Wein4tlerin Sommer 2015 by Wein4tlerin

Ausgabe Nr. 28 · Sommer 2015 · € 2,20

www.weinviertlerin.at

Wein4tlerin

DAS REGIONALE LIFESTYLE-MAGAZIN IM WEINVIERTEL

KULINARIUM

Süße Früchtchen REISE » Von Unterretzbach

nach Ecuador » Barcelona4kids LIVING

Weinviertler Bauerngarten

WEIN4TLER

Lukas Pachner

MÄD DOG

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Wein4tlerin

SOMMER 2015

EDITORIAL

LILLY DIPPOLD Gründerin & Hüterin redaktion@weinviertlerin.at

IMPRESSUM VERLAG: W4media & event GmbH 2114 Großrußbach, Schlossbergstraße 34a T: +43 (0)2263 21300 | redaktion@weinviertlerin.at www.weinviertlerin.at

REDAKTIONSLEITUNG: Lilly Dippold VERTRIEB, ANZEIGENLEITUNG: René Dippold rene.dippold@noe-magazin.at T: 0664 10 16 017 DRUCK: Druckerei Berger, Horn VERTRIEB: PGV Trunk GmbH, Salzburg Druckfehler und Irrtümer vorbehalten.

typisch Weinviertel

nspiriert von unserem geschätzten Kolumnisten und Gastautor, dem Weinviertler Original Jimmy Schlager, haben wir vor einiger Zeit eine Umfrage gestartet. Wir wollten wissen, wie groß das Interesse an einer Regionalplattform für Weinviertlerisches ist. Für Biogemüse, Fleisch ab Hof und andere authentische Produkte aus dem Weinviertel. Denn auch wir selbst sind immer wieder auf der Suche nach guten Quellen in der Nähe und es fällt uns nicht immer leicht, diese auch zu finden. Das Feedback war ebenso enorm wie eindeutig: Groß ist das Interesse an mehr Information dazu.

Wir schreiben für Weinviertlerinnen und Weinviertler und für alle, die an der Region interessiert sind. Um der besseren Lesbarkeit willen verzichten wir dabei aber auf murksige Genderkonstrukte - bitte fühlen Sie sich bei allen personenbezogenen Bezeichnungen gleichermaßen angesprochen!

OFFENLEGUNG GEM. MEDIENGESETZ §25: W4media & event GmbH., Werbeagentur und Verlag FN. 313735a LG Korneuburg. 2114 Großrußbach, Schlossbergstraße 34a. Geschäftsf. Gesellschafterin (80 %): Lilly Dippold.

BLATTLINIE: Das regionale Lifestyle-Magazin Wein4tlerin präsentiert die Region mit ihren Menschen

MACHEN SIE MIT! Die Suche nach einem passenden Namen war kurz und bündig, denn wie anders als typisch-weinviertel.at könnte diese neue Internetplattform wohl heißen? Und weil die regionalen Ab HofProduzenten und Bio-Bauern, Hendlzüchter und Rinderfarmen ja eben gar nicht so leicht zu finden sind, brauchen wir dazu Ihre Mithilfe! Bitte schreiben Sie uns oder rufen Sie uns an, wenn sich in Ihrem Ort eine solche Bezugsquelle ›versteckt‹, damit wir sie auf der neuen Plattform listen können und auf diese Weise so schnell wie möglich gemeinsam einen tollen Überblick über die regionalen Angebote schaffen können.

und Angeboten auf moderne und selbstbewusste Weise in allen Bereichen des täglichen Lebens. Sämtliche Inhalte unterliegen dem Urheberrecht und dürfen nicht ohne ausdrückliche schriftliche Zustimmung des Verlags kopiert und/oder weiterverwendet werden. Keine Haftung für unverlangt übermittelte Daten und Fotos. Die Meinung

Wir freuen uns auf dieses Projekt, das wir im Herbst starten möchten, und wünschen Ihnen einen ebenso vergnüglichen wie genüsslichen Sommer im Weinviertel! Ihre

von Interviewpartnern und Werbekunden gibt nicht notwendigerweise die Meinung der Redaktion wieder. GEWINNSPIELE: Keine Barablöse möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Gewinnermittlung erfolgt

Lilly Dippold

www.lilly-dippold.at

unter Ausschluss der Öffentlichkeit, die Gewinner werden schriftlich verständigt. ABONNEMENT: nur Inland, 8 Euro pro Jahr für vier Ausgaben. Preis inkl. Porto. Zu bestellen beim Verlag telefonisch und unter abo@weinviertlerin.at.

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Wein4tlerin

SOMMER 2015

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Wein4tlerin

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SOMMER 2015

INHALT

PORTRAIT

020 068

Coverstory: Burgfräulein Katharina Lukas

Schneewittchen vom Bisamberg

072

Die Zillingers

KIDS-ZONE

010

016 032 033 036 042

Anita Schwarzböck:

Sommerfreuden im Weinviertel

MODE, BEAUTY & LEBEN Neu: Das Hagenbrunner Dirndl Summerfeeling: Bademoden-Trends Beauty-Tipps mit Gewinnspiel Stop den Stoppeln: So enthaaren Sie richtig Nuad: Yoga für Faule

058

KULINARIUM

mit tollen Sommerrezepten

062

Neu: Typisch Weinviertel

082 090

HAUS & GARTEN

REISE & FREIZEIT

015 044 048 064 101

COVER STORY

Freche Früchtchen: Bowle & Co

Burgfräulein Katharina Lukas

Schau.Garten!: Zu Gast in Wolfpassing Studio Eis: In bewährten Händen

Tag des Windes Reportage: Von Unterretzbach nach Ecuador Europa4kids: Barcelona Laa/Thaya: 1. Wunschkennzeichen-Treffen Jedenspeigen: Die Ritter kommen wieder

EUROPA4KIDS HOLA! BARCELONA

102 108

Wein4tlerin

KULTURSOMMER Festpiele Stockerau Konzerthaus Weinviertel

SOMMER 2015

DIE HERBSTAUSGABE ERSCHEINT AB 1. SEPTEMBER

Freche Früchtchen

32 BADE. MODEN. Die Trends

58 82

Schau! Garten. zu Gast in Wolfpassing

130

138

LUKAS PACHNER

Mäd Dog

130 134 136 138

MÄNNER

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MOTOR

114 116 118 120 121 122 123 124 125 126

WAS WAR WO

019 060 128

KOLUMNE

003 003 008 017 100 126 140 144

RUBRIKEN

Cover: Mäd Dog Lukas Pachner Mountainbikes im AKW Tipps: Vatertag Gut kombiniert: Schuhtrends

PremierenVANsinn: BMW 218d Active Tourer Pfitschipfeil: Mazda2 G90 Hazumi

Happy Curvy Fesch'n Show von Lady2 Geier: Neues Café in Wolkersdorf Musik Festival bei Wiesenthal & Reiss Jubiläumsfeier: 40 Jahre Suchodolski High Heel-Training bei Mühlberger Shoes Unique: Premierenfeier am Weingut Hagn Venusblume im Hotel Veltlin Tag der offenen Tür bei Fuß & Schuh Scheidl Spanische Nacht in der Unfassbar Erste Bank: Wirtschaftsgespräche 2015

Dr. Agnes Kienast: Recht so Christoph Schüller: Aufgekocht Jimmy Schlager: Weinviertler G'schichtl'n

Editorial Impressum Schnell erzählt Wein4tlerin abonnieren Buchtipps Job-Börse Horoskop von Barbara Weninger Event-Tipps

Wein4tlerin

SOMMER 2015

SCHNELL ERZÄHLT

Foto: Privat

Foto: Schlossquadrat

 JUNGWINZER. Lange mussten die sechs nominierten Jungwinzer auf die Entscheidung warten, wer von ihnen in diesem Jahr die begehrte SchlossquadratTrophy in Empfang nehmen darf. Am 12. Mai war es so weit: Beim großen Finale wurde CHRISTOPH BERGER vom Weingut Berger in Röschitz zum Nachwuchswinzer des Jahres gekürt. Punkten konnte der Winzerspross vor



ABGEZOCKT. Mit ihren vier Bilderbuchweinen bewaffnet,

zogen MANFRED BANNERT UND WALTHER SCHNOPFHAGEN

allem mit seinen sieben (!) sortentypischen Veltlinern im Repertoire. // bergerwein.at

kürzlich bei der diesjährigen Wine & Spirits Wholesaler Convention in Orlando/Florida ein und rockten die Show auf Weinviertlerisch: 2 x Silber, 2 x Gold und zusätzlich wurde der Grüne Veltliner Hallodri auch noch mit »Best of Show« zum Siegerwein der Convention gekürt! Ein grenzgenialer Auftritt der Weinviertler Newcomer, die erst im Vorjahr den Röschitzer Genossenschaftsbetrieb übernommen und auf neue Beine gestellt haben. Mit Erfolg, wie man sieht!

Foto: Privat, J. Burger

// helenentalkellerei.at

// weingut-hirtl.at

die Bühne. Stargast BORIS BUKOWSKI, Cornelia Meixner und viele mehr sorgten für einen großartigen Abend. // showfrühling.com

PRESSHAUS.Treffender hätten die drei Hebammen LAILA SEMMLER-ZAKERI,

ULLA NEUGEBAUER UND EVA VYORAL-PROCK ihr neues Weinviertler Geburtshaus wohl kaum nennen können, das Anfang Mai in Ladendorf eröffnet wurde. Jetzt haben werdende Mütter im Weinviertel die Möglichkeit, sich neben Klinik- und Hausgeburt auch für das Gebären in der Hebammenpraxis zu entscheiden, sofern die Schwangerschaft komplikationslos verläuft und keine Mehrlingsgeburt ansteht. Das Angebot reicht von Hebammensprechstunde, Geburtsvorbereitung und Geburt über Yoga und Bauchtanz für Schwangere bis zu Nachsorge, Stillberatung und -gruppen. // daspresshaus.at

MARTIN UND ANDREA HIRTL.

Wein4tlerin

SOMMER 2015

Foto: Privat



 SHOWFRÜHLING. Prominent besetzt und höchst erfolgreich ging kürzlich die Reise durch die Sternstunden des Austropop vom Kunstverein Spektakel CTM in Langenzersdorf über

 STADTWEIN. Bereits zum vierten Mal wurde einer ihrer Grünen Veltliner zum Aushängeschild der Weinstadt Poysdorf erkoren. „Wir sind stolz darauf, unsere Veltliner Kompetenz – noch dazu mit einem so schwierigen Jahrgang wie 2014 – einmal mehr unter Beweis gestellt zu haben,“ freuen sich

HELLO WEINVIERTEL!

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G | F O T O : W I F I © A L E X A N D E R B E R N O L D

IZABELA BAUER Als Trainerin am WIFI Mistelbach bereiten Sie Menschen auf die Berufsreifeprüfung in Englisch vor. Was müssen Ihre Schüler dafür mitbringen?

Grundkenntnisse und die Freude am Lernen. Aber Erwachsene, die ihr Englisch verbessern möchten, sind erfahrungsgemäß ohnehin sehr motiviert. Was ist für Sie am Unterrichten besonders wichtig?

Ich liebe es, weil ich dabei Wissen weitergeben und dazu beitragen kann, dass sich Menschen weiterentwickeln. Andererseits aber lerne auch ich selbst so immer wieder Neues. Ich lege viel Wert darauf, den Unterricht interessant zu gestalten und verwende dabei beispielsweise Unterrichtsmaterialien von BBC, weil mir die

richtige Aussprache sehr wichtig ist und man die am besten durch Zuhören erlernt. Sie selbst sind ja schon weit gereist, bevor Sie bei uns im Weinviertel gelandet sind. Erzählen Sie unseren Lesern doch von Ihrem Werdegang.

In meiner Heimat Polen habe ich Angewandte Sprachwissenschaften studiert und als Übersetzerin und Dolmetschin gearbeitet. Als ich dann meinen Mann kennengelernt hatte, waren wir tatsächlich viel in der Welt unterwegs - in England, Arizona, in den Vereinigten Arabischen Emiraten und zuletzt in der Türkei. Mein Mann stammt aus Wilfersdorf bei Mistelbach, deshalb sind wir nun hier im Weinviertel gelandet und mit unserer Familie sesshaft geworden.

und wie lange unterrichten sie schon?

Seit fünf Jahren bin ich als Englisch-Trainerin am WIFI Mistelbach und es macht mir immer noch sehr viel Freude. Welchen Tipp haben Sie für Menschen, die ihr Englisch perfektionieren wollen?

Heutzutage gibt es ja reichlich Möglichkeiten: Filme, Zeitschriften und Nachrichten in englischer Sprache zu sehen, zu hören und zu lesen, ist hilfreich. An einer Fremdsprache muss man laufend arbeiten, um sie nicht zu verlernen. Ich selbst spreche beispielsweise mit meinen Kindern zu Hause Englisch. Vielen Dank für dieses nette Gespräch!!

WIFI-Berufsreifeprüfung Ihr Tor zum beruflichen Aufstieg Nützen auch Sie die Chance, sich mit der Berufsreifeprüfung für höhere Aufgaben zu qualifizieren. Sie gewinnen mehr Anerkennung, Sicherheit im Job und attraktive neue Berufschancen. Die vollwertige Matura im zweiten Bildungsweg öffnet Ihnen außerdem den uneingeschränkten Zugang zum Studium an Universitäten, Fachhochschulen und Kollegs. Detaillierte Informationen zu Voraussetzungen, Ablauf, Kursorte und Anmeldung auf www.noe.wifi.at/brp oder bei unseren INFO-Veranstaltungen: Termine: 8.6.2015, Mo 18.30-20.30, Kurs-Nr. 15330204z, Ort: WIFI Mistelbach 25.8.2015, Di 18.30-20.30, Kurs-Nr. 15330015z, Ort: WIFI Gänserndorf 31.8.2015, Mo 18.30-20.30, Kurs-Nr. 15330095z, Ort: WIFI Mistelbach

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KIDS CORNER

WIR VERLOSEN 3 FAMILIENTICKETS FÜR DAS KINDER- UND SPIELEFEST IM MUSEUMSDORF NIEDERSULZ REDAKTION@WEINVIERTLERIN.AT

MITMAC HEN & GE W I N N E N!

SOMMER FREUDEN¬

KINDER- UND SPIELEFEST

Wie und was spielten Kinder zu Großmutters Zeiten? Der Alltag der Kinder und das Aufwachsen im Dorf waren im Zeitalter vor Fernseher, Handy und Computer nicht nur von Kargheit und Mitarbeit in Haus und Hof geprägt, sondern auch von phantasievollen Spielen, die heute längst in Vergessenheit geraten sind. Die Kinder von damals spielten hauptsächlich im Freien und haben oft Steine oder Stöcke zu Spielzeug umfunktioniert. Beim Kinderund Spielefest im Museumsdorf Niedersulz werden einige dieser alten Kinderspiele neu entdeckt. Unter Anleitung können im gesamten Areal des Museumsdorfes alte Kinderspiele von anno dazumal wie Kasten- oder Tempelhüpfen, Zehnerln, Blinde Kuh, Versteinern, Der Kaiser schickt Soldaten aus, Katz' und Maus und viele mehr ausprobiert werden. www.museumsdorf.at 7. JUNI | 13 BIS 18 UHR | MUSEUMSDORF NIEDERSULZ

JURASSIC WORLD

Steven Spielberg ist zurück und präsentiert mit Jurassic World die langersehnte Neuauflage der Klassiker-Serie Jurassic Park. Wie es sich John Die Isla Nublar ist ein Vergnügungspark mit Dinosauriern geworden, den jährlich Millionen Besucher besichtigen. Und weil Riesenechsen zwar aufregend

ZWERGERLVILLA-SOMMERFEST

sind, das Publikum aber bald alle von ihnen kennt,

Der Verein Familienkreis Kreuttal veranstaltet ein Familienfest

arbeiten Forscher an Kreuzungen, die es in der Natur

mit Ponyreiten, Rätselrallye und weiteren fröhlichen Programm-

nie gab. Das ist eine Anmaßung, die tödliche Konsequenzen hat – als etwas schiefgeht www.jurassicworld.com

FILMSTART 11. JUNI | APOLLO KINO STOCKERAU

punkten und lädt zum Kennenlernen der Kinderbetreuungseinrichtung für Zwergerl von ein bis drei Jahren ein. In den Sommermonaten gibt es hier auch Naturerlebniswochen für die Kleinsten! www.familienkreiskreuttal.jimdo.com 14. JUNI | 14 BIS 18 UHR | ZWERGERLVILLA KREUTTAL

Wein4tlerin

SOMMER 2015

F O T O : © K O L E S TA M A S , F O T O L I A . C O M

Hammond einst erträumt hat, ist es nun gekommen:

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sportlich, frech & elegant Wo gibt es das heute noch? Ein Fachgeschäft für Kinder - von Geburt an. In dem man nicht nur ein außergewöhnlich breites Sortiment findet, sondern auch noch mit kompetenter Beratung verwöhnt wird. Susanne Friedemann betreibt am Gänserndorfer Kirchenplatz mit ihrem Kinderparadies genau so einen Platz, der Kinder von der Babyausstattung und dem ersten Strampelanzug für Neugeborene bis ins Teenageralter begleitet. Neben bekannten Marken wie s.Oliver und Kanz ist man im Kinderparadies stets bemüht, auch attraktive kleinere Labels, Originelles und Exklusives anzubieten.

Auch festliche Kleidung für Groß & Klein steht hier im Vordergrund: Egal ob Taufe oder Omas 60. Geburtstag, die große Auswahl an Bekleidung für Mädchen und Buben lässt beinahe keine Wünsche

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VELTLIN MEETS EBNER-EBENAUER Erleben Sie auf der wohl schönsten Terrasse des Weinviertels mitten in den Weinbergen einen ganz besonderen Sommernachtstraum. Lassen Sie sich von einem edlen Wine & Dine-Menü mit einer exklusiven Weinbegleitung aus dem Hause Ebner-Ebenauer in die Nacht entführen.

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bewirtschaftet Familie Küssler mit ih-

den Weinfrühling mit der Jungweinver-

rem Weingut in Stillfried, das schon seit

kostung, Vernissagen und Weindegus-

Generationen im Familienbesitz ist. Hier

tationen. In der Adventzeit darf man hier

wird viel Wert auf naturbelassene Weine

den Weihnachtszauber nicht verpassen

in den verschiedenen Qualitätsstufen

- doch in jedem Fall ist der authentische,

gelegt.

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Treffpunkt mit wachsender Beliebtheit! Das

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Weinstube, ist beliebter Treffpunkt für

Im neu gestalteten Verkaufsraum haben

Weinfreunde. Rund 60 von ihnen finden

Küsslers Weinkunden jeden Donnerstag

hier Platz, um die erlesenen Weine und

ab 17 Uhr Gelegenheit, die Weine, die sie

Schmankerl aus der Küche zu genießen.

zu Hause genießen möchten, auszu-

An Sonnentagen aber ist die Idylle der

wählen.

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kann, die dieses Land auszeichnen.

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auf der Terrasse das eine oder andere

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SOMMER.WEIN. FEST & MEHR

Aufbruchstimmung. Es ist die Freude am Sommer und am gemütlichen Zusammensein mit netten Gästen und am Genuss von regionalen Köstlichkeiten, wie sie am Weingut Zuschmann-Schöfmann so gerne zelebriert werden. Und am gemeinsamen Feiern. Genießen Sie also in Martinsdorf bei Else Zuschmann und Peter Schöfmann den Sommer, musikalisch untermalt von Jimmy Schlager und kulinarisch verwöhnt mit Bio-BOA-Fleisch aus dem Weinviertel und weiterer lukullischer Labung, für die man hier durchaus bekannt ist. Eine gute Gelegenheit, auch gleich Essen, Trinken & Feiern: € 35,- pro Person | Anmeldung erbeten

INFO & KONTAKT WEINGUT ZUSCHMANN-SCHÖFMANN 2223 Martinsdorf, Winzerstraße 52 T: 02574 8428 · office@zuschmann.at www.zuschmann.at

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Neu!

Haubenkoch Harald Pollak richtet in Obermarkersdorf die erste vegetarische Tafel der Eventserie „Tafeln im Weinviertel“ aus. Dazu präsentieren Obermarkersdorfer Top-Winzer ihre besten Weine. Den Abschluss der „Tafeln“-Saison 2015 macht die erste vegane Tafel in Obritz. Dieser Herausforderung stellt sich niemand geringerer als Christoph Schüller vom Schlosskeller in Mailberg, der als erster Koch aus dem Weinviertel 2 Hauben erkocht hat. Die Weine kommen vom Weingut Fürnkranz, das sich ebenfalls der veganen Philosophie verschrieben hat.

VEGETARISCH TAFELN: Samstag, 11. Juli 2015 am Weingut Puhr in Obermarkersdorf

VEGAN TAFELN: Samstag, 29. August 2015 im Weingarten bei der Kellergasse in Obritz

Alle Tafel-Termine dieser Saison auf www.weinviertel.at

TAFELN IM WEINVIERTEL STILVOLL WEISS GEDECKTE TISCHE INMITTEN DER LANDSCHAFT, KOCHKUNST AUF HÖCHSTEM NIVEAU UND KÖSTLICHE WEINVIERTLER WEINE - DAS SIND DIE ZUTATEN DER ERFOLGREICHEN KULINARIK-EVENTS VON TAFELN IM WEINVIERTEL. Mittlerweile zum fünften Mal wird heuer von Juni bis August wieder an den schönsten Plätzen des Weinviertels getafelt. Tafeln im Weinviertel ermöglicht kulinarische Genüsse an außergewöhnlichen Orten. Mitten in der archaischen Landschaft decken einige der besten Köche des Weinviertels

Tafeln im Weinviertel Tickets zu Tafeln im Weinviertel ab € 98,- pro Person Package zu Tafeln im Weinviertel

chen Zutaten, die diese fruchtbare Region

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eine stilvolle Tafel und servieren feine und althergebrachte Gerichte aus den köstli-

Wild und Weinviertler Strohschwein, Laaer Zwiebeln, Kürbisse, Erdäpfel, Marillen, Äpfel, Nüsse und Beeren – alles kommt frisch aus

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dem Weinviertel und wird liebevoll zu einem

Mehr Informationen zu den einzelnen Tafeln finden Sie unter www.weinviertel at Tel. 02552 3515 | info@weinviertel.at

5 Gang-Menü verarbeitet. Selbstverständlich kommen auch die passenden Weine von Winzern aus der Region. Eine Tafel ohne den pfeffrigen Grünen Velt-

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45 45

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20 3,65

10,10

4,28

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Ker. 7,90

181,9 1

BD 85

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30 1,4 0

0,90 2,00

FPH 1,17

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2,23

9,32 2 Ker. m

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, Podes

t, Ker.

4,83 5

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3.3

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BD 50

2,42

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3.4

EI30

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3,32

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5 25 1,40

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2,10

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gebäude in Niederösterreich auf Plusenergie-Standard, eine

35 1,72 5

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Bad/

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7,40 2 2,6C 5 8 Ker. m 1,30 90

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Wohnk

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Zi 7,32

Lam 14,17inat m

0,80 2,00

71 5 2,92

1,63 2,45

Ker. 6,31 m 2

1,20 1,55

200 240

10 3,85 Einfac hvergla sung

FPH 0,87

3,85 2,45

Ker. 13,16 2 m

2,28 2,45

FPH 0,87

4,84

Einfac hvergla sung 1,63 2,45

Lam 27,57inat2 m

71 5

2,30

10 4,70 2,45

FPH 0,00

1,20 2,34

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SAR Ø70

17,34 Laminam 2 t

31 5 12

ü.

Bahnzeile1 | 3500 Krems / Donau 25 1,7 9

Lam 36,01inat2 m

0,80 2,00

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Kreuzstetten sein, weitere Attraktionen und Informationen

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SAR Ø100

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weiterhin auf Ausbaukurs.“

2/5 EI230 0,80 2,00

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EI230

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BD 50

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Lam 31,21inat2 m

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BD 50

1,00

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0,80

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IG Windkraft und ergänzt: „Der schlechten allgemeinen wirt-

FOTO: WK SIMONSFELD

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RAR Ø 70

Windenergieausbau investiert“, sagt Stefan Moidl von der

wksimonsfeld.at.

25 2,74

TOP 2/

In Summe stehen jetzt Windräder mit einer Gesamtleistung

Interessenten können sich unter office@wksimonsfeld.at an-

3,95

3,21

Windkraft die Atomkraft an errichteter Leistung in Europa.

in Österreich wurden im Vorjahr 680 Millionen Euro in den

9,00

3,95

3,05

in den Windkraftausbau investiert. Erstmals überholt die

von 128.751,4 Megawatt in der Europäischen Union. „Allein

AUSS E BESTA NKANTEN NDSG EBÄU DE

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11.800 Megawatt Windkraftleistung wurden im vergangenen

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DIRNDL

JÜNGSTES

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Gemeinsam mit der bekannten Trach-

Bei der Realisierung des Designs war

Im Rahmen dieser Veranstaltung prä-

tendesignerin Elfi ›Maisi‹ Maisetschlä-

die Waldviertler Trachtenlady Elfi Mai-

sentierten sich darüber hinaus mehr als

ger aus Weitra, die schon für viele

setschläger behilflich. Die Gablonzer

25 Frauen aus Hagenbrunn und Umge-

Vereine oder Organisationen eigene

Manufaktur von Gabriela Poller-Hartig

bung mit ihren Präsentationsständen in

Trachten kreiert hat, präsentierte die

produzierte

den Bereichen Gesundheit, Schönheit

Frauenbewegung Hagenbrunn/Flandorf

Halsschmuck – eine Traube aus Swa-

und

im Rahmen der Veranstaltung Von Frau

rovski-Steinen an einem blauen Leder-

Mode, Schmuck und Frisuren sowie ei-

zu Frau am Internationalen Frauen-

band. Die rund vierhundert Gäste, da-

nige bekannte große Unternehmen aus

tag erstmals das neue Hagenbrunner

runter auch Nationalratsabgeordnete

dem nächsten Umfeld von Hagenbrunn,

Dirndl der Öffentlichkeit.

Dorothea Schittenhelm und Landes-

die von Frauen erfolgreich geleitet wer-

rätin Petra Bohuslav, zeigten sich be-

den.

zum

Dirndl

passenden

Wohlbefinden,

Kunsthandwerk,

Das blaue Dirndl repräsentiert die Regi-

geistert von der neuen Tracht. Bei einer

on mit seinem Oberteil mit eingewebten

großen Trachtenmodenschau wurden

Moderiert wurde die Veranstaltung vom

Trauben und den Knöpfen mit dem Orts-

auch weitere Kreationen aus dem Hau-

Flandorfer Florian Koller, der ebenfalls

wappen und wurde von den Damen der

se Maisetschläger für die ganze Familie

als talentiertes Trachtenmodell in Er-

örtlichen Frauenbewegung kreiert.

vorgeführt.

scheinung trat. 

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Ein Schlagwort, das im Zusammenhang mit dem Älterwerden und Kranksein fällt. Vielen sind hier die möglichen Regelungsinhalte nicht bewusst, sodass diese Form der Vorsorge leider oft nicht genützt wird. In einer Vorsorgevollmacht regelt eine Person vor Verlust der Geschäftsfähigkeit selbst, wer als Bevollmächtigter für sie entscheiden und sie vertreten kann. Diese Vollmacht soll die Bestellung eines Sachwalters durch das Gericht verhindern. Eine Vorsorgevollmacht ist jenen Personen anzuraten, die aufgrund einer Erkrankung in Zukunft nicht mehr selbst entscheidungsfähig sein werden (etwa bei Demenz). Aber auch Unternehmern, die den lückenlosen Weiterbetrieb des Unternehmens durch eine Vertrauensperson im Fall einer plötzlichen Erkrankung oder einer Beeinträchtigung der Geschäftsfähigkeit durch einen Unfall sicherstellen wollen, ist eine Vorsorgevollmacht zu empfehlen. Zum Zeitpunkt der Errichtung der Vorsorgevollmacht muss die betroffene Person noch geschäftsfähig und ausreichend einsichts- und urteilsfähig sein. In einer Vorsorgevollmacht wird auch geregelt, für welche Angelegenheiten der Bevollmächtigte zuständig sein soll, wobei auch mehrere Personen für unterschiedliche Lebensbereiche oder Vertretungshandlungen bevollmächtigt werden können. BEACHTE: Bestimmte Vorsorgevollmachten müssen zu ihrer Wirksamkeit vor einem Rechtsanwalt, einem Notar oder vor Gericht errichtet werden, wo eine Belehrung erfolgen muss. Dies gilt beispielsweise für Vollmachten, mit denen ermächtigt wird, Rechtsgeschäfte abzuschließen, die wegen ihres großen Umfangs nach den Vermögensverhältnissen unüblich sind (z.B.: Kauf, Belastung und Verkauf von Liegenschaften). Aber auch Vollmachten zur Zustimmung von schweren oder nachhaltigen medizinischen Behandlungen bedürfen dieser Form.

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SOMMER 2015

as Mittelalter erfreut sich auch in unserer Region wachsender Beliebtheit. Zahlreiche einschlägige Events und Ritterfeste – ob in Eggenburg, Dürnkrut oder auf der Rosenburg – locken jährlich tausende Besucher von nah und fern an. Viele von ihnen nützen dabei die Gelegenheit entsprechend ›gewandet‹ teilzunehmen. In der Burgtaverne Kreuzenstein, unmittelbar neben der Leobendorfer Burg, schlüpft man gar täglich in mittelalterliche Gewandung, denn hier wird das Mittelalter nicht nur kulinarisch zelebriert. Schon während ihres Volkskundestudiums war die Burg Kreuzenstein beliebter Arbeitsplatz für Katharina Lukas, die Besuchern in Führungen die Geschichte dieses einmaligen Bauwerks vermittelte. Nach Abschluss der Tourismusschule in Krems fühlte sich die sympathische Leitzersdorferin, die heute mit ihrer Familie mit Burgblick in Leobendorf lebt, zwar wirtschaftlich bestens gerüstet, doch etwas fehlte ihr. „Meine Freunde hatten nach dem Gymnasium mehr Allgemeinbildung, wussten über Geschichte und Geografie Bescheid, über Literatur und Kunst. Ich vermisste das und beschloss deshalb, mir das Studium der Volkskunde zu gönnen, das ja letztlich auch einiges mit Tourismus zu tun hat“, erzählt sie von ihrem Werdegang. Als das benachbarte Wirtshaus neben der Burg Kreuzenstein einen neuen Pächter suchte, sah die junge Mutter die Chance, all ihre Neigungen gebündelt einzubringen. Schließlich hatte sie das nötige Know-how für den Gastronomiebetrieb und ihre persönliche Leidenschaft fürs Mittelalter, die sie mit ihrem Mann teilt und auch privat gerne auslebt, konnte hier zum daily business werden. Denn „was lag näher, als hier eine mittelalterliche Taverne zu betreiben“. Wie viele Liebhaber dieser Epoche hat auch Katharina in mittelalterlicher Gewandung geheiratet. „Ich glaube, die viele Technik, der massive Mainstream und die Hektik unserer Zeit machen Sehnsucht nach der Einfachheit und Bodenständigkeit, die wir mit dem Mittelalter verbinden. Deshalb ist dieser Flair jetzt auch so beliebt.“

Wein4tlerin

SOMMER 2015

Die Geschichte vom

Burgfräaulein ERZÄHLT VON LILLY DIPPOLD

Wein4tlerin

SOMMER 2015

“

Bruder & Schwester ein tolles Team!

Ich bin schon als Kind auf die Bäume gekraxelt und mein Bruder hat mich dann heruntergeholt. So gut ergänzen wir uns auch heute noch!

STARTSCHUSS BURGTAVERNE Kaum beschlossen, ging alles sehr schnell: Im Februar übernahm die Neo-Gastronomin den Betrieb, der nun umgebaut, ausgestattet und eingerichtet werden musste, im März 2013 öffnete die Burgtaverne Kreuzenstein bereits erstmals ihre neuen Pforten. „Wir waren mit den Umbauarbeiten bei der Eröffnung noch gar nicht ganz fertig, als wir im Frühjahr die ersten Gäste empfingen“, erinnert sich Katharina Lukas an die Anfänge zurück, in denen noch viel improvisiert werden musste. Nicht nur die letzten Fertigstellungsarbeiten wurden in der Saison neben dem laufenden Geschäft verrichtet, „ich war natürlich auch noch sehr unerfahren mit dem Standort und musste viel lernen. Da waren höchste Flexibilität und viele helfenden Hände von Familie und Freunden sehr gefragt“, schmunzelt sie und ist heilfroh über die tatkräftige Unterstützung ihres Bruders, der mit dem Modul ebenfalls eine einschlägige Berufsausbildung hat und mit seinem ausgegliche-

Wein4tlerin

SOMMER 2015

nen, ruhigen Wesen für Erdung bei der lebendigen Gastronomin sorgt. Denn Überraschungen waren in dieser Zeit natürlich an der Tagesordnung und nicht alles, war nur erfreulich. „An den ersten Frühlingstagen hatten wir damals immer ein paar Gäste, als dann aber der erste Sonnentag die Gemüter erwärmte, war der Berg plötzlich voller Menschen und unsere Taverne in Minutenschnelle zum Bersten voll. Damit habe ich natürlich damals nicht gerechnet!“ Heute wirft Burgfräulein Katharina das Wetter nicht mehr so schnell aus der Bahn, denn sie hat längst gelernt, ihr Geschäft im Einklang mit der Natur zu betreiben. „An kühlen Tagen essen unsere Gäste gerne Eintopf, an heißen Tagen sind deftige Speisen nicht so sehr gefragt“, weiß sie jetzt und richtet sich mit ihren Angeboten danach. Und wenn sich auch nicht alles genau kalkulieren und berechnen lässt, hat sie sich doch bereits die nötige Ruhe und Sicherheit angeeignet, um auch stressige Zeiten und Unvorhergesehenes gut zu meistern.

GASTRONOMIE MIT GEFÜHL „Wir versuchen, unseren Gästen persönlich zu begegnen“, ist eine ihrer vorrangigsten Parolen für ein gutes zwischenmenschliches Einvernehmen im Team und mit den Gästen. Insgesamt dreihundert Sitzplätze hat man hier in der Burgtaverne zur Verfügung und es kommt trotzdem immer wieder vor, dass das charmante Lokal bis auf den letzten Platz besetzt ist. „Zuletzt hat der mittelalterliche Weihnachtsmarkt auf der Burg Kreuzenstein für ein solch großes Gästeaufkommen gesorgt, das trotz unserer Erfahrung auch heute noch im Voraus nicht immer abzuschätzen ist. Da sind Wartezeiten einfach unvermeidlich“, erzählt Burgfräulein Katharina Lukas. „Mir ist der gute Draht zu unseren Gästen wichtig und ich erlebe immer wieder, dass man auf ganz viel Verständnis stößt, wenn man offen mit den Menschen spricht. Ich bitte Gäste dann, vielleicht noch eine Runde um die Burg zu spazieren und später wiederzukommen, und das passt für die meisten gut“,

“

Für mich hat

Gastronomie viel

mit Gefühl zu tun!

freut sie sich, auf diese Weise auch immer mehr Stammgäste in ihrer Burgtaverne zu gewinnen.

Was sicherlich auch am originellen Angebot hier liegt. Schon optisch ist die Burgtaverne ja ein Hingucker, Speisen und Getränke werden da authentisch in Tonkrügen und auf einfachen Tontellern serviert, die Kellner notieren das Bestellte mit Gänsekiel und tragen allesamt mittlelterliche Gewänder. Das Ambiente insgesamt versetzt den Gast hier rasch in mittelalterliche Stimmung. Verstärkt durch leisen Musikgenuss und natürlich das passende Speisenangebot wie ›mittelalterliches Gulasch‹, ›Gänseeintopf mit Datteln‹ oder auch die mittelalterliche Stelze, die zu den Lieblingsgerichten der Wirtin zählt.

Wein4tlerin

SOMMER 2015

Kein Wunder, dass sich hier gerne mittelalterliche Vereine einfinden und Fans dieser Epoche ihre mittelalterlichen Hochzeiten und sonstige Feste in der Burgtaverne feiern. Ein Extraraum für siebzig Gäste mit eigener kleiner Terrasse ist hierfür geradezu ideal geeignet. Auf Wunsch gibt es da sogar einen mittelalterlichen Entertainer, der mit Gesang, Feuershow und Hochzeitsspielen für gute Unterhaltung sorgt. Und wer es ganz echt mag, kann in der Burg Kreuzenstein nach der Möglichkeit einer Trauung in der Burgkapelle anfragen. Fragt man Katharina Lukas nach dem schönsten Erlebnis in ihrer bisherigen Gastronomiekarriere, kommt sie ins Grübeln. „Das kann ich gar nicht so auf den Punkt bringen. Für mich hat Gastronomie sehr viel mit Gefühl zu tun“, erklärt sie, „und deshalb ist es das Schönste, wenn unsere Gäste zufrieden sind. Und wenn ich eine unserer Speisen serviere und die Besucher klatschen vor lauter Begeisterung, dann bin ich überglücklich und fühle mich in meinem Tun bestätigt. Genau so soll es für mich sein“, resümiert die Burg-Wirtin ihre beruflichen Wünsche, an denen sie auch weiter intensiv arbeiten und die Angebote der Burgtaverne systematisch ausbauen möchte.

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Wein4tlerin

SOMMER 2015

Mit regelmäßigen Events wie Ritteressen, Stelzenessen und der ›Mittelalterlichen Schweinerei‹ will man den Gästen der Burgtaverne kulinarischen Grund zum Wiederkommen geben, aber auch Unterhaltsames, wie mittelalterlicher Musikgenuss am 12. Juni mit Arnulf, dem Schandmaul, beim MittelalterAbend wird hier geboten. Mit ein wenig Glück an einem lauem Sommerabend am Fuße der idyllischen Burg mit weitem Donaublick – zurückversetzt in eine Zeit voller Magie, Einfachheit und Bodenständigkeit. 

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kann. „Eine dominante Kinnpartie lässt sich entschärfen, wenn die Haare etwa

ei Lady2 gibt es fröhlich-

Sommer-Trendfarbe Weiß stellt kein

trendige Mode ab Größe 46

modisches Hindernis dar, wenn sie

und die kann richtig toll aus-

richtig kombiniert wird. „Wer dabei die

sehen, wenn sie zur Trägerin

Silhouette durch die geschickte Kom-

passt. Wie Sabine Pausch auch mit

bination von Farbe und Muster unter-

ihren Models bei der Fesch'n-Show ge-

bricht, sieht auch in Sommerweiß groß-

zeigt hat. „Natürlich passt nicht jedes

artig aus!“, rät sie zu Modemut und

Modell zu jeder Frau, deshalb ist ja die

farbenfroher Vielfalt.

modische Vielfalt so herrlich, die für

„Wichtig ist es, die eigene Figur richtig

jede Frau das Passende bietet.“

zu inszenieren. Wer etwa breite Hüften und einen schmalen Oberkörper hat,

Die Kunst ist es, genau jene Stücke zu

betont diesen mit gemusterten Ober-

wählen, mit denen Frauen ihre Vorzü-

teilen und Accessoires, um den Blick

ge optimal in Szene setzen. „Da berate

nach oben zu lenken.“ Tolle Materiali-

ich meine Kundinnen sehr gerne auch

en, wie etwa bei den neuen Stretch-

zu den verschiedenen Looks und Far-

hosen, lassen lästige Cellulite-Dellen

ben“, so Sabine Pausch. „Selbst die

übrigens einfach ›verschwinden‹ ...

schulterlang das Gesicht umrahmen“, verrät sie und empfiehlt bei hohem Haaransatz, die Stirnpartie mit einem leichten Pony zu soften, was das Gesicht insgesamt weicher macht und die Augen schön betont. Für mehr Mut zum Spiel mit der Farbe plädiert auch die Stylistin: „Es gibt phantastische Möglichkeiten, mit Highlights und Strähnchen Pep in die Frisur zu zaubern. Vor allem im Winter darf der Look dann noch ein wenig mehr betont werden, wenn auch die Bekleidung wieder farblich dünkler wird.“ Hohe Stirn: Vorteilhafter wird der Look mit weichem Pony, der etwas mehr Stirnpartie verdeckt.

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SOMMER 2015

Breite Kinnpartie: Abgeschwächt wird hier durch das lange Haar seitlich, das optisch streckt

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Dass sie ein echtes Händchen für typgerechtes Outfit und Styling haben, haben die beiden Korneuburger Expertinnen Sabine Pausch und Monika Schmied erst kürzlich eindrucksvoll bei der 1. Happy Curvy Fesch'n-Show von Lady2 (mehr auf Seite 114) unter Beweis gestellt.

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40 JAHRE!

Die Jubiläumskollektion von Trachten & Leder Suchodolski Absolute Alltagstauglichkeit verbindet sich mit dem glamourösem Glanz edler Stoffe. Modernes Design wird mit bewährten Handwerkstechniken verarbeitet und ist besonders bei der Jugend beliebt. Das Resultat: unverwechselbare Kleidung mit Liebe zum Detail, hochwertig, authentisch und für jeden Anlass das Richtige! 2015 feiert das Familienunternehmen nun schon sein 40-jähriges Firmenjubiläum und präsentiert zu diesem besonderen Anlass eine eigene Jubiläumskollektion. Die perfekte Balance zwischen Trend und Tradition, die Liebe zu edlen Materialien und hochwertiger Verarbeitung sowie das unbedingte Gespür für Farben und Formen zeichnen diese Kollektion aus. Das Jubiläumsdirndl wurde liebevoll in Gänserndorf entworfen und unter Verwendung erlesener Materialien in höchster Qualität vom österreichischen Traditionsbetrieb Sportalm in Kitzbühel gefertigt. Edle Wildseide kombiniert mit bodenständigem Leinen und leichter Baumwolle, harmonisch abgestimmt mit aufwändigen Stickereien und echten Swarovski-Steinen machen dieses Jubiläumsdirndl zu einem besonderen Teil für viele Anlässe. Für den Herrn gibt es mit farblichen Akzenten passend abgestimmt den Jubiläums-Janker aus feinstem AlcantaraLeder in Anthrazit sowie ein Seidengilet in Grün. Raffiniert, mit farblichen Elementen an Dirndl und Janker angepasst, präsentiert sich die urige Used-Optik Krachlederne in Mocca. Hornknöpfe mit dezent eingraviertem Firmenlogo und Schriftzug „seit 1975“, sowie das auf der Messertasche eingestickte Gründungsjahr runden die Lederhose ab. Jedes Teil aus der Jubiläumsedition ist ein Unikat, denn ein eingenähtes Emblem (1/40 – 40/40) im Inneren steht für jeweils ein Firmenjahr und macht die Stücke einzigartig. Absolute Alltagstauglichkeit ist ebenso ein Muss wie der glamouröse Glanz edler Stoffe. Das Resultat: hochwertig, authentisch und für jeden Anlass das Richtige! Seit 40 Jahren ist Suchodolski der Spezialist in Niederösterreich, wenn es um Trachtenmode geht. Heute findet man in der Gänserndorfer Bodenzeile 5 das volle Kollektionssortiment von über 20.000 Teilen auf großzügigen 300 Quadratmetern. Hier gibt es auch eine Fülle an frechen Dirndln und Lederhosen für die kleinere Geldbörse, die mit perfekt abgestimmten Accessoires auf jedem Sommerfest B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G

die Blicke auf sich ziehen. Neben den Labels von bekannten Jungdesignern bietet Suchodolski eine große Auswahl an Marken wie Wenger, Sportalm, Country-Line, Lodenfrey, Spieth & Wensky und Andreas-Gabalier by Meindl. Mit all diesen Trend-Kollektionen zeigt Suchodolski viele Wege, die Tracht von heute neu zu interpretieren. Neu gibt es

ab Juni am Josefsplatz 20 in Poysdorf eine Filiale von Trachten & Leder Suchodolski!

Wein4tlerin

SOMMER 2015

mit RosaRot

Flowerpower

SOMMERHIGHLIGHTS bei Mühlberger Shoes

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mit Peter Kaiser und vielen tollen Marken mehr ...

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SOMMER 2015

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sunny summer days

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Wein4tlerin

SOMMER 2015

IM HERZEN VON MISTELBACH HAT SICH SUSANNE SONNLEITNER MIT IHREM STUDIO PERFECT FORMS GANZ DER SCHÖNHEIT VERSCHRIEBEN. IN ENTSPANNTEM AMBIENTE KANN MAN SICH HIER NICHT NUR BEI KOSMETIK UND FUSSPFLEGE VERWÖHNEN LASSEN, SONDERN AUCH VIEL FÜR DIE BIKINIFIGUR TUN. DER NÄCHSTE SOMMER STEHT JA SCHLIESSLICH SCHON VOR DER TÜRE ...

PERFECT FORMS

Die Bikinisaison kann kommen! Das Perfect Forms Schlankheits- und Kos-

Mit der gezielten Behandlung von Fett-

metikstudio im Herzen von Mistelbach

depots mittels pulsierendem Unterdruck

setzt auf modernste Technologien zu Um-

in entspannt liegender Position formt der

fangreduzierung, Fettabbau und Haut-

bewährte Hypoxi Trainer L250 den Body

straffung. Und zwar gleich mehrfach - da-

und sorgt gleichzeitig auch für eine Rege-

mit die Träume von der Bikinifigur endlich

neration des Gewebes. Für jeden Kunden

wahr werden können.

wird hier ein speziell abgestimmtes Trainingsprogramm erstellt, das die Vorzüge

Susanne Sonnleitner rückt Cellulite und

von Fettverbrennungstraining mit ständi-

Fettdepots direkt an den Problemzo-

gem Wechsel von Unter- und Überdruck

nen mittels Endermologie zu Leibe, die

während des Workouts verbindet.

ja längst auch als Wunderwaffe gegen Hautalterung bekannt ist.

WEGSCHMELZEN STATT ABSAUGEN Kleinere Problemzonen werden bei Per-

Die revolutionäre Vela Smooth-Technik

fect Forms mit der Ultraschall-Cavitation

setzt Fettzellen ebenfalls direkt an den

einfach „weggeschmolzen“ und die Erfol-

Problemzonen mit Licht- und Radiowellen

ge dabei sind beeindruckend: Zwischen

außer Gefecht und gilt als eine der effek-

zwei bis vier Zentimeter Reduktion kann

tivsten Attacken gegen Orangenhaut!

eine Behandlung bereits bewirken!

Wein4tlerin

SOMMER 2015

SCHÖNHEITSSTUDIO

Seit der Eröffnung des Kosmetikstudios „Cosmetics by Perfect Forms“ im Mai 2013 sorgen Susanne Sonnleitner und ihr Team auch für gepflegte Schönheit. Dabei setzt man hier bei den kosmetischen Verwöhnbehandlungen ausschließlich auf die BioKosmetik von Dr. R.A. Eckstein. Perfect Forms setzt neue Maßstäbe im Bereich body & beauty: Mit der Laser Lift-Behandlung, die mit Hyaluron und Arganstammzellen eine Hautverjüngung erreicht, und mit der Infrarot Radiofrequenz-Behandlung zur Hautstraffung von Gesicht und Dekolleté werden hier ganz Facelifting erzielt! Besonders jetzt, wo die Bikinizeit naht, ist auch die sanfte Haarentfernung mit Warmwachs im Studio wieder sehr gefragt! Mit Naturnagelpflege wird das Portfolio im Beautybereich bei Perfect Forms perfekt abgerundet. Gemeinsam mit ihrem professionellen Team hat sich Susanne Sonnleitner die Zufriedenheit ihrer Kunden zur Aufgabe gemacht hat. Kommen auch Sie mühelos zu Ihrer Wunschfigur - ohne zu hungern und ohne Jojo-Effekt! Vereinbaren Sie gleich einen Termin für ein Beratungsgespräch. Schließlich steht der Sommer schon vor der Tür ...!

INFO & KONTAKT PERFECT FORMS SCHLANKHEITSSTUDIO - KOSMETIKSTUDIO SUSANNE SONNLEITNER 2130 Mistelbach, Hafnerstraße 4 T: 0699 113 116 02

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ohne Operation neue Dimensionen im

Wein4tlerin

SOMMER 2015

BEAUTY

STOP den STOPPELN Schon im alten Ägypten galt glatte, haarlose Haut als Schönheitsideal und auch die frühen Griechinnen verzichteten auf ›barbarische‹ Körperbehaarung. Wurden früher geschliffene Steine, Muscheln oder Tierzähne zur Enthaarung benutzt, gibt es heute deutlich handlichere und bequemere Möglichkeiten, Haare zu lassen. Pünktlich zum Sommer kommen nun Rasierer, Epilierer & Co. wieder verstärkt zum Einsatz – und sorgen dafür, dass wirklich alles glatt geht! NASSRASUR: DER WET-LOOK Die Nr. 1: Die meisten Frauen erledigen die Rasur ganz einfach mit einem Nassrasierer unter der Dusche. Rasierschaum oder -gel helfen dabei, dass alles reibungslos verläuft: Die Härchen werden dadurch aufgeweicht und können mit der Rasierklinge schnell gekürzt werden. Nachteil: Schon nach ein bis zwei Tagen zeigen sich bereits wieder die ersten Stoppeln, die aufgrund der gerade gekappten Spitze auch kratziger und dunkler wirken. ENTHAARUNGSCREME: HÄRCHEN EINFACH WEGCREMEN Enthaarungscremes werden auf die zu enthaarenden Körperstellen aufgetragen und nach der erforderlichen Einwirkzeit mit einem Spatel abgenommen. Dabei werden die Härchen mit entfernt, deren Struktur durch den haarzersetzenden Inhaltsstoff Thioglykolat aufgelöst wurde. Die Wurzeln bleiben in der Haut, weshalb auch hier nach kurzer Zeit wieder erste Stoppeln sichtbar werden. Um sicherzugehen, dass es zu keiner allergischen Reaktion auf die chemischen Wirkstoffe kommt, sollte die Enthaarungscreme vorher auf einer kleinen, unauffälligen Hautstelle getestet werden. EPILATION: DIE (R)AUSREISSER Beim Epilieren werden die Haare per Gerät zusammen mit der Wurzel entfernt. Wichtig ist dabei fett- und cremefreie Haut, die für die Haarentfernung straff gezogen wird. Ein guter Zeitpunkt ist nach dem Baden oder Duschen, wenn die Haut weich ist. Nach der Behandlung können sich Hautrötungen zeigen und die gestresste Haut kann leicht schmerzen. Manche Epilationsgeräte kühlen deshalb mit einem Kühlaufsatz oder haben eine integrierte Massagefunktion. WAXING: WAX UND WEG! Langfristig glatt: Die Erfolge der Haarentfernung mit Kalt- oder Heißwachs können sich lange sehen lassen, dafür gilt hier: Wer schön sein will, muss leiden! Entweder werden Kaltwachsstreifen auf die Haut gedrückt und danach schnell wieder abgezogen, bei der „heißen“ Alternativ wird eine warme Paste auf die Haut gestrichen, die die Poren öffnet und beim Erkalten die Härchen mit einschließt. Wird das Wachs dann wieder abgezogen, sind auch die meisten Stoppeln verschwunden – bei „Überbleibseln“ einfach wiederholen. Da Waxen eine klebrige Angelegenheit ist, lassen sich die meisten von den Profis im Kosmetikstudio behandeln – und freuen sich anschließend über wochenlang glatte Haut. Etwas weniger schmerzhaft soll die Prozedur beim Sugar-Waxing sein, wobei statt Wachs eine Zuckerpaste verwendet wird.

durch Licht zerstört, nach einigen Tagen sterben die Haarfollikel ab und fallen aus. Aufgrund der hochkomplexen Technologie wird diese Methode normalerweise bei Dermatologen oder im Kosmetikstudio durchgeführt, allerdings werden auch zunehmend Geräte für den Heimgebrauch mit Intense Pulsed Light (IPL) angeboten, die aber eine sehr aufmerksame und vorsichtige Handhabung erfordern. Eine dauerhaft glatte Haut kann jedoch auch die Laser-Methode nicht garantieren: Nach einigen Monaten können sich einzelne Haarwurzeln wieder regenerieren und neue Härchen nachwachsen.

Wein4tlerin

SOMMER 2015

FOTO: IGORSHMEL, FOTOLIA

LASER: ENTHAARUNG IM NEUEN LICHT Bei den schmerzfreien Laserbehandlungen wird die Haarwurzel in mehreren Sitzungen

IN DIESEM SCHUH-SOMMER LASSEN WIR ES UNS MAL SO RICHTIG GUT GEHEN, DENN JETZT SIND FLATS ANGESAGT! ESPANDRILLES, SNEAKERS, LOAFERS, BALLERINAS, RÖMERSANDALEN ODER SCHLAPFEN À LA BIRKENSTOCK - EINES HABEN SIE ALLE GEMEINSAM: SIE SIND FLACH & SUPERBEQUEM!

Do, 25. Juni 18 – 21 Uhr

Sie passen natürlich weiterhin zum lässigen Style mit Jeans und Shirt, lassen sich in dieser Saison aber auch super mit langen Kleidern und Röcken kombinieren. Vielleicht ein wenig ungewohnt trägt man Flats aber jetzt durchaus auch zu Etuikleid & Bleistiftrock, Hosenanzügen, angesagten Marlenehosen und zu den figurschmeichelnden 7/8-Hosen.

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Wein4tlerin

15.05.2015 17:46:38

SOMMER 2015

FITNESS

MRS.SPORTY PRÄSENTIERT

PIXFORMANCE, DAS WELTWEIT ERSTE FITNESSGERÄT FÜR INTELLIGENTES TRAINING – MIT (POSITIVEM) SUCHTFAKTOR! IN DEN MRS.SPORTY-STUDIOS IN KORNEUBURG, STOCKERAU, MISTELBACH UND TULLN GIBT ES BEREITS DAS NEUE PIXFORMANCE-TRAINING!

Trainieren bei Mrs.Sporty WENIG AUFWAND, VIEL EFFEKT, JEDE MENGE SPASS! Mrs.Sporty Clubs setzen ihren Fokus

berücksichtigt alle für Frauen entschei-

Alter oder die bisherige persönliche Fit-

auf persönliche Betreuung in angeneh-

denden Faktoren: wenig verfügbare

ness an. Schon zwei bis drei halbstündi-

mer Atmosphäre. Entwickelt wurde das

Zeit, gute Erreichbarkeit des Clubs,

ge Trainingseinheiten pro Woche wirken

effektive Trainings- und Ernährungs-

familiäre und freundschaftliche Atmo-

sich nachweislich positiv auf Figur und

konzept

sphäre,

Gesundheit aus. Ein auf das Trainings-

von

einem

internationalen

individuelle

Trainingsbetreu-

Team aus Sport- und Ernährungsexper-

ung, Spaß und das schnelle Erreichen

konzept

ten.

persönlicher Ziele.

konzept ergänzt den ganzheitlichen

Sport ist kein Luxus. Lediglich dreimal

Die Erfolgsformel basiert auf einem

30 Minuten pro Woche reichen aus,

30-minütigen Zirkeltraining, bei dem

GESUND ESSEN LEICHT GEMACHT

um Lebenslust und Wohlbefinden zu

sich einfache, aber hocheffektive Aus-

Mit seinem verbessertem Ernährungs-

steigern. Die Basis des Mrs.Sporty Trai-

dauer-, Kräftigungs-, Koordinations- und

konzept setzt Mrs.Sporty Maßstäbe:

ningskonzepts bildet ein 30-minütiges

Beweglichkeitsübungen

Weg vom Einheitsbrei hin zur individu-

Zirkeltraining, das eigens auf die Be-

„Wer sich für das Training zwei- bis drei-

dürfnisse von Frauen ausgerichtet ist.

mal pro Woche Zeit nimmt, wird in kür-

Gemeinsam mit einem Expertenteam

zester Zeit erste Erfolge spüren“, sagt

Das Trainings- und Ernährungskonzept

hat Mrs.Sporty ein Sportprogramm ent-

Alexandra Groß.

von Mrs.Sporty ist für viele der Inbegriff

abgestimmtes

Ernährungs-

Ansatz.

abwechseln.

wickelt, das mit minimalem Zeitaufwand

Hauptmuskelgruppen

der modernen Bewegung für die Frau

anspricht,

Dass ein derart komprimiertes Sportpro-

von heute. Jetzt wurde das bewährte

sowie Ausdauer, Beweglichkeit und Ko-

gramm effektiv ist, liegt in erster Linie

Ernährungskonzept aufgrund der neu-

ordinationsvermögen trainiert. Ein wei-

an den hydraulischen Trainingsgeräten,

esten

terer Fokus wird auf die persönliche und

bei denen sich der Widerstand automa-

Standards aktualisiert und geht nun

individuelle Betreuung der Mitglieder

tisch der Kraft der jeweiligen Sportle-

noch genauer auf die Vorgeschichte

gelegt.

rin anpasst. So kann jedes Mrs.Sporty

und die persönlichen Wünsche und Vor-

Mitglied den Kraftaufwand selbst be-

lieben der Mitglieder ein.

ernährungswissenschaftlichen

„Mrs.Sporty ist ein Trainingsangebot für

stimmen. Diese individuelle Steuerung

Frauen jeden Alters. Die Trainingszei-

ist einerseits sehr effektiv und zum an-

Was man sich über Jahre angefuttert

ten sind flexibel wählbar und es macht

deren besonders gelenkschonend. Bei

hat, lässt sich nicht innerhalb weniger

unheimlich viel Spaß, zusammen mit

Mrs.Sporty können Frauen in angeneh-

Wochen komplett weghungern. Bei klas-

Bekannten und Freundinnen zu trai-

mer Atmosphäre Körperfett reduzieren,

sischen Diäten kommt es dann meist zu

nieren“, erzählt Clubinhaberin Alexan-

Muskeln aufbauen und ihre Haltung

dem gefürchteten Jojo-Effekt, bei dem

dra Groß. Das Konzept von Mrs.Sporty

verbessern. Dabei kommt es nicht auf

die Kilos nachher wieder auf den Hüf-

Wein4tlerin

SOMMER 2015

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G | F O T O S : P R I VAT

alle

ellen Küche.

Club Korneuburg

Club Tulln

ten landen. Deshalb ist nicht eine Diät der

ab und hält seitdem ihr Wohlfühlgewicht.

Schlüssel zum Erfolg, sondern eine sanfte,

„So glücklich war ich schon seit Ewigkeiten

langfristige Ernährungsumstellung, die mit

nicht mehr – endlich schaue ich wieder ger-

einem Sportprogramm gekoppelt wird. Das

ne in den Spiegel“, freut sich Sabine, die

Mrs.Sporty Trainings- und Ernährungskon-

sich ein Leben ohne Mrs.Sporty nicht mehr

zept ist deshalb so effektiv, weil es beides

vorstellen kann.

Team Langenzersdorf

bietet: zusätzlich zum bewährten Zirkeltraining wird ein durchdachtes und ausge-

Einige Clubs verfügen mittlerweile mit

wogenes Ernährungskonzept angeboten,

PIXFORMANCE über ein revolutionäres

das ein dauerhaftes Wunschgewicht mög-

Fitnessgerät für maßgeschneiderte Trai-

lich macht.

ningsprogramme, abgestimmt auf die indi-

MRS.SPORTY CLUBS IM WEINVIERTEL: 2100

viduellen Bedürfnisse der Frauen. Es bietet Bei Mrs.Sporty ist kein lästiges Kalorienzäh-

intelligentes Training, stellt jeder Nutzerin

len nötig. Das Konzept basiert auf einem

ihr persönliches Trainingsprogramm zur

Baukastensystem, bei dem sich jeder die

Verfügung, sorgt für die korrekte Durchfüh-

einzelnen Nahrungsmittelbausteine selbst

rung der Übungen und verschafft so jedem

zusammenstellen kann. Im Einzelgespräch

Clubmitglied sein eigenes, ganz neues Fit-

und unter Berücksichtung von Alter, Größe,

nesserlebnis.

Bewegung am Arbeitsplatz und Freizeitak-

MRS.SPORTY KORNEUBURG WIENER RING 15

T 0699 125 26 100

2000 MRS.SPORTY STOCKERAU

tivität berät das Mrs.Sporty Team anhand

HAUPTSTRASSE 41

des übersichtlichen Ernährungsplans, wie

T 0699 125 26 200

und was das Mitglied täglich essen sollte, um sich gesund, ausgewogen und lecker

2130

zu ernähren. „Wir fragen die Mitglieder in unserem optimierten Fragebogen zum

MRS.SPORTY MISTELBACH

Beispiel gezielt nach ihren Bewegungs-

BAHNSTRASSE 9

und Essgewohnheiten, um den Frauen

T 02572 35713

individuelle Hilfestellungen zur Ernährung zu geben und damit das Abnehmen zu

3430

erleichtern“, erklärt Alexandra Groß Clubinhaberin der Clubs Korneuburg & Stockerau.

MRS.SPORTY TULLN

WILHELMSTRASSE 4-6

Das macht es leicht, sein Wunschgewicht

T 02272 61816

zu erreichen und auch dauerhaft zu halten. Dabei muss niemand große Abstriche

2103

machen oder gar hungern. So berücksichClub Gänserndorf

tigt das Konzept persönliche Vorlieben wie die Lust auf Süßes, den Verzicht auf Fleisch oder die Liebe zu Fast Food. Auch

Clubs in denen Sie schon das neue PIX-

wer gerade eine erfolglose Diät hinter sich

FORMANCE Trainingsprogramm absolvie-

hat, braucht nicht zu verzweifeln: „Diese

ren können, finden Sie unter anderem in

Faktoren sind in das neue Mrs.Sporty Er-

Stockerau, Korneuburg, Tulln und Mistel-

nährungskonzept integriert und werden

bach.

bei der weiteren Planung der Ernährungsumstellung berücksichtigt“, sagt Alexandra

Wer Interesse daran hat, sein Leben eben-

Groß.

falls gesünder zu gestalten und lernen

MRS.SPORTY LANGENZERSDORF WIENERSTRASSE 5 T 02244 29262

2230 MRS.SPORTY GÄNSERNDORF BAHNSTRASSE 52 T 02282 60900

möchte, sich gesund, ausgewogen und Sabine G. hatte bereits mehrere erfolglose

trotzdem lecker zu ernähren, sollte sich

Diäten hinter sich, bevor sie zu Mrs.Sporty

gleich bei einem Mrs.Sporty Club in seiner

kam. Mit dem Ernährungskonzept und dem

Nähe ein kostenloses Schnuppertraining

regelmäßigen Zirkeltraining nahm sie 15 kg

vereinbaren.

2120 MRS.SPORTY WOLKERSDORF HOFGARTENSTRASSE 28 T 02245 26500

Wein4tlerin

SOMMER 2015

2 JAHRE

FRIEDENSTAUBEN

Als Symboltier findet man die weiße Taube in den unterschiedlichsten Kulturen und Weltreligionen wieder. Sie verheißt Frieden und Hoffnung. In der biblischen Geschiche ist sie ein Zeichen der Versöhnung Gottes mit den Menschen, im Christentum wird der Heilige Geist als weiße Taube dargestellt. "Seid ohne Falsch wie die Taube", soll schon Jesus gesagt haben. Ihrer Ortstreue und Verbundenheit mit den Menschen verdanken Tauben wohl auch ihre große Beliebtheit, denn bereits in der Antike waren sie als Göttervögel der Liebesgöttin Aphrodite geweiht. Schon im Barock ließ man bei Hochzeiten die fliegenden Glücksboten in den Himmel steigen, wie dies Ingrid und Hans Hausknecht auch heute noch tun. „Die weiße Taube ist eine Herzensbotschafterin. Sie verkörpert seit vielen Jahrhunderten Liebe, Glück und Treue, ist Symbol der Hoffnung, des Neuanfangs sowie des Glaubens und das Friedenssymbol weltweit“, erklärt Ingrid Hausknecht. „Der Auflass der Hochzeitstauben wird individuell für das Brautpaar gestaltet. Gerne tragen wir ein Gedicht, eine Anekdote oder ein Statement über die Bedeutung dieser alten Tradition dazu vor.“

Wein4tlerin

SOMMER 2015

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G | F O T O S : P R I VAT ; F O T O M A S T E R , F O T O L I A

as Hobby zum Beruf zu machen - das ist wohl der Traum vieler. Für Ingrid und Hans Hausknecht ist dieser Wunschtraum Realität geworden. Gemeinsam mit ihren Tauben, die feierliche Anlässe zu etwas Besonderem machen, haben sich die beiden in den vergangenen Jahren nicht nur bei uns im Weinviertel etabliert. Mit wunderschönen Ritualen begleiten Hausknechts und ihre Tauben so manches fröhliche Fest, aber auch ihre Trauertauben werden immer öfter als tröstliches Zeremoniell gebucht.

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MITTELALTER-TAUBEN

„Das weiche, samtige Federkleid und die Kraft, die trotz ihrer so anmutigen, grazilen Gestalt in ihr steckt, sind ein besonderes Erlebnis. Welche Botschaft auch immer man den Tauben mitgeben mag, sie tragen von Glückwünschen bis zu guten Gedanken alles verlässlich in die Welt!“

„Auf Burgen, Schlössern und anderen altehrwürdigen Schau-Plätzen bringen wir gerne auch ein authentisches, mittelalterliches Symbol ein“, freuen sich die beiden Taubenfreunde auf neue Herausforderungen. Seyd gegrüsset!

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Neben Hochzeits- und Trauertauben gibt es im Repertoire der beiden Weinviertler auch die Festivaltaube, denn zu feiern gibt es schließlich immer etwas. Egal ob Friedensfest, Event, Kinderfest, Jubiläum, Eröffnung, Taufe, Firmung, Geburt, Matura oder ein neuer Lebensabschnitt, der mit Symbolkraft begonnen werden soll.

Pünktlich zum zweijährigen Jubiläum bringen Ingrid und Hans Hausknecht nun eine ganz besondere Tauben-Neuheit: die Mittelalter-Taube. Für Fans dieser Epoche gibt es jetzt auch die Möglichkeit, eine Taubenzeremonie in historischer Gewandung durchzuführen – traditionell und gleichsam unkonventionell!

www.epi-no.at Wein4tlerin 41 SOMMER 2015

YOGA FÜR FAULE

Wörtlich übersetzt heißt Nuad Phaen Boran so viel wie ›Heilsame Berührung‹, doch man kennt die Traditionelle Thai-Massage auch als Passives Yoga oder – mit einem kleinen Augenzwinkern – als Yoga für Faule. Die ursprünglich indische Heilmethode verbindet altes thailändisches Wissen, Elemente aus der Traditionellen Chinesischen Medizin mit ayurvedischer Weisheit. Tatsächlich wird man dabei im entspannten Liegen von Therapeuten in Yogapositionen oder deren Vorstufen gebracht. Denn hier vereint sich Energiearbeit mit sanften Bewegungsübungen, Dehnung sowie Atemübungen mit Meditation und Akupressur zu wohltuender Anwendung auf allen Ebenen, weil Nuad physisch, emotional, energetisch und spirituell wirkt. Man könnte die Methode als eine Verbindung von Akupressur, Shiatsu, Yoga, Ayurveda, Stretching, Meditation und Reflexzonenmassage bezeichnen, was ihre wohltuende Wirkung auch gut erklärt. Die Parallelen zum Yoga bestehen in den ähnlichen Körperhaltungen aber auch in der Beachtung des Energiesystems. Nuad richtet sich vor allem an stressbelastete Menschen, die verlernt haben, sich und ihren Körper zu spüren. Die sich in einer Schonhaltung befinden, aus Angst vor erlebtem Schmerz oder Schock. Ein Unfall kann da ebenso auslösend sein, wie ein traumatisches Erlebnis.

Eine Behandlung dauert – je nach Sachlage – rund eineinhalb Stunden und natürlich gibt es auch im Weinviertel Expertinnen dafür, zum Beispiel ...  Angelika Hager, Hagenbrunn www.chakrawerkstatt.at  Gabriella Erber, Stockerau www.mobilehands.at  Institut Kautz, Münichsthal

Wein4tlerin

www.institut-kautz.at SOMMER 2015

FOTO: THOAS FRANCOIS, FOTOLIA

Die Methode eignet sich gut, um Stress und Verspannungen abzubauen und hilft auch in der Rehabilitation nach Unfällen ein gestörtes Körperbewusstsein und Beweglichkeit wiederherzustellen.

Chakrawerkstatt AM 7. 7. 2014 GRÜNDETE MAG. ANGELIKA HAGER IHRE CHAKRAWERKSTATT. EINE PRAXIS FÜR ENERGIE- UND KÖRPERREINIGUNG. MIT VIEL FREUDE UND FINGERSPITZENGEFÜHL UNTERSTÜTZT SIE IHRE KLIENTEN DABEI, IHRE KÖRPERLICHE, GEISTIGE UND SEELISCHE GESUNDHEIT UND AUSGEGLICHENHEIT LANGFRISTIG ZU ERHALTEN UND IHR ENERGIEPOTENZIAL BESTMÖGLICH AUSZUSCHÖPFEN. MIT JAHRTAUSENDE ALTEN MANUELLEN TECHNIKEN UND ENERGETISCHEN HILFSMITTELN SETZT SIE GANZ AUF ENTSCHLEUNIGUNG UND WOHLBEFINDEN.

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G

Hager: „Ich bin selbst ein gebranntes Kind und habe mich immer davor gescheut, Hilfe oder Unterstützung von außen anzunehmen. Ich habe immer weitergemacht, bis es schließlich nicht mehr ging und ich mich letztlich in einer miserablen emotionalen und gesundheitlichen Verfassung befand. Mir konnte zwar von schulmedizinischer Seite im Akutfall schnell geholfen werden, als Dauerlösung für meine Probleme und Wehwehchen taugte dieser Weg jedoch nicht. Ich machte mich also auf die Suche nach Möglichkeiten, mir selbst Gutes zu tun. Schließlich konnte ich mit regelmäßiger Bewegung an der frischen Luft, kontinuierlichen Nuad-Anwendungen und ein bis zwei Fastenwochen im Jahr mein körperliches und seelisches Wohlbefinden wieder vollständig herstellen. Ich fühlte mich wieder wohl in meiner Haut, fit, gesund und voller Lebensfreude und Schaffenskraft. Von dieser Wandlung war ich so begeistert, dass ich meine eigenen Erfahrungen an andere weitergeben wollte. Es folgten

viele tolle Ausbildungsjahre und schließlich entstand daraus die Chakrawerkstatt.“ In Ihrer Praxis arbeiten Sie mit Methoden der Körperreinigung und Energielenkung. Worum handelt es sich dabei? Hager: „In erster Linie praktiziere ich NUAD – die heilsame Berührung. Ob Nuad Bodywork, Nuad Tao, Nuad Namán, Aroma Nuad, Nuad Thai Tempel oder Aroma Qi Balancing – sie alle haben als oberstes Ziel, den Fluss der Lebenskraft zu wecken und Seele und Organismus zur Selbstheilung anzuregen.

entspannung ist der direkteste Weg, das System wieder neu aufzuladen und auszugleichen, um den Aufgaben im Alltag gewachsen zu sein. Auch für die Reinigung des Systems sollte immer wieder gesorgt werden, in Anbetracht dessen, dass wir ja ringsum, selbst in unserem Essen, mit Schadstoffen und Umweltgiften konfrontiert sind. Ich sehe es so: Wir lassen unsere Autos und unsere PCs regelmäßig generalüberholen, damit sich keine irreparablen Schäden einschleichen und alles am neuesten Stand ist. Aus den gleichen Gründen sollten wir da bei Körper, Geist und Seele nicht sparen. Im Gegenteil!

Je nach Befindlichkeit meiner Klienten unterstütze ich diesen Prozess mit Akupressur, Kinesio Tapes, Moxa, ätherischen Ölen oder Bachblüten. Auch das energetische Austesten von Unverträglichkeiten und Mängeln ist möglich. In zweiter Linie biete ich stationäre und ambulante Fastenwochen nach Buchinger/Lützner an.“ Wann und warum raten Sie Menschen zu ihren Behandlungsmethoden und Heilfastenkuren? Hager: „Ich möchte meinen Klienten nahe bringen, dass es in unserer schnelllebigen Zeit mit hohem Leistungsdruck unbedingt nötig ist, sich selbst Phasen der Ruhe und Entspannung einzuräumen. Tiefen-

INFO & KONTAKT CHAKRAWERKSTATT MAG. ANGELIKA HAGER 2102 Hagenbrunn, Weinberggasse 22 T: 0660 1292170 office@chakrawerkstatt.at

www.chakrawerkstatt.at

Frau Hager, Ihr Motto ist „Vorbeugen ist die beste Medizin“, im Vordergrund steht dabei die „Ganzheitlichkeit“. Was kann man sich darunter vorstellen und wie kam es zur Gründung der Chakrawerkstatt?

Wein4tlerin

SOMMER 2015

REISE

Wein4tlerin

SOMMER 2015

VON

UNTERRETZBACH NACH

ECUADOR Für fremde Länder hat sich die Weinviertlerin schon immer interessiert und weil sie diese abseits ausgetretener Touristenpfade in typischer Alltäglichkeit erfassen wollte, kam der Pädagogin die Idee eines Volontariats in Ecuador gerade recht. In ihrer Geschichte lässt sie uns einen Blick auf das Leben der Kinder in Stadt und Land werfen. TEXT & FOTOS: BIRGIT ZUCKRIEGL

Wein4tlerin

SOMMER 2015

REISE

DIE VERANTWORTUNG DES ERZIEHERS FÜR 23 SOZUSAGEN SCHWER ERZIEHBARE BURSCHEN IST EINE SEHR HERAUSFORDERNDE, AUFOPFERNDE AUFGABE UND WAR EINE INTENSIVE ERFAHRUNG FÜR MICH.

gelöchert. Meine Aufgaben waren die Unterstützung beim Kochen und der Essensverteilung, bei der Hausaufgabenbetreuung und natürlich gab es auch genügend Zeit für gemeinsames Spiel. Manchmal kam es zu Streitigkeiten und Prügeleien, die es dann zu schlichten galt. Oder einer der Burschen flüchtete zurück auf die Straße und musste gesucht werden.

it Unterstützung von Eine

ten der ecuadorianischen Anden. Hier

Welt Arbeit, jener Teilorga-

leben auf einem großzügigen Gelände

nisation von Jugend Eine

etwas außerhalb der Stadt 23 ehema-

Welt, die Freiwilligenein-

lige Straßenkinder, die aufgrund ihrer

sätze für Erwachsene organisiert, be-

schwierigen familiären Verhältnisse von

kam ich die Möglichkeit, den langgeheg-

Zuhause ausgerissen sind. Entlang ei-

ten Traum eines Volontariats in einem

nes Weges befinden sich hier auf bei-

fremden Land zu verwirklichen. Voller

den Seiten kleine Häuser, in denen alles

Neugier und Erwartungen landete ich

Notwendige zu finden ist: Schlafräume,

im Juni 2014 in Quito, Ecuador.

Sanitäranlagen mit Duschen und Toiletten, Küche mit Speisekammern, Büros,

In diesem Land gibt es zahlreiche Pro-

Räumlichkeiten zur schulischen Förde-

jekte des Ordens der Salesianer Don

rung, ein Spiel- und Fernsehsaal und

Boscos, die das Ziel verfolgen, dass

Räume für die Volontäre. Weiters gibt

es im Land keine arbeitenden Kinder

es einen großen Fußballplatz, einen

sowie keine Straßenkinder mehr ge-

Basketballplatz und rundherum einige

ben soll. Bereits in meiner einwöchigen

Felder, die landwirtschaftlich genutzt

Eingewöhnungsphase in Quito konnte

werden – also genügend Freiraum für

ich feststellen, wie viele Kinder hier als

die ehemaligen Straßenkinder, um sich

Unterstützung

auszutoben.

zum

Familieneinkom-

men Schuhe putzen oder Waren auf der

Straße verkaufen.

Ich wurde sehr herzlich aufgenom-

Meine erste Projektstation war „La

men, von den Burschen mit großer

Granja“ in Ambato, einer Stadt inmit-

Neugier begutachtet und mit Fragen

Wein4tlerin

SOMMER 2015

Mit der Zeit und besseren Spanischkenntnissen lernte ich jeden Einzelnen näher kennen und viele erzählten mir ihre Geschichte: Von den Problemen in der Familie, die oft mit Gewalt, Vernachlässigung, Alkohol- und Drogenkonsum einhergehen - berührende Momente, die mich sehr nachdenklich machten. Besonders traurig fand ich die Geschichte von Pedro, der in sehr jungen Jahren von zu Hause ausgerissen ist und sich in verschiedenen Städten in Ecuador auf der Straße durchgeschlagen hatte, bis er in einem Projekt des Ordens der Salesianer Don Boscos eine Bleibe fand. Es war ein Versuch unternommen worden, seine Familie zu finden, doch als der Junge mit einem Erzieher in die Gegend gefahren war, wo seine Familie lebte, konnte sich Pedro nicht mehr an seine Ortschaft erinnern. So gab es keine Möglichkeit, ihn wieder heimzubringen.

Tagsüber kümmert sich ein Team aus verschiedenen Professionen um die Angelegenheiten der Jugendlichen. Ein Sozialarbeiter versucht, ihre Familien ausfindig zu machen und abzuklären, ob eine Rückkehr – eventuell nach einigen Veränderungen in der Familiendynamik oder der Lösung anderer Probleme – möglich ist. Dabei arbeitet er eng mit einer Psychologin zusammen, die mit jedem Burschen wöchentlich eine Stunde über aktuelle Themen und Probleme in und mit der Familie spricht. Eine Erzieherin gestaltet das Tagesprogramm für die Burschen. Doch besonders während der Abendstunden, an Wochenenden oder in der Ferienzeit, wenn nur ein Erzieher anwesend ist, kommt es immer wieder zu Streit, Übergriffen und manchmal auch zu Diebstählen oder Ausbrüchen. Man kann sich gut vorstellen, dass die alleinige Verantwortung des Erziehers für 23 sozusagen schwer erziehbare Burschen eine sehr herausfordernde, aufopfernde Aufgabe ist. Eine sehr intensive Erfahrung für mich, die mir auch in pädagogischer Hinsicht viele neue Erkenntnisse ermöglichte.

DAS PROJEKT PACES IN CUENCA Nach zwei Monaten bekam ich die Möglichkeit, noch ein anderes Projekt des Ordens der Salesianer Don Boscos kennenzulernen. Seit Anfang September bin ich nun in Cuenca, der drittgrößten Stadt von Ecuador. Hier werden im Rahmen des Projekts PACES Kinder und Jugendliche aus armen Verhältnissen in verschiedenen Zentren unterstützt, indem sie ein Mittagessen bekommen und gemeinsam die Hausaufgaben gemacht werden. Außerdem gibt es Spiele für die Kinder und es werden gemeinsame Freizeitaktivitäten organisiert. Diese Zentren sind in der Nähe von Markthallen angesiedelt, da die meisten Eltern dort arbeiten, was den Kontakt zu den Familien erleichtert. Leider ist es oft so, dass die Eltern erst davon überzeugt werden müssen, wie wichtig es für die Kinder ist, dass sie regelmäßige und ausgewogene Nahrung sowie Unterstützung bei den Hausaufgaben bekommen. Im Unterschied zu „La Granja“ in Ambato leben diese Kinder in ihren Familien, wobei es auch hier häufig vorkommt,

dass die Kinder geschlagen werden,

noch gar nicht alle Facetten erfassen

viel arbeiten müssen und keinerlei Un-

kann. Ich bin beeindruckt von der Herz-

terstützung erhalten, beispielsweise in

lichkeit und Offenheit der Menschen

schulischen Belangen. Daher gibt es

hier, die Arbeit mit den Kindern bereitet

auch immer wieder Angebote für El-

mir trotz mancher Anstrengungen sehr

tern, wie Gespräche mit Sozialarbeitern,

viel Freude und ich habe Einblicke in

Besuche in den Familien, Informations-

das Leben und die Kultur von Ecuador

abende, in denen Eltern Gelegenheit

erhalten, die den meisten Touristen ver-

erhalten, über ihre Probleme mit den

wehrt bleibt. Dafür bin ich wirklich sehr

Kindern zu sprechen, über die Rechte

dankbar.

von Kindern aufgeklärt werden sowie Unterstützung erhalten. Vom Team wird

So gegensätzlich diese beiden Projekte

diese Arbeit auch als Prävention gese-

auf den ersten Blick auch erscheinen

hen, damit Kinder aus schwierigen Fa-

mögen, zielen doch beide auf die För-

milien nicht zu Straßenkindern werden.

derung der Rechte und ein glückliches, gewaltfreies und respektvolles Leben

In Cuenca habe ich die Unterschiede

von Kindern ab. Ich habe hier von eini-

zwischen der Armut auf dem Land und

gen erschütternden Kinderschicksalen

der Armut in einer großen Stadt ken-

gehört und gesehen, wie viel Kinder hier

nengelernt. Auf den ersten Blick fällt

arbeiten müssen und wie Menschen in

dies in der Stadt meist nicht gleich auf.

wirklich armen Verhältnissen mit mehre-

Doch wenn eine Jugendliche davon be-

ren Personen in nur einem Raum ohne

richtet, dass sie ihre Schuhe seit drei

WC leben, ohne ausreichender Nah-

Jahren hat und erst neue bekommt,

rung, oftmals mit nur ein oder zwei Gar-

wenn diese endgültig kaputt sind, dann

nituren Kleidung. Trotz allem sind diese

stimmt mich dies in Hinblick auf unser

Kinder oft so fröhlich und unbeschwert,

westliches Konsumverhalten doch sehr

offen und neugierig. Ich und vor allem

nachdenklich. Viele der Kinder haben

die Kinder würden uns sehr freuen,

oftmals nicht einmal die notwendigen

wenn Sie die Projekte des Ordens der

Schreibutensilien für die Schule wie

Salesianer Don Boscos für benachteilig-

Bleistift, Radiergummi und Kugelschrei-

te Kinder in Ecuador mit einer Spende

ber, die sie sich regelmäßig von uns lei-

unterstützen:



hen.

RÜCKBLICK Für mich persönlich kann ich sagen,

Spendenkonto: „JUGEND EINE WELT – Don Bosco Projekt Eine Welt Arbeit“

dass ich die Entscheidung für ein Vo-

IBAN: AT47 2011 1822 3655 7802

lontariat in Ecuador überhaupt nicht

BIC: GIB AAT WWXXX

bereue. Ich empfinde die Zeit hier als

Steuerlich absetzbar!

eine Bereicherung, wobei ich vermutlich

Wein4tlerin

SOMMER 2015

REISE

ยกHOLA! BARCELONA

Wein4tlerin

SOMMER 2015

SERIE: EUROPA4KIDS DIE JUNGE WEIN4TLERIN ABSOLVIERT GERADE IHR ZWEITES SPANISCH-SCHULJAHR. ZEIT FÜR EIN AUTHENTISCHES SPRACHERLEBNIS, SONNE, STRAND & MEER MIT DEM ULTIMATIVEN CITY-FLAIR! DIE BUNTE SPANISCHE STADT HAT AUCH MIT KINDERN EINE MENGE ZU BIETEN

Wein4tlerin

SOMMER 2015

REISE

ine Fremdsprache in der Schule zu lernen ist eine (tolle) Sache. Sie jedoch auf Reisen in Alltagssituati-

onen auch anzuwenden, ist eine großartige und äußerst motivierende Erfahrung für junge Menschen, die dem vielen Lernen einen realen Sinn gibt. So hat es auch die junge Wein4tlerin sehr genossen, in der zweitgrößten spanischen Stadt Tickets, Eis und Abendessen in der Landessprache zu bestellen oder in der Metro Gesprächsfetzen von Mitreisenden aufzuschnappen. Fazit: Allerbeste Laune bei unserer Eroberung der Kunststadt Barcelona - auf bewährte Art

DER PALAU NACIONAL WURDE 1929 FÜR DIE WELTAUSSTELLUNG FERTIGGESTELLT. SEITHER IST ER DAS MUSEUM DER KATALANISCHEN KUNST.

Wein4tlerin

SOMMER 2015

wieder großteils mit dem Fahrrad.

BARCELONA BY BIKE

enngleich

Barcelona

wie etwa, dass das Wohnen in der

Jahreszeit

Millionenstadt noch vergleichsweise

jeder

eine Reise wert ist,

günstig ist.

weil selbst der Winter

hier mild ist, eignen sich die Frühlings-

Wir buchen die Fahrradführung online

tage besonders für einen Besuch der

vorab für den ersten Tag, um uns in

Hauptstadt von Katalonien, die mit

der Stadt schneller zurecht zu finden

ihrer Doppelbeschilderung in Cata-

und in den folgenden Tagen noch un-

lan und Spanisch schon bei der An-

sere eigenen Wege zu gehen. Denn

kunft am Flughafen für einige Über-

die Fahrräder, die an vielen Plätzen

raschung bei der jungen Wein4tlerin

der City parken, sind leider den Ein-

sorgt. Doch die Besonderheiten der

wohnern Barcelonas vorbehalten, die

1,6 Millionen-Stadt scheinen ohnedies

diesen Service auch intensiv nützen.

schier grenzenlos zu sein – allein ihre

Touristen müssen sich hingegen auf

geografische Lage ist schon speziell:

öffentliche Verkehrsmittel, Taxis und

So kann man hier beispielsweise mü-

die eigenen Beine verlassen.

helos am Vormittag in den nahen Pyrenäen Schifahren und nachmittags ein Eis am Strand genießen.

ARCHITEKTUR & KUNST ALLOVER

Wohin das Auge in Barcelona auch blickt, architektonische Einzigartikeit

Auch wenn uns ein Citytrip per Seg-

ist hier allgegenwärtig. Wie kein an-

way sehr gereizt hat, haben wir uns

derer hat der Architekt und Designer

letztlich wieder für das bewährte Er-

Antoni Gaudi (1852-1926) das Stadt-

kunden per Fahrrad entschieden, um

bild − mit seinem für damalige Zeiten

uns von Balanceakten unabgelenkt

höchst gewagten Stil − geprägt. Der

auf die vielfältigen Besonderheiten

Künstler wurde schon um die Jahrhun-

der Metropole konzentrieren zu kön-

dertwende mit der Gestaltung etlicher

nen. Ein dreistündiger Fahrradtrip mit

privater Wohnhäuser beauftragt, die

Stadtführung (www.barcelonabybike.

er bis in die kleinsten Details künst-

com, € 43) führt uns zu vielen der Se-

lerisch inszenierte. Beeindruckendes

henswürdigkeiten und gibt dazu noch

Monument ist hier beispielsweise die

eine

Hinter-

Casa Milá, die Gaudi 1906-1910 für die

grundinformationen unseres Guides,

Familie Milá errichtete. ›La Pedrera‹

Menge

interessanter

CASA MILÁ

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SOMMER 2015

REISE

DIE UNVOLLENDETE: BASILIKA TEMPLE EXPIATORI DE LA SAGRADA FAMILIA

BARCELONA, DIE WOW-STADT (Steinbruch), wie das ungewöhnliche fünfgeschossige Wohnhaus mit Dachterrasse damals von den Barceloniern spöttisch genannt wurde, verfügt nicht nur über ein ausgeklügeltes Lüftungssystem, sondern kommt im Inneren dank spezieller Eisen-Beton-Konstruktion ohne tragende Wände aus – die Räumlichkeiten besitzen keinerlei Ecken! Eine Musterwohnung ist hier öffentlich zugänglich, auch die Dachterrasse kann besichtigt werden (La Padrera, Passeig de Gracia). Wer mehr Gaudi mag, kann auch noch die Casa Batllò, Casa Bellesquard und Casa Calvet sowie den Palau Güell, eine Auftragsarbeit von Eusebio Güell an Gaudi, besuchen. Ein weiteres Werk Gaudis ist das nach wie vor unvollendete Wahrzeichen Barcelonas, die römisch-katholische Basilika Temple Expiatori de la Sagrada Familia (Sühnekirche der Heiligen Familie) im Stadtteil Eixample. Mit dem Bau dieses Meisterwerks wurde 1882 begonnen, je nach vorhandenem Budget wird an der Fertigstellung bis heute laufend gearbeitet und es wird wohl noch einige Zeit dauern, bis die Kräne hier abziehen. Ausdrucksvolle Szenen aus der Geschichte der Heiligen Familie zieren jeweils die Seiten des Doms in unterschiedlichem Stil. Im Inneren stehen baumartige Säulen, die sich zum Gewölbe hin verzweigen und die starke Naturverbundenheit Gaudis zeigen.

Wein4tlerin

SOMMER 2015

DER PARC DE LA CIUTADELLA WURDE ZUR WELTAUSSTELLUNG 1888 ANGELEGT UND BEFINDET SICH IN DER EHEMALIGEN FESTUNG (ZITADELLE) VON BARCELONA.

DER ARC DE TRIOMF WURDE ALS HAUPTEINGANGSTOR FÜR DIE WELTAUSSTELLUNG 1888 ERRICHTET

Wein4tlerin

SOMMER 2015

REISE

LA BOQUERIA IST EINER DER MÄRKTE BARCELONAS, DIREKT AN DER RAMBLA GELEGEN, DER MIT EINEM ÜPPIG-BUNTEN ANGEBOT AN OBST, GEMÜSE, FLEISCH UND MEERESFRÜCHTEN BEEINDRUCKT. IM HINTEREN BEREICH KANN MAN IN FRÖHLICHEN CAFÉS UND BARS DIE KÖSTLICHKEITEN GENIESSEN.

Wein4tlerin

SOMMER 2015

ie Prunkstraße Barcelonas, La Rambla, wird nicht nur gesäumt von eindrucksvollen Gebäuden und typisch touristischen Einkaufsmöglichkeiten, son-

dern beherbergt einen der sehenswerten Märkte der Stadt. Hier eröffnet sich dem Besucher ein buntes Feuerwerk an Obst und Gemüse sowie eine für Spanien typische Riesenauswahl an Iberischem Jamon, dem getrockneten spanischen Schinken, den es hier in allen Größen, Qualitäten und Preisklassen bis zu 850 Euro pro Stück zu kaufen gibt. In

witzigen Cafés und Bars im hinteren Bereich der Markthalle kann man die Leckereien auch gleich verkosten. Wer die Flaniermeile vom Stadtinneren entlang spaziert, darf nicht verabsäumen, die kleinen Seitengassen mit ihrem mediterranen Flair zu besuchen. Hier laden idyllische Plätze mit Straßencafés zur Pause unter blühenden Orangenbäumen und Palmen ein. Besonders auch das gotische Viertel im Zentrum der Altstadt und El Raval westlich der Rambla sind sehenswert.

Wein4tlerin

SOMMER 2015

REISE

WELTAUSSTELLUNGEN & OLYMPIA

Ereignissen wie der Weltausstel-

nisten und nur knapp über unsere Köpfe

zum Pueblo Español. Hier wurde anläss-

lung in den Jahren 1888 und 1929 sowie

hinwegfliegen, machen Barcelona auch

lich der Weltausstellung 1929 auf einer

den Olympischen Sommerspielen 1992,

für Kinder zu einer besonderen Stadt

Fläche von schier unglaublichen 40.000

für die jeweils große Vorbereitungen

mit Wow-Effekt. Noch mehr Tiere kann

Quadratmetern ein Freilichtmuseum mit

und zahlreiche Maßnahmen getroffen

man hier übrigens im Zoo und in Euro-

typisch spanischen Gebäuden errich-

wurden, von denen Touristen wie Ein-

pas größtem Aquarium sehen, das rund

tet. Auch für Kinder ist es da spannend,

wohner auch heute profitieren. Seien

11.000

beherbergt.

Glasbläsern über die Schulter zu schau-

es großartige Monumente wie der Arc

Das Highlight ist hier zweifellos die 80

en, die Schmiede zu besuchen und den

de Triomf oder der verbreiterte Strand

Meter lange Tunnelkonstruktion, in der

Strickerinnen und Lederwarenarbeitern

mit seiner langen, gepflegten Promena-

man einen atemberaubenden Marsch

zuzusehen. Das berühmte Miró-Muse-

de, den vielen Geschäften, Hotels und

mitten durch das Haifischbecken macht

um und das Olympiastadion, in dem der

Aktivplätzen ringsum. Viele Lokale la-

– umringt von Rochen, Haien und noch

Español Barcelona seine Heimstätte

den hier tagsüber und abends ein, das

viel mehr großen und kleinen Meeresbe-

hat, sind gleich nebenan ebenfalls zu

zauberhafte Ambiente am Meer inmit-

wohnern.

besichtigen.

inen Gutteil seiner Entwicklungen

Kleine Highlights, wie die Papageien, die

lände über praktische Rolltreppen zum

verdankt Barcelona den großen

in den Palmen an der Strandpromenade

Nationalpalast. Von dort geht es weiter

Meeresbewohner

ten der Großstadt zu genießen. Ebenso aufregend ist die Fahrt mit Auch für Familien und Kinder gibt es

der Hafenseilbahn (ebenfalls der Welt-

am Strand reichlich Spielmöglichkeiten,

ausstellung 1929 zu verdanken) vom

die Promenade bietet sich zum Radfahren

und

Strand im Stadtteil Barceloneta, einem

Skaten

ehemaligen Fischerdorf, zum Hausberg

an. Die junge Wein4t-

der Barcelonier, dem Montjuïc [sprich:

lerin hat hier mehr-

Montschwick], von wo aus man einen

mals schmerzlich ihr

phantastischen Ausblick auf die Stadt

Longboard vermisst,

genießt und einiges an Sehenswürdig-

denn im Skateboard

keiten findet.

Capital of the World zählt das monopatín

Vom Plaza de España mit seiner ehe-

vor allem bei jungen

maligen Stierkampfarena, die nach dem

Menschen zu einem

Verbot von Stierkämpfen in Katalonien

äußerst beliebten Fort-

zur Einkaufsmall umgebaut wurde, ge-

bewegungsmittel.

Wein4tlerin

SOMMER 2015

langt man vorbei am großen Messege-

PARK GÜELL IM NORDEN VON BARCELONA: GAUDI-BAUWERKE UND -MUSEUM

eben der typisch spanischen Kulinarik in unzähligen

MYSTISCH: DAS GOTISCHE VIERTEL

Tapas-Bars, Cafés und Restaurants gibt es natürlich auch reichlich Gelegenheit für Shopping-Touren in Bar-

celona, die die junge Wein4tlerin ebenfalls in vollen Zügen genossen hat. Mit reichlich Motivation für das restliche SpanischSchuljahr und vielen Eindrücken kehrt sie ungern wieder heim

- die Tage in der spanischen Großstadt mit dem coolen Strandfeeling und ihrer so speziellen Architektur beeindrucken auch junge Menschen! Für einen stressfreien Trip nach Barcelona lohnt es sich, die Barcelona-Card zu lösen. Sie bietet nicht nur für den gebuchten Zeitraum die freie Nutzung aller öffentlichen Verkehrsmittel, sondern auch jede Menge Ermäßigungen oder sogar freie Eintritte in vielen Sehenswürdigkeiten. Die Karte kann für drei, vier oder fünf Tage gelöst werden (ab € 43,30, Kinder ca. die Hälfte). So wurde jedenfalls für uns Barcelona in allen Belangen eben SHOPPING KOMMT HIER NICHT ZU KURZ

eine richtig runde Sache! 

Wein4tlerin

SOMMER 2015

KULINARIUM

ZITRONENBOWLE für 6 bis 8 Personen

So geht's:

3 Bio-Zitronen

Eine Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und

1/4 l Holunderblütensirup

die Schale im Ganzen spiralförmig abschälen.

0,1 l Limoncello Zitronenlikör

Diese und die zweite Zitrone auspressen. Den

2 Zweige Zitronenthymian

Zitronensaft mit dem Holunderblütensirup und

2 Flaschen Riesling

dem Zitronenlikör in einer Schüssel vermischen.

1 Flasche Mineralwasser

Zitronenthymian abbrausen und dazugeben. Die Mischung zugedeckt zwei Stunden im Kühlschrank marinieren. Danach in ein Bowlegefäß oder einen großen Glaskrug füllen, mit Wein in dünne Scheiben schneiden und mit der Schale von Nr. 1 zur Bowle dazugeben. Verrühren und kredenzen! Enjoy!

Wein4tlerin

SOMMER 2015

FOTO: JOSHUA RESNICK, FOTOLIA

und Mineralwasser aufgießen. Die dritte Zitrone

TOLLE TIPPS FÜR DIE GELUNGENE SOMMERPARTY

Wein4tlerin

SOMMER 2015

KOLUMNE

ls Wolfgang Hack Marillen-Tipp

MARILLENBOWLE

CHRISTOPH SCHÜLLER RESTAURANT SCHLOSSKELLER MAILBERG

DIE QUAL DER WAHL Sobald der Bärlauch aus den Wäldern duftet und der Spargel aus der Erde schießt, gibt es in der Küche eine schier nicht enden wollende Vielfalt an Gemüse und Kräutern.

Noch so eine Vitaminbombe ist der Holunder, als Saft oder Gelee und Sirup allerorts beliebt. Ich mag Holunder besonders in Weinteig gebacken als Dessert zu frischen Erdbeeren mit etwas Milch oder Buttermilch püriert. Dazu nimmt man einige große Dolden der Holunderblüte, braust sie vorsichtig ab und lässt sie abtropfen. Für den Weinteig 200 g Mehl mit Wein glatt rühren und 2 Dotter untermengen. Das Eiweiß mit 1 Esslöffel Zucker zu Schnee schlagen und unter die Dottermasse heben. Die Dolden vorsichtig eintauchen und in heißem Öl goldbraun ausbacken. Auf einer Küchenrolle abtupfen und mit Staubzucker bestreuen. Viel Vergnügen beim Nachkochen und gutes Gelingen! In kulinarischer Verbundenheit

Christoph Schüller 60

Wein4tlerin

SOMMER 2015

FOTO: VICUSCHKA, FOTOLIA

Eine Vitamin C-Bombe ist die Brennnessel mit sieben Mal so viel Vitamin C wie eine Orange. In einer leichten Frühlingssuppe oder als Pesto bringt sie frischen Schwung in die Küche. Einen mittelgroßen Strauß Brennnessel gut waschen und von den dicken Stielen befreien, eine Zwiebel fein schneiden und in Öl glasig anschwitzen, Brennnessel dazugeben, kurz mitschwitzen, mit etwas Weißwein ablöschen und mit Gemüsefond aufgießen. Zirka drei bis vier Minuten leicht köcheln und mit einem Mixer pürieren. Mit Obers vollenden und nochmals schaumig aufmixen. Wer will, kann die Suppe auch durch ein Sieb passieren, aber kleine Stücke geben ihr Struktur.

Zutaten:

So geht's:

50 dag Hackls Marillen

Marillen in Spalten schneiden, mit dem

15 dag Kristallzucker

Zucker und dem Marillenbrand in eine

1/8 l Hackls Marillenbrand

Schüssel geben, umrühren und 2-3 Stunden

300 ml Hackls Marillennektar

zugedeckt an einem kühlen Platz ziehen

2 Bouteillen Weißwein

lassen. Danach mit Weißwein und dem

1 Flasche Sekt

Nektar aufgießen, wieder eine halbe Stunde kühl stellen. Kurz vor dem Servieren mit Sekt auffüllen und mit einigen Marillenhälften dekorieren .

MELONEN DRINK für 4 Gläser

500 g Wassermelone F O T O : FA H R W A S S E R , F O T O L I A | R E Z E P T E E L L E B I S T R O

0,1 l Limettensirup 1 Flasche Prosecco, Zitronenlimonade oder Mineralwasser So geht's: Melonenfruchtfleisch im Mixer pürieren und mit dem Limettensirup mischen. In die Gläser zerstoßenes Eis füllen und mit der Sirupmischung aufgießen. Je nach Lust und Laune mit Prosecco, Mineralwasser oder Zitronenlimonade auffüllen.

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Wein4tlerin

SOMMER 2015

NEU: TYPISCH WEINVIERTEL

NEU: CHIA-BROT

Kalorienarme Nährstoffbombe: reich an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, mit mehr Omega-3-Fettsäuren als Lachs, mehr Antioxidantien als Blaubeeren, fünfmal mehr Kalzium als Milch, zweimal mehr Kalium als Bananen und mehr Ballaststoffe als Kleieflocken! Gibt's bei Bäckerei Geier // geier.at

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BEWÄHRT: HIMBEER-STURM

VEREDELT: FELDFRISCHER SPARGEL

Die erste Ernte von unseren Weinviertler Feldern wird in der Retzer DelikatessenManufaktur haltbar gemacht: Geschnittene Spargelenden werden hier zu feinem, leichten Salat veredelt. Gibt's im Handel und ab Produktion in Retz. // retzer.at

KUNTERBUNT: BANDNUDELN MIT GESCHMACK

Bandnudeln in über hundert Geschmacksrichtungen (!) werden von Manfred Thomas in Auersthal produziert. Von Aloe Vera, Anis und asiatischen Gewürzen bis Zimt, Zitronengras oder Zwiebel. // eierteigwaren.at

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SOMMER 2015

F O T O : G R E S E I , A L E K S A N D E R M I J AT O V I C , F O T O L I A

Prickelndes Erlebnis: Im Bio-Beerengarten der Familie Hummel werden Himbeeren zu vielen Produkten veredelt. Very special ist der Bio Himbeersturm, den man von Mai bis Oktober ab Hof in Loosdorf kaufen kann. Pur, mit Sekt gespritzt oder in einer Beerenbowle ist er das Highlight beim Sommerfest. // biobeerengarten.at

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Wein4tlerin

SOMMER 2015

1. WUNSCHKENNZEICHEN TREFFEN IN LAA

Noch bis 8. August: O'ZAPFT IS AUF DER LAAER HUBERTUSBRÄU-WIES'N jeweils Do, Fr & Sa ab 18:30 3. Juli: TAFELN EINMAL ANDERS auf der Laaer Hubertusbräu-Wiesn 4. bis 6. September: LAAER FESTTAGE MIT DEM 1. WUNSCHKENNZEICHENTREFFEN auf dem ehemaligen Laaer Messegelände Alle Infos: // gastinlaa.at

Wein4tlerin

SOMMER 2015

steckt.

Man kann warten, bis etwas pas-

wollten wir erst einmal abchecken, ob

siert (und sich drüber aufregen,

es dafür überhaupt Interesse gibt. Da

wenn nix passiert) oder in die Hän-

haben wir nicht schlecht gestaunt,

de spucken und selbst eine gute

als die Seite innerhalb von kurzer

Idee umsetzen. Mit Claudia Nowot-

Zeit fast 10.000 Likes hatte und eine

ny und Harald Mader, Gastrono-

Flut von Wunschkennzeichen-Fotos

mie-Dreamteam in Laa an der Tha-

über uns hereinbrach“, erzählt die

ya, stellen wir wieder Weinviertler

sympathische Laaerin, die sich freut,

vor, die sich für die zweite Variante

mit diesem Mega-Event ganz viele

entschieden haben und das gleich

(neue) Gäste nach Laa an der Thaya

im großen Stil.

zu bringen.

Die beiden betreiben in Laa an der

4. bis 6.9.: Volles Programm

Thaya einige Gastronomieprojekte

Die Vorbereitungen laufen bereits

und engagieren sich für ihre Heimat-

auf Hochtouren: Festzelt mit Musik

stadt, wann immer sich die Gelegen-

und viel Programm wie Schlager-

heit bietet. Eventerfahren ist das

Show,

Gastronomenduo auch, denn ›O'zapft

lung regionaler Unternehmen und

„Mit

einer

Facebook-Page

Vergnügungspark,

Ausstel-

auf der Hubertusbräu Wies'n‹ ist bei-

eine große BMX-Show mit Stunts,

spielsweise eine der großen Veran-

Hubschrauber-Rundflüge und eine

staltungen, für die sie verantwortlich

Traktor- und Oldtimerparade sind

zeichnen.

schon mal fixiert, an weiteren Highlights wird gerade gefeilt. Für die

Und trotzdem, bei dem, was jetzt

Anreisenden wird es die Möglichkeit

kommen wird, kribbelt es auch bei

zum Campieren geben und

Claudia und Harald ganz schön im

Prämierungen, etwa für die weiteste

Bauch: Denn im September wird das

Anreise oder das witzigste Wunsch-

kennzeichen sind auch in Planung.

internationale

Wunschkennzei-

einige

chen-Treffen in Laa an der Thaya stattfinden. „Mit der Idee geht Harald

Wir sind schon gespannt auf diesen

schon seit Jahren schwanger, aber

Mega-Event und auf jeden Fall live

jetzt ist es so weit“, erzählt Claudia

dabei, wenn Anfang September die

Novotny, die schon mitten in den Vor-

Wunschkennzeichen-Fans in Laa an

bereitungen zu diesem Großereignis

der Thaya geballt anrollen. 

F O T O P R I VAT

CLAUDIA NOWOTNY & HARALD MADER

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gestellt. Das Studio Wien zeigt das

Spielraum bei der Planung: Von hoch-

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System PUR auf rund 130 Quadratme-

wertigen Kunststoff-Beschichtungen

oder manuellem Tip-On sind nicht nur

tern - beide Studios bieten also reich-

in matten oder glänzenden Deko-

schön und modern - sie lassen sich mit

lich Gelegenheit, sich Möbel, Geräte

ren, vier verschiedenen Lack-Küchen

einem Finger-Tip öffnen und schlie-

und Variationsmöglichkeiten anzuse-

in beliebigen Farben, Echtholz- und

ßen. So macht die Küche Spaß!

hen und sich Anregungen zu holen.

Glasfronten bis zur beeindruckenden

Fronten, Korpusse und Böden sind

In den Alles Küche-Studios sind Sie

Beton-Optik können Sie hier wählen.

in Nullfugenoptik gefertigt - dadurch

ausdrücklich dazu eingeladen, an-

Hochwertige

Pulverlackbeschichtun-

werden die Fugen zwischen den Plat-

zufassen und auszuprobieren. Wie

gen sorgen nicht nur für große Farb-

ten und Kanten schier unsichtbar!

geschmeidig laufen die Auszüge, wie

auswahl, sondern sind auch kratz- und

Durch diese zukunftsweisende Tech-

fühlt sich die Oberfläche der Möbel

stoßfester,

pflegeleichter

nologie bei der Kantenverarbeitung

an, wie ist der Umgang mit dem In-

und umweltfreundlicher als herkömm-

erreichen wir ein absolut harmoni-

duktionsherd und wie sieht der Kühl-

liche Lackbeschichtungen und beste-

sches Oberflächenbild - für mehr Qua-

schrank mit den Klimazonen innen

chen durch hochwertige Haptik.

lität und Design in der Küche!

aus? So macht Küche kaufen Spaß!

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SOMMER 2015

DAS GÖLLERSDORFER TRADITIONSUNTERNEHMEN IST IN ALLER MUNDE - UND ZÄHLT ZU DEN BIG PLAYERN IN DER REGION. SEIT KNAPP 30 JAHREN SCHREIBT DER BETRIEB WEINVIERTLER ERFOLGSGESCHICHTE. WIR HABEN GESCHÄFTSFÜHRERIN ANDREA SCHNEIDER BESUCHT UND ZUM INTERVIEW GEBETEN.

Wein4tlerin: Frau Schneider, was kann man sich unter einer Kartoffelschälerei vorstellen? Und was passiert mit den Kartoffeln nach dem Schälen? Andrea Schneider: Es ist ganz einfach: Landwirte aus der Umgebung liefern an uns die Erdäpfel, die wir mit modernsten Maschinen – von Photozellen- bis Lasertechnologie – sortieren, schälen und weiterverarbeiten. Meine Mitarbeiter übernehmen anschließend die Nachkontrollen sowie Verpackung und Logistik.“

Wein4tlerin

SOMMER 2015

Und zu welchen Produkten werden die Kartoffeln weiterverarbeitet? Wir stellen küchenfertige Kartoffelprodukte her – egal ob geviertelte oder ganze Erdäpfel, Kartoffelwürfel oder Scheiben. Sonderwünsche gibt es natürlich auch – je nach Kundenanliegen. Alle Produkte gibt es sowohl roh als auch gekocht. Machen Sie auch Pommes Frittes? Nein, wir machen keine Tiefkühlprodukte. Aber wir stellen mehrere Sorten Kartoffel- und auch Mayonnaisesalat her.

Ich sehe hier im Kühlhaus ja tonnenweise Kartoffelprodukte, dazu noch bereits beladene Kühllastwagen. Wer bekommt denn all diese Mengen? Wir haben viele Stammkunden wie etwa den Rindfleischkönig Plachutta oder die Hilton Hotels, die wir schon seit Firmengründung beliefern, was ja auch sehr für unsere hohe Qualität spricht. Aber wir liefern nicht nur an die Spitzengastronomie, sondern auch an große Cateringfirmen, Betriebsküchen wie die Firma Eurest und an Konzerne wie Rewe oder CK Pfeiffer.

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G | F O T O S : W 4 M E D I A ; H A N D M A D E P I C T U R E S , F O T O L I A

SCHNEIDER SCHÄLKARTOFFEL

Der Betrieb ist ein traditionelles Familienunternehmen, sind Sie immer schon dabei? Nein, meine Eltern haben das Unternehmen vor rund dreißig Jahren gegründet und mein Bruder hat den Betrieb vor sieben Jahren übernommen. Leider erkrankte er schwer und verstarb im vergangenen Jahr. Nach seinem Tod entschloss ich mich, meinen Job im Bundesministerium für Landesverteidigung aufzugeben, um den Familienbetrieb zu übernehmen. Es ging dabei schließlich auch um das Schicksal unserer Mitarbeiter, von denen einige schon seit der Firmengründung bei uns sind. Das stelle ich mir schwierig vor - wie haben Sie den überraschenden Umstieg in die Selbstständigkeit geschafft? Im Großen und Ganzen klappt eigentlich alles sehr gut. Dass mein Arbeitsplatz jetzt im Weinviertel ist, mein Sohn aber weiter in Wien zur Schule geht, macht die Tagesplanung aber oft schwierig. Das bedeutet pro Tag zweihundert Kilometer zu pendeln. Daher wird viel Arbeitszeit auch auf das Wochenende verlegt. Welche Aufgaben haben Sie im Betrieb? (lacht) Eigentlich mache ich alles. Wenn Zeit ist, helfe ich in der Produktion, ich fahre mit dem Stapler, um Kartoffelkisten zu schlichten, aber auch mit den LKWS. In erster Linie bin ich jedoch im Büro. Derzeit bereite ich meinen Betrieb auf die „IFS (GFSI) Global Markets“-Zerti-

fizierung vor. Damit wollen wir unseren hohen Qualitätsstandard künftig noch deutlicher unterstreichen. Und wo kann man Ihre Produkte kaufen? Eigentlich kennt unsere Produkte jeder, der schon einmal in einem Supermarkt durch die Lebensmittelabteilung gegangen ist. Allerdings wird die Ware dort ausschließlich unter anderen Namen vertrieben. Egal ob bei Billa, Merkur oder anderen Märkten ein Fertigmenü gekauft wird oder in den Restaurants Kartoffeln gegessen werden, unsere Produkte finden sich überall in den Supermarktregalen. Verkaufen Sie auch an Private und kleinere Abnehmer? Ja, es ist bei uns problemlos möglich, direkt im Betrieb während der Geschäftsstunden einzukaufen. Vor allem Cateringfirmen, Vereine, kleinere Betriebe aber auch Private, die vom Familienfest bis zum Feuerwehrkirtag ihre Gäste schnell und mit wenig Aufwand bewirten wollen, nehmen dieses Angebot wahr. Und welche Kartoffelprodukte genau kann man da kaufen? Von Beilagenkartoffeln – geviertelt oder ganz – über Kartoffelwürfel fürs Gulasch oder Scheiben für ein Blunzengröstl gibt es alles bei uns. Vor allem unsere Erdäpfel- und Mayonnaisesalate sind für Feste sehr beliebt! Vielen Dank für das Gespräch und weiterhin alles Gute!

INFO & KONTAKT SCHNEIDER SCHÄLKARTOFFEL 2013 Göllersdorf, Bergau 30 T: 02954 2487 • schneidergmbh@aon.at

Nicht zu vergessen sind auch Gemüsehändler am Großmarkt Inzersdorf.

Wein4tlerin

SOMMER 2015

REPORTAGE

ANITA SCHWARZBÖCK

SCHNEEWITTCHEN VOM BISAMBERG 68

Wein4tlerin

SOMMER 2015

SCHNEEWITTCHEN – SO WEISS WIE SCHNEE, SO ROT WIE BLUT UND SO SCHWARZ WIE EBENHOLZ – DARAN MÜSSEN WIR DENKEN, WENN WIR ANITA SCHWARZBÖCK ZUM INTERVIEW GEGENÜBERSITZEN. MEHR HAT SIE MIT DER MÄRCHENFIGUR ALLERDINGS NICHT GEMEINSAM. ABGESEHEN VON DER MÄRCHENHAFTEN ENTWICKLUNG DES HAGENBRUNNER WEINGUTS, DAS HEUER SEIN ELFTES JUBILÄUM FEIERT.

ERZÄHLT VON LILLY DIPPOLD

ieben Zwerge, die sie beim

Als sie dann durch Amors Pfeil mit Ru-

schaft zum Weinbau und beschloss im

Tagwerk unterstützen, wür-

dolf Schwarzböck verbunden wurde,

Jahr 2003 gemeinsam mit seiner Frau in

de sich die toughe Winzers-

war der Weg von einer der renommier-

Hagenbrunn ganz neu durchzustarten.

gattin

testen Wiener Werbeagenturen zurück

Dazu war ein großer Umbau nötig und

zu den Rieden quasi schon besiegelt.

„der Finanzierungsbedarf war damals

vermutlich

schon

wünschen. Denn schließlich ist es die

sehr viel höher, als der Jahresumsatz

zweifache Mutter, die die Schätze, die Rudi Schwarzböck in den Keller bringt,

Nun könnte man meinen, wer wie Rudi

des kleinen Weinguts.“ Doch die bei-

engagiert vermarktet. Die Liebe zum

Schwarzböck aus einer Hagenbrunner

den waren voller Leidenschaft bereit,

Wein hat die einstige Bundesweinköni-

Winzerfamilie stammt, kann gemütlich

alles zu tun, um ihren Traum zu ver-

gin, die zur Jahrtausendwende die vino-

im gemachten Nest Platz nehmen. In

wirklichen. „Wir haben mit sehr hohem

phile Vertretung unseres Landes inne-

diesem Falle ist dies aber weit gefehlt.

persönlichen Einsatz daran gearbeitet“,

hatte, vom Opa geerbt. „Er war mit so

Denn der elterliche Weinbetrieb wurde

erzählt Anita Schwarzböck, die mittler-

viel Liebe Winzer und hat schon in den

damals bestenfalls auf kleinster Spar-

weile aber gut darauf achtet, dass auch

Sechzigern Flaschenweine produziert.

flamme betrieben, fand doch Papa

Erholungsphasen im turbulenten Win-

Sein Weinkeller war blitzsauber und so

Schwarzböck seine Berufung in der

zerleben Platz finden.

geräumig, mit einem gemütlichen Kel-

Landespolitik.

lerstüberl... “, gerät die 35-Jährige ins Schwärmen. Mit seinen Genen ausgestattet, hat sie sich immer schon sehr für Wein interessiert.

NEUSTART

„Man kann sich nicht endlos lange auspowern, sondern muss auch mal zur

Nach Abschluss der Ausbildung folg-

Ruhe kommen“, ist die hübsche Wein-

te Rudolf Schwarzböck seiner Leiden-

viertlerin überzeugt. So achtet sie nicht

Wein4tlerin

SOMMER 2015

REPORTAGE

F O T O : P R I VAT

ANITA & RUDI SCHWARZBÖCK: ZEIT FÜR DIE FAMILIE MUSS SEIN

nur auf ausreichend Raum für das Fa-

Weine entspringen. Neben dem Klassi-

Besonders stolz ist man daher am Ha-

milienleben, sondern auch auf ihre sie-

ker Grüner Veltliner in verschiedenen Va-

genbrunner Weingut auf Erlebnisse wie

ben Stunden Schlaf. „Die brauche ich

riationen, findet man hier auch Gelben

im Vorjahr, als es gelungen ist, den Trau-

einfach, damit es mir gut geht“, lacht

Muskateller, Chardonnay, Riesling, Grau-

benwickler, einen fiesen Schädling im

sie verschmitzt. Zeit muss im Winzerjahr

burgunder, Zweigelt und verschiedene

Weingarten, völlig giftfrei aus den Rieden

aber neben dem Weinmachen auch für

Cuvées sowie Süß- und Schaumweine,

zu vertreiben.

gelegentliche Ausritte bleiben, für Tref-

die aufgrund ihrer unterschiedlichen

fen mit den ›Hagenbrunnerinnen‹ oder

Lagen und Böden mit variantenreichem

Ihre Ausbildung an der Werbeakademie

ein Wellnesswochenende mit Freundin-

Genuss überraschen.

kommt der engagierten Geschäftsfrau bei ihrer Arbeit natürlich sehr zugute –

nen. Und natürlich für die zwei jährlichen Familienurlaube, wo es im Winter eine

Längst

Schwarzböck-Weine

schließlich hat sie von der Pike auf ge-

Woche zum Schi fahren geht und im

nicht nur der österreichischen Klientel

lernt, wie man Produkte am besten in

Sommer zum Wandern oder ans Meer.

vorbehalten, denn dank der tüchtigen

Szene setzt. So lässt natürlich auch die

Vermarktung von Anita Schwarzböck,

Unternehmenskommunikation am Wein-

die sich auch um Messeauftritte und Prä-

gut keine Wünsche offen.

LEITBETRIEB

bleiben

Heute können Schwarzböcks ihre Aus-

sentationen kümmert, werden die Weine

zeiten schon genießen, schließlich hat

in etliche europäische Länder exportiert,

Mehrmals im Jahr gibt es Anlässe, das

sich das Weingut in den vergangenen

sind aber auch in USA und sogar in Asi-

Weingut bei Events zu besuchen, die

elf Jahren vom Newcomer zu einem der

en sehr beliebt.

Weine zu verkosten und mit dem Win-

fünfzehn Premium-Weingüter des Wein-

zerpaar zu fachsimpeln. Beispielsweise

viertels gemausert. Rudi Schwarzböck

Doch auf ihren Lorbeeren wollen sich

über das vergangene Weinjahr, das ja

bewirtschaftet eine Anbaufläche von

die Schwarzböcks nicht ausruhen und

im Weinviertel so manchen Winzer Ner-

rund 23 Hektar, die aber wohl in naher

denken laufend über Innovationen nach.

ven gekostet hatte. „Besonders weil der

Zukunft noch ein wenig vergrößert wer-

„Vor allem Nachhaltigkeit und möglichst

Jahrgang 2014 nicht in die Geschichte

den wird. Dabei werden Lagen in Hagen-

umweltschonende Praktiken sind uns

eingehen wird, sind wir stolz auf unse-

brunn, Stützenhofen, Stammersdorf und

sehr wichtig“, erklärt Anita Schwarzböck,

re Weine und auf unsere langjährigen

Enzersfeld gepflegt und gehegt, aus

die auch immer wieder über eine Zerti-

Mitarbeiter. Denn es war eine Höchst-

denen

fünfundzwanzig

fizierung zum Bio-Betrieb nachdenkt.

leistung, trotz der widrigen Bedingun-

Wein4tlerin

SOMMER 2015

verschiedene

gen saubere, fruchtige Weine zu erzeugen, die vor allem Freunde von leichtem Weingenuss begeistern werden. Für alle, die eher zu kräftigen, vollreifen Weinen neigen, zeigt sich unser Jahrgang 2013 derzeit in absoluter Höchstform“, ist Anita Schwarzböck froh, das schwierige Weinjahr hinter sich zu lassen und auf bessere Bedingungen im neuen zu hoffen. Was zählt, sind die Menschen.

Heuer ist nun ein großes Jubiläumsfest angesagt, denn auch wenn der Hagenbrunnerin eine Zeitspanne von zehn Jahren im Hinblick auf Traditionsreichtum zu kurz erscheint, ist es doch ein Grund zum Feiern, wie großartig sich das junge Weingut in wenigenJahren entwickeln und national wie international behaupten konnte. 

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TERMINE  Thirsday – Late Tasting Day 2. Juli, 30. Juli und 27. August, ab 17 Uhr  Hagenbrunner Weintage 2015 5. Sept., ab 15 Uhr und 6. Sept., ab 11 Uhr  11-Jahres-Jubiläumsfeier 28. November, ab 14 Uhr  Jungweinprobe im Advent 12. Dezember, ab 15 Uhr

KONTAKT Weingut Schwarzböck

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Wein4tlerin

24.03.15 14:18

SOMMER 2015

REPORTAGE

bio DIE ZILLINGERS EINE GESCHICHTE, WIE SIE DAS WEINVIERTEL SCHRIEB. ERZÄHLT VON JIMMY SCHLAGER.

Wein4tlerin

SOMMER 2015

ch tu mir da jetzt wirklich a bisserl schwer. Ich soll – quasi als Insider – einen Artikel über eine mir recht gut bekannte Winzerfamilie schreiben und das geht irgendwie gegen meine Gewohnhei-

ten. Ich bin als Textdichter ja meist damit beschäftigt, eine komplexe Materie zu ver-dichten, um die Inhalte

in wenige Worte zu fassen. Jetzt arbeite ich umgekehrt. Ich soll aus den vielen dichten Geschichten eine leserliche Version basteln und das kann – wenn überhaupt - nur nix werden! Ich sag´s lieber gleich am Anfang …

MAN KANN SAGEN WAS MAN WILL, im

Weinviertel ist die Zeit nie stehen geblieben – sie

war noch gar nicht da! Von kleinhäuslerischer Überlebenskunst bis zum kommassierten Großagrariertum durchwanderte die Landwirtschaft in den letzten hundert Jahren – abgekoppelt von allen lebensweltlichen Ansprüchen – eine Metamorphose, die sie dem Geist und der Seele dieser Landschaft längst entschwinden ließ. In kaum mehr als zwei Generationen entfremdete sich der Bezug zur Scholle (nein, ich meine jetzt nicht den Fisch!) mehr, als der zu erwartende Segen der chemischen Umsatzvermehrung je versprechen konnte. Während sich so mancher Großvater diverser heutiger Agrarökonomen noch eher die Hand abhacken ließ, als damit seinen Boden zu vergiften, verteilen seine geschulten Enkel mittlerweile Chemikalien in der Landschaft, die noch den Organismus ihrer eigenen Urenkel nachhaltig verändern werden. Und dies alles im Sinne der marktorientierten Landwirtschaft, die noch nie in ihrer Geschichte mit so viel Geld subventioniert wurde und ebenso noch nie so sehr an den Bedürfnissen der Menschen vorbeiproduziert hat. Und auch auf die Gefahr hin, dass ich mich wiederhole, mein Lieblingstext der Bauernbundwerbung: “Haltet das Klima rein – kauft Produkte unserer Bauern ein!“, ist eine der schönsten Realsatiren, die das Land je hervorgebracht hat. Den von Leopold Kohr* gepriesenen Segen der Klein-

* Leopold Kohr (* 5. Oktober 1909 in Oberndorf bei Salzburg; † 26. Februar 1994 in Gloucester, England) war Nationalökonom, Jurist,

heit geflissentlich ignorierend, wurde eine Vielzahl von Bauern zu einer nicht-so-viel-Zahl an Großbauern hin entwickelt. Hatte man früher noch einen „Hof“, mit dem man verwachsen war und für den man auch ein-

Staatswissenschaftler und Philosoph. Inhalt-

stand, so führt man heute einen „Betrieb“, der nach

lich propagierte er Dezentralisierung sozialer

vom Markt und der Bauernkammer diktierten Regeln

Organisationen und Gruppen auf eine Größe in der Funktion noch möglich ist, aber gleichzeitig den Mitgliedern eine Überschaubarkeit erlaubt. Kohr war Anarchist und Vordenker der Umweltbewegung. Er erhielt 1983 den „Alternativen Nobelpreis“. (Quelle: Wikipedia)

zu wirtschaften hat. Und weil die Zeit ja bekanntlich nicht stehen bleibt um sich das von ihr angerichtete Chaos anzuschauen, hat sich die Erwartung einer sonnigen und farbenfrohen ländlichen Zukunft im monokulturellen und farblosen Geflecht der immer gleich bleibenden Fruchtfolge verloren.

Wein4tlerin

SOMMER 2015

REPORTAGE

Die großen Tonamphoren mit rund 1.000 Liter Fassungsvermögen müssen zu zwei Drittel in die Erde eingegraben werden. Der Druck der Flüssigkeit würde die Tongefäße ansonsten zum Bersten bringen. Gleich drei Stück nebeneinander haben die Zillingers in einem ihrer Weinkeller vergraben.

Aber wie immer ist es nicht überall so

Weinviertler Gabe der Sturheit ließen

nachhaltig, ökologisch – und gut! Da-

trist und wie überall finden sich auch im

den Zillinger Hans da drüber hinweg-

mit konnte nun wirklich nicht gerechnet

Weinviertel immer wieder Lichtgestal-

blicken. Einfach war es bestimmt nicht,

werden! Ja, das Zeug hat echt nach et-

ten. In Velm-Götzendorf sind es gleich

denn die Weinviertler können recht

was geschmeckt!

zwei – Johann (also: Hans) und Johan-

grauslich sein, wenn man sie zwingt, ih-

nes (also: Hannes) Zillinger

ren bescheidenen Horizont zu überden-

Die Weine vom Bio-Zillinger waren bald

ken, und wenn der Hans in Stimmung

ein Begriff und die ersten Plätze bei

ist, weiß er schon die eine oder andere

den weltweiten Bio-Fachmessen wur-

böse Geschichte zu erzählen.

den schnell Gewohnheit. Und als dann

DER DURCHFALL REGTE ZUM NACHDENKEN AN! Es war aber

(auch recht g'schwind) die Kritik kam:

nicht der eigene, sondern der der Zucht-

schweine, mit denen vor rund dreißig

Aber mittlerweile kann er darüber la-

„Naja, auf der Bio-Messe kann er leicht

Jahren der damals noch etwas jünge-

chen, denn all die selbsternannten

gewinnen, da ist die Zahl der Mitbewer-

re Hans Zillinger seine Landwirtschaft

Propheten einer düsteren Bio-Zukunft

ber ja nicht so groß!“ (ja, der Neid ist ja

betrieb. Weil man – wie von damaligen

hat er längst Lügen gestraft. „Wer die

bekanntlich a Luder …), entschied er sich

Agrarexperten empfohlen – schon alle

Hand an den Pflug legt, der blicke nicht

kurzerhand, mit den Weinen neben den

gängigen Antibiotika durch hatte und

zurück!“ – oder um mit den Worten des

Fachmessen auch die Preise aller ande-

eine Totalschlachtung drohte, probierte

Un-Weinviertlers Herbert Grönemeyer

ren, konventionellen Weinprämierungen

man ein Naturheilmittel: Essigsäure, da-

zu sprechen: „Was muss, muss!“ und so

zu gewinnen. Und das aus einem ein-

mals noch sehr schwierig aufzutreiben,

arbeiteten sich die Zillingers zu einem

fachen Grund: Weu´s guad san! Und

ins Futter gemischt, um die Darmflora

Bio-Vorzeigebetrieb hoch, der weit über

sie werden genau deshalb auch in die

wieder aufzubauen. Und siehe da, die

die Grenzen Österreichs hin bekannt,

große weite Welt exportiert …

Lutscherl wurden wieder gesund und

geschätzt und beliebt ist.

der junge Bauer hellhörig. Damals, vor dreißig Jahren, einen Be-

Wenn man über die Zillingers (der Hof wurde mittlerweile erfolgreich an den Sohn Johannes weitergegeben) eine

punkt ist und bleibt der Wein! Der Zil-

Geschichte schreiben soll, dann geht

so utopisch, wie heute einem Politiker

linger Hans machte nämlich damit als

das meist nicht ohne den Verweis auf

zu erklären, dass das Heil der Menschen

erster etwas, das sich zu dieser Zeit

ihre Erfolge auf dem Gebiet der Wein-

nicht von den Finanzmärkten und den

mit dem Begriff Bio scheinbar noch gar

wirtschaft und der Ökologie. Weil ich

Rating Agenturen kommt. Aber die

nicht vereinbaren ließ: Er produzierte

aber von den vielen Erfolgen keinem

trieb auf „Bio“ umzustellen, war genau-

SCHWEINDERL GIBT´S SCHON LANGE KEINE MEHR, der Schwer-

Wein4tlerin

SOMMER 2015

Trauben und ihre Kerne sind wahre Gesundheitswunder. Sie enthalten nennenswerte Mengen der Vitamine B1, B6, Niacin, Kalium, Kalzium und Eisen, und reichlich sekund채re Pflanzenstoffe. Da bei Zillinger die ganze Traube samt Kernen in der Amphore landet, bleiben die kostbaren Inhaltsstoffe auch dem Wein erhalten.

Wein4tlerin

SOMMER 2015

REPORTAGE

Handwerker Hannes Zillinger: Wir sehen unsere

Weingärten als

Biotop!

unrecht tun will – und ich kenne bei

und Pilzbekämpfung - sie destillieren

weitem nicht all ihre Großartigkeiten

sich ihre eigenen Spritzmittel aus

– will ich mich auf meine kleinhäusleri-

diesen Kräutern! - und natürlich ex-

sche Sicht der Welt beschränken und

perimentieren sie mit neuen und al-

hier meine persönlichen Eindrücke

ten Rebsorten und das sind jetzt nur

vermitteln. Falls Sie, geneigte Lese-

die paar Sachen, die ich mir gemerkt

rin und Leser, sich also noch weitere

habe, oder bei denen ich das Gefühl

Fakten und Daten aus der Welt des

hatte, sie zu verstehen. Bei so einer

Öko-Erfolges erwarten, dann müssen

Weinverkostung kann der Hans so

Sie ab hier nicht mehr weiterlesen.

viele Sachen erzählen, dass ich beim

Sie finden genug Information über

nach Hause fahren oft gar nicht mehr

die BIO-Zillingers auf www.velue.at,

weiß, wovon mir jetzt mehr schwind-

ab hier wird's eher persönlich.

lig ist, von den G'schichten oder den

SO VIEL DÜRFTE BIS HIERHIN SCHON DURCHGEDRUNGEN SEIN: A BISSL KOMISCH SIND'S SCHON, ODER? Und im-

mer wenn ich in eher unregelmäßigen

Wein4tlerin

SOMMER 2015

Weinproben.

DER LETZTE CLOU WAR ABER BESTIMMT DIE SACHE MIT DEN AMPHOREN. Bei einer Weinmesse irgendwo auf der Welt (sie

Abständen vorbeischaue, ist wieder

sind wirklich viel unterwegs …), kam

eine neue kleine Eigenart dazuge-

man mit einem Winzer aus Georgien

kommen. Merken kann man sich das

zusammen. Man beschenkte sich ge-

alles nicht. Zahlreiche Uniprojekte,

genseitig mit Weinen und der georgi-

Diplom- und Doktorarbeiten laufen

sche Wein machte die beiden Visio-

gleichzeitig in und um ihre Weingär-

näre aus Velm-Götzendorf neugierig.

ten ab. Sie experimentieren mit Kräu-

Dichtheit und Geschmack überrasch-

tern im Weingarten zur Schädlings-

ten ebenso, wie der Umstand, dass

der Wein auch nach mehreren Wochen im

die Amphore geschĂźttet, zugedeckt und

geĂśffneten Zustand noch immer die glei-

- fertig. Und dann wird das gemacht, wo-

che Frische hatte, wie bei der ersten Ver-

rum ich die Weinbauern immer beneide:

kostung. Sie recherchierten und suchten,

Gewartet und gekostet. Denn den Rest

dachten nach und natĂźrlich auch vor. Und

der Arbeit erledigen die Amphore und die

dann fuhren sie kurzerhand nach Georgi-

Zeit.

en, um sich die Sache vor Ort anzusehen.

DAS GEHEIMNIS DIESER WEINE

Je nach Jahr und Traube brauchen die Weine dazu unterschiedlich lang. Manch-

stellte sich in Form von Tonamphoren dar,

mal ist der Wein nach einem halben bis

in denen die Weine gekeltert werden. Der

dreiviertel Jahr fertig, manchmal erst

Vorgang ist so alt wie einfach: Die gele-

nach eineinhalb oder zweieinhalb Jahren.

senen Trauben werden gerebelt und in

Aber wenn er fertig ist, dann richtig!

Hans & Hannes: Geh bitte, ...

gestritten

haben wir schon

allerweil ...

Wein4tlerin

SOMMER 2015

Aromatherapie am Weingut:

Gespritzt wird hier

schon gegen Schädlinge und Ungeziefer. Mit selbst destillierten

Essenzen der eigenen Kräuter aus unserem

Weingarten.

Der Wein ist absolut naturbelassen, weder Schwefel noch andere Unarten hat er je zu spüren bekommen. Die Amphoren sind mit Bienenwachs ausgestrichen und das im Wachs enthaltene Propolis sorgt für die Haltbarkeit des Weines. Es gibt auch keine Filteranlage, denn der Wein klärt sich von selber, er wird lediglich mit einem Schlauch aus der Amphore in die Flaschen befördert … und schmeckt dann unglaublich gut!

ABER TROTZ ALL DEM STAUNEN, das diese

Amphoren-Sache bei mir immer hervorruft, gefällt mir die Geschichte, wie sie die Amphoren gekauft haben, noch viel besser. Und vielleicht lässt sich auch der Geist der Zillingers mit dieser Geschichte am besten darstellen: Weil die Neugier sie gepackt hat, haben unsere mutigen Weinviertler sogleich Amphoren für den eigenen Gebrauch bestellt. Aber natürlich nicht nur zwei oder vielleicht drei, nein – und das ist es ja – gleich sechzehn solcher fünfhundert bis tausend Liter fassenden, handgefertigten, nach uralter Methode mit einem mobilen Brennofen in Schichten gebrannten und bis zu dreitausend Euro teuren Ungetüme haben sie bestellt. Und auch gleich bezahlt. In Georgien. Und dann sind sie wieder nach Hause gefahren. Die Weinviertler sagen in so einem Fall: „Da brauchst an Humor!“

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SOMMER 2015

Ja, und den hatten die beiden auch wirklich nötig, denn als ein Jahr später immer noch nichts zu sehen und zu hören war von der Lieferung der Amphoren, haben sie sich – aber eher leise – schon einmal überlegt, ob das mit dem Bezahlen im Voraus vielleicht doch nicht so eine gute Idee war …? Aber, wie gesagt, die Zeit ist keine Größe in dieser Gegend und so ratterten dann doch eines schönen Tages die LKWs mit den Ton-Ungetümen ein und seitdem ist in den Weinkellern der Zillingers nichts mehr so, wie es war. Aber mit Veränderungen haben sie ja immer schon recht gut leben können, sie haben sie ja laufend selber provoziert. Eine der schwierigsten Veränderungen in der Landwirtschaft ist dabei immer die Hofübergabe. Das Zepter an den Junior weiterzugeben, loszulassen und das Erschaffene vertrauensvoll abzugeben, das fällt nirgends leicht. Auf meine Frage: „Hat's da nicht viele Streitereien gegeben?“ erhielt ich vom Jungchef Johannes die Antwort: „Geh bitte, gestritten haben wir schon allerweil …“, und damit ist alles wirklich recht gut erklärt. Die Geschichten, die die beiden zu erzählen haben, sind wirklich hörenswert! Die Erlebnisse im Laufe ihrer Tätigkeiten, die Menschen, die sie kennenlernen durften (und mussten), die großen Erkenntnisse, die sie – teilweise wieder – entdeckten und die unglaubliche Ignoranz und Dummheit, die ihnen doch immer wieder entgegenlacht, sind Legion und würden den Rahmen dieses Artikels sprengen. Als gelernter Weinviertler weiß ich um die Wichtigkeit solcher Menschen Bescheid! Mögen ihr Geist und Blick auf die Welt noch vielen Menschen Inspiration und Motivation sein und mögen ihre Weinkeller im Dunkel des Weinviertels derart verborgen bleiben, dass sie für mich immer den Nimbus eines Geheimtipps bewahren können, wo ich immer wieder aufs Neue überrascht werde und mich immer wieder aufs Neue wundern darf! Und ich verspreche, davon niemandem etwas zu verraten … 

BIO-WEINGUT JOHANNES ZILLINGER 2245 Velm-Götzendorf, Landstraße 70 T: 0676 635 7881 • www.velue.at

Wein4tlerin

SOMMER 2015

HACKLS MARILLE IN ATZELSDORF DER MARILLENHOF IM WEINVIERTEL

IN ATZELSDORF BEI GAWEINSTAL DUFTET ES IMMER MEHR NACH MARILLE. WOLFGANG HACKL ÜBERNAHM IM JAHR 2007 DEN ELTERLICHEN BAUERNHOF UND STARTETE DAS PROJEKT ›HACKLS MARILLE‹. ÜBER 12.000 MARILLENBÄUME WACHSEN MITTLERWEILE RUND UM

28. Jun

WEIN T RIFFT MARILL E beim W

einviert ler Kirtag in Poysdo rf

DEN KLEINEN ORT MITTEN IM WEINVIERTEL UND ES WERDEN NOCH MEHR. DENN IN DEN

Zur Marillenblüte ist das jetzt schon

All diese leckeren Marillenprodukte wie

aus dem Eis, der berühmtesten Eis-

ein einzigartiges Naturschauspiel, das

auch die beliebte Marmelade werden

mumie der Welt, oder auch ins Schloss

in Zukunft viele Gäste nach Atzelsdorf

selbst am Marillenhof in der hofeigenen

Asparn, wo eine Zeitreise von der Stein-

locken soll. Natur, bezaubernde Land-

Manufaktur hergestellt und sind jeden

zeit bis ins frühe Mittelalter möglich ist.

schaft, Lebensfreude und Bewegung

Freitag von 8 bis 17 Uhr im Hofladen er-

werden durch den jährlichen Marillen-

hältlich.

wandertag mit Anfang April 2016 ins Leben gerufen.

NATUR & KULTUR

len ist ansteckend „darum lade ich gerne zu Betriebsbesichtigungen ein. Für

Neben viel Natur steht neuerdings auch

Betriebsausflüge stehen unsere Tore

Nach viel frischer Luft kommt be-

die Kultur im Zeichen von Hackls Marille.

ebenfalls weit offen und wir bieten dafür

kanntlich auch guter Appetit, der mit

Eine neue Kooperation mit dem MAMUZ

auch ein spezielles Programm mit Natur,

zahlreichen neuen

Köstlichkeiten wie

ist hier entstanden: ›Ötzis Marille‹ und

Spaß, Kraft, Teamgeist und Genuss. Ge-

Marillenknödel, Kaiserschmarrn mit Ma-

›Urgeschichte und Marille‹ werden für

nauso freuen wir uns aber auch über

rillenkompott, Marillennektar, Marillen-

einen erlebnisreichen Tagesausflug an-

den Besuch von Schulklassen unter

eistee und vielem mehr gestillt werden

geboten. Am Vormittag geht es durch

dem Motto ›Schule am Bauernhof‹, die

kann. Natürlich gibt es für die fleißigen

das Reich der Marille mit Manufaktur-

ein Stück Natur erleben möchten“, so

Wanderer zur Stärkung auch noch Ma-

und Brennereibesichtigung und an-

der Weinviertler Marillenkönig, der ger-

rillenlikör oder Marillenbrand.

schließender Verkostung. Am Nachmit-

ne in sein Reich einlädt.

tag geht es weiter zu Ötzi, dem Mann

Wolfgang Hackls Begeisterung für Maril-

Wein4tlerin

SOMMER 2015

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G | F O T O S : P R I VAT ; A N D R E , F O T O L I A

NÄCHSTEN ZWEI JAHREN WIRD HIER MIT FREUDE AUF 20.000 MARILLENBÄUME ERWEITERT.

Ein kulinarischer Höhepunkt in diesem Jahr ist der Weinviertler Kirtag in Poysdorf am 28. Juni unter dem Motto ›Wein trifft Marille‹. Hackls Marille wird in der Gstetten voll vertreten sein: Frische Marillen und alle Marillenköstlichkeiten werden da vom Marillenhof Hackl präsentiert, ein eigener Kochshop, Marillenknödel-Wettessen, Bandltanz, eine Modenschau sowie viel Spaß und Unterhaltung werden geboten. Alle Weinviertlerinnen und Weinviertler sowie die ganze Welt sind eingeladen! Nur Hackls sonnengereifte Marillen, vorzugsweise die ›ungarische Beste‹ oder ›Klosterneuburger‹, mit viel Aroma und wenig Zucker wird ins Glas gefüllt – das ist Hackls Philosophie zum Reinheitsgebot! Hackls Marillenprodukte füllen bereits österreichweit die Regale der Feinkostläden und sind im Regionalregal bei Billa, Adeg und Interspar zu finden.

PRODUKTE, DIE WIEDER NACH MARILLE SCHMECKEN! Die verschiedensten Auszeichnungen wie ›Gutes vom Bauernhof‹ und ›Gutes aus meiner Region‹ sind eine schöne Bestätigung für die ausgezeichnete Qualität von Hackls Marillenprodukten. „Diese Qualität und Vielfalt an Arbeit ist nur mit besten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern zu schaffen! Ich bin stolz, dass ich so ein verlässliches und fleißiges Team bei mir am Marillenhof habe“, zeigt sich Wolfgang Hackl zufrieden. Schließlich ist er überzeugt, dass Innovationsgeist nur mit hohem Spaßfaktor möglich ist! Natürlich gibt es zur Saison, die mit 1. Juli beginnt, auch heuer wieder täglich von 9 bis 19 Uhr frische, vollreife saftige Hackls Marillen ab Hof zu kaufen.

INFO & KONTAKT HACKLS MARILLENHOF ING. WOLFGANG HACKL 2191 Atzelsdorf, Dorfstraße 20 T: 02574 28628 • w.hackl@aon.at

www.hackls-marille.at

Wein4tlerin

SOMMER 2015

LIVING

N Ö H C S E K DAN eser-Tipp! für diesen L

fotografiert & erzählt von Lilly Dippold

Wein4tlerin

SOMMER 2015

Wird

man frühmorgens schon

von

einer

Namensvetterin in Gestalt einer knuddeligen Mopsdame geküsst, kann der Tag nur mehr

einer der besten werden. Umso

eher, wenn das an der Pforte eines der schönsten Weinviertler Gärten passiert, wo ich selber

grad zwar ganz viel Liebe aber leider umso weniger Zeit fürs Garteln habe.

So geschehen an einem der ersten sonnigen Maitage dieses Jahres in Wolfpassing. Dort nämlich betreiben Brigitte und Karl Parbus mit ihrem ›Wein4tler Bauerngarten‹ einen der bezauberndsten Schaugärten unserer Region und damit gleichzeitig auch ein Platzerl, an dem sich Entspannung so schnell und nachhaltig über einen ausbreitet, dass alles, was grade noch so dringlich war, rasch im süßen Duft der Frühlingsboten versinkt. Während Brigitte Parbus, eine jener Frohnaturen, der man gleich anmerkt, dass sie mit der Welt im Reinen ist, Kaffee kredenzt, schweift mein Blick durch den vorderen Gartenbereich. Akeleien, Tulpen und Iris breiten sich hier allerorten in ihren frischen Farben aus, stets umgeben von liebevollen Accessoires und kleinen Hinguckern da und dort. Das Auge kann sich kaum sattsehen. Wie kommt man bloß auf die Idee, ein solches Schaugarten-Paradies zu erschaffen? Brigitte Parbus winkt lachend ab: „So war das ja nie gedacht. Als ich Anfang der Sechzigerjahre hier eingeheiratet habe, war das halt ein Hof, wie viele andere auch. Praktisch und geräumig, damals hat hier nichts gegrünt oder geblüht.“ Doch die junge Frau kam aus einer Familie, die selbst in der Großstadt für reichlich Grünoasen gesorgt hatte, und so vermisste sie bald Blumen und Beete. „Da habe ich zaghaft begonnen, die ersten kleinen Ecken und Nischen zu begrünen.“

Wein4tlerin

SOMMER 2015

LIVING

D 84

Wein4tlerin

a war noch lange keine Rede von Natur im

Mäher ohnedies nicht übertönen konnten. So konn-

Garten oder gar einem Schaugarten - bloß

te ich mir kleine Auszeiten vom häuslichen Trubel

das ganz persönliche Bedürfnis nach ein

schaffen“, grinst sie. Zweimal wöchentlich mäht Frau

wenig Blühen im eigenen Heim. Das damals ja noch

Brigitte ihren Rasen und ist überzeugt davon, dass

hauptsächlich als Nebenerwerbsbauernhof genutzt

dies auch das Geheimrezept für seinen guten Zu-

wurde. Vier Kinder hat die Gartenfreundin ins Er-

stand ist. Denn Unwillkommenes wird dabei ebenso

wachsenenleben begleitet, da blieb nur wenig Zeit

kurz geschoren, „außerdem braucht man da gar kei-

für großangelegte Gartenkulturen. „Damals habe ich

nen Fangkorb und kann die Grasschnipsel einfach

meine Leidenschaft fürs Rasenmähen entdeckt“,

in die Wiese plumpsen lassen.“ Und so mancher hat

erzählt sie, „weil die Kinder wussten, dass sie den

diesen Tipp schon erfolgreich übernommen.

SOMMER 2015

Typisch Weinviertel ist der Schaugarten von Familie Parbus

aber natürlich findet sie auch das eine oder andere passende

heute als einer der wenigen in der Region. Vorne das Haus,

Accessoire bei einschlägigen Quellen wie etwa dem Flockerl-

dessen alte Bausubstanz auch in den Umbauten immer lie-

hof. Der Weg führt weiter am Hühnerstall vorbei, in dem nun

bevoll erhalten wurde. Hier grünt, was im Weinviertel eben so

auch seit kurzem ein Hahn residieren darf, weil er schließlich

naturgegeben wächst.

gerettet werden musste.

Lustwandelt man den langgezogenen Garten entlang, darf

Gleich nebenan kann man mit etwas Glück von den drei Lauf-

man sich an vielen kleinen Hinguckern zwischen der grünen

enten begrüßt werden, die den Schaugarten nicht nur ein

Vielfalt erfreuen – eine Sammlung aus vielen Jahren, wie Bri-

Stück weit lebendig machen, sondern auch von unliebsamer

gitte Parbus meint. Hier ein alter Schuh, da eine riesige Wurzel,

Schneckenbelagerung frei halten. Einen weiteren Freund

Wein4tlerin

SOMMER 2015

LIVING

Wein4tlerin

und eifrigen Helfer hat Brigitte Parbus in ihrem Esel

und Kräutern gedeihen hier auch die unterschied-

[Kaa:tschi], ein Geschenk der Familie. Der Graue darf

lichsten Obstbäume prächtig und versorgen nicht

sich – solange nicht bei Tisch gegessen wird – frei am

nur die Familie mit Marille, Ringlotte, Zwetschke und

Grundstück bewegen und sorgt im Gegenzug leiden-

noch viel mehr. Auch der kleine, feine Weingarten von

schaftlich gerne dafür, dass sich die Ausbreitung

Karl Parbus ist hier zu finden. So ist der Wein4tler

von Löwenzahn & Co in Grenzen hält. Zur großen

Bauerngarten nicht nur ein Bilderbuchgarten, son-

Freude von Esel & Mops geht es nun weiter hintaus,

dern gleichzeitig auch Dokument früherer Tage der

wo der Wirtschaftsgarten beginnt. Neben Gemüse

Weinviertler Bauernhöfe. „Wir sind halt aber kein Mu-

SOMMER 2015

WIR SCHAFFEN OASEN ZUM WOHLFÜHLEN!

GRÜNERLEBEN INDOOR & OUTDOOR WEIN4TLER BAUERNGARTEN 2123 Wolfpassing, Hauptstraße 73 T: 0699 118 00 475 www.wein4tler-bauerngarten.at

seum, sondern leben unsere Tradition

ler Schaugartentage. Wer mag, kommt

hier noch ganz alltäglich“, sagt Brigitte

hier zur ›Tagessommerfrische‹ und

Parbus und freut sich, wenn Besucher

genießt bei Gabelfrühstück, Kaffee &

sich hier genau davon überzeugen

Kuchen und selbstgemachten Erfri-

wollen. Möglich ist das von Mitte Ap-

schungssäften einen Tag im Paradies.

ril bis Mitte Oktober ab 10 Uhr gegen

Besondere Events, wie das ›Jodeln zur

Voranmeldung (€ 3,50/Person) und am

Vollmondnacht vor der Weingartenhüt-

6. und 7. Juni anlässlich der Weinviert-

te‹ am 2. Juli findet man immer online. 

2120 Wolkersdorf, Adlergasse 33

02245 28000 Wein4tlerin 87 www.wohlfuehloasen.at SOMMER 2015

LIVING

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G

pure harmonie mit leidenfrost poolsystems

Wein4tlerin

SOMMER 2015

Familienunternehmen

Leidenfrost

wurde

1948

als Fassbinderei in Eggenburg gegründet, ab den

70er-Jahren wurden hochwertige

Weintanks aus Polyester-Glasfaserverbund erzeugt. Weit über die niederösterreichischen Grenzen waren und sind diese Tanks in

vielen

Winzerbetrieben

als

Qualitätsprodukt bekannt und in Verwendung. 1972 wurden bei Leidenfrost die ersten Schwimmbecken aus Faserverbund-Kunststoff gefertigt. Das Thema Schwimmbad wurde seitdem innovativ weiterverfolgt und ausgebaut.

Auch heute, nach 45 Jahren, ist Leidenfrost bei so manchem Qualitätswinzer vertreten. Statt der Weingebinde werden jetzt Schwimmbecken geliefert – aus österreichischer Produktion in bekannter Leidenfrost-Qualität. Die Pools fügen sich nicht nur harmonisch in jede Gartenanlage ein, sie lassen sich auch perfekt in Innenhöfe integrieren. Ein gutes Gläschen vom Winzer am Leidenfrost-Pool verspricht Genuss der Extraklasse und ein Sprung ins erfrischende Nass im eigenen Outdoor-Wohnzimmer garantiert sofortige Entspannung! Im Eggenburger Trendgarten erwarten Sie fünf der neuesten Pools in Aktion – modernste Technik sowie Designer-Accessoires in Stein, Holz, Glas und Stahl. Der Trendgarten befindet sich direkt neben der Leidenfrost Zentrale in Eggenburg, Josef Wimmer-Straße 1. Er ist sowohl unter der Woche als auch am Wochenende frei zugänglich. Lassen Sie sich inspirieren!

INFO & KONTAKT LEIDENFROST-POOL GMBH 3730 Eggenburg, Josef Wimmer-Straße 1-4 T: 02984 2689 • office@leidenfrost.at www.leidenfrost.at

Öffnungszeiten Büro: Mo-Fr 8-18 Uhr

Wein4tlerin

SOMMER 2015

LIVING

STUDIO EIS IN HOLLABRUNN

Jetzt NEU in bewährten Händen

chon seit mehr als dreißig Jah-

Kein Wunder, hat es Gabriele Klamert

ren ist das Wohnstudio Eis in

doch täglich mit den schönen Seiten

Hollabrunn als kompetenter

des Lebens zu tun: Egal ob hübsche

Partner

Wohnen,

Tapeten, edle Vorhang- oder Polster-

Raumausstattung und professionelle

stoffe, schicke Fußbodenbeläge und

Bodenverlegung ebenso bekannt wie

kuschelige Teppichböden.

rund

beliebt.

natur für all das – besser gesagt, für

nosunternehmen kürzlich in bewährte

die perfekte Zusammenstellung der

Hände übergeben: Gabriele Klamert

einzelnen Komponenten. „Bei einem

führt das Team von Studio Eis jetzt als

Neubau beginnt man ja üblicherweise

neue Geschäftsführerin an. Und sie ist

mit der Auswahl der Bodenbeläge und

keine Unbekannte: Schon viele Jahre

dann formt sich durch die Kombinati-

ist die engagierte Einrichtungsbera-

on mit Wandfarbe, Tapeten und Vor-

terin im Betrieb, schließlich hat sie im

hangstoffen die persönliche Note des

Studio Eis einst bereits ihre Lehre ab-

Wohnraums. Ich liebe es, Kunden da-

solviert. „Und ich bin sozusagen hier

bei mit der großen Vielfalt an Möglich-

pickengeblieben”, lacht die sympathi-

keiten umfassend zu beraten.” Und

sche Weinviertlerin, „weil mir die Arbeit

diese Beratung, die für den Einrichter

da einfach immer schon unheimlich

das gesamte Know-how einer ganzen

viel Freude macht.”

Branche und ihrer Trends mitbringt,

Wein4tlerin

SOMMER 2015

WERBUNG | FOTOS: W4MEDIA

Ein besonderes Faible hat die FrohNun wurde das renommierte Traditio-

findet nicht nur im Geschäft statt, sondern durchaus auch beim Kunden selbst. „Damit dann auch alles wirklich gut zusammenpasst und sitzt nehmen wir auch vor Ort Maß und montieren auf Wunsch auch fachgerecht.” Auch wenn Gabriele Klamert als Chefin nun viele Agenden zu erfüllen hat, am liebsten sind ihr immer noch die Kundengespräche. Vor allem wenn es um ihr Lieblingsthema Stoffe geht, zieht ein besonderes Strahlen über ihr Gesicht. Aus einer Fülle von Musterstoffen greift sie zielsicher drei Vorhangmuster heraus: „Das ist etwas Neues und besonders schön”, zeigt sie uns den letzten Schrei im Landhausstil. „Grobe Leinenstoffe werden jetzt mit romantischen Drucken und Stickereien verziert.” Und tatsächlich, diese Vorhänge sind wirklich etwas ganz Besonderes!

BODENSPEZIALISTEN Über die neuesten Trends ist die Expertin natürlich immer bestens informiert. „Auch wenn Parkett- und Melanböden immer noch gerne gekauft werden, sind die neuen Designböden zurzeit ein spezieller Renner!” Sie spricht dabei von PVC-Planken, die nicht nur in ihrer Form wie Dielen aussehen, sondern mit bestechender Holzoptik in unendlich vielen Varianten dem Holzparkett zum Verwechseln ähneln, aber auch in Fliesen- oder Steinoptik erhältlich sind, werden überall dort gerne eingesetzt, wo besonders pflegeleichte Böden erwünscht sind. „Ein Revival erlebt übrigens auch gerade der Teppichboden. Seit geklärt ist, dass Allergiker eher mehr unter dem laufenden Staub auf Parkett- und Melanböden leiden, sind die pflegeleichten Spannteppiche wieder voll im Aufwind.” Vor allem in den nach wie vor angesagten Naturtönen wie Beige, Schlamm und Taupe werden sie gerne zum passenden Interieur gewählt. Es ist eine Freude dem Enthusiasmus der Fachfrau zu lauschen, mit dem sie aus

dem

breitgefächerten

Sortiment

an Stoffen, Wandfarben, Bödenbelägen und Tapeten im Nu tolle Kombinationen zusammenstellt. Dabei gibt es nicht nur Gediegenes und Konventionelles. Gleich beim Eingang sind die exklusiven Tapeten aus der Harald Glööckler-Kollektion ausgestellt – denn auch das Ausgefallene findet hier seinen Platz!

Wein4tlerin

SOMMER 2015

LIVING

„Wir sind aber auch Profis beim Sonnenschutz”, betont sie stolz und verweist auf die große Palette an Beschattungsmöglichkeiten für den Innen- und Außenbereich, die nicht nur aus Rollos und Jalousien besteht, sondern auch eine Vielzahl an Lösungsmöglichkeiten für Wintergärten und natürlich auch Markisen und Sonnensegel für den Garten beinhaltet. Gerade jetzt, wo der Sommer vor der Türe steht, ist die Nachfrage groß und die Expertenmeinung wichtig. Schließlich gibt es in diesem Bereich viele unterschiedliche Lösungsvarianten für jede Wohnsituation, die man nur mithilfe kompetenter Beratung gut durchblickt. Bei Beschattungslösungen wird ebenfalls von den Fachleuten vor Ort ausgemessen und anschließend fachgerecht montiert, damit die Freude am Sonnenschutz lange währt.

Wein4tlerin

SOMMER 2015

SCHLAFSTUDIO Das Wohnstudio wird in einem eigenen Bereich zum Schlafstudio, denn hier findet man das ausgewählte Sortiment an verschiedenen Tempur-Matratzen. Mehrere Betten stehen da zum Probeliegen zur Verfügung und natürlich gibt es auch hier die nötige Fachberatung, um sich unter den verschiedenen Matratzenqualitäten zurecht zu finden und die passende Wahl zu treffen. Eine große Farbabteilung rundet im Studio Eis das Sortiment um ›Schöner Wohnen‹ großräumig ab. Es macht Spaß, hier zu stöbern und sich so kom-

INFO & KONTAKT

petent beraten zu lassen - fündig wird hier wohl jeder, denn es gibt für jeden

STUDIO EIS GMBH

Einrichtungsstil das Passende. Probie-

2020 Hollabrunn, Schmiedgasse 21

ren Sie es doch einfach mal aus!

T: 02952 3389 • office@studio-eis.at www.studio-eis.at

Wir bauen im... Weinviertel.

Pframa - geförderte Doppel- & Viertelhäuser - Miete mit Kaufrecht - Terrasse & Eigengarten - vorauss. Fertigstellung: Sommer 2015 A: Schmidt ZT GmbH

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Orth an der Donau - geförderte Wohnungen - Miete mit Kaufrecht - Balkon oder Terrasse mit Eigengarten - in Bauvorbereitung

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Mistelbach - geförderte Wohnungen - Miete mit Kaufrecht - Balkon oder Terrasse mit Eigengarten - vorauss. Fertigstellung Herbst 2015

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Weitere Infos: T 02236/405-215 Hr. Abraham

Wein4tlerin

SOMMER 2015

MOTOR

BEINAHE FAMILIÄR SIND SO MANCHE LANGJÄHRIGE KUNDENBEZIEHUNGEN BEI AUTOPARISCH IN POYSDORF. DER GUTE DRAHT ZUM KUNDEN BESTÄTIGT DIE HOHE SERVICEQUALITÄT DES POYSDORFER TRADITIONSBETRIEBS.

AUTO PARISCH POYSDORF

KUNDENSERVICE

GROSS

GESCHRIEBEN

ass Autofahrer schon

rückgreifen, um alle – auch noch so

jahrelange

der

ausgefallenen – Kundenwünsche

Marken Volkswagen und

zu erfüllen. Selbstverständlich wer-

Audi sind, ist ja noch

den bei Parisch auch Altfahrzeuge

Fans

nicht so außergewöhnlich. Dass

eingetauscht oder weitervermittelt,

sie aber schon ebenso lange bei

womit sich der Kreis vom Neuwa-

allen Belangen rund ums Auto im

gen- zum Gebrauchtwagenhandel

Poysdorfer

schließt.

Autohaus

einkehren,

zeigt doch eindrucksvoll, wie hoch die Qualität von Kundenbetreuung

Aus der großen Eigenflotte an Vor-

und -service bei Auto-Parisch ist.

führwägen und Service-Ersatzfahr-

Modellneuheiten 2015

Heuer tut sich einiges bei Volkswagen und VW Nutzfahrzeugen. Neben den bereits erhältlichen Modellen Passat & Passat Variant NEU und dem facegelifteten Touareg wie auch Scirocco, folgen Mitte des Jahres der Sharan und der Caddy, sowohl als PKWs wie auch Transporter.

gen und Probefahrten wählen, um

der Weinstadt Poysdorf schon Part-

das Auto der Wahl näher kennenzu-

ner von Volkswagen, Volkswagen

lernen. Das Team Parisch freut sich

Nutzfahrzeugen und Audi. Eine

immer auf Ihren Besuch.

lange Zeit, in der sich natürlich unglaublich viel Know-how entwickeln

DIENSTLEISTUNGSPROFIS

konnte, das den Parisch-Kunden

Was wäre ein Handelsbetrieb ohne

im Tagesgeschäft stets zugute

Dienstleistungspalette?

kommt.

Sie als Firmenkunde eine Flotte,

Egal,

oder als Privatperson ein neues

Neben Neufahrzeugen kann man

Fahrzeug suchen – bei Auto-Pa-

hier auch aus einer beeindrucken-

risch sind Sie bestens aufgeho-

den Fülle an Vorführ- und Jah-

ben. Mit der hohen Kompetenz

reswägen wählen und auf einen

langjähriger Erfahrung bekommen

überzeugenden Fahrzeugpool zu-

Kunden hier erstklassigen Support.

Wein4tlerin

SOMMER 2015

Mitte des Jahres kommt ein ganz neuer Touran und alle T5 Modelle werden vom neuen T6 abgelöst – auch hier wieder sowohl alle PKW-Modelle wie auch die Transporter. Damit sind dann alle VW PKW Modelle auf die neue EU6 Abgasnorm umgestellt.

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G

zeugen kann man für BesichtigunSeit über 60 Jahren ist man hier in

DIE FIRMA AUST-BAU, IHRES ZEICHENS BEREITS SEIT ÜBER 60 JAHREN IM DIENSTE DER KUNDEN UNTERWEGS, IST AUCH SCHON EBENSO LANGE ZUFRIEDENER KUNDE VON AUTO-PARISCH. LAUT AUSSAGE VON GESCHÄFTSFÜHRER BAUMEISTER ING. KARL MACHO GIBT ES FAST NICHTS, WAS ER IM LAUFE DER LETZTEN ZEHN JAHRE NICHT SCHON GEBAUT HÄTTE: VON GEWERBEOBJEKTEN ÜBER KIRCHEN BIS HIN ZU SONDERWÜNSCHEN KUNDEN.

DER

KREATIVER

SCHWERPUNKT

BEI AUST-BAU LIEGT ABER BEI ENERGIEEFFIZIENTEN

EINFAMI-

LIENHÄUSERN, VON DENEN IM SCHNITT 50 PRO JAHR ERRICHTET WERDEN. DER FIRMENEIGENE FUHRPARK IST

AUST-Bau-Chef Baumeister Ing. Karl Macho legt bei seinem Fuhrpark ebenso großen Wert auf Ökologie wie bei seinen Bauprojekten. Seit 60 Jahren ist er zufriedener Parisch-Kunde.

EBENSO VARIANTENREICH UND ERSTRECKT SICH VON VW-PKWMODELLEN, WIE DEM GOLF UND CADDY, ÜBER NUTZFAHRZEUGE VOR ALLEM DIE „PRITSCHEN“ - BIS HIN ZU MODELLEN AUS DEM HAUSE AUDI. WIE BEI DEN EIGENEN BAUPROJEKTEN LEGT ING. KARL

und

Löwenanteil liegt ja bei der jahrelangen

maßgeschneiderte Nutzungskonzepte

Nutzung und Wartung. Und genau hier

– Finanzierung und Versicherung schon

kommen die vielen Parisch-Vorteile erst

inklusive, damit die Kalkulation leichter

so richtig zum Tragen: Denn was auch

fällt – gehören bei Parisch zum alltäg-

immer Sie für Ihr Fahrzeug benötigen

Punktgenaue

Bedarfserhebung

lichen Service. Das Verkaufsteam be-

oder welche Frage auch immer sich er-

rechnet dabei natürlich die günstigste

gibt, beim Team von Auto-Parisch fin-

Variante für ihren Kunden.

den Sie stets ein offenes Ohr und einen

MACHO AUCH BEIM FUHRPARK GROSSEN WERT AUF ÖKOLOGIE, WAS SICH MIT DEN FAHRZEUGEN DER VW/AUDI-FLOTTE BESTENS IN EINKLANG BRINGEN LÄSST.

starken und verlässlichen Partner, der Die Vorteile liegen hier einerseits in der

Ihnen mit jahrzehntelangem Know-how

großen Angebotspalette und Modell-

in allen automobilen Belangen zur Seite

vielfalt der Marken Volkswagen und

steht.

Audi, in der es für jeden Geschmack und jedes Bedürfnis genau das richtige

Und weil Kundenservice hier richtig

Fahrzeug gibt. Zum anderen kann man

groß geschrieben wird, sind auch Dis-

bei Auto-Parisch aber auch auf star-

tanzen kein Problem: Mit dem Hol- und

ke Partner im Hintergrund zählen, wie

Bring-Service von Auto-Parisch nützen

etwa auf die Porsche Bank oder den

schon viele Kunden über die unmittel-

Volkswagen Versicherungsdienst, mit

bare Umgebung von Poysdorf hinaus

denen alle Belange ums Automobil und

die vielen Vorteile des sympathischen

damit letztendlich „rund um Ihre Mobili-

Weinviertler Betriebs.

tät“ abgedeckt werden. Ein Besuch in Poysdorf macht sich deshalb auf jeden Fall bezahlt, wenn es um

risch-Kunden damit klar auf der Hand:

Ihr neues Auto geht – testen Sie das

Alle Belange rund um die Anschaffung

Beratungsteam in Poysdorf und ver-

und Haltung Ihres Autos mit nur einem

einbaren Sie gleich mal eine Probefahrt

kompetenten Ansprechpartner!

mit dem neuen Auto Ihrer Wahl – die Mannschaft von Auto-Parisch freut sich

Dabei ist der Autokauf ja erst der Anfang der guten Beziehung, denn der

schon auf Ihren Besuch!

INFO & KONTAKT AUTO-PARISCH GMBH & CO.KG 2170 Poysdorf, Wiener Straße 21 T 02552 2668 autoparisch@autohaus.at www.autoparisch.at

Der größtmögliche Nutzen liegt für Pa-

Wein4tlerin

SOMMER 2015

MOTOR

TESTWAGEN ZUR VERFÜGUNG GESTELLT VON BMW PLATTNER, TULLN

BMW 218d Active Tourer

PREMIERENVANSINN

it dem neuesten Schach-

BMW-typisch kommt der Active Tourer

zug aus Bayern kommt

mit seinen 4,34 Metern Länge und 1,56

nicht nur der erste (Kom-

Metern Höhe nicht nur optisch überaus

pakt)Van von BMW auf die

schnittig daher – er lässt uns trotz Van-

Straßen, er feiert auch gleich mehrere

Architektur auch dank seinem dynami-

Premieren. Wir haben mit dem BMW

schen Fahrverhalten fast vergessen,

218d Active Tourer eine Runde gedreht

dass er eigentlich eine Familienkutsche

und uns ein Bild vom neuen Familienau-

ist.

to gemacht. Modisch ausgedrückt würden wir ihn

ALL IN ONE

Mit 150 Diesel-Pferdestärken, vier Zy-

›Midi‹ nennen, denn der Active Tourer

lindern, Frontantrieb und Automatik-

gleitet nonchalant exakt zwischen sei-

getriebe vereint unser Testwagen auf

ne sportlichen Konzernbrüdern und die

wunderbare Weise zwei Welten in sich:

höhergestellte X-Verwandtschaft, und

Die gehobene Sitzposition mit dem

behält selbst in der üblicherweise et-

Weitblick, der an SUV-Cockpits erinnert

was gesetzteren Van-Liga seine dyna-

und mit den bequemen, haltgebenden

mische Optik.

Sitzen ein absolut chilliges Fahrgefühl vermittelt einerseits, andererseits aber

Erstmals bringt BMW mit dem Active

die BMW-typische Sportlichkeit der fein

Tourer ein Fahrzeug mit Frontantrieb

abgestuften Achtgang-Automatik (ge-

auf den Markt, der (ebenfalls erstmals)

gen Aufpreis), die sanft schaltet und

auch als sparsamer Dreizylinder (218i

auch blitzschnelle Manöver möglich

mit 136 PS oder 216d mit 116 PS) zu ha-

macht, um sich gleich darauf wieder im

ben ist.

Gleitflug zu entspannen.

Wein4tlerin

SOMMER 2015

I AM SAILING

Der Aufpreis für das Automatikgetriebe rechnet sich übrigens a la longue auf jeden Fall, denn der Spritverbrauch ist durch die clevere Schaltung jedenfalls geringer, als bei manuellem Betrieb. Mit dem spritsparenden EcoPro-Modus, kann man sich vor allem auf Autobahnfahrten und Landstraßen über den Segelmodus freuen, der Motor und Antriebsstrang entkoppelt, wenn man den Fuß vom Gas nimmt. Damit lässt es sich richtig gemütlich dahingleiten. Erst wenn man erneut aufs Gas steigt, versorgt der Motor die Vorderachse wieder mit Kraft. Wie es sich für ein Familienfahrzeug gehört, besticht der Stauraum des Active Tourer mit ausreichenden 468 bis 1.510 Litern. Die Rücksitze sind serienmäßig 2:1:2 umlegbar, wer mehr Goodies mag, kann gegen Aufpreis die Neigung der Rückbank verstellen, auch die Beifahrersitzlehne umlegen und die Heckklap-

pe auf Knopfdruck oder per Fußwacheln öffnen und schließen.

EXTRAS: DIE QUAL DER WAHL

Die Liste der zusätzlichen Goodies ist markentypisch lang, aber bereits serienmäßig sind schon Klimaanlage, elektrische Fensterheber und eine Audioanlage dabei. Unser Testwagen glänzte mit Luxury Line-Ausstattung in schwarzem Leder Dakota. Darüber hinaus sind Ausstattungsvarianten Advantage, Sport Line mit sportlichen Design-

BENZINMOTOREN:

VIELFALT

3 ZYLINDER, 1,5 LITER, 136 PS IM 218I 4 ZYLINDER, 2,0 LITER, 192 PS IM 220I 4 ZYLINDER, 2,0 LITER, 231 PS IM 225I DIESELMOTOREN: 3 ZYLINDER, 1,5 LITER, 116 PS IM 216D 4 ZYLINDER, 2,0 LITER, 150 PS IM 218D 4 ZYLINDER, 2,0 LITER, 190 PS IM 220D

Elementen, und M Sport, mit noch dynamischerem Fahrwerk, erhältlich. Das große Navi-Display ist perfekt positioniert und mit dem iDrive-Dreh/Drückrad in der Mittelkonsole kinderleicht zu bedienen. Für mehr Sicherheit gibt es - ebenfalls serienmäßig - unter anderem einen Auffahrwarner mit City-Notbremsfunktion, Regenund Fahrlichtsensor sowie den Intelligenten Notruf per bordeigener SIM-Karte. Stau-Assistent, Headup Display, Parkassistenz-Paket und Rückfahrka-

EINSTIEGSPREIS AB € 28.200,- FÜR DEN 218I

mera sind nur einige der intelligenten Helfer. mit

MIT SERIENAUSSTATTUNG

denen man den Active Tourer zum besten Kumpel aller Zeiten machen kann. 

Wein4tlerin

SOMMER 2015

MOTOR

ES GIBT NEUES BEI MAZDA UND SCHON DARF ICH IHN AUSPROBIEREN, DEN ZWEIER, DER OPTISCH JEDENFALLS SCHON MAL ÄUSSERST CHARMANT DAHERKOMMT. UND AUCH NACH DEM GEMEINSAMEN WOCHENENDE GIBT'S VON UNS EIN DAUMEN HOCH! NICHT NUR FÜR DEN KNACK-POPO ...

Mazda2 G90/Hazumi

PFITSCHI

PFEIL TESTWAGEN ZUR VERFÜGUNG GESTELLT VON MAZDA ACHTER, KOLLNBRUNN

ein äußerlich besticht der

um und der Rückblick durch die un-

jüngste Spross der Mazda-

glaublich großzügigen Außenspiegel,

seiner

auch das leicht bedienbare Infotain-

knackigen Linienführung, die

ment-System MZD Connect mit Sieben-

im dynamischen Heck ihre gelungene

Zoll-Bildschirm und Multi Commander

Vollendung findet.

auf der Mittelkonsole, mit dem man sich

Familie

schon

mit

mühelos mittels USB oder Bluetooth Innen fühlt man sich als Mittelpunkt

mit dem Smartphone verbinden kann

des Universums und hat schnell das

und so auf alle gewünschten Webinhal-

Gefühl, es geht hier um gar nichts

te zugreifen kann, beeindruckt.

anderes, als darum, dem Fahrer mit allen Finessen zu dienen. Das Tollste

Sieht man sich also im neuen Maz-

gleich vorweg: Der Mazda2 kommt auf

da2 erst mal in Ruhe um, erkennt man

Wunsch als erster seiner Klasse mit

rasch: Hier ist nichts zu viel und nichts

Head-up-Display daher! Was wir von

zu wenig - aufgeräumt und übersicht-

größeren Modellen

schon kennen,

lich präsentieren sich Cockpit und alle

gibt's jetzt auch in Mazdas Youngster:

Funktionsschalter. Jetzt geht's aber

City-Notbremsassistent,

Fernlichtas-

endlich mal auf die Straße mit dem

sistent, Spurhalte- und Spurwechse-

Newcomer, der in Japan gleich vom

lassistent mit inkludierter Ausparkhilfe

Start weg als Auto des Jahres 2014 or-

und

dentlich Lorbeeren kassierte.

schlüsselloses

Zugangssystem

sind nur einige der geballten Ladung an Helferleins, mit denen man hier spie-

Unser Testmodell – schick in Ausstat-

lend Herrin jeder Lage bleibt.

tungsvariante Hazumi gewandet – erwartet uns mit 90 PS Benzinmotor,

Wein4tlerin

SOMMER 2015

Bestechend sind im Mazda2 der dritten

handgeschalten, mit 1,5 Liter Hubraum

Generation nicht nur der Ausblick rund-

in der Karosseriefarbe Schwarz mit ro-

ten Stoffsitzen und ebensolchen Innenraumapplikationen.

Eine

erfrischend

sportliche

Kombination, die die Jungendlichkeit des Mazda2 deutlich unterstreicht. Der Motor mit seinen vier Zylindern zeigt sich in keinem Moment mit den rund 1.000 Kilogramm überfordert und bewegt den Kleinen frisch und munter gleichermaßen durch Stadt und Land wobei er seine Freude am Tempo mit größter Wendigkeit beweist und – wie mir scheint, mit einem kleinen Schmunzeln über den Fahrspaß. Auch mir entlockt ›Feli 8‹ ein erfreutes Lächeln: Knackige Schaltung mit kurzen Wegen und die sehr direkte Lenkung wecken romantische Erinnerungen an meine Testfahrt mit seinem Roadster-Brüderchen. Der Mazda 2 folgt damit nicht dem allgemeinen Trend des motorischen Downsizings, punktet lieber mit den angesagten LEDScheinwerfern, die ab der Ausstattungslinie Revolution ebenfalls Premiere in seiner Klasse feiern und die Nacht zum Tag machen. Alternativ zum 90 PS Benziner gibt es im Motorenangebot noch eine 75 PS- und 115 PS Benziner-Variante sowie den 105 PS Diesel – allesamt mit 1,5 Liter Hubraum und vier Zylindern. Letzterer soll sich laut Werk sogar mit nur durchschnittlich 3,4 Liter bescheiden! Insgesamt ist der neue Mazda2 jedenfalls eine richtig starke Ansage! 

Wein4tlerin

SOMMER 2015

LESESTOFF Tolle BUCHTIPPs für die Sommerferien von Katrin Moder TOD ZWISCHEN DEN ZEILEN Donna Leon

Brunetti auf der Jagd nach Raritäten: Der Commissario wird zu einem ungewöhnlichen Tatort gerufen, der altehrwürdigen Biblioteca Merula. Wertvolle Folianten liegen aufgeschlitzt da, und der amerikanische Forscher, der ein Dauergast war, ist verschwunden. In Venedig, das einst auch eine florierende Bücherstadt war, entdeckt Brunetti eine eigenartige Welt: einen florierenden Schwarzmarkt für Bücher. 978-3-257-06929-7 | € 24,60

KRAFTORTE IM WEINVIERTEL Gabriele Lukacs Magisch-mystische Orte und unzählige Kraftplätze einer Jahrtausende alten Kulturlandschaft zwischen Manhartsberg, Thaya und March laden zum Entschleunigen und Energietanken ein. ISBN: 978-3-85431-612-1 | € 24,99

PROVOKATEURE KREUZENSTEIN Andreas Nierhaus

Mit bislang unveröffentlichten historischen Fotografien untersucht der Autor in diesem preisgekrönten Buch Geschichte, Architektur und Ausstattung der Burg Kreuzenstein bei Korneuburg, die als Auftragsarbeit zwischen 1874 und 1906 als Privatmuseum mit vielen mittelalterlichen Bauteilen „Authentizität“ erhalten sollte. In einem größeren kulturgeschichtlichen Kontext wird die bis heute gültige Vorstellung einer mittelalterlichen Burg als Konstruktion der Moderne hier ausführlich analysiert. ISBN: 978-3-205-79557-5 | € 35

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Wein4tlerin

SOMMER 2015

Martin Walker

Saint-Denis im Périgord ist ein Sehnsuchtsort für viele. Auch für einige, die hier aufgewachsen sind. Doch als ein autistischer Junge aus Saint-Denis auf einer französischen Armeebasis in Afghanistan auftaucht und nach Hause möchte, ist unklar, ob als Freund oder Feind. Dies herauszufinden ist die dringende Aufgabe für Bruno, Chef de police, ehe sich verschiedene Provokateure einmischen und alle in tödliche Gefahr bringen können. ISBN: 978-3-257-06928-0 € 24,60

HEN MITMAC & ! EN GE W I N N

7. RITTERSPEKTAKEL GIBT HISTORISCHE EINBLICKE IN DIE BLÜTEZEIT DES MITTELALTERS

RITTER EROBERN WIEDER JEDENSPEIGEN WENN KÜHNE RITTER, HÄNDLER, HANDWERKER UND KURZWEILIGE GAUKLER DER GEMEINDE JEDENSPEIGEN IHRE AUFWARTUNG MACHEN, DANN KANN DAS NUR EINES BEDEUTEN: DAS RITTER-

demonstrieren zusammen mit ihren Knappen die Kunst des mittelalterlichen Turnier- und Schwertkampfes.

NEN DIE BESUCHER VOM 15. BIS 16.8. AUF

erlich allerhand Abenteuerliches im „Dorf der

GELEBT,

GEARBEITET

UND

GEFEIERT

WURDE.

Knappen“ geboten. Hier wird nicht nur die Märchenhexe Jung und Alt verzaubern, eigene Schilder können gebastelt werden und tapfere junge Knappen können zum Ritter geschlagen werden. Für Erwachsene ist zum einen Zielgenauigkeit beim Bogen- oder Arm-

as Mittelalterfest hat sich längst

brustschießen gefragt, aber auch so manch

in Jedenspeigen etabliert. Auch in

lustiges Spiel lädt zum Mitmachen ein. Na-

diesem Jahr warten wieder viele

türlich dürfen auch die Gaumenfreuden aus

spannende

unterhaltsame

der mittelalterlichen Küche nicht fehlen. Ochs

Attraktionen auf die Besucher, die anreisen,

und Sau am Spieß oder auch Furzflecken wer-

um in die faszinierende Welt des Mittelalters

den ebenso feilgeboten wie süffiges Fassbier

und

einzutauchen. Historisch gewandete Lager-

und Met aus der Taverne sowie köstliche Wei-

gruppen schlagen erneut ihre Zelte beim

ne im historischen Schlosskeller.

INFO & KONTAKT

Schloss auf, geschickte Handwerker zeigen ihr Können beim Zinngießen, Gerben, Schmie-

Erleben Sie einen Tag lang „Ritter hautnah“

den, Filzen und Töpfern, fahrende Händler

und lassen Sie sich vom mystischen Flair des

bieten beim bisher größten Mittelaltermarkt

Mittelalters verzaubern! Nähere Infos dazu

Alle Infos: Gemeindeamt Jedenspeigen

von Jedenspeigen ihre einzigartigen Wa-

und zum Fest selbst finden sie unter www.

02536 8224

ren feil, Gaukler, Minnesänger und Musiker

ritter-jedenspeigen.at.

RITTERSPEKTAKEL JEDENSPEIGEN 2264 Jedenspeigen

gemeinde@jedenspeigen.gv.at www.ritter-jedenspeigen.at

WERBUNG | FOTOS: GEMEINDE JEDENSPEIGEN

tungen und kühne Ritter auf edlen Pferden

Besonders für die kleinen Besucher ist neu-

IN DER BLÜTEZEIT DES MITTELALTERS

redaktion@weinviertlerin.at

verzaubern die Zuschauer mit ihren Darbie-

SPEKTAKEL STEHT AN! ZUM 7. MAL KÖNSCHLOSS JEDENSPEIGEN ERLEBEN, WIE

WIR VERLOSEN 5 x 2 TICKETS

Wein4tlerin

SOMMER 2015

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KULTURSOMMER

FESTSPIELE STOCKERAU Theater und Musik 24. Juni bis 1. August 2015 Im diesem Sommer verwandelt sich Stockerau in das kleine italienische Städtchen Boscaccio, wo der schlagkräftige und schlitzohrige Priester Don Camillo auf den revolutionären, kommunistischen Bürgermeister Giuseppe Bottazzi, genannt Peppone, trifft. Die weltberühmte Komödienpaarung garantiert einen heftigen Schlagabtausch und einen Frontalangriff auf die Lachmuskeln. Die seit den 1950er Jahren anhaltende Begeisterung für DON CAMILLO UND PEPPONE beweisen jährlich 50.000 Besucher im Ort Brescello, welcher als Kulisse für die berühmten Filme mit Fernandel und Gino Cervi diente. Mit Horst Heiss als Don Camillo und Christoph Krutzler als Peppone konnte Intendant Zeno Stanek ein kongeniales

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Wein4tlerin

SOMMER 2015

Komiker-Duo für die beiden Hauptrollen gewinnen. Heiss verkörperte 2014 in Stockerau höchst erfolgreich Häuptling Bromden in „Einer flog über das Kuckucksnest“, Krutzler wurde für seine Mitwirkung in „Die letzten Tage der Menschheit“ im selben Jahr bei den Salzburger Festspielen und am Burgtheater für den Nestroy Preis nominiert. Perfekte Location Die Open-Air-Festspielbühne am Dr. Karl Renner-Platz vor der barocken Stadtpfarrkirche in Stockerau eignet sich wie keine zweite für die wunderbare Komödie, die von Zeno Stanek inszeniert wird, und in der neben Horst Heiss (Don Camillo), Christoph F. Krutzler (Peppone) auch Erika Mottl, Karl Ferdinand Kratzl, Christian Strasser, Konstantin Gerlach und viele andere zu sehen sind.

Sozialprojekt punkt_um In diesem Jahr unterstützen die Festspiele Stockerau mit einer Sammelaktion nach den Vorstellungen den unabhängigen, gemeinnützigen Verein punkt_um – ein Projekt der Pfarre Stockerau (www. punkt-um.eu), das Kinder und Jugendliche sowie deren Angehörige in Krisenzeiten in den "Mittel-Punkt" stellt. Spendenkonto: Caritas der ED Wien – Hilfe in Not, Kennwort: punkt_um - Pfarre Stockerau, IBAN: AT16 3100 0004 0405 0050, BIC: RZBAATWW. Zusätzlich bereichern auch heuer wieder Sommernachts- und Aperitifkonzerte sowie das kulinarische Begleitprogramm „Brot-Wein-Käse“ mit lukullischen Schmankerln aus der Region den Kulturgenuss bei den Festspielen Stockerau.

WERBUNG | FOTO: FESTSPIELE STOCERAU| JOHANNES EHN

DON CAMILLO und PEPPONE

Premiere: 24. Juni 2015, 20 Uhr Die weiteren Spieltage: 26. und 27. Juni, 1., 2., 3., 4., 9., 10., 11., 15., 16., 17., 18., 22., 23., 24., 25., 29., 30. und 31. Juli sowie 1. August Beginn: jeweils 20 Uhr www.festspiele-stockerau.at

WIR VERLOSEN

MITMAC HEN & GE W I N N E N!

2 x 2 TICKETS

FÜR DIE VORSTELLUNG AM 2. JULI 2015 E-Mail an redaktion@weinviertlerin.at

QUERFELD1: Drei Konzert- und Bühnenhighlights bei den FESTSPIELEN STOCKERAU 2015

FOTO: FECHTER MANAGEMENT

Bei den Begleitveranstaltungen beehren weitere große Namen wie Otto Schenk, Robert Holl, Robert Lehrbaumer, Monika Ballwein und Christoph Deix die Festspielstadt.

28. Juni: OTTO SCHENK in Die Sternstunde des Josef Bieder Revue für einen Theaterrequisiteur Otto Schenk aus Anlass seines 85. Geburtstags in seiner Paraderolle! Ein Klassiker unter den Komödien-Hits und eine hinreißende One-Man-Show für einen ganz Großen des österreichischen Theaterlebens. Ein komisches wie berührendes Stück über die kleinen Dinge, die auf und hinter der Bühne passieren. Ein riesiger Spaß für jedermann. 5. Juli: Liederabend mit ROBERT HOLL & ROBERT LEHRBAUMER Lieder, Arien und Klaviermusik von Haydn, Mozart, Schubert und Schumann Ein Lieder-Abend zum Genießen! Von Mozart, Haydn, Schubert und Schumann bis zu Wachau-Liedern führt dieser musikalische Spaziergang von Robert Holl und Robert Lehrbaumer. Für Stockerau ha-

ben die beiden prominenten Interpreten Holl und Lehrbaumer ein ganz spezielles „Sommernachts-Wunschkonzert“ mit einem „best of“ der Klassik zusammengestellt. 19. Juli: Notte Italiana - Italienische Nacht - ITALO POP NON STOP! „Italienurlaub pur“ – das bietet einen Abend lang die mitreißende Gruppe INSIEME bei ihrem Sommernachtskonzert auf der Festspielbühne - pure italienische Lebensfreude, viel Schmalz und Humor, eine rasante Abfolge der größten Publikumshits, interpretiert von vier großartigen Stimmen: Christian Deix, Erik Arno, Monika Ballwein und Rene VelazquezDiaz. Alle Konzerte und Theatervorstellungen beginnen um 20 Uhr, Karten unter www.festspiele-stockerau.at oder Telefon 02266 67689.

Wein4tlerin

SOMMER 2015

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KULTURSOMMER

KLASSIK FESTIVAL SCHLOSS KIRCHSTETTEN

DAS KLEINSTE OPERNHAUS VON ÖSTERREICH WIRD HEUER MIT DONIZETTI AUF WEINVIERTLERISCH BEGEISTERN.

enn der Sommer auf

In Rekordzeit schaffte Donizetti mit ›L'esir

seinen Höhepunkt zu-

d'amore‹ eine der herzerwärmendsten

schreitet, tut dies auch die

und komischsten Liebesgeschichten der

Kulturszene im Weinviertel.

gesamten Opernliteratur.

Das ›kleinste Opernhaus Österreichs‹ auf Schloss Kirchstetten hat heuer wieder ein

„Wir verlegen Inhalt und Handlung einfach

buntes Programm zusammengestellt und

ins Weinviertel, bleiben aber natürlich dem

bringt mit dem Liebestrank von Gaetano

obersten Prinzip und Ziel von „L'elisir“ treu:

Donizetti ein besonderes Highlight auf den

Gute Laune zu verbreiten und das Publi-

Spielplan.

kum aus dem Alltag zu reißen“, so Gartner.

BELCANTO IN KIRCHSTETTEN

LIEBESTRANK AUF WEINVIERTLERISCH

„Fast könnte man glauben, diese Oper wurde dem kleinen Weinviertler Ort

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Wein4tlerin

SOMMER 2015

Die komische Oper in zwei Akten bietet

Kirchstetten auf den Leib geschrieben“,

sich geradezu klassisch für das Weinviertel

sagt Intendant Stephan Gartner in heller

an, ist auch Gianpiera Bühlmann über-

Vorfreude auf diese Aufführung.

zeugt, die für die Kostüme der Aufführung

W E R B U N G | F O T O S : F E S T I VA L S C H LO S S K I R C H S T E T T E N , P R I VAT

L'ELISIR D'AMORE

verantwortlich ist. Mit viel Liebe

Selbst das Festtagsgewand der

zum Detail, zum Thema und zur

damaligen Landbevölkerung muss-

Region hat sich die Kostümbild-

te praktisch und pflegeleicht sein.

nerin Gedanken zur Ausstattung gemacht. „Die Parallelen sind ja

Gianpiera Bühlmann hat sich

sehr stark - ein Bauerndorf, in dem

intensiv mit der Kultur der Kleidung

der Wein eine Rolle spielt, das

in den europäischen Weinbauge-

passt ebensogut ins Weinviertel.

genden auseinandergesetzt, die

Meine Herausforderung war es

ganz unterschiedlich war. „Sehr

nun, die mediterrane Lebensfreu-

oft versuchte man hier gerade bei

de zu transportieren, gleichzeitig

der Festtracht mit knallig-bunten

aber darauf Rücksicht zu nehmen,

Farben dem Alltag zu entfliehen,

was zur ländlichen Situation des

andernorts setzte man eher auf

Weinviertels Anfang des 19. Jahr-

gedecktere Farben und sorgte mit

hunderts passt,“ erzählt uns die

weißen Strümpfen und der klassi-

Kleiderkünstlerin im Gespräch.

schen weißen Leinenbluse für ein

GIANPIERA BÜHLMANN

gewisses Maß an Fröhlichkeit.“

Die Kostümbildnerin hat sich

gibt es aus dieser Zeit nicht, den-

So hat sich die Schweizerin für

Besonderes ausgedacht

noch war klar, dass das Dirndl das

Adina, Gianetta und Maria etwas

Mileu am besten widerspiegelt.

ebenso Besonderes wie auch

„Es muss festlich sein, gleichzei-

Authentisches ausgedacht -

tig aber nicht prunkvoll, denn die

Genaueres wird natürlich noch

Menschen waren damals arm und

nicht verraten. Schließlich sollen

hatten keine teuren Brokatstoffe

auch die Kostüme das Publikum

zur Verfügung.“

überraschen ...

für den Liebestrank etwas

Eine Tracht im eigentlichen Sinn

SOMMERPROGRAMM 2015 HAHN & HENNE OPEN AIR

WIR VERLOSEN 2 TICKETS MIT THERME & ÜBERNACHTUNG für die Vorpremiere von L'Elisir d'amore am 29. Juli inkl. Übernachtung im Gästehaus Fiby vom 29.7. auf 30.7. mit Frühstück für 2 Personen und 2 Tagespässe für

MITMAC HEN & GE W I N N E N!

24. JULI, SOMMERNACHTSKONZERT MUSIKALISCHER WETTSTREIT: FRAUENKOMPOTT VS. JIMMY SCHLAGER & BAND

CARMINA BURANA 25. JULI, KLASSIK-OPEN AIR

die Therme Laa

140 MUSIKER_INNEN ERÖFFNEN DAS

► redaktion@weinviertlerin.at!

FESTIVAL IM EHRENHOF

UND 2 TICKETS

L'ELISIR D'AMORE

für die Vorpremiere von L'Elisir d'amore am 29. Juli ► redaktion@weinviertlerin.at!

VORPREMIERE: 29. JULI PREMIERE: 31. JULI 1., 7., 8., 12., 14. AUGUST, 20 UHR

AUSBLICK AUF DAS HERBSTPROGRAMM: KONZERT_BLÄTTER:

HERBSTKLANG WEINVIERTEL:

24.09.: BAROCK VIVALDI

02.10.: ICH WILL (K)EINE SCHOKOLADE

VIER JAHRESZEITEN

OHRWÜRMER & PRALINEN-

25.09.: KLASSISCHE MODERNE

VERKOSTUNG

INFO & KONTAKT

MUSIK ALS GESTE DES GEISTES

03.10.: EINE NACHT IM MAI 26.09.: GROSSE OPERNGALA

REVUE DER 20ER BIS 50ER JAHRE

DON GIOVANNI, RIGOLETTO & MORE

SCHLOSS KIRCHSTETTEN 2135 Neudorf, Kirchstetten 1 Karten im Festivalbüro: T: 02523 8314 15 • info@schloss-kirchstetten.at

27.09.: KINDEROPER

BLASMUSIK AUF HÖCHSTEM

und bei allen oeticket-Verkaufsstellen

HÄNSEL & GRETEL, AB CA. 5 JAHREN

NIVEAU

www.schloss-kirchstetten.at

04.10.:BRASS AND WINE

Wein4tlerin

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KULTURSOMMER

DIE WEINSTADT POYSDORF SETZT MIT DER WEIN+TRAUBEN WELT IM VINO VERSUM POYSDORF ALS JÜNGSTES TOP AUSFLUGSZIEL NIEDERÖSTERREICHS ATTRAKTIVE AKZENTE RUND UM REBE, TRAUBE UND WEIN. TAUCHEN SIE EIN IN DIE GESCHICHTE DER TRAUBE UND IHRER STADT!

POYSDORF: WEINSTADT MIT FÜRSTLICHER GESCHICHTE

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SOMMER 2015

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G | F O T O S : V I N O V E R S U M , M I C H A E L LO I Z E N B A U E R , W E I N 4 T L E R I N

ie WEIN+TRAUBEN Welt des Vino Versum Poysdorf ist wie ein historisch gewachsenes Stadtensemble: Der Eingang im modernen, lichtdurchfluteten Weinmarkt führt zu einer Piazza mit einer Traubenhalle

und dem historischen Ecksteinhaus mit dem Traubenkino.

Durch eine traditionelle Kellerröhre gelangt man unterirdisch zum barocken Bürgerspital aus dem 17. Jahrhundert, wo in einer interaktiven Reise die Jahrtausende umfassende Geschichte der Weinstadt erkundet werden kann. Auch die Stammbäume einiger der bedeutendsten Fürstenfamilien Europas wie der Trautsons, der Familie SachsenCoburg-Koháry und der Fürsten von Liechtenstein wurzelten hier. Beziehungen gibt es im internationalen Ausmaß nach Großbritannien, Belgien, Bulgarien, Portugal und sogar nach Brasilien. Diesen Dynastien und ihrem Bezug zu Poysdorf ist im Jahr 2015 eine eigene Sonderausstellung gewidmet. Dabei wird als kulturhistorische Sensation erstmals die einzige erhaltene Abbildung der Burg Falkenstein vor ihrer Zerstörung im 30-jährigen Krieg der Öffentlichkeit präsentiert. Neben der Nachzeichnung der vielfältigen Beziehungen der „Fürsten

von Poysdorf“ wird erstmals das Thema Herrschaftskeller

ÖFFNUNGSZEITEN: PALMSONNTAG BIS LEOPOLDI (15. 11.) TÄGLICH VON 10 BIS 18 UHR EINLASS BIS 17 UHR FÜHRUNGEN JEDEN SAMSTAG, SONNTAG UND FEIERTAG UM 14 UHR UND GEGEN VORANMELDUNG

BETTY BERNSTEIN FAMILIENPROGRAMM:

aufgegriffen. Manche dieser Keller beeindrucken durch ihre

JEDEN 1. SONNTAG IM MONAT UM 15 UHR

schiere Größe – breit genug, damit ein Fuhrwerk im Keller

(MAI BIS OKTOBER)

umdrehen konnte, andere durch ihre aufwändige Gewölbetechnik.

spital mit Weingarten, eingerichteten Presshäusern und das Poysdorfer Pressenmuseum zeigen die Entwicklung des

Weinbaus bis in die Gegenwart bevor die Tour hier genüsslich mit einer Traubensaft- oder Weinprobe endet.

INFO & KONTAKT WEIN+TRAUBEN WELT IM VINO VERSUM POYSDORF 2170 Poysdorf, Brünner Straße 28 T: 02552 20371 www.weinundtraubenwelt.at www.vinoversum.at

Das idyllische Freigelände rund um das barocke Bürger-

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KULTURSOMMER

as Wachküssen einer Prinzessin aus dem Dornröschenschlaf begann mit dem Beschluss der Gemeinde Ziersdorf im Jahr 2000, das ehemalige FröhlichAreal zu kaufen. Man darf nicht vergessen, dass der ehemals schönste Ballsaal zwischen Wien und Prag bereits seit Jahrzehnten nicht mehr genutzt und dem Verfall preisgegeben war. Dank der Landesunterstützung war es der Gemeinde möglich, dieses Juwel zu retten und der heutigen Nutzung zuzuführen. Mit der Eröffnung am 11. Juni 2005 begann eine neue Ära im Konzerthaus Weinviertel. Jährlich findet hier eine Vielzahl von eigenen Veranstaltungen, Kinoabenden im Zuge von EU XXL, Ausstellungen der ART Schmidatal, Theateraufführungen der Bühne Weinviertel statt, sowie viele Hochzeiten,

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Geburtstags- und Firmenfeiern, für die das Konzerthaus angemietet werden kann. In den vergangenen zehn Jahren haben 191 Veranstaltungen für Erwachsene mit über 46.000 Besuchern und 38 Kinderevents mit über 7.000 Besuchern stattgefunden. Jedes Jahr mit Frühlingsbeginn wird das Konzerthaus Weinviertel mit seinem wunderschönen Jugendstilsaal zu einer der beliebtesten Hochzeitslocations im Schmidatal. Unter dem Motto „Wir FEIERN – 10 Jahre Konzerthaus Weinviertel“ erwartet die Besucher in diesem Jubiläumsjahr natürlich auch ein besonderes Programm, das mit vielen Blitzlichtern das ganze Jahr über sowie mit einem speziellen Vier-Tages-Jubiläumsprogramm vom 10. bis 13. Juni mit großen Namen gefeiert wird.

12. JUNI, 19:30 HEINZ MARECEK LAUTER LACHENDE LYRIK

FOTOS: KONZERTHAUS WEINVIERTEL, JANINE GULDERER,

13. JUNI, 19:30 FESTAKT MIT ACADEMIA ALLEGRO VIVO

JUBILÄUMSPROGRAMM 2015 Den Start macht am 10. Juni um 10.15 Uhr ein Mitmachkonzert für die ganz kleinen Besucher ab drei Jahren von Viktor Bauernfeind, tags darauf gefolgt von Viktor Gernot „Live with HisBestFriends“, Heinz Marecek mit „Lauter lachende Lyrik“ am 12. Juni und dem Festakt am 13. Juni mit Academia Allegro Vivo. Das ganze Jahr über sind viele Begleiter der letzten zehn Jahre, aber auch neue Gesichter auf der Bühne des Konzerthauses Weinviertel zu sehen und zu hören. Freuen Sie

sich etwa auf Andreas Vitasek, Alexander Goebel & Band, Wolfgang Böck, Werner Auer, Dornrosen, Paul Pizzera und viele andere. Seit der Eröffnung des Hauses bietet das Konzerthaus seinen Gästen ein vielfältiges und ausgewogenes Programm, das auf den vier Säulen Klassik, Unterhaltung, Sprache und Kinder steht. Jede dieser Säulen versteht sich dabei gleichermaßen als wichtiger Träger in der Vermittlung von Kunst und Kultur. Das gesamte Programm ist auf www.konzerthaus-weinviertel.at zu finden. 

In Full

Swing Viktor Gernot Music

• Live with HisBestFriends

11. JUNI, 19:30 VIKTOR GERNOT MUSIC LIVE WITH HIS BEST FRIENDS

A1_Plakat_InFullSwing.indd 1

27.08.13 23:22

Wein4tlerin

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Warzenkraut + Krötenstein Mit der landeskundlichen Schau ›Bader, Medicus, Primar‹, die der Geschichte des Gesundheitswesens in Niederösterreich nachgeht, ist der Schwerpunkt ›Medizin und Gesundheit‹ komplett.

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B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G | F O T O S : N I E D E R Ö S T E R R E I C H I S C H E S L A N D E S M U S E U M , T H E O K U S T , C L A U D I A H A U E R

LANDESMUSEUM NIEDERÖSTERREICH

→ WAS IST SONS T NOCH NEU? ← Naturbereich In den letzten beiden Jahren wurde der zentrale Naturbereich mit lebenden Tieren vom Hochgebirge bis zum Tiefland noch naturnäher gestaltet.

ersetzen wir uns zurück in

schwindelnder Höhe, also sind sie gut bei

eine Zeit schlechter und nicht

Schwindelanfällen. Bei Hörschwäche wird

leistbarer medizinischer Ver-

Hasenurin empfohlen, durch Beimen-

sorgung, in der das Weltbild

gung getrockneter Ohrwürmer kann die

gottgegeben war. Wie begegnet man

Wirkung noch gesteigert werden. Es wird

bedrohlichen Lebenssituationen, wie be-

auch nicht empfohlen, Leberblümchen

einflusst man das Schicksal, wie schützt

gegen Leberleiden oder Lungenkraut

man sich vor den Gefahren für Leib und

gegen Lungenleiden einzunehmen. Das

Seele?

Warzenkraut (Schöllkraut) ist allerdings tatsächlich wirksam gegen Warzen.

Figl von Österreich Heuer jährt sich zum 50. Mal der Todestag Leopold Figls. Dieses Jubiläum ist Anlass für eine Ausstellung, die dem wechselvollen Leben dieses Niederösterreichers gewidmet ist. Bis 26. Oktober.

→ G E W IN N S P IE L ←

en ka rt en W ir ve rl os en 10osFachmürilie pl us Br öt en st ei n ar W fü r ze nk ra ut + Kr ri n. at le re da kt io n@ w ei nv ie rt

Zunächst stehen Gebete, religiöse Gebräuche und Rituale zur Verfügung. Aber man kann sich auch der Vielzahl an Pflan-

SELBER HERAUSFINDEN

zen, Mineralien, Fossilien, Tieren und

Warum der Holunder, der Allrounder der

derer Produkte bedienen. Angst macht

Volksmedizin, der Blitzableiter für Krank-

erfinderisch und der Glaube versetzt

heiten ist, lässt sich sehr einfach beim

Berge.

Besuch der Ausstellung herausfinden.

LANDESMUSEUM NIEDERÖSTERREICH

Ebenso lässt sich dort mühelos recher-

3100 St. Pölten, Kulturbezirk 5

Im Volksglauben war die Vorstellung weit

chieren, was Drachensteine und Nattern-

T: 02742 90 80 90

verbreitet, dass zwischen äußerlich ähn-

zungen sind, welche Bewandtnis es mit

www.landesmuseum.at

lichen Dingen auch eine magische Ver-

Krötensteinen hat oder warum man „auf

Öffnungszeiten: Di bis So, Feiertage 9 - 17 Uhr

bundenheit besteht. Die Methoden sind

keinen grünen Zweig kommt“.

Montag (außer Feiertag) geschlossen

sehr gut, also hilft es, sie bei Augenleiden

Es wird sicher eine vergnügliche Reise.

zu verzehren. Mistelzweige wachsen in

Bis 7. Februar.

mitunter recht einfach: Schwalben sehen

INFO & KONTAKT

Wein4tlerin

SOMMER 2015

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WANDERSCHUHE NICHT VERGESSEN! DIE NIEDERÖSTERREICHISCHE LANDESAUSSTELLUNG LÄDT EIN, DAS ÖTSCHER:REICH ZU FUSS ZU ERLEBEN. FOTO: WEINFRANZ

ÖTSCHER:REICH – DIE ALPEN UND WIR VON 25. APRIL BIS 1. NOVEMBER ZEIGT DIE NIEDERÖSTERREICHISCHE LANDESAUSSTELLUNG 2015 GESCHICHTE, KULTUR, NATUR UND LEBEN IM ALPINEN MOSTVIERTEL. Der erste markante Gipfel der Ostalpen vor Wien, der Ötscher, ist Ausgangspunkt für diese faszinierende Reise. Die zwei Ausstellungsorte Frankenfels-Laubenbachmühle und Neubruck sowie das neue Naturparkzentrum Ötscher-Basis in Wienerbruck laden Besucher zu einem Ausflug in die facettenreiche Welt der Ötscher-Region. STARTPUNKT FÜR NEUGIERIGE Das neu errichtete Betriebszentrum der Mariazellerbahn in Frankenfels-Laubenbachmühle empfängt die Gäste mit seiner preisgekrönten Architektur aus Holz und Glas. An dieser ersten Station taucht man ein in die traditionelle Lebenswelt der Menschen und erfährt mehr über die Landwirtschaft der Voralpen, das Pilgern und den Tourismus. Persönliche Geschichten von sparsamen Bauern, mutigen Holzknechten und sehnsüchtigen Sommerfrischlern stehen hier im Mittelpunkt. In den multimedialen Ausstellungsräumen gibt es viel zu bestaunen: etwa eine historische Bau-

VEranstaltungen 6. + 7.6.: Naturpark ötscher-Tormäuer wanderbare gipfelklänge 12. - 14. 6.: LaubenbachMühle jung sein im ötscher:reich 14.6.: Laubenbachmühle NÖ Blasmusiktreffen und ORF Radio NÖ-Frühshoppen 5.7.: scheibbs österreich radrundfahrt, zieleinlauf 3. - 9.8.: lunz am see more ohr less festival

len Wanderung erleben. Die Entdeckungsreise führt an 15 ÖTSCHER:REICH-Stationen durch Geschichte, Gegenwart und Zukunft. Genießern bietet die Landesausstellung zudem Gaumenfreuden auf hohem Niveau – von der Almjause bis zu fruchtigen Dirndl-Spezialitäten. LEBENSRAUM ALPEN Die Schau in Neubruck bei Scheibbs steht für den Pioniergeist der Alpen. Bezeichnend ist der Ausstellungsort: das Töpperschloss. Es ist der ehemalige Herrensitz des Mostviertler Pioniers Andreas Töpper, welcher vom einfachen Schmiedegesellen zum größten Privatunternehmer in der Donaumonarchie aufgestiegen war. Einerseits waren die Alpen Projektionsfläche idyllisch verklärter Vorstellungen, andererseits ökonomischer Ort für Rohstoffgewinnung, Industrie und Wissenschaft. In Neubruck gibt es einiges zu bewundern, etwa die Installa-

Mausefalle.

tion eines Almauftriebs, der mit 291 original erhaltenen Spiel-

MIT DEN WANDERSCHU-

wendung „unter die Haube kommen“ kann hier nachgegangen

zeugtierchen dargestellt wird. Sogar dem Ursprung der Rede-

HEN IN DIE AUSSTELLUNG

Die Ausstellung ist zugleich Aufbruchsort – von hier geht es mit der modernisierten Mariazellerbahn weiter zum Naturparkzentrum

Ötscher-

Basis in Wienerbruck zum

werden. 174

112

Wein4tlerin

SOMMER 2015

Regionspartner,

ÖTSCHER:REICH-Stationen,

NaturvermittlerInnen,

zwei

15 zwei

bahn sind bereit, ein Erlebnis der besonderen Art zu bieten. Kurz: Das ÖTSCHER:REICH wartet schon auf Sie!

Eingang der Ötschergräben.

INFO & KONTAKT

Nach 45 Minuten Fahrt ist man mitten in der außer-

Rundwanderwege,

Ausstellungsorte, ein Naturparkzentrum und die Mariazeller-

und trifft auf zwei Rund-

NIEDERÖSTERREICHISCHE LANDESAUSSTELLUNG 2015 ÖTSCHER:REICH - DIE ALPEN UND WIR FRANKENFELS:WIENERBRUCK:NEUBRUCK

wanderwege, die durch das

25. April bis 1. November 2015 täglich 9 bis 18 Uhr

ÖTSCHER:REICH führen: der

Führungen täglich um 10 und 14 Uhr

gewöhnlichen

Landschaft

Pielachtaler Rundwanderweg und der Ötscherrundweg.

Hotline: +43 (0)7416 521 91 www.noe-landesausstellung.at Werden Sie Fan der Niederösterreichischen Landesausstellung auf Facebook

19.9.: wienerbruck ORF Radio NÖ Wandertag und ORF NÖ „Radio4/4“

ernküche oder eine raffinierte

nem gemütlichen Spaziergang oder einer anspruchsvol-

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

ÖTSCHER:REICH

Ganz nach Lust und Laune kann man hier die Natur bei ei-

Entgeltliche Einschaltung

Auf ins ICH! E R : R E H C S T Ö 2 5. A P R I L B I S 1. NOVEMBER

Niederösterreichische Landesausstellung 2015 jetzt Fan werden! noe-landesausstellung.at

25 . APRIL BIS 1 . NOVEMBER

Wein4tlerin

SOMMER 2015

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WAS WAR WO

LADY2 & FRIENDS:

ERST KÜRZLICH STAND SIE SELBST BEI UNSEREM MODESHOOTING VOR DER KAMERA, JETZT SCHICKTE SIE IHRE MODELS AUF DEN CATWALK. FRAUENPOWER VOM FEINSTEN OFFENBARTE SICH BEI DER ERSTEN PLUS SIZE-MODESCHAU VON LADY2 & FRIENDS IM KORNEUBURGER RATHAUS. SABINE PAUSCH ZEIGTE, WIE TOLL MODE AUCH AB GRÖSSE 46 SEIN KANN, MONIKA SCHMIED SORGTE FÜR DAS STYLING DER KUNDINNEN VON LADY2, DENEN MAN DAS AMATEURMODELN NICHT ANMERKTE. TOLLER KOPFSCHMUCK VON & HÜTE BARBARA WIEGISSER, BRILLENMODE VON MONOKEL UND BADEMODEN VON SCHATZINSEL LIANE BACHER-ZVER. SOWIE WEIN & BRÖTCHEN VON PETRA HOLLEDAUER SORGTEN FÜR EINEN WAHRLICH GELUNGENEN ABEND.

MIT RECHT STOLZ AUF IHREN COUP: SABINE PAUSCH

& HÜTE: BARBARA WIEGISSER

SORGTEN FÜR BRILLENMODE: MONOKEL'S - DAGMAR & MICHAEL BAUER PETRA HOLLEDAUER VERWÖHNTE KULINARISCH

MONIKA SCHMIED STYLTE DIE MODELS

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Wein4tlerin

SOMMER 2015

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Wein4tlerin

SOMMER 2015

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WAS WAR WO

IDEENBÄCKEREI GEIER

NEUES CAFÉ

IN WOLKERSDORF

it dem neuen Kaffeehaus am Julius Bittner Platz legt die Ideenbäckerei Geier den Fokus auf Kaffeegenuss, Konditorei, Frühstück, Snacks und warme Speisen.

„Im Café gibt es den beliebten Geier-Kaffee und natürlich haben wir uns noch ein paar Besonderheiten einfallen lassen.“ Mit hochwertiger Altholztäfelung und natürlichen Stoffen verleiht Geier dem neuen Kaffeehaus gemütliche, geschmackvolle Atmosphäre, klimatisierte Räumlichkeiten und einen ansprechenden Gastgarten. Neu: Pizza Artisan gehört zum guten Ton Wer die Bäckerei Geier kennt, weiß, dass Gerald Geier stets für kreative Ideen und Innovationen bekannt ist. So gibt es im neuen Café auch warme Gerichte oder Snacks wie Caprese mit Mozzarella und frischen Kirschtomaten, den neuen Geier Burger mit Weinviertler Rindfleisch und als fleischlose Variante, den Geier Veggie Burger. Die neue Geier Pizza Artisan aus dem Steinofen sorgt für ein bisschen Italian Lifestyle in Wolkersdorf. Für den Belag stehen Schönbrunner Beinschinken, Räucherlachs Putenbrust, Weinviertler Speck, Salami, Pfefferoni und Oliven zur Wahl - die gewünschte Kombination der Zutaten können die Gäste selbst bestimmen. Unter den Gratulanten zur Eröffnung neben Maler Laf Wurm, dessen Bilder das Café zieren, auch Bürgermeisterin Anna Steindl und WKO-Bezirksstellenobmann Kurt Hackl, die sich über den neuen Geier-Hotspot in der Stadt freuen. 

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Wein4tlerin

SOMMER 2015

F O T O : P R I VAT

WOW v.l.n.r.: Obfrau Stellvertreter Hans Sterzinger, Verena Haselböck, Obfrau Andrea Stöger-Wastell, Rainer Wernhart, Margit Bitt-Friedlmayer, Anton Schwarzinger

FRAUEN POWER

it Andrea Stöger-Wastell

Veranstaltungen wie regelmäßige Ein-

ren neuen Fliesenhandel mit vergrößer-

als

neuen

kaufsabende und das Maibaumkraxeln

tem Schauraum in Wolkersdorf.

WOW

werden von WOW ebenso organisiert

Obfrau

des

Wirtschaftsvereins

ist nicht nur frischer Wind,

wie Gemeinschaftswerbung, etwa in

„Unser Frischemarkt soll durch eine grö-

sondern auch Frauenpower in ihrer

Form eines Gutscheinheftes. „Das Gut-

ßere Produktvielfalt aufgewertet wer-

Reinkultur in Wolkersdorf eingezogen.

scheinheft ist eine gute Starthilfe für

den und mit einem einheitlichen Auftritt

Die Unternehmerin, die mit ihrem Mann

neue Betriebe um rascher bekannt zu

und einer maßgeschneiderten Werbe-

im Bereich Gartengestaltung und In-

werden,“ so Andrea Stöger-Wastell, die

strategie wollen wir neue Kunden ins

nenraumbegrünung

das

sich auch über die jüngsten Neueröff-

Ortszentrum bringen. Es gibt noch viel

Weinviertel hinaus bekannt ist, sieht mit

nungen in Wolkersdorf freut. Teppich

zu tun und wir sind für jede Unterstüt-

ihrem Team motiviert und zuversichtlich

Magie und Ladenraum mit Fairtrade-

zung dankbar“, so Stöger-Wastell. Der

in die Zukunft. Das Ziel des Vereins ist

und nachhaltigen, biologischen Produk-

nächste lange Einkaufsabend findet

es, die Wirtschaft der Stadt Wolkersdorf

ten ergänzen das Angebot seit kurzem,

am 26. Juni statt und es werden schon

zu beleben. Mehr als fünfzig Mitglieder

neue Cafés wurden eröffnet und Maria

fleißig Ideen für Angebote und Attrakti-

zählt der Verein bereits.

Karoline Papa eröffnete erst kürzlich ih-

onen gesammelt. 

weit

über

14. – 30.8.2015

www.wolkersdorf.at

Kino Musik Kabarett Wein4tlerin

SOMMER 2015

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WAS WAR WO

AUTOHAUS WIESENTHAL-REISS

NATÜRLICH WAREN DIE NEUEN MODELLE DER MARKEN MERCEDES BENZ, ALFA ROMEO UND FIAT IM MISTELBACHER AUTOHAUS WIESENTHAL & REISS MIT EIN GRUND FÜR DAS GROSSE FEST. DOCH DIESMAL SOLLTE DIE MUSIK DABEI GANZ IM VORDERGRUND STEHEN. SO WURDE AUS DEM MUSIKFESTIVAL EIN ÄUSSERST GELUNGENES EVENT, BEI DEM DIE ZAHLREICHEN BESUCHER VOLL AUF IHRE KOSTEN KAMEN. NICHT ZULETZT, WEIL DER CHEF PERSÖNLICH MIT SEINER FREUNDESBAND ›SEDI PENZ‹ NACH DEN AUFTRITTEN DER WEINVIERTLER MÄHRISCHEN MUSIKANTEN UND DER AUSTROPOP-BAND AUSTROTOP DIE ZELTBÜHNE ROCKTE!

AUTOHAUS-BOSS BERNHARD REISS ROCKTE DIE BÜHNE

BERNHARD REISS MIT SEINER FREUNDESBAND SEDI PENZ

NICHT NUR DER NEUE CLA ...

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Wein4tlerin

SOMMER 2015

... AUCH DIE GÄSTE!

SEDI PENZ BRACHTE DAS FESTZELT ZUM KOCHEN

TOLLE STIMMUNG MIT AUSTROPOP VON AUSTROTOP

DAS PUBLIKUM IST AUSSER RAND UND BAND ...

... UND ABSOLUT TEXTSICHER!

UND ALLE SINGEN MIT! EINSTAND MIT DEN WEINVIERTLER MÄHRISCHEN MUSIKANTEN

AMBROS, FENDRICH, CORNELIUS & EAV GEHEN IMMER!

WEINVIERTLER BUFFET BIS IN DIE SPÄTEN ABENDSTUNDEN

DIE NEUEN MODELLE LIVE BEI WIESENTHAL-REISS

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WAS WAR WO

TRACHTEN SUCHODOLSKI GÄNSERNDORF

40 JAHRE

SUCHODOLSKI MIT GROSSER MODENSCHAU FEIERTE MAN IM RENOMMIERTEN WEINVIERTLER TRACHTENHAUS SUCHODOLSKI KÜRZLICH NICHT NUR DAS 40-JÄHRIGE FIRMENJUBILÄUM, SONDERN AUCH DEN GELUNGENEN GESCHÄFTSUMBAU UND DIE EIGENE JUBILÄUMSKOLLEKTION. ZAHLREICHE BESUCHER MACHTEN SICH IN GÄNSERNDORF EIN BILD VOM NEUEN GESCHÄFT UND DEN AKTUELLEN KOLLEKTIONEN DER BEKANNTESTEN TRACHTENLABELS. BEKANNT CHARMANT FÜHRTE WOLFGANG MEDLITSCH DURCHS PROGRAMM.

KRYSTYNA SUCHODOLSKI: FREUDE ÜBER DEN GELUNGENEN UMBAU

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MÜHLBERGER SHOES IN RETZ

HIGH HEEL TRAINING DA WAR GROSSES STAUNEN ANGESAGT, ALS ZWEI DER ›HERRLICHEN DAMEN‹ KÜRZLICH IM SCHUHHAUS MÜHLBERGER IN RETZ DIE GRUNDBEGRIFFE DES PERFEKTEN WALKS IN HIGH HEELS VORFÜHRTEN UND TOLLE TIPPS WEITERGABEN. AUCH DIETRICH ›DIDI‹ MÜHL-BERGER UND DORIS KRAMMER-SCHMIRCHER LIESSEN SICH DEN WALK IN MEGAHEELS NICHT ENTGEHEN. WEINVERKOSTUNG MIT ELISABETH IPP VOM WEINQUARTIER UND KERSTIN SCHÜLLER VOM WEINGUT SCHÜLLER INKLUSIVE!

DIDI MÜHLBERGER IM HIGH HEEL-TEST BEWUNDERNSWERT HIGH HEEL-SICHER

WEINVERKOSTUNG: HELGA UND KERSTIN SCHÜLLER

LERNWILLIG: DORIS KRAMMER-SCHMIRCHER

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WAS WAR WO

WEINGUT HAGN

DER NEUE: UNIQUE

ürzlich hatte die neue Weinline unique ihren ersten offiziellen Auftritt, als Leo und Wolfgang Hagn junior in das Hagn'sche Weindomizil geladen hatten. Beim achtgängigen Menü von Johannes Müllner, der

schon bei der SAT1-Kochshow „The Taste – Nur der Geschmack zählt“ mit dem Chefkoch des Weindomizils kochte, hatten die rund hundert geladenen Gäste Gelegenheit, die neue Weinlinie in wahrlich würdevollem Rahmen erstmals zu verkosten. Mit dem Aperitif in der herrlichen Abendsonne auf der Terrasse

des Restaurants startete die Genussnacht. Beim anschließenden Dinner kam das vinophile Publikum mit allen Sinnen auf seine Kosten. Leo und Wolfgang Hagn junior erzählten voller Stolz vom Werdegang der neuen Weinlinie, die sich aus einer ersten vagen Idee innerhalb von knapp zwei Jahren entwickelt hatte. Auf die Teller kamen unter anderem Leckereien wie hausgebeizter Lachs mit grünem Spargel und Kren sowie rosa Kalbstafelspitz mit Mais, Tomate und Fenchel. Wie immer waren die einzelnen Gerichte delikat und perfekt auf die Weinbegleitung abgestimmt. Vor der Präsentation der unique-Weine konnten sich die Gäste mit ausgewählten Jungweinen von der hohen Qualität des neuen Jahrgangs überzeugen.

Weinbauverbandes Johannes Schmuckenschlager und der Direktor des Verbandes Josef Glatt, Weinskulpturen-Künstler Fritz Gall und der Herausgeber des „Wirtshausführers Österreich“, Klaus Egle. Moderator Franz Steinberger führte souverän durch den kurzweiligen Abend, der den exklusiven neuen Weinen mehr als gerecht wurde. 

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F O T O S : L E A D E R S N E T. AT

Mit der Familie Hagn feierten unter anderem der Präsident des

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HOTEL VELTLIN

VENUSBLUME

ZEICHEN SETZEN: EIN ORT FÜR RUHE, ENTSPANNUNG UND KONTEMPLATION WURDE GESCHAFFEN.

un können, aber nicht müssen - das ist Tenor im Hotel Veltlin in den Poysdorfer Weinbergen, wo Gäste gerne entspannen und neue Kraft tanken. Mit dem Projekt Venusblume wurde kürzlich ein neuer Impuls

gesetzt und ein Ort geschaffen, an dem Gäste besonders gut abschalten, meditieren und sich mit Mutter Erde verbinden können. Zusammen mit dem steirischen Naturwissenschafter und Autor Mag. Werner J. Neuner, der sich intensiv mit der heiligen Matrix der Mutter Erde befasst, hat Familie Mewald unter reger Beteiligung von Freunden des Hauses eine steinerne Venusblume zwischen Hotel und Weinbergen aufgebaut. Sie ist nicht nur symbolträchtiger, meditativer Ort für Hotelgäste und Besucher, ein Zeichen der Wertschätzung an die Erde und unsere wunderbare Natur, sondern auch Teil eines internationalen Friedens-, Umwelt- und Kunstprojekts, in dem es darum geht, auf globaler Ebene gezielte Impulse zu setzen für einen neuen Einklang von Mensch und Mutter Erde, die Befreiung der Liebesfähigkeit des Menschen und einen daraus resultierenden tatsächlichen und nachhaltigen Weltfrieden. Unter den Mitwirkenden für dieses Projekt waren auch Vino Versum-Geschäftsführerin Andrea Schodl und Energetikerin Petra Decrinis und auch die Wein4tlerin hatte ebenfalls die Ehre an der Entstehung der Venusblume teilzuhaben und damit auch unser kleines Steinchen für dieses große Ziel beizutragen. 

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WAS WAR WO

FUSS & SCHUH SCHEIDL GROSS SCHWEINBARTH

TAG DER

OFFENEN TÜR NACHDEM DER UMBAU BEI DEN WEINVIERTLER ORTHOPÄDIESCHUH-SPEZIALISTEN SCHEIDL ERFOLGREICH ABGESCHLOSSEN WURDE, LUD DAS TRADITIONSUNTERNEHMEN KÜRZLICH ZUM TAG DER OFFENEN TÜR EIN. IN BETRIEBSFÜHRUNGEN GAB DIE FAMILIE EINBLICK IN DIE ARBEITSRÄUME UND WERKSTÄTTEN, IN DENEN ERFOLGREICHER FAMILIENBETRIEB: WALTER SCHEIDL, GATTIN BERNADETTE UND SOHN DANIEL

ORTHOPÄDISCHE SCHUHE, EINLAGEN UND PODOLOGIESOHLEN GEFERTIGT WERDEN. HIER KONNTE MAN SICH AUCH VOM NEUEN LAUFBAND EIN BILD MACHEN, DAS MIT DREI VERSCHIEDENEN KAMERAEINSTELLUNGEN DAS GANGBILD GENAUESTENS ANALYSIERT. MIT SOHN DANIEL UND WALTER SCHEIDL SENIOR SORGEN BEREITS DREI EXPERTEN-GENERATIONEN IN GROSS SCHWEINBARTH MIT JAHRZEHNTELANGEM KNOW-HOW UND NEUESTER TECHNIK FÜR GESUNDES SCHUHWERK BEI ALT UND JUNG.

IMMER NOCH AKTIV: WALTER SCHEIDL SEN. (BILD RECHTS)

GROSSE AUSWAHL BEI OBERMATERIAL

ANALYSE MIT NEUESTER TECHNIK

AUCH DIE SENIOR-CHEFIN IST NOCH AKTIV HANDWERK LIVE

VIELES WIRD HIER IM HAUS SELBST ANGEFERTIGT

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SOMMER 2015

GROSSE AUSWAHL AN BEQUEMEN SCHUHEN

SPANISCHE NACHT: LEBENSFREUDE VON EVA KRONER

UNFASSBAR

EVENTS & MORE LIEBEVOLL RESTAURIERT HABEN MARIKA UND GREGOR BERTLE DEN ALTEN WEINKELLER, DER NUN UNTER ORIGINELLEM NAMEN FÜR FESTE UND EVENTS ANGEMIETET WERDEN KANN UND SO NICHT NUR PRIVATE FEIERN BEHERBERGT, SONDERN IMMER WIEDER AUCH ÖFFENTLICHE VERANSTALTUNGEN. SO WIE KÜRZLICH DIE SPANISCHE NACHT MIT EINER AUSSTELLUNG DER WEINVIERTLER KÜNSTLERIN EVA KRONER, DIE MIT IHREN GEMÄLDEN WAHRE LEBENSFREUDE VERSPRÜHT. BEGLEITET VON TAPAS, FLAMENCO & CO. VEGANE SPEZIALITÄTEN VON JENONNE GIBT ES HIER VOM 30. JULI BIS 1. AUGUST.

www.unfassbar.at MARIKA & GREGOR BERTLE

EVA & ALEXANDER KRONER

CHARMANTER GEWÖLBEKELLER

LEBENSFREUDE PUR

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Job-Börse

WEINVIERTLER WIRTSCHAFTSGESPRÄCHE 2015

Mag. Roland Surböck Gründer und CEO jobwein.at

Weinviertler Jobbörse jobwein.at Seit 2007 vernetzt die Plattform jobwein.at Weinviertler Unternehmen und Arbeitssuchende in der Region sehr erfolgreich. Einen kleinen Auszug der Stellenangebote, die bei Redaktionsschluss online waren, finden Sie hier. Mehr davon gibt's auf jobwein.at!

KUNDENBERATER m/w für Außendienst Niederösterreichische Versicherung AG für Laa, Retz und Hollabrunn  www.jobwein.at/job.php?aid=450037

VERKAUFSINNENDIENST HOLZBAU m/w J.u.A. Frischeis GmbH technische Ausbildung (HTL) oder abgeschlossene Zimmererlehre  www.jobwein.at/job.php?aid=459317

olles Haus gab es kürzlich in Mistelbach, als die Erste

MITARBEITERIN FÜR SERVICE UND SCHANK Lebzelterei Cafe Konditorei Schmid e.U.  www.jobwein.at/job.php?aid=455852

Bank Weinviertel wieder zu den jährlichen Weinviertler

Wirtschaftsgesprächen lud – diesmal zum Thema Unternehmensgründung in Niederösterreich. Am Podium war

DIPL. GESUNDHEITS- u. KRANKENPFLEGER/ -SCHWESTER Haus der Barmherzigkeit Poysdorf  www.jobwein.at/job.php?aid=458903

Eva Rossmann im Gespräch mit Business Angel Boris Nemsic, dem Vorstandsvorsitzenden der Erste Bank, Thomas Uher, Kurt Hackl in seiner Funktion als Bezirksstellenleiter der Wirtschaftskammer sowie der derzeit

REISEBÜROFACHKRAFT m/w

Raiffeisen Reisen Teilzeit, zur Verstärkung des Teams in Hollabrunn  www.jobwein.at/job.php?aid=459434

wohl prominentesten Jungunternehmerin Rita Huber. Direktor Wolfgang Seltenhammer eröffnete den Event mit dem Hinweis auf die zahlreichen Möglichkeiten,

PHYSIOTHERAPEUT/IN

NÖ Hilfswerk im Bezirk Korneuburg, 25 Wochenstunden  www.jobwein.at/job.php?aid=458941

TECHNIKER/IN QUALITÄTSMANAGEMENT Gebauer & Griller Kabelwerke Ges.m.b.H. technische Ausbildung (HTL MB, ET/EL, WI) mindestens 2 Jahre Berufserfahrung  www.jobwein.at/job.php?aid=446509

die es für Unternehmensgründer in Niederösterreich gibt – ›Startrampe‹, Ecoplus und RIZ sind hier nur einige der Projekte zur Jungunternehmerförderung. Im Anschluss an die Podiumsdiskussion unterhielt Kabarettist Gery Seidl mit seinem Programm ›Bitte.Danke. spezial‹, bevor sich die Gäste beim Netzwerken am Buffet und mit Weinviertler Weinen laben und ein Buch von Autorin Eva Rossmann signieren lassen konnten.

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Wein4tlerin

SOMMER 2015

DIE GELIEBTE NAMENS STEUERRECHT Größte Steuerreform der zweiten Republik? VON FELIX KOLL Warum ich das Steuerrecht liebe? Weil es

Instandsetzungsaufwendungen von 10

gesellschaftliche und politische Änderun-

auf 15 Jahre, Verlustverrechnungsbrem-

gen abbildet, den Zeitgeist widerspiegelt

se etc. – und durch Betrugsbekämpfung

und permanent geändert wird. Weil es

–

international ist und dazu zwingt über

des Bankgeheimnisses für Private und

den Tellerrand hinauszuschauen. Weil es

Unternehmer,

juristische Eskapaden treibt und Abbild

der Finanzpolizei,

unserer Kultur und Mentalität ist. Weil es

pflichtung,

zuweilen unberechenbare Haken schlägt,

– solle ungefähr eben soviel Geld mehr

die die einen in vermeintliches Unglück

eingehoben werden.

Registrierkassenpflicht, neuerliche

Abschaffung Aufstockung

Belegerteilungsver-

Pfuscherbekämpfung

etc.

und die anderen positiv überrascht. Weil es Emotionen auslösen kann, die zu Hei-

Leider ist bis fünf Minuten vor Redakti-

rat und Scheidung, Mord und Totschlag,

onsschluss kein einziger konkreter Ge-

Auswanderung und Ansiedlung führen

setzesentwurf geschrieben und vor allem

können. Weil es eine intellektuelle Her-

kein Datum bekannt, ab wann Steuerer-

ausforderung darstellt, Gestaltungen zu

höhungen und Steuersenkungen nun

finden, die weit über pekuniäre Ziele hin-

tatsächlich Gesetz werden. Das Finanz-

aus gehen. Weil es mich seit mehr als 30

ministerium

Jahren fasziniert und ernährt.

kreten Gesetzesformulierungen übermit-

bedauert, noch keine kon-

teln zu können. Vor einigen Wochen haben wir in einer Pressekonferenz der Regierungsspitze

Gibt es doch noch keine Einigung in der

von der geplanten epochalen Steuerre-

Regierung? Wird die in- und ausländische

form und der dazu notwendigen Einigung

Kritik bezüglich der Auswirkungen obi-

in der Regierungskoalition erfahren. Die

ger Maßnahmen auf Budgetdefizit und

Steuerzahler würden um rund 5.000 Mil-

Staatsschulden noch „evaluiert“? Oder

lionen Euro entlastet werden, es würde

wurde uns in irgendeiner Provinzvor-

aufgrund der Senkung der Einkommen-

wahlkomödie eine Politshow geboten, die

steuer bzw. Lohnsteuer spürbar mehr

unfreiwillig ein Sittenbild der politischen

Geld im Börsel bleiben. Einige Nebenge-

Verhältnisse darstellt?

setze würden allerdings notwendig sein, um das zu finanzieren.

Sobald Gesetzestexte vorliegen, wer-

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G | F O T O : VA LU A V I TA LY , F O T O L I A

den wir ausführliche und konkrete HandNeben echten Steuererhöhungen – Um-

lungs-

satzsteuer von 10 % bzw. 12 % auf 13 % für

erarbeiten können. Vor irrationalen Panik-

und

Gestaltungsmöglichkeiten

kulturelle Veranstaltungen, Holz, Jugend-

handlungen aufgrund von Zeitungsmel-

betreuung, Bäder, Museen, Tiergärten

dungen und Gerüchten raten wir ab. Kon-

und im Tourismus, erhöhte Grunderwerb-

sultieren Sie Ihren Steuerberater nach

steuer bei Immobilienschenkungen in der

Vorliegen der Gesetzesentwürfe, aber

Familie, Millionärssteuer für 416 Öster-

vor Beschlussfassung im Parlament. Die

reicher, die mehr als eine Million im Jahr

Erfahrung zeigt, dass in diesem Zeitraum

verdienen, Abschaffung der Sonderaus-

vermutlich noch einiges richtig gemacht

gaben für freiwillige Versicherungen und

werden kann.

Rückzahlung von Wohnraumschaffung,

DIE PROFIS: KOLL & PARTNER

Hier bedeutet Steuerberatung nicht nur die rasche, perfekte Ausnützung sämtlicher Möglichkeiten um die Steuerlast so gering wie möglich zu halten, sondern auch Steuerplanung und betriebswirtschaftliche Beratung – unter Einbeziehung sämtlicher steuer- und abgabenrechtlicher Berechnungen und Günstigkeitsvergleiche. Mit neuester Software und bestens ausgebildeten Teams wird hier die Erstellung der Buchhaltung, Lohnverrechnung und Bilanzierung sehr effizient erledigt. Die Möglichkeit der automatischen Verbuchung von Belegen und Bankdaten erspart Zeit und Kosten. Da bleibt mehr Zeit, um Kundendaten zu analysieren und wichtige betriebswirtschaftliche Auswertungen zu erstellen. Auf Wunsch können Kunden diese Software sogar selbst via Internet nutzen und dort ihre Buchhaltung teilweise oder ganz selbst erstellen und jederzeit einsehen, um wichtige Informationen sofort bei der Hand zu haben! Profis eben ...

KOLL

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Sie merken, meine Geliebte zeigt mir ge-

von 25 % auf 30 %, Erhöhung der Kapital-

rade die kalte Schulter und lässt mich

ertragsteuer von 25 % auf 27,5 %, Redu-

schmachtend auf Spannendes warten.

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Ungeduldig freue ich mich auf neuerliche

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Erhöhung

der

Wein4tlerin

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KOLUMNE

WEINVIERTLER

GSCHICHTLN JIMMY SCHLAGER ERZÄHLT GESCHICHTEN, DIE ER ENTWEDER SELBST ERLEBT HAT, AUS (UN)ZUVERLÄSSIGEN QUELLEN ZITIERT ODER AUCH GANZ ODER TEILWEISE ERFUNDEN HAT. DIE INHALTE DER GESCHICHTEN SIND (WAHRSCHEINLICH) FREI ERFUNDEN. ÄHNLICHKEITEN MIT LEBENDEN PERSONEN SIND EHER ZUFÄLLIG (WENN AUCH NICHT GANZ UNMÖGLICH)!

In einem kleinen Weinviertler Dorf lebte einst ein sehr engagierter junger Mann. In seinem Bestreben der aktiven Teilnahme am Dorfleben engagierte er sich bei der Feuerwehr und beim Musikverein. Sein eher einfaches Gemüt ließ einen aktiven Dienst in der Kirche als Ministrant leider nicht zu, da die komplexen Handlungsabläufe während einer Messe für ihn nicht so einfach zu bewältigen waren. Bei der Feuerwehr war das einfacher. Beim Musikverein auch, wenn doch nicht ganz so einfach. Das Erlernen eines Instrumentes welches an verschiedene Tonhöhen gebunden war (also fast ein jedes …) fiel aufgrund oben angedeuteter Gemütslage leider aus. (Nicht, dass man es nicht probiert hätte!) Aber es gibt Gottseidank ein Instrument, das wirklich jeder spielen kann – nämlich die Trommel! Also bitte, mit zwei Holzstaberln irgendwo draufhauen, das kann ja wirklich nicht so schwer sein, oder? Als diese Versuche aber an den eher humorlosen und unflexiblen Taktabständen scheiterten, übertrug man ihm in letzter Verzweiflung die ehrenvolle Aufgabe der Trommelhalterung. Also, der bewegten Halterung. Diese Tätigkeit wird im ländlichen Raum auch gerne mit einer Bezeichnung aus der Welt der Fabeltiere umschrieben – dem Trommelhund. Aber wie es der Teufel so will, ist auch dieser Tätigkeit ein teuflisches Beiwerk zu eigen: der Gleichschritt. Und so sehr man sich auch abmühte, im Ernstfall konnte man sich nicht wirklich auf den Trommelhund verlassen. Immer wieder gelang es ihm, ganze Beerdigungszugstrecken

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Wein4tlerin

SOMMER 2015

lang im Wechselschritt zu hüpfen, weil der richtige Fuß einfach nie an der richtigen Stelle auftrat. Was dem Gesamtbild des Trauerzuges immer einiges an Würde kostete und den trommelnden Kollegen auf der Hinterseite der Trommel immer einiges an Treffsicherheit abverlangte. Aber damit konnte man leben. Toleranz ist schließlich eine wesentliche Stärke der Weinviertler (man beachte beispielsweise den nachsichtigen Umgang mit diversen Regierungen und Politikern …)! Heikel wurde es nur bei der Victoria Secret-Show der Blasmusik: der Marschmusikbewertung! Hier durfte kein Risiko eingegangen werden! Kurzerhand wurde die große Trommel an den im Gleichschritt absolut sicheren Trommler gebunden und der Trommelhund bekam eine Tafel in die Hand gedrückt, auf der der Name der Ortskapelle stand und die er vor der Kapelle herzutragen hatte. Diese Tätigkeit hatte den Vorteil, dass sie aus der Bewertung der Blasmusikkapelle ausgenommen war. Unser Held war gerettet! Als er voll Stolz im Stechschritt (hier war er ja alleine und konnte gehen wie er wollte) mit der Tafel vor der Musikkapelle einher schritt, hatte dies schon eine gewisse abstrakte Würde. Die schmetternden Kolleginnen und Kollegen im Rücken, hatte er eine Ausstrahlung wie einst Napoleon bei der Schlacht um Wagram. Er war derartig ergriffen von seiner Rolle, dass sich die vorgegebene Marschroute nicht und nicht den ihr zustehenden Platz in seiner Wahrnehmung erkämpfen konnte. Und als die Kreuzung, auf der es links zum Hauptplatz und der wartenden Jury ging, immer näher kam, entschied er sich, sich in alter Weinviertler Manier nicht von Ablenkungen irritieren zu lassen, und überquerte die Kreuzung mit festem

Schritt in schnurgerader Richtung. Die blanken Stiefelspitzen auf dem gestreckten Fuß zeigten kerzengerade in Richtung Ortsende, Ortstafel und anschließender Landesstraße in Richtung Nachbarort. Seine zwar takthaltenden, aber sonst eher taktlosen KollegInnen ließen ihn diesen schweren Gang aber leider ganz alleine gehen und bogen wie vorgesehen in Richtung Ortsmitte ab. Und es muss die akustische Änderung gewesen sein, die unseren schildertragenden Helden verunsicherte. Irgendwie hörte es sich so an, als würden die treulosen Gefolgsleute zum Feind überlaufen und so kam es zu einem Bild, wo ein junger Mann in Uniform, mit einem Schild in der Hand und mit gestrecktem Fuß in Richtung Sonnenuntergang ging, den Kopf unsicher und fast unnatürlich nach hinten gedreht. Dahinter sieht man eine Musikkapelle, die in halber Formation schon an der Kreuzung im rechten Winkel nach links abgebogen war. Und weil sie ihren schildertragenden Kollegen natürlich alle bei seinem Alleingang beobachten konnten, hatten ihre Gesichter ein Purpurfärbung, die nicht unbedingt nur vom fleißigen Blasmusikspiel kam. Ich kann das Bild leider nicht hier abdrucken, weil es - erstens - die Identität der Personen dieser (frei erfundenen) Geschichte bekannt geben würde, und weil ich es – zweitens - gar nicht habe. Ich bin auch nicht sicher, ob so ein Bild überhaupt gemacht wurde. Ich hab die Geschichte so erzählt bekommen und das in solch bildlicher Sprache, dass es in mir pickt, wie in einem Fotoalbum. In welches Ihr nun schauen dürft. Wenn Ihr wollt … Jimmy Schlager – ewig Euer!

Das Foto von der Marschmusikwertung

der

Wein4tler

DIE SCHÖNSTEN MÄNNER.SEITEN IM WEINVIERTEL

Lukas Pachner

Mountainbike Gut kombiniert VATERTAG im AKW Zwentendorf

dazu passt die aktuelle Schuhmode

MÄD DOG BURNING

Geschenktipps gefällig?

Wein4tlerin

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COVERSTORY

NÄCHSTER HALT: OLYMPIA. WER DABEISEIN WILL, MUSS BRENNEN. UND DER WEINVIERTLER BOARDERCROSSER LUKAS PACHNER BRENNT FÜR DEN SPORT. LICHTERLOH.

Lukas

Platz Zwei bei den Wiener Meisterschaf-

der Schweiz waren. Höchst erfolgreich

waschechter

ten und den Tagessieg beim Eastcup

qualifizierte er sich mit dem zweiten

Weinviertler in der Markt-

Snowboardcross am Hochkar. „Ich fuhr

Platz in der Europacup-Gesamtwertung

gemeinde

Großrußbach

so oft ich konnte zu den Wettbewer-

für den Weltcup der kommenden Sai-

als Sohn durchaus sportlicher Eltern.

ben, um mich gut zu qualifizieren. Das

son und damit auch für den ersehnten

Snowboarden allerdings wurde ihm erst

erklärte Ziel der Saison war damals die

Aufstieg in den A-Kader des Österreichi-

zugebilligt, nachdem er das Schi fahren

Aufnahme in den ÖSV”, erzählt Lukas

schen Skiverbands.

gscheit erlernt hatte. Mit dreizehn war

Pachner, der – bis auf kleine Zuwendun-

es dann so weit, Lukas durfte einen

gen des WSV – die ganze Saison privat

sechstägigen Snowboardkurs belegen

finanzieren musste. Mit Unterstützung

und war restlos infiziert. „Ich habe mir

des Wiener Skiverbands durfte der

Pachner neue Türen, denn nun ist in

Videos angesehen und dann im Fun-

junge Niederösterreicher dann tolle

der Vorbereitung auf die internationa-

park versucht, die Sprünge nachzuma-

Erfolge feiern, aufgrund seiner bisheri-

len Wettkämpfe noch intensiveres Trai-

chen.” Unermüdlich trainierte sich der

gen guten Ergebnisse auch bei einigen

ning als im Vorjahr angesagt. „Ich bin

Schüler selbst, wann immer es möglich

Europacup-Rennen starten und die Sai-

total euphorisch und voll motiviert”, gibt

war. Wenn nicht im Schiurlaub in den

son in der Europacup-Gesamtwertung

sich der junge Sportler kampfbereit und

Bergen, präparierte er sich daheim im

als Siebenter und damit als drittbester

freut sich auf die verbesserten Mög-

Garten Pisten und baute Schanzen auf,

Österreicher beenden.

lichkeiten, die ihm jetzt auch im Öster-

ufgewachsen Pachner

als

ist

um an seiner Fahr- und Sprungtechnik zu feilen.

AUF ZU NEUEN UFERN

Damit öffnen sich für Lukas ›Papa‹

reichischen Skiverband zur Verfügung Ein erster Traum wurde wahr, denn mit

stehen.

diesen Erfolgen der Saison 2013/2014 Auch für seine weitere Schulbildung

hatte sich ›Mäd Dog‹ Lukas Pachner für

Vor der wachsenden Konkurrenz in den

blieb Lukas Pachner am Ball und absol-

die Aufnahme in den B-Kader der Snow-

internationalen Bewerben kennt er kei-

vierte mit dem HTL für Sporttechnik in

boardcross-Trainingsgruppe des ÖSV

ne Angst, obwohl er sich bewusst ist,

Wien eine einschlägige Berufsausbil-

qualifiziert und es damit in die ›Stamser

dass der Sprung in den Weltcup noch

dung. Wo letztlich seine Boarder-Karrie-

Clique‹ geschafft. Hier musste sich der

mehr Präzision erfordern und auch kör-

re beginnen sollte, als er siebzehnjährig

Weinviertler unter den neuen Kollegen

perlich anstrengender wird. „Ich habe

erstmals bei den Schülermeisterschaf-

zwar erst einmal beweisen, denn an-

noch reichlich Potential zur Steigerung”,

ten starten durfte und diese mit seinem

fangs schmunzelte man da schon ein

wischt er Bedenken vom Tisch, „im Mo-

Team prompt gewann. „Das war eine

wenig über den ›Ostler‹. „Erst war es

ment weiß ich noch gar nicht, wo mein

richtig coole G'schicht und hat mir ext-

vielleicht etwas komisch für die Kolle-

Zenit überhaupt ist.” Und das will der

rem getaugt”, erinnert sich der 23-Jäh-

gen, dass ich da als Wiener Querein-

Boardercrosser auf jeden Fall erfahren,

rige grinsend an seinen ersten großen

steiger ankam. Aber bald war alles cool

denn seine persönlichen Ziele für die

Erfolg zurück.

und die ersten Freundschaften sind

Zukunft sind glasklar: In zwei Jahren fin-

entstanden. Die meisten sind ja auch

det die nächste Weltmeisterschaft statt

Rasch wurde man im Wiener Skiverband

jünger als ich, was mir letztlich dann

und 2018 winken die Olympischen Spie-

auf das junge Talent aufmerksam und

meinen neuen Spitznamen einbrachte”,

le in Nordkorea.

als der Boarder im Jahr darauf wieder

lacht ›Papa‹, wie man den 23-Jährigen

mit Stockerlplätzen auf sich aufmerk-

im Team bald nannte, weil er nicht nur

sam machte, nahm ihn der Landes-

der Älteste in der Riege ist, sondern

referent der Snowboarder, Alexander

sich auch um die jungen Kollegen küm-

Dienst, unter seine Fittiche und sorgte

merte.

man kann nie wissen, was sich noch ergibt.

dafür, dass der ambitionierte Weinviertler bei weiteren Wettkämpfen sein Kön-

Der Weinviertler übersiedelte nach Inns-

Hilfreich ist der neue Status im ÖSV

nen unter Beweis stellen konnte.

bruck, um für Trainings und Wettkämpfe

für den Sportstudenten aber auch in

näher am Geschehen zu sein. Und legte

finanzieller Hinsicht. Lukas, der sich

2014/15 eine weitere Erfolgssaison hin,

bislang mit elterlicher Unterstützung

Die Teilnahme an ersten kleineren Ren-

deren Höhepunkte zweifellos sein ers-

und – wenn neben Training und Wett-

nen folgte, 2013 holte sich Pachner nach

tes Weltcuprennen in Veysonnaz und

kämpfen Zeit dafür war – mit Jobs im

dem Gesamtsieg der SBAC-Tour auch

der erste Sieg im Europacup in Lenk in

Sportfachhandel über Wasser gehalten

STEP BY STEP BERGAUF

130

Wein4tlerin

SOMMER 2015

F O T O : P R I VAT

Wein4tlerin

SOMMER 2015

131

COVERSTORY

F O T O : P R I VAT

ICH HABE noch JEDE MENGE STEIGERUNGSPOTENTIAL. Im moment weiss ich noch gar nicht, wo mein zenit ist.

hatte, hofft nun darauf, wie andere ÖSV-

richtige Linie zu suchen und die Körper-

glimpflich davongekommen. Aber wie

Sportler im Heeres- oder Polizeisport un-

spannung zu halten sind wie beim Snow-

sieht es beim nächsten Start aus mit der

terzukommen, um wirtschaftlich besser

boarden wichtig.”

Angst, dass etwas passieren könnte? „Daran darf man einfach nicht denken”,

abgesichert zu sein. Und natürlich auf interessierte Sponsoren, denn „die inter-

Der Weinviertler zählt in seiner Diszip-

so der Großrußbacher. „Natürlich weiß

nationalen Wettkämpfe haben eine viel

lin mit 23 Jahren schon zu den älteren

man, dass man sich bei einer gefährli-

bessere mediale Präsenz, da sind die

Semestern, doch Zukunftsängste kennt

chen Sportart verletzen könnte, aber

Chancen, auch einen eigenen Sponsor

er keine. „Ein amerikanischer Boarder ist

es wäre noch viel gefährlicher, am Start

zu finden, deutlich größer.”

mit 33 noch aktiv”, sieht er zuversichtlich

darüber nachzudenken, dass man einen

noch etliche aktive Sportlerjahre vor sich.

Fehler machen oder einen Unfall haben

Und danach? „Man kann nie wissen, was

könnte. Ich versuche schnell wieder auf

Der sportbegeisterte Weinviertler findet

noch alles kommt”, sagt er weise. „Jetzt

die Beine zu kommen und denke zu 110

seinen Ausgleich zum Snowboard auf

öffnen sich viele neue Türen für mich,

Prozent positiv”, strahlt Lukas Pachner

zwei Reifen, denn „jede Art von Rad fah-

wer weiß, was sich da alles ergibt ...”

mit dem überzeugten Optimismus ei-

SCHNELL, SCHNELLER, ...

ren macht mir Riesenspaß”, sagt Lukas, der erst vor kurzem auch das Rennrad für sich entdeckt hat. Bislang galt seine

132

RIDE ON

nes Schützegeborenen. Und fokussiert seine Gedanken lieber ganz auf den Er-

Auch sonstige Ängste plagen ›Mäd Dog‹

folg, den er sich für die nächste Saison

Leidenschaft vor allem dem Mountainbi-

nicht wirklich, was man von seinen Eltern

wünscht.

ken, besser gesagt der Disziplin Down-

wohl nicht behaupten kann. Schließ-

hill. Denn seine hohe Risikobereitschaft

lich musste der Sprössling erst kürzlich

Und wer weiß, vielleicht sitzen wir in drei

und die Liebe zum Tempo finden auch

im deutschen Grasgehren nach einem

Jahren ja alle aufgeregt vor dem Fern-

hier Erfüllung.

schweren Sturz schon zum zweiten Mal

sehschirm und drücken für den ersten

per Rettungshubschrauber von der Pis-

Weinviertler

„Downhill eignet sich für mich sehr gut

te abtransportiert werden. Mit einer Ge-

ganz fest die Daumen. Wir wünschen

als Training, denn da sind viele Kom-

hirnerschütterung, einem steifen Genick

uns das jedenfalls. Für Lukas ›Mäd Dog‹

ponenten vergleichbar. Ausdauer, die

und drei Wochen Rennpause ist er zwar

Pachner! 

Wein4tlerin

SOMMER 2015

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FITNESS

Was ist der ungewöhnlichste Ort für Mountainbiker? Das fragte sich auch das junge österreichische Mountainbike-Magazin LINES und wenig später fand sich die Crew mit Dirtjump-, Downhill- und Enduro-Bikern im Atomkraftwerk Zwentendorf wieder.

134

Wein4tlerin

SOMMER 2015

ist wohl eine Weltpremiere: Mountainbiken im Atomkraftwerk. Einmal mit der Idee schwanger, ließ man sich beim neuen Mountainbike-Magazin Lines nicht mehr von der Idee abbringen. Mit im Bus ins AKW Zwentendorf saßen Dirtjump-Profi Eric Walenta, Downhill-Style Ikone Alex Kurz und Enduro-Shooting Star Daniel Schemmel, die rasch für diesen Trip zu begeistern waren. Ein Atomkraftwerk zum überdimensionalen Bike-Spielplatz zu machen – dieses once-in-a-lifetime-Erlebnis wollte sich niemand entgehen lassen!

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Wein4tlerin

SOMMER 2015

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Wein4tlerin

SOMMER 2015

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Wein4tlerin

SOMMER 2015

139

HOROSKOP

Astrologin Barbara Weninger hat für uns in die Sterne gesehen. Ihre Vorschau gibt einen allgemeinen Überblick über die nächsten drei Monate. Aussagen über Ihre ganz persönliche Situation gibt's in der individuellen Beratung .

ZURÜCK IN DIE ZUKUNFT

www.barbaraweninger.at

DAS ASTROLOGISCHE EVENT IM SOMMER 2015 IST DIE RÜCKKEHR SATURNS VOM SCHÜTZEINS SKORPIONZEICHEN. DAS NEUE RINGT MIT DEM ERLEBTEN UND VIELERORTS WIRD NACHGEFÜHLT, NACHKORRIGIERT UND NACHJUSTIERT WERDEN.

aturn hat ja sowieso eine Art

oftmals geht es mehr um Aufarbeitung

Rückfall in alte Muster schon etwas aus-

Bilanz-Charakter

und

gelaugt sein können.

und

zieht

Vergangenheitsbewältigung,

als

seine Schlüsse eher aus Ver-

dass sich der Prinz (und natürlich auch

gangenem als aus spontanen

die Prinzessin) plötzlich daran erinnert,

Zusammenfassend lässt sich also sa-

Impulsen, was sich im Retourgang zu-

dass sie es bis dato unterlassen haben,

gen: Unser Leben krönt, was weitertönt.

sätzlich verstärkt. Das Tempo verlang-

uns zu retten. Verstehen Sie das nicht

Und was wirklich weitergehen kann,

samt sich, was noch unsicher ist, aber

falsch: Was schön ist, soll und darf ja

zeigt sich auch ganz von selbst. Aber

sicher halten soll, muss erst durch den

auch genossen werden. Sich aus einer

erst nach diesem Sommer.

Saturn-TÜV und damit beweisen, dass

Laune heraus emotional zu verpflich-

Widerstand auszuhalten ist.

ten, steht aber im wahrsten Sinne des Wortes erst einmal unter keinem guten

Gefühle von gestern: In seinem Ge-

Stern (zumindest zwischen Juli und

päck hat Saturn im Skorpionzeichen

September).

Themen, die wir schon aus der Zeit von November 2014 bis Jänner 2015 kennen

Neue Impulse zum Anhalten liefert

könnten. Gerade die Horoskope mit ei-

immerhin Jupiter, der am 11. August

ner Betonung der Zeichen Skorpion,

vom Löwe- ins Jungfrauzeichen

Stier, Wassermann und Löwe, die Retro-

wechselt.

Saturn besonders intensiv aspektiert,

Charakter

müssen sich darüber klar werden, was

Löwe weicht dann nach und

anders arrangiert werden könnte, gleich-

nach zugunsten einer prag-

zeitig aber auch darüber, was nicht ver-

matischeren Einstellung,

wandelt werden muss beziehungsweise

denn

endlich durchgezogen werden sollte. Die

ist ein Erdzeichen

übersteigerte Form, also ein Reinkippen

und

in alte und überholte Muster, die’s nun

eher langsame,

wirklich nicht mehr machen, braucht’s

dafür

aber nicht. Was früher schon nicht schön

stetige Ver-

war, wird nicht schöner, nur weil ein bis-

wirklichung

serl Zeit vergangen ist.

unserer Ziele:

Dazu serviert der Kosmos im Juni auch

Der

überschwängliche

des

die

Feuerzeichens

Jungfrau

ermöglicht

aber

risk,

more fun!

noch eine Prise rückläufiger Merkur und Beziehungsbeauftrage Venus, im Löwe-

Klingt

zeichen ab Ende Juli bis Anfang Septem-

ber, legt ebenfalls den Rückwärtsgang

len ist das wohl

ein. Die Erinnerungen rinnen nur so da-

genau das, was es

hin, es kann zu Wiederbegegnungen der

braucht. Und mit an

unterschiedlichsten Art kommen. Ja, na-

vielen Stellen sind vor

türlich auch in der Liebe.

allem die Zeichen Zwil-

vielen

fad? Stel-

linge, Schütze, Fische und

140

Happy End? Gerade, was Beziehungen

die Jungfrau selbst gemeint,

betrifft, sollten wir – bei aller Sentimen-

die vom Spagat zwischen der

talität - lieber skeptisch bleiben, denn

Hoffnung auf Aufbruch und dem

Wein4tlerin

SOMMER 2015

SO STEHEN DIE

Sterne

AUSBLICKE AUF JUNI, JULI & AUGUST VON ASTROLOGIN BARBARA WENINGER

STIER | 21. 4. bis 20. 5 .

WIDDER | 21. 3. bis 20. 4 . Endspurt in Sachen Jupiter! Sprich, besonders die zweite und dritte Dekade sollte dem sogenannten Glücksplanet über die Sommermonate auch etwas geben, das er veredeln kann: Was Sie nun an positiven Kräften säen, können Sie später ernten. Und mit später ist die Zeit gemeint, in der es nicht ganz so störungsfrei läuft, was irgendwann schließlich immer passiert. Zwischendurch könnte das Ende Juni und im Juli passieren, weil Mars aus dem Krebszeichen Ihre Kreise stört. Richtig schön – für alle – kann es dann im August werden. Zwar spüren auch Sie dann den rückläufigen Einfluss der Löwe-Venus, sprich Sie haben es ebenfalls mit vergangenheitslastigen Umständen zu tun. Die positiven Möglichkeiten (emotional, aber auch finanziell), die sich dadurch gleichzeitig erschließen, werden Ihnen dank der feurigen Verwandtschaft zum Löwezeichen jedoch schneller klar als anderen. Wenn Sie Venus also fast den ganzen Sommer über anlächelt, was bitte gibt es da zu fürchten?

ZWILLINGE | 21. 5. bis 21. 6.

Ist doch wunderbar: Saturn lässt Sie die ganzen Sommermonate über in Ruhe. Wenn es also Schwierigkeiten oder Chaos gibt, haben die vorerst mal nichts mit dem kosmischen Prüfer zu tun. Vielleicht gehen diese Herausforderungen eher auf das Konto des rückläufigen Merkurs, der Sie derzeit vor lauter Nach- und Umdenken ganz unsicher machen kann, was denn jetzt der richtige Weg sei. Mit Entscheidungen lassen Sie sich bitte noch Zeit, besser wäre es, die JuniWochen dazu zu nutzen, nachzufühlen und gegebenfalls nachzukorrigieren; quasi da anzusetzen, wo Sie noch nicht „fertig“ sind. Manches geht aber auch ohne bewusste Mitarbeit: In Sachen Liebe ist Ihnen Venus ab Anfang Juli besonders gewogen, endlich kommen auch die bisher vernachlässigten Enddaten an die Reihe. Vielleicht bietet sich dann auch ein kleiner Urlaub an. Genießen Sie die guten Zeiten in diesem Sommer, sorgen Sie vor, denn, wenn der erstmal vorbei ist, kommt auch Saturn wieder zurück und damit die Schule des Lebens.

F O T O : G E O R G E M AY E R , N E M 4 A , F O T O L I A

LÖWE | 23. 7. bis 23. 8.

Die Party ist vorbei? Das zumindest könnten sich die ersten beiden Dekaden fragen. Es liegt an Jupiter, der den spannenden Konjunktionsaspekt verlässt, der Aspekt, der alles immer ein bisschen größer und plakativer macht. Und oft ganz schön danebenzielt, weshalb manche Löwen gleichzeitig wohl sogar froh sind, dass Sie diese „Party“ endlich verlassen dürfen. Der Wunsch, dem Leben mehr Tiefe zu geben, bleibt aber weiterhin bestehen, ist verständlich und letztendlich auch ein guter Antrieb für Veränderungen. Achten Sie aber in Liebesdingen darauf, nicht auch das Objekt der Begierde nach Ihren Wunschvorstellungen zu formen beziehungsweise lassen Sie die Vergangenheit lieber, wo sie ist, und gehen Sie von Gefühlen eingefärbten Erinnerungen nicht auf den Leim. Das schließt auch wieder die Enddaten mit ein, bei denen Saturn noch auf einen letzten Schlenker vorbeischaut und zur finalen Bilanz ansetzt: Ein Sache ist noch nicht zu Ende, aber das gute Ende ist in Sicht!

Die gute Nachricht zuerst: Jupiter aus dem Jungfrauzeichen mag die Stiere gerne und das nicht nur im Sommer (ganz speziell ab August). Förderndes zeichnet sich ab, die Bodenständigkeit kehrt zurück, man wird vernünftiger. Genau das, was Stiere nun brauchen. Denn, selbst wenn in den letzten Monaten großartige Gefühle und manch berufliche Errungenschaft dabei waren, entpuppte sich im Endeffekt vieles leider nur als Luftschloss. Damit Sie nicht wieder im falschen Film landen, schadet – speziell in Beziehungen und anderen Übereinkünften – ein bisserl Skepsis nicht. Sentimentalitäten hin oder her, gehen Sie der rückläufigen Venus bitte nicht völlig unkritisch auf den Leim. Enddaten, die immer noch ihre alten Wunden lecken, verspricht die Rückkehr des Saturns endlich einen Abschluss. Kein einfacher Prozess, der durchaus noch einmal Aufflammendes bringen kann, letztendlich aber nur zumachen will, was jetzt noch offen daliegt, den letzten Anstupser zur Veränderung gebend.

KREBS | 22. 6. bis 22. 7.

Wenn Mars zu mobil macht. Aber, keine Sorge, Mars im Gepäck ist immerhin kein Vergleich zu den fiesen Pluto-Uranus-Umbrüchen, die in diesem Sommer endlich mal Pause machen. Bei Mars-Themen kann man ja viel leichter eingreifen und das sollten Sie auch, geht es dem Krieger nämlich um die Durchsetzung der eigenen Interessen. Wer Schwierigkeiten mit diesem Thema hat, wird das besonders in der Zeit bis Ende Juli merken, hier braucht’s eine Menge mehr an Egoismus. Gesundem Egoismus! Sich für andere aufzuopfern und auf Dankbarkeit zu warten, ist sowieso – und dann besonders - nicht die richtige Strategie. Überlegen Sie gut, wann und wie Sie Ihre inneren Truppen ausschicken, aber überlegen Sie! Wenn das geschafft ist, geht’s gerechterweise bergauf. Jupiter im Jungfrauzeichen verbindet sich im August harmonisch mit Ihrer Krebs-Sonne und versüßt Ihnen das Leben an vielen Stellen. So herausfordernd die erste Zeit auch sein mag, so harmonisch starten Sie in den Herbst.

JUNGFRAU | 24. 8. bis 23. 9.

Diesen Sommer betritt also Glücksbringer Jupiter Ihr Zeichen. Und das ist gut, sofern man etwas damit tut. Denn dieser glückbringende Jupiter braucht ja erst einmal etwas, das er begünstigen kann. Von nix kommt nix, das gilt auch in der Astrologie. Wer es sich allerdings zum Ziel gesetzt hat, den Glauben an sich selbst zu kultivieren und endlich die Bereitschaft und den Mut zu finden, sein ganz eigenes Wirkungsplätzchen im Leben zu finden, der kann in Jupiter ab August einen guten Freund finden. Geben Sie Jupiter etwas, das er veredeln kann! Vorher, gerade jetzt mag es noch so gar nicht danach aussehen, ist aber eigentlich nur der rückläufige Merkur, der testet, ob Sie sich in so mancher Entscheidung wirklich sicher sind, wie leicht Sie abzulenken sind und ob Vergangenes Sie nach wie vor in Beschlag hält. Krönchen richten und weitergehen – mit Anfang Juli haben dann alle drei Dekaden endlich wieder einen Weg gefunden, den man auch wirklich gehen kann.

Wein4tlerin

SOMMER 2015

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HOROSKOP

WAAGE | 24. 9. bis 23. 10.

Hachja, Harmonie! Ausgewogene und gute Beziehungen! In deren Verlauf wir uns nicht verleugnen oder verbiegen müssen. Ist das möglich? Wenigstens einmal, wenigstens in diesem Sommer? Anfangs könnten Sie das Gefühl haben, dass es doch wieder auf Arbeit hinausläuft und damit könnten Sie (wenn auch nur kurzzeitig) Recht behalten, denn Mars aus dem Krebszeichen stupst und schubst. Wie wäre es dann, wenn Sie zum Beispiel zurückstupsen? Oft hilft es schon, wenn Sie sich nur bewusst machen können, dass gut zu leben nicht auf Reibungslosigkeit und Verdrängen beruht. Nicht dass etwas passiert, ist das Problem, sondern wie es passiert, ist Lösung und Problem gleichermaßen. Wenn dieser Mars-Einfluss erst einmal weg ist, schaffen Sie das dann auch praktisch umzusetzen. Und so könnte es sich doch noch ausgehen mit dem schönen Leben, unterstützt durch Venus, die einen hübschen Aspekt zu Ihrer Waage-Sonne macht. Und zur Abwechslung profitieren dabei endlich auch Dekade 2 und 3.

SKORPION | 24. 10. bis 22. 11.

Saturn ist wieder da. Kein Grund zur Aufregung, denn nach drei Jahren, in denen Sie ihn kennenlernen mussten, sollten ein paar Wochen ja auch kein Problem mehr sein. Oder doch? Gerade für die Enddaten klingt das wahrscheinlich beunruhigend, sind manche Verletzungen ja noch frisch und andere Lektionen noch nicht vollständig integriert. Um diesen Kreis doch noch zu schließen, ist Saturn nun gekommen – auch so kann man das sehen und sollte man auch. Dass sich auch für die früheren Daten so etwas wie ein Da Capo-Gefühl einstellen kann, liegt an der rückläufigen Venus. Betrachten Sie solche Retro-Gefühle aber lieber kritisch, nehmen Sie nicht jeden Input für bare Münze und auch nicht jede Trennung für voll. Der Spuk ist im September vorbei, warten Sie erst einmal ab, ob das Herz dann wirklich noch will, was es Anfang Juli wollte. Bleiben Sie am Teppich – egal, ob die Gefühle nun besonders großartig oder so gar nicht großartig sind. Die Wahrheit liegt immer irgendwo dazwischen.

STEINBOCK | 22. 12. bis 20. 1.

SCHÜTZE| 23. 11. bis 21. 12.

Durchatmen, denn Saturn wird Sie mit Mitte Juni erstmal verlassen und damit macht auch das Gefühl mit angezogener Handbremse unterwegs zu sein, endlich Pause. Dass es mit strukturierter Verständigung und Kommunikation bis Anfang Juli dennoch hapern kann, geht aufs Konto des rückläufigen Merkurs, der sich schwer tut, seine clevere Form als Götterbote zu finden und auf Umwegen unterwegs ist. Zielloses Umherwandern ist aber gar nicht gut für Ihre Seele – umsonst hat Ihnen die Mythologie ja keine Pfeile mitgegeben – sehen Sie also zu, dass Sie wieder Ihr Ziel finden. Und das gelingt auch, spätestens im Juli, wie gesagt. Zukunftsträchtige Entscheidungen verschieben Sie daher lieber in dieses Zeitfenster, zu lange rausschieben sollten Sie gleichzeitig nichts, denn Saturn kommt ja auch wieder zurück. Genießen (dazu wird es gerade in der Liebe Grund geben) und dennoch die Schäfchen ins Trockene bringen, lautet die Strategie, mit der Sie bestens durch diesen Sommer kommen werden.

Vorfreude ist ja bekanntlich die schönste Freude. Und da Jupiter über den Sommer ins Jungfrauzeichen wechseln wird, haben Sie tatsächlich allen Grund dazu, sich zu freuen. Was für ein Segen nach all den Ambivalenzen, die Sie in den letzten Jahren (!) ausstehen mussten. Beginnen wird dieser Zyklus im August, was vorher war, ist dann glücklicherweise vergessen. Was vorher passiert? Pluto und Uranus sind es jedenfalls nicht, gleichzeitig steht Mars in Opposition zur Ihrer Steinbocksonne und kann für Konfliktstoff sorgen, sowie es körperlich zu Ihrer Aufgabe wird, die gesunde Mitte zu finden. Wer sich sonst nicht viel bewegt, sollte in die Hufe kommen, denn Mars dürstet es nach Action. Wer andererseits eh immer am Sprung ist, für den ist es wohl an der Zeit, auch mal nach innen zu sehen – wer weiß, was da alles los ist! Unterm Strich bleibt es aber beim Aufwärtstrend inklusive wunderbar wonniger Spätsommertage. Auch in Sachen Liebe.

FISCHE | 20. 2. bis 20. 3.

WASSERMANN | 21. 1. bis 19.2.

Was früher schon nicht schön war, wird jetzt auch nicht schöner werden. Will sagen: Stolpern Sie diesen Sommer nicht über alte Verhaltensmuster oder sentimentale Erinnerungen beziehungsweise machen Sie die zumindest nicht zur Grundlage für Entscheidungen, die die Zukunft betreffen. Ganz wichtig ist das besonders für die Enddaten, aber alle Wassermänner werden wohl früher oder später draufkommen, dass aufgewärmt wirklich nur ein Gulasch gut schmeckt. Der Zeitraum, in dem Sie hier besonders achtsam sein sollten, spielt sich während der Löwe-Zeit ab, also Mitte Juli bis Mitte August. Für Sie ohnehin immer eine bemerkenswerte Zeit, weil Löwe Ihr Gegenzeichen ist, durch die rückläufige Venus und Saturn nun quasi doppelt gemoppelt. Geht es gleichzeitig um solches, das Sie sich bis jetzt nicht getraut haben, geht es um Belange, die noch nicht vollendet sind, werden Sie keine bessere Zeit finden, wieder anzudocken. Dann ist das Einsteigen in die Zeitmaschine erlaubt.

142

Wein4tlerin

SOMMER 2015

Nur mäßig ist die Konstitution zurzeit. Und auch sonst wimmelt es vor diffusen Ideen oder gar keinen – viel Wirrwarr. Jedenfalls ist irgendwie der Wurm im Fisch drin. Dieser Wurm heißt wahrscheinlich „rückläufiger Merkur“ und steht jetzt im für Sie herausfordernden Zwillingezeichen. Vergangenheitslastig bleibt es also doch noch, trotzdem Saturn am Absprung ist. Weil der Merkuraspekt aber bei weitem nicht so lange dauert wie diese höllisch langen Saturn-Transite, wird das Gedankenchaos bald auch wieder sortiert sein. Es geht Ihnen in allem besser – mit Ende Juni. Hervorragend ist diese MerkurPhase übrigens eigentlich nur für das geeignet, was noch einmal einer vertieften Prüfung unterzogen werden sollte, oder um Liegengebliebenes aufzuarbeiten. Mit weitreichenden Entscheidungen und Verpflichtungen sollten Sie sich aber bitte noch Zeit lassen und lieber erst einmal der Tatsache frönen, dass der Sommer für Sie saturnfreie Zone bleibt und immer besser wird.

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SOMMER 2015

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VERANSTALTUNGSTIPPS

von Hons Petutschnig, 20:00 21.6. Masel

Malala - Mädchen mit Buch, Theaterstück

tov, Jiddische G'schichten und Lieder,

ab 12 mit Karl Menrad, Bürgersaal/Rathaus,

Jimmy Schlager & Martin Neid, 18:00 25.6.

20:00 11.7. Impression Nocture, Ensemble

Heiteres, Romantisches, Leidenschaftli-

Festival Retz, Dominikanerkloster, 22:00

 GROSS ENZERSDORF

ches, Lesung, 20:00. Theater westliches

16.7. Festliche Verführungen, Bernarda

6.6. Schau genau!, Malereiausstellung Sil-

Weinviertel // tww.at

Bobro & Ensemble Continuum, Schloss-

Bezirk Gänserndorf

via Pecha, 19:00 4.7. Wave art, Fotoausstel-

konzert Karlslust, Niederfladnitz, 19:00

lung Werner Kases, 19:00 8.8. Der richtige

 HOLLABRUNN

Blickwinkel ist relativ, Zeichnungen und

10.+11.7. Serenade in der Kellergasse, erst-

Jigl, Bürgersaal Rathaus, 20:00

Collagen von Christian Murzek, 19:00

mals wird eine Kellergasse zum Schauplatz

// festivalretz.at

// kunst-lokal.at

klassischer Musik: heitere Querschnitte durch aktuelle Opern- und Operettenproduktionen, wettersicheres Open Air, 19:30, Sitzendorfer Kellergasse // serenade.at

18.7. Die Unvollendeten, Lesung Reinhard

 GALERIE IM KONZERTHAUS 3.6. Impressionen des Lukas Walcher, Ausstellung, 19:30 // art-schmidatal.at

Bezirk Korneuburg  GROSSRUSSBACH 11.6. Weltbodenjahr 2015, Die Bedeutung

Museumsdorf Niedersulz (Foto: zVg)

des Bodens für uns, Bildungshaus, 19:00 20.6. Sonnwendfeuer, im Gugu, 19:00 24.6. People and Places, Ausstellung Lorna

 MUSEUMSDORF NIEDERSULZ

McLaren-Panzenböck, Bildungshaus, 19:00

6.6. Bauernleben im Wandel, Führung 7.6. Kinder- und Spielefest, 13:00 - 18:00

Roland Baumgartner (Foto: zVg)

26.7. Traktorfest, Trift, 9:00 - 17:00 1.8. Open Air Disco, Sportplatz Karnabrunn,

13.6. Schule anno dazumal, Thementag 14.6. Vatertags-Frühschoppen, Weinviert-

 GALERIE GRENZART HOLLABRUNN

21:00 8.8. Kellerfest, Trift, 16:00 15.8. Tag

ler Schmankerl und Musik, 11:00 - 18:00

12.6. Liebe, Lust & Leidenschaft, Gruppen-

der Blasmusik, Pfarrkirche, anschließend

27.6. Waschtag, Thementag 28.6. Sommer-

ausstellung rund um Herz & Schmerz und

Frühschoppen im Gasthaus Schwarz

schnitt und Okulieren, Natur im Garten,

Lust & Frust, Galerie GrenzART, 20:00

// grossrussbach.at

9:00 - 16:00, € 35/29 4.7. Häusertour,

24.-30.8. 1815 Wiener Kongress - Europa

Spezialführung 11.7. Strohsack und Feder-

heute, Internationales Symposium, Schütt-

bett, Spezialführung 12.7. Bauernleben im

kasten Schloss Harmannsdorf mit Fest und

Wandel, Spezialführung 18.7. Drunter und

Ausstellung // grenzart.org

Drüber, Spezialführung 25.7. Durch die Gärten des Museumsdorfs, Spezialführung 9.8. Südmährerkirtag, Musik, Tanz und Kirtagsschmankerl 15.8. Bauernapotheke, Spezialführung Heilkräuter und Naturkosmetik 30.8. Weinviertler Mundart, Spezialführung // museumsdorf.at

 SCHLOSS HOF 13.6. Sommernacht der Marchfelder, Charity-Sommerball zugunsten des Sozi-

Ensemble Continuum, Foto Ingrid Lindorfer

alhilfefonds Solidarität.Marchfeld, Karten

 FESTIVAL RETZ

über oeticket // balldermarchfelder.at

2.-19.7. Festival Retz, Kirchenoper „Curlew

13.6. Mit Eseln kann man Pferde stehlen,

River“, eine Parable for Church Perfor-

Workshop über die Biologie des Esels,

mance von Benjamin Britten, 20:30,

seine Domestikation, die verschiedenen

Stadtpfarrkirche St. Stephan. 3.7. Hiob,

Rassen, Grundlagen zur Haltung sowie

musikalisch-literarischer Abend mit

Beschäftigungsmöglichkeiten, 14:00 - 16:30

Andrea Eckert & Merlin Ensemble Wien,

// schlosshof.at

Bürgersaal Rathaus, 20:00 4.7. Die fünfte Welt, Lesung von Raoul Schrott, Bürgersaal

Bezirk Hollabrunn

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Rathaus, 20:00 4.7. Nachkonzert, Merlin

Viktor Gernot (Foto: Felicitas Matern)

 KORNEUBURG 13.6. 3. Höfefest, rund 50 Künstler stellen ihre Werke in acht Höfen der Altstadt aus, Livemusik, Tanz, Kino im Pfarrhof, ab 15:00 20.+21.6. Stadtfest, Hauptplatz, ab 15:00 // korneuburg.gv.at

Ensemble Wien, Dominikanerkloster, 22:00 9.7. Doch bin ich nirgend, ach zu Haus, mu-

8.8. My Bigband Dreams, Viktor Gernot live

 GUNTERSDORF

sikalisch-literarisches Puppenspiel, Franui

mit der Richard Österreicher Bigband und

13.6. Sounds of dea, Konzert Frau Jaune,

und Nikolaus Habjan, Hofheuriger, 20:30

Hits von Tony Bennett, Frank Sinatra und

20:00 20.6. Aufs Maul, Soloprogramm

11.7. Konzert am Heiligen Stein, 11:00 11.7.

anderen, Guggenbergerhalle, 20:00

Wein4tlerin

SOMMER 2015

13.8. Ich pfeif auf die Oper, Concilium mu-

Tanzmusik, Kirtagskegeln, Kirtagsschman-

sicum Wien spielt die schönsten Arien von

kerl, Poysdorfer Kellergstetten, ab 10:00

Mozart, Offenbach, Puccini & J. Strauss

// vinoversum.at

und Nikolaus Habjan pfeift sie, Rathaushof, 20:00 22.8. Wiener Lieder, Karl Markovics & Wolf Bachofner mit den Neuen Wiener Concert Schrammeln & Alexander Kukelka, Guggenbergerhalle, 20:00

22.-26.7. Stimme und Körper auf der Kolpinghaus Poysdorf // atinoe.at

kerlbuffet, Weingut Neustifter // weingutneustifter.at

Kulisse für das jährliche Ritterfest mit Gauklern, Artisten und Akrobaten, Rittern und Musikanten. Historischer Markt mit mittelalterlichen Tavernen, Wanderbä-

10.6. Tief ins Meer, Duftreise, 19:00 18.6. Entgiften & Entschlacken, Aromaabend,

bis 28.6. Bilder des Geistes, Glaskunstaus-

19:00 // aromaakademie.com

stellung Pavel Doležal 14.6. Brunch zum Vatertag, mit extra großer Auswahl an Grillspezialitäten, Kinderbetreuung, 11:00

Bezirk Mistelbach

6.+7.6. Auf den Wegen der Ritter, vor dem Wolkersdorfer Schloss als perfekte

14.6. Vatertag in der Weinküche, Schman-

9.6. Öle für die Frau, Aromaabend, 19:00

ie .a ken S rtlerin Schic einvie w 015 @ tion 0.11.2 redak . bis 3 .9 1 : gabe . Juli staus ss: 31 Herb lu h c s s ktion Reda

Bühne, Summer Special mit Lisi Heller,

// musiksommer-korneuburg.at

 LANGENZERSDORF

Ihre auch r i w en los! e list osten k Gern g n staltu e Infos an Veran Ihr t

26.6. Veltlin meets Ebner-Ebenauer, Wine & Dine-Sommernachtstraum, 19:00 5.7. Familiensonntag, Brunch mit Kinderbuffet und Kinderprogramm // hotelveltlin.at

ckereien und Garküchen, Feuerspucker, authentisches Feldlager mit historischen Zelten, Waffenständern und Kochstellen, Bogenschießen, Axtwerfen, Sackhüpfen, Holzklotzwerfen und Tjosten auf dem Holzpferd. Sa 11:00 - 22:00, So 10:00 - 19:00 20.-22.8. Mercato Dolcevita, italienische Händler bringen Trüffelkäse aus Umbrien, mediterrane Gewürze aus Kalabrien, Pecorino aus Sardinien, frische

11.7. Grand Opening, mit The Trio Wuh und

Oliven aus Apulien, sizilianisches Mandel-

Lori Williams, Reichensteinhof, 20:00 12.7.

gebäck, Südtiroler Speck und toskanische

Lady Nine Plus Five, Brunch, Reichen-

Weine nach Wolkersdorf. Freitag abends:

steinhof, 11:00 12.7. Welcome Session,

Italiensche Musik, jeweils 9:00 - 20:00

mit Katharina Enzensberger & Band,

// wolkersdorf.at

Schreiberstadl, 20:00 13.7. Jazz&Wine Foto: Mamuz

Session, Weingut Neustifter, 20:00 14.7. Jazz&Wine Session, Weingut Rieder Velt-

 ASPARN AN DER ZAYA 4.6. Bogenturnier, sechs Wertungsklassen, 10:00 - 17:00 6.+7.6. Historische Spiele, kostenlos ausprobieren, 10:00 - 17:00

linerhof, 20:00 15.7. Jazz&Wine Session, Weingut Genießerhof Haimer, 20:00 16.7. Jazz&Wine Session, Weingut Taubenschuss, 20:00 // jazzandwine.at

31.7. Gartensommervollmondnacht, 19:00 22.+23.8. Hunnenfest, 10:00 - 18:00

 WOLKERSDORF

// mamuz.at

3.6. Zwei Tage, eine Nacht, Jean-Pierre u. Luc Dardenne, Kino, 20:00

 MISTELBACH

// forumwolkersdorf.at

4.6. Tätowierungen zwischen Ötzi, Kunst

Ritterfest. Foto: Stadtgemeinde Wolkersdorf

25.7.-30.8. Weinviertler Fotowochen, mit Workshops, Vorträgen und Ausstellung, Schloss Wolkersdorf 9.-30.8. Siebzehn

und Arschgeweih, Vortrag, 15:30 - 17:00 13.6. Tag der NÖ Landesarchäologie, 9:00 -

2.6. Unforgettable, Lea und Christoph

Monaden, Gemeinschaftsprojekt von

18:00 // mamuz.at

Hornstein, Stimmungsvolles und Romanti-

Fluss mit dem Photo.Kunst.Raum Ham-

sches aus Pop, Rock & Jazz, 20:30 12.6. Die

burg. Schloss Wolkersdorf // fotofluss.at

Zieher & Leeb Tagesshow, Revue, 20:30

 POYSDORF 26.+27.6. Internationales Marillensymposium, Kolpinghaus Poysdorf 28.6. 3. Weinviertler Kirtag, Motto: Wein trifft Marille,

19.6. 5/8 in Ehr'n - Yes we does, Wiener Soul, 20:00 23.6. A night like this, Linda Bernsteiner & Band, 20:30 // babue.com

 WILFERSDORF 28.+29.8. Kellerfest in der Hofkellerei, ab 15:00 // hofkellerei.com

2120 Wolkersdorf, Hauptstraße 41

02245 4304 • info@stadtwirtshaus.at

geöffnet: So & Feiertag: 9 - 17 Uhr Mo bis Sa: 9 - 22 Uhr

www.stadtwirtshaus.at • www.babue.com

H Urlaub vom Alltag im Herzen von Wolkersdorf! G Wein4tlerin SOMMER 2015

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SAVE THE DATE

MAMUZ

FESTSPIELE STOCKERAU

APERITIFKONZERTE Auf Einladung von Intendant Zeno Stanek präsentieren sich junge Musiker als Rahmenprogramm der Stockerauer Festspiele bei den Aperitifkonzerten bei freiem Eintritt im

MITMACHEN & GEWINNEN!

Open-Air-Foyer (OAF) oder in der Pfarrkirche (PK). Beginn jeweils um 18.30 Uhr.

Das Programm: 25.06.: Duo Alve - Jazz & Bossanova (OAF)

WIR VERLOSEN 5 FAMILIENTICKETS (2 ERWACHSENE, 3 KINDER) FÜR 2015 MITMACHEN: E-Mail an redaktion@weinviertlerin.at

22.+23.8.|HUNNENFEST Eindrucksvolle Reitershows, historische Handwerker und mongolische Musik versetzen zurück in hunnische Zeiten. Die Hunnen haben mit ihrer unübertroffenen Waffen- und Kriegskunst viele Völker überrannt. Auch ihre Kultur war beachtlich.

26.06.: Organo Sensibile - Johannes Lenius (Orgel) mit Werken von Böhm, Mozart, Planyavsky und anderen (PK) 27.06.: Duo Alve - Jazz & Bossanova (OAF) 01.07.: Two loves I have - Karsten Henschel und Ana Zauner-Pagitsch mit Sehnsuchts-, Liebes- und Trinkliedern (PK) 02.07.: Leonhard Waltersdorfer am Vibraphon (OAF)

tödlicher Präzision die Reiterscharen einst über Europa herein-

03.07.: Dan und Barbara Kajetanowicz - E-Piano & Sopran (PK)

gebrochen sind. Im Lager der Reiterkrieger ist zu sehen, wie die

04.07.: Leonhard Waltersdorfer & Band (OAF)

Bewohner der Steppe noch heute in Jurten leben. Viele weite-

08.07.: Duo ČuČoriedky -Flöten-Duette aus dem 17. und 18. Jahrhundert (PK)

Die Vorführungen der Reiterbogenschützen zeigen, mit welch

re Aktivitäten sorgen für Unterhaltung bei der ganzen Familie: Bogenschießen, Speer werfen, Töpfern, Seil drehen, Shagai Spiele und viele mehr. Ein vielfältiges Marktangebot mit altem Kunsthandwerk und Naturprodukten und originelle Kulinarik verführen zum Verweilen im herrlichen Schlosspark Asparn.

 WEITERE HIGHLIGHTS: » 04.06.: BOGENTURNIER » 06.+07.06: HISTORISCHE SPIELE » 13.06.: TAG DER NÖ LANDESARCHÄOLOGIE » 04.+05.07: SPEER WERFEN » 31.07.: GARTENSOMMERVOLLMONDNACHT » 01.+02.08: BROT BACKEN

 HISTORISCHES HANDWERK:

09.07.: Matyas Gayer Trio - Jazz (OAF) 10.07.: B. Kajetanowicz und J. Lenius - Orgel und Sopran (PK) 11.07.: Matyas Gayer Trio (OAF) 15.07.: Mara Kolibri Projekt (PK) 16.07.: Accordion-Saxofon-Projekt (OAF) 17.07.: Alexander Prem mit Werken von Bach, Schmidt, Alain und anderen (PK) 18.07.: Accordion-Saxofon-Projekt (OAF) 22.07.: Zeitgeist - Barockensemle (PK) 23.07.: Flamenco-Jazz-Projekt (OAF) 24.07.: Zeitgeist - Barockensemble (PK)

Während der Sommermonate kann man sich in Kursen im

25.07.: Gitarren-Duo Lionel Bozek (OAF)

Urgeschichtemuseum MAMUZ Schloss Asparn/Zaya Einblicke in historische Handwerkstechniken verschaffen – von der

29.07.: Laura Maria Korhonen & Treeoo Nordic Jazz, skandinavische Volkslieder (PK)

Steinzeit bis ins Mittelalter. Nadelbinden über Glasperlen, Ko-

30.07.: Jimi Dolezal - Gitarre (OAF)

chen und Braten der Urgeschichte, Messerschmieden und urgeschichtliches Töpfern bis zu Bogenbau, Bronzeguss und Trommelbau, aber auch Spinnen, Weiden flechten, Geweih schnitzen und vieles mehr wird hier geboten.

Alle Infos zum Programm 2015 auf www.mamuz.at

31.07.: Von Bach bis Meer - Miriam Hofinger und Florian Pöchhacker (PK) 01.08.: Jimi Dolezal - Gitarre (OAF) Bei Schlechtwetter übersiedeln die Veranstaltungen vom Open-Air-Foyer ins Z2000.

Alle Infos: // festspiele-stockerau.at

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Wein4tlerin

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