Wein4tlerin Winter 2019 by Wein4tlerin

Ausgabe Nr. 46 · Winter 2019 · € 3,50

www.weinviertlerin.at

Wein4tlerin

Wein4tlerin Druckpdf Ausgabe Winter 04/19 Bitte um Kontrolle und Druckfreigabe!

DAS REGIONALE LIFESTYLE-MAGAZIN IM WEINVIERTEL

Schindlers

Liste

XMAS. DIE BESTEN ADVENTMÄRKTE IM WEINVIERTEL. PROSIT. GLÜCKSBRINGER SELBERMACHEN. LIVING. RAUM FÜR ALLES - SCHRANKRAUM & CO.

#ilovemyweinviertel

190001

018560

Wenn aus eigenem Schmerz Kraft für Gutes erwächst

Wein4tlerin 1 DIE SCHÖNSTEN SEITEN DER REGION: 100 % WEINVIERTEL! WINTER 2019

Foto: Sportalm Kitzbühel

Ballzeit,

ist Dirndlzeit! www.trachten-onlineshop.at

Wein4tlerin

Mo.-Fr.: 9 - 18:30 Uhr | Sa.: 9 - 17 Uhr 2230 Gänserndorf | Bodenzeile 5 | Tel.: 02282 / 30 76 WINTER 2019

EDITORIAL

LILLY DIPPOLD

Gründerin & Hüterin redaktion@weinviertlerin.at

Frohes Fest!

Es hilft halt alles nix ... Die sozialen Medien sind voll von Greta Thunberg-Wut-Videos, von entrüsteten Entgegnungen, von Beschwichtigungen und oft auch voller Spott der mutigen jungen Frau und jenen tausenden Schülern gegenüber, die sich an den »fridays for future«-Demos in ganz Österreich beteiligen. Natürlich kann man zu all dem stehen, wie man will. Doch eigentlich müssten wir ja nur mal sehenden Auges vor die Haustür treten oder mit unseren Bauern sprechen, die den Klimawandel nur allzu deutlich zu spüren bekommen. In unseren Gärten haben sich heuer Insekten gezeigt, die noch nie zuvor da waren. Berichte vom Zustand unserer Ozeane und Tonnen von Plastikmüll machen einem das Herz ebenso schwer, wie die achtlos weggeworfenen Zigarettenpackungen und Getränkedosen am Rande unserer Wanderwege. Wie so oft sind Einzelne der Meinung, dass eine Änderung in ihrem Verhalten bei großen Themen gar nichts bewirkt. Doch zusammen sind wir viele! Und wie immer gilt: Wenn jeder auch nur einen kleinen Schritt in die richtige Richtung unternimmt, kann sich daraus eine riesige Woge entwickeln. Vielleicht ist es ja gerade das, was wir von Greta lernen können ... ?

COVERFOTO: ADOBESTOCK

In diesem Sinne wünsche ich Ihnen eine beSCHAUliche Weihnachtszeit und einen fröhlichen Übergang ins Jahr 2020. Ich hoffe, wir lesen uns dann wieder! Ihre

WEIN4TLERIN VIRTUELL:

Diese Ausgabe haben für Sie mitgestaltet:

www.weinviertlerin.at

wein4tlerin wein4tlerin e-Paper: www.issuu.com/wein4tlerin_wald4tlerin Laura Violetta Dippold

Gabriele Dienstl

Jimmy Schlager

Wir schreiben für Weinviertlerinnen und Weinviertler und für alle, die an der Region interessiert sind. Um der besseren Lesbarkeit willen verzichten wir dabei aber auf murksige Genderkonstrukte - bitte fühlen Sie sich bei allen personenbezogenen Bezeichnungen gleichermaßen angesprochen! IMPRESSUM Wein4tlerin - das regionale Lifestyle-Magazin zeigt die Region mit ihren Menschen auf moderne Art in allen Bereichen des täglichen Lebens. Verlag: W4media & event GmbH, 2114 Großrußbach, Schloßbergstraße 34a, T: +43 (0)2263 21300, redaktion@weinviertlerin.at. FN 313735a LG Korneuburg, Geschäftsf. Gesellschafterin: Lilly Dippold (80 %). Redaktionsleitung: Lilly Dippold, Anzeigenleitung: René Dippold, rene.dippold@w4media.at, T: +43 (0)664 1016017. Druck: Ferdinand Berger & Söhne GmbH, 3580 Horn. Vertrieb: PGV Trunk GmbH, Salzburg. Die Meinung von Gastautoren und Interviewpartnern gibt nicht zwingend die Meinung der Redaktion wieder. Keine Haftung für unverlangt übermittelte Daten, Fotos und Muster. Druckfehler und Irrtümer vorbehalten. Gewinnspiele: Keine Barablöse möglich, der Rechtsweg ist ausgeschlossen, die Gewinnermittlung erfolgt unter Ausschluss der Öffentlichkeit. Die Gewinner werden schriftlich verständigt. Erscheinungsweise: 4 x jährlich. Einzelpreis: € 3,50. Jahresabo: nur Inland möglich € 14,- inkl. Porto. abo@weinviertlerin.at | www.weinviertlerin.at

Wein4tlerin

WINTER 2019

MODE & BEAUTY

Wein4tlerin

WINTER 2019

Ihre Familie wächst? Ihr Haus auch!

Ein Haus in honeycomb Modulbauweise passt sich Stück für Stück perfekt an Ihre Bedürfnisse an!

www.marchfeldhaus.at Wir beraten Sie gerne und unverbindlich!

Wein4tlerin

WINTER 2019

INHALT

10 76 88 62 Reportage 010

COVER: WILD & EINFÜHLSAM

Lukas Mikulics und sein Husky-Rudel

036

KORNEUBURGER FRAUENTAG

062

076

038

040

Unternehmerinnen vor am 1. März 2020

030

EISENBAHNER Rezept von Gerald Geier zum Nachbacken

Inspiration zum Selberbasteln

ÜBER ALLE GRENZEN

044

GESCHENKTIPPS

Tibor Kucsar im Portrait

054

Gerhard Lauer auf Expansionskurs

mode & Beauty

Die schönsten Adventmärkte im Weinviertel

Wenn aus der Trauer so viel Gutes erwächst

060

018

ADVENT, ADVENT

041 DIY: ADVENTKALENDER

SCHINDLERS LISTE

098 (H)AUSBAU

WEIHNACHTEN

aus der Region

XMAS-MENÜS zum Nachkochen

PROSIT 2020 Glücksbringer selbst gemacht

KOLUMNE

DUFTE ZEITEN Die besten neuen Winterdüfte

016

PERFEKT GESTYLT

SELBSTBEWUSSTSEIN

Modische Tipps fürs Lichterfest

Tipps von Frauen-Fotografin Karin Ahamer

032

DAS WAR EIN ZIRKUS

034

FINGERYOGA

Sabine Pausch präsentierte die aktuelle Wintermode im Zirkuszelt Pikard

Serie zum Sammeln: Lucia Eder erklärt Mudras fürs Wohlbefinden

051

EAT - MOVE - FEEL

reise & freizeit 088

ACHT PFOTEN AUF RÜGEN

Erholsame Inselferien an der Ostsee

052

082

114

Haus & GARTEN 064

RAUM FÜR ALLES

AUF NEUEN WEGEN Mazda CX-30 im Test

104

NEXT GENERATION

Mercedes Benz CLA im Test

von Elisabeth Honsig & Katharina Widhalm

WEINVIERTLER G‘SCHICHTL‘N von Jimmy Schlager

GEORGINAS WELT

Editorial Impressum Wein4tlerin abonnieren 084 Buchtipps 003 003 083

technik

WEIN-IDEEN

STANDARD

Clever genutzter Stauraum - perfekt verbaut

100

Gesunde Tipps von Konstanze Grossauer

086 Job.Börse

108 Horoskop 112 Event-Tipps NÄCHSTE AUSGABE: 1. MÄRZ

Wein4tlerin

WINTER 2019

Modell Marc Cain

Translational Music Zwei mitreißende Konzerte von Emiliano Toso in Gänserndorf

Schon zum zweiten Mal holten Angela und Bernhard Binder den Künstler mit seiner „Translational Music“ in 432 Hz in die Schmiedvilla. Mit dem neuen Album „Love Seeds“ konnte Emiliano Toso, am extra auf 432 Hz umgestimmten Klavier, mit seinem Team, Lorena Borsetti am Cello und Nataliya Nykolayishyn an der Violine, das Publikum in eine bezaubernde Atmosphäre hüllen. Nach ausführlichen und erheiternden Erklärungen des italienischen Zellbiologen zur Wirkungsweise der 432 Hz-Musik wurde die Bühne regelrecht gestürmt um die Musik noch intensiver zu fühlen und zu erleben. Aufgrund der guten Stimmung konnte das Trio nicht gebremst werden und das geplante Programm wurde um einige Stücke ausgeweitet. Weitere Konzerte im kommenden Jahr sind geplant.

Advent im Brandlhof F O T O S : D I E T E R S C H E W I G , V O L K S K U LT U R N Ö

Sonntag, 8. Dezember 2019

Glitzernde Christbaumkugeln, weihnachtliche Klänge, besinnlich-heitere Lesungen und ein kleiner, feiner Handwerksmarkt mit erlesenen Produkten – das ist der Advent im Brandlhof. Für einige Stunden dem lauten Trubel entfliehen und in die vorweihnachtliche Atmosphäre des Brandlhofs eintauchen. Den Höhepunkt bildet das Offen Singen: Begleitet von den Pulkauer Weisenbläsern werden die schönsten Lieder aus dem Weihnachtsfestkreis im festlich erleuchteten Hof angestimmt. Information: Volkskultur Niederösterreich Brandlhof, Radlbrunn 24, 3710 Radlbrunn T 02956 81222, brandlhof@volkskulturnoe.at www.volkskulturnoe.at

Advent im Brandlhof Sonntag, 8. Dezember 2019 10.00 -18.00 Uhr Glitzernde Christbaumkugeln, weihnachtliche Klänge, besinnlich-heitere Lesungen, kleiner, feiner Handwerksmarkt, gemeinsames Weihnachtslieder-Singen. Information: Volkskultur Niederösterreich Brandlhof, Radlbrunn 24, 3710 Radlbrunn Tel.: 02956 81222, brandlhof@volkskulturnoe.at

www.volkskulturnoe.at Wein4tlerin

WINTER 2019

AKTUELLES

FOTO: JUDITH JAHODA

#WOLKERSDORF

FAIRES MITEINANDER

Wein4tlerin

Ludwig Himmel, Wolkersdorfs Lieblings-Barista, Kaffeeröster und Kaffeehausbetreiber, und Tamara Glaner vom „ladenraum“ (wir haben in der Sommerausgabe über sie und ihre großartigen Benefiz-Projekte berichtet) freuen sich über eine großartige Kooperation.

200 Mitarbeiter/-innen sind fix angestellt, in der Erntezeit von Dezember bis Februar finden weitere 800 Erntehelfer/-innen hier einen guten Arbeitsplatz. Denn hier wird nicht nur Unterkunft und Verpflegung für sie geboten, sondern auch Schulen für die Kinder und sogar eine Kirche.

Speziell für den „ladenraum“ hat Himmel mit „Monte Grande“ eine eigene Kaffeeröstung entwickelt, die selbstverständlich den ladenraum-Werten entspricht: nachhaltig, fair und ökologisch.

60 bis 70 Kilogramm Kaffeekirschen werden pro Tag geerntet. Aus einem Quintal Kaffeekirschen, der Messeinheit, die 250 Kilo Rohware entspricht, gewinnt man 38 kg gerösteten Kaffee.

Die Kaffeebohnen, denen Ludwig Himmel mit seinem Know-how den letzten Schliff gibt, stammen aus Mexiko von der namensgebenden Finca Monte Grande. Das Familienunternehmen wird dort bereits in dritter Generation geführt und kultiviert auf rund 300 Hektar in acht Parzellen jeweils etwa 160.000 Kaffeebäume.

Ludwig Himmel gibt der mexikanischen Spezialkaffeesorte mit seiner Röstung die besondere Note. Zu haben ist dieser besondere Kaffee ab sofort im ladenraum am Wolkersdorfer Hauptplatz.

WINTER 2019

ladenraum.at | himmels.cafe

#KARNABRUNN

2230 Gänserndorf, Hauptstraße 39 | T 02282 - 205 66 | www. salzgrotte-gaenserndorf.at

1. öffentliche Salzgrotte in NÖ

€ 29 sparen! 10er-Block lösen und 2 gratis! 8 Sitzungen bezahlen, 10er Block: € 110,-

ärztlich empfohlen bei COPD und Asthma bei Erkältung zu Stärkung des Immunsystems bei Stress und zur Entspannung

Innovative Technik am Winzerhof Scheit Auch die Ex-Miss Austria Celine Schrenk findet Gefallen am neuen Automaten der Familie Scheit und nützt das zeitlich flexible Einkaufserlebnis! Der neue „24 Stunden-Shop“ vor dem Winzerhof in Karnabrunn lässt keine Wünsche offen. Vom Weinsortiment und Likören über die hofeigenen Säfte, Frizzante, eigene Himbeeren und Trauben findet man hier ausgesuchte regionale Produkte. „Wir wollten die Idee schon vor zehn Jahren verwirklichen, aber da gab es noch nicht die für uns passende Technik“ so das innovative Winzerehepaar Daniela und Bernhard Scheit. Erst durch das moderne behutsame Liftsystem wurde es nun möglich, alle Produkte sicher zum Ausgabebereich zu bringen. Jetzt können sogar empfindliche Produkte wie die beliebten Wachteleier von Daniela Scheit über den Automaten gekauft werden. Praktisch: Das integrierte Bezahlsystem funktioniert sowohl mit Münzen und Geldscheinen, als auch mit Bankomatkarte. Um bei der Selbstbedienung die gesetzmäßige Jugendschutz-Kontrolle zu gewährleisten, wird der Verkauf erst nach Altersnachweis mittels Bankomatkarte freigegeben. Wer jetzt überraschend Gäste empfängt und nicht genug Wein im Haus hat, kann sich im Scheit-Automat jederzeit perfekt gekühlte Weine und Säfte holen! winzerhof-scheit.at

Wein4tlerin

WINTER 2019

COVERSTORY

Huskys sind nicht nur der Lebensmittelpunkt für Lukas Mikulics in Wenzersdorf, sondern öffnen auch die Herzen anderer. Wie zum Beispiel meines. ERZÄHLT VON GABRIELE DIENSTL

Wein4tlerin

WINTER 2019

F O T O : LU K A S M I K U L I C S

LUKAS MIKULICS

Ich gebe es zu: In Begegnung mit Hunden bin ich vorsichtig, vielleicht übervorsichtig. Für jemanden wie mich, die nie selbst Hunde hatte, ist das Entschlüsseln ihrer Sprache rätselhaft. Wenn mein Besuch bei stolzen Besitzern von Flocki oder Hektor mit einem kräftigen Bellen durch den Türspalt beginnt, kann das für mich vieles bedeuten: „Juhu, komm rein und spiel mit mir!“ oder „Her mit einem Leckerli!“ bis „Rühr‘ ja mein Herrchen nicht an.“ Als Joggerin habe ich beim Anblick eines Vierbeiners immer die andere Straßenseite anvisiert, und war dieser potentielle Jäger meiner Wadeln nicht angeleint, wechselte ich sie auch. Nämlich in eiligst reduziertem Tempo, möglichst unauffällig gehend. Da kann mich selbst die eidesstattliche Erklärung des Hundehalters nicht entspannen, dass sein Schatzi nur spielen will und ganz sicher nix tut. Kurz gesagt: prickelnde Voraussetzungen für ein Interview mit dem Besitzer von 24 Sibirischen Huskies.

Wein4tlerin

WINTER 2019

COVERSTORY

Willensstark aber liebevoll: Dennoch sind die Sibirischen Huskys nicht unbedingt die idealen Familienhunde. Sehr viel Bewegung und Auslauf sowie ein Artgenossenrudel sind Grundvoraussetzungen für die Haltung dieser Rasse.

chon beim ersten Händeschütteln mit Lukas Mikulics auf seiner Ranch in Wenzersdorf wird für mich klar: Dieser Mann könnte auch 24 Löwen in Schach halten. Seine ruhige Sprechweise, die Achtsamkeit für sein Gegenüber und die Bedächtigkeit in seinem Tun strahlen Souveränität und Sicherheit aus. Zwei seiner Huskies, Laska und Abraxas, sind mit ihm gekommen, beschnuppern mich und das war‘s.

Beim Rundgang zu den großen Gehegen kommt bei seinen Schützlingen große Freude auf: Freudiges Gebell zur Begrüßung ihres Meisters– das konnte sogar ich zuordnen – und viele begeisterte Augenpaare verfolgen jeden von Lukas‘ Schritten. Apropos Augen: Einige seiner Huskies weisen die bekannte Zweifärbigkeit auf, je ein Auge ist blitzblau und das andere braun. Wunderschön! Und wenige Minuten später schon spaziere ich mit dem Hausherrn mitten durch ein Husky-Rudel im weitläufigen Auslaufareal, ganz ohne Zaun zwischen mir und ihnen. Ja, ich genieße den Anblick von Kraft und Wildheit, und die Zuneigung einiger Schmusebären, sogar die Anstupser vom vorwitzigen Jack Sparrow, einem Leithund bei Schlittenrennen, entlocken mir ein Schmunzeln.

DER HERR DER HUSKIES

Für Lukas Mikulics ist ein Leben ohne seine Lieblinge nicht mehr vorstellbar. Die wilde Natur und bedrohte Tierarten

Wein4tlerin

WINTER 2019

haben es dem Weinviertler schon als Kind angetan. Bereits als Sechsjähriger sammelte er Unterschriften gegen die Tötung von Walen und für Greenpeace, später war er gegen die Errichtung des Lobautunnels aktiv und im Camp Nationalpark Donauauen unterwegs. Nach Einsätzen bei ProJuventute und SOS Kinderdorf machte er seine Liebe zu Tieren, insbesondere zu Huskies, zum Beruf. Denn als er mit 25 Jahren seinem ersten Husky begegnete, wuchs eine lebenslange Leidenschaft für diese Tiere und für das Hundeschlittenrennen. Diesem Sport ist er mit Leib und Seele verfallen, und vor sechs Jahren errang er sogar den Europameistertitel in dieser Disziplin. Die flauschigen Vielläufer lieben kühle Temperaturen, werden in den heißen Sommerwochen von Lukas zwar regelmäßig bewegt, aber forderndes körperliches Training ist in dieser Zeit nicht möglich. Die kühlen Morgenstunden nützt er für ausgiebige Spazierrunden, und auch das Areal für die Tiere auf insgesamt 5.000 Quadratmetern mit schattenspendenden Bäumen lässt ausreichend Bewegung zu. Ab Herbst wird dann wieder intensiv für die kommende Rennsaison trainiert, bei der diesmal auch die Teilnahme an internationalen Wettbewerben wie beispielsweise in Schweden am Plan steht. Schon allein die weite Anreise in den hohen Norden mit seinem Hundeteam muss sorgfältig und ohne Zeitdruck geplant

werden, denn alle vier Stunden steht Gassi-Gehen mit der gesamten Mannschaft auf dem Programm. Worauf es nun bei einem Schlittenhunderennen ankommt, erklärt Lukas prägnant: „Jeder Teilnehmer muss sehr genau einschätzen können, welche Leistung er seinen Hunden für die gesamte Dauer des Rennens abverlangen kann, ganz besonders bei mehrtätigen Wettkämpfen. Derjenige, der am besten vorbereitet ist und sein Rudel beim Turnier am wirkungsvollsten betreut, wird gewinnen.“ Vor allem bei längeren Streckendistanzen ist die Genehmigung der Pausen für die Tiere, die Fütterung zwischendurch oder sogar Massagen von überdehnten Hundebeinen von Nöten. Und sollte eines der Tiere doch eine Schwäche zeigen, wird es kurzerhand auf den Schlitten gepackt und lässt sich von seinen Kollegen ziehen. Der große Traum des Wenzersdorfers ist es, einmal am 1.000 Meilen-Rennen „Yukon Quest“ in den USA teilzunehmen. Durch Eiseskälte von bis zu minus 50 Grad verläuft diese Strecke in Kanada und Alaska tagelang durch schneebedeckte Wildnis. Um tatsächlich mit zu machen, bedarf es aber finanziell, logistisch und trainingsmäßig einer monatelangen und intensiven Vorbereitung. Der Zeitpunkt dafür steht noch in den Sternen, aber „ich setze mir gern große Ziele, das relativiert kleine Alltagsproblemchen“, so Lukas.

Der Husky-FlĂźsterer Lukas Mikulics und Birgit Enzersdorfer teilen ihr Leben mit 24 Sibirischen Huskys

Wein4tlerin

WINTER 2019

COVERSTORY

Der Siberian Husky zählt zu den nordischen Schlittenhunden. Der freundliche temperamentvolle Hund liebt den Aufenthalt im Freien und benötigt viel Auslauf. Als Einzelhund ungeeignet, braucht er die Gesellschaft von Artgenossen. Der Sibirische Husky war unentbehrlicher Begleiter der Ureinwohner Sibiriens als Jagd-, Hüte- und Schlittenhund. Mit russischen Pelzhändlern gelangte er nach Alaska, wo man auf die kleinen Schlittenhunde aufgrund ihrer erstaunlichen Schnelligkeit aufmerksam wurde. Seit 1910 werden Siberian Huskys in Alaska gezüchtet. Gleich zwei Fellschichten sorgen bei dieser Rasse für optimale Wärmedämmung - toll in polaren Regionen, im warmen Klima aber eher ungünstig. Trotz Sanftmut und Kooperationsbereitschaft wird sich der eigenständige Husky nie bedingungslos unterordnen.

Wein4tlerin

WINTER 2019

DIESE HUSKIES WÄRMEN HERZEN

Das offene, freundliche Wesen seiner Hunde berührt nicht nur Gäste wie mich, die hier während eines Vormittags diese Spezies näher kennen lernen durfte. Vielen Menschen bescherten die einfühlsamen Vierbeiner bereits glückliche Stunden, denn die Kurse und Workshops mit den Huskies von Lukas Mikulics begeistern einfach. Der in „Tiergestützter Pädagogik“ zertifizierte und angehende Lebens- und Sozialberater möchte die stressfreie Begegnung von Mensch und Tier in der Natur ermöglichen: „Es ist schön zu sehen, wie jemand nach kurzer Zeit seine Abwehrhaltung ablegt und mit den Hunden Kontakt aufnimmt“, beschreibt er die Fortschritte von Teilnehmern mit Angst vor Hunden. Bei Teambuilding-Events, geführten Tierwanderungen oder Kindergeburtstagen sind seine Huskies der Schlüssel zu Offenheit und Freude. Im Gegensatz zu Therapiehunden haben seine Tiere jedoch immer die Möglichkeit eines Rückzuges in ihren persönlichen Bereich. Dass er bei dieser Arbeit auch leidvolle Menschenschicksale kennenlernt, die von Aggression, Gewalt oder Krankheit geprägt sind, verarbeitet der Naturbursch am besten mit Marschieren bei Wind und Wetter, natürlich mit seinen Huskies.

Wer nun von solch einem wolfsähnlichen Haustier träumt, sollte sich diesen Schritt gut überlegen. Denn diese Rasse ist sehr anspruchsvoll in der Haltung, erklärt der Hundeexperte, braucht viel Bewegung in der Natur und verfügt über einen ausgeprägten Jagdtrieb, der gebändigt werden muss. Außerdem sind Huskies gerne in Gesellschaft von Artgenossen und daher als Einzelhund und für berufstätige Menschen ungeeignet. „Wenn sich jemand die wilde Natur ins Haus holen will, gibt es bessere Möglichkeiten, als einen Husky vor das Wohnzimmersofa zu setzen“, plädiert der Tierfreund für eine genaue Analyse der eigenen Lebensumstände vor der Anschaffung dieser Rasse. Er selbst züchtet nur für den Fortbestand seines Rudels und gibt nur in höchst seltenen Ausnahmefällen bei sehr großen Würfen ein junges Tier an erfahrene Hände ab.

UNTERSTÜTZUNG AUS ALLER WELT

Die tägliche Arbeit auf der Ranch rund um 24 Hunde, einige Bienenvölker und die vielseitigen Kursangebote ist für eine Person allein kaum zu bewältigen. „Ich bin sehr froh, dass mich meine Partnerin bei diesen Aufgaben hilfreich unterstützt. Außerdem bringt sie durch ihre zusätzliche Ausbildung

Hier gibt 's Huskys live! als Traumapädagogin wertvolle Erfahrung in unsere Kurse ein“, schwärmt Lukas über die Sonder-und Heilpädagogin Birgit Enzersdorfer. Für die Landwirtschaftliche Fachschule Hollabrunn im Zweig Haustierhaltung bietet der Husky-Flüsterer Praktikumsplätze an, die schon einigen Schülern viel Erfahrung im Umgang mit Tieren ermöglichte, und bei der die jungen Menschen im Gegenzug viel zum reibungslosen Ablauf des Hunde-Alltags beitrugen. Unverzichtbare Hilfeleistung erhält Lukas auch von internationalen Praktikanten, die über einschlägige Internetplattformen zu ihm finden. Gegen Kost und Logis bleiben diese manchmal mehrere Wochen oder sogar Monate im Weinviertel und gehen ihm mit vielen Arbeiten zur Hand. Voraussetzung dafür ist die Liebe zu Hunden und volle Konzentration bei ihrer Betreuung, sowie eine naturbezogenen Lebensweise. „Ich bin sehr froh, wenn diese Gasthelfer eigene Erfahrungen und Ideen einbringen, die mir in meiner Tätigkeit weiterhelfen“, so Lukas. Natürlich steht für die Freiwilligen auch Freizeit und Spaß am Programm, und die Gelegenheit zur Vertiefung ihrer Deutschkenntnisse. Seine Besucher kamen

bisher aus Neuseeland und Australien, aus China und Frankreich. Manche kehren jährlich wieder, um Lukas und die ihnen ans Herz gewachsenen Hunde wieder zu sehen. Dadurch, dass der vielfache Hundepapa selbst kaum reisen kann, genießt er den Anschluss an die große weite Welt auf diese Weise.

VIEL VON DEN HUNDEN GELERNT

Hunde treten Menschen völlig urteilsfrei gegenüber, aber sie spiegeln das Verhalten einer Person sehr gut. Diese Erkenntnis setzt Lukas für sich und für seine Kursteilnehmer bestmöglich um. Ihn beeindruckt der eiserne Wille von Huskies, die nie daran denken aufzugeben. Und das hat er auch zu seinem Credo gemacht. Er, der niemals eine andere Hunderasse hatte, schätzt die Zusammenarbeit auf Augenhöhe mit diesen willensstarken Tieren, und bleibt dabei dennoch immer Anführer des Rudels. Noch mindestens eine Hundegeneration, also rund 15 Jahre, soll die Arbeit mit seinen Herzenswesen weitergehen, hat er beschlossen. Und während ich mit ihm im Garten sitze und eifrig unser Gespräch mitschreibe, liegen links und rechts von mir Laska und Abraxas. Ein angenehmes Gefühl, sie dürften ruhig näher rutschen.

TERMINE: 29. November - 1. Dezember 2019 Österreichische Sprintmeisterschaft im Schlittenhunderennen Klement bei Ernstbrunn Auch ohne Schnee – es wird mit Räderwagen gefahren. Eintritt frei! 14. und 15. Dezember 2019 Adventpunsch bei Lukas Mikulics in Wenzersdorf 10-jähriges Firmenjubiläum mit Führungen und Fotoausstellung, Unterhaltungsprogramm und diversen weihnachtlichen Verkaufsständen. Sommer 2020 Die Termine für die Kinder- und Jugendcamps im kommenden Sommer sind bereits online! Alle Infos online auf www.snowdragons.at

TEL. 02287/2331

Wein4tlerin geier.at

WINTER 2019

KOLUMNE

KARIN AHAMER Fotografin von & für Frauen, Educator, Autorin und Wellness-Junkie www.karinahamer.com

Selbstbewusstsein

Die allgemeine Definition für Selbstbewusstsein ist, je nach Fachbuch, besitzend, ausdrückend, selbstsicher beziehungsweise „das überzeugt sein von seinen Fähigkeiten, von seinem Wert

Fleck. Diese Stärken und Schätze gilt es

Du kannst deine dir bekannten und un-

aus dem Verborgenen in unser Bewusst-

bekannten Stärken auch ganz einfach

sein zu holen. Denn viel zu oft konzen-

durch

trieren wir uns auf unsere Schwächen

(wieder) entdecken:

die

folgende

Reflexionsfrage

und vermeintliche Makel. Eine ganz einfache und wunderschöne Methode um deinen eigenen blinden Fleck, und deine darin versteckten

Was kann ich besonders gut – was geht mir leicht von der Hand – was konnte ich schon als Kind gut?

Stärken zu finden, ist deine Familie und Freunde zu fragen, was sie denn an dir

Schreibe mindestens fünf Fähigkeiten

besonders wertschätzen und lieben.

auf, Dinge und Tätigkeiten worin du sehr

Welche Eigenschaften mögen sie an dir,

gut bist, vielleicht auch ein gewisses Ta-

tion und Erklärung, oder?

wobei hast du ihnen schon einmal ge-

lent dafür hast. Beginne jeden Satz mit

holfen? Frag sie einfach mal und nimm

„Ich kann gut …“ oder „Ich bin gut darin

Was aber meiner Erfahrung nach dahintersteckt, ist zuerst ein Prozess des Sich-SelbstBewusst-Werdens.

das Feedback dazu wohlwollend auf.

... zu tun“.

als Person, welches sich besonders in selbstsicherem Auftreten ausdrückt“. Nun, das ist eine ganz plausible Defini-

Denn wie kannst du echtes, tiefes und liebevolles

Selbstbewusstsein

haben

und authentisch selbstsicher sein, wenn

Erkunde deinen eigenen blinden Fleck und stärke dadurch dich selbst und dein

Wenn du beide Übungen machst, hast

Selbstbewusstsein.

du am Ende ein wunderschönes Potpourri an Stärken gefunden, die du ab sofort so richtig wertschätzen kannst, und mit denen du dein Selbstbewusstsein noch mehr verstärken kannst.

du dir deiner Fähigkeiten, deiner Wertigkeit oder deiner eigenen Bedürfnisse vielleicht gar nicht wirklich bewusst bist? Sehr häufig nehmen wir nämlich unsere eigenen Stärken, Begabungen und Fähigkeiten als viel zu selbstverständlich und nichts Besonderes wahr. In vielen Fällen haben wir tatsächlich viel mehr Stärken und Talente, als uns bewusst sind. Häufig können wir sie jedoch leider nicht sehen und wahrnehmen,

Lesen Sie auf Seite 92 über das neue Buch „Glitzerleben Deine 7 Schritte zum Glück“ von Karin Ahamer

und haben diesbezüglich einen blinden

→ Noch mehr Impulse rund um Selbstbewusstsein, Achtsamkeit und Mindset: www.karinahamer.com

Wein4tlerin

WINTER 2019

FOTOS: NIKKI HARRIS

Was ist das eigentlich – Selbstbewusstsein? Was bedeutet dieser Begriff für dich? Und wie selbstbewusst bist du?

. . . s e t u g r ü f t i e Z t s i Jetzt

ab 1. März! Das Magazin der Neuen Zeit www.chi-mag.at Wein4tlerin

WINTER 2019

MODE & BEAUTY

L‘INTERDIT von Givenchy überschreitet alle Grenzen und lockt mit dem Reiz des Verbotenen. Ein beispielloser furchtloser Duft für die moderne Frau. Umwerfend elegant. Eine neue Art der Weiblichkeit.

HER EAU DE PARFUM, der Duft von Burberry mit dem besonderen British Twist. Rote und dunkle Beeren gepaart mit leuchtenden holzigen Akkorden. Her ist eine Ode an London - die lebhafte, kreative Metropole, vielseitig und voller Leben.

SCANDAL VON JEAN PAUL GAULTIER ist ein absolut neuer Damenduft. Die elegante Aura, die seine Trägerin im Vorbeigehen umgibt, ist mit der verruchten Stimmung von Pigalle verflochten. Es ist mehr als ein Duft – es ist ein Hauch Freiheit.

Wein4tlerin

WINTER 2019

Opulent, prächtig wie die olfaktorische Schleppe eines kostbaren Abendkleids, begleitet CRYSTAL NOIR den großen Auftritt der selbstbewussten Versace-Frau.

ARMANI CODE Satin spiegelt eine Frau mit starker Persönlichkeit wider und schafft eine völlig neue luxuriöse Aura der Verführung.

Auch bei Lancôme beginnt eine neue Ära für die Generation starker selbstbestimmter Frauen. Damit ist der raffinierte Duft perfekt für die selbstbewussten Frauen von morgen, die furchtlos nach den Sternen greifen und neue Horizonte eröffnen. Seien auch Sie Ihr eigenes IDÔLE.

YVES SAINT LAURENT LIBRE verkörpert das Gefühl uneingeschränkter Freiheit mit vielen Facetten. Auch der Flakon spiegelt die maskulinfeminine Nuance des Dufts wider. Saubere Linien treffen auf Extravaganz, Glas schneidet und bricht mit Althergebrachtem.

Der neue Unisex-Duft MÉMOIRE D’UNE ODEUR ist eine Mischung aus Düften und Emotionen: luftig, moschusartig, transparent und authentisch.

Wer das Besondere sucht ...

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G

Außergewöhnliche Schmuckstücke in feinstem italienischen Design vom Kultlabel NANIS. Exklusiv bei Silvia Luckner

Die erste Adresse im Weinviertel

www.luckner-schmuck.at

2243 Matzen Hauptstraße 9 02289 27863 Wein4tlerin

WINTER 2019

MODE & BEAUTY

... die besten Outfits für den Winter gibt's bei Genner Style & Fashion!

DANKE AN UNSERE LIEBE KUNDIN SANDRA GRZESICKI FÜR DAS TOLLE MODELN!

vo n acke onLeo-J rick-Chiff r u F t S l, a r Fake y e Led & Ro Richt d Hose in n u i ll ü Pu vo n N optik

Trennbare Woll- un d Steppjacke 2in1 von Oakwood, Leggings in Lederoptik mit seitlichen Metallicstre ifen von Nü, Oversize Pulli von Rich & Royal , Shopper von Stuffm aker

Lederjacke von Oakwood Samt-Glitzer-Plisseerock von Fracomina, Statement-Shirt von DSCVR mit passender Mütze von Barts und Bauchtasche

KONTAKT GENNER STYLE & FASHION

2100 Korneuburg, Stockerauer Straße 3 T 02262 72122 | office@genner.at www.genner.at

Wein4tlerin

WINTER 2019

ood tel von Oakw Fake-Fur-Man band irn St , ar Alcaz Kleid von Ana r von Seeberge

Gefütte rt Kaschm e Lederjacke vo n O a ir-Weste k wo o d Lederc vo n S ulotte von Ra . Marlon Bluse v ffealo R on Oui, ossi Tasche print m in it von Stu zwei verschie Animalffmake denen r Seiten

Petra Körner, Christine Stetzl und Elisabeth Rath beraten Sie typgerecht und fachmännisch in allen Fragen rund um die Schönheit.

Hannelore Höblling bringt Schwung und Esprit nach Wolkersdorf

VOR GUT EINEM JAHR ÜBERNAHM HANNELORE HOELBLING DIE PARFUMERIE CHRISTINE IN WOLKERSDORF UND VEREINTE DAMIT LIEB GEWORDENE TRADITIONEN WIE GUTEN STIL, SCHÖNHEIT UND WOHLBEFINDEN MIT DEM SCHWUNG UND ESPRIT DER HANNELORE HOELBLING. PARFUMERIE.

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G | F O T O S : F O T O S T U D I O S E M R A D / L A B E L S

ie kalte Jahreszeit ist langsam angebrochen und in der Hannelore HOELBLING. Parfumerie freut man sich über die Neuankünfte der Wintermode und exquisiter Düfte. Ein guter Grund zum Feiern ist auch der erste Geburtstag der Filiale in Wolkersdorf.

Dies garantiert den Kundinnen eine unvergleichliche Individualität. Von 15. November bis 15. Dezember hat sich das Team rund um Hannelore Hölbling, Elisabeth Rath, Petra Körner und Christine Stetzl einige Überraschungen für Sie überlegt und freut sich, gemeinsam mit Ihnen und einem guten Tropfen anzustoßen. Jetzt wird im Weinviertel neben den bereits bekannten Pflegemarken La Prairie und Juvena auch hochwertige Pflege von Sisley, Guerlain und Rivoli angeboten. Mit topaktuellen, oft als Geheimtipp gehandelten Modemarken, seltenen kostbaren Düften und der Erfahrung der bestens

schulten Expertinnen wird jeder Einkauf zum Erlebnis. Für das Styling bietet Mode aus den Häusern Marc Aurel, Cambio, herzen'S angelegenheit und Margittes, um einige zu nennen, viel Spielraum für Kreativität. Bereits beim Einkauf achten die Mode-Expertinnen besonders auf Qualität, Tragbarkeit und Nachhaltigkeit der Modelle. Nicht selten haben sie sogar ein genaues Bild der zukünftigen Trägerinnen vor Augen.

Zu guter Letzt wird die neue Mode mit den aktuellen Looks der beliebten Marken wie Chanel, Guerlain und Sisley unterstützt. Natürlich können Sie sich auch jederzeit vom Outfit bis zum Look beraten und schminken lassen. Immer individuell, typgerecht und up to date!

KONTAKT HANNELORE HOELBLING.PARFUMERIE

2120 Wolkersdorf, Hauptstraße 26 T 02245 27753 + 0664 13 60 689 www.parfumerie-hoelbling.at

Wein4tlerin

WINTER 2019

F O T O : S P O R TA L M K I T Z B Ã&#x153; H E L

MODE & BEAUTY

Wein4tlerin

WINTER 2019

Wenn der Dresscode „Tracht“ lautet, kann man sich eigentlich sicher sein, dass alle Gäste fesch gekleidet sind!

Feste feiern in Tracht zeitlos, bodenständig und wertvoll

E F O T O : S P O R TA L M K I T Z B Ü H E L

s gibt kaum ein Kleidungsstück, das eine Frau so gut aussehen lässt, wie ein Dirndl. In der neuen Hochzeitsabteilung bei Trachten & Leder Suchodolski warten schmucke Dirndl aus erlesensten Materialen auf die Richtige! Wenn der Bund fürs Leben geschlossen wird, hat das Outfit große Symbolkraft.

Auf die Länge kommt es an Für die kirchliche Trachtenhochzeit sollte das festliche Dirndl bis zum Boden reichen. Für die standesamtliche Hochzeit darf es gerne auch ein wenig kürzer sein. Der Bräutigam steht der Braut um nichts nach und findet bei Suchodolski in Gänserndorf,

eine Riesenauswahl an festlichen Trachtenanzügen in den verschiedensten Ausführungen! Elegante Gilets, Hemden, Krawatten, Hüte und viele Accessoires sowie eine Auswahl an hochwertigen Lederhosen bieten Ihm die Qual der Wahl. Viele Paare, die sich für eine Trachtenhochzeit entscheiden, legen Wert auf Tradition und Brauchtum. Im Weinviertel werden zum Beispiel der Brauch des Brautstrauß-Werfens oder die Brautentführung gepflegt. Ein etwas überregionaler Brauch ist vielleicht das Umbinden der Schleife nach der Trauung von der linken auf die rechte Seite.

Schleife richtig binden:

FOTO: KRÜGER DIRNDL

Große Hochzeitsabteilung bei Suchodolski!

Das Brautdirndl muss aber nicht zwangsweise Weiß sein. Variiert man zudem das Erscheinungsbild mit einer anderen Schürze, kann das Dirndl nach dem Hochzeitstag auch prima zu anderen Gelegenheiten getragen werden. Definitiv ein Vorteil im Vergleich zum Brautkleid!

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G

F O T O : S P O R TA L M K I T Z B Ü H E L

Ein Hochzeitsdirndl wird in aufwändiger Detailarbeit aus besonders hochwertigen Stoffen gefertigt. Wenn die Braut in Weiß heiraten möchte, bietet Suchodolski eine Menge Variationen dafür. Perfekt abgerundet wird das Brautdirndl mit passenden Accessoires wie Schuhen, Schmuck, DirndlBH und Strickjacke!

Eine unverheiratete Frau trägt die Schleife der Dirndlschürze links, eine verheiratete Frau rechts. Verwitwete Frauen und Kellnerinnen binden die Schleife auf dem Rücken.

KONTAKT TRACHTEN & LEDER SUCHODOLSKI 2230 Gänserndorf, Bahnzeile 5 T 02282 30 76 | office@suchodolski.at www.trachten-onlineshop.at

Wein4tlerin

WINTER 2019

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G

MODE & BEAUTY

Geschenksets werden gerne individuell zusammengestellt und liebevoll verpackt. Gutscheine in beliebiger Hรถhe zum verschenken & Freude machen! 24

Wein4tlerin

WINTER 2019

Mode bis Größe 56

GLITZERWOCHEN #modewohnzimmer 26.-30. November: 20 % auf Kleider & Festmode 2.-7. Dezember: 20 % auf Winterjacken & -mäntel 9.-14. Dezember: 20 % auf Geschenkartikel, Handtaschen & Accessoires 16.-21. Dezember: 20 % auf Blusen & Shirts

Lady2 . 2100 korneuburg . hauptplatz 39 . t 0676 601 41 22 . www.lady2.at Wein4tlerin

WINTER 2019

munter sein...

Wir wünschen Ihnen allen eine schöne Weihnachtszeit!

Wein4tlerin

WINTER 2019

2070 Retz / Hauptplatz 10 / T 02942 2236 /

www.friedl-mode.at

Wein4tlerin

WINTER 2019

2070 Retz, Hauptplatz 34 2020 Hollabrunn, Hauptplatz 15

Wein4tlerin

WINTER 2019

Man hat nie zu viele

Schuhe.

Hรถchstens zu wenig

Schrank!

www.muehlberger-shoes.at | f muehlbergershoes Wein4tlerin

WINTER 2019

MODE & BEAUTY FRANK WALDER

TA M A R I S

LU I S A C E R A N O

MARC CAIN

S.OLIVER

Perfekt gestylt

fÃ¼rs Lichterfest

MARC CAIN MARC CAIN

TOM FORD

KENNEL-SCHMENGER

Wein4tlerin

WINTER 2019

LU I S A C E R A N O

TA I F U N COMMA

MARC CAIN

R I C H & R O YA L

MARC CAIN

KENNEL-SCHMENGER

R I C H & R O YA L KENNEL-SCHMENGER

JETZT –10% auf Gutscheine sichern *Gültig auf alle Gutscheine. Gutscheine sind in allen sehen! wutscher-Filialen in Österreich einzulösen. Keine Barauszahlung oder Umtausch möglich. Aktion gültig bis 24. Dezember 2019.

sehen! wutscher Korneuburg Hauptplatz 37 | 02262 728 93

sehen! wutscher G3 Gerasdorf 02246 275 99 Wein4tlerin WINTER 2019 31

MEHR DAZU ONLINE AUF FOTOS

WWW.WEINVIERTLERIN.AT

WELCH EIN SPEKTAKEL! Mit ihrer neuen Mode-Show, dem FASHION-CIRCUS, hat Modelady Sabine Pausch vom Modewohnzimmer Lady2 nicht zuviel versprochen: Tolle Mode fÃ¼r starke Frauen und beeindruckende Artisten-Einlagen machten den Abend zu einem sensationellen Fest!

Wein4tlerin

WINTER 2019

4 sozialpädagogische Lehrwerkstätten für gediegenes Handwerk Die Lehrlinge freuen sich auf Ihren Besuch!

2020 Hollabrunn, Elsa-Brandström-Straße 1 | T 02952 2116 | sbz.hollabrunn@noebetreuungszentrum.at

HAAR SCHMIED

Weihnachts Gutscheine

erhältlich

bis 24. Dezember! einlösbar vom 2.1. - 30.6.2020 Hauptplatz Korneuburg Stockerauer Straße 5 T 02262 61337

www.haarschmied.at f haarschmied * * * sinnvoll schenken - schönheit schenken * * *

haarschmied.indd 1

Wein4tlerin

20.09.2019 10:19:09

WINTER 2019

SERIE: MUDRAS FÜR IHR WOHLBEFINDEN

mudras

Trommel Mudra

Wussten Sie, dass in unseren Fingerspitzen mehr als viertausend Nervenfasern in direkter Verbindung mit unserem Körper stehen? Sind wir körperlich verspannt, äußert sich dies auch auf unseren Händen. Yoga-Expertin Lucia Eder stellt in unserer Serie die hilfreichen Mudras zum Nachmachen vor!

VON LUCIA EDER WWW.YOGABLUETE.AT

Bestimmt kennen Sie das Gefühl vor lauter Nervosität irgendeine Bewegung mit Ihren Händen ausführen zu müssen, und sicher kommt es nicht selten vor, dass Sie dann mit Ihren Fingern unwillkürlich auf den Tisch trommeln. Vielleicht haben Sie dieses nervöse Verhalten aber auch bei einer anderen Person bemerkt und möglicherweise haben Sie gespürt, dass sich die Unruhe des anderen auf Sie zu übertragen beginnt. Nervosität und innere Unruhe kostet uns viel Energie und wirken sich belastend auf unsere Funktionssysteme aus. Immun- und Verdauungssystem werden geschwächt und auch unsere Atmung kann dadurch beeinträchtigt werden. Wussten Sie, dass es verschiedene Formen von Nervosität gibt? Tatsächlich unterscheiden wir zwischen der akuten Nervosität, welche durch plötzlichen Leistungs- und Zeitdruck hervorgerufen wird, und der chronischen Ruhelosigkeit, welche den Körper in permanenter Unruhe hält und letztlich auch zu psychischen Belastungen sowie Schlafproblemen führen kann. Wenn wir also instinktiv mit den Fingern trommeln, lassen wir dadurch unbewusst überschüssige Energie abfließen und erzeugen innere Ruhe. So harmonisieren und beruhigen wir unser Herz.

Mit der Trommel Mudra können Sie diese Ruhe auch bewusst herbeiführen. Die Mudra setzt sich diesmal aus mehreren Teilen zusammen: • Trommeln Sie ungefähr eine Minute, oder auch länger, locker mit den Fingern auf einen harten Untergrund oder auch gerne auf Ihren Brustkorb (schon dabei werden Sie eine angenehme herzöffnende Wirkung wahrnehmen). • Wenn Sie bemerken, dass die ersten Verkrampfungen abfließen, drücken Sie Ihre Fingerkuppen für ein paar tiefe Atemzüge bewusst in den Untergrund und lassen alle Spannungen in den Boden fließen. • Danach legen sie das vordere Daumenglied locker auf den Nagel des Zeigefingers derselben Hand und strecken die anderen drei Finger aus. • Führen Sie die Mudra auch an der anderen Hand aus • Halten Sie die Hände in dieser Haltung nun locker vor der Brust oder legen Sie sie auf Ihre Oberschenkel. Eine passende Affirmation, während Sie ins Spüren finden, wäre zum Beispiel: Ich tauche ein in Ruhe und Frieden und wiege mich in diesem sanften Rhythmus. Sie können diese Mudra jederzeit bedenkenlos praktizieren, manchmal unterstützt sie auch wunderbar vor dem Schlafengehen. Viel Freude beim befreienden Trommeln und viel Ruhe und Entspannung wünsche ich Ihnen! Alles Liebe, Namasté Lucia Eder

Wein4tlerin

WINTER 2019

Vertrauen Sie de n Profis! 15 Jahre dauerhaf te Laserhaarentfern ung!

DR. MICHAELA MEISTER ÄSTHETISCHE MEDIZIN KORNEUBURG

Für immer glatt! RASIEREN ADE: DAUERHAFTE HAARENTFERNUNG MIT DEM LEISTUNGSSTÄRKSTEN DIODENLASER VENUS VELOCITY

EXPERTENTIPP

Weniger ist mehr: Obwohl Haare etwas Wundervolles sind, hält sich die Freude darüber an gewissen Körperstellen in Grenzen.

Es wird empfohlen in den Wintermonaten mit der Behandlung zu beginnen, um im darauffolgenden Sommer eine makellos glatte Haut zu genießen!

Dr. med. univ. Michaela Meister, aka Beauty Doc light, entfernt erfolgreich und nachhaltig seit über 15 Jahren in ihrer Medkos Boutique Ordination unerwünschte Härchen. Ausgestattet mit dem derzeit modernsten HighTech Enthaarungslasersystem Venus Velocity, werden die in der Wachstumsphase befindlichen Haarwurzeln mittels hocheffektivem Diodenlaser dauerhaft zerstört. Der Venus Velocity hat drei justierbare Spot-Größen, wodurch eine gezielte und wirksame Anwendung in allen Körperregionen möglich ist – auch auf gebräunter Haut.

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G

Die Behandlung erfolgt ohne IPL-Geräte oder Blitzlampen und funktioniert schnell, bequem und sicher für alle Hauttypen. Aufgrund der noch nie dagewesenen leistungsstarken Dioden verkürzt sich die Behandlungsdauer auf vier bis sechs Sitzungen. Zwischen den einzelnen Behandlungen

KONTAKT DR.MED.UNIV. MICHAELA MEISTER MEDKOS BOUTIQUE ORDINATION Medizinische Ästhetik 2100 Korneuburg, Hauptplatz 17 T 02262 72492 | office@medkos.at www.medkos.at

Wein4tlerin

WINTER 2019

FRAUENSACHE

SAVE THE

DATE

0 2 ' Z R Ä 1. M

onatelang wurde fieberhaft geplant, organisiert und vorbereitet — nun steht der erste Korneuburger Frauentag bereits zum dritten Mal vor der Türe! Am 1. März öffnet das Rathaus der Bezirkshauptstadt wieder seine Pforten für eine ganz besondere Veranstaltung von Frauen für Frauen. Eine Inititative von Bürgermeister Christian Gepp und Vizebürgermeisterin Helene Fuchs-Moser, die vom Korneuburger Stadtmarketing veranstaltet wird.

FRAUEN VOR

Mit dem Korneuburger Frauentag werden nicht nur die Angebote und (Dienst)Leistungen von Frauen aus dem Bezirk vor den Vorhang geholt, sondern es bietet sich hier auch reichlich Gelegenheit, sich zu informieren und einen Eindruck über die vielfältigen Angebote zu gewinnen. Die Veranstaltung gliedert sich in vier Schwerpunktthemen: In den Bereichen Gesundheit & Leben, Beauty &

Wein4tlerin

WINTER 2019

Wellness, Familie & Kind sowie Lifewerden Schülerinnen und Schüler von vier Schulen mit ihrem Gruppenbild style & Fashion zeigen sich jeweils inzum Thema „Frauen im Jahr 2020“ um teressante Vertreterinnen. Einen ganden Sieg und tolle Preise wetteifern. zen Tag lang haben Besucherinnen und Besucher hier Gelegenheit, sich zu informieren, Neues und vor allem die Frau- Sehens- und Wissenswertes rund um en hinter diesen Gesundheit & Leben, Beauty & Wellness, U n te r n e h m e n persönlich ken- Familie & Kind und Lifestyle & Fashion nenzulernen. Da findet man Wissenswertes rund um alle Lebensgebiete, ein interessantes Vortragsprogramm rundet diesen Frauen-Event ab. Und natürlich wird auch an das leibliche Wohl der Gäste gedacht.

Für die besten Exponate kann seit 6. November online gevotet werden. Alle Infos dazu finden Sie immer aktuell auf der Website und auf der Facebook-Seite des Korneuburger Frauentags!

KREATIV-WETTBEWERB

Von zehn bis 17 Uhr stehen die Türen des schönen Korneuburger Rathauses für Sie weit geöffnet, der Eintritt zur Veranstaltung ist frei.

Für den Korneuburger Frauentag 2020 haben die Organisatorinnen mit einer Lokalzeitung einen Kreativ-Wettbewerb für Schülerinnen und Schüler ins Leben gerufen. In drei Altersgruppen – 6- bis 10-Jährige, 10bis 14-Jährige und 14- bis 15-Jährige –

→ www.korneuburger-frauentag.at. → f korneuburgerfrauentag

Es weihnachtet ... bei beHAAGlich!

Die schönste Dekozeit des Jahres steht vor der Tür, die schönsten Dekostücke für den Winter und die Weihnachtszeit warten schon bei beHAAGlich auf ihren großen Einsatz! Ob romantische Engerl, die witzigen Weihnachtsschweine, edle Kerzen und eine Vielzahl an bezaubernden und außergewöhnlichen Geschenksideen findet man auch in diesem Jahr im Winterwunderland in Harmannsdorf. www.behaaglich.at

CMY

Wein4tlerin

WINTER 2019

ADVENT IM WEINVIERTEL

7. und 8. Dezember

Advent im Schloss Kirchstetten

30. Nov. und 1. Dez.

täglich ab 14 Uhr

Adventmarkt in der Loamgrui

Hunderte Lichter erhellen den Ehrenhof, der Duft von Kir(s)chstettner Punsch, Maroni, Weihnachtsbäckerei und regionalen Schmankerln zieht durch die Luft, Weihnachtsmusik der Weisenbläser ertönt vom Schlossbalkon und Kunsthandwerk gibt's an zahlreichen Ständen. www.schloss-kirchstetten.at

täglich ab 12 Uhr In rund 60 Presshäusern der idyllischen Weinviertler Kellergasse mit ihren denkmalgeschützten Hohlwegen in Unterstinkenbrunn werden kulinarische Köstlichkeiten, Kerzen, Krippen, Keramik, Modeschmuck und vieles mehr angeboten www.loamgrui.at

30. Nov. und 1. Dez.

Poysdorfer Christkindlmarkt täglich ab 15 Uhr In der WEIN+TRAUBENWELT erwartet die Besucher neben regionalen Köstlichkeiten und Kunsthandwerk ein vielfältiges vorweihnachtliches Kulturprogramm für Groß und Klein. www.poysdorf.gv.at

7. und 8. Dezember

Adventmeile am Wunderberg täglich ab 14 Uhr In der Auersthaler Kellergasse gibt es neben Kunsthandwerk und Weinverkostungen ein attraktives Rahmenprogramm mit Kinderbastelstube, Pferdekutsche, Adventbläsern und lebender Krippe mit Alpakas geboten. An 30 Stationen finden Sie Weihnachtliches und Genussvolles. www.auersthal.at

23. November

Kreativadvent am Stillfrieder Kellerberg ab 15 Uhr

29. November

Adventmarkt in der Location2020

Der romantische Kellerberg von Stillfried verzaubert die Besucher im Advent. Nur Selbstgemachtes ist hier das Motto - sowohl kulinarisch als auch bei den weihnachtlichen Produkten. www.angern.at

ab 15 Uhr Viele regionale Aussteller mit Handwerkskunst. Glühweinstand der Rotarier mit Glühgin und Glühbirne. Die Einnahmen kommen einem karitativen regionalen Projekt zugute. Die Aspersdorfer Jagdhornbläser schaffen mit weihnachtlichen Liedern Atmosphäre. www.location2020.at

7.+8./14.+15. Dezember

Advent in Hadres ab 13 Uhr Beim stimmungsvollen Advent in der längsten Kellergasse des Landes, werden fast ausschließlich selbstgemachte Speisen und Getränke sowie Produkte und Basteleien aus eigener Hand angeboten. Fackelbeleuchtung, Feuerkörbe, Musik, Dichterlesungen, Nikolausbesuch und die besinnliche Adventstunde schaffen Atmosphäre! www.hadres.at 38

Wein4tlerin

WINTER 2019

7. und 8. Dezember

14. und 15. Dezember

Ravelsbacher Adventmarkt

Barocker Christkindlmarkt

ab 13 Uhr

ab 15 Uhr Das Stockerauer Rathaus und der Rathausplatz verwandeln sich in eine Bühne für kulturelle Veranstaltungen, liebevoll gepflegte Tradition und gelebtes Brauchtum aus längst vergangenen Tagen. www.wisto.info

7. und 8. Dezember

Advent Drunter & Drüber

Rund 700 Kerzen erhellen im „Garten des Lichts“ und bilden Ornamente und Schriftzüge, wo im Zentrum die Schmidataler Krippe mit lebensgroßen Strohfiguren steht. Krippenlandschaft, Gartenmodellbahn, zahlreiche kulturelle Side-Events und 40 Aussteller mit Kulinarik und Kunsthandwerk erwarten Sie. www.ravelsbach.at

ab 13 Uhr Mit einmaligem Ambiente und anspruchsvollen Rahmenprogramm lädt die Weinstadt Retz wieder zu vorweihnachtlicher Stimmung auf drei Ebenen zum genussvoll-gelassenen Adventwochenende! www.advent-in-retz.at

16./17., 23./24. & 30.11./1.12.

Weihnachtsmarkt Schloss Hof

23.+24. November

ab 10 Uhr

Weihnachtsmarkt in der Kellertrift

Regionales Handwerk, einzigartige Geschenkideen, typische Schmankerl, weihnachtliche Klängen, Weihnachtsbackstube, Konzerte und die Kinderwelt sowie 90 Aussteller mit ihren Produkten laden auch heuer wieder ein. www.schlosshof.at

ab 15 Uhr/ab 12 Uhr

14.+15. Dezember

In Großrußbach erwarten Sie handgefertigte Kunstgegenstände aus Holz, Glas, Wolle und Keramik, Kräuter- und Naturprodukte, Weihnachtsbäckerei, Punsch und kulinarische Köstlichkeiten. Schmiedekunst live und Alpaka-Streichelzoo. www.grossrussbach.gv.at

Mittelalterlicher Adventmarkt ab 15 Uhr Mittelalterliches Flair im neugotischen Rathaus und im Innenhof mit Handwerkskunst mit altem Handwerk, Keramiken, Büchern, Krippen, vielen Geschenksideen, Musik & mittelalterlicher Kulinarik. www.korneuburg.gv.at

7.+8. Dezember

Adventmarkt in der Alten Hofmühle ab 10 Uhr Geschenksideen aus Holz, Keramik, Kloster-, Hand-, Näh- und Stickarbeiten, Kerzen, Schmuck, Bauernund Holzmalerei, Naturkosmetik und vieles mehr. Vorführung am Spinnrad, Angorakaninchen zum Streicheln, Christbaumverkauf. www.altehofmuehle.at

6. - 8. Dezember

Marchfelder Advent Fr ab 13 Uhr/Sa+So ab 10 Uhr

Bunte Stände mit kunsthandwerklichen Arbeiten und regionale Köstlichkeiten, weihnachtliches Kinderprogramm und der Nikolaus, aber auch eine wilde Krampusschar sind hier zu finden. Der Marchfelder Advent bietet gemütliche Weihnachtsstimmung für Groß und Klein! www.schloesserreich.at

30.11. und 1.12.

Pulkauer Christkindlmarkt ab 13 Uhr Regionale Schmankerl, heimisches Kunsthandwerk, und ein ansprechendes Rahmenprogramm mit Wollwerkstatt, Bastelstube, Nikolo, Kinderbackstube, Kasperltheater und vielem mehr für große und kleine Gäste www.pulkau.gv.at

Wein4tlerin

WINTER 2019

FOTOS: BÄCKEREI GEIER

ES WEIHNACHTET ...

Eisenbahner Mürbteig:

300 g Mehl 200 g Butter 100 g Staubzucker 1 Dotter Vanille Prise Salz

Makronenmasse: 150 g Rohmarzipan 25 g Staubzucker 15 g Butter 30 g Honig 1 Eiklar

400 g Himbeermarmelade

Gutes Gelingen!

Wein4tlerin

WINTER 2019

Alle Zutaten für den Mürbteig gut durchmischen und verkneten. Circa eine Stunde kaltstellen, dann zu einem circa 3 mm dicken Rechteck ausrollen und mit einer Gabel einstechen. Bei 200 Grad ganz hell backen und noch heiß in etwa 4,5 cm breite Streifen schneiden. Für die Makronenmasse alle Zutaten glatt verrühren, zum Schluss Eiklar dazugeben, damit eine dressierfähige Masse entsteht. Auf die Hälfte der Mürbteigstreifen mit einer kleinen Sterntülle drei Streifen Makronenmasse aufdressieren. Eine Stunde trocknen lassen und dann bei starker Hitze kurz überbacken. Die restlichen Mürbteigstreifen mit heißer Himbeermarmelade bestreichen, die überbackenen Streifen draufsetzen und die Zwischenräume mit heißer Marmelade ausgießen. Auskühlen lassen und in 2 cm breite Schnitten schneiden.

Advent, Advent ... Adventkalender: nachhaltig & selbstgemacht

1 2

3 1. Im Körbchen: Papiersäckchen und kleine Packerl in unterschiedlicher Größe in einem Korb drapieren 2. Easy: Bunte Pappbecher mit Zahlen bekleben 3. Ruck zuck: Eine Lichterkette, ein fester Spagat weihnachtlich dekoriert, unterschiedlich große Papiertüten - fertig! 4. Platzsparend: Päckchen in unterschiedlicher Größe auf einen Ast binden

100% elektrisch. 100% alltagstauglich.

Der neue Renault ZOE

Green Leasing schon ab € 104,–/Monat

395 km Reichweite gemäß WLTP*

Alle Raten und Aktionen verstehen sich inkl. USt, Händlerbeteiligung und Boni (Modell- und X-Mas- Bonus), für Verbraucher, bei Kauf bis 30.12.2019. Nur gültig bei Finanzierung über Renault Finance (RCI Banque SA Niederlassung Österreich). Weiters im Preis enthalten ist der E-Mobilitätsbonus (bestehend aus Importeursanteil € 1.800,– brutto, genaue Informationen unter www.umweltfoerderung.at), zzgl. Auslieferungspauschale von € 240,– brutto und exkl. Batteriemiete ab € 74,– / Monat abhängig von der monatlichen Laufleistung. 1) Freibleibendes Angebot von Renault Finance (RCI Banque SA Niederlassung Österreich), gültig nur für Verbraucher bis auf Widerruf bei allen teilnehmenden Renault Partnern. Berechnungsbeispiel: ZOE Life R110, monatliche Rate: € 104,–, Kaufpreis € 18.890,–, Gesamtleasingbetrag € 13.223,–, Laufzeit 48 Monate, Kilometerleistung 10.000 km p.a., Anzahlung € 5.667,–, garantierter Restwert € 8.231,–, Vertragsgebühr € 80,–, fixer Sollzinssatz 0%, effektiver Jahreszins 0,19%, Gesamtbetrag € 18.970,–. * Maximale homologierte Reichweite mit 50 kWh Batterie nach WLTP. Realreichweite abhängig von Fahrverhalten, Fahrbahn- und Witterungsverhältnissen. Änderungen, Satz- und Druckfehler vorbehalten. Symbolfotos.

Stromverbrauch: 17,8–19,1 kWh/100km, homologiert nach WLTP.

renault.at

www.autohaus-lauer.at

AUTOHAUS LAUER

Gänserndorf, Bodenzeile 1, Tel. 02282/5080 Groß Schweinbarth, Brunnenweg 2, Tel. 02289/2379

Ins_ZOE_neu 4c 178x126_10_2019.indd 1

23.10.19 13:01

Wein4tlerin

WINTER 2019

ES WEIHNACHTET ...

Adventausstellung ab 22. November, 17 Uhr | Mo - Fr: 8 - 18, Sa 8 - 16

Es weihnachtet ... BEI BLUMEN WEINGARTSHOFER

Von puristischen Gestecken und Kränzen, gerne heuer in Weiß gehalten, über natürliche Materialien, traditionell kombinierte klassische Weihnachtsfarben wie Rot, Grün und Gold bis hin zum glamourösen Adventschmuck in Metallic-Farben und opulenten Dekos ist alles erlaubt, was gefällt und gut zum eigenen Lifestyle passt. Bei der großen Adventausstellung, die heuer vom 22. November bis zum Neben den klassischen Stumpenkerzen findet man 24. Dezember, 12 Uhr geöffnet ist, finauf Adventkränzen wieder wunderschön verzierte det man Adventkränze, weihnachtliche Kerzen mit Ornamenten in den unterschiedlichsten Gestecke und dekorative (Geschenks) Farben und sogar im weiterhin angesagten Metal- Ideen für jeden Geschmack und in allen lic-Look. Auch auf besonders schöne Schleifen und Stilrichtungen. »Auch wenn in jedem Kordeln in den passenden Farben legen Dagmar Jahr gewisse Trends gesetzt werden, ist Weingartshofer-Minarik und ihr Team ein besonde- es uns bei der weihnachtlichen Dekorares Augenmerk für eine harmonische Stimmung bei tion wichtiger, den Geschmack unserer den floralen weihnachtlichen Dekos. Der Kreativi- Kunden zu treffen«, erklärt Dagmar tät der Floristinnen in auch in diesem Jahr keine Weingartshofer-Minarik das unglaublich Grenze gesetzt, denn ausgefallene Deko-Ideen sind variantenreiche Sortiment, das in diein diesem Jahr besonders gefragt. ser Ausstellung präsentiert wird.

Wein4tlerin

WINTER 2019

Vom klassischen Adventkranz mit roten Kerzen bis zum beeindruckenden Glamour-Gesteck ist da eine beeindruckende Auswahl zu finden, die so richtig Lust auf ein weihnachtlich geschmücktes Zuhause und einen stimmungsvollen Advent macht! Lassen Sie sich diesen Augenschmaus nicht entgehen!

KONTAKT BLUMEN WEINGARTSHOFER

2100 Korneuburg, Stockerauer Straße 78 T 02262 72410 | info@blumen-weingartshofer.at www.blumen-weingartshofer.at f blumen-weingartshofer

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G

ie in der Mode werden auch rund um das Weihnachtsfest jedes Jahr Trends gesetzt. Heuer sind die Themen tender festivities, essential ceremonies, sweet traditions und luminous celebrations, wobei hier nicht so sehr die Farben, als vielmehr die unterschiedlichen Stile im Fokus stehen.

Highlights beim Landchic-Weihnachtsmarkt 29. + 30.11.: AB-Handgemacht (Deko aus Treibholz, Stein, Meerglas etc.), toddlerZ (Kindertrachtenjacken), Ohrangerie (Ohrringe und Armbänder) 6. + 7.12.: lieblingsfratz (Kinderaccessoires), Stanzimade (Täschchen und Accessoires aus Wachstuch und Stoff), stammbäumchen (Kindermode aus alten Kochschürzen, Herrenhemden, Bettwäsche etc) 13. + 14.12.: by Priska (Baby- und Kinderspielsachen), Gioia Jewelry (handgefertigte Schmuckstücke aus Istanbul) 20. + 21.12.: Mikini (Hauben und XXL-Schals), Spezerey (Eingelegtes), verliebt und zugenäht (trendige Kindermode)

5. November bis 23. Dezember Mo - Fr 9:00 - 18:00 Uhr | Adventsamstage: 9:00 - 17:00 Uhr Candle-Light-Shopping am 29.11. bis 21:00 Uhr

Weihnachtsmarkt bei Landchic

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G

n diesem Jahr wird der Weihnachtsbummel im Landchic noch einen Tick gemütlicher als bisher. Nach einer Runde durch die vielen Neuheiten, Geschenksideen und weihnachtlichen Dekostücke macht man es sich in der Sitzecke mit hausgemachtem Punsch und Keksen bequem und genießt die weihnachtliche Stimmung in diesem reizenden „Winterwonderland".

Susanna Lentschik hat das Sortiment erweitert, so findet man hier heuer bis 23. Dezember Winterlich-Festliches, handgefertigten Christbaumschmuck, viel Neues im Bereich Papeterie wie entzückende Geschenkschachteln, Notizbücher, Geschenkpapier und Grußkarten. Neu ist auch die Marke Miss Etoile und die Kollektion von GreenGate. Für Silvester kann man ebenfalls schon vorsorgen in der reichen Auswahl an Glücksbringern. In diesem Jahr bereichern an den Adventsamstagen wieder Ausstellerinnen das Sortiment zusätzlich: Große Vielfalt gibt es da für Babys

und Kleinkinder: toddlerZ präsentiert sich mit liebevoll handgestrickten Trachtenjackerl, lieblingsfratz mit einzigartigen Kinderaccessoires, stammbäumchen mit Kindermode aus alten Kochschürzen, Herrenhemden und Bettwäsche, by Priska mit Baby- und Kinderspielsachen und verliebt und zugnäht mit trendiger Kindermode. AB-Handgemacht zeigt ein schönes Sortiment an Dekostücken aus Treibholz mit Naturmaterialien kombiniert. Bei Ohrangerie findet man handgefertigte Ohrringe und Armbänder, schöne Schmuckstücke gibt's auch von Gioia Jewelry aus Istanbul. Mikini bringt ein Sortiment an Hauben und XXL-Schals, Stanzimade zeigt wieder die originellen Wachstuch-Taschen und von der Spezerey gibt's Feinstes Eingemachtes aus dem Seewinkel. So gemütlich kann xmas-Shopping in angenehmer Atmosphäre sein, das liebevolle Verpackungsservice sorgt obendrein für stressfreie Weihnachtseinkäufe!

KONTAKT LANDCHIC - SUSANNA LENTSCHIK 2100 Korneuburg, Hauptplatz 19 T 02262 712 67 www.landchic.at | f landchic

Wein4tlerin

WINTER 2019

GESCHENKTIPPS AUS DER REGION

Schöne Sachen, die Freude machen ...

ECO FÜR MAMA & BABY. Ganz besonders liebevolle Geschenkboxen mit nachhaltigen, schadstofffreien biologischen Produkten für Mutter und Kind ab € 16. Exklusiv für Wein4tlerin-Leser: 15 % Rabatt mit Gutscheincode: advent15. Bei www.eco-baby.at

EIN ECHTES JUWEL. Colorista – Farben, die die Welt verzaubern: Edles Set aus Gold mit Farbsteinen und Diamanten im klassischen oder modernen Design. Gesehen bei Strassberger, Retz www.strassberger-retz.at

UNWIDERSTEHLICH. Mit Liebe handgerührte Marmeladen, kreativ weihnachtlich dekoriert sind eine süße Überraschung. Gesehen bei Prenner Beerenkultur in Markgrafneusiedl www.prenner.at

EXQUISIT. Lederarmband in vielen Farben mit unterschiedlichen Schmuckelementen. Gesehen bei Uhren Schmuck Luckner, in Matzen. www.luckner-schmuck.at GESUNDES SCHENKEN Individuelle Geschenkboxen mit Hanfprodukten aus dem Weinviertel schenken. Für jeden Geschmack gibt's da Süßes, Pikantes und stets Gesundes in höchster Bio-Qualität. Bei www.hanfland.at 44

Wein4tlerin

WINTER 2019

DER MICHELBERG. Ernst Lauermann widmet sich in seinem neuen Buch der langen Geschichte des Michelbergs. Unterstützt von einem großen Forscherteam fördert er dabei so manch Unerwartetes und Überraschendes zutage. ISBN 978-3-9504625-6-2, € 21,90, www.edition-wh.at

GENUSSMOMENTE SCHENKEN. Wein und ausgewählte Köstlichkeiten im individuell befüllten Genießerkarton! Versand möglich! Von Weinideen Honsig, Pulkau www.weinideen.at

LUST AUF RAUCH? Set bestehend aus 60 Räucher-Orakelkarten und Räucherbox mit 59 Harzen, Kräutern, Blüten etc. z.B. bei Lebens-Qi in Gänserndorf und im Fachhandel. www.lust-auf-rauch.net

NATÜRLICH GUTES FÜR DIE HAUT Hanf-Naturkosmetik pflegt auch sehr empfindliche Problemhaut ganz sanft mit ihren großartigen natürlichen Inhaltsstoffen. Große Auswahl gesehen bei www.hanfland.at

WALD-LICHTERTANZ in nostalgischer Schublade, € 25 von Youngflowers, Hollabrunn www.youngflowers.at

Wein4tlerin

WINTER 2019

GESCHENKTIPPS AUS DER REGION

VERSCHWUNDENE KINOS IM WEINVIERTEL Von einst rund 100 Kinos im Weinviertel gibt es heute nur noch fünf. Karl und Martin Zellhofer haben sich abermals auf Spurensuche begeben. Ziel ihrer Recherchen diesmal: verschwundene Kinos im Weinviertel. ISBN 978-3-9504720-4-2, € 21,90, www.edition-wh.at

ZAUBERHAFT. Armband Flessibile in Gelb-, Weiß- oder Rotgold mit und ohne Diamanten. Gesehen bei Uhren Schmuck Luckner, www.luckner-schmuck.at

GUSTOSTÜCKERL SCHENKEN. Handgemachte Köstlichkeiten - vom Adventstollen über nachhaltigen Brotschnaps bis zum weihnachtlich duftenden Früchtebrot. Viele Varianten zur Auswahl. Bei Bäckerei Geier, www.geier.at

NATUR PUR FÜR GÖTTINNEN. Körperöl und Duschbad für die perfekte Hautpflege im Doppelpack mit feinsten Inhaltsstoffen nur von Mutter Natur! Spürbar anders! Gesehen bei www.schauaufdi.at

ZEITLOS. Edler Chronograph mit Kautschukband von Michel Herbelin. Gesehen bei Uhren Schmuck Luckner, www.luckner-schmuck.at

WEINFREUDEN. Aus den Dauben von einem Fass wurde dieser Weinflaschenständer handgefertigt. Im Set mit edlem Wein verschenken! Gesehen bei Weingut Holzmann, Bad Pirawarth www.weingutholzmann.at

Wein4tlerin

WINTER 2019

O-PENDANT. Die perfekte Ergänzung für Charm-Fans. Die neue O-Linie von Pandora. Gesehen bei Happy Clock in Horn

KRÄUTERWEISHEIT. Das Wissen um die Kräfte von Mutter Natur erlernen, anwenden und weitergeben. Mit den Büchern von Eunike Grahofer. Im Buchhandel oder online auf www.eunikegrahofer.at

100 % BIO. 100 % FREUDE. Perfekt für Feinschmecker: nørderd Single Malt Vodka wird aus gemälztem Bio-Roggen gewonnen und erhält dadurch eine besonders leichte Süße. www.norderd.at

WEINPARADIES WESTLICHES WEINVIERTEL Erich Pello über sein Lieblingsthema geschrieben: den Wein, seine Kultur, und über seine Wahlheimat, das westliche Weinviertel. Mit einem dramatischen Vorwort von Peter Turrini und einem tiefgründigen Nachwort von Thomas Hofmann. ISBN 978-3-9504720-6-6, € 21,90, www.edition-wh.at

FREUDE SCHENKEN. Kräuterpfarrers Freutee-Set besteht aus Bio Ingwer-HagebutteFreutee zum Verdünnen, köstlicher Kräuterschokolade, wertvollen Gewürzkeksen - in der Geschenktasche mit Sichtfenster und weihnachtlichem Anhänger. € 21,- Gesehen bei Kräuterpfarrer Benedikt, www.kraeuterpfarrer.at

FÜR DIE FRAU VON WELT. Zeitlos-eleganter Shopper von Abro aus italienischem Rindsleder. Gesehen bei Mühlberger Shoes & Bags Retz und Hollabrunn, Hauptplatz www.muehlberger-shoes.at

Wein4tlerin

WINTER 2019

WEIHNACHTEN

Sinn-voll schenken

mit Gutschein-Ideen WEINGUT DÜRNBERG-ERLEBNISWELT Verschenken Sie einen Ausflug in die „Weingut Dürnberg–Erlebniswelt“mit Führung, Weinprobe, feinen hausgemachten Spezialitäten, Einkaufsgutschein, € 38,-/p.P. Weingut Dürnberg 2162 Falkenstein, Kirchengasse 58 www.duernberg.at

AROMA-KLANG BALANCE. Bei Duft & Klang entspannen und Energie und Lebensfreude tanken. Das etwas andere Wohlfühlgeschenk! Marianne Rott Niederkreuzstetten, Rodelgasse 4 www.mia-anima.at/aromaklang

ROMANTIK AM WINZERHOF Schlafen im Weinfass de luxe, Weinverkostung, Candle-Light-Dinner und Romantik-Wellness. Erlebnisgutscheine online oder unter 0664 85 85 598.

GENUSSVOLLE MOMENTE. Gutscheine für DaySPA, Brunch, Kulinarien und Hotelpackage

Winzerhof Küssler Stillfried/Grub an der March www.kuessler.at

Landgut & SPA Althof Retz Retz, Althofgasse 14 www.althof.at/gutscheine HISTORISCHE HANDWERKSKURSE. Bronzeguss, Messer schmieden, Bogenbau, Leder gerben, Pfeilspitzenherstellung aus Feuerstein u.v.m. MAMUZ Schloss Asparn/Zaya Asparn/Zaya, Schlossgasse 1 www.mamuz.at Entgeltliche Einschaltung | Foto: Lydia Seidl

Wein4tlerin

WINTER 2019

NICHT NUR FÜR MORGENMUFFEL Köstlich frühstücken garantiert einen genussvollen Start in den Tag. Ganz einfach zu verschenken mit der Geier Gutscheinkarte! → geier.at

Das Beste für zarte Babyhaut

Pflegt und verwöhnt die Haut deines Babys. Perfekt für Baby-Massagen und zur Körperreinigung. Ideal für die tägliche Pflege sensibler Babyhaut, auch im Windelbereich. Mit angenehmer Textur zieht es schnell ein und gibt deinem Baby ein Gefühl von Geborgenheit. Ohne Parfumstoffe oder ätherische Öle ist es geruchsneutral und natürlich sanft. Mit feinstem Sonnenblumenöl, Mandelöl, Ringelblumenöl, Jojobaöl, Vitamin E. www.schauaufdi.at

Late Night Shopping Do, 12.12. und Do, 19.12. bis 21 Uhr!

Wein4tlerin

WINTER 2019

KULINARIUM

WEIN IN ÖSTERREICH Die Geschichte Willi Klinger, Karl Vocelka Verlag Brandstätter ISBN-13: 978-3-7106-0350-1

€ 60

Die lange Geschichte des österreichischen Weins birgt viele Facetten: Rebsorten, Kultur- und Kellertechniken, der Weinbau im Lauf der Epochen und die Entstehung der österreichischen Weinbaugebiete seit den Grenzziehungen nach dem Ersten Weltkrieg. Welche Rolle spielen der Handel und die Besteuerung des österreichischen Weins? Wie ist seine kultische Rolle in Religion und Brauchtum? Dieser Prachtband wirft zum ersten Mal einen fundierten Blick auf den historisch-kulturellen Stellenwert des Weins mit seiner bewegenden Geschichte, Genusskultur sowie seiner Darstellung in der Literatur. Dabei werden etwa problematische Phasen wie die Zeit von 1938 – 1945 oder der Weinskandal von 1985 aufgearbeitet. Schließlich dokumentiert der Band auch die neue Rolle des österreichischen Weins im globalen Weinkosmos. Gemeinsam mit einem Team von über 40 Autoren lüften der Weinexperte Willi Klinger und der Historiker Karl Vocelka die Geheimnisse dieses einmaligen Kulturguts.

ENTSPANNT KOCHEN Lieblingsrezepte aus Österreich Eva Rossmann, Manfred Buchinger Pichler Verlag ISBN-13: 978-3-222-14041-9

Entspannte österreichische Küche – das geht, da sind sich die Weinviertler Autorin Eva Rossmann und Küchenindividualist Manfred Buchinger einig. Ganz ohne Heimattümelei, Verherrlichung von Althergebrachtem, ohne Wettstreit über die ausgefallenste Zubereitung und das eine beste Rezept. Hier muss sich niemand anstrengen, denn bei diesen Lieblingsrezepten zählen die guten Augenblicke – beim Kochen, beim Essen, beim Zusammensitzen mit lieben Menschen. Alt und neu gehören dabei zusammen wie Regionales und Saisonales, Deftiges und Leichtes – was die Rezeptauswahl von Altwiener Backkarpfen bis Schwarzbeernocken beweist.

Wein4tlerin

WINTER 2019

FOTO: ADOBESTOCK/CHAIUDOM

€ 30

SESAM

Kleiner Samen, große Wirkung! Die Sesampflanze gehört zu den ältesten Ölpflanzen der Geschichte, schon im alten Mesopotamien zeugen Funde davon, dass sie hier sehr geschätzt wurde. Heute gedeiht die wärmeliebende Pflanze vor allem in tropischen und subtropischen Gefilden. Die Farbe von Sesamsamen kann Schwarz bis Hellgelb sein, wobei die Urform, schwarzer Sesam, besonders reich an Inhaltsstoffen ist, sodass er sogar im medizinischen Bereich Einsatz findet. Das Fett der Samen besteht zu rund 75 % aus ungesättigten Fettsäuren. Vor allem die enthaltene Linolensäure und Lecithin machen Sesamöl so erfolgreich. In Sesam sind alle essentiellen Aminosäuren vertreten, außerdem enthalten die Samen Calcium und Magnesium in optimalem Verhältnis, um vom Körper sehr gut aufgenommen zu werden. 100 g Sesam enthalten fast 800 mg Calcium, wohingegen Milch in vergleichbarer Menge gerade mal 120 mg Calcium liefert!

F O T O : W E I N 4 T L E R I N / L I L LY D I P P O L D

Im Zusammenhang mit Arthrose und Bluthochdruck stellen verschiedene Studien den kleinen Powersamen ebenfalls ein großartiges Zeugnis aus.

Die antioxidative und zellverjüngende Wirkung scheint nicht nur auf Herz-Kreislauf- und Gelenkserkrankungen eine positive Wirkung zu haben. Neben Vitamin E enthält Sesam eine ganze Reihe der wichtigen B-Vitamine sowie Vitamin A. Sesamsamen sind extrem quellfähige Ballaststoffe und helfen dem Darm mit ihrer hohen Fähigkeit, Stoffe zu binden. Auch in der Traditionellen Chinesischen Medizin findet Sesam seinen Platz zur Stärkung der Mitte (Verdauungssystem). Ganz einfach lässt sich dieses Superfood in die alltägliche Ernährung einbauen. Über Müsli, Suppen, Eintopf oder Wok streuen, als Sesampaste Tahin (oft auch Tahini, Tahina) zum Dippen oder Eindicken von Saucen verwenden oder als Gomasio (Sesamsalz) zum Würzen verwenden. Sowohl Paste als auch Salzmischung gibt es in Bio- und Reformläden, lässt sich aber auch gut selbst zubereiten! Sesam sollte also in ihrer täglichen Küche nicht fehlen, denn wie schon Hippokrates sagt: Unsere Nahrungmittel sollen unser Heilmittel sein, unsere Heilmittel sollen unsere Nahrungsmittel sein. Probieren Sie es aus, gutes Gelingen!

KONSTANZE GROSSAUER engagierte Wirtin aus dem Stadtwirtshaus Wolkersdorf

www.stadtwirtshaus.at

Wein4tlerin

WINTER 2019

WEIN-IDEEN.

FOTO: BERNHARD RAAB

Elisabeth Honsig und Katharina Widhalm von der Wein- und Genusshandlung WeinIdeenHonsig in Pulkau lieben und leben Kulinarik. Deshalb machen sie sich laufend auf die Suche nach ausgewählten Weinen und Spezialitäten für ihre Kunden. Jetzt begleiten die beiden auch Sie mit ihrer Kolumne und Tipps in Sachen Wein durchs Jahr! www.weinideen.at f weinideen

Gereift, elegant und vollmundig in den Winter Die kalte und glänzende Zeit beginnt und das Weihnachtsfest nähert sich in Riesenschritten. In dieser oft so hektischen Zeit tut es richtig gut sich wieder auf die wirklich wichtigen Dinge zu besinnen, sich auf Weihnachten im Kreise der Familie zu freuen und kleine Auszeiten zwischendurch zu nehmen. Wir tun das am liebsten mit einem guten Glas Wein vor dem Kachelofen.

Unsere Empfehlungen für den Winter: Mit den kälteren Temperaturen bekommen wir Lust auf gehaltvolle Weine. Deshalb haben wir uns für diese Ausgabe für eine wunderschön gereifte Weinviertel DAC Reserve und eine wärmende und vollmundige Rotweincuvée entschieden. Die Weinviertel DAC Reserve 2016 vom Bioweingut Weber aus Roseldorf ist im Akazienfass gereift und durch seine Harmonie, die lebendigen Aromen (gelbe Tropenfrucht, gelber Apfel), die wunderschön saftige sowie balancierte Säurestruktur und die feine Würze ein wahrer Trinkgenuss. Dies wird sicher auch noch einige Zeit so bleiben. Dieser Wein ist individuell einsetzbar. Am besten serviert bei 10 - 12° C. Wir empfehlen ihn besonders zu Räucherforelle, gebackenem Karpfen, Kalbslungenbraten und Räucherkäse „Die freche Muh“ von Metzler aus Egg im Bregenzerwald.

Im Winter und auch beim Festessen darf ein vollmundiger Rotwein nicht fehlen. Die Rotweincuvée Mela Rossa 2016 vom Weingut Hahn aus Hohenruppersdorf wurde heuer durch eine zweistufige Expertenjury zum Lecher Festwein 2019 gekürt und ist auch in der Spitzengastronomie von Lech am Arlberg zu finden. Die Rotweincuvée Mela Rossa besteht aus Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Blauburger, Syrah und ist 24 Monate im Barrique-Fass gereift. Durch die intensiven Aromen (Waldbeeren und Cassis), die Saftigkeit, die zarten Röstaromen und dezenten Anklänge nach dunkler Schokolade passt dieser Wein zum Weihnachtsbraten, Steak, Fondue und Käse (gereiftem Bergkäse). Am besten serviert bei 16 -18° C im Burgunderglas. Absolutes Lagerpotenzial!

Unser Tipp: Am 30. 11. und 1. 12. findet der Christkindlmarkt in Pulkau statt. Auch wir haben an diesem Wochenende für Sie geöffnet und verwöhnen mit Wein und Käse. Wir beraten Sie gerne in Sachen Wein zu Ihrem Festessen und zeigen Ihnen Geschenkideen für Genießer! www.facebook.com/Christkindlmarkt.Pulkau

Wein4tlerin

WINTER 2019

Eine junge Idee brummt:

Stolz präsentieren Beatrix und Kurt Hummel die Erweiterung der Reservelinie, denn BIG FLIGHT hat Zuwachs bekommen und ist jetzt auch als Weißburgunder Reserve 2018 in der Flasche!

Eine „hummlische“ Familie: Beatrix und Kurt Hummel mit den Töchtern Laura und Julia

SAVE THE DATE!

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G | F O T O © M I C H A E L H I M M L . F L A S C H E : © P E T E R M Ö D L

iemlich genau vor einem Jahr haben wir hier die neue Reserve-Linie BIG FLIGHT mit einem Weinviertel DAC Reserve Grüner Veltliner 2017 vorgestellt. Seit September ist nun bereits der zweite BIG FLIGHT Weinviertel DAC Reserve Grüner Veltliner 2018 abgefüllt. Wie im Vorjahr angekündigt hat die neue Serie bereits Zuwachs bekommen: Der BIG FLIGHT Weißburgunder Reserve 2018 ist schon in der Flasche. Und auch heuer dürfen wir einen kleinen Vorgeschmack auf 2020 liefern: Ein dritter Wein wird bald in Hummels Reservelinie aufgenommen!

JUNGE IDEE

Die Idee für die BIG FLIGHT-Reservlinie stammt übrigens von Tochter Laura. Und sie erweist sich als genialer Schachzug! Die stolze Absolventin der HBLA Klosterneuburg ist bereits tatkräftige Unterstützung im Familienweingut und hat große Reisepläne für das kommende Jahr. Im Ausland wird das vinophile Nachwuchstalent wertvolle Erfahrungen sammeln.

BIG FLIGHT. DAS EVENT

Im vergangenen August fand mit „BIG FLIGHT ins Weingut Hummel“ eine genussvolle Veranstaltung für alle Sinne statt. Ein voller Erfolg, wie auch das Feedback der zahlreichen Gäste bescheinigt: „Es war ein wunderschöner Abend! In ansprechendem Ambiente bei köstlichem Essen mit gelungener Weinbegleitung und bei Musik, die für jedes Alter reizvoll war, haben wir alles in vollen Zügen genossen! Wir wünschen uns ein Da Capo!“ Dieser Wunsch ist den Hummels Befehl und so kann man sich schon heute einen Platz für den nächsten „BIG FLIGHT ins Weingut Hummel“ am 8. August 2020 sichern (siehe Kasten). Einen kleinen Vorgeschmack gibt's auf www.hummel-kurt.at bei den Fotos vom vergangenen Event. Übrigens: Ein „BIG FLIGHT“ ist sowohl in der Flasche als auch mit einem Platz beim sommerlichen Event eine tolle Geschenksidee für Wein- und Genussfreunde!

Weingut Kurt & Beatrix HUMMEL 3721 Niederschleinz 9 | T. +43 676 758 39 31 | wein@hummel-kurt.at| www.hummel-kurt.at

te perfekeschenk s a D chtsg ber! ha na Weihr Weinlieb fü

BIG FLIGHT ins Weingut Hummel

8. August 2020 Beginn 17.00 Uhr

Erleben sie einen hummlischen Abend mit der Jazzsängerin Anita Horn & Friends. Kulinarisch verwöhnt Sie das Gasthaus Rammel mit einem 5-gängigen Schmankerlbuffet und dazu können Sie das gesamte Weinsortiment genießen! Preis € 79,-/Person Anmeldung bis spätestens 24.07.2020 (begrenzte Teilnehmerzahl) unter +43 676 964 60 56 oder wein@hummel-kurt.at

Wein4tlerin

WINTER 2019

KULINARIUM

Weihnachtliche Pasta

mit Birnen, Rucola und Walnüssen

Einkaufsliste • 2 kleine Schalotten • 1 Handvoll Rucola • 2 kleine Birnen (ca. 250 g) • 25 g Walnusskerne • 175 g Vollkorn-Pasta • Olivenöl • 150 ml Sojacreme • Salz • schwarzer Pfeffer • Nelken

Wein4tlerin

WINTER 2019

So geht's: Schalotten schälen und sehr fein würfeln, Birnen waschen, vierteln, entkernen und in 1 cm große Würfel schneiden. Walnüsse grob hacken und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze leicht rösten. Schalotten- und Birnenwürfel mit ein paar Nelken bei mittlerer Hitze 5 - 6 Minuten unter Rühren dünsten, dann mit den Walnüssen vermischen.

Sojacreme in die Pfanne geben und 2 - 3 Minuten einkochen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen. Jetzt nur noch die Nudeln kochen, abgießen und gut abtropfen lassen. Zusammen mit dem Rucola in die Sauce geben. Alles gründlich mischen und nach Belieben mit reichlich frisch gemahlenem Pfeffer direkt aus der Mühle gewürzt servieren.

Rote-Rüben-Suppe

mit Lebkuchengewürz und Haselnuss-Feigen-Gremolata

Veggie

Einkaufsliste

So geht's: Zwiebel und Ingwer schälen, Rote Rüben gründlich säubern und schälen, Apfel waschen, schälen, vierteln und entkernen. Dann alles fein würfeln. Das Öl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebel und Ingwer darin bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Rote Rüben, Apfel, Zucker und Lorbeerblatt zugeben und kurz mitdünsten, Lebkuchengewürz unterrühren und mit dem Fond aufgie-

ßen. Alles einmal aufkochen lassen und dann zugedeckt etwa 30 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Die Orangenschale fein abreiben und die Frucht auspressen. Haselnüsse grob hacken und in einer beschichteten Pfanne anrösten, bis sie duften. Dann abkühlen lassen. Feigen von den Stielansätzen befreien und fein hacken, Petersilie fein hacken, mit

den Feigen, Orangenschale und Nüssen verrühren. Das Lorbeerblatt entfernen, Sojamilch zugeben und die Suppe fein pürieren, bis sie eine cremige Konsistenz hat. Unter Rühren mit dem Schneebesen noch einmal erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Orangensaft abschmecken. Mit Sauerrahm, der Nuss-Feigen-Gremolata und Petersilie garniert anrichten.

• 750 g Rote Rüben • 300 ml Gemüsefond • 100 ml Sojamilch • ca. 10 g Ingwer • 1 Zwiebel • 1 säuerlicher Apfel • 1 TL Lebkuchengewürz • 1/2 TL brauner Zucker • 1 Lorbeerblatt • 1/2 Orange • 25 g Haselnüsse • 4 getrocknete Feigen • 1/2 Bund Petersilie • Salz, Pfeffer

Dinkel-Bratapfel Einkaufsliste

So geht's:

• 1 Apfel • 1 EL geschroteter Dinkel • 40 ml Apfelsaft • 4 Haselnüsse • 1 EL Rosinen • Zimt

Dinkelschrot und Apfelsaft vermischen und 1 Stunde einweichen. Anschließend mit Haselnüssen und Rosinen fein zerkleinern und mit Zimt abschmecken. Den oberen Teil des Apfels als Deckel abschneiden und das Kerngehäuse großzügig ausstechen.

Den Apfel in eine feuerfeste Form geben und mit der Dinkelmischung füllen. Den Deckel draufsetzen, 3 EL Wasser dazugießen und im vorgeheizten Backofen bei 200 C (Umluft: 180c, Gas: Stufe 3) etwa 20 Minuten garen. Etwas abgekühlt servieren.

Wein4tlerin

WINTER 2019

KULINARIUM

Einkaufsliste • 2 Rehrückenfilets (á 170 g) • 250 g mehlige Erdäpfel • 2 kleine Karotten • 2 Zwiebeln • 1/4 Sellerieknolle • 2 EL Öl • 400 ml Rotwein • 500 ml Wildfond • 1 rote Chilischote • 1 Lorbeerblatt • 40 g dunkle Schokolade • 1 Prise Muskatnuss • 2 Eigelb • 2 EL Mehl • 1 Knoblauchzehe • 2 Zweige Rosmarin • 20 g Butter • Petersilie, Salz, Pfeffer

Rehrücken an Chili-Schoko-Sauce

mit Petersil-Schupfnudeln

So geht's: Kartoffeln waschen, mit der Schale kochen, danach schälen. Karotten, Zwiebel und Sellerie schälen und in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Öl erhitzen und das Gemüse 3-4 Minuten hellbraun braten. Die Hälfte des Weins dazugießen und vollständig einkochen lassen. Dann den restlichen Wein eingießen, um die Hälfte reduzieren und mit dem Wildfond auffüllen. Chilischote und Lorbeerblatt dazugeben und bei kleiner Hitze etwa 2 Stunden köcheln lassen. Den Fond durch ein feines Sieb gießen und auf 250 ml einreduzieren. Die

Wein4tlerin

WINTER 2019

Schokolade hacken und unterrühren. Kartoffeln pressen, etwas Muskat abreiben und in einer Schüssel mit Eigelb, Salz und Pfeffer verrühren. Mehl dazugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu länglichen Nudeln formen, danach kalt stellen. Die Rehrückenfilets mit Salz und Pfeffer würzen, Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets mit Knoblauch und den Rosmarinzweigen von allen Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen, auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C auf der mittle-

ren Schiene ca. 15 Minuten braten, aus dem Ofen nehmen, in Folie wickeln und 10 Minuten ruhen lassen. Inzwischen die Schupfnudeln in kochendem Salzwasser 2-3 Minuten garen, herausschöpfen und gut abtropfen lassen. Butter in einer Pfanne aufschäumen und die Schupfnudeln darin goldbraun braten, salzen, pfeffern und die gehackte Petersilie unterheben. Die Sauce erwärmen und eventuell nachwürzen. Rehrücken in Scheiben schneiden und mit der Sauce und den Schupfnudeln servieren.

Einkaufsliste • 250 g Pilze • 50 g Butter • 40 g Mehl • 1 l Rind- oder Wildfond • 1 Becher Schlagobers • Paprika, Salz • etwas Muskat

Wild

Pilzsuppe So geht's:

Die Pilze putzen, nur wenn nötig waschen, und fein schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und die Schwammerl darin auf kleiner Flamme etwa 10 Minuten dünsten. Mit Mehl bestäuben, nach und nach den Fond und zuletzt das Obers zugeben. Kuz aufkochen lassen, mit den Gewürzen abschmecken und servieren!

Weiße Schoko-Mandarinen-Creme Einkaufsliste • 2 Mandarinen • 1 Blatt Gelatine • 1 Becher Schlagobers • 1 TL Vanillezucker • 150 g weiße Kuvertüre • 150 g Sahnejoghurt • 1 EL Pistazienkerne

So geht's Die Mandarinen schälen und in kleine Stücke schneiden. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Das Schlagobers mit dem Vanillezucker steif schlagen. Die Kuvertüre hacken und über heißem Wasserbad schmelzen. Dann die Gelatine kräftig ausdrücken und in der Kuvertüre schmelzen. Nach und nach das Joghurt unterrühren. Die Mandarinenschalen über der Creme ausdrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen. Die Creme mit Schlagobers und den Mandarinenstücken vermischen, in vier Dessertgläser füllen und vor dem Servieren mindestens 1 Stunde kalt stellen. Mit gehackten Pistazienkernen bestreuen - fertig!

www.fleischhauerei-hofmann.at Vorbestellung bis: Mi, 11.12.2019

Der perfekte, ausgelöste Truthahn für Ihren Weihnachtsabend. Wein4tlerin

WINTER 2019

KULINARIUM

Karpfenfilet

Fisch

auf Pastinakenpüree mit Karamelltrauben

Einkaufsliste • 500 g Karpfenfilet • 2 Pastinaken • 1 große Karotte • 1 große Erdäpfel • 1 roter Paprika • 100 g Schalotten • 400 g kernlose Weintrauben • 2 kleine Zitronen • 2 EL Olivenöl • 125 ml Traubensaft • 3 EL flüssiger Honig • 125 ml Milch

So geht's: Pastinaken, Karotte, eine Schalotte und die Erdäpfel waschen, schälen und klein würfeln. Weintrauben und Paprika blanchieren, kalt abschrecken und anschließend schälen und würfelig schneiden. Die restlichen Schalotten schälen und halbieren. Die Karpfenfilets abspülen, trockentupfen, salzen, pfeffern und mit dem Saft der Zitronen auf der Fleischseite beträufeln. Öl in der Pfanne erhitzen und die Schalotten bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Danach Traubensaft, Zitronensaft und Honig unterrühren und bei mittlerer Hitze kurz aufkochen. Die Weintrauben und den Paprika zugeben und unter Rühren karamellisieren.

Wein4tlerin

WINTER 2019

Anschließend warm halten. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, die Karpfenfilets mit der Hautseite hineinlegen, bei starker Hitze etwa 4 Minuten scharf anbraten, wenden und weitere 4 Minuten braten. Danach ebenfalls warmstellen. Öl in einem Topf erhitzen und die gewürfelte Schalotte glasig dünsten, danach Pastinaken-, Karotten-. und Kartoffelwürfel zufügen und unter Rühren ca. 4 Minuten mitdünsten. Anschließend Milch dazugießen und unter Rühren bei mittlerer Hitze kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat würzen und pürieren. Die Fischfilets auf dem Püree und den Karamelltrauben anrichten.

Apfelsüppchen mit Lachs

Einkaufsliste

So geht's

• 100 g Räucherlachs • 50 ml Apfelmost/Cidre • 250 ml Obers • 1 Stange Lauch • 1 Apfel • 1/2 Zwiebel • 1 EL Butter • 1 Lorbeerblatt • Salz, Pfeffer • Kerbel

Einkaufsliste • 3 Bio-Zitronen • 150 g Zucker • 1 Eiweiß • Minze

Lachs und Lauch in feine Streifen schneiden, Apfel würfeln, Zwiebel und Kerbel fein hacken. Die Hälfte des Lauchs in Salzwasser bissfest garen, Zwiebel in der Butter anschwitzen, dann den restlichen Lauch und die Hälfte der Apfelwürfel dazugeben und weiterdünsten. Mit dem Apfelmost/Cidre ablöschen, mit dem Fond auffüllen und das Lorbeerblatt dazugeben. Weich kochen und das Obers einrühren. Anschließend das Lorbeerblatt entfernen, die Suppe pürieren und abschmecken. Mit Kerbel und Lachsstreifen garniert servieren.

Zitronensorbet So geht's

Schale einer Zitrone abreiben, zwei Zitronen auspressen, dabei die Schalenhälften ganz aushöhlen. 300 ml Wasser, Zucker und Zitronenschale unter Rühren aufkochen, bis der Zucker aufgelöst ist. Zitronensaft einrühren, abkühlen lassen und in eine Schüssel leeren.

Eiweiß steif schlagen und dem Sirup unterheben. Die Masse ca. 3 Stunden gefrieren, dabei alle 30 Minuten umrühren. Eine halbe Stunde vor dem Servieren mit dem Pürierstab noch einmal durchmischen. Nockerl formen, in den Zitronenhälften anrichten und mit Minze garniert servieren.

Freude am Fahren

Symbolfoto

NEUE ZIELE ERREICHEN.

JETZT MIT AUSGEWÄHLTEN BMW MODELLEN INKLUSIVE BUSINESS LINE. Der BMW X1 mit Business Line inklusive - Navigationssystem Professional - Telefonie mit Wireless Charging

- Parksensoren

vorne & hinten

Autohaus Plattner GmbH - Echtzeit-Verkehrsinformationen - Rückfahrkamera

Europastraße 1, 3442 Langenrohr-Tulln Tel. 02272/66800, info@plattner.bmw.at www.plattner.bmw.at

Fordern Sie jetzt Ihr Angebot für den BMW X1 inklusive Business Line an und sichern Sie sich bis zu € 4.300,– Preisvorteil* unter

bmw.at/neueziele

BMW X1: von 85 kW (116 PS) bis 170 kW (231 PS), Kraftstoffverbrauch gesamt von 4,1 l/100 km bis 6,3 l/100 km, CO2-Emission von 107g CO2 /km bis 144 g CO2 /km.

Wein4tlerin WINTER 2019 * Dieses Angebot ist gültig für alle BMW X1 Neu- und Vorführwagen mit Kaufvertragsabschluss und Auslieferung bis 31.12.2019.

SELBSTGEMACHT

Prosit ‘20! Beeindrucken Sie doch heuer zu Silvester ihre Freunde mit selbstgemachten Glücksbringern. Wir verraten,wie‘s geht!

Wein4tlerin

WINTER 2019

DIY-Anleitung für ein Glücksschweinchen aus FIMO: Step 1: Für den Körper 6 Portionen FIMO effect in Rosé zu einer Kugel kneten und formen, dann auf der Arbeitsfläche zu einem Oval walzen (ca. 5,5 bis 6 cm lang, Durchmesser ca. 3 -3,5 cm). Das Oval mit den Fingern an zwei gegenüberliegenden Seiten flacher drücken und den „Po“ spitzer modellieren. Für den Rüssel 1/2 Portion FIMO zu einer Kugel formen und flach drücken, sodass eine runde Platte entsteht (ca. 0,5 cm dick). Step 2: Den Rüssel an der Kopfseite des Körpers andrücken, den Übergang zum Körper verstreichen und glätten. Dann oberhalb des Rüssels die Augenhöhlen in den Körper drücken und die beiden Nasenlöcher in den Rüssel stechen.

wahl an

Große Aus

Partner

d Baedeke

un arco-Polo

rn von M Reiseführe

Advent

Step 3: Für die Füße pro Fuß eine Viertelportion FIMO zu einer kleinen Kugel kneten und rollen, dann mit dem Finger flachdrücken (ca. 0,5 cm dick) und seitlich oval ausformen. Bei jedem Fuß eine Klaue eindrücken. Eine halbe Portion FIMO zu einer flachen Platte walzen (ca. 2 mm dick). 2 Ohren ausschneiden. Die Schneideabfällen verkneten und zu einer dünnen Rolle walzen (ca. Durchmesser 3 mm, 5 bis 6 cm lang). Step 4: Nun werden die Körperteile modelliert: Zuerst die beiden Ohren hinter den Augenhöhlen platzieren und den Übergang zum Körper verstreichen. Die vier Füße so unten an den Körper drücken, dass sie vorne und seitlich leicht überstehen. Die Übergänge zum Körper auf der Körperunterseite verstreichen. Die Rolle für den Schwanz mit einem Ende hinten am „Po“ andrücken, den Übergang glatt streichen, dann die Rolle spiralig in Form legen und leicht andrücken. Die Ohren in Form biegen.

Q U E L L E & F O T O S : L I V I N G P R E S S / S TÄ D T L E R

Ihr kompetenter im Weinviertel

Geschenkbücher, Adventkerzen, Servietten, Adventkalender, Adventkalender-Billlets, Licht ins Dunkel-Artikel, ...

Nikolo & Krampus

Nikolo- und Krampussackerl in verschiedensten Ausführungen, Grußkarten, Chenille-Nikolo und -Krampus, ...

Weihnachten

Geschenkpapier und -sackerl, Geschenkfolie, Billets, Geschenkanhänger, Kärtchen, Lahnbänder, Ringelbänder, Silver- und Goldkordeln, Christbaumkerzen, Christbaumhakerl, Sterndlspritzer, Kunstschnee, Gold- und Silberspray, Motiv-Etiketten, Lametta, Engelshaar, Bonbonwickelpapier, Dekoration, Fensterbilder, Servietten, Geschenkbücher, Malbücher und vieles mehr!

Jahreswechsel

Glücksbringer, Silvesterwachs, Silvestermessing, Servietten, ...

Unser Weinviertel-Shop

Für die Augen eine kleine Portion FIMO soft in Weiß kneten und in zwei kleine, gleich große Kugeln formen (Durchmesser ca. je 3 mm). Je eine Kugel in eine Augenhöhle platzieren und etwas flach drücken. Zwei winzig kleine Kügelchen aus FIMO soft in Schwarz formen und je ein Kügelchen als Pupille auf ein Auge drücken. Nun noch das Maul rillen. Für Schweinchen, die als Tischkartenhalter dienen, in den Rücken einen ca. 1,5 cm breiten, möglichst tiefen Schlitz einschneiden und nach dem Lackieren und Trocknen das Namenskärtchen hineinstecken. Step 5: Für das Glückskleeblatt ca. 1/4 Portion FIMO effect Glitterfarbe in Grün weichkneten. Die Modelliermasse in ein Kleeblatt formen und auf dem „Po“ des Schweinchens andrücken. Step 6: Das Schweinchen auf Backpapier stehend im Backofen 30 Minuten bei 110° C härten. Herausnehmen, auskühlen lassen und lackieren. Tipp: Die niedlichen FIMO effect-Glückschweinchen sind auch gerne als Geldgeschenk im Einsatz. Anstelle eines Namensschildes einfach einen gefalteten Geldschein in den Schlitz des Schweinchens stecken.

Beim Kauf von regionalem Wein aus unserem Weinviertel-Sortiment erhalten Sie bis 24. Dezember die Geschenkverpackung gratis!

Papier | Büro | Buchhandlung Hans Sterzinger 2120 Wolkersdorf, Hauptstraße 29 T 02245 22 56

Wein4tlerin WINTER 2019 www.bookseller.at

Wein4tlerin

WINTER 2019

OFT FRAGEN WIR UNS, WIESO SO MANCHES LEID ENTSTEHEN MUSS. WENN DANN AUS EINEM SOLCHEN LEID ETWAS SO AUSSERGEWÖHNLICH GUTES ENTSTEHT, FÄLLT ES UNS EIN KLEIN WENIG LEICHTER, DIE BÜRDE ZU TRAGEN. SO GEHT ES AUCH NICOLE UND WALTER SCHINDLER. ERZÄHLT VON LILLY DIPPOLD

Schindlers Liste

Probleme bei der Geburt der Zwillinge hatten bei Söhnchen Moritz durch Sauerstoffmangel eine schwere Beeinträchtigung hervorgerufen. 14 Monate lang kämpften die Schindlers, die sich auch um ihre zwei Kinder im Alter von acht und zehn Jahren und Zwillingsbaby Maximilian kümmern mussten, um das Leben seines Brüderchens. Und erlebten sich in dieser schwierigen Zeit vom System völlig im Stich gelassen. Spießrutenläufe bei Behörden und Krankenkasse, Bewilligungsmarathons für die nötige medizinische Versorgung und Kosten, die die Krankenkasse dann doch nicht übernehmen konnte und wollte, gehörten damals zum anstrengenden Alltag der Familie.

les Gesicht zu geben. Der Verein Moritz war geboren! Dank der ständig wachsenden Besucherschar, übersiedelte der Schindler'sche Punschstand bald vom beschaulichen Innenhof eines Stockerauer Blumengeschäfts ins Rathaus, wo dank Gemeindeunterstützung nun auch verbesserte Ressourcen zum weiteren Erfolg beitragen konnten. Mehr als zehn Jahre hält diese liebgewonnene Tradition nun bereits an, die seither

unseren Stockerauer Punschstand. Viele Menschen helfen längst mit, Gutes zu tun. Etwa die Frauen in Ruppersdorf, die bei ihrer Adventwanderung sammeln und uns den Erlös weitergeben. Oder die Mitarbeiter der Firma Frischeis, die seit zehn Jahren jedes Jahr eine Weihnachtssammlung für uns veranstalten“, zählt Nicole Schindler nur einige der Unterstützer des Vereins Moritz auf. So kann der Verein längst auch unter dem Jahr Hilfestellung leisten. Durch den guten Kontakt, den das Paar mit mehreren Schulen pflegt, erfährt es, wo Unterstützung fehlt. Für eine Schule konnten beispielsweise ein Jahr lang Craniosacral-Therapeutinnen finanziert werden, die dort gleich mehreren Kindern zugute kamen. Aber auch für rasche Hilfe in Unglücksfällen wird der Spendentopf gerne geöffnet. „Wenn beispielsweise ein Familienvater verunglückt, und die Familie plötzlich ohne Einkünfte dasteht, kann finanzielle Hilfe unbürokratisch und schnell die ärgste Not lindern.“

Benefiz-Punschstand Verein Moritz

Als Moritz schließlich verstarb und der allererste Kummer ausgeatmet war, fragten sich Nicole und Walter Schindler, wie vielen Menschen es wohl ähnlich wie ihnen ergehen musste. Sie wollten ihrem tragischen Verlust eine lichtvolle Richtung geben und beschlossen im Dezember 2005 spontan, einen Benefiz-Punschstand zu veranstalten. Sagenhafte 8.000 Euro konnten dabei gesammelt und damit für Stefan, den ersten Begünstigten in einer langen Liste der Familie Schindler, ein neuer Rollstuhl gekauft werden, dessen Anschaffung die Krankenkasse abgelehnt hatte. Als auch der nächste Punschstand so erfolgreich war, beschlossen die Schindlers 2007 einen Verein zu gründen, um ihrem Benefiz-Punschstand ein offiziel-

6. bis 8. Dezember Rathaus-Innenhof Stockerau mit Live-Musik der Wilden Kaiser und vielen mehr Tombola und Nikolo-Besuch special guest: Hans Krankl www.verein-moritz.at schon die beeindruckende Summe von rund 350.000 Euro an Spenden sammeln konnte! Viele helfende Hände unterstützen den jährlichen Punsch-Event, der mit Live-Musik und Leberkäse, Tombola und toller Stimmung Spendenwillige von nah und fern anzieht. Unzählige Kinder und ihre Eltern konnten durch diese Initiative in Notlagen bereits unterstützt werden, die Liste der guten Taten ist bemerkenswert. „Mittlerweile beschränken sich die Spendeneinnahmen nicht mehr ausschließlich auf

Viele Anfragen kommen mittlerweile bei der Familie Schindler an, die längst gelernt hat, diese penibel zu prüfen, bevor sie Hilfe leistet. Wer den Spendentopf heuer unterstützen mag, kann sich auf Hans Krankl und Die Wilden Kaiser (6.12.), Die Stockerauer, 4st House (7.12.), Zauberkünstler Florian und Neue Helden (8.12.) sowie eine Riesen-Tombola und auf einiges mehr freuen!

Wein4tlerin

WINTER 2019

HAUS & GARTEN

Wein4tlerin

WINTER 2019

RAUM FÜR ALLES Man muss nicht erst in einer Großfamilie leben, um den Wert von cleverem Stauraum zu schätzen. Sommer- und Wintergarderobe, Sportsachen, Dirndl, Krawatten, Gürtel und Ballkleid wollen ebenso gut untergebracht sein, wie Sandalen, Stiefel, Moonboots und Tennisschuhe. Und zwar möglichst so, dass man sie bei Bedarf auf einen Griff zur Hand hat, und nicht erst lange in den hintersten Ecken und untersten Schubladen nach ihnen kramen muss.

F O T O : P. M A X

Doch nicht immer ist es so einfach, geeigneten Platz zu finden, um Ordnung mit System zu schaffen. Wer das Glück eines eigenen Schrankraums hat, hat bereits eine Sorge weniger. Hier gilt es nur noch, ihn so geschickt einzurichten, dass möglichst kein Zentimeter ungenützt bleibt und alles seinen Platz findet. Gerhard May, Einrichtungsberater bei P. Max, hat im Laufe seiner langjährigen Tätigkeit schon die Einrichtung für viele Schrankräume geplant und weiß aus Erfahrung, dass die optimale Lösung wirkich zentimetergenau den verfügbaren Platz ausnützt. Das lässt sich nur mit maßgeschneiderten Möbeln er-

reichen, die sich verlustfrei perfekt in den Raum einfügen. Dabei ist es natürlich nicht nur wichtig, dass der Platz ideal verbaut wird, auch die intelligente Innenausstattung der (meist) offenen Schränke spielt hier eine große Rolle: Schuhschrankauszüge, Kleiderstangen und -lifte, Krawatten- und Gürtelhalterungen sowie maßgenaue Unterteilungen in den Ladenelementen, die ganz individuell an die persönlichen Bedürfnisse angepasst werden, machen den Schrankraum erst zu echt wertvollem Stauraum. Wie sonst sollte man etwa als Brillen- oder Hutliebhaber die Übersicht behalten? Wie Schals und Tücher farblich sortiert und stets übersichtlich und griffbereit aufbewahren? Übrigens: Die »Luxusvariante« verfügt dann obendrein über einen USB-Stecker, verschiedene Spiegel, natürlich entsprechende Beleuchtung und womöglich sogar ein Soundsystem! Wer keinen eigenen Raum zur Verfügung hat, dafür aber ein geräumiges Schlafzimmer, kann mit cleverer Planung eine begehbare Garderobe abteilen und sich so den nötigen Schrankraum einrichten (lassen).

Wein4tlerin

WINTER 2019

A L L E F O T O S : P. M A X

HAUS & GARTEN

Fehlen sowohl der eigene Schrankraum als auch ein geräumiges Schlafzimmer zum Abteilen, bietet sich der Vorraum oder Eingangsbereich für durchdachten Stauraum an. Hier wird nicht mehr mit offenen Karten gespielt, sondern Wert auf hübsche Fronten und Beschläge gelegt. Schließlich ist das Entrée ja der erste Raum der Wohnung oder des Hauses, den man betritt. Selbst nur kurze Besucher oder der Postbote landen hier. Sich selbst ein schönes Willkommen bereiten Meist wird im Vorraum der Garderobebereich zum Ablegen mit dem größtmöglichen Stauraum verbunden. Hier ist der Bedarf an kreativer Planung und durchdachten Lösungen besonders groß, weil oft auf kleinem Raum möglichst viel untergebracht werden will, und der Anspruch auf designstarkes Interieur besonders groß ist. Schließlich betritt man über diesen Raum das eigene Heim und genießt ein schönes Ambiente schon beim nach Hause kommen. Dabei kann man hier nicht nur perfekt mit Farb- und Holzkombinationen spielen, sondern auch mit Licht und Spiegeln gekonnte Akzente setzen ...

Wein4tlerin

WINTER 2019

TEMPUR® Komfort – ® TEMPUR Komfort – ® einfach unvergleichlich ® TEMPUR Komfort – – TEMPUR Komfort einfach unvergleichlich einfach unvergleichlich einfach unvergleichlich

COMING SOON

29.11.2019

Hollabrunner Einkaufsnacht

500 € 500 500€€€ 500

Sparen Sie jetzt Sparen Sparen bisSparen zu SieSie jetzt jetzt jetzt bisSie zu zu bis bis zu

CLEVERES INNENLEBEN MACHT ORDNUNG HALTEN ZUM REINSTEN VERGNÜGEN

Jetzt unvergleichlich günstig!

Unvergleichlicher Schlafkomfort – jetzt unvergleichlich günstig

CoolTouch™

Beim Kauf einer Matratze aus dem TEMPUR® Sortiment Beim Kauf einer Matratzeund aus dem sparen Sie€einer € 250,ab Beim Matratze sparen SieKauf 250 undSensation, ab 160 cmaus dem Ob TEMPUR Cloud, umfangreichen TEMPUR Sortiment umfangreichen Sortiment Matratzenbreite 500TEMPUR € vom UVP. 160 cm Matratzenbreite Hybrid oder Sie Original nden sparen 250 €– fiund abSie 160 cm Sie 250Traumpartner € und ab 160 cm Ihrensparen persönlichen Matratzenbreite 500 € vom UVP. TEMPUR Cloud, UVP. Sensation, €Ob vom Matratzenbreite 500 € vom UVP. für500,mehr Schlafqualität. Hybrid oder Original – finden Sie Unvergleichlicher Schlafkomfort Beim Kauf einer Matratze aus dem – ® jetzt unvergleichlich günstig Unvergleichlicher Schlafkomfort – Sortiment umfangreichen TEMPUR Unvergleichlicher – sparen Sieunvergleichlich 250 € und ab Schlafkomfort 160günstig cm jetzt Beim Kauf einer Matratze aus dem jetzt unvergleichlich Matratzenbreite 500 € vom günstig UVP. umfangreichen TEMPUR® Sortiment ®

Die CoolTouch™ Technologie sorgt für CoolTouch™ angenehme Frische. Die CoolTouch™ CoolTouch™ CoolTouch™ Technologie sorgt für Die CoolTouch™ angenehme Frische. Die CoolTouch™

® ®

Technologie sorgt für Technologie sorgt für angenehme Frische. angenehme Frische.

Ob TEMPUR®® Cloud, Sensation,

IhrenOb persönlichen Traumpartner TEMPUR Aktion gültig bis 31.01.2020.Cloud, Nicht mit Sensation, anderen Aktionen kombinierbar.

Hybrid oder Original Original ndenSensation, Sie Ob TEMPUR® Cloud, für mehr Schlafqualität. Hybrid oder –– fifinden Sie Ihren persönlichen persönlichen Traumpartner Traumpartner Ihren Hybrid oder Original – für mehr mehr Schlafqualität. für Schlafqualität. finden Sie Ihren Traumpartner für mehr Schlafqualität. Leicht abnehmbarer und waschbarer Aktion gültig bis 31.01.2020. Nicht mit anderen Aktionen kombinierbar.

Aktion gültig gültig bis bis 31.01.2020. 31.01.2020. Nicht Nicht mit mit anderen anderen Aktion CoolTouch™ Aktionen kombinierbar. kombinierbar. Aktionen

CoolTouch™ Aktion gültig bis 31.01.2020. Nicht mit anderen Aktionen kombinierbar.

CoolTouch™ CoolTouch™

QuickRefresh™ Bezug

Einzigartiges, druckentlastendes TEMPUR® Material

Leicht abnehmbarer und waschbarer QuickRefresh™ Bezug

Einzigartiges, druckentlastendes TEMPUR® Material

Leicht Händlerfeld Leicht abnehmbarer abnehmbarer und und waschbarer waschbarer

2020 Hollabrunn - Schmiedgasse 21 QuickRefresh™ QuickRefresh™ Bezug Bezug Händlerfeld Tel. 02952 3389 - www.studio-eis.at

Einzigartiges, Einzigartiges, druckentlastendes druckentlastendes TEMPUR Material TEMPUR®® Material

Händlerfeld

Händlerfeld Persönliche Beratung und professionelle Montage. Ihr Studio Eis Team.

1915m006_te_anz_aktion_matratzen_haendler_A4.indd 1

28.05.19 10:48

1915m006_te_anz_aktion_matratzen_haendler_A4.indd 1

28.05.19 10:48

1915m006_te_anz_aktion_matratzen_haendler_A4.indd 1 1915m006_te_anz_aktion_matratzen_haendler_A4.indd 1

28.05.19 10:48 28.05.19 10:48

Überraschend stark Ihr Raumausstatter in Korneuburg

Clevere Lösungen sind maßgenau Eine besonders spannende Idee haben wir bei P.Max entdeckt: Oft bleibt der Raum unter einer Treppe ja gänzlich ungenützt. Schade eigentlich, denn mit Maßarbeit lässt sich dieser Bereich inklusive seiner spitzen Winkel – ähnlich wie bei Dachschrägen – bis auf den kleinsten Millimeter perfekt und gleichzeitig äußerst attraktiv für Stauraum nützen! Da macht Ordnung halten nicht nur Sinn, sondern geradezu Freude!

WIDY GMBH Raumausstatter Tapezierer | Polsterer Mechtlerstrasse 3 2100 Korneuburg Tel.: +43 2262 72108 E-Mail: office@widy.eu www.widy.eu

Wein4tlerin

WINTER 2019

HAUS & GARTEN

Pflanzen im Garten sind für einige Jahre schön anzusehen, doch dann kann sich bei so manchen Vertretern schon das Alter bemerkbar machen: sie verkahlen und werden blühfaul. Es ist der Zeitpunkt gekommen an dem Ihr Garten eine Verjüngungskur braucht!

Verjüngungskur für Ihren Garten

artenpflege ist häufig anstrengend und kostet Zeit. Doch die Arbeit rentiert sich, wartet als Belohnung doch danach ein wunderschön blühender Garten. Sie fragen sich, warum man sich die Mühe überhaupt antun sollte? Eigentlich sieht im Sommer doch alles ganz ordentlich aus ...

WARUM GARTENPFLEGE? Gärten sind Oasen, die uns die Energie, die wir in sie hineinstecken, vielfach zurückgeben. Hier können wir die Ruhe und ihre Farbenpracht genießen, auftanken und durchatmen. Damit das auch so bleibt (oder sogar noch schöner wird) ist es unerlässlich Hand anzulegen.

Bergenien lassen sich gut teilen und schätzen es sehr, wenn man sie von den großen alten Blättern befreit.

Gartenbesitzer scheuen oft radikale Pflegeeingriffe, doch Profis wissen, wie wichtig sie für die Pflanzen und ihre Gesundheit sind. Außerdem ist ein guter Schnitt zur rechten Zeit notwendig, um den Garten nicht unkontrolliert auswuchern zu lassen, und – besonders in kleinen Gärten – die Proportionen zwischen Haus und Garten wieder herzustellen. Umso umsichtiger man rechtzeitig die Gartenschere ansetzt, umso länger können Bäume und Sträucher im Garten erhalten bleiben. Einige Pflanzen erfreuen uns nach Schnitt sogar mit üppiger Nachblüte. Um diese zweite Blüte bei

Wein4tlerin

WINTER 2019

manchen Pflanzenarten zu fördern, ist der Juni der perfekte Zeitpunkt. Storchschnabel, Rittersporn, Katzenminze und Staudensalbei sind hier beispielsweise dankbar: Wer hier die Blütenstiele regelmäßig entfernt, bevor sich Samen bilden, darf sich noch den ganzen Sommer über an den Blüten erfreuen. Gleiches gilt übrigens für mehrmals blühenden Rosen. Auch hier sollten Sie die verblühten Teile entfernen, bevor sich die Hagebutten bilden. Dann stecken die Pflanzen ihre Energie in eine zweite Blüte statt in die Samenbildung. Viele Stauden bleiben durch einen regelmäßigen Schnitt deutlich vitaler und treiben wieder kräftig aus, wie etwa Bergenien. Wer alte große Blätter entfernt, hält die Pflanze lange jung. Mit abgeschnittenen Trieben kann sie sogar geteilt werden - einfach in die Erde stecken!

WEIL WERTE ZÄHLEN Mut zum Schnitt lohnt sich aber auch noch aus einem zweiten Grund: Selbst Immobilienmakler haben heute bereits den Werte eines gepflegten Gartens erkannt. Aufwändig gezogene Stauden und Sträucher, robuste und gesunde Bäume sowie die Blütenpracht einer Grünoase gelten als wertsteigernd. Wie ein Massivholzboden im Gegensatz zu PVC, ist eine wunderschöne Rabatte mehr wert als ein dünner Rasen mit kahlen Stellen. Außerdem steigert ein schöner Außenbereich automatisch den Gesamteindruck einer Immobilie. Es lohnt sich also, in regelmäßige Pflege zu investieren!

WIR SCHAFFEN OASEN ZUM WOHLFÜHLEN!

MIT WEITBLICK: Jetzt ist die beste Zeit, um an den nächsten Frühling zu denken: Zwiebeln, Zwiebeln, Zwiebeln! Man kann schließlich nie genug von den bunten Frühlingsboten haben! JETZT GEHT'S DEM GARTEN AN DEN KRAGEN Die kühle Jahreszeit ist perfekt für die Umgestaltung, Umplanung und das Feintuning im Garten geeignet. Nach dem Herbst ist die richtige Zeit, um mit kritischem Blickdurch den Garten zu gehen. Ist alles so, wie Sie es sich wünschen? Gibt es Lücken? Hat die eine oder andere Pflanze nicht ganz geboten, was Sie sich erhofft hatten? Dann ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, um umzupflanzen und neu auszusetzen. Die Pflanzen wachsen jetzt zwar nicht mehr, können aber gut einwurzeln, um im Frühjahr kraftvoll loszulegen. Für alle laubabwerfenden Sträucher und Bäume ist es generell besser, sie in der Vegetationsruhe (zwischen Oktober und Februar) zu setzen.

FRÖHLICHE WEIHNACHTEN B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G | F O T O S : A D O B E S T O C K

KEINE ZEIT? KEINE LUST? KEIN KNOW-HOW? Dann trifft es sich ja gut, dass die Profis von Stöger Wohlfühloasen Hilfestellungen zu verschiedenen Themen der Gartenpflege bieten: Vom fachgerechten Rückschnitt über die richtige Düngung bis hin zu Ein- und Auswinterungsarbeiten bei Bewässerungen und Rasenmährobotern reicht die Palette der Arbeiten, die Andrea und Johannes Stöger mit ihrem Team für Sie erledigen können. „Wir helfen unseren Kunden im Zuge einer professionellen Gartenpflege ihren Garten wieder auf Vordermann zu bringen. Wird ein Garten ein- oder zweimal im Jahr verjüngt, ist das nicht nur eine wichtige Pflegemaßnahme, sondern verringert sich der Arbeitsaufwand im Garten den Sommer über erheblich! Oft ist es auch eine Frage der Sicherheit, wenn in die Jahre gekommene Bäume einen Rückschnitt brauchen, um nicht durch herabfallende Äste Menschen zu gefährden“, erklärt Andrea Stöger-Wastell. Eine Investition, die sich einfach lohnt ...!

2120 Wolkersdorf, Adlergasse 33

02245 28000 Wein4tlerin www.wohlfuehloasen.at WINTER 2019

HAUS & GARTEN

DAS HOCHMOTIVIERTE VERKAUFSTEAM IN STOCKERAU STEHT BEREITS AM START, UM DIE EINRICHTUNGSWÜNSCHE SEINER KUNDEN WAHR WERDEN ZU LASSEN. UND DA IST FÜR JEDEN GESCHMACK UND JEDES BUDGET DAS PASSENDE DABEI: JASMIN SCHABAB, ERICH SCHMID, INGRID HODA, WERNER SPINDLER UND ING. MARCELA BACINSKA

Mein P.MAX Herr Schmid, was war der ungewöhnlichste Kundenwunsch, den Sie bisher verwirklicht haben?

Erich Schmid ist gelernter Tischler und bereits seit 18 Jahren Einrichtungsberater bei P.MAX.

KONTAKT P.MAX - 32 X IN ÖSTERREICH

Werksschauräume im Weinviertel: 2000 Stockerau, Horner Straße 103 T 02266 639 00 2000 Stockerau, Horner Straße 106 T 02266 617 40 www.petermax.at

Wein4tlerin

WINTER 2019

Mir ist die kompetente Information für die vielfältigen Produktionsmöglichkeiten ein großes Anliegen damit wird gerade bei der Planung der größtmögliche Nutzen für den Kunden herausgearbeitet. Wenn man weiß, was möglich ist, fallen auch die Möbelwünsche einzigartig aus. Wie zum Beispiel bei der Planung eines „Spinnenschranks“. Der Besitzer wollte für 60 Vogelspinnen ein Schrankregal mit unterschiedlich großen Einteilungen, je nach Spinnengröße. Quasi für jede Spinne ein passendes Zuhause. Sogar die Rückwände der Spinnenwohnungen waren verschieden. Von unterschiedlichen Farben bis zu Spiegeleinsätzen. P.MAX Maßmöbel sind eben alles andere als 08/15. Echte Unikate für wirklich jede Lebenssituation!

Ing. Marcela Bacinska ist schon seit neun Jahren Einrichtungsberaterin bei P.MAX.

Frau Bacinska, was schätzen Kunden Ihrer Erfahrung nach besonders an P.MAX? Die unglaubliche Palette an individuellen Einrichtungsmöglichkeiten und unsere Service-Leistungen. Kunden können oft kaum glauben, dass ihre Möbelwünsche schon nach nur sieben Werktagen lieferbar sind, und es trotz der Expressanfertigung keinen Euro mehr kostet! Das ist eben nur möglich, weil wir einen so großen Vorrat an Materialien im Haus griffbereit lagern. Oft werden Wohnungsübergaben recht rasch vollzogen, da ist es natürlich sehr fein, wenn Kunden schon sieben Tage nach Bestellung Ihre Möbel selbst montieren und einziehen können. Viele Bohrungen sind da für den erleichterten Selbstbau bereits vorbereitet. Und wenn sich Jahre später die Anforderungen ändern, ist es dank der Tischlerqualität von P.MAX auch möglich, die Möbel zu demontieren und woanders neu aufzubauen. Sogar Ergänzungen und Erweiterungen sind bei unserem Maßmöbelsystem unbegrenzt möglich.

NEU: VIRTUAL REALITY. EIN ABSOLUTES 360°-ERLEBNIS IN 3D MIT DEN KUNDEN IN STOCKERAU DURCH IHREN COMPUTERGEPLANTEN WOHNRAUM FLANIEREN UND DABEI DIE NEUE EINRICHTUNG FOTOREALISTISCH UND IN REALER GRÖSSE ERLEBEN, WIE MÖBEL NACH MASS SICH OPTIMAL IN VIER WÄNDE EINFÜGEN UND WIE SICH NEUESTE WOHNTRENDS MIT KOMFORT VERBINDEN LASSEN, ZEIGEN IHNEN DIE KOMPETENTEN FACHBERATER VON P.MAX® IN ALLEN 32 FILIALEN ÖSTERREICHWEIT.

Wenn sich ein Tischlerwerk mit maßgefertigten Trendmöbeln auskennt, dann wohl P.MAX®. Das renommierte Weinviertler Unternehmen ist auf individuell hergestellte Möbel spezialisiert, um zwischen Raumangebot und eigenen Herzenswünschen für Wohn- oder Arbeitsbereich die optimale Verbindung zu schaffen.

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G | F O T O S : P , M A X

Jasmin Schabab ist seit sechs Jahren Einrichtungsberaterin bei P.MAX.

Frau Schabab, bietet P.MAX auch etwas für Kunden mit »zwei linken Händen«? Ja, selbstverständlich! Zum Beispiel das Ausmess-Service mit Vor Ort-Beratung wird sehr gerne in Anspruch genommen. Es macht einen großen Unterschied, ob der Planungsprofi vorab die Möglichkeit hat, den Raum zu sehen und die Kundenwünsche direkt vor Ort zu erfassen. Gerade bei Dachausbauten braucht es ein ganz exaktes Maßnehmen. Für einfachere Grundrisse reichen aber oft auch mitgebrachte Fotos und Maßangaben für die Detailplanung.

Bei der 3D-Computerplanung im Schauraum staunen unsere Kunden dann, wenn Sie mit der 3D-Brille virtuell durch ihre Räume samt visualisierten Möbeln in den richtigen Proportionen und Farben flanieren. Dieses 360°-Echtzeiterlebnis ist eine enorme Entscheidungshilfe. Aber es gibt natürlich noch mehr Service-Leistungen: Nach erfolgter Möbelproduktion liefern wir diese zum vereinbarten Termin auf den Tag genau zum Kunden. Unsere Montagetischler übernehmen auf Wunsch zum vereinbarten Tag den professionellen Aufbau Ihrer Möbel. Und das gibt es bei uns alles aus einer Hand!

Werner Spindler ist Absolvent der HTL Mödling, Filialleiter im Werksschauraum Hornerstraße 103 und schon seit 20 Jahren bei P.MAX beschäftigt.

Herr Spindler, was macht P.MAX für Sie so einzigartig? Alleine die Tatsache, dass jedes ausgelieferte Maßmöbel ein Unikat ist. In meiner langjährigen Planungsarbeit erlebe ich viele verschiedene Anforderungen an die Einrichtung. Da ist es mir eine große Freude, völlig frei ohne jegliche Serienvorgaben auf die individuellen Kundenwünsche eingehen zu können. Von rustikal bis modern, vom Solitärschrank bis zum Einbaumöbel. Jeder Raum von Küche, Vorzimmer, Bad bis zum Wohnzimmer und Schlafbereich erhält seine eigene Planungshandschrift nach den Wünschen und Vorgaben meiner Kunden. Ein besonderer Moment ist es immer wieder, wenn meine Kunden nach Herzenslust aus unseren über 100 Farb- und Holzdekoren, Echtholzfurnieren, Massivhölzern und Lackfarben wählen. So entsteht einmal mehr eine ganz besondere persönliche Note. Die Umsetzung all dieser Wünsche übernehmen dann meine Tischlerkollegen in unserer hauseigenen Produktion. Da werden vom Zuschnitt bis zur Veredelung in der eigenen umweltfreundlichen Lackieranlage, teils in Handarbeit und teils mit einem hochtechnischen Maschinenpark, langlebige Möbel in Tischlerqualität gefertigt.

Wein4tlerin

WINTER 2019

HAUS & GARTEN

MÖBEL MIT

Charakter

Claudia und Bernhard Mayr vom Retzer Wohnquartier freuen sich über ganz besonderen Zuwachs in ihrem Sortiment. Neu sind hier die Massivholzmöbel „Signatura“, die ganz im Zeichen der Natur stehen. Was anderswo weggefräst oder -poliert wird, wird hier extra betont und hervorgehoben. Die markanten Ornamente im Holz sind den Pfaden nachempfunden, die in Wald und Feld über die Jahre entstehen: Ein Bachlauf sucht sich seinen Weg, Risse in trockenem Boden platzen auf oder in der Rinde eines Baumes verewigen sich die Jahreszeiten. Diese fein verästelten Ornamente in der Holzoberfläche entstehen durch das Lichtenberg-Verfahren und machen jedes Möbelstück zu einem unvergleichlichen Unikat. Die Massivholz-Kollektion umfasst Möbelstücke für Wohn- und Essräume und ist ab sofort in Retz zu sehen. → www.wohnquartier.at

Traumschöne Schattenplätze.

Mit Lamaxa Lamellendächern

Elegante Schattenplätze JETZT PLANEN: DER NÄCHSTE SOMMER KOMMT BESTIMMT! SICHERHEIT MIT FENSTER UND TÜREN VON KATZBECK

...EIN BERUHIGENDES GEFÜHL SICHERHEIT MIT FENSTER UND TÜREN VON KATZBECK

...EIN BERUHIGENDES GEFÜHL ▶ Freistehende Installation ▶ Wetterfest ▶ Bewegliche Lamellen

www.oekoprofis.at Besuchen Sie unseren Partner stone4you und erleben Sie das Lamellendach im Schaugarten in Hollabrunn live!

KATZBECK Fenster-Partner:

2020 Hollabrunn, Mitterweg 9 www.stone4you.at

Wein4tlerin

WINTER 2019

Entspannen, mit guten Freunden essen, die Natur genießen – und all das in stilvoll-geschütztem Raum unter freiem Himmel: Die exklusiven Lamellendächer machen das ganz unkompliziert möglich! Lamellendächer lassen sich flexibel an Ihrem Lieblingsplatz im Garten oder auch direkt am Haus installieren und bieten maximalen Komfort. Sie bieten die ideale Lösung für alle, die ihren Wohnraum auf elegante Weise nach draußen erweitern und sich neuen Outdoor-Wohlfühlplatz schaffen möchten. Lamellendächer bieten äußerst flexible Verschattung, denn die Lamellen lassen sich je nach Sonnenstand und gewünschter Lichtstimmung individuell steuern oder – je nach Modell – sogar ein- und ausfahren. Für ein unvergleichliches „Draußen-Gefühl“. Für die optimale Abstimmung auf die jeweilige Hausarchitektur sind die stilvollen Lamellendächer in zahlreichen Farben erhältlich. KATZBECK Fenster-Partner:

Jetzt können Sie das Lamellendach in natura besichtigen: Besuchen Sie unseren Partner stone4you - im Schaugarten können Sie sich von den Qualitäten dieses exklusiven Schattenspenders selbst ein Bild machen! Breitenfelder in Retz bietet ein umfassendes Service zu den exklusiven Lamellendächern von Warema – von der individuellen Vor-Ort-Beratung über die detaillierte Planung bis zur fachgerechten Montage sind Sie hier in den besten Händen! Planen Sie jetzt - denn der nächste Sommer kommt bestimmt!

FOTO:; ZVG

NBG im Weinviertel sehr aktiv Die neue niederösterreichische Wohnbaustrategie ist auf drei Säulen aufgebaut: die gezielte Wohnbauförderung für den ländlichen Raum und die Ortskerne, die Stärkung des Eigentums und der Vorrang von Niederösterreichern im gemeinnützigen Wohnbau.

Unsere Wohnhausanlage in Groß-Schweinbarth wurde vor Kurzem fertiggestellt. Für die Übersiedlung steht den Mieterinnen und Mietern ein e-Transportbus zur Verfügung. Ein Augenmerk wird nun verstärkt auf den ländlichen Raum gelegt, so wie es die NBG schon seit Jahrzehnten als verlässlicher Partner des Weinviertels, wie zum Beispiel aktuell in Groß-Schweinbarth, in Obersiebenbrunn, in Gänserndorf oder Prottes macht. Apropos Prottes: Hier wurden kürzlich zwei Doppelhäuser und neun Reihenhäuser in Miete mit Kaufrecht übergeben!

Mit der neuen Strategie ist auch eine bauliche Revitalisierung der Ortskerne verbunden, um gegen jahrelange Leerstände und Zersiedelung ankämpfen zu können. Nach dem Motto: Den Raum nutzen, der vorhanden ist! Als leuchtendes Beispiel kann hier das Projekt der NBG in Gänserndorf am Gelände des ehemaligen Zielpunkt-Marktes genannt werden. Gleichermaßen auf den

„Ruinen“ dieses Betriebs errichtet die NBG eine neue Wohnhausanlage mit 36 vom Land Niederösterreich geförderten Einheiten. „Mit diesem Projekt schaffen wir nicht nur neuen, leistbaren und qualitativ hochwertigen Wohnraum, wir setzen auch ein Zeichen für den sparsamen Einsatz von Grund und Boden“, so Direktor Walter Mayr.

TOCKERAU GUSTAV MAHLER-PROMENADE

Geförderter Wohnbau in ganz NÖ Wohnzuschuss mögl.

Weinviertel

Miete mit Kaufrecht

Hier ist was los.

A: GC Architektur | Stockerau

Wohnungen in Bau: - Langenlebarn - Pframa

Wohnungen in Bauvorbereitung: - Langenlebarn - Matzen - Stockerau Reihenhäuser in Bauvorbereitung: - Matzen - Stockerau A: DI Helmut Stefan Haiden | Langenlebarn

Weitere Infos erhalten Sie: VIELFÄLTIGE WOHNSITUATIONEN

E+ 1 E+ 1

E+

Wein4tlerin

verkauf@nbg.at | www.nbg.at

E+ 1

und die Riegel als 5verfügen über einen

T 02236/405

70% aller Wohnungen sind über Eck belichtet und belüftet. Morgensonne - Abendsonne, an den Spiel- und Kommunikationszonen oder zu den Höfen wohnen? Für vielfältige Bedürfnisse gibt es die passende Wohnung. H7 8R RH PKW

ischen der nd Radweg. Zwei im Wechselspiel und im Osten Spielreffpunkte sind en Spielplatz über den vor allem für die ommunikations-

WINTER 2019

Testen S

vergleiche ie , lassen Sie n Sie , und sich v Preisen u on unseren nd unsere r Qualität positiv überrasch en!

HAUS & GARTEN

Highlight: Rückwand für Blütenfreunde

WEINVIERTLER WOHNMANUFAKTUR

LIEBLINGSPLATZ GLÜCKLICHE UND BEGEISTERTE KUNDEN - DAS IST DAS ZIEL DER EXPERTEN IN DER WEINVIERTLER WOHNMANUFAKTUR! Familie Fischer aus Wolkersdorf wollte nicht nur eine neue Küche, sondern das gesamte Raumkonzept überarbeiten. Da sie bereits selbst und in der Familie gute Erfahrungen mit der Wohnmanufaktur gemacht hatten, war das auch diesmal ihre erste Adresse. Frau Fischer: „Wir wollten eine offene Gestaltung zum Essbereich, aber auch zum Wohnzimmer. Dafür musste eine Wand verschwinden, der Boden musste erneuert und die Decke ausgebessert werden.“ Martin Sauberer von der Weinviertler Wohnmanufaktur machte sich vor Ort ein Bild, erarbeitete ein Konzept, das genau auf die Wünsche von Familie Fischer abgestimmt war und organisierte den gesamten Arbeitsablauf vom Abriss der alten Küche und der Wand über Bodenleger und Maler bis zur Montage der neuen Küche. 74

Wein4tlerin

WINTER 2019

Herr Fischer ist noch heute begeistert: „Es war für mich faszinierend wie alle Handwerker Hand in Hand arbeiteten. Sie waren pünktlich, rechtzeitig fertig und hinterließen alles besenrein.“ Auch Frau Fischer ist glücklich mit dem Ergebnis: „Ich hatte nicht damit gerechnet, dass alle Handwerker so perfekt miteinander harmonieren. Man hört ja hier immer das Schlimmste. Doch ich konnte schon nach kurzer Zeit meine Küche einräumen und genieße es, jetzt wieder zu kochen." Herr Fischer freut sich besonders über den innovativen Dunstabzug der neuesten Generation: „Und ich kann in einen Kochtopf schauen, ohne mir bei der Dunstabzugshaube den Kopf zu stoßen. Die neue Küche ist mein Lieblingsplatz im Haus geworden!“

KONTAKT WEINVIERTLER WOHNMANUFAKTUR

2120 Wolkersdorf, Wiener Straße 12 T 02245 277 56 | office@wv-wohnmanufaktur.at www.wv-wohnmanufaktur.at | f wohnmanufaktur

TRENDS Neues bei

Virtual Reality - so macht Bäderplanung Sinn!

IRIS FRAISL

Abteilung Fliesen & Sanitär

ANDREAS RÖSSLER

Nicht jeder Kunde kann sich unsere Planung von der Skizze im eigenen Bad so richtig vorstellen. Dafür ist unser VR-Raum die perfekte Lösung: Mit der speziellen 3D-Brille kann man nach dem Planungsgespräch sein neues Bad schon einmal virtuell kennenlernen und durchspazieren! Der neu geplante Raum wird dadurch greifbarer, die Proportionen und Größen lassen sich besser fühlen und man kann sich ein noch besseres Bild

machen, wie die neuen Fliesen mit den neuen Möbeln harmonieren, wie die Farben im Raum dann wirken werden und wie sich überhaupt das gesamte neue Raumgefühl anspürt. Wo es dann vielleicht für den Kunden "eckt", können wir nachplanen, verändern und damit pfeilgenau dafür sorgen, dass unsere Kundinnen und Kunden restlos zufrieden mit ihren neuen Sanitärräumen sind und auch wirklich lange Freude daran haben!

BADEFASS: NEU & DIREKT AUS FINNLAND! Dort gehört das Badefass nämlich genau wie die Sauna praktisch zu jedem guten Haushalt dazu!

Gerade jetzt, wo der Winter vor der Tür steht, ist es wichtig, über die richtige Wartung, bzw. Befüllung einer Zentralheizungsanlage Bescheid zu wissen!

Innen mit einer Rundum-Sitzbank ausgestattet, gibt es - je nach Größe, Platz für mehrere Personen, ähnlich dem Outdoor-Whirlpool. Die „Technik“ ist hier allerdings doch deutlich ursprünglicher:

Früher waren Zentralheizungen sehr einfach gebaut, weshalb es auch keine Rolle spielte, wenn etwas Schmutz oder sogar Kalk in der Anlage war. Also konnte man sie beruhigt mit Leitungswasser befüllen.

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G | V R - S Y M B O L B I L D : A D O B E S T O C K

Abteilung Elektrogeräte

Der Ofen, der das Wasser im Badefass beheizt, wird ganz rustikal mit Stückholz befeuert, auf Wunsch sorgt eine Abdeckung dafür, dass das Wasser im Riesenbottich sauber bleibt. Für gesellige Runden gibt es sogar eine spezielle Halterung für Getränke und wer es gern besonders romantisch hat im Badefass, der wählt aus dem Zubehör die LED-Beleuchtung für den Fußraum. Bei klirrender Winterkälte erleben Sie so finnisches Badevergnügen vom Feinsten!

Mittlerweile sind Wärmeerzeuger und Wärmeabgabesysteme aber sehr viel effizienter. Da muss das Heizungswasser frei von Schmutz sein und darf auch nur eine geringe Menge Kalk enthalten. Um die entsprechenden Vorgaben einzuhalten, kann man das Leitungswasser durch eine Aufbereitungsanlage „schicken“ und anschließend mit geeigneten Zusatzmitteln stabilisieren. Diese Vorgehensweise und eine regelmäßige Kontrolle der Heizungswasserqualität garantieren einen störungs-

GERHARD WISAUER Abteilung Installation & Gebäudetechnik

freien Betrieb und die Erhaltung der Herstellergarantie. Vergleichbar ist das Ganze mit einem Auto: Auch hier sollte man nicht ein x-beliebiges Motoröl verwenden und es sind gewisse Serviceintervalle einzuhalten.

Noch mehr Trends und Infos aus der APPEL-Welt rund um Elektro, Haustechnik, Sanitär & Fliesen: 3902 Vitis, Titus Appel-Straße 1 | 1220 Wien, Wagramer Straße 252 | 1120 Wien, Murlingengasse 54 Wein4tlerin WINTER 2019 www.appel.at

Wein4tlerin

WINTER 2019

TIBOR KULCSAR

Über alle Grenzen ... ERZÄHLT VON JIMMY SCHLAGER | FOTOS: TIBOR KULCSAR

Es ist einer der ersten richtig schön schiachen Herbsttage. Nach den weiten, warmen Sommertagen fängt der Geist langsam wieder an sich auf die bevorstehende Enge der Dunkelheit vorzubereiten und irgendwie hat man immer die Hoffnung, dass es in diesem Jahr nicht so schlimm wird wie im letzten …

ls Entschuldigung muss ich hier festhalten, dass ich auf Grund familiärer Terminkollisionen zum ersten Mal meine Kinder mitnehmen muss, da ist man nicht so g'schwind bei der Abreise. Erschwerend kommt noch dazu, dass ich nach Eibesthal muss. Da kommt man auch als Weinviertler nicht so oft hin, deshalb hab ich die Strecke jetzt nicht so im Kopf und die „neue Autobahn“ hat sich weder in die Landschaft so richtig integrieren können, noch in meinen Orientierungssinn. Ich hab zur Sicherheit eine Handy-Navi-App als Lotsen. Kurz nach Mistelbach berät mich diese, auf die sogenannte „Weinstraße Weinviertel“ abzubiegen. Das beruhigt mich dann irgendwie …

ren und ich komme schnell drauf, dass der Typ den ich als „Grafiker und Maler“ portraitieren wollte, in keinem Fall darauf zu reduzieren ist. Von ganz klein bis ganz groß reicht das Spektrum seiner Zugänge. Er fotografiert die Weiten des Kosmos und legt uns atemberaubend schöne Fotos vor und dann kommt auf der anderen Seite der „Arsch“ (Originalzitat) einer Schmeißfliege, in zigfacher Vergrößerung. So geht es dann weiter und weiter. Er hat als Künstler so viele Bereiche und Facetten und überall hat man das Gefühl, dass er sich dabei auskennt und wohlfühlt.

Der Ort ist erreicht, das Ziel in der Kellergasse wird dank des auf der Straße wartenden Interviewpartners auch gefunden. Mit einem breiten Grinser steht Tibor Kulcsar da und teilt sofort meine Freude über die Schönheit der örtlichen Kellergasse. Es regnet jetzt. Tibor hat im ausgebauten Dachraum eines Presshauses sein Atelier eingerichtet und das ist mindestens so interessant und vielschichtig und in einem herrlich aufgeräumten Durcheinander wie er selber. Nach einer kurzen Begrüßung werden die Kinder zu den Mangalitza Schweinen auf den Nachbarhof geschickt und wir können endlich anfangen. Es gibt Kaffee und Rum. Es ist Vormittag. Aber schon nach zehn Uhr. In ziemlichem Tempo beginnt er Fotos, Bilder, Grafiken und Aquarelle hin und her zu präsentie-

BESAGTE FLIEGE. VON VORNE

Wein4tlerin

WINTER 2019

TIBOR KULCSAR HAT DEN BESONDEREN BLICK FÜRS SCHÖNE.

Die Präsentation seiner Arbeiten ist irgendwie programmatisch. Was ihm gerade einfällt oder in die Finger kommt (und da liegt viel herum in seinem Arbeitsraum), zeigt er mit einer Lebendigkeit und mit einer Liebe, dass man sofort interessiert und gefangen ist. Und es gibt überall Geschichten dazu. Zum Beispiel wie er, der scheinbar Ruhelose, Stunden, Tage und Wochen damit verbracht hat, den richtigen Moment zu erwischen um eine Schwalbe im Flug beim Trinken zu fotografieren. „… das sieht man ja im Bild nicht, wie lang ich da gewartet hab …“, aber er hat's so erzählt, dass ich's mir vorstellen kann. Dabei passt das Prädikat Geduld so gar nicht zu ihm. Und doch scheint er sich dem Thema mitunter ausgiebig zu widmen. Wahrscheinlich gerade deshalb, weil er nicht akzeptieren könnte, es nicht zu können. Das wäre dann eine Grenze der Persönlichkeit und Grenzen mag er nicht. Gar nicht! Geboren und Aufgewachsen im kommunistischen Ungarn war der Grenzzaun für ihn nur symptomatisch für die Grenze in den Köpfen der Menschen und der Fantasien und das konnte auf Dauer nicht gutgehen. Nach einer Ausbildung zum

Wein4tlerin

WINTER 2019

Grafiker in Budapest („…ich hatte da wirklich gute Professoren, die haben mich auch zum Aquarellmalen inspiriert und das liebe ich bis heute …“) und nach seinem Militärdienst wurden die Grenzen dann erweitert und so ist er nach einer – damals noch genehmigungs- und visapflichtigen – Reise nach Wien einfach nicht mehr in das »Gefängnis Ungarn« zurückgekehrt. Das war 1985. Und wenn er damals gewusst hätte, dass sich vier Jahre später der „eiserne Vorhang“ quasi auflösen wird, dann hätte er wahrscheinlich trotzdem nicht gewartet. Seine Freiheit ist ihm heilig. Ein leidenschaftlicher und patriotischer Ungar war er nach eigenen Angaben sowieso nie. So hat er auch nach so vielen Jahren immer noch keine richtige Freude, wenn er auf die damaligen Zeiten, und das, was bis heute aus seinem einstigen Heimatland geworden ist, angesprochen wird. Ein Land alleine kann einen Typen wie ihn nicht mit seiner Begeisterung gefangen halten, die weite Welt tut sich damit schon leichter … Aber auch hier kann er sich nicht wirklich für einen Lebensraum entscheiden, denn so gerne er auch auf Erden wandelt, es interessiert ihn auch

die Welt unter Wasser! Als Apnoetaucher schwurbelt er mit den Fischen um die Wette und schaut durch seine Taucherbrille, was sich denn da so unter Wasser tut. Apnoetaucher benutzen keine Sauerstoffgeräte, sondern bleiben nur so lange unter Wasser, wie sie Luft in den Lungen haben. Das wird auch als „Freitauchen“ bezeichnet. Passt ja perfekt zu ihm … Irgendwie komme ich mir bei diesem Versuch, einen Künstler und Menschen zu beschreiben, vor, als hätte ich es mit einem Fisch zu tun. Er ist irgendwie nicht wirklich zu kriegen. Zu viele Bereiche sind es, die er mit seinem Wesen ausfüllt. Maler, Zeichner, Fotograf – sowohl Makro, als auch Mikro – Musiker (eine Percussion-Einlage gab´s für uns auch noch) und Filmemacher ist er. Taucher auch. Und das alles in unsteter Reihenfolge, in einem für ihn typischen und virtuosen Durcheinander. „Ich mache Vieles gleichzeitig! Meistens so lange es mich interessiert, dann lasse ich es liegen und schaue manchmal hin im Vorbeigehen. Und dann verändere ich es so lange,

bis mich nichts mehr daran stört und dann sage ich: Es ist fertig!“ Das Interesse muss stimmen und die Leidenschaft. Von beidem hat er reichlich. Und natürlich Liebe. Ohne die Liebe zum Leben in seiner grenzenlosen Form würde sich das alles sonst gar nicht ausgehen. Man hat beim ihm das Gefühl: Was er liebt, das macht er - und was er macht, das liebt er. Und selbst, wenn diese Liebe nur im Augenblick ist, ist sie absolut. Wie sagte doch Friedrich Nietzsche: „…alle Lust will Ewigkeit!“, aber so viel Zeit hat der Tibor ja nicht, es warten da noch so viele Projekte, die betreut gehören …

war selbstverständlich, denn der Tibor ist für seine Leutseligkeit im ganzen Ort bekannt und beliebt.

Im Schatten seiner „Werksschau“ haben sich noch ein, zwei Gläschen Rum in den Vormittag geschlichen (er war vor Kurzem erst in Kuba und hat sich nicht nur Eindrücke mit nach Hause genommen), und wir sind dann zur Auflockerung zuerst mit den Kindern Nüsse sammeln gewesen und haben die dann an die Schweine verfüttert. Die Nüsse, nicht die Kinder! Dass wir dabei noch mit dem im Leseeinsatz befindlichen Nachbarn plauderten,

Die Gesellschaft meiner beiden Kinder (1 ½ und 8 Jahre) konnte den Grenzüberschreiter nicht in seiner Erwachsenenrolle halten und so kam es, dass ich mich anstatt um zwei, gleich um drei Kinder kümmern musste! Abwechselnd musste ich Pommes Frittes, Schnitzelfragmente und Bierplatteln vom Boden aufheben, brachte Trinkgläser in Sicherheit – und zwar nicht nur die meiner eigenen Kinder – und ermahnte abwechselnd an

Und weil das Schweinefüttern hungrig macht, sind wir schnurstracks ins Wirtshaus gewandert. Seiner Empfehlung „Da müssma noch hin! Das is a super Wirtshaus und der Wirt is a netter Typ und kochen tun sie auch gut!“ konnte ich nicht widerstehen und ich wollte ja noch in der ruhigeren und trockeneren Atmosphäre des Gasthauses ein paar Fragen beantwortet haben. Es kam aber ganz anders …

Wein4tlerin

WINTER 2019

Tisch-, Verhaltens- und Lautstärkeregeln. Irgendwann gab ich auf und holte den Hund aus dem Auto, damit ich mich nicht mehr um die Essensreste unterm Tisch kümmern musste und mich ganz den Zuständen oberhalb der Tischplatte widmen konnte. Dort war man schon bei der Nachspeise und ich war überrascht zu welchen Blödheiten Vanilleeis verleiten kann! Und wieder hat mich Tibor Kulcsar erstaunt: Auch in so alltäglichen Belangen kann man Grenzen überschreiten. Dass das nicht immer für alle angenehm ist, gehört anscheinend dazu … Und wenn ich einen Punkt gefunden habe, um diesen glitschigen Fisch zu halten, dann ist es der Umstand, dass einem der Tibor immer wieder zum Staunen bringt. Und dieses Staunen macht er einem leicht. Er hat Fotos gemacht vom Ort und seiner Umgebung und damit den Menschen gezeigt in welcher Schönheit

sie leben. Eine Schönheit, die im Trott des Alltags leicht übersehen wird, aber hier bei ihm und in seinen Bildern sind sie festgehalten und überschreiten die Grenze des Nichtwahrnehmens. Das kann er und das macht er. In seinem Brotberuf als „Gebrauchsgrafiker“ (welch schreckliches Wort) im Forschungsinstitut für molekulare Biotechnologie (is a ned gråd a scheenere Bezeichnung) ist es seine Aufgabe, die Ergebnisse der Forschung vom Theoretischen in eine praktische Ansicht zu transformieren. Und ganz ehrlich: Wenn das einer kann, dann er! Das hat er geübt und das hat er im Blut. Er macht es mit Respekt und Eleganz, in Demut und mit Würde … und wenn's sein muss, auch mit brachialer Überzeugung und mit einer Leidenschaft wie der scharfe Paprika im magyarischen Gulasch. Und ich meine hier das Pörkölt und nicht die lautere Suppn!

Vorteilspakete für Volkswagen älter als 4 Jahre Bremsklötze vorne inkl. Teile und Einbau z. B. für Golf VII Bj. 12–15 statt ab 244,– ab

196,–

Weitere Angebote in unserem Service-Betrieb oder unter www.volkswagen.at/vorteilspakete. Stattpreise sind die bisher unverbindlichen, nicht kartellierten Richtpreise für Original Teile.

Auto-Parisch

Ihr autorisierter Service-Betrieb Ihr autorisierter Verkaufsagent 2170 Poysdorf, Wiener Straße 21 2170 Poysdorf Telefon +43 2552 2668 Wiener Straße 21 www.autoparisch.at Telefon +43 2552 2668 www.autoparisch.at

Seit 1933 Ihr verlässlicher Partner rund ums Auto!

80 Wein4tlerin WINTER 2019 Unverbindlicher, nicht kartellierter Richtpreis in Euro inkl. MwSt., exkl. eventueller Zusatzarbeiten. Gültig bis 31.12.2019. Es kommen ausschließlich Volkswagen Economy Teile bzw. Volkswagen Original Teile® zum Einsatz.

TIBOR KULCSAR: BRINGT DIE SCHÃ&#x2013;NHEIT DES WEINVIERTELS GEKONNT AUF DEN PUNKT

Wein4tlerin

WINTER 2019

KOLUMNE

Generation »geht-mi-nix-an«

In fast allen (scheinbar) wichtigen Positionen sind Menschen meiner Altersgruppe und sie alle sind im gleichen friedvollen und teilweise von noch nie dagewesenem Wohlstand getragenen Umfeld aufgewachsen. In einer Gesellschaft, die all die Jahre die Möglichkeit hatte, sich zu bilden, sich wirtschaftlich und sozial zu etablieren und in kultureller Vielfalt zu wachsen. Die technischen Errungenschaften, an deren Entwicklungen wir teilweise aktiv beteiligt waren, oder sie als „User“ mit einer Selbstverständlichkeit benutzen, als wäre es nie anders gewesen, eröffnen uns Möglichkeiten, die sich für unsere Vorfahren wie ein Utopieroman eines absinthabhängigen Haluzinationsexperten anhören muss, hätte man ihnen vor 70 Jahren davon erzählt. Für uns ist das alles selbstverständlich, fast schon zu normal und sogar

Wein4tlerin

WINTER 2019

teilweise auch etwas lästig. Das Interessante daran ist ja auch nicht, was wir mit all den Errungenschaften und ihren Begleitumständen machen, sondern was wir NICHT damit machen. Denn noch nie war globales Wissen in so kompakter, aktueller und vor allem blitzschneller Form zugänglich! Noch nie zuvor wussten die Menschen so viel voneinander und doch scheint es, als wären die Leute noch nie zuvor dümmer gewesen als heute. Noch nie zuvor wusste man, wieviel Reichtum auf der Welt existiert und wie dieser zustande kommt. Noch nie zuvor wusste man, wieviel Elend wo auf der Welt herrscht, was daran schuld ist und wie man dagegen vorgehen könnte. Noch nie zuvor wusste man um die Beschaffenheit des Planeten in solch umfassender Form und wer sich mit diesem Thema befasst. Noch nie zuvor wusste man, wer, wo und vor allem warum Krieg führt – und noch nie zuvor war uns das anscheinend so wurscht wie heute … Über Klimaschützer, Gesellschaftskritiker und Friedensaktivisten kann man sich weltweit informieren, sich über sie lustig machen, sie für blöd erklären und sogar beschimpfen. Ich mach mich auch gerne über Menschen lustig, hab aber dabei immer das Bedürfnis mit meinem Spott zum Nachdenken anzuregen. Und ganz ehrlich - um den Planeten mach ich mir auch keine Sorgen! Für den sind wir wie ein Eiterwimmerl

im Laufe seiner Entwicklung und dass er ohne uns ganz gut zurechtkommt, hat er uns in seiner Geschichte schon eindrucksvoll bewiesen. Helfen können wir uns nur selber. Uns und unserem biotopischen und menschlichen Umfeld in dem wir leben. Aber da haben wir anscheinend irgendwie nie ein Gefühl dafür entwickelt. In einer Gesellschaft der Ich-Aktionäre und Selbstdarsteller sind wir zu Experten der „das-meiste-für-mich-Herausholern“ geworden, mit einem „Jäger und Sammler“-Instinkt, der sich auf Schnäppchen und Rabattmarken reduziert. Und das sind wir! Das ist „meine“ Generation, die sich ihre Grauslichkeiten von einer Krise zur nächsten schönargumentiert. In der jeder Einzelne der Meinung ist, dass er sich sein Glück ganz alleine selber erschaffen hat. Die anderen kategorisieren sich in „die, die mehr haben und die muss ich noch überholen“ und „die, die weniger haben und vor denen muss ich mich fürchten“ … mögen tun wir beide nicht! Ich hör eh schon auf. Aber den Satz meines deutschen „Kollegen“ Volker Pispers finde ich als heiteren Abschluss noch treffend: Kapitalismus heißt, dass man Dinge kauft, die man nicht braucht, von Geld das man nicht hat, um Menschen zu beeindrucken, die man nicht leiden kann!“ Jimmy Schlager, ewig Euer

Was ist da nur passiert? Und vor allem: Wer war das? Waren das wirklich wir? Und wenn ja, warum? Wie kommt es, dass eine Gesellschaft, die seit mehr als 75 Jahren ohne Krieg oder nennenswerte Katastrophen aufgewachsen ist, sich in Empathielosigkeit, Neid und Gier fast bis zur Unerträglichkeit entwickelt hat? Wann sind wir in die Spirale der achtlosen Selbstzerfressenheit geraten und warum finden wir nichts, außer uns selbst, das daran schuld sein könnte?

ABO BESTELLEN

im ABO bestellen Ich bestelle hiermit die Wein4tlerin im Abo um nur 14 Euro inkl. Porto für vier Ausgaben pro Jahr direkt in mein Postkasterl:

Titel, Vor- und Nachname:

Straße, Hausnummer:

PLZ, Ort:

Telefon / E-Mail:

Datum und Unterschrift:

Ja, ich möchte die jährliche Rechnung per E-Mail erhalten - unserer Umwelt zuliebe! an E-Mail:

Das Abo wird jährlich verrechnet und verlängert sich nach Ablauf eines Jahres (= vier Ausgaben mit den Jahreszeiten) automatisch um ein weiteres Jahr, wenn es nicht bis einen Monat vor Ablauf gekündigt wird. Wird das Abo erst nach Rechnungserhalt storniert, läuft es automatisch am Ende der aktuell verrechneten Laufzeit aus. Preis gültig ab 1. Februar 2017 bis auf Widerruf.

04/19

Coupon einsenden: Per Post an Wein4tlerin Leserservice, 2114 Großrußbach, Schloßbergstraße 34a Per E-Mail an abo@weinviertlerin.at oder einfach online unter www.weinviertlerin.at/abo

Die schönsteneinSvieiertetenl! vom W Wein4tlerin

WINTER 2019

Der Hanf gehört zu den wichtigsten Heilpflanzen der Menschheit.

Wirkung der in Cannabis enthaltenen Substanzen auseinandergesetzt und erklärt verständlich und ebenso ausführlich, wie Hanf nicht nur bei Schmerzen, Rheuma, Krebs und Stress hilft.

Neben dem sehr populären psychoaktiven Inhaltsstoff THC (in Lebensmittelhanf nur in nicht nennenswerten Spuren zu finden), werden zunehmend auch die enthaltenen Cannabinoide vor den Vorhang geholt. Kein Wunder, denn ihnen wird – mittlerweile längst auch wissenschaftlich bestätigt –vielfältige Wirkung für unsere Gesundheit bescheinigt.

Der springende Punkt ist hier das Encannabinoid-System des menschlichen Körpers, das die Autorin nachvollziehbar erklärt. , da die gleichen Stoffe auch in unserem Nervensystem eine wesentliche Rolle spielen. In ihrem Buch erklärt sie die „Sprache“ dieses inneren Systems, wo der Zusammenhang zu Hanf und seinen Cannabinoiden liegt, und präsentiert neben den aktuellsten Forschungsergebnissen zahlreiche Behandlungs-Erfolgsgeschichten, die belegen, wie Hanf bei chronischen Schmerzen, Krebs, Rheuma oder Stress hilft.

Dr. Tanja Bagar, Mikrobiologin und Direktorin des Internationalen Instituts für Cannabinoide, hat sich in ihrem kürzlich veröffentlichten Buch intensiv mit der

Wein4tlerin

WINTER 2019

Forschung zeigt: Hanf hilft! Die vielfach ausgezeichnete junge Wissenschaftlerin Tanja Bagar teilt in ihrem Buch nicht nur ihre Faszination für Cannabinoide, sondern erklärt anhand von Fallbeispielen, wie die pharmakologischen Substanzen und eine Vielzahl der in Hanf enthaltenen bioaktiven Moleküle ihre heilsame Wirkung auf den Menschen entfalten können.

FOTOS: ADOBESTOCK

Eine bahnbrechende Entdeckung: Cannabinoide haben auf beinahe alles im Körper Einfluss!

it derselben Intensität, wie Hanf so lange Zeit geächtet war, kehrt die Wunderwuzzi-Pflanze nun in unser Leben zurück und macht auf vielerlei Ebenen von sich reden. Als Nutz- oder Lebensmittelhanf wird die widerstandsfähige Pflanze auch bei uns bereits intensiv angebaut, sind ihre Samen doch reich an Omega-3-Fettsäuren und pflanzlichem Protein, das nicht nur bei Vegetariern und Veganern zunehmend beliebter wird. Hanffasern werden - wie anno dazumal - wieder als Baustoff, als Basis von Textilien und vieles mehr eingesetzt.

F O T O : A L M A M AT E R E U R O PA E A

DR. TANJA BAGAR ist Direktorin des Internationalen Instituts für Cannabinoide. Die Mikrobiologin und mehrfach ausgezeichnete Jungwissenschaftlerin forscht mit Leidenschaft und Faszination über das Potenzial von pflanzlichen Cannabinoiden, die förmlich mit unseren Zellen „sprechen“ können. Cannabinoide (CBD) werden heute in Tropfen- und Kapselform angeboten, außerdem verschiedenen Produkten beigemengt, wie beispielsweise Naturkosmetik. Auch in Form von Gel wird es beispielsweise sehr erfolgreich zur Behandlung von Rheuma, Arthrose und Arthritis eingesetzt. Die unterschiedlichen Einsatzbereiche von Cannabinoiden erklärt die Wissenschaftlerin in diesem Buch gut verständlich, lässt aber gleichzeitig auch zu jedem der angesprochenen Themen einen Mediziner aus dem entsprechenden Fach zu Wort kommen, der seine Erfahrungen schildert. Last but not least widmet sich Tanja Bagar der Prävention, bei der Hanf ebenfalls eine nicht unbedeutende Rolle zufällt. Ein beeindruckendes und sehr empfehlenswertes Buch, um nicht nur die Hanfpflanze (Cannabis sativa), eine der wichtigsten Heilpflanzen der Menschheit, näher kennenzulernen, sondern auch viel über die Biochemie unseres Körpers zu erfahren, und warum ein gesunder Lebensstil und eine ebensolche Ernährung wichtige Grundlagen für unsere Gesundheit sind.

Dr. Tanja Bagar Die HANF MEDIZIN Wie Hanf bei Schmerzen, Rheuma, Krebs und Stress hilft ca. 144 Seiten | Kneipp Verlag ISBN 978-3-7088-0770-6 € 20,00

ANKOMMEN UND ENTSPANNEN. Autohaus Lamberg GmbH Industriestraße 5, 2120 Wolkersdorf +43(0)2245 2310 www.autolamberg.at

Wein4tlerin

WINTER 2019

Weinviertler Jobbörse Die Plattform für Weinviertler Unternehmen und Arbeitssuchende in der Region. Einen kleinen Auszug der Stellenangebote finden Sie hier. Viel mehr davon gibt's auf jobwein.at!

GÄNSERNDORF BÄCKEREIMITARBEITER/-IN VERKAUF

bei Geier in Wolkersdorf, Zistersdorf, Deutsch-Wagram und Korneuburg www.jobwein.at/501301/0/

SACHBEARBEITER/IN EINKAUF

Voll- oder Teilzeit, am Standort Aderklaa zum sofortigen Eintritt PARGA Park- und Gartentechnik GmbH www.jobwein.at/497043/0/

HOLLABRUNN REZEPTIONIST/-IN

Jufa-Hotel Weinviertel Vollzeit, Rezeption und Service mit Gastroprovision abgeschlossene Berufsausbildung www.jobwein.at/501232/0/

LEHRLING M/W

bei Qualitätsgärten Fischer, Großmeiseldorf mit Affinität zu Gärten und Landschaft und Wunsch zum Erlernen von Baumaschinenbedienung www.jobwein.at/487777/0/

MISTELBACH PFLEGEASSISTENTIN

Mobile Pflege und Betreuung in Zusammenarbeit mit einem interdisziplinären Team bei Hilfswerk, abgeschlossene Ausbildung zur Pflegeassistenz oder Pflegehilfe erforderlich www.jobwein.at/501005/0/

FILIALLEITER/-IN

eigenverantwortliches Leiten einer Hofer-Filiale, Führen eines Teams mit bis zu 30 Mitarbeitern www.jobwein.at/500320/0

KORNEUBURG

KARIN AHAMER

GLITZERLEBEN Die Weinviertler Frauenfotografin und Mentaltrainerin Karin Ahamer will mit ihrem Erstlingswerk als Autorin Mut machen und zu einem Leben voller Glitzer anregen: Mit wertvollen Tipps für mehr Selbstliebe und Zufriedenheit führt sie in ihrem neuen Buch in sieben Stufen zum Glück. Mehr Glück geht ja immer, oder? Aber wie bitte komm ich denn jetzt so einfach zu mehr Gelassenheit, Glück und Zufriedenheit? In ihrem neuen Buch erzählt sie genau das: Anhand ihrer eigenen holprigen, aber letztlich erfolgreichen Geschichte erzählt Karin Ahamer von ihrem Weg zu mehr Glück und Selbstliebe und wie sie sich von einer unscheinbaren grauen Maus zu einer strahlenden selbstbewussten Frau entwickeln konnte. Die Leserin bekommt keinen klassischen Ratgeber mit Ratschlägen – denn auch ein Rat–Schlag kann ein Schlag sein. „Es ist ein Mutmach-Buch, das feinfühlige vielbeschäftige Frauen inspirieren will, den Weg zum eigenen Glitzerleben zu gehen. Ziel der sieben Stufen zum Glück ist keine unrealistische überschwängliche Dauer-Happiness, sondern langfristige und dauerhafte Zufriedenheit. Ein Leben voller Achtsamkeit, Dankbarkeit und Selbstliebe. Ein Glitzerleben voller glücklicher Momente eben! Als Frauenfotografin hatte Karin Ahamer schon mehr als fünfhundert Frauen vor der Linse. Dabei war es ihr immer ein Anliegen, ihnen zu zeigen, wie wunderschön und einzigartig sie sind. „Viele Frauen werden von Selbstzweifeln geplagt und hadern oft mit sich selbst. Nicht nur äußerlich, sondern auch innerlich werden viele von oft schmerzhaften Erlebnissen und Glaubenssätzen oder einer unrealistischen Erwartungshaltung an sich selbst blockiert“, erzählt die Autorin aus ihrem Erfahrungsschatz. Und genau das möchte sie mit ihrem Buch ändern!

VERKÄUFER/-IN RAUMAUSSTATTUNG

Verkaufs- und Kundenberatung Nachbetreuung des Kunden nach Lieferung der Ware Abteilungsübergreifende Verkaufstätigkeit www.jobwein.at/499951/0/

MITARBEITER/-IN HELPDESK

1st Level Support im Bereich der Benutzer- und Anwendungsverwaltung, technische Ausbildung, Schwerpunkt Informationstechnologie www.jobwein.at/501679/0/

Wein4tlerin

WINTER 2019

Karin Ahamer

GLITZERLEBEN

Deine 7 Stufen zum Glück € 24,90 | 156 Seiten mymorawa.com/buchshop im Buchhandel und auf www.glitzerleben.com

TIPPs

für Leseratten

LESESTOFF Weihnachtliche BUCHTIPPs von Katrin Moder

aus der Weinviertler Buchhandlung in Korneuburg

ES WIRD ZEIT

WIE EIN LEUCHTEN IN TIEFER NACHT

Ildikó von Kürthy

Jojo Moyes

Eine Geschichte von Schuld und Freundschaft, vom Älterwerden und vom Jungbleiben, es geht um die Heimat, die Liebe und den Tod und darum, dass am Ende nichts verlorengehen kann. «Was soll jetzt noch kommen?» Judith ist fast fünfzig, und auf diese Frage fällt ihr leider keine zufriedenstellende Antwort ein. Die Kinder sind groß, ihr Mann ist in die Jahre gekommen und das Leben auch. Von der Liebe und dem Bindegewebe mal ganz zu schweigen. Dann stirbt ihre Mutter, und Judith kehrt nach zwanzig Jahren in die alte Heimat zurück ... ISBN: 978-3-442-75783-1 | 352 Seiten | € 20,60

Der große neue Roman der Bestsellerautorin. Eine große Liebesgeschichte. Ein Buch, das Mut macht. 1937: Hals über Kopf folgt Alice ihrem Verlobten nach Amerika. Doch statt im Land der unbegrenzten Möglichkeiten findet sie sich in Baileyville wieder, einem Nest in den Bergen Kentuckys. Mächtigster Mann ist der tyrannische Minenbesitzer Geoffrey Van Cleve, ihr Schwiegervater, unter dessen Dach sie leben muss. Neuen Lebensmut schöpft Alice erst, als sie sich den Frauen der Packhorse Library anschließt, einer der Bibliotheken auf dem Lande, die auf Initiative von Eleanor Roosevelt gegründet wurden. Wer zu krank oder zu alt ist, dem bringen die Frauen die Bücher nach Hause. Tag für Tag reiten sie auf schwer bepackten Pferden in die Berge. Alice liebt ihre Aufgabe, die wilde Natur und deren Bewohner. Und sie fasst den Mut, ihren eigenen Weg zu gehen. Gegen alle Widerstände. ISBN: 978-3-8052-0029-5 | 160 Seiten | € 24,70

MEIN NATUR ADVENTSKALENDER Anne Rogge

Im Advent jeden Tag ein Türchen öffnen, das finden auch Erwachsene noch schön und spannend. Hier sind es keine Türchen, sondern verschlossene Seiten, die man Tag für Tag auftrennen darf. In ihnen verbergen sich Rezepte, Bastelideen und Geschenktipps für die Adventszeit alle herzustellen mit Materialien aus der Natur. Jede Idee ist einfach und ohne große Vorbereitung umsetzbar. Und weil Autorin Anne Rogge vor Ideen nur so sprudelt, hat dieser Kalender sogar 26 "Türchen"! ISBN: 978-3-440-16372-6 | 112 Seiten | € 13,40

DAS GESCHENK Sebastian Fitzek

Milan Berg steht an einer Ampel, als ein Wagen neben ihm hält. Auf dem Rücksitz ein völlig verängstigtes Mädchen. Verzweifelt presst sie einen Zettel gegen die Scheibe. Ein Hilferuf? Milan kann es nicht lesen - denn er ist Analphabet! Einer von über sechs Millionen in Deutschland. Doch er spürt: Das Mädchen ist in tödlicher Gefahr. Als er die Suche nach ihr aufnimmt, beginnt für ihn eine albtraumhafte Irrfahrt, an deren Ende eine grausame Erkenntnis steht: Manchmal ist die Wahrheit zu entsetzlich, um mit ihr weiter zu leben - und Unwissenheit das größte Geschenk auf Erden. ISBN: 978-3-426-28154-3 | 368 Seiten | € 23,70

BUCHHANDLUNG KORNEUBURG Abtauchen in die weite Welt der Phantasie mit Buchgeschenken für Groß & Klein für jeden Anlass! Bestseller | Neuheiten | Gutscheine zum Verschenken Buchhandlung Korneuburg Inh. Katrin Moder 2100 Korneuburg, Hauptplatz 20 T 02262 725 54 www.buchhandlungkorneuburg.at Wein4tlerin WINTER 2019

REISELUST

Wein4tlerin

WINTER 2019

Urlaub mit (wasserliebenden) Hunden bedeutet stets auch die Suche nach hundetauglichen Stränden und Ländern, in denen Vierbeiner willkommen sind. Nach Dänemark, den Niederlanden und Kroatien haben wir heuer die Ostsee auf ihre Hundefreundlichkeit getestet.

Wein4tlerin

WINTER 2019

TRAVELDOGS

REISELUST

Auf der Suche nach hundetauglichen Stränden hat es uns diesmal nach Rügen, auf die größte deutsche Ostseeinsel, verschlagen. Unsere Traveldogs wurden auch heuer nicht enttäuscht: herrliche Sandstrände, endloser Auslauf, tolles Meer und erholsame Auszeit für die Zweibeiner.

m Ostseebad Sellin haben wir auf Rügen unser Quartier gefunden. Ruhig gelegen am Stadtrand, vor allem aber fünf Gehminuten vom (Hunde)Strand entfernt. Echter Hundeurlaub also, der schon bei der morgendlichen Gassirunde mit Spiel und Spaß am weiten Sandstrand in den Tag startete. Beeindruckendes Wahrzeichen von Rügen ist das Traumschloss aus dem Jahr 1906 in Sellin mit seiner Seebrücke, die fast 400 Meter ins offene Meer reicht. Wie die meisten Gebäude in den Badeorten auf Rügen ist die Bäderarchitektur hier noch allgegenwärtig und verleiht den Städten ein ganz beschauliches Ambiente aus vergangenen Zeiten. Überhaupt beeindruckt die Ostseeinsel mit einer stillen Gemütlichkeit, selbst an jenen hochfrequentierten Touristenpromenaden, wie der Wil-

Wein4tlerin

WINTER 2019

helmsstraße, wo sich Shops, Cafés und Restaurants aneinanderreihen. Nightlife und Discofever sucht man hier vergeblich, spätestens um Mitternacht schläft Sellin gemütlich ein. Wer allerdings die Gegensätze von Mutter Natur zu schätzen weiß, wird sich hier besonders wohlfühlen: Meer, Sandstrand auf der einen Seite und in wenigen Schritten Entfernung ausgedehnte Wälder mit meist gut ausgebauten Radwegen laden zum Wandern oder Radeln ein. So kann man die Insel in Tagesausflügen gut per E-Bike (Verleihstationen in jedem Ort) erforschen und nebenbei auch noch etwas für Gesundheit und Fitness tun. Der Nationalpark Jasmund mit seinem alten Buchenwald gehört übrigens zum UNESCO-Welterbe. Neben den berühmten Kreidefelsen fin-

WEISS AUF BLAU: DIE BÄDERARCHITEKTUR AUS VERGANGENEN TAGEN IST ALLGEGENWÄRTIG

▲570 KILOMETER IST RÜGENS KÜSTE LANG UND AN EINIGEN STELLEN KANN MAN HIER DIE ZERKLÜFTETEN KÜSTENABSCHNITTE MIT DEN BERÜHMTEN KREIDEFELSEN BESTAUNEN

◄ ARCHITEKTURFANS FINDEN IM NAHEN ROSTOCK BEEINDRUCKENDE BAUWERKE

▲◄ AUSFLUG INS NAHE ROSTOCK: CITYFLAIR & STRANDFEELING

den sich hier unzählige seltene Tier- und Pflanzenarten. Im Nationalpark-Zentrum Königsstuhl erfährt man viel Wissenswertes über die Geschichte des Parks, die Flora und Fauna des Waldes und natürlich über die Entstehung der imposanten Kreideküste Rügens.

AUSFLÜGE IN VERGANGENE TAGE Die nahe Hansestadt Rostock ist die bevölkerungsreichste Stadt in Mecklenburg-Vorpommern. Zur Abwechslung vom Inselflair haben wir der Hafenstadt einen Besuch abgestattet. Vor allem die Architektur beeindruckt mit stattlichen Bauwerken und erinnert doch vielerorts auch heute noch an alte DDR-Zeiten.

▲WASSERSPASS VOM ...

▲FEINSTEN FÜR DIE TRAVELDOGS

Wein4tlerin

WINTER 2019

REISELUST

sehenswert

SANDFIGURENFESTIVAL.

Mit der weltgrößten Sandburg und einer Vielzahl an beeindruckenden Sandskulpturen

 HAUS-ÜBER-KOPF.

Eine sinnliche Herausforderung ist dieses Einfamilienhaus in Putbus, das mit all seiner Einrichtung komplett auf dem Kopf steht.

SEEBRÜCKE. 400 Meter weit reicht die Seebrücke in Sellin ins Meer. An ihrem Ende kann man in einer Tauchgondel die Unterwasserwelt bestaunen.

▲ZEIT ZUM STAUNEN: SANDSKULPTUREN-FESTIVAL IN BINZ

 KREIDEFELSEN.

Von Sassnitz aus den Hochuferweg entlang der Steilküste zum Königsstuhl wandern (ca. 7 km). Noch besser: Die Kreidefelsen vom Schiff aus zu betrachten.

 KARLS ERLEBNIS.

Direkt an der Binzer Straße gelegen lockt der Erlebnishof vor allem Eltern mit Kindern an: die weltgrößte Kaffekannensammlung, Bonbon- und Marmeladenherstellung, Keksbäckerei und vieles mehr sorgen hier für gute Unterhaltung.

KLASSIKER: FISCH UND BERNSTEIN Kulinarisch sind die Ruganer von der schwedischen Küche inspiriert, Fisch und Meeresfrüchte stehen hier verständlicherweise in jeder erdenklichen Form ganz oben auf der Speisekarte. Von kleinen Fischbuden, ähnlich unserem Würstlstand bis zu tollen Restaurants kann man sich da an fangfrischen Omega-3-Lieferanten satt essen. Deftige Eintopfgerichte haben auf Rügen ebenfalls eine lange Tradition wie der Rügener Apfelkuchen, der - wie eine Reihe anderer Kuchen und Torten - in den Vitrinen der Cafés lockt. Wie der Fisch ist auch Bernstein nicht aus Rügen wegzudenken. Im Frühling und Herbst kann man mit etwas Glück selbst beim Bernstein sammeln am Strand fündig werden. Denn durch die Stürme in diesen Jahreszeiten löst sich das Uralt-Harz vom Meeresgrund und wird an den Strand gespült. Wem Sammeln zu mühsam ist, der findet im Bernsteinmuseum und in zahlreichen Geschäften eine große Auswahl an Bernsteinschmuck.

▼BESCHAULICH UND SEHR ERHOLSAM: RÜGEN

VOM FÄHRHAFEN SASSNITZ FAHREN SCHIFFE NACH SCHWEDEN, LITAUEN UND RUSSLAND

Wein4tlerin

WINTER 2019

▲VERKEHRTE WELT: HAUS-ÜBER-KOPF IN PUTBUS EINE HERAUSFORDERUNG FÜR ALLE SINNE

▲SCHIER ENDLOSE RAD- UND WANDERWEGE LADEN AUF RÜGEN EIN

STÄDTE-TRIP AUF RÜGEN Natürlich ist die Ostsee-Insel vergleichsweise überschaubar, dennoch bieten sich einige der kleinen Städte für Ausflüge an. Vor allem die Hauptstadt Bergen und die Badeorte Binz, Göhren, Sassnitz, Sellin, Putbus und Baabe sind einen Ausflug wert. Wenngleich man sich auf Rügen keine großartigen Sehenswürdigkeiten wie in großen Weltstädten erwarten darf. Hier steht beschauliche Erholung im Vordergrund, Seeluft schnuppern und mit der Seele baumeln!

INSEL KRK: FÜR WELCHES STÄDTCHEN SIE SICH AUCH ENTSCHEIDEN - DIE ENTFERNUNGEN SIND ÜBERSCHAUBAR UND EIN TAGESAUSFLUG IN DIE STÄDTE DER INSELN LOHNT SICH!

DER NEUE NISSAN JUKE DER COUPÉ-CROSSOVER

Inklusive einem Jahr In-Car-Internet, NissanConnect Navigationssystem und Google Home Mini-Speaker gratis

Jetzt scannen und den neuen NISSAN JUKE entdecken

BOSE® Personal® Plus PremiumSoundsystem

ProPILOT

Gesamtverbrauch l/100 km: gesamt von 4,9 bis 4,8; CO₂-Emissionen: gesamt von 112,0 bis 110,0 g/km.

AUTOHAUS ERNSTBRUNN

2115 Ernstbrunn | Wienerstraße 2 Telefon 0 2576 / 2420 | 0 676 / 860 712 333 E-Mail markus.wolf@korneuburg.rlh.at

AUTOHAUS WOLKERSDORF

2120 Wolkersdorf | Winzerstrasse 3 Telefon 0 2245 / 2552 | 0 676 / 860 712 379 E-Mail friedrich.haindl@korneuburg.rlh.at

w w w. aWein4tlerin u t o u n d tWINTER e c h n i2019 k . a t 93

WEINVIERTLER ENERGIEPFAD Bereits zum vierten Mal haben Christine Winkler und Dietmar Selzer den Schüttkasten in Klement im Rahmen des Weinviertler Energiepfads mit viel guter Energie erfüllt. Interessante Aussteller haben sich in diesem Jahr eingefunden und sich rund um alle ganzheitlichen Themen präsentiert.

Wein4tlerin

WINTER 2019

DER NEUE MAZDA CX-ḃḀ ZEIT FÜR VER ÄNDERUNG

JETZT AUCH MIT REVOLUTIONÄREM S K YAC T I V-X M OTO R Verbrauchswerte: 4,4 – 6,0 l/100 km, CO₂-Emissionen: 105 –137 g/km. Symbolfoto.

MAZDA VOCK & SEITER RUDOLF BRACHTL E.U. MAZDA SCHWEINBERGER ANTON ACHTER GÄNSERNDORFERSTRASSE 88 STAATSBAHNSTRASSE 15-17 WIEDENGASSE 12-14 WIENER STRASSE 20 2136 LAA AN DER THAYA 2225 ZISTERSDORF 2222 KOLLNBRUNN 2232 DEUTSCH-WAGRAM TEL. 02247/650-50 02522/2354 | TEL. 01/123 TEL. TEL. 02574/2356 MUSTERSTRASSE 123, 1234 TEL. MUSTERSTADT 45 02532/2251-0 6 | WWW.MAZDA-MUSTERMANN.AT WWW.AUTO-BRACHTL.AT WWW.MAZDA-SCHWEINBERGER.AT WWW.AUTO-ACHTER.AT WWW.MAZDA-VOCKSEITER.AT

AUTOHAUS MUSTER

Wein4tlerin

WINTER 2019

Mach mit: GANZHEITLICHE EXPERTENPLATTFORM FÜR ÖSTERREICH 96

Wein4tlerin

WINTER 2019

AUTO-PARISCH-POYSDORF

Bedingt durch die Digitalisierung und die veränderten Ansprüche an die Mobilität, ändert sich mit Sicherheit auch das Geschäftsmodell des Autohandels.

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G | F O T O S A D O B E S T O C K

Die Ausrichtung geht klar in Richtung Internet, der klassische Handel leidet spürbar darunter. Der Konsument wird es aber erst dann tun, wenn es regional keine Geschäfte mehr gibt, und somit auch keine persönliche Beratungsmöglichkeit. Aber soweit sind wir zum Glück noch nicht, Das Automobil zählt ja mit zu den teuersten Haushaltsanschaffungen, und da spielen Beratung, Information und Dienstleistung eine übergeordnete Rolle. Was sich aber sehr wohl spürbar verändert, ist der Trend zu Vorführwägen bzw. Tageszulassungen. Verstärkt werden durch den Druck der Hersteller Fahrzeuge zugelassen, und auch die Nachfrage nach diesen steigt stetig an. Schließlich bieten sie ja auch einen erheblichen Preisvorteil. Mit neuer Serviceleistung zum Traumwagen Nicht jeder Händler kann jedes Fahrzeug anmelden und auch verfügbar haben. Deshalb haben wir uns auf die Beschaffung im Kundenauftrag spezialisiert. Mittlerweile gibt es ja sogar eigene Handelsagenturen für diese Zwecke, die al-

lerdings dahingehend befangen sind, weil sie aus dieser Tätigkeit Geld verdienen wollen und dem Kunden daraus Kosten erwachsen. Wir sind auf diesem Gebiet ein reiner Dienstleister, um unseren Kunden so einfach und unkompliziert wie möglich zum Traumwagen zu verhelfen. Natürlich muss der guten Ordnung halber auch gesagt sein, dass wir über die Umweg-Rentabilität den Wagen in unserer angeschlossenen Werkstatt im Serviceprozess versorgen. Und klarerweise liegt der Fokus bei unseren Marken VW, Audi, Seat, Skoda und VW Nutzfahrzeuge. Beratung, Fahrzeugsuche und -findung sowie die Beschaffung sind für den Kunden völlig kostenlos. Auch erweiterte Leistungen wie Finanzierung, Versicherung und allfällige Angebote für Ausstattungserweiterung, wie z. B. Anhängevorrichtung sind natürlich gratis, abgesehen von der Zeit, die uns der Kunde mit seinem Besuch schenkt. Natürlich kann man auch auf eigene Faust im Internet recherchieren und sich den

Wunschwagen aussuchen und kaufen. Aber da bleiben Beratung, Inzahlungnahme vom Altwagen und vieles mehr auf der Strecke. Und es bedarf vieler Stunden oder Kilometer, die dabei verfahren werden. Bei uns hingegen wird bei einem kompetenten Gespräch erst einmal der Bedarf ermittelt, Sonderwünsche werden einbezogen und daraus abgeleitet, suchen wir einen passenden Wagen. Das Ergebnis dieser Suche präsentieren wir dann, und wenn sich der Kunde dafür entscheidet, bedarf es nur mehr einer Unterschrift. Den Rest erledigen wir und im Normalfall können Kunden binnen 14 Tagen den neuen Wagen schon bei uns abholen! Tradition verpflichtet, wir kümmern uns um Ihre Mobilität. Seit 1933.

KONTAKT AUTO-PARISCH

2170 Poysdorf, Wiener Straße 21 T 02552 2668 | autoparisch@autohaus.at www.autoparisch.at

Wein4tlerin

WINTER 2019

AUTOMOBIL

Stolz zeigt Gerhard Lauer das neu errichtete Firmengebäude in der Gänserndorfer Haidlisse, in dem künftig der Unternehmensbereich Dacia Heimat findet.

Wein4tlerin

WINTER 2019

AUF EXPANSIONSKURS: AUTOHAUS LAUER IN GÄNSERNDORF

WACHSTUM BRAUCHT PLATZ. DAS IST IN FAMILIEN SO UND IM GESCHÄFTSLEBEN AUCH: WENN EIN UNTERNEHMEN, WIE DAS VON GERHARD LAUERAUF SO ERFOLGREICHEM EXPANSIONSKURS IST, PLATZT ES EBEN BALD AUS ALLEN NÄHTEN ... „Dealer of the Year“, eine verdiente Auszeichnung, die Gerhard Lauer beinahe jährlich als erfolgreichster Renault-Händler Österreichs einheimst. Damit verbunden geht nicht nur eine große Zahl an Neuwägen durch seinen Betrieb zur Auslieferung, sondern finden in weiterer Folge auch laufend neue Servicekunden in die Gänserndorfer Bahnzeile. Kein Wunder also, dass hier zunehmend Platzmangel herrschte. Hinzu kommt das seit Jahren wachsende Interesse an der Marke Dacia, die damit ebenso mehr Raum einfordert. Auf 6.000 Quadratmeter Grund in unmittelbarer Nachbarschaft entstand deshalb heuer ein nagelneues Betriebsgebäude. Hier findet die Marke Dacia auf tausend Quadratmetern verbauter Fläche nun in der Haidlisse ausreichend Raum für die Ausstellung der verschiedenen Modelle, für Beratung und Verkauf sowie für die stressfreie Übergabe der Neuwägen.

„Das Jahr 2018 verging mit Planung und Behördenwegen, heuer war es dann am 14. März mit dem Spatenstich soweit, dass das Bauvorhaben starten konnte“, erzählt Gerhard Lauer erleichtert, dass der größte Teil des Projektes nun bereits hinter ihm liegt. Dank emsiger Profis wurde schon Mitte Mai Gleichenfeier gefeiert. Im November übersiedelt der Unternehmensbereich Dacia nun sukzessive in das neue Gebäude. "Neben Ausstellung, Beratung und Verkauf wird auch die Neuwagendisposition im neuen Haus abgewickelt. Die Werkstatt bleibt - jedenfalls vorerst - auch weiterhin in der Bahnzeile. Zur offiziellen feierlichen Eröffnung des neuen Dacia-Bereichs lädt das Autohaus Lauer dann im Jänner. Mit den

beeindruckenden Verkaufszahlen des Gänserndorfer Unternehmens geht auch ein weiterer Bedarf einher: Immer mehr Kunden schätzen die Möglichkeit ihre Reifen im Autohaus zu deponieren. „Das ist ein Service, den wir gerne anbieten, doch hier sind wir ebenfalls bereits aus allen Nähten geplatzt“, schmunzelt der Unternehmer. In der Haidlisse wurde deshalb zusätzlich ein beeindruckendes „Reifenhotel“ errichtet, in dem sage und schreibe 900 Garnituren feinsäuberlich Platz finden (Foto links). „Und sollte das einmal nicht mehr ausreichen, haben wir sogar noch eine Option auf Erweiterung hinter dem neuen Betriebsgebäude,“ denkt der engagierte Unternehmer voraus. Ja, so ein (H)Ausbau schafft eben neuen Raum für vieles ...

Wein4tlerin

WINTER 2019

AUTOMOBIL

MAZDA CX-30

Auf neuen Wegen

100

Wein4tlerin

WINTER 2019

TESTFAHRZEUG MAZDA CX-30 SKYACTIV-X AWD GT+ ZUR VERFÜGUNG GESTELLT VON MAZDA SCHWEINBERGER TESTBERICHT VON RENÉ DIPPOLD

Wein4tlerin

WINTER 2019

101

AUTOMOBIL

IN ZEITEN, IN DENEN VORNEHMLICH WEISSE AUTOS DAS STRASSENBILD PRÄGEN, TUT EIN WENIG FARBE IM AUTOMOBILEN ALLTAG WAHRLICH GUT

Und ganz besonders gut tut es, wenn es sich dabei um das wunderschöne „Crystal Soul“-Rot unseres Testmodells handelt. Es steht dem neuen Mazda CX-30 ebenso gut, wie vielen seiner Markenkollegen. Der knapp 4,4 Meter lange CX-30 ist sowohl in Größe als auch im Preis zwischen dem CX-3 und dem CX-5 angesiedelt. Also wäre da nicht CX-4 die logische Bezeichnung gewesen? Die ist allerdings schon für ein SUV-Coupé von Mazda belegt, das allerdings nur in und für China gebaut wird. Und so wurde es eben ein CX-30. Neu ist aber nicht nur das Modell, sondern auch eine Motorversion namens „Skyactiv-X“, nämlich die unseres Testwagens. Benziner oder Diesel? Ganz klar handelt es sich dabei um einen Benzinmotor, der allerdings wie ein Diesel durch Kompression zündet. Dabei arbeitet Mazda vereinfacht gesagt mit einem extrem ma-

102

Wein4tlerin

WINTER 2019

geren Benzin-Luft-Gemisch und erhöht das ohnedies bereits in ihren Motoren verwendete hohe Verdichtungsverhältnis nochmals deutlich, sodass in weiterer Folge die Kompressionszündung wie beim Dieselmotor genutzt werden kann. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: 105 g/km CO2-Emission und eine werkseitige Verbrauchsangabe von 4,6 Litern auf 100 Kilometer bei einem 180 PS Benzinmotor mit 2 Liter-Hubraum! Im Vergleich dazu kommt der herkömmliche 122 PS starke Benziner auf Werte von 116 g/km CO2 und 5,1 l/100km. Mit dieser Herangehensweise schwimmt Mazda gänzlich gegen den Strom der hubraumreduzierten und turboaufgeladenen Motoren der Konkurrenz. Im Alltagstest verhält sich der Motor sehr laufruhig und leise – nichts deutet spürbar auf eine andere Technologie hin. Die

maximale Leistung liefert der Skyactiv-X wie ein gewöhnlicher Benziner bei rund 6.000 U/min, das maximale Drehmoment allerdings schon etwas früher bei 3.000 U/ min. Aber ein Blick unter die Motorhaube lässt schon erahnen, dass da etwas anders ist. Bestätigt wird dieser Eindruck dann im Multifunktionsdisplay, wo man sich über eine eigene Funktion die derzeitige Arbeitsweise des Motor visuell darstellen lassen kann: liefert er gerade Energie an den Akku oder bezieht er Energie aus dem Akku? Ist das Gemisch gerade extrem mager und verbrauchschonend oder geht es gerade um den Abruf von maximaler Power? Mehr Verwendung findet das Display in der Praxis aber sicher für die Medienwiedergabe (auch das Abspielen von Videos über USB ist im Stehen möglich!), die Navigation und diverse Konfigurations-

einstellungen von Fahrzeug- und Assistenzsystemen. Die Sprachsteuerung des Navis funktioniert einwandfrei und die manuelle Eingabe überzeugt durch zwei Änderungen: Erstens beginnt man nun mit der Eingabe der Straße und bekommt dann gleich die Städte vorgeschlagen, wo es eine solche gibt, und zweitens sind die auswählbaren Buchstaben alphabetisch und kreisförmig angeordnet und nicht wie auf einer QWERTZ-Tastatur. Bestechend sind auch das verbaute Bose-Soundsystem im Mazda CX-30, das mit eindrucksvollem Klangerlebnis aufwartet, und die harmonisch-praktische Anordnung diverser Schalter und Tasten. Das automatische Lichtsystem verlangt nun nicht mehr nach einem nach vorne gedrücktem Hebel zur Aktivierung des Fernlichtassistenten, sondern wird durch einen kurzen seitlichen Druck auf selbigen aktiviert. Auffallend sind die räumlich deutlich dem Fahrer oder Beifahrer zugeordneten Lüftungsauslässe, die eine wirklich individuelle Einstellung ermöglichen. Die Sitzposition ist ähnlich jener in einer Limousine, jedoch etwas höher, mit mehr Rundumsicht und unterstützt das insgesamt angenehme Ambiente. Also – adaptiven Tempomat mit Staufolgeassistenz aktivieren, Augen zu und das Soundsystem genießen, denn der CX-30 folgt mit sicherem Abstand dem vorausfahrenden Fahrzeug. Wenn da nicht die Fahrerüberwachung mittels Infrarotkamera eingreifen würde, die diesen „Anfall von Müdigkeit“ sofort erkennt und Alarm schlägt! Fazit: Hubraum plus Leistung und dennoch etwas Gutes für die Umwelt tun, kann eigentlich nicht falsch sein ...!

Varianten: Skyactiv-G122 - 2 Liter Benziner mit 122 PS Skyactiv-X – 2 Liter Benziner mit 180 PS Skyactiv-D116 – 1,8 Liter Diesel mit 116 PS Preis: ab € 25.990,- (Testwagen € 36.970,-)

Wein4tlerin

WINTER 2019

103

AUTOMOBIL

MERCEDES BENZ CLA

TESTFAHRZEUG MERCEDES-BENZ CLA 220 4MATIC AMG ZUR VERFÜGUNG GESTELLT VON AUTO-REISS, MISTELBACH

TESTBERICHT VON RENÉ DIPPOLD

104

Wein4tlerin

WINTER 2019

next generation Wein4tlerin

WINTER 2019

105

AUTOMOBIL

DER TEST DES NEUEN MERCEDES-BENZ CLA ERZEUGT SPANNUNG, DENN ICH KENNE SEINEN VORGÄNGER GUT. IST WIRKLICH ALLES BESSER WAS NEU IST? Der erste Anblick bestätigt die nackten Zahlen: die zweite Generation des CLA ist gewachsen und zwar um knapp fünf Zentimeter in Länge und Breite. Bei nahezu gleichbleibender Höhe ergibt das insgesamt ein bulligeres Erscheinungsbild und durch die neu angeordneten Heckleuchten eine nicht von der Hand zu weisende Ähnlichkeit zum CLS. Die neuen Heckleuchten und die damit verbundene neue Kofferraum-

linie bringen uns gleich zur ersten positiven Veränderung gegenüber der Vorgeneration – der erfreulich größeren Kofferraumöffnung. Zwar ist das Volumen nun um zehn Liter kleiner, aber noch immer sehr anständig für ein viersitziges Coupé. Und was nützt das größte Volumen im Kofferraum, wenn das Gepäckstück nicht durch die Öffnung passt! Dieses Problem sollte nun endgültig der Vergangenheit angehören.

Die größeren Abmessungen bringen aber auch mehr Platz im Innenraum. Mehr Beinfreiheit in der zweiten Reihe und ein deutlich luftigeres Platzgefühl im vorderen Bereich. Für die Passagiere im Fond gilt durch die abfallende Dachlinie aber weiterhin, besser nicht größer als 180 Zentimeter

106

Wein4tlerin

WINTER 2019

zu sein, denn sonst wird es ziemlich eng zwischen Kopf und Dachhimmel. Die Sitze des 220 CLA sind sportlich geformt, aber nicht so einengend wie die reinen AMG-Sitze. Das kann Vor- und Nachteil sein und hängt stark von der jeweiligen Fahrweise ab.

Tatsache ist aber, dass das Fahrwerk des 190 PS starken Coupés einen ausgezeichneten Job abliefert. Sportlich straff in den Kurven und sanft bei Unebenheiten im Straßenbelag – getestet auf den Nachkriegsstraßen des Marchfelds. Und wer die kennt, weiß wohl genau, was ein Auto dort leisten muss. POWER – AUF WUNSCH MIT SOUND Die 190 PS aus dem Zwei-Liter-Benzinmotor liefern jede Menge Kraft für ausgiebigen Fahrspaß und gutes Durchzugsvermögen – auch bei Vollbeladung. Je nach Lust und Laune empfiehlt es sich auch von den vier unterschiedlichen Fahrmodi Gebrauch zu machen: Der Eco-Mode dient eher dem Cruisen während der neue Comfort-Mode wirklich alltagstauglich ist. Zügiges Ansprechverhalten und rasche Gangwechsel paaren sich hier mit Zwischensprintoptionen durch einen kräftigen Kick aufs Gaspedal. Im Sportmodus ist man richtig aufgehoben, wenn es wirklich sportlich zur Sache gehen soll, ansonsten ist man damit meist zu hochtourig unterwegs. Der individuell konfigurierbare Modus erlaubt es, sich das zusammenstellen, was einem am besten gefällt. Beispielsweise manuelle Schaltung über die Wippen am Lenkrad, ein strafferes Fahrwerk und mehr Freiheit auf der Hinterachse trotz Elektronik und Allrad. Da kann dann schon einmal das Heck mit kerniger Soundbegleitung auch ein bisschen mehr aus der Spur laufen ...

Neben den unterschiedlichen Fahrmodi lassen sich auf den zwei großen Displays im Cockpit eine Menge individueller Einstellungen konfigurieren und eine noch größere Menge an Informationen ablesen. Um nicht den Rahmen zu sprengen, hier nur ein Auszug der Möglichkeiten wie Ambientebeleuchtung, Gurtanpassung, Sitzbewegungen gegen Übermüdung im Rücken, unzählige Assistenzsysteme von adaptivem Tempomat bis Spurhalteassistent für das teilautonome Fahren und, und, und …. Die Bedienung erfolgt entweder per Touch am Display, per Pad oder Shortcut-Tasten in der Mittelkonsole oder via Sprachsteuerung. Mit „Hey Mercedes“ liest einem eine freundliche Damenstimme fast alle Wünsche von den Lippen ab. Für mich als Liebhaber dunkler Straßen in der Nacht kommt das Beste am Schluss, denn auch der neue CLA hat sein visuelles Highlight anzubieten: Mercedes nennt es „Multibeam LED-Licht mit adaptivem Fernlichtassistent“. So wird die Nacht zum Tag! Fazit: Alles ist besser und kann zu einer perfekt abgestimmten Konfiguration zusammengeführt werden.

Wein4tlerin

WINTER 2019

107

HOROSKOP

108

Wein4tlerin

WINTER 2019

Astrologin Barbara Weninger hat für uns in die Sterne gesehen. Ihre Vorschau gibt einen allgemeinen Überblick über die nächsten drei Monate. Aussagen über Ihre ganz persönliche Situation gibt's in der individuellen Beratung .

www.barbaraweninger.at

JUPITER IM STEINBOCK

Erde plus Erde ASTROLOGISCHE VORSCHAU VON BARBARA WENINGER

len Umgang mit Macht wie auch Machtmissbrauch steht. Wirklich keine astrologische Kinderjause!

Der Steinbock gehört zum Planeten Saturn, der von uns verlangt, Rechenschaft abzulegen und Konsequenzen zu ziehen. Er ist auf der konstruktiven Seite unser symbolisches Rückgrat und Gewissen, übersteigert wirkt er wie eine „fehlgeleitete innere Polizei“, mit der wir uns ständig selbst zensieren, festhalten und runterdrücken. Er hält im Guten wie im nicht-so-Guten an Normen und Gesetzen fest.

Aus der Geschichte wissen wir jedenfalls, dass so ein Zyklus eine neue Zeitspanne anzeigt, die sich von dem Davor komplett unterscheidet. Schon in der mittelalterlichen Astrologie bedeutete das Zusammenstehen von Jupiter und Saturn den Tod des alten Königs und die Geburt eines neuen. Das könnte man heute mit dem Untergang alter Wertesysteme und Strukturen in Politik und Wirtschaft gleichsetzen. Und wahrscheinlich hat das alles ebenso viel mit Banken und der Finanzwelt zu tun, denn die Erdzeichen – und Steinbock ist das stärkste Erdzeichen – regieren Ressourcen und Werte. Es wäre jedenfalls kein Wunder, bei diesem Erdzeichen-Overkill!

enn „Glücksplanet“ Jupiter am 2.12.2019 vom Schütze- ins Steinbockzeichen wechselt, ist das nur die Spitze des Bergs, auf dem der Steinbock symbolisch steht. Denn zusammen mit Saturn und Pluto, die schon seit längerem im Steinbockzeichen stehen, kommt es im Jänner zu einer Planetenballung in diesem Zeichen, einem sogenannten Stellium. Damit wird 2020 ein sehr besonderes Jahr – für alle Sternzeichen. Nur alle 30 bis 35 Jahre kommt es überhaupt zu einer ähnlichen Konstellation, konzentriert sich die Energie so extrem auf einen Bereich.

Saturn im Steinbock verstärkt das Pflichtbewusstsein, das Un-Lustige, Jupiter wiederum hebt es auf, Ein- und Beschränkungen sollten sich damit die Waage halten. Doch ist da eben auch noch Pluto im Steinbock, der für verantwortungsvol-

Wer von den Dreien wird sich durchsetzen? Und wie könnte man sie überhaupt auf einen Nenner bringen? Welche Traditionen und Werte müssen festgehalten werden, was aber sollte unbedingt losgelassen werden? Wo braucht es Neues? Wie sieht es mit der Machtverteilung aus? Wer manipuliert uns?

Und natürlich gehört Mutter Natur ebenfalls zu den Erdzeichen, Themen wie der Klimawandel, seine Ursachen und Kon-

sequenzen, sind ohnehin in der Mitte der Gesellschaft angekommen, und werden uns auch noch weiter intensiv beschäftigen. Ob im Makro- oder im Mikrokosmos, Saturn/Pluto/Jupiter geht also uns alle an. Im persönlichen Bereich hängen die Auswirkungen davon ab, wo, also in welchem astrologischen Haus, der Steinbock im eigenen Horoskop steht, und letztendlich, wie wir mit dieser Energie umgehen: Wann braucht es das Steinbock-Rückgrat? Und wann wird diese Energie einfach nur zu starr, zum selbst auferlegten Korsett? Dafür muss jeder in den nächsten 12 Monaten seine eigenen Antworten finden.

VOLL- UND NEUMONDE 12.12.2019 Vollmond in Zwillinge 26.12.2019 Neumond im Steinbock 10.01.2020 Vollmond in Krebs + Mondfinsternis anschließend Steinbock-Stellium 24.01.2020 Neumond in Wassermann 09.02.2020 Vollmond in Löwe 23.02.2020 Neumond in den Fischen

RÜCKLÄUFIGKEITEN Merkur ab 17.2. (bis 10.3.) Uranus noch bis 11.01.

Wein4tlerin

WINTER 2019

109

HOROSKOP

SO STEHEN DIE

Sterne

WIDDER | 21. 3. bis 20. 4 . Förderung und Forderung. Das ist die Essenz aus „Jupiter im Steinbock“ für Ihr Zeichen. Die Vorbereitungen laufen schon jetzt, und bis zum Jänner sind die Weichen (vorerst) gestellt. Und selbst, wenn Sie nicht mehr arbeiten, in Karenz sind oder gar keine Lust haben, wieder ins öde Karrierehamsterrad einzusteigen, scheint sich der Fokus über den Winter zu verschieben: Sie finden ein ganz neues Ziel! Für Liebe und Beziehung kann das zuweilen ein bisschen anstrengender sein, wenn ein Thema plötzlich so viel Raum einnimmt, logisch. Sobald im Februar auch noch die rebellische und eigenwillige Lilith in Ihr Zeichen wechselt, könnten die Dinge allerdings so aus der Balance geraten, dass nicht mal der verständnisvollste Partner verstehen will. Wichtig: Bleiben Sie aufgeschlossen für das Feedback von Freunden und Familie, und zeigen Sie, was Sie aus den Erfahrungen der letzten 2 bis 3 Jahre gelernt haben! Und lassen Sie sich Ende Februar auch in der Arbeit möglichst nicht auf Machtkämpfe ein. Solange Sie das beherzigen, kann Ihnen die neue Jupiterwelle einige Chancen bieten.

ZWILLINGE | 21. 5. bis 21. 6.

Wieder auf den Teppich kommen. Dass von Jupiter/ Neptun oftmals Schönes kommt, nicht notwendigerweise aber die Nachhaltigkeit, ist etwas, das viele Zwillinge derzeit praktisch lernen. Und so beginnt auch für Sie ein ganz neuer Zyklus. Einer, in dem Verantwortung und Absicherung eine größere Rolle spielen. Für ein Luftzeichen wie Sie durchaus eine Herausforderung: Sich auf eine Sache zu konzentrieren, und sich dem Notwendigen zu stellen, anstatt sich ablenken zu lassen, kleine Karos statt üppigen Visionen, ein Hauch mehr Alltag im Beziehungsleben. Spätestens im Jänner ist es Zeit, Bilanz zu ziehen, speziell, wenn es um Ihre Finanzen und wackelige Beziehungsgefüge geht. Es hat aber auch sein Gutes, wieder auf den Boden der Tatsachen zu kommen, vergessen Sie das nicht! Neptun hat einige Zwillinge schließlich auch ge- und enttäuscht, da kommt diese Dosis Realität gerade recht. Und dann bleiben Sie bitte auf diesem Weg, selbst wenn der rückläufige Merkur Ihnen Mitte/Ende Februar etwas anders flüstert. Die Zeit zum Aufbruch kommt später!

LÖWE | 23. 7. bis 23. 8. Ein neuer Alltag. Dass Arbeit und Existenz Bereiche sind, die im Wandel sind, ist eigentlich nix Neues. Aber, dass Jupiter angetreten ist, Ihnen eine neue Basis zu schaffen, das ist brandneu! Warum das notwendig ist, sehen Sie schon im Dezember. Denn Mars ärgert Sie zurzeit (und bis Anfang Jänner), steht quer und stört, energetisch und emotional. Und diese Energie kommt aus Ihrem Zuhause, von Ihren Wurzeln: Ob es alte Familiensysteme sind, die Sie fest im Griff haben, oder sonstige Unruhe im Heim, irgendwas bzw. irgendjemand stört jedenfalls Ihre Kreise. Das muss sich ändern! Vor allem, wenn Sie ein Juli-Datum sind. Damit Sie wieder mehr Kraft und Energie für die eigentliche Aufgabe haben, die da lautet: „Konzentriere dich nicht nur auf ein äußeres Karriereziel, sondern finde einen täglichen Rhythmus, der dich wirklich zufrieden macht, einen Alltag, der auch deiner Gesundheit zuträglich ist.“ Schon im Jänner könnten Sie da fündig werden. Etwas unsteter geht es dann Ende Jänner zu, gerade in der Beziehung. Schöner stehen Ihre Sterne in diesem Bereich ab 7. Februar. 110

Wein4tlerin

WINTER 2019

ASTRO-AUSBLICK AUF DEZEMBER, JÄNNER UND FEBRUAR

STIER | 21. 4. bis 20. 5 .

Erdzeichen-Bonus. Den bekommen Sie fix, selbst wenn sich das Anfang Dezember noch nicht so anfühlen mag. Kämpfer Mars arbeitet sich nämlich bis 3.1. durch Ihr Partnerschaftshaus, Dominanz- und Diskussionstendenzen sind dabei nicht ausgeschlossen. Nichtsdestotrotz arbeitet im Hintergrund aber einiges für Sie: Jupiter, Saturn, Uranus und Pluto – die großen Planeten stehen alle in einem Erdzeichen und damit gut zu Ihrer Sonne. Ihre Glücksthemen: große Reisen – konkret, wie auch im Geiste, Sinnfindung und Lebensphilosophien auf der einen Seite, Familie, Nachwuchs und Kinder, die Pädagogik im weitesten Sinne, auf der anderen Seite. Das klingt Ihnen noch nicht handfest genug? Keine Sorge, spätestens mit dem veränderungsfreudigen Wassermann-Neumond am 24.1. zeigt sich, wie sich durch eine neue Lebensphilosophie das konkrete Erleben ändern kann. Und Entwicklung ist wichtig! Denn bei aller Liebe zur Sicherheit (Erdzeichen-Overkill) dürfen Sie nicht vergessen, dass Uranus mahnt, gewisse Komfortzonen und fixe Erwartungen zu verlassen. Speziell, wenn es um die Liebe und Liebespartner geht.

KREBS | 22. 6. bis 22. 7.

Romantik! Romantik? Kein Wunder, wenn Sie gar nicht mehr wissen, was dieses Gefühl eigentlich sagen soll, und wie es sich anspürt, wo Sie sich doch schon so lange unter der Herrschaft von Pluto und Saturn in Ihrem Beziehungshaus stehen: Entweder haben Sie sich damit eine pragmatische und stabile Situation geschaffen, und/oder Sie waren einfach sehr viel sehr alleine – emotional gesehen. Nicht mit Jupiter im Steinbock! Denn der Glücksplanet ist angetreten, Ihr Beziehungsleben aufzumischen und aufzufrischen! Im Winter profitieren davon vor allem die Daten der 1., wie auch Anfangskrebse der 2. Dekade, spätere Geburtstage müssen sich noch ein bisschen durch das Dickicht von Saturn/Pluto kämpfen. Aber auch Sie spüren zumindest, dass Sie wieder beziehungswilliger werden, und auch womit Sie gar nicht mehr klarkommen. Das hilft, Entscheidungen zu treffen. Wenn Mars ab Jänner (und bis Mitte Februar) Ihr Haus der Psychosomatik durchwandert, gibt dann der Körper Antworten auf noch offene Fragen. Fazit: Gefühle werden wichtiger als alles andere!

JUNGFRAU | 24. 8. bis 23. 9.

Ohne Weichzeichner. Das klingt nicht so fein? Ist es aber! Schließlich ist es schon ein Zeiterl her, dass Sie – zumindest im privaten/Beziehungsbereich - wissen, wo Sie eigentlich hingehen, speziell, wenn Sie zu den September-Daten gehören. Gut, so schlecht lief es nach außen hin ja nicht: Familie, Nachwuchs und das Außenbild, alles fast perfekt. Aber innen drinnen? Eben. Die besten Chancen, hier wieder für Ordnung, und vielleicht sogar für ein neues Beziehungsgefühl zu sorgen, haben Sie gleich im Dezember: Mars unterstützt und erotisiert, Venus sichert ab. Beste Gelegenheiten! Im Jänner fordert Sie der Job wahrscheinlich wieder mehr (wobei das ein sehr lohnendes Thema bleibt!), oder Sie fühlen sich gesundheitlich nicht ganz wohl. Da wäre es kein Wunder, wenn Sie auch emotional regressiv reagieren, und ein bisschen in alte Muster zurückfallen (26. – 28.1.). Entscheiden Sie bloß nicht voreilig unter dieser Konstellation! Erinnern Sie sich lieber an das, was Sie im Dezember gespürt haben und handeln Sie danach! Dann wird am Ende alles gut.

WAAGE | 24. 9. bis 23. 10.

Weniger Saturn, mehr Jupiter. Merken werden Sie es vor allem in den eigenen vier Wänden, da wo Familie und Alltag aufeinanderprallen (wie es unter Saturn leider oft der Fall ist), an Ihrem Rückzugsort. Entscheidende Monate sind Dezember und Jänner, Veränderungen (man zieht um, jemand zieht ein bzw. aus, ein Schlussstrich wird gezogen), nicht ausgeschlossen. Und das ist besser so! 2020 wird Ihnen in diesem Bereich viel Erleichterung bringen. Dabei sind Dekade 1 & 2 noch einmal extra begünstigt. Beruflich stehen Ihre Sterne Anfang des neuen Jahres sehr gut, wie auch im finanziellen Bereich ein Wandlungsprozess vor sich geht. Und das Beziehungsglück? Das ist ein ganz eigenes, komplexeres Thema. Eines, das Jupiter im Steinbock leider nicht ad hoc lösen kann. Man wird sehen müssen, wie sich die Dinge ab Februar entwickeln werden, wenn die rebellische Lilith in den Partnerschaftsbereich wechselt. Erst dann richtet sich der Fokus wieder langfristig auf diese Abteilung. Zuerst will Jupiter richten, was Saturn in den letzten Wochen und Monaten angerichtet hat.

SCHÜTZE | 23. 11. bis 21. 12.

Geerdet. Jupiter wechselt aus Ihrem Zeichen und damit gleichzeitig die Tonart. Ging es in den letzten Monaten verstärkt um Aufbruch und Reisen, egal ob faktisch oder im Geiste, wird sich der Fokus zukünftig wieder mehr auf das Zuhause bzw. die innere Basis richten. Was Sie bis hierhin gesammelt haben (Erfahrungen, Geld, großartige Ideen und großformatige Pläne), sollte nun an die realen Gegebenheiten angeglichen und zu etwas Handfestem gemacht werden. So zumindest der Plan ab Jänner. Das heißt nicht, dass Sie Ihre hochfliegenden Pläne und Ideale aufgeben müssen – und gerade Dekade 1 und 2 sind die ewigen Sinnsucher - gleichzeitig sollten Sie sich den Winter über wirklich gewissen Notwendigkeiten stellen. Der Wassermann-Neumond Ende Jänner hilft zu verstehen, welche Hebel da angezogen werden müssen, übrigens auch energetisch, genauso wie in der Beziehung. Entscheidungen sollten Sie besser vor dem 18.2. treffen, denn da wird Merkur rückläufig, noch dazu im schwierigen Quadrat-Aspekt, d.h. Realität ist gut, aber aus.

SKORPION | 24. 10. bis 22. 11.

An der Zukunft basteln. Ihre Jupiter-Glücksthemen sind Aus- und Weiterbildung, Kommunikation und Netzwerken, kleine Reisen und Ausflüge. Skorpione kommen wieder mehr herum und raus! Zwar parken Saturn und Pluto eh schon länger in diesem Bereich, was bedeuten kann, dass Sie seit 2017/18 an einem Plan feilen oder Überlegungen gesammelt haben, aber erst Jupiter macht jetzt (und 2020) den Deckel drauf. Sprich, alles was mit Job und Alltag zu tun hat, ist begünstigt, Überraschungen nicht ausgeschlossen. Weil Mars zurzeit, und bis Anfang Jänner, zusätzlich in Ihrem Zeichen steht, geht im Dezember wohl einiges weiter. Privat verlagert sich der Fokus über die Feiertage wieder mehr nach innen. Puncto Gefühl erleben Sie vor allem Mitte Jänner schöne Stunden, sowie Ende Februar. Ihr Mantra: Bleiben Sie aufgeschlossen für neue Ideen, und entscheiden Sie sich im Zweifelsfall ruhig für das Mutigere! Denn neben all dem Jupiter steht auch noch Uranus, und der braucht stets ein bisschen Frischluft, nicht nur die alte, trügerische Sicherheit.

STEINBOCK | 22. 12. bis 20. 1.

In Aufbruchsstimmung! Als ob nicht schon genug in Ihrem Zeichen stehen würde (Saturn und Pluto), kommt nun auch noch Jupiter dazu. Damit kann vieles anders werden, denn Jupiter ist der Gute! Ein Jahr lang parkt er in Ihrem Zeichen, und in diesem Quartal besucht er Dekade 1 und 2. Ob privat oder im Job, er wird Ihnen immer wieder helfen, die richtigen Entscheidungen zu treffen! Ganz besonders interessant wird es um den 12./13.1., wenn Saturn, Pluto, Merkur und Sonne zusammenstehen - ein Wahnsinnsstellium (Stellium = Planetenballung) und eine Zeitenwende. Etwas hört auf, etwas Neues kommt. Bei Solo-Steinböcken vielleicht sogar eine neue Liebe! Klar ist, Entscheidungen sind dennoch schwierig (Saturn, Pluto) und nicht alle sind schon durch, aber nun entsteht eben auch ein Lichtblick, ein Wegweiser, überhaupt mehr Freiheit. Ende Jänner/Anfang Februar wechselt Lilith in den Widder, was mehr Gegenwind bedeuten kann (Autoritäten, Zuhause). Aber vielleicht ist eben das der Wink, den Sie brauchen, um Jupiters GlücksWeg zu folgen.

FISCHE | 20. 2. bis 20. 3.

WASSERMANN | 21. 1. bis 19.2.

Nach innen schauen. Jupiter im Steinbock bedeutet für Wassermänner vor allem eines: Dass Glück etwas völlig Abstraktes sein kann. Zumindest, wenn sich die Prioritäten eher um äußerlichen Erfolg und Wirkung drehen. Denn Saturn, Pluto und Jupiter, alle drei stehen ab sofort in Ihrem sogenannten 12. Haus, dem Bereich, der über alles gebietet, was für die Augen eigentlich unsichtbar ist: Unsere Seele. Und egal ob Karriere- oder privates Ziel: Damit Sie bekommen, was Sie wirklich brauchen, müssen Sie erst nach innen sehen und abgleichen, was eigentlich in Ihnen vorgeht. Die Probleme, die sich jetzt in äußeren Bereichen abspielen, haben damit auch Ihren Sinn, vielleicht zeigen Sie einfach auf, was noch nicht zu Ihnen passt. Mitte/Ende Jänner bekommen Sie mehr Spielraum, vielleicht hilft auch der spontane Zufall (1. Dekade!), jedenfalls sind die Dinge in Bewegung. Wenn Merkur Mitte Februar langsam seine Geschwindigkeit verringert, ist es noch einmal wichtig, dass Sie neben allen Sicherheitsüberlegungen das Herz bzw. die Seele sprechen lassen.

Mehr Freiheit! Der Steinbock-Jupiter kann Ihnen eine sehr große Hilfe sein, gibt er Ihrer wässrigen und beweglichen Natur doch eine sinnvolle und konzentrierte Richtung. Oder einfach gesagt: Sie können sich jetzt gut etwas aufbauen, mit dem Sie weniger abhängig sind von anderen. Besonderes Glück bringen alle Themen, die mit Familie und Freunden zu tun haben (bei zweiteren trennt sich auch die Spreu vom Weizen), künstlerische und kreative Tätigkeiten, Ihre ganz persönlichen One-(Wo)man-Show! Da sind Sie vor allem bis Anfang Jänner besonders begünstigt. Privat ist es im Jänner nicht immer so zauberhaft, verschiedene Lebensbereiche kommen einander in die Quere, oder der eigentlich Brotjob fordert Ihnen zuviel Energie ab. Möglicherweise genau der Wink, den Sie brauchen, um im Februar Ihrer eigentlichen Bestimmung zu folgen (v.a. Dekade 2 & 3), oder um verborgene Talente auszugraben. Und bitte keine ängstlichen Rückschritte, wenn Merkur in Ihrem Zeichen ab 17.2. rückläufig wird! Besser, Sie sehen es nur als kleine Verschnaufpause.

Mehr über Ihre persönlichen Chancen und Möglichkeiten erfahren Sie in einem individuellen Gespräch mit unserer Astrologin Barbara Weninger.

www.barbaraweninger.at

Wein4tlerin

WINTER 2019

111

19. NOVEMBER 19:00 BUCHPRÄSENTATION MIT AUTORIN GIGI BEUTLER

WER BEGEHRT EINLASS? Über den letzten Weg der Habsburger. So individuell wie ihre Charaktere gestalten sich auch die letzten Ruhestätten der Habsburger. Aus dem Inhalt: Die Kapuzinergruft, das Kloster der Kaiserin - Salesianerinnen, Minoritenkirche, Dominikanerkirche und 26 weitere Begräbnisstätten.

TINI TRAMPLER & DAS DRECKIGE TRIO

SARAH MACHAC & THE SOULNOTES

Wenn Josef von Sternberg mit Quentin Tarantino gemeinsam einen Film gedreht hätte, dann könnte der Soundtrack wahrscheinlich nur von diesem Ensemble stammen. Hier trifft scheinbar Unvereinbares so leichtfüßig aufeinander, dass man glauben möchte, es gäbe irgendwo auf der Welt ein Land, dessen Folklore immer schon genau so geklungen hat, ein kakanisches Mexiko im untergegangenen Berlin der 1920er. “Der Truppe rund um die extravagante und charismatische Sängerin ist ein Stück Musik gelungen, das sich zu allen Seiten offen zeigt und an Stilvielfalt und Spielwitz kaum zu überbieten ist“

Mit ihrer fantastischen Stimme verzaubert die Weinviertler Nachwuchskünstlerin Sarah Machac ihre Zuhörer vom ersten bis zum letzten Ton. Ihre musikalische Palette reicht von Pop, Soul, R&B bis hin zu Jazz und verspricht ein abwechslungsreiches und stimmungsvolles Programm. Begleitet wird das junge Ausnahmetalent von vier routinierten Musikern, die national und international unterwegs sind, wobei fulminante Solos nicht fehlen dürfen.

→ Altes Depot | altesdepot.at

→ Babü | babue.com

Wer Musik von Stevie Wonder, Amy Winehouse oder Ella Fitzgerald mag, sollte dieses Konzert auf keinen Fall verpassen!

09.11.-07.12 | 20:00 GUNTERSDORF

BUCHPRÄSENTATION

HINTER DER FASSADE

7. DEZEMBER 19:00 AUTORENLESUNG MIT AUTOR PETER MEISSNER

OPA, ERZÄHL MIR VON FRÜHER! In seinem neuesten Buch führt Peter Meissner humorvoll in die Welt der 50er- und 60er-Jahre. Er schildert, was damals selbstverständlich war und heute oft vergessen ist. Wie Luftpostbrief, Vierteltelefon, Tankwart oder Kino-Wochenschau. Ein besonderes Vergnügen für alle, die ihren Enkelkindern gerne die eigenen Kinder- und Jugendtage schildern wollen.

hintaus Buchhandlung Sterzinger Wolkersdorf, Hauptstraße 29 www.bookseller.at Wein4tlerin

0911. | 20:30 | WOLKERSDORF

25. NOVEMBER 19:00

HINTAUS BEI DEN STADELN? Nicht die herausgeputzte Hauptstraße im Voraus ist das Thema, es geht um die intime Kehrseite. Dort wo die kleinen Leute gewohnt haben und der Weinviertler Längsstadel seine Heimat hat. Wo ausgemusterte Gerätschaften vor sich hindämmern. Dort wo das Dorf noch alt sein darf neben neuen Häusern und großen Hallen. Neun ganz besondere Autoren beleuchten das Thema aus jeweils ihrer Sicht! Sehr empfehlenswert!

112

22.11. | 20:30 | MISTELBACH

WINTER 2019

TWW EIGENPRODUKTION SCHAUSPIEL VON FLORIAN ZELLER

Über die üblichen Floskeln und Höflichkeiten hinweg wird der Zuschauer nicht nur Zeuge dessen, was gesprochen wird, sondern auch dessen, was gedacht wird. Denn Florian Zeller arbeitet in diesem Stück titeltreu mit zwei Ebenen und entlarvt so in einer brillanten Komposition von gedachten und gesprochenen Dialogen die Feinheiten der Manipulation und die dahinter steckenden Absichten. Daniel ist durch Patricks neues Glück zwischen Komplexen und gleichzeitiger

Herablassung für den Ehebrecher hinund hergerissen, möchte aber natürlich nicht, dass seine Frau davon etwas mitbekommt. Oder vielleicht doch? Das Unterste kocht nach oben und hinter der kultiviert-freundlich-beherrschten Gesprächsoberfläche blitzen die gemeinsten Spitzfindigkeiten, die boshaftesten Gehässigkeiten und die gravierendsten Unsicherheiten auf. zu einer hoch toupierten Mischung aus musikalischen Abgründen und hinterfotzigem Humor.

→ Theater Westliches Weinviertel | tww.at

19.12. | 20:00 | STOCKERAU

30.11. | 20:30 | KORNEUBURG

WEIHNACHTLICHE LESUNG

4SOME SWING FEAT. EVI SCHWARZL

Erleben Sie das Erfolgsduo zahlreicher Lesungen – René Rumpold und Cornelia Schäfer - in einer gemeinsamen Weihnachtslesung mit Musik: fröhlich und besinnlich, klassisch und modern - einfach weihnachtlich.

Heuer haben die vier Herren von 4some swing nicht nur eine ganze Menge Swing, Blues und Jazz-Evergreens im Repertoire, sondern dürfen auch dieses Mal wieder Evi Schwarzl mit ihrer jazzigen Stimme begleiten.

→ Lenautheater | lenautheater.at

→ Gwölb | gwoelb.com

EVENT.TIPPS

22.11. | 19:30 | ZIERSDORF

29.11. | 19:30 | ZIERSDORF

04.12. | 20:30 | WOLKERSDORF

ROLAND UND YUKO BATIK

LUKAS PERMAN & RAMESH NAIR

FLO&WISCH: HALLO CHRISTKIND

Zwei Klaviere – Vier Hände

Gentlemen of Swing

„Als Wanderer zwischen musikalischen Welten“ zählt er zu den vielfältigsten Musikern des Landes. Roland Batik sieht sich selbst als Pianist, der auch komponiert. Der Weg zu seinen Kompositionen verläuft stets über das Klavier, die Improvisation. An diesem Abend begibt er sich mit seiner Frau Yuko Batik auf eine besondere musikalische Reise mit zwei Klavieren und vier Händen – von Wolfgang Amadeus Mozart über Maurice Ravel, George Gershwin und Roland Batik.

Wann haben Sie zuletzt einen Abend lang herzhaft gelacht, die besten Swing- und Ratpackmelodien gehört und dabei die Zeit mit zwei köstlichen Künstlern verbracht?

FLO UND WISCH schreiben in ihrer aktuellen Weihnachts-Kabarett-Revue einen Brief an das Christkind. Romantisch? Keineswegs! Schon bei der Anrede treten Schwierigkeiten auf: Sagt man „Grüß Gott“, oder ist das zu unpräzise? Wirkt sich die Auswahl des Briefpapieres auf die Geschenke aus, oder tut es statt einem Brief auch einfach eine What’s AppNachricht?

→ konzerthaus-weinviertel.at

Der neue Opel

Lukas Perman und Ramesh Nair schaffen es mit ihrem ersten gemeinsamen Programm „The Gentlemen of Swing“ nicht nur eine ernst gemeinte Künstlerfreundschaft durchschimmern zu lassen, sie nehmen ihr Publikum auch mit auf eine Bühnenabenteuerreise ...

Die Kabarett-Revue der neuen Generation nimmt Sie mit zu einem Weihnachtsprogramm - ganz anders als alle anderen – endlich! → Babü | babue.com

GRANDLAND

Die Opel SUV Modelle

X GUTE GRÜNDE FÜR EINEN CROSSOVER. Jetzt schon ab

€ 22.190,–

Crossland X, Grandland X und Mokka X Jetzt Probe fahren!

DIE ZUKUNFT GEHÖRT ALLEN DIE ZUKUNFT GEHÖRT DIE ZUKUNFT GEHÖRT ALLEN ALLEN

Unsere Crossover-SUV-Modelle: Sportlich-athletisches Design, erhöhte Sitzposition und smarte Features, die jede Strecke sicherer Verbrauch in l / 100 4,0 – 5,5; CO2-Emission in g / km: 104 – 127. machen – egal gesamt ob in der Stadt oderkm: im Gelände.

Dealer name: Verbrauch Crossland X gesamt in l / 100 km: X,X – X,X; CO2-Emission in g / km: XXX – XXX. Examplestreet 123,in12345 Verbrauch Grandland X gesamt l / 100 km:Example X,X – X,X; CO2City -Emission in g / km: XXX – XXX. Verbrauch X gesamt / 10090, km: fax X,X – X,X; CO2-Emission in g 99; / km: XXX – XXX. phoneMokka (01234) 56in l78 (01234) 56 78 Abb. zeigt Sonderausstattung.

www.dealer.com, mail@dealer.com

Unser Angebot: Modell mit XX Motor, XX PS

€ XX.XXX,-

XX %

Jetzt schon ab Leasingrate Angebots-Information: Ut omnis andam et maiossinimi, sanis audi con nihiciis ipitat. Volupti orpore volorio imus at quas maio. Mus, si de prae nullutatur? Modionsedit quam, con pel.

2130 Mistelbach

2020 Hollabrunn

02572/5430-0

02952/4433-0

• ModelImoditamMitschastraße sectius aperio. Nequia conecae ea iliberiaes eiusantem9quiam ati 37 perum Gewerbering • Doluptatem fugite verovidust opta et in et audis et mil il iur?

Autohaus Mayer GmbH

Mitschastraße 37 · 2130 Mistelbach · Tel: 02572/5430 · Fax: 02572/5430-8

OP 200_17 BTL COOP AZ Aktualisierung_GrandlandX_198x135_RZ.indd 1 www.opel-mayer.at · office@opel-mayer.at

21.09.17 12:34

Wein4tlerin

WINTER 2019

113

KOLUMNE

¾ rginas

Geo Welt

Burnout & Co zählen zunehmend zu den „gesellschaftlichen Trends“!

In letzter Zeit häufen sich in den sozialen Medien Postings wie z.B. dieser: „Eine Generation, die zunehmend in den besten Lebensjahren mit Burnout zu kämpfen hat, entwirft für ihre eigenen Kinder einen Lebensweg mit noch mehr Tempo, noch mehr Leistung, noch mehr „Förderung“. Sie funktionert Kindergärten zu Schulen um, weil sie glaubt, Kinder, die früh Mathematik lernen, seien schneller am Ziel. Moment einmal – an welchem Ziel?“ Ich finde diese Entwicklung insofern bedenklich, als dass ja der Kern dieses Postings als erwiesen gilt. Die ich sage einmal salopp - seelischen Krankheiten steigen definitiv an und sind für alle Betroffenen mit einem sehr langen Leidens- und Genesungsweg verbunden. Die dazugehörigen medizinischen Leistungen hinken hinter der rasanten Entwicklung der Krankheiten hinterher. Die Therapien sind langwierig und werden nur in den seltensten Fällen vollinhaltlich von den Kassen übernommen. Eher werden sie nur zu einem sehr kleinen Teil nach mühsamen Einreichungswegen refundiert. Somit haben wir nicht nur die Krankheit an sich zu bewältigen, sondern

114

Wein4tlerin

WINTER 2019

müssen auch noch eine erhebliche finanzielle Hürde nehmen. Also kämpft man mit einer doppelten oder gar dreifachen Belastung. Teilweise hat man das Gefühl, dass dieser „neue Trend“ plötzlich und unerwartet über uns hereingebrochen ist, was natürlich nicht so ist. Es gibt aber mittlerweile eine Reihe von Einrichtungen, vor allem für die Kinder betroffener Eltern, die sogar kostenfrei agieren! Auch gibt es über die Caritas für sozial schwache Menschen Therapien, aber es gibt da sicher noch reichlich Luft nach oben. Alleine schon, was die Öffentlichkeitsarbeit, Aufklärung und Akzeptanz betrifft. Zurück zum Kern der Sache: Stimmt es, dass wir uns selbst zuviel abverlangen und daraus resultierend auch unseren Kindern? Überfordern wir oder fördern wir? Oder parken wir die Kinder am Ende in diversen Kursen, um sie versorgt zu wissen, weil wir selbst im Beruf feststecken. Nun ja, die dazugehörigen Antworten kenne ich auch nicht, aber ich glaube fest daran, dass die momentane Entwicklungsstufe, in der wir

uns befinden, eher eine Abwärtsspirale als eine Weiterentwicklung ist. Ich möchte gar nicht darauf Bezug nehmen, dass früher alles besser war, weil das einfach nicht stimmt. In Summe glaube ich aber, dass wir uns wieder mehr auf uns und unsere L(i)eben reduzieren sollten. Denn eines ist gewiss: Gesundheit kann man nicht kaufen, die muss man sich erhalten. Kein Job und kein Leistungsdruck rechtfertigen es, unsere Gesundheit aufs Spiel zu setzen. Denn wenn wir erst einmal krank geworden sind, fallen wir total aus. Da ist es sicher besser, schon vorher besonnen mit sich und seinem Umfeld umzugehen! Also: Gebt auf Euch und Eure „Schützlinge“ acht, wir haben nur dieses eine Leben!

Herzlichst, Eure

Wir wünschen einen genüsslich-besinnlichen Jahresausklang und einen fröhlichen Start ins neue jahr 2020! Wein4tlerin

WINTER 2019

115

Das neue CLA Coupé. Spiel nach deinen Regeln. Im Leasing ab

€ 129,– mtl. Entdecke mehr auf mercedes-benz.at/cla und bei deinem Mercedes-Benz Partner.

Kraftstoffverbrauch kombiniert (NEFZ): 3,8–6,7 l/100 km; CO2-Emissionen kombiniert: 100–153 g/km Unverbindliches Nutzenleasingangebot von Mercedes-Benz Financial Services Austria GmbH: Barzahlungspreis 33.049 €; Gesamtbetrag 23.342 €; garantierter Restwert von 20.077 €; Vorauszahlung 9.708 €; sämtliche Werte inkl. NoVA und MwSt.; Rechtsgeschäftsgebühr 143,52 €; einmalige Bearbeitungsgebühr 210 €; Laufzeit 36 Monate; Laufleistung 10.000 km p.a.; Gesamtbelastung 34.638 €; Sollzinssatz var. 4,75 %; eff. Jahreszinssatz 2,73 %; Ausstattungsbonus eingerechnet; vorbeh. Bonitätsprüfung, Änderungen und Druckfehler. Details und weitere Informationen können Sie den AGB entnehmen (mercedes-benz.at/leasing-agb). Angebot gültig bis 31.12.2019 bzw. bis auf Widerruf bei allen teilnehmenden MercedesBenz Partnern. Abbildung ist Symbolfoto.

Auto Reiss GmbH & Co KG Autorisierter Mercedes-Benz Servicepartner für Personenkraftwagen und Transporter sowie Verkaufsagent, 2130 Mistelbach, Ernstbrunner Straße 7, Tel. 0 25 72/25 66 | www.auto-reiss.at Internet: www.mercedes-benz-reiss.at | www.auto-reiss.at 116

Wein4tlerin

WINTER 2019