Wein4tlerin Sommer 2018

Ausgabe Nr. 40 · Sommer 2018 · € 3,50

www.weinviertlerin.at

Wein4tlerin Druckpdf Ausgabe 02/18 Bitte um Kontrolle und Druckfreigabe.

DAS REGIONALE LIFESTYLE-MAGAZIN IM WEINVIERTEL

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Wein4tlerin

Das regionale Lifestyle-Magazin im Weinviertel

R E P O R TAG E ES SCHREIBT MICH KUNST ZUM LEBEN DER WUZZLER VON WAIDENDORF

ESSEN & TRINKEN KIRSCHENFEE KREIS DES LEBENS VON AUBERGINE BIS ZITRONE

TECHNIK AUDIA A7: ADONIS DER OBERKLASSE

DancingStars BARBARA WESTERMAYER

KLEMENS HOFER

#ilovemyweinviertel

DIE SCHÖNSTEN SEITEN DER REGION: 100 % WEINVIERTEL! Wein4tlerin

SOMMER 2018

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2230 Gänserndorf Bodenzeile 5 www.trachten-onlineshop.at Tel.: 02282 / 30 76 2

Wein4tlerin

SOMMER 2018

Weinviertler Schmuckkünstlerinnen

LILLY DIPPOLD

Gründerin & Hüterin redaktion@weinviertlerin.at

BINNEN-I & Co Wie löst man es galant, wenn man den Titel für eine Zeitschrift sucht, die gleichermaßen Männer und Frauen anspricht, sich die Menschen der Region ganz allgemein zum Thema macht? An dieser Frage durfte ich mir vor zehn Jahren fast die Zähne ausbeißen. Ein Binnen-I kam nicht in Frage, für die Nennung beider Geschlechtern ist einfach kein Platz. Grafisch soll es ja schließlich auch noch hübsch aussehen! Letztlich habe ich mich dafür entschieden, das „in“ der weiblichen Form farblich abzuheben, damit sich der Wein4tler und die Wein4tlerin hier gleichermaßen wiederfinden.

Ganz unbeabsichtigt, dafür umso erfreuter, dürfen wir diesmal gleich zwei Weinviertlerinnen vorstellen, die mit einer ordentlichen Portion Kreativität und Know-how tolle Schmuckstücke fertigen. Ab Seite 46

Von allerhand Früchtchen

Die Erfahrung - nicht zuletzt der vergangenen Ausgabe, als Jimmy Schlager viele Glückwünsche für seine Wahl zur „Wein4tlerin des Jahres“ bekam - zeigt, dass meine Überlegung doch gar nicht so leicht zu durchschauen ist. Deshalb: Fühlen Sie sich bitte sowohl als Weinviertler als auch als Weinviertlerin gleichermaßen eingeladen, in unserem Magazin über Geschichten in der Region zu lesen. Männliche wie weibliche ;-) Herzliche Grüße zum Sommerstart,

WEIN4TLERIN VIRTUELL:

Ganz schön fruchtig geht's diesmal in unserer Kulinarik-Ecke zu. Von Wein(traube) über Kirsche bis zu einem tollen Buchtipp mit Gewinnspiel rund ums Obst. Ab Seite 61

Diese Ausgabe haben für Sie mitgestaltet:

www.weinviertlerin.at

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wein4tlerin wein4tlerin e-Paper: www.issuu.com/wein4tlerin_wald4tlerin Laura Violetta Dippold

Gabriele Dienstl

Jimmy Schlager

Wir schreiben für Weinviertlerinnen und Weinviertler und für alle, die an der Region interessiert sind. Um der besseren Lesbarkeit willen verzichten wir dabei aber auf murksige Genderkonstrukte - bitte fühlen Sie sich bei allen personenbezogenen Bezeichnungen gleichermaßen angesprochen!

IMPRESSUM Wein4tlerin - das regionale Lifestyle-Magazin zeigt die Region mit ihren Menschen auf moderne Art in allen Bereichen des täglichen Lebens. Verlag: W4media & event GmbH, 2114 Großrußbach, Schloßbergstraße 34a, T: +43 (0)2263 21300, redaktion@weinviertlerin.at. FN 313735a LG Korneuburg, Geschäftsf. Gesellschafterin: Lilly Dippold (80 %).

Redaktionsleitung: Lilly Dippold, Anzeigenleitung: René Dippold, rene.dippold@w4media.at, T: +43 (0)664 1016017. Druck: Ferdinand Berger & Söhne GmbH, 3580 Horn. Vertrieb: PGV Trunk GmbH, Salzburg. Die Meinung von Gastautoren und Interviewpartnern gibt nicht zwingend die Meinung der Redaktion wieder. Keine Haftung für unverlangt übermittelte Daten, Fotos und Muster. Druckfehler und Irrtümer vorbehalten. Gewinnspiele: Keine Barablöse möglich, der Rechtsweg ist ausgeschlossen, die Gewinnermittlung erfolgt unter Ausschluss der Öffentlichkeit. Die Gewinner werden schriftlich verständigt. Erscheinungsweise: 4 x jährlich. Einzelpreis: € 3,50. Jahresabo: nur Inland möglich € 14,- inkl. Porto. abo@weinviertlerin.at | www.weinviertlerin.at

Wein4tlerin

SOMMER 2018

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INHALT

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16 REPORTAGE 016

COVER: DANCING STARS

Barbara Westermayer und Klemens Hofer sind Staatsmeister im Kombinationstanz.

Zum dritten Mal in Serie!

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052

ES SCHREIBT MICH

Multi-Talent Barbara A. Lehner im Portrait

KUNST ZUM LEBEN

Gast in der Keramik-Werkstatt von Jutta Lauer

084

DER WUZZLER VON WAIDENDORF

Jimmy Schlager besuchte den Weinviertler Aficionado Schani Ribitsch

38 ok:

o Sommer-L nt! kunterbu

typisch weinviertel 006

VERSCHWUNDENE EISENBAHNEN

Neues Weinviertel-Buch von Vater und Sohn Zellhofer

motor & technik 114

118

10 JAHRE AUTOHAUS REISS Bernhard Reiss feiert die erste Dekade

ADONIS DER OBERKLASSE Der neue Audi A7 im Test

mode & Beauty 026

030

036

040

15 JAHRE KOSMETIK GÖTZ Renate und Peter Götz haben Grund zum Feiern

HAPPY CURVY FASHION CRUISE

Das Mode-Event der Plus Size-Szene in NÖ

FASHION SHOW BY FASHION STORE Ganz großes Mode-Kino in Stockerau

20 JAHRE BOUTIQUE LIFE

Lilli Ferkl feiert Shop-Geburtstag

KOLUMNE 022 024

GEORGINAS WELT SELBST-MIT-GEFÜHL

Frauen-Fotografin Karin Ahamer hat tolle Tipps dafür

044

FINGERYOGA

Lucia Eder erklärt Mudras fürs Wohlbefinden - Serie zum Sammeln

060

BACKE, BACKE ...

ESSEN & TRINKEN

Tolle Rezepte zum Nachmachen von Foodbloggerin Verena Pelikan

062

KREIS DES LEBENS

061

EAT - MOVE - FEEL

Hofübergabe am Weingut Klein

Gesunde Tipps von Paradewirtin Konstanze Grossauer

da ist gut Kirschen essen!

074

VON AUBERGINE BIS ZITRONE

Der Wiener Arzt Markus Metka hat ein großartiges Buch über Obst & Gemüse verfasst

068

KIRSCHENFEE

haus & Garten 100

Andrea & Johannes Stöger jubilieren

108

JETZT KOMMT HERBERT!

Salat und Kräuter im Gärtchen an der Wand ohne Erde - das geht!

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15 JAHRE GRÜNER DAUMEN

Wein4tlerin

SOMMER 2018

064 090

SPRECHEN SIE WEINVIERTLERISCH? Dialektlexikon von Michael Staribacher

WEINVIERTLER G‘SCHICHTL‘N von Jimmy Schlager

STANDARD 003 Editorial 003 Impressum 059 Lese.Stoff 082 Wein4tlerin abonnieren 110 Job.Börse 122 Event-Tipps

Modell Marc Cain

F O T O : B E I G E S T E L LT / W A LT E R V Y M Y S L I C K Y

Goldene Ähre Da kam freude auf im hause Geier, als just das wEinviertler landbrot die jury des brotwettbewerbs „Kruste & Krume" so begeistern konnte, dass es mit dem ersten Preis ausgezeichnet wurde!

M

an zählte 5.000 Besucher in Hübners Kursalon beim Brotwettbewerb des Festivals „Kruste & Krume", bei dem rund 35 Bäcker aus Österreich, Italien und der Slowakei mit ihren Spezialitäten vertreten waren.

Ein Highlight des Events waren die Bäcker, die live auf der Bühne Tipps und Tricks vorzeigten. Die Bäckermeister Gerald Geier und Romeo Girsch machten den Anfang auf der Backbühne und präsentierten den 4-Kilo-Laib vom Weinviertler Landbrot und das 100 %ige Roggenvollkornbrot.

Beratung



Planung



Verkauf



Montage

Eine Jury aus hochkarätigen Experten übernahm die fachliche Beurteilung der eingereichten Brote. Das Weinviertler Landbrot als imposanter 4-Kilo-Laib konnte dabei die höchste Punktezahl aller Einreichungen in der Kategorie Hausbrot erzielen und damit die „Goldene Ähre" gewinnen. Ein toller Erfolg für dieses klassische Weinviertler Brot, das bei Geier bereits seit vier Generationen gebacken wird. Die Brote sind auch heute noch echte Einzelstücke mit belebtem Wasser, Natursalz und ohne Zusatzstoffe, die von Hand geformt werden.

Im Rahmen der Ausstellungseröffnung „Warum isst die Welt wie sie isst?“ auf Schloss Hof gratulierte auch Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner zu diesem tollen Erfolg. geier.at

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Wein4tlerin SOMMER 2018 9005333.

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TYPISCH WEINVIERTEL

Verschwundene Eisenbahnen im Weinviertel

Einst war das Weinviertel ja von einem dichten Eisenbahnnetz durchzogen. Rund 300 Kilometer Nebenbahnen ergänzten die Hauptstrecken. 1988 wurde der Personenverkehr bis auf einige kurze modernisierte Restbetriebe größtenteils eingestellt. Trotz Qualitätssteigerung folgten weitere Einstellungen, eine schrittweise Aufgabe des Güterverkehrs und schließlich Streckenabtragungen. Selbst auf den Hauptstrecken kam es zu Schließungen von Haltestellen und zur Abtragung von Gütergleisen.

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Wein4tlerin

SOMMER 2018

Überall im Weinviertel finden sich heute noch Spuren dieses früher so bedeutsamen Verkehrsmittels: verfallende Bahnhöfe, überwachsene Gleisanlagen, Bahndämme ohne Schienen, bedeutungslose Brücken, Lagerhäuser ohne Gleisanschluss und geschlossene Bahnhofswirtshäuser.

Das neue Buch wirft einen melancholischen Blick auf die Überreste des einst wichtigsten Verkehrsmittels im Weinviertel und dokumentiert seine Reste, bevor sie ganz verschwinden.

FOTOS: ZVG KARL UND MARTIN ZELLHOFER

karl und martin zellhofer haben sich nach ihrem erfolgreichen buch „Verschwundenes weinviertel“ abermals auf Spurensuche begeben. ziel ihrer recherchen diesmal: die verschwundenen eisenbahnen im weinviertel.

aus dem Vorwort von „Verschwundene Eisenbahnen im Weinviertel"

GESUNDHEITSPRAXIS DR. HERBERT UNTNER

Y INFO MED

A

m Samstag, den 22. März 1969, hält der Ausflügler Reinhard Wohlfarter seine Eindrücke über eine Fahrt auf einem Teilstück der Weinviertler Lokalbahnen von Gänserndorf über Groß Schweinbarth nach Stammersdorf in seinen Reiseaufzeichnungen fest. Er vermerkt, dass der Zug Gänserndorf – Mistelbach Lokalbahn mit einer Dampflok bespannt „weitgehend vergebens auf Fahrgäste“ wartet und im Anschlusszug Hohenau – Dobermannsdorf – Stammersdorf fast nur Eisenbahner sitzen. „Zu sehen, wie das Defizit in leeren Zügen spazieren fuhr, jegliche Investition verweigert wurde und in den Zügen meistens mehr Eisenbahner und Regiefahrer als zahlende Fahrgäste saßen, fand ich bedrückend.“ Früher war das nicht so, notiert Wohlfarter im selben Eintrag: „Mein von mir hochgeschätzter Kollege Ing. Herbert Kosch war am Anfang seines Eisenbahnerlebens Fahrdienstleiter in Stammersdorf: „Das war alles andere als eine ruhige Kugel! Als Fahrdienstleiter war man auch für den Fahrkartenverkauf zuständig.

An Sonntagen waren sogar zwei Kassen geöffnet, vor denen lange Schlangen standen. Nach dem letzten Zug musste dann noch abgerechnet werden. Das hieß, dass ich die letzte Straßenbahn heimwärts nicht mehr erreichte und im Bahnhof übernachten musste. Desgleichen beim Dienstbeginn frühmorgens, für den ich schon am Vorabend anreisen musste. So war das für mich und meine junge Familie eine schwierige Zeit.“

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Der einst geschäftige Bahnhof Stammersdorf steht heute noch, Züge fahren dort aber schon lange keine mehr, die Bahnanlagen sind längst abgetragen. An den Zuständen, die der Fahrgast Wohlfarter 1969 beobachtet hat, wandelte sich in den Folgejahren kaum noch etwas zum Besseren, sodass 1988 der Personenverkehr auf einem Großteil der Weinviertler Lokalbahnen, die einst rund 300 Kilometer Streckenlänge aufwiesen, endete ...

VERSCHWUNDENE EISENBAHNEN IM WEINVIERTEL Karl und Martin Zellhofer Edition Winkler Hermaden ISBN: 978-3950447552 120 Seiten | € 19,90

zur Verkostung

präsentieren sich

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Wein4tlerin

SOMMER 2018

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DAS RUNDE LEDER ROLLT WIEDER!

In Mistelbach ist auch heuer wieder viellos, beim großen Public Viewing und E-Gaming-Festival!

Anlässlich der diesjährigen Fußball-Weltmeisterschaft in Russland

organisiertes FIFA E-Gaming-Turnier zahlreiche Fußballbegeistere jeden Alters in die dynamische Bezirkshauptstadt.

veranstaltet das Mistelbacher Stadtmarketing unter der neuen Füh-

Public Viewing vom 30. Juni bis 15. Juli 2018

rung von Manuel Bures wieder das beliebte Public Viewing-Format

Ab den Achtelfinalspielen, also pünktlich zum Ferienstart, werden

mitten im Zentrum.

alle Spiele der Weltmeisterschaft wieder auf einem riesigen HD LEDScreen direkt vor der stimmungsvollen Kulisse des Mistelbacher

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Neben Beach-Feeling, hausgemachten Burger-Kreationen, ausge-

Rathauses mitten am Hauptplatz übertragen. Beste Fan-Atmosphä-

suchten Craft Beer- und Weinspezialitäten lockt erstmalig ein eigens

re und Fußballfieber vom Feinsten sind da garantiert!

Wein4tlerin

SOMMER 2018

ADVERTORIAL

TOP-Gastronomie, Beach-Flair, E-Gaming-Turnier & vieles mehr

Anmeldungen zum FIFA Turnier unter: info@mima.co.at E-Gaming mit dem Profi des SK RAPID WIEN Zusätzlich zu den „echten“ WM-Matches sorgt das Mistelbacher Stadtmarketing in Kooperation mit FOTOS: MISTELBACH MARKETING GMBH, AMIR/ADOBESTOCK

dem USG Paasdorf für eine absolute Neuheit in Österreich: So nimmt man sich dem boomenden Thema E-Gaming an und bietet Interessierten jeden Alters die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten im Turniermodus auf über fünf Playstation-Stationen gegeneinander zu messen.

Auch auf der riesigen LED Leinwand darf gespielt oder zugeschaut werden. Da sich der digitale Sport extremer Beliebtheit erfreut und auch jeder Profi-Bundesliga-Verein bereits eine eigene E-Gaming-Mannschaft besitzt, wird auch Mario Viska, Profi des SK RAPID WIEN, mit Tipps, Tricks und der Möglichkeit sich mit ihm zu messen, in Mistelbach vor Ort sein.

SOMMERSZENE Doch auch abseits von Fußball & Co ist viellos! So startet der größte Schanigarten des Weinviertels, die Mistelbacher Sommerszene, heuer bereits in die 22. Saison. Ab Donnerstag, 21. Juni, erwartet die BesucherInnen knapp

INFO MISTELBACH MARKETING GMBH 2130 Mistelbach, Gewerbeschulgasse 2 info@mima.co.at

www.mima.co.at

zwei Monate lang ein vielfältiges Musik- und Unterhaltungsangebot für Jung und Alt. Die Chill-Out-Areas mit Palmen laden ein, mit Kollegen, Freunden oder in trauter Zweisamkeit laue Sommerabende ausklingen zu lassen und sich durch die zahlreichen international angehauchten Speisen und Getränke durchzukosten. Alle Infos: sommerszene.mistelbach.at

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FRAUENSACHE

Frauen-Treff: Dagmar Weingartshofer-Minarik (Mitte) mit Freundinnen

ein hoch auf die frauen - das war das motto am 2. korneuburger frauentag anfang märz, zu dem schon am frühen vormittag zahlreiche besucherinnen und besucher strömten, um sich über die angebote der vielen frauen aus den unterschiedlichsten Bereichen zu informieren.

Weinverkostung vom Weingut Langes

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Wein4tlerin

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Esoterik und viele Geschenktipps gabs vom Venus-Shop zu sehen

Susanna Lentschik zeigte eine Auswahl österlicher Deko aus ihrem Land-Chic

Mehr als 30 Ausstellerinnen haben die Gelegenheit genützt, sich mit ihren bunt gemischten Unternehmen beim Korneuburger Frauentag zu präsentieren: Von Damenmode, Brillen-Chic über selbstgemachte Schmuckstücke, von Wohnaccessoires über Esoterik bis zu Reinigungsmitteln, von Spielwaren über Familienberatung bis zu Kindermode waren da alle Themen vertreten, ebenso wie Fitness und Gesundheit nicht fehlen durfte. Kein Wunder, dass da Besucherinnen und Besucher nur so ins Korneuburger Rathaus strömten, um sich über diese Vielfalt zu informieren. Weingut Langes und die Damen von Volkshilfe und Hilfswerk sorgten fürs leibliche Wohl und rundeten das vielseitige Programm dieser erfolreichen Frauenmesse ab. korneuburger-frauentag.at

Zeit für Expertinnen-Talk: Birgit Koller-Modry und Linda Syllaba

Dagmar Weingartshofer-Minarik brachte florale Frühlingsstimmung ins Rathaus

Kreatives am laufenden Band: Frauen zeigten viel Selbstgemachtes

Fotografin Karin Ahamer präsentierte ihre Frauenfotografien

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SOMMER 2018

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NEUIGKEITEN

Paula,

herzlich willkommen!

In Matzen ist der Storch gelandet und hat bei Claudia Stadlbauer-Haft und Jimmy Schlager für Nora Mimi ein Schwesterchen gebracht: Paula!

Wir gratulieren den glücklichen Eltern von ganzem Herzen und heißen die kleine Paula wärmstens willkommen in unserem schönen Weinviertel. Sie hat sich da ein besonderes Landeplätzchen ausgesucht, da steht einem glücklichen und bestimmt sehr lustigen Aufwachsen nichts im Weg!

unesco-KULTURerbe fürs weinviertel Mit gleich zwei Anträgen bemüht sich der Verein der KellergassenführerInnen im Weinviertel um Aufnahme in die UNESCO-Liste des Immateriellen Kulturerbes: die „Köllamaunna“ und die „Grea am Ostermontag“. Die Weinviertler Kellergassenkultur subsummiert sich in der Person der „Köllamaunna" (heute auch oft „Köllafrauen"), die sich um die Pflege der Weinkultur und der Kellergassen bemühen. Zusätzlich soll die „Grean" am Ostermontag, in der ursprünglichen Form als Immaterielles Kulturerbe anerkannt werden.

LADY SUNSHINE & MISTER MOON

Schlagerschule Lady Sunshine & Mister Moon - der Name ist weit übers Weinviertel hinaus nicht nur ein Begriff, sondern auch Programm. Nämlich Schlagerprogramm, das die 20er bis 60er Jahre wiederauferstehen lässt. „Wir verstehen unsere Aufgabe als Lady Sunshine & Mister Moon nicht nur darin, unserem Publikum eine schöne Zeit zu bescheren, sondern auch darin, das Repertoire dieser Zeit zu pflegen“, erklärt Elisabeth ‚Lisi’ Heller.

Aus diesem Bedürfnis heraus ist nun das Online-Format der „Schlagerschule“ entstanden, in dem die beiden neben Anekdoten und Wissenswertem rund um die Interpreten der sogenannten guten alten Zeit über verschiedene Genres, Lieder, Tanzrichtungen und vieles mehr erzählen. Außerdem gibt es dabei viele längst vergessene musikalische Skurrilitäten zu entdecken, die das sonnige Duo der Welt auf diese Weise wieder näherbringen möchte.

In der ersten Staffel der Schlagerschule gibt es unter anderem Folgen über den Titelsong "Lady Sunshine & Mister Moon", über Sommerhits, den "Rhythmus, wo man mit muss", über Peter Alexander, dem die beiden auch die Single „So wie bei Peter Alexander“ gewidmet haben, sowie einen Klatsch-Kurs für Anfänger. „Mit der Aktion wollen wir unseren Fans bis nach Norddeutschland die Möglichkeit bieten, ein bisschen in unsere „heile Welt“ einzutauchen, auch wenn wir gerade nicht in ihrer Nähe spielen“, erklärt Oliver Timpe, der ja aus dem Nachbarland stammt.

Welche Location hätte sich für die Schlagerschule wohl besser geeignet als das Schulmuseum in Michelstetten. Dort gibt es originale Klassenzimmer aus der Jahrhunderwende, die sich als perfekte Kulisse für die Podcast-Serie präsentierten.

Zu sehen ist die Schlagerschule übrigens auf Youtube: www.youtube.com/sunshineundmoon Termine und weitere Infos auf: ladysunshine-mistermoon.net und f ladysunshineundmistermoon

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Wein4tlerin

SOMMER 2018

das ende des geldes?

Eine Expertenrunde erläuterte kürzlich im Rahmen eines Weinviertel Business Forums im Raika Kompetenzzentrum Korneuburg das aktuelle Thema der Kryptowährungen sehr kompetent aus technischer, steuerlicher, rechtlicher und finanzpolitischer Sicht. Am Podium die Steuerberater Johann Lehner und Johann Pöcher, Rechtsanwalt Werner Borns, Bitcoin- und IT-Profi Daniel Pichler, Sylvia Hofbauer vom volkswirtschaftliches Service der Raiffeisenlandesbank NÖ-Wien und RaikaGeschäftsleiter Andreas Korda. weinviertelbusinessforum.at

RETZ meets THAILAND Schüler der HLT Retz reüssierten mit ihrem Projekt eines Lokals mit Crossover-Küche aus Österreich und Thailand beim GastroContest und konnten auf der ITB Berlin, der internationalen Leitmesse für Tourismus, nicht nur weltweite Kontakte knüpfen, sondern auch den thailändischen Tourismusminister für ihr Projekt begeistern. hltretz.ac.at

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Wein4tlerin

21.09.17 12:34 SOMMER 2018 13

WIRTSCHAFTSGESPRÄCHE

ERSTE BANK FORUM WEINVIERTEL

FOTO:S ERSTE BANK/HINTERRAMSKOGLER

Regionalleiter Erste Bank Kommerz Weinviertel, Wolfgang Seltenhammer, lud mit seinem Team auch heuer wieder zu den Weinviertler Wirtschaftsgesprächen in den Mistelbacher Stadtsaal. Diesmal diskutierten am Podium neben Landtagsabgeordnetem Kurt Hackl, Heinz Lichtenegger von Pro-Ject Audio Systems, Jutta Pemsel, Ex-Landeshauptmann Erwin Pröll und Erste Bank-Vorstand Thomas Schaufler unter der Moderation von Eva Rossmann über die Regionalentwicklung im Weinviertel vor vollem Haus sowie über die „Lust aufs Land“ und die Auswirkungen der digitalen Welt. Bevor sich die Gäste am Weinviertler Genussbuffet gütlich taten, sorgte Kabarettist Mike Supancic mit seinem Programm „Auslese“ für herzhafte Lacher. Beim gemütlichen Ausklang des Abends nahmen sich die Gäste beim einen oder anderen guten Glas Wein wieder reichlich Zeit zum Netzwerken. Wie jedes Jahr: Ein gelungener Abend!

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Wein4tlerin

SOMMER 2018

BIG DEAL

Die SPL Tele Group GmbH, einstiger Bereich der Siemens AG, hat ihren Firmensitz im ecoplus-Wirtschaftspark Wolkersdorf.

Unternehmerischer Schwerpunkt des Familienunternehmens mit 365 Mitarbeitern liegt bei der Planung, Errichtung, dem Betrieb und der Wartung von Telekommunikationsanlagen. Wie der NÖ Wirtschaftspressedienst kürzlich berichtete, konnte das Weinviertler Paradeunternehmen nun zwei Megadeals mit dem beeindruckenden Volumen von insgesamt 60 Millionen Euro an Land ziehen. spl-tele.com

Bereits Anfang des Jahres rollten mit Strahlrohren beladene Güterzüge nach Ernstbrunn, und erstmals nach fast einem Jahrzehnt auf den Ladegleisen der Lagerhaus-Silos in Ernstbrunn und Wetzleinsdorf wurden wieder Waggons mit Getreide beladen. 523 Tonnen Weizen traten auf der regiobahn ihre Reise nach Italien an. Weitere Projekte zu Ausschöpfung des Gütertransports auf der Bahn hat die regiobahn zusammen mit Grampetcargo Austria, VTG und Wiener Lokalbahnen Cargo bereits in der Schublade. regiobahn.at

FOTO: REGIOBAHN

wiederbelebt

DEINZENDORF IM RETZER LAND WWW.WEINGUT-HEINZL.AT

Wein4tlerin uns!

Unser neuer Weinkeller + Verkostungsraum ... Wir freuen

SOMMER 2018

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COVERSTORY

barbara westermayer & klemens hofer

ERZĂ„HLT VON LILLY DIPPOLD

Seit 2013 erobert ein Weinviertler Paar nationales und internationales Tanzparkett und macht der Heimat dabei alle Ehre: Barbara Westermayer und Klemens Hofer haben Anfang Mai bereits zum dritten Mal in Serie den Staatsmeistertitel im Kombinationstanz (Standard und Latein) geholt!

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Wein4tlerin

SOMMER 2018

U

nsere Weinviertler Dancingstars haben es tatsächlich wieder geschafft!

Barbara Westermayer und Klemens Hofer ist Anfang Mai bei der Staatsmeisterschaft im Kombinationstanz der Hattrick geglückt - bereits zum dritten Mal in Serie haben die beiden Weinviertler Meistertänzer den Staatsmeistertitel geholt, obwohl sie in diesem Jahr mit gemischten Gefühlen an den Start gingen. Die neuen starken Konkurrenten im Feld wollten die beiden nicht unterschätzen. Doch das harte Training hatte sich bezahlt gemacht!

Ein Aufstieg, der vor allem auch deshalb so wichtig für das Tanzpaar ist, weil die Teilnahme an den großen internationalen Bewerben, wie etwa der Weltmeisterschaft, nur den beiden besten Paaren eines Landes vorbehalten ist. „Bei großen internationalen Bewerben dabeizusein, spornt uns weiter an, es hilft uns, uns weiterzuentwickeln und die weltweite Konkurrenz heizt unsere Motivation an“, erklärt Klemens Hofer, der an der Akademie der Bildenden Künste für das Lehramt Bildnerische Erziehung studiert und seit zwei Jahren am Gymnasium in Groß Enzersdorf unterrichtet.

Die Kombination aus

Schon mit neun Jahren hat der Weinviertler

Standard- und La-

begonnen, das Tanzbein zu schwingen. „Beim

teintänzen

zählt,

Heurigen meiner Eltern in Auersthal wurde ich

wenn man so will,

gefragt, ob ich nicht Lust hätte, zu tanzen. Ich

zur

Königsdisziplin

hatte zwar anfangs keine, wollte es aber we-

im Tanzsport. Schließ-

nigstens versuchen. Dann bin ich dabei geblie-

lich müssen bei diesem Bewerb

ben“, grinst er. Fünf Jahre hat Klemens damals

alle Tänze auf entsprechend hohem

mit seiner ersten Tanzpartnerin getanzt und

Niveau absolviert werden.

schon bald erfolgreich Turniere bestritten. Als die schulischen Anforderungen in der Ober-

Seit September 2013 sind Barbara Westermayer und Klemens Hofer ein Turniertanzpaar. Wie gut die beiden harmonieren, konnten sie bald darauf feststellen, denn schon im darauffolgenden November bestritten sie ihre erste Staatsmeisterschaft in den Standardtänzen und landeten gleich auf Anhieb auf dem 3. Platz in der A-Klasse, der zweithöchsten Turnierklasse im Tanzsport. Im Jahr darauf wurden sie Dritte in der S-Klasse, der höchsten Kategorie, und 2015 erreichten sie bereits den Vize-Staatsmeistertitel im Standardtanz.

stufe Überhand nahmen, stellte seine Partnerin die Tanzschuhe in die Ecke und Klemens Hofer musste sich neu orientieren.

Barbara Westermayer hat schon mit sieben Jahren zu tanzen begonnen. Auf der Suche nach einem geeigneten Hobby fiel ihre Wahl auf den Tanzsport und sie startete ihre Karriere bei der Union Gänserndorf. Auch sie tanzte mit ihrem ersten Partner fünf Jahre lang erfolgreich. Für sie als junge Frau gestaltete sich die Suche nach einem neuen Tanzpartner danach allerdings deutlich schwieriger.

Wein4tlerin

SOMMER 2018

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COVERSTORY

tägliches training plus regelmässiges krafttraining für den erfolg

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standard-tänze • Langsamer Walzer • Tango • Wiener Walzer • Slowfox • Quickstep

lateinamerikanische tänze • samba • chachacha • rumba • paso doble latein-Weltmeisterschaft im wiener rathaus

• jive

Eineinhalb Jahre trainierte Babsi mit zwölf

auch finanziell sehr unterstützt.“ Ins Geld

„nur manchmal geht es sich aus, dass wir

Jahren alleine weiter, bis sie schließlich

gehen hier vor allem die Trainerstunden

vielleicht einen Tag früher anreisen, und

einen neuen Partner in der Slowakei fand.

und Fortbildungscamps, aber auch die

uns ein bisserl etwas anschauen können.

Dann pendelte sie eine Zeitlang zu den

Reisekosten zu den auswärtigen Turnie-

Meist sehen wir aber nur das Hotel und

Trainings. „Das Training dreimal wö-

ren. Und das läppert sich, wenn man be-

das Tanzparkett“, bedauert Barbara Wes-

chentlich störte mich überhaupt nicht,

denkt, dass die beiden im Schnitt zwei bis

termayer, dass da auf Reisen manchmal

ich hatte einfach immer nur Spaß am

drei Bewerbe pro Monat absolvieren.

die Zeit knapp wird.

Tanzen“, so die junge Weinviertlerin, die ihre Wurzeln in Matzen hat.

Sehr ähnlich wie in vielen anderen Sportarten sammelt man auch hier Punkte in Turnieren und erklimmt auf diese Weise die einzelnen Kategorien des Wertungssystems. Man beginnt in Klasse D und steigt dann mit den Turnierpunkten entsprechend auf. Die Sonderklasse „S“ ist hier sozusagen der Gipfel des Erfolgs. Die nötigen Punkte haben beide Tänzer schon in ihrer Juniorenzeit eingeheimst, sodass

Die internationale Konkurrenz spornt an!

Bei großen Turnieren, zu denen die bei-

KLEMENS HOFER

und die aufwändigen Outfits zu finanzie-

den Tänzer vom Tanzsportverband verpflichtet werden, werden die Reisekosten vom Verband übernommen. Dann bleiben immer noch Startgebühren zu begleichen ren. Fünf Standard- und fünf Lateinklei-

Erst kürzlich beim International Open

der hat Babsi Westermayer zur Zeit, denn

Standard in Nizza und kurz darauf beim

bei den Turnieren werden schließlich

Europacup in Lettland. Zum einen gibt

nicht nur die Tanzschritte bewertet.

es für die amtierenden Staatsmeister

sie sich in der gemeinsame Karriere nun

Pflichtturniere, an denen sie teilnehmen

„Musikalität, Technik, Partnering Skills

sehr erfolgreich auf die Meisterschaften

müssen, zum anderen sind vor allem auch

sowie Choreografie und Präsentation

konzentrieren können.

internationale Bewerbe sehr interessant.

sind die Gesichtspunkte, nach denen die

„Hier können wir für die Weltrangliste

Richter werten“, erklärt Klemens Hofer

Punkte sammeln“, erklärt Klemens Hofer.

das System. Dabei fließen eben auch die

„Da sind wir unseren Eltern sehr dankbar“, sagen beide wie aus einem Munde,

allgemeine Optik, passende Kleidung,

„denn Tanzen ist ein teures Hobby. Sie

Man könnte meinen, dass sei eine tolle

Frisur und Accessoires ein. Vor allem für

haben uns immer organisatorisch und

Gelegenheit, die Welt zu bereisen, doch

Latein-Turniere sorgen die beiden (wie

Wein4tlerin

SOMMER 2018

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COVERSTORY

20

Wein4tlerin

SOMMER 2018

Was zählt, sind die Menschen.

Welchen Traum wollen Sie verwirklichen?

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KLEMENS HOFER

filden beheimatet sind) mit Selbstbräuner für eine authentische Ausstrahlung.

Auch Barbara Westermayer steht kurz vor dem Abschluss ihres Studiums für Deutsch als Fremd- und Zweitsprache. Derzeit unterrichtet sie bereits an der Volkshochschule, doch in absehbarer Zeit ist dem Studentenleben wohl Adieu zu sagen.

Das tägliche Training in den Arbeitsalltag einzubinden wird dann wohl etwas schwieriger werden, doch die beiden sind fest entschlossen, weiter an ihrem Erfolgsweg zu feilen.

Anders als in anderen Bereichen ist das Tanzen ja nicht an jugendliches Alter geknüpft, sondern erreicht seine Perfektion als sehr feinmotorische Sportart vielmehr durch jahrelange Übung. Was macht es da schon, dass man beim Turniertanz mit 30 Jahren schon zu den Senioren zählt, wenn man doch zu den Besten gehört und dabei so viel Freude am Tun hat? //

FOTO: ALEXANDER BERNOLD

auch die anderen Tanzpaare, sofern sie nicht in südlichen Ge-

Ausg’steckt: 15. Juni - 2. Juli 31. August - 17. September 9. - 26. November MONTAG und FREITAG ab 17:00 Uhr, SAMSTAG, SONN- und FEIERTAG ab 15:00 Uhr

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Wein4tlerin

SOMMER 2018

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KOLUMNE

¾ rginas

Veronika, der Spargel wächst!

Geo Welt

¾

D

ie Tage werden länger und die

laufen los und tun es. Was, wenn wir das

Die Kinder wachsen neben uns heran

Fastenzeit liegt hinter uns. Der

hinterfragen würden oder zum Gegen-

oder vielmehr an uns vorbei, doch wir

Frühling ist da und die ersten

schlag ausholen? Unsere Autos selekti-

sind mal eben in der Firma, so von sechs

Eissalons haben geöffnet, der

ver nutzen und unsere Gemeinden, also

Uhr in der Früh bis 19 Uhr abends. Le-

heimische Spargel wächst – es ist einfach

letztendlich den Gesetzgeber, zwingen,

bensqualität würde bedeuten, dass sich

wunderbar!

ein ordentliches öffentliches Verkehrs-

genau diese Politiker darum kümmern,

netz aufzubauen?

dass der Wirtschaftsstandort Österreich attraktiv für Unternehmer ist oder solche

Wären da nicht unser Alltagswahnsinn

die es werden wollen.

und die tiefsitzende Unzufriedenheit,

Kein Pendler fährt freiwillig 150 bis 250

von der wir uns immer wieder hinreißen

Kilometer pro Tag mit dem Auto, wo es

lassen. Ja, hinreißen lassen, denn wir ha-

doch mit einer sauberen öffentlichen

Denn: Wenn unser Arbeitsplatz in der un-

ben keinen Grund zur Unzufriedenheit.

Infrastruktur um wohlfeile 365 Euro pro

mittelbaren Region ist, steigern wir unser

Wir leben im gelobten Österreich und

Jahr (also wie in Wien) viel angenehmer

aller Lebensqualität! Hier müssen wir

sind uns des „Lottogewinns“, den wir mit

und sicherer wäre!

ansetzen und den Grundgedanken der EU einfordern: REGIONALES DENKEN &

unserer Geburt hier gemacht haben, gar nicht bewusst.

Und was haben wir mitten im Feld? Park

HANDELN!

& Ride-Anlagen um Fahrgemeinschaften Wir lassen uns von Medien hetzen und

zu bilden. Aber am Schnellbahnhof gibt

Also lieber Umdenken, statt sich des un-

manipulieren, definieren unsere Werte

es für jene, die nach sechs Uhr Früh kom-

geliebten Diesels zu entledigen, und aktiv

anhand irgendwelcher Berichte, deren

men, keinen freien Parkplatz mehr! Dann

hinterfragen, warum es in der Region kei-

Quellen wir entweder nicht kennen (wol-

kommt auch noch die Aussage der Frau

ne Arbeitgeber mehr und keinen ausrei-

len), geschweige denn prüfen. Lassen uns

Wirtschaftsministerin, dass es in Zeiten

chenden öffentlichen Nahverkehr gibt.

einen Bären aufbinden und folgen, ohne

wie diesen, wo wir auf soziale Medien zu-

zu hinterfragen, der Schlagzeile. Letzt-

rückgreifen können, durchaus zumutbar

Jeder einzelne hat die Kraft, etwas zu

endlich ist es dabei egal, um welches The-

sei, Arbeitswege von mehreren Stunden

verbessern und wir alle gemeinsam sind

ma es sich handelt.

täglich in Kauf zu nehmen, denn man

eine MACHT, die man nicht leichtfertig

kann ja mit seinen „Lieben“ in Kontakt

übergehen kann! Wenn wir nur mehr 20

bleiben.

anstelle von 200 Kilometern pro Tag zur

Ich nehme jetzt einfach mal die Die-

Arbeit fahren, dann macht das Sinn!

sel-Debatte als Beispiel: Der Gesetzgeber droht mit Sanktionen, Fahrverboten und

Aber Hallo! Jenseits jeder Realität und

eventuell sogar Zwangsstillegung, wäh-

vom Chauffeur von Termin zu Termin kut-

In diesem Sinne wünsche ich Euch einen

rend der öffentliche Verkehr seelenruhig

schiert, heißt sie es gut, wenn wir einen

wunderbaren Sommer!

mit Jahrzehnte alten Bussen, Bahnen

großen Teil unseres verdienten Geldes

und anderen „Stinkern“ betrieben wird.

auf der Autostrada verbrennen und er-

Wir werden gezwungen, unser hart er-

freut sich daran, des Finanzministeriums

arbeitetes Geld in teure, außerplanmäßi-

Handlanger zu sein!

ge Neuanschaffungen zu werfen, und wir

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Wein4tlerin

SOMMER 2018

Herzlichst, Eure

in Georgina Kle

suess

Mit Verordnung teilweise Refundierung der Krankenkasse!

LOGOPÄDIE bei Sprach-, Sprech- und Schluckstörungen sowie Stimm- und Hörstörungen, nach neurologischen Erkrankungen wie Schlaganfall, Schädel-Hirn-Trauma und andere mehr

PHYSIOTHERAPIE * nach Sportverletzungen, Schlaganfall, Operationen, totalen Endoprothesen und verschiedenen weiteren Verletzungen

YOGA *

CRANIO-SACRALE KÖRPERARBEIT * bei Kinderwunsch, zur Schwangerschaftsbegleitung, nach Operationen, bei Einschränkungen des Stütz- und Bewegungsapparates, Kopfschmerzen, Migräne, Schlafstörungen, Energiemangel und vielem mehr

MUSIKTHERAPIE * bei verschiedensten Behinderungen, Stress, Angststörungen, Panikattacken, Burn-out, Depression, Traumen, zur Ressourcenstärkung

* keine Wartezeiten • Termine nach Vereinbarung • großer Parkplatz • barrierefrei

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KOLUMNE

KARIN AHAMER Fotografin von & für Frauen, Educator und Wellness-Junkie www.karinahamer.com

Du: auf dem Weg zu mehr

SelbstWas bedeutet dieses Wort eigentlich,

täglichen Umfeld. Da fallen dann Sätze

Wie das geht?

Selbst-mit-gefühl?

wie „Ich bin so ungeschickt/deppad/

Fang einfach mal mit kleinen Schritten

Im Wörterbuch findest du es nicht

hässlich“, „Ich kann das nicht“, „das

an, mehr auf dich und deine Bedürf-

einmal. Als nächstbester Vorschlag

schaffe ich sowieso nicht“.

nisse zu hören. Nimm deine eigenen

kommt im Online-Duden Selbst-wert-

Gefühle wahr und entwickle so mehr

gefühl. Aber meiner Meinung nach

Oder auch sehr häufig Aussagen wie

brauchst du, bevor du echten Selbst-

„Mein Bauch/meine Hüften/meine Nase

wert entwickeln kannst, zuerst mal

ist zu groß“, „Ich bin zu dick/zu dünn/

Lies Bücher zum Thema Selbstmitge-

Mitgefühl mit und für dich selber.

zu groß/zu klein, um dies oder das ma-

fühl. Ein ganz tolles Mini-Einsteigerbuch

chen zu können“. „Ich bin unfotogen“,

ist z.B. „Selbstmitgefühl entwickeln“

„von mir kann es kein schönes Foto

von Christine Brähler. Meditation hilft

geben“ und so weiter und so fort.

auch ungemein, dich selbst besser kennenzulernen und reduziert neben-

Mitgefühl haben wir ja oft für alle ande-

bei auch noch Stress. Auch hier gibt

ren: unsere Liebsten, Freunde, Familie

es tolle Apps wie zum Beispiel „7Mind“

und oft auch für Fremde. Aber für uns

mit geführten Meditationen, die nur ein

selber? Da fehlt uns das Mitgefühl sehr

paar Minuten dauern, und sich leicht in

häufig.

deinen Alltag integrieren lassen.

Woher ich das weiß oder zu

Eine ganz tolle Übung für den Start ist

behaupten wage?

es auch, einfach mal alle deine negati-

Aus eigener Erfahrung! Jahrelang, nein

ven Glaubenssätze niederzuschreiben

jahrzehntelang hatte ich immer nur

und diese dann in positive umzuformu-

immenses Mitgefühl für andere, deren

lieren.

Schicksalsschläge, deren Umstände, deren negativen Erfahrungen.

Und für mich selber? Selber habe ich

Sei dir selbst deine beste Freundin!

mehr über meinen eigenen Weg zu mehr Selbstmitgefühl findest du auf

mich ständig unterdrückt, fiese Sachen

Sollten wir nicht lernen, unsere eigene

zu mir gesagt und meine negativen

beste Freundin – unser eigener bester

Glaubenssätze damit schön brav ge-

Freund – zu sein? Und negative, ab-

Ich wünsche dir ganz viel Erfolg und

füttert. Wir sind uns selbst oft der

wertende Glaubenssätze aus der Kind-

auch Freude auf deinem Weg zu mehr

größte Feind und sagen Dinge zu uns

heit und unserer bisherigen Lebens-

Selbstmitgefühl,

selber, die wir wohl nie einem anderen

erfahrung umdrehen? Um uns damit

Menschen so sagen würden.

anders, nämlich positiver, zu bewerten

Ich sehe es auch sehr oft in meinem

und auch sehen zu können.

→ www.karinahamerphotography.com/selbstmitgefuehl

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Noch mehr Übungen, Büchertipps, und

Wein4tlerin

SOMMER 2018

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Und zwar Selbstmitgefühl und nicht Selbstmitleid!

Mitgefühl für dich selbst.

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MODE & BEAUTY

15 Jahre

im Dienste der Schönheit

H

euer werden es schon 15 Jahre, seit Renate Götz nach 10-jähriger Tätigkeit als Assistentin bei der Mistelbacher Hautfachärztin den Sprung in die Selbstständigkeit wagte! Bis heute bereut sie diese Entscheidung keinen Augenblick lang!

Nach einigen erfolgreichen Jahren mit ihrem Institut »Kosmetik im Zentrum« erweiterte die diplomierte Kosmetikerin ihre Praxis nicht nur räumlich, sondern auch um das erste Weinviertler Day Spa, in dem sich Kundinnen und Kunden einen ganzen Tag lang von Kopf bis Fuß dem Thema Schönheit und Entspannung widmen konnten.

Auch einige Lehrlinge wurden von Renate Götz erfolgreich ausgebildet.

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Gemeinsam mit ihrem Mann Peter, der sich als Quereinsteiger auf medizinische Fußpflege spezialisierte, und heute als anerkannter Experte rund um diabetische Fußpflege und Spangentechnik bei eingewachsenen Zehennägeln gilt, führt die engagierte Kosmetikerin ihr Institut, dessen Schwerpunkt auf der medizinisch orientierten Behandlung von Problemhaut wie Akne, Zustand nach Akne, Vernarbungen, Großporigkeit, Falten und Hyperpigmentierungen liegt.

Vor sechs Jahren keimt in dem Paar der Wunsch auf, ihr Leben wieder etwas zu entschleunigen und sich auf das Wesentliche zu konzentrieren.

Das Institut übersiedelte in das Privathaus in der Försterweg-Siedlung und aus »Kosmetik im Zentrum« wurde die »Kosmetikpraxis Renate Götz«.

PROBLEMORIENTIERTE LÖSUNGEN, DIE LANGFRISTIG ZUFRIEDENSTELLEN, SIND RENATE UND PETER GÖTZ EIN GROSSES ANLIEGEN.

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G | F O T O S : S I M O N E F R I T T U M

Im Mistelbacher Kosmetikinstitut von Renate Götz findet man modernste Behandlungsmethoden mit verschiedenen Peelings, Microdermabrasion, Micro Needling sowie Sauerstoff- und Ultraschallanwendungen, die zu erstklassigen Behandlungsergebnissen führen.

Doch auch auf natürliche klassische Pflegebehandlungen wird im modernen, familiären Ambiente der Praxis allergrößter Wert gelegt. Laufende Fortbildungen sorgen dafür, dass Kundinnen und Kunden hier stets nach den neuesten Erkenntnissen informiert und behandelt werden.

ERSTE ADRESSE IM WEINVIERTEL Jahrzehntelange Erfahrung, fachliche Kompetenz, Freundlichkeit und Wertschätzung der zahlreichen zufriedenen Kundinnen und Kunden machen Renate Götz mit ihrer Kosmetikpraxis zu einem der erfolgreichsten Betriebe ihrer Sparte im Bezirk Mistelbach und darüber hinaus!

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B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G | F O T O S B E I G E S E L LT

MODE & BEAUTY

2070 Retz, Hauptplatz 10 T 02942 22 360

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www.friedl-mode.at friedlmoderetz

Wir bringen die Mode zum Fest!

Unsere Mode wird diesmal gezeigt von den Winzerinnen und Winzern von den Weingütern Weinbau Pletzer, Haugsdorf, Weingut und Buschenschank Freytag, Obernalb, Weingut Georg Toifl, Kleinhöflein, Weingut Ladentrog, Obernalb, Weinbau Judith und Werner Pölz, Unterretzbach, Biohof Holzschuh, Platt, Weinbau Sonja Schönauer, Pillersdorf

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HAPPY CURVY FASHION CRUISE

Den 5. Geburtstag ihres Lady2-Modewohnzimmers feierte Sabine Pausch mit einem Plus Size-Modeevent der Sonderklasse: Die Fashion Cruise brachte Urlaubsfeeling vom Feinsten in das Korneuburger Rathaus.

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FOTOS

UF R FOTOS A NOCH MEH IN.AT R E INVIERTL WWW.WE

INFO LADY2 2100 Korneuburg, Hauptplatz 39 T: 0676 601 41 22 www.lady2.at

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MODE & BEAUTY

Men's Wear

by Blue Chili

→

Männer haben's schwer, nehmen's leicht ... vor allem bei Blue Chili in Korneuburg, denn hier vereint sich modische Casual Wear unter der stilsicheren Beratung von Justina zu tollen Kombinationen - egal ob fürs Büro, einen schicken Abend mit der Liebsten oder Freizeitspaß mit Freunden - lässig, bequem, trendig und in einer Vielfalt, die jeden das Richtige finden lässt! In entspannter Atmosphäre bei einer Tasse Kaffee oder einem Glas Prosecco! Da kann Mann Mode-Shoppen wirklich leicht nehmen ...!

SUMMERFEELING. das lässige Sakko aus angenehmem BaumwollStretch begleitet sie durch den Sommer und lässt sich fürs Büro und für freizeitabende super kombinieren. hier mit Short Slim fit 5 Pocket, Kurz- oder langarm-Hemd Slim fit aus BaumwollStretch in angesagtem allover Print und dem Baumwoll-Polo. alles von No excess.

→ Seagreen-FIEBER. toll kombinieren lässt sich auch dieses leichte, halb gefütterte sommersakko. heuer am liebsten mit pflegeleichten hemden aus Stretch Slim fit und leichtem Baumwoll-polo. unverzichtbar für modemutige: T- Shirt mit all over Libellenprint. perfekt dazu: No Excess tight fit Denim in lässiger used-Optik

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→

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G | F O T O S : W 4 M E D I A . AT | G R A F I K : A D O B E S T O C K

→

chill mal! zur Softdenim in BaumwollStretch und angesagtem used look coole shirts von rebekka ruetz mit "einen scheiss muss ich"-aufdruck und von Kleinigkeit „T-Shört Federbow“ aus Baumwolle, super dazu: die Sweatweste in hellblau/weiss meliert wenn mal der wind weht ...

marine! immer perfekt unterwegs im dauerbrenner marine-look: Bauwollshirt mit Sailor Motiven von mustang, Sommerliches Leinenhemd und Denim Short im used look von No excess, für laue abende das Sommerblouson mit Netzeinsätzen und ein Leichter Baumwoll–Leinenpulli von Mustang

→ urlaubsfeeling. Cargo-Bermuda mit Flechtgürtel, used look in der sommerfarbe lime passt perfekt zum witzigen KurzarmHemd mit allover Autoprint, kombiniert sich primA mit blau-lime-meliertem T- shirt und dem farblich passenden baumwoll-shirt in lime. für kühle nächte einfach einen der leichten Sommerpullis aus angenehmem Leinen dazu tragen und den sommer geniessen!

INFO BOUTIQUE BLUE CHILI 2100 Korneuburg, Stockerauer Straße 11-13 T 02262 721 22 22 | office@bluechili.at www.bluechili.at

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Tradition

Foto: Sportalm

ist nicht die Anbetung der Asche, sondern die Weitergabe des Feuers.

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Mo - Fr: 9 bis 18.30 Uhr | Sa: 9 bis 17 Uhr

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MODE & BEAUTY

FASHION-SHOW

BY FASHION-STORE

Sie ist schon ein Fixpunkt für alle Fashionistas im Weinviertel - die jährliche Trend-Show, die Martina Krislaty mit den neuesten Styles im Stockerauer Z2000 organisiert. Auch diesmal war es wieder ein gelungenes Event!

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FOTOS

UF R FOTOS A NOCH MEH IN.AT R E INVIERTL WWW.WE

INFO FASHION-STORE MARTINA KRISLATY 2000 Stockerau, Sparkassaplatz 3 T: 02266 611 85 www.fashion-store.at f www.facebook.com/fashion-store-by-martina-krislaty

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SABINE PAUSCH plaudert aus dem Modewohnzimmer www.lady2.at

KJBRAND

DER STOFF, AUS DEM DER SOMMER IST Die Temperaturen steigen und der Sommer rückt in greifbare Nähe. Wir denken an Sonne, Freizeit, die nächste Grillparty und an den Urlaub. Gleichzeitig macht uns manchmal die Hitze zu schaffen, doch das muss nicht so sein.

Gekleidet in Naturfasern lassen sich hohe Temperaturen auch im Arbeitsalltag gut aushalten.

YEST

Kleider aus Baumwolle und Leinen sind atmungsaktive, luftige Sommerbegleiter. Besonders Leinen fühlt sich nicht nur kühl an und nimmt bis zu 35 % Luftfeuchtigkeit auf, sondern tauscht diese auch schnell mit der Umgebungsluft aus und wirkt somit kühlend. Kleidungsstücke aus Leinen sind aufgrund ihrer Oberflächenstruktur sogar schmutzabweisend, bakterienhemmend, sehr saugfähig und strapazierfähig!

In dieser Saison besticht Leinen bei den Naturtönen im angesagten Dschungelprint und in den neuen Trendfarben Hot Orange und Lime Green.

Mutige kombinieren diese starken Farben mit Royalblau oder Weiß. Da kommt sofort Sommerfeeling auf!

Pflegetipps

Leinen ist sehr saugfähig und sollte ausreichend Möglichkeit zum Quellen haben. Daher die Waschmaschine nur halb befüllen. Optimal ist es – wie eigentlich bei allen Textilien – die Wäsche an der Luft zu trocknen. Trocknen im Wäschetrockner ist aber kein Hindernis, wenn das Material nicht komplett durchgetrocknet wird. Wer seine Leinenstücke halbtrocken aufhängt, hat wenig Aufwand beim Bügeln. Und echte Leinenfans bügeln nicht, sondern lieben den Edelknitter!

Einem kühlen, fröhlichen Sommer steht also nichts mehr im Wege!

RICH & ROYAL

LUISA CERANO

COMMA, z.B. bei Eva T., Laa/Thaya | KJBRAND, z.B. bei Lady2, Korneuburg LUISA CERANO, z.B. bei ITS fashion, Hollabrunn | RICH & ROYAL, z.B. bei Genner Style & Fashion, Korneuburg | TAIFUN, z.B. bei FRIEDL MODE, Retz YEST, z.B. bei Lady2, Korneuburg

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EVA T. tz 10 Stadtpla aya /Th a a L 2136 53 39 8 2 2 5 02

COMMA

&

TAIFUN

Jungle Vibes Flower Power So kleidsam ist der Sommer!

IT‘s fashion Edeltraud Rockenbauer 2020 Hollabrunn | Klostergasse 2 | Fon 02952 36622 www.itsfashion.at LUISA CERANO

Wein4tlerin

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MODE & BEAUTY

20 JAHRE

BOUTIQUE LIFE Lilli Ferkl präsentiert in ihrer Boutique Life ausgewählte Designermode und lässige Basics - seit mittlerweile 20 Jahren. Kürzlich feierte sie das Jubiläum ihres Mistelbacher Unternehmens und lud ihre Kundinnen zu einem Glas Sekt ein.

D

iese schätzen nicht nur die gute Auswahl, sondern auch die angenehme Atmosphäre des Geschäfts und der Passage, denn hier kann man in Ruhe stöbern und dabei die neuesten Trends entdecken. Ein weiterer Grund, immer einmal wieder in der Boutique vorbeizuschauen, ist die persönliche Beratung durch Elisabeth Ferkl und ihre Mitarbeiterin Elfi Thiem. Nicht zuletzt besucht man gerne das Geschäft, weil hier auch tolle Accessoires das Outfit komplettieren, zum Beispiel Schmuck und Schuhe.

Marken wie Marc Cain oder Beate Heymann gehören zu den Klassikern der Boutique Life. Sie stehen für außergewöhnliche und trotzdem gut tragbare Mode, die selbstbewusste Frauen anspricht. Auf Neuentdeckungen wird man im Geschäft ebenfalls immer wieder stoßen. Heuer hat Lilli Ferkl zum Beispiel das italienische Label Brebis Noir mit seiner bequem-lässigen und sehr weiblichen Linie ins Sortiment aufgenommen. Neu hier ist auch die französische Marke D´Etoiles Casiopé, deren Designer Hosen, Shirts, Kleider und Blusen aus einem wunderbaren Stretchmaterial entwerfen.

Wer die Boutique in der schönen, verkehrsberuhigten Marktgasse noch nicht kennt, für den bietet sich jetzt eine gute Gelegenheit, denn die Regale sind mit den aktuellen Sommer-Kollektionen gut gefüllt!

INFO BOUTIQUE LIFE LILLI FERKL 2130 Mistelbach, Marktgasse 2 T: 02572 36536 lilliferkl@boutiquelife.at www.boutiquelife.at Mo – Fr 9 – 13 und 13.30 – 18 Sa 9 – 12, 1. Sa im Monat 9 – 13 und 13.30 – 17

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B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G | T E X T & F O T O S : E L I S A B E T H F E R K L

Das Thema Mode begleitet Lilli Ferkl bereits von Kind an. Die Mutter war Schneiderin und die Tochter entwarf und nähte ihre Kleider als Jugendliche selbst. Bereits mit 12 Jahren arbeitete sie als Model. Heute ist sie Mutter von drei Söhnen und fünf Enkelkindern. Die Begeisterung für Mode prägt nach wie vor ihr Leben.

Come and get it here!

Marktgasse 2130 Mistelbach Wein4tlerin2,SOMMER 2018 41

MODE & BEAUTY

Wer an Mühlberger Shoes & Bags denkt, denkt meist automatisch auch an Dietrich "Didi" Mühlberger-Wally, der mit seiner einzigartigen Persönlichkeit den Schuhkauf zu einem Erlebnis macht. Aber bekanntlich steht ja neben einem erfolgreichen Mann auch eine Frau. Bei Mühlbergers gleich zwei!

FRAUENPOWER in Sachen Mode

Sie sind nicht nur ein erfolgreicher Weinviertler Familienbetrieb, sie sind auch eine richtige Bilderbuchfamilie: gegenseitiger Respekt, ehrliches Miteinander und hohe Wertschätzung sind selbstverständliche Werte innerhalb der Familie, aber eben auch im Umgang mit den Kundinnen und Kunden.

Damen UND Herren! Für Sophie ist es wichtig, zu betonen, dass auch die Herrenabteilungen in den Geschäften in Retz und Hollabrunn tolle Modellen in allen Stilrichtungen bieten. „Oft sind die Männer überrascht über unsere Vielfalt, wenn sie ihre Frauen zu uns begleiten“, freut sich die Juniorchefin, wenn sich auch wieder einer der Herren einen Schuhtraum verwirklicht hat!

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Annemarie & Sophie Mühlberger Ein tolles Jahr: Annemarie Mühlberger ist begeistert von der aktuellen Schuhmode. „Heuer ist wirklich für jeden etwas dabei - alle Absatzhöhen, so viele Farben, spitz oder carré, Leder, Samt, Seide oder Fell, elegant, salopp, sportlich und manchmal gerne auch ein bisserl gewagt - die Auswahl ist unglaublich groß und breit gefächert!“ Tatsächlich harmonieren Kleidung und Schuhmode heuer besonders gut, für jeden Stil gibt es eine tolle Auswahl. Und wer sich nicht ganz sicher ist, was man wie kombiniert, freut sich über die kompetente Beratung der Powerfrauen bei Mühlberger.

ADVERTORIAL

Wandelbare Sophie

www.muehlberger-shoes.at TREND PERLEN

TREND MASCHE

TREND JUNGLE

TREND ROSÉ

TREND FLORAL

MÄNNER MUT ZUR FARBE! TREND BESTICKT

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SERIE: MUDRAS FÜR IHR WOHLBEFINDEN

mudras Shakti Mudra Hoffentlich geht es Ihnen gut und Sie sind gesund in der Mitte des Jahres angekommen. Heute darf ich Sie mit einer wertvollen Mudra verwöhnen, die Sie bei möglichen Schlafunregelmäßigkeiten unterstützt. Diese Mudra löst Spannungen und Blockaden im Beckenraum und hilft mentalen Stress abzubauen. Die beruhigende innere Wirkung fördert das Ein- und Durchschlafverhalten.

Shakti Mudra heißt diese wunderbare Handhaltung und ehrt die gleichnamige Göttin. Shakti bedeutet Kraft und in spiritueller Hinsicht auch „kosmische Energie“. Es ist die Bezeichnung für die göttliche Mutter, die für die weibliche Urkraft des Universums und für die Lebensenergie steht.

Durch die krampflösende Wirkung im Unterleib kann die Mudra auch bei Menstruationsbeschwerden und Verdauungsproblemen wirksam werden. Wenn Sie das Bedürfnis nach mehr Ruhe und Tiefe in Ihrem Schlaf haben, dann versuchen Sie es mit dieser Mudra wie hier beschrieben.

Wenn Sie möchten, können Sie die Mudra unterstützend auch mit der entsprechenden Affirmation begleiten: Ich vertraue auf die Wärme der mütterlichen Göttin. Ich hülle mich ein in Geborgenheit. Ich lasse mich, voller Vertrauen, auf einen erholsamen Schlaf ein.

Da die Mudra sehr entspannend und beruhigend wirkt und natürlich auch müde macht, empfiehlt es sich, danach nichts Aktives mehr anzustreben. Praktizieren Sie Shakti Mudra am besten direkt vor dem Schlafengehen oder wenn Sie bereits in ihrem Bett liegen.

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Wussten Sie, dass in unseren Fingerspitzen mehr als viertausend Nervenfasern in direkter Verbindung mit unserem Körper stehen? Sind wir körperlich verspannt, äußert sich dies auch auf unseren Händen. Yoga-Expertin Lucia Eder stellt in unserer Serie die hilfreichen Mudras zum Nachmachen vor!

VON LUCIA EDER WWW.YOGABLUETE.AT

So geht's: • Legen Sie die beiden kleinen Finger und die beiden Ringfinger zart aneinander.

• Die Mittelfinger und Zeigefinger liegen locker über den beiden Daumen.

• Wenn möglich, versuchen Sie die Fingerrücken der Mittel- und Zeigefinger nicht aneinanderzulegen.

• Halten Sie die Mudra locker vor oder direkt an Ihrem Herz- oder Bauchraum.

• Atmen Sie tief und ruhig und verlängern Sie Ihre Atemzüge über den Bauch hinaus bis zum Beckenraum.

• Um noch mehr Tiefe und Wirksamkeit in dieser Mudra zu spüren, können Sie sich auch das Bild der Göttin Shakti vorstellen. Malen Sie sich selbst aus wie Sie aussehen könnte und lassen Sie sich auf ihre Wärme und Geborgenheit ein.

• Halten Sie Shakti Mudra nun für 10 bis 12 Minuten und spüren Sie, wie sich körperliche und geistige Anspannung zu lösen beginnt.

Ich wünsche Ihnen erholsame Ruhemomente und einen erfüllenden, tiefen, durchgehenden und dennoch erfrischenden Schlaf – selbstverständlich nur dann, wenn Sie ihn brauchen und möchten.

Namasté

Wie oft am Tag denkt Frau sich: „Furchtbar, diese Haare! So wenig, so dünn, so grau.“ Oder auch: „Dieser Bauch! So dick, so schwabbelig.“

Ich mag mich -

so, wie ich bin!

W

ie oft am Tag be-

in eine unmögliche, nur scheinbar er-

Ich darf freudig sagen, dass wir im Team

findet man sich

reichbare Qualität des Aussehens verla-

anders zum Mensch-Sein stehen. Ins

im Verweilen und

gert. Haut wie eine 14-Jährige, ein Bauch

Lesebrillenalter zu kommen, amüsierte

Wiederholen von

wie eine Athletin, ein Lächeln wie aus der

uns und wir nutzen diese als modisches

Negativem? Egal,

Werbung.

Accessoire. Jugendliche sind oft zu be-

ob es die Beurteilung des eigenen Kör-

schäftigt mit Unsicherheit, um wirklich

pers ist oder eine Gedankenschleife über

selbstbewusst zu sein. Oder sie beziehen

irgendwelche Situationen im Außen, zum

Selbstbewusstsein aus den Attributen

Beispiel die unfreundliche Nachbarin

der Jugend, welche dann so lange wie

oder der erfolgreichere Arbeitskollege.

möglich versucht werden aufrechtzuerhalten.

Wir Friseure haben keine Chance über Jahre wiederholte Gedanken mittels

Ist das nicht schön, wenn man das hinter

Haarschnitt oder Haarfarbe wegzu-

sich hat und mit mehr Gelassenheit ins

zaubern. Immer wieder passiert es, dass

Leben blicken kann? Natürlich will man

„Frau Selbstkritisch“ zum Friseur geht,

sich gut fühlen. Aber das hängt wohl

um dann durch „Look, Frisur & Co“ wie

mehr von unseren Gedanken, als von

durch ein Wunder plötzlich zu „Frau

unserem Aussehen ab. Selbstverständ-

Selbstzufrieden“ zu werden? So funktio-

lich tragen eine glänzende Haarfarbe, ein

niert das leider nicht immer.

cooler Schnitt und passende Mode einiges zum Wohlfühlen bei. Fachlich können

Zufriedenheit ist ein innerer Zustand!

wir vieles umsetzen und menschlich eini-

Manche schauen mehr, manche weniger

ges verstehen. Mit Rat und Tat stehen wir ihnen und ihrer Beziehung zu sich bei!

A D V E R T O R I A L | F O T O S B E I G E S T E L LT

auf ihr Äußeres und scheinbar hat das nichts mit Selbstwert oder Selbstbild zu

Wenn ich es erlaube, dass sich meine Ge-

tun. Je mehr eine Frau (und ja dieser Me-

danken stetig um die Perfektionierung

Freudig –

chanismus trifft vorwiegend das weib-

des Körpers drehen, werde ich das Le-

Ihr Salon Madiva-Team

liche Volk) ihren inneren Kritikern das

ben in seiner Schönheit und Freude ver-

Regime überlässt, desto weniger kann sie

säumen. Denn die Zukunft des Körpers

sich mit sich selbst wohl fühlen.

ist gewiss: Falten und graue Haare. Jene Zeichen, die in früheren Epochen noch

Werbung und moderne Technik haben

für Weisheit und Respekt standen, sind

den Geschmack und das visuelle Erleben

unsere Feinde geworden.

INFO SALON MADIVA MARGIT FRIEDLMAYER 2120 Wolkersdorf, Bahnstraße 16 T: 02245 5737

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BERUF & BERUFUNG

SIE VERHÄLT SICH NICHT NACH NORMEN. SIE MAG NICHT IN SCHUBLADEN GESTECKT WERDEN. SIE PFEIFT SICH NIX, UM ES ÖFFENTLICHKEITSTAUGLICH AUSZUDRÜCKEN. SIE IST MUTIG UND IN IHREM HIRNKASTL STECKEN VIELE WORTE UND BILDER, UND NOCH MEHR FANTASIE. SIE IST BARBARA A. LEHNER.

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F O T O : P R I VAT

Ehrlich, wer von uns würde sich auf eine Bühne stellen, vor fünfhundert jungen Leuten die eigenen Gedanken zum Besten geben und sich danach auch noch einer Bewertung aussetzen? Wer würde das sogar mit 50plus tun? In einer Latzhose???

ERZÄHLT VON GABRIELE DIENSTL

es schreibt mich ...

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BERUF & BERUFUNG

“Menschen haben mich schon immer interessiert.

Warum ist jemand so geworden?“

BARBARA A. LEHNER www.silben-silber.at

Barbara A. Lehner aus Ernstbrunn tut das.

schauer mit einem 6er-Tragerl Bier und

arbeitete sie über drei Jahre im Gefängnis

Sie ist neben ihren vielen anderen Inter-

Chips am Schoß mucksmäuschenstill und

Göllersdorf mit geistig abnormen Rechts-

essen und Fähigkeiten dem Poetry Slam

atemlos ihren Worten lauschen, steigt ihr

brechern, und nach der Kinderpause

verfallen. Poetry Slam – dahinter verbirgt

das Glück in den Kopf. Poetry Slam Veran-

wechselte sie in den Bereich der Sachwal-

sich das Vortragen eines selbstverfassten

staltungen in Wolkersdorf und in Graz hat

terschaft, in dem sie auch heute noch tätig

Textes vor Publikum mit einer nachfol-

Lehner sogar eindrucksvoll gewonnen.

ist. Lehner resümiert: „Menschen haben mich schon immer interessiert. Warum ist

genden Bewertung nach Kriterien des InEigentlich hat Barbara A. Lehner Rus-

jemand so geworden, welche Geschichte

sisch-Englisch-Dolmetsch studiert, bei

steckt dahinter?“ Und da wären wir schon

Seit einigen Jahren nimmt die kreative

einer Übersetzung über elektrische Fern-

wieder bei den Geschichten.

Mutter zweier erwachsener Kinder an sol-

thermometer aus dem Russischen ins

chen Veranstaltungen in Österreich teil,

halts und der Art der Präsentation.

Deutsche beschloss sie jedoch, dass ihr

KINDERBUCH UND EROTIK

und reüssiert dabei mit ihren tiefgründi-

Brotberuf ein anderer werden sollte. Nach

Das Schreiben – eine langjährige Herzens-

gen Gedanken, scharfen Aussprüchen und

einer Ausbildung zur Sozialarbeiterin

angelegenheit der Vieldenkerin. Schon als

überraschenden Pointen. „Meine Texte

Jugendliche schrieb Lehner in der Schule

sind eine Mischung aus Leichtigkeit und

Gedichte, und bei einem frühen berufli-

Ernsthaftigkeit, Humor und Selbstironie“,

chen Seminar zum Thema Zielerreichung

erklärt Lehner, „und es freut mich beson-

formulierte sie damals spontan: „Ich will

ders, wenn ich das Publikum fesseln kann.

ein Buch schreiben.“ Gleich auf der Heim-

Mit meinen Worten zumindest.“

fahrt nach der Veranstaltung begann sie in der Bahn zu schreiben, und hörte sozu-

“Meine Texte sind eine Mischung aus Leichtigkeit und Ernsthaftigkeit, Humor und Selbstironie.“

sagen nie mehr damit auf.

Das Buch ist längst fertig, es wurde ein Kinderbuch zum Thema schlechtes Gewissen. Der wundervoll illustrierte Band „Jakob und der gewisse Herr Stinki“ be-

Die Slam Szene ist eine junge Szene, auf

wegt auch die erwachsenen Vorleser zu

der Bühne und im Publikum ist kaum

Tränen der Rührung und des Lachens.

jemand über 35, und da ist es umso er-

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staunlicher, dass Lehner immer bei den

Aus der Feder der Autorin fließen lyri-

Top-Bewerteten dabei ist. Wenn die Zu-

sche Texte und erotische Geschichten,

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Theaterstücke und Miniaturen über das

unbestechlichem Blick dorthin, wo es weh

Menschliche im Menschen. „Ich mag

tut, oder auch dorthin, wo es gut tut.

Menschen. Ich will in meinen Beschreibungen niemanden vorführen, sondern

Im Auftrag für Schauspielunterricht für

einfach die Vielfältigkeit des menschli-

Jugendliche schrieb sie jahrelang eigens

chen Spektrums einfangen.“ Ihre schein-

Stücke für die jeweiligen Schauspielkur-

bar unbändige

Fantasie kommt der

se, die die Jugendlichen durch ihr zeit-

genauen Beobachterin zu Gute. Selbst

kritisches Themenspektrum nicht nur in

während eines Kuraufenthaltes hält sie

Schauspiel, sondern auch in punkto Le-

ihre Eindrücke fest, und es mischen sich

bensweisheit voranbrachten.

zu den messerscharfen Beschreibungen von anderen Kurgästen auch Hypothesen

Das etwas aus der Mode gekommene Wort

über eine verscharrte Leiche im Kurpark

„tolldreist“ hat für Barbara A. Lehner eine

oder das Treiben eines Kurgastes, an des-

ganz aktuelle Bedeutung. Über ihre eige-

sen Tür tagelang das Schild „Bitte nicht

nen Blogbeiträge im Internet und durch

stören“ hängt.

Schmökern in anderen Blogs lernte sie zwei weitere begnadete Schreiberinnen kennen, und es entstand alsbald eine virtuelle Freundschaft, die dem ersten persönlichen Kennenlernen standhielt und sogar ein weiteres Projekt gebar: Die drei „Tolldreisten Weiber“ veranstalten nun mit ihren eigenen Texten szenische Lesungen auf der Bühne und lassen ihren sauberen und schmutzigen Fantasien freien Lauf. Die Themen reichen von den vielfältigen Stationen in einem Frauenleben bis zum Begriff des „Wartens“, denn fast jeder wartet doch auf etwas, oder? Auf den Zug, auf die große Liebe, auf den Tod oder auf den Zahnarzt.

UND DANN NOCH SILBER

Barbara A. Lehner veröffentlicht Texte auf ihrer Webseite (www.silben-silber.at), in Blogs und in sozialen Medien, wo sich schon eine kleine Fangemeinde gebildet hat. „Das genügt mir, ich möchte mich

Vor einigen Jahren traten zusätzlich noch das Design und die Herstellung von Silberschmuck in das Leben der vielseitigen Tausendsässin. Bei einem Silberschmiedekurs der Weinviertler Künstlerin Christine Mark war Barbara A. Lehner selbst überrascht, dass ihre beiden vermeintlich linken Hände Erstaunliches aus dem Edelmetall entstehen ließen.

nicht nach Verlegern richten und deren Sollvorgaben erfüllen“, meint sie.

DIE RAMPENSAU WILL MANCHMAL RAUS Dennoch hat Barbara A. Lehner erfolgreich Möglichkeiten gefunden, ihr Geschriebenes an die Frau und an den Mann zu bringen. Da sie es liebt, vor Publikum vorzutragen, liegen das Theaterspielen und das Abhalten von Lesungen auf der Hand. Gemeinsam mit einer langjährigen Theatergruppe namens „Riffblau“ in Langenzersdorf erarbeitet sie Theaterstücke zu brandaktuellen Themen mit

Auf die Pension warten und dann so richtig diesem Hobby frönen, das ist die Sache von Lehner nicht. Ein Plätzchen zu Hause für eine eigene Silberwerkstatt wurde geschaffen, und seither erblicken fast wöchentlich die ausgefallensten Ringe, Armbänder und Anhänger das Licht von Ernstbrunn. „Meine geplanten Schmuckstücke wandeln sich oft während der Arbeit in ganz etwas anderes, und besonders liebe ich die Kombination mit speziellen Hölzern. Es gibt sogar Silberschmuckstücke mit integrierten Pfirsichkernen von mir – das sieht wirklich großartig aus“, schwärmt die Kreativität in Persona.

Lehner ist bewusst, dass sie zu einem guten Teil nur aufgrund der Unterstützung ihres Mannes die eigenen Interessen und Fähigkeiten ausleben kann, denn „er hat bei jeder neuen Idee von mir immer Interesse und Zustimmung gezeigt, es kam nie ein "was soll das schon wieder" - und dafür bin ich sehr dankbar“, erklärt die Künstlerin.

Barbara A. Lehner kennt die dunklen und schweren Seiten des Lebens, und hat die Gabe – oder vielleicht besser ausgedrückt, den Drang –, durch eigenes Schaffen ihr Leben und das von anderen zu bereichern und zu erheitern. Wie schön! //

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JUTTA LAUER

Wenn Jutta Lauer in ihrem Atelier an der Töpferscheibe sitzt, wird die Welt um sie herum still. Hier kann sie nicht nur prima abschalten, sondern auch ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Zur Freude vieler ... !

Der Stein kam schon früh ins Rollen, nämlich in der Volksschulzeit der Gänserndorferin, als die Lehrerin einen Batzen Ton mitbrachte, den die Kinder verarbeiten durften. Die kleine Jutta modellierte ein Kätzchen, das die Lehrerin vor lauter Begeisterung gleich zu einer Ausstellung mitnahm. Damit hatte sich zwar das Talent frühzeitig offenbart, doch auch die Tatsache, dass Jutta Lauer schon damals in jedem Freundschaftsbuch den Berufswunsch Töpferin verankert hatte, war für die Eltern nicht Grund genug, der Tochter die Ausbildung in Stoob, an der fünfjährigen Schule für Keramik und Ofenbau, zu ermöglichen. Sie wünschten sich für sie vielmehr eine fundierte kaufmännische Ausbildung für einen sicheren Bürojob. Dieser Weg führte zwar in ein Bankinstitut, aber mit 18 Jahren auch endlich direkt nach Stoob, wo Jutta Lauer einen Kurs nach dem anderen rund ums Töpfern belegte, um alles darüber zu erfahren.

Die Geburt ihrer beiden Kinder legte die Passion aus Zeitgründen zwar etwas auf Eis, doch einige Jahre später flammte die Leidenschaft wieder so stark auf, dass Jutta Lauer erneut zum Ton griff. „Töpfern ist viel Übungssache, deshalb musste ich damals beinahe wieder von vorne beginnen“, erinnert sie sich an den zweiten Anlauf, der aber nun doch schnurstracks ans Ziel rund um Töpferscheibe und Ton führte. Neben der eigenen Liebe zum Handwerk hat die Kreative auch viel Freude daran, ihr Wissen und ihre Erfahrung weiterzugeben. Seit 2007 begeistert sie Interessierte in ihren Kursen und Workshops vom Töpfern. Ihre eigenen Arbeiten präsentiert sie im Schauraum ihrer Werkstatt und seit 2010 auch bei den niederösterreichweiten „Tagen der offenen Ateliers“, an denen auch heuer wieder am 20. und 21. Oktober ihre Werkstatttüren weit geöffnet sind.

Es ist mir eine immerwährende Faszination aus einem Stück Ton mit den eigenen Händen etwas Schönes zu formen.

Türen, die nicht nur in den großzügigen Ausstellungsraum und in die Arbeitsräume in Groß Schweinbarth Einlass gewähren, sondern über eine Außentreppe auch in den großen Seminarraum führen, in dem die Kursteilnehmer so vieles über das Töpfern und die verschiedenen Techniken erfahren. Besonders freut es die Gastgeberin, wenn fröhliche Kindergeburtstage in ihren „heiligen Hallen“ gefeiert werden und bis zu zehn Kinder einen kreativen Nachmittag bei ihr verbringen.

Immer öfter verschenken aber auch Erwachsene einen Töpferkurs zu einem Anlass und kommen in privater Gruppe zu einer Feier der anderen Art.

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Trend: Indischer Stempeldruck auf Gefäßen und Schalen

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Die Vielfalt der Workshops von Jutta Lauer erstreckt sich von Drehscheibenkursen über das Erlernen der Plattentechnik bis zu den beeindruckenden Raku-Kursen.

Raku (zu Deutsch Freude) wurde um 1750 in Kyōto von einem Dachziegelmacher und dem Teezeremonienmeister Sen no Rikyū entwickelt. Verarbeitet wird hier grober schamottieter Ton, damit die Stücke die Temperaturschocks der speziellen Verarbeitungsweise gut überstehen. Die Werkstücke werden nämlich auf ganz besondere Weise im Freien veredelt: Erst bei rund tausend Grad gebrannt, werden die glühenden Teile danach mit der Zange in ein Sägespänebett gelegt, das durch die heißen Gefäße Feuer fängt. Der so entstehende Rauch wirkt dabei auf den Ton und die Glasur, die man ganz nach Belieben - auch nur stellenweise – aufträgt. So entstehen nicht nur ganz außergewöhnliche Muster, sondern auch die typischen Haarrisse (Cracks), die jedes Raku-Werkstück zu einem unnachahmlichen Unikat machen.

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Seit zwei Jahren hat Jutta Lauer ihren kreativen Wirkungsradius noch um die Herstellung von Silberschmuck erweitert. Ganz besondere Stücke, die allesamt eine Geschichte erzählen, entstehen da durch ihre Hände. Ein besonderes Highlight ist etwa die naturgetreue Umsetzung einer Kinderzeichnung in einem Medaillon, das so wohl zu einem ganz speziellen Geschenk für Mama oder Oma wird. Die meisten der Schmuckstücke aus Jutta Lauers Werkstatt sind beidseitig tragbar, oft fließen die Namen der Trägerin und andere Zusammenhänge ein, die die Stücke zu besonderen Unikaten werden lassen.

Das gilt allerdings auch für die Keramikgeschenke, die Jutta Lauer auf Bestellung für allerlei Anlässe fertigt: Egal ob Spardosen in Form von Babyfläschchen zur Geburt eines neuen Erdenbürgers, Weinkühler mit Flügeln als besonderes Geschenk für Weinfreunde, hübsche Teelichter oder Katzen für den Garten - der persönliche Touch, etwa in Form einer Widmung oder eben in einem Detail, in dem sich der Beschenkte wiederfindet, ist der Kunsthandwerkerin wichtig. Dabei liegt ihr der künstlerische Aspekt der Arbeit nicht ausschließlich im Vordergrund: „Ich liebe Gebrauchskeramik mit Ideen“, sieht sich Jutta Lauer selbst und wünscht sich, dass die Werkstücke auch Eingang ins alltägliche Leben der Menschen finden. Egal ob als Lieblingshäferl, als Kuchenform für den Sonntagsgugelhupf oder als Teekanne - eben Kunst zum Leben! //

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vlnr: Wolfgang Seidl, Margit Weiss, Sandra Altmann, Fritz Schuster

Kunst erfühlen Anlässlich Sandra Altmanns barrierefreier Ausstellung, lud die Künstlerin kürzlich zur VIP-Eröffnung ins schöne Scherer-Haus in der Stockerauer Hauptstraße 22. Wolfgang Seidl hielt eine großartige Begrüßungsrede und Margit Weiss eröffnete die „SINNvolle“ Kunstreise.

Im Rahmen der Eröffnung hatten die Gäste die Möglichkeit, die barrierefreien Werke von Sandra Altmann, die auch zum Erfühlen und Ertasten sind, auf individuelle Art zu erleben. Das Integrieren von Duft, Geräuschen, Braille-

schrift sowie Leucht- und UV-Effekten, die bei Sehbehinderungen wie Albinismus gut wahrgenommen werden können, ermöglicht es, die Kunstwerke mit unterschiedlichen Sinnen zu erleben und bietet dadurch ein ganz besonderes Kunsterlebnis. Die Bilder und Skulpturen wurden auch in einer multimedialen Show im Dunkeln mit Leucht- und UV-Effekten präsentiert.

Die Charity-Spendenbox zugunsten der Behindertenhilfe Bezirk Korneuburg wurde ordentlich gefüllt und Präsident Fritz Schuster bedankte sich persönlich

F O T O : B E I G E S T E L LT / S A N D R A A LT M A N N

KUNST ERFÜHLEN

beim 12-jährigen Kilian, der sogar sein Taschengeld gespendet hat.

Es war eine exklusive Veranstaltung bei der mit Sektempfang, Gaumenfreuden und Musikgenuss ein harmonischer Einklang der Sinne hergestellt wurde. „Ein unvergessliches faszinierendes Kunsterlebnis“, „einzigartige, rundum gelungene Ausstellung“, war der O-Ton der Gäste, unter ihnen die Schauspielerin Uschi Nocchieri, Claudia Fuchs vom Lenau Theater, Gerda Rak-Gübler, Kasper Andreas vom Theater „die hinterbuehne“, Hannover und viele mehr. → altmannart.at

Das Land NÖ verlieh kürzlich an Ulrich Winkler-Hermaden das Große Ehrenzeichen für Verdienste um das Bundesland Niederösterreich. Winkler-Hermaden hat im Weinviertel einen Verlag aufgebaut, der sich vor allem populärhistorischen Themen widmet, die er in mehreren Reihen mit hochwertig ausgestatteten Büchern präsentiert. Dabei werden auch heimische Autoren gefördert und interessante regionale Details unserer Landesgeschichte einem breiten Publikum zugängig gemacht. → edition-wh.at

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FOTO: NLK PFEIFFER

Ausgezeichnet!

tor!

LESESTOFF BUCHTIPPs von Katrin Moder

u NÖ-A

aus der Buchhandlung Korneuburg

DAS ACHTSAMKEITSKOCHBUCH Sabine Durdel-Hoffmann

Bewusst essen, glücklich leben: Eine spannende Reise zu sich selbst Ein achtsames Lesebuch für alle, die mit sich und ihrem Körper im reinen sein wollen mit vielen Rezepten, Übungen und Tipps, sich und seine Ess-Gewohnheiten zu hinterfragen. Einkaufen, Zubereiten, Kochen, Essen und Genießen - zwanglos zu mehr Genuss, Wohlbefinden, Selbstzufriedenheit und Entschleunigung mit diesem liebevoll gestalteten Rezept- und Lesebuch zur täglichen Anwendung

RAUS AUS DER STADT Mirjam Marits

Diät-Versuche, Fitness-Wahn und Kalorienzählen sind Zeichen dafür, dass wir uns in unserem Körper nicht wohlfühlen. "Du bist, was du isst", sagt das Sprichwort.

Und tatsächlich scheint es, als hätten wir den Bezug zu unseren eigentlichen Bedürfnissen verloren: Wir essen auf dem Sprung, zwischendurch oder im Stehen.

Wir essen Fast Food, schnell was Süßes oder mehr, als uns guttut. Aber: Essen und Genießen ist mehr als bloße Nahrungsaufnahme. Essen und Genießen ist der achtsame Umgang mit Lebensmitteln, das bewusste Wahrnehmen von Gerüchen,

Die Zeiten, als ein Sonntagsausflug mit der Familie gleichbedeutend war mit langweiligen Wanderungen oder Spaziergängen sind zum Glück vorbei. Mirjam Marits und Clemens Fabry haben abwechslungsreiche Ausflugsziele zusammengestellt, die leicht erreichbar sind und Erwachsenen und Kindern gleichermaßen viel bieten. Ob man nun Wildschweine aus nächster Nähe beobachtet, auf eigene Faust eine Höhle erforscht, mit dem Go-Kart einen Berg hinunter saust, mit Pfeil und Bogen durch den Wald pirscht oder mit einer historischen Dampflok fährt: Rund um Wien gibt es Spannendes für die ganze Familie zu entdecken.

ISBN: 978-3-222-13584-2 | 176 Seiten | € 20

Farben und Geschmack ...

HELLO SUNSHINE

ISBN: 978-3-625-17942-9 | 160 Seiten | € 9,99

Laura Dave

Als eine Bekannte von Paola in der Questura vorspricht, glaubt Brunetti zunächst, sie mache sich unnötig Sorgen um ihre Familie.

Da wird ihr Mann im Koma ins Krankenhaus eingeliefert. Ein Überfall und Verbindungen ins Drogenmilieu liegen nah. Konkrete Anhaltspunkte fehlen. Und doch stößt der Commissario aller­orten auf Betrügereien, ja sogar auf ein Leck in der Questura. Fakten bekommt er keine zu fassen, geschweige denn einen Täter. Aber sein Gerechtigkeitssinn lässt ihm keine Ruhe.

Wenn dein Leben absolut perfekt ist – ist es dann nicht Zeit, etwas Neues zu wagen?

Sunshine Mackenzie lebt ihren Traum!

Mit ihrer YouTube-Kochshow und ihren Lifestyle-Büchern begeistert sie Millionen von Fans. Sie ist einfach die Person, mit der jeder gern befreundet wäre. Noch dazu hat sie ihren Traummann geheiratet, den Architekten Danny, der ihr treu bei allem zur Seite steht. Alles scheint perfekt, bis ausgerechnet an ihrem fünfunddreißigsten Geburtstag herauskommt, dass die hochgelobten Rezepte aus der Show gar nicht von ihr sind. Die Fans sind empört, und Sunshine sieht nur einen Ausweg: Sie verlässt New York, um in einem kleinen Küstenstädtchen noch einmal von vorn zu beginnen …

ISBN: 978-3-257-60867-0 | 320 Seiten | € 24,70

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Ein Rezept aus dem FOODBLOG von

KULINARIUM

FOTO: VERENA PELIKAN/SWEETSANDLIFESTYLE.COM

Gin Tonic mit Erdbeersirup

VERENA PELIKAN SWEETS & LIFESTYLE www.sweetsandlifestyle.com

Sirup e t s i l s f u a k Ein

beeren • 1 kg Erd ke r k rista llzuc in e F g k 1 • ro nensäure • 30 g Zit r ma g ) schote (we le il n a V 1 •

SO GEHT'S: 1. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.

2. Die halbierten Früchte mit einem halben Liter Wasser in einen Topf geben und 8 - 10 Minuten köcheln lassen.

3. Anschließend vollständig auskühlen lassen.

4. In die ausgekühlte Mischung die Zitronensäure und den Feinkristallzucker einrühren. Die Vanilleschote aufschneiden, auskratzen und das Mark sowie die Schote dazugeben.

5. Abgedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

6. Dann die Vanilleschote entfernen und die Mischung durch ein feines Sieb in einen hohen Topf gießen, aufkochen und rund 4 Minuten kochen lassen.

7. Sofort in sterile Flaschen (siehe Tipp) füllen und verschließen.

Kühl und dunkel lagern.

he ißem ch en m it ko ch en d as Fl e di n re sie ili Zu m St er au sle eren vo r de m B efül le n W as se r fü lle n. Ku rz sa ub eren ru p ei nfül le n. Di e Si en iß he n de rt un d sofo ließe n. un d so gl ei ch ve rsch en ül sp l ho ko Al it Deckel m

SO GEHT'S: 1. Auf zwei Gläser jeweils 5 Eiswürfel verteilen.

2. Die Erdbeeren waschen, trocken tupfen und vierteln.

Eine Erdbeere für die Deko halbieren.

3. Den Erdbeersirup und den Gin in das Glas gießen.

4. Mit Tonic Water auffüllen. Jeweils eine Erdbeerhälfte auf den Glasrand setzen und servieren!

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Einkaufslist

e Gin Tonic

• 2 cl Erd beersirup o der Erdbe • 4 cl Wein erpüree viertel Gin • 180 ml To nic Wate r • frische E rdbeeren

essen

trinken Hochgelobt!

VON KONSTANZE

Minze ist eines der ältesten Heilkräuter überhaupt. Ihre Arzneiwirkung beruht hauptsächlich auf dem hohen Gehalt an ätherischen Ölen. Speziell das in der Pfefferminze reichlich enthaltene Menthol hat ausgeprägte antibakterielle, krampflösende, schmerzstillende und kühlende Eigenschaften. Hintergrund dazu: Menthol stimuliert dieselben Rezeptoren, die auch auf Kälte reagieren – dem Körper wird also vorgegaukelt, dass es kühl ist.

Minze! Schokominze, Ananasminze, Hugominze, Orangenminze, Mojitominze, Erdbeerminze und viele Sorten mehr gibt es von dem wunderbaren Kräutlein. Bei uns ist sicherlich die Pfefferminze die bekannteste Variante. Sie ist aufgrund ihrer kühlenden Wirkung vor allem im Sommer ein echter Hit! Zubereitungstipp: Minze peppt nicht nur Obstsalate und Cocktails geschmacklich auf, sondern verleiht auch Fleischgerichten ein einzigartiges Aroma. Besonders gut harmoniert sie mit Lammfleisch und Couscous. Mit ihrem wunderbar erfrischenden, mentholhaltigen Aroma ist die Minze besonders in der Sommerküche ein beliebtes Gewürz.

Viel Spaß beim Experimentieren – der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt

KONSTANZE GROSSAUER engagierte Wirtin aus dem Stadtwirtshaus Wolkersdorf

FOTO: ASTRID BARTL

dauerkühler minze

Zum sechsten Mal in Serie vergibt falstaff zwei Gabeln und 87 Punkte an das Weindomizil am Weingut Hagn in Mailberg! Wir gratulieren! www.weindomizil.at

Genuss

im Garten Haubenkoch Christoph Schüller von der Mailberger „Genusswirtschaft“ kocht am Weingut Christoph Bauer in Jetzelsdorf auf, wenn die Winzerfamilie wieder alle Gourmet-Freunde zum mehrgängigen Gourmet-Menü mit ausgewählter Weinbebegleitung von Christoph Bauer ins Stammhaus vom Weingut - eine alte renovierte Mühle - lädt.

Fr 6. Juli & Sa 7. Juli 2018, Beginn 17 bis 19 Uhr Gourmet-Menü inkl. Wein und Getränke 95 Euro pro Person. Anmeldung erforderlich: 02944 2304 oder office@bauerwein.at Weingut Christoph Bauer. 2053 Jetzelsdorf 49 www.bauerwein.at

www.stadtwirtshaus.at

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Kreis des Lebens Gerangel gibt's bei Julius & Julius nur beim Armdrücken.

Am Weingut arbeiten Vater und Sohn schon ein paar Jahre einträchtig und ganz schön erfolgreich Hand in Hand in gegenseitiger Befruchtung.

Jetzt ist Hofübergabe.

ERZÄHLT VON LILLY DIPPOLD

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die harmonie beider generationen spiegelt sich nicht nur am gesamten weingut wider, sondern auch in der besonderen Qualität der weine.

D

em Kenner sticht es schon seit einiger Zeit ins Auge: Es weht ein frischer Wind am Weingut Klein. Die jungen Weine, abgefüllt in Flaschen mit schicken neuen Etiketten, modern und dennoch irgendwie bodenständig

zugleich. Julius der Jüngere, mag es, wenn die Dinge Geschichten erzählen, also wundert es nicht, dass er auch zum neuen Logo eine parat hat. „Es symbolisiert den Kreis des Lebens“, erklärt er, der für die neue Linie ebenso verantwortlich zeichnet, wie für die erhöhte Aufmerksamkeit, die der Wein hier in den letzten Jahren bekommt.

Jetzt konzentriert man sich im Kleinschen Weingarten nicht mehr primär auf die Trauben, sondern zuerst mal auf die Bodenqualität - seine Vitalität und Gesundheit stehen hier an erster Stelle. „Geht's dem Boden gut, dann profitiert davon auch alles, was in und auf ihm wächst“, ist er überzeugt.

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Sprechen Sie Weinviertlerisch?

F O T O : P R I VAT

KULINARIUM

Kleines Weinviertel-Quiz aus dem Dialektwörterbüchlein von Michael Staribacher

Speis & Trank Friss-Diwö

eine verfressene Person

Gäuhli

galliges, fettes Essen

Glo(u)dan

eine ungustiöse Masse

Hacklschleifa schlechter Wein

Kau(n)me

Schimmelbildung, bei schlecht gewordenem Wein

Meimöhn

langwieriges Kauen, meist bei Menschen ohne eigene Zähne

Noagl

Rest eines Getränks im Glas oder in der Flasche sehr unbeliebt

Oh schredln

Essensreste (z.B. De Oh schredln mo i net)

Pfoffaschpitz

es grünt und blüht am weingut klein, das seine philosophie mit anderen mitglieds-betrieben der vereinigung "Aufblühendes pulkautal" teilt

D

a werden nun bereits seit einigen Jahren die Zeilen im Weingarten mit ausgewählten Pflanzen intensiv begrünt, mit Kompost und Stroh verwöhnt, um die Bodenbe-

schaffenheit zu optimieren. Dass es hier so grünt und blüht, zieht viele Nützlinge an, die dem jungen Winzer bei der Arbeit behilflich sind. „Und da ist es wie bei uns Menschen, wo viel los ist, da zieht es einen hin“, lacht er

Bischof; hinteres Ende bei einer gebratenen Ente

fröhlich. So haben auch viele Tiere der Region in den

Quascht

Klein'schen Weingärten Einzug gehalten. Dieser neue

Schtuazdeckl

die Etiketten der Veltliner und der vielen anderen Sor-

Seicha(r)l

Das Gute im Wein

kleines Sieb in der Küche

Doch das ist nicht die einzige Neuerung, die dem jungen

Weidling

Winzer zu verdanken ist. Bei seinen Überlegungen, wie

ungut schmeckendes Getränk, Gesöff

Kochtopfdeckel

Blechschüssel mit zwei Henkel - sehr gebräuchlich in der Weinviertler Mehlspeisküche

Zui Schroda

unerwarteter Essensgast

Kreislauf der Natur findet sich nun zumindestens auszugsweise im neuen Logo wieder, das jeweils zur Hälfte ten ziert.

er noch mehr Charakter in seine Weine bringen könnte, lag rasch die Logik nahe, ihnen einfach mehr von dem zu geben, was eben das Beste an ihm ist: Trauben!

Wird Weißwein üblicherweise - anders als Rotwein ohne Traubenschalen vergärt, nützt Julius Klein mittlerweile den Vorgang der intrazellulären Vergärung ganzer Trauben, indem er einen Großteil von ihnen

Dieses und noch weitere (Dialekt)Bücher von Michael Staribacher auf http://staribacher.dieweinviertler.com

64

Wein4tlerin

SOMMER 2018

mitverarbeitet. Daraus entstehen Weine, die - wie Julius es liebt - eine Geschichte erzählen und der Erfolg gibt dem engagierten Jungwinzer Recht.

mein wein soll eine geschichte erzählen.

Julius klein jun.

Denn im vergangenen Jahr räumte Klein

Eine Vorlage, die den "Jungen Wilden

Die großen Auszeichnungen hatten zur

im großen Stil ab: der Grüne Veltliner

Winzer" - als Mitglied der gleichnamigen

Folge, dass Kleins Weinkeller rasch leer-

Weinviertel DAC 2016 Ried Wiege wur-

Vereinigung, für seine künftige Weinma-

getrunken war. Und dass sich Vater und

de SALON-Sieger, der Grüne Veltliner

cherlaufbahn ganz schön fordert. „Man

Sohn Gedanken über die Zukunft mach-

Urmeer Grande Reserve 2015 und der

sagt ja, dass man nur einmal im Leben

ten. Soll das Weingut nun mit der nächs-

Chardonnay 2016 holten jeweils die AWC

einen Landessieger produzieren kann“,

ten Generation weiter wachsen? Schließ-

Trophy als beste ihrer Klasse unter inter-

grinst er und man kann wohl gesichert

lich ist es unter Julius senior, der 1988 von

nationalem Mitbewerb und der Grüne

davon ausgehen, dass er plant, dieser Re-

seinem Vater sieben Hektar Weingarten

Veltliner Ried Rustenberg 2016 wurde

gel das Gegenteil zu beweisen. Schließ-

übernommen hatte, mittlerweile zu 21

zum Landessieger gekürt.

lich ist seine Karriere ja noch jung ...

Hektar angewachsen.

Wein4tlerin

SOMMER 2018

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KULINARIUM

INFO WEINGUT JULIUS KLEIN 2052 Pernersdorf 37 • T: 02944 8649 mail@weingut-klein.at www.weingut-klein.at

Alle 30 Jahre wird der Weinbau neu erfunden!

Und das Reisen zählt für den jungen Win-

Hof-Verkauf und den gemütlichen Ver-

zer damals wie heute zu den besonders

kostungsraum. Vor allem über die tech-

interessanten Hobbies. Nach der Krem-

nischen Finessen im Keller schmunzelt

ser Weinbauschule hat Julius Praktika am

Julius senior heute gelassen: „Es war halt

Weingut Bründlmayer und bei Leo Hillin-

so, dass wir stolz drauf waren, mit toller

Doch wie in vielen anderen Bereichen

ger absolviert, um auch andere Betrie-

Technik kühlen und wärmen, messen und

zeigt sich auch hier, dass die neue Ge-

be kennenzulernen. Dazwischen gab es

analysieren zu können. Seit Julius mit-

neration heute anders tickt. Sie ist nicht

durchaus Zweifel an seinem beruflichen

arbeitet, brauchen wir die viele Technik

mehr so stark von Aufbau und Wachstum

Werdegang, etwa als er Snowboardlehrer

aber gar nicht mehr so wirklich - jetzt darf

getrieben, sondern denkt viel nach über

wurde und kurzfristig ganz andere Vor-

der Wein sich in aller Ruhe zu dem entwi-

Erhalt und Qualität. Und so hat Julius ju-

stellungen von seinem weiteren Berufs-

ckeln, was er ist und großartige Eingriffe

nior entschieden, sich lieber voll und ganz

leben hatte. „Mit 14 Jahren ist es doch

sind kaum nötig. Es ist eben so, wie man

dem zu widmen, was da ist.

eigentlich noch unmöglich, so große le-

sagt: Alle 30 Jahre mit dem Generations-

bensbestimmende

wechsel wird der Weinbau neu erfunden!“

Entscheidungen

zu

„Zurzeit hat unser Weingut die perfekte

treffen. Aber in meinen Praxisjahren ist

Größe, die sich - mit Hilfe der Eltern -

die Leidenschaft für Wein dann so richtig

gut alleine bewirtschaften lässt“, erklärt

entfacht.“

der Nachfolger, der seine Arbeitszeit jetzt in Weingarten, Keller und Repräsenta-

Besonders im Versuchskeller des Süd-

tion drittelt, und sich damit in allen Be-

tiroler Landesweinguts Laimburg bekam

reichen selbst einbringen kann. Weiteres

der Praktikant Gelegenheit, auf äußerst

Wachstum würde das nicht mehr möglich

intensive Weise hinter die Kulissen des

machen. Der höhere Aufwand würde Mit-

Weinmachens zu blicken, die ihn sehr ge-

arbeiter erfordern und „dann befürchte

prägt hatten. Um auch die Interessen des

ich, dass ich nur mehr damit beschäftigt

Handels besser zu verstehen, arbeitete er

bin, unsere Weine auch zu verkaufen“.

danach eine Zeitlang bei einem großen

So, wie es ist, ist es für den jungen Winzer

Die weite Welt Zwei Geschoße des neuen Gebäudes am Weingut waren gerade im Errichten, als Sohn Julius eines Tages aus heiterem

deutschen Weinhändler. Erfahrungen, die

Himmel mit einem Ticket nach Neusee-

ihm heute ebenfalls sehr zugute kommen.

land heimkam. Der Papa trug's mit Fassung: „Reisende soll man nicht halten,

perfekt: Eine abwechslungsreiche Arbeit,

66

Reisende soll man nicht halten!

die ihn einerseits im Einklang mit der Na-

Währenddessen wurde am elterlichen

und mir war es immer wichtig, dass Julius

tur hält, in die kreative Stille des Weinkel-

Weingut fleißig um- und zugebaut: In-

nicht eines Tages das Gefühl bekommt,

lers führt, und andererseits auch Kontakt

nerhalb von drei Jahren errichteten Julius

etwas im Leben verpasst zu haben!“ Fast

mit vielen Menschen bei Präsentationen

senior und Erika Klein mit viel Eigenleis-

vier Monate tingelte der Winzersohn mit

und - wie erst kürzlich - großen Prämie-

tung einen neuen Weinkeller mit allen

seinem Rucksack durch die Kulissen Tol-

rungen und spannende Reisen bietet.

technischen Schikanen, Fläche für den Ab

kiens mythischer Mittelerde und sog gie-

Wein4tlerin

SOMMER 2018

rig die ungewohnte Maori-Mentalität auf. „Dort sind alle Menschen total tiefenentspannt! Man wird für seine Arbeit wöchentlich bezahlt und niemand denkt hier weiter als eine Woche voraus. Das war eine unglaublich entschleunigte Zeit, die ich nicht missen möchte, und ich bin sehr dankbar, dass meine Eltern das so großzügig unterstützt haben.“ Mama Erika, die offenherzige Künstlerin in der Familie, die sich schon immer sehr engagiert um Gäste, Ab Hof-Verkauf und die Weinpräsentationen gekümmert hatte, war es, die in einem Skype-Telefonat ein zärtliches Ultimatum stellte: „Wenn du jetzt heimkommst, dann bauen wir den Verkostungsraum unterm Dach fertig!“ Also entschied sich der Sohn gegen eine langsame Heimreise durch die Länder dieser Welt, nahm einen Direktflug nach Österreich, und traf die endgültige Entscheidung, sich von nun an aus vollem Herzen dem Weingut zu widmen. „Das war wichtig für mich, dass ich nicht das Gefühl hatte, aus Tradition etwas machen zu müssen, sondern mich ohne Druck frei dafür entscheiden konnte.“ Diese Harmonie innerhalb der Familie spiegelt sich nicht nur in den Räumlichkeiten des Weinguts wider, sondern sie findet sich auch in Kleins Weinen. Das haben wohl die zahlreichen Verkoster und Jurymitglieder geschmeckt, als sie so großzügig Prämierungen über Julius Klein ausschütteten. Möge er die alte Regel brechen, in jedem Jahr für außerordentliche Weinviertler Weine prämiert werden und unsere Gaumen damit erfreuen! //

julius klein sen. ist zufrieden mit sich, der welt und seinem sohn: „Endlich habe ich zeit für meine hobbies,"

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SOMMER 2018

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KULINARIUM

Mitten im Weinviertel, auf den Hügeln vor der zweitkleinsten Stadt Österreichs, in Schrattenthal, gibt es einen alten Kirschgarten, der eine besondere Geschichte erzählt.

A

n die 2.000 Kirschbäume

erzählt die Kirschenfee, denn wie bei vie-

einen der beiden Gärten für Kirschbegeis-

stehen in Schrattenthal auf

len brachte der EU-Beitritt billigere Waren

terte geöffnet.

knapp fünf Hektar und haben

nach Österreich, sodass es der Familie nicht

in den vergangenen 15 Jah-

mehr gelang, Abnehmer zu finden, um die

ren einen tiefen Winterschlaf gehalten. Vor

Früchte kostendeckend zu verkaufen. Vie-

zwei Jahren hat die junge Landschaftsar-

le Jahre lag der wunderschöne Garten mit

chitektin Andrea Schubert auf kreative Wei-

seinen großen dunkelroten Herzkirschen

se begonnen, dem zauberhaften Kirschgar-

brach.

ten der Familie neues Leben einzuhauchen. „Schon lange wollte ich wieder Leben in den

68

„Meine Großeltern haben die ersten Bäume

Garten bringen, ihm die Wertschätzung ge-

vor mehr als 40 Jahren, und meine Eltern

ben, die er verdient, und ihn auf schonende

dann weitere vor cirka 30 Jahren gepflanzt.

Weise nutzbar machen", erzählt Andrea

Die prachtvollen Kirschenbäume haben wir

Schubert von ihrem kreativen Projekt. „Vor

zuletzt allerdings vor etwa 15 Jahren wirt-

fünf Jahren haben wir dann die „Kirsch-

schaftlich nutzen und vermarkten können",

baumpatenschaften“ ins Leben gerufen und

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SOMMER 2018

F O T O : A Z U R E , YA A L , T I M U R / A D O B E S T O C K

F O T O : P R I VAT / B E I G E S T E L LT

kirschenfee

DIE BAUMPATENSCHAFT

Naturgarten aufstellte. Daraus entstand

DIE HERZKIRSCHEN

Die Idee ist simpel, der Effekt wunderbar.

köstlicher Kirschblütenhonig, der die Ge-

Zwei unterschiedliche Arten von Kirsch-

Mit einer kleinen Miete können Kirschlieb-

schmackssinne verzaubert.

bäumen wachsen in den Schrattenthaler

haber ein Jahr lang die Baumpatenschaft

Gärten: Die Sorten Germersdorfer und Van.

für einen Baum ihrer Wahl übernehmen.

Die Germersdorfer Kirsche soll als Zufalls-

Mitmachen und Baumpate werden kann je-

sämling im 19. Jahrhundert in Germersdorf

der, der Kirschen liebt und auf wertvolle Art

bei Guben in Schlesien entdeckt worden

und Weise ein lokales nachhaltiges Pro-

sein und hat sich aufgrund ihrer Eigen-

jekt unterstützen möchte. Im Gegenzug

schaften bald großflächig verbreitet.

können die Paten das ganze Jahr über

Die Frucht ist groß, in guten Jahren

am Leben im Kirschgarten teilhaben

sogar sehr groß, herzförmig und von

und köstliche Kirschen ernten.

köstlichem Geschmack. Die Früchte der Sorte Van hingegen sind etwas

Mit einem fröhlichen Kirschblü-

kleiner, dafür aber süßer.

tenfest lädt Andrea Schubert ein, die beeindruckende Kirschblüte zu

Der Kirschengarten wird von An-

genießen, im Sommer können dann

drea Schubert naturnah gepflegt,

an zwei Erntetagen die Früchte des

im Winter erhalten die Bäume ihren Erziehungsschnitt. Der obere Bereich ist ein idyllischer Naturgarten - eine Ru-

„Ich versorge die Paten regelmäßig mit

hezone mit meterhohem Gras, Ameisen-

Nachrichten aus dem Kirschengarten und

haufen, Bienen und allerlei anderen Tieren.

Vor allem die Bienen sind wichtige Gäste im

kümmere mich um die Pflege und Erhaltung des alten Kulturgartens. Wir haben

Diese Freude muss ich

mit

Kirschengarten, übernehmen sie doch die

im Vorjahr beispielsweise einen Imker ge-

unseren Baumpaten teilen!", begeistert sich

Bestäubungsarbeit, damit eine reiche Ernte

funden, der seine Bienenstöcke in unserem

die engagierte Kirschenfee.

gesichert ist.

Kirsche

natürlich

pro 100 gramm 63 kcal 0,3 g fett 229 mg kalium 13,3 g kohlenhydrate 1,3 g ballaststoff 0,9 g eiweiss 15 mg vitamin c 17 mg kalzium 11 mg magnesium 0,4 mg eisen 0,1 mg vitamin e 0,04 mg vitamin b1 0,04 mg vitamin b2

Q U E L L E : G E S U N D H E I T. G V. AT

F O T O : H A L AYA L E X , F O T O L I A

Paten-Baums geerntet werden.

0,05 mg vitamin b6 0,3 mg niacin

enjoy!

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F O T O S : P R I VAT / B E I G E S T E L LT

KULINARIUM

liebevoll werden baum & paten zusammengeführt

DIE KIRSCHBLÜTE

die „eigenen“ Kirschen zu pflücken und

Im April stand der romantische Kirsch-

anschließend zu köstlichem Kuchen,

garten wieder in voller Blütenpracht.

Marmelade und Saft zu verarbeiten.

„Es ist für uns nicht nur der traumhaf-

Dabei sorgt Andrea Schubert für reich-

ten Märchenstimmung wegen so ein

lich Inspiration bei der Ernte. Aber auch

besonderer Moment, denn jetzt haben

Kurzentschlossene haben im Juni noch

sich die Baumpaten ihre Bäume aus-

die Chance auf ihre ganz persönliche

gesucht. Für mich als Initiatorin des

Kirschernte und können vor Ort noch

Projekts ist es da besonders schön mit-

schnell die Patenschaft übernehmen,

zuerleben, wie genussvoll die Baum-

und auch gleich die Kirschen pflücken.

patinnen und -paten mit Freunden und

Denn Andrea Schubert geht auf Num-

Familie die Kirschblüte und das Kirsch-

mer Sicher und pflegt nicht nur die

blütenfest genießen. Eine begeisterte

Bäume, die bereits einen Paten gefun-

Kirschbaumpatin sagte einmal zu mir:

den haben.

"Ich war zwar schon mal in Japan bei der Kirschblüte, aber dass es so etwas

Beim Erntefest gibt's auch eine Honig-

Schönes auch in Österreich gibt, hätte

verkostung und für alle Interessierten

ich mir wahrlich nicht gedacht!“, freut

eine Führung zu den Bienenvölkern,

sich Andrea über so viel Begeisterung.

wo man sie in ihrem unberührten Reich hautnah beobachten kann.

DIE ERNTE

70

Im Juni haben die Baumpaten bei der

Wer so von Kirschen umgeben ist, kann

Kirschenernte dann Gelegenheit ihre

natürlich nicht umhin, auch selbst ku-

Bäume selbst zu bepflücken. An die drei

linarische Köstlichkeiten wie selbstge-

bis vier Kilo Kirschen trägt jeder Baum

machten Kirschensenf, Kirschensirup

im Durchschnitt. Für die Patinnen und

und Kirschenessig zu produzieren, die

Paten ist es etwas ganz Besonderes,

es hier auch zu kaufen gibt. //

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SOMMER 2018

KIRSCH' ME www.kirsch-me.com

Foto: Josef Schimmer, Grafik: Ingrid Beisser

kirschensirup selbstgemacht

rezept und foto von foodbloggerin verena pelikan www.sweetsandlifestyle.com Cirka 1 kg entkernte Kirschen mit einem halben Liter Wasser in einen Topf geben und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend vollständig auskühlen lassen.

In die ausgekühlte Kirschen-Wasser-Mischung 30 g Zitronensäure und 1 kg Feinkristallzucker einrühren. Abgedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Danach die Mischung durch ein feines Sieb, das mit einem Mulltuch ausgelegt ist, in einen hohen Topf gießen. Das Mulltuch mit den Händen gut auswringen.

Eine Zimtrinde hinzufügen, den Sirup aufkochen und anschließend rund 4 Minuten kochen lassen. Die Zimtrinde entfernen und den Sirup sofort in sterile Flaschen füllen und verschließen.

Gastwirtschaft Neunläuf Familie Krammer 2193 Wilfersdorf/Hobersdorf, Wiener Straße 4, Tel.: +43 2573/25 999 office@neunlaeuf.at, www.neunlaeuf.at

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KULINARIUM

GRILLSAISON ERÖFFNET AM »HOFMANN-ECK«

Anfang Mai lud die Fleischhauerei Hofmann in der Hollabrunner Fußgängerzone bei frühsommerlichem Wetter zum Auftakt der heurigen Grillsaison.

Unter freiem Himmel und eigens errichteten Baldachinen fanden sich ab neun Uhr morgens Ortsansässige und Interessierte aus der ganzen Region zum Verkosten, Trinken und Plaudern ein.

Die saftigen Steaks mit Potato Wedges und Coleslaw sowie frisch auf Holzkohle gegrillte Burger – aus Bio-Weiderind von Bäuerin Helga Bernold zubereitet und in Buns der Bäckerei Joseph Brot serviert – erfreuten sich allseits großer Beliebtheit, wie natürlich der Klassiker, die hauseigenen, mehrfach preisgekrönten Würste, mit „Hofmann’s Käsekrainer Senf“, und „Hofmann's Würstel Senf“. Die beiden Spezialkreationen, gemeinsam mit der Manufaktur Grossauer entworfen und dort händisch produziert, sind ab jetzt auch in allen Filialen zu haben.

An reichhaltig gefüllten Ständen konnten ausgewählte Delikatessen von Produzenten aus dem Umland, ebenfalls allesamt in den Hofmann-Filialen erhältlich, verkostet werden: Eingelegtes, Salate und Saucen von Retzer, Grossauers Pesto- und Saucenspezialitäten, edle kaltgepresste Bio Öle von „aÖ“, Nudeln und Teigwaren von Zimmermann, Biogemüse der Bäuerin Fritz, Bio-Hof Niedermeiers herausragende Erdäpfel und der Honig des Honigkollektivs Schlosser.

Nabers Kaffee, köstliche Mehlspeisen und sämtliche Back- und Brotspezialitäten der Bäcker Hartner, Joseph und Geier, das süffige Bier der Schallerdorfer Kleinbrauerei „Brauküche 35“ sowie die Weinviertler Weine der Winzer Gschweicher, Schlosser, Stift und Zull fanden ebenso großen Anklang beim Publikum.

Die durchwegs fröhlich-entspannte Stimmung der zahlreichen Besucher aller Altersgruppen zeigte dabei auch, dass die pittoreske Hollabrunner Fußgängerzone als Ort der Begegnung großes Potential birgt und über den gesamten Tag und Abend des Grillfestivals richtiggehend aufblühte.

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Schmeckt ausgezeichnet ausgezeichnet.

Die beste Käsekrainer Österreichs kommt von Hofmann.

5

w w w. f l e i s c h h a u e r e i - hWein4tlerin o f m a n n .SOMMER at 2018

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KULINARIUM

Wussten Sie, dass es an die 500 (!) verschiedene Bananensorten gibt? dass der Bärlauch in Deutschland bereits geschützt wurde, weil sein Bestand gefährdet ist? Und dass Karotten den Blutzucker senken?

Dr. med. Markus Metka gilt als Pionier in der Anti-Aging Medizin.

Mit seinem neuen Buch versorgt er uns mit spannendem Wissen.

Häppchenweise!

Du bist, was du isst, sagt Ludwig Feuerbach. Also sei nicht schnell, billig oder ein Imitat, sagt Dr. Markus Metka, und führt uns in seinem neuesten Buch auf eine Reise durch die heilsame Welt von frischem Obst und Gemüse.

Dr. Metka ist überzeugt, dass eine gesunde Ernährungsweise - also eine, die sich zu einem großen Teil aus Gemüse und Obst zusammensetzt - umso leichter fällt, je mehr wir über die einzelnen Lebensmittel Bescheid wissen. Mit seinem neuesten Buch will er Lust auf gesunde Nahrungsmittel machen und stellt sie uns dazu aus den unterschiedlichsten Blickwinkeln vor.

Je mehr wir wissen, desto mehr vergeht uns der Appetit auf Falsches!

Was heute schon in vieler Munde ist, betont er auch hier als Autor: Die steigende Zahl an Zivilisationskrankheiten wie Fettsucht, Diabetes, Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist in einem hohen Maß auf die Flut von künstlich hergestellter „XXL-Nahrung“, dem sogenannten „Big Food“ zurückzuführen. Immerhin hat sich allein die Zahl an Zuckerkranken in den letzten 40 Jahren vervierfacht!

Höchste Zeit, an unserer Ernährung zu schrauben und uns auf unverfälschten Genuss von natürlichen Lebensmitteln (rück)zu besinnen!

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„Obst, Gemüse & Co - Wissen häppchenweise“ beleuchtet einige unserer gängigsten Sorten aus mehreren Perspektiveln kurz und knackig: Wissen über Herkunft, Erntezeit, Produktion und Sortenvielfalt, Historisches erzählt von der oft langen Reise, die so manches Nahrungsmittel zu uns hinter sich hat, Gesundheit gibt Aufschluss über die Inhaltsstoffe und deren Wirkung auf unseren Organismus, und Kurioses und Spannendes gibt nicht nur interessante Einblicke sondern liefert auch die eine oder andere Rezeptidee.

Ein Saisonkalender sowie aktuelle Forschungsergebnisse zu Nährstoffen und Einkaufstipps runden diese spannende kulinarische Wissensreise ab.

Wir haben das neue Wissensbuch gelesen und damit auch gleich einen Vorgeschmack auf den pädagogischen Wert erhascht. Die Aubergine zählte bislang in unserer Familie beispielsweise nicht zu den großen Favoriten. Das Wissen, dass sie ein bedeutender Kalium-Lieferant ist und damit nicht nur den Wasserhaushalt regulieren kann, sondern mit ihren enthaltenen Bitterstoffen auch als natürlicher Appetitzügler wirkt, macht die lila „Eierfrucht“ allerdings sehr sympatisch!

Deine Nahrungsmittel seien deine Heilmittel.

HIPPOKRATES

Hier im Weinviertel sind wir ja mit Bärlauch (noch) gesegnet, in manchen Regionen Deutschlands ist der „Knoblauchspinat" aber bereits vom Aussterben bedroht! Seine beeindruckenden Kräfte waren übrigens schon bei den Neandertalern geschätzt. Wer den kurzen Bärlauch-Segen verlängern mag, findet in diesem Buch einige Tipps dazu.

Besonders hilfreich sind die grünen Blätter mit ihrem Knoblauchduft für den Magen-Darm-Trakt, wo sie sogar beim Aufbau einer gesunden Darmflora helfen können.

decken übrigens bereits den Tagesbedarf an Vitamin C ab - starke Argumente also für das weiße Knospengemüse!

Brokkoli enthält dagegen fast doppelt so viel Vitamin C und ist stark im Kampf gegen den gefürchteten Heliobacter pylori-Keim, der sich im Magen breitmachen und dort zu Entzündungen führen kann.

Auch Erbsen galten in der Steinzeit bereits als Grundnahrungsmittel. Mit ihrem hohen Eiweißgehalt und ihrer präbiotischen Wirkung auf den Darm können auch sie gar nicht oft genug auf den Tisch kommen. Am besten frisch aus der Schote, denn beim Einfrieren büßen sie leider nicht nur an Geschmack, sondern auch an Inhaltsstoffen ein.

Honigbeere, Hohlbeere, Hirschbeere, Harnbeere, Rehbockbeere, Rubus idaeus.

Kennen Sie sich aus mit den vielen verschiedenen Bezeichnungen unter denen über die Jahre, Jahrzehnte und manches Mal sogar Jahrtausende hinweg Obst und Gemüse bekannt war (und ist). In diesem Fall?

Die Himbeere!

Bananen enthalten übrigens gleich nochmal doppelt so viel Kalium und helfen mit ihrem Serotonin, Stress abzubauen. Übrigens trägt so eine Bananenstaude nur einmal in ihrem Leben Früchte, danach stirbt sie ab. Das lässt uns die süße Frucht künftig ein wenig demütiger genießen!

F O T O : F O T O L I A / D A N I E L S C H M I E D , I VA N K .

Gerade rechtzeitig kommt das erweiterte Wissen um die Erdbeeren, die bei uns gerade gereift sind. Von den süßen Früchtchen können wir jetzt gar nicht genug bekommen, denn sie enthalten mehr Vitamin C als Orangen und Zitronen, beeindrucken mit viel Folsäure, Eisen, Zink und Vitamin A. Die enthaltene Salicylsäure kann Gicht und Rheuma lindern!

Wer darüber nachdenkt, sich das Rauchen abzugewöhnen, kann es mal mit Karfiol probieren: Er gehört nämlich zum nikotinhaltigen Gemüse und wird tatsächlich bei der Raucherentwöhnung empfohlen! Aber auch zur Vorbeugung von (Brust- und Prostata-)Krebs sollte Blumenkohl öfter mal auf den Teller kommen. Eine Studie zeigte, dass sich das Risiko, an Prostatakrebs zu erkranken, damit um mehr als 50 Prozen senken ließ (Brokkoli 45 %). 200 g Karfiol

Leider werden die empfindlichen Erdbeeren (neben Bananen) häufig stark mit Herbiziden behandelt, da sie sehr anfällig auf Fäulnis sind. Da ist biologischer Anbau besonders gefragt!

Doch nicht nur heimische Sorten werden von Dr. Metka in seinem neuen Buch besprochen. Auch Ginseng und die Okraschote sowie wertvolle Kräuter wie Basilikum, Salbei, Thymian und Rosmarin finden hier Beachtung.

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KULINARIUM

GEWINNSPIEL MITMACHEN!

LASSEN SIE SICH ENTFÜHREN

DR.MED. MARKUS METKA UNIV.-ASS. PROF. DR. MED. MARKUS METKA IST OBERARZT AN DER UNIVERSITÄTSKLINIK FÜR FRAUENHEILKUNDE, ABTEILUNG FÜR ENDOKRINOLOGIE UND STERILITÄTSBEHANDLUNG, SOWIE PRÄSIDENT DER ÖSTERREICHISCHEN ANTI-AGING-GESELLSCHAFT UND PRÄSIDENT DER ÖSTERREICHISCHEN MENO-/ANDROPAUSE GESELLSCHAFT. ER GILT ALS EINER DER FÜHRENDEN PIONIERE AUF DEM GEBIET DER ANTI-AGING-MEDIZIN UND DER HORMONFORSCHUNG, VERFASSTE MEHR ALS 300 WISSENSCHAFTLICHE PUBLIKATIONEN UND ZAHLREICHE POPULÄRMEDIZINISCHE BÜCHER.

Besonders hilfreich ist das Kapitel rund um die Nährstoffe, das in alphabetischer Reihenfolge nicht nur die wichtigen Inhaltsstoffe listet, sondern auch deren hauptsächliches Vorkommen, ihre Wirksamkeit sowie die Auswirkung bei Mangel beziehungsweise wann ein erhöhter Bedarf besteht. So werden hier nicht nur die gängigen Mineralstoffe wie Eisen, Jod oder Magnesium angeführt, sondern auch jene, über die man oft nicht so gut Bescheid weiß, wie beispielsweise Kupfer, Mangan oder Silizium.

IN DIE SPANNENDE WELT VON OBST, GEMÜSE UND CO. OB GESUNDHEITLICHE WIRKUNG, SPANNENDES AUS FREMDEN LÄNDERN ODER HISTORISCHE FAKTEN: HIER GENIESSEN SIE HÄPPCHENWEISE ÜBERRASCHUNGEN. SIE ERFAHREN NICHT NUR, WELCHES GEMÜSE WANN SAISON HAT, SONDERN AUCH MEHR ÜBER EINZIGARTIGE TOMATENSORTEN, DIE SCHÄRFEGRADE VON CHILIS UND AUSSER-

Dies aus der Feder eines anerkannten österreichischen Mediziners zu lesen, gibt den sympathisch formulierten Inhalten dieses wertvollen Ratgebers seinen besonderen Wert.

GEWÖHNLICHE HAUSMITTEL.

Da darf man schon den zweiten Teil, Obst und Gemüse - Herbst und Winter, der im August erscheinen wird, mit Vorfreude erwarten. Bis dahin bleibt ausreichend Zeit, sich Wissenswertes, Interessantes, Spannendes, vor allem aber Gesundes rund um Obst und Gemüse im Frühling und Sommer zu Gemüte zu führen. Wohl bekomm's!

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OBST, GEMÜSE UND CO WISSEN HÄPPCHENWEISE MARKUS METKA 256 SEITEN ISBN: 978-3-99002-057-9 € 27,80

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SOMMER 2018

redakt ion Kennw @weinviertle ort: hä ppchen rin.at weise

F O T O : F O T O L I A / A N N A K U C H E R O VA , D I G I TA L F O O D , P H O T O C R E W

ERLOS

EN 3 Ex Obst, G emplare emüse und Co

Erdbeere pro 100 gramm 32 kcal 0,4 g fett 147 mg kalium 5,5 g kohlenhydrate 1,6 g ballaststoff 4,9 g zucker 0,8 g eiweiss

am 8. JUNI 2018

62 mg vitamin c 24 mg kalzium 15 mg magnesium 1 mg eisen 65 mg folsäure 0,1 mg vitamin e 0,03 mg vitamin b1 0,06 mg vitamin b2 0,06 mg vitamin b6

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KULINARIUM

F O T O : P U R T H AYATA L / F. S C H A U M B E R G E R

Laden zum 1. Bio-MarktFest in Eggenburg ein: Ölmüller und Hausherr Georg Gilli (l), Elisabeth Ruckser vom Verein pur-thayatal und Peter Wyscher von Manufactura Eggenburg

16. JUNI: 1. BIO-MARKT-FEST EGGENBURG

Käse, Brot und Achtel Rot UNTER DEM MOTTO „WIR FEIERN KÖSTLICHE, WERTVOLLE LEBENSMITTEL!“ GEHT AM SAMSTAG, DEN 16. JUNI DAS 1. BIO-MARKT-FEST IN EGGENBURG ÜBER DIE BÜHNE. VOM BUNTEN MARKTTREIBEN TAGSÜBER BIS ZUM ABENDLICHEN SLOWCLUB HEISST ES DA: KOSTEN, GENIESSEN, TRATSCHEN & TANZEN.

Bäcker, Käser, Winzer, Fischer, Gemüsebauern, Ölmüller oder Senf-Produzenten: Sie alle werden am Samstag, den 16.

Juni zu Gast sein, wenn das erste Waldviertler Bio-Markt-Fest auf dem Hof der Gilli-Mühle in Eggenburg über die Bühne geht. Ab zehn Uhr sind die Marktstände geöffnet, um 10.30 Uhr wird der Bürgermeister von Eggenburg, Georg Gilli, die Gäste begrüßen. Den ganzen Tag über kann dann nach Herzenslust, verkostet, gustiert und natürlich auch eingekauft werden. Ab 11.30 Uhr gibt’s zur Stärkung den „Markt-Mittag” mit traditionellen Klassikern aus der Wirtshausküche.

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„Wir freuen uns sehr, dass so viele herausragende Bio-Produzentinnen und -Produzenten zugesagt haben, bei unserem ersten Bio-Markt-Fest dabei zu sein“, so die Initiatoren Elisabeth Ruckser und Florian Schaumberger vom Verein pur-thayatal.

Parallel dazu sind auch Kurz-Workshops in den Räumen der Mühle geplant, das Angebot reicht von kommentierten Öl-Verkostungen mit Hausherr Georg Gilli jun. über traditionelle handwerkliche Bäckereitechniken bis zum Kinderworkshop „Wir mahlen Mehl!“. Georg Gilli jun.

produziert handverlesene Öle unter dem Label „A Ö – iss Dialekt”, er setzt seit Jahren bedingungslos auf Bio-Qualität und seine Produkte wurden bereits mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet. Er zählt ebenso wie der Verein Manufactura Eggenburg zu den Kooperationspartnern des ersten Waldviertler Bio-Markt-Fests.

Manufactura Eggenburg ist es ein großes Anliegen, traditionelles Handwerk erneut in der Stadt zu etablieren, die unter anderem regelmäßig durchgeführten „Walzgespräche“ begeistern bereits ein etabliertes Stammpublikum.

mit dabei: • ALLRAM DAHAM • A Ö – ISS DIALEKT • BÄCKEREI KASSES • BIOFISCH • BIOHOF HOLZSCHUH • BIOHOF KARGL

Highlights

• BIOHOF NENDWICH • BIOWEINGUT WEBER • BRENNER’S BESTES • HEGER’S WILDE GENUSSGREISSLEREI • KÄSEREI KRETSCHMER • BIO-BÄCKEREI WALDHERR • WALDVIERTEL INSIDE! • WEINGUT CHRISTOPH BAUER

Zu Ostern: h Lamm , Bärlauc l ge ar & Sp Ihr Catering-Partner!

Kochkurse »17.9.: Kochkurs „Wirtshausküche“ »9.10.: Kochkurs „Alles was Flügel hat“ »12.11.: Kochkurs „Wilderei“ »9.11.: Küchenparty Tafeln im Weinviertel »10. August in Eibesbrunn »24. August auf Schloss Hof Reservierungen auf www.tafelnimweinviertel.at

Unser beliebter Brunch immer Sonntag & Feiertag Am Nachmittag schließlich lädt ein Genuss-Chillout zum Verweilen und Genießen im Mühlenhof. DJ SlowClub aka Bildhauer Florian Schaumberger wird hier für die passende Musik sorgen und ab 21 Uhr geht’s dann im Stadel so richtig los, wenn der Künstler von Electronic über Soul bis zu Techno auflegt. Es darf getanzt werden!

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„Wir wollen gute, geschmackvolle und ökologisch hergestellte Lebensmittel ebenso feiern, wie die Menschen, die sie mit viel persönlichem Einsatz und Engagement herstellen”, so die Initiatoren.

programm: 10.00 - 16.00 BIO-MARKT IM HOF DER GILLI-MÜHLE 10.30 BEGRÜSSUNG 11.30 MARKT-MITTAG MIT KRAUTFLECKERLN & BLUNZENG’RÖSTL KURZ-WORKSHOPS 11.00 KOMMENTIERTE ÖL-VERKOSTUNG MIT ÖLMÜLLER GEORG GILLI 13.00: SAUERTEIG & HANDSEMMEL – TRADITIONELLE BÄCKEREITECHNIKEN 14.00: KINDER-WORKSHOP „WIR MAHLEN MEHL!“ 15.00: KOMMENTIERTE ÖL-VERKOSTUNG MIT ÖLMÜLLER GEORG GILLI 16.00: GENUSS-CHILLOUT SCHMANKERLN AND MUSIC 21.00: SLOWCLUB IM STADL

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KULINARIUM

WEINGUT SUTTER

Frauenkraft belebt Das Hohenwarther Traditionsweingut Sutter blickt auf eine lange Geschichte bis ins Jahr 1671 zurück. Seit einigen Jahren wirkt hier auch Quereinsteigerin Doris Sutter und bringt mit großem Erfolg frischen Schwung auf den Hof.

Schon seine Vorfahren, allen voran Opa August Sutter, brachten exzellente Weine auf den Markt, die in den besten Restaurants Österreichs, wie beispielsweise auch im

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Hotel Sacher, auf keiner Weinkarte fehlen durften. Der Fokus liegt vor allem auf Grünem Veltliner, der in fünf Varianten vinifiziert wird, aber auch rarere Vertreter wie Roter und Frühroter Veltliner zählen zu den Aushängeschildern des Weinguts, das hier mit viel Sorgfalt die vielen alten Reben hegt und pflegt.

Vor einigen Jahren hat Leopold Sutter seine große Liebe auch außerhalb der Reben in der Juristin Doris gefunden, die mittlerweile nicht nur seinen Namen trägt, sondern sich auch persönlich mit viel Engagement und

Freude am Weingut einbringt. „Ich komme ja selbst aus einer landwirtschaftlichen Familie und wollte dieses Leben eigentlich nicht mehr führen“, schmunzelt die sympathische Quereinsteigerin. Als sie dann aber hautnah die Mühen ihres Lieblingswinzers miterlebte und sah, wieviel Potential es am Weingut gab, um Hand anzulegen, schmolzen diese Vorsätze zunehmend dahin.

War es anfangs nur „ein bisserl Büroarbeit“, das Doris ihrem Leopold abnehmen wollte, war sie bald mitten im vinophilen Geschehen gelandet. „Mein Mann widmete sich ja

ADVERTORIAL

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eopold Sutter führt das renommierte Weingut in Hohenwarth, am Tor des Weinviertels, bereits in zehnter Generation. Er bewirtschaftet hier rund 17 Hektar Weinbaufläche, die vorwiegend auf den kalkreichen Schotterböden der Urdonau besonders gut gedeihen und sehr mineralische Weine von besonderer Qualität hervorbringen.

AUCH OPTISCH HAT SICH AM WEINGUT MIT DORIS SUTTER EINIGES GETAN: DER ELEGANTE NEUE VERKOSTUNGSRAUM LÄDT WAHRLICH ZUM GENIESSEN UND VERWEILEN EIN.

hingebungsvoll den Weingärten und dem Keller, dass für vieles einfach keine Zeit blieb.“ Vor allem in der Präsentation und Vermarktung sah Doris Sutter, die schon früher ein Faible für gute Weine hatte, eine ganze Menge Potential.

Also legte Doris Sutter ihren Juristenjob erst einmal auf Eis, um zu sehen, wie sie neuen Schwung ins Hohenwarther Weingut bringen konnte. Schon im öffentlichen Dienst gehörte für die aparte Blondine das Reisen zu ihrem Job, und auch den Kontakt zu Menschen liebt sie. Was lag also näher, als sich mit den edlen Sutter'schen Rebensäften auf den Weg zu Präsentationen und Verkostungen im In- und Ausland zu machen.

Neben dem Ausbau des gediegenen Inlandsgeschäftes konnte die ambitionierte Winzersgattin auch im Ausland erfolgreich auf ihre Weine hinweisen, was den Exportanteil deutlich erhöhen konnte. Heute findet man Sutter Weine nicht nur in Deutschland, der Schweiz und in den Niederlanden, sondern auch in den USA, in Russland, im asisatischen Raum und sogar in Frankreich wird er sehr geschätzt! „Es ist nicht nur das Leben im Kreislauf der Natur, das ich so schätze, sondern auch die große Zufriedenheit, die man erlebt, wenn man etwas aus eigener Kraft schafft“, freut sich Doris Sutter über die Früchte ihrer Arbeit.

Wer sich selbst von den ausgezeichneten Weinen und der Begeisterung von Winzer und Winzersgattin anstecken lassen mag, kann jederzeit nach telefonischer Voranmeldung im eleganten Verkostungsraum Platz nehmen, der ebenfalls Doris Handschrift trägt.

AUCH IM ASIATISCHEN RAUM WERDEN SUTTERS WEINE SEHR GESCHÄTZT

Am 30. Juni gibt es bei „Tafeln im Weinviertel“ ebenso Gelegenheit, das Weingut und die Weine kennenzulernen, wie am 1. September beim traditionellen „Hohenwarther Weinerlebnis“, wo sich die Winzer dieser Region mit einem Open House präsentieren. Auch bei der „Weintour Weinviertel“ im Frühling ist das Weingut geöffnet.

MIT VIEL FREUDE PRÄSENTIERT DORIS SUTTER DIE WEINE IM IN- UND AUSLAND

Den Spurwechsel von der Juristerei (zurück) in die Landwirtschaft bereut Doris Sutter keinen Moment lang. Schließlich liegt die einzige echte Wahrheit schon immer im Schoß von Mutter Natur.

INFO WEINGUT SUTTER 3472 Hohenwarth 77 • T: 0664 788 2409 office@weingut-sutter.at f weingutsutter www.weingut-sutter.at

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PORTRAIT

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DER WUZZLER

AUS WAIDENDORF Dass man wegen einer guten Zigarre in die Karibik reisen sollte, mag vielleicht stimmen, ist aber nicht zwingend notwendig!

WER SICH DEN KOSTSPIELIGEN UND WEITEN WEG SAMT ZEITVERSCHIEBUNG, JETLAG UND MALARIATABLETTEN NICHT ANTUN WILL, KANN AUCH IN ÖSTERREICH IM GUT SORTIERTEN FACHHANDEL FÜNDIG WERDEN. UND FÜR DIE GANZ G´SCHICKTEN UNTER DEN RAUCHERN GIBT'S NOCH DIE MÖGLICHKEIT, SICH IM EIGENEN GARTEN DEN ENTSPANNENDEN, KRAMPFLÖSENDEN UND TEILWEISE FAST MAGISCHEN RAUCH ZU ZÜCHTEN.

ERZÄHLT VON JIMMY SCHLAGER - ZU GAST BEI LORE UND SCHANI RIBITSCH

I

m verträumten Waidendorf haben wir so einen Aficionado getroffen.

Und hier ist seine Geschichte:

Das Erste, was einem bei einem Besuch beim „Schani“ auffällt, ist der unglaublich angenehme Geruch! Tabakblätter verstehen es, auch dann eine Atmosphäre zu schaffen, wenn sie nicht angezündet und abgebrannt werden. Der auffallend entspannte Gastgeber begrüßt mit heiterer Gastfreundschaft und führt gleich in die „heiligen Hallen“ seines Hobbys. Dass seine Leidenschaft ein Hobby ist, das betont er immer wieder: „I verkauf nix und wüü des a nie måchen!“ Was ihn interessiert, das sind die verschiedenen Sorten, die er angebaut hat, und der Geschmack, den er mit den verschiedenen Blättern in seinen Zigarren verarbeitet.

Begonnen hat diese Leidenschaft bei einem Urlaub in Kuba vor einigen Jahren.

Der Besuch einer Zigarrenfabrik (das gehört ja zum Standardprogramm jeder Kubareise) hat ihn mit dem Virus infiziert. Also, ganz genau hat er sich dort noch nicht gemerkt, wie das geht mit den Zigarren: „Waaßt eh, då schiabns di durch und du schaust da hoid de feschen Madln an wia´s wuzzeln …“, aber wie so oft bei einem Virus gab es auch hier eine „Inkubationszeit“.

Wieder daheim, begann er mit der Recherche. Das Internet konnte hier schon weiterhelfen, aber halt nicht immer: „Då gibt’s maunchmoi scho Videos, wo´s an båtzn Bleedsinn zeigen, åber mit der Zeit kriagst scho mit, wer si auskennt und wer ned …“. Sein Motto war und ist seitdem: Learning by doing!

Die ersten Tabaksamen hat er sich noch im Internet bestellt und mit ihnen die unterschiedlichsten Erfahrungen gemacht: Manche wuchsen wunderbar, schmeckten aber nicht so gut, andere waren in der Aufzucht wieder schwieriger, dankten es aber dann mit mildem Aroma und feinem Geschmack. Und auf diesen Geschmack kommt es ja schließlich an.

Die Kunst dabei ist es, den Blättern nach der Ernte eine gute Entwicklung angedeihen zu lassen. Die Aufzucht am Feld oder im Garten ist der eine Teil, gefinkelt wird dann die Weiterverarbeitung.

Mit Geduld und Langmut gelang es dem „Weinviertler Torcedores“ aber, die Tücken der Fermentation zu verstehen, und so kann er mittlerweile recht stolz sein auf seine Produkte.

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"I hab ma denkt, waun die sagt, dass des a Klumpert is, dann hau i's hoit weg" Bei einem Besuch in einer deutschen Zigarrenfabrik zeigte er der Besitzerin seine eigene „Ware“. Es war ein schüchterner Versuch, die Qualität seines Eigenbaues einer Fachfrau zum Vergleich anzubieten. Sicher war er sich ja nicht, der Schani: „I håb ma denkt, waun de sågt, dass des a Klumpert is, dann schmeiß i´s hoit weg! Aber sie håt nur kurz g´schaut … a bissl g´rochen und g´riffen … und dann håts g´sågt: Waun i 300 Kilo davon håb, daun kånn i ihr den bringen!“ So viel Tabak hatte und hat er natürlich nicht und es geht ihm ja – wie gesagt – nicht ums Geschäft, aber dass seine „Ware“ durchaus eine gute Qualität hat, das weiß er jetzt!

Um seine Leidenschaft ein wenig besser zu verstehen, sollte hier schon in Grundzügen die Entstehung einer Zigarre erklärt werden, und ich will es gerne versuchen: Es beginnt mit einer wunderschönen Pflanze. Die „Nicotiana“, wie ihr wissenschaftlicher Name lautet,

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ist ein Nachtschattengewächs wie die Paradeiser und die Erdäpfel, und wurde in Österreich bereits 1570 erwerbsmäßig angebaut! Sie ist eine bildhübsche, große Pflanze, mit großen Blättern (eh kloa) und einer beeindruckenden Blüte! Diese wird aber zu Gunsten der Blattentwicklung vom Gärtner abgeschnitten, damit die ganze Kraft des Wachstums in die Blätter geht. Und um diese Blätter geht es ja.

Die oberen Blätter bekommen mehr Sonne, die werden für die Füllung genommen. Je nach Zigarrentyp gibt es „Longfiller“ (die Füllblätter werden der Länge nach gefaltet und verarbeitet), oder „Shortfiller“ (einzelne, gerissene Stücke werden als Füllmaterial verwendet).

Die mittleren bis unteren Blätter werden dann als „Umblatt“ (mit denen werden die Longfiller, oder Shortfiller umwickelt) zu einer „Bonche“ (Puppe) geformt. Diese Puppe kommt in eine Zigarrenpressform,

das sind diese aus Hartholz gefertigten Holzrahmen, die den Zigarren ihre typische Form geben. Dort werden sie gepresst und nach ein bis zwei Stunden – manchmal können das auch Tage werden - wieder herausholt, um sie mit dem Deckblatt (das sind dann die Blätter vom unteren Teil der Pflanze) zu veredeln.

Dieses wird mit geübtem Auge ausgesucht und mit einer „Charveta“, einem typischen Zigarrenmesser zurechtgeschnitten. „I måch des immer mit dem Pizzaroller aus der Kuchl“, gesteht mir der Schani, „des geht genauso und die Schnitte werden vüü scheena …“.

Wenn dann das Deckblatt richtig liegt, dann geht das ruck-zuck und die Puppe ist in ihrem Sonntagsgewand! Verklebt werden die Enden mit Maisstärke, damit das Naturprodukt auch wirklich eines bleibt. Jetzt wird das edle Stück noch mit der „Guillotine“ auf die richtige Länge gebracht und kann schon in die Kiste zum Trocknen gelegt werden.

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KLEINES ZIGARREN-WIKI CAPA - DECKBLATT TORCEDORES – ZIGARRENDREHER VITOLAS - ZIGARRENFORMATE CHARVETA – ZIGARRENMESSER (DER PIZZAROLLER GEHT AUCH …)

GUILLOTINE – GERÄT ZUM ABLÄNGEN DER ZIGARREN (DIE KABELZANGE KANN DAS AUCH) RING – BAUCHBINDE, DIE UM DIE ZIGARRE GELEGT WIRD FILETEADO - ZIGARRENKISTEN MIT SCHÖNEN BEMALUNGEN (HAT DER SCHANI NOCH KEINE, ABER ER IST JA NOCH JUNG …)

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Die Arbeit erfordert einiges handwerkliches Geschick. Für die „Shortfiller“- Einlagen hat sich der fast schon pensionierte Allgemeinmechaniker eine Wuzzelmaschine gebaut. Die Anleitung kam aus dem Internet. Die „Longfiller“ sind Handarbeit. Der Legende nach, werden die ja auf den Schenkeln dunkelhäutiger Karibikschönheiten gerollt, aber da die in Waidendorf so schwer zu finden sind, müssen die geschickten Hände vom Schani halt improvisieren …

Wenn er das erklärt und dabei die einzelnen Schritte der Zigarrenherstellung demonstriert, dann schaut das sehr einfach aus. Die Tücken der Herstellung offenbarten sich uns erst, als wir selber Hand anlegen durften. Und was wir da nicht für „Wurzen“ zusammengedreht haben … einmal zu dick, einmal zu locker, dann wieder zu fest und so unförmig, dass nicht einmal die stabilen Pressformen damit zurecht kamen. Aber sowas kann den Schani nicht aus der Ruhe bringen. Mit breitem Grinser hat er uns Stück für Stück verhunzen lassen und nur gemeint: „I håb so vüü Tabak, då kennts ruhig a bissl probieren!“ Viel hat er schließlich selbst schon ausprobiert und da gab es schon einige Rückschläge, entmutigen ließ er sich aber nie. „… wås glaubst, wås i scho ois weggag'schmissen håb! Åber mit der Zeit merkst scho, wås geht und wås ned geht …“, sagt er und schmeißt die Asche in die Wiese „A Åschn is jå des beste Düngemittel überhaupt und bei mein Tabak is jå kaa Chemie drinnen, des is wirklich a reines Naturprodukt …“

„Mir san Mir“-Raucherkampagnen hier eine Bestätigung zu finden erhoffen, sei gleich vorweg gesagt: Rauchen ist giftig, gefährlich und grauslich, wenn's nach kaltem Rauch stinkt, und eine Höllenqual, wenn es zur Sucht wird. Aber wie so Vieles im Leben halt auch wunderbar angenehm, wenn man es versteht zu genießen. Und: Genießen ist eine Kunst!

Und in ihrer intimen Form schlichtweg Privatsache, die keinen stören sollte! Im Prinzip sollte man damit umgehen, wie mit seiner Religion (wenn man unbedingt eine braucht) oder mit dem Onanieren: Macht es im Geheimen und geht niemandem damit auf die Nerven!

Eine Zigarre auf der Terrasse am Abend, dazu ein Glas Rotwein oder ein Glas Rum … oder beides … wenn man es versteht, die schönen Dinge des Lebens in freudiger Demut hinzunehmen und mit einer Mäßigkeit zu versehen, dann hat das schlechte Gewissen gar keine Zeit, einem die Stimmung zu verderben. Dem Schani ist seine Zeit eben heilig und ein Abend auf der Terrasse wird zelebriert.

Wir durften dabei sein und mit „Kellergatsch“, zubereitet von seiner charmanten Gattin, haben wir in geselliger Runde einen Abend voller Geschichten aus Kuba und dem Weinviertel genossen, und sind dann draufgekommen, dass sich die Menschen beider Landstriche anscheinend doch sehr ähneln …

Und was das für ein Gefühl ist, wenn man dann doch ein halbwegs brauchund rauchbares Stück geschafft hat!

Die Weichheit, der Duft und dazu die Gewissheit, dass man ein sehr altes Handwerk so halbwegs zuwege gebracht hat – das hat schon was, und der Funke der Leidenschaft springt in so einem Moment dann doch recht leicht auf einen über.

Und falls Sie, geneigte Leserin und geneigter Leser, jetzt auf den Geschmack gekommen sind, dann muss ich Sie hier gleich enttäuschen: Kaufen können Sie die Zigarren vom Schani nicht! „Des interessiert mi goa ned … i måch des nur fia mi …“, aber Sie können sich ja selbst eine kleine Plantage zulegen, sich in die Thematik einlesen und einarbeiten und dann, aber wirklich erst dann, können Sie den Schani zu einem Fachgespräch besuchen! Denn sowas interessiert ihn wirklich: „I håb jå kan mit dem i mi austauschen kenntat! Åber vielleicht findt si jå no wer, weu interessant is des scho!“

Aber Achtung: Allen Moral- und Gesundheitsaposteln oder gar den politischen Kleingeistern, die für Ihre

Na ja, wir haben damit unser Möglichstes getan, und wünschen ihm viel Glück.

Vielleicht meldet sich ja irgendwer … //

im Herzen des Weinviertels

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KOLUMNE

jetzt siacht ma's ned

Als bekennender Leutseliger freue ich mich immer wieder, wenn ich auf die unterschiedlichsten Typen und Typinnen treffe. Und es sind wahrlich immer wieder recht feine Exemplare dabei.

Immer wieder begegnet man Menschen, die viel zu erzählen haben, entweder von sich, oder von der Gegend, in der sie wohnen und die sie so lieben.

Nächtelang wird da geplaudert und geschwelgt und manch eigenartige und wunderliche Geschichte erzählt. Einmal aber war so eine Begegnung doch recht sonderbar, und um die soll es hier gehen.

Mein Kollege Chris Heller und ich waren unterwegs zu einer Wirtin im westlichen Weinviertel, die uns für ein Gastspiel engagiert hatte. Die Anreise war fast malerisch und führte uns auf den verschlungensten Wegen nach Großriedenthal (verschlungen auch deshalb, weil mein Navi-verweigern-

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der Kollege mit der Straßenkarte neben mir saß und sich erst nach bedenklich weitem Umweg dazu überreden ließ, seine Lesebrille aufzusetzen).

Aussicht. Ja, erklärte, denn es war ja - wie oben beschrieben – schon weit nach Mitternacht und wirklich stockfinster.

Endlich angekommen, verbrachten wir einen schönen Abend mit großartigem Publikum und einer begeisterten Wirtin. Sie war von unserem Vortrag mit Weinviertler Lokalkolorit recht angetan und kam immer wieder ins Schwärmen ob der Schönheit dieses Landstrichs.

Nach dem Spielen saßen wir noch lange in ihrem wunderbaren Wirtshaus und schwärmten und schwärmten. Irgendwann reichte es ihr dann: „Kommts, jetz fahrma noch a Runde und i zeig euch die Gegend!“, kam es im Befehlston und schon nahmen wir in ihrem geräumigen Auto Platz.

Die Moderation verlief ungefähr so: „Doda vorn san de Hügeln, de wås nåch Neudegg ummegengan – jetzt siacht ma´s ned – åber der Ausblick is normal a Wauhnsinn!“, und dann fuhren wir zum nächsten Punkt bei dem es wieder hieß: „Doda vorn siacht ma bis owe Richtung Donau! Då wird de ganze Gegend – jetzt siacht ma´s ned – aber da wird´s dann scho so richtig flach …!“, und schon ging es weiter …

Meinen Einwand, dass es ja nun schon weit nach Mitternacht sei und wir vielleicht nicht so viel sehen würden, ließ sie nicht gelten: „Geh, des bissl siacht ma scho!“, kam es mit Bestimmtheit.

Mein Kollege ließ sich auf dem Rücksitz nieder und fiel sofort in sanften Schlummer. Ich stand am Beifahrersitz unter ständiger Beobachtung und absolvierte die wahrscheinlich unvergesslichste Sightseeing-Tour meines Lebens! Bei gefühlten tausend Plätzen blieb sie stehen und erklärte mir die

Als wir wieder im Wirtshaus waren, durften mein mittlerweile ausgeschlafener Kollege und ich endlich die Heimreise antreten. Und wir können seither mit Bestimmtheit sagen, dass wir – obwohl er schlief – beide von der Sightseeingtour gleich viel gesehen haben.

Danke Gitti, für dieses Abenteuer! Deine begeisterten Beschreibungen haben in mir Bilder entstehen lassen, die selbst von der Dunkelheit nicht versteckt werden konnten …

Jimmy Schlager – ewig Euer!

F O T O : © D A N I E L A M AT E J S C H E K

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ch habe ja wirklich einen schönen Beruf! Und wenn auch viele sagen, dass das gar kein Beruf ist, dann mögen sie schon recht haben – oder einfach keine Ahnung –, aber falls doch, dann ist es wenigstens eine Berufung. Es gibt, neben den Mühen und Plagen des Künstlerlebens, auch recht schöne Momente.

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haus

Mit dem gusseisernen Burger-Eisen gelingen die perfekten Burger quasi automatisch. Platz für zwei Laibchen, scharfes Anbraten direkt im Feuer und schonendes Fertiggaren mit der Resthitze des Burgereisens.

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Wohntrend

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apropos

FEUer Im Sommer verlagert sich das Leben (und Wohnen) immer mehr in den Garten. Neben den Sommerküchen und immer üppigeren Grillstationen werden heuer verstärkt Outdoor-Teppiche angeboten. Wasserabweisend, mit UV-Schutz vorm Ausbleichen geschützt und witterungsbeständig. Für mehr Garten-Wohn-Gefühl. z.B. bei Depot.

Wer noch (immer) keinen hat heuer führt kaum mehr ein Weg am Feuerkorb oder der rustikalrostigen Feuerschale vorbei.

Warum auch? An den lauen Sommerabenden ins knisternde Feuer meditieren ist mindestens genauso entspannend, wie im Winter. Und kuschelig warm wird's zu später Stunde auf der Terrasse sowieso. → von lesara.at

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Dafür gibt es den Tapezierer - eigentlich den Polsterer - und Firma Widy in Korneuburg, setzt die Wünsche für solch ein besonderes Sofa um. Gemeinsam mit den Kunden wird hier die ganz persönliche Sitzgelegenheit geplant und umgesetzt. Wie beim Maßschneider kommen die Kunden in regelmäßigen Abständen und nehmen am Entstehen ihrer Couch teil. Da werden die Sitzhöhe und auch die Tiefe genau eingestellt sowie auch die Härte von Sitz und Lehne. Natürlich ist auch die Auswahl des Stoffbezugs ein wichtiges Thema.

All das zusammen - die Menschen, denen das Sofa gehört und das Team von Martin Widy, mit seinem Wissen und seiner Erfahrung - sind die Komponenten etwas Besonderes zu gestalten.

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RAUMAUSSTATTER WIDY

Ein Sofa für Niederösterreich

unter der Oberfläche

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G | F O T O S B E I G E S T E L LT

M

an kann natürlich zum Möbelhändler seines Vertrauens gehen und dort sein Sofa bestellen. Doch wenn man etwas ganz Besonderes sucht, ein Sofa in besonderer Form, wird es schon etwas schwieriger, ein solches zu finden.

Gemeinsam mit der niederösterreichischen Tapeziererinnung und der Wirtschaftskammer haben Martin Widy und sein Team auf der diesjährigen "Bauen und Wohnen"-Messe in St. Pölten so ein besonderes Sofa gebaut. Ein Sofa in der Form Niederösterreichs, ein Sofa zum Niedersetzen und Ausruhen oder zum Drauflegen, um ein kleines Schläfchen zu halten. Und die Profis von Widy haben es auch gebaut, um zu zeigen, was der Polsterer/Tapezierer alles kann.

Grundgerüst

Dieses Sofa wurde am 9. Mai 2018 als Leihgabe an Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner übergeben und ist nun ein Teil des niederösterreichischen Landhauses. "Wir sprühen vor Einfällen, die wir noch alle umsetzen, und freuen uns auf die Ideen unserer Kunden, die wir dann gemeinsam erarbeiten", so Martin Widy.

Klebearbeit

Stoffauswahl

das Sofa wird in Vlies gehüllt

Niederösterreich wird in Form gebracht

INFO RAUMAUSSTATTER WIDY GMBH 2100 Korneuburg, Mechtlerstraße 3 T 02262 72108 mail.martin@widy.eu

www.widy.eu

die Donau wird genäht

die Donau wird in ihr Tal geheftet

Handarbeit

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HAUS & GARTEN

Wohnhausanlage Hollabrunn Foto: Maurer & Partner ZT GmbH

mehr als wohnen. modern leben.

INFO KONTAKT FÜR WOHNUNGSSUCHENDE: T: 02236 405 oder 44800 verkauf@nwbg.at www.nwbg.at

Der Arbeitsalltag hat in den letzten Jahrzehnten an Dynamik gewonnen und eine erfolgreiche Erholung ausserhalb des Berufs ist zur Notwendigkeit geworden. Umso wichtiger ist es, dass das eigene Zuhause diese RegeNErationsmöglichkeiten bietet. Schon bei der Planung sollte auf Wohnkomfort Rücksicht genommen werden.

Estrich. Mit einer ökologischen Bau-

in der Garage oder am Abstellplatz sind

eigenen vier Wänden sind un-

weise wie der Niedrigenergiebauweise

in Vorbereitung, Fahrradabstellplätze

terschiedliche Faktoren ver-

mit kontrollierter Wohnraumlüftung

im Innenbereich erhöhen den Kom-

antwortlich. Auf manche Din-

wird ein weiterer Grundstein für ein

fort und die hochwertigen Böden in

ge kann man selbst Einfluss nehmen,

gutes Raumklima gelegt. Ebenso muss

den Wohnräumen vermitteln zusätzlich

doch in vielerlei Hinsicht muss man auf

die Auswahl der Heizungsart gut und

Wohligkeit. Die Lage mit ausreichend

andere vertrauen. Hinsichtlich des Ge-

objektbezogen überlegt werden.

Grünflächen, kindergerechte Spielplätze und einladende Begegnungszonen

bäudes selbst liegt die Erstverantwor-

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sorgen für eine gute Nachbarschaft.

tung beim Bauträger. Der NÖ Wohn-

Ein Balkon oder eine Loggia zählten

baugruppe ist es wichtig, dass sich die

früher schon fast zur Luxusausstattung

BewohnerInnen in Ihren Wohnungen

einer Wohnung. In den letzten Jahr-

Die

und Reihenhäusern wohlfühlen.

zehnten hat man jedoch erkannt, dass

laufend neue Wohn- und Reihen-

NÖ

Wohnbaugruppe

errichtet

der Mehrwert einer Freifläche für Men-

hausanlagen im Weinviertel, so zum

Dieser Aspekt wird schon bei der Pla-

schen sehr groß ist und die Nachfrage

Beispiel auch in Engelhartstetten, Hol-

nung berücksichtigt und mit Hilfe von

dementsprechend steigt. Heutzutage

labrunn, Gänserndorf, Langenlebarn,

technisch fortschrittlichen Produkten

werden Eigengärten, Balkone, Loggien

Groß-Schweinbarth, Orth an der Do-

und ökologischen Bauweisen umge-

und Terrassen bei Neubauten zumeist

nau, Michelhausen und Weikendorf.

setzt. Sorgfältige und umfangreiche

von Beginn an berücksichtigt. Durch

Weiters sind derzeit noch einzelne

Planung bildet die Grundlage für eine

gemütliche Sitzmöglichkeiten und ei-

Tops in unseren Objekten in Albern-

effiziente Fertigung. Das Raumklima

nige Grünpflanzen wird aus den Frei-

dorf, Asparn, Ebenthal, Fels, Großwei-

wird zum Beispiel durch viele Faktoren

flächen schnell eine kleine Oase, auf der

kersdorf, Guntersdorf, Hadres, Nieder-

beeinflusst. Es fängt bei der Auswahl

man sich vom stressigen Alltag erholen

leis, Palterndorf, Pulkau, Ravelsbach,

des optimalen Baustoffes an, deshalb

kann. Aufzüge sorgen in vielen Anlagen

Retz, Sitzendorf, Stronsdorf, Tulln,

setzt die NÖ Wohnbaugruppe auf zerti-

der NÖ Wohnbaugruppe für barriere-

Velm-Götzendorf und Watzelsdorf ver-

fizierte Baustoffe wie Ziegel, Putz und

freie Erreichbarkeit, Stromtankstellen

fügbar.

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B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G

F

ür das Wohlbefinden in den

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HAUS & GARTEN

Testen S

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Enttäuscht von der Beratung und Planung, überlegte er, ob es nicht sinnvoll wäre, es frei nach dem Slogan „Lauf nicht fort, kauf im Ort“, mit dem Einrichtungsstudio in Wolkersdorf zu probieren.

Er vereinbarte einen Termin mit der Weinvierter Wohnmanufaktur und war von Anfang an mit der Beratung, den Möglichkeiten und der Planung vollauf begeistert. Schon nach den ersten Terminen vom Ausmessen bis zur Auftragserteilung war Herrn Wannenmacher klar, dass es die beste Idee war, hier zu kaufen. Es passte am Ende alles perfekt zusammen: die Beratung, die Planung, der Preis, die Montage sowie auch die Nachbetreuung vom Team der Weinviertler Wohnmanufaktur.

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Herr Wannenmacher: „Von Anfang an haben wir uns von Herrn Sauberer perfekt betreut gefühlt. Man merkte seine langjährige Erfahrung, die Detailgenauigkeit und er hörte uns zu, um unsere Wünsche umzusetzen. Wir haben ihn und sein Team bereits weiterempfohlen.“

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HAUS & GARTEN

SCHREIBER & PARTNER NATURSTEINE IN POYSDORF

Naturstein

mehr als ein Baustoff Nichts fühlt sich mehr nach Sommer an als ein Spaziergang entlang einer Strandpromenade, wenn die Sonne langsam untergeht und eine laue, sternenklare Nacht beginnt.

Menschen schlendern vorbei an kleinen Geschäften und Ständen, von den Restaurants duftet es nach mediterranen Köstlichkeiten, im Hintergrund ist das Rauschen des Meeres zu vernehmen. Ein Gefühl, das man am liebsten jeden Tag erleben würde. Warum eigentlich nicht?

M

Jedes Stück Naturstein ist ein einzigartiges Kunstwerk der Natur. Durch Ablagerungen bildeten sich über Tausende von Jahren unzählige Farben und Muster. Für jeden Geschmack lässt sich das passende Material finden. So unzählig wie seine Farben und Muster sind auch die Einsatzmöglichkeiten von Naturstein.

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editerrane Natursteine werden in der Mittelmeergegend abgebaut und holen das Gefühl von Urlaub und Meer direkt nach Hause in den Garten. Mit ihren hellen Farben und einzigartigen Mustern verwandeln sie jeden Garten in eine Oase zum Wohlfühlen. Der Stein strahlt nicht nur optisch eine besondere Atmosphäre aus, er speichert auch die Wärme des Tages und gibt sie abends wieder ab. So können auch in unseren Breitengraden laue Nächte in mediterranem Flair genossen werden. Ob auf der Terrasse, rund ums Pool oder als Wandverkleidung – Naturstein hält jeder Witterung stand und lässt sich individuell an jede Situation anpassen.

INFO SCHREIBER & PARTNER NATURSTEINE GMBH 2170 Poysdorf, Johannessiedlung 1 T: 02552 2400 office@sp-natursteine.at www.sp-natursteine.at

MEDITERRANER MUSCHELKALK

Nicht nur im Garten schafft er eine einzigartige Atmosphäre, auch in Innenräumen lässt sich das Material vielseitig einsetzen. So hält Naturstein beispielsweise als Küchenarbeitsplatte vielen Belastungen stand. Durch individuelle Verarbeitung wie mit flächenbündigem Ceranfeld oder einer Unterbau-Spüle entsteht ein modernes und dennoch zeitloses Design. Im Badezimmer schafft Naturstein als Waschtisch, Wannenverkleidung oder Duschtasse ein hochwertiges Ambiente, das zum Entspannen einlädt. Mit großformatigen Platten lassen sich einzigartige Akzente setzen, die jeden Blick auf sich ziehen. Als Bodenbelag ist er robust, einfach zu pflegen und bringt in Kombination mit einer Fußbodenheizung angenehme Wärme.

Ob drinnen oder draußen – dem Einsatz von Naturstein in Haus und Garten sind keine Grenzen gesetzt.

Mit dem richtigen Partner finden Sie für jeden Wunsch eine maßgeschneiderte Lösung. Erhalten Sie bei der Firma Schreiber & Partner Beratung, Planung und Umsetzung aus einer Hand. Lassen Sie sich im modernen und vielseitigen Schauraum in Poysdorf inspirieren.

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von der pike auf haben andrea und johannes stöger vor fünfzehn jahren ihren betrieb in wolkersdorf gegründet. heute ist das unternehmen weit über das weinviertel hinaus geschätzt, wenn es um grüne oasen zum wohlfühlen geht.

15 Jahre

Grüne Power Wenn man sich in einer Branche selbstständig macht, in der alteingesessene Familienbetriebe meist von Generation zu Generation weitergegeben werden, ist es gar nicht so leicht, ein gesundes Unternehmen aufzubauen. Andrea und Johannes Stöger haben es mit großem persönlichen Einsatz, Fleiß und Werten wie Zuverlässigkeit, Handschlagsqualität und Kreativität geschafft! Heute arbeiten bereits die beiden Töchter im Betrieb mit, der nun am besten Weg ist, selbst einer dieser Traditionsbetriebe im Weinviertel zu sein.

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D

ie elterliche Landwirt-

nereibetrieb

erleichterte den Schritt,

Aber das habe ich nicht so erlebt. Mir

schaft im Bezirk Gän-

denn die junge Frau stellte sich so ge-

wurde viel Verantwortung übertragen

serndorf zu übernehmen,

schickt an, dass die Wahl unter vielen Be-

und ich durfte meinen eigenen Arbeits-

war aus wirtschaftlichen

werbungen auf sie fiel.

bereich einnehmen“, erinnert sie sich an erfüllte Jahre zurück. Ihr Arbeitgeber

Gründen keine Option,

obwohl Andrea Stöger sich gerne in

Ein Entschluss, den auch der Arbeitge-

war damals nicht nur in der Floristik sehr

einer landwirtschaftlichen Zukunft ge-

ber nicht zu bereuen hatte, denn Andrea

engagiert, sondern vor allem auch feder-

sehen hätte. Als der Lehrberuf zu wählen

Stöger wurde rasch ein wichtiger Teil der

führend in der Innenraumbegrünung, die

war, musste sie sich zwischen der Tisch-

Mannschaft und blieb mehr als zwanzig

zu jener Zeit stark florierte. So hatte sie

lerei und der Gärnterei – ihren beiden

Jahre im Betrieb! „Man sagt ja oft, dass

hier reichlich Gelegenheit, Erfahrungen

Lieblingsoptionen – entscheiden.

Ein

man dort, wo man lernt, nicht bleiben soll,

in diesem Bereich zu sammeln, der heute

Schnuppereinsatz in einem nahen Gärt-

weil man dann der ewige Lehrling bleibt.

einen wesentlichen Teil des unternehme-

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anpacken und tun - so geht andrea stöger voller tatendrang an die DINGE heran und setzt ideen und projekte erfolgreich um. seit ein paar jahren auch als stadträtin und vizebürgermeisterin in ihrer heutigen heimatstadt wolkersdorf, wo sie sich für die interessen der wirtschaft und der stadt mit vollem engagement einsetzt.

rischen Erfolgs ausmacht. Jener Gärtnerei ist es auch zu verdanken, dass Andrea und Johannes Stöger nicht nur beruflich zum Dreamteam wurden, denn hier hatten sich die beiden kennengelernt. „Nach zweiundzwanzig Jahren in dem Betrieb bekam ich das Gefühl, irgend-

In Wolkersdorf starteten die beiden also

heran. Eine Analogie die mehr als zutref-

wie anzustehen. Ich konnte mich nicht

2003 mit ihrem neugegründeten Betrieb

fend ist, denn Schritt für Schritt haben

mehr weiterentwickeln und hatte dort

– Gartengestaltung und Innenraum-

sich die beiden Unternehmer mit ihrem

alles erreicht, was für mich möglich war“,

begrünung – durch. Die beiden Töchter

grünen Daumen einen Namen gemacht,

flammte die Lust auf Neues bei der na-

waren damals noch klein und „es war da

wurden von zufriedenen Kunden immer

turverbundenen

auf.

natürlich gar nicht so einfach, alles unter

wieder weiterempfohlen und konnten

Zusammen mit Johannes entschieden

einen Hut zu bringen“, erinnert sich die

ihre Stammkundschaft Jahr für Jahr er-

sie, den Sprung in die Selbstständigkeit

toughe Gärtnermeisterin an harte An-

weitern.

zu wagen. „Für mich war ohnehin immer

fangsjahre.

Hundefreundin

„Heute ist es oft schon so, dass unsere

klar, dass ich einmal selbstständig sein möchte, aber ich habe mir das immer zu-

Doch wie es eben so ist im Garten – wird

Kunden uns als eine Art Generalunter-

sammen mit einem Partner gewünscht“,

guter Samen ausgesät und gepflegt,

nehmer beauftragen, damit wir uns nicht

erfüllte sich nun eine langgehegte Vision.

wächst ein gesundes starkes Pflänzchen

nur um die Gartengestaltung, sondern auch um andere Dienstleister kümmern, weil unsere Zuverlässigkeit so gefragt ist“, freut sich Andrea Stöger, dass die Werte, die sie und ihr Mann auch beruflich leben, bei ihren Kunden so geschätzt werden.

WIE AUSSEN, SO INNEN Viele Gärten im Weinviertel und darüber hinaus haben die Stögers nicht nur geplant und errichtet, sondern übernehmen da auch die Pflege, damit alles so hübsch bleibt, wie es angelegt wurde.

Längst schaffen Stögers das Auftragsvolumen nicht mehr alleine, und haben sich ein Team aufgebaut, das ihre Werte und

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WIR SCHAFFEN OASEN ZUM WOHLFÜHLEN! hohe Serviceleistung verstärkt.

ein wachsames Auge darauf behält.

Denn gute Arbeit und das langjährige

Doch nicht nur das Pflanzenmaterial

Know-how in der Innenraumbegrü-

ist in der Innenraumbegrünung ein

nung haben sich rasch herumgespro-

wichtiger Faktor. Auch für die Aus-

chen. Der Kundenkreis erweiterte sich

wahl der passenden Pflanzgefäße

bald, sodass nicht nur Privatkunden

und der idealen Bewässerungstechnik

Stögers Dienste in Anspruch nehmen,

verwendet man da bei Stöger sehr viel

sondern auch Architekten und Unter-

Sorgfalt.

die

nehmen die Begrünung von Innenräumen in diese fachkundigen Hände

„Es gibt immer Neuigkeiten auf dem

legen.

Markt, und vor allem in dem florierenden Bereich der Innenraumbegrü-

Große Projekte, wie die Grünoasen in

nung werden immer wieder innovati-

Einkaufszentren, wurden da bereits

ve Techniken und Ideen entwickelt",

erfolgreich realisiert. „Das ist eine

erzählt Johannes Stöger, der neue

spezielle Herausforderung, denn bei

Entwicklungen erst einmal selbst auf

den besonderen Lichtverhältnissen

ihre Tauglichkeit hin prüft, bevor die-

in den großen Malls sind passende

se Fortschritte an die Kunden weiter-

Grünpflanzen mit großer Sorgfalt

gegeben werden. „Besonders bei den

auszuwählen, damit sie hier auch gut

beliebten „grünen Wänden" muss die

gedeihen," erzählt Andrea Stöger, die

Bewässerung einfach gut und für den

beim regelmäßigen Service dann auch

Kunden problemlos funktionieren."

LEBENSWERTES SCHAFFEN Obwohl Andrea Stöger mit ihrem gutgehenden Unternehmen eigentlich schon ausgelastet wäre, engagiert sie sich auch stark in ihrer Heimatstadt. „Es bringt ja nichts, immer nur zu kritisieren, was besser gemacht werden soll, wenn man nicht bereit ist, auch selbst etwas zur Verbesserung beizutragen", ist die Netzwerkerin überzeugt, und bietet deshalb ihr Engagement an.

sieht sie auch hier viel Potential, das

GRÜNERLEBEN INDOOR & OUTDOOR

zu entfalten sie mithelfen möchte. Mit dem 2014 gegründete Wirtschaftsverein WOW, als dessen Obfrau sie gemeinsam mit den Unternehmerinnen und Unternehmern der Stadt neue Ideen entwickelt, konnten schon einige Projekte zur Belebung des attraktiven Zentrums verwirklicht werden.

So wie die Powerfrau für lebenswerte Wohn- und Gartenräume lebt, liegt ihr eben auch eine lebenswerte Heimatstadt am Herzen. Das Wachsen und Gedeihen lassen ist eben nicht nur be-

Als Stadträtin für Wirtschaft und Vi-

rufliche Parole, sondern tiefe Lebens-

zebürgermeisterin von Wolkersdorf

philosophie. //

INFO STÖGER OG 2120 Wolkersdorf, Adlergasse 33 T: 02245 28000 www.wohlfuehloasen.at

2120 Wolkersdorf, Adlergasse 33

02245 28000 Wein4tlerin www.wohlfuehloasen.at SOMMER 2018

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HAUS & GARTEN

Was genau erleichtert unser Leben Nicht was wir machen, sondern warum wir es machen, ist entscheidend! „Viele von uns – und ich zähle mich dazu –

mir vor, es morgen gemütlicher angehen zu

sind Getriebene unserer Zeit und eines sehr

lassen“, resümmiert er.

lebens“, ist Markus Willert, Geschäftsfüh-

Diese Situation hat viele Unternehmen und

rer von Marchfeldhaus, überzeugt. „Wer

Bereiche der Baubranche bewegt, und das

BAUMEISTER MARKUS WILLERT

von uns kennt das nicht: Früh am Morgen

Thema „smart“ in den Hausbau gebracht.

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aufzustehen, um den Kindern einen best-

Unsere Lebensräume passen sich unseren

möglichen Tagesbeginn und Schulstart zu

Bedürfnissen an und helfen mit, unseren

geben, gleich im Anschluss oder oftmals

Alltag ein wenig zu erleichtern.

schon mit einigen Minuten Verzug, auf dem

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eigenen Arbeitsweg, wissend noch kurz das

SMART – DOCH WARUM?

Auto auftanken zu müssen oder ein Früh-

Um persönliche Zeitfenster zu schaffen! Je

stücksweckerl zu kaufen. Täglich nehme ich

nach Lebenssituation und wirtschaftlichem

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G

zeitintensiven und fordernden Arbeits-

Erfolg können wir uns viele Wünsche er-

Deckenverrohrung in der Stahlbeton-

füllen, doch oft befinden wir uns dabei in

decke und nimmt somit NULL Quadrat-

einer Einbahnstraße, denn ‚Lebenszeit ist

meter Stauraum in Anspruch! Mehr noch:

mit Geld nicht zu kaufen‘! Marchfeldhaus

Kunden ersparen sich die Kosten zur

baut keine Häuser, sondern errichtet Le-

Errichtung dieses Stauraums (bewertet

bensträume – eine Umgebung, die mit

mit einem Quadratmeter bei 2.200 Euro

hohem technischen Standard ZEIT für

Errichtungkosten)!

uns schafft: FREIZEIT!

FREIZEIT

2. Naturgemäß planen wir diese Revo-

„Dieses Wort bringt mich nach langer

lution des Saugens nicht irgendwo ver-

Einleitung zum aktuellen Trend im Be-

steckt hinter Türen oder in den hinters-

reich Zeit- und Platznutzung“, so Markus

ten Ecken, sondern genau dort wo es ‚zur

Willert. „Vor einigen Ausgaben haben

Sache geht:

wir über Hausautomatisation berichtet.

Nicht nur in den Bereichen Elektrotech-

• Tür auf und zugreifen

nik, Bauteilaktivierung und Flächen-

• Saugschlauch herausziehen,

Somit nochmals zurück zum Start: Nicht

kühlung können wir Ihr Haus ins dritte

• staubsaugen

WAS wir machen, sondern WARUM wir

Jahrtausend führen. Es gibt einfachere,

• Saugöffnung zuhalten

es machen ist entscheident ! Weil wir uns

essenziellere Themen, die uns helfen Zeit

• Saugschlauch zieht zurück

Zeit sparen, um unsere FREIZEIT besser

für Sie zu finden.

• Türe schließen und ab in den Garten!

zu nützen!

BE SMART – BE BINGO Staubsaugen – ein oft unbeachteter, gern verdrängter täglicher Zeiträuber. Markus Willert arbeitet seit Jahresbeginn mit „Fawas Zentralstaubsauger“ als fixem Bestandteil in den Marchfeldhäusern zusammen. Überzeugt haben ihn zwei Dinge: 1. Mikroliving. Kleine Lebenskonzepte sind die Zukunft – doch wo verstauen wir Gegenstände wie Staubsauger und ähnliches? „Hier haben unsere Marchfeldhäuser in Kooperation mit Fawas, zentrale Wandboxen, den sogenannten „Bingo“ verbaut. Ähnlich einer Feuerwehrzentrale, verstaut diese Wandbox Ihren Saugschlauch in einer gefinkelten

INFO & KONTAKT DAS MARCHFELDHAUS 2231 Straßhof, Hauptstraße 103 Beratungszeit: Mo - Fr von 7 - 19 Uhr

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Wein4tlerin

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HAUS & GARTEN

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egonnen hat die Firmengeschichte von P.MAX® im zweiten Wiener Gemeindebezirk. Was anfangs maßgenaue Möbelzuschnitte waren, wurde innerhalb weniger Jahre zu einem richtigen Möbelsystem, aus dem jeder Kunde nach Herzenswunsch und genau nach Maß, Möbelteile für die Selbstmontage fertigen lassen konnte. Den boomenden 80er Jahren und der steigenden Nachfrage der Heimwerkergeneration ist die rasante Firmenexpansion in die Bundesländer zu verdanken. Der Pioniergeist von Herrn Peter Max und sein enormes Interesse an einer Möbelplanung per Computer prägen bis heute das Unternehmen. Dieses Know-how und eine stetige Weiterentwicklung des Maßmöbelsystems für jeden Wohnbereich tragen dafür Sorge, dass P.MAX® Maßmöbel nach wie vor zu 100 Prozent in Österreich gefertigt werden. Österreichische Tischlerqualität aus heimischen Vormaterialien Heute ist die Peter MAX® Gruppe, Marktund Technologieführer in ihrem Marktsegment. Das Vertriebsnetz umfasst 32 Filialen in ganz Österreich. P.MAX® ist als Großabnehmer ein verlässlicher Partner der österreichischen Spanplatten-, Echtholzfurnier-, Massivholz- und Beschlägeindustrie. Diese Partner sind wie die Peter MAX®

Gruppe auf ihren Gebieten Technologieführer. Somit stehen den P.MAX®-Kunden die aktuellsten Trends und Beschlägetechniken auf höchstem Qualitätsniveau zur Verfügung. Die P.MAX®-Einkäufer und -Trendforscher sind in ganz Europa unterwegs, um Ihnen die Produkte von morgen schon heute anbieten zu können.

Eine hochkarätige Tischlermannschaft samt Technikern sowie ein modernster Maschinenpark in Stockerau garantieren ein mit größter Sorgfalt produziertes Möbel in bester Tischlerqualität. Ein starkes Bekenntnis zur Heimat, seinen tüchtigen Fachkräften und dem Bewusstsein, dass es von enormer Wichtigkeit ist, dass auch die Wertschöpfung in Österreich bleibt.

Außerdem schonen kurze Wege von der Erzeugung bis zur Möbelauslieferung, und die Herstellung nach den strengen heimischen Auflagen einmal mehr unsere Umwelt.

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Achtung, jetzt kommt

Herbert

Nein, Herbert ist nicht der junge Mann mit dem Laptop.

Herbert hängt an der Wand.

Und beherbergt sattes lebendiges Grün.

Schon seit ihrer Jugend befassen sich die beiden Gründer mit Aquaund Hydroponik, seit 2014 beschäftigen sie sich intensiv mit der hyperlokalen, urbanen Gemüse- und Kräuterzucht und gründeten 2016 in Wien das Unternehmen „Ponix Systems“. „Herbert” ist ein patentierter vertikaler Garten, der die grüne Lebensmittelproduktion ins Haus bringt. Das Gerät bedient sich der Hydroponik – auf den Einsatz von Erde wird dabei ganz verzichtet.

Die Pflanzen wachsen und wurzeln

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direkt im Wasser. „Herbert” ist komplett wetterunabhängig, denn statt Sonne bekommen Gemüse und Kräuter das nötige Licht von einer energiesparenden LED Beleuchtung, die das Sonnenlicht nachahmt.

Durch diese Art des „Indoor Farmings“ fällt die Ernte – auf gleicher Fläche und bei gleichem Zeitraum – um bis zu 40 % höher aus, als bei traditionellen Methoden. Und das mit etwa 90 % weniger Wasserverbrauch.

Die Bedienung von Herbert ist so konzipiert, dass auch Laien ohne grünen Daumen damit erfolgreich anbauen und ernten können. Mit oder ohne App kann man Wasserverbrauch und Lichtzufuhr kontrollieren. Status LEDs zeigen an, wann gegossen werden soll. Produktionsstart ist für das zweite Halbjahr geplant, der Preis soll zwischen 390 und 490 Euro liegen. Voranmeldungen sind bereits jetzt möglich unter ponix-systems.at. //

FOTOS PONIX SYSTEMS GMBH

„Herbert” hat schon vom Start weg ordentlich Gas gegeben und bei den Crowdfunding-Kampagnen des jungen Start-ups mehr als 300.000 Euro hereingewirtschaftet.

Das ist nicht nur fein für die beiden Gründer Alexander Penzias und Alvaro Lobato-Jimenez, sondern auch ein Zeichen, dass die Vision der beiden gut ankommt.

PONiX SYSTEMS GMBH www.ponix-systesms.at

Tipps & Tricks vom Experten

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G | F O T O S B E I G E S T E L LT

„Dampfgaren ist einfach lässig: gesund und geschmacklich top“, kommt Küchenmann Alfred Cerny beinahe ins Schwärmen. Die Idee ist nicht neu: Vor Jahrtausenden schon garte man in China in doppelwandigen Gefäßen. Denn dabei gehen keine Vitamine und Nährstoffe verloren.

Der Sommer ist für viele ein Anlass zum Umdenken. Dampfgaren kommt mit weit weniger Fett und Salz aus, weil der Geschmack beim frisch Zubereiten und auch Erwärmen in voller Intensität erhalten bleibt. Das macht die Speisen leichter – und uns gleich mit.

Tipp #1 : „Dampfgaren ist für mich die gesündeste Art zu kochen.“ Eine andere Art der Leichtigkeit zieht ebenfalls in der Küche ein: weniger Zeitbedarf, Stress und Putzen. Cerny kocht selbst „auf verschiedenen Ebenen“ und berichtet: „In diesem Gerät kann ich die

unterschiedlichsten Speisen gleichzeitig vorbereiten. Und die Aromen vermischen sich überhaupt nicht.“ Programmierte Garzeiten, kein Anbrennen, einfaches Reinigen, keine Fettrückstände – all das sorgt für „easy cooking“.

Tipp #2: Mehrere Gänge bequem gleichzeitig kochen!

Entgegen seinen Befürchtungen ist ihm die Umstellung auf die Verwendung eines Dampfgarers damals leicht gefallen, erzählt Cerny. Meist entsprechen die Garzeiten den eingeübten Kochzeiten. Und das Ding ist ein Tausendsassa: Frisch zubereiten, auftauen, aufwärmen, entsaften, einkochen, blanchieren und sogar sterilisieren kann die Dampf-Maschine.

Tipp #3: Praktisch zum Nachrüsten in der Küche: Dampfgarer gibt es auch freistehend. Und wer auf „die Mikro“ nicht verzichten will, weil sie bei manchem schneller ist, greift zum Kombi-Gerät.

ALFRED CERNY

Genießer aus Leidenschaft, besonders von Regionalem. Hobby-Koch und Inhaber von zwei ALLES KÜCHE Studios.

Sein Lieblingsrezept fürs perfekte Steak Sous-vide aus dem Dampfgarer finden Sie auf www.alleskueche.com.

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Ihre Küche. Passt mitten in Ihr Leben.

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JOB-BÖRSE

Weinviertler Jobbörse Die Plattform für Weinviertler Unternehmen und Arbeitssuchende in der Region. Einen kleinen Auszug der Stellenangebote finden Sie hier. Viel mehr davon gibt's auf jobwein.at!

GÄNSERNDORF VERTRIEBSMITARBEITER/IN

Werner Graphics, Gänserndorf für Innen- und Außendienst www.jobwein.at/486287/

haft Gemeinsc : rk macht sta esse rts-M i W t y a 1. Z Juni! .

4 2 d n u am 23.

ZAYT WIRTS

MARIA KAROLINE PAPA

vereint die Zayataler Unternehmer in einem starken Netzwerk

VERKÄUFER/IN

Elektro Mörth, Gänserndorf mit abgeschlossener Ausbildung im Einzelhandel www.jobwein.at/458586

HOLLABRUNN FRÜHSTÜCKSKÖCHIN/-KOCH

Hotel Althof in Retz 25-30 Stunden/Woche www.jobwein.at/447022

GARTENARBEITER/IN

Gartenbau Franz Matthias Eder e.U., Unterretzbach Vollzeit www.jobwein.at/463918

Frei nach dem Motto „Fahr nicht fort, kauf im Ort“ haben sich Wirtschaftstreibende im Zayatal unter dem doppelsinnigen Namen „Zayt Wirts“ zu einem aktiven Netzwerk zusammengeschlossen. Am 23. und 24. Juni präsentiert sich die Wirtschaftsgemeinschaft bei der ersten „Zayt Wirts-Messe“.

M

it Maria Karoline Papa steht eine Frau an der Spitze der Unternehmergemeinschaft, die vielseitig engagiert ist. Seit vielen Jahren im Fliesenhandel erfolgreich und seit einigen Jahren als Gemein-

derätin aktiv, möchte sie nun gemeinsam mit anderen Unternehmerinnen und Unternehmern die Wirtschaft im Zayatal ankurbeln und mit der 1. Zayt Wirts-Messe zeigen, wie viel die Region zu bieten hat.

MISTELBACH

Rund 25 Ausstellerinnen und Aussteller werden sich bei der Zayt Wirts-Schau am 23. und 24. Juni präsentieren, die ein „Festival für alle Sinne“ werden soll,

MITARBEITER/IN VERPACKUNG

wie Maria Karoline Papa verspricht. Neben Professionen rund um Haus und

Kotanyi GmbH, Wolkersdorf Bereitschaft im 3-Schichtmodell zu arbeiten www.jobwein.at/486824

Garten wie Installationen, Dachdeckerei, Holzarbeiten, Heizungstechnik und

LABORTECHNIKER/IN MIKROBIOLOGIE

wöhnt und zur Unterhaltung der kleinen Gäste werden Alpakas und ein Ka-

Jungbunzlauer Austria AG, Laa/Thaya abgeschlossene techn.-chem. Ausbildung (HTL) www.jobwein.at/485877

der Fliesenhandel der Obfrau wird man hier einiges aus dem Bereich Wellness und Gesundheit finden. Natürlich werden die Besucher auch kulinarisch verrussel beitragen. „In Zeiten von Onlinehandel und nach der Eröffnung des zweiten Autobahnteilstückes der A5 erscheint es uns wichtig, den Fokus verstärkt auf die Wirt-

KORNEUBURG

schaft in der Region zu lenken“, so Maria Karoline Papa. „Schon seit einigen Jahren findet in der Region keine Veranstaltung mehr statt, bei der sich Unternehmer und Gewerbetreibende präsentieren können. Mit „Zayt Wirts“ soll

Hornbach Baumarkt GmbH, Stockerau Abgeschlossene Ausbildung (FH, HTL, Fachschule) www.jobwein.at/479719

SCHANKHILFE M/W

Rathaus Gastronomie GmbH, Korneuburg Arbeitszeit nach Vereinbarung, Teil- oder Vollzeit www.jobwein.at/486765

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nun eine Plattform geschaffen werden, die es interessierten Unternehmern ermöglicht, sich rasch und unkompliziert vorzustellen. Gleichzeitig wollen wir auch als Bindeglied zwischen Politik, Gemeindeämtern und der Presse fungieren.“ Mehr über diesen engagierten Zusammenschluss, die bevorstehende Messe am 23. und 24. Juni finden Sie auf www.zaytwirts.at und f zaytwirts.

F O T O : P R I VAT

MARKTLEITER/IN STELLVERTRETER/IN

FOTO: CERESCON

tech

high Spargelernteroboter Erfreuliche Nachrichten für Spargelbauern kommen aus dem niederländischen Heeze. Hier hat Cerescon, ein junges, sich schnell entwickelndes HightechUnternehmen, einen selektiven Spargelernte-Roboters entwickelt, der in der vergangenen Saison in Frankreich bereits erstmals im Einsatz war. Die arbeitsintensive Ernte mit gleichzeitiger Spargelauswahl könnte durch den „Sparter“ nun deutlich leichter werden, denn der Roboter soll Spargel selbstständig lokalisieren und ernten können. cerescon.com.

CUPRA by Seat Rechtzeitig zum Genfer Automobilsalon hat Seat seine neue sportliche Strategie vorgestellt: CUPRA. Der Cup-Racer wird damit zur eigenständigen Marke, deren Attribute Leidenschaft, Power und Mut sich bereits im eigenen neuen Logo widerspiegeln.

Unter CUPRA vereinen sich also künftig die PS-starken Modelle von Seat. Den Anfang macht der Cupra Ateca, der mit seinem 2.0-TSI-Motor als SUV immerhin stolze 300 PS auf die Straße bringt und eine neue Ära einläuten will. Mit 4Drive und einem neuen 7-Gang-Doppelkupplungsgetriebe beschleunigt der CUPRA Ateca von 0 auf 100 km/h in nur 5.4 Sekunden.

Auch im Rennsport wird uns die neue Marke begegnen, denn CUPRA wird das Engagement in der Motorsportwelt fortsetzen, das Seat in den vergangenen Jahren gezeigt hat. Allerdings hat man sich mit CUPRA zum Ziel gesetzt, Vorreiter für sauberen und effizienten Rennsport zu werden: Der e-Racer von CUPRA etwa hat bereits einen 100-prozentigen Elektroantrieb und posiert mit Spitzenleistung von bis zu 680 PS!

mit sonne

energieautark

Ein Beispiel macht Schule und so möchte nun auch das Bio-Weingut Tor zur Sonne mit ihrem aktuellen Crowdfunding-Projekt die Anschaffung einer 8 kWp Photovoltaikanlage und eines 7 kWh Stromspeichers finanzieren, um das Weingut energieautark zu machen. Interessierte können noch bis zum 28. Juni in dieses Projekt investieren. collective-energy.at/torzursonne/

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TECHNIK

Volle Kraft für mehr Windstrom Die Bauarbeiten sind bereits voll im Gange: Die Windkraft Simonsfeld installiert in den kommenden Wochen 13 neue Windkraftwerke im Weinviertel. Sie entstehen in drei bereits bestehenden Windparks und werden

D

ie Gesamtinvestition von 65 Millionen Euro macht die Windkraft Simonsfeld heuer zu einem der größten Investoren im Weinviertel. Auch im österreichischen Maßstab lässt sich ihre Neu-Installation sehen: „Wir bringen heuer jede fünfte neue Windenergieanlage in Österreich ans Netz! Mit unseren 13 neuen Windkraftanlagen steigern wir unsere Produktionskapazität um satte 23 Prozent“, freut sich Martin Steininger, Vorstand der Windkraft Simonsfeld.

Sieben neue Windturbinen lässt er im Windpark Kreuzstetten errichten, vier im Windpark Dürnkrut. Sein kleinstes Projekt ist vielleicht das spannendste: Im Windpark Hipples hat die Windkraft Simonsfeld heuer im Frühjahr fünf der sieben bestehenden Anlagen abgebaut. Die beiden verbliebenen Kraftwerke sollen im Herbst demontiert werden. Dann werden zwei neue Zweimegawatt-Anlagen die sieben Altanlagen ersetzen und die Stromproduktion

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im Windpark um mehr als 20 Prozent steigern. „Mir ist es wichtig, dass die Flächen, die wir nicht mehr zur Stromproduktion brauchen, komplett rückgebaut und bald wieder landwirtschaftlich genutzt werden können“, betont Martin Steininger. Daher lassen wir die Fundamente zur Gänze abschremmen und die Betonteile von einer Baufirma recyceln. Das Eisen von Turmsegmenten und Bewehrung wird wiederverwertet. Die Baugrube wird mit Erde befüllt. Dann steht einer landwirtschaftlichen Nutzung nichts mehr im Wege“.

Von der Windkrafttechnik des 21. Jahrhunderts kann man sich persönlich einen Eindruck machen: Die Windkraft Simonsfeld lädt am 23. Juni zu einem Baustellentag in den Windpark Kreuzstetten.

Neben der Energietechnik werden als Highlights Baustellenführungen und Kranauffahrten bis in Nabenhöhe geboten. Das Team der Windkraft Simonsfeld zeigt Ihnen die Baustelle und freut sich auf Ihren Besuch!

Windkraft Simonsfeld errichtet 13 neue Anlagen im Weinviertel

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G | F O T O S : W I N D K R A F T S I M O N S F E L D / R O C K E N B A U E R

eine Strommenge produzieren, die dem Jahresverbrauch von 26.500 Haushalten entspricht.

EINLADUNG

ZUM BAUSTELLENTAG am 23. Juni 2018, 10 bis 17 Uhr im Windpark Kreuzstetten • Kranauffahrten • Baustellen-Besichtigung • Anlagenbesichtigung ohne Besteigung • Probefahrten mit E-Mobilen • Kinderprogramm mit „Wilder Wind“ • Ausstellung über den Windpark Zufahrt und Beschilderung ab Oberkreuzstetten

Windkraft Aktie

Nähere Infos zur Anfahrt: www.wksimonsfeld.at unter Infos/Termine

Sauberer Strom mit sauberen Renditen Vor zwanzig Jahren ist die Windkraft Simonsfeld mit zwei Windrädern und 128 Beteiligten gestartet. Mittlerweile gehört das Unternehmen zu den größten Bürgerwindunternehmen in Österreich: Mehr als 3.000 Personen haben in die Windkraft Simonsfeld investiert. Gemeinsam betreiben sie 80 Windkraftwerke in Österreich und Bulgarien sowie ein Sonnenkraftwerk in der Slowakei.

Im vergangenen Geschäftsjahr konnte die Windkraft Simonsfeld die bislang höchsten Umsätze und Gewinne ihrer Firmengeschichte erzielen. In den kommenden vier Jahren soll die Stromproduktion mit 27 neuen Windkraftwerken um rund die Hälfte gesteigert werden. Die Windkraft Simonsfeld Aktie notiert an keiner Börse und wird über eine Plattform auf der Website des Unternehmens gehandelt.

Infos: www.wks-handelsplatz.at

INFO WINDKRAFT SIMONSFELD AG 2115 Ernstbrunn, Energiewende Platz 1 T: 02576 3324 www.wksimonsfeld.at f windkraftsimonsfeld

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AUTOMOBIL

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10 Jahre Autohaus Reiss Einen runden Geburtstag feiert Bernhard Reiss in diesem Jahr mit seinem Mistelbacher Unternehmen: Als Weinviertel-Spezialist für Mercedes und Fiat deckt das Autohaus vom kleinen Cityflitzer bis zum Nutzfahrzeug alle Kundenwünsche ab!

D

och es ist nicht nur die breitgefächerte Produktpalette, die das Autohaus zu einem so beliebten Partner rund ums Fahrzeug macht. Schließlich ist Autokauf Vertrauenssache und zieht meist eine jahrelange Beziehung zur Fachwerkstätte nach sich.

Da ist Sympathie gefragt und ein gewisser Wohlfühlfaktor. Sei es beim Ersatzwagen während einer Reparatur, bei jeglicher Beratung oder beim Reifendepot für den Saisonwechsel – beim Autohaus seines Vertrauens will man sich gut betreut fühlen, und gerade darauf legt man hier besonderen Wert.

Die langjährigen Mitarbeiter kennen die Kunden nicht nur beim Namen, oft sind ihnen auch kleine Besonderheiten bekannt.

Das schafft Kompetenz, aber auch menschliche Nähe und das ist wohl mit ein Grund, weshalb die Liste der Stammkunden hier besonders lang ist.

Bernhard Reiss (l) und Christian Österreicher (r): Super Arbeitsklima im Team

AM ANFANG STAND DAS AUTO Eine Affinität zum Automobil ist dem gebürtigen Steirer beinahe schon in die Wiege gelegt worden, denn bereits in seiner Kindheit dreht er oft mit seinem Vater die eine oder andere Runde am Österreichring in Zeltweg.

Auch später war sein Werdegang (fast) immer von vier Rädern begleitet. Vom Servicemarketing bei Opel Austria zur Marketingabteilung von Mitsubishi.

Drei Jahre später übernahm er das Autohaus, das nun ausgegliedert wurde, als selbstständiger Eigentümer und ergänzte die Mercedes-Flotte durch die Modellvielfalt von Fiat und Alfa Romeo. Damit ist das Autohaus Reiss ein gut aufgestellter Partner rund ums Kraftfahrzeug, denn hier ist wirklich jede Nische besetzt, selbst beim Gebrauchtwagen ist man da bestens beraten.

Direkt von seinem ersten Abstecher in die Selbstständigkeit als Berater von Jungunternehmern, wurde Bernd Reiss 2005 nach Mistelbach in die Geschäftsführung der damaligen Wiesenthal-Niederlassung engagiert, um diesen Spross des Betriebs konzerntüchtig zu machen.

Neben dem Neuwagengeschäft liegt der Schwerpunkt beim Werkstättenservice, über das Christian Österreicher ein stets wachsames Auge hat. Hier ist nicht nur hohes Know-how und Kompetenz gefragt, auch Werte wie Verlässlichkeit, Ehrlichkeit und Kundenservice auf höchstem Niveau

zeichnen das Team im Autohaus Reiss aus.

Da kann es dann schon mal passieren, dass bei einer Panne plötzlich der Chef selbst vor einem steht und das Problem löst! Denn: Der Kunde ist hier König!

Pannendienst: Der Chef macht's persönlich!

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AUTOMOBIL

Highlight: Die neue A-Klasse

Besonders stolz ist Bernhard Reiss auch auf sein Team in der Spenglerei, das sich nicht nur um Schäden an den „Hausmarken“ kümmert, sondern völlig markenunabhängig alle Spengler- und Lackierarbeiten für jedes Fahrzeug übernimmt.

HIGHLIGHT NEUHEIT: A-KLASSE Neben dem „daily business“ gibt es auch immer wieder besondere Highlights, wenn ein neues Modell auf den Markt kommt. Diese Präsentationen im Autohaus sind dann stets gut besucht, denn die Stammklientel zeigt sich immer sehr interessiert an den Neuheiten. Wie erst kürzlich, als die schnittige neue A-Klasse mit ihrer revolutionären Technologie das Licht der Sternenwelt erblickte: MBUX (Mercedes-Benz User Experience) kommt erstmalig in der neuen A-Klasse zum Einsatz und ist ein völlig neues lernendes, interaktives Multimediasystem, das sich auf die Gewohnheiten des Fahrers einstellt. Steuerbar ganz einfach per Sprachbefehl, Touchscreen oder Touchpad!

ROCK ZUR ENTSPANNUNG Neben all den Herausforderungen, die für Bernhard Reiss im Geschäftsalltag an der Tagesordnung sind, bleibt für sein Hobby Motorsport in den letzten Jahren wenig Zeit. Sein 32 Jahre alter Alfa-Oldtimer steht zwar perfekt restauriert für die eine oder andere Rundstrecke bereit, doch meist fehlt die nötige Zeit dafür.

Autohaus Reiss: Spenglerei & Lackiererei für alle Marken

Für sein zweites Hobby, die Musik, schafft sich der sympathische Unternehmer immer wieder mal ein Zeitfenster. Mit Freunden spielt er seit über 20 Jahren in der Rockband „Sedi Penz“ die E-Gitarre.

Auf so manchem „Reiss-Fest“ konnte man den Chef persönlich da schon als Stimmungskanone erleben, zuletzt bei seinem Jubiläumsfest im Autohaus und schon bald live beim Stadtfest in Mistelbach am 24. August.

Bernhard Reiss und sein Team rund ums Auto können Sie natürlich jederzeit kennenlernen. Vielleicht bei einer Probefahrt mit der neuen A-Klasse? //

INFO Liebevoll restauriert wäre der Alfa Romeo 75 Evoluzione jederzeit einsatzbereit - wäre da nur ein bisschen mehr Freizeit ...

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AUTOHAUS REISS 2130 Mistelbach, Ernstbrunner Straße 7 T: 02572 2566 www.wiesenthal-reiss.at

Das Auto von übermorgen:

I.D.VIZZION in rascher rd Volkswagen läuft: Ab 2020 wi e mit ug Der Countdown Elektrofahrze neu konzipierte n Markt de f Folge komplett em Design au iten und visionär großen Reichwe Family. bringen: die I.D. estellt, ien bereits vorg wurden als Stud Genfer m Drei I.D. Modelle de f lkswagen au miere zeigte Vo den I.D. ly: mi in einer Weltpre ht der I.D. Fa ein neues Highlig der ine us Automobilsalon mo Oberklasseli antgardistische VIZZION. Eine av tion. g nächsten Genera Gestensteuerun Via Sprach- und d. en nfähig. ler ls Autonom fahr ma igenz erst künstlicher Intell nf Ge in r bedienbar. Dank de n morgen, r Volkswagen vo Ein faszinierende ...

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AUTOMOBIL

Adonis der Oberliga D

iesmal ist eine der Speerspitzen Audis zum Testen an der Reihe. Für wen sich die Wahl zwischen A7 oder A8 stellt, dem sei wie folgt geholfen: Wer lieber rechts hinten Platz nimmt, der sollte zum A8 greifen, um die in der Neigung verstellbaren Rücklehnen mit Massagefunktion zwischen zwei Geschäftsterminen zu genießen. Wer lieber links vorne einsteigt, der ist mit dem neuen Audi A7 bestens bedient. Fairerweise muss man aber erwähnen, dass auch beim A7 die zweite Reihe jede Menge Komfort, Platz und Eleganz bietet.

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Da gibt es zum einen die von der Rückbank aus steuerbare Klimazone, mehr Beinfreiheit als beim Vorgänger durch den leicht angewachsenen Radstand und überraschend viel Platz trotz abfallender Dachlinie.

Die Abmessungen sonst haben sich zum Vorfahren des neuen A7 nur unwesentlich verändert. Was sich aber geändert hat, ist das sportlichere Erscheinungsbild durch den markanten, weit nach unten gezogenen Kühlergrill, die dominanteren Radkästen und

ein zwischen den Audi-Ringen und der Kennzeichenbefestigung verlaufendes Lichtband quer über das Heck des fünftürigen Sportcoupés.

Und die Bezeichnung: das 3,0 für den Motorhubraum ist aus der Typenbezeichnung verschwunden und einem 50 gewichen. 50 bzw. 55 beim Benziner stehen da für die Leistungsstärke des verbauten Motors. In unserem Testmodell, dem 50 TDI steht das für einen 286 PS starken 3-Liter-Turbodiesel mit 6 Zylindern und einem Drehmoment von

beeindruckenden 620 Nm, das nach Einsetzen des Turbos für eine gleichmäßige Leistungsentfaltung sorgt, die den A7 in 5,7 Sekunden auf Landstraßentempo beschleunigt und angeblich bis zu einer Höchstgeschwindigkeit von 250 km/h führen soll. Ich hab’s nicht getestet ...

Aber das fast fünf Meter lange Coupé kann nicht nur rassig. Trotz 20 Zoll-Bereifung und einem sportlich abgestimmten Fahrwerk kann er auch komfortabel gleiten. Erleichtert wird das durch die

unterschiedlich wählbaren Fahrmodi, die von Effizient über Comfort bis hin zu einer individuellen Programmierung von Fahrwerk, Antrieb und Lenkung reichen.

Durch die hervorragende Abschirmung des Innenraums von Außen- und Motorengeräuschen entsteht beim Gleiten eine Oase der Stille, die durch das Bang & Olufson Sound System akustisch genussvoll aufgewertet wird.

Ein ganz besonderes Extra in unserem mythosschwarzen Testwagen ist die Dynamik-Allradlenkung, die dem 5-Me-

ter-Riesen einen echt praktischen Wendekreis von nur 12,2 Meter beschert und für eine ausgesprochen gute Fahrstabilität sorgt. Damit wird jede Kurve, von denen es im Waldviertel ja genug gibt, zu einem Feuerwerk der Fliehkräfte.

Das schalterlose Armaturenbrett besticht mit zum Fahrer geneigten Design, Bedientasten in schwarzer Glasoptik, dem Virtuell-Display und zwei großen Touchdisplays mit haptischen Eigenschaften. So wirkt jede Berührung des Displays wie ein richtiger Tastendruck.

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Audi A7: Edles Wohlfühl-Ambiente mit vollem Überblick

Im oberen rund 10 Zoll großen Display werden alle Einstellungen des Fahrzeugs und Multimedia-Elements – wie beispielsweise Telefon, Radio, externe Medien, APPs, Wetterinformationen und Nachrichten – vorgenommen, im unteren Display erfolgt die Steuerung der Klimaautomatik.

Testmodell: Audi A7 Sportback 50 TDI quattro Preis: ab € 77.100,- (Testmodell: € 111.100,-)

INFO AUTO PARISCH 2170 Poysdorf, Wiener Straße 21 T: 02552 2668 www.autoparisch.at

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Dass der A7 über eine Vielzahl von Assistenzsystemen verfügt, war zu erwarten. Dass ich bei weit über 20 Assistenzsystemen zum Zählen aufgehört habe, erklärt, warum eine vollständige Aufführung auch hier den Rahmen sprengen würde. Zu den Highlights darunter zählen aber sicherlich der Kreuzungsassistent, der den Fahrer in komplexen Kreuzungssituationen vor herannahendem Querverkehr warnt oder das „Audi pre sense front“ und das „Audi pre sense rear“.

Die übernehmen die Warnung vor Auffahrunfällen sowohl hinsichtlich vorausfahrender als auch nachfolgender Fahrzeuge. All das wird von einer Unmenge an Sensoren erledigt, und gemeinsam mit den verbauten Kameras bleibt einem als Fahrer wirklich nichts verborgen, was rund um den A7 gerade so geschieht.

Dem Thema Licht wird heutzutage nicht nur beim Autobau viel Aufmerksamkeit gewidmet. Licht steht auf der einen Seite für Sicherheit und auf der anderen für Wohlbehagen. So auch beim A7: Die HD Matrix LED-Scheinwerfer machen jede noch so dunkle Nacht zum Tag. Und das individuell konfigurierbare Ambientelicht sorgt für wahres Wohlbefinden im Innenraum.

So wird jede Fahrt zum pursten Genuss! //

150 Jahre Druckerei Berger: Jede neue Seite zählt.

Die Druckerei Berger, ein Privatunternehmen, das vor 150 Jahren von Ferdinand Berger I. gegründet wurde, steht seit jeher für Drucktechnik am Puls der Zeit. Heute in der fünften Generation geführt, verbindet Berger bewährte Tradition mit modernster Technik und ist so optimaler Partner für all jene, die Wert auf Qualität und Professionalität legen.

Strikte Kundenorientierung, engagierte MitarbeiterInnen und höchste Kompetenz reihen Berger seit Jahrzehnten österreichweit zu den Großen der Branche.

Ferdinand Berger & Söhne GmbH | Horn | +43 (0) 2982 4161 - 0 | Wien | +43 (0) 1 313 35 - 0 Vertretungen in allen Bundesländern www.berger.at

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WIR V

KUNST & KULTUR

ERLO

redakt ion@ Kennw weinviertle rin.at ort: Sh akespe are

FESTSPIELE STOCKERAU

F O T O : F E S T S P I E L E S T O C K E R A U / L A LO J O D L B A U E R

VIEL LÄRM UM NICHTS

Die Paare finden zusammen: Doris Hindinger (Hero) und Daniel Keberle (Claudio)

Premiere am 26. Juni 2018 sowie am 28./29./30. Juni, 4./5./6./7./ 11./12./13./14./18./19./20.

21./25./26./27./28. Juli und 1./2./3./4. August jeweils ab 20 Uhr Große Festspielbühne, Dr. Karl Renner-Platz, 2000 Stockerau Bei Schlechtwetter im Z 2000, Sparkassaplatz 1 Tickets und Infos: www.festspiele-stockerau.at | T: 02266 67689

Sozialprojekt 2018

Das soziale Engagement der Festspiele Stockerau gilt heuer MOMO, Wiens mobilem Kinderhospiz und Kinderpalliativteam, das sich ausschließlich durch Spenden finanziert. kinderhospizmomo.at

F O T O : F E S T S P I E L E S T O C K E R A U / L A LO J O D L B A U E R

SEN 2x2F reikart e für 29 . Juni 2 n 018

2018 steht William Shakespeares in Italien angesiedelte Liebeskomödie „VIEL LÄRM UM NICHTS“ am Spielplan der Festspiele Stockerau. Fake News, Dirty-Campaigning und Sexskandale wirbeln durch das Stück. Halbwahrheiten, Gerüchte und Intrigen in der High Society, nichtige Machtspiele und nichtswürdige Liebeshändel versetzen die Gesellschaft in Aufregung.

Die Handlung spielt in Messina. Draußen herrscht Krieg. Claudio und Benedikt kehren aus der Schlacht zurück, in der sie gemeinsam mit Don Pedro, Prinz von Arragon, und dessen eifersüchtigem Stiefbruder Don Juan erfolgreich gekämpft haben. Leonata, Gouverneurin von Messina, lädt die vom Kampf aufgeladenen Männer zur Erholung in ihren Palast ein, wo sie gemeinsam mit Tochter Hero und Nichte Beatrice in einer mächtigen Frauenwelt lebt. Don Pedro nimmt das gastfreundliche Angebot an. Etwas Abwechslung kann nicht schaden, die Damen sind zudem äußerst attraktiv …

Ablenkung wird gesucht und in der Liebe gefunden. Doch jeder ist auf der Hut vor dem anderen, es wird intrigiert, hinters Licht geführt und gelogen, dass sich die Balken biegen. Am Ende unterliegt das Böse und die Paare finden zusammen.

Shakespeare, Meister komödiantischer Verwicklungen und Ausleuchter menschlicher Abgründe, hat mit „VIEL LÄRM UM NICHTS“ ein Stück gebaut, das trotz all seiner Tragödien eine umwerfende Komödie bleibt! Es spielen Doris Hindinger, Cornelia Köndgen, Karin Lischka, Okan Coemert, Daniel Keberle, Karl Ferdinand Kratzl, Christian Strasser und viele andere. Regie: Zeno Stanek, Musik: Karl Ritter.

An vier Sonntagen im Juli präsentieren die Festspiele zudem wieder hochkarätig besetzte Konzerte sowie einen Comedy-Abend: Auf besonderen Publikumswunsch kommt am 1. Juli das Ensemble Insieme wieder, um seinen begeisterten Fans eine mitreißende „Notte Italiana“ zu bieten. Der legendäre österreichische Rock'n'Roller Andy Lee Lang gastiert am 15. Juli mit The Max Hagler Orchestra unter dem Motto „Thank you, Frank Sinatra – Merci, Udo Jürgens“ mit Songs der beiden Superstars. Für Freunde der Comedy legen sich am 22. Juli die Comedy Hirten mit ihrem aktuellen Programm „Alles perfekt!“ ins Zeug. Zum Abschluss verwöhnen vier Granden der Wiener Musikszene mit einem Konzert vom Feinsten: Molden / Resetarits / Soyka / Wirth präsentieren „YEAH“, ihr jüngstes Musikalbum, in Stockerau. Beginn jeweils 20 Uhr.

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FOTO: JOHANNES EHN

Sommernachtskonzerte und Comedy:

Ensemble Insieme am 1. Juli in Stockerau

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FREIZEIT-TIPP

Eintritt frei für Kinder und Jugendliche bis 18 Jahre!

MUSEUMSDORF NIEDERSULZ

LEBENDIGES DORFLEBEN Das größte Freilichtmuseum Niederösterreichs zeigt das Alltagsleben eines Weinviertler Dorfes von anno dazumal. Rund 80 Gebäude wie Bauernhöfe, Handwerkerhäuser, Kapellen, Stadeln, ein Wirtshaus und eine Schule sowie eine Kellergasse mit Presshäusern aus zwei Jahrhunderten wurden im Museumsdorf originalgetreu wiedererrichtet.

BLÜHENDE GÄRTEN Einzigartig sind die farbenprächtigen Bauerngärten im Museumsdorf. Die Blumen-, Kräuter- und Gemüsegärten sowie die Vorgärten werden mit authentischen Pflanzenraritäten und regionaltypischer Flora kultiviert. Das 22 Hektar große Areal im Museumsdorf zeigt blühende Gärten und in den landwirtschaftlichen Bereichen findet man 600 Obstbäume und 400 alten Sorten, historische Rebkulturen, einen Krautacker sowie einen Schul- und Bibelgarten.

Tipp: So, 1. Juli: Kinderalltag anno dazumal 10.00-17.00 Uhr: Bei Mitmach-Stationen wie Butter stampfen, Kühe melken, Wäsche waschen und vieles mehr können Kinder das Alltagsleben im Dorf vor 100 Jahren aktiv erleben!

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ENTSPANNUNG & GENUSS Das Wirtshaus mitten am Dorfplatz mit einem angeschlossenen, gemütlichen Salettl bietet saisonale Schmankerl und Wirtshaus-Klassiker. Zwei Spielplätze und ein Museumsshop runden das umfangreiche Angebot im Museumsdorf ab.

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G | F O T O S : M U S E U M S D O R F N I E D E R S U L Z , C H R I S T O P H W A N N E R E R

wie war das damals?

10. Juni um 13:00 Märchensommer

"Die kleine Meerjungfrau neu erfischt!" der- und Spielefest Kin m bei

Spezialtipp!

Zahlreiche Veranstaltungen beleben das Museumsdorf während der Saison. An speziellen Thementagen können traditionelle Arbeiten des dörflichen Lebens von damals wie „Waz ausles´n“ oder „Federn schleiß´n“ selbst erprobt werden. An den Wochenenden gibt es unter dem Motto „Wie war das damals?“ die Möglichkeit zum aktiven Erleben: alte, längst vergessene Handwerkstechniken und dörfliches Leben und Arbeiten von anno dazumal werden erklärt und gezeigt.

Der Lebende Bauernhof mit seinen alten Haustierrassen wie Esel, Schweine, Ziegen, Gänse, Hühner und Kaninchen ist nach wie vor ein Highlight vor allem für die kleinsten Besucher.

INFO MUSUEMSDORF NIEDERSULZ 2224 Niedersulz 250 • T: 02534 333 info@museumsdorf.at www.museumsdorf.at Öffnungszeiten: 15. April bis 1. November 2018 täglich von 9.30 bis 18.00 Uhr

So, 10. Juni: Kinder- und Spielefest Von 10.00-17.00 Uhr gibt's im Museumsdorf spannende und lustige Spiele aus früherer Zeit wie Kastenoder Tempelhüpfen, Blinde Kuh, Zehnerln, etc., die Ihr hier ausprobieren könnt!.

Sommerferien im Museumsdorf In den Sommerferien wird im Museumsdorf wieder fleißig gebastelt! Jeden Dienstag findet für Kinder ab 3 Jahren das Ferienprogramm „Basteln mit Naturmaterialien“ statt: „Kunterbunte Flugdrachen aus Papier“, „Äste, Stroh und bunte Stoffe – Freche Vogelscheuchen basteln“, „Leuchtende Blüten und grüne Gräser – Mobile aus Salzteig“, „Mit Pinsel und Farbe – Gestalte deine eigene Strickliesel und stricke los!“.

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KUNST & KULTUR

WEIN+TRAUBEN Welt

im VINO VERSUM POYSDORF

D

ie WEIN+TRAUBEN Welt setzt mit dem Dauer-

Poysdorfs Umgebung ist wie geschaffen zum Radeln und

ausstellungsbereich und der aktuellen Sonder-

Wandern. Mit den E-Bikes können Gäste Tagestouren von bis

ausstellung "KELLER.KULTUR.ERBE" attraktive

zu 100 km gemütlich bewältigen.

Akzente rund um Rebe, Traube und Wein in der

Weinstadt Österreichs. Dies wird den Besuchern grandios im

Begleitete Radtouren, E-Bike-Testtage, gemeinsame Abend-

idyllischen Freigelände mit Weingarten, Presshäusern und

ausfahrten, etc. laden zum Genuss-Radeln mit den E-Bikes

Weinkellern vermittelt. Im barocken Bürgerspital reisen Sie

ein. Alle näheren Informationen zu Radverleih und Touren-

interaktiv durch die Jahrtausende umfassende Geschichte

angebot unter: www.radwerk-w4.at .

der Weinstadt und erfahren im Pressenmuseum alles über die Entwicklung der Weintechnologie bis in die Gegenwart.

Kinder können sich am Traubenspielplatz in der Traubenhal-

NEU: Bienenweg im Vino Versum Freigelände

le, wo auch der Mythos Traube und die 200 Jahre alte Wirts-

Gemeinsam mit Imkern, vielen engagier-

hausgeschichte Poysdorfs nähergebracht wird, so richtig

ten Helfern und dem Imkereiverband wur-

austoben! Den Abschluss bildet eine köstliche Traubensaft-

de am Freigelände der WEIN+TRAUBEN

oder Weinprobe im angeschlossenen Weinmarkt.

NEU: radWERK-W4: auf die Räder, fertig, los!

Bienenweg

Welt ein Bienenweg errichtet. Auf großen und kleinen Schautafeln erfahren Honigfans und Bienenfreunde alles rund um dieses für Menschen so wichtige Insekt.

Mit der Eröffnung des Unternehmens radWERK-W4 am Ge-

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lände der WEIN+TRAUBEN Welt rückt Poysdorf noch einen

Highlight des Bienenweges ist ein Schau-Bienenstock, wo

Schritt näher ins Zentrum der Radler bzw. E-Biker. Durch

man den Bienenflug ab Mai 2018 durch ein altes Weinviertler

den Verleih von 26 hochwertigen E-Bikes und 8 Cross Bikes

Kastenfenster aus nächster Nähe betrachten kann. Am Ende

bietet sich Gästen die Möglichkeit, spannende Ausfahrten zu

des Bienenweges wurde ein eigener Sklenar-Ausstellungs-

erleben. Das radWERK-W4 hat täglich geöffnet und bietet ge-

raum errichtet. Der 1871 geborene Guido Sklenar war Züchter

meinsam mit dem Vino Versum Poysdorf begleitete Radtou-

der niederösterreichischen „Carnica Biene“, die weltweit als

ren durch die Kellergassen und Weinberge an.

„Sklenar Biene“ bekannt wurde.

Wein4tlerin

SOMMER 2018

ATTRAKTIVES RAHMENPROGRAMM DES VINO VERSUM Kellergassenführung. Von Ihrem Kellergassenführer persönlich begleitete Tour durch die „Dörfer ohne Rauchfang“ mit Blick hinter die schweren Holztüren.

Kellergassen bei Nacht. Bei Nacht zeigen sich die historischen Weinkeller besonders mystisch. Wandern Sie mit unseren Kellergassenführern und einer Laterne durch die verzauberte Kellergassenlandschaft, kehren Sie ein bei Kerzenlicht und Nussbrot zu einem guten Schluck Wein. © LO I Z E N B A U E R

Traktorrundfahrt. Im Traktortempo erforschen Sie sehenswerte Plätze und Gebäude der historischen Wein-

© WTG/WURNIG

stadt Poysdorf - Cabriofeeling inklusive!

© BODENSTEINER

NEU 2018: Kellergassen erradeln mit dem E-Bike!

Bestaunen Sie bei dieser begleiteten Tour die unterschiedlichen Kellergassen von Poysdorf und Umgebung. Erleben Sie die Faszination der sanft-hügeligen Weinlandschaften auf einem Premium-E-Bike! Zahlreiche Radtouren in die schönsten Kellergassen, zu romantischen Weindörfern und geschichtsträchtigen Orten warten darauf entdeckt zu werden!

6. Weinviertler Kirtag in der Poysdorfer Kellergstetten Am 24. Juni findet in der Poysdorfer Kellergstetten wieder der Kirtag unter dem Motto „Wein trifft Marille“ statt. Die Kirtagsbesucher erwartet der Radio Niederösterreich Frühschoppen mit Liveübertragung von 11 bis 12 Uhr. Auf Genuss und Kulinarik

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G

wird an diesem Tag viel Wert gelegt, regionale Betriebe präsentieren Poysdorfer Qualitätsweine, Weinviertler Schmankerl und Marillenspezialitäten. Die Jugendtrachtenkapelle Poysdorf, Thaya Blech und die Weinbergmusikanten sorgen für die richtige Stimmung auf der Bühne. Dieses Jahr wird auch der neue Marillenkönig bzw. die Marillenkönigin gekürt. Weitere Attraktionen: Betty Bernstein Familienprogramm beim Spielplatz in der Gstetten, Marillenknödelwettessen, Erlebnisfahrten zu Wein und Marille und vieles mehr.

INFO

VINO VERSUM POYSDORF 2170 Poysdorf, Brünner Straße 28 T 02552 20371 | info@vinoversum.at www.vinoversum.at Öffnungszeiten WEIN+TRAUBEN Welt und Sonderausstellung KELLER.KULTUR.ERBE täglich von 10 bis 18 Uhr | Führungen: Sa, So und FT um 14 Uhr Gruppen jederzeit gegen Voranmeldung

Schlumberger Sektwelt. Erfahren Sie alles rund um das gewisse Prickeln bei einer Führung durch den ehemaligen Klosterkeller. Bestaunen Sie das größte Sektglas der Welt.

Weingartenwanderung. Erfahren Sie mehr über die Arbeit des Winzers im Weingarten – saisonal vom Rebschnitt bis zur Weinlese.

Weingüter erleben. Geführte Tour durch ein renommiertes, modernes Weingut mit wissenswerten Fakten rund um die Weinproduktion.

Kunst im Weingut. Familie Taubenschuss lädt Sie zur Präsentation von Kunstwerken und künstlerischen Einfällen in die Kellerei und in den prämierten Winzerhof des Weinguts ein.

Weinflaschenkegeln. In der WEIN + TRAUBEN Welt kegeln Sie nicht automatisiert, sondern auf einer 300 Jahre alten Naturkegelbahn. Im Rahmen des Kegelturniers wird der Gesamtsieger gekürt.

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KUNST & KULTUR

winnetou-Spiele wagram

Der Ölprinz Nach einer sehr erfolgreichen Spielsaison im Vorjahr starten die Winnetou-Spiele 2018 heuer wieder in der „Arena Wagram“. Vom 28. Juli bis 26. August wird der Karl-May-Klassiker „Der Ölprinz“ zum Besten gegeben. Regisseur Rochus Millauer und sein sympathisches Ensemble wollen dem Publikum wieder ein atemberaubend-spannendes Sommer-Bühnenerlebnis präsentieren.

Karl May-Unterhaltung für Jung und Alt „Uns ist es wichtig, dass wir Jung und Alt unterhalten“, betont Regisseur Rochus Millauer. „Die Kinder freuen sich über die vielen lustigen Szenen, die es in unseren Inszenierungen gibt.

Und auch für die Erwachsenen sind unsere Stücke eine fesselnde Abenteuerreise durch den Wilden Westen.“ Der große Erfolg der Winnetou-Spiele seit vielen Jahren ist auf diese tolle Mischung spannender Unterhaltung für Jung und Alt und das eingespielte tolle Ensemble zurückzuführen.

Neue Sitzplatzreservierung und Ausbau der Tribünen Eine weitere Neuheit kommt den Publikumswünschen entgegen: Die Winnetou-Spiele Wagram bieten ab sofort die Möglichkeit, auf der erweiterten Tribüne nummerierte Sitzplätze zu kaufen. Das geht online oder telefonisch. So können sich die Besucher entspannt auf die Vorstellung freuen.

„Der Ölprinz“ – die Story Erdöl, das „schwarze Gold“, sorgt Ende des 19. Jahrhunderts für Unruhe im Wilden Westen. Zwei Banditen, der fein gekleidete Grinley und sein Halbbruder „Buttler“, treiben ein finsteres Spiel. Sie wollen dem Banker Duncan eine Erdölquelle verkaufen, die es gar nicht gibt. Sie locken ihn zum Chelly Lake, um an sein Geld zu kommen und ihn zu beseitigen. Winnetou und Old Shatterhand greifen ein, um für Gerechtigkeit und Frieden zu sorgen. Am Chelly Lake kommt es zum großen Showdown.

„Diesen Sommer steht wieder eine mitreißende, spannende, temporeiche, lustige und dramatische Karl May-Aufführung bevor“, freut sich Rochus Millauer auf den „Ölprinz“. Es wird erneut tolle Pyro-Effekte geben, Winnetou-Musik, die unter die Haut geht, großartige Reiteinlagen und eine neugestaltete Wild-West-Freilichtbühne. Insgesamt werden rund 70 Darsteller auf der Bühne zu sehen sein. Und 18 wunderschöne Pferde!

Termine: 28. Juli bis 26. August, jeweils Sa, So sowie am 15. August Beginn: Samstag 19.00 Uhr | Sonn- und Feiertag 17.00 Uhr Kinderprogramm ab 3 Stunden vor jeder Vorstellung 15. August - Tag der offenen Tür:

Winnetou-Spiele Wagram T: 0676/667 32 31 | info@winnetouspiele-wagram.at

www.winnetouspiele-wagram.at

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ADVERTORIAL

11.30 Uhr Andacht mit Pferdesegnung, anschließend Reiten, Kutschenfahrten, Bühnenbesichtigung und vieles mehr

Alle Jahre wieder: die erfolgreichen Kinder- Workshops rund um Themen der Erdgeschichte 31. Mai: Versteinerungen – Spuren der Vergangenheit. Was uns Fossilien über die Erdgeschichte erzählen.

24. Juli: Fossilien suchen - erkennen präparieren 21. August: Feuer & Eis Leben in der Eiszeit. Geschichten von Mammuts und Säbelzahntigern 23. September: Wasser ist Leben!

Alles Leben begann im Meer.

Spannendes rund um Meeresfossilien.

Die 3D urmeer-App macht nicht nur Kindern Spass

Fossilienwelt

3D Urmeer-App macht Fossilien lebendig Das Korneuburger Becken lag vor 17 Millionen Jahren im Bereich eines tropischen Urmeers. Zahlreiche Fossilienfunde erzählen bis heute von einer verschwundenen exotischen Welt.

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G | F O T O S : F O S S I L I E N W E LT

In der Fossilienwelt geht man in der Vermittlung des Wissens um dieses Kapitel der Erdgeschichte neue Wege: Die 3D-App für das Smartphone versetzt die Besucher

mitten unter die Bewohner des einstigen Urmeeres.

Die Urmeer-App aufs eigene Smartphone laden und die 3D-Brille zum Aufstecken auf das Handy ausleihen – mehr muss man nicht tun, um in der Fossilienwelt die Welt vor 17 Millionen Jahren quasi live zu erleben. Mehr Infos zur 3D Urmeer- App: www. fossilienwelt.at

NEU: Kinderprogramm am Freitag Nachmittag. „Raus in die Natur mit Ranger Andi!“ und „Basteln mit Petra“ Das neue Kinderprogramm widmet sich nicht der Vergangenheit, sondern der Gegenwart am Teiritzberg. Unser Ranger Andi erkundet alle 14 Tage mit interessierten kleinen Forschern die Tier- und Pflanzenwelt im Park der Fossilienwelt.

Für alle, die lieber kreativ tätig sind, ist „Basteln mit Petra“ genau das Richtige! Mit Muscheln, buntem Papier und frechen Farben erschaffen die kleinen Bastler phantasievolle Geschöpfe aus dem Urmeer. Selbst-

Sonderausstellung Ernstbrunner Kalk

verständlich dürfen die gebastelten Werke mit nach Hause genommen werden.

Das Kinderprogramm findet während der Schulmonate jeweils am Freitag von 14:30 bis 16:00 Uhr statt und ist für Kinder im Volksschulalter geeignet. Eine Voranmeldung ist unbedingt erforderlich.

INFO FOSSILIENWELT 2100 Stetten, Austernplatz 1 T: 02262 62409 | office@fossilienwelt.at www.fossilienwelt.at

Eine kleine, aber feine Sonderausstellung gibt es in der Fossilienwelt zu bestaunen: 150 Millionen Jahre alte Exponate aus Ernstbrunner Kalk, zur Verfügung gestellt von Sammlern des Vereins der Freunde der Mineralien und Fossilien in Korneuburg.

Die gut erhaltenen Stücke mit klingenden Namen wie Turitella bicarinata oder Virgatosphinctes transitorius begeistern nicht nur eingefleischte Fossilienfreunde!

Bei den meisten der gezeigten Exponate handelt es sich um sogenannte „Steinkerne“. Das bedeutet, dass die verwitterten Weichteile der Tiere mit Sediment aufgefüllt wurden. Die Schalen der Organismen wurden später gelöst und sind heute als Hohlräume im Gestein zu erkennen.

Sonderausstellung „Ernstbrunner Kalk“ von 15. April – 31.Oktober 2018

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KUNST & KULTUR

I

m heurigen Sommer feiert das Opern- & Klassikfestival auf Schloss Kirchstetten seinen 20. Geburtstag.

Als kleines Kammermusikfestival gegründet, hat sich die Spielstätte unter der Intendanz von Stephan Gartner zum umfangreichsten Opern- & Klassikfestival des Weinviertels entwickelt. Entsprechend der Maxime „Belcanto hautnah!“ dürfen Besucher im „Kleinsten Opernhaus Österreichs“ sowie im stimmungsvollen Ehrenhof des Schlosses in diesem Jahr zahlreiche Programm-Höhepunkte erwarten. Herzstück ist Rossinis flotte Belcanto-Oper „Der Barbier von Sevilla“.

Beim Sommernachtserlebnis „SYMPHONIC ROCK“ trifft am 19. Juli die geballte Klangkraft eines Symphonieorchesters auf die Wucht eines Rockkonzerts. Welthits von Bon Jovi, Queen, Falco, Van Halen, Dvorak, Toto, Beethoven, Mozart, den

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SOMMER 2018

Beatles, John Miles und vielen mehr werden bei Symphonic Rock in völlig neuer und unvergleichlicher Form präsentiert.

Fulminante Klassik-Hits stehen bei der offiziellen Festivaleröffnung mit „KLASSIK UNTER STERNEN IX – Französische Nacht“ am 21. Juli im Vordergrund. Ein einzigartiger Konzertgenuss unter freiem Himmel mit großem Symphonieorchester, Solisten der Kirchstetter Oper und berühmten Werken von Saint-Saëns über Debussy bis Bizet ist garantiert.

Herzstück des Festivals auf Schloss Kirchstetten ist die Belcanto-Oper: Von 4. bis 18. August ist Rossinis „IL BARBIERE DI SIVIGLIA – DER BARBIER VON SEVILLA“ im einzigartigen Maulpertschsaal zu erleben (Vorpremiere: 2. August). „Der Barbier von Sevilla“ zählt zu den erfolgreichsten Werken von Gioachino Rossini – ein Werk,

das sich durch Witz, Tempo und überraschende Wendungen auszeichnet. In dem raffinierten Orchestersatz spiegeln sich Rossinis ironische Zwischentöne und sein subtiler Humor auf feinsinnige Art und Weise wider. Ein Stück Operngeschichte – perfekt für das intime Ambiente des „Kleinsten Opernhauses Österreichs“!

FOTOS: BETTINA GARTNER

20 Jahre Klassik Festival Schloss Kirchstetten

F O T O : S T E FA N H Ä U S L E R

DER BARBIER VON SEVILLA – OPER IN ZWEI AKTEN Die Macht der Liebe und des Geldes, die Träume, Sehnsüchte und Schwächen des Menschen – dies zeichnet die Handlung von Rossinis rasantem Stück aus: Mit großem Geschick unterstützt der Barbier Figaro den verliebten Grafen Almaviva, damit dieser die bezaubernde Rosina treffen kann. Der Graf hat allerdings einen harten Gegenspieler, denn auch Rosinas Vormund Doktor Bartolo beansprucht die junge, vermögende Schönheit für sich, um sich finanziell abzusichern.

Auf den Ratschlag des einfallsreichen Figaro hin verschafft sich Almaviva in Verkleidung Zutritt zu Bartolos Haus und damit zu Rosina. So kommen sich die beiden näher und gestehen einander ihre Liebe.

Als Bartolo davon Wind bekommt, dass der Graf Rosina nachts aus seinem Hau-

se zu befreien plant, will er sein Mündel schnellstmöglich selbst heiraten.

Das Zusammenspiel aus einem glücklichen Zufall, einem korrupten Notar und der charmanten weiblichen List sorgt jedoch schließlich dafür, dass Graf Almaviva und Rosina doch noch glücklich Hochzeit feiern können.

Unter der Regie von Joanna Godwin-Seidl und der musikalischen Leitung von Hooman Khalatbari spinnt das Klassik Festival Schloss Kirchstetten mit „Il Barbiere di Siviglia“ 2018 ein Netz aus Intrigen, Verkleidungen und Zufällen, in das die Opernbesucher hautnah eingewoben werden!

Joanna Godwin-Seidl ist 2018 neu im Leading-Team der Oper in Schloss Kirchstetten. „Mit ihrem Regiekonzept und ihrer ansteckenden Leidenschaft für

die Oper konnte sie das gesamte Festival-Team überzeugen“, verrät Stephan Gartner. „Gerade in Kirchstetten kommt der schauspielerischen Arbeit durch die Intimität des Aufführungsrahmens eine ganz besondere Bedeutung zu. Dahingehend sind wir überzeugt mit Joanna Godwin-Seidl, die neben ihrer Karriere als Regisseurin und Schauspielerin auch selbst Schauspiel unterrichtet, eine ideale Wahl getroffen zu haben.“

INFOS: Musik: Gioachino Rossini (1792-1868) Libretto: Cesare Sterbini (1784-1831) Uraufführung: 20.02.1816, in Rom Schauplatz: Sevilla, 18. Jahrhundert Wiener Kammerchor Orchester Virtuosi Brunenses

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KUNST & KULTUR

KOMB I 29. Ju

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BEWEGEND: IM MAULTPERTSCHSAAL DES KLEINSTEN OPERNHAUSES ÖSTERREICHS ERLEBT DAS PUBLIKUM POCKET-OPERA HAUTNAH

OPER & KLASSIK – HAUTNAH! Seit 2015 liegt der inhaltliche Fokus des Klassik Festivals Schloss Kirchstetten – einem Spielort der „Kulturspitze Weinviertel“ – auf den Komponisten des italienischen Belcanto wie Gioacchino Rossini, Vincenzo Bellini oder Gaetano Donizetti, um einige der wichtigsten Vertreter dieser Schule zu nennen. Mit jener Programm-Spezialisierung wurde eine Lücke in der dichten Sommerfestival-Landschaft Niederösterreichs geschlossen.

Nach dem Abschluss der „Donizetti-Trilogie“ mit „Die Regimentstochter“ im Vorjahr, setzt „Der Barbier von Sevilla“ 2018 den Startschuss für einen Rossini-Schwerpunkt auf Schloss Kirchstetten. „Da neben unserem 20 Jahre-Jubiläum auch der 150. Todestag von Gioachino Rossini auf dieses Jahr fällt, war es naheliegend mit diesem herausragenden Komponisten heuer die nächste „Kirchstetter Trilogie“ zu eröffnen. Mit dem „Barbier von Sevilla“ freuen wir uns besonders darauf, Rossinis Dauerbrenner zu präsentieren!“, so Stephan Gartner.

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Rabat

t!

Vorrat reicht !

VIP-CARD: MIT DER JUBILÄUMS-VIP-KARTE GENIESSEN UNSERE ABONNENTEN AUF SCHLOSS KIRCHSTETTEN BESONDERE VORTEILE!

Eine der Besonderheiten der Oper in Schloss Kirchstetten ist die unmittelbare Nähe zum Publikum: So hautnah wie in Kirchstetten ist Oper nirgendwo sonst erlebbar. Im „Kleinsten Opernhaus Österreichs“ werden die Besucherinnen und Besucher unmittelbar und direkt in die „pocket-opera“-Inszenierungen eingebunden. Mit Dekoration und Requisiten, die weit über die Bühne hinausgehen, ist das gesamte Schloss Teil der Inszenierung, die nicht erst bei der Ouvertüre beginnt. Nicht ein überbordender technischer Aufwand oder pompöse Requisiten, sondern die Musik, die Stimmen und die Ausdrucksstärke der Sängerinnen und Sänger stehen im Mittelpunkt der Oper im schönsten Konzertsaal des Weinviertels.

in der Spielplangestaltung ist Intendant Stephan Gartner dabei ein zentrales Anliegen. „Egal ob es sich um einen exklusiven Opernabend, ein Konzert im schönsten Konzertsaal des Weinviertels oder ein einmaliges Klassik-Erlebnis unter freiem Himmel handelt, wir möchten unverwechselbare Bilder in die Köpfe unserer Gäste zaubern, einzigartige Momente, an die man sich lange und gerne erinnert“, so Intendant Gartner.

HOCHKARÄTIGES PROGRAMM UND MUSIKALISCHE VIELFALT

Das Veranstaltungsangebot reicht von der Kinderoper „Der Freischütz“ über Musik & Comedy bis hin zu einem Konzertabend mit den beliebtesten Arien aus Rossinis Opern. Den Saisonabschluss bildet traditionell das einzigartige Wein-Wander-Konzert „Brass & Wine“.

Das Programm des Klassik Festivals Schloss Kirchstetten ist in einen Sommer- und einen Herbstblock geteilt und erstreckt sich von Juli bis September.

Eine größtmögliche musikalische Vielfalt

Dementsprechend stehen mit den beiden Konzert-Zyklen „KonzertBLÄTTER“ (20. - 23. September) und „herbstKLANG weinviertel“ (28. - 30. September) auch nach dem Reigen an hochkarätigen Programmpunkten im Sommer weitere musikalische Leckerbissen im Herbst bereit.

Im Überblick: DAS SOMMER-FESTIVAL 19. Juli | 20:30 | Ehrenhof (Ersatztermin 20. Juli) 4. Sommernachtskonzert: SYMPHONIC ROCK Die geballte Klangkraft eines Symphonieorchesters trifft auf die Wucht eines Rockkonzerts! Lower Austrian Symphonic Rock-Orchestra; Dirigent: Andreas Pranzl, in Kooperation mit Musikschulmanagement Niederösterreich

& R E P O RTE ZE KON . Juli 2018

21. Juli | 20:30 | Ehrenhof (Ersatztermin 22. Juli) KLASSIK UNTER STERNEN IX – Französische Nacht Bohuslav Martinů Philharmonic Orchestra-Zlin Dirigent: Hooman Khalatbari, Solisten: Biljana Kovač (Alt) | Diego Gonzalo Godoy (Tenor) NEU: Für SYMPHONIC ROCK und KLASSIK UNTER STERNEN IX gibt es bis 30. Juni 2018 einen Frühbucherbonus!

ab 19

Der Barbier von Sevilla Klassik unter Sternen Symphonic Rock Karten bei Ö-Ticket sowie www.schloss-kirchstetten.at

DIE HERBST-KONZERTE

Kammerkonzertzyklus: „Konzert_Blätter“

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G

FOTO: MARTIN HESZ

20. September | 19:30: WIENER SALON Kreisler Trio Wien 21. September | 19:30: 1918 – UNTERGANG UND NEUBEGINN Ensemble TRIS 22. September | 19:30: LE DONNE DI ROSSINI Die beliebtesten Arien aus Rossinis Opern 23. September | 15:00: KINDEROPER: DER FREISCHÜTZ Oper für Kinder ab 5 Jahren 4. August – 18. August (Vorpremiere: 2. August) | 20:00 Maulpertschsaal – Belcanto hautnah!

Oper auf Schloss Kirchstetten

Konzertzyklus: „herbstKLANG weinviertel“ legendär, amüsant, kultig - in Kooperation mit dem Theaterverein Vision

IL BARBIERE DI SIVIGLIA - DER BARBIER VON SEVILLA Opera buffa in zwei Akten von Gioachino Rossini Orchester Virtuosi Brunenses; Wiener Kammerchor; Dirigent: Hooman Khalatbari; Regie: Joanna Godwin-Seidl Graf Amaviva: Juan de Dios Mateos, Dr. Bartolo: Daniele Macciantelli, Rosina: Karolina Wieczorek, Figaro: Thomas Weinhappel Basilio: Leszek Solarski, Berta: Biljana Kovač, Fiorello: Rastislav Lalinský

29. September | 19:00 amüsant: Schlager & Neid - liebenswertes Weinviertel

Öffentliche Vorpremiere: 2. August | Premiere: 4. August (inkl. Premieren-Empfang ab 19 Uhr) Vorstellungen: 8., 10., 11., 14., 16., 18. August | je 20 Uhr Vorpremiere & Mittwoch-Vorstellungen 10 % ermäßigt

28. September | 19:00 Legendär: MADE IN AUSTRIA Die a cappella-Gruppe „Saver Six“ bringt Hits von Fendrich, Danzer, Jürgens, Ambros, Stürmer, u.a.

30. September | 15:00 kultig: Brass & Wine - das Wein-Wanderkonzert mit „voixbrass“ Karten: bei www.oeticket.com sowie allen oeticket-Verkaufsstellen.

ABO-Buchung: Kirchstetten-Abo selbst zusammenstellen und bis zu 20 % sparen.

Festivalbüro: Melanie Fröschl, 2135 Neudorf 19 Tel: 02523 831415 info@schloss-kirchstetten.at www.schloss-kirchstetten.at

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KUNST & KULTUR

SCHRAMMEL.KLANG. FESTIVAL 2018

Das 12. Schrammel.Klang.Festival begibt sich vom 6. bis 8. Juli 2018 in Litschau auf eine musikalische Entdeckungsreise von Wien bis zum Balkan. Josef Schrammel konnte 1869 auf seiner Orientreise viele südländische Musikeindrücke sammeln.

In diesen Genuss sollen auch die Besucherinnen und Besucher des Festivals 2018 kommen.

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B

läserensembles bilden den Auftakt wie den Abschluss des Festivals. Am 6. Juli eröffnet das viel gepriesene österreichische Ensemble Federspiel, u. a. Gewinner des Publikumspreises bei den Austrian World Music Awards 2015.

Beim Abschlusskonzert wird die zwölfköpfige Balkan-Brassband Fanfare Ciocărlia am 8. Juli im Herrenseetheater für mitreißende Tanzmusik sorgen.

Dazwischen musiziert wieder ein bunter Reigen an Persönlichkeiten auf über 13 Bühnen rund um den Herrensee.

Mit dabei sind heuer etwa die Wiener Tschuschenkapelle, Erwin Steinhauer & klezmer reloaded extended mit einem Hermann Leopoldi-Programm, Großmütterchen Hatz & Klok, Antonio Fian & Kollegium Kalksburg, Madame Baheux, Tini Tramplers dreckiges Quartett, Birgit Denk, Martin Spengler, Trio Alptrieb Trio, Stefan Sterzinger – um nur einige zu nennen.

Bei „Geborgene Schätze“ in memoriam Karl Hodina setzen Tini Kainrath, Peter Havlicek, Tommy Hojsa und Bertl Mayer bei der Matinee am Samstag dem letztes Jahr verstorbenen vielseitigen Künstler ein Denkmal – war er doch regelmäßig wiederkehrender Gast am Schrammel.

Klang.Festival und einer der ganz Großen der Schrammelmusik.

Das Schrammel.Frühstück am Kulturbahnhof Litschau am Sonntag bestreitet heuer erstmals die Stadtkapelle Litschau mit Wienerischem. Musik, Natur, Theater, Tanz, Kulinarik und Gemütlichkeit rund um den Herrensee, das macht das Schrammel.Klang.Festival aus.

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pässe 18 Tages 2 x 2 , 6. Juli 20 eitag für Fr .at

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F O T O : A N N A K AT H A R I N A J A R I T Z

MUSIK OHNE ENDE AM SCHRAMMEL.PFAD

Der Schrammel.Pfad als Herzstück des Festivals findet heuer auf zehn Bühnen in der wunderschönen Landschaft rund um den Herrensee statt. Am Samstag von 13.00 bis 20.00 Uhr und am Sonntag von 13.00 bis 18.30 Uhr musizieren unter anderem 16er Buam - rutka.steurer, Agnes Palmisano, Anton Hacker & Wanda Leben, Antonio Fian und Kollegium Kalksburg, bratfisch, Cobario, Cremser Selection, Daniel Fuchsberger, Die Wiener Tschuschenkapelle, Die Tanzhausgeiger, Donauschrammeln, Duo Bäuml & Koschelu, Duo Horacek & Gradinger, Duo Rittmannsberger – Soyka, Ernst Weber – Kuriositäten & Spezialitäten aus Wien, Geschwister Mondschein, Großmütterchen Hatz & Klok, Kinder.Worskshop mit Angelika Steinbach-Ditsch, Kurt Girk, Madame Baheux, Mandys Mischpoche, Martin Spengler & die foischn Wiener, Neue Wiener Concert Schrammeln, Offener Michl, Pristup, Prozorov Trio, Sterzinger/Koehldorfer/Schaden/Mikula, Roland Sulzer/Christoph Lechner, Tesak & Blazek, Tini Tramplers dreckiges Quartett, Trio Alptrieb Trio, Trio Lepschi, Tori Trio, Wiener Art Schrammeln, Willi Lehner und viele mehr.

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PROGRAMM-HIGHLIGHTS TANZEN LERNEN. Beim Tanzboden spielen die Tanzhausgeiger, Zirkelstreich und das Duo Haertel & Wascher auf. Für alle, die Tanzen lernen oder ausprobieren wollen, stehen die Tanzlehrer Anton Hacker und Wanda Leben bereit.

DIE NACHTWANDERUNG am Samstagabend ist Kult! Heuer begleiten sie unter anderem Jure Tori, Andrej Prozorov, Walter Singer, Hannes Laszakovits, Alexander Shevchenko und viele mehr. Das Abschluss-Konzert im Schloss spielt das Trio Alptrieb Trio.

SELBERMACHEN. Mondscheinbruder und Burgschauspieler Robert Reinagl moderiert den „Offenen Michl“, die „Stehaufschrammelbühne“. Dort kann jeder, der sich anmeldet (office@schrammelklang. at) für zehn Minuten Schrammelmusik, Wiener Lied, Literatur, Schräges, Altes, Neues, ... zum Besten geben.

IM SCHRAMMEL.EXPRESS spielen am Sonntag klezmer reloaded – Duo Shevchenko & Golebiowski auf. Ankunft im Kulturbahnhof in Litschau zum Schrammel.Frühstück mit der Stadtkapelle Litschau.

SCHRAMMEL.WORKSHOPS vom 3. bis 5. Juli mit Maria Stippich (Gesang), Robert Reinagl (Gesang, Schauspiel), Bertl Mayer (Mundharmonika), Heinz Ditsch (Akkordeon, Wienerliedschreiben), Peter Uhler (Violine), Roland Sulzer (Liedbegleitung Ensembles), Rudi Koschelu (Dudeln Repertoire), Peter Havlicek (Kontragitarre). Anmeldungen: office@schrammelklang.at oder T +43 (0)720 40 77 04.

DIE SCHRAMMEL.GOLF.TROPHY am 1. Juli steht unter der Schirmherrschaft des Schrammel.Klang.

Festivals. Gewinnen Sie Schrammel-Accessoires oder Eintrittskarten. Anmeldung und Infos: T +43 (0)2865 84410, info@golfresort.at; SCHRAMMEL.KLANG.PHOTOWETTBEWERB: das beste Foto gewinnt Karten für das nächste Jahr!

Infos: http://www.schrammelklang.at/photowettbewerb/

ADALBERT GANS „VERWEILENDER KÜNSTLER“

Lichtkünstler Adalbert Gans stammt aus Salzburg, lebt seit 2000 in Antwerpen und ist international tätig. Will man ihn innerhalb der Kunstwelt einordnen, dann in der abstrakten Kunst – der Künstler entzieht sich jedoch gerne dem laufenden Kunstbetrieb. Zu Hause ist er mehr in der Subkultur und wandert zwischen Ländern wie Österreich, Spanien, Belgien und Deutschland. Heimat sind für ihn die Menschen, mit denen er lebt. Seine geistige Heimat wurzelt vor allem in der Tradition von Blinky Palermo und Jackson Pollock. Beim Schrammel.Klang.Festival 2018 ist Adalbert Gans für kurze Zeit mit einigen seiner markanten Lichtobjekten in Litschau beheimatet.

KULINARIK IM STRANDBAD UND AM SCHMANKERL.PFAD

Musik fast ohne Ende allüberall ist das eine, was das Schrammel.Klang.Festival ausmacht, kulinarische Gaumenfreuden das andere, geht es doch auch darum,

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regionale Produkte, erlesene Weine und bodenständiges Bier ebenso entspannt zu genießen wie die prachtvolle Naturkulisse rund um den verträumten Herrensee.

Im Strandbad beim Herrenseetheater gibt’s Pikantes in Ernis Greißlerei, Süßes bei der Milli-Tant und das CaféHaus mit ALT WIEN KAFFEE-Spezialitäten.

Auf dem Schmankerl.Pfad rund um den Herrensee warten Hütten während des Schrammel.Pfads mit regionalen Käse-, Fisch-, Wurst- und Mehlspeisenspezialitäten auf. Auch heuer gibt’s wieder köstliche Mehlspeisen der Litschauer Omis in der Siassn‘ Hüttn bei Bühne 4, Käsemacherkäse bei der Kas‘ Hüttn auf der Zetschenwiese, Spezialitäten unserer Fleischhauer in der Jausn‘ Hüttn bei der Kaspar Schrammel Bühne und frisch gebratene Litschauer Schlosskarpfen-Filets in der Fischer Hüttn bei der Birkenbühne! Die Rausch Hüttn auf der Glühwürmchenwiese bei der Bühne 10 bietet Schnäpse, Hanf- und Mohnprodukte.

GREEN EVENT

Als Green Event und Träger des Österreichischen Umweltzeichens verpflichtet sich das Schrammel.Klang.Festival zu einer nachhaltigen Veranstaltungsorganisation. Dazu gehören regionale Wertschöpfung und Sozialverträglichkeit, Angebote für umweltschonende An- und Abreise der Gäste, regionale, saisonale und Bio-Lebensmittel für Catering und Verpflegung, ressourcenschonendes Materialmanagement, Abfallvermeidung, Mülltrennung und umweltfreundliche Abfallentsorgung.

RECHTZEITIG KARTEN SICHERN!

Um die stimmungsvolle Begegnung von Kultur und Natur zu erhalten, wird nur eine limitierte Anzahl an Karten aufgelegt. Es wird daher den Besucherinnen und Besuchern dringend empfohlen, sich Karten im Vorverkauf zu sichern!

ALLE INFOS: www.schrammelklang.at

ADVERTORIAL

FOTO: ANDREAS BIEDERMANN

IN DER BAUHÜTTE für Kontragitarre erzählt, baut, repariert und schwärmt der Gitarrenbauer Michael Eipeldauer von seinem Lieblingsinstrument. Gitarren können ausprobiert und erworben werden.

Fr. 06.07.– So.08.07.2018

Litschau Herrensee

Design: Patricio Handl • patograf

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MUSIK.NATUR.THEATER schrammelklang.at Wein4tlerin

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DA IST WAS LOS FESTSPIELE STOCKERAU: QUERFELD1

AUF EINEN BLICK: 3.6. HAYDN - FESTKONZERT. Auszüge aus dem Oratorium "Die Schöpfung" und andere Werke mit dem Ensemble Neue Streicher. ► Pfarrkirche Hausleiten // 17:00 // hausleiten.net

FOTO: JOHANNES EHN

8.6. UNREQUIRED. Die Rockband aus dem Weinviertel/Wien bringt seit mehr als einem Jahr ihre Leidenschaft für alternativen Rock durch Eigenkompositionen zum Ausdruck. ► Altes Depot, Mistelbach // 20:30 // altesdepot.at

9.6. BABÜSPACE: TINI KAINRATH & GÜNTER MO MOKESCH MIT BAND. Die beiden präsentieren ihr erstes gemeinsames Programm: Stimmgewaltig interpretieren sie nicht nur zahlreiche Pop-, Rock- und Soulstandards, sondern unterhalten das Publikum auch mit launigen, teils kabarettistischen Einlagen. ► Weingut Eichberger, Eibesbrunn // 20:30 // babue.com

9.6. DAS LEBEN IST KEIN SCHNÖRKEL UND KEIN STRICH. Gesammelte Farbeindrücke aus Gärten und Palmenhäusern, intuitiv zusammengetragen, auf die Leinwand gebracht mit dem Schwung des Pinsels durch die wissende Hand. Ausstellung Beate Wagner, bis 4.7. ► Galerie Kunst.Lokal, Groß Enzersdorf // kunst-lokal.at

16.6. MUSIK AUF DEM FAHRRAD. Tschechische und österreichische Musiker spielen Klassik, Jazz, Welt- und Volksmusik an 20 attraktiven Standorten im Parkareal Lednice-Valtice sowie in Schrattenberg, Herrnbaumgarten und Poysdorf. Für alle passionierten Radfahrer und Musikgenießer! Eintritt frei! ► // musikaufdemfahrrad.at

17.6. KLEMENS MARKL-QUARTETT. Brunch mit Gregor Fticar, Bernhard Wiesinger, Stefan Bartus und Klemens Markl. Freie Spende ► Eisenhuthaus Poysdorf // 11:00 // eisenhuthaus.at

Das Begleitprogramm querfeld1 der Festspiele Stockerau bietet heuer wieder gleich mehrere Highlights: → 1. JULI // 20:00 NOTTE ITALIANA. ITALO POP NON STOP Das sensationelle Ensemble INSIEME endlich wieder in Stockerau! Der musikalische Bogen spannt sich von Glanz-Arien wie „Nessun Dorma“ bis zur Rap-Fassung von „Tu Vuò Fà L'Americano". Italo-Oldies wie „Volare“, „Adesso Tu“, „Laura Non C'è“, „Vivo Per Lei“ und Umberto Tozzis „Ti Amo“ sind natürlich auch wieder dabei und nicht zuletzt „Ciao Amici Ciao“. Die Protagonisten Monika Ballwein, Christian Deix, Erik Arno und der mexikanische Tenor Rene Velazquez Diaz sorgen für gefühlvolles italienisches Flair mitten in Stockerau. Dazu gibt’s italienische Antipasti und Drinks in unserem herrlichen Festspiele-Open-Air-Foyer. Schneller waren sie noch nie an der Adria! → 15. JULI // 20:00 ANDY LEE LANG & THE MAX HAGLER ORCHESTRA Thank you, Frank Sinatra – Merci, Udo Jürgens: Das Big-Band-Tribute an zwei große Entertainer Österreichs Parade-Rock’n‘Roller widmet sich Frank Sinatra und Udo Jürgens. Mit dieser einzigartigen Hommage an zwei der wichtigsten Entertainer der Geschichte präsentiert Andy Lee Lang, begleitet von der fulminanten Bigband, dem Max Hagler Orchestra, ein herausragendes Tribute, das sich von seinen üblichen Konzerten abhebt! Mit Liedern von Udo Jürgens ist es das erste Mal, dass Andy Lee Lang konzertant deutsche Titel singt. → 22. JULI // 20:00 COMEDY HIRTEN - ALLES PERFEKT! Das neue Programm live und ohne Filter. Stand up-Comedy war gestern. Hier kommt die erste Start-up-Comedy! Zwei Millionen Gags in zwei Minuten garantiert. Frauen werden sich vor Lachen mehr biegen als in ihren Yoga-Stunden, Männer werden sich ihren Bauch nicht mehr halten können und dadurch mit einem Sixpack nach Hause gehen. Die Comedy Hirten sind daher auch keine Kabarettgruppe, sondern viel mehr eine satirische Bewegung und machen Sie fit für die Zukunft. Wie sagt Buddha so schön: Es gibt nur eine einzig wahre Zeit, sich das neue Programm der Comedy Hirten anzusehen. Und diese Zeit ist jetzt! → 29. JULI // 20:00 MOLDEN, RESETARITS, SOYKA, WIRTH: YEAH Ernst Molden und Willi Resetarits spielen mit ihren Lieblingspartnern Soyka und Wirth nach längerer Pause die schönsten Lieder aus der mittlerweile bald zehnjährigen berührenden Zusammenarbeit. Mit ihren Konzerten verzaubern sie die Menschen – die gemeinsamen Auftritte des „besten Singer-Songwriters auf Gottes Erden“ (Willi Resetarits über Ernst Molden) und der „schönsten Stimme der Welt“ (Ernst Molden über Willi Resetarits) funktionieren perfekt und berühren das Publikum vom Neusiedler- bis zum Bodensee. ►STOCKERAU, DR. KARL RENNER-PLATZ FESTSPIELE-STOCKERAU.AT

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Wein4tlerin

SOMMER 2018

BALL

Sommernacht der Marchfelder

Das Marchfelder Ball-Ereignis des Jahres überrascht zum diesjährigen 10 Jahres-Jubiliäum mit einem besonderen Feuerwerk an Attraktionen: Künstler-Tombola, Casino-Flair mit Roulette und Black Jack, Publikumsquadrille, Ballonschlacht, Open-Air-Mitternachtsshow sowie ein vielfältiges kulinarisches Angebot mit Weinbar, Heurigen, Café, Sektbar, Eisstand und der regionalen Ball-Gastronomie in den traumhaft dekorierten Ballsälen. Tanzfreudige kommen beim „Snow Ball Clubbing“ powered

by Obertauern und Landjugend Marchfeld und in den Ballsälen mit der Philharmonie Marchfeld, dem Austria Swingtett und The BigBang auf ihre Kosten. Austrofolk sorgen im Weinzelt für ausgelassene Stimmung.

Der Reinerlös dieser Benefiz-Veranstaltung kommt dem Verein „Solidarität.Marchfeld“ zugute. ►9. JUNI // SCHLOSS HOF // BALLDERMARCHFELDER.AT

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PYRAMIDEN B I S 2 5 . N OV E M B E R 2 018 im MAMUZ Museum Mistelbach

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FEST

KULINARIK- & CHILLOUT-ZONE Als ein Event der Extraklasse bewährt sich diese Veranstaltung im Weindomizil am Weingut Hagn in Mailberg nun bereits seit Jahren. Kulinarischer Genuss inmitten der Reben der Riede „Hundschupfen“ bei chilliger Musik und einem perfekten Glas Wein in großartigem Ambiente unter netten Menschen.After Wine Party mit DJ. Tipp: Rechtzeitig reservieren! ►31. AUGUST // WEINDOMIZIL MAILBERG // WEINDOMIZIL.AT

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SOMMER 2018

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DA IST WAS LOS

FEST

HUNNENFEST 25.+26.8.2018

AUF EINEN BLICK:

Das MAMUZ Schloss Asparn/Zaya lässt mit einem einzigartigen Fest 1.600 Jahre nahezu verschwinden: Reitershows zeigen hunnische Kampfkunst, in den Jurtenlagern herrscht reges Treiben und die Schmiede, Lederer, Bogenbauer und Filzmeister lassen sich über die Schulter blicken. Das Hunnenfest bietet jede Menge Mitmachprogramm für große und kleine Besucher, das besonders in den Alltag von Attila und seinen Reitern zurück versetzt: beim Bogenschießen, Axt werfen, Bola werfen, Jurten basteln, Shagai spielen und Filzen lebt die hunnische Zeit wieder auf.

Autobiographisches, scharf Beobachtetes oder zumindest ziemlich gut Erfundenes über verflossene Liebschaften, Arbeits- und Bundesheerkollegen, tragische Dorfhelden, Vereinsmeier, Zechgenossen oder den als letzte Lebensweisheitsinstanz allgegenwärtigen Opa wird auf unnachahmliche Art in Dialekttexte gegossen, die so authentisch sind, wie sie nur einer schreiben kann, der „immer scho a bissl komisch“, aber dabei zu jeder Zeit er selber geblieben ist!

FOTO: MAMUZ

22.6. BABÜSPACE: JIMMY SCHLAGER.

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► Weingut Regner, Traunfeld // 20:30 // babue.com

13.7. KONZERT DER DOZENTEN. Bei Schönwetter Open Air! ► Kulturhaus Poysdorf // 20:00 // jazzandwine.at

14.8. VIENNA BLUES ASSOCIATION. Open Air im Kellergassl

F O T O : F E S T I VA L R E T Z

► Lössiade // 20:00 // lössiade.at

15.8. SERENADE. Musik vom Barock bis zur Moderne mit dem Blechbläserquintett "Brassimo". € 13,► Platz vor dem Pfarrhof Hausleiten // 19:30 // hausleiten.net

MUSIK & LITERATUR

► Alte Hofmühle // 20:30 // altehofmuehle.at

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Wein4tlerin

SOMMER 2018

FESTIVAL RETZ 23. Juni bis 29. Juli ►ALLE INFOS: FESTIVALRETZ.AT

FESTIVAL

SISSY

Schloss Wilfersdorf F O T O : M I LO S D U C AT I / A D O B E S T O C K

23.8. 4STIMMIG. Vier Frauen vermischen ihren individuellen Stil, ihren Charakter und ihr Können zu einer einzigartigen Gesangs-Cuvée und lassen ihren Charme stimmgewaltig über die Bühne gleiten. Dabei stehen die - größtenteils selbst arrangierten mehrstimmigen Vokalsätze genauso im Mittelpunkt wie die jeweilige solistische Darbietung. So machen die Damen weder Halt vor Soul, Jazz noch Disco und selbst die Klassik wird nicht komplett ausgelassen.

Was oft als Kommerz oder Kitsch abgetan wird, kann sich als wunderbare Perle entpuppen.

Es ist genau diese Mischung aus individueller Interpretation und kollektiver Gestaltung, die 4stimmig ausmacht.

Mehr als 40 Aufführungen an historischen Spielstätten dies- und jenseits der österreichisch-tschechischen Grenze bringt das Festival Retz in diesem Sommer. Im Mittelpunkt steht wie immer eine Kirchenoper: Diesmal wird mit "Die Pilger - I Pellegrini al Sepolcro die Nostro Signore" – von Johann Adolph Hasse eine ergreifende feinsinnige Rarität der Barockmusik in der Stadtpfarrkirche St. Stephan zu erleben sein.

Singspiel in zwei Akten von Fritz Kreisler. Das Libretto stammt von den Brüdern Ernst und Hubert Marischka. Es basiert auf dem Lustspiel Sissys Brautfahrt von Ernst Décsey und Gustav Holm. ►29.6.-7.7. // € 27,80 SCHLOSS WILFERSDORF SCHLOSSFESTIVAL.AT

17. - 26.8.: sommerkulturfestival Wolkersdorf

genuss•kultur•begegnung Lachen Sie sich gesund mit Peter & Tekal oder wundern Sie sich gemeinsam mit Kabarettistin Isabella Woldrich, warum es zwar Tupper-, aber keine Werkzeugpartys gibt.

Best of Udo Jürgens, ein Ludwig Hirsch

Tribute-Konzert

und

heiße

Beats aus den 60er und 70er Jahren – vielseitig wie immer präsentiert sich auch das sechste Programm des genuss•kultur•begegnung vom 17. bis

isabella woldrich

26. August 2018.

Regionale Jugendbands präsentieren einen Abend lang ihre Songs in neuem, ungewöhnlichem Gewand. Mit Melo-

© KARL NIKOWITZ

Wolkersdorfer Sommerkulturfestivals

hannes rathammer

Monti beton

dien und genussvollen Klangreisen für Babys und Kleinkinder schließt sich am 26.08.2018 der diesjährige Festivalreigen. Genießen Sie im stilvollen Ambiente des Wolkersdorfer Schlosshofs zudem auch Dämmerschoppen & Sommerkino.

Das gesamte Programm gibt’s online auf www.wolkersdorf.at. Karten erhalten Sie im Rathaus Wolkersdorf, Bürgerservice und bei den Volksbanken Wolkersdorf und Obersdorf.

© MANUELA BRAUN

© MARKUS HECHENBERGER

ADVERTORIAL

peter & Tekal

Mj & band

17. – 26.8.2018 17.8. Best of Udo Jürgens Rathammer & Band 18.8. Monti Beton Supernacht der 60er und 70er

19.8. Gesund gelacht Peter & Tekal 23.8. Hormongesteuert Isabella Woldrich

www.wolkersdorf.at

24.8. Tribute to Ludwig Hirsch Jedlicka & Band Wein4tlerin SOMMER 2018 141 25.8. Juge nd rock t

HOROSKOP

Uranus und der Stier Mitte Mai hat ein sieben Jahre dauernder Transit von Uranus durch das Stierzeichen begonnen.

Uranus, das ist der siebente Planet im Sonnensystem. Er wurde 1781 von William Herschel mithilfe des Teleskops entdeckt. Bis dahin gehörten nur die seit der Antike bekannten Merkur, Venus, Mars, Jupiter und Saturn zu den Planeten.

Und auch in der Astrologie gilt Uranus als Vorreiter. Er gehört zum Wassermann und steht – ganz wertfrei – für Veränderung. Von sanfter Wandlung bis zur Revolution ist da dann alles möglich. Und nix ist fix.

Noch so eine Uranus-Maxime.

In den letzten Jahren haben wir erlebt, wie sich Uranus im energiegeladenen Widderzeichen auswirkt. Mehr Kampf und Rebellion als sanfte Revolution. Und im vermeintlich (!) ruhigeren Stier? Was haben wir zu erwarten?

Der Stier hat viel mit Sicherheit, Werten und Ressourcen zu tun. Beständigkeit ist ihm sehr wichtig. Und genau das kann Uranus durcheinanderbringen. Loslassen ist also ein großes Thema in den nächsten Jahren. Nicht nur für den Stier, aber natürlich ganz besonders. Ebenfalls stark angesprochen sind Skorpion, Löwe und Wassermann. Also die sogenannten fixen Zeichen und der nicht-fixe Uranus.

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SOMMER 2018

Astrologin Barbara Weninger hat für uns in die Sterne gesehen. Ihre Vorschau gibt einen allgemeinen Überblick über die nächsten drei Monate. Aussagen über Ihre ganz persönliche Situation gibt's in der individuellen Beratung .

www.barbaraweninger.at

Auch ein Thema: Die generelle Betonung des Erdelements Das Erdelement – ebenfalls ein Symbol für Werte, Sicherheit, Materielles – ist derzeit durch drei große Planetenfaktoren, also Pluto, Saturn und Uranus, sehr stark betont. Man könnte sagen, dass wir nach den illusorischen SaturnNeptun-Jahren (etwa 2014 – 2017) wieder auf den Boden der Tatsachen zurückkehren. Eine harte Landung mitunter.

Wer mit dieser Langsamkeit gut umgehen kann, sind - nomen est omen - die Erdzeichen (hier doch der Stier, Jungfrau und Steinbock), wie auch die Wasserzeichen (Krebs, Skorpion, Fische) zumindest teilweise davon profitieren.

FOTO: ADOBE STOCK/ERICUS

Rückläufige und damit in ihrer Wirkung gehemmte Planeten: • Mars (Energie und Durchsetzung): 27. Juni bis 12. August • Merkur (Kommunikation und Verträge): 26. Juli. bis 19. August Die Liste der Voll- und Neumonde bis Ende August: 13. Juni:

Zwillinge-Neumond 28. Juni: Steinbock-Vollmond 13. Juli: Krebs-Neumond 27. Juli: Wassermann-Vollmond 11. August: Löwe-Neumond 26. August: Fische-Vollmond

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HOROSKOP

SO STEHEN DIE

Sterne

WIDDER | 21. 3. bis 20. 4 .

Ihr Uranus geht in Pension. Und, wie läuft es ohne den stürmischen Rebellen? Müssen Sie sich erst daran gewöhnen, dass es plötzlich ruhiger geworden ist? Komisch, oder? Dennoch, es steht fest: Der große Unruhestifter wird sich neue Kandidaten aussuchen und Sie erst Mal in Ruhe lassen. Die Frage ist nur, ob Sie das überhaupt aushalten – so ganz ohne Herausforderung. Vielleicht erkennen Sie im Rückspiegel schließlich, was das Gute an den letzten sieben Jahren war. Am besten geht es in diesen Monaten übrigens den März-Anfangsdaten damit – ausgleichende Gerechtigkeit nach so viel Saturn im Frühjahr. Bei April-Widdern wiederum hat Pluto nach wie vor starken Einfluss auf Ihre Arbeitssituation, das könnte das „ ach so ruhige“ Bild etwas verzerren.

Dennoch sollte es Ihnen allen besser gehen als im Frühjahr, insbesondere vom Stresspegel her. Wer gar nicht ohne die ganze Aufregung kann, sollte sich auf den Jahresausklang freuen: Da kehrt Uranus noch einmal zurück, auf einen kurzen Schlenker.

ZWILLINGE | 21. 5. bis 21. 6.

Happy Birthday, liebe Zwillinge! Geschenke gibt’s in Hülle und Fülle, einerseits von Jupiter, das ist der, der Ihre Karriere in Schwung bringt, und derzeit für ganz neue Ziele sorgt. Andererseits peppt Mars Ihre Motivation und Fitness gewaltig auf. Klingt gut, aber noch zu wenig nach einer Lovestory oder einfach ganz großen Gefühlen? Nun, das mit den langfristig guten Liebessternen, das kommt noch, wenn auch ein bisschen später. Solange Träumer Neptun nämlich im Spiel ist, ist hier leider nicht alles in Butter. Dennoch muss man sagen, dass es schon mal viel komplizierter und mühsamer war. Oder geht es vielleicht um die emotionalen Nachwehen, die alte Verletzung, die immer noch Schatten wirft?

Wenn Neptun um den 18.6. stillsteht, könnte es Ihnen wie Schuppen von den Augen fallen, was da noch mit Ihnen los ist.

Unterm Strich sagen Ihre Sterne dennoch, dass ihr Selbstbewusstsein den Sommer über zurückkommt, Sie öffnen sich wieder mehr, nicht nur an der Oberfläche. Und energetisch geht’s außerdem viel besser!

LÖWE | 23. 7. bis 23. 8.

Alles neu macht Uranus! Und wenn der Regie führt, ist einfach nichts sicher, dafür aber alles offen. Das passt gut zu den Dingen, die Sie sowieso schon seit Jahren ändern wollten und solange gewisse Dinge dabei nicht verändert werden. Sie sind zwar ein Feuerzeichen, aber eben ein fixes, beständiges, loyales! Dank der Aufbruchsstimmung geht punkto Selbstverwirklichung aber echt einiges weiter: Berufswechsel, Ortswechsel, Nestsuche, Hauptsache ein spannender Wechsel! Privat tun Sie sich allerdings schwerer, denn Mars steht den ganzen Sommer über quer und diskutiert sich durch Ihr astrologisches Beziehungshaus. Das stellt das Leben mit den Liebsten ziemlich auf die Probe: Was loslassen? Und was festhalten? Was sagen und was lieber verdrängen? Sie können (und sollen auch) nicht allen Konflikten ausweichen, müssen sich im Gegenzug aber wirklich gut überlegen, wofür und wie Sie sich einsetzen. Immer schön fair bleiben! Der Löwesommer - eine Gratwanderung zwischen geschehen lassen und geschehen machen.

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SOMMER 2018

ASTRO-AUSBLICK AUF JUNI, JULI UND AUGUST

STIER | 21. 4. bis 20. 5 .

Lebe lieber ungewöhnlich! Der Stier liebt seine Komfortzonen. Normalerweise. Nur ist der Sommer 2018 alles andere als normal. Erst die ganzen JupiterEmotionen, und dann auch noch Uranus mit seinen schlagartigen Veränderungen und Umbrüchen - Sie lassen los und halten doch wieder fest. Diese Ambivalenzen spüren vor allem die April-Anfangsdaten, für den Rest geht es eine Spur leichter. Wer sowieso etwas ändern will, hat es am allerleichtesten – bloß nichts so lassen, nur weil es immer schon so war. Und wundern Sie sich bitte nicht, wenn plötzlich Dinge passieren, die Sie bisher nicht für möglich gehalten hätten. Auch das ist Uranus: Eine ziemliche Überraschung! So aufregend und faszinierend das alles klingen mag, seien Sie bitte geduldig mit sich (und bitte auch mit anderen), und gönnen Sie sich lieber mehr Auszeiten, gerade in der Zeit zwischen Ende Juni und Mitte August (Mars rückläufig!). Da wäre risikoreiches Verhalten nämlich wie der sprichwörtliche Boomerang.

Sanfter wird es für Stiere, wie so oft, spätestens mit der Jungfrauzeit Ende August. Also doch ein Happy End!

KREBS | 22. 6. bis 22. 7.

Vom Um- zum Durchbruch! Dass die Zeichen auf Unruhe stehen, haben Sie in den letzten Jahren gemerkt. Und wie auch noch! Nun aber merken Sie, dass es sehr wohl auch angenehme Unruhe und gute Veränderungen geben kann. Seitdem Umbruchsplanet Uranus das Zeichen und damit die Tonart gewechselt hat (das war Mitte Mai), ist so vieles in Wandlung. Am meisten natürlich Sie selbst.

Sie lernen immer besser, sich abzugrenzen und nur mehr solche Partnerschaften einzugehen, die wirklich Ihrem Wesen entsprechen.

Egal ob in Freundschaften, mit Kollegen oder in der Paarbeziehung.

Das geht zwar nicht von heute auf morgen, aber den größten Schritt gehen Sie schon diesen Sommer. Wie nachhaltig diese frische Sommerbrise bleiben wird, das zeigt sich zwar erst im kommenden Herbst. Dennoch ist Ihnen wohl schon jetzt bewusst, dass dieser befreiende Aspekt Ihre beste Chance ist, alles Überflüssige und Schmerzhafte hinter sich zu lassen und ganz neu durchzustarten.

Begünstigt vor allen anderen: Die Juni-Krebse. Und der Rest zieht demnächst nach.

JUNGFRAU | 24. 8. bis 23. 9.

(Fast) ganz gute Sterne. Genau das, was Jungfrauen nach diesen argen Saturn-Seuchen-Jahren brauchen!

Und damit es gut bleibt, ist es nach wie vor wichtig, dass Sie privat keine Luftschlösser mehr bauen. Durch Neptun tendieren Sie nämlich immer noch zu gewissen Liebes-Illusionen oder anders gesagt: Sie sehen, was Sie sehen wollen, bewirken dadurch (unbewusst) Missverständnisse. Manchmal legen wir auch ganz bewusst einen Schleier über die Dinge, die uns nicht so gut gefallen. So oder so, nun wird es Zeit, solche Geheimnisse zu lüften. Und das geht so: Vertrauen Sie bei wichtigen Entscheidungen lieber Ihrer Intuition als Ihrem „Kopf“ - z.B. Mitte Juni und Anfang August. Und sprechen Sie stets klar und deutlich aus, was Sie fühlen.

Dann klappt’s auch mit Neptun. In Arbeit und Alltag ist das kein Thema, hier sind die Konstellationen schon länger stimmig. Ganz stark im Aufwind sind übrigens die August-Daten! Uranus im Sextil (klingt sexy und ist es auch!) macht’s möglich, dass eben plötzlich alles möglich ist. Oder fast alles.

WAAGE | 24. 9. bis 23. 10.

Sie blühen richtiggehend auf. Ein Grund dafür: Uranus, der seit 2011 Ihr Beziehungshaus in die Mangel genommen hatte, ist inzwischen ins nächste Zeichen weitergewandert. Und nicht nur das: Ihr neuer Unterstützer ist Energieplanet Mars, und der wird Ihnen helfen, sich mental und physisch besser aufzustellen. Und das bis in den September hinein! Nicht alles kann sich dadurch in Luft auflösen, Saturn prüft ja nach wie vor Ihre familiäre und häusliche Situation. Ja, die zyklischen Waage-Baustellen gibt es eben auch mit Uranus, aber Sie merken schon in ein paar Tagen, dass Sie nun endlich gewillt sind, dagegenzuhalten. Und mehr braucht es eigentlich auch nicht. Nützen Sie diesen Sommer unbedingt, um Ihre Position zu stärken, denn nicht nur Unruheherd Uranus, sondern auch Prüfer Saturn haben sich für den Moment zurückgezogen! Dennoch kehren beide im Herbst zurück. Und erst dann sind die letzten Diskussionen und Entscheidungen durch. Trainieren könnten Sie aber schon jetzt. Ohne Druck und mit besseren Sternen!

SCHÜTZE | 23. 11. bis 21. 12.

Es ist eine Art Zwischenzeit. Kein strenger Saturn, aber auch kein übertoller Uranus, dafür ein bisserl Mars. Sprich: Gute Energie und Ausstrahlung, mehr Motivation, ein paar neue Ansätze, nicht aber der große Wurf. Egal, wie sehr man die Dinge auch antreiben will. Krampfhaftes Antreiben ist sowieso ein No-Go, weil Neptun immer noch quer zur Schütze-Sonne steht (Dezember-Daten!) und Ihnen Sand in die Augen streut.

Ihr Gegenmittel: Denken Sie positiv, aber nicht verklärt! Es ist im Sommer 2018 nicht alles Gold, was glänzt! Die eigentliche Maxime lautet: Weniger Schein, mehr Sein. Vielleicht auch im Job. Wenn Sie zum Beispiel Ihren Beruf, aber noch nicht die Berufung gefunden haben. Oder generell zu sehr mit Ihrer Außenwirkung, dem Image beschäftigt sind. Trauen Sie sich, danach zu handeln, was Sie wirklich fühlen! Wer, wenn nicht Sie, versteht schließlich, wie wichtig Mut und eigene Visionen sind?

Und freuen Sie sich auf später! Im Jahresfinale, das sei schon jetzt verraten, kommen der Glücksplanet und damit auch der große Wurf!

WASSERMANN | 21. 1. bis 19.2.

Nix ist fix und das ist gut so! Denn Uranus, der Reformer unter den Planeten, steht im Aspekt zu Ihrem Zeichen, die Jänner-Daten spüren es sowieso schon länger. Aufregende und stressige Zeiten, im Alltag und im Privatleben, immer wieder gibt es Unerwartetes und Überraschungen. Mars im eigenen Wassermannzeichen schlägt dann noch ein paar Extra-Volt drauf. Und dann nehmen auch noch die Mondknoten eine wichtige Position in Ihrem Partnerschaftsbereich ein: Erinnerungen, Sehnsüchte, alles, was Sie sich bisher versagt haben, taucht plötzlich aus dem Nichts auf. Nur ist das kompatibel mit dem Leben, das Sie momentan führen?

Kein Wunder, dass Sie immer wieder verwirrt und abgespannt sind. Gestehen Sie sich erst mal eine Experimentierphase zu, und überlegen Sie stets einen Tick länger (als Sie normalerweise würden), denn was Sie jetzt fühlen, kann in ein paar Monaten schnell anders aussehen! Nichts zu viel und nichts zu sehr – mit diesem Vorsatz fahren Sie wohl am besten. Privat und körperlich vor allem.

SKORPION | 24. 10. bis 22. 11.

Erstens kommt es anders, und zweitens als man denkt – oder anders gesagt: Uranus! Ob Liebe und Seele, Job und Alltag, was so nicht mehr weitergehen kann, wird sich wandeln. Denn wenn unter Uranus auch nur wenig sicher ist, eines ist fix: Veränderung findet statt. Als fixes Zeichen fallen Ihnen Veränderungen aber nicht gerade leicht, Sie tendieren zum Festhalten, gerade gefühlsmäßig.

Natürlich müssen Sie nicht alles umstürzen, gleichzeitig sollten Sie überprüfen, wo ein Wechsel notwendig ist. Irgendetwas gibt es da wohl auch bei Ihnen, oder nicht? Und Jupiter verspricht Ihnen doch auch: Sie werden Glück haben, vor allem mit neuen Jobs und Projekten, einige vielleicht auch mit Nachwuchs. Dass es zwischendurch dennoch anstrengend werden kann, liegt an Mars, der sich den Sommer über leider im Quadrat zu Ihrer Sonne aufhält. Bleiben Sie dennoch dran! Und lassen Sie sich schon gar nicht von Mars (oder seiner Personifikation im echten Leben) provozieren. Im Spätsommer rückt sich ohnehin wieder vieles gerade.

STEINBOCK | 22. 12. bis 20. 1.

Spiel's bitte nicht mehr, Saturn! Vielleicht haben Sie sich an die harten Energien der letzten Jahre gewöhnt, was aber nicht heißt, dass Sie zur Ruhe gekommen wären. Immer wieder musste man von vorne anfangen – oder anders gesagt: Pluto-Uranus-Quadrat. Seit Mai aber hat sich der Plot verändert. Fast schon ausbruchsartig verlassen Sie gewisse Problemzonen der letzten Wochen (und Jahre), kommen Schritt für Schritt aus der festgefahrenen Situation heraus. Vielleicht, weil sich Saturn und Uranus auf ein (nettes!) Packerl hauen, vielleicht auch, weil Sie einfach so weit sind. Natürlich können zwischendurch ein paar alte Themen aufkeimen, dennoch sind Sie auf einem neuen Weg. Das gilt für Dezember-Steinböcke insbesondere. Aber auch die späteren Daten tun sich den Sommer über leichter als in den ersten Monaten des Jahres. Für alle gilt: Bringen Sie Ihre Schäfchen möglichst in den nächsten zwei Monaten ins Trockene, denn Saturn wird später wieder stärker, wie auch Uranus noch einmal querschießt.

Jedoch nicht im Sommer 2018!

FISCHE | 20. 2. bis 20. 3.

Der frühe Fisch fängt den Wurm. Das heißt, die Anfangsdaten sind besonders fein raus, mit Uranus und Saturn im netten Winkel sind Sie nach vielen Jahren endlich wieder richtig im Aufwind! Damit es auch März-Fischen so gut geht, braucht es noch ein bisschen Auseinandersetzung mit Ihrem Herrscherplanet Neptun: Und der will, dass Sie der Fisch werden, der Sie im Grunde Ihres Herzens wirklich sind.

Kein Verstellen, weder für den Job noch für die Liebe! Das Schöne ist: Es könnte Ihnen in diesem Jahr ein Stück weit mehr gelingen als in den Jahren zuvor! Da Jupiter über den Sommer Pause macht (sprich rückläufig ist), können sich gewisse Prozesse zwar verlangsamen, aber solange Sie in dieser Phase (Mitte/Ende Juni und Anfang/Mitte August) keine über-wichtigen Entscheidungen treffen, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen. Sie dürfen sogar mal über die Stränge schlagen, idealistisch sein, mehr träumen. Sie sollen sogar! Geerdet werden Sie ja wieder von ganz alleine – spätestens im Herbst beginnt da ein ganz anderer Zyklus.

Mehr über Ihre persönlichen Chancen und Möglichkeiten erfahren Sie in einem individuellen Gespräch mit unserer Astrologin Barbara Weninger.

www.barbaraweninger.at

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FERIENPROGRAMM

MAMUZ SCHLOSS ASPARN/ZAYA

Historisches Handwerk

D

ie historischen Handwerkskurse im MAMUZ Schloss Asparn/Zaya lassen jedes Handwerle, Leder oder auch Metall entstehen unter

Anleitung von Experten kunstvolle Werkstücke. Vermittelt werden neben den Handwerkstechniken auch die historischen Hintergründe zu den Materialien, die seit Jahrtausenden verwendet werden.

Die Handwerkskurse im MAMUZ Schloss Asparn/Zaya basieren auf überlieferten Handwerkstechniken, die es von der Steinzeit bis ins Mittelalter gab. An den Wochenenden im Juli und August stehen 25 Kurse zur Auswahl. Das Angebot bietet ein abwechslungsreiches Spektrum: Bogenbau, Lederköcher herstellen, Bau eines mobilen Lehmkuppelofens, Tunika nähen und vieles mehr. Im MAMUZ Schloss Asparn/Zaya wird historisches Handwerk gelebt.

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Alle Kurse im Überblick: 6. - 8. Juli: 7. Juli: 8. Juli: 13.-15. Juli: 14.-15. Juli: 21. Juli: 21. - 22. Juli: 22. Juli: 27. - 29. Juli: 28. - 29. Juli: 28. - 29. Juli: 4. August: 4. August: 4. August: 5. August: 5. August: 5. August: 11. - 12. August: 11. - 12. August: 15. August: 15. August: 18. August: 18. August: 19. August: 19. August:

Bogenbau Messer schmieden Bronzeguss Spiralschmuck aus Silber herstellen Masken schnitzen Schmieden eines Beils Schuhe aus Leder nähen Schmieden einer Speer- oder Lanzenspitze Trommelbau Tunika nähen Lederköcher herstellen Urgeschichtliches Töpfern Mittelalterliche Hausapotheke Zistel aus Weiden flechten Kreativ Weiden flechten Pflanzen der Kelten Messer aus Obsidian Fäden wie damals Bau eines mobilen Lehmkuppelofens Wilde Kräuter - bunte Fäden Kochen und Braten wie in der Urgeschichte Naturkosmetik Ledergürtel herstellen Ledertasche herstellen Pfeile bauen

→ Gesamte Kursübersicht online auf mamuz.at/de/veranstaltungen/66-historisches-handwerk-kurse

F O T O : M A M U Z / LY D I A S E I D L

kerherz höher schlagen. Aus Lehm, Holz, Wol-

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Eine Reise von tausend Meilen beginnt mit einem einzigen Schritt.

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