Wein4tlerin Herbst 2014 by Wein4tlerin

Ausgabe Nr. 25 · Herbst 2014 · € 2,20

www.weinviertlerin.at

Wein4tlerin

Wein4tlerin DAS REGIONALE LIFESTYLE-MAGAZIN IM WEINVIERTEL

HOCHZEIT • EIN TAG MIT ...

Hochzeitsvorbereitung • HOCHZEITSTORTEN Patisserie vom Feinsten

ARONIA ZWIEBEL SOUS-VIDE WOHNTRAUM

Jazz Gitti ... und kein bisschen leise

148 S

WeinvEITEN iertel

Weinviertler Powerbeere

Kulinarisches Gesundheitswunder

Dampfgaren 2.0

AUTOMOBIL:

» E-Mobility: Die Zukunft ist jetzt! » IM TEST: Alfa Romeo 4C » IM TEST: Peugeot RCZ R

SERIE: Wohnen im Weinviertel zu Gast am Weingut Riegelhofer

HERBSTMODE-TRENDS

WEINVIERTLERINNEN ZEIGEN MODE FÜR JEDES ALTER • ALLES KARO • WE ♥ SHOES • TREND-LOOKS

DIE SCHÖNSTEN SEITEN VOM WEINVIERTEL: Kreuz & quer durch unsere Region Wein4tlerin

HERBST 2014

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KORNEUBURG â&#x20AC;˘ HAUPTPLATZ 30 02262 724 22 2 Wein4tlerin HERBST 2014

EDITORIAL

In der Fülle IMPRESSUM VERLAG: W4media & event GmbH 2114 Großrußbach, Schlossbergstraße 34a T: +43 (0)2263 21300 | redaktion@weinviertlerin.at www.weinviertlerin.at REDAKTIONSLEITUNG: Lilly Dippold VERTRIEB, ANZEIGENLEITUNG: René Dippold rene.dippold@noe-magazin.at

er Sommer und die Vorbereitungen für diese Herbstausgabe haben uns einmal mehr

bewiesen, wie sehr wir hier im Weinviertel aus dem Vollen schöpfen. Von Aronia bis Zwiebel haben wir wieder Neues aus der kulinarischen Ecke unserer Region erfahren, so manchen schönen Sommerabend in den unzähligen lauschigen Schanigärten verlebt und von da auch den einen oder anderen Tipp für den Herbst mitgebracht.

T: 0664 10 16 017 DRUCK: Druckerei Berger, Horn VERTRIEB: PGV Trunk GmbH., Salzburg Druckfehler und Irrtümer vorbehalten. Wir schreiben für Weinviertlerinnen und Weinviertler und für alle, die an der Region interessiert sind. Um der besseren Lesbarkeit willen verzichten wir auf murksige Genderkonstrukte - bitte fühlen Sie sich bei allen personenbezogenen Bezeichnungen gleichermaßen angesprochen. OFFENLEGUNG GEM. MEDIENGESETZ §25: W4media & event GmbH., Werbeagentur und Verlag FN. 313735a LG Korneuburg. 2114 Großrußbach, Schlossbergstraße 34a. Geschäftsf. Gesellschafterin (80 %): Lilly Dippold. BLATTLINIE: Das regionale Lifestyle-Magazin Wein4tlerin präsentiert die Region mit ihren Menschen und Angeboten auf moderne, selbstbewusste Weise in allen Bereichen des täglichen Lebens. Sämtliche Inhalte unterliegen dem Urheberrecht und dürfen nicht ohne ausdrückliche

Diesmal widmen wir uns wieder einmal dem Thema Heiraten im Weinviertel, denn der Herbst ist die beste Zeit, um mit der Planung für eine Hochzeit zu beginnen. Schließlich sind die besten Locations, die tollsten Bands und die beliebtesten Termine rasch vergriffen. Auf einer süßen Entdeckungsreise haben wir großartige Tortenkünstler in der Region besucht und eine Weinviertlerin durften wir einen Tag lang bei ihren Hochzeitsvorbereitungen begleiten. Einziger Wermutstropfen: Wir mussten unseren "Europe4kids"-Trip verschieben, weil unser treuer Redaktionsvierbeiner im ohnehin schon hohen Alter von 12 Jahren krank geworden ist. Aber aufgeschoben ist ja bekanntlich nicht aufgehoben ... Nun hoffen wir, Ihnen mit der neuen Ausgabe wieder interessanten Lesestoff für die unfreundlicheren Herbsttage zu bringen - denn an den sonnigen lässt sich das Weinviertel outdoor noch einmal so richtig genießen!

schriftliche Zustimmung des Verlags kopiert und/oder weiterverwendet werden. Keine Haftung für unverlangt übermittelte Daten und Fotos. Die Meinung von Interviewpartnern und

Viel Spaß dabei,

Lilly Dippold

Werbekunden gibt nicht notwendigerweise die Meinung der Redaktion wieder. GEWINNSPIELE: Keine Barablöse möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Gewinnermittlung erfolgt unter Ausschluss der Öffentlichkeit, die Gewinner werden schriftlich verständigt. ABONNEMENT: nur Inland, 8 Euro pro Jahr für vier Ausgaben. Preis inkl. Porto. Zu bestellen beim Verlag und unter abo@weinviertlerin.at.

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Wein4tlerin

HERBST 2014

INHALT

PORTRAIT

014

Coverstory: Jazz Gitti 30 Jahre und kein bisschen leise

046

Eva & Klaus Thalhammer:

Aller guten Dinge sind drei

068

Seymanns Weinhandwerkerei:

Back to the roots

KIDS-ZONE

008

NACHLESE

MODE

6. Wolkersdorfer Tafelrunde 50 Jahre Festspiele Stockerau Sommernacht der Marchfelder

Modeshooting: Herbstmode für jedes Alter Trends: Ganz schön Karo We love shoes: Aus den Herbst-Kollektionen Die schönsten Trend-Looks Trachten-Trends

044 045

FITNESS

062 064

LEBEN

086

HAUS & GARTEN

Wohlfühl(t)raum in Poysdorf

106

Leben mit Pflanzen:

Experten-Talk am Weingut Bannert:

Pflanzen bringen Leben ins Haus

Wein4tlerin

Herbstzeit ist Spielezeit

007 138 140

024 032 034 038 043

COVER STORY

14 PORTRAIT

Jazz Gitti

Foto: Fotolia

NEU: Fit dank Baby PRE - für Schwangere Neuer Fitness-Trend: Piloxing

Aromaakademie: Alles neu! Powerbeere Aronia: Wächst im Weinviertel

Wohnen im Weinviertel:

HERBST 2014

POWERBEERE ARONIA

48 EIN TAG MIT . . .

DIE WINTERAUSGABE ERSCHEINT AB 1. DEZEMBER

4 32

Herbstmodetrends: Ganz schön Karo!

048

SPECIAL: HOCHZEIT

Carina Hofmann bei Hochzeitsvorbereitungen

054 056

Heiraten: News, Tipps & Trends

074 080

KULINARIUM

MOTOR & TECHNIK

112 120 122

Serie: Ein Tag mit ...

Hochzeitstorte: Tortenkünstler im Weinviertel

Zwiebel: In Laa an der Thaya daheim Dampfgaren: Neuer Trend Sous-vide

E-Mobility: Science fiction goes reality Im Test: Alfa Romeo 4C Im Test: Peugeot RCZ R

Tortenkunst

im Weinviertel

127

PORTRAIT

Felix Koll

127 132

MÄNNER

012 018 146

KULTUR

010 078

KOLUMNE

003 003 006 009 011 124 126 142 144

RUBRIKEN

Cover: Mag. Felix Koll Männer.Spiel.Platz

Chor on tour: Erdklang Weinviertel Weinviertler (Kunst)Genuss im Herbst Save the date

Dr. Agnes Kienast: Recht so Der Winzer und die Kärntnerin

Editorial Impressum Schnell erzählt Wein4tlerin abonnieren Leserbriefe Job-Börse AppRap Horoskop von Barbara Weninger Event-Tipps

Wein4tlerin

HERBST 2014

SCHNELL ERZÄHLT

Foto: The White Nights Velden

 EROBERT. Während man in Velden am Wörthersee "The white nights" feiert, erstrahlt das Weingut Bannert in Obermarkersdorf alljährlich bei der "Date Blanche". Seit kurzem gibt es aber noch eine zweite Verbindung, denn der frisch gekürte Stadtwein "VELDliner" kommt aus dem Weinviertel. MANFRED UND NICI BANNERT sind mächtig stolz darauf, dass ihr salonprämierter Grüner Veltliner zum vinophilen Wahrzeichen der bekannten Marktgemeinde auserkoren wurde. Bei der offiziellen Präsentation des Weinviertel-Botschafters im Juli zeigten sich die Gäste begeistert vom VELDliner. Vom Weinviertler Pfefferl überzeugten sich da unter anderem Veldens Bürgermeister Ferdinand Vouk, Julischka Politzky, Hotelierin und Gastronomin, Bernhard Koban, Geschäftsführer der Veldener Tourismus GmbH, White Nights Velden-Organisator Thomas Knes und Renate und Jakob Wrann vom Seehotel Europa. www.weingutbannert.com

Foto: Bannert © Margarete Jarmer

 HAHN IM KORB. Besser konnte es wohl für den Hollabrunner Entertainer und Saxophon-Star PETER SAX bei seinem sensationellen Auftritt anlässlich der diesjährigen MegaWine-Party in Weiß, der bereits traditionellen Date Blanche am Weingut Bannert, kaum laufen: Umringt von der strahlenden Organisatorin Nici Bannert und der Miss Weinviertel 2014, Sarah Bayer, samt ihren niederösterreichischen Kolleginnen. Tolle Stimmung brachte der Weinviertler in die "White Night of Wine" Anfang August, wo er die "Puppen" im Bikini zu seinem Mega-Song "Poolparty" tanzen ließ. Beeindruckend dann auch das Saxophon-Duett mit Überraschungsgast Barbara Paierl, das die fünfhundert Gäste in Begeisterung versetzte. Eine großartige Sommernacht - Weinviertel rulez!

Foto: Cornelia Krebs

ALLES ROT.

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HERBST 2014

 So heißt der neueste Mira Valensky-Krimi über Othellos Erben und die Folgen der EU-Finanzkrise der Weinviertler Autorin EVA ROSSMANN. Anfang September gibt es bei Vorpremieren schon einen kleinen Vorgeschmack: am Weingut Döllinger (2.9.), bei der Wienpremiere in der Erstebank Lounge am Grabn (3.9.) und in Eva Rossmans ›zweiter Küche‹ in Buchingers Gasthaus ›Zur Alten Schule‹ beim Menü ›Alles Rot‹ samt Lesehappen oder bei der Autorenlesung in der Sitzendorfer Kellergasse (8.9.). www.evarossmann.at

NEUERÖFFNET

 wurde kürzlich die Praxis für psychosoziale Beratung von MARTINA PLASCHKA in Korneuburg. Nach langjähriger Erfahrung im Finanzbereich von internationalen Unternehmen hat sie ihren Karriereweg radikal geändert und bietet nun als in Ausbildung befindliche Lebens- und Sozialberaterin ihre Unterstützung in Lebenskrisen, partnerschaftlichen Fragen oder Problemen im Job an. www.martina-plaschka.at

6. Wolkersdorfer

Tafelrunde Schon zum sechsten Mal lud Konstanze Grossauer mit ihrem Stadtwirtshaus in Wolkersdorf zur Benefiz-Tafelrunde mit fünfgängigem Menü und Weinviertler Weinbegleitung. Heuer lud die Wirtin vom Wolkersdorfer Stadtwirtshaus in Kooperation mit dem Weinviertel Tourismus zur traditionellen Wolkersdorfer Tafelrunde, deren Erlös auch diesmal wieder dem Sozialund Familienfonds der Stadtgemeinde Wolkersdorf zugute kommt.

Kulinarische Highlights vom Feinsten wurden da in Form von einer Trilogie aus Wildschweinterrine, Eierschwammerlsulz und Ziegenkäsebällchen, Forellenfilet vom Grill, zart geschmorter Rinderhüfte, Ribiseldessert und Käse vom Brett mit Schnäpsen vom Weingut Klaus kredenzt. Begleitend reichten die Winzer Pleil, Wallner, Klaus und HaindlErlacher die passenden Weine. Jimmy Schlager und Chris Heller sorgten für den Ohrenschmaus an diesem eleganten Augustabend, den 150 Gäste, darunter auch Familie Geier und Familie Zwang, in vollen Zügen genossen. 

Mehr Fotos auf www.weinviertlerin.at

Wir sehen uns in Korneuburg am Hauptplatz! www.wutscher-optik.at Hauptplatz 37 Korneuburg | G3 Shopping Resort Gerasdorf | Donauzentrum Shop 104 | JETZT NEU: 1210 Wien, Schlosshoferstraße 1 Donauzentrum Shop 104 Wien | Mariahilferstraße 115 Wien2012: | SCS Vösendorf Eing. 5 | im Ottakringer StraßeResort 188 Wien NEU ab Herbst sehen! wutscher G3 Shopping Gerasdorf Donauzentrum Shop 104 Wien | Mariahilferstraße 115 Wien | SCS Vösendorf Eing. 5 | Ottakringer Straße 188 Wien

Wein4tlerin

HERBST 2014

KIDS CORNER

SPIELEFEST!

Wenn der Herbstwind um die Ecken pfeift, macht man es sich wieder lieber zuhause gemütlich. Bei einem lustigen Brettspiel mit der ganzen Familie oder Freunden vergeht die Zeit wie im Flug. Wir haben die besten Spiele des Jahres für Euch gesucht! Übrigens: Beim großen Spielefest kann man 5.000 Spiele ausprobieren und kaufen! (14. - 16.11., Austria Center Wien, 30. 11. und 1.12. Schallaburg)

CAMEL UP

Das verrückteste Kamelrennen der Brettspielwelt wurde zum Spiel des Jahres nominiert. In Camel up übernimmt jeder Spieler einen ägyptischen Charakter und versucht durch geschicktes Wetten und Glück das Rennen zu gewinnen und seinen Reichtum zu vermehren. ab 8 Jahren | 2 - 8 Spieler | Dauer: ca. 30 Minuten | Verlag Pegasus

SOS TITANIC

Ihr seid die Crew der Titanic - alleine oder im Team müsst Ihr versuchen, so viele Passagiere wie möglich zu retten. Und dabei solltet Ihr womöglich besser als die echte Crew von damals sein!

POTATO MAN

ab 10 Jahren | 2 - 5 Spieler Dauer: ca. 40 Minuten Verlag Zoch

ab 8 Jahren | 1 - 5 Spieler | Dauer: ca. 30 Minuten | Heidelberger Spieleverlag

SANSSOUCI

Wer in 18 Runden den prächtigsten Garten anlegt, gewinnt das Spiel. Dazu werden Gartenplättchen mit Pavillons, Statuen, Kräuterbeeten, Rosenbögen und vielem mehr angelegt. Je weiter der Garten ausgebaut ist und je beeindruckter die Besucher sind, desto mehr Punkte gibt es! ab 8 Jahren | 2 - 4 Spieler | Dauer: ca. 30 Minuten | Ravensburger

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Fotos: Petro Feketa, Fotolia, Marken

Auch die dümmsten Bauern freuen sich zur Erntezeit auf die größte Kartoffel. Doch Potato Man macht ihnen einen Strich durch die Rechnung! Mit Heldenmut und viel Kartoffelstärke verhilft er den kleinen, leckeren Knollen zum triumphalen Sprung in die besten Erdäpfelsäcke. Bei diesem Spiel ist anders sein alles!

gion!

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Rechtskolumne

alles was recht ist von

Dr. Agnes M. Kienast Rechtsanwältin www.kanzlei-kienast.at

Bereits seit rund 600 Jahren befinden sich die Weingüter von Wilfersdorf im Besitz der Fürsten von Liechtenstein und werden von Generation zu Generation weitergegeben. Diese Kontinuität einerseits und ein steter Innovationsgeist andererseits prägen den Geist des Familienunternehmens und bilden die Basis zur Herstellung zeitlos klassischer Qualitätsweine.

Die fürstliche Hofkellerei wartet mit erlesenen Tropfen für jeden Geschmack auf: Vom gebietstypischen Weinviertel DAC über den vollmundigen Zweigelt Profundo bis hin zu den prickelnden Sekten – ein Besuch in der Vinothek ist ein Erlebnis für jeden Weinliebhaber!

Gemeinsam mit der Erlassung (13.6.2014) des Fern- und Auswärtsgeschäfte-Gesetz (FAGG) wurde auch § 3 Konsumentenschutzgesetz (KSchG) novelliert.

Die Neuerungen im KSchG und FAGG sind für Unternehmer wie Verbraucher gleichermaßen interessant und wichtig. Kurz gesagt geht es um ein 14tägiges Rücktrittsrecht des Käufers, das – wenn ein schriftlicher Hinweis darauf fehlt – bis zu einem Jahr nach Vertragsabschluss ausgeübt werden kann. Ohne zusätzliche schriftliche Aufklärung und schriftliche Vereinbarung entfällt bei einem derartigen Rücktritt auch jeder Entlohnungsanspruch. Das Rücktrittsrecht nach § 3 KSchG besteht auch bei Werbe- und Ausflugsfahrten oder ähnlichen Veranstaltungen sowie beim Ansprechen des Kunden auf der Straße. Es steht dem Verbraucher nach § 3 KSchG jedoch zum Beispiel dann nicht zu, wenn er die geschäftliche Beziehung selbst angebahnt hat, bei Geschäften, die üblicherweise außerhalb der Geschäftsräumlichkeiten abgeschlossen werden und deren Entgelt 25 Euro nicht übersteigt.

HOFKELLEREI Eintauchen in die Welt „wo der Wein wohnt“. Eine Führung durch die mehr als 400-jährigen Kellergewölbe bietet unterirdische Einblicke in eine faszinierende (Wein-)welt: Moderne Edelstahltanks neben traditionellen Holz- und BarriqueFässern, inklusive Weindegustation, versteht sich…

Die Rücktrittserklärung ist formfrei und dann rechtzeitig, wenn sie innerhalb der Frist abgesendet wird.

bezahlte Einschaltung

VERANSTALTUNGEN

Verbraucherrecht

Es ergeben sich dadurch wesentliche Veränderungen im Zusammenhang mit dem Abschluss von Verträgen mit Konsumenten außerhalb von Geschäftsräumlichkeiten des Unternehmers.

VINOTHEK

Modern und offen, in perfekter Harmonie mit jahrhundertealter Tradition präsentiert sich der Veranstaltungssaal. Als ideale Location für die romantische Hochzeit, eine launige Familienfeier oder ein individuelles Firmenevent bietet der großzügige Veranstaltungssaal beste Rahmenbedingungen!

Wichtige Änderungen im

Fürstliches Weinerlebnis

Zu beachten sind in diesem Zusammenhang auch die neuen Informationspflichten der Unternehmer, wie sie vor allem bei Onlineshops wichtig sind. TIPP: Als Unternehmer besorgen Sie sich rechtzeitig ein entsprechendes Widerrufsbelehrungsformular, das sie auch virtuell in Ihrem Onlineshop zur Verfügung stellen müssen!

INFO & BUCHUNG HOFKELLEREI DES FÜRSTEN VON LIECHTENSTEIN 2193 Wilfersdorf, Brünnerstraße 8 T: 02573 2219 - 27

www.hofkellerei.at

Wein4tlerin

Mehr Informationen & Kontakt:

Dr. Agnes M. Kienast

2100 Korneuburg, Hauptplatz 24 02262 63 633-0 | office@kanzlei-kienast.at HERBST 2014

postfach Wir freuen uns riesig über Post!

London4kids Gratuliere zu dieser tollen Reportage, die uns allen sehr gut gefallen hat! Eine tolle Idee mit dem Rad zu fahren, das werden wir auf jeden Fall auch ausprobieren! Wir sind schon gespannt, wohin Euch Eure nächste Reise führt. Martin und Elfi B., Stockerau

Die letzte Ausgabe war wieder sehr gelungen! Am besten hat uns der London-Artikel gefallen. Weiter so! Sabine G., E-Mail

Grandiose Idee der Citytrip mit dem Fahrrad. Auch unsere Kinder waren begeistert und wollen nun auch nach London. Danke für diese Inspiration. Wir finden das toll, das Ihr Euch auch als Familie zeigt - Wein4tlerin zum Angreifen, Bravo! Sylvia F., E-Mail

AUSG‘STECKT IS!

mber 28. August - 28. Septe vember 16. Oktober - 23. No täglich ab 11 Uhr (Mittwoch Ruhetag)

DER Weinviertler Familien-Treffpunk t

großer Kinderspiel Platz hausgemachte HeurigenSchmankerl

Rockabilly So eine schöne Geschichte - ich habe mich beim Lesen so gefreut, dass sich die beiden getraut haben, ihren Traum zu leben! Danke, das ging mir zu Herzen! Barbara K., Retz

WEINGUT HOLLEDAUER Hagenbrunn, Hauptstraße 29

T: 02262 67 27 79

weingut@holledauer.at www.holledauer.at

Vegan Es gibt gute Rezepte in der Veganen Küche, die ich auch gerne koche. Ich würde mich allerdings nicht rein vegan ernähren. Eier, Milch und Butter gehören für mich zu einer gesunden Ernährung.

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Peter B., Klosterneuburg

Ich mag die kreativen Rezepte der veganen Küche, vor allem von Attila Hildmann. Trotzdem möchte ich auf gutes BioFleisch nicht verzichten. Klara T., E-Mail

Hanf Gratulation, liebe Wein4tlerin-Redaktion, dass es Euch jedes Mal aufs Neue gelingt, so tolle Reportagen aus der Region zu bringen. Der Hanf-Artikel und so viele andere machen mich stolz auf meine schöne Heimat, die so viel zu bieten hat. Macht weiter so! Brigitte D., Hollabrunn

Schrift Liebes Team, ich bin seit Jahren Abonnentin und begeisterte Leserin. Die neue Schrift, die ihr verwendet, sieht zwar toll aus, ist aber schwer lesbar. Vielleicht lässt sich das ändern?

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Evelyn M., E-Mail Redaktion: Lesermeinungen sind uns enorm wichtig - wir haben mehrfach Rückmeldungen zur mühsamen Lesbarkeit der neuen Schrift bekommen und dies natürlich gleich geändert. Vielen Dank für das hilfreiche Feedback!

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MUSIKGENUSS

Erdklang Weinviertel

Aus insgesamt 17 Weinviertler Gemeinden strömen die Sängerinnen und Sänger des Chors Erdklang Weinviertel allmontäglich zur Probe in die Bezirksbauernkammer nach Gänserndorf. „Unser Start war interessant, aber auch eine große Herausforderung”, erinnert sich Maria Gager, denn eine so bunt zusammengewürfelte Gruppe musste erst zueinander finden. Doch schließlich sagt man ja „wo die Sprache aufhört, fängt die Musik an“, und so entstand rasch eine gute Gemeinschaft mit einem Ziel - in der Gruppe zu singen. Maria Gager hat das Ihre dazu beigetragen - konsequent, beharrlich und gleichzeitig mit der nötigen Portion Geduld hat sie die Gruppe mit der Musik zusammengeschweißt. Gemeinsame Chor-Wochenenden haben dazu beigetragen, dass die persönlichen Kontakte enger wurden und Freund-

Wein4tlerin

HERBST 2014

schaften entstanden. „Je mehr wir unsere Fortschritte spüren, desto mehr sonnen wir uns in unserem Klang”, sind auch die Chormitglieder überzeugt. Seit der Gründung im Jahr 2006 hat der Chor mittlerweile über 50 Aufführungen absolviert. Dabei reicht das Repertoire der Gruppe vom Volkslied über Alte Musik, Messen und Spirituals bis zum modernen Arrangement. Der engagierte Chor veranstaltet selbst immer wieder Konzerte, ist aber auch für Firmenveranstaltungen, Familienfeiern, Hochzeiten und Messen buchbar. Im Jahr 2011 wurde sogar eine eigene CD „Klangspuren“ aufgenommen, die anlässlich des fünfjährigen Jubiläums im Pfarrstadl Spannberg präsentiert wurde. Lange ist die Liste der Auftritte des Chors, der zu jeder Jahreszeit aktiv ist. In diesem Herbst gibt es in Großrußbach, Poysdorf und Gänserndorf (Termine im Kasten) gleich dreimal Gelegenheit, sich persönlich von den Klängen der Gruppe zu überzeugen, die als musikalische Gemeinschaft und Weinviertelbotschafter längst überregional bekannt und beliebt geworden ist. 

HEIMAT BIST DU Der Chor Erdklang Weinviertel macht Österreich gemeinsam mit den Künstlern Christine Frey, Martin Neid, Rudi Weiß und Gottfried Laf Wurm zum poetischen, visuellen und klingenden Erlebnis: Lyrik trifft Kabarett, Mozart begegnet Austro Pop, Bilder schaffen den Rahmen dazu.

Zu erleben gibt es diese Genussmomente im Herbst gleich an drei Terminen:

• 17. Oktober, Großrußbach, 19 Uhr Bildungshaus Schloss Großrußbach Tickets: Bildungshaus Großrußbach www.bildungshaus.cc • 18. Oktober, Poysdorf, 19 Uhr Reichensteinhof Tickets: Sparkasse Poysdorf • 25. Oktober, Gänserndorf, 19 Uhr Festsaal der Arbeiterkammer Tickets: Raika Gänserndorf, Erdklang

Alle Infos: www.erdklang-weinviertel.eu

Foto: Erdklang Weinviertel

ls musikalische Botschafter der Region sind sie nun schon seit acht Jahren voller Leidenschaft unterwegs, die 29 Sängerinnen und Sänger, die sich zum gemischten Chor Erdklang Weinviertel zusammengefunden haben und die Heimat seither unter der Leitung von Maria Gager musikalisch vertreten.

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Großartig. Jeden Tag. Der neue Golf Sportsvan.

Hotel Veltlin****

Dynamisches Design, außergewöhnlicher Komfort. Der neue Golf Sportsvan besticht mit erhöhter Sitzposition, einem bequemen und ergonomischen Einstieg sowie viel Beinfreiheit. Er schafft Raum für Ihre individuellen Bedürfnisse. Und das in jeder Lebenslage.

Genuss pur! Genuss wird im Hotel Veltlin das ganze Jahr über groß geschrieben. Im Herbst steht das gemütliche Vier Sterne-Haus, direkt am Golfplatz gelegen, zusätzlich ganz im Zeichen von Weinherbst und Wildspezialitäten und lädt mit allerlei kulinarischen Highlights zum Entschleunigen und Genießen ein.

Verbrauch: 3,9 – 5,2 l/100km. CO2-Emission: 101 – 119 g/km. Symbolfoto.

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Großzügig eingebettet in die Rieden am Rande der Weinstadt Poysdorf bietet das Hotel Veltlin in diesem Herbst wieder allerlei genüssliche Gründe für einen Besuch. Der Weinherbst im Weinviertel ist schon eine Genussreise für sich wert, die kulinarischen Erlebnisse mit Fasan, Hase und Reh kommen hier direkt aus der Region ganz frisch auf den Tisch!

Gönnen Sie sich eine herbstliche Auszeit mit dem Veltlin-Genusspackage

WEIN & KULINARIK: 3 Tage/2 Nächte inklusive

Weinviertler Sektfrühstück, ein 6-Gang Degustationsmenü mit Weinbegleitung, ein 4-Gang Abendmenü, eine Kellergassenführung oder ein Besuch der Sektwelt in Poysdorf und eine Flasche Weinviertel DAC als Souvenir Pro Person im Doppelzimmer Alleine im Doppelzimmer

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Im Restaurant Gaudium Vini sind Sie natürlich auch ohne Übernachtung zu den Herbst-Schmankerln sehr willkommen!

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Wein4tlerin

HERBST 2014

COVERSTORY

Fotos: ArtFotos, Karl Schrotter

Wein4tlerin

HERBST 2014 Sommer 2014

Jazz Gitti

30 Jahre

und kein bisschen leise

Die Langzeit-Stimmungskanone feiert ihr 30-jähriges Bühnenjubiläum und lässt sich in ihrer Biografie ›Ich habe gelebt‹ ein bisserl ins Leben schauen. Die Wein4tlerin hat das Original zur Plauderstunde getroffen. VON LILLY DIPPOLD

ir treffen uns in Korneuburg im Kaffeehaus, weil ›auf so Homestories steh i ned so‹. Aber wir sind ja ohnehin am Menschen und der Künstlerin Martha Butbul interessiert und weniger daran, wie die Jazz Gitti in ihrem Leobendorfer Zuhause lebt. Gleichzeitig treffen wir am Parkplatz ein und sofort fällt mir auf: Martha Butbul hat wieder ordentlich abgenommen! Beim Kaffee erzählt die Diabetikerin bereitwillig, wie sie ihren Körper nach einem anstrengenden Jahr mit Knieoperation und Rückenschmerzen wieder auf Vordermann bringt. Sie folgt mit eiserner Disziplin einem ganz speziellen Ernährungsplan mit weißen und grünen Tagen, verzichtet vollständig auf Alkohol, setzt mit ›cellreset‹ auf Zellregeneration, Hormonbalance und Anti-Aging und hält sich mit M.A.N.D.U. fit. »Ich möchte schon gern alt werden«, verrät sie, »aber nur, wenn die Lebensqualität passt! Voriges Jahr hat mein Körper Schwächen gezeigt und

dann habe ich mir gedacht: mit mir ned! Jetzt schau ich gut auf mich und - wie man sieht - funktioniert's!« Auch für meine Niereninfektion hat die 68-Jährige gleich einen mütterlichen Rat parat, empfiehlt mir Topfenwickel, die ihr selbst schon bei so mancher Entzündung geholfen haben und mahnt mich ernsthaft mit erhobenem Zeigefinger, gut auf meinen Körper zu achten. Das neue Gesundheitsbewusstsein steht ihr gut, trotzdem bleibt die Künstlerin nicht lange ernst. Die erste Wuchtel bekommt der Kellner ab, der höflich fragt, ob sie noch Wünsche hat. »Jaaa, du könntest mich draußen ein bisserl spazierentragen«, kommt es scheinbar völlig ernstgemeint und wie aus der Pistole geschossen zurück, was bei dem jungen Mann gleich für einen ordentlichen Flush sorgt. Die Jazz Gitti lacht und das tut sie oft. Was ein bisserl überrascht, wenn man ihr Buch gelesen hat, in dem sie sehr offen über ihr Leben von Kindheit an erzählt. Eines,

das beileibe nicht immer zum Lachen war, auch wenn es von Martin R. Niederauer kurzweilig niedergeschrieben wurde. Während man da die kleine Martha Bohdal durch ihre jungen Jahre im Nachkriegswien und später nach Israel begleitet, kann man vor lauter Anteilnahme schon die eine oder andere Träne zerdrücken. Und dann sitze ich im Kaffeehaus leibhaftig neben ihr, dem menschgewordenen Star meiner eigenen jungen Erwachsenenjahre, in denen ich ihre großen Hits wie ›A Wunda‹ oder ›Kränk di ned‹ lauthals mitgeplärrt habe. »Natürlich ist es nicht mehr so wie früher«, erinnert sich die Jazz Gitti an die goldenen Zeiten des Austropop, in denen Künstler auch hierzulande für eine Lokaleröffnung fünfstellige Beträge kassiert haben und noch richtig viele Schallplatten und CDs verkauft wurden. »Heute wird man an Downloads gemessen und um von der Kunst halbwegs leben zu können, muss man

Wein4tlerin

HERBST 2014

COVERSTORY

Jazz Gitti

Ich habe gelebt

Erinnerungen

Aufgezeichnet von Martin R. Niederauer 158 Seiten, zahlreiche SW- und Farbfotos ISBN 978-3-218-00912-6 € 22,- Verlag K & S

richtig Gas geben.« Aber das ist für jemanden, der sein Leben sowieso in Vollgas-Intensität lebt, kein Problem, weil der Job nicht Arbeit, sondern Leidenschaft für sie bedeutet. »Das einzige, was ich will, ist singen und die Leute unterhalten«, sagt die Jazz Gitti im Brustton der Überzeugung und erzählt von Konzerten, in denen sie auch die trockensten Manager zum Schunkeln und Mitsingen motiviert. Das ist es, was sie glücklich macht und wofür sich alle Anstrengungen des Schlagerbiz auch heute noch lohnen. Dabei vergisst die Künstlerin nicht, auch gleich ein Lanze für ihren langjährigen Begleiter und Manager Roman Bogner zu brechen, dem sie viel verdankt. Nicht zuletzt die Idee, ihre Erinnerungen in Buchform zu fassen. Erinnerungen an eine Kindheit in der Wiener Leopoldstadt, an ein Leben in Isreal im Schoß der jiddischen Familie, wo sie dann auch Herrn Butbul, den Vater ihrer Tochter Shlomit heiratete und hoffte, mit ihrer kleinen Familie zur Ruhe zu kommen. Doch ein Leben in Ruhe - das scheint im Schicksal der Jazz Gitti nicht vorgesehen zu sein. Und während man ihrem achterbahnartigen Lebensfaden folgt, gerät man in ehrfürchtiges Staunen über so viel Kraft, nach jedem Tiefschlag immer wieder aufs Neue aufzustehen.

Wein4tlerin

HERBST 2014

Zwischen erstem und zweitem Verlängerten frage ich die Jazz Gitti nach der Quelle dieser Kraft. Doch sie winkt nur ab, beinahe gelangweilt: »Ich liebe was ich tue, da ist es ja nur natürlich, dass ich die Kraft dafür habe. Außerdem bin ich einfach ein Optimist, ich glaube immer an das Gute!« Eine Frau mit Werten also, auch wenn ihr das Leben so manches Mal gezeigt hat, dass Ehrlichkeit und direkte Offenheit mit einer blutigen Nase enden können. Aber das tut ihrem Glauben keinen Abbruch. »Ein bissl ruhiger bin ich schon geworden, und vielleicht sag ich jetzt auch nicht immer gleich, was ich mir so denk'«, grinst sie frech und gibt mir nicht wirklich das Gefühl, dass sie sich gerne ein Blatt vor den Mund nimmt. Ironischerweise war es oft dieser Glaube an das Gute, der ihr so manches Haxl im Leben gestellt hatte. Zurückgekehrt nach Wien hatte sie sich damals voll und ganz ihrer gastronomischen Ader verschrieben. Einerseits aus Freude an der Arbeit in der Gastronomie, andererseits aber, um als alleinerziehende Mutter den Lebensunterhalt zu erwirtschaften. Erst als Kellnerin, bald mit eigenem Café und später mit dem legendären Jazzlokal ›Jazz Gitti‹. Ihre Herzlichkeit, ihr Schmäh und ihre Ehrlichkeit sprachen sich bald herum und ihre Lokale spiegelten - authentisch wie immer - auch

genau das wider: ehrlich, unkompliziert, herzlich und lustig war's bei der ›dicken Wirtin‹, die auf Hausmannskost und gute Unterhaltung setzte. Stets waren auch viele Künstler gern bei ihr zu Gast. Und so kam es auch, dass die Jazz Gitti mit so manchen Musikern zu nächtlicher Stunde ein Liedchen zum Besten gab - der heimliche Beginn einer Karriere, die bis heute andauert. Ganz ohne gastronomischer, wirtschaftlicher oder gesanglicher Ausbildung startete Gitti durch, was auch immer sie sich in den Kopf gesetzt hatte. In einem Land, das fürs Raunzen bekannt ist, kann man den zugegeben nicht immer ganz einfachen, dennoch vorbildlichen Lebensweg der Sängerin in ihrem Buch nachverfolgen und dabei einiges von Martha Butbul lernen. Wie etwa: Wo ein Wille ist, ist auch ein Weg. Denn jahrelanger Applaus in ihren Lokalen und erfolgreiche Auftritte mit der Gruppe Drahdiwaberl ermutigten sie 1984 letztlich, mit eigener Band die Bühnen zu erobern: Jazz Gitti & die Discokiller waren geboren und auch nicht mehr aufzuhalten. Mit temperamentvollen Bühnenshows, auffälligen Outfits und einer bekannt eindrucksvollen Singstimme fegte ›die Gitti‹ nun dreißig Jahre lang durch die Lande.

Mit mir ned!

Mit eiserner Disziplin schaut die Entertainerin jetzt auf ihren Körper. Schließlich hat sie noch viel vor!

SENSATION: Das neue Album zum 30-jährigen Bühnenjubiläum

www.jazz-gitti.at

Ihre oberste Prämisse war und ist es, Menschen zu unterhalten, sie zum Lachen zu bringen, zum Tanzen, zum Mitschunkeln und Mitsingen. Wie lange noch? »So lange mich das Publikum mag«, verspricht die Jazz Gitti verschmitzt. Heute lebt die Wahlweinviertlerin Martha Butbul mit ihren beiden Hunden in der Nähe von Korneuburg und genießt gleichermaßen die Nähe zur Großstadt wie die ländliche Idylle als Ausgleich zum Showbiz. Ihrer schönen Tochter Shlomit hat sie ihre musikalischen Gene offenbar vererbt, denn auch sie ist - wenngleich in anderem Genre - als Künstlerin erfolgreich. Drei Enkelkinder versüßen heute das Leben der ganz und gar untypischen Omi. Pünktlich zum 30–jährigen Bühnenjubiläum brachte die Künstlerin auch ihr neues Album »Sensation« mit neu aufgenommenen, alten Hits und vielen neuen Liedern auf den Markt - das schon mit dem Coverfoto beweist, dass die Entertainerin auch nach dreißig Jahren auf der Bühne kein bisschen müde ist. Ganz im Gegenteil! 

Wein4tlerin

HERBST 2014

KULTURGENUSS

chen

usikalis and im m lager & B h c S y m Jim en E LUXE: irchstett HENNE D Schloss K f u a HAHN & tt o enkomp dem Frau Duell mit

Kulinarisch-kulturell wird der Herbst im Weinviertel:

Weinviertler (Kunst)Genüsse

in Mix aus Kunst, gehobener Kulinarik und Weinviertler Weinen wird den Herbst mit besonderen Genusserlebnissen beleben. Man nehme Künstler mit großer Liebe zum Weinviertel, einen für sie ganz speziellen Ort, ihre Weinviertler Lieblingsgerichte und -weine und arrangiere dies mit Auszügen aus ihrem Schaffen, persönlich vorgetragen und kommentiert. Anschließend wird gemeinsam diniert. Schon im Februar dieses Jahres wurde die neue Eventserie mit einem Abend im Nitsch-Museum gestartet, jetzt wird die Reihe weitergeführt. „Wir haben mit Alfred Komarek und Eva Rossmann zwei weit über die Grenzen Österreichs bekannte Autoren gewonnen, die in ihren Werken das Weinviertel in die Welt tragen. Jimmy Schlager & seine Band duellieren sich musikalisch mit dem Frauenkompott, auch das wird eine tolle Sache“, freut sich Weinviertel Tourismus-Geschäftsführer Hannes Weitschacher auf einen heißen Kulturherbst. „Aber wir wären ja nicht im Weinviertel, wenn dabei nicht auch Kulinarik und Weine höchsten Erwartungen entsprechen würden.“ Information & Buchung: Weinviertel Tourismus GmbH Tel: 02552 3515-0 | www.weinviertel.at

Wein4tlerin

HERBST 2014

 TERMINE: • Mörderische Schmankerln Eva Rossman liest aus ihrem neuen Krimi, Manfred Buchinger tischt dazu das passende Menü auf, der Wein kommt vom Weingut Döllinger in Auersthal. 24. September | 19 Uhr | Buchinger´s Gasthaus zur Alten Schule

• Hahn & Henne de luxe Ein köstliches Erlebnis in zwei Akten und fünf Gängen, Jimmy Schlager und die Veltliner Dopplersolisten singen gegen das Frauenkompott. Ein musikalischer Geschlechterkampf der Extraklasse, genüsslich umrahmt von einem fünfgängigen Galadinner von Severin Weber. Dazu wird der Opernwein 2014 kredenzt. 4. Oktober | 17.30 Uhr | Schloss Kirchstetten

• Trink ma was! Der begeisterte Kellerbesitzer und Wahl-Pulkautaler Alfred Komarek liest aus seinen weinviertelaffinen Werken. Nach der Lesung gibt es regionale Köstlichkeiten in vier Gängen, begleitet von Weinen des Weinguts Himmelbauer aus Untermarkersdorf. Trink ma was! 22. November | 18 Uhr | JUFA im Weinviertel, Seefeld-Kadolz

Eine Landpartie im Weinviertel

Herbstzeit ist

Radlzeit

In unserer letzten Ausgabe haben wir die vielfältigen Wein-Radtouren im Weinviertel vorgestellt. Aber die Region hat nicht nur für die ›großen Radler‹ viel zu bieten - erst Ende August wurde in den Donauauen bei Stockerau eine neue familientaugliche Radroute mit Erlebnisstationen eröffnet, entworfen von der Weinviertel Tourismus GmbH in Zusammenarbeit mit via donau. Auf beiden Seiten der Donau lässt sich der Naturerlebnisraum Donau entweder in Rundkursen oder mit einer Donauquerung mit der ganzen Familie erradeln. Auf drei unterschiedlich langen Routen mit drei, sechs und 18 Kilometern wird da durch die autofreie Au geradelt. Spielerisch und interaktiv vermittelt Betty Bernstein entlang der Route an Informationsstationen Wissenswertes über die Donau und die Aulandschaft. Die Donauquerung beim Kraftwerk Greifenstein ist dabei für die Kinder ein besonderes Highlight. Die Einstiegspunkte in die neuen, gut beschilderten Familienradrouten liegen jeweils bei den Bahnhöfen Stockerau und Greifenstein.

INFO & KONTAKT WEINVIERTEL TOURISMUS GMBH

Am Samstag, 20.9. wird ab 14 Uhr gefeiert, am Sonntag, 21.9. startet das gesellige Beisammensein um 11 Uhr. Die Heimreise wird erst angetreten, wenn es dunkel wird. Damit das leibliche Wohl nicht zu kurz kommt, stehen Weinviertler Schmankerl zur Verfügung, die Bewirtung und Ausschank erfolgt durch Wirte und Winzer aus der Region. Auch beim Schmankerl-Stand des Weinviertler Traditionsunternehmens Stastnik kann man sich mit Köstlichkeiten eindecken oder es sich mit einem befüllten Picknickkorb in der Wiese gemütlich machen.

Alle Infos unter www.weinviertel.at

217o Poysdorf, Kolpingstraße 7 T: 02552 3515-0

www.weinviertel.at

bezahlte Einschaltung | Fotos: Weinviertel Tourismus GmbH/Wurnig, Stastnik, Jimmy Schlager

Neue Kinderradroute: Mit Betty Bernstein durch die Au

Am 20. und 21. September geht „Eine Landpartie im Weinviertel“ in die nächste Runde. Am Oberleiser Berg im Gemeindegebiet Ernstbrunn wird bei herrlichem Panoramablick in den Leiser Bergen bei freiem Eintritt das Landleben genossen. Die Location ist komplett autofrei, vom Parkplatz ist es nur ein kurzes Stück zu Fuß zur Landpartie. Traditionelle Spiele wie Bogenschießen, Sackhüpfen, Federball und Boccia bieten Unterhaltung für die ganze Familie, die Spiele können vor Ort ausgeborgt werden.

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HERBST 2014

Wein4tlerin: Renate, du arbeitest seit vielen Jahren schon intensiv und sehr erfolgreich mit Fruchtsäuren - warum? Renate Götz: Weil die Behandlung mit Fruchtsäuren die effizienteste Methode ist, um sofort ein schöneres Hautbild und einen tollen Effekt zu erzielen. Schon Cleopatra wusste von dieser genialen Wirkung und behandelte ihre Haut mit den Säuren von Früchten. Vor rund 30 Jahren schwappte dann der Fruchtsäure-Hype aus Amerika zu uns nach Europa. Anfangs behandelten noch Dermatologen und Chirurgen mit gepufferten Säuren aus dem Zuckerrohr. Es kam damals auch noch sehr häufig zu ungewollten Nebenwirkungen wie starker Rötung, Brennen und heftiger Abschuppung der Haut. Da war man einige Tage lang nicht

Wein4tlerin

HERBST 2014

gesellschaftsfähig! Ich bin dann nach längerem Suchen auf die Marke A NATURAL DIFFERENCE gestoßen und war nach nur einer Behandlung mit diesen Peelingprodukten an mir selbst so beeindruckt, dass ich die Linie unbedingt in meinem Institut haben wollte. Der Unterschied liegt tatsächlich in der Natürlichkeit. Diese Fruchtsäureprodukte sind ungepuffert und polymer, das heißt, sind sind so, wie sie in der Natur wirklich vorkommen und daher äußerst gut verträglich und nicht hautreizend! Man hört immer wieder, dass Fruchtsäuren die Haut dünner und empfindlicher machen? Was ist da dran? Ja, damit werde ich auch immer wieder konfrontiert. Aber das ist nicht richtig. Ganz im Gegenteil: Fruchtsäuren bewirken an der

Hautoberfläche, also an der Hornschicht, eine raschere Erneuerung. Die Zellen werden schneller abgestoßen, dadurch wird die Haut glatter, die Poren werden verfeinert und Falten gemildert. Fruchtsäuren sind in ihrer molekularen Zusammensetzung so fein, dass sie in tiefere Schichten vordringen können und so von innen die Collagen- und Elastinneubildung anregen. Die Haut stärkt und festigt sich in der Tiefe. Ich habe so viele Kundinnen, die ich schon seit Jahren mit Fruchtsäure-Peelings behandle und die haben einfach eine festere, glattere und strahlendere Haut. Man hat das Gefühl, sie werden einfach nicht älter. Auch ich selber verwende seit etwa 20 Jahren Peelings und Cremen mit Fruchtsäuren, fühle mich wohl in meiner Haut und werde auch oft jünger geschätzt!

bezahlte Einschaltung

Keine Angst vor Säuren

Entspannen und Genießen in der historischen Falkensteiner Dorfschmiede – dem „Wohnzimmer“ des Weinguts DÜRNBERG! Die Ruhe des Weinviertels spüren und eine malerische Landschaft entdecken: Herrliche Wanderwege, mit dem Picknickkorb in die Natur, prämierte Weine verkosten und der weltbeste Schweinsbraten…!

2162 Falkenstein, gleich beim Rathaus, www.duernberg.at T: +43 660 5611 626

25 9,00 20 3,95 25

1,20 1,85

0,70 1,55

230 234

2,00

20 25 1,50 30

1,10 1,05

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1,00 10

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RAR Ø 70

2,20

3,00 5,75 6,65

1,82 5 1,75

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A3 B3

Beispiel: TOP O1-09 56,58 m 2 in Miete 7 Einmalkosten: € 4.577,00

41 4,28

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1. Stoc k Gang

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19 x 30 /15,8 Trepp e, Pode st, Ke r.

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FPH 1,17

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SAR Ø70

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EI30

EI230

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Ker. 3,95 m 2

BD 50

1,60

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Nutzlast: GQ=675k g 9 Pers onen

12,10 2 m 3,53 Ker.

9,32 2 Ker. m 2,20

0,90 2,00

gemäß

ÖNORM 20 B16001,6 0

0,80 2,00

1,20

Bad

30 1,4 0

5 25 1,40

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0,80 2,00

€ 175,00

Ker. 7,90 m 2

1,20

0,80 210 ,00

12,41

1,72 m 2 10 Ker. 10 1,00

0,80 2,00

2,84 2 Ker. m 1,98 10

53 50 10

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2,68

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13,30 5

13,31

tatsächlicher Aufwand: 0

0,80 2,00

1,63

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BD 50

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SAR Ø10

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+3,00 (individueller einkommensabhängiger Zuschuss) = 181,9 1

6,89 5

RAR Ø 10

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SAR Ø10

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1,70

35 5

0,80 2,00

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BD 85

FPH 0,87

EI230

4,41 5

1,50 30 25 10

FPH 0,00

13,10 Lamin m 2 at

7,40 67 5

2,89

0,70 1,55

€ 471,00 € 296,00

5,74 4,80

2,85 0

0,90 2,00

30 65 RAR Ø 10

1,20 2,34

7,55

4,24

3,22

5,22

6,64

1,65 1,05

laufende - max. Wohnzuschuss:

35 1,72 5

2,10 5

BD 50

/15

FPH

Ker. 5,91 m 2

3.2

SAR Ø70

1,30

Bad/

7,40 2 2,6C 5 8 Ker. m

0,80 2,00

ü.

33 5

1,38 5

4,32

ü.

4,32

Zi 7,32

Lamin 14,17 at2 m

0,80 2,00

71 5 2,92

1,63 2,45

Ker. 6,31 m 2

HERBST 2014 20

200 240

1,20 1,55

305 240

Wein4tlerin

10 3,85 Einfac hvergl asung

FPH 0,87

3,85 2,45

Ker. 13,16 2 m

2,28 2,45

FPH 0,87

4,84

Einfac hvergl asung 1,63 2,45

Wohnk

Lamin 27,57 at2 m

71 5

2,30

10 4,70 2,45

FPH 0,00

1,20 2,34

17,34 Lamin m 2 at

Lamin 36,01 at2 m

W 31 5 12

25 1,7 9

4,68 5

/50

Bahnzeile1 | 3500 Krems / Donau 0,80 2,00

33 5

9 20

BD 50

3,00 1,50 20

4,47 5

3,87 5

Wohnk

5,01

6,88 5

T: 02572 32 320 • info@kosmetikpraxis.at

1,21 5

95 5

www.gedesag.at | Tel. 02732 / 833 93 34

ü.

Logg ia Beton 3,75 m 2 Balko n

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13,24 5

Fertigstellung: Sommer 2014

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2130 Mistelbach, Johann-Steinböck-Straße 7

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KOSMETIKPRAXIS RENATE GÖTZ

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8 Kosten:

INFO & KONTAKT

1,00

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3,95

FPH 0,87

RAR Ø 70

32 5

1,40 20

Trepp 4,95

Wohnk

FPH 0,87

1,65 1,55

2,65

Lamin 10,89 at2 m 2,65

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Betreutes Wohnen 56-57 m 2 Wohnnutzfläche 2-Zimmer-Wohnungen mit möblierter Kochnische und barrierefreier Sanitärausstattung Terrasse samt Eigengarten oder A2 Balkon

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Was hebt dein Institut von anderen Mitbewerbern ab? Meine medizinischen Fachkenntnisse, die jahrelange Erfahrung und unsere einzigartigen Peeling-Methoden mit sofort sicht- und spürbarem Effekt, die jede Behandlung bei uns zum Erlebnis mit Ergebnis machen. Wir trauen uns halt einfach, ANDers zu sein!

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3,56

4,30

2,32 5

2,00 2,00

20 220 234

1,00

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SAR Ø10

Ker. 10,26 2 m

Lamin 16,77 at m

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FPH 1,17

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. 2,90 10

Zi.

0,80 2,00

Bad

Ker. 6,96 m 2

Elektr o 84

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1,20 5,79

SAR Ø10

10 30

0,80 2,00

BD 50

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EI230

0,80 2,00

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ab g. D

Ker. 6,25 m 2 10 2,50

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EI30 fix

EI230 0,80 2,00

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BD 50

RAR Ø 70

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Ker. 3,00 m 2 WC 50 10 20 2,2 Ker. 0 2,2 0 m 2 10

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SAR Ø10

0,80 2,00

Lamin 31,21 at2 m

0,80 2,00

Bad

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BD 50

10 Ke r. 2,0 1,8 30 00m 2 10 50

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Ker. 10,42 2 m

2,40

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1,22,00 0 2,50 abg. 10D.

10,90

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Ker. 2,00 m 2

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Gang

10 1,7 0

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1,00 10

Lassee - Ringstraße

BD 15

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Ker. 13,08 2 m

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SAR Ø70

RAR Ø 10

Lauben Schupp gang mit enverg l.

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VR.

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FPH 0,60

Zi.

Lamin 11,06 at2 m

20 1,05

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TOP 2/

3-Zi-W 5 80,42 hg. m² 3,75 m² 3,87 m² Loggia Balko n

GEFÖRDERTE WOHNEINHEITEN 5

6,95 6,95

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RAR Ø 70

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TOP 2/

3-Zi-W 4 82,17 hg. m² 7,95 m² 8,07 m² Loggia Balko n

E30C

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AUSS E BEST NKANTEN ANDS GEBÄ UDE

Täglich geöffnet: Mo- Fr: 13.00 – 18.00 Sa, So, Feiertag 13.00 – open end

5,76

Das heißt, man kann dich als richtige "Peelingspezialistin" bezeichnen? Ja, ich denke schon. Ich habe mir meine medizinischen Fachkenntnisse ja auch in meiner 10-jährigen Tätigkeit bei einer Hautärztin angeeignet. In meinem eigenen Kosmetikinstitut war ich dann auf der Suche nach guten Fruchtsäureprodukten und bin, wie gesagt, auf A NATURAL DIFFERENCE gestoßen. Diese Marke hat einfach die besten Produkte, die auch einen Großteil meines Erfolges ausmachen. Die Behandlungen sind wahre Erlebnisse: Ob fruchtiges Mango-Peeling, Cherry Berry-Peel, das so beliebte Kürbisenzym-Peeling oder das Cleopatra-Peel - sie alle sind Fruchtsäure-Peelings, die sich von anderen abheben. Sie werden mit der Diamantmicrodermabrasion kombiniert und dem weiteren Procedere einer kosmetischen Institutsbehandlung. Und ich kann wirklich garantieren, dass man schon nach einer Behandlung ein wesentlich besseres Hautbild hat. Man sieht und fühlt den Unterschied.

Weinherbst in der

Für wen eignen sich Fruchtsäure-Peelings besonders? Eigentlich für fast jeden. Alle, die in irgendeine Richtung Hautprobleme aufweisen — und das sind mehr, als man denkt. Ich behandle damit sehr erfolgreich Akne und unreine Haut, Großporigkeit, abgeheilte Akne mit Narbenbildung, vorzeitige Faltenbildung, sonnengeschädigte Haut und Überpigmentierungen. Dabei gibt es keine Altersgrenzen. Die einzige Kontraindikation ist sehr empfindliche, pergamentpapierähnliche Haut und Neurodermitis. Es gibt auch keine Allergien auf Fruchtsäuren, wie oft fälschlich behauptet wird.

Stilsicheres Auftreten strahlt Selbstbewusstsein aus und ist ein maßgeblicher Erfolgsindikator. Ein positives Zusammenspiel zwischen visuellem Erscheinungsbild, Kommunikationsfähigkeit, Umgangsformen und Körpersprache schafft Ihr persönliches Image.

Mit Stil und Etikette

Vielleicht kennen Sie das Gefühl, Sie erwerben ein neues Kleidungsstück und fühlen sich beim Tragen aber nicht wohl. Liegt es am Schnitt oder an der Farbe? Eine Stilberatung hilft, die Proportionen des eigenen Körpers zu verstehen und stilsicher zur typgerechten Kleidung zu greifen. Sie erfahren Wissenswertes über Schnittführungen und Stilrichtungen.

Wein4tlerin

HERBST 2014

Bei der Wahl der richtigen Kleidung geht es darum, an Ausstrahlung, Kraft und Präsenz zu gewinnen!

pathisches Service im direkten Kundendienst unterstützt die Motivation der MitarbeiterInnen und fördert die Identifikation mit dem Unternehmen. Das bewusste Pflegen des Humankapitals führt zum gemeinsamen Erfolg! 

Imagepflege, Dynamik und gewinnendes Auftreten sind gefragt! Zur Karriere gehören nicht nur Leistung und Können, sondern auch sicheres Auftreten. Sympathische Umgangsformen, einander bewusst wahrnehmen und zuhören können sind nur einige Tugenden, die zunehmend an Bedeutung gewinnen. Gerade in unserem Zeitalter der virtuellen Welt bleibt für persönliche Begegnungen vor allem im Business wenig Zeit. In Bruchteilen von Sekunden wird ein erster Eindruck kreiert. Imageberatungen mit wertvollen Tipps helfen, diesen für sich zu nutzen und haben zur Folge, dass man nicht nur gut wirkt, sondern auch gegenüber Mitbewerbern schon mal die Nase vorne hat!

Servicedesign für Unternehmen Auch Unternehmen mit direktem Kundenkontakt legen vermehrt Fokus auf MitarbeiterInnenschulungen mit Bezug auf Kundenorientierung. Durch Kompetenz und freundliches Service differenziert man sich von der Konkurrenz und hat die Chance, seine Kunden zu begeistern und dadurch zu binden.

Birgit Streibel Dipl. Imageberaterin, Wirtschafts- und Medienstylistin, Persönlichkeitstrainerin und Vortragende

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Gerade in der Farbtyp-Analyse setzen Stylisten auf das moderne Farbsystem der „neun Farbfamilien“. Dieses unterscheidet sich wesentlich vom herkömmlichen System der vier Jahreszeiten. Neun Gruppen erlauben differenzierter und sehr individuell zu analysieren. Im Mittelpunkt stehen neben Pigmentträgern wie Haaren, Haut und Augenfarbe die Persönlichkeit und die berufliche Orientierung der Person. Ziel ist es, ein farblich harmonisches Gesamtbild zu schaffen. Speziell die Kleidung als nonverbaler Teil in der Kommunikation hat einen hohen Stellenwert und es lohnt sich, dass Sie sich bewusst damit befassen.

Dies verleiht einen überaus angenehmen Wohlfühlfaktor.

iele kleine Mosaiksteine kreieren ein positives Erscheinungsbild. Grundvoraussetzung ist eine positive, persönliche Einstellung, die nach außen hin spürbar ist. Diese gilt es hübsch zu verpacken. Neben Mimik, Gestik und Körperhaltung ist auch die Stimme ein entscheidender Sympathieträger. Durch die bewusste Auswahl von Farben und Kleidung setzt man Signale und entscheidet täglich neu, welche man senden möchte. Sei es die Wirkung von Kompetenz, Vertrauen oder auch Abgrenzung. Zum Beispiel aktiviert die Farbe Korallenrot die Mitarbeit von Schülern und unterstützt das Teamwork im Business.

Curvy Trends Herbsttrends im Mode-Wohnzimmer bei Lady2 in Korneuburg ab Größe 46 Von den großen Modemessen und Fashionshows hat Sabine Pausch die schönsten Herbstmodelle nach Korneuburg gebracht. Wer sagt da noch, dass Mode ab Größe 46 nicht trendy sein kann? Genial: Hier gibt es auch gleich die passenden Accessoires wie Handtaschen, Mode-

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40+ Claudia Wittmann-Schwab ist ganzheitliche Therapeutin in Stockerau. Das Etuikleid von Taifun mit dem zarten Poncho ist genau das richtige für kühle, elegante Herbsttage Outfit aus dem Modehaus Minnich, Korneuburg

Wein4tlerin

HERBST 2014

Monika Wallig topmodisch im Longshirt von

30+

S.t.i., Jeans von Mac mit l채ssiger Fake-Lederjacke von Street One. Outfit von Friedl Mode, Retz

50+ Claudia Wittmann-Schwab alltagstauglich im Kost체m von Street One mit passender Bluse. Outfit von Modehaus Minnich, Korneuburg

Wein4tlerin

HERBST 2014

Angela Hirtl Pepita ist wieder groß im Rennen. Damit der Look

20+

nicht zu elegant wirkt, kombinieren wir mit einer lässigen Lederjacke. Beides von Marc Cain. Outfit von Boutique Life in Mistelbach

40+

Laura Braun Vize-Miss Weinviertel 2013 in lässiger Leggins in Lederoptik von Guess, elegant kombiniert mit einem Hauch von Blusenshirt mit Goldapplikation von Chilli. Outfit von Fashion-Store

Wein4tlerin

HERBST 2014

in Stockerau

30+ 50+

Claudia Wittmann-Schwab

Monika Wallig

Ensemble in schmeichelnden

Printshirt in zartem RosĂŠ und

Beerennoten von Taifun.

Grau mit dazupassender

Outfit von Minnich Mode in Korneuburg

Hose von Taifun. Outfit von Friedl Mode in Retz

Wein4tlerin

HERBST 2014

MODE

50+ 20+

Laura Braun Trend-Shirt mit raffiniertem Spitzeneinsatz am R端cken von Mogul - passt gut zur Leggins in Rostlederoptik von Guess. Outfit von Fashion-Store in Stockerau

Monika Wallig Longshirt von Monari zu Jeans von Mac, dar端ber ein leichter Wollponcho von Taifun. Outfit von Friedl Mode in Retz

Wein4tlerin

HERBST 2014

MILIE CATION AN FA t LO E LL O T IE ANKE FÜR D uenbergers.a WIR SAGEN D R. MEHR DAZU: www.fra GE FRAUENBER

20+

40+

Angela Hirtl Jeans, Shirt und Pulli für kühle Herbsttage. Highlight: der Laura Braun

waschbare, federleichte

Leggins in Lederoptik von

Kuschelmantel - alles von

Guess, Shirt von Maison Scotch,

Marc Cain

Kuschelweste mit Pailletten von Chilli

Outfit von Boutique Life in Mistelbach

Outfit von Fashion-Store in Stockerau

Wein4tlerin

HERBST 2014

Trendige Hose von Mac, besprayt, € 109,95 Viskosebluse von Opus, € 59,95 Hüllenstrickjacke von Opus, € 39,95

Jäckchen von Street One, € 45,99, Jeans in Jaquardmuster von Mac, € 109,95 Seidentop von frogbox, € 69,95

Retzer t s b r e h Mode - feminin t

Lässig - entspann

Wein4tlerin

HERBST 2014

5-Pocket-Jeans von Opus, gecoatet, € 79,95 Top von Opus, Viskosejersey, € 55,95 Häkelpulli von Taifun, € 65,99

Shirt von frogbox mit Pailletten-Wording, € 59,95 Boyfriend-Jeans von Mac, € 99,95 Fake-Lederjacke von Street One, € 89,99

Bouclé-Jäckchen von Taifun in Beerentönen, € 85,99 Viskose-Top, Taifun, € 45,95 Jeans von Mavi, € 89,95 Handtasche, € 49,95

Hose in Schattenglencheck von Mac, € 109,95 Pulli mit Lochmuster, von Opus, € 69,95

Öffnungszeiten: Montag - Freitag: 8.30 - 12 und 14 - 18 Uhr Jeden Samstag: 9 - 17 Uhr

Wein4tlerin

HERBST 2014

MODE

GÜRTEL, MANTEL & KETTE MARC CAIN

CHANEL & DIOR STEHEN PATE FÜR SO MANCHEN HERBST-LOOK: HAHNENTRITT, KARO UND STEPP SIND IN DIESER SAISON SCHWER ANGESAGT!

ETUIKLEID VON JONES

OUTFIT VON FRANK WALDER

BEIDE MODELLE ANA ALCAZAR

OUTFIT VON MARC CAIN

JACKE VON JONES

HOSE VON ZERRES VON GEORGE GINA & LUCY

Wein4tlerin

HERBST 2014

VON TAIFUN

HALSTUCH VON COMMA VON JONES

PLUS-SIZE PEPITA BEI LADY2

KARO-ROCK VON STREET ONE KARO-PULLI VON BLACKY DRESS

KARO-PUMPS VON ROSAROT VON COMMA

10 a€ckage

auf das P ur hnitt - Fris Farbe - Sc tung inkl. Bera

Herbst-Trends: Schoko, Vanille und Caramel

DER GOLDENE SCHNITT

Doch die Frisur muss perfekt zum Typ passen!

Der Herbst bringt wieder neue Frisuren- und Farbtrends. Doch nicht jede Trendfrisur passt zu jedem Typ. Fachgerechte Beratung sorgt hier für ein perfektes Ergebnis - am besten nach dem Goldenen Schnitt! Bei Frisuren Beatrix im Weinviertel vertraut man auf dem Weg zur perfekten Frisur lieber dem Goldenen Schnitt als dem Modediktat. Da werden neben einer professionellen Diagnose von Haarqualität und -farbe auch Fragen nach dem persönlichen Stil und Lifestyle der Kundin ermittelt. Nach genauen Kriterien werden anschließend die Proportionen exakt vermessen. „Runde, herzförmige, ovale oder quadratische Gesichtsformen geben vor, welche Haarlänge am besten passt und auf welche Seite Scheitel oder Pony besser fallen sollten. „Uns ist wichtig, mit dem perfekten Style die individuelle Schönheit jeder Frau optimal zu betonen“, erklärt Beatrix Haus.

Goldener Schnitt geht vor Trend Mit dem Ergebnis dieser genauen Analyse können Expertinnen entscheiden, welcher Trend zu welchen Typ passt. Die Trends bieten einen breiten Spielraum, sodass für jede Frau ein trendiges Styling möglich ist. Hoch im Kurs sind in diesem Herbst beispielsweise lockere, weiche und lässig zerzauste Wellen bei schulterlangen Haaren, die besonders gut in intensivem Schokobraun zur Geltung kommen. Weiterhin angesagt ist der Bob in außergewöhnlicher Interpretation mit sanft geschwungener Welle für trendigen Glamour-Look - Weißblond macht das Styling zum absoluten Eye-Catcher. Weiterhin hoch im Kurs steht schmeichelndes Caramel, das dem Hairstyling eine besondere Note verleiht. Doch auch bei der Wahl der Haarfarbe gilt: Erst wenn Farbton und Schnitt perfekt mit dem Typ harmonieren, steht der Traumfrisur nichts mehr im Weg!

Frisuren Beatrix

www.beatrix.at

Wir nehmen uns Zeit für Sie: Schönkirchen, Haselnussgasse 1 T 02282 3344 • Wolkersdorf, Winzerstraße 9 T 02245Wein4tlerin 72090

Nach genauen Kriterien wird beim Goldenen Schnitt das Gesicht exakt vermessen. So kann die passende Frisur den Typ perfekt unterstreichen! HERBST 2014

MODE

s e o sh

... und der Herbst bringt uns wieder jede Menge neuer Styles! Highscore: Chanel-Look!

PUMPS VON ROSAROT

PUMPS: WIE IMMER - UNVERZICHTBAR.

TREND ZIPP. VON HÖGL

FLOWERPOWER DEZENT. VON PETER KAISER

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GLAM: CHANEL-STIL & GLAMOUR.

NIETEN-FUSSBAND. VON PETER KAISER

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BEQUEM: BALLERINAS, CHUCKS, BOYFRIENDS UND SNEAKERS.

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ANKLES: MODISCH NICHT WEGZUDENKEN.

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FERSENBLICK. VON HÖGL

RAFFINIERT. VON ROSAROT

HINGUCKER: EGAL WIE HOCH - EINACH COOL.

FELLIG. VON PETER KAISER

WOW-EFFEKT. VON HÖGL

WETTERFEST: PERFEKTER HERBST

RED RETRO: VON NEOSENS AUF WEICHEN SOHLEN. VON SIOUX

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Wein4tlerin

HERBST 2014

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HERBST 2014

MODE: TRENDS HERBST/WINTER Tücher, die nah und hochgeMANTEL & JEANS VON JONES

schlossen um den Hals gewickelt werden, gehören mit zu den Trends, die dieses Jahr im Herbst/Winter getragen werden.

OUTFIT VON MARC CAIN

Die Berliner Fashion Week gab wieder exklusiven Einblick in das, was im Herbst und

ROCK VON JEAN PAUL

Winter in den Läden hängen wird. Besonders fiel der Trend auf, klassische Frauenschnitte mit Elementen der Menswear zu kombinieren, womit eine elegante, feminin-maskuline Mischung entsteht. Zu den dominierenden Farben der Saison gehören Blau- und Grüntöne, Beige, Burgunderrot und Schwarz.

OUTFIT VON FRANK WALDER STIEFLETTE VON HÖGL

Auch Leder, Strick und Spitze bleiben im Rennen, MetallicLeder und Glanz-Beschichtungen stechen besonders heraus.

TASCHE VON JONES

HANDTASCHE VON ABRO

Der körperbetonte, weibliche Look der 40er und 50er, mit schwingenden, knielangen Kleidern, auffällige Blumenmuster sowie Details der Neunziger wie dunkle GothicElemente, Zacken und Nieten sind im kommenden Winter das Must Have.

SLIPPER VON GABOR MEN-STYLE VON HÖGL

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HERBST 2014

OUTFIT VON FRANK WALDER

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JACKE VON STREET ONE

NACH DER WEINERNTE HABEN WIR IM NOVEMBER WIEDER UNSEREN TOP HEURIGEN FÜR SIE GEÖFFNET UND WOLLEN DANN AUCH MIT DEN ERSTEN WEINEN AUS DEM JAHRGANG 2014 BEGINNEN. JEANS VON JONES

AM 31. 10. 2014 GIBT ES NACH ALTER WEINVIERTLER TRADITION DAS ALLJÄHRLICHE STRIEZELPOSCH`N

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Warenannahme nach telefonischer Terminvereinbarung

Wein4tlerin

HERBST 2014

MODE

Neu bei Trachten & Leder Suchodolski:

Von Alpenrock bis Marchfeld-Chic LEIDENSCHAFT VERFEINERT MIT MUTIGEN TRENDS. ALPINER LIFESTYLE VERKNÜPFT MIT HEIMATBEWUSSTSEIN. DESIGN MIT HERZBLUT FÜR TRADITION UND EIN GESPÜR FÜR TRENDS OHNE ABLAUFDATUM. DAS SORTIMENT DES TRACHTENSPEZIALISTEN SUCHODOLSKI SPIEGELT MIT JEDER FASER DAS BESONDERE LEBENSGEFÜHL DES WEINVIERTELS WIDER.

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HERBST 2014

Andreas Gabalier ist unter die Designer gegangen! Bei seiner ersten Kollektion setzt der „Volks-Rock’n’Roller“ auf kernige Lederhosen, T-Shirts, Hemden, Joppen und sexy Miniröcke. Auf gar keinen Fall dürfen die unzähligen Accessoires fehlen, welche das Outfit abrunden.

Besondere spiegelt sich in allen Details wider und garantiert lange Zeit viel Freude mit diesen trachtigen Kleidungsstücken. Gabaliers Kollektion ist im Raum Niederösterreich, Wien und Burgenland ab sofort exklusiv bei Trachten & Leder Suchodolski in Gänserndorf erhältlich.

Rockig, cool und lässig sind die Shirts, Jacken und Lederteile die Andreas Gabalier in Zusammenarbeit mit dem bayrischen Traditionslabel „Meindl Tracht“ entworfen hat. Meindl steht für vollendete Qualität und perfekte Verarbeitung. Das

Mit diesen und anderen Kollektionen setzt Suchodolski unverwechselbare Akzente am österreichischen Trachtenmarkt. Absolute Alltagstauglichkeit ist ebenso ein absolutes Muss wie der glamouröse Glanz edler Stoffe. Moderne

Designs werden mit bewährten Handwerkstechniken verarbeitet und sind besonders bei der Jugend sehr beliebt. Das Resultat: hochwertig, authentisch und für jeden Anlass das Richtige! Trachten & Leder Suchodolski ist ein Familienbetrieb mit Weinviertler Geschichte, denn Franz Suchodolski – noch immer im Betrieb als Schneidermeister tätig – hat bereits 1975 in der Weinstadt Poysdorf aufwändige Pelz- und Lederbekleidung hergestellt. Über viele Jahre wuchs das Sortiment und wurde im Laufe der Zeit auf Trachtenbekleidung umgestellt. Seit nun fast einem Vierteljahrhundert ist Suchodolski der Spezialist in Niederösterreich, wenn es um Trachtenmode geht. Heute findet man in der Gänserndorfer Bodenzeile 5 das volle Kollektionssortiment von über 20.000 Teilen auf großzügigen 300 Quadratmetern. Mit viel Liebe zum Detail werden hier Kollektionen entworfen, regionale Trachten weiterentwickelt und Vereine ausgestattet. Bei jeder Neuentwicklung besinnt sich Familie Suchodolski auf aus der Vergangenheit überlieferte Designs, Schnitte und Stoffe. Diese Tradition wird mit viel Gefühl in wundervolle Kleidungsstücke geformt, sodass die Tracht von Suchodolski in der heutigen Zeit neue glanzvolle Momente erleben darf und dabei tagtäglich tragbar ist. Namhafte Weltmarken wie Sportalm, Mothwurf, Lodenfrey, Wenger, Spieth & Wensky und viele andere stehen für eine unglaubliche Vielfalt an Interpretationsmöglichkeiten und hohen Qualitätsanspruch der heimischen Trachtenmode. In Gänserndorf finden sich aber auch eine Fülle an neuen „kleineren“ Labels von bekannten Jungdesignern aus der ganzen Alpenrepublik und dem angrenzenden Bayern. Hierzu zählen

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HERBST 2014

MODE

ohne weiteres Lena Hoschek, Schmittundschäfer, Re Kitz, aber auch junge Trendsetter wie Mirabell Plummer und Almgaude haben hier ihren Platz und zeigen tolle Wege, die Tracht von heute neu zu interpretieren.

NEUE MARCHFELDTRACHT

Suchodolski ist mittlerweile viel mehr als nur ein Trachtenshop – der Familienbetrieb vermittelt ein Lebensgefühl, das sich um Regionalität, Natur und das Ursprüngliche dreht - um Bodenständigkeit, Werte und eine Liebe zur Heimat, die nicht übertrieben, sondern echt ist. Diese Werte sind es auch, die für das neueste Projekt grundlegend waren. In enger Zusammenarbeit mit dem Verein MAREV, dem Verein zur Förderung der Regionalentwicklung im Marchfeld, entstand in mehrjähriger Zusammenarbeit eine auf die Region Marchfeld zugeschnittene Tracht. Unter der Federführung von MAREV-Geschäftsführer Mag. Johannes Nefischer, MAREV-Obmann DI Karl Grammanitsch und den 23 Bürgermeistern der Region Marchfeld wurde die Idee entwickelt, die Tracht der Region Marchfeld neu aufleben zu lassen. In vielen Planungsschritten wurden eigens für dieses Projekt neue Stoffdesigns entwickelt, die die „Kornkammer Österreichs“ repräsentieren.

Bei einem Besuch im Weinviertler Trachtenhaus stehen die Fachberater mit Rat und Tag zur Seite, so steht einem entspannten Einkaufserlebnis nichts mehr im Weg. Neben der großen Auswahl an Dirndln, die hier in allen Längen, Qualitäten und Preisklassen zu haben sind, begeistert die besondere Vielfalt an exklusiven Trachtenaccessoires. Perfekt abgerundet werden die Damenoutfits durch passende Dirndlblusen, Tücher, Hüte und Schmuck, die in Hülle und Fülle zur Auswahl stehen. Speziell fürs Oktoberfest haben die Kunden die Qual der Wahl, denn sowohl für den Herrn als auch für die Dame bietet Suchodolski fünfteilige Trachten-Sets zum unschlagbaren Preis. Hier kann nach Belieben zwischen verschiedenen Lederhosen- und Hemd- bzw. Blusenfarben kombiniert werden. Für den Alltag runden Shirts, Blusen, Kostüme, Sakkos und sogar Badehosen im Lederhosen-Look das Sortiment ab! Einen Auszug der großen Auswahl kann man schon im Onlineshop unter www.trachten-onlineshop.at erkunden. Seit der Firmengründung vor fast 40 Jahren ist Trachten & Leder Suchodolski seiner Linie stets treu geblieben, um Treffpunkt für alle zu sein. Trachten Suchodolski ist die erste Anlaufstelle in Niederösterreich und Wien — vom preisbewussten Einsteiger bis hin zum anspruchsvollen Kunden mit den ausgefallensten Wünschen. 

INFO & KONTAKT TRACHTEN & LEDER SUCHODOLSKI 223o Gänserndorf, Bodenzeile 5 T: 02282 30 76 • office@suchodolski.at

www.trachten-onlineshop.at

So findet man in den edlen Seidenstoffen Motive wie Getreideähren oder Blumen und auch die Baumwollstoffe wurden mit Motiven der Region bedruckt und finden sich besonders im Alltagsdirndl sowie in Accessoires wieder. Besonderes Augenmerk wurde auf die Farben gelegt, so soll die Grundfarbe Anthrazit bei Festtagsdirndl und Anzug die Fruchtbarkeit des Marchfelds widerspiegeln, kräftige Orangetöne

und Nuancen in Grün bringen den Artenreichtum der Feldgemüse und Pflanzen zum Ausdruck. Besonderer Wert wurde auf eine hochwertige Verarbeitung und spezielle Details gelegt: So ist beim Herren-Sakko der Innenkragen mit Seidenstoff in Orange besetzt, eigens angefertigte Knöpfe mit „Marchfeld“-Schriftzug und Getreideähren machen die neue Marchfeldtracht unverwechselbar. Diese neue Kollektion besticht durch das elegante Festtagsdirndl, den dazupassenden Anzug für den Herrn sowie das Alltagsdirndl, gefertigt aus reiner Baumwolle. Abgerundet wird die Marchfeldtracht durch eine Vielzahl an Accessoires, wie Handtaschen, Schmuck und Strickwesten bei den Damen sowie Krawatten und Gilets bei den Herren.

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HERBST 2014

Öffnungszeiten: Mo - Fr: 9 - 18.30 Uhr Sa:

9 - 17 Uhr

bezahlte Einschaltung | Fotos: Michael May, Elia Zilberberg, Labels.

EDELTRACHT

Hochwertig in Materialien und auf den ersten Blick wieder ursprünglich kommen die Herbst-/Winterkollektionen in diesem Jahr aus den Trachtenschneidereien. Tolle Hingucker finden sich im Detail: Stickereien, Perlen und edle Drucke geben Ihrem Auftritt im Dirndl noble Eleganz, unterstrichen von den passende Accessoires. Perfekt für jeden Anlass!

von Aufgebreze

Wow-Effekt, vo n

Mirabell Plum mer

Aufwändig bestickt, von Sportalm

Hingucker von Ayala Bar

Edle Prints, von Lena Hoschek

gten gesa Kaiser n a den ter d zu , von Pe n e s Pas ntönen u Bra Gewohnt elegant, von Mothwurf Wein4tlerin

HERBST 2014

FITNESS

neu in Korneu burg

Neues Fitnesskonzept für Schwangere

fitdankbaby PRE möchten

aktiv bleiben und sich auch in der Schwangerschaft sportlich betätigen. Dass sich Sport in der

Schwangerschaft

positiv

auf Mutter und Baby auswirkt, ist dank unzähliger Studien unbestritten, allein zielgerichtete Angebote fehlten bis jetzt. fitdankbaby® PRE bringt nun brandneu

ein

spezielles

Fit-

nesskonzept für Schwangere auf den internationalen Markt.

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Aktiv mit Babybauch Gemeinsam aktiv sein ist das Motto aller fitdankbaby®-Konzepte, somit ist es nur schlüssig, schon mit Babybauch in eine sportliche Zukunft zu starten. Typischen Schwangerschaftsproblemen wie Rückenbeschwerden wird von Anfang an vorgebeugt, zudem verbessern gezielte Übungen Haltung, Beweglichkeit, Kraft und Koordination. fitdankbaby® PRE unterstützt die Teilnehmerinnen mit aktuellen Empfehlungen und Hintergrundwissen in einer gesunden Lebensweise und bietet einen trainingsphysiologisch sinnvollen, durchdachten und abwechslungsreichen Kursverlauf. Der bekannte fitdankbaby®-Trainingsgurt wird auch im neuesten Fitnesskonzept als

vielfältiges Trainingsgerät eingesetzt, sei es für Kräftigungsübungen oder zur Entspannung. Internationaler Start Das fitdankbaby®-Konzept hat sich innerhalb von vier Jahren an über 860 Standorten in sieben Ländern etabliert. Auch fitdankbaby® PRE startet mit den ersten 50 ausgebildeten Trainern international durch. Weitere Infos zu fitdankbaby finden Sie auf www.fitdankbaby.at.

INFO & KONTAKT FITDANKBABY URSULA DICK T: 0664 1355040 www.fitdankbaby.at

bezahlte Einschaltung

Schwangere

Viele

Neuer Fitness-Trend

Piloxing

in neues US-Workout hat auch die Weinviertler Fitnessstudios erreicht. Ganz Hollywood ist derzeit im Piloxing-Fieber, Stars wie Kirsten Dunst und Hilary Duff schwören auf den Trend und auch die Models der berühmten Victoria´s Secret Show sind Fans des schweißtreibenden Workouts: Piloxing - eine Mischung aus Pilates und Boxen - soll nun auch unseren ungeliebten Fettpölsterchen den Kampf ansagen. Trainiert wird mit speziellen Handschuhen, die mit 300 Gramm Granulat gefüllt sind, das sich durch die Fliehkraft beim AusdauerBoxen aber gut wie ein ganzes Kilo anfühlt. Das Workout ist ein Mix aus den schnellen, harten Bewegungen beim Boxen und den feinen Übungen aus Pilates, verbunden mit tänzerischen Elementen. Da werden so gut wie alle Muskeln von

Bauch, Beine, Po bis hin zur Arm-, Rückenund Schultermuskulatur gestärkt und der ganze Körper gestrafft. Spezielle instrumentale Piloxing-Rhythmen, meist aus den Charts, sorgen für Spaß, Motivation und Durchhaltevermögen. Schließlich wollte die schwedische Tänzerin Viveca Jensen, die diesen CrossoverTrendsport entwickelte, ein effizientes Training für Frauen schaffen, das nicht nur den Körper auf Trab bringt, sondern auch Anmut, Weiblichkeit und Selbstbewusstsein steigert.

Für das Training, das idealerweise barfuß oder mit speziellen zehenfreien Piloxingsocken absolviert wird, benötigen Sie eine Fitnessmatte und die Piloxing-Handschuhe, die um knapp 20 Euro zu haben sind. Kurse können Sie im Weinviertel beispielsweise im Tanzstudio Rock'n Vision und in der Tanzschule Danek in Korneuburg belegen, bei Gymnastics in Gänserndorf und auch die Volkshochschule Mistelbach bietet Kurseinheiten zum neuen Powerworkout an. 

PILOXING IM WEINVIERTEL: In Sachen Figur schlägt Piloxing nach Berichten von unseren deutschen Nachbarn so richtig ein: Nach einem halben Jahr regelmäßigen Trainings können da schon rund sechs Kilos purzeln. Feiner Side-effect: Haltung und Sex-Appeal steigen!

 Tanzschule Danek www.danek.at  Studio Rock'n'Vision www.rocknvision.at  Volkshochschule Mistelbach www.vhs-mistelbach.at

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PORTRAIT

Eva und Klaus Thalhammer

Aller guten Dinge sind drei Das Raunzen scheint ja Vielen in unserem Land quasi in die Wiege gelegt. Ganz anders ist das bei Eva und Klaus Thalhammer. Die beiden sorgen in Laa an der Thaya gutgelaunt und sehr engagiert daf端r, dass der Ball im Spiel bleibt!

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HERBST 2014

ährend in Österreich viel und gern darüber philosophiert wird, warum etwas nicht geht, spucken sich so manch andere fleißig in die Hände und schaffen nicht nur für sich selbst eine gute Existenz, sondern damit auch noch lebendige Vielfalt in unserer Region. Wie Eva und Klaus Thalhammer, die in Laa an der Thaya gleich dreifach dafür sorgen, dass die Stadt lebendig und interessant bleibt. Klaus Thalhammer, gelernter Uhrmacher- und Optikermeister hat sich nach seiner Ausbildungszeit in den frühen Achtzigern als selbstständiger Optiker niedergelassen und sorgt seither für klare Sicht in seiner Heimatstadt. Nachdem die beiden Kinder des sympathischen Paars aus dem Gröbsten entwachsen waren, suchte Gattin Eva nach einer eigenen Herausforderung. Modisch interessiert und mit einigen Jahren Erfahrung als Verkäuferin im Textilhandel brachte sie schon wichtige Skills mit. Als dann ein passendes Geschäftlokal zu mieten war, schlug sie zu und eröffnete mit ›Eva T. Fashion for you‹ eine Boutiqe für Damen- und Herrenmode. Sie traf den Geschmack der Laaer und erweiterte bald das Sortiment um Kindermode. Vor drei Jahren übersiedelte die Unternehmerin an den heutigen Standort auf den Stadtplatz, wo sie auf rund dreihundert Quadratmetern Markenmode von s.Oliver, Cecil, Jones, Comma, Tom Taylor für die ganze Familie präsentiert. „Hier haben wir jetzt Platz genug, um unseren Kunden Mode für jeden Anlass und Stil zu bieten”, freut sie sich über das freundliche, geräumige Geschäft.

UNVERHOFFT KOMMT OFT

Man könnte meinen, dass zwei florierende Betriebe ein Ehepaar eigentlich gut auslasten. „Das war auch der Fall”, lacht Klaus Thalhammer, der mit seinem Leben ja durchaus zufrieden war. Doch dann sollte im Vorjahr das Sportartikelgeschäft in Laa an der Thaya geschlossen werden. „Wir haben intensiv, aber leider erfolglos nach einem Interessenten gesucht, der das Unternehmen weiterführt”, erinnert sich das dynamische Paar. Als Eva Thalhammer dann für ihren Sohn Turnschuhe kaufen musste, wurde den beiden schlagartig klar, wie sehr ein Sportgeschäft hier fehlen würde. „Dann war für uns ziemlich schnell logisch, dass wir wohl selbst in den Sportartikelhandel einsteigen mussten, damit dieses Angebot in Laa erhalten bleibt”, erzählt der Unternehmer. Und Gattin Eva setzt nach: „Wir sind eine Schulstadt und es gibt viele junge Menschen hier, die immer wieder Bedarf an Sportartikeln haben. Es wäre für die gesamte Stadt ganz einfach ein wirtschaftlicher Schaden, wenn unsere Kunden dann wegen einem Paar Turnschuhe oder einer Rodel in weiter entfernte Städte fahren müssten und dann verständlicherweise dort auch gleich andere Einkäufe tätigen.” Das sportliche Paar betrat somit im Vorjahr mit ›Eva T. Sports for You‹ völlig neues Terrain und lernte dabei auch gleich ein paar neue unternehmerische Risiken kennen. Denn der Winter ließ auf sich warten und die Dumpingangebote der Branchenpleitiers waren für ein

Weinviertler Vorzeigunternehmer in Laa an der Thaya: Eva und Klaus Thalhammer

florierendes Einstiegsgeschäft auch nicht gerade förderlich. Doch die Thalhammers sind zuversichtlich, dass ihre Bemühungen, gute Einkaufsmöglichkeiten in Laa am Leben zu erhalten, in der Stadt und im Umland gut ankommen. „Wer harte Jahre überlebt, darf sich umso mehr auf gute Saisonen freuen", resümmiert Faustballer Klaus Thalhammer mit ungetrübtem Optimismus, ganz bereit, sich dem neuen Unternehmen mit all seinen Überraschungen intensiv zu widmen. Wir finden die mutige Entscheidung und das Engagement der beiden beispielhaft, denn schließlich sind es doch die Betriebe mit ihrem Angebot, die unsere kleinen Städte lebendig und lebenswert machen, dafür sorgen, dass wir unseren Bedarf in der Nähe decken können und die obendrein regionale Arbeitsplätze schaffen. Denn auf ihre fünfzehn Mitarbeiter ist Familie Thalhammer besonders stolz: „Wir haben in allen drei Geschäften ein tolles Team, das es überhaupt erst ermöglicht, dass wir uns in unserer Stadt so engagieren können.” Bravo! 

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HERBST 2014

SERIE: EIN TAG MIT ...

CARINA HOFMANN

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HERBST2014 Herbst 2014

nsider und Freunde des Paares haben ja schon länger darauf gewartet – heuer war es soweit: Der Mailberger Jungwinzer Wolfgang Hagn hat Langzeitfreundin Carina Hofmann einen Antrag gemacht und im nächsten Sommer wird Hochzeit gefeiert. Und wenn es auch noch ein Jahr hin ist, bis zum schönsten Tag im Leben der beiden, weiß die eventerfahrene Carina gut, dass mit den ersten Planungen für ein rauschendes Fest nicht rasch genug begonnen werden kann. Wir durften Carina einen Tag lang bei ihren Hochzeitsvorbereitungen begleiten. Gefrühstück wird in Ruhe zuhause, darauf legt Carina Hofmann großen Wert. Erst danach beginnt der Arbeitstag – heute mit einem Spaziergang mit Hundedame Emma ins Weindomizil am Weingut Hagn, wo die junge HLW-Absolventin Geschäftsführerin ist. Auch wenn sie sich den Tag für persönliche Erledigungen frei genommen hat, gibt es doch noch einiges vorzubereiten, damit auch in ihrer Abwesenheit für einen reibungslosen Ablauf gesorgt ist. Carina checkt die Reservierungsliste und bespricht mit dem Koch in der Küche noch alles Nötige, bevor wir zur ›Hochzeitstour‹ aufbrechen. Hundemädchen Emma hält in der Zwischenzeit im Büro bei Herrchen Wolfgang die Stellung.

Unser erster Weg führt uns von Mailberg nach Grunddorf zum Brautmodenspezialisten Pichler-Wagensonner. »Ich habe in den Hochzeitszeitschriften und im Internet schon die Brautkleider-Kollektionen durchforstet«, erzählt Carina, die bereits eine ziemlich klare Vorstellung von ihrem Traumkleid hat. Sie weiß, dass das Kleid ihrer Wahl erst noch bestellt und vielleicht auch ein wenig geändert werden muss. »Das nimmt allein einige Monate in Anspruch, und ich muss mir meine Zeit nach dem Weinjahr und unseren Gästen gut einteilen. Im Frühling, wenn die Weinpräsentationen sind, habe ich dann keine Zeit mehr dafür.« Während der Autofahrt in Richtung Grafenegg führt Carina noch einige geschäftliche Anrufe. Am Weingut Hagn arbeitet die ganze Familie zusammen und jeder hat seinen Aufgabenbereich. Neben dem Management von Restaurant und Zimmervermietung arbeitet Carina auch im Büro am Weingut mit. Einiges lässt sich da eben auch sehr gut im ›mobilen Office‹ auf der Fahrt erledigen.

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HERBST 2014

SERIE: EIN TAG MIT ...

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In ihrem Smartphone hortet Carina Hofmann schon die schönsten Tortenideen. Wird der

Konditor ihre Vorstellungen umsetzen können?

Die Auswahl bei Pichler-Wagensonner ist groß - auch farblich gibt es von reinweißen Kleidern bis hin zu creme- und eierschalenfarbenen Modellen eine Menge zu bestaunen. Wir machen es uns gemütlich, denn natürlich war uns klar, dass eine Braut angesichts dieser Fülle von Brautkleidern Zeit zum Stöbern und Probieren braucht. Das eine oder andere Kleid gefiel Carina, aber festlegen wird sie sich erst im Herbst gemeinsam mit ihrer Mutter und den engsten Freundinnen, denn die Entscheidung für das eine, perfekte Brautkleid will wohlüberlegt sein. Auch durch die große Auswahl an Abend- und Ballkleidern in unterschiedlichen Längen stöbert Carina Hofmann hier, denn für die Kleider der Brautjungfern muss ebenfalls eine Entscheidung getroffen werden. »Farblich sollen sie alle gleich angezogen sein, aber die eine möchte ein langes Kleid, die andere lieber ein kurzes - das wird bestimmt nicht einfach, hier das Richtige zu finden«, seufzt sie ein bisschen unter der Last der vielen Dinge, die hier zu bedenken und zu klären sind. Einen ersten Eindruck über die Auswahl hier in Grunddorf hat sich Carina nun gemacht, den Anprobe-Marathon wird sie dann mit den Freundinnen bei einem Glas Frizzante absolvieren, denn so viel Zeit ist heute nicht mehr. Schließlich stehen ja auch noch weitere Stationen auf unserem Programm. Wie ein Besuch in der Hollabrunner Konditorei Naderer, wo Carina schon öfter eine Torte bestellt hat. »Die Tortenmasse ist sehr gut hier, aber ich möchte wissen, ob man meine Vorstellungen der Hochzeitstorte erfüllen kann«, grinst Carina verschmitzt, zückt ihr Handy und blättert in unzähligen Fotos von eleganten, wunderschönen Kreationen. Ein Besprechungstermin muss hier ausgemacht werden, damit Carina ihre Vorstellungen vermitteln und sich über die Möglichkeiten des Konditors informieren kann.

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SERIE: EIN TAG MIT ...

Mit einem verdienten Mittagessen überbrücken wir die Mittagspause in Retz, wo Carina bei Mühlberger Shoes nach passenden Schuhen Ausschau hält. In diesem Sommer war Weiß ja angesagte Farbe, sodass die Auswahl größer als sonst ist und sich Carina mithilfe von Sophie Mühlberger durch die verschiedenen Styles probiert. Und zwar mit Erfolg: Tatsächlich kann sie sich für ein Paar entscheiden und damit einen zweiten Punkt auf der To-Do-Liste abhaken. Denn das erste Hakerl gibt es schon seit längerem: Bei der Hochzeitslocation waren sich Carina und Wolfgang nämlich sofort einig. Kein Wunder, liegt doch das Schloss Mailberg in unmittelbarer Nähe und besticht zusätzlich mit Kirche, großemInnenhof, ausreichend Platz für die Gäste und sogar Übernachtungsmöglichkeit. »Jetzt müssen

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wir nur noch das Catering fixieren, dann haben wir schon einen großen Punkt erledigt«, freut sie sich über diesen perfekten Platz für ihr Hochzeitsfest. Auch über den Blumenschmuck muss sich die glückliche Braut keine Kopfzerbrechen machen. Schließlich ist ihr Vater Gärtner in Stockerau und lässt es sich nicht nehmen, die Hochzeit seiner Tochter nach allen Regeln der Kunst floral zu verschönern. »Da lässt er sich nicht dreinreden, ich durfte nur unseren Farbwunsch bekanntgeben«, lacht Carina wohlwissend, dass sie hier mit dem schönstmöglichen Blumenschmuck verwöhnt werden wird. Auch über den Stil der Einladungen ist sich das Brautpaar schon einig und das Ziel der Hochzeitsreise ist ebenfalls bereits fixiert. Nägel mit Köpfen eben!

Carina Hofmann ist zufrieden mit ihrer Ausbeute für diesen Tag – konnte sie doch wieder einige Vorbereitungen erledigen. »Manche belächeln meinen Eifer, aber ich habe jetzt ein wenig mehr Zeit, die muss ich nützen. Im Herbst haben wir schließlich sowohl mit der Weinlese als auch im Weindomizil wieder viel zu tun. Dann kommt nahtlos der Weihnachtsrummel und im Frühling geht es mit den jungen Weinen gleich munter weiter. Je mehr ich jetzt schaffe, desto weniger stressig wird es dann im nächsten Sommer«, ist Carina von ihrem Zeitplan überzeugt. »Außerdem sind gefragte Locations, Bands, Caterer und Hochzeitsfotografen schnell ausgebucht und wenn man wie wir einen fixen Termin hat, kommt man dann womöglich in Bedrängnis.« Zurück am Weingut freuen sich gleich zwei über ihre Ankunft: Emma tut ihre Freude mit Schlabberküssen kund, Wolfgang Hagn junior ist da ein wenig zurückhaltender. Und wir wollen das junge Glück nun auch gar nicht weiter stören, zumal Carina schon wieder an ihrem Schreibtisch in Position gegangen ist. Damit geht für uns ein lustiger Tag zu Ende, an dem wir uns dank Carina mit einem der wohl schönsten Themen überhaupt befassen durften. 

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HOCHZEIT: NEWS & TRENDS

ROMANTISCH: Hochzeitstauben Symbolträchtiges Ritual für das junge Paar:

Weiße Tauben stehen für Liebe, Glück, Treue und Frieden. Ingrid und Hans Hausknecht begleiten das Ritual auf Wunsch auch mit einer Erklärung oder einem Gedicht.

WITZIG: Hochzeits-Gimmicks

Spaßiges für den Polterabend und das Hochzeitsfest zaubern ein Schmunzeln in die Gesichter.

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EDEL: Traumkleider

Die Qual der Wahl ist garantiert, denn die Auswahl an traumhaften Brautkleidern ist spektakulär. Neben traditionellem Weiß sind Elfenbeintöne, Beige und Rosé immer öfter auf den Laufstegen zu sehen. Da heißt es genügend Zeit einzuplanen, um das perfekte Kleid zu wählen. Eine professionelle Typberatung hilft bei der richtigen Farbwahl! Modell Foto: Ersa Atelier

I-TÜPFCHEN: Head-Pieces

Ebenso hinreißendes wie unverzichtbares Accessoire: Hütchen, Haarband, Diadem & Co setzen das Brautstyling perfekt in Szene. Inspirationen finden sich reichlich, beispielsweise bei Erica Elizabeth Design.

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BAR

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Eine echte Herausforderung: Von morgens bis spät in die Nacht will die Braut perfekt gestylt sein. Da können Tränen fließen und beim Tanzen kann sie auch schon mal in Schwitzen kommen. Selten werden an Frisur und

Ein Ritual mit starker Symbolkraft Besiegeln Sie Ihr Ja-Wort mit der Symbolkraft der

weißen Tauben und schaffen Sie damit berührende Momente für das Brautpaar und die Hochzeitsgesellschaft!

Make-up so hohe Anforderungen gestellt. Ein professionelles Styling ist an diesem Tag so gut wie unverzichtbar. Haltbares (Foto)Make-up, das den ganzen Hochzeitstag durchhält gibt‘s bei Stylisten, die auch ins Haus kommen!

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HOCHZEIT IM WEINVIERTEL

ROMAN KRONBERGER IST DER UNANGEFOCHTENE CUPCAKE-KÖNIG IM WEINVIERTEL. GERNE WERDEN HOCHZEITSTORTEN MIT MINITÖRTCHEN UND CUPCAKES KOMBINIERT.

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MIT RUHIGER HAND, HÖCHSTER PATISSERIEKUNST UND FINGERSPITZENGEFÜHL ENTSTEHEN IM WEINVIERTEL SÜSSE KREATIONEN VOM FEINSTEN.

ie väterliche Bäckerei in Obersulz wollte Roman Kronberger nicht übernehmen. Zu hoch waren die Auflagen, zu gering die Nachfrage im kleinen Weinviertler Dorf. In der Ideenbäckerei Geier lernte er seine Birgit kennen und als diese sich den langgehegten Wunsch eines Amerikaaufenthalts erfüllte, reiste der gelernte Konditor über den großen Teich, um sie zu besuchen. Wie es mit der Bestimmung oft so ist, hatte Birgit Kronberger in der Nähe von Washington einen Job in einer großen Bäckerei ergattert und der neugierige Patissier arbeitete hier einen Tag lang mit, um neue Eindrücke zu gewinnen. Aus dem Probetag wurde ein ganzes

Jahr und so verbrachte das süße Paar hier eine wunderschöne gemeinsame Zeit. Nach Ablauf der Arbeitsbewilligung kehrten die beiden zurück in die Heimat, wo sie sich mit einer Cupcake-Manufaktur selbstständig machten. Heute ist ›backe backe Kuchen‹ weit über die Region hinaus für Cupcakes, Cookies und besondere Tortenkreationen bekannt. Roman Kronberger fertigt Torten für alle Anlässe nach den Wünschen und Vorstellungen seiner Kunden, wobei der Einfluss amerikanischer und englischer Kunstwerke spürbar ist. Als wir ihn in seiner Backstube in Obersulz besuchten, bekam eine opulente Hochzeitstorte gerade ih-

ren letzten Schliff. »Sehr beliebt ist die Kombination aus Hochzeitstorten und dazupassenden Cupcakes und Minitörtchen«, erzählt Birgit Kronberger, die die Administration im Betrieb übernommen hat und sich auch schon mal erfolgreich an einem Marzipankunstwerk, wie dem Baby für eine Tauftorte (Foto), versucht. Eine große Auswahl an Cupcakes, Cookies Kuchen und Torten bekommt man hier jederzeit auf Bestellung, am 20. September gibt es erstmals ein Open House zum Kennenlernen, Naschen, Ausprobieren und natürlich zum Einkaufen. (Kronberger e.U., Obersulz 24, www.backebackekuchen.at).

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HOCHZEIT IM WEINVIERTEL

AUCH WENN EINE TORTE VERGLEICHSWEISE RASCH GEBACKEN IST, IST EINE RECHTZEITIGE BESTELLUNG GERATEN: WÜNSCHE MÜSSEN BESPROCHEN WERDEN, DEKORATIONEN ORGANISIERT UND KREIERT UND DIE LIEFERUNG WILL EINGEPLANT SEIN. GERADE IN DEN TRADITIONELLEN HOCHZEITSMONATEN SIND DIE TERMINE DANN RAR!

Nach der Karenzzeit stieg die zweifache Gewinnerin des Zuckerbäcker-Awards wieder Teilzeit ins süße Gewerbe bei Demel ein, doch die Fahrtzeit von Mistelbach nach Wien wurde zunehmend belastender und damit der Wunsch nach einer eigenen Werkstätte immer dringender.

erfolgreiche Jahre später – nebenan gerade ein neues Betriebsgebäude errichtet. »Die Nachfrage ist groß und alleine einfach nicht mehr zu schaffen. Seit kurzem habe ich eine Mitarbeiterin, was unsere Produktivität erhöht und nun brauchen wir einfach mehr Platz«, strahlt sie, glücklich darüber, wie gut ihre Patisserie ankommt. Sabine Brabec hat sich auf Torten aller Art spezialisiert und bäckt ebenfalls ganz auf Wunsch der Kunden, wobei sie sehr gerne im angesagten Vintage-Stil arbeitet, wie das Foto (oben rechts) eindrucksvoll beweist. Dabei kommen ganz nach Kundenvorstellung edle Satin- oder Samtbänder, echte Blüten passend zur Hochzeitsdekoration oder elegante Zuckerperlen zum dekorativen Einsatz.

2009 war es dann soweit - Sabine Brabec eröffnete stolz im Keller ihres Wohnhauses ihre eigene Backstube, was das Familienleben deutlich vereinfachte. »Natürlich hat das Vor- und Nachteile, wenn man im eigenen Haus arbeitet, aber mit Familie überwiegen für mich die Vorteile eindeutig. Und letztlich macht es mich enorm flexibel«, so die sympathische Tortenkünstlerin, die nun – sechs

»Gerade bei großen Hochzeiten wird die Torte gerne mit Minitörtchen kombiniert, die sich auch gut als Give away eignen. Dazu biete ich dann auch hübsche Verpackungen an«, erzählt die Zuckerbäckerin, die zur rechtzeitigen Bestellung der Hochzeitstorte rät, denn die Termine sind begehrt (Süße Kunststube, Siebenhirten, Riedweg 17 und 18, www.suesse-kunststube.at).

uch Sabine Brabec hat sich schon in jungen Jahren ganz und gar dem süßen Kunsthandwerk verschrieben und die Patisserie von der Pike in der renommierten Wiener Konditorei Demel & Söhne erlernt. Weitere Erfahrungen sammelte sie danach in der Schweiz und in der Wiener Schokoladenmanufaktur Leschanz.

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SABINE BRABEC FERTIGT HOCHZEITS- UND MOTIVTORTEN GERNE AUCH IM ANGESAGTEN VINTAGESTIL.

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HOCHZEIT IM WEINVIERTEL

HERWIG WEIGL AUS PATZMANNSDORF ARBEITET GERNE NACH EINER FOTOVORLAGE VON KUNDEN: »DA WEISS ICH WENIGSTENS GENAU, WAS SICH DIE KUNDEN WÜNSCHEN. ZU 98 PROZENT KANN ICH DAS AUCH SO UMSETZEN.«

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n der Backstube der Bäckerei und Konditorei Weigl wird höchst kreativ gewerkt, schließlich hat Herwig Weigl eine besondere Leidenschaft für die Patisserie. »Wenn aus den Zutaten dann mit viel Kreativität etwas so Schönes entsteht - das ist schon ein besonderes Gefühl«, strahlt er. Nach der Lehrzeit ging Herwig Weigl in die Welt hinaus und sammelte in Ischgl, Gastein und in der Schweiz Erfahrungen als Patissier. Gerade als der junge Zuckerbäcker einen neuen Job in Amerika oder Australien zu suchen begann, kam 1992 der väterliche Hilferuf aus Patzmannsdorf. Die Geschäfte liefen gut hier im Weinviertel und die Unterstützung des Juniors war gefragt. Da war erst mal Schluss mit der kreativen Zuckerkunsthandwerkerei, denn die Bäckerei Weigl war damals auf Brot und Gebäck spezialisiert. Nur selten kam innerhalb der Ortschaft eine Tortenbestellung herein. »Erst vor einiger Zeit haben wir begonnen, unser Unternehmen auf Facebook zu bewerben und dort die Fotos unserer Motivtorten zu zeigen. Da wurden auch die Bestellungen plötzlich mehr«, freut sich Herwig Weigl, dass sein Arbeitstag nun auch wieder kreative Aufgaben mit sich bringt. Der zweifache Papa geht gerne auf Kundenwünsche ein. »Die meisten Kunden kommen mit einem Foto von einer Torte und fragen, ob ich sie so machen kann. Ich bin da für alles offen, was möglich ist«, freut sich

der Konditor über jede neue Herausforderung. Besonders gut ist die zweifärbige Hochzeitstorte (Foto) angekommen, die mit einer dunklen und einer hellen Hälfte die Verbindung des Brautpaars symbolisiert. Vorstellungskraft, eine ruhige Hand und zeichnerisches Talent sind neben dem Konditorhandwerk gefragt, um solche Kunstwerke umzusetzen. Kamera, Pferdekopf, Handtaschen & Co werden da aus Marzipan und Massa Ticino gefertigt und auf Wunsch mit Airbrush verziert (Bäckerei-Konditorei Weigl, Patzmannsdorf, www.weigl-bäckerei.at). Hochzeitstorten, mit ihren oft aufwändigen Konstruktionen, werden von den Konditoren persönlich geliefert, schließlich soll die Torte ja in all ihrer Pracht gut bei der Hochzeitstafel ankommen. Die erfahrenen Zuckerbäcker haben sogar Ersatzteile und Reparaturwerkzeug mit, denn schließlich kann beim Autotransport immer etwas passieren. Die rechtzeitige Lieferung zum Termin ist übrigens mit ein Grund, weshalb eine Tortenbestellung rechtzeitig erfolgen sollte. Die Weinviertler Konditoren beweisen jedenfalls, dass man selbst für eine ausgefallene, ganz spezielle oder trendige Torte im angesagten Vintage-Stil in der Region fündig wird - bei jeder Menge kreativem Geschick und höchster Handwerkskunst. 

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Europäische Akademie für Aromatherapie

ALLES NEU! ALLES NEU war in der Europäischen Akademie für Aromatherapie in Langenzersdorf das Motto im August. Während viele urlaubten, wurde hier fleißig gehämmert und gebohrt, Wände versetzt und neue wiederaufgebaut. Mitte August erstrahlten dann der Aroma-Shop und das Ganzheitliche Institut der Akademie im völlig neuen Glanz - zeitgleich ging auch der neue Internetauftritt online. Die Wein4tlerin durfte schon vor der Eröffnung einen ersten Blick in die neuen Räume werfen. Erschöpft von einem Mega-Umbau, aber überglücklich strahlten Ulrike Churfürst und Vijay J. Churfürst Hanzal, als Mitte August alle ätherischen Öle, Naturkosmetika, Tees und die vielen hübschen Geschenkartikel und Wohn-Accessoires ihren Platz in den neuen Regalen gefunden hatten. Getreu ihrer Philosophie kamen auch beim Umbau natürliche Materialien zum Einsatz - bis hin zu einer echten ›Wiesen-Wand‹ im Wartebereich. „Beim Umbau ging es uns nicht nur darum, unseren Verkaufsbereich neu zu gestalten, sondern vor allem auch mehr Behandlungsräume zu bekommen”, erzählt Ulrike Churfürst. Denn das ganzheitliche Angebot des Instituts mit Naturkosmetik, Naturfriseur, Maniküre und Pediküre sowie einer großen Auswahl an Massagen und ganzheitlichen Anwendungen hat in den letzten Jahren viele neue Anhänger gefunden. „Jetzt haben wir den Friseursalon umgestaltet und damit auch zwei neue Behandlungsräume geschaffen”, freut sie sich, damit künftig noch mehr auf Kundenwünsche eingehen zu können. Der Ausbildungsbereich der Akademie mit den vielen Aroma-Ausbildungen, -Workshops und Informations- und Meditationsabenden musste bereits im Vorjahr in ein naheliegendes Haus am Rand von Langenzersdorf ausgelagert werden, denn das Interesse an ganzheitlichem Wissen über die Kräfte der Natur wächst ständig und die Angebote sind gut gebucht. Der neue Internetauftritt der Europäischen Akademie für Aromatherapie informiert ab sofort unter www.aromaakademie.com übersichtlich über das Angebot in Langenzersdorf und darüber hinaus! 

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epsy FÜR DEN HAUSGEBRAUCH Seminarreihe in 3 Teilen epsy steht für Energetische Psychologie und ist im Grunde psychologische Gesprächsführung mit energetischen Systemen und deren Harmonisierung.

Wer kann epsy erlernen?

Finde zu deiner inneren

Balance

epsy kann jeder Mensch erlernen, der Neugierde, ein wenig Zeit und eine durchschnittlich stabile Persönlichkeit mitbringt. Mütter erlernen es für sich selbst und ihre Familie, Menschen erlernen es, die sich selbst etwas Gutes tun wollen, manche erlernen es einfach deshalb, weil sie sich mit Neuem auseinandersetzen und ihren Horizont erweitern wollen …

Für diese kleine Seminarreihe sind keinerlei Vorkenntnisse oder spezielle Begabungen erforderlich.

Entspannung finden - Gesundheit stärken – Energie tanken! So lautet die Lebensregel von Petra Decrinis. Sie beschäf-

tigt sich schon seit einigen Jahren mit verschiedenen Formen der Energiearbeit und der Gesundheitsvorsorge. Seit April ist sie auch in Mistelbach erreichbar. Ihre besondere Vorliebe gilt der IL-DO® Körperkerze. Die IL-DO® Körperkerze ist ein reines Naturprodukt, bestehend aus verschiedenen Kräuteressenzen, reiner Baumwolle und reinem Bienenwachs. Sie wird am Körper angesetzt und die breite Seite der trichterförmigen Kerze wird angezündet. So kommt es zu einer körperlichen Entspannung, einer geistigen und seelischen Ausgewogenheit sowie der Reinigung der Aura. Ein weiteres Angebot ist das persönliche Körperbild/Numerologie mittels Geburtsdatum. Sie wollten schon immer Ihre Berufungszahl wissen bzw. welche Talente und Fähigkeiten sie von Geburt an mitgebracht haben? Sie werden positiv erstaunt sein, wie viele Informationen Sie über Ihr Geburtsdatum herausfinden können. Das Körperbild ist ein wunderbar, einfaches Werkzeug zur Selbsthilfe. Weiters spielen Farben bei Beratungen eine wichtige Rolle, als Aura Soma® Beraterin und auch bei der Erstellung des persönlichen Energiebildes – hier werden jene Farben herausgefiltert, welche den Klienten momentan auf allen Ebenen unterstützen. Lassen Sie sich verwöhnen und gönnen Sie sich eine Auszeit! Tage der offenen „findebalance“ Tür Am Freitag, den 5. September von 10 bis19 Uhr und am Freitag, den 12. September von 10 bis 18 Uhr beantwortet Petra Decrinis gerne Ihre individuellen Fragen bezüglich ihrer Dienstleistungen!

Dr. Barbara Kienast

epsy 1: Die Energie folgt den Gedanken. Grundlagen der Energetischen Psychologie

Fr | Sa 12. – 13. September 2014 epsy 2: Ich bin eine Seele, die einen Körper hat. Vertiefung der epsy-Heilbehandlung

Fr | Sa 17. – 18. Oktober 2014 epsy 3: Von guten Mächten wunderbar geborgen. Erweiterung der epsy-Heilbehandlung

INFO & KONTAKT FINDEBALANCE - PETRA DECRINIS 2130 Mistelbach, Hafnerstraße 5 (SemiZen) T: 0664 73 43 43 34 • facebook.com/Findebalance www.semizen-mistelbach.at

Die detaillierten Seminarinhalte, weitere Infos und Möglichkeit zur Anmeldung finden Sie auf

www.barbara-kienast.at

www.finde-balance.at

Bezahlte Einschaltung

Fr | Sa 14. – 15. November 2014

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Newcomer im Weinviertel:

Superbeere

Aronia 64

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chon in seiner Kindheit waren rote Beeren für den Weinviertler Landwirt Leopold Haindl etwas Besonderes. »Ich hatte öfter mit den Nebenhöhlen zu tun und meine Mutter erleichterte mir die Beschwerden mit Holundersaft«, erzählt der Geschäftsführer, dessen Familie sich im Marchfeld schon seit bald hundert Jahren mit dem Anbau von Obst- und Gemüse befasst. In den Neunzigern war man hier unter dem Markennamen SoloFino mit Spargel weit über die Landesgrenzen hinaus sehr erfolgreich. Mittlerweile geht der Betrieb in Markgrafneusiedl neue Wege und setzt in Erinnerung an die heilsamen Kräfte der roten Beerensäfte auf eine hierzulande noch weitgehend unbekannte Frucht - die Aroniabeere.

KLEIN ABER OHO Was für uns neu ist, hat tiefe Wurzeln in Nordamerika, wo schon die Ureinwohner von der Kraft der Superbeere wußten. Um 1900 brachte sie der russische Botaniker Iwan Mitschurin in seine Heimat, wo sie bald im gesamten osteuropäischen Raum als Bestandteil der Volksmedizin in aller Munde war. Wir kennen die kleine Urbeere Aronia melanocarpa vielleicht als ›Schwarze Eberesche‹, einen Zierstrauch aus der Gattung der Rosengewächse mit weißen Blüten, leuchtend rotem Herbstlaub und violettschwarzen Wildfrüchten. Über die gesundheitlichen Aspekte der kleinen Powerbeere aber ist in unseren Breiten noch recht wenig bekannt. Völlig zu Unrecht, denn wie auch bei Holunder, Rotwein, Heidelbeere, Acai-, Brom- und Preiselbeere sind die Anthocyane im blau-violetten Farbstoff der Aronia dicht unter der Schale wichtige sekundäre Pflanzenstoffe mit hoher antioxidativer Wirkung, die den gefürchteten freien Radikalen den Kampf ansagen. Forschungen bestätigen längst, dass sie oxidativen Stress, Entzündungen und bakterielle Krankheitserreger eindämmen, positive Wirkung auf den Verdauungstrakt zeigen und sogar vor neurodegenerativen Erkrankungen schützen können. Weisen Trauben, Heidel- und Brombeeren einen Gehalt von rund 160 mg Anthocyanidinen pro 100 Gramm Frucht auf, so hat die Aroniabeere mit einem Gehalt von unglaublichen 800 mg die Nase ganz weit vorn und zählt damit zu den wertvollsten Beerenarten in unserem Kulturkreis. Auch OPC-Wert (oligomere Procyanidine), Tanningehalt und Polyphenolvorkommen der kleinen Aronia beeindrucken. Gab es vor einigen Jahren einen wahren Hype um GojiBeere, Cranberry und Granatapfel als Gesundheitswunder, überragt die Aroniabeere diese Kontrahenten jedoch um Längen, was ihre antioxidative Kapazität betrifft: Während Cranberrysaft und Granatapfelsaft TEAC-Werte zwischen 9 und 20 mmol/L aufweisen, konnte in Aroniasaft

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ALS WILDFRÜCHTE DIREKT VOM STRAUCH SIND APFELBEEREN WENIG SCHMACKHAFT - FÜR SAFT, MARMELADE UND ZU SÜSSSPEISEN EIGNEN SICH DIE ARONIABEEREN MIT IHREM HERB-FRISCHEN AROMA GUT

Die winterharte Apfelbeere ist resistent gegen Schädlinge und muss daher nicht gespritzt werden. Sie ist anspruchslos, winterhart und selbstbefruchtend. Die Aroniabeere ist nachweislich von hoher gesundheitlicher Relevanz, enthält Vitamin P, Eisen, Jod, die Provitamine A, E, K sowie reichlich B-Vitamine. Ihr hoher Gehalt an Flavonoiden macht sie besonders wertvoll. Anwendungserfolge sind bei Magen-, Darm-, Leber- und Gallensowie Hauterkrankungen, Diabetes mellitus, Scharlach, Masern, Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Harnröhreninfekten und Schilddrüsenerkrankungen bekannt. Die Wirkung auf Krebszellen wird weltweit intensiv untersucht und zeigt bereits vielversprechende Ergebnisse!

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saft mit sagenhaften 64,8 mmol/L ein vergleichsweise immenses antioxidatives Potential nachgewiesen werden. Auch der ORAC-Wert (Oxygen Radical Absorption Capacity) gibt Auskunft über die Höhe der in Lebensmitteln enthaltenen Antioxidantien, die als Radikalfänger Anti-AgingQualität und hohen Gesundheitswert haben. Leopold Haindl lässt den ORAC-Wert seines Solofino-Direktsafts laufend überprüfen und gibt diesen auch auf den Verpackungen an. Was so wissenschaftlich klingt, hat monumentale Auswirkungen auf unseren Organismus, schützt Herz-Kreislauf-System, Gelenke, Augen, Haut, Darm, Nieren und Blase. Aroniabeeren enthalten noch weitere wichtige Inhaltsstoffe, die sogar am Krebsforschungszentrum Heidelberg im Hinblick auf ihre krebsprophylaktische Wirkung untersucht werden. In Amerika wurden diesbezüglich bereits hoffnungsvolle Forschungsergebnisse laut: Hier wird gerade untersucht, ob Aronia womöglich sogar die Eigenschaft besitzt, Krebszellen abzutöten!

BEERENSTARK Während die erbsengroße Apfelbeere, die im Herbst zwischen August und Oktober geerntet wird, frisch vom Strauch genascht, geschmacklich eher nur Vogerl begeistert, wird sie von Leopold Haindl direkt von seinen Marchfelder Kulturen ohne Zwischenkühlung oder -lagerung vor Ort zu Saft gepresst. Ein kurzes Erhitzen macht den erfrischenden Direktsaft haltbar, ohne dabei seine Inhaltsstoffe zu gefährden. Ganz ohne Zusatzstoffe wird der naturreine Fruchtsaft gleich abgefüllt und in den Verkauf gebracht. »Wir haben anfangs viel experimentiert, um einen möglichst schmackhaften Saft anzubieten. Im Vorjahr konnten wir dann den ersten Aronia-Direktsaft in den Handel bringen, der auch geschmacklich gut bei unseren Kunden ankommt «, freut sich Leopold Haindl, dass sich die intensive Pionierarbeit zu lohnen verspricht. Vor allem die großartigen Rückmeldungen rund um die Gesundheit ermutigt das Weinviertler Aronia-Team.

Fotos: olga355, borzywoj, de marco, Fotolia.com

ARONIA MELANOCARPA

LEOPOLD HAINDL KULTIVIERT IN MARKGRAFNEUSIEDL ARONIABEEREN, DIE UNTER DER MARKE SOLOFINO UNMITTELBAR NACH DER ERNTE IM MARCHFELDER BETRIEB ZU NATURREINEM SAFT VOLLER GESUNDHEITSPOWER GEPRESST WERDEN.

Denn der tägliche Genuss von Aroniasaft zeigt bei vielen Menschen Wirkung und soll schon so manches Blasen- und Hautleiden nach nur kurzer Zeit ausgeheilt haben. Auch Prostata- und Verdauungsbeschwerden, Magen- und Darmprobleme können von den Inhaltsstoffen der Aronia rasch besänftigen werden. Sogar Blutwerte normalisieren sich im Bereich von Cholesterin und Blutfetten, was zusammen mit der positiven Wirkung auf Diabetes bereits im Jahr 2002 in bulgarischen Forschungen nachgewiesen werden konnte. Die Auswirkungen auf den Stoffwechsel begünstigen damit auch das Abnehmen.

ARONIA HAT DIE NASE VORN Die antioxidative Wirkung von Lebensmitteln wird mit dem ORAC-Wert (Oxygen Radical Absorption Capacity) gemessen. Je höher der Wert, desto mehr Antioxidantien sorgen als sogenannte Radikalfänger für gesunde Zellen und Anti-Aging. Der empfohlene Tagesbedarf liegt zwischen 5.000 und 7.000 mg.

PIONIER-DASEIN Für den neuen Unternehmensbereich hat Aroniabauer Leopold Haindl nun alle Hände voll zu tun. Erst musste die beste Produktionsform für den Saft gefunden werden, dann mussten Flaschen und Verpackungen gewählt werden und gleichzeitig gilt es, auf das in Österreich weitgehend unbekannte, neue Produkt aufmerksam zu machen, damit die erste Saftproduktion auch ihre Abnehmer findet. Zurzeit ist der Aroniasaft aus dem Marchfeld ab Hof in Markgrafneusiedl und über den Onlineshop auf www.solofino.at zu beziehen. Außerdem kann man ihn auch in einigen Wiener Apotheken und in der Weinviertel Apotheke in Mistelbach kaufen. »Für uns gilt es jetzt einerseits auf die hervorragenden Wirkstoffe der Aronia aufmerksam zu machen und andererseits Vertriebspartner zu finden, die die Botschaft mit uns weitertragen.« Bei der vielversprechenden Wirkung der kleinen Urbeere kann der Weinviertler Pionier jedoch zuversichtlich sein, dass der erfrischend-herbe Fruchtsaft bald vielerorts zum täglichen Gesundheitsprogramm gehört. 

ORAC-Wert ganzer Früchte (μmol TE/100 g):

Rote Weintraube 1.837 Guave 2.550 Goji-Beere 3.290 Ribisel 3.387 Granatapfel 4.479 Heidelbeere 4.669 Himbeere 5.065 Zwetschke 6.100 Cranberry 9.090 Aroniabeere 16.062

Quelle: Solofino

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Back to the

roots Weinhandwerkerei Seymann

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Ihre Sorgen? Die kรถnnen Sie getrost vor dem groร en Tor ablegen. Oder auch mitnehmen - egal.

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DENN SOBALD SIE SICH IN SEYMANNS WEINHANDWERKEREI NIEDERGELASSEN HABEN UND VON WINZERIN NANCY LEE MIT HERZLICHER WÄRME WILLKOMMEN GEHEISSEN WURDEN, DAS ERSTE ACHTERL WEINVIERTEL DAC ODER ROSA DEUM (EINE KÖSTLICHE CUVÉE AUS GEWÜRZTRAMINER, GRÜNEM VELTLINER UND WELSCHRIESLING AUS DEM BARRIQUEFASS) VOR SICH STEHEN HABEN, SIND IHRE SORGEN OHNEHIN WIE WEGGEBLASEN. WENN IHNEN DER WETTERGOTT HOLD IST, NEHMEN SIE IM IDYLLISCHEN BAUERNGARTEN PLATZ, WO SIE SICH SOGLEICH IN UROMAS ÄRA ZURÜCKVERSETZT FÜHLEN UND SICH WUNDERN, WIE LANGSAM HIER DIE ZEIT VERGEHT. ANDERNFALLS NEHMEN SIE IM HOFSALON PLATZ, WO SIE BEIM ERSTEN BESUCH WOHL EINMAL EINE ZEITLANG DAMIT BESCHÄFTIGT SIND, DIE VIELEN EINDRÜCKE AUFZUNEHMEN — DENN HIER IST ALLES EIN WENIG ANDERS. EIN STAPLER WIRD DA ZUM TISCH, AN DEN WÄNDEN DIE GEMÄLDE DER HAUSHERRIN, DIE IN IHRER FRÜHEREN HEIMAT KALIFORNIEN MALEREI UND PSYCHOLOGIE STUDIERTE, BUNTE TISCHTÜCHER, LIEGESTÜHLE, ALTE FAUTEUILS — EIN LIEBEVOLL ZUSAMMENGEWÜRFTELTES SAMMELSURIUM AN UNKOMPLIZIERTER GEMÜTLICHKEIT, DAS SEINE GÄSTE UMFÄNGT, ZUSAMMENFÜHRT UND DIE WELT ›DA DRAUSSEN‹ SCHNELL VERGESSEN LÄSST.

Wir lieben es langsam sagen Nancy Lee und Harald Seymann und vielleicht ist das diese erfrischende Erfahrung, die so sehr an Ferien erinnert. Keine hektischen Kellnerinnen, keine drängelnden Heurigengäste — alles ist sehr bewusst und deshalb auch im gemäßigten Tempo. Übrigens nicht nur, wenn hier ausg'steckt ist. Auch beim Weinmachen arbeiten die beiden Winzer mit Verstärkung von Sohn Laurin im eigenen Tempo und im Rhythmus der Natur. Stress und Hektik mag man in der Karlsdorfer Weinhandwerkerei ganz und gar nicht. Ebensowenig wie chemische Keulen. Also besinnt man sich hier angesichts des üppigen Kräuterwissens, das Nancy Lee in vielen Jahren angesammelt hat, auf die Kraft der Natur, entspannt bei meditativen Beschäftigungen wie dem stundenlangen Einrühren von Kieselerde in Wasser und setzt auf biodynamische Landwirtschaft. So wird hier bei Sonnenaufgang vor Vollmond biodynamisch gespritzt, um die Lichtaufnahme der Pflanzen zu verbessern. Stolz zeigt uns die Winzerin die vielen Kräuter und Heilpflanzen, die im Weingarten für eine höhere Ordnung sorgen: Knoblauch und Zwiebel, Schafgarbe und Koriander sind nur einige der natürlichen Helferleins, die hier für ein gesundes Gefüge im Weingarten sorgen. So wie früher ...

Glückliche Weingärten Drei Hektar bewirtschaftet das Paar, gemeinsam mit Sohn Laurin darf es dann noch ein Hektar mehr werden. Weitere Expansionspläne gibt es jedoch keine — klein

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und fein ist die Devise der Seymanns, die lieber eine überschaubare Anzahl an (nummerierten!) Weinflaschen produzieren. Nicht zuletzt um auch Raum für ihre vielfältigen Projekte und Interessen zu bewahren. Konzentration auf das Wesentliche steht hier im Pulkautal an oberster Stelle und so wird das Weinmachen für Harald Seymann zum alchimistischen Akt. »Er ist voller Leidenschaft für den Wein, ein richtiger Weinschamane«, schwärmt Nancy Lee von der behutsamen Intensität, mit der hier den Trauben begegnet wird. Handarbeit ist für die Karlsdorfer Winzer ebenso untrennbar mit dem Weinhandwerk verbunden wie Zeit, Geduld, Gefühl und Demut. Ihre Weine nennen die Seymanns ›Flüssige Landschaft‹ und verleihen damit ihrer Liebesbeziehung zum Thema Ausdruck. Dabei war es gar keine Liebe auf den ersten Blick für Harald Seymann, der seinerzeit keinerlei Interesse am Besuch der Weinbauschule hatte. Sein Herz schlug vielmehr für die Eisenbahn und es zog ihn in die Ferne. Erst vor rund zwanzig Jahren reifte beim Filmemacher und Fotografen der Entschluss, es doch einmal mit dem Wein zu probieren. Heute arbeiten Harald, Nancy Lee und Laurin, der die Weinbauschule in Krems absolvierte, eng Hand in Hand. Davon erzählt auch der Weinviertel DAC, der hier ›Sechs Hände‹ genannt wird, um die gemeinsame Arbeit zu unterstreichen. Auch die Hausherrin folgt ihren vinophilen Instinkten und hat aus handverlesenen, vollreifen Trauben

Erklärtes Motto für 2014: Über den Tellerrand hinaus

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von Blauer Portugieser und Zweigelt den ›Sparky Pink Rosé Frizzante‹ durchgesetzt, der mit seiner leichten Perlage und dem Duft von Waldbeere, Veilchen und einem Hauch von Mandarine erfrischenden Charme versprüht und zu den unbedingten Must-try's am Weingut zählt. Ansonsten ist die Domäne der Hausfrau eher die Küche, in der es die passionierte Köchin liebt, ausgefallene Kreationen zu zaubern. Wie den ›SommaTeller‹, der den Gaumen mit einer kreativen Auswahl an Köstlichkeiten wie dem Maishuhn mit Pinienkernen, Bulgursalat, Melonen-Schafskäse-Häppchen, türkischer Karottencreme, einem Lauchsüppchen und Weinviertler Schinkenspeck einmal ganz anders verwöhnt. Den Einschlag aus der türkischen Küche verdankt Nancy Lee einem besonders schönen Umstand — hat sie doch erst vor eineinhalb Jahren ihren Vater und damit auch ihre väterliche Ursprungsfamilie gefunden, was ein besonders berührendes Happy-end in ihrer persönlichen Lebensgeschichte bedeutet. So entstand auch das Motto des Jahres ›Über den Tellerrand‹, das sich nicht nur kulinarisch äußert. »Es sind so viele neue Erfahrungen und Einflüsse in mein Leben gekommen, die ich jetzt für mich erst einmal verarbeiten und integrieren muss.« In der Küche gelingt diese Integration bereits ganz wunderbar, doch auch hier ergeben sich immer wieder neue Kooperationen. Wie etwa jene mit einem befreundeten Bergbauernpaar aus Vorarlberg, wo jetzt auf der Alm an einem gemeinsamen Weinkäse für das Seymann'sche Repertoire gebastelt wird. Ihre Erfahrung als Motivations- und Kommunikationstrainerin, vorwiegend in englischer Sprache, bringt Nancy Lee seit kurzem auch im Weinviertel ein, wo sie für Winzerinnen und Winzer Verkaufsseminare und Coachings in Englisch abhält, damit diese auf Messen und Präsentationen gute Figur machen. »Das hat so viel Spaß gemacht und es macht mich so glücklich, wenn ich mich mit meiner Energie hier in der Region so sinnvoll einbringen kann«, freut sie sich über dieses gelungene Miteinander, das auch bei den Winzerkollegen sehr gut ankam. In San Francisco hat die ausgebildete Psychologin mit Gestalttherapie, Kunst und Bewegung gearbeitet, was sie auch nach Europa und letztlich nach Österreich geführt hat, wo sie der Liebe wegen hängenblieb. Der Wunsch, auch hier mit einer Form der Ausdruckstherapie zu arbeiten, keimte in letzter Zeit wieder auf und so arbeitet Nancy Lee nun an ihrer eigenen Methode, die Ausdruckstanz mit der heilsamen Kraft der Landschaft, Weisheit und Kunst verbindet. »Das Interesse ist vor allem bei Frauen sehr stark, ich bin dazu schon in einem Yogazentrum und in einem Altersheim eingeladen und freue mich sehr darauf, was sich daraus noch entwickeln wird.« Nicht zuletzt braucht die Künstlerin auch ihren persönlichen Freiraum für ihre eigene Kunst. Ihre Gemälde sind zum Teil im Hofsalon zu bewundern, eines der Zukunftsprojekte ist der Umbau des alten Stalls zum Atelier. Aber wie schon erwähnt - Seymanns lieben es langsam. Also folgt ein Schritt auf den anderen, im eigenen Tempo und ganz ohne Ungeduld und Eile. In diesem Jahr jedenfalls unter dem Motto ›Über den Tellerrand‹, was für Nancy Lee viel mit Genuss auf allen Ebenen, aber auch mit Weitsicht, Entdeckung und Überraschung verbunden ist. Und auf Überraschungen darf man in der Weinhandwerkerei (www.seymann-wine.at) jederzeit gefasst sein. Das nächste Mal vom 5. bis 7. September, wenn ausg'steckt wird und der Hofsalon wieder seine Pforten öffnet. Dann kredenzt Nancy Seymann bestimmt wieder kulinarische Überraschungen, die zum Motto des Jahres passen. In Begleitung fabelhafter Weine natürlich, versteht sich ... 

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KULINARIUM

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In den schwarzen Sandböden im Land um Laa fühlt sich die Zwiebel besonders wohl. Wir haben Gerhard Eigner in seiner Zwiebel Manufaktur besucht, der hier die würzige Knolle nicht nur erntet, sondern auch zu allerlei Schmackhaftem verarbeitet. Und dabei viel Wissenswertes erfahren.

ie blickt schon auf eine jahrtausendelange Geschichte zurück - war doch die Speisezwiebel bereits rund 2.000 vor Christus im alten Ägypten als Gewürz-, Gemüse- und Heilpflanze bekannt. Auch bei den Sumerern, Babyloniern, Griechen und Römern finden sich zahlreiche Hinweise auf die Verwendung der Gemüsezwiebel (Allium cepa L.), die es über die Jahrtausende auch ins Weinviertel geschafft hat, wo sie sich im pannonischen Klima des Laaer Beckens besonders wohl fühlt. Jedenfalls seit die sumpfigen Böden durch die Regulierung der Thaya um 1850 drainagiert wurden, erweisen sich die schwarzen, humusarmen Sandböden hier als optimal für den Anbau der Zwiebel. In vierter Generation hat sich auch Zwiebelbauer Gerhard Eigner ganz der würzigen Knolle verschrieben und weiß viel Interessantes über das scharfe Gemüse zu berichten, das ihn seit Kindesbeinen begleitet. »Zwiebel braucht eine gewisse Tageslänge mit Sonnenstunden und warme Böden, um gut zu gedeihen. Unsere drainagierten Felder erwärmen sich durch die schwarzen Böden sehr schnell, deshalb findet die Zwiebelpflanze bei uns ideale Bedingungen«, erklärt er uns. »Obwohl das Laaer Becken durch die Pulkau-Thaya-Regulierung entwässert wurde, kann es bei starken Regenfällen passieren, dass man hier gleich mitsamt dem Traktor einfach im Feld versinkt!« Und tatsächlich, als wir die Zwiebelfelder einen Tag nach den starken Regenfällen besichtigen, muss die Wein4tlerin trotz einiger Sonnenstunden immer noch gut darauf achten, wohin sie tritt, um nicht bis zum Knöchel in der schwarzen Erde einzusinken. Doch die oberste Bodenschichte fühlt sich dank dem Sonnen-

schein schon wieder trocken und warm an. Ja, so mag die Zwiebel das!

VOLLREIF Dass Klima und Böden hier besonders gut für die Zwiebelpflanze sind, wirkt sich schlussendlich auf ihre Qualität aus. Denn unter diesen optimalen Bedingungen reift die Speisezwiebel im Land um Laa voll aus. Der erfahrene Zwiebelbauer erkennt dies daran, dass die Pflanze den Lauch oberhalb der Knolle umknickt und zu Boden fallen lässt. Dabei wird ein spezielles Phytohormon ausgeschüttet, das der Zwiebel signalisiert, die Keimruhe anzutreten. Erst wenn dieser natürliche Prozess vollendet werden kann, wird eine feste, harte Zwiebel mit perfekter Schalenstärke geerntet. Und tatsächlich - die Zwiebeln, die wir zum Test drücken dürfen, sind hart wie Stein und nur von einer hauchdünnen braunen Schalen umgeben, die nicht abblättern. So muss also Zwiebel sein ...

TIPP: Zwiebel nicht gemeinsam mit Erdäpfeln lagern! Die Zwiebel leidet unter der Feuchtigkeit, die Erdäpfel abgeben!

Die Zwiebel liebt sie: humusarme, schwarze Sandböden im Land um Laa

Wächst die Gemüsezwiebel nicht unter solch perfekten Bedingungen heran, kann es passieren, dass dieser natürliche Prozess durch die Ernte unterbrochen werden muss. Die Knolle ist dann deutlich weicher, ihre Schalen sind dicker und die Hälse, die wir als Konsumenten ja nur mehr ansatzweise erkennen können, sind nicht mehr so schlank. Natürlich erwächst so eine Zwiebel dann auch nicht in ihrem vollen Geschmack. Wer nun die perfekte Zwiebel aus der Genussregion Laa mit nach Hause nimmt, sollte jetzt auch auf die richtige Lagerung achten, damit die Zwiebel - die ja lange lagerfähig ist - nicht an Qualität einbüßt. »Viele lagern Zwiebeln und Erdäpfel gemeinsam«, erzählt Gerhard Eigner aus seinem Erfahrungsschatz, »aber das ist keine gute Idee, denn Erdäpfel geben beim Lagern Feuchtigkeit ab, die die Zwiebel bekanntlich gar nicht mag. Dadurch wird sie weich und kann dann sogar auch schimmeln. Die Zwiebel mag es luftig, man kann sie - wie man das von den Knoblauchknollen kennt - auch aufhängen, das wäre ideal. In jedem Fall aber muss sie luftig und nicht zusammen mit

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KULINARIUM

OPTIMALE BEDINGUNGEN IM LAAER BECKEN, WO GERHARD EIGNER IM BEMÜHEN UM MÖGLICHST NATÜRLICHE PFLEGE SEINE ZWIEBELFELDER MIT KOLLODIALEM SILBER BESPRÜHT

Erdäpfeln gelagert werden, damit sie ihre Qualität lange behält.« Obwohl die Region um Laa an der Thaya so ideale Heimat für die Zwiebelpflanze ist, hat sich die Zahl der Landwirtschaften in den letzten Jahrzehnten dramatisch reduziert. Nur mehr eine Handvoll Bauern befassen sich hier mit ihrem Anbau. Familie Eigner bewirtschaftet insgesamt sieben Hektar, die in guten Jahren einen Ertrag von rund 30 Tonnen pro Hektar bringen. Dem Landwirt bleiben beim Verkauf in den Handel übrigens gerade mal 15 Cent pro Kilo!

IM KREISLAUF DER NATUR Nicht gerade üppig, vor allem gemessen am hohen Arbeitsaufwand. Geerntet wird die Zwiebel im August und September, danach müssen die Felder für die nächste Aussaat vorbereitet werden. Dabei wird nicht nur klassisch gepflügt - »Beim Zwiebel wird altes Pflanzenmaterial nicht in den Boden gehäckselt, sondern das Stroh der Pflanzenhälse muss sorgfältig entfernt werden. Sonst kann es passieren, dass im nächsten Jahr die Samen von abgestorbenen Pflanzenresten

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eingehüllt werden und so nicht genügend Wasser und Bodenschluss bekommen«, erzählt Gerhard Eigner von aufwändiger Landwirtschaft. Fünf Jahre Pause sollte man einem Zwiebelacker gönnen, um die Qualität hochzuhalten. »Intelligente Kulturführung bedeutet unter anderem sinnvolles Management der Fruchtfolge. Hier muss auch der überbetriebliche Tausch von Anbauflächen gut geplant werden. Zwiebel ist da als Vorfrucht für Weizen sehr beliebt, wir wiederum ernten hervorragende Qualität von Feldern, auf denen lange kein Zwiebel angebaut wurde.« Im März werden dann rund 750.000 Samen pro Hektar in Exaktablage ausgebracht und bis in den Herbst gehegt und gepflegt.

HEILSAME KNOLLE Angebaut werden hier neben weißer auch rote Zwiebel. Wenngleich beide annähernd gleich scharf sind, ist die rote Zwiebel mitunter etwas fruchtiger im Geschmack und enthält etwa doppelt so viele Antioxidantien, als jede andere Sorte, darunter das Flavonoid Quercetin und das Polyphenol Anthocyanin, die die Oxidation von Fettsäuren in der Nahrung und in

den Zellen verhindern und freie Radikale blockieren. Damit kommt Zwiebel auch zur Vorbeugung von Krebs und chronischen Entzündungen ins Gespräch. Der hohe Gesundheitswert der Knolle, die uns so oft zum Weinen bringt, liegt aber auch an ihrem besonders hohen Gehalt an ätherischen, schwefelhaltigen Ölen wie Allicin, das für die typische Reizung unserer Schleimhäute verantwortlich ist.

Schwefelhältige ätherische Öle reizen unsere Schleimhäute zu Tränen. Als pflanzliches Antibiotikum wirkt die Zwiebel in Mund und Verdauungstrakt entzündungshemmend und keimtötend. Aus den Schwefelverbindungen entsteht Cystein, das im Organismus zum körpereigenen Super-Entgifter Glutathion verwandelt wird, das Zellmembranen und körpereigene Proteine ebenfalls vor freien Radikalen schützt. Es soll sogar Schwermetalle aus dem Körper leiten und Reparaturprozesse nach DNA-Schäden einleiten können und damit die Entgiftung des Körpers maßgeblich unterstützen.

Gerhard Eigners Zwiebel Manufaktur: Zwiebelessig - im Eichenfass aromatisch gereift Wein4tlerin

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Der Winzer & die Kärntnerin

Nachrichten Wie schön können ein paar handgeschriebene Zeilen in einem Büchlein sein? Nein, die Kärntnerin hat keinen Tagebuch-Fimmel, durchstöbert nicht Widmungen in alten Büchern und hat auch am Dachboden leider nicht das wertvolle, handgeschriebene, lang verschollene Manuskript eines weltbekannten Autors entdeckt. Moment, beim letzten Punkt geht die Phantasie der Kärntnerin jetzt aber wohl komplett durch. Aber lasst mich erklären: Seit diesem Sommer gibt es in der Kellergasse eine immer offene Kellertür. Radlerrast genannt, aber ist nicht nur für fleißige Sportler, sondern für alle Besucher der Öhlberg Kellergasse gedacht. Ein Spaziergang durch die Kellergasse, dann ein G’spritzter oder doch ein erfrischender Traubensaft? Ein Achterl Wein darf es natürlich auch sein. Eine kleine, aber feine Auswahl wartet darauf am Platzl mit Aussicht genossen zu werden. Ein Gästebuch informiert den Winzer und die Kärntnerin darüber, wie das Gemeinschaftsprojekt der Pillersdorfer Winzer so ankommt. Und? Natürlich gut! Aber ob sich da viele die Mühe machen und ein paar Zeilen im Gästebuch hinterlassen? Und wie! Seite um Seite füllt sich mit viel Begeisterung und Lob, mit kleinen Geschichten, Namen und Herkunft. Über jeden neuen Eintrag freut sich der Winzer, wenn er die Radlerrast am Ende des Tages schließt, manchmal kann er es gar nicht erwarten, der Kärntnerin zu erzählen, was da steht. Und die Kärntnerin macht mit dem Winzerkind gern extra noch einen Spaziergang in die Kellergasse, um alles nachzulesen. Jede noch so kleine Notiz zaubert ihr ein Lächeln ins Gesicht und es bereitet ihr eine unheimliche Freude, dass es andere so glücklich macht, wenn da ein gut gekühltes Gläschen an einem schönen Platzl auf sie wartet. Herzliche Grüße Kärntnerin, Winzer und Winzerkind

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GERHARD EIGNER VERARBEITET DIE SUPERKNOLLE IN SEINER ZWIEBEL MANUFAKTUR ZU ESSIG, ZWIEBELMARMELADE UND ZU ZWIEBELPULVER. WEITERE PRODUKTIDEEN WARTEN SCHON AUF IHRE UMSETZUNG

Wie Knoblauch soll auch Zwiebel für gesunde Blutgefäße sorgen und damit Herz-Kreislauf-Problemen vorbeugen. Die enthaltenen Schwefelverbindungen senken außerdem den ›bösen‹ LDL-Cholesterinspiegel und die Produktion von körpereigenem Cholesterin in der Leber sowie die Blutfettwerte, sollen aber gleichzeitig HDL-Cholesterin erhöhen und damit insgesamt positiv auf die CholesterinBilanz wirken. Ein weiteres Highlight der Zwiebel ist ihr Chrom-Gehalt, der für einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel sorgt.

TIPP: In warmes Wasser getaucht, lassen sich Zwiebel leichter schälen! Die antioxidativen Flavonoide sind vor allem in den äußeren Schichten der roten Zwiebel enthalten. Wer die ersten Zwiebelschichten schält, verliert also viele der wichtigen Vitalstoffe. Daher sollte besser so viel wie möglich der äußeren fleischigen Schalen verwendet werden. Einige der Anthocyane gehen beim Kochen verloren, wertvolles Quercetin geht allerdings in die Brühe über. Wichtig: Je geringer

die Hitze ist, desto mehr Nährstoffe bleiben beim Kochen erhalten. Wer Zwiebel roh nicht gut verträgt, kann sich mit einem Trick von Gerhard Eigner behelfen: Ein Stückchen Ingwerwurzel beigefügt macht Zwiebel vielfach verträglicher!

ZWIEBEL MANUFAKTUR Beim Kochen mit Zwiebel kennt sich der Hanfthaler Experte nämlich ebenfalls aus. Schon seit zehn Jahren wird hier rote Zwiebel zur legendären Zwiebel Marmelade verkocht. Die ist allerdings nicht fürs Frühstücksbutterbrot gedacht, sondern würzige Beilage zu Fleischspeisen. Mit großer Hingabe entwickelt Gerhard Eigner weitere Produkte aus der heilsamen Knolle, so wird hier seit drei Jahren schmackhafter Zwiebel-Essig erzeugt - aromatisch im Eichenfass gereift und mit typischer Würze ein besonderes Geschmackserlebnis. Die neueste Entwicklung in der Manufaktur ist Zwiebel-Pulver, das aus schonend getrockneten Zwiebelstücken gemahlen wird und dabei mit dem natürlichen Aroma von Röstzwiebeln besticht. Wenn man den ZwiebelFachmann nach weiteren Plänen

fragt, grinst dieser verschmitzt: »Ich habe noch einige Produktideen, die auf ihre Realisierung warten ...!« Da könnte etwa sein LieblingszwiebelGericht, eine Zwiebelsuppe auf ganz andere als französische Art als nächstes ins Glas gebracht werden. »Ich habe sie schon einige Male bei Events kredenzt und sie kam immer sehr gut an«, verrät Gerhard Eigner, der trotz vieler Ideen lieber einen sorgsamen Schritt nach dem anderen macht.

TIPP: Ein Stück Ingwerwurzel beigemengt, macht Zwiebel für viele verträglicher!

HUNDERTE ZWIEBEL WERDEN IN DER ZWIEBEL MANUFAKTUR FÜR ZWIEBEL MARMELADE VON HAND GESCHÄLT UND GESCHNITTEN.

So wurde kürzlich zusätzlich zum Ab Hof-Verkauf in Hanfthal (2136 Hanfthal 6, Tel: 02522 2506) in Laa an der Thaya ein Selbstbedienungsshop (Venusstraße 26) eröffnet. Hier gibt es an sieben Tagen der Woche neben frischen Zwiebeln und Erdäpfeln aus eigener Produktion, Eier, Zwiebelmarmelade und Zwiebelessig zu Ab Hof-Preisen abzuholen. Fairplay: Das

Entgelt wird hier einfach in die Kassa eingeworfen. »Der Shop ist sehr gut frequentiert, in Laa nimmt man diese zusätzliche Serviceleistung gerne an. Und nur ganz selten kommt es vor, dass jemand etwas mitnimmt, ohne zu bezahlen«, freut sich Gerhard Eigner, dass er seinen Shop unkompliziert und ohne teure Personalkosten betreiben kann. So kommt man am Zwiebelhof Eigner überhaupt ganz ohne Fremdpersonal aus, denn die Familie hält fest zusammen. Papa Eigner ist mit seinen siebzig Jahren noch sehr aktiv, Mama Eigner ist die unangefochtene Marmeladen-Königin und wenn mehr Hände gebraucht werden, ist auch der Bruder zur Stelle. Gerhard Eigner, der bislang auch in der Agrarverwaltung tätig war, widmet sich nun voll dem Zwiebelgeschäft. Schließlich steigt die Nachfrage laufend und die neuen Ideen drängen auch schon ins Glas. Man darf also schon sehr gespannt sein auf Neuigkeiten aus der Zwiebel Manufaktur, die es in Kürze auch online zu besuchen gibt. 

Jetzt echt wieder da! Ab 1. September! Nur für kurze Zeit!

n o i g e R r e d s Au

Mit erntefrischen Ditta-Kartoffeln vom Kartoffelhof Schramm in Großengersdorf.

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Es dampft in allen Küchen ZUGEGEBEN - NOCH NICHT IN ALLEN. ABER DER DAMPFGARER WIRD SO DR. MARKUS MIELE - VOR ALLEM IN DEUTSCHLAND UND ÖSTERREICH SEHR GESCHÄTZT. KEIN WUNDER - HAT DAS KÜCHENGERÄT DOCH EIN PAAR UNSCHLAGBARE ARGUMENTE AUF LAGER.

Europa begann den Dampf in der Küche erst in den Zwanzigerjahren zu nützen, der Römertopf und vor allem der berühmte Druckkochtopf waren bei uns in den 70-ern wohl in jeder Küche zu finden.

Statt den in der fernöstlichen Küche verbreiteten Bastkörbchen zum Dämpfen setzte man hierzulande später auf verschiedene Elektrovarianten von Dampfgarern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen, um vor allem Gemüse und Reis nach Asia-Vorbild schonend zu garen und die vitalen Inhaltstoffe möglichst verlustfrei zu erhalten.

Neben den Einbaudampfgarern stellt ein Kombigerät aus Dampfgarer und Backofen wohl die Königsdisziplin in der modernen, ernährungsbewussten Küche dar: Dämpfen in unterschiedlichen Stufen, Grillen, Heißluft, Ober- oder Unterhitze - hier verbinden sich Backofen und Dampfgarer zu einem multifunktionellen Alleskönner.

Im Zuge der weiteren Entwicklung wurden die Geräte immer effizienter und praktischer. Neben mobilen Versionen, die sich nach Gebrauch einfach im Schrank verstauen lassen, haben längst auch Einbaugeräte unsere Küchen erobert und oft den Platz der Mikrowelle eingenommen.

Auch der Umstieg wird von der Industrie leicht gemacht, denn die Kombigeräte passen in der Größe zumeist ganz unproblematisch an den Platz des bisherigen Backofens und erweitern damit das Küchenrepertoire sozusagen verlustfrei.

Warum Dampfgaren? Die Vorteile beim Kochen in Dampf sind vielfältig und beschränken sich nicht nur auf die Gesundheit. Auch praktisches Küchenmanagement, Ästhetik und Energieeffizienz sind Argumente für den Einsatz des Dampfgarers. Fette sind beim Garen mit Dampf verzichtbar und Gewürze können sparsamer und effektiver eingesetzt werden, weil sie direkt auf das Kochgut gestreut werden. Erprobte Dampfköchinnen schwören darauf, dass der ursprüngliche Geschmack der Speisen deutlich stärker zu schmecken ist. Und natürlich bleiben bei dieser Garmethode Vitamine, Spurenelemente, Nähr- und Vitalstoffe besser erhalten und gehen nicht im Kochwasser verloren. Auch Baby- und Schonkost lässt sich im

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Illustrationen: retrostar, Fotolia

uch wenn moderne Dampfgarsysteme bei uns erst in den letzten Jahren mit dem wachsenden Bewusstsein für gesunde Ernährung ins Gespräch kamen, ist die schonende Garmethode des Dämpfens in Asien, wo sie ihre Wurzeln hat, seit Jahrtausenden Tradition.

Unser Top-Argument: Speisen kann man im Dampfgarer getrost sich selbst überlassen. Das spart Zeit und Nerven! Wein4tlerin Dampfgar-Test

Dampf viel problemloser und schonender zubereiten, als mit herkömmlichen Zubereitungsarten. Gemüse bleibt im Dampfgarer schön knackig und ein Genuss fürs Auge, Fleisch und Fisch laufen nicht Gefahr auszutrocknen und bleiben saftig. Gewürze und verschiedene Aromen eröffnen bisher ungeahnte Geschmacksvariationen. Ein frischer Rosmarinzweig oder Zitronengras neben dem Gargut oder ein paar Basilikumblätter darübergestreut reichern die Speisen mit intensivem Gewürzaroma an. Fisch neben Wasser mit Zitronenscheiben oder Kräutern, Gemüse in einer kräftigen Brühe dampfgegart bringen neue Geschmackserlebnisse auf den Tisch. Aber auch mit optischem Genuss punktet der Dampfgarer, denn Gemüse wie Erbsen, Paprika, Brokkoli & Co behalten Form, Farbe und Leuchtkraft viel besser als beim Kochen in Wasser. Gedämpfte Knödel, Tascherl oder Nudeln zerfallen nicht

und Reis bringen sie aus dem Dampfgarer fluffig und duftend zu Tisch. Ein besonderes Highlight sind Kuchen und Souffles aus dem Dampfgarer - so flaumig bekommt man sie normalerweise nur von Vollprofis im Restaurant vorgesetzt! Und das alles mit enormer Zeitersparnis. Die Gardauer im Dampfgarer ist zwar ähnlich lange wie beim konventionellen Kochen, doch die Gefahr, dass etwas anbrennt oder überläuft ist gebannt. Ein Timer sorgt dafür, dass das Gerät nach der eingestellten Garzeit automatisch abschaltet. So kann man sich getrost und unfallfrei während des Dämpfens anderen Tätigkeiten widmen.

Alleskönner Kombigerät Echte Allrounder sind die Kombigeräte, die neben dem Dampfgarer auch alle Funktionen eines guten Backofens mitbringen. Neben dämpfen kann also auch gegrillt, gebacken, aufgetaut, regeneriert und warm gehalten werden. Durch den laufenden Dampfaustausch in den Geräten können hier auf mehreren Ebenen gleichzeitig unterschiedliche Speisen zubereitet werden, ohne dass Gerüche übertragen werden: Fisch, Gemüse, Reis, Schweinsbraten und Desserts im einträchtigen Miteinander, sofern die Garmethode übereinstimmt.

Die Zeitersparnis durch dieses Multilevelling im Dampfgarer liegt auf der Hand! Aber auch die Einsparung an Energiekosten ist bei gleichzeitiger Zubereitung mehrerer Speisen ein klares Argument für die Anschaffung eines Kombigerätes. Clevere Programmfunktionen erleichtern nicht nur die Einstellung für die unterschiedlichen Speisen manche Geräte lassen sich sogar mittels Timer so programmieren, dass das Frühstücksmüsli morgens schon aufgewärmt auf Sie wartet, wenn Sie in die Küche kommen! So gut wie alle Elektromarken bieten mittlerweile Dampfgarer auch in unterschiedlichen Kombinationen mit Backofen oder Mikrowelle an, so findet wohl jeder für seine Kochgewohnheiten das Richtige.

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Die herzige Clara modelt in dritter Generation Frauenpower im Weinviertler Traditionsunternehmen

20 JAHRE COCON IN WOLKERSDORF

Sicher

ist sicher Ein sicheres Zuhause ist Gold wert. Gerhard Obermayer erkannte das schon vor zwanzig Jahren und stellte sich mit seinem Unternehmen Cocon ganz in den Dienst von Sicherheit bei Fenstern und Türen.

Aufgrund wachsender Kriminalität wurde das Thema Sicherheit immer relevanter und damit Kernkompetenz des Weinviertler Unternehmens. Präventive Sicherheit, permanenter Schutz, komfortables Wohnen und uneingeschränkte Bewegungsfreiheit sind dabei die großen Schlagworte. Aufgrund intensiver Forschung und Entwicklung können hier aktuelle Marktentwicklungen und Sicherheitsbedürfnisse rasch und konstruktiv integriert werden. In Kooperation mit der Polizei wird nicht nur Wissen ausge-

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tauscht, sondern werden auch praktische Tests an einbruchhemmenden Elementen durchgeführt. 47 Mitarbeiter im Stammhaus Wolkersdorf sorgen dafür, dass Kundenwünsche reibungslos erfüllt werden. Im Schauraum können die technischen Eigenschaften eines Fensters mit allen Sinnen wahrgenommen werden. Wärmedämmung wird zum Greifen und Fühlen, Schalldämmung zum Hören und Einbruchschutz zum Sehen und Staunen.

ten Fenster erfolgte mit größter Sorgfalt, der Einbau wurde rasch und gewissenhaft durchgeführt und die ausführliche Funktionserklärung bei der Abnahme der Arbeiten war vorzüglich. Die übergebene Fensterfibel bestätigt die Qualität und gibt wichtige Tipps für die Wartung und Pflege. „Ja, wenn ich das gewusst hätte, dann hätte ich mich schon viel früher für den Fenstertausch entschieden!“ ist ein oft gehörter Satz von Cocon Kunden. Als Full-Service-Anbieter setzt Cocon verstärkt auf umfassende Dienstleistung. Erfahrene Fachleute beraten im Wolkersdorfer Schauraum oder direkt vor Ort, Kundennähe und hohes Qualitätsbewusstsein sind die Erfolgsfaktoren, die Cocon-Kunden sehr zu schätzen wissen.

DREI GENERATIONEN HAND IN HAND Viele Cocon Kunden berichten nach dem Fenstertausch, dass die Versprechen des Beraters wahr wurden. Der Ausbau der al-

Mittlerweile hat Roswitha Obermayer die Geschäftsführung übernommen und wird unterstützt von Tochter Julia. Enkeltochter Clara sorgt für besondere optische Highlights. Weinviertler Frauenpower in Form!

Bezahlte Einschaltung

1947 von Heinrich Obermayer als Ein Mann-Betrieb gestartet, ist das Traditionsunternehmen Fenster Obermayer mittlerweile zum Experten für hervorragende Dienstleistung beim Fensterbau sowie zum Marktführer bei mechanischen Sicherheitsprodukten gewachsen. Gerhard Obermayer hat den Betrieb, der sich bereits 1971 auf die Produktion von Kunststofffenstern spezialisierte, von seinem Vater übernommen und unter dem neuen Namen Cocon 1992 die ersten Sicherheitselemente entwickelt und auf den Markt gebracht.

KÜCHEN AUS HOLZ SIND LANGLEBIG.

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HOLZ LEBT! Holzküchen bringen Lebendiges ins Haus, weil Holz lebt und neben ansprechender Optik auch „innere Werte“ mit sich bringt. Holz schafft eine vitale Umgebung, atmet und duftet. Auch für Allergiker sind Holzküchen besonders zu empfehlen, weil sie äußerst schadstoffarm produziert werden können.

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VON MATT SCHIMMERND BIS ZUM VOLLEN GLANZ Die natürliche Holzoberfläche kann mit vielerlei Methoden veredelt, geschützt und gepflegt werden. UV-gehärteter lösungsmittelfreier Lack ist eine der neutralsten Behandlungsarten, besonders schonend und naturnah ist die Veredelung mit Öl oder Bienenwachs für eine samtige und duftende Oberfläche. Aber auch Beizen, Bürsten, Strichlack oder Hochglanzlack werden oft eingesetzt. Die Maserung des Holzes bleibt dabei sichtbar oder kann sogar verstärkt werden. HOLZ SCHÜTZT IHRE GESUNDHEIT Holzoberflächen tragen wesentlich zum guten Raumklima bei, da Holz die Luftfeuchtigkeit des Raumes reguliert. Holz hat einen schonenden Einfluss auf das Immunsystem, weil es Schadstoffe aus der Raumluft aufnimmt

und ihre Konzentration in wenigen Stunden bis auf ein Zehntel verdünnt. Neueste Untersuchungen sprechen Hölzern wie Kiefer, Lärche und Eiche weitaus bessere keimhemmende Wirkung zu als Kunststoff. Ein Grund mehr, warum sich die Küche in Kombination mit Holz vom isolierten Arbeitsraum zum integrierten Kommunikations- und Lebensraum entwickelt. Der lebendige Werkstoff Holz soll dabei den sterilen Eindruck des Techno-Designs wieder vergessen machen und eine wohnliche Atmosphäre mit gutem Raumklima schaffen. EINZIGARTIG ANPASSUNGSFÄHIG Auch heute noch steht der mediterrane „Landhausstil“ bei vielen hoch im Kurs. Gerade wer unbeschwerte Behaglichkeit liebt, findet kaum eine gelungenere Verbindung von Material und Gestaltung. Dennoch erweist sich Holz als anschmiegsamer Freund aller Stilrichtungen von verspielt bis zu gradlinig oder futuristisch. In puristisch schlichter Formgebung ist eine Holzküche genauso attraktiv wie in Kombination mit Glas, Edelstahl oder Hightech-Kunststoffen in einer Designküche. Gerade hier werden neben traditionellen heimischen Holzarten zunehmend auch exotischere Hölzer eingesetzt.

SIE WIDERSTEHEN MODEBESTIMMTEN STRÖMUNGEN UND SIND GEFRAGT BEI ALT UND JUNG.

MASSFREIHEIT Bei den Möbel-Elementen im System Virtuos sind Sie und Ihre Wünsche das Maß aller Dinge. Das bedeutet, dass für Ihre Küche keine Standardmaße gelten müssen - es besteht Maßfreiheit! Sie müssen sich nicht nach vorgegebenen Standards richten, die Möbelmaße können frei bestimmt werden. So können sich Gedanken und Ideen bei der Planung freier entfalten. Und es gibt noch einen weiteren Vorteil: Die üblichen Passblenden bei Gerätenischen sind nicht notwendig, weil man sich hier nach den tatsächlichen Maßen der Geräte richten kann.

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WOHNEN IM WEINVIERTEL

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IN DEM JAHRHUNDERTWENDEHAUS HABEN SCHON IHRE VORFAHREN GEWIRKT - MIT VIEL GESCHMACK UND LIEBE ZUM DETAIL HABEN SICH SUSANNE UND MAX RIEGELHOFER IM POYSDORFER WEINGUT IHREN WOHNTRAUM ZUM WOHLFÜHLEN GESCHAFFEN. FÜR DIE WEIN4TLERIN HAT DAS WINZERPAAR DIE TÜRE GEÖFFNET UND WIR DURFTEN FÜR SIE EIN PAAR WOHN-IMPRESSIONEN EINFANGEN.

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WOHNEN IM WEINVIERTEL

atürlich ist zu beneiden, wer ein würdevolles Jahrhundertwende-Haus aus Familienbesitz übernehmen darf. Doch um es an die eigenen, zeitgemäßen Bedürfnisse anzupassen, muss man sich ordentlich in die Hände spucken. Gut beraten ist, wer da - wie Susanne und Max Riegelhofer - von einem erfahrenen Fachmann sensibel betreut wird. So kann der Charme alter Substanz mit modernem Wohngefühl erfolgreich verbunden werden und ein echter Wohntraum entstehen.

WIE ANNO DAZUMALS Zentrum im Hause Riegelhofer ist die geräumige Wohnküche, die wieder an ihren früheren Platz zurückverlegt wurde. Statt der Fenster kann man nun durch Terrassentüren direkt in den Garten gehen - gleichzeitig wird der Raum dadurch lichtdurchflutet. »Ich bin als Kind in einem Haus aufgewachsen, in dem man vom Wohnraum in den Garten schauen konnte, das wollte ich gerne auch hier verwirklichen. Es ist ein schönes Gefühl die Natur das ganze Jahr über im Blick zu haben«, erzählt die Hausherrin.

Eingangsbereich: authentisch verfliest mit Ausblick auf Büro und Garten

Wir beneiden Susanne Riegelhofer um ihre Küche, die gleichzeitig völlig unaufgeregt, absolut zeitlos, unendlich geräumig und sehr praktisch ist. Am großen Esstisch ist viel Platz für die mittlerweile fünfköpfige Familie und für Gäste. Der Wohnstil der Riegelhofers ist von moderner Klarheit, ohne kalt zu wirken. Alte, liebevoll restaurierte Möbel schaffen da und dort charmante Blickpunkte und das lehmverputzte Haus hat lebendige Ecken und Kanten.

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Die Küche: völlig unaufgeregt, absolut zeitlos, super-geräumig und obendrein ultra-praktisch

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WOHNEN IM WEINVIERTEL

Das Spielzimmer liegt strategisch günstig zwischen Küche und Wohnzimmer

Schon beim Umbau auf pflegeleichtes, praktisches Wohnen wurde darauf geachtet, was im Zusammenleben mit drei Kindern stressfreies Miteinander verspricht. Wie etwa das Spielzimmer, das strategisch perfekt zwischen Küche und Wohnzimmer platziert ist. So ist auch im Erdgeschoß für Anti-Langeweile-Programm gesorgt, die Kinder müssen sich zum Spielen nicht in ihre Zimmer im oberen Stockwerk zurückziehen und bleiben in praktischer Ruf- und Sichtweite.

STRAHLEND WARM Der große Kachelofen in der Wohnküche, dessen Rückwand auch das Wohnzimmer erwärmt, war nicht von Anfang an geplant. »Eigentlich hatten wir einen Schwedenofen eingeplant, aber irgendwann dachten wir, dass hier ein Kachelofen einfach perfekt wäre. Heute sind wir froh, dass wir uns für den aus Lehmsteinen gefertigten Raumofen entschieden haben, wir schätzen die kuschelige, knisternde Atmosphäre und als zusätzliche Wärmequelle ist er ideal«, erzählt Susanne Riegelhofer. Mit vielen durchdachten Maßnahmen konnte der Energiebedarf des Hauses deutlich reduziert werden. Sonnenkollektoren versorgen einen Solarboiler, eine Kombination aus Fußboden- und Wandheizung machen angenehmes Raumklima.

Wohnzimmer: gemütlicher Rückzugsort mit großzügigem Familiensofa

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Noch teilt Emma mit ihrem Bruder das Zimmer gerne. wenn sich das mit der Zeit ändert, ist vorgesorgt.

HELL UND FREUNDLICH NACH SKANDINAVISCHEM VORBILD Susanne Riegelhofer mag den skandinavischen Wohnstil, vor allem viel Glas und Licht sind ihr wichtig. Im Obergeschoß wurde der Dachboden ausgebaut, die alten Holzbalken dürfen als schönes Stilelement da und dort hervorlugen. Viel Fensterfläche und zusätzliche Glasflächen neben den Türen machen die Räume besonders hell und freundlich. Noch teilt Emma mit ihrem Bruder das Zimmer gerne, aber die Riegelhofers haben vorausschauend geplant: Ein zweites großzügiges Zimmer wird derzeit als Gästezimmer genützt und ist später als zweites Kinderzimmer mit einer Schlafgalerie für die Buben vorgesehen. So bleibt im Raum noch jede Menge Platz zum Spielen und Wohnen, der nicht mit Betten verstellt werden muss.

Ein zweites Kinderzimmer dient

Eine Schlafgalerie wurde für

vorerst als Gästezimmer

später schon vorgesehen

Glasflächen neben den Türen

Liebe zum Detail setzt in jedem

Auch ein eigenes Bad für die Kinder wurde eingeplant, da das Badezimmer im Elternschlafbereich integriert ist. Zurzeit planschen dort alle gemeinsam in der Wanne, aber »wenn die Kinder einmal in der Pubertät sind, werden wir bestimmt alle froh sein über die Lösung mit dem Kinderbad«, lacht Susanne Riegelhofer.

machen das Haus offen und hell

Raum charmante Akzente

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WOHNEN IM WEINVIERTEL

Schlafzimmer: Tradition meets Moderne Sogar das Waschbecken im Bad versprüht Charme

Susanne Riegelhofer mit dem jüngsten Familienmitglied

KREATIV & CLEVER GEPLANT Wer selbst Kinder hat, kennt das Chaos, das sich im Nu rund um die Garderobe ausbreiten kann, nur allzugut. Glücklich kann sich da schätzen, wer just in diesem Bereich ein bisschen mehr Platz als üblich zur Verfügung hat. Susanne und Max Riegelhofer hatten dieses Glück und konnten sogar einen abgeschlossenen Schrankraum einbauen, in dem Winterjacken, Sportsachen und allerlei Accessoires perfekt verstaut werden können. Herzig: Offene Fächer - eines für jedes Familienmitglied - verwahren Persönliches griffbereit! Lieblingsbild im Stiegenaufgang Beneidenswert: Schrankraum im Garderobebereich mit ausreichend Platz für die ganze Familie

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Großzügig konnten Riegelhofers auch mit ihrem Lieblingsbild verfahren, war doch im Stiegenaufgang genügend Wandfläche vorhanden, um dem Gemälde den nötigen Platz zu geben. Dem Raum wiederum gibt das fröhliche Bild Farbe und gute Laune macht es obendrein!

ZWISCHEN ALT UND NEU Besonders glücklich waren Susanne und Max Riegelhofer, über die Erfahrung, die ihr Architekt mit alter Substanz mitbrachte. So war es möglich, die Verbindung zwischen Alt und Neu so harmonisch umzusetzen, die dem Haus heute seine Besonderheit gibt. In Erinnerung an die ersten Schritte im Jahr 2006 lacht Susanne Riegelhofer: »Eigentlich wollten wir damals nur die Fenster erneuern. Aber so ist das eben bei einem alten Haus, da muss man ständig auf Überraschungen gefasst sein. Eins ging ins Andere und am Ende haben wir uns dann entschlossen, das Haus ganz umzubauen.«

bezahlte Einschaltung

Letztlich war dieser Umbau aber auch die perfekte Gelegenheit, das hübsche Jahrhundertwendehaus im Ortskern von Poysdorf gut zu erhalten. Das Haus wurde trockengelegt, Fassade und Dach wurden gedämmt und die alten straßenseitigen Kastenfenster saniert und mit Isolierglas und neuen Dichtungen versehen. Dadurch war es möglich, den ursprünglichen Charakter der hübschen Straßenfassade weiter zu erhalten. Die schlichte Linie der Riegelhofers wurde mit natürlichen Oberflächen und ökologischen Materialien betont und viele alten Materialien wie die Holzbalken, Ziegel, Dachbodenpflaster und Bodenplatten konnten wiederverwendet werden, wodurch der spezielle Charme des Altbestands integriert und erhalten werden konnte.

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WOHNEN IM WEINVIERTEL

Gewonnen: Großräumige Terrassenfläche und Garten

BERUF & PRIVAT: GETRENNT UND DOCH VERBUNDEN Eine weitere Herausforderung des Umbaus war es, Privathaus, Büro, Verkostungsraum und Produktion zu verbinden und doch vom Wohnbereich zu trennen. Die typische Weinviertler L-Form des Gebäudes konnte da mit geschickter Planung großartig genützt werden.

Verbunden und doch getrennt: Büro und Produktion

Der betonierte Innenhof, der einst als Zufahrt genützt war, wurde begrünt, vor dem Garten wurde ein großzügiges Terrassendeck angelegt, das sich auch perfekt für Weinfeste, Präsentationen und Verkostungen eignet. Ein Sonnensegel beschattet den Terrassenbereich im Sommer. Der ursprüngliche Arkadengang wurde wiederhergestellt, über den im Anschluss an das Wohnhaus Büro und Verkostungsraum in wenigen Schritten von der Wohnküche und der Terrasse erreichbar sind. Anschließend geht das Gebäude dann in die Produktionsstätten über. Perfekt passt sich das neue alte Haus auch dem Winzermotto an: Haben doch gerade Susanne und Max Riegelhofer den altbekannten Saurüssel vor einigen Jahren sehr erfolgreich wieder zum Leben erweckt — eben ein Leben und Wirken, das Tradition und Moderne perfekt miteinander zu verbinden weiß. 

Innenhof: Natur pur statt Beton

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Pantone P 50-8 C

MODERN und EINZIGARTIG Lassen Sie Ihr Smarthome Energie sparen: selbständig und viel effizienter als Sie es selbst könnten. Loxone steuert nicht nur Licht, auch die Heizung wird intelligent geregelt!

Mit der richtigen Beratung zur richtigen Fliese ...

Smarthome

Wohnen 3.0 „Energiesparen wollen alle meine Kunden! Das beginnt schon bei herkömmlichen Dingen wie Beleuchtung, Heizung, Beschattung bis hin zu den stromfressenden Geräten”, so Experte Ludwig Krenn. Ganzheitliche Smarthome-Systeme, wie jenes von Loxone, berücksichtigen bereits all diese Themen im Sinne eines intelligenten Energiemanagements und helfen so Energiekosten zu senken.

RUSTIKAL und MEDITERRAN

INTELLIGENTE RAUMTEMPERATURREGELUNG

Automatische Beschattung nach Sonnenstand und Raumtemperatur, eine selbstlernende Heizungssteuerung und intelligente Einzelraumregelung tragen im Smarthome dazu bei, die Kosten zu minimieren und den Komfort zu maximieren. Auch das leidige Thema rund um Stromfresser hat im Smarthome ebenfalls ein Ende: Standby-Geräte werden automatisch vom Netz genommen, wenn sie nicht benötigt werden, um Stromverbrauch und Kosten zu minimieren. Smarthomes denken schon im Voraus mit - für mehr Komfort und Senkung der Energiekosten.

... ohne Aufpreis, fair und kompetent.

„Wir bieten eine umfangreiche Hausautomatisierungslösung, mit einem Miniserver als Herzstück an, bei der die Photovoltaikanlage ganz einfach mit eingebunden werden kann“, erklärt Ludwig Krenn. „Dadurch können Geräte abhängig vom selbstproduzierten Strom, Wetter, etc. gezielt geschalten werden - die Waschmaschine läuft nur dann, wenn selbstproduzierter Strom zur Verfügung steht. Anstatt ins Netz einzuspeisen, wird der produzierte Strom selbst verbraucht. Das hilft, die Stromrechnung weiter zu senken. Auch der Ertrag der Photovoltaikanlage wird visualisiert und dem Gesamtverbrauch gegenübergestellt, der Eigenverbrauch kann jederzeit auf Smartphone, Tablet oder im Browser beobachtet werden”, so Ludwig Krenn weiter. Lassen Sie sich beraten, wie Sie bei höchstem Komfort auch Ihre Energiekosten senken können!

INFO & KONTAKT LUDWIG KRENN - EINRICHTEN FÜRS LEBEN 3430 Tulln, Brüdergasse 2 T: 02272 65054 • F: DW 4 • info@krenn.co.at

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bezahlte Einschaltung | Foto: Loxone

PHOTOVOLTAIKANLAGE WIRD EINGEBUNDEN

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DER Fliesenfachhandel im Weinviertel 2183 Neusiedl/Zaya, St. Ulrich 23 | office@keravin.com Tel: 02533 81026 | Di - Fr: 9 - 17 Uhr, Sa 9 - 13 Uhr | Montag geschlossen Terminvereinbarung außerhalb der Öffnungszeiten möglich!

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Geberit AquaClean Sela: in einer neuen

Heutzutage ist die Körperpflege ohne Wasser absolut undenkbar – das Frischegefühl nach einer Dusche ist mit nichts zu vergleichen. Diese angenehme und gründliche Reinigung mit Wasser erlebt man auch nach dem Toilettengang mit dem Geberit AquaClean Sela. Per Knopfdruck wird dieses einzigartige Sauberkeitsgefühl erlebbar, welches auch bei der Namensgebung Pate stand: „Sela“ ist der Name der reinen und erfrischenden Ursprungsquelle des Flusses Inn, der in der Schweizer Bergwelt, im Oberengadin, entspringt.

SANFT ZUR UMWELT

Die neue WC-Komplettanlage reinigt schonend und effektiv mit einem sanften Wasserstrahl, der mit Luft durchmischt ist. Das ist nicht nur gut für das Reinigungsgefühl, sondern senkt auch den Energieverbrauch. Bei maximaler Strahlstärke werden in der voreingestellten Duschzeit von 20 Sekunden lediglich 0,5 Liter Wasser abgegeben. Zudem erfüllt das Geberit AquaClean Sela, ebenso wie alle Dusch-WCs

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Dimension

von Geberit, die europäischen ÖkodesignAnforderungen und weist dank der Energiesparfunktion auch im Standby-Modus einen minimalen Energieverbrauch auf.

HOCHWERTIGE MATERIALIEN

WC-Sitz und -Deckel beim neuen Geberit AquaClean Sela sind aus stabilem Duroplast gefertigt, und integrierte Dämpfer erlauben ein leises Öffnen und Schließen. Die Keramik verfügt über eine schmutzabweisende Oberfläche und weist eine überdurchschnittliche Ausspülleistung auf. Zudem verfügt das Dusch-WC über einen ergonomisch geformten komfortablen Sitz.

INFO & KONTAKT

INTUITIVE BEDIENUNG

Das neuste Geberit AquaClean Modell lässt sich ganz leicht bedienen. Über das Bedienfeld mit einfach zu identifizierbaren Tasten oder über die schlanke Fernbedienung wird die Duschfunktion gestartet, Stärke und Position des Duschstrahls eingestellt sowie die Oszillationsfunktion aktiviert.

GEBERIT AQUACLEAN LOUNGE 1040 Wien, Argentinierstraße 29 T: 01/577 11 77

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DAS GEBERIT AQUACLEA GEFÜHL ERLEBEN

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Sauberkeit

Geberit AquaClean Das WC, das Sie mit Wasser reinigt.

Das neue Wohlbefinden. Mit Geberit AquaClean erleben Sie ein völlig neues Gefühl von Frische und Sauberkeit: Das WC mit Duschfunktion reinigt den Po auf Knopfdruck mit einem warmen Wasserstrahl. Für mehr Hygiene und Wohlbefinden. → www.geberit-aquaclean.at oder 01 577 11 77 Wein4tlerin

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DIE LEIDENFROST-POOL GMBH AUS EGGENBURG VERANSTALTET AM 14. NOVEMBER BEREITS DIE DRITTE VERNISSAGE UNTER DEM TITEL „KUNSTSTOFF˝. DABEI BIETET DIE NEU ERRICHTETE PRODUKTIONSHALLE IN DER JOHANN LEIDENFROST STRASSE 1 DEN PERFEKTEN RAHMEN, UM DIE EINDRUCKSVOLLEN BILDER DER KÜNSTLERIN ERIKA KLEIN IN SZENE ZU SETZEN.

LEIDENFROST-POOL GMBH

KUNST STOFF

Die sympathische Winzerin aus Pernersdorf malt großflächige Gemälde in verschiedenen Techniken. An den schwarzen Poolmodellen positioniert, präsentieren sich die abstrakten, kräftigen Kunstwerke in einem völlig neuen Licht.

Das Thema Kunst setzt bei Leidenfrost seit jeher Impulse. Der Salzburger Künstler Fritz Schilcher begleitet Leidenfrost bereits seit über einem Jahrzehnt und kreierte verschiedene Designduschen und Kunstobjekte für Haus und Garten. 2008 setzte der Kamptaler Künstler Savio mit einer eindrucksvollen Gemäldeserie einzigartige Akzente für die damalige Kataloglinie. Bis heute prägen diese Künstler das Erscheinungsbild im Leidenfrost Bürogebäude und im Trendgarten.

MÄLDE OHEN GE ARBENFR F , N E IG H SFLÄC EI DER DIE GROS IN SIND B RIKA KLE E IN R M E L ST ISSAGE A DER KÜN OFF VERN T S T S N U OST K LEIDENFR EHEN. BER ZU S 14. NOVEM

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Der kunstaffine Geschäftsführer Hans Poinstingl schöpft aus Kunst sowie Architektur täglich neue Ideen und lässt diese in die neuesten Trends am Poolmarkt einfließen. „Wie bei einem Gemälde beginnt auch beim Pool-Design alles mit einer Idee und einem weißen Blatt Papier.“ Die Beckenformen werden im Unternehmen bis ins kleinste Detail entworfen, entwickelt und letztlich gefertigt.

 KUNST SETZT BEI LEIDENFROST SEIT JEHER IMPULSE. GESCHÄFTSFÜHRER HANS POINSTINGL SCHÖPFT AUS KUNST UND ARCHITEKTUR TÄGLICH NEUE IDEEN. »WIE IN DER KUNST BEGINNT AUCH BEIM POOL-DESIGN ALLES MIT EINER IDEE UND

Leidenfrost ist als Familienunternehmen fest in Eggenburg verwurzelt. Die gesamte Fertigung der Pools wird seit über 40 Jahren ausschließlich hier abgewickelt. Als rein österreichischer Hersteller von Schwimmbecken in Verbundbauweise ist man bei Leidenfrost bestrebt, immer am neuesten Stand der Technik zu sein. Eine neue Heizung mit Hackschnitzel aus regionalem Altholz sorgt beispielsweise seit Jänner 2014 für eine jährliche CO²Einsparung von 175 Tonnen. Die gesamte Produktionsbeleuchtung wurde dieses Jahr auf energiesparende tageslicht- und präsenzabhängig gesteuerte LED-Lampen umgestellt. Im Trendgarten erwarten Sie fünf der neuesten Pools in Aktion, modernste Technik sowie Designer-Accessoires in Stein, Holz, Glas und Stahl. Der Trendgarten befindet sich direkt

neben der Leidenfrost Zentrale in Eggenburg, Josef Wimmer-Straße 1. Er ist sowohl unter der Woche als auch am Wochenende frei zugänglich. In Österreichs größtem Poolpark in Eggenburg werden sämtliche Leidenfrost Fertigpooldesigns präsentiert. Neben dem Hauptsitz in Eggenburg vertreiben mittlerweile 23 Premiumpartner die hochwertigen Pools in Österreich, Deutschland, Schweiz, Tschechien und der Slowakei. Ab September öffnet Leidenfrost Bayern seine Türen. In einem modernen Trendgarten im bayrischen Eichendorf haben dann auch Premiumpartner aus Salzburg, Oberösterreich und Deutschland die Möglichkeit, Poolinteressenten durch die Leidenfrost Welt zu führen. 

INFO & KONTAKT LEIDENFROST-POOL GMBH 3730 Eggenburg, Josef Wimmer-Straße 1-4 T: 02984 2689 • office@leidenfrost.at

www.leidenfrost.at Öffnungszeiten Büro: Mo - Fr 8 - 18 Uhr

bezahlte Einschaltung | Fotos: Jürgen Skarvan, W4media, Leidenfrost-Pool GmbH

EINEM WEISSEN BLATT PAPIER.«

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Die Wohn -Terrasse bei Kuzdas Wintergärten

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und plötzliche Regengüsse trüben die gesellige Stimmung – dabei würden wir die letzten Sonnenstunden doch auch im Herbst noch so gerne auf der Terrasse genießen ... Genau dafür gibt es von Kuzdas flexible Lösungen: Ein Terrassendach oder eine Glasoase, die sich im Baukastensystem erweitern lässt! Gemeinsam mit den Kunden findet man bei Kuzdas Wintergärten bei einem persönlichen Beratungstermin die beste Lösung, um das Leben auf der Terrasse zu verlängern und zu verschönern. Da lässt sich auch die Übergangszeit im Herbst und Frühling mit freiem Blick auf die Natur ringsum genießen und die Terrassensaison um ein Vielfaches verlängern. So werden Wohnträume wahr! 

bezahlte Einschaltung | Foto: Kuzdas

er Sommer neigt sich dem Ende zu und nur höchst ungern verabschieden wir uns von den warmen Tagen, an denen wir so viel Zeit im Freien verbringen konnten. Vom Frühstück bei den ersten Sonnenstrahlen über ausgedehntes Zeitunglesen am Wochenende, dem gemütlichen Kaffeetratsch bis hin zum geselligen Gläschen Wein mit lieben Nachbarn und Freunden und den fröhlichen Grillparties – das Leben im Sommer spielt sich am liebsten auf der Terrasse ab. Gezählt sind jetzt die Stunden, die wir noch unter freiem Himmel genießen können. Kaum sind die Gartenmöbel aufgestellt, ziehen dunkle Wolken auf und es wird rasch kühl. Herbstliche Windböen stören beim Zeitunglesen

Angekommen zu sein ohne zu gehen. Entspannung ohne Krampf. Urlaub ohne zu verreisen. Gl端ck ohne Gl端cksbringer. Alltag in Ihrem Leidenfrost Pool.

www.leidenfrost.at

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FÜGGER & CO GMBH IN GROSS SCHWEINBARTH

Weinviertler Bau-Profi EGAL OB NEUBAU ODER SANIERUNG – DAS TEAM DER FÜGGER-GRUPPE HAT IMMER DIE OPTIMALE LÖSUNG FÜR IHRE INNENPUTZ-,

Mit Iso-Cem®, einem markenrechtlich geschützten Eigenprodukt aus gebundenem EPS-Granulat, das im Unternehmen selbst hergestellt wird, ist Függer-Estrich in ganz Ostösterreich sehr erfolgreich. Als einziger Anbieter im Weinviertel investierte FüggerEstrich kürzlich in Verarbeitungsmaschinen, die einen zertifizierten Einbau und somit auch ein zertifiziertes Endprodukt mit Mischprotokoll liefern können. Maschinen und Materialien unterliegen einer ständigen eigenen Produktionskontrolle und werden zusätzlich in regelmäßigen Abständen durch unabhängige

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Prüfanstalten kontrolliert. Mit dem Produkt ThermoWhite® ist es Függer somit möglich, dem Kunden ein neues Produkt zu liefern, das den aktuellen Anforderungen beim Hausbau, und natürlich auch den neuen Richtlinien der Wohnbauförderung entspricht, ohne die Wohnhausbau heute undenkbar wäre.

Vorteile der von Függer-Estrich hergestellten zertifizierten Wärmedämmschüttung sowie des Függer-Fließestrichs erkennen. Weiters wurden die Büroräume mit verschiedenen Fußbodenbeschichtungssystemen hergestellt, um Kunden ein möglichst breites Spektrum an Möglichkeiten zu zeigen.

In Sachen „Bauökologie“ geht Függer ebenfalls mit der Zeit. Neben den herkömmlichen Innenputzen wird immer mehr Lehm- und Trasskalkputz verarbeitet. Auch auf der Fassade sind ökologische Materialien möglich. Moderne Holzweichfaserplatten bieten eine saubere Alternative zu EPS-Platten. Függer verarbeitet diese sowohl auf Holzbaukonstruktionen als auch auf Ziegelwänden. Wenn die Grundsubstanz des Hauses trocken ist, können diese Platten sogar bei Althaussanierungen verwendet werden.

Musterwände verdeutlichen die verschiedenen Möglichkeiten der Fassadenmaterialien, Gestaltung mit Profilen, Fensterbänken und Farben. Weiters werden verschiedene Sonderoberflächen wie spezielle Strukturen, Verfliesungen, Steinoptiken oder Fassadenplatten aus HardTop-Platten gezeigt, die nicht überall zu finden sind. Bei Függer sind den speziellen Anforderungen und Wünschen der Kunden keine Grenzen gesetzt und die Fachberater freuen sich auf Ihre Terminvereinbarung, um Sie ausführlich zu beraten.

In den neu gestalteten Schauräumen am Firmengelände in Groß Schweinbarth kann man in aller Ruhe die verschiedenen Parkettböden, Innentüren und Stiegenverkleidungen aussuchen. An eigens hergestellten Fußbodenmustern kann man anschaulich die

INFO & KONTAKT FÜGGER & CO GESMBH 2221 Groß-Schweinbarth, Brunnenweg 17 T: 02289 43 0 43 • service@fuegger.at

www.fuegger.at

ls einziges Weinviertler Unternehmen bietet Függer ein Komplettpaket, das erst kürzlich durch Parkette, Innentüren, Stiegen- und Stiegenverkleidungen sowie Holzterrassen erweitert wurde. Um den Kunden ein noch besseres Service und eine effizientere Baustellenorganisation zu bieten, wurde im vergangenen Frühjahr eine Synergie geschaffen, durch die Függer nun für Kunden die Zeitplanung vom Innenputz bis zum fertigen Fußbodenbelag bzw. bis zur fertigen Fassade übernehmen kann.

bezahlte Einschaltung

ESTRICH- UND FASSADENARBEITEN.

QUALITÄT ZAHLT SICH AUS!

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Herbst bei Frauenberger's

er bei Frauenberger's durch Haus und Garten streift, erkennt rasch, dass es keinerlei Grund für Herbstdepressionen gibt: Fröhlich und stimmungsvoll präsentieren Alexandra und Eric Frauenberger Wohnaccessoires und herbstliche Deko-Ideen für stilvolles Wohnen im Landhausstil. Da wird es selbst für Deko-Muffel ganz leicht, Ambiente ins eigene Heim zu zaubern - gerade rechtzeitig, wo wir es uns an den kühleren Tagen wieder gerne daheim gemütlich machen.

INFO & KONTAKT FRAUENBERGER'S WOHNEN & GARTEN OG 2011 Sierndorf, Untermallebarn 56 T: 0664 253 53 73 + 0664 504 68 26 • info@frauenbergers.at

www.frauenbergers.at

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Auch die Gärten wollen jetzt mit herbstlichen Accessoires aufgeputzt werden und da wird man in der schier unerschöpflichen Auswahl an Rosenkugeln, Dekostäben, Figuren aus Rosteisen, Ton oder Holz und vielem mehr fündig. Wem Zeit oder Geschick fehlen, der freut sich über das Deko-Service bei Frauenberger's, die auch hübsche Arrangements mit herbstlich dekorierten Blumentrögen auf Bestellung anbieten. Und wer sich nicht so recht entscheiden kann, profitiert vom Geschick der Expertin, die gerne Ratschläge und Deko-Tipps gibt. Wie speziell da gestaltet und dekoriert werden kann, zeigt die Neugestaltung im Garten von Gruber's Wirtshaus in Stockerau (Fotos rechte Seite) eindrucksvoll!

bezahlte Einschaltung

Alexandra Frauenberger weiß: »Es sind die kleinen Dinge, die im Zuhause für besondere Stimmung sorgen. Eine hübsche Lampe hier, ein Highlight mit einem ausgewählten Shabby Chic-Möbelstück dort und schon entsteht eine ganz besondere Atmosphäre.« Bilderrahmen, Amphoren, Türkränze, Vasen, Blumentöpfe, Kerzenständer und eine unglaubliche Vielfalt an kleinen und großen, jedoch stets besonderen, Dekorationsstücken erwartet die Besucher dazu bei Frauenberger's.

Neuer Look in Gruber's Wirtshaus

ruber's Wirtshaus in Stockerau ist seit vielen Jahren für gute, bodenständige Küche mit dem gewissen Etwas und für seine gemütliche Atmosphäre bekannt und beliebt (www.gruberswirtshaus.at). Bei der Neugestaltung ihres Innenhofes schöpften Werner und Günter Gruber bei Frauenberger's aus dem Vollen.

Einfach ankommen! Tonangebend war hier die üppige Pflanzenvielfalt in Weiß und Grün - eine Kombination, die nicht nur Frische vermittelt, sondern das Auge und die Seele beruhigt.

Liebevoll ausgesuchte Dekostücke geben dem edlen, neuen Ambiente den letzten Schliff.

Die farblich perfekt aufeinander abgestimmte Dekoration zieht sich vom Eingangstor mit den hübschen Türkränzen bis in die Tiefe des schönen Gartens. Ein Bänkchen mit passenden Pölstern und stimmungsvollen Laternen lädt zum Verweilen ein. Das Geheimnis dieser harmonischen Ausstrahlung ist leicht erklärt. »Wenn hier nur ein einziger Farbklecks in einer Fremdfarbe hinzukommt, ist die Harmonie gestört«, verrät Alexandra Frauenberger. 

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GRÜNES WILLKOMMEN: EINBLATT, BREMST DIE ENERGIEAUTOBAHN: SOMMERFLIEDER, RISPENHORTENSIE UND ZWERGBIRKE IN TRÖGEN IN STEINOPTIK

iesmal haben wir Andrea Stöger, Expertin für Gartengestaltung und Innenraumbegrünung nach Obermarkersdorf begleitet. Am Weingut von Nicole und Manfred Bannert wurde vor einigen Jahren ein beeindruckendes Gebäude im modernen Stil errichtet, das neben Lager- und Arbeitsräumen auf zwei Geschoßen Platz für Verkostungen, Heurigen, Veranstaltungen und Feste gibt. Als Hochzeitslocation ist das Weingut Bannert besonders beliebt und oft schon im Frühling für das gesamte Jahr ausgebucht.

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ÜPPIG IN SILBERSCHALE, PHILODENDRON IM ENTRÉE

Gerade der moderne Wohnstil wirkt oft kühl und ein wenig distanziert, die Kombination von Hölzern, Stein, Leder, Glas und Edelstahl unterstreicht den toughen Look noch zusätzlich. Für Andrea Stöger ein El Dorado an grünen Entfaltungsmöglichkeiten.

dies noch weiter, was zwar den Blick auf die herrliche Umgebung freimacht, nach Auffassung der Expertin aber eine florale ›Unterbrechung‹ im Bereich der Eingangstüren erfordert, damit die Energie (nach Feng Shui) nicht so stark nach außen in die Umgebung entweicht.

Im ersten Schritt widmete sie sich in ihrer Beratung der Terrasse, denn „der Veranstaltungsraum im Obergeschoss wird durch die großzügigen Fensterflächen mit dem Außen sehr stark verbunden.“ Die Glasumrandung der Terrasse verstärkt

In unterschiedlich großen Polyestertrögen in Steinoptik, die perfekt zu Fliesen und Terrassenmöbeln passen, pflanzt sie niederen Sommerflieder und Rispenhortensien die farblich perfekt zum Thema Wein passen. Eine Zwergbirke

EDEL: FLASCHENGRÜNES PFLANZGEFÄSS AUS GLASFIBER MIT DEKORATIVEM PHILODENDRON

MIT PFLANZEN

LEBEN ziert den größeren der Tröge und schafft optische Höhe. Die Bepflanzung ist winterhart, auch die Gefäße sind frostsicher, sodass das mühsame Einwintern entfällt. Positioniert werden die Tröge so, dass sie die ›Energieautobahn‹ zwischen den Eingängen unterbrechen. Was zuerst irritierend wirkt, wird erst durch das Vorher-Bild (rechts) richtig deutlich. Niedere, längliche Gefäße mit Gräsern und blauen Blühern schmücken die Terrasse im Sitzbereich - in der Höhe gerade so bemessen, dass sie die Aussicht in die Landschaft nicht stören.

ENERGIEAUTOBAHN OHNE

DEKORATIVE GRÄSER - PFLEGE-

PFLANZENUMLEITUNG

LEICHT UND UNAUFDRINGLICH

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Mehr Fotos auf www.weinviertlerin.at

DEZENTE HINGUCKER: SUKKULENTEN UND PHILODENDRON

Der Innenraum wird - je nach Eventzwar passend dekoriert, erhält aber auch von Andrea Stöger ein bisschen grünes Leben eingehaucht. Hier soll die Begrünung vor allem praktisch sein, da der Raum nur bei Verkostungen und Veranstaltungen genützt wird. Kein Problem für die Expertin – eine silberfärbige, dekorative Pflanzschale aus Kunststoff wird großzügig mit dem genügsamen Einblatt versehen, was im Stil perfekt passt und zu einem echten Hingucker im Raum wird. Sehr dekorativ und zum modernen Stil passend sind die kleinen Töpfchen mit Sukkulenten, mit deren Hilfe rasch da und dort hübsche Akzente gesetzt sind. Die Pflanzen sind höchst bedürfnislos, saisonal kann man in die Töpfchen dann

auch kleine Weihnachtssterne und andere Miniblumen einsetzen. Die Ecken werden durch Philodendren in schönen, hohen Töpfen entschärft, die ebenfalls als äußerst pflegeleicht gelten. Der Zackenphilodendron beeindruckt nicht nur durch seine Blattform, sondern zeigt mit zunehmendem Wachstum auch einen sehr attraktiven Stamm. Allesamt grüne Akzente, die Leben ins Haus bringen, ohne den modernen Raum zu überladen. Nici Bannert und Andrea Stöger sind sehr zufrieden mit dieser floralen Ergänzung. 

INFO & KONTAKT STÖGER GARTENGESTALTUNG UND RAUMBEGRÜNUNG 2120 Wolkersdorf, Adlergasse 33 T: 02245 28 000

www.wohlfuehloasen.at

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bezahlte Einschaltung

ZUFRIEDEN: NICI BANNERT UND ANDREA STÖGER

Von der Wiese

zum Rasen

BASTIAN Blumen.Garten.Rasen.Wasser.

Rund um schöne Blütenarrangements, hübsche und zweckmäßige Gartengestaltung und den Naschgarten auf der eigenen Terrasse haben wir Gabriele Bastian bereits vorgestellt. Doch auch der Rasen ist ein Schwerpunktthema bei Bastian. den gängigen Rotationsmähern auf ein geschärftes Messer Wert gelegt wird, damit ein gleichmäßiger, glatter Schnitt erfolgt. Außerdem muss auf Sauberkeit bei den Messern geachtet werden, um die Angriffsfläche für Bakterien und Rasenkrankheiten zu vermeiden”, rät Gabriele Bastian. Ein regelmäßiges Tiefschneiden verstärkt das Breitenwachstum des Rasens und macht ihn so dichtwüchsig. Auch Unkräuter hält man damit gut in Schach, weil diese nicht so anpassungsfähig wie Graspflanzen sind und daher absterben.

RICHTIGE PFLEGE IST WICHTIG

Sind die Graspflanzen von fahler Farbe, ist der Rasen hungrig. „Ein Rasen, der wegen mangelnder regelmäßiger Nährstoffzufuhr nährstoffarm und schwachwüchsig ist, ist hilflos gegen Krankheiten. Oft wuchert hier neben Unkraut auch Moos und der Rasen zeigt kahle oder braune Stellen. Der richtige Dünger, regelmäßig dreimal pro Jahr eingebracht, sorgt für gesunden, dichten, grünen Rasen, der weniger Wasser benötigt und leichter unkrautfrei zu halten ist”, so Gabriele Bastian, die Sie gerne auch in Rasenangelegenheiten berät. 

Das Know-how der richtigen Rasenpflege ist umfassend und gerne gibt Gabriele Bastian Tipps an ihre Kunden weiter, damit die Freude am schönen Garten lange hält. „In diesem komplexen, vielseitigen Bereich ist sehr viel Erfahrung und Fachwissen nötig, um ein optimales Rasenergebnis zu erzielen und zu erhalten”, so die Expertin. Zu den wichtigen Pflegemaßnahmen zählt vor allem der regelmäßige Rasenschnitt. Schon hier kann man einiges falsch machen. „Wichtig ist der richtige Rasenmäher und dass bei

HUNGRIGER RASEN

INFO & KONTAKT BASTIAN - BLUMEN.GARTEN.RASEN.WASSER. 2261 Angern/March, Bahnstraße 5 T: 02283 38522 • 0664 731 738 42

www.bastian.co.at

bezahlte Einschaltung

eder Gartenbesitzer kann wohl ein Lied davon singen - erst ist man sehr bemüht, aus einer Wiese mit Löwenzahn & Co einen schönen Rasen zu zaubern. Noch viel schwieriger ist es, diesen Rasen auch unkrautfrei und gepflegt zu halten. Gabriele Bastian und ihr Team kennen diese Sorgen und Nöte und sind nicht nur gefragte Fachleute bei der Anlage von Rasenflächen für Privatgärten. Egal ob Rasenanbau oder Fertigrasen - selbst Sportplätze im Bezirk werden mit bestem Grün versehen und bei Bedarf auch saniert.

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Gemeinsam in Bewegung mit bringen! ella ung Bürgerbeteilig

ella

ites e w h c i e r r e t s sö e u e n r ü f t r a s t o S t u A E r ü f z t Schnellladene

it der Eröffnung einer innovativen Schnelllade-Station am zentralen Verkehrsknotenpunkt ›Kaiserrast‹ an der A22 in Stockerau, setzt ELLA – die neue Elektrolade-Infrastruktur – den Startschuss für das erste österreichweite Mobilitätsnetzwerk. Die Ladestation berücksichtigt alle in Österreich gängigen Steckermodelle, ihre Versorgung erfolgt zu hundert Prozent mit grünem Strom.

E-Mobilität kommt im Alltag an „Die elektrische Revolution unserer Alltagsmobilität ist schon öfter ausgerufen worden. Doch heute erleben wir zum ersten Mal, dass sie auch tatsächlich im Alltag der Menschen ankommt“, zeigt sich Andreas Dangl, CEO der WEB Windenergie AG und der neugegründeten ELLA Ladeinfrastruktur AG, zuversichtlich zum Erfolg des neuen Netzes. Visionäre Vorreiter wie Tesla Motors haben den Weg geebnet, die technologische Entwicklung der Batteriekapazitäten und damit die Reichweite

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der E-Autos schreitet sprunghaft voran. Auch die großen Automobilproduzenten erkennen den Geist der Zeit und bringen alltagstaugliche Modelle auf den Markt, die schon längst mit den Verbrennern in einer Liga spielen, ihnen in Sachen Fahrspaß und Komfort sogar zunehmend den Rang ablaufen. „ELLA wird mir helfen, mich noch freier mit meinem E-Mobil zu bewegen. Außerdem unterstütze ich das Konzept, weil es mit Erneuerbarer Energie aus Österreich funktioniert und nicht – siehe aktuell Russland und Irak - Energie aus politisch bedenklichen Regionen benötigt.“

Eva Rossmann Autorin & Elektromobilistin

Was fehlt dann also noch zum endgültigen Durchbruch der ehemaligen Exoten zum Standardmodell des Fahrens? „Mobilität braucht Verlässlichkeit“, bringt es Dangl

auf den Punkt. „Niemand würde in einem Benziner oder Diesel fahren, wenn es kein verlässliches Netz an Tankstellen geben würde. Genau hier setzt ELLA an. Wir verbinden Österreich mit einem durchgängigen Netz an Schnellladestationen an strategischen Verkehrsknotenpunkten. Mit ELLA muss sich zukünftig niemand mehr Gedanken machen, ob er rechtzeitig eine Ladestation findet.“ Die ›Kaiserrast‹ ist dabei nur der Ausgangspunkt. Bald sollen weitere Stationen folgen, ergänzt durch Supportlader bei Einkaufs- und in Ortszentren und an anderen frequentierten Punkten. Schnellladen heißt, dass in circa zwanzig Minuten wieder achtzig Prozent der Kapazität ins Auto gebracht werden. „In zwei Jahren wollen wir Österreich flächendeckend mit unseren Schnellladestationen versorgt wissen“, verrät Andreas Dangl die weitere Vorgehensweise. „Ich bin mir sicher, dass uns die Bürgerinnen und Bürger durch rege Beteiligung auch den Auftrag dazu geben werden“, so Dangl weiter.

bezahlte Einschaltung

ELLA – die neue, österreichweite Elektrolade-Infrastruktur – ist aber mehr als nur ein Netzwerk an Ladestationen. Sie baut auf einem ganzheitlichen Verständnis von nachhaltiger Mobilität auf. Das umfasst neben den Ladestationen selbst auch die hundertprozentige Versorgung mit Strom aus erneuerbaren Quellen und die besondere Form der Finanzierung. Als Bürgerbeteiligungs-AG bietet ELLA jedermann die Möglichkeit, sich zu beteiligen und baut das Mobilitätsnetzwerk der Zukunft gemeinsam mit den BürgerInnen auf. CEO Andreas Dangl, Pionier der österreichischen Windkraft und Vorreiter der Energiewende, ist überzeugt vom Erfolg dieses Konzepts: „Eine große technologische Revolution muss immer von den Menschen selbst getragen werden — mit ELLA bieten wir genau das! Neben einem zukunftsträchtigen Investment gibt’s den Strom für das Elektroauto noch als Naturaldividende vergünstigt obendrauf. Wir

sind nicht abhängig von großen Konzernen und globalen Märkten. Wir bauen uns die Mobilität der Zukunft einfach selbst – gemeinsam mit begeisterten und weitblickenden Menschen.“

Ella Schnellladestastion Kaiserrast Ein Geschäftsmodell, das sich schon einmal bewährt hat. Vor knapp 20 Jahren baute Dangl in Michelbach bei St.Pölten unter Beteiligung von 99 Privatpersonen eines der ersten Windräder in Österreich. Die Maschine produziert heute noch Strom. Mittlerweile ist die W.E.B ein internationaler Konzern mit knapp 200 Kraftwerken in halb Europa und Kanada. „Wir stehen vor der größten Veränderung

im Individualverkehr, die auch enorme Auswirkungen auf unsere gesamte Energiesituation haben wird“, ist Andreas Dangl überzeugt. Nicht nur, dass der Verkehr in Zukunft leise und emissionsfrei vonstatten gehen wird, die billiger werdenden Batterien werden auch die Haushaltsstromspeicherung revolutionieren. Autos werden mittelfristig selbst zu Zwischenspeichern und lösen so das Ausgleichsenergieproblem der Erneuerbaren Energieerzeugung. Die neue Technologie wird wesentlichen Einfluss auf unser Mobilitätsverhalten haben. Wir fahren nicht mehr tanken, sondern laden unser Auto, wenn wir es abstellen, vergleichbar mit dem Mobiltelefon. Während wir einkaufen, tut auch unser Auto etwas. Sich aufladen nämlich.

INFO & KONTAKT ELLA LADEINFRASTRUKTUR AG 3834 Pfaffenschlag, Davidstraße 3 T: 02848 6336 10 · office@ella.at

www.ella.at

E-Mobilität als ganzheitliches Nachhaltigkeitskonzept

www.renault.at

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Der neue renault twingo! ab september im autohaus lauer! *) Garantieverlängerung auf insgesamt 4 Jahre und max. 100.000 km Laufleistung, je nachdem, was zuerst eintritt. Nähere Informationen unter www.renault.at. Änderungen, Satz- und Druckfehler vorbehalten. Symbolfotos.

RENAULT LAUER

DriVe the change

Gänserndorf, Bodenzeile 1, Tel. 02282/5080 Groß Schweinbarth, BrunnenwegWein4tlerin 2, Tel. 02289/2379 HERBST 2014

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Science fiction goes reality 112

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E-Mobility im Vormarsch: Tesla, Quant & Co geben Gas! Wein4tlerin

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aum haben sich die Gazetten erholt von Tesla-Chef Musks Freigabe der Patente, erregt ein weiterer Stern am Elektro-Himmel Aufsehen: Im vergangenen März wurde er gerade noch als schnittige Studie einer begehrlichen e-Sportlimousine vorgestellt, angetrieben von einem völlig neuen Ansatz einer Flusszellenbatterie. Kürzlich bescheinigten ihm die Prüfingenieure des deutschen TÜV schon Serienreife! Und er lässt augenblicklich alle Spötter gängiger Elektromobilität verstummen, denn Firmenchef und Entwickler Nunzio La Vecchia aus Liechtenstein stellt die Quant e-Sportlimousine nicht nur als erstes E-Auto, das mit einer Flusszellen-Batterie am Straßenverkehr teilnehmen kann, vor, sondern spricht von eindrucksvollen Leistungwerten. Wie 920 PS, einer erreichbaren Spitzengeschwindigkeit von über 350 km/h und einem Drehmoment von viermal 2.900 Newtonmeter, die den Sprint von Null auf Hundert in beeindruckenden 2,8 Sekunden möglich machen. Wer jetzt noch spöttelt, darf sich noch an der rechnerischen Reichweite laben: Denn die ist für die 5,25 Meter lange, viersitzige Sportlimousine zwischen 400 und 600 Kilometern projektiert! Am Quant, der unter anderem auch mit schickem Outfit und edlem Echtholz-Interieur prahlt, wird nun emsig weiterentwickelt und geforscht, in Kürze soll ein zweites Modell auch für Probefahrten zur Verfügung stehen. Die revolutionäre nanoFLOWCELL funktioniert wie eine Mischung aus Batterie und Brennstoffzelle mit flüssigem Elektrolyt, das in zwei Tanks aufbewahrt und durch die Zelle gefördert wird. Im Kern des Systems steht ein Membransystem, das innerhalb der Zelle die zwei verschiedenen Elektrolyt-Flüssigkeiten trennt

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und durch den kontrollierten Austausch der Ladungen Energie für den Elektroantrieb freisetzt. Dabei wird der Elektrolyt nicht verbraucht, sondern im Einsatz entladen. Seine Menge bleibt daher gleich, das Tankvolumen muss lediglich nach der Entladung ausgetauscht werden. Der spezifische Verbrauch der Quant e-Sportlimousine liegt bei nur etwa 20 kWh auf hundert Kilometern. Die ionische Flüssigkeit bezeichnet Nunzio La Vecchia als ungefährlich: „Sie besteht im Wesentlichen aus einzelnen Elementen, die toxikologisch unbedenklich sind. Die Flüssigkeit könnte bei entsprechender Verdünnung sogar über die Kläranlage entsorgt werden.“

future is now: nanoFLOWCELL Als Energieträger der Zukunft bezeichnet Nunzio La Vecchia die nanoFLOWCELL, mit der es gelingt, nennenswerte Mengen an Energie bei gutem Wirkungsgrad zu speichern. Die Elektrolyt-Flüssigkeit altert kaum und bleibt völlig verschleißfrei. Nachdem der Elektrolyt im Gebrauch „entladen“ wurde, muss er nur neu aufgeladen werden. Hierfür wird lediglich eine geeignete Energiespeicher-Station benötigt, um verbrauchtes Elektrolyt in ionisch konzentriertes Elektrolyt umzuwandeln. Elektrolyttankstellen könnten hier die Zukunft sein. Der Vorteil der nanoFLOWCELL® gegenüber der herkömmlichen Flusszellen Technologie liegt vor allem in der fünffach höheren Energiedichte, die sich in der Reichweite des Quant-Modells niederschlägt. Das neu entwickelte System gilt als äußerst betriebssicher und umweltfreundlich, setzt keine beweglichen Teile ein, gibt wenig Abwärme und hat einen Wirkungsgrad von mehr als 80

Schon seit 1991 wird hier intensiv an einem Fahrzeug mit alternativem Antrieb geforscht, 2006 wurden erste Skizzen und Entwürfe für ein innovatives Automobil veröffentlicht, das mit einem schwedischen Autohersteller realisiert werden sollte. Bereits 2009 und 2010 wurden am Genfer Auto-Salon Prototypen vorgestellt. Es bedurfte jedoch noch einer weiteren Entwicklung der Antriebstechnik und Systematik der Flusszellen-Technologie auf Basis des Molekular Engineering und interner Forschungsarbeiten im nanoFlowcellDigiLab in Zürich.

Prozent. Einsatzgebiete sieht Nunzio La Vecchia auch im Flug- und Eisenbahnverkehr sowie für Privathaushalte. Im Australischen Outback werden Siedlungen bereits mittels FlowcellTechnologie elektrisch versorgt.

Heuer war es nun soweit: Der Quant hat seine erste Prüfung bestanden und man darf gespannt sein auf seine weitere Entwicklung. Und darauf, ob sich die nanoFlowcell als alternativer Antrieb durchsetzen kann. 

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RENAULT ZOE & TWIZY

Nase vorn! Allein die Tatsache, dass man auf unseren Straßen immer öfter einem Renault Twizy begegnet, beweist, dass Renault zu den Big Playern der alltagstauglichen Elektromobilität zählt. Kein Wunder, zählt doch der witzig-wendige Twizy seit seiner Markteinführung 2012 mit über 370 Zulassungen (Stand 3/14) zu den erfolgreichsten Elektrofahrzeugen in Österreich. In diesem Jahr wurde er als Modell Cargo in 45 und 80 km/hVariante gelauncht, und bietet so statt Rücksitz Kofferraumvolumen, was ihn zusätzlich als Micro-Transporter auch für Citybotendienste interessant macht.

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Der Renault Zoe tritt bereits in vierter Generation als rein batteriebetriebenes Automobil an und bringt diesmal energiesparende Klimatisierung nach dem Prinzip einer Wärmepumpe und das patentierte Ladesystem „Chameleon® Charger“ mit, das es ermöglicht, die Batterie des Zoe mit verschiedenen Stromstärken zu laden. An einer 400 Volt Drehstrom-Station lässt sich die Batterie beispielsweise in nur 30 Minuten auf 80 Prozent ihrer Ladekapazität aufladen. Mit einer Reichweite von rund 200 Kilometern und einem durchaus vergleichbaren Preis mit einem Dieselmodell seiner Klasse erfreut er sich großer Beliebtheit.

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gefördert, zusätzlich können auch noch bis zu 2.000 Euro für Mobilitätszusatzleistungen (ÖBB-Vorteilscard, Fahrtrainings, etc.) gefördert werden. Unternehmen können bis zu 5.000 Euro Förderung und zusätzlich 500 Euro für Ladestationen und e-Car-Sharing erhalten. Mitunter stehen auch lokale und regionale Fördergelder zur Verfügung. Hier lohnt es sich, am Gemeindeamt oder auf der Bezirkshauptmannschaft nachzufragen, um Geld zu sparen.

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Tesla will künftig 500.000 Autos pro Jahr bauen. Eine eigene Akku-Fabrik soll Kosten weiter senken.

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TESTBERICHT ALFA ROMEO 4C VON RENÉ DIPPOLD Testfahrzeug zur Verfügung gestellt von Wiesenthal & Reiss, Mistelbach

Es ist angerichtet! Vorfreude ist ja bekanntlich die schönste Freude. Im Fall des neuen Alfa Romeo 4C trifft dies allerdings nicht zu. Denn hier beginnt die

wahre Freude mit dem Starten des Motors ...

in Motor, den wir ansatzweise schon von der ›kleinen Schwester‹ Giulietta Quadrifoglio Verde kennen. Selbiger liefert beim 4C aus 1.750 cm3 turboaufgeladenem Hubraum 241 PS, die gepaart mit der speziellen Leichtbauweise aus Verbundwerkstoffen, Aluminium und Carbonfasern ein Verhältnis Gewicht zu Leistung von knapp vier Kilo pro PS ergibt. Ein Wert, den auch der Porsche 911 bietet, und dennoch hat der Alfa 4C im Sprint von 0 auf 100 km/h mit 4,5 Sekunden die Nase vorne. Die Lage des Motors – als Mittelmotor verbaut – sorgt für eine extrem gut verteilte Gewichtsbalance und ist für den Wegfall des langen Antriebsstranges zur antreibenden Hinterachse verantwortlich. Okay – es gibt daraus auch kleine Nachteile, wie etwa die ›Größe‹ des Kofferraums. Oder besser gesagt des hinteren Handschuhfachs. Aber als echter Sportwagen-Fan fällt mir da auch gleich ein Vorteil für den Alltagsgebrauch ein. Ab in den Supermarkt, Fertigprodukt gekauft und in den Kofferraum. Durch die Abwärme des Motors ist zu Hause angekommen das Essen bereits angerichtet. So viel Spaß kann Kochen machen!

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Hat man einmal im Inneren Platz genommen, vergisst man sofort die Notwendigkeit der schon vertrauten elektronischen Komfortelemente aus unseren Alltagsautos. Alles was nötig ist, wurde hier kompakt platziert, gut in Griffweite, alles Unnötige wurde gleich mal zur Gewichtsreduzierung weggelassen. Wir brauchen kein Start/Stop-System, denn wir haben gar nicht vor, zu stoppen. Wir brauchen keine großartige Audioanlage, denn wir hören den Sound des Mittelmotors unmittelbar hinter uns und wir brauchen keine Ablageflächen, denn es würde sowieso nur alles im Cockpit herumfliegen. Was wir brauchen, ist vorhanden: sportliche Sitze mit gutem Seitenhalt und ein Race-Modus, der dem passionierten Fahrer die Kontrolle über den 4C überträgt. Was wir noch brauchen ist ein Doppelkupplungsgetriebe, das die Gänge hineinpeitscht, wie wir es selbst nie schaffen würden. Alles in allem eine beeindruckende Leistung des Alfa Romeo 4C, bei dem sich Alfa endlich wieder seiner alten Tugenden besonnen hat, die man gerne auf die nächste Rundstrecke ausführen möchte, um einmal so richtig die Post abgehen zu lassen.  ALFA ROMEO 4C € 55.000 inklusive 13 % NOVA und MwSt.

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TESTFAHRZEUG ZUR VERFÜGUNG GESTELLT VON RAIFFEISEN LAGERHAUS KORNEUBURG

König der Löwen TESTFAHRT: PEUGEOT RCZ R

F 270 PS (199 KW) AUS 1,6 LITERN HUBRAUM – DAS BEDEUTET: MIT EINER LITERLEISTUNG VON NAHEZU 170 PS GEHÖRT DER DIREKTEINSPRITZER MIT TWINSCROLL-TURBOLADER ZU DEN STÄRKSTEN PKW-MOTOREN WELTWEIT.

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ahrspaß der feinsten Sorte haben wir bei unserer Testfahrt mit dem Peugeot RCZ R, dem stärksten straßenzugelassenen Modell der Löwenfamilie, kürzlich genossen. Der Zweiplus-zwei-Sitzer beweist beim sportlichen Kurvenwedeln über den Buschberg sein rassiges Temperament. Der Turbolader presst mit maximal 1,6 bar Luft in die vier Brennräume des Direkteinspritzers. Das tiefergelegte Fahrwerk und 235er Pneus auf 19 Zoll-Felgen sorgen dafür, dass der RCZ R wie ein Brett auf der Straße liegt. Und dabei dennoch absolute Alltagstauglichkeit beweist.

Die Sportsitze (beim Lederpaket Nappaleder) sind mit ihren roten Ziernähten nicht nur optisch sehr ansprechend, sondern bieten auch genau jenen ausgezeichneten Seitenhalt, den man sich bei einem solchen Temperamentsbündel wünscht. 270 PS, die beim Antrieb auf die Vorderachse wirken, erfordern bei sehr ambitionierter sportlicher Fahrweise einiges an Muskelkraft, im daily job erweist sich die sehr direkte Lenkung hingegen als äußerst kooperativ und die perfekt bissige Bremsanlage verleiht dem Fahrspaß die nötige Portion Sicherheit, das knackige Sechsganggetriebe punktet mit kurzen, exakten Schaltwegen.

Während der rassige Franzose beim gemächlichen Dahingleiten schnurrt, meldet er sich ab einer gewissen Drehzahl aus der verchromten Doppelauspuffanlage deutlich zu Wort - gut gebrüllt, Löwe! Beim RCZ R ist der Heckspoiler fix integriert und optimiert so den Abtrieb, der spezifische Heckdiffusor, die dunkle Titanblende und die roten Bremssättel verstärken die dynamische Optik noch zusätzlich. Komfort liefert der Racer schon in der Serienausstattung mit visueller und akustischer Einparkhilfe, 2-Zonen-Klimaautomatik, LEDTagfahrlicht und Bi-Xenon-Scheinwerfern mit dynamischem Kurvenlicht. Zudem zählen ein spezielles Motorsoundsystem und das ansprechend große Navigationssystem WIP Nav RT6 mit dem übersichtlichen Multifunktionssystem zu den Highlights, wobei letzteres beim Starten in der Mitte des Armaturenbretts selbstständig ausfährt.

Gegen Aufpreis sind unter anderem Alarmanlage, das Navigations- und Telematiksystem WIP Com 3D, ein JBL-Soundsystem, eine vordere Einparkhilfe sowie ein Leder-Paket mit Sitzheizung vorne verfügbar.

Zu haben ist das schicke Sportcoupé ab 44.400 Euro inklusive Steuern beim Peugeothändler.

Für ein Sportcoupé überrascht der handliche Peugeot mit unvermutet großräumigem Kofferraum (384 l, bei umgeklappter Rückbank sogar 760 l).

Wer sich den RCZ R gönnt, wird wohl auch Spaß mit ihm haben wollen. Dabei sollte man sich aber nicht allzusehr auf die Verbrauchsangaben verlassen. Frei nach dem alten Motto ›Turbo läuft, Turbo säuft‹ ist die fesche Wildkatze nämlich doch etwas durstiger, wenn sie mal die Krallen richtig ausfährt ... 

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Job-Börse

Mag. Roland Surböck Gründer und CEO jobwein.at

Weinviertler Jobbörse jobwein.at Seit 2007 vernetzt die Plattform jobwein.at Weinviertler Unternehmen und Arbeitssuchende in der Region sehr erfolgreich. Einen kleinen Auszug der Stellenangebote, die bei Redaktionsschluss online waren, finden Sie hier. Mehr davon gibt's auf jobwein.at!

LANDNER/IN Lebzelterei Cafe Konditorei Schmid e.U., Maissau mit Serviertätigkeit, Teilzeit, auch Wochenende  www.jobwein.at/job.php?aid=455302

NACHWUCHSKRAFT LANDTECHNIK m/w RWA Raiffeisen Ware Austria AG, Bezirk Korneuburg Abgeschlossene landwirtschaftliche od. technische Ausbildung (Matura-, FH-Niveau)  www.jobwein.at/job.php?aid=455077

KELLNER/IN mit Inkasso

Weingut Humer-Gilly, Bezirk Hollabrunn  www.jobwein.at/job.php?aid=1525

ASSISTENTIN DER NIEDERLASSUNGSLTG.

BACKOFFICE MITARBEITER/IN

Stefan Schauer, Bezirk Mistelbach Teilzeit, Sekretariatstätigkeiten  www.jobwein.at/job.php?aid=455167

In Niederösterreich stark gefördert:

Lehre mit Matura Die Lehre ist keine Sackgasse, sondern ein Karrieresprungbrett, das zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten bis hin zu den

TECHNISCHER ZEICHNER

Nunberger GmbH, Bezirk Hollabrunn interessante Tätigkeit in familiärem Umfeld  www.jobwein.at/job.php?aid=454110

Universitäten eröffnet. Und sie ist ein perfektes Sprungbrett in die Selbstständigkeit. 55 Prozent, also mehr als die Hälfte der niederösterreichischen Unternehmerinnen und Unternehmer mit bis zu neun Mitarbeitern, haben selbst eine Lehre absolviert. Das belegt eine Studie des Instituts für Bildungsforschung der

HELFER/IN FÜR SCHÜLERTREFF

NÖ Hilfswerk, Bezirk Korneuburg 17,5 Wochenstunden, Unterstützung der Gruppenerzieher/in in pädagogischen Belangen  www.jobwein.at/job.php?aid=1371

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Wirtschaft. Der neue Obmann der Wirtschaftskammer Mistelbach, Mag. Kurt Hackl, im Gespräch mit der Wein4tlerin über die Vorteile dieser Zweispurigkeit.

bezahlte Einschaltung | Foto: privat; Franz Pflügl, Fotolia

J. u. A. Frischeis GmbH, Bezirk Korneuburg Projekt-Assistenz, Berufserfahrung von Vorteil  www.jobwein.at/job.php?aid=455664

Wein4tlerin: Herr Hackl, warum setzen Sie sich für Lehre mit Matura ein? Kurt Hackl: Als neu gewählter Wirtschaftskammerobmann von Mistelbach und als Wirtschaftsvertreter im Niederösterreichischen Landtag ist das ein zentrales Thema meiner politischen Arbeit. Lehre mit Matura ist eine klassische Win-Win Situation für Lehrling und Unternehmen.

fungen dürfen vor der Lehrabschlussprüfung abgelegt werden, die vierte Prüfung erst nach dem 19. Geburtstag (und nach der Lehrabschlussprüfung).

Welcher Vorteil entsteht den Unternehmen? Besser ausgebildete, motivierte Lehrlinge und Mitarbeiter, die sich für einen beruflichen Aufstieg empfehlen.

Und wer finanziert dieses Ausbildungsextra? Für Lehrlinge mit einem aufrechten Lehrvertrag trägt die Bundesregierung die gesamten Kosten.

Welchen Vorteil hat das Programm für den Lehrling? Er hat damit eine breite Ausbildung und vielfältige Karrieremöglichkeiten.

Wo kann man diese Ausbildung machen – gibt es da spezielle Unternehmen oder geht das grundsätzlich bei jedem Lehrbetrieb? Jeder Lehrling kann sich jederzeit zu dieser Ausbildung anmelden. Die Vorbereitung auf die Berufsreifeprüfung erfolgt in Vorbereitungskursen, die vom WIFI organisiert und an Berufsschulstandorten in ganz NÖ durchgeführt werden. Manche, meist große Unternehmen, bieten Lehre als Matura für gute Lehrlinge als Incentive an und unterstützen diese auf ihrem Weg zur Berufsreifeprüfung.

Wie unterscheidet sich Lehre mit Matura von der herkömmlichen Lehrausbildung? Der Lehrling besucht neben der Lehre zusätzlich Abendkurse, die an verschiedenen Berufsschulstandorten abgehalten werden. Ab wann gibt es die Lehre mit Matura und wie kann man sich dafür „bewerben“? Lehre mit Matura können alle Lehrlinge absolvieren, die in einem aufrechten Lehrverhältnis stehen. Drei der vier Prü-

Was kostet diese Ausbildung? Sowohl für den Lehrling als auch für das Unternehmen entstehen keine Kosten – sowohl die Kurse wie auch die Prüfungsgebühren werden in vollem Umfang gefördert.

Vielen Dank für das Gespräch!

Mag. Kurt Hackl LAbg und Vizebürgermeister von Wolkersdorf

Als neu gewähltem Obmann der Wirtschaftskammer Mistelbach ist mir die Lehrlingsausbildung

ein

zentrales

Anliegen. Es muss den Jugendlichen verstärkt gezeigt werden, dass es mehr Berufsfelder gibt als die Klassiker: Burschen werden Mechaniker und Mädchen Friseurin - das ist Schnee von gestern.

Hervorragende

Ausbildung

und permanente Weiterbildung sind Schlüsselfaktoren: nicht nur für die Berufskarriere jedes einzelnen, sondern auch für die dynamische Entwicklung unseres Landes. Aus diesem Grund erhält jeder lehr- und lernwillige Jugendliche die Möglichkeit seine Matura ohne finanziellen Mehraufwand zu schaffen. Denn gut ausgebildete Lehrlinge von heute sind die besten Facharbeiter von morgen!

Lehre mit Matura Maturaniveau als Karrieresprungbrett

Seit 2008 können Lehrlinge die Berufsreifeprüfung bereits während ihrer Lehrzeit in bestimmten Landesberufsschulen absolvieren. Drei der vier Prüfungen dürfen auch schon vor der Lehrabschlussprüfung abgelegt werden, die vierte Prüfung erst nach dem 19. Geburtstag (und nach der Lehrabschlussprüfung). Für Lehrlinge mit einem aufrechten Lehrvertrag trägt die Bundesregierung die gesamten Kosten! Detaillierte Informationen zu Voraussetzungen, Ablauf, Kursorte und Anmeldung auf www.noe.wifi.at/lehremitmatura oder bei unseren INFO-Veranstaltungen: Termin: 25.9.2014, Do 18.30-21.00, Kurs-Nr. 15430064z, Ort: WIFI Gänserndorf Termin: 17.9.2014, Mi 18.30-21.00, Kurs-Nr. 15430024z, Ort: Landesberufsschule Mistelbach

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ie Familientradition gab - wie so oft in gutbürgerlichen Kreisen - schon mal die juristische Richtung vor. Man wächst da sozusagen bereits in jungen Jahren ins Metier hinein und folgt dann oft nicht ungern den (groß) väterlichen Fußstapfen, um den Erfolgsweg weiterzuführen. Wenngleich Felix Koll sicherheitshalber parallel zum Jusstudium auch noch Wirtschaft studierte. „Ich wollte nicht in die Verlegenheit kommen, in Österreich als erfolgloser Jurist womöglich kellnern zu müssen, und lieber zusätzlich eine handfeste Ausbildung haben, mit der ich notfalls auch internationale Chancen wahrnehmen konnte”, erinnert sich der Weinviertler Steuerberater an die ersten Weichen, die er für sein Berufsleben stellte.

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Keine schlechte Entscheidung, wenn man bedenkt, dass ihn die Liebe wenig später, wie er zugibt, vom trockenen Studieren ein wenig ablenkte. Bald entschied er, der Juristerei den Rücken zu kehren, um im zarten Alter von 25 Jahren als jüngster Österreicher damals seine Steuerberaterprüfung abzulegen und ins Berufsleben einzusteigen. Was sich günstig traf, denn die väterliche Kanzlei war in der Retzer Filiale ohnehin gerade führerlos, also startete Felix Koll im Retzer Land seine Karriere, gründete eine Familie und fröhnte nebenbei seinem großen Hobby, der Fliegerei, als mehrfach ausgebildeter Pilot. Wer jetzt denken mag, dass Rechtswissenschaften und Steuerberatung eher trockene Materien sind, die einem nüchternen Menschen entsprechen,

der kann an dieser Stelle den lustigen Erlebnissen des Hobbyfliegers mit seinem ausgeprägten Wortwitz lauschen und sich dabei vom Gegenteil überzeugen. Etwa als dieser in einem Urlaub ein kleines Flugzeug für einen Rundflug charterte, um die Gegend aus der Luft zu erkunden, was sich im französischsprachigen Urlaubsland als vergleichsweise kostengünstig und unkompliziert, aber nicht ganz ungefährlich herausstellte. Als - entgegen der weltweiten Usancen - die Konversation via kratzigem Funk hier nicht in Englisch sondern in Französisch stattfand, schwer verständlich war und ringsum am laufenden Band bedrohlich große Urlaubsmaschinen starteten und landeten, wurde auch dem toughen Hobbypiloten ziemlich mulmig.

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ÜBERFLIEGER Die Liebe zur Feinheit der Sprache wäre schon Erfolgsskill für die angestrebte Juristenkarriere gewesen, mit der Felix Koll die Familientradition fortsetzen sollte und wollte. Hätte da nicht Amor seinen Pfeil in Richtung einer französischstämmigen Studienkollegin abgeschossen, der den Plänen genau jene schicksalshafte Wendung verpasste, über die viele Klienten des erfolgreichen Weinviertler Steuerberaters heute ganz froh sind. INTERVIEW MIT LILLY DIPPOLD

Bei aller Liebe zum Fliegen erwies sich das Hobby bald als einerseits wenig familienfreundlich, andererseits auch reichlich kostspielig. „Je nachdem, welches Flugzeug man fliegen möchte, muss man da schon ein paar Euro locker machen. Fliegt man zu viert mit einer kleinen Maschine nach Salzburg oder nach Venedig, ist das ja noch erschwinglich, und zwischendurch mal auch ganz lustig. Maschinen für längere Distanzen sind als Hobby für Normalsterbliche allerdings eher unbezahlbar”, erklärt der gebürtige Stockerauer seine Abkehr von der luftigen Freizeitbeschäftigung. Mittlerweile hat Felix Koll ohnehin ein erdigeres Hobby für sich entdeckt und entspannt bei einer Golfrunde, die er vorzugsweise in den frühen Morgenstunden absolviert. „Ich

bin zwar kein typischer Golfer und spiele auch nur ganz selten Turniere, aber es gibt kaum eine Freizeitbeschäftigung, bei der ich so hervorragend abschalten kann”, schwärmt er von der Konzentration, die einem dieser Sport abverlangt und dabei den Kopf völlig frei macht. Geschäftliche Themen bespricht der renommierte Steuerberater allerdings lieber da, wo sie hingehören - im Büro. Wenngleich er beim Standort reichlich flexibel ist, hat er doch die väterliche Kanzlei in Stockerau nach der Übernahme sukzessive auf weitere drei Kanzleien in Hollabrunn, Gänserndorf und Tulln erweitert, beschäftigt mittlerweile ein Team von insgesamt rund vierzig Mitarbeitern und hat sich dabei ganz und gar nicht ins ›gemachte Nest‹ gesetzt.

Anders als sein Vater wollte Felix Koll die Geschäftsbeziehung mit hauptsächlich einem ›Big Player‹ nicht weiterführen. „Da war mir das Risiko zu groß, also habe ich dankend abgelehnt und mir lieber ein eigenes Klientel aufgebaut”, so der Fachmann, der sich auf Freiberufler, Klein- und Mittelunternehmen spezialisierte und heute mit seiner Kanzlei neben vielen Weinviertler Klienten auch nationale und internationale Kunden betreut. High Tech-Services Nicht zuletzt seiner Ausbildung in Wirtschaftsinformatik und seiner Affinität zum IT-Bereich verdanken seine Klienten ausgefeilte Services, die Zeit und Geld sparen. So setzt die Kanzlei schon seit längerem auf eine clevere Software, die Kunden nicht nur rund um die Uhr den direkten Zugriff auf ihre

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betrieblichen Daten erlaubt, sondern ihnen sogar auf Wunsch ermöglicht, ihre Belege selbst in dieses System einzubuchen. „Ich verstehe mich ja nicht als tippselnder Buchhalter”, lacht Felix Koll, in eine imaginäre Tastatur hämmernd, „sondern in erster Linie als Berater. Und etliche unserer Kunden sind froh über diese Möglichkeit, die ihnen Kosten sparen hilft und uns freie Kapazitäten verschafft, die wiederum den Klienten zugute kommen.” Dabei ist auch dieses System höchst flexibel ausgelegt: Wer heute seine Belege lieber selbst erfassen möchte, morgen dafür aber keine Zeit hat, lässt das dann eben die Kanzlei erledigen. Eine weitere technische Errungenschaft ist bereits in der Testphase: Das Einscannen von Belegen, für die der Computer dann selbstständig Vorschläge für die Verbuchung liefert. „Noch ist es nicht ganz so weit, dass das System zuverlässig arbeitet, was vor allem an unserem Belegsystem in Österreich liegt. Leichter ist es da in Ländern, deren Belege weniger kreativen Spielraum nützen und Rechnungsnummer, Datum und Positionen an einem fix vorgegebenen Platz ausweisen”, lässt uns Felix Koll einen kleinen Blick in die nächste Generation von Buchhaltungssoftware werfen.

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Die Nähe zum Kunden, über die man schon in so manch wortwitziger Kolumne von Felix Koll bei uns immer wieder lesen konnte, ist echt. „Wir verstehen die Sorgen unserer Kunden und wenn dann wieder eine Steuererhöhung oder sonstige Zusatzbelastung für Unternehmer am Horizont auftauchen, ist klar, dass das vor allem die Klein- und Mittelunternehmen beunruhigt und besorgt”, sagt der Steuerprofi ernst und findet auch selbst vieles im System verbesserungswürdig. Doch was genau wären die Vorschläge des Fachmannes für eine Wende hin zum Besseren? Wären Sie gern Finanzminister? Lediglich ein mildes Lächeln entlocken wir dem Steuerexperten mit unserer provokanten Frage, hat er sich doch erst kürzlich mit einem Kollegen darüber ausgetauscht, ob es Spaß machen würde, die monetären Geschicke unseres Landes zu lenken. „Die Idee hat bestimmt ihren Reiz”, gibt Koll zu, „allerdings müsste sich dazu in Österreich strukturell vieles ändern, damit das Sinn macht.” Und meint damit wohl die allseits bekannte Schwierigkeit, politisch unliebsame Schritte durchzusetzen, ohne an die Zügel genommen zu werden. Da bleibt der Experte lieber dem Weinviertel treu und sorgt hier dafür,

dass seine Klientel möglichst gut beraten und steuerlich so wenig wie möglich belastet durchs unternehmerische Leben kommt. Und wenn es richtig eng wird? Dann kommt Felix Koll erst so richtig in Schwung! Sein Lieblingsgebiet ist nämlich — wenig überraschend — das Strafrecht, womit wir wieder am Beginn unserer Geschichte anknüpfen. Da erweist sich der Hang zur Juristerei natürlich als durchaus vorteilhaft und auch die Liebe zur Sprache darf sich hier voll entfalten. „In der Rechtswissenschaft geht es ja vor allem um Worte. Wie man etwas so darstellt, dass man eben Recht bekommt!”, lacht der Stockerauer fröhlich und macht seine Leidenschaft an diesem Bereich deutlich. Dafür vertieft er sich in Fachliteratur, die weit über das Steuerrecht hinausreicht bis hin zu neuesten Erkenntnissen der Gehirnforschung, um so mit erstaunlichem Wissen ausgestattet ,mit höchster Freude und Überzeugungskraft den Beweis anzutreten, dass ein verdächtigter Klient eine Übertretung keinesfalls absichtlich getan hat. Womit er nicht selten erfolgreich ist. Bleibt bei so viel Engagement für den Beruf noch freie Zeit, steht für Felix Koll die Familie

an erster Stelle. Ob es nun eine große Zusammenkunft ist, ein Besuch bei der erwachsenen Tochter in Deutschland, Schwimmen im Hallenbad mit dem Jüngsten oder ein Theaterbesuch mit seiner Frau – familiäre Aktivitäten haben oberste Priorität. Bleiben da noch Wünsche und Ziele offen? Wie viele engagierte Erfolgsmenschen wünscht sich Felix Koll ein wenig mehr private Zeit. Zum Lesen –„manchmal wäre neben so viel Fachliteratur ein wenig Belletristik schön” – und zum Reisen – „heute zieht es uns nicht mehr so in die Ferne, wir reisen gerne in Europa”. Privat wünscht sich der Weinviertler, der mit seinem Leben sehr zufrieden ist, dass im Wesentlichen alles so bleibt wie es ist, dass sich die Kinder gut ins Erwachsenenleben einfinden und alle gesund bleiben. Beruflich fühlt sich Felix Koll ebenfalls ausgefüllt – leidenschaftliche, engagierte Mitarbeiter sind aber auch in seinem Unternehmen stets gefragt. Zum Ende unseres Interviews gelingt es uns dann doch, den wortgewandten Fachmann kurz zum Stocken zu bringen. Schließlich ist der modisch interessierten Wein4tlerin das elegante, trendige Outfit des Geschäftsmannes nicht entgangen. „Kaufen Sie Ihre Kleidung selbst ein?”, fragen wir neugierig. Und ernten prompt einen sehr erstaunten Blick: „Ja, natürlich!” Und für uns ist nun endgültig der Beweis erbracht: Steuerwesen muss ganz und gar nicht trocken und langweilig sein, sondern birgt jede Menge Raum für Esprit, Charme, Ästhetik und - sogar Mode! 

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Wein4tlerin

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MÄNNER

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Wein4tlerin

HERBST2014 Herbst 2014

AUF DEM RUND DREI HEKTAR GROSSEN AREAL HAT DER WALDVIERTLER CHRISTOPH SCHMUDERMAYER MIT DYNAMITE TOURS IN WEIKERTSCHLAG DEN ERSTEN UND BISLANG EINZIGEN MÄNNERSPIELPLATZ ÖSTERREICHS GESCHAFFEN. MOTTO: UNS VERLÄSST KEINER OHNE BREITES GRINSEN!

Wein4tlerin Wein4tlerin Herbst HERBST2014 2014

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MÄNNER

DIE ZANGE DES 27 TONNEN UMSCHLAGBAGGERS GIBT DEM AUTO DEN REST

DIE RIESEN-SANDKISTE MIT VIER BAGGERN LÄSST KINDHEITSTRÄUME WAHR WERDEN

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15 INSTRUKTOREN SORGEN FÜR FUN UND SAFETY

man als Sozialarbeiter ein großes Faible für Maschinen und Fahrzeuge hat, aber keinen

Ort findet, wo man diesen Spieltrieb ausleben kann? Richtig! Man schafft sich diesen Platz einfach selbst! Und genau das hat der Waldviertler Christoph Schmudermayer vor mittlerweile sieben Jahren getan. Heute ist aus der witzigen Idee längst ein erfolgreiches Business geworden. Die Angebote werden nicht nur von Privatkunden - 80 Prozent

MÄNNER METALL MASCHINEN Eine ganze Reihe von verschiedenen Packages bietet Abwechslung für AdrenalinJunkies - wo schließlich kann man schon ohne böse Konsequenzen nach Herzenslust ein Auto zertrümmern? Quad-Touren durch Wasser, Schlamm und über Hügel sind da eher eine Herausforderung an Fahrgeschick und Konzentration und können schon ab einem Preis von 79 Euro absolviert werden. In der ›großen Sandkiste‹ stehen vier Bagger

der Buchungen kommen von Frauen, die ihre

(ab 135 Euro) bereit. »Den Traum vom Bag-

Männer damit überraschen - sondern auch

gern teile ich offenbar mit vielen Männern«,

für Betriebsfeiern, Incentives und Kunden-

erinnert sich der 35-Jährige – der für seine

events gebucht.

Idee schon 2008 beim Jungunternehmerwettbewerb ausgezeichnet wurde – an Bag-



as soll man bloß tun, wenn

Der in Mitteleuropa erste und immer noch

gerfahrer zwischen 14 bis 80 Jahren.

einzige Männerspielplatz in Weikertschlag

Best-of ist das Package ›Männer Metall Ma-

hat auf dem drei Hektar großen Areal al-

schinen‹, bei dem man(n) nicht nur an den

SANDKISTE NICHT

les zu bieten, was das Männerherz höher

Steuerhebeln eines 24 Tonnen-Kettenbag-

schlagen lässt: Quads, Crosscars, Funcars,

gers hantiert, sondern auch mit dem Quad

DAVON GETRÄUMT

Hummer, S-LKW, Tieflader, Pajero und na-

über den Hindernisparcours jagen, die Ge-

BUNDESKANZLER ZU

türlich Bagger, mit denen man am Gelände

schicklichkeit mit den Funcars erproben und

nach Herzenslust Erdberge versetzen kann.

den Staplerparcours bewältigen kann. Last

WERDEN, SONDERN

Abenteuerlustige können sich hier auch

but not least darf dabei auch ein Auto mit

beim Paintball vergnügen. Gut ausgebildete

dem Vorschlaghammer zerdeppert und mit

Instruktoren begleiten die Kunden, erklären

der Kralle des 27 Tonnen-Umschlagbaggers

die Gerätschaften und sorgen für die nötige

in seine Einzelteile zerlegt werden (ab 349

Sicherheit.

Euro).

ICH HABE IN DER

BAGGERFAHRER.

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OB SCHLAMM-QUAD-TOUR ODER PAINTBALL-GEFECHT HIER KANN MAN(N) SICH MAL SO RICHTIG HEMMUNGSLOS

AUSTOBEN!

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WENNGLEICH SICH DAS FUN-AREAL MÄNNERSPIELPLATZ NENNT, SIND AUCH FRAUEN HIER WILLKOMMEN, DIE BESONDERS BEI DEN QUAD-TOUREN GERNE MIT DABEI SIND.

Auch Frauen sind am Männer-

auch schon mal eine Frauenrunde.

Eine

spielplatz

willkommen

Es ist eine beliebte Abwechslung

steht schon in den Startlöchern.

und besonders bei Quad-Touren

zum Feiern mit Stripperin und viel

Im kommenden Jahr soll auf ei-

und Paintball häufige Gäste. Un-

Alkohol«, weiß Schmudermayer von

nem weiteren nahe gelegenen

ter den zahlreichen Packages gibt

seinen Kunden. Letzteren gibt es

neun Hektar-Gelände auch noch

es sogar ein Family-Ticket für zwei

hier übrigens erst nach Ende der

eine Rallye-Teststrecke und eine

Erwachsene und ein Kind, das

Veranstaltung. Bei Gruppen- und

Stockcar-Bahn errichtet werden,

Erdbaggern mit dem 24 Tonnen-

Firmenbuchungen kann auch ein

auf der nicht nur Rallye-Trainings

Bagger, Dynamite Twin, E-Quad-

Catering gebucht werden – eine

absolviert werden können, son-

bzw. CrossKart fahren, sowie ein

Grillerei am Lagerfeuer ist wohl ein

dern auch Motorsport- und Ste-

Getränk pro Teilnehmer inkludiert

gelungener Abschluss eines sol-

fan Raab-Freunde auf ihre Rech-

(249/199 Euro).

chen Abenteuertages.

nung kommen werden. »Dynamite

HOCHZEITS-SPECIAL

Geöffnet

Geheiratet hat bislang zwar noch

spielplatz

niemand hier, aber die Fahrzeuge

Ende

werden immer wieder für Hochzei-

lässt man sich hier auch ein spezi-

ten angemietet. Ein besonderer

elles Winterprogramm einfallen. Die

Renner ist der Funpark jedenfalls

Packages können praktischerwei-

für Polterabende. »Wir haben schon

se gleich online gebucht werden

viele Polterer hier gehabt, sogar

(www.maennerspielplatz.at).

durchaus

Erweiterung

der

Anlage

Tours hat noch viele Ideen«, verist von

Oktober,

der

Männer-

März für

bis

Gruppen

spricht Christoph Schmudermayer schmunzelnd noch mehr Überraschungen. 

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NACHLESE

it einer fulminanten Premiere und zahlreichen Aufführungen von ›Einer flog über das Kuckuksnest‹ von Dale Wassermann feierten die Stockerauer Festspiele vergangenen Sommer ihr 50-jähriges Bestehen. Der neue Festspielintendant Zeno Stanek, der die

Festspiele bereits im Vorjahr erstmals erfolgreich wieder zum Sprechtheater zurückführte, durfte sich über eine gelungene Premiere freuen, der unter anderem auch prominente Kollegen wie Elfriede Ott, Theresia Haiger und Alexander Jagsch beiwohnten. Neben den Theatervorführungen hat Zeno Stanek mit ›Querfeld1‹ der sommer-

lichen Kulturszene neues Leben eingehaucht. Aperitivkonzerte verbinden da erfolgreich Kultur mit Kulinarik und binden auch die Gastronomen der Lenaustadt ins Geschehen ein. Weitere Highlights, wie Marianne Mendt live on stage, brachten Stockerau als Kulturstadt in den vergangenen Wochen wieder groß ins Gespräch.

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GUT BESUCHT: PREMIERE DER AUFFÜHRUNG VON ›EINER FLOG ÜBER DAS KUCKUCKSNEST‹

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NACHLESE

Sommernacht der Marchfelder M

Man darf sie wohl mit Fug und Recht als die spektakulärste Ballnacht im Weinviertel bezeichnen - die Sommernacht der Marchfelder, zu der Anfang Juni die Marchfeldgemeinden wieder auf Schloss Hof zum Benefizball luden. Nur allzu zahlreich folgten die Gäste dieser Einladung - neben dem Ehrenschutz von gleich zwei Bundesministern, Landesrat Karl Wilfing und weiterer zahlreicher Politprominenz traf man hier auch die Wirtschaftstreibenden aus der Region an. Fast 3.000 Besucher kamen zu dieser Charitynacht, deren Reinerlös auch heuer wieder dem Sozialfonds ›Solidarität.Marchfeld‹ zugute kommt. Das Jungdamen und -herrenkomitee eröffnete die Ballnacht unter der Leitung von Organisatorin Andrea Prenner. Danach unterhielten die Philharmonie Marchfeld, die Tanzbands Big Bang und Lomado, die Landjugend Marchfeld sorgte für Discoklänge. Schloss Hof gab dem rauschenden Sommerfest den perfekten Rahmen: Mit zwei Tanzsälen, Cocktailbar, Café, Weinbar, Bierbar, Sektbar und Ballheurigem wurde hier für jeden Geschmack etwas geboten. ✤

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Sterne

HOROSKOP

So stehen die

happy birthday

im Herbst

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Astrologin Barbara Weninger blickt für Sie in die Sterne von September bis November

WAAGE 24.9. – 23.10.

SKORPION 24.10. – 22.11.

SCHÜTZE 23.11. – 21.12.

Die Aufgabe der Waage ist es, für Balance zu sorgen. Und das tut sie auch. Meistens vergisst sie dabei aber darauf, dass es vor allem um die Balance in ihrem eigenen Inneren gehen würde und nicht nur darum abzuwägen, was für andere recht und günstig wäre. Zu erkennen, dass es zwischen Diplomatie und Friedhöflichkeit noch einige Stufen gäbe, ist wichtig für sie.

Der Skorpion gilt als das Zeichen mit dem meisten Mythos, und bisweilen hat man den Eindruck, dass jene selbst nicht dazu beitragen, diese Rätsel zu lösen. Als sensitives Wasserzeichen gibt er sich jedenfalls nicht gleich zu erkennen, liest aber in anderen Menschen wie in einem Buch. Wie er diese detektivische Gabe nützt, damit steht und fällt viel in seinem Leben.

Der Schütze gilt als Glückszeichen des Tierkreises, ist doch Jupiter sein herrschender Planet. Dass Glück nun nicht immer bedeutet, das man bekommt, was man will, sondern dass das größte Glück vielleicht das ist, seinen Weg im Leben erkennen zu können, ist typisch für das Schütze-Leben. Auch ihm bleiben Enttäuschungen also nicht erspart. Das aber tut ihm weniger als sinnlose Leere.

Mit Jupiter im Gepäck lässt sich vieles gleich leichter ertragen. Wobei genau dieses Ertragen ja das Problem in Ihrem Leben sein kann. Trauen Sie sich also ruhig öfter, Ihrer Umwelt die nötigen Grenzen zu setzen, bevor Sie dann wieder vor solchen seelischen Umbauten stehen, die Ihnen andere vor die Nase geknallt haben (rückläufiger Merkur im Oktober). Wie versprochen – mit Glücksbeauftragtem Jupiter im Gepäck ist die Chance, am Ende zu einer friedlichen Lösung zu kommen, ja durchaus höher als zu anderen Zeiten. Im Grunde heißt das also (wieder einmal) nichts anderes als das: Mut wird belohnt. Und auch nicht neu, aber immer noch wahr: Worauf warten Sie?

Jupiter macht Sie ein wenig unpraktisch: Sie sehen, was Sie sehen wollen, speziell, wenn es um die Menschen geht, die Ihnen nahe stehen, oder von denen Sie wollen, dass Sie Ihnen nahe stünden. Natürlich, es gibt Problematischeres, aber gerade, weil viele das Gröbste hinter sich haben, wäre es toll, im Plus zu bleiben. Auch wenn Sie Extreme lieben, ein bissl Beruhigung schadet auch Ihnen nicht, schon gar nicht, wenn Mars dazu bis Anfang Oktober stichelt. Bedenken Sie, in erster Linie geht es nicht darum, Schuldfragen zu klären, sondern eher darum: Was kann ich daraus lernen, und inwiefern bin ich selbst verantwortlich für das Leben, das ich führe?

Glücksplanet Jupiter wirkt vor allem im Oktober sehr günstig, setzen Sie sich also für Ihre Wünsche und Ziele ein und nehmen Sie von dieser Zeit mit, was Sie können. Ein besonderer Aspekt, den man (selbst als Schütze) nicht alle Tage hat! Schönheitsfehler: Durch die (nicht vorhandene?) bewusste Kräfteeinteilung sind Sie in diesem Herbst nicht ganz so immun gegen schädliche Einflüsse. Wohlüberlegte Pausen im Wechselspiel mit durchstrukturierten Arbeitsphasen können da helfen. Und was hilft in der Liebe? Zumindest dann, wenn Neptun in Nebel hüllt, was eigentlich klar sein sollte? Die Maxime: Nicht alles glauben, was Sie denken. Aber, was Sie fühlen.

STEINBOCK 22.12. – 20.1.

WASSERMANN 21.1. – 19.2.

FISCHE 20.2. – 20.3.

Ruhiger. Sieht man von den üblichen Herausforderungen der Waage-Zeit ab. Von den unzähligen Sticheleien, die Sie im ersten Halbjahr begleitet haben, bleiben Sie jedenfalls verschont. Und das ist immerhin etwas, so ein bisserl Ruhe. Es ist ohnehin schon als großes Glück zu werten, wenn Sie sich keine Sorgen machen. Je mehr Sie bereits im Vorfeld lernen, ein wenig von Ihrem KontrollfreakDasein abzugeben und schon gar nicht Ihre Truppen ausschicken, bevor Sie wissen, was hier wirklich gespielt wird, fangen Sie dann noch die letzten Fallstricke ab. Damit Sie sich nicht selbst schaden. Oder Ihren Beziehungen (Oktober) und der Gesundheit (November).

Mit den Grenzerfahrungen sind wir fast durch. Nur die letzten Geburtstage, Dekade 3, stehen noch an der saturnischen Schwelle und dürfen sich überlegen, was sie in das neue Leben (ja, das kommt dann nach Saturn) mitnehmen wollen und was sie endlich hinter sich lassen sollten. Das Schwierige ist, dass man in dieser Zeit oft nicht fähig ist, den Sinn dieser Aktionen zu begreifen. Saturn aber kann ein wunderbarer Lehrer sein, der Ihnen hilft zu verstehen, dass es letztendlich Ihre eigenen Ängste sind, die Ihnen das Leben schwer machen. Fragen Sie Dekade 1 und 2, die dürfen nun die Früchte dieser Schwerstarbeit ernten und haben schon aussortiert.

Sich selbst treu sein. Ironischerweise ist aber das, was der Kosmos Ihnen flüstert, genau das Gegenteil (Februar-Anfangsdaten!). Wahrscheinlich ist es nicht mal so, dass Sie bewusst in die Irre führen, Fische sind schließlich nie leicht festzulegen und oft Opfer irgendwelcher (Gefühls-)Projektionen. Andererseits helfen Sie auch nicht gerne dabei mit, jemanden oder etwas zu entzaubern. Das aber brauchen wir jetzt: Eine Prise Vernunft, eine Messerspitze Ehrlichkeit und jede Menge Eigenverantwortung. Dann sieht’s nicht nur schön aus, sondern ist schön! Gleichzeitig nehmen Sie Rabauke Mars aus dem Gegenzeichen Schütze im Oktober seine Arbeit ab.

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Die erstellten Horoskope orientieren sich an den 12 Sternzeichen und zeigen damit Grundtendenzen auf. Eine genauere Betrachtung ist nur mit dem persönlichen Horoskop möglich. Die gebürtige Waldviertlerin und Astrologin Barbara Weninger erstellt und interpretiert Horoskope rund um Persönlichkeit, Beruf und Partnerschaft. In der Akademie Geras kann man sich in ihren Vorträgen und Astrologiekursen aber auch selbst Einblicke in die Materie verschaffen.

www.barbaraweninger.at

= Liebe und Partnerschaft

= Job und Karriere

= Gesundheit

WIDDER 21.3. – 20.4.

STIER 21.4. – 20.5.

ZWILLINGE 21.5. – 21.6.

Nun endlich sind auch die von vielen Auf und Abs gebeutelten April-Widder an der Reihe. Zumindest, wenn es um Jupiter-Aspekte, seines Zeichens Glücksbringer, geht. Zwar kann auch kein Jupiter daherzaubern, was vorher nicht da war, er hilft aber tatkräftig in allen Bereichen, in denen wir uns selbst helfen wollen und schafft unterm Strich einfach eine bessere Atmosphäre. Sollte noch Unklarheit darüber herrschen, in welchen Bereichen Änderung vorteilhaft wäre, zeigt sich spätestens im Oktober durch den rückläufigen Merkur, welchen Umständen Sie durchaus den Rücken kehren sollten, und was andererseits auch weiterhin seine Berechtigung haben darf.

Die gute Nachricht für Dekade 1 und 2: Spielverderber Saturn ist endlich weg, und Jupiter schaut Sie hoffnungsvoll von der Seite an. Das klingt gut? Ja, jedenfalls weichen diverse Formen der Einschränkung, an die Sie sich fast schon gewöhnt hatten, langsam zugunsten positiver Einflüsse, an die Sie gar nicht mehr geglaubt hätten. Die nicht ganz so gute (und die gilt für alle): Leider stichelt Mars aus dem Gegenzeichen Skorpion bis Ende September an anderer Stelle. Nicht aufgeben. Ob es nun Mars, Saturn oder wer auch immer ist, wenn alle Stiere 2014 hinter sich gebracht haben, sind alle um einiges klüger. Bleiben Sie ruhig so zäh wie Sie sind!

Und plötzlich ist vieles wieder einmal anders. Der diesmal allerdings wohlschmeckende (!) Cocktail aus Jupiter- und Uranus-Aspekten macht es möglich. Ob im Beruf, in der Liebe, oder mit welchen Baustellen auch immer Sie sich in den letzten Monaten herumschlagen mussten, es ist schon anders. Schönheitsfehler dieser Konstellation ist die Dauer. Bei Jupiter muss man zugreifen, er läuft schließlich weiter und Uranus ist ungefähr genauso beständig wie Sie selbst. Und weil dazu noch Mars vorbeischaut (Mitte September bis Mitte Oktober) ist es noch wichtiger, dass Sie sich konkret um eine Sache bemühen und sich nicht an allen Enden und Ecken zerfransen.

KREBS 22.6. – 22.7.

LÖWE 23.7. – 23.8.

JUNGFRAU 24.8. – 23.9.

Sicherheit ist und Sicherheit bleibt. Natürlich brechen auch Sie irgendwann wieder aus dem fast schon zu solide gewordenen Leben (verglichen mit früheren Zeiten in diesem Jahr) aus, aber wahrscheinlich nicht in den nächsten Wochen. Außer, sie fühlen sich zu wenig geliebt und geschätzt von den Menschen, die Sie in Job und Privatleben umgeben, dann kann auch der Krebs die Zangen auspacken (am ehesten in der Phase bis Ende Oktober). Grundsätzlich gilt aber: Sitzt, passt, hat Luft. Und was nicht passt? Da dürfen (und müssen) Sie sich wirklich auch selbst beim Näschen nehmen, wie lange so mancher Aspekt noch mit dem Zaunpfahl (ab)winken soll.

Die Glücksphase hat begonnen. Wobei nun deutlicher werden kann, dass Glück etwas Relatives ist, wenn trotzdem irgendwie immer was ist. Bei letzterem könnte es sich um Mars aus dem Skorpionzeichen handeln, der Sie bis Ende September noch herausfordernd anschaut. Das war‘s aber grundsätzlich mit den gröberen Einschnitten, und bald dürfen Sie sich selbst dabei zusehen, wie Sie über sich hinauswachsen. Worüber Sie maximal stolpern könnten, wäre Ihr angeborener Drang im Außen nach Bestätigung zu suchen, die es eigentlich innen zu finden gäbe. Dennoch, Sie landen mit Jupiter-Rückenwind selbst bei Fast-Bruchlandungen stetig weicher.

Gleich jetzt gilt es, die Gedankenwelt von Wunschträumen, einer hilflosen Haltung und überhöhten Erwartungen zu reinigen, ist doch auch total nicht jungfräulich, sowas. Sie brauchen gar nicht vorzugeben etwas zu fühlen, das Sie nicht fühlen, gleichzeitig zahlt sich das Leben mit der Tarnkappe ebenso wenig aus. Sie sind gut, wie Sie sind und basta. Wer das verinnerlicht hat, kann gut in einen abgesicherten Herbst starten, und was doch noch zu lernen wäre, zeigt Mars konsequent in den Wochen darauf. Das, was Sie nicht mehr üben müssen, allerdings ebenso. Das heißt: Bleiben Sie positiv gestimmt. Nicht zu idealistisch, nicht zu pessimistisch. Es ist, was es ist.

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VERANSTALTUNGEN

Bezirk Gänserndorf  DÜRNKRUT 13.9. Tag der Museen, 10:00-22:00, Schloss-Museum 4.10. Travestieshow The Mannequins, 20:00, Bernsteinhalle 11.10. Rainstorm, Clubbing, 21:00, Bernsteinhalle 18.10. Oktoberfest, 20:00, Bernsteinhalle 8.11. Ü30 Party, 21:00, Bernsteinzimmer ab 22.11. Adventmarkt, 14:00, Pfarrhof , duernkrut.at  GÄNSERNDORF 19.9. Wahre Wuchteln aus dem Polizeialltag II, Kabarett, 19:00, Schmiedvilla, gaenserndorf.at 25.10. Heimat bist du Wort, Konzert und Vernissage, 19:00, AK-Saal, erdklang-weinviertel.eu  GROSS ENZERSDORF 7.9. Höfefest, mit traditionellem Frühschoppen, ab 11:00, hoefefest.com 4.10. Stadtmauerfest, 10:00-22:00, grossenzersdorf.gv.at  MATZEN 14.9. Jahrmarkt, 06:00 Hauptplatz 31.10. Striezel posch'n, 18:00, Gemeindezentrum Klein Harras, 8.11. Ball der Frauenbewegung, 20:00, Kultursaal Optimum, matzen-raggendorf.gv.at  NIEDERSULZ 13.9. Naturgartenfest, 10:00-18:00 14.9. Dirndlgwandsonntag, 10:00, ermäßigter Eintritt in Tracht 11.10. Die Täufer im Weinviertel, 14:00-18:00 12.10. Drischl dreschń und Waz auslesń, mit Stubenmusik, 13:00-17:00 26.10. Federn schleißń und Striezel poschń, 13:00-17:00 Museumsdorf, museumsdorf.at  ORTH AN DER DONAU 5.10. Märchenschloss. Zauberinsel, Theaterreigen in und um Schloss Orth, 11:00-16:00, orth.at 28.-30.11. Adventmarkt, Haus St. Michael, orth.at  SCHLOSS HOF 14.9. Großes Pferdefest, Reitkunst à la Barock, ab 14:00 21.9. Marchfelder Erntedankfest, 10.00-18.00 27./28.9. Herbstgartentage, Verkaufsausstellung, Fachvorträge, Gartenführungen 10:00-18:00 28.9. Le Cesini, Barockoper von Christoph Willibald Gluck, Theaterführung und Menü, 10:00 und 15:00 5.10. Drachensteigfest, ab 13:00 12.10. Barock - Bonbon & Schokoladesuppe, Spezialführung mit Verkostung, 13:30. 31.10. Halloween im Schloss, Gespensterführung, Kinder ab 4, 14:00, ab 22.11. Weihnachtsdorf Schloss Hof, ab 10:00, schlosshof.at  STRASSHOF 12.9. Tombeck & Band, Konzert, € 15, 20:00, 17.6. Blues & Co Session, Eintritt frei, 20:00 25.9. Sexy Jesus, Stepahn Haider, Kabarett, 20:00 1.+2.10. Vorletzte Worte, Joesi Prokopetz, Vorpremiere, 20:00 17.10. Zauberwort Helmut, Helmut Tschellnig, Kabarett, 20:00 24.10. Erwin aus der Schweiz, Marc Haller Kabarett, 20:00 25.10. Myfall, Martin Oberhauser Kabarett, 20:00 7.11. Voll meins, MikRicker Kabarett, 20:00 8.11. Mo Danke, Günter Mokesch, Music Comedy Show, 20:00 21.11. Fast fertig, Musikalischer Amoklauf von Otto Jaus, 20:00, Kellertheater, kellertheater.info

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Bezirk Hollabrunn  GÖLLERSDORF 26.9. Dirndlnähkurs Infoabend mit Helga Schießling, 17:00, Heurigen Toifl, T: 02954 2390, massmode.at  GUNTERSDORF ab 6.9. Der Lechner Edi schaut ins Paradies, 19:00 ab 20.9. Bezahlt wird nicht, 20:00 24.10. Myfall Kabarett mit Martin Oberhauser, 20:00 25.10. Urlaub, Freibier und Privatkonkurs, auf die Reihenfolge kommt es an, 20:00, Theater westliches Weinviertel, tww.at  HOLLABRUNN 5.9. Kultur im Stadl, Funky & Peter Schleicher Band, 20:00, Theaterstadl Oberfellabrunn 6.9. Frauenkomp(l)ott, Kabarett, 18:00, Sitzendorfer Kellergasse 6.9. Lena Rothstein & Tony Scholl, 19:30, Thaterstadl Oberfellabrunn 7.9. Junge Bühne Weinviertel, 17:00, Theaterstadl Oberfellabrunn 9.9. Bad Fucking, Theater im Keller, 19:00, Sitzendorfer Kellergasse 12.9. Fuzofest, Fußgängerzone/Hauptplatz 19.9. Tanz in den Herbst mit Franz Schwingenschlögel, 19:00, Restaurant Reisinger 1.10. Artgerechte Frauenhaltung, Kabarett mit Isabella Woldrich, 19:30, Stadtsaal 11.10. Jazzkonzert im Festsaal, Galerie GrenzArt 16.10. Sekundenschlaf, Kabarett mit Andreas Vitasek, 20:o0, Stadtsaal 1.11. NightLife Clubbing, Sporthalle 13.11. Dr. Rüdiger Dahlke, Doppelvortrag, 19:30, Stadtsaal 20.11. Andreasmarkt, 8:00, Stadtzentrum 30.11. Advent in Raschala, 10:00-19:00, Kellerplatzl Pinkelstein, hollabrunn.gv.at  KARLSDORF 5.-7.9. Seymanns Hofsalon & Gartenheuriger, Fr + Sa: 17:0022:00, So: 15:00-21:00, Seymanns Weinhandwerkerei, seymannwine.at  RETZ 26.-28.9. Weinlesefest, Großheuriger, Hauermarkt, Live Musik, Vergnügungspark, Winzerumzug, Kellerführungen, Stadtplatz, retzer-weinlesefest.at 22.11. Jumpers Reloaded, Improvisationstheater, 20:00, Skylevel21  UNTERRETZBACH 13.9. Wein trifft Rock'n Roll, Rockabilly Weinkult präsentiert The Smart Smokers unplugged, 18:00, rockabilly-weinkult.at  ZELLERNDORF 11.10. Grooven am Weingut, von Thelonius Monk bis Cindy Lauper, von George Gershwin bis Prince – mit der JazzpopPopjazz-Band Major Fred and the minors, Weingut Prechtl, prechtl.at 26./27.10. Kürbisfest, kuerbisfest.at  ZIERSDORF 5.9. Plattform K + K Vienna, Konzert, 19:30 21.9. Orgelkunst Ziersdorf, Alte Musik trifft neue Musiker, 16:00 17.10. Die besten Schlager aus 40 Jahren, Konzert mit Oliver Ringelhahn, 19:30 22.10. Rheda muss bleiben, Theater Freispruch, ab 6 Jahren, 10:15 24.10. Alles mögliche zum Lachen, Lesung mit Otto Schenk, 19:30, konzerthaus-weinviertel.at

Bezirk Korneuburg

Bezirk Mistelbach

 GROSSRUSSBACH 9.10. Nemci ven - Deutsche raus, Filmabend über den Brünner Todesmarsch, Karten bis 6.10. bestellen, € 10, 19:00, Bildungshaus 25.10. Theaterball, 19:00, Gemeindezentrum 22./23.11. Weihnachtsmarkt, In der Trift und im Gemeindezentrum, grossrussbach.at

 ASPARN AN DER ZAYA 6./7.9. Bogenschießen, Aktivprogramm, 10:00-17:00 4./5.10. Geschichten, Legenden und Sagen der Urgeschichte, Aktivprogramm, 10:00-17:00 11.10. Nacht der Keltischen Feuer, 1./2.11. Bis der Zunder Feuer fängt, Feuer machen wie in der Urgeschichte, Aktivprogramm, 10:00-17:00, Mamuz Schloss Asparn/Zaya, mamuz.at

 HAGENBRUNN 5.9. Symphonie in Farben, Vernissage Helga Jansa, 19:00, Schlosskeller 6.+7.9. Hagenbrunner Weintage, 12:00/15:00-18:00, Schlosskeller 26.9. Un-Ruhe-Stand, Kabarett mit Lukas Resetarits, 20:00, Gemeindezentrum 22.11. Frauenkompott, Konzert € 12,-, 19:00, Gemeindezentrum, hagenbrunn.at  KORNEUBURG 13.9. Skolka, Konzert, 20:30, Gwölb, gwoelb.com 20.9. Papermoon. Lovebird, Konzert, 20:30, Gwölb, gwoelb.com 1.10. 6th Scottish Colours Tour. Konzert, 20:30, Gwölb, gwoelb.com 8.+9.11. Adventmarkt-Eröffnung im LandChic, 9:00-16:00, Punsch & Maroni, landchic.at 21.11. Weihnachtsmarkt, Eröffnung, 18:30, Hauptplatz  LANGENZERSDORF 17.9. Schwangerschaft, Babies und Kinder, Aroma Abend, 19:00-21:00 24.9. Stärkung des Energiesystems, Aroma Abend, 19:00-21:00 13.10. Aroma Meditation, 19:00-20:30 22.10. Neue Öle - Fragen & Antworten, Aroma Abend, 19:00-21:00 12.11. Räuchern & Reinigen, Aroma Abend, 19:00-21:00 15.11. Der Duft deiner Beziehung, Workshop, 9:00-18:00 26.11. Mentale Leistungssteigerung, Aroma Abend, 19:00-21:00 12.11. Räuchern & Reinigen, Aroma Abend, 19:00-21:00  NIEDERHOLLABRUNN 19.-21./26.-28.9. Ausg'steckt im Traubengarten, ab 16:00, traubengarten.at  SIERNDORF 20.9. Lederhosenparty, Hofcafé & Bar, Höbersdorf, ab 21:00 hofcafe-bar.at  STOCKERAU 13.-21.9. 1. Modernes Straßentheater, Stadtpark, Rathausinnenhof, etc. kunstundko.at 14.9. Ka Plan oder doch a Plan?, Sonderausstellung, 14:00-20:00, Belvedereschlössl 20./21.9. Gewerbehoffest, 3 Jahre TRAtelier tratelier.at 10.10. Klangbrücke, Kammerkonzert, 19:30, Lenausaal 15.10. Das Dreimäderlhaus, Operettenbühne, 19:30, Z2000 13.11. Sei g'scheit, bleib bled, Kabarett mit Dietlinde und Hans Wernerle, 19:30, Z2000  UNTERMALLEBARN ab 29.11. Adventmarkt bei Frauenberger's, frauenbergers.at

Hier könnte auch Ihre Veranstaltung kostenlos gelistet sein! Schicken Sie Ihre Infos an redaktion@weinviertlerin.at Winterausgabe: 1. 12.2014 bis 28.2.2015 | Redaktionsschluss: 31. Oktober

 FALKENSTEIN 6.9. Mit Reben leben, 16:00 - ca. 18:30, Falkenführung, Treffpunkt Rathaus, € 18,50 inkl. Heurigenbesuch, falkenstein.gv.at 12.9. Fledermausnacht, 18:00 - 21:30, Burgruine Falkenstein, fledermausschutz.at 19.9.-21.9. Kellergassenfest, Wein, Kunst & Kultur, Freitag 19:00, Samstag 13:00, Sonntag 12:00, Kellergasse Falkenstein, falkenstein.gv.at  LAA AN DER THAYA 13./14.9. Stürmisches Bluzafest, ab 12:oo/10:00, Hanfthal 19.-21.9. Laaer Bierfest, ganztags, Thayapark 20.9. Jackpot, Kabarett mit Nadja Maleh, 19:00, Volksheim, 27.9. Countryfest, ganztags, Volksheim 4.10. Lange Nacht der Museen, 18:00-01:00, Südmährer Museum 11.+12.10. NÖ Tanzmeisterschaften, ganztags, Thayalandhalle 12.10. Ganz wild auf Wild, Bauernbrunch, 11:30, Gasthof Bsteh Wulzeshofen, bsteh.at 7.11. Bitte.Danke. Kabarett mit Gery Seidl, 19:00, Volksheim  MISTELBACH 8.9. FitdankBaby, 9:00/10:30, ProMami. 11.9. Sautanz, Stockfleisch aus dem Kessel und andere Schmankerl, Mehlspeisen, Sturm und Most, € 8,- all you can eat, bauernarnt.at 11.9. Carole Alston & Bernhard Wiesinger Quartett, Open Air, 19:30, Barockschlössl, kulturverein-salto.at. 18.9. Nachts im Museum, 17:30-19:00, auf den Spuren der Mammutjäger durch das nächtliche Museum mit Schauspieler Josef Borbely, Mamuz Museum, mamuz.at 19.9. Tag des Klimas, Klimabündnis NÖ, 10:00-17:00, Mamuz Museum, mamuz.at 9.10. Barock-Serenade, Alte Musik mit dem Ensemble affinità, Barockschlössl, kulturverein-salto.at 22.10. Wege zum Selbst, Signale des Körpers, Vortrag von Dr. Manuela Angerer, 19:00, semizen-mistelbach.at  POYSDORF 5.9. Moravia cantat, Konzert, 19:00-21:00, Reichensteinhof 7.9. Familien Jazz Picknick, 15:00-18:00, Skulpturengarten Max Riegelhofer 11.-14.9. 57. Poysdorfer Bezirkswinzerfest, ab 19:00 21.9. Traubenwerkstatt, vinoversum.at 21.9. KürbisBrunch, 11:30, hotelveltlin.at 28.9. Traubenfest, 14:00-19:00, vinoversum.at 11.10. Myfall, Kabarett von Martin Oberhauser, 19:00, Alte Schule Poysbrunn 11.+12.10. Sturmfest, ab 14:00, Gstetten 29.+30.11. Adventmarkt, 14:00-20:00, Gstetten  WOLKERSDORF 11.9. Triotop, Musik aus Afrika und Südamerika, 20:30, Babü 19.9. Lauter Weiber. Kabarett, 20:00, Schloss Wolkersdorf 25.9. Ebenholz, Christoph Spörk Vorpremiere, 20:30, Babü 2.10. Glücklich. Tini Kainrath, Konzert, 20:30, Babü 21.10. Two and a Houseman. Kabarett mit Fredi Jirkal, 20:30, babue.com

Wein4tlerin

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SAVE THE DATE

Wir verlosen 2 Eintrittskarten für Brass & Wine! Schreiben Sie an redaktion@weinviertlerin.at

31. Oktober, 17:00 - 19:00

Halloween im Mamuz 4. Oktober, 17:30, Schloss Kirchstetten

HAHN & HENNE DE LUXE 28. September, 16:30

BRASS & WINE

Wie Ihr uns wollt! Sechs Weine, drei Plätze, sieben Musiker herbstKLANG Weinviertel auf Schloss Kirchstetten Der ur-österreichische Spielboden bildet den Schwerpunkt, aus dem Neues erklingt, als wär’s immer schon da gewesen und Altes, als wär’s gerade erst erfunden worden. Schier unheimliches musikalisches Können trifft auf jugendliche, charmante Frechheit. An drei Plätzen im Schlosspark kredenzt Ihnen der Opernweingewinner die passenden Weine zur Musik. www.schloss-kirchstetten.at

Das Frauenkompott & Jimmy Schlager geben sich ein musikalisches Duell, genüsslich umrahmt von einem fünfgängigen Galadinner von Severin Weber und seiner genusswerkstatt sieben:schläfer aus Falkenstein an der festlichen Tafel im Pferdestall. EIN KÖSTLICHES ERLEBNIS IN 5 GÄNGEN UND 2 AKTEN • genusswerkstatt sieben:schläfer Begrüßungsgetränk und Vorspeisen (Ehrenhof) • Frauenkompott vs. Jimmy Schlager Konzert (Maulpertsch-Saal) • genusswerkstatt sieben:schläfer Suppe, Fisch, Hauptspeise (Pferdestall) • Frauenkompott vs. Jimmy Schlager Konzert (Maulpertsch-Saal) • genusswerkstatt sieben:schläfer

Halloween bei den Eiszeitriesen im MAMUZ Museum Mistelbach sorgt für einen gruseligen HalloweenAbend im nächtlichen Museum zwischen Wollhaarmammuts, Säbelzahntigern und dunklen Höhlen erwarten Kinder von 6 - 14 Jahren Kreativstationen zum Basteln, Spielen, Rätsellösen. Eintritt: € 4,50, Anmeldung erbeten. www.mamuz.at Wir verlosen 2 Eintrittskarten für die Operettengala! Schreiben Sie an redaktion@weinviertlerin.at

Nachspeisen & Kaffee (Pferdestall) • Opernweingewinner 2014 Weinbegleitung Alle Infos und Karten: Weinviertel Tourismus GmbH www.weinviertel.at

27. September, 19:30

WEIN, WEIB & GESANG Operettengala & Weinviertler Wortklauberei

11. Oktober, 17:00 - 22:00

Nacht der keltischen Feuer

Wenn in dieser Nacht Feuer das Freigelände erhellen, sanfte Harfenmusik erklingt und Trommeln packende Rhythmen erzeugen, entsteht im Freigelände des Urgeschichtemuseums eine geheimnisvolle Atmosphäre, die verzaubert und frühere Zeiten aufleben lässt. Die keltischen Krieger stellen historische Überlieferungen nach und Märchen- und Mythen werden im Schein der Fackeln erzählt. www.mamuz.at

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13. September: 3. Weinviertler Duathlon

3. Weinviertler Winzerthlon

2012 vom engagierten Team Bicycle Company ins Leben gerufen, geht heuer der dritten Weinviertler Winzerthlons mit einer Laufstrecke durch die Ketzelsdorfer Kellergasse und einer Radstrecke ins Rennen. Zusätzlich gibt es in diesem Jahr einen Jugend-, Hobby- und Staffelbewerb. Kinder- und Schülerläufe im Vorfeld machen den Event zu einem Fest für die gesamte Familie. www.weinviertler-winzerthlon.com

´s Pfefferl tuit guit! Die Operette ist wohl die weinviertlerischste Form der „ernsten Musik“. Kaum ein Génre beschäftigt sich so intensiv mit dem Wein. Ohrwürmer wie „Im Feuerstrom der Reben“ oder „Gern hab‘ ich die Frau‘n geküsst“ werden mit pointierten Weinviertler UiMundart-Texten und einem „Weinviertlerisch-Blitz-Kurs“ von Michael Staribacher durchmischt. Ein „Pfefferl“ der besonderen Art erwartet Sie bei dieser Operettengala. www.schloss-kirchstetten.at

Das Leben genieĂ&#x;en. In vollen ZĂźgen.

Inkontinenz muss nicht sein! Nehmen Sie Ihr Problem selbst in die Hand. Mit Epi-no Libra. www.epi-no.at/epi-no-libra Wein4tlerin

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Das Beste kennt keine Alternative. Die neue C-Klasse Limousine. Jetzt bei Ihrem Mercedes-Benz Partner. Kraftstoffverbrauch (NEFZ) 4,0–6,0 l/100 km, CO2-Emission 103–139 g/km. www.mercedes-benz.at/c-klasse

Autorisierter Mercedes-Benz Vertriebs- und Servicepartner, 2130 Mistelbach, Ernstbrunner Straße 7, Tel. 0 25 72/25 66, Internet: www.wiesenthal-reiss.at 148

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