschmacksumfeld von Schokolade, Himbeere, Karamell und Pistazie.

MACARONS

Einfache Schokoladen-Macarons

Alle Rezepte und Fotos aus dem Buch "La cuisine de Paris" von Clotilde Dusoulier Fotos: Nicole Franzen

58

Wein4tlerin

HERBST 2021

Die französische Leidenschaft für Macarons scheint nicht nachzulassen und Clotilde Dusoulier freut sich, dass diese glutenfreien Leckereien auch für Hobbyköche backbar sind. Beim ersten Versuch werden Sie vielleicht nicht den gleichen Level an Perfektion wie Hermé erreichen, aber Sie werden trotzdem Ihre Kreationen bestaunen können!

ZUTATEN:

ZUBEREITUNG:

FÜR DIE BAISERKEKSE

FÜR DIE BAISERKEKSE

100 g Mandelmehl, so fein wie möglich (siehe Anmerkungen) 3 EL (15 g) ungesüßtes Kakaopulver 3 große Eiweiß ¼ TL feines Meersalz 1/8 TL Weinsteinpulver 50 g feinster Zucker 150 g Puderzucker

1. Die Backgitter in das untere und das obere Drittel des Backofens geben und den Backofen auf 100°C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier oder Backmatten aus Silikon auslegen. Darauf achten, dass die Backbleche und die Backmatten trocken sind.

FÜR DIE GANACHEFÜLLUNG 115 g hochwertige Zartbitterschokolade (60–70 % Kakaogehalt), fein gehackt 80 g Schlagobers 15 g Butter, gewürfelt

ZUBEREITUNG: DER GANACHEFÜLLUNG 1. Die Schokolade in eine hitzebeständige mittelgroße Schüssel geben.

2. In einem kleinen Topf das Obers aufkochen. Über die Schokolade gießen und mit einem Spatel verrühren (ohne sie zu verschlagen), bis die Masse glatt ist und glänzt. Die Butter dazugeben und verrühren, bis sie eingearbeitet ist.

3. Den Spritzbeutel und die Tülle reinigen und die Ganache hineinlöffeln. 30 Minuten auskühlen lassen.

ANRICHTEN: Baiserkekse ähnlicher Größe paaren. Einen Klecks Ganachefüllung, etwa 1 gehäufter TL, auf einen Keks aller Paare spritzen. Den jeweils dazugehörenden leeren Keks daraufsetzen, andrücken und sanft hin und her drehen, um die Füllung gleichmäßig zu verteilen. Damit die Macarons fest werden, mindestens 2 Stunden oder über Nacht kaltstellen.

2. Das Mandelmehl und das Kakaopulver in eine Schüssel sieben. Die groben Mandelstücke, die nicht durch das Sieb fallen, entfernen.

3. In einer mittelgroßen Schüssel das Eiweiß, das Salz und das Weinsteinpulver mit einem Handmixer bei niedriger Geschwindigkeit etwa 30 Sekunden schaumig schlagen. Die Geschwindigkeit auf die mittlere Stufe erhöhen und etwa 1 Minute, oder bis die Baisermasse weiche Spitzen bildet, weiterschlagen. Mit hoher Geschwindigkeit zu steifen Spitzen schlagen und währenddessen den Zucker in 4 bis 5 Portionen mit je 15 Sekunden Abstand einstreuen. Die Baisermasse soll glänzend und weiß sein. Langsam den Puderzucker dazugeben und bei niedriger Geschwindigkeit weiterschlagen, bis die Spitzen wieder steif sind.

4. Das gesiebte Mandelmehl und das Kakaopulver mit kreisenden, vertikalen Bewegungen unterheben, um die luftige Konsistenz der Baisermasse zu erhalten. Der Teig sollte wie ein Band von dem Spatel fließen.

5. Den Macaronteig in einen Spritzbeutel mit einer runden 1,25 cm großen Spritztülle füllen. Den Spritzbeutel senkrecht über das Backblech halten und Kreise mit einem Durchmesser von 4 cm mit einem Abstand von 4 cm auf das Backblech spritzen. Auf jedes Blech sollten etwa 30 Stück passen. Das Backblech einige Male auf die Arbeitsfläche schlagen, um die Luftbläschen zu entfernen.

6. 12–16 Minuten oder bis die Macarons eine Wölbung bekommen haben, backen und nach 10 Minuten die Backbleche umdrehen und das obere mit dem unteren tauschen. Um zu prüfen, ob die Macarons fertig sind, ein paar Kekse sanft hin und her rücken. Wenn sich dabei der obere Teil bewegt, müssen sie noch ein wenig länger gebacken werden. Wenn sie nicht nachgeben, sind sie fertig.

7. Ein paar Minuten auf dem Blech auskühlen lassen und dann vorsichtig abheben und auf einem Gitter komplett auskühlen lassen.

Wein4tlerin

HERBST 2021

59

KULINARIUM Edles Champagnerglas mit echten Goldanteilen im Dekor Von Ritzenhoff. Gesehen bei Glas Frank, Mistelbach

Hingucker Sektflöte aus der Serie Brindisi von Leonardo

Was nützen die tollsten Rezepte, wenn der gedeckte Tisch nicht mithalten kann. Edle Schalen, schönes Tafelgeschirr, stilvolle Gläser und Karaffen sowie elegante Accessoires machen aus dem Abendessen mit Freunden erst das unvergessliche Dinner mit Stil. Wir haben ein paar Vorschläge zusammengetragen, wie der Tisch zum Hingucker wird und das kreative Menü zu etwas ganz Besonderem macht ...

Stilecht serviert Digestiv in der Glaskaraffe.

Gesehen bei Landchic.at

Maritime Fischplatte aus Keramik gesehen bei Landchic.at

Platzteller aus geflochtenem Rattan. gesehen bei Landchic.at

Wenn der gedeckte Tisch zum malerischen Kunstwerk wird.

Edles Service von PiP Studio. Gesehen bei behaaglich.at

60

Wein4tlerin

HERBST 2021

Elitär: Dressingshaker für Salatfreunde.

Entdeckt bei Mengls Küchenschätzen.

Der Lieblingskaffee kann Lebensgeister erwecken. Und idealerweise kann er das direkt in der eigenen Küche – egal ob sie gerade Home-Office ist oder gemütliches Home. Kaffeefreunden, die in erster Linie genießen, und vor und nach dem Kaffee nicht viel herumwerken wollen, sei ein Kaffeevollautomat ans Herz gelegt. Er bietet Vielfalt, Komfort und Kaffee-Erlebnisse in höchster Qualität.

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G |  B E I G E S T E L LT

TIPP #1: Auf die Bohne kommt es an

Bohne ist nicht gleich Bohne.

Jede Kaffeespezialität gelingt am besten mit der passenden Kaffeebohne. Wer nicht Bohnentausch-Champion werden will und vielleicht morgens gerne einen Cappuccino, nach dem Lunch einen Espresso und am Nachmittag einen Latte Macchiato genießt, wählt am besten einen Kaffeevollautomat mit drei Bohnenbehältern. Ähnliches gilt für Haushalte mit Koffein-versus-Decaff-Doppel.

Der Automat greift zur richtigen Bohne, mahlt sie erst direkt vor dem Brühvorgang und regelt überhaupt alles automatisch.

TIPP #2: Ob Crema oder Milchschaum - Hauptsache, eine kunstvolle Krönung

Ein wirklich guter Espresso zeichnet sich durch seine noch bessere,

Tipps vom Küchenexperten

Der Barista in meiner Küche

weil Aroma einfangende Crema aus. Das ist der goldene Schaum, der sich bei einem frisch und mit richtigem Druck gebrühten Espresso an der Oberfläche bildet.

Was beim Espresso die Crema, ist für den Cappuccino der Milchschaum. Vielleicht werden Sie ja ein Fan der „Latte Art“ und zaubern bald Kunstwerke in eben diesen! Ob Crema oder Milchschaum – ein Kaffeevollautomat, etwa von Miele, beherrscht jede Königsdisziplin.

TIPP #3: Easy Handling und Reinigung

Kaffeetrinken macht Spaß – Kaffeeautomat reinigen weniger. Intelligente Geräte erledigen daher vieles von alleine, wie Milchleitung spülen und entkalken. Und der Rest: wandert einfach in den Geschirrspüler. Easy Genuss.

ALFRED CERNY (3.v.r.) und das ALLES KÜCHE Team in Groß-Enzersdorf erfüllt Ihre Küchenwünsche auf hochindividuelle Art. www.alleskueche.com

STUDIO GROSS-ENZERSDORF 2301 Groß-Enzersdorf, Hauptplatz 9 STUDIO WIEN NORD 1220 Wien, Siegesplatz 4 STUDIO GUNTRAMSDORF 2353 Guntramsdorf, Hauptstraße 44 +43 1 748 56 56 www.alleskueche.com

Ihre Küche. Passt mitten in Ihr Leben.

Wein4tlerin

HERBST 2021

61

In dieser Kolumne finden Sie Rezepte zum Nachkochen von KONSTANZE GROSSAUER

der engagierten Wirtin aus dem Stadtwirtshaus Wolkersdorf

www.stadtwirtshaus.at

Kohlrabi-Lasagne low carb Zutaten:

So geht's:

2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Öl 2 EL Tomatenmark 2 Dosen Tomaten (425 ml) 200 g Kirschtomaten 50 g Butter 50 g Kichererbsenmehl 500 ml Milch Saft von 1 Zitrone 3 Kohlrabi (à ca. 300 g) 200 g Bergkäse gerieben Salz, Pfeffer, etwas Zucker Paprikapulver

ngen G u te s G e li

62

Wein4tlerin

HERBST 2021

!

★ Zwiebeln schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. 2 EL Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. 2 EL Tomatenmark zufügen, anschwitzen und mit Tomaten ablöschen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Paprika würzen. Aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Tomaten waschen und abtropfen lassen.

Tomaten in die Soße geben, nochmals kurz aufkochen und nochmals abschmecken. ★ Fett in einem Topf schmelzen. Mehl zugeben und ca. 1 Minute unter Rühren bei schwacher Hitze anschwitzen. Mit der Milch und dem Zitronensaft nach und nach unter ständigem Rühren ablöschen. Cirka 3 Minuten unter gelegentlichen Rühren köcheln lassen. Den halben Käse in die Soße rühren. ★ Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten garen. In kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Eine Auflaufform (ca. 25 x 35 cm) fetten und mit ca. 1/3 der Kohlrabischeiben auslegen. Tomatensoße, Béchamelsoße abwechselnd einschichten. Mit Tomatensoße abschließen und mit dem restlichen Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen (E 175° C, Umluft: 150° C) ca. 40 Minuten backen.

 ADOBESTOCK, PORTRAIT WEIN4TLERIN

KULINARIUM

Wein4tlerin

HERBST 2021

63

 PHILIPP MAIRHOFER

BENEFIZ

Marillenmarmelade für einen Kindertraum Geht's um das Wohl von Kindern, ist Jimmy Schlager allzeit zu (fast) jeder Schandtat bereit. Diesmal: Marillen einkochen!

I

m Rahmen einer Charity-Aktion unter dem Motto „Marillentraum für einen Kindertraum“ setzte Jimmy Schlager pünktlich zur Marillenernte die süße Frucht besonders in Szene: Insgesamt hundert Kilogramm Marillen wurden am Wein- und Obstgut der Familie Preiß in Theyern gepflückt, Viktoria Preiß und Jimmy Schlager verarbeiteten sie unter der fachkundigen Anleitung von Patrick Friedrich zu köstlicher Marillenmarmelade, die im Gasthaus Figl in Wolfpassing bei Tulln ab sofort für einen guten Zweck erhältlich ist.

64

Wein4tlerin

HERBST 2021

Denn der Reinerlös aus dem Verkauf geht an die Stiftung Kindertraum. „Entkernen, waschen, rühren und noch mehr rühren – wir fokussieren uns auf das Fundament der Marmelade, den Feinschliff überlassen wir gerne dem Profi“, scherzten Schlager und Preiß im Duett, während Patrick Friedrich die Produktion überwachte, von der er sich einen Reinerlös in Höhe von 1.300 Euro erhofft. „Wie schon im Vorjahr geht der Betrag an die Stiftung Kindertraum, die im wahrsten Sinn des Wortes Träume erfüllen."

Gutes tun und herzhaft genießen

Die musikalische Note kam auch beim Marillen-Benefiz nicht zu kurz. Jimmy Schlager überzeugte wieder mit altbekanntem Schmäh und unterhielt mit einigen seiner authentischen Liedern. Und natürlich wurde die frische Marmelade sogleich in flaumigen Palatschinken stilecht verkostet!

 PHILIPP MAIRHOFER

Das Engagement und die Hingabe bei der Marillenernte machten sich schlussendlich bezahlt: Die 333 befüllten Gläser sind ab sofort im Gasthaus Figl zum Preis von 6,50 Euro pro Glas erhältlich. „Sündigen für den guten Zweck, da gönnt man sich gerne eine Extraportion“, betont Schlager.

JA!

ZUR WINDKRAFT

t r om S r e r e b Sa u welt m U e r e Sa u b äg e r t r E e r e Sa u b Jetzt informieren:

www.wksimonsfeld.at/investieren oder 02576/3324-700 Wein4tlerin

HERBST 2021

65

PORTRAIT

66

Wein4tlerin

HERBST 2021

CORDULA NOSSEK

... lässt die puppen tanzen Beim Thema Puppenspiel denken Sie gleich an Kinder und an den Kasperl?

Dann haben sie wohl noch nicht die Internationalen Puppentheater-Tage in Mistelbach besucht, wo Cordula Nossek seit zehn Jahren die Fäden zieht und Puppen für Groß und Klein tanzen (und noch viel mehr) lässt.

ERZÄHLT VON LILLY DIPPOLD

S

chon zehn Jahre ist es her, als Cordula Nossek der Stadtgemeinde Mistelbach auf der Suche nach einer neuen Intendanz ihr kreatives Konzept für die „Internationalen Puppentheatertage“ präsentierte. Und obwohl ihre Referenzen wohl ihresgleichen suchten, war die gebürtige Deutsche doch überrascht, als sich Mistelbach von ihren Ideen begeistert zeigte und ihr die Leitung des beliebten Puppentheater-Events übertrug.

Heuer feiert die sympathische Künstlerin nicht nur das 10-jährige Jubiläum als Intendantin in Mistelbach, sondern auch ihr 34-jähriges Bühnenjubiläum. Das Mistelbacher Puppen-Event, das längst weit über die Grenzen unseres Landes Bekanntheit erlangt hat, begeht heuer sein 43. Festival. Gegründet wurde es 1979 vom damaligen Kulturamtsleiter Ludwig Kronsteiner und dem seinerzeitigen Bürgermeister Mistelbachs, Edmund Freibauer.

Dabei studierte Cordula Nossek in Berlin an der Hochschule für Schauspielkunst bereits den Fachbereich Puppenspielkunst Zeitgenössische und ist seit 1999 als Darstellerin, Figurenspielerin, Regisseurin, Autorin und Produzentin erfolgreich, auch bei Gastspielen in vieler Herren Länder Europas, in Israel und Indien, im Iran und in Nigeria. Sie war künstlerische Leiterin des Figurentheaterfestivals: „IF! – Internationales Figurentheaterfestival der Künstlerinnen“ im Kosmos-Theater Wien, bevor sie ihre Arbeit bei Österreichs größtem Festival für Puppen-, Figuren- und Objekttheater antrat.

FÜR GROSS UND KLEIN

Puppentheater ist für mich das Theater der tausend Gesichter.

CORDULA NOSSEK

Wer sich noch nicht das Vergnügen eines Besuchs bei den Puppentheatertagen in Mistelbach gegönnt hat, mag vielleicht denken, dass es sich dabei lediglich um Aufführungen für Kinder handelt. Die Assoziation zum Kasperl liegt hier oft sehr nahe.

Doch tatsächlich ist die Puppenspielkunst ungeheuer vielschichtig, „der Kasperl ist da nur eine Figur von einer Million“, so Cordula Nossek, für die Puppentheater das „Theater der tausend Gesichter“ ist und sich klassischen wie modernen Themen widmet.

Wein4tlerin

HERBST 2021

67

PORTRAIT

Kunst und Kultur sind unsere soziale Haut.

CORDULA NOSSEK

Das Besondere ist wohl, dass Puppentheater Geschichten auf mehreren Ebenen erzählt: neben der bildnerischen Ebene und der Textebene spielt hier auch die Persönlichkeit der Animation eine besondere Rolle. All das wird durch die meist minimalistische Ausstattung und die kleine Bühne noch zu besonderer Intensität verstärkt.

Ein besonderes Erlebnis eben, das heuer vom 13. bis 17. Oktober wieder seine Tore für Besucherinnen und Besucher aus nah und fern öffnet. Unter dem diesjährigen Motto „Tagträumer“ hat Intendantin Cordula Nossek wieder ein vielfältiges Programm gewebt und bringt hochkarätige professionelle Puppenspielkunst nach Mistelbach.

An fünf Festivaltagen werden 19 Theatergruppen aus acht Ländern mit 25 unterschiedlichen Inszenierungen in rund 45 Aufführungen zu Gast bei den Puppentheatertagen sein und die Besucher mit internationalem Figuren- und Objekttheater vom Feinsten in ihren Bann ziehen.

Gefeierte Stars wie: Puppetshow Alex Barti aus Maaro, florschütz & döhnert aus Berlin, marotte Figurentheater aus Karlsruhe, Ensemble Materialtheater aus Stuttgart/ Brüssel, Figurentheater Anne-Kathrin Klatt aus Thübingen, TheaterKorona aus Leipzig, Dániel Nizsai aus Budapest, Yellow Buoy Company aus Prag/Wien/Helsinki, werk89/Maribor Puppentheater/

WUFF - Wer rettet die Welt. Zauberhafte Clownerie über das Teilen und die natürliche Begabung, Mitgefühl zu haben Ensemble Materialtheater, Belgien/Deutschland

Marionettentheater Schwandorf aus Wien/ Maribor/Schwandorf, Schubert Theater aus Wien, babelart Theater aus Gmunden, Ulrich Chmelś Papiertheater aus Wien, Christoph Bochdansky & die Strottern aus Wien, Ruth Humer aus Greiskirchen, Theater Nuu aus Wien, Figurentheater GundBerg – Mime Musik aus Amaliendorf, Möp Figurentheater aus Mödling, Dachtheater/Cordula Nossek aus Charleroi/ Brunn am Gebirge - werden das diesjährige Programm gestalten und die Bühnen im Stadtsaal und Barockschlössl beleben.

ALEX BARTI. Die weltberühmte Marionette am Piano Puppetshow, Spanien

68

Wein4tlerin

HERBST 2021

Doch mit der Intendanz der Puppentheatertage ist das Engagement von Cordula Nossek in der Weinviertler Bezirkshauptstadt bei weitem noch nicht erschöpft: Um auch über die Festivaltage hinaus Puppentheaterflair in Mistelbach zu verankern, wurde „Mimis Sonntag“ - immer am ersten Sonntag im Monat - für ein Theaterabenteuer ins Leben gerufen.

Richtig abenteuerlich geht es übrigens auch im „Actors & Puppet-Studio“ zu, das Cordula Nossek in Zusammenarbeit mit der Musikschule Mistelbach für junge Menschen anbietet, um deren Kreativität in den unterschiedlichsten künstlerischen Bereichen zu fordern und zu fördern. Dass die Kinder in den vergangenen Monaten aufgrund der Lage der Nation hier eindeutig zu kurz gekommen sind, bedauert die zweifache Mutter sehr. „Diese Zeit stellt uns alle vor große Herausforderungen – gesellschaftlich, beruflich, familiär und gesundheitlich. Ich glaube, dass in den vergangenen Monaten etwas in Bewegung geraten ist und Begriffe wie Freiheit, Gleichheit, Brüderlichkeit, Solidarität, Hoffnung, Zuversicht und Eigenverantwortung wieder an Bedeutung gewinnen, und wir uns von alten Denk- und Verhaltensweisen wie Unterwürfigkeit, Egoismus, Gewalt und Ausgrenzung verabschieden müssen. Kunst und Kultur sind dabei ein existenzieller Faktor“, ist Cordula Nossek überzeugt.

Dem können wir uns nur von Herzen anschließen.

Eine Geschichte in Weiß. Eine fantastische Reise in das Land der weißen Dinge Figurentheater GundBerg - Mime Musik

43. Internationale Puppentheatertage Mistelbach Tickets online neben der gewünschten Veranstaltung buchbar oder im Bürgerservice der Stadtgemeinde Mistelbach Mehr Infos und Programm:

www.puppentheatertage.at

www.dernaturpool.at 0664 3800585

kontakt@dernaturpool.at NP dernaturpool GmbH - Mag. Mathias Gabler

3754 Irnfritz, Waldweg Wein4tlerin 14 HERBST 2021 69

PORTRAIT

70

Wein4tlerin

HERBST 2021

ANITA BIERBAUM KUNSTMALERIN & ZUAG'RASTE

immer der

Berufung nach

TEXT JIMMY SCHLAGER FOTOS LAURA VIOLETTA

E

s ist eine weitläufige Gegend, diese Gegend rund um Neusiedl an der Zaya. Die wilden Mäander dieses March-Nebenflusses wurden im Lauf der Jahrhunderte gezähmt, fürchten muss sich jetzt niemand mehr vor den reißenden Fluten. Die Gegend ist typisch Weinviertlerisch: sanfthügelig, durchzogen von Landstraßen, Windschutzgürteln und Feldwegen. Wanderfalken, Bussarde und Weihen überfliegen ihre Reviere. Weit kann man schauen. Viel kann man sehen. Berge sieht man keine.

In diese flache Gegend hat es vor 20 Jahren eine Tirolerin verschlagen. Der Liebe wegen übersiedelte sie vom Land der Berge, von Tourismusburgen und Seilbahngesellschaften in eine vom Fremdenverkehr vergessene – oder sagen wir lieber verschonte – Oase der Ruhe und Stille. Sowas muss man schon mögen. Doch viel Zeit hatte sie ohnehin nicht, um darüber nachzudenken. Es kamen nacheinander die Kinder zur Welt, das Haus wurde umgebaut, renoviert und adaptiert und ihre Arbeit musste schließlich auch getan werden.

Ihre Arbeit, das ist ein Handwerk. Ein altes Handwerk, das sich im Laufe der Jahre immer wieder verändert hat, und seinen Weg immer noch weitergeht. Anita Bierbaum ist Malerin. Kunstmalerin, wie sie sich selber bezeichnet. Gemäß ihrer Ausbildung an einer HTL in Innsbruck (oder

„Innschbruckk“, wie sie sagen würde) mit dem Titel „Kunsthandwerk und Malerei“ hat sie gleich nach ihrer Ankunft in der neuen Heimat begonnen, ihre Fäden zu spinnen und Aufträge an Land zu ziehen.

Ihr erstes Bild wurde schon ein Jahr nach ihrem Zuzug verkauft.

In ihrer Arbeit unterscheidet sie sich von vielen Künstlerkolleginnen durch den Umstand, dass sie sich eben als „Handwerkerin“ sieht und ihre Aufgabe darin versteht, zu versuchen ihren künstlerischen Ansatz, verbunden mit ihren Fertigkeiten, in der Auseinandersetzung mit der Vorstellung ihrer Kunden zu verbinden und diese dann in ihre fertige Arbeit zu transformieren.

Das liest sich sperrig? Ist es auch! Und es ist nicht immer einfach.

Sie hört gerne zu. Und oft. Sie verbringt viel Zeit damit, sich in die Gedankenwelt ihrer Kunden einzufühlen und sich deren Vorstellungen zu eigen zu machen.

Auf der sensiblen Ebene, auf der sie da arbeitet, könnten kleine Fehler oder Irrtümer oft mittlere Katastrophen auslösen.

Das erfordert Feingefühl und Sensibilität.

Letztendlich muss sie sich dann soweit auf diese Vorstellungen einlassen, dass sie sich selber dabei zurücknimmt, um dem Ergebnis nicht im Wege zu stehen. Aber verlieren darf man sich da halt selber auch nicht dabei. Und das ist dann die große Kunst.

Wein4tlerin

HERBST 2021

71

PORTRAIT

Andre, die das Land so sehr nicht liebten War'n von Anfang an gewillt zu geh'n Ihnen - manche sind schon fort - ist besser Ich doch müsste mit dem eig'nen Messer Meine Wurzeln aus der Erde dreh'n!

- THEODOR KRAMER

Anita Bierbaum stellt ihre Fähigkeiten und ihr Gefühl zum Verkauf. Das ist viel. Das macht nicht jeder. Und das kann auch nicht immer verrechnet werden. Für sowas hat unsere Gesellschaft noch keinen Markt erfunden.

Fragen Sie sich ruhig einmal durch bei Künstlern und Leidenschaftlern, die ihre zerbrechliche Haut zu Markte tragen und sich wundern, wie viel Unverständnis und Ignoranz sie dafür einlösen können. Für ein Produkt, das sie sich mit dem buchstäblich „eig'nen Messer“ wie “Wurzeln aus der Erde dreh'n“ mussten – ein Bild, das ich mir von einem berühmten Dichterkollegen hier ausgeliehen habe.

Aber was soll man sagen: „Sie macht´s ja gern!“ und sie macht es schon lange. Seit eben diesen zwanzig Jahren (die man ihr bei weitem nicht ansieht, ganz im Gegenteil!) arbeitet sie sich von Fantasie zu Fantasie, von Vorstellung zu Vorstellung und von Kunde zu Kunde. Wenn sie dann so alleine ist mit ihrer Arbeit – und das ist sie oft – denkt sie nach. Es sind diese „Künstlergedanken“ wie „mache ich das Richtige?“, „ist es gut genug, was ich da tue?“ oder „was mach ich denn da überhaupt?“ undsoweiterundsofort. Das sind die zweifelnden Fragen, die die Menschheit schon seit Anbeginn ihres kreativen Schaffens beschäftigen. Und während die Philosophen sich noch mit allgemeinen Überlegungen herumschlagen wie: „Was kann ich wissen? Was soll ich tun? Was darf ich hoffen? und Was ist der Mensch?“ (der alte Kant Mani …), beschäftigen sich die Kreativen immer nur mit einem Thema, nämlich mit dem „ICH“!

Ja, das liest sich jetzt wieder so lächerlich egoistisch, aber mehr haben sie meist auch nicht. Sie selber sind der Transformator. Ihr Geist, ihre Fantasie und ihre Kreativität in Verbindung mit ihrem Mut, ihrem Fleiß, ihrer Fertigkeit und ihrer Bereitschaft, sich auch den wildesten Fantasien auszuliefern, sind der Kitt, der sie zusammenhält. Und – bitte verzeihen Sie hier den Ausdruck – a bissl deppert muss man da schon sein, sonst tut man sich das ja gar nicht erst an, oder?

Wie einfach ist es doch, das alles nicht zu machen! Wie verlockend ist die süße Vorstellung eines geregelten Arbeitslebens mit klaren Aufgaben, Zielvorgaben, geregelten Pausenzeiten, bezahltem Krankenstand und Urlaub und der Möglichkeit seine Gedanken nach Dienstschluss nicht mehr daran zu verschwenden. Wie einfach wäre doch das Leben … und trotzdem tauchen dann immer wieder neue Fragen auf: Wenn alle das geregelt Richtige machen, wer macht denn dann bitte die Welt rund? Wer malt sie an? Wer besingt sie? Wer beschreibt sie? Und: Über wen bitte sollte man sich dann wundern? Wen sollte man auslachen und wem kann man so herrlich beim Scheitern zuschauen wie diesen Suchenden? Na bitte, sie wissen's auch nicht ...!

72

Wein4tlerin

HERBST 2021

Wein4tlerin

HERBST 2021

73

PORTRAIT

Die bildenden Künstler sind eine Zunft, die sich mit ihrer Arbeit in einem Terrain befinden, dass in der öffentlichen Wahrnehmung kaum Aufmerksamkeit findet. Unsere schnelle und mediale Welt hat die Sensibilität unserer Reize so stumpf geschliffen, dass sie für sensible Impulse kaum mehr offen sind. Und nachdenken will sowieso keiner mehr. Das Weinviertel als Landschaft ist für so eine Sensibilität recht offen.

Vielleicht verschlägt es auch deshalb viele Künstler in diese Gegend.

Bei Anita war es anfangs die Liebe. Die zu ihrem Mann und ihrer jungen Familie. Mit den Jahren hat sich die Liebe zum Land und zu den Menschen dazugeschlichen. „Am Anfang hab ich noch viel an Tirol gedacht und auch noch „Daheim“ dazu gesagt“, gibt sie zu, aber „als 2016 mein Atelier fertig war, begann ich, mich hier total heimatlich zu fühlen!“ Und dieses Atelier ist wirklich wunderbar: eine Mischung aus Gemütlichkeit und Arbeit. Offen, hell und herrlich vollgeräumt.

Die Terrasse ist wie eine Oase, ein erhabener Thron zum Ausrasten.

Projekte und Arbeit hat sie auch genug, um sie in diesen Arbeitsräumen umzusetzen. Sie hat ein gut gefülltes Auftragsbuch und ihre Kurse zu den diversen Kunstrichtungen sind gut gebucht. Und was noch zu alldem dazukommt: Sie hat in letzter Zeit auch mehr Zeit. Ihre drei Kinder sind gewachsen und dabei ist der zeitliche Aufwand für ihre Betreuung geschrumpft. Diese Zeit will sie nutzen.

74

Wein4tlerin

HERBST 2021

Ein großer Dachboden über dem Atelier wartet auf Ideen, Projekte und ihre Umsetzung. Auch Reisen stehen an. Weit müssen sie nicht sein. Zu schauen und zu entdecken gibt’s für die aufmerksamen Künstleraugen überall etwas. Und wie die Aufmerksamkeit pflegt sie auch ihre Offenheit. In den verordneten „Ruhezeiten“ der vergangenen Monate hat sie begonnen, abstrakte Bilder zu malen. Farbkompositionen mit impulsiven Effekten. Das tut ihr auch gut und steht ihr.

Sie fährt immer noch gerne nach Tirol. Aber mittlerweile sehnt sie sich dann ganz schnell wieder nach ihrem neuen Zuhause und ihrer kreativen Brutstätte. Dass wir ihre Geschichte erzählen wollen, hat sie erst gewundert, weil sie ja „keine echte“ Weinviertlerin sei. Und ich finde, dass sie gerade das zu einer macht! Denn, wie heißt es doch so schön in unserer Gegend: „Im Weinviertel bist in der dritten Generation no a Zuagraster!“ Und diesen Umstand hat sie anscheinend nicht nur verstanden, sondern auch verinnerlicht. Das ist der erste Schritt zur Integration: Sich selbst als nichtintegriert zu empfinden! Dann ist man auf einem guten Weg!

NEU NEU NEU NEU

Für einen längeren, besseren und tieferen Schlaf – seit 1991

Das Land und die Landschaft sind voller Wunder, das Leben oft überraschend und das Wetter kann recht wechselhaft sein.

Konstant sind nur die Ignoranz und die Dummheit. Wer das verstanden hat ist schon mit dabei! Und verstehen tut sie viel.

Von ihrer Arbeit, von den Menschen und vom Leben. Gehen sie hin, schauen sie ihr zu und reden sie mit ihr. Sie macht das gern und gut!

NEU

SMARTCOOL SMARTCOOL FÜR EINEN SMARTCOOL SMARTCOOL SMARTCOOL

ERFRISCHENDEN ANITA BIERBAUM FÜRFÜR EINEN EINEN FÜR EINEN

FÜR EINEN

Kursprogramm und Einblicke auf ERFRISCHENDEN SCHLAF www.kunstmalerin.at SCHLAF SCHLAF SCHLAF SCHLAF ERFRISCHENDEN ERFRISCHENDEN ERFRISCHENDEN

en und rnen inen einen längeren, längeren, besseren besseren und und längeren, besseren und eren und eferen tieferen Schlaf Schlaf ––seit –seit seit 1991 1991 91 eferen Schlaf 1991 1991

® ® DieDie neuen neuen TEMPUR TEMPUR ® ® Die neuen TEMPUR DieSchlafkissen neuen TEMPUR Schlafkissen – Komfort – Komfort mitmit ® Schlafkissen – Komfort mit Die neuen TEMPUR SmartCool SmartCool Technology™ Technology™ Schlafkissen – Komfort mit

Persönliche Schlafberatung!

SmartCool– Technology™ Schlafkissen Komfort mit SmartCool Technology™ Das einzigartige TEMPUR Material bietet eine SmartCool Technology™ individuelle Unterstützung, indem es sich optimal ® ® Das Das einzigartige einzigartige TEMPUR TEMPUR Material Material bietet bietet eineeine individuelle individuelle Unterstützung, Unterstützung, indem indem es sich optimal optimal ®es sich an Kopf, an Kopf, Nacken Nacken und und Schultern Schultern anpasst. anpasst.

Der innoDer inno® ® vative vative TEMPUR TEMPUR SmartCool SmartCool Bezug sorgtsorgt zudem zudem für für ® Bezug

Das einzigartige TEMPUR Material bietet eine an Kopf, Nacken und Schultern anpasst.

Der innoein beruhigendes, ein beruhigendes, kühlendes kühlendes Gefühl.

Gefühl.

So wachen So wachen ® ® ® * TEMPUR * TEMPUR * TEMPUR Boxspring Boxspring Boxspring Betten Betten Betten ® ® SmartCool Bezug sorgt zudem vative TEMPUR individuelle Unterstützung, indem eseinen sich optimal Das einzigartige TEMPUR Material bietet eine für Sie entspannt Sie entspannt auf und auf und sind sind erfrischt erfrischt für einen für · Größe: · Größe: · 180 Größe: 180 ×180 ×200 200 × 200 cm cm cm kühlendes Gefühl. So wachen neuen neuen Tag.ein Tag.beruhigendes, an Kopf, Nacken und Schultern anpasst.

Der inno· Kopfteil · Kopfteil · Kopfteil »Check« »Check« »Check« (110 (110 (110 cmcm Höhe) cm Höhe) Höhe) individuelle Unterstützung, indem es sich optimal ® sind erfrischt für einen Sie entspannt auf und · Stoff, · Stoff, Farbe · Stoff, Farbe Farbe Grey, Grey, Grey, Schwebeoptik Schwebeoptik Schwebeoptik ® vative TEMPUR SmartCool Bezug sorgt zudem an Kopf, Nacken und Schultern anpasst.

Der für innoneuen Tag. · Hybrid · Hybrid · Supreme Hybrid Supreme Supreme Matratzen Matratzen Matratzen

30 % sparen

* TEMPUR Boxspring Betten ·Queen Größe: 180 × All-Around 200 cm ® ein vative beruhigendes, kühlendes Gefühl.

So wachen TEMPUR SmartCool Bezug sorgt zudem für TEMPUR TEMPUR Shape Shape QueenTEMPUR TEMPUR All-Around Schlafkissen Schlafkissen Schlafkissen Schlafkissen · Kopfteil »Check« (110 cm Höhe) Sie ein entspannt auf und kühlendes sind erfrischt für einen beruhigendes, Gefühl.

So wachen ab 149 ab 149 € UVP € UVP 179 179 € UVP € UVP TEMPUR Shape Queen TEMPUR All-Around · auf Stoff, Grey,fürSchwebeoptik neuen Tag. Sie entspannt und Farbe sind erfrischt einen Schlafkissen Schlafkissen · Hybrid Supreme Matratzen neuen Tag. ab 149 € UVP 179 € UVP ®

en ren sparen 30 30% %sparen sparen

en

JETZT

30 % sparen

JETZT

FEIERN

ktion vonvon derder Jubiläumsaktion Jubiläumsaktion ® ® ights aus bietet der bietet Highlights Highlights ausaus derder TEMPUR TEMPUR Für Ihr perfektes Schlaferlebnis bietet TEMPUR® 30 Bettenkollektion* % Bettenkollektion* Rabatt mit mit 30 % 30 Rabatt % Rabatt zum Jubiläum Highlights aus der Bettenkollektion* e auf mit auf den uns! den UVP. UVP. Feiern Feiern mit mit uns! uns!Sie mit uns! mit 30 % Rabatt auf Sie denSie UVP. Feiern

nenNicht kombinierbar.

Nicht mit anderen mit anderen Artikeln Artikeln / Aktionen / Aktionen kombinierbar. kombinierbar. fürDie diese 100 DieTage 100 Angebote Tage Umtauschgarantie Umtauschgarantie nicht.gilt für gilt diese für diese Angebote Angebote nicht.nicht. ® ® TEMPUR TEMPUR Boxspring Boxspring Bett**Bett* mit*starrer mit starrer Foundation Foundation

JETZT FEIERN

FEIERN

JETZT

FEIERN

Händlerfeld Händlerfeld Händlerfeld

FEIER

30% SPAREN

ab 149 € TEMPUR UVP JETZT

FEIERN

30% SPAREN

®

TEMPUR® Shape Queen TEMPUR® All-Around NEU ® ® ® ® TEMPUR TEMPUR Curve Curve TEMPUR TEMPUR Comfort Comfort ® ® Schlafkissen Schlafkissen TEMPUR Shape Queen TEMPUR All-Around Schlafkissen Schlafkissen Schlafkissen Schlafkissen Soft/Medium Soft/Medium ab 149 € UVP 179 € UVP ab 159 ab 159 € UVP € UVP 179 179 € UVP € UVP Schlafkissen Schlafkissen

30% SPAREN 30% SPAREN

30% SPAREN 30% SPAREN

JETZT

®

30% SPAREN

Kernkompetenz der Marke TEMPUR® ist es seit 30 Jahren, Menschen weltweit Komfort und Unterrofi Feiern tieren Feiern SieSie mit Sie mit undund profi profi tieren tieren SieSie stützung für einen erholsamen Schlaf zu bieten.

JETZT FEIERN

®

®

Feiern Sie mit und profitieren Sie von der Jubiläumsaktion

JETZT

®

® Curve Schlafkissen ab 159 € UVP

FEIERN

30% SPAREN

179TEMPUR € UVP

® Comfort Schlafkissen Soft/Medium 179 € UVP

® TEMPUR Boxspring Bett** mit motorisierter Fou SMARTCOOL

TEMPUR® Boxspring Bett** mit starrer Foundation inkl. 2 × Hybrid Supreme 90 × 200 cm 4.896 € 3.427,20 €

® ® TEMPUR Curve TEMPUR TEMPUR Boxspring Boxspring Bett**Bett* mit *motorisierter mit motorisierter inkl.

1 × Hybrid Supreme 180 × Foundation 200Foundation cm 4.998 € 3.498,60 €

®

FÜR EINEN

inkl. 2 × Hybrid Supreme 90 × 200 cm 6.816 € 4.

ERFRISCHENDEN TEMPUR® Comfort

Schlafkissen Schlafkissen SCHLAF TEMPUR Soft/Medium Comfort 2inkl. × Hybrid 2 × Hybrid Supreme Supreme 90 × 90 200× cm 200besseren cm 4.8964.896 € 3.427,20 € 3.427,20 € und € inkl. 2inkl. × Hybrid 2 × Hybrid Supreme Supreme 90 × 90 200× cm 200 cm 6.8166.816 € 4.771,20 € 4.771,20 € € TEMPUR Curve r inkl. einen längeren, inkl. 1inkl. × Hybrid 1 × Hybrid Supreme Supreme 180 ×180 200× cm 200 cm 4.9984.998 € 3.498,60 € 3.498,60 € € ab 159 € UVP 179 € UVP Schlafkissen Schlafkissen Soft/Medium Feiern Sie mit und profitieren Sie tieferen Schlaf – seit 1991 TEMPUR Boxspring Bett** mit starrer Foundation TEMPUR Boxspring Bett** mit motorisierter Foundation ab 159 € UVP 179 € UVP von der Jubiläumsaktion inkl. 2 × Hybrid Supreme 90 × 200 cm 6.816 € 4.771,20 € inkl. 2 × Hybrid Supreme 90 × 200 cm 4.896 € 3.427,20 € inkl. 1 × Hybrid Supreme 180 200 cm 4.998 € 3.498,60 € Highlights aus der TEMPUR® ×bietet Die neuen TEMPUR® 2020 Hollabrunn - Schmiedgasse 21 - Tel. 02952 3389 - www.studio-eis.at Wein4tlerin HERBST 75 Bettenkollektion* mit 30 % Rabatt Schlafkissen – 2021 Komfort m Händlerfeld

JETZT

JETZT

FEIERN

30% SPAREN JETZT

FEIERN

®

FEIERN

30% SPAREN JETZT

®

FEIERN

® * TEMPUR Boxspring 30 % SPAREN

Bett 180 × 200 cm, Kopfteil »Check« (110 cm Höhe), Stoff, Farbe Grey, Schwebeoptik®| Nicht mit anderen Artikeln / Aktionen kombinierbar.

30% SPAREN Die 100 Tage Umtauschgarantie gilt für diese Angebote nicht. | Alle Preise verstehen sich als unverbindliche Preisempfehlung. ®

y, ebeoptik Schwebeoptik | Nicht mit | Nicht anderen mit anderen ArtikelnArtikeln / Aktionen / Aktionen kombinierbar. kombinierbar. erbindliche als unverbindliche Preisempfehlung.

Preisempfehlung.

17m009_te_anz_DS_bettenaktion.indd Alle Seiten

beoptik | Nicht mit anderen Artikeln / Aktionen kombinierbar. bindliche Preisempfehlung.

28.05.21 28.05.21 11:33 11:33

HAUS & GARTEN

Lichtspiele zaubern Flair ins Heim ganz nach Wohnstil setzen Lampen und Leuchten tolle Akzente (Modell: Kare)

Der Herbst ist da und damit die goldene Zeit im Jahr!

So wie sich die Natur nun in heimelige Orange-, Rotund Brauntöne färbt und damit phantastische Lichtspiele auf Felder und Wälder zaubert, können wir es uns nun - wo die Tage kühler werden - auch zu Hause so richtig gemütlich machen. Für herbstliches Kuschelfeeling in den eigenen vier Wänden braucht es nicht viel ...

Goldene Kuschelzeit Für das perfekte Herbst-Feeling in den eigenen vier Wänden sind keine großen Umbauten nötig: Akzente mit warmen Farben, reichlich Kissen und kuschelige Decken und Teppiche bringen schnell Gemütlichkeit in die gute Stube, wenn es draußen stürmt. Natürliche Deko mit Gräsern, Zapfen und Kürbissen bringen herbstliches Flair ins Zuhause und schaffen nach den Sommermonaten neue Akzente im Wohnraum.

Kerzen sorgen für warme Akzente, besonders charmante Lichtspiele bringen die kleinen Lichthäuschen (Modell: Räder bei Mengsl Küchenschätze)

76

Wein4tlerin

HERBST 2021

 ADOBESTOCK

Jetzt ist es draußen trüb und schneller dunkel, sodass der Beleuchtung im Herbst wieder mehr Aufmerksamkeit zuteil wird (siehe auch Seite 48). Neben unterschiedlichen Lichtkörpern kommen nun vermehrt auch wieder Kerzen und romantische Lichthäuschen ins Spiel.

 ADOBESTOCK

Unverzichtbar fürs Kuschelfeeling: Kissen, Kerzen und weiche Decken

Herbst und Winter sind eindeutig die Hoch-Zeit der Kissen. Sie machen es uns nicht nur auf dem Sofa so richtig gemütlich, sondern sorgen auch optisch für warme Wohnatmosphäre. Zudem lässt sich das Ambiente in den Wohnräumen auf diese Weise mit wenig Aufwand neu gestalten. Entweder fertige Kissen finden oder aus der Vielfalt der neuen Möbelstoffe wählen und den eigenen Pölstern einfach ein neues Outfit verpassen.

Kissen schaffen auf unkomplizierte Weise rasch Gemütlichkeit, bringen mit wenig Aufwand neue farbliche Akzente ins Heim (z.B. Sprüchekissen von Räder, gesehen bei Mengls Küchenschätze).

Aber auch bestehende Kissen können mit wenig Aufwand und neuem Stoffbezug (z.B. bei Castka, Krems) frische Atmosphäre schaffen.

Wein4tlerin

HERBST 2021

77

 ADOBESTOCK

HAUS & GARTEN

Unverzichtbar fürs Kuschelfeeling: Kissen, Kerzen und weiche Decken

 H E S S N AT U R

Was gibt es Schöneres, als es sich an kalten Herbstund Wintertagen mit einer kuscheligen Decke, einem guten Buch und einer Tasse heißen Kakao auf dem Sofa gemütlich zu machen. Die große Farbenvielfalt an Plaids und Decken aus reiner Wolle wärmen besonders gut und schaffen mit ihren natürlichen Materialien zusätzliches Wohlfühlklima.

Kuschelige Decken und Plaids aus reinster Merinowolle Gesehen bei hessnatur.com

78

Wein4tlerin

HERBST 2021

Hingucker: die kuschligen Teppiche von miroo, gesehen bei Castka

Schurwollteppich von allnatura.at

Auch Teppichen kommt in der kalten Jahreszeit wieder mehr Bedeutung zu. Nicht nur wegen ihrer warmen Optik im Raum, schließlich kann man es sich auch auf dem kuscheligen Teppich gemütlich machen, mit den Kindern spielen oder einfach die Herbstseele baumeln lassen ...

Für die perfekte Stimmung an düsteren Herbsttagen sorgen dann noch Duftkerzen, Aromalampen mit erdenden Wohlfühldüften von Tanne, Zeder & Co., eine gute Tasse Tee und entspannende Musik. Herrlich, oder!?

Duftkerzen, entdeckt bei Mengls Küchenschätzen

Phantastische Gründe

für eine Designküche der WEINVIERTLER WOHNMANUFAKTUR

Ihr phantastisches Beratungsteam

2120 Wolkersdorf, Wiener Straße 12. Tel. 02245/27756 www.wv-wohnmanufaktur.at

✓

Jahrzehnte Erfahrung in Planung und Montage.

✓

Komplettplanung Vom Boden bis zur Decke

✓

3D Computeransichten

✓

Individuelle Planung und Lösungsorientiert.

✓

Kostenlose Koordination aller Handwerker

✓

Persönliches Ausmessen und Installationsplan

✓

Persönliche Abnahme der Küche mit ihnen.

✓

Ein Ansprechpartner von Anfang an.

Kein Rabattschmäh - dafür Wein4tlerin HERBST 2021 79 Bestpreisgarantie

✓

2020 WAR NICHT ALLES SCHLECHT.

Z.B. UNSERE PREISE.

SICHERHEIT MIT FENSTER UND TÜREN VON KATZBECK

...EIN BERUHIGENDES GEFÜHL

Weinviertler Jobbörse Die Plattform für Weinviertler Unternehmen und Arbeitssuchende in der Region. Einen kleinen Auszug der Stellenangebote finden Sie hier. Viel mehr davon gibt's auf jobwein.at!

JETZT

GÄNSERNDORF

PREISE

FILIALLEITER (M/W)

NOCH

eigenverantwortliches Leiten einer Filiale, Führen eines Teams, Weiterentwickeln und Fördern des Filialteams www.jobwein.at/512957/0/

WIE IM

VORJAHR

BÄCKER UND HELFER (M/W)

Herstellung unserer natürlichen Backwaren, Teige nach genauen Rezepten für händische und maschinelle Verarbeitung mischen www.jobwein.at/503679/0/

www.oekoprofis.at KATZBECK Fenster-Partner:

HOLLABRUNN MITARBEITER FINANZWESEN (W/M/D)

Die Sparkasse Haugsdorf sucht zum sofortigen Eintritt einen engagierten Mitarbeiter (w/m/d) für den Bereich Finanzwesen www.jobwein.at/524021/0/

Schönheit & Sicherheit

REZEPTIONIST (M/W)

Sie heißen unsere Gäste willkommen, Betreuung während des Aufenthaltes an Rezeption und Lobbybar www.jobwein.at/159/0/

... zählt wohl zu den wichtigen Grundbedürfnissen, sorgt für Entspannung und Erholung und damit letztlich auch für unser Gesundheit! Diesem elementaren Grundbedürfnis kommt KATZBECK, der heimische Spezialist für Holz/Alu-Fenster und -türen mit seinem mehrstufigen Sicherheitspaket nach.

MISTELBACH MITARBEITER VERPACKUNG (W/M)

Verpackung unserer Produkte in der vorgegebenen Qualität und Zeit, Vermeidung von Maschinenstillstandszeiten www.jobwein.at/525011/0/

Brauchen Einbrecher bei herkömmlichen Fenstern nur ein paar Sekunden und einen Schraubenzieher, um die Verriegelung auszuhebeln, sind schon KATZBECK-Fenster in ihrer Basisvariante mit einem Sicherheitsschließteil mit Pilzkopfverriegelung ausgestattet. Zapfen und Schließstück greifen dabei fest ineinander und schützen die empfindliche Schwachstelle des Fensters damit optimal. Einbruchsversuche werden da bereits nach wenigen Minuten erfolglos abgebrochen!

Wir Öko-Profis vom Breitenfelder Beratungszentrum informieren Sie gerne über die vielfältigen Möglichkeiten, damit Sie Ihre optimale Lösung für mehr Sicherheit in den eigenen vier Wänden finden!

80

Wein4tlerin

HERBST 2021

30 Stundenwoche, Sicherstellung der Sauberkeit im gesamten Hotel (Reinigung im Etagenbereich, Gästezimmer, Office Bereiche, Gänge, etc.) www.jobwein.at/525118/0/

KORNEUBURG E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

Neben den standardmäßigen Sicherheitselementen bietet KATZBECK noch drei weitere Sicherheitsstufen, bis zur maximalen Sicherheitsklasse „RC2-geprüft“ mit zusätzlichen Verriegelungen, Aufbohrschutz, Verbundglasscheiben und sperrbaren Fenstergriffen, auch für Balkon- und Terrassentüren.

ZIMMERDAME (M/W/D)

SENIOR CONTROLLER (M/W)

Eigenverantwortliche Betreuung von Tochtergesellschaften in Bezug auf- Monatsabschlüsse- Forecasts und Budgets- Ergebnisrechnungen www.jobwein.at/521569/0/

HEIMHELFER (M/W)

Unterstützung der KundInnen bei der persönlichen Hygiene (Körperpflege, Nahrungsaufnahme) Unterstützung in der Haushaltsführung www.jobwein.at/522521/0/

Schlüsselübergabe in Schrattenberg

Die Niederösterreichische gemeinnützige Bau- und Siedlungsgenossenschaft für Arbeiter und Angestellte reg. Gen.m.b.H. (NBG) errichtete mit Mitteln der NÖ Wohnbauförderung auf dem Grundstück 2172 Schrattenberg, Zwölfquanten 78, eine Wohnhausanlage bestehend aus 22 Wohnungen in Miete mit Kaufrecht.

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

Die symbolische Schlüsselübergabe fand am Montag, den 14. Juni 2021, um 15.00 Uhr mit Herrn Landesrat Martin Eichtinger (in Vertretung von LH Johanna Mikl-Leitner), nach den CoronaSicherheitsbestimmungen statt. „Der gemeinnützige Wohnbau ist eine tragende Säule für die Konjunktur. Dadurch wird in Niederösterreich ein Investitionsvolumen von 1,8 Milliarden Euro ausgelöst und 30.000 Jobs gesichert“, so Wohnbau-Landesrat Martin Eichtinger.

Die Wohnungen wurden in Niedrigenergiebauweise mit kontrollierter Wohnraumlüftung und Wärmerückgewinnung errichtet. Die Beheizung erfolgt mittels Luft-Wasser-Wärmepumpen.

Alle Stiegenhäuser wurden barrierefrei ausgestattet und ein Personenaufzug eingebaut.

Die Wohnnutzfläche der Wohnungen beträgt von zirka 49 m² bis 93 m². Jede Wohneinheit erhält eine Loggia, eine Dachterrasse oder im Erdgeschoss eine Terrasse mit Eigengarten.

Jeder Wohnung ist je ein PKW-Abstellplatz im Freien zugeordnet und weitere Stellplätze können bei Bedarf angemietet werden, solange der Vorrat reicht. Auf Sonderwunsch und Kosten des Mieters kann jeder zugeordnete Stellplatz mit einer Ladesteckdose für ein Elektroauto ausgestattet werden.

Zusätzlich stehen Abstellräume für Fahrräder und Kinderwägen zur Verfügung. Selbstverständlich wurde ein Kinderspielplatz errichtet.

Interessenteninformation: NBG - 2344 Maria Enzersdorf, Südstadtzentrum 4 | T: 02236/405-157 | verkauf@nbg.at | www.nbg.at

Geförderter Wohnbau in ganz NÖ Wohnzuschuss mögl.

Weinviertel

Miete mit Kaufrecht

A: GC Architektur | Stockerau

© freeimages.com | mirofoto | Matzen: HWBSK 25-30 | fGEE 0,59-0,66 | Stockerau: HWBSK 16,8-18,9 | fGEE 0,50-0,52

Hier ist was los.

Wohnungen bezugsfertig: - Schrattenberg Wohnungen in Bau: - Matzen - Stockerau Wohnungen in Bauvorbereitung: - Groß-Schweinbarth - Loimersdorf - Orth an der Donau - Weiden a. d. March

A: Architekt Schmidt ZT GmbH | Matzen

Weitere Infos erhalten Sie: T 02236/405

verkauf@nbg.at | www.nbg.at

Wein4tlerin

HERBST 2021

81

HAUS & GARTEN

MAXimal gemütlich: Der maßgeschneiderte LEBENSraum von Irene & Hannes DIREKT AUS DEM VORZIMMER BETRETEN WIR DAS ZENTRALE HERZSTÜCK IM ZUHAUSE VON IRENE UND HANNES. EIN MIT VIEL LIEBE UND SORGFALT EINGERICHTETER GROSSER RAUM, IN DEM SICH DIE WOHNKÜCHE SAMT KOCHINSEL UND ANGRENZENDER SPEISEKAMMER, EIN GROSSER ESSTISCH UND EINE TV-WOHNWAND BEFINDET. DER GRÜNE KACHELOFEN GILT NICHT NUR ALS BLICKFANG, SONDERN LÄDT ALLE HAUSBEWOHNER AUF SEINER GEMÜTLICHEN UMBAUTEN „OFENBANK“ FÜR BEHAGLICHE STUNDEN EIN. AUF ANHIEB FÜHLT MAN SICH HIER WOHL UND MÖCHTE AM LIEBSTEN GLEICH MIT EINZIEHEN...

Sie haben einen größeren Um- und auch Neubau hinter sich und sind nun in der Fertigstellung der Inneneinrichtung. So ein großes Projekt benötigt ein perfektes Zusammenspiel aller Gewerke und die Auswahl der Partnerfirmen möchte gut gewählt sein. Wie kamen Sie zu P.MAX? Irene: Meine Schwester hat bereits eine Einrichtung von P.MAX und hat uns diese, ob ihrer eigenen Zufriedenheit, wärmstens empfohlen.

Hannes: Ich kenne P.MAX eigentlich überhaupt schon viel länger.

Da ich in einem P.MAX Kinder-/Jugendzimmer groß geworden bin, habe ich diese bereits lange getestet.

Was war Ihnen bei der Planung besonders wichtig?

Zeit für die Entstehung der Möbel und Aufteilung in unserem großen Wohnraum, die bewusste Auswahl der Materialien in Bezug auf ihre Wirkung im Raum und natürlich auch ihre Pflege.

Wir sind zwar preisbewusste Einrichter, das war aber nicht unser Hauptanspruch bei der Wahl.

82

Wein4tlerin

HERBST 2021

Eine verlässliche, termintreue Ausführung und Nacharbeit haben bei uns absoluten Vorrang. Denn jeder Häuslbauer weiß, wie wichtig verlässliche Firmen und kompetente Handwerker auf einer Baustelle sind. Überzeugend waren für uns das Erstkonzept und die Idee der Raumaufteilung. Auch der Kostenvoranschlag hat auf Anhieb für uns gepasst.

Hatte der Planer absolut freie Hand?

Irene: Einer der Eckpfeiler in unserem großen Wohn- und Essraum – wir nennen ihn unseren LEBENSraum – ist der grüne Kachelofen. Der sollte keinesfalls Konkurrenz durch andere dominierende Farben bekommen, sondern gut für sich wirken können. Unser durchgehender Holzboden, klassisch als Diele verlegt, war zusammen mit dem Kachelofen die Basisvorgabe für diesen Raum. Die Raumaufteilung war anfangs gar nicht so einfach und so haben wir auch noch während der Umbauphase die Raumanordnung verändert.

RAU GESUCHT! ANDORT STOCKE TISCHLER AM ST /karriere /de/unternehmen www.petermax.at

INFO & KONTAKT P.MAX - 32 X IN ÖSTERREICH

Werksschauräume im Weinviertel: 2000 Stockerau, Horner Straße 103 T 02266 639 00 2000 Stockerau, Horner Straße 106 T 02266 617 40 www.petermax.at - f petermax.at -I petermax.at

RAFFINIERT GEPLANT: MIT DIREKTEM DURCHGANG VON DER KÜCHE IN DIE SPEISEKAMMER

Sehr zum Vorteil, denn sonst wären unsere Besucher direkt vom Vorzimmer aus in der Küche gestanden. Dank der Tipps von unserem P.MAX-Planer und den vielen konstruktiven Gesprächen haben wir nun eine für uns perfekte Raumaufteilung und Anordnung erhalten. Luftig und von allen Seiten zugängig. Sehr hilfreich waren auch sämtliche Tipps hinsichtlich der Farbgebung der Einrichtung.

Welche Bereiche wurden außer Ihrem LEBENSraum dem absoluten Herzstück noch von P.MAX eingerichtet?

Irene: Unser Familienbad, mit dem ich eine besondere Freude habe. Mit einem großen, in der Wand verbauten, dreifach klappbaren Spiegel. Der ermöglicht mir einen Rundumblick von meinem Kopf (lacht). Auch hier haben wir dankend auf den Rat unseres P.MAX-Planers gehört, denn Ideen und Erfahrung lassen wunderschöne Räume entstehen.

Unsere derzeitige Wickelkommode ist in ausreichendem Abstand angeordnet, sodass wir sie nach Jahren gegen eine Infrarotkabine austauschen können. Also auch eine vorausschauende Planung.Zusammengefasst wurden die komplette Küche, die dahinter angeordnete Speisekammer, der Essplatz, das Wohnzimmer und das Badezimmer auf einer Gesamtfläche von zirka 97 m2 eingerichtet Was gefällt Ihnen besonders an Ihrer neuen Einrichtung?

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

Irene: Ich schätze diesen großen zentralen Raum mit all seinen Möglichkeiten, dem zeitgleichen Verweilen, ohne aufeinander zu kleben. Jeder findet hier so seinen persönlichen Rückzugsort, klar strukturiert und in einem durchgehenden Farbkonzept umgesetzt, sodass der Raum als Gesamtlösung stimmig ist. Er gibt uns aber auch Platz für viele Gäste und wirkt doch auch im Alltag nicht leer, wenn wir unsere sehr liebgewonnenen vier Wände zu zweit bewohnen.

★ NEUE AUSSTELLUNG ★ STOCKERAU, HORNER STRASSE 106

Was war alles im Service-Paket von P.MAX enthalten?

Würden Sie P.MAX weiter empfehlen?

Irene: Zuerst mal die 3D-Planung samt 360°-Virtual Reality-Rundgang – der übrigens sehr cool war! Denn wir konnten die komplette Einrichtung bis ins Detail vorab erkunden und daher noch besser alle Größenrelationen und Distanzen der einzelnen Einrichtungsgegenstände besser einschätzen. Und die gesamte Einrichtung für unseren LEBENSraum samt aller Geräte und der Ausstattung bis hin zur Tischlermontage.

Irene und Hannes: Auf jeden Fall! Es waren auch schon einige Freunde zu Besuch und haben uns zu unserer Wahl gratuliert.

NEU:

www.facebook.com/petermax.at www.instagram.com/petermax.at

Wein4tlerin

HERBST 2021

83

HAUS & GARTEN

WOHNZIMMER: Gemütliches Plätzchen zum Entspannen und Wohlfühlen.

Integriert und doch abseits die großzügige Wohnküche.

Im gesamten Bereich dominieren die Farben Weiß mit blauen Akzenten und Eiche.

Praktisch und edel: Hingucker Glasvitrine.

Alle Wohnaccessoires sind mit natürlichen Materialien perfekt auf das allgemeine Ambiente abgestimmt.

Zuhause im Glück VOR KURZEM DURFTEN WIR EIN GANZ BESONDERS TOLLES PROJEKT UMSETZEN: GEMEINSAM MIT IHREM LEBENSPARTNER ERFÜLLTE SICH EINE DAME BESTEN ALTERS KURZ VOR IHREM PENSIONSANTRITT DEN TRAUM IHRES LEBENS — EIN NEUES KOMPAKTES ALTERSGERECHTES HÄUSCHEN MIT ALL IHREN WÜNSCHEN UND ERFAHRUNGEN, DIE SIE IN DEN LETZTEN JAHREN GESAMMELT HAT. UND WO, WENN NICHT BEI UNS, IST SIE DAMIT IN DEN BESTEN HÄNDEN. Einer unserer Einrichtungsexperten und unser professionelles Montageteam begleitete die beiden vom ersten Tag an bis zum Einzug in das neue traute Heim. Keiner der individuellen und besonderen Wünsche blieb dabei unerfüllt. Und mittels VR-Brille war das Glück schon während der Planung zum Greifen nahe.

Wieder bestätigten unsere Kunden, wie wichtig unsere visualisierten Planungen sind.

Der »reale« Eindruck, die verschiedensten (Arbeits-)Höhen, Perspektiven und der oft nur schwer vorstellbare Platz und Freiraum in einem neugebauten Haus, sind so für viele erst so richtig wahrzunehmen und einzuschätzen.

Zuletzt durfte unser Team dem gemütlichen Häuschen den letzten Schliff mit den passenden Wohnaccessoires verpassen. Perfekt abgestimmt und mit einer extra Portion Wohlfühlfaktor leben die beiden nun glücklich und zufrieden in ihrem neuen Reich.

84

Wein4tlerin

HERBST 2021

SCHLAFZIMMER: ZIRBE TRIFFT AUF LACKFRONT. BETT AUS MASSIVEM ZIRBENHOLZ, KOMPLETT METALLFREI. ANRICHTE AUS ZIRBE MIT LACKFRONTEN - WARME FARBEN UND EICHENBODEN

Wenn auch Sie dieses Services einer einzigartigen Beratung, Planung und Ausführung in Anspruch nehmen möchten und sorglos den neuen Lebensabschnitt beschreiten möchten, sind Sie bei uns goldrichtig!

Wir beraten, planen, visualisieren, bemustern, montieren und dekorieren mit großer Freude jede noch so kleine VORZIMMER: Ein einladendes Willkommen!

Die massive Rückwand mit integrierter Sitzbank verströmt schon beim Eintreten Gemütlichkeit. Reichlich Platz bieten Schrank und Kommode, sodass alles gut verstaut ist. Deko aus Seegras sorgt für natürliche Wohlfühlatmosphäre.

Wohnung und jedes noch so große Haus!

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G | F O T O S : W O H N Q U A R T I E R / B E R N H A R D R A A B

SCHRANKRAUM: Die perfekte Lösung für sämtliche Kleidungsstücke und Accessoires in separatem Raum!

Schubladen bieten reichlich Stauraum für Unterwäsche, Schals, Hauben.

KÜCHE: Weiße Fronten mit Nischen aus Eiche für gemütliche Frische mit einigen richtig feinen Extras!

Unterhalb der Einbaukaffeemaschine wurde ein Tablarauszug für die Küchenmaschine installiert, Arbeitsplatte und Spüle sind aus hochwertiger Keramik und damit hitzebeständig, kratzfest und pflegeleicht. Miele-Einbaugeräte und ein flächenbündiger Muldenlüfter von Oranier machen diese Küche, die mit reichlich Stauraum aufwartet, geradezu perfekt!

BESUCHEN SIE UNS!

WOHNQUARTIER

2070 Retz, Kremser Straße 17 T 02942 2306

www.wohnquartier.at Wein4tlerin

HERBST 2021

85

HAUS & GARTEN

Neue Nestwärme

am Mondscheinweg in Mistelbach

QUALITY LIVING IM LEBENSWERTEN WEINVIERTEL: DAS NEUE PROJEKT VON RAIFFEISEN WOHNBAU AM NÖRDLICHEN STADTRAND VON MISTELBACH HAT VIEL ZU BIETEN.

E

nde 2020 stellte der Bauträger Raiffeisen WohnBau 68 freifinanzierte Eigentumswohnungen am nördlichen Stadtrand von Mistelbach am Mondscheinweg 2 + 4 fertig. Neben den durchdachten Grundrissen und der hochwertigen Ausstattung punkten die Wohnungen vor allem auch mit der hervorragenden Lage, die den Blick freigibt auf die umliegenden Wiesen und Felder.

Die Fußbodenheizung, die über umweltfreundliche Fernwärme gespeist wird, und außenliegender Sonnenschutz rüsten die Wohnungen bestens für das pannonische Klima des Weinviertels. Darüber hinaus verfügen alle Wohnungen über eigene Balkone, Terrassen oder Eigengärten, die die lichtdurchfluteten Wohnräume nach außen hin erweitern und dazu einladen, die Seele baumeln zu lassen.

86

Wein4tlerin

HERBST 2021

Eine hauseigene Tiefgarage mit geräumigen Parkplätzen sowie ein fußläufig erreichbarer Generationenspielplatz runden das Angebot an die zukünftigen Bewohner ab.

WOHNBAUFÖRDERUNG UND GRATIS KÜCHE Die Wohnungen, die sich in den beiden Baukörpern am Mondscheinweg 2 + 4 befinden, sind zwischen rund 46 und 102 m2 groß und sprechen dadurch

einen bunten Kundenmix – vom Anleger über Singles oder Pärchen bis hin zu jungen Familien mit Kindern – an.

Beim Kauf einer Wohnung besteht grundsätzlich die Möglichkeit, eine Wohnbauförderung durch das Land Niederösterreich zu beantragen – speziell für junge Familien ist das eine sehr attraktive Finanzierungsform.

Und als ganz besonderes Plus schenkt Raiffeisen WohnBau den Käufern auch noch eine Einbauküche für den Start

Quality Living am Mondscheinweg: Küche geschenkt!

in den neuen Lebensabschnitt am Mondscheinweg.

KUNST UND WOHNEN: „DAS NEST“ VON CARLOS PEREZ

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G  B E I G E S T E L LT / I R E N E S C H A N D A

Die Quality Living Wohnhausanlage am Mondscheinweg 2 + 4 hebt sich aber auch durch die besondere Gestaltung der Lichtschutzwände an den Stiegenhäusern von anderen Wohnbauprojekten ab. Denn im Rahmen der Initiative „Kunst und Wohnen“ installierte der international renommierte Künstler Carlos Perez sein Kunstwerk „Das Nest“ an den eingangsseitigen Fassaden der beiden Baukörper.

Der 1981 in Guatemala geborene Künstler entwarf zwei überlebensgroße Motive auf großen rechteckigen Lochblechtafeln, die sich über die gesamte Höhe der beiden Gebäude erstrecken: zwei Mädchen, die unter einem Schirm zusammenrücken, sowie einen Vogel, der schützend seine Flügel ausbreitet.

Perez selbst sagt über seine Arbeit: „Ich bin am ehesten ein figurativer Maler. Daher lag es für mich nahe, gezeichnete bzw. gemalte Arbeiten auf die Schutzflächen der Stiegenhäuser zu applizieren. Inhaltlich geht es mir dabei um die Identifikation der Bewohner mit den Motiven, um ihre positiven Emotionen, die sie beim Gedanken an das eigene Heim empfinden. Um meine Ideen von der Leinwand auf die Fassaden zu übertragen, bediente ich mich des ohnehin schon angedachten Lochblechs und erweiterte die Möglich-

keiten des Materials, indem das Lochblech selbst zum Bild wird. Die Sujets spiegeln meine Interpretation von Schutz wider — von gemeinsamem Aufwachsen, Harmonie und dem Leben mit der Natur. Es geht mir aber auch um Reflexion und den Blick in die Zukunft.“ Seit 2015 werden die Quality Living Wohnbauprojekte von Raiffeisen WohnBau mit zeitgenössischen Kunstakzenten aufgewertet. Die Kunstwerke werden dabei im Rahmen eines Wettbewerbs ausgewählt, wobei es darauf ankommt, dass jedes Kunstwerk einen direkten Bezug zum Gebäude, dessen unmittelbarer Umgebung oder Geschichte hat.

Begleitet wird die Initiative von Kuratorin Alexandra Grubeck: „Diese poetische zweiteilige Arbeit von Carlos Perez überzeugt abgesehen von ihrer beeindruckenden Dimension vor allem durch den Kontrast zwischen der Sinnlichkeit des Themas und der minutiösen technischen Perfektion. Zwei Mädchen unter einem Schirm und ein Vogel mit ausgebreiteten Schwingen sind als allgemeingültige, fast symbolhafte Darstellungen für Geborgenheit, aber auch Freiheit und Ruhe lesbar.

Die überlebensgroßen Figuren sind zudem weit über das Grundstück hinaus sichtbar und verleihen diesen funktionalen Elementen der Wohnhäuser eine subtile Einzigartigkeit. Auch auf der Innenseite der Stiegenhäuser erzeugt das differenzierte Lochbild im Zusammenspiel mit der Sonne interessante Schattenspiele, die die Fantasie der Bewohner anregen können.“

Kuratorin Alexandra Grubeck »Diese poetische zweiteilige Arbeit von Carlos Perez überzeugt durch den Kontrast von Sinnlichkeit und Perfektion.«

Weitere Informationen zum Projekt: Mariella GRUBER T: 01 / 71601-8011 mariella.gruber@raiffeisen-wohnbau.at Petra GREMLIZA T: 01 / 71601-8241 petra.gremliza@raiffeisen-wohnbau.at

ÜBER RAIFFEISEN WOHNBAU Raiffeisen WohnBau ist eine Marke der Raiffeisen-Leasing GmbH und seit 1995 erfolgreich als Projektentwickler und Bauträger tätig. Als solcher entwickelt, plant, errichtet und verkauft Raiffeisen WohnBau freifinanzierte Eigentumswohnungen. www.raiffeisen-wohnbau.at

Wein4tlerin

HERBST 2021

87

HAUS & GARTEN

VOLLER GARTENGENUSS IM GENUSSGARTEN Langsam gehen sie zu Ende, die heißen Sonnentage und die lauen Abende im Garten. Doch das muss nicht das Aus für vollen Gartengenuss bedeuten! Denn Ihr Garten kann eigentlich viel mehr, als „nur“ hübsch aussehen!

Wer seinen Garten schon zum Genussgarten gemacht hat, will frisch gepflückte Kräuter, das besondere Geschmackserlebnis von reif geernteten Paradeisern und eigenem Beerenobst nicht mehr missen.

Genießergarten auf klein(st)em Raum Das Beste daran: Der Genussgarten lässt sich mit ein paar Kniffen selbst in kleinen Reihenhausgärten ganz wunderbar realisieren. Gartenprofis kennen nicht nur die geeigneten Pflanzen dafür, sondern haben ein paar tolle Tricks auf Lager, wie sich der Obst- und Gemüsegarten auch auf kleinem Raum erschaffen lässt!

Säulenobstbäume werden bereits in vielen Obstsorten kultiviert - Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschken, Maril-

88

Wein4tlerin

HERBST 2021

len und Nektarinen reifen am Stamm, benötigen kaum Platz und bringen dennoch ansehnlichen Ertrag. Sie eignen sich sogar für (entsprechend große) Töpfe und finden so auch Platz auf Balkon oder Terrasse. Lediglich auf Wasserabzug und Substrat mit guter Wasserspeicherkapazität ist dabei zu achten.

Beerenobststämmchen sind nicht nur dekorativ, sondern machen das Ernten leicht, da das lästige Bücken wegfällt.

Spalierobst kann man an Grundgrenzen pflanzen oder an warmen Mauern, die kaschiert werden wollen - hier reift das Obst sogar noch schneller als an den freistehenden Standorten.

WIR SCHAFFEN OASEN ZUM WOHLFÜHLEN!

Erdbeeren aus dem Hochbeet, Birnen vom Spalier und Äpfel vom Säulenbaum - selbst in kleinen Gärten ist der Weg zum eigenen Obst und Gemüse mit guter Fachberatung keine Hexerei!

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G  A D O B E S T O C K

Es müssen nicht immer eigene Gemüseund Naschgärten angelegt werden. In skandinavischen Gärten ist die Vermischung von Wohn- und Nutzgarten durchaus üblich.

Gerade in kleinen Gärten können Naschsträucher wunderbar in Hecken integriert werden.

Kiwis eignen sich wunderbar für Sichtschutzelemente: Auf einem vorbereiteten Gitter bieten sie rasch blickgeschützte Räume zum Genießen ruhiger Augenblicke und im Herbst kommt dann der Genuss der reifen Früchte dazu.

GRÜNER LEBEN MIT ECHTEM GARTENGENUSS

Hochbeete können - geschickt platziert - gleichzeitig Sicht- und Windschutz, Absturzsicherung und optischer Hingucker im Garten sein und einen hohen Ertrag an Gemüse und Obst bringen. Die Wahl des Materials der Hochbeete sollte passend zum Haus und zum restlichen Garten erfolgen: Metallhochbeete können ebenso Highlight im Garten sein, wie Hochbeete aus Holz oder gemauerte aus Natur- oder Betonstein. Bei cleverer Bepflanzung können Sie beinahe ganzjährig eigenes Gemüse in toller Bioqualität ernten - Genuss für Groß und Klein. Das lohnt sich allemal!

2120 Wolkersdorf, Adlergasse 33

02245 28000

Wein4tlerin HERBST 2021 89 www.wohlfuehloasen.at

Wildschaden, Hagelschlag, Unfall?

Wir sind bei Bedarf gerne bei der Schadensmeldung behilflich, bzw. informieren wir Sie genau darüber, was zu tun ist und ob eine behördliche Aufnahme erforderlich ist. Wenn alle Formalitäten, also auf gut österreichisch, der Papierkram, erledigt sind, organisieren wir die Besichtigung des Wagens durch einen Sachverständigen der Versicherung und kümmern uns um die Reparaturfreigabe. Sobald diese erfolgt, erledigen wir die fachgerechte Reparatur ihres Wagens, den Sie nach Fertigstellung gereinigt zurückbekommen.

Totalschaden?! Ja, manchmal ist es leider auch ein wirtschaftlicher Totalschaden, aber auch hier stehen wir Ihnen zur Seite. Wenn Sie sich nicht von Ihrem Wagen trennen wollen, besteht in manchen Fällen die Möglichkeit einer Zeitwertreparatur.

Wenn das für Sie keine Option ist, besorgen wir einen neuen Wagen nach Ihren Wünschen, verwahren das Wrack, bis es abgeholt wird, und helfen bei der Totalschadensabwicklung.

Ihr Wagen wurde ordnungsgemäß repariert, aber Sie fühlen sich trotzdem nicht mehr wohl? Kein Problem, wir kümmern uns um einen anderen Wagen nach Ihren Wünschen und nehmen Ihren bestehenden gerne dafür in Zahlung.

Wir sind seit 1933 Ihr verlässlicher Partner rund ums Auto. Vor allem dann, wenn Sie ein Problem haben und schnelle Lösungen brauchen.

Ihr Auto-Parisch-Team

Für die Dauer der Reparatur stellen wir Ihnen auf Wunsch selbstverständlich gerne Ersatzmobilität zur Verfügung - sei es mit einem Ersatzwagen, Hol-/Bring-Service oder einem E-Bike.

Die Größe des Schadens spielt dabei keine Rolle, ob es sich um einen reparablen Steinschlag in der Windschutzscheibe handelt oder um einen Großschaden - wir sind für Sie da. Auch dann, wenn es um werterhaltende Reparaturen geht, wie beispielsweise Unterbodenversiegelung oder präventive Rostbehandlung.

90

Wein4tlerin

HERBST 2021

KONTAKT AUTO-PARISCH

2170 Poysdorf, Wiener Straße 21 | T 02552 2668 office@autoparisch.at | www.autoparisch.at

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

Auch und vor allem in diesen traurigen Fällen sind wir Ihr gerne Ihr kompetenter Ansprechpartner für die gesamte Schadensabwicklung.

Wir leisten nicht nur Erste Hilfe vor Ort, indem wir den verunfallten Wagen abschleppen und Ihnen sofort Ersatzmobilität bieten, sondern stehen ihnen auch mit Rat und Tat bei der Abwicklung des Schadens zur Seite.

TRENDS Neues bei

... für die äsche große W

MIELE SMARTBIZ Ob Friseursalon, Bäckerei, Pension, Kindergärten, Landwirtschaft oder Handwerksbetrieb: Überall da, wo die „große Wäsche“ anfällt, ist die sparsame Waschmaschine Smartbiz die perfekte Lösung! Speziell für den professionellen Einsatz gemacht, ist sie auf Gewebequalität mit großem TrommelvoluFOTO: MIELE

men und beeindruckenden 15.000 Betriebsstunden ausgelegt.

Und das Beste: Für den Betrieb ist kein Starkstromanschluss

ANDREAS RÖSSLER

Abteilung Elektrogeräte

F O T O : D U S C H O LU X

erforderlich!

Duscholux: Aus Alt mach neu!

GERHARD WISAUER

Abteilung Installation & Gebäudetechnik

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

Indoor: Luft-Wasser-Wärmepumpe Perfekt - nicht nur für Neubauten - sind die LuftWasser-Wärmepumpen für den Innenbereich auch bei Sanierung. Lediglich zwei Lüftungsöffnungen in der Wand sind erforderlich, darüber hinaus ist keinerlei bauliche Veränderung notwendig.

Im Nu ist eine saubere und bequeme vollautomatische Heizung im Objekt installiert, die ohne jegliche feste Brennstoffe auskommt.

TOP: Wir informieren Sie gerne über die aktuellen Fördermöglichkeiten!

Das ist das Motto für die Sanierung einer in die Jahre gekommenen Dusche, die gerade auch im Bereich der Teilsanierung großen Zuspruch findet. Den Gestaltungsmöglichkeiten sind dabei keine Grenzen gesetzt. Die Dusche kann mit einem individuellen Fotodruck, aber auch modernen Mustern neu gestaltet und auch in ein älteres Bad passend IRIS FRAISL integriert werden. Duscholux hat dafür das Abteilung Fliesen & Sanitär Sortiment der fugenlosen Duschrückwand um ansprechende Muster erweitert: graphische Dekore, bunte Blumen, Palmen, Fische sowie Designs im Vintage-Stil und haptische Rückwandplatten mit Leinen-, Rost oder Betonstruktur. Wer es lieber dezent mag greift einfach auf Unifarben zurück. Die Duschrückwände sind bis zu einem Maß von 150x250 cm erhältlich, somit kann fast jede Duschgröße beinahe fugenfrei und pflegeleicht gestaltet werden!

Noch mehr Trends und Infos aus der APPEL-Welt rund um Elektro, Haustechnik, Sanitär & Fliesen: 3902 Vitis, Titus Appel-Straße 1 | 1220 Wien, Wagramer Straße 252 | 1120 Wien, Murlingengasse 54 Wein4tlerin HERBST 2021 91 www.appel.at

AUTOMOBIL

RENAULT ARKANA RS-LINE

Eleganz trifft auf Dynamik Praktische SUVs erfreuen sich schon seit geraumer Zeit großer Beliebtheit. Nun ist der Trend auch bei den sportlichen SUV Coupés angekommen, die bis dato den teuren Premiummarken vorbehalten waren. Mit dem neuen Arkana bringt Renault jetzt ein leistbares und sehr elegantes SUV Coupé auf den Markt.

GETESTET UND ERZÄHLT VON RENÉ DIPPOLD

Testwagen zur Verfügung gestellt von Renault Lauer, Gänserndorf

96 92

Wein4tlerin Wein4tlerin

HERBST 2021 HERBST 2021

Wein4tlerin

HERBST 2021

93

AUTOMOBIL

Crossover mit Stil: elegant-dynamische Linie des neuen SUV-Coupés

D

er neue Arkana ist mit seinen 4,57 Metern Länge etwas kleiner als vergleichbare Modelle und damit auch leichter als so mancher Mitbewerber, was ihn mit dem getesteten 140 PS Benzinmotor gut auftreten lässt. Der SUV-typische Aufbau, die sportliche Dachlinie und die trendige Lackierung in Valencia Orange verleihen dem Coupé eine sportlichelegante Optik, die durch die 18 Zoll-Felgen, die Powerdomes auf der Motorhaube und den großen Kühlergrill mit Wabenmuster noch weiter unterstrichen wird.

BMW iX3: Blaue Heckblenden als E-Merkmal

Das Fahrwerk ist sportlich, aber dennoch auf Komfort abgestimmt, und passt sich somit den jeweiligen Erfordernissen gut an. Das Doppelkupplungsgetriebe arbeitet blitzschnell und unauffällig – so soll es sein.

Im Innenraum ist das Platzangebot in der ersten Reihe mehr als ausreichend und selbst in der zweiten Reihe bringe ich meine Körpergröße von 1,85 Meter gut und entspannt unter. Und das ist unter Berücksichtigung der Coupé-Dachlinie freilich nicht selbstverständlich.

Der Kofferraum fasst 515 bis 1.296 Liter bei umgeklappten Rücklehnen und besticht mit seinem praktischen doppelten Boden, wo-

98 94

Wein4tlerin HERBST HERBST 2021 2021

Reichlich Stauraum bei 1- und 2/3 umgelegter Rückbank und doppeltem Boden

durch sich ein zusätzlicher abgetrennter Stauraum wie eine Lade ergibt. Damit hat der Arkana den Urlaubscheck positiv bestanden.

Sportlich sind auch das Lenkrad, mit der typischen Abflachung auf sechs Uhr und die Sitze, die mit den deutlich erkennbaren Seitenwangen auch in Kurven guten Halt bieten. Neben der Polsterung im Leder-AlcantaraLook wird die Sportlichkeit auch durch Designdetails im Carbon-Look, rote Ziernähte und eine rote Einfassung der Sicherheitsgurte betont.

Den Innenraum des Arkana charakterisieren hochwertige Materialien und ein ausgeprägtes High-Tech-Ambiente. In unserem Arkana Testmodell in der sportlichen Ausstattungslinie RS-LINE blicken wir auf digitale Anzeigen hinter dem Lenkrad und auf ein 9,3 Zoll großes hochformatiges Multimedia-Touchdisplay in der Mittelkonsole. Dieses liefert alle statistischen Fahrtinformationen, beinhaltet das Navigationssystem, Radio und Telefonbedienung (Android Auto oder Apple CarPlay sind mit an Bord) und überrascht mit einem Mediabereich zum Ansehen von Videos und Fotos. Unterhalb des Displays befindet sich die Klimasteuerung und darunter die induktive Ladefläche für das Smartphone. Der Gesamteindruck: Hochwertige Eleganz mit Soft-TouchOberflächen und zahlreiche praktische Ablagen setzen im Cockpit des Arkana weitere Akzente, die Bedienung ist intuitiv und unkompliziert. Lediglich die Lautstärkeregelung für die Audioanlage im toten Winkel hinter der Lenkradspeiche habe ich etwas länger gesucht.

Für Sicherheit und zur Unterstützung des Fahrers wartet der neue Arkana mit diversen Assistenzsystemen auf. Ein Notbremsassistent, eine Verkehrszeichenerkennung, ein Abstands-Tempomat, automatisches Einparken und eine Spurhaltefunktion gehören ebenso dazu wie ein ToterWinkel- mit Querverkehrswarner und ein Autobahnund Stauassistent. Der Renault Arkana hat als 24. Modell der Marke die Bestnote von fünf Sternen im unabhängigen Euro NCAP-Crashtest erzielt. Der sportliche Crossover erhielt Topbewertungen beim Erwachsenenschutz, der Kinder- und Fußgängersicherheit sowie bei der Ausstattung mit Fahrerassistenzsystemen.

Grundlage für das hohe Sicherheitsniveau des Arkana bildet die neue CMF-B-Plattform.

Fazit: Ein äußerst gelungener Erstauftritt des jüngsten Franzosen, der seinen Platz unter all den Sternen und Ringen klar behaupten wird.

Sportlich-elegant und komfortabel: Der Innenraum im Arkana kann sich sehen lassen

Tip-top: Das hochgestellte 9,3 Zoll-Multimedia-Touchdisplay spielt alle Stückerl

Rote Zierstreifen betonen die Sportlichkeit der RS-LINE-Modelle im Innenraum

Renault Arkana Preis ab € 28.990,Varianten: 140 PS Benzin oder 145 PS Benzin-Hybrid jeweils in den Ausstattungslinien ZEN, INTENS oder RS-LINE Preis Testmodell RS-LINE: € 36.400

Wein4tlerin

HERBST 2021

99 95

VINO VERSUM POYSDORF

Neue Erlebnisangebote in Poysdorf ysdorf kombiniert, um das Angebot der Weinstadt länger genießen zu können.

Hervorragende Weine und idyllische Kellergassen entdecken

Preis pro Person: EUR 35,- (Heurigenjause optional gegen Aufpreis von EUR 11,-/Person exkl. Getränke)

Das Paket »Poysdorf Erlebnis« ist eine Gelegenheit, die hervorragenden Weine sowie idyllischen Kellergassen zu entdecken. Das Erlebnispaket beinhaltet einen Traktor-Shuttle, eine Kellergassen-Kurzführung mit Weinprobe, eine Weingartentour mit Winzer inklusive zweier Weinproben und eine Fahrt zum Weingut des Winzers mit drei weiteren Weinproben sowie Brot. Zusätzlich gibt es eine Flasche Grüner Veltliner Weinviertel DAC als Präsent.

Weitere Informationen zum Paket »Poysdorf Erlebnis« gibt es unter: www.vinoversum.at/poysdorf/ poysdorf-erlebnis/

„Prickelnde Weinstadt" Das Erlebnispaket zeigt die prickelnde Seite von Poysdorf

TRF REIDINGER

Das Paket „Prickelnde Weinstadt“ ist ein einmaliges Erlebnis, bei dem Poysdorf – die Sekthochburg Österreichs – die prickelnde Seite der Weintrauben zeigt.

Zur Auswahl stehen einige Fixtermine im September, das Angebot kann ab einer Gruppengröße von sechs Personen auch jederzeit auf Anfrage gebucht werden. Das »Poysdorf Erlebnis« dauert rund dreieinhalb Stunden und kann mit einer Heurigenjause im Anschluss ergänzt werden. Idealerweise wird dieses Paket mit zwei Übernachtungen in Po-

96

Wein4tlerin

HERBST 2021

Das Erlebnispaket beinhaltet eine Führung durch die Schlumberger Sektwelt, ein Mittagessen im Kolpinghaus, eine Riedenwanderung mit einem Glas Frizzante, eine prickelnde Verkostung im Weinmarkt mit drei Gläsern Sekt, zwei Gläsern Frizzante sowie Brot und einen Poysdorfer Gastrogutschein im Wert von EUR 10,-.

Das sechststündige Erlebnis ist ab einer Gruppengröße von sechs Personen jederzeit auf Anfrage buchbar. Dieses Paket wird idealerweise mit zwei Übernachtungen in Poysdorf kombiniert, um das Angebot vor Ort länger genießen zu können.

Preis pro Person: EUR 65,-

Weitere Informationen zum Paket Prickelnde Weinstadt“ gibt es unter: www.vinoversum.at/poysdorf/ prickelnde-weinstadt/

Offene Keller

Heurige und zahlreiche Winzerveranstaltungen Neben den neuen Erlebnis-Paketen gibt es Angebote, die Besucher dazu einladen, in Poysdorf gute Weine und die Gemütlichkeit beim Heurigen zu genießen. Zahlreiche Winzer bieten verschiedene Veranstaltungen rund um Rebe, Traube und Wein an. Im September gibt es in Poysdorf die »Offenen Keller«, die Besuchern nach Reservierung ab 16 Uhr offenstehen. Jede Woche lädt ein anderes Weingut ein, den Betrieb kennenzulernen und die hauseigenen Weine sowie verschiedenste Heurigenschmankerl zu verkosten.  SEMRAD

„Poysdorf-Erlebnis"

 Z U PA N C

Susanne Reidlinger, Geschäftsführerin von Vino Versum Poysdorf Tourismus sagt: »Poysdorf bietet Wein, Kulinarik, Kultur und vielfältige Veranstaltungen rund um Rebe, Traube und Wein an und präsentiert sich mit seinem umfassenden Erlebnisangebot als ideales Reiseziel für Familien und Genussfreudige.«

INFO & KONTAKT VINO VERSUM POYSDORF TOURISMUS 2170 Poysdorf, Brünner Straße 28 T 02552 20371 | info@vinoversum.at www.vinoversum.at

Öffnungszeiten WEIN+TRAUBEN Welt April bis Oktober: täglich von 10:00 - 18:00 Uhr Führungen Sa, So und FT um 14:00 Uhr Gruppen jederzeit gegen Voranmeldung

VINOVERSUM

Mit Proviant gefüllter Picknickrucksack für Tagesausflüge in der weitläufigen Region Poysdorf

Das Rad- und Wanderparadies Poysdorf schafft mit dem Saurüssel-Picknickrucksack ab sofort ein neues Angebot für Tagesausflügler in Poysdorf. Wander- und Radfahrinteressierten wird nach Voranmeldung ein Rucksack mit Verpflegung für zwei Personen vorbereitet, der im Vino Versum zur Abholung bereitsteht. Mit diesem neuen Angebot motiviert Poysdorf zu Tagesausflügen fernab jeglichen Trubels und lädt ein, die weitläufige Region zu erkunden.

Der Picknickrucksack (Preis € 35,-) wird zwei Tage vor dem Ausflug telefonisch (02552 20371) oder per E-Mail an info@vinoversum.at reserviert.

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

Saurüssel-Picknickrucksack mit Rad- und Wanderkarte, Proviant aus der Region und gut gekühltem Poysdorfer Saurüssel für zwei Personen Zahlreiche Rad- und Wanderwege machen Poysdorf zu einem idyllischen Ausflugsziel für Rad- und Wanderbegeisterte. Der neue Saurüssel-Picknickrucksack versorgt dabei mit einer genussvollen Jause für zwei Personen. Die Weitläufigkeit der Region und die zahlreichen lauschigen Lieblingsplatzerl bieten viele wunderbare Picknick-Orte.

Neben einer Bouteille gut gekühltem Poysdorfer Saurüssel, Mineralwasser, zwei Aufstrichen (davon einer vegetarisch), Brot, Käse, Schinken sowie saisonalem, regionalem Obst und Gemüse befindet sich im Rucksack auch eine eigene Rad- und Wanderkarte zum Thema Saurüssel, mit eingezeichneten Rastplätzen.

VINOVERSUM

Neuer Saurüssel-Picknickrucksack im VinoVersum Poysdorf

Zahlreiche Rad- und Wanderrouten

Poysdorf - die Genussdestination für Radfahrer und Wanderer Die sanft hügelige Weinlandschaft lädt vor allem im Herbst zum Radfahren und Wandern ein. Im Großraum Poysdorf warten sechs Radrouten darauf, entdeckt zu werden: Kellergassen.rad.route, Wind. rad.route, Blumen.rad.route, Saurüssel.rad.route, Familien.rad.route und Märchen.rad.route. Wer gerne längere Touren unternimmt, ist in Poysdorf auch richtig. Hier ist der Ausgangspunkt für längere, beliebte Radrouten wie Grüner Veltliner, Welschriesling oder Sylvaner.

Zudem präsentieren sich sechs Wander- und Spazierwege mit Längen zwischen 4 und 11 Kilometern im Gemeindegebiet Poysdorf: Kellergassenrunde, Wein-Panoramaweg, Saurüsselweg sowie drei Tut-gut-Routen. Jene, die ohne eigenes Bike anreisen, finden im Bike-Verleih von radWERK-W4 einen passenden zweirädrigen Untersatz. Von E-Bikes, E-Mountainbikes, E-Kinderbikes über Crossbikes und Rennrädern ist alles bei der Brünner Straße 28 in Poysdorf verfügbar.

Weitere Informationen zu allen touristischen Angeboten unter www.vinoversum.at

Wein4tlerin

HERBST 2021

97

VERANSTALTUNGEN

SCHLOSS KIRCHSTETTEN IM HERBST

Schlosskonzerte HOCHKARÄTIGER DENN JE: DIE „SCHLOSSKONZERTE“ BEIM KLASSIKFESTIVAL SCHLOSS KIRCHSTETTEN IM WEINVIERTEL AB 29. SEPTEMBER.

S

ehr bewegte eineinhalb Jahre liegen hinter Stephan Gartner, dem Intendanten des KlassikFestivals Schloss Kirchstetten. Nachdem die Pandemie das Festivalprogramm 2020 völlig auf den Kopf gestellt hat, drohte 2021 zunächst dasselbe Schicksal: „Das heurige Frühjahr war nervenaufreibend! Immer wieder wurden alle erdenklichen CoronaSzenarien für den Sommer durchgespielt und aufwändige Sicherheitskonzepte erstellt. Aber die Mühe hat sich gelohnt: Wir konnten unserem Publikum durch mehrere alternative Spielorte schon früh

98

Wein4tlerin

HERBST 2021

größtmögliche Planungssicherheit geben.

Auch die Entscheidung, das KLEINSTE OPERNHAUS ÖSTERREICHS heuer ausnahmsweise in den Ehrenhof zu verlegen, war goldrichtig. So konnten wir unseren Gästen ein einzigartiges Opernerlebnis bieten, unter dem Motto »Intimität und Unmittelbarkeit unter Sternen«!“ Sicherer Konzertgenuss im Herbst Wie gewohnt, startet in Kirchstetten knapp einen Monat nach der Sommersaison bereits das Konzert-Programm im Herbst, das heuer ab 23. September sieben

musikalische Glanzstücke im wunderbaren Maulpertsch-Saal bereithält. ★ Den Auftakt gibt der Konzert-Zyklus „KAMMERMUSIK: gehört – erzählt“, jenes Format, das den Musikgenuss mit spannenden Geschichten und Anekdoten über die Musik und die Komponisten miteinander verbindet. Am ersten Konzert-Abend des Jahres aus dieser Reihe präsentiert das DejaVu Quartett „erlesene Streichquartette“ (23.9.) von Bach, Haydn und anderen Meistern.

 SEBASTIAN KOCON

BRASS & WINE  DORIS KUCERA

Schlosskonzerte 2021 im Überblick

 A. BERNOLD

☆ KAMMERMUSIK: gehört – erzählt DO, 23. September | 19:30 ERLESENE STREICHQUARTETTE – DejaVu Quartett

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

 TILL BRÖNNER

FR, 24. September | 19:30 BAROCKE KLANGPRACHT – Concilium musicum Wien SA, 25. September | 19:30 TEUFELSGEIGER – Ungarischer Blitzschlag Sándor (Violine) & Ádám (Cello) Jávorkai

★ Am 24.9. steht „Barocke Klangpracht“ am Programm, dargeboten vom weltweit renommierten Concilium musicum Wien, und

KINDEROPER: DIE ENTFÜHRUNG AUS DEM SERAIL – Oper für junge Menschen SO, 26. September | 15:00 Kinderoper Papageno – Wien

★ am 25.9. garantieren die beiden „Teufelsgeiger“ (Sándor & Ádám Jávorkai) ungarisches Temperament pur. Die Brüder gelten als eines der aufregendsten Musikduos der Gegenwart.

☆ herbstKLANG weinviertel FR, 1. Oktober | 19:30 HERZENSGERADE – Roman Beisser & Band

★ Alle jungen Gäste kommen am 26.9. auf ihre Kosten, wenn die Kinderoper Papageno am Nachmittag Mozarts „Entführung aus dem Serail“ als KinderOper vor dem Schloss serviert.

SA, 2. Oktober | 19:30 DER VERLOGENE HEURIGE / KARL MARKOVICS – Geschichten vom Essen, Trinken und Schlechtsein

★ Mit Oktober beginnt auch bereits die zweite Kirchstetter Konzertreihe „herbstKLANG weinviertel“, bei der traditionell das Weinviertel und seine Künstlerinnen und Künstler im Mittelpunkt stehen. ★ Nachdem Vollblutmusiker Roman Beisser und seine Band am 1.10. ihr Programm „Herzengerade“ zum Besten geben, gastiert

SO, 3. Oktober | 15:00 BRASS & WINE – Das einzigartige WeinWanderkonzert mit Bozen Brass

★ am 2.10. Österreichs Schauspielgröße Karl Markovics mit den Oberösterreichischen Concert Schrammeln auf Schloss Kirchstetten. Unter dem Titel „Der verlogene Heurige“ stehen dabei Literatur von Alfred Polgar, Josef Roth, Anton Kuh, Friedrich Torberg und Karl Kraus ebenso auf dem Programm wie ausgesuchte musikalische Leckerbissen.

Karten & Service Einzelkarten sind bei oeticket.com (Suchbegriff „Kirchstetten“) und allen Vorverkaufsstellen erhältlich. Mit einem Kirchstetten-Abo können Wunschtermine außerdem nach Lust und Laune kombiniert und dabei bis zu 20 % gespart werden.

★ Mit dem mittlerweile zum Kult gewordenen Wein-Wanderkonzert „Brass & Wine“ – heuer mit dem großartigen Bozen Brass Ensemble – wird die Saison am 3.10. würdig abgeschlossen.

Buchbar über das Festivalbüro: T 02523 831415 | info@schloss-kirchstetten.at www.schloss-kirchstetten.at

Wein4tlerin

HERBST 2021

99

ADOBESTOCK

HOROSKOP

100

Wein4tlerin

HERBST 2021

Astrologin Barbara Weninger hat für uns in die Sterne gesehen. Ihre Vorschau gibt einen allgemeinen Überblick über die nächsten drei Monate. Aussagen über Ihre ganz persönliche Situation gibt's in der individuellen Beratung .

www.barbaraweninger.at

Merkur, grad wieder retro!

ASTROLOGISCHER HERBSTAUSBLICK VON BARBARA WENINGER

Spätestens Ende September ist er wieder in aller Munde – der rückläufige Merkur. Und an #mercuryretrograde kommt wirklich niemand vorbei. Nicht umsonst gilt er als die „Pumpkin Spice Latte“ der Astrologie. Aber was hat es mit dem Hype nun auf sich? Wird sich zu Recht gefürchtet oder ist es am Ende nur PR? Wie so oft ist es ein bisserl von beidem.

DIE FAKTEN. Rückläufige Phasen gibt‘s eigentlich ständig und bei mehreren astrologischen (!) Planeten. Zudem schaut es eigentlich auch nur so aus, als würden die Planeten rückwärts laufen — und zwar von der Erde aus gesehen. Dennoch fließt dieses scheinbare Zurücklaufen mit hinein in die Horoskopdeutung. Was ebenfalls feststeht, ist, dass Merkur, der Götterbote, als Symbol für Kommunikation und Organisation gilt. Sein Mantra: „Ich denke, also bin ich“. In den meisten astrologischen Schulen wird er als „neutral“ eingestuft, das heißt, dass er sich an die anderen Planeten anpasst und deren Energie mitträgt. Merkur macht quasi einfach mal mit. Demnach kommt es nicht so sehr darauf an, ob Merkur direkt- oder rückläufig ist, sondern wie die Aspekte zu den anderen Planeten aussehen. In Bezug auf das Welthoroskop bzw. auch in Bezug auf das individuelle Horoskop.

Merkur alleine ist nie dran schuld, wenn vieles den Bach runter oder plötzlich gar nix geht. Aber er kann ein Teil des Szenarios sein.

DÉJÀ-VU.

RETRO-URANUS.

Merkurs Rückläufigkeit ist eine dreibis vierwöchige Phase des Zurückblickens. Der Richtungswechsel kann uns aus dem Konzept bringen bzw. die Vergangenheit zurückbringen.

Verdrängtes taucht wieder auf, anderes (oder andere) tauchen kurzfristig ab. Kommunikationsschwierigkeiten können auftauchen, Subtext wird gerne missverstanden, situationsgerechtes Reagieren überhaupt mag schwieriger sein — Rückschritte und Rücktritte. Positiv gesehen ist es eine gute Zeit, um verstaube Vorsätze wieder auszugraben und um sich zu versöhnen, um etwas aufzuarbeiten und um das zu tun, was man schon so lange vor sich hergeschoben hat.

Ja, auch der hat derzeit den Rückwärtsgang drin: Uranus. Dessen Rückläufigkeit zieht sich allerdings über viele Wochen und Monate hin.

Uranus gilt gemeinhin als der Planet der Innovation und Befreiung. Quasi der Gegenspieler von Saturn, der die Dinge gerne zusammen- oder sogar festhält. Retro-Uranus dockt ebenfalls an alten und ungelösten Geschichten an, er fragt nach, wo denn die Freiheit bleibt, stupst und schubst und rebelliert gegen alles, was ihn einschränkt. Unerwartetes ist sein zweiter Vorname, plötzliche und blitzhafte Wendungen sind sein Spezialgebiet. Sein konstruktiver Beitrag: Alles, womit wir uns selbst einschränken und ausbremsen, winkt während der Rückläufigkeit mit dem Zaunpfahl. Wo und wie die 12 Sternzeichen dabei gefordert sind, gibt’s im nächsten Teil!

ICH UND ODER DU. In diesem Herbst wird Merkur während seiner Rückläufigkeit das Waagezeichen durchqueren. Er nimmt somit die typisch luftigen Qualitäten der Waage an und wird wohl ein bisschen entscheidungsschwacher. „Ja, aber...“ – eine Floskel, die geradezu typisch für ihn sein könnte.

Die Waage versteht letztlich immer beide Seiten. Mit Konflikten tut sich dieser Merkur schwer, dass es aber dennoch dazu kommen kann, liegt daran, dass er das Schwierige lieber verdrängt, bis es sich aufdrängt.

Zudem ist Kämpfer Mars mitunter mit von der Partie, was dem harmoniebedürftigem Merkur ziemliche Kopfschmerzen bereitet.

kommende Voll- und Neumonde 7. September 2021: Neumond in der Jungfrau Vollmond in den Fischen 21. September 2021: Neumond in Waage 6. Oktober 2021: 20. Oktober 2021: Vollmond in Widder 4. November 2021: Neumond in Skorpion 19. November 2021: Vollmond in Stier Rückläufigkeiten:

Uranus (bis Jänner 2022), Saturn (bis 11.10.)

Pluto (bis 6.10.), Neptun (bis 1.12.)

Merkur (27.9. bis 18.10.)

Wein4tlerin

HERBST 2021

101

HOROSKOP

SO STEHEN DIE

Sterne

WIDDER | 21. 3. bis 20. 4 .

Rückwärts, marsch! Im Fokus des Retro-Merkurs stehen dieses Mal vor allem Ihre Beziehungen – die privaten und familiären, aber auch geschäftliche, also alle Arbeitsbeziehungen. Begegnungen aller Art stehen am stellaren Programm, durchaus auch ein langersehntes oder unerwartetes Wiedersehen. Dass gleichzeitig nicht jedes Déjà-vu Freu(n)de macht, wird deutlich, sobald Zankapfel Mars mitmarschiert. Zwischen Mitte September und Ende Oktober vor allem wirft er Ihnen nicht nur einmal den Fehdehandschuh hin, aber ob Sie ihn wirklich jedes Mal an sich nehmen müssen – darum geht’s! Der rückläufige Uranus wiederum ackert sich durch das sogenannte 2. Haus: Hier geht’s um Geld und Werte einerseits, um den Lebensgenuss andererseits. Sparen oder gönnen? Genießen dürfen, mal von anderen etwas verlangen? Wo hakt’s? Was braucht‘s? An einen Fragenkatalog dieser Art dürfen Sie sich in den kommenden Wochen ganz bewusst herantasten. Und dennoch: Ein bisserl Glück gibt es auch – Glücksplanet Jupiter wird Ihnen bei allen Herausforderungen am Ende dann doch das Handerl halten.

ZWILLINGE | 21. 5. bis 21. 6.

Zweite und dritte Chancen. Das Gute an den RetroSternen im Herbst: Plötzlich weiß man, wie es geht beziehungsweise spätestens ab Oktober. Bevor Sie also in Panik verfallen, weil Ihr regierender Planet (eben dieser Merkur) wieder mal den Rückwärtsgang reinhaut, sollten Sie sich überlegen, was Sie gerne noch einmal probieren oder angehen wollen – gerade beruflich oder in punkto Aus- und Weiterbildung. Bis dahin wird sich übrigens auch Mars verzupfen, der seit einigen Wochen mehr stört, als dass er hilft (zuhause, energetisch und überhaupt …). Merkur-technisch ist also nicht alles verloren, ganz im Gegenteil. Der Götterbote wird Ihnen sogar helfen, umzukrempeln, was im Alltag anders werden soll.

Emotional ist ebenfalls einiges los, den ambivalenten Einfluss der Lilith, die in Beziehungen schon mal für Ernüchterung sorgen kann, spüren aktuell und noch länger vor allem die Mai- und AnfangJuni-Geborenen. Wichtig im November: gut auf den eigenen Körper hören! Halsen Sie sich nicht zu viel auf einmal auf und bleiben Sie dem roten Faden treu.

LÖWE | 23. 7. bis 23. 8.

Der Umbau geht weiter. Uranus stellt die Gretchenfrage – und die lautet: Was mache ich eigentlich hier und wie lange soll das noch gutgehen? Gut, soooo dramatisch muss es nicht für alle Löwinnen aussehen, dass gewisse Veränderungen gleichzeitig unumgänglich sind, diese Erkenntnis schwappt schön langsam zu allen Daten hinüber. Familiär und/oder beruflich, aber Sie wissen am Ende ja selbst am besten, worum es im Detail geht. Antworten auf diese Fragen wird es mit Retro-Uranus sicherlich geben, dazu noch mehr Anpassungen und - wie immer bei uranischen Aspekten – die eine oder andere unerwartete Wendung. Bis Ende Oktober/Anfang November kommen Sie mit diesem Groove (und dem rückläufigen Merkur außerdem) meistens noch mit, dann aber könnte es zwischenzeitlich ein bisserl unübersichtlich werden: Mars! Der beweist sich einerseits als ziemlicher Bremsklotz und andererseits auch als Streithansel. Vernünftiges Konfliktmanagement ist daher gerade im Finale das wichtigste Tool! Trotzdem wunderbar und vielleicht sogar unerwartet romantisch: Mitte/Ende Oktober.

102

Wein4tlerin

HERBST 2021

ASTRO-AUSBLICK AUF SEPTEMBER, OKTOBER & NOVEMBER

STIER | 21. 4. bis 20. 5 .

Komm auf die dunkle Seite! Die in sich ruhende Stierfrau – wie sie zumindest die Populär-Astrologie häufig beschreibt – wird im Laufe der nächsten Wochen wieder ziemlich unruhig. Und das liegt nicht nur am rückläufigen Merkur, der womöglich auch Ihren Terminkalender ein bisserl durcheinanderbringen könnte. Vielmehr ist es der uranische Freiheitstrip, auf den Sie das Schicksal geschickt hat. Doch während es bei Uranus Direktläufigkeit vor allem außen brodelt, geht es bei der Rückläufigkeit darum, die eigene Innenwelt auseinanderzunehmen. Genug vom Aushalten! Tief versteckte Gefühle, vielleicht sogar Traumata, ungute Prägungen, alles, was Sie schon Ihr ganzes Leben lang mit sich herumschleppen – jetzt ist der Zeitpunkt für diese „Schattenarbeit“. Doch nicht vergessen: Wo Schatten ist, ist eben auch Licht! Als Belohnung für die harte Arbeit gibt’s beispielsweise neue Jobchancen (die Lebensbaumeister Jupiter & Saturn weilen schließlich nach wie vor im Karrieresektor) und zum Jahresende hin zudem ungemein leidenschaftliche Beziehungssterne!

KREBS | 22. 6. bis 22. 7.

Fix ist erstmal nix. Und das ist vielleicht sogar gut so! Mit Merkurs Rückschau hat Ihr Sternzeichen in der kommenden Phase vor allem dann seine Mühe, wenn Sie ihn zu fix verplanen wollen. Durchwandert er doch das Waagezeichen und somit einen komplizierten Quadrataspekt zum Krebs. Damit dennoch eine runde Sache draus wird, heißt es, die spontanen Impulse als solche wertzuschätzen oder – wenn es gar nicht geht - stoisch auszusitzen und den großen Wurf eben erstmal theoretisch vorzubereiten. Ja, Geduld bringt manchmal wirklich Rosen! Darüber hinaus könnte sich manches, das sich im ersten Moment als böses Schicksal darstellt, im Endeffekt eben doch noch auszahlen. Ein Bereich, in dem Sie aber sehr wohl mit Aktionismus auftrumpfen sollten, ist der Freundes- und Gruppenbereich: ob Sie neue Freunde finden wollen oder plötzlich erkennen, wer Ihnen eigentlich gar nicht mehr guttut – der rückläufige Uranus macht aufmerksam, ob Ihr Umfeld (noch) zu Ihnen passt. Eventuell auch in Bezug auf Ihren Wohnort (wobei hier noch ein paar andere persönliche Aspekte zum Tragen kommen).

JUNGFRAU | 24. 8. bis 23. 9.

Weil ich es mir wert bin. So suggeriert es zumindest die Werbung. Nur wie macht man das im echten Leben, und wie soll es mit der „Gönnung“ klappen, wenn die Realität da draußen aktuell ein bisserl anders aussieht?

Der ganze Stress, der Alltag, enden wollende körperliche Kräfte und überhaupt! So gesehen passt es natürlich teuflisch gut, dass Ihr regierender Planet Merkur den Rückwärtsgang einlegt, und Sie sich das, was in den letzten Wochen und Monaten geschehen ist, noch einmal zu Gemüte führen können und müssen. Oder anders gesagt: Damit es in Zukunft anders werden kann, muss man sich eben schonungslos durch Vergangenes arbeiten. Ab Ende Oktober bzw. spätestens Anfang November ist es mit der Rückschau schließlich genug, zudem kommt im Spätherbst plötzlich viel Unterstützung von der Skorpion-Sonne und Mars! Punkto Paarbeziehung hat der November ebenso einiges in petto, und auch auf den Winter dürfen Sie sich in dieser Hinsicht schon jetzt freuen, denn Glücksplanet Jupiter hat in diesem Bereich noch einiges vor.

WAAGE | 24. 9. bis 23. 10.

Ja? Nein? Jein! Nicht nur der (demnächst rückläufige) Merkur, auch Sonne, Mars und Venus wandern in diesem Herbst durch Ihren Sternzeichensektor. Das heißt: Alles, was Sie sowieso schon mitbringen, die ganze Waage-Skala, gibt’s noch einmal doppelt gemoppelt. Ping-Pong in Entscheidungen, Gefühlen und Plänen, unausgeglichene Ausgeglichenheit – aber eben mit einem hübschen Waage-Mascherl drum. Nur vermeintliche Harmonie würden die einen sagen, der Versuch, das Beste daraus zu machen, die anderen. Naturgemäß tun Sie sich arbeitstechnisch ein bisserl leichter, die Mitte zu finden, was in diesem Herbst sogar noch mehr gilt, da Jupiter & Saturn alle Bemühungen krönen. Emotional wiederum spüren Sie den Retro-Touch intensivst – in alte und verschobene Gefühle hineinzukippen, geht gerade zwischen Mitte September und Ende Oktober ganz super.

Damit es nicht im angekündigten Ping-Pong endet, dürfen Sie sich bei Herzensentscheidungen also ruhig ein bisserl Zeit lassen.

Finale Entschlüsse erst im November zu fassen, ist zur Abwechslung ausdrücklich erlaubt!

SCHÜTZE | 23. 11. bis 21. 12.

Friendly fire. Beziehungen, Freundschaften, alles wo’s menschelt – darum dreht es sich in der nächsten Zeit besonders. Denn Merkur wandert vor und zurück und noch einmal nach vorne, es ist einfach noch kein klarer Weg in Sicht. Dass man da nicht alles glauben darf, vor allem nicht das, was man selbst denkt, versteht sich damit hoffentlich von selbst. Lust und Frust liegen immer wieder nah beieinander, einige von Ihnen sehnen sich andererseits nach genau dieser Aufregung. Kommt Zeit, kommt Venus: Im Laufe des Oktobers lässt sich vieles wieder richten bzw. wiederbeleben. Sofern man denn mag. In Job und Alltag sind derlei Umwege nicht ganz so problematisch, die meisten Schützinnen leben ohnehin lieber im Hier und Jetzt und lieben ein bisschen Abwechslung. Und falls Sie das nicht tun, werden Sie es in diesem Herbst lernen können – ein paar plötzliche Änderungen sind eben für alle drin! Was Sie bei allem Positivismus dennoch ein bisserl genauer unter die Lupe nehmen sollten, sind Ihre Gewohnheiten und Rituale: Was ist Nahrung, was nur Ballast? Uranus macht’s deutlich.

WASSERMANN | 21. 1. bis 19.2.

Finale, Finale, Jupiterfinale! Und auch ein bisserl Saturn – so ehrlich muss man sein.

Der große und umfassende Selbstfindungstrip (inklusive aller Höhen und Tiefen) ist jedenfalls noch nicht vorbei! Bis Mitte/Ende Oktober läuft es im Großen und Ganzen ziemlich rund, ja sogar der allseits gefürchtete rückläufige Merkur macht mit. Alleine, wenn es um Reisen und sonstige Fernziele (auch geistige) geht, funktioniert in diesem Herbst nicht alles nach Plan. Dennoch fällt die Bilanz für Ihr Zeichen auf jeden Fall milder aus. Und das rundherum! Spannender und spannungsreicher zeigt sich der Rückwärtsgang des Uranus – und der hockt daheim. Will sagen: die Wohnsituation einerseits, Familienprobleme und bedrückende Kindheitserfahrungen andererseits, Sie spüren, dass es hier immer noch ein Kampf ist, sich zu befreien. Wer endlich ein Stück weiterkommen will, kann es schaffen, doch ist ganz genaues Hinsehen und Auseinandersetzen gefragt.

Schieben Sie dieses Thema lieber nicht auf später – bis Ende Oktober geht’s in vielen Bereichen leichter!

SKORPION | 24. 10. bis 22. 11.

Zeit zum Handeln, Zeit zum Nachdenken. Letztere bekommen Sie mit Merkurs Rückläufigkeit. Das heißt nicht, dass in den nächsten fünf bis sechs Wochen nix Aufregendes passiert, aber es bedeutet, dass Sie anders damit umgehen werden. Vielleicht sind Sie sich da und dort noch nicht sicher, wie es weitergehen soll, vielleicht zwingt Sie auch das Leben zur Einkehr, jedenfalls scheint es, als würden Sie innerlich noch in Verhandlung stehen und sich (noch) zurückhalten und beobachten. In Bezug auf Beziehung kommt schon Mitte September mehr heraus und herauf, so richtig aufregend wird’s aber erst mit Ihrer Zeit, also in Richtung November. Begleitet von Mars, Saturn & Uranus – einem wahrlich infernalen Trio – kommt auf einmal alles an die Oberfläche, im Guten wie im nicht so Guten. Was Sie frustriert und nervt, sollten Sie sich lieber nicht für später aufheben, aber eventuell das, was wirklich Kraft und Einsatz benötigt. Wer dennoch aus der Balance kommt, schafft es aber Ende November wieder zurück in die berühmte Mitte.

STEINBOCK | 22. 12. bis 20. 1.

Normal kompliziert. Mit den leidigen Rückläufigkeiten haben viele Sternzeichen Ihre Mühe, als Steinbock nehmen Sie aber selbst das normalerweise recht pragmatisch. Dass das Leben kein Ponyhof ist, war Ihnen schließlich schon im Kindergarten klar. Wenn dieser Merkur noch dazu im unentschlossenen Waagezeichen und damit im Spannungswinkel zu Ihrem Zeichen steht, schaut die Sache allerdings ein bisserl komplizierter aus – zumindest bei der Arbeit und den sonstigen Verpflichtungen, Ihrem ansonsten durchgetakteten Territorium!

Durchatmen und dranbleiben lautet die Devise zwischen Mitte September und Mitte Oktober, versuchen Sie wirklich einmal, die Dinge vorbehaltlos auf sich zukommen zu lassen. In Stein gemeißelte Prinzipien bringen nix außer Stress. Machen Sie es sich lieber mit dem Retro-Uranus lustig, der findet ohnehin, dass die Lebensfreude und das spontane Genießen viel zu oft zu kurz kommen. Punkto Planung gleicht sich im November dafür einiges aus, energetisch schaut der Spätherbst ebenso stärker aus.

FISCHE | 20. 2. bis 20. 3.

Direkte Rede. Ihre Aufgabe für den nächsten Merkur-Zyklus: Kommunikationstraining. Und damit ist nicht gemeint, dass Sie sich noch mehr und besser an Ihre Umwelt anpassen sollen, sondern dass Sie sich gedanklich und sprachlich endlich ein bisserl freischwimmen sollen. Was heißt das jetzt für Sie? Als hyperempathische Fische-Frau bevorzugen Sie punkto Kommunikation wahrscheinlich das Indirekte und an ein Image-Angepasste, Sie erfühlen, was scheinbar gewünscht wird. Das bringt Ihnen zwar viele Sympathien ein, isoliert Sie aber gleichzeitig – weil niemand weiß, was wirklich in Ihnen vorgeht, geschweige denn, was Sie von anderen brauchen. Egal ob im Job oder in der Beziehung, es wäre wirklich an der Zeit, das Innere nach außen zu kehren. Verstehen Sie Merkurs Rückläufigkeit als Testlauf, probieren Sie sich ein bisschen aus. Ihr Mut wird belohnt werden, durch den harmonischen Uranus-Einfluss gelingt es vielleicht sogar schon im November, spätestens aber im Winter, wenn Glücksplanet Jupiter in Ihr Zeichen zurückkehren wird.

Mehr über Ihre persönlichen Chancen und Möglichkeiten erfahren Sie in einem individuellen Gespräch mit unserer Astrologin Barbara Weninger.

www.barbaraweninger.at

Wein4tlerin

HERBST 2021

103

FEST

12.9.: DIRNDLGWANDSONNTAG

Da ist was los: WOLFGANG SIMLINGER

28. September 2021, 18:30 Uhr Buchpräsentation mit Autor Wolfgang Galler und Unterstützung

Am 12. September lädt die Volkskultur Niederösterreich wieder zum Tragen von Dirndl und Tracht ein. In ganz Niederösterreich stehen am „Dirndlgwandsonntag“ Feste und Aktivitäten unter diesem Motto.

Alle Veranstaltungen und Aktionen am Dirndlgwandsonntag finden Sie auf www.wirtragennoe.at

von Gschwindl Busfahrten Das Buch verfolgt über fast ein Jahrtausend die Funktion von Straßen und Wegen bei der besiedllungsgeschichtlichen, kulturellen, infrastrukturellen, aber auch besitzgeschichtlichen Erschließung des Grenzraumes zwischen Niederösterreich, Mähren und der Slowakei.

Bitterböse Krimifarce mit viel weiblichem Charme und irrwitzigen Wendungen ...

18.9.: DER LETZTE DREHT DAS LICHT AB! Guido Tartarotti wurde verlassen.

Nicht nur von seiner Freundin, sondern von allen anderen. Er ist der letzte Mensch auf der Welt. Oder ist da noch das Publikum? Solange man spielt, ist man vielleicht solo, aber nicht allein.

In seinem sechsten Soloprogramm geht der Kabarettist und Kolumnist Guido Tartarotti buchstäblich bis ans Ende der Welt – und schaut, ob danach noch was kommt, für das es sich aufzubleiben lohnt.

INGO PERTRAMER

5. Oktober 2021, 18:30 Uhr Buchpräsentation mit Autorin Beate Ferchländer

KABARETT

Alle weiteren Informationen finden Sie auf www.babue.com

MUSIK

12. Oktober 2021, 18:30 Uhr Buchpräsentation mit Autor Wolfgang Galler und Unterstützung

der Leader Region Weinviertel Ost Das Ursprüngliche erhalten und leben – typische Weinviertler Gerichte als wichtiger Bestandteil regionaler Identität drohen, in Vergessenheit zu geraten. Dieses Buch widmet sich alten Weinviertler Speisen und ihren Geschichten ...

BUCH | PAPIER | SPIEL

104

Hauptstraße 29 2120 Wolkersdorf T 02245 2256

Wein4tlerin HERBST 2021 www.bookseller.at

Manchmal fällt es einem schwer, sich zu erinnern: Wie war das Leben eigentlich noch mal, bevor es Anna Mabo gab? Wer konnte ahnen, wie viel Kraft, wie viel Gefühl und Witz da auf uns zukommt? Wie uns ihre Lieder mitreißen würden? Sie hat uns verändert.

Nun hat sie ihr zweites Album geschrieben und aufgenommen, es heißt Notre Dame. Es ist ein Songwriter-Album, das kracht und brüllt – Anna Mabo gibt jedem Lied, was es verlangt.

Alle weiteren Informationen finden Sie auf www.babue.com

 THOMAS SCHRENK

21.10.: ANNA MABO "NOTRE DAME"!

 D A N I E L A M AT E J S C H E K

SS O L H SC ERTE Z KON 2021

MUSIK

12.11.: ERNST MOLDEN & WALTHER SOYKA Ernst Molden, laut Oberösterreichischer Nachrichten “der herausragende österreichische Liedermacher der Gegenwart”, tritt in verschiedener Besetzung auf: solo oder mit seinem engsten musikalischen Partner Walther Soyka, dem Großmeister der Wiener Knöpferlharmonika.

Gemeinsam berühren sie das Publikum mit neuen und alten Molden-Songs – und mit manch gelungener Übertragung aus dem Amerikanischen.

23. September – 3. Oktober Kammermusik: gehört – erzählt

erlesene Streichquartette; barocke Klangpracht; Teufelsgeiger; Kinderoper

herbstKLANG weinviertel

Herzengerade; Der verlogene Heurige; Brass & Wine Konzertinfos: www.schloss-kirchstetten.at Karten bei Ö-Ticket

Alle Veranstaltungen und weitere Informationen finden Sie auf www.altesdepot.at

ADOBESTOCK

museumnoe.at

Wildnis

Stadt ab 10.10.2021

AUSSTELLUNG

BIS 21.11.: GÖTTER UND RITUALE DER MAYA Die Ausstellung „Götter & Rituale der MAYA“ erzählt die Schöpfungsmythen der klassischen Mayakultur und stellt ihre wichtigsten Gottheiten vor, von denen viele noch in der Vorstellung der heutigen Maya-Bevölkerung fortleben. Inmitten des Ausstellungsraums lässt sich an einem Altar nach originalem Vorbild das Ritual der Opfergabe in der heutigen Maya-Bevölkerung nachvollziehen.

Alle Veranstaltungen und Aktionen finden Sie auf www.mamuz.at

Sujet: Perndl+Co, Fotos: Amelameli, S. Goruppa, E. Isselee, M. Paolino, B. Queenborough, Red Tiger; shutterstock.com

Wein4tlerin

HERBST 2021

105

KOLUMNE

¾ rginas

Geo Welt

¾

Der Klimawandel schreitet rasant voran, und ausgelöst wird er ausschließlich durch Menschenhand. Zumindest, wenn man Politik und Medien Glauben schenken will. Schuld ist das Volk mit seinen elenden Dieselfahrzeugen, dem unbändigen Fleischkonsum und dem Hausbrand. Das ist eine einfache Erklärung und macht den jeweiligen Staatsoberhäuptern und den daran hängenden Regierungen kein Kopfweh. Darüber hinaus kann man das Volk, das sich nicht zu einer Allianz verbündet, leichter steuern, als die Wirtschaftsbarone und den Geldadel, von dem letztlich jeder einzelne Politiker abhängig ist.

Daher wird auch tunlichst verschwiegen, dass für eine vernünftige CO²Entwicklung andere Stellschrauben gedreht werden müssen, als nur den Individualverkehr oder den Nahrungsmittelkonsum zu verunglimpfen. Es geht um Eigenverantwortung der Bürger wird suggeriert, jeder einzelne von uns zeichnet verantwortlich.

JA! Ein klares Ja dazu! Jeder von uns muss und wird seinen Beitrag leisten, aber die Verantwortung kann nicht auf jeden einzelnen abgewälzt werden. Die Verantwortung liegt klar bei den jeweiligen Landesregierungen und ihren Vertretungen.

Nehmen wir die Nahrungsmittelproduktion: Wir kaufen Fleischwaren, die in Italien geboren wurden, in Spanien aufgezogen wurden und für die Schlachtung in ein weiteres Land verbracht wurden, um in einem vierten Land verpackt zu werden – ist das notwendig? Wir kaufen österreichischen Käse, der mit dem LKW ins Ausland transportiert wurde, um dort

106

Wein4tlerin

HERBST 2021

Klimawandel handel geschnitten und verpackt zu werden – ist das notwendig? Wir kaufen Rindfleisch aus Südamerika, obwohl wir genügend eigene Produktion zur Verfügung hätten - ist das notwendig?

Im Produktionslauf werden etwa 25 % der Waren entsorgt, weil sie diversen Kriterien nicht entsprechen. Den Rest erledigt der Einzelhandel, auch hier werden rund 25 % der Lebensmittel entsorgt. Ergo werden schon mal gut 50 % für den Müll produziert – ist das notwendig? Und wie soll ich als einzelne Konsumentin diesen Abläufen Einhalt gebieten?

Auch der Energiebedarf, der durch die Digitalisierung signifikant ansteigt, spielt keine Rolle, zumindest in dieser Argumentationskette.

Globalisierung und Digitalisierung, WELTHANDEL, das sind die wahren Feinde. Nur als Beispiel: Die drei größten Containerschiffe stoßen soviel CO² aus wie 750 Millionen PKW. Europa mutiert vom einstigen Wirtschaftswunder mit eigenen Produzenten zum reinen Konsumenten. Würden wir die Waren selbst erzeugen, würden wir Arbeitsplätze schaffen, Wertschöpfung in der EU behalten und Logistikwege verkürzen. Damit würden wir einen wertvollen Beitrag leisten.

Mehrere Milliardäre bieten kommerzielle Reisen ins Weltall an bzw. fliegen mal eben selbst dahin! Das kostet astronomische Summen und produziert einen ebenso astronomischen CO²Ausstoß. Kritik dafür? Weit gefehlt! die Presse bejubelt diese innovativen Menschen – ohne Worte!

Ebenso in der Produktion und Vermarktung: Wenn ein Automobilhersteller seine Flottenziele verfehlt, wird er mit drakonischen Strafen belegt. Wenn ein Lebensmittelhändler/-Diskonter oder Fast Food-Riese 25 % (oder vielerorts auch erheblich mehr!) des Wareneinsatzes wegwirft, ist das egal oder entspricht dem Lebensmittelkodex einer notwendigen EU-Verordnung. Dabei handelt es sich aber wohlgemerkt um Lebensmittel, im schlimmsten Fall werden Tiere getötet, um danach im Müll zu landen – PERVERS! Aber Du und ich sollen dafür verantwortlich sein?

Wenn ein Staat die ausgesprochen weich formulierten Klimaziele nicht erreicht, dann bezahlt er eine Strafe.

Natürlich nur, wenn er nicht vorher aus dem Klimaabkommen aussteigt. Damit ist die Sache erledigt. Aber das Klima ist nicht käuflich, Geld ersetzt keine abgefackelten Regenwälder, die für die Palmölproduktion geopfert werden.

Ein Politikerzitat besagte mal: „Wir schaffen das“. Nein, so werden wir das nicht schaffen und unsere Nachfahren bezahlen die Rechnung. Das einzig beruhigende daran ist, dass der Klimawandel alle gleichermaßen trifft, also die Verursacher, die Politiker, die Aktivisten und jeden einzelnen von uns!

Schwacher Trost aber zumindest ausgleichend gerecht.

Somit ist das traurige Fazit, der einzelne muss, aber nicht alleine. Also, liebe Politiker, nehmt Euch an der Nase, macht euch bewusst, wofür ihr gewählt wurdet und setzt Handlungen, wenn auch unpopulär für die Weltwirtschaft und für Euch selbst.

Eure

★ www.chi-magazin.at/abo/probe-abo ★ T 02263 213 00 ★ redaktion@chi-magazin.at ★

Wein4tlerin

HERBST 2021

107

Mercedes ist weiblich. seit 1902

autoREISS GmbH & Co KG | Ernstbrunner Straße 7 | 2130 Mistelbach 108

Wein4tlerin

HERBST 2021

T +43 02572/2566 | E office@auto-reiss.at | w www.auto-reiss.at