Wald4tlerin Sommer 2018 by Wein4tlerin

Ausgabe Nr. 40 · Sommer 2018 · € 3,50

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Druckpdf Ausgabe 02/18 Bitte um Kontrolle und Druckfreigabe.

DAS REGIONALE LIFESTYLE-MAGAZIN IM WALDVIERTEL

NEUE SERIE ALTES HANDWERK IM WALDVIERTEL

VOLLES ABENTEUER LESERINNEN SPRINGEN VON DER BRÜCKE WELTMEISTERSCHAFT HOT BALLOON DIY: ALTE REZEPTE WIEDERBELEBT

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Da haben wir den Salat ... Wald4tlerin DIE SCHÖNSTEN SEITEN DER REGION: 100 % WALDVIERTEL! SOMMER 2018

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SOMMER 2018

INHALT

44 76

14 54 REPORTAGE 14

COVER: DA HABEN WIR DEN SALAT

In einer ehemaligen Garage in St. Bernhard steht statt einem Auto der Kaffeeröster von Bernd Salat

HOT AIR BALLOON CHAMPIONSHIP

In Groß-Siegharts geht heuer mit einem Mega-Event die Post ab!

ABENTEUERLICHES WALDVIERTEL

Von Brücken springen und noch viel mehr zwei Leserinnen haben den Kick getestet

ALTEM HANDWERK AUF DER SPUR

Unsere neue Serie hat Bandlkramer, Stricker und Weber besucht und Spannendes gefunden

30 flower power

WELLNESS FÜR DIE SEELE

Eine neue CD von Karin Leitner bringt die Seele zum Schwingen

WELLNESSOASE

SOMMERZEIT IST BLÜTENZEIT

Eunike Grahofer verrät Rezepte zum Selbermachen aus der Schatzkiste von Mutter Natur

VON A WIE AUBERGINE BIS Z WIE ZITRONE

Das neue Buch vom Wiener Arzt Markus Metka verrät Spannendes, Gesundes & Hintergründiges über Obst und Gemüse mit Gewinnspiel

BAROCKES WAIDHOFEN

Nachlese von einem kulinarischen Event der Extraklasse

kultur 88

NEUES FESTIVAL: HIN & WEG

Heuer startet etwas ganz Besonderes rund um den Herrensee

SCHRAMMEL.KLANG.FESTIVAL

Silvia Schuh feiert Jubiläum

MOTOR & Technik 76

Der neue Audi A7 im Wald4tlerin-Test

DEN SOMMER VERLÄNGERN

Der Wintergarten ist allgemein bekannt, aber kennen Sie den Sommergarten?

MENGLS SCHATZTRUHE

„Die Mengls“ haben in Zwettl ihre neuen „Küchenschätze“ eröffnet

Wald4tlerin

VIERTELFESTIVAL WALDVIERTEL Motto: Narrnkastl schaun

STANDARDS 07 Editorial & Impressum 30 Kolumne: Tipps aus der Natur 66 Mengls Liebling 74 Wald4tlerin abonnieren 82 Horoskop 86 Job-Börse

97 Buchtipps von Birgit Stark 98 Event-Tipps taifun

Was Sie heuer erwartet

ADONIS DER OBERKLASSE

haus & Garten

essen & trinken

gesundheit & SChön 20

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150 Jahre Druckerei Berger: Jede neue Seite zählt. Die Druckerei Berger, ein Privatunternehmen, das vor 150 Jahren von Ferdinand Berger I. gegründet wurde, steht seit jeher für Drucktechnik am Puls der Zeit. Heute in der fünften Generation geführt, verbindet Berger bewährte Tradition mit modernster Technik und ist so optimaler Partner für all jene, die Wert auf Qualität und Professionalität legen. Strikte Kundenorientierung, engagierte MitarbeiterInnen und höchste Kompetenz reihen Berger seit Jahrzehnten österreichweit zu den Großen der Branche. Ferdinand Berger & Söhne GmbH | Horn | +43 (0) 2982 4161 - 0 | Wien | +43 (0) 1 313 35 - 0 Vertretungen in allen Bundesländern www.berger.at

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Lerne die Kunst zu schauen. Die Kunst, die Dinge zu betrachten. Die SchĂśnheit der Blumen, der BĂ¤ume und das Licht des Himmels zu sehen. Godwin Samararatne 6

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SOMMER 2018

EDITORIAL

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Und hopp ...! LILLY DIPPOLD

Gründerin & Hüterin redaktion@waldviertlerin.at

so nah an der vision Ich werde oft gefragt, wie wir es schon zehn Jahre lang schaffen, immer wieder Neues zu erzählen. Dabei ist das wirklich gar nicht so schwer, wenn man wie ich einer Vision folgen kann. Mir ging es ja nie um den letzten Schrei oder jene, die ohnehin in aller Medienmunde sind. Mir ging es ganz im Gegenteil genau um jene Perlen, die (meist still und fast schon heimlich) in ihrem unmittelbaren Umfeld wirken und dabei Großartiges für die Gemeinschaft und für die Region vollbringen. So bin ich heute einerseits dankbar dafür, dass ich diese Schätze heben darf, aber ebenso dankbar, dass Sie, liebe Leserin und lieber Leser, diese auch so zu schätzen wissen, wie ich, dass Sie unsere Geschichten mit solcher Freude lesen, aber auch dass die regionale Wirtschaft die Wald4tlerin als Werbeplattform so fleißig nützt, und unser Erzählen damit überhaupt erst möglich macht! Lassen Sie sich also diesmal von uns in eine Welt des alten Handwerks, von aufregenden Abenteuern und kulinarischen Überraschungen entführen, und genießen Sie einen herrlichen Sommer! Herzliche Grüße

Zwei mutige Wald4tlerin-Leserinnen haben bei unserem Gewinnspiel einen Pendolosprung von der Purzelkampbrücke gewonnen. Mehr dazu ab Seite 36!

Goldenes Handwerk

In unserer neuen Serie macht sich unsere Redakteurin Rhea Temper auf die Suche nach altem Handwerk im Waldviertel. Los geht‘s mit Textil auf Seite 44.

Diese Ausgabe haben für Sie mitgestaltet:

WALD4TLERIN VIRTUELL: www.waldviertlerin.at f waldviertlerin e-Paper: www.issuu.com/wein4tlerin_wald4tlerin Laura Violetta Dippold

Rhea Temper

Eunike Grahofer

Wir schreiben für Waldviertlerinnen und Waldviertler und für alle, die an der Region interessiert sind. Um der besseren Lesbarkeit willen verzichten wir dabei aber auf murksige Genderkonstrukte - bitte fühlen Sie sich bei allen personenbezogenen Bezeichnungen gleichermaßen angesprochen! IMPRESSUM Wald4tlerin - das regionale Lifestyle-Magazin zeigt die Region mit ihren Menschen auf moderne Art in allen Bereichen des täglichen Lebens. Verlag: W4media & event GmbH, 2114 Großrußbach, Schloßbergstraße 34a, T: +43 (0)2263 21300, redaktion@waldviertlerin.at. FN 313735a LG Korneuburg, Geschäftsf. Gesellschafterin: Lilly Dippold (80 %). Redaktionsleitung: Lilly Dippold, Anzeigenleitung: René Dippold, rene.dippold@w4media.at, T: +43 (0)664 1016017. Druck: Ferdinand Berger & Söhne GmbH, 3580 Horn. Vertrieb: PGV Trunk GmbH, Salzburg. Die Meinung von Gastautoren und Interviewpartnern gibt nicht zwingend die Meinung der Redaktion wieder. Keine Haftung für unverlangt übermittelte Daten, Fotos und Muster. Druckfehler und Irrtümer vorbehalten. Gewinnspiele: Keine Barablöse möglich, der Rechtsweg ist ausgeschlossen, die Gewinnermittlung erfolgt unter Ausschluss der Öffentlichkeit. Die Gewinner werden schriftlich verständigt. Erscheinungsweise: 4 x jährlich. Einzelpreis: € 3,50. Jahresabo: nur Inland möglich € 14,- inkl. Porto. abo@waldviertlerin.at | www.waldviertlerin.at

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Urlaubsfeeling

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das gasthaus kaminstube zlabinger in schwarzenau ist mehr als ein ort zum einkehren.

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tin-sein quasi in die Wiege gelegt. Und somit war es ein neues Kapitel im Buch ihres Lebens, das sie vor zwei Jahren mit der Übernahme des 1990 von ihrer Mutter Hedwig Hahnl eröffneten Gasthauses zu schreiben begann. Die zwei starken Frauen waren schon immer der Inbegriff des Gasthaus Kaminstube in Schwarzenau, das durch ihren Mann Werner Zlabinger und die zwei Söhne wundervoll ergänzt wurde.

EINE LEBENDIGE VISITENKARTE

F O T O : P R I VAT

Die Liebe zum Wirtin-sein spürt man in jedem Detail des Lokals. „Es ist meine lebendige Visitenkarte“, stellt Petra Zlabinger fest und blickt auf die Umbauten der vergangenen Jahre zurück.

INFO GASTHAUS KAMINSTUBE ZLABINGER 3900 Schwarzenau, Waidhofner Str. 3 T 02849 2271 zlabinger@gasthaus-kaminstube.at www.gasthaus-kaminstube.at

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SOMMER 2018

Das Prunkstück des Gasthauses ist der 2017 adaptierte Schloss-Saal, der von Versammlungen und Feierlichkeiten bis zu Hochzeiten Platz bietet. Aber das Herz des Gasthauses schlägt in der Gaststube. Hier sitzt der Bürgermeister neben dem Briefträger und Mechaniker. Kaffeeklatsch trifft Schnapserrunde, Anzug nimmt neben Blaumann Platz: Es ist mehr als ein Ort für einen Einkehrschwung. Die Gaststube ist Treffpunkt, Nachrichten-Redaktion, Wohnzimmer, Bar und noch vieles mehr.

ZUR BELIEBTESTEN JUNGUNTERNEHMERIN AUSGEZEICHNET

„Es ist eine große Herausforderung einen Betrieb zu führen, der ich mich aber täglich gerne stelle“, sagt Petra Zlabinger. Ihr Fleiß wurde im Jänner mit der Auszeichnung zur beliebtesten Jungunternehmerin des Bezirks Zwettl belohnt. Eine Anerkennung, die auch ihrer Familie und ihren Mitarbeitern sehr viel bedeutet. Denn der Chefin ist es wichtig, „dass meine Leute gerne zur Arbeit kommen und somit auch den Gästen eine schöne Zeit bei uns bereiten“. Das und natürlich auch Durst und Hunger zu stillen. Als Küchenchefin versucht sie sich immer wieder an neuen Kreationen und saisonalen Schmankerln, das Hauptaugenmerk liegt aber auf guter und bodenständiger Waldviertler Küche. So wie sie es schon von ihrer Oma gelernt hat und mit ihrer gastronomischen Ausbildung weiterentwickelt hat.

WIRTIN MIT LEIB UND SEELE

Eine Leidenschaft verbindet sie besonders mit ihrem Mann Werner: den Wein. Seine Sommelier-Ausbildung lässt ihn immer wieder neue edle Tropfen entdecken und als Waldviertler Weinweib steht Petra ihm hier in nichts nach. Und somit findet sich in der Kaminstube Zlabinger, was sich finden soll: Liebe, Essen, Wein, Gäste und Geselligkeit. Prost!

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G

Petra Zlabinger wurde das Wir-

4. Frauenwieserlauf am 16. september findet bereits zum 4. mal der waldviertler frauenlauf am idyllischen frauenwieserTeich nahe Langschlag statt.

FOTO: VLADAKELA, ADOBESTOCK

nreiz für die Teilnahme sollen die wunderschöne Landschaft und eine leicht zu bewältigende Laufstrecke mit einer Länge von 5 Kilometern (2,5 Kilometer für Mädchen unter 16 Jahren) sein, die vorwiegend auf weichem Wiesenboden zurückgelegt werden kann. Hinter den Läuferinnen nehmen die Teilnehmerinnen am 5,6 Kilometer langen Nordic Walking-Bereich Aufstellung. Die Laufstrecke ist auch für Anfängerinnen gut geeignet, vierbeinige Begleiter sind allerdings nicht erlaubt.

Beratung

Gestartet wird um 10.30 Uhr, die Siegerinnen-Ehrung ist für Mittag geplant. → www.frauenwieserlauf.at

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elisabeth altschach, reinhard und birgit stark freuen sich über die grossartige auszeichnung

eit 2011 gibt es in Gmünd eine Buchhandlung, die über das Waldviertel hinaus wahrgenommen wird. Die Buchhandlung ist modern, hell und gemütlich. Ein integrierter Cafébereich mit regionalen Produkten lädt zum Schmökern ein. Das Sortiment umfasst neben dem klassischen Vollsortiment Regionalia und Kleinverlage. Die Buchhandlung Stark setzt sich intensiv für die Leseförderung aller Altersgruppen vor Ort ein. Veranstaltungen, Kinderliteraturlesungen und die Kooperationen mit Schulen, werden mit großem Enthusiasmus betrieben. Lesungen sind groß angelegte Events, die oft an ungewöhnlichen Orten stattfinden und kulturelle Fixpunkte der Region sind. Mit diesem Engagement hat es Stark geschafft, regional und überregional als außergewöhnliche Buchhandlung bekannt zu werden. Dieses Engagement wurde heuer belohnt: Das Bundeskanzleramt und der Hauptverband des Österreichischen Buchhandels richten gemeinsam den neu geschaffenen, jährlich zu vergebenden Österreichischen Buchhandlungspreis aus, der unter anderem an die Gmünder Buchhandlung Stark vergeben wurde, die sich 2018 mit dem Titel „Buchhandlung des Jahres 2018“ schmücken darf! Glückwunsch! www.buchhandlung-stark.at

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SOMMER 2018

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SOMMER 2018

COVERSTORY

Da haben wir den Salat ... 14

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SOMMER 2018

ICH GEBE ZU, DASS ICH BISHER SELTEN BEI EINEM BESUCH VOM GASTGEBER DIREKT AM AUTO ABGEHOLT UND BEGRÜSST WORDEN BIN. BESUCHT MAN BERND SALAT IN SEINER „GARAGE“ IN ST. BERNHARD NAHE HORN, DANN PASSIERT EINEM SOWAS UND MAN FÜHLT SICH AUF ANHIEB WILLKOMMEN. VERMUTLICH MACHT ER DAS, WEIL ER VON SEINEM OPA FRANZ VIEL ÜBER WERTE GELERNT HAT. ZUM BEISPIEL, DASS ES SICH GEHÖRT, FREUNDLICH ZU GRÜSSEN UND DEM GEGENÜBER IN DIE AUGEN ZU SCHAUEN.

ERZÄHLT VON RHEA TEMPER & LILLY DIPPOLD

Leben von Bernd Salat spielen Opa Franz und Oma Auguste überhaupt eine große Rolle. Er ist überzeugt, dass ihn die beiden mit allem ausgestattet haben, was wichtig ist und ihm schon immer zugute kommt: Die Ruhe hat er vom Opa, die Kraft von der Oma. Weil es bei Bernds Mutter, einer einge“fleisch“ten Vegetarierin, kein Fleisch zu essen gab, bei der Oma aber sehr wohl. Zurück zum eigentlichen Schauplatz - der Garage, die schon seit mehreren Jahren eigentlich keine mehr ist. Da taucht man schon beim Betreten in eine Welt voller Kaffeeduft und guter Musik ein, denn hier röstet Bernd Salat seinen eigenen Kaffee. Salatkaffee eben. Mit unheimlich viel Gespür – wie er es auch beim Kochen oder Musizieren hat – werden die hochwertigen Arabica-Bohnen aus Costa Rica, Honduras und Guatemala geröstet und liebevoll handverpackt. Aber es wäre wohl nicht die Geschichte von Bernd Salat, hätte Opa Franz nicht auch hier seine Finger im Spiel gehabt: Gemeinsam mit seinem Enkel verwandelte er die Garage nämlich damals Schritt für Schritt in jenen Ort, der heute für Bernd Salat Freiheit bedeutet. Zusammen wurden Fliesen verlegt, Geräte installiert, Wände verputzt und gestrichen – immer gerade so viel, wie Zeit und Kraft da war. Heute ist das Herzstück der alten Garage ein be-

eindruckender Trommelröster. Das Kaffeerösten hat Bernd Salat allerdings nicht auf einem so professionellen Gerät gelernt. Und eigentlich beginnt die Geschichte der Waldviertler Kaffeerösterei auch gar nicht in der Garage, vielmehr ist sie das Ziel einer Reise.

KAFFEE IST JETZT MEIN BABY Viele Menschen gehen ihren Weg gerne geradeaus, ohne Umweg und Abzweigung. Nicht so Bernd Salat. Abzweigungen und eigenständige Entscheidungen brachten ihn schon früh und oft ganz unerwartet zur richtigen Zeit an den richtigen Ort. Keine 18 Jahre hat es gedauert, bis er sich sehr intensiv mit der Frage nach dem Sinn des Lebens auseinandersetzte: „Vielleicht klingt das jetzt wie der Spruch auf einer Grußkarte, aber damals, mit 17, ist mir klar geworden, dass ich meine Zeit nicht länger mit Dingen verschwenden möchte, die mir eigentlich keinen Spaß machen. Die Schule hat für mich keinen Sinn mehr gehabt. Zum Glück habe ich eine Mutter an meiner Seite, die mir immer geraten hat, auf mein Bauchgefühl zu hören“. Und das Bauchgefühl sagte ihm damals: Musik machen! Gesagt, getan - statt die Schulbank zu drücken, zupfte er fortan als Musiker auf Kremser Straßen die Saiten seiner Gitarre. Und Musik machen, das kann Bernd Salat genauso gut wie Kaffee

Profi-Tipp

von Bernd Salat für Zuhause:

Der Mahlgrad sollte an die Zubereitungsart angepasst werden - je länger der Kaffee mit Wasser in Kontakt ist, desto gröber sollte er gemahlen werden.

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COVERSTORY

Es gab keinen Businessplan, ich habe mir keine Gedanken gemacht, wie viel ich einnehmen muss. Ich röste gerne Kaffee und wusste, es gibt Leute, die ihn trinken wollen.

Wo man gerne Salatkaffee trinkt:

Thurnhof, Horn 8erBar, Horn 5er Lounge, Horn Labstelle, Wien

rösten. Mit seiner Band „Beau“ spielte er später auf großen Bühnen vor tausenden Zuhörern und landete sogar in den heimischen Charts. Wichtig an der Musik waren ihm aber nie die Größe der Bühne oder des Publikums. Was zählte, war die Möglichkeit, sich in der Musik zu verwirklichen und zu verlieren. Auch wenn er Musiker ist und bleibt – sein Baby ist jetzt der Kaffee. Wie zur Musik, führte auch zum Kaffee kein klassischer Weg: „Wenn du nichts gelernt hast, dann bleiben dir nicht so viele Möglichkeiten. Da ist zum einen der Bau und zum anderen die Gastro. Bei mir war es die Gastro, weil am Bau war ich schon und dahin wollte ich nie wieder zurück.“ So landet Bernd Salat mit 19 Jahren in Wien, wo er in einem hippen Lokal im 5. Bezirk kellnert und eine völlig neue Welt kennenlernt, in der er sein gutes Gespür für Lebensmittel und Kulinarik entdeckt. Einige Jahre später Szenenwechsel in die „Labstelle“, wo die Liaison zwischen Salat und Kaffee dann ihren Anfang nimmt.

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SALAT UND KAFFEE: DIE GROSSE LIEBE Hochwertige Lebensmittel interessieren Bernd Salat. Und ganz besonders, wie sie hergestellt werden. Und weil er eines Tages beschlossen hatte, keinen Supermarkt-Kaffee mehr zu trinken, baute er sich einfach seinen eigenen Kaffeeröster. Konkret handelte es sich dabei um einen umfunktionierten Brotbackautomaten, der später zum Sprungbrett in die Selbstständigkeit werden sollte. Vorerst aber röstete Bernd Salat nur Kaffee für den eigenen Bedarf – große Mengen schaffte der alte Brotbackautomat sowieso nicht. Eines Tages nahm er seinen Kaffee mit in die „Labstelle“. Die Kollegen probierten ihn – und staunten. So wurde im Jahr 2013 die „Labstelle“ zum ersten Abnehmer von Salatkaffee. „Jetzt hatte ich zwar einen ersten Kunden, aber keine Röstmaschine. Also habe ich beim Greißler Beyer in Stein, bei dem ich immer meinen Grünkaffee gekauft habe, angeklopft und gefragt, ob ich vielleicht bei ihm rösten dürfte.“ Nach längerem Überlegen antwortete der Herr Beyer trocken: „Dann kommen’s halt am

Montag.“ Bernd nahm ihn beim Wort und röstete von da an jeden Montag in Stein. In diesen dreieinhalb Jahren lernte er unheimlich viel von Emmerich Beyer, der die Geheimnisse des Kaffeeröstens schon seit Jahrzehnten kannte und überdies Wert auf einen gepflegten Umgang legte: „Ich war der Herr Bernd und er war der Herr Beyer. Und so blieb das auch bis zu seinem Pensionsantritt mit 86 Jahren.“ Mit dem Pensionsantritt des Herrn Beyer, so dachte Bernd Salat, wäre auch sein Abenteuer zu Ende. Und dann kam, wie so oft, doch alles ganz anders. Völlig unerwartet bot ihm eine Bekannte einen Trommelröster zum Kauf an. Bernd Salat schlug zu und wusste kurz darauf an einem warmen Juni Morgen, wo er von nun an seinen Salatkaffee rösten wollte. Nämlich zuhause im Waldviertel, in seiner Garage.

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Irgendwann kommt die Situation, wo man in Frage stellt, was man tut. Das ist bei mir wahnsinnig früh gekommen und daraus resultiert heute alles. Bernd Salat hat nie einen Businessplan für seine Kaffeerösterei geschrieben. Er macht es ganz einfach, weil es ihm Spaß macht. Weil die Dinge nun mal so kommen, wie sie kommen und weil Kaffeerösten ganz ähnlich für ihn ist, wie Musik zu machen. So authentisch wie Bernd Salat ist, schmeckt auch sein Kaffee. Man erkennt darin die Weisheit von Herrn Beyer, vor allem aber die Ruhe von Opa Franz und die Kraft von Oma Auguste. Eine Hommage an seine Großeltern ist deshalb die kleine Feder, die jede Packung Salatkaffee ziert. Federn schenkten ihm seine Großeltern früher, als er noch klein war. Ganz offensichtlich haben sie ihm damit Flügel verliehen. //

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SEELE

CD Paradise Alignment

Wellness für die Seele

Karin Leitner

Karin Leitner, waldviertelstämmige Flötistin von Weltruf hat kürzlich ihre zehnte CD veröffentlicht, die Anfang des Jahres im tropischen Regenwald von Bali aufgenommen wurde. Es ist die dritte CD der Entspannungsreihe in 432 Hertz, die bereits tausende Menschen in ihrer Regeneration begleitet. Die drei Alignment-CDs stellen aufgrund ihrer besonderen Frequenz im Körper für eine tiefe Ruhe - eben einfach Wellness für die Seele. Die erste CD „Soul Alignment“ der Entspannungsreihe wurde 2001 in einem sehr hochschwingenden Naturschutzreservat in Mount Shasta, Kalifornien, aufgenommen. Aufgrund der großen Nachfrage reiste die Künstlerin 2017 nach Bali, um dort die zweite CD dieser Reihe mit dem Titel „Heart Alignment“ zu produzieren. In Bali herrscht eine wohltuende Herzschwingung, die in die Musik hineingewoben ist. Die dritte CD „Paradise Alignment“ entsteht ebenfalls in Bali, diesmal im tropischen Regenwald. Die dort herrschende Urschwingung des Planeten findet sich nun in der neuen CD wieder. „Sie erinnert an den Ursprung des Seins, ohne künstliche Anforderungen, unnatürliche Lebensumstände und an ein stressfreies Leben in Frieden und Harmonie, so wie es für uns bestimmt wäre“, erklärt Karin Leitner ihre Musik. Eingefangen sind hier die beruhigenden Töne des Regenwalds, die das Nervensystem stabilisieren und die Zellen an ein ruhiges, starkes Gefühl des Seins erinnern. Der erste Titel der CD heisst Frangipani Heaven. „Jeden Morgen beim Spaziergang durch den Dschungel hat der Frangipanibaum ein paar Blüten für uns als Teppich gestreut, ein wunderschönes Bild“. Rainforest Longing ist eine filmische Komposition, als ob man über den Regenwald fliegt mit erhabenen Emotionen. Mirror Pool ist ein in sich gekehrtes, verträumtes, ganz stilles Stück, das den Frieden der Seele spiegelt. Green Temple sind grün-moosige Steine eines Tempels mitten im Regenwald, umgeben von tropischen Naturgeräuschen, die beim Zentrieren und Zu-sich-kommen helfen. Jedes Stück ist im Moment improvisiert von Karin Leitner und Michael Hammer, ohne Konzepte und Vorgaben, und vor allem ohne einen einzigen Schnitt. Das Stück ist von Anfang bis Ende ganz. So etwas ist fast unmöglich, aber die beiden Musiker haben alle drei Alignment CDs ohne Schnitt aufgenommen. Sie spüren sich gegenseitig in der Musik und scheinen beide dasselbe zu hören und zu fühlen - jede Wendung der Akkorde, wohin es geht ... „Es ist so, als ob die Musik bereits auf einer anderen Ebene da wäre oder als ob sie unsichtbar heruntergebracht wird auf die Erde, um die Menschen zu beruhigen, zentrieren und entspannen“, ist Karin Leitner selbst beeindruckt, von der magischen Art und Weise, wie nun auch die dritte CD enstand.

Die CDs sind online und versandkostenfrei erhältlich beim Kopp Verlag www.kopp-verlag.de, auf www.karinleitner.com oder unter E-Mail office@karinleitner.com, sowie in Kürze zum Download bei Amazon und iTunes

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Die neue Sonnenlinie von Vagheggi, angereichert mit speziellen Phytoextrakten, wie Beta-Glukan, Aloe Vera und Vitamin E, eignet sich ideal um die Haut im Gesicht, an Hals und Dekolleté vor der starken Sonneneinstrahlung zu schützen. Dem Auftreten von Falten und Hautflecken wird vorgebeugt. Für besonders hohen Schutz gibt es die Anti-Age Gesichtsbräunungscreme mit LSF 50 und LSF 30. www.gran-cosmetic.com

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MODE & BEAUTY

EIN DURCHDACHTES KONZEPT, DAS SICH BEWÄHRT: SCHON SEIT FÜNFUNDZWANZIG JAHREN SORGT SILVIA SCHUH MIT IHREM TEAM MIT FRISEUR & WELLNESS OASE SILVIA FÜR WOHLBEFINDEN UND SCHÖNHEIT IN WAIDHOFEN.

chte Herzlichkeit empfängt einen in der Wellnessoase von Silvia Schuh in der Vitiser Straße 7 in Waidhofen wo Silvia Schuh mit ihrem Team an Stylistinnen, Fußpflegerinnen und Masseurinnen wirkt. Für die Damen hier ist das eine Leichtigkeit, denn sie lieben, was sie tun – und das spürt man eben auch als Kunde. Das Erfolgsrezept der Unternehmerin ist schnell erklärt: Wozu von einem Studio ins nächste zu hasten, wenn man doch auch alles an einem Ort erledigen kann? Hier kann man eben nicht nur sein Haar pflegen lassen, sondern auch den Körper: ein integrierter Kosmetiksalon, Fußpflege und ein Massagebereich runden das

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Angebot in dem Beautytempel ab. Was so nah an den Bedürfnissen der Kundschaft liegt, ist eben auch dementsprechend mit Erfolg gesegnet, denn die Kundinnen von Silvia Schuh schätzen dieses zeitsparende Rundum-Service in so angenehmer Atmosphäre sehr. Schon seit vielen Jahren setzt die Friseurmeisterin auf ganzheitliches Denken und bietet deshalb natürliche Pflanzenfarbe, ätherische Öle, Blütenberatung und Körperkerzen-Regulation an. Neben klassischen Massagen kann man da auch energetische Lymphdrainage mit Farblicht oder eine entspannende Thai-Tempel-Kräuterstempel-Massage genießen, die Lebensenergie mittels

DA FÄLLT ENTSPANNEN LEICHT: DIE WELLNESSRÄUME SIND LIEBEVOLL GESTALTET UND VERSTRÖMEN EINE ANGENEHME ATMOSPHÄRE DER RUHE.

FRISEUR & WELLNESSOASE SILVIA SCHUH www.friseur-wellness.at

Shitao-Stein-Massage aktivieren und bei einer Muschel-Massage einen Hauch Südsee-Feeling erleben. Doch auch der gesundheitliche Aspekt kommt hier nicht zu kurz. Uraltes Wissen wird mit sanfter Massagetechnik bei einer energetischen Raindrop-Anwendung mit Young Living-Aromaölen nach dem Vorbild der Lakota-Indianer kombiniert und führt zu tiefer ganzheitlicher Entspannung, in der das Loslassen innerer Blockaden leichter fällt. Besonders bei Rückenbeschwerden hat sich die Raindrop Technique schon vielfach bewährt. Mit Ortho Bionomy, einer sanften Methode zur Harmonisierung von Gelenken, Muskeln, Organen und Schädel auf osteopathischer Grundlage, lassen sich vor allem Verspannungen und Schmerzen im Nacken- und Wirbelsäulenbereich sowie Rückenschmerzen und Beschwerden in den Kiefergelenken sehr gut behandeln. Ein Verwöhnprogramm für die Füße findet man im Pedikür-Bereich, wo man neben klassischer Fußpflege auch ein Komplettpaket mit Peeling, Fußmassage und Fußreflexzonenmassage bekommen kann.

NEBEN KLASSISCHER PEDIKÜRE UND MANIKÜRE SIND DIE EXPERTINNEN HIER AUCH IN SPANGENTECHNIK, PROTHETIK UND ORTHESE ERFAHREN.

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VOR EINIGER ZEIT ERREICHTE SILVIA SCHUH MIT IHREM KOSMETIKINSTITUT EIN LANGERSEHNTES ZIEL: SIE WURDE ALS 5 STERNE TOP EXCELLENCE INSTITUT VON BABOR AUSGEZEICHNET.

Besonders stolz ist Silvia Schuh auf die Auszeichnung, die sie kürzlich von ihrem Hauptkosmetik-Partner Babor erhielt: Ihr Institut wurde zum 5 Sterne-Top Excellence Institut gekürt. Eine besondere Ehre für die Waldviertler Expertin, der die hohe Qualität, die sie in allen Bereichen ihres Instituts bietet, ein persönliches Anliegen ist. Auch das Kosmetikinstitut bietet neben den üblichen Kosmetikbehandlungen einige Besonderheiten an, wie etwa spezielle Soft Needling, Mikrodermabrasion, Anti Couperose- und Fruchtsäurebehandlungen, HSRLifting-Skin Energy- und Anti-AgingTreatments, Detox- und Vitamin C-Behandlungen und vieles mehr, stets individuell abgestimmt auf Haut und Bedürfnisse der Kunden. Und die sind im Institut beileibe nicht immer weiblich. Auch Männer haben längst die wohltuenden Effekte von hochwirksamen Kosmetikbehandlungen für sich entdeckt und lassen sich von Silvia Schuh und ihren Damen sehr gerne verwöhnen! Zwischendurch kann man noch ein paar Minuten im superlativen Solarium entspannen, das sogar die Vitamin D-Produktion anregt und mit der Cryo-Therapie seinen Fettpölsterchen zu Leibe rücken! Full Service in der Wellnessoase von Silvia Schuh - weil hier stets das Wohlbefinden der Kundschaft im Zentrum steht! //

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neuheiten bei mörzinger optik

für die schönsten

Augenblicke

Vinyl Factory Getreu seinen Wurzeln versetzt Vinyl Factory uns in eine frühere Zeit zurück und interpretiert klassische und ikonische Modelle für stilbewusste Träger von heute.

Longchamp Longchamp bietet klassische Damenmodelle mit französischem Charme und bequemer Passform. Wie die Handtaschen von Longchamp ein perfekter

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MODE & BEAUTY

2070 Retz, Hauptplatz 10 T 02942 22 360

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www.friedl-mode.at friedlmoderetz

Wir bringen die Mode zum Fest!

Unsere Mode wird diesmal gezeigt von den Winzerinnen und Winzern von den Weingütern Weinbau Pletzer, Haugsdorf, Weingut und Buschenschank Freytag, Obernalb, Weingut Georg Toifl, Kleinhöflein, Weingut Ladentrog, Obernalb, Weinbau Judith und Werner Pölz, Unterretzbach, Biohof Holzschuh, Platt, Weinbau Sonja Schönauer, Pillersdorf

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Die neuesten Modetrends am Bühl Center-Laufsteg sorgten für Begeisterung.

Bühl Center

Ihre Nr. 1 für Mode!

Jasmin und Florian haben sich gegen die attraktive Konkurrenz durchgesetzt.

Jasmin (links) und Florian (mitte) freuen sich mit Barbara Weinstabl (Bühl Center) und Franz Gussmagg (Autohaus Hänfling) über ihren Sieg.

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Und wer weiß: Vielleicht sieht man Jasmin und Florian bald auf der Titelseite von Modemagazinen oder bei großen Fashion Shows. Die beiden Sieger des Bühl Center Model Contests haben jedenfalls das Publikum und die Fachjury gleichermaßen beeindruckt und hatten ja auch schon bei der Vorauswahl auf Facebook beim Voting die Nase vorne. Neben Einkaufsgutscheinen und einem professionellen Shooting können sich die beiden über je zwei Wochen Fahrspaß in einem neuen Kia vom Autohaus Hänfling freuen. Das Styling der Castingteilnehmer hat Bipa übernommen, für den modischen Auftritt sorgte s.Oliver. www.buehlcenter.at

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G | F O T O S : B Ü H L C E N T E R

Fashion Days im Bühl Center – da war wirklich was los! Zwei Tage lang konnte man sich die aktuellsten Modetrends live am Laufsteg ansehen und sich inspirieren lassen. Am Samstag hatten dann auch noch die Kids bei der Kindermodeschau ihren großen Auftritt – auch wenn die Eltern viel aufgeregter waren, als die kleinen Nachwuchsmodels.

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Foto: Tamara Bartl

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KOLUMNE

von Michael Friedl eingewoben in die Kräuterweisheiten der Oma und zertifizierter Kosmetikhersteller schauaufdi.net

LUISA CERANO

Sommer, Sonne, Sonnenbrand ... Sie lockt uns hinaus ins Grüne und lässt uns Nebensächlichkeiten vergessen. Sie wird aber jedes Jahr aufs Neue unterschätzt. Die Sonne hat Kraft, auch dann, wenn wir es nicht vermuten. Denn selbst im Schatten erwischen uns ihre Strahlen. Und irgendwann geht auch der schönste Sonnentag zu Ende und dann spürt man, dass es brennt. Was tun? Zuerst sollte man diese Stellen mit Kleidungsstücken bedecken, um weitere Schäden zu verhindern. Wichtig ist jetzt viel Wasser zu trinken, um der Haut von innen Flüssigkeit zuzuführen. RICH & ROYAL

Wie kann man der Haut helfen sich selbst zu heilen? Topfen und Joghurt sind die einfachsten Mittel und in (fast) jedem Kühlschrank zu finden. Sie kühlen, entspannen die Haut und mildern Schmerzen. Die geröteten Hautstellen einfach mit dem Topfen oder Joghurt einstreichen und ca. 30 Minuten einwirken lassen. Danach mit kaltem Wasser abspülen. Der empfindlichen Gesichtshaut hilft es, rohe Gurkenscheiben aufzulegen und diese 10 Minuten einwirken zu lassen. Ein weitverbreiteter Irrtum ist, dass Selbstbräuner und Solarien gegen Sonnenbrand helfen. Solariumstrahlen setzen überwiegend UV-A Strahlen frei die zwar bräunen, aber keinen Schutz bieten.

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Wann sollte man zum Arzt gehen? Kleinkinder, Babys oder Kinder mit starkem Sonnenbrand sollten in jedem Fall vom Arzt begutachtet werden. Wenn die Haut große Blasen wirft oder man Kopf- und Nackenschmerzen bekommt, ist es ratsam zum Arzt zu gehen. Natürliches Sonnenlicht regt die Vitamin D Produktion an und hilft gegen Trübseligkeit. Aber wie bei vielen Dingen gilt auch hier: „Sola dosis facit venenum“ - Die Dosis macht das Gift!

TIPP: Wenn der Sonnenbrand abgeklungen ist, sollte man die Haut mit einer leichten Bodylotion pflegen (z.B. die neue schauaufdi Bio-Bodylotion Wald & Wiese). MARC CAIN

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FOTO: ANDREAS BIEDERMANN

HOT AIR BALLOON WELTMEISTERSCHAFT

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FAI WORLD HOT AIR BALLOON CHAMPIONSHIP 2018 IN GROSS-SIEGHARTS

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EIN SPEKTAKEL DER SONDERKLASSE ERLEUCHTET IN DIESEM SOMMER VOM 18. BIS 25. AUGUST DAS WALDVIERTEL: CHRISTOPH FRAISL HAT DIE WELTMEISTERSCHAFT DER HEISSLUFTBALLONFAHRER NACH GROSS-SIEGHARTS GEHOLT â&#x2020;&#x2019;

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FOTO: ANDREAS BIEDERMANN

HOT AIR BALLOON WELTMEISTERSCHAFT

lle zwei Jahre wird der inter-

anreisen wird, zusätzlich noch rund 150

staltern zur Mitarbeit melden. Auch pri-

nationale

Heißluftballon-

offizielle Personen als Wettkampfleitung

vate Unterkünfte in der möglichst nahen

veranstaltet,

aus der ganzen Welt akkreditiert sind,

Umgebung werden gesucht (Mail: office@

für den die besten Teams

Pressefotografen und Journalisten aus

balloonworlds2018.at).

weltweit qualitifiert sind. 2014 war Bra-

aller Herren Länder anreisen und viele

silien Veranstalter, vor zwei Jahren fand

Menschen hier organisatorisch tätig sein

der Bewerb in Japan statt. Frei nach dem

werden, kann man sich wohl auch als Laie

Motto „Fragen kost‘ nix“ bewarb sich der

vorstellen, welch logistische Herausforde-

1. Waldviertler Ballonfahrer-Verein aus

rung sich hier für das Organisationsteam

Groß-Siegharts als Veranstalter für 2018

in den letzten Wochen und Monaten er-

und erhielt prompt den Zuschlag!

geben hat.

Erfahrung mit großen Veranstaltungen

HELPING HANDS

hat man in Groß-Siegharts zwar schon von

Themen wie Unterkünfte und Gastrono-

einigen offenen Staatsmeisterschaften,

mie, Information und Sicherheit beschäf-

Landesmeisterschaftn und diversen Bal-

tigen das Team um Eventpräsident Chris-

lon-Cups. Ein solches Mega-Event wie die

toph Fraisl tagtäglich, damit während der

Weltmeisterschaft hat es in diesem Rah-

Veranstaltung dann auch alles reibungs-

men in Österreich bisher jedoch noch nie

los klappt. Bei einer internationalen Ver-

gegeben: 150 Teams aus über 38 Nationen

anstaltung müssen natürlich möglichst

BEEINDRUCKENDE BILDER

der Welt werden um den Weltmeistertitel

alle Informationen in Englisch zur Verfü-

Natürlich rechnet man bei den Veranstal-

der Heißluftballonfahrt heuer vom 18. bis

gung stehen, damit sich die Teilnehmer,

tern auch mit vielen Besuchern, denn die-

25. August im Waldviertel kämpfen und

die aus allen Teilen der Welt anreisen, hier

ses Riesenspektakel wird wohl im Wald-

Groß-Siegharts und Umgebung ins Ram-

auch gut zurecht finden.

viertel erst mal einzigartig bleiben.

Wettbewerb

Eventpräsident Christoph Fraisl

penlicht stellen!

Helfende Hände und freiwillige Mitarbei-

Täglich werden im Rahmen der Weltmeis-

Wenn man bedenkt, dass jedes der Teams

ter sind da deshalb in vielen Bereichen

terschaft zwei Wettfahrten abgehalten.

mit mindestens drei bis vier Personen

gefragt, und können sich bei den Veran-

Frühmorgens, gegen fünf Uhr, wenn die

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Thermik passt und am späten Nachmittag gegen 17 Uhr. Dabei müssen die Piloten mit ihren Heißluftballons unterschiedliche Aufgaben lösen. Bewertet werden da etwa die kürzeste und die längste Distanz oder die zielsichere Landung bei einem vorgegebenen Ziel. Der Anblick der bunten Heißluftballone, die den Himmel über Groß-Siegharts zieren werden, wird wohl nicht nur für Hobby-Fotografen etwas ganz Besonderes sein. Im Zuge des abwechslungsreichen Rahmenprogramms, das während der WM für die Besucher geboten wird, kann man auch selbst eine Ballonfahrt unternehmen. Anmeldungen dafür sind wegen des zu erwartenden Andrangs zu empfehlen.

VIELE HIGHLIGHTS GEPLANT Schon die offizielle Eröffnung am 18. August startet mit einem sehenswerten Lufttreffen, spektakulären Luft-Acts, Kunstfliegern, Fallschirmspringern und vielem mehr und wird musikalisch von eibei der „Nacht der Ballone“ beim Show-Programm mit den Sternen um die Wette leuchten, für Unterhaltung sorgt anschließend die Ö3- Disco mit Live DJs. Für kunterbuntes Treiben wird am 25. August beim Kinder- und Familiennachmittag gesorgt, bevor abends die Siegerehrung des Weltmeisters mit Abschlusszeremonie und musikalischem Ausklang stattfindet. Laufend aktualisiert alle Infos auf www.balloonworlds2018.at

FOTO: ANDREAS BIEDERMANN

ner Liveband begleitet. Am 24. August werden die Heißluftballone

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FREIZEIT

VOLLES ABENTEUER

im Waldviertel NICHTS LOS AN LANGEN SOMMERTAGEN UND LANGSAM KOMMT LANGEWEILE AUF? JIMMY MOSER VON BEST TRIP KANN DA WIRKLICH GANZ EINFACH ABHILFE SCHAFFEN! AUF SEINEM GELÄNDE IN WAIDHOFEN GIBT ES EINE VIELZAHL AN ABENTEUERLICHEN OUTDOOR-AKTIVITÄTEN. ODER WIE WÄRE ES MAL, SICH VON DER PURZELKAMPBRÜCKE IN RICHTUNG STAUSEE ZU STÜRZEN? ZWEI UNSERER LESERINNEN HABEN DAS ABENTEUER GEWAGT ...

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NINA AICHINGER UND ULLI TRESSL HABEN DAS ABENTEUER MIT EINEM PENDOLO-SPRUNG VON DER PURZELKAMPBRÃ&#x153;CKE GEWAGT!

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FREIZEIT

RÜCKLINGS VON DER PURZELKAMPBRÜCKE 30 METER TIEF IN RICHTUNG OTTENSTEINER STAUSEE STÜRZEN: ULLI TRESSL HAT DEN KICK GEWAGT!

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Aufmerksam lauschen unsere beiden Gewinnerinnen des Pendolosprungs den Ausführungen im Vorfeld

Jimmy Moser gibt genaue Instruktionen, während er mit seinem Team alle Vorbereitungen trifft

Spezialseile sorgen für besondere Sicherheit

Zur Sicherung schlüpfen die Springerinnen in ein spezielles Gurtsystem, an dem das Sprungseil befestigt wird.

er Wettergott hat ein Einsehen mit uns, als wir uns an einem wunderschönen April-Tag auf der Purzelkampbrücke mit Adventure-Guru Jimmy Moser und unseren beiden mutigen Leserinnen, Nina Aichinger und Ulrike Tressl, treffen, die den Sprung in 30 Meter Tiefe wagen werden. Während die nötigen Vorbereitungen getroffen werden, erklärt Jimmy Moser wie so ein Pendolosprung abläuft, wie die beiden Abenteurerinnen gesichert werden, und beteuert immer wieder, dass sie keinen Grund haben, sich zu fürchten. Die Aufregung ist den beiden jungen Frauen ins Gesicht geschrieben, aber gleichzeitig auch der Nervenkitzel und das vorfreudige Bauchkribbeln auf dieses ganz besondere Abenteuer.

Jimmy Moser erklärt die besondere Beschaffenheit der Seile, die er verwendet, und die es so ermöglichen, dass man nach dem Absprung unter der Brücke hin- und herpendelt. Dem Jimmy Moser merkt man an, dass er diese Action schon viele Male absolviert hat. Routiniert und sicher sind alle Handgriffe, geduldig erklärt er den beiden ganz genau, was sie wie zu tun haben. Die beiden Frauen tragen ein spezielles Gurtsystem, an dem das Seil angebracht wird, stoßen sich rücklings von der Brücke ab und geben sich dann dem Sprung in die Tiefe hin. Sobald sie unten ausgependelt haben, werden sie von einem Boot in Empfang genommen und wieder sicher am Ufer abgesetzt. Beide Frauen haben diesen Adrenalin-Kick sehr genossen!

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FREIZEIT

Und los geht‘s ...!

Nina Aichinger ist guter Dinge - so schlimm wird‘s schon nicht werden ;-) Im Trockentraining wird die Absprungtechnik geübt, bevor es ernst wird.

Glücklich und total entspannt: Nina Aichinger pendelt langsam aus

Das Boot wartet unter der Brücke, um die Springerinnen wieder ans sichere Ufer zu bringen

Jede Menge Endoprhine ...

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Unter der Brücke hin- und herpendeln

GLÜCKLICH GELANDET: NINA AICHINGER

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FREIZEIT

BEST TRIP MIT JIMMY MOSER Aber mit Jimmy Moser kann man sich nicht nur bei der Purzelkampbrücke den Kick holen. Auf seinem riesigen Camp-Areal in Hollenbach gibt‘s eine lange Liste von Outdoor-Aktivitäten, bei denen man seinen Mut erproben oder sich mit Freunden messen kann. Deshalb ist sein Programm auch bei Firmenfeiern und Betriebsausflügen ein beliebtes Ziel, wenn sich hier etwa bei der „Olympiade“ Motivation und Teamqualität stärken lassen. „Aber auch Schulen oder Freundesrunden, Polterabende und Vereine kommen zu uns, um Spaß zu haben“, erzählt der braungebrannte Activity-Chief, dem man ansieht, dass er den Großteil seines Lebens an der frischen Luft verbringt.

Das Best Trip-Camp in Hollenbach - Action pur!

Organisator Jimmy Moser hat selbst viel Spaß an den vielen Outdoor-Möglichkeiten

Kletterturm mit allerlei aufregenden Aktionen

Von Airgun-Shooting über Beachvolleyball, Boccia und Baumstammwerfen, Bogenschießen, Flying Fox und Klettern bis zum Sautrog-Rennen und den Monsterrollern oder dem Mad Bike sowie den verschiedenen Motorsportaktivitäten wie dem Quad-Parcour, Crazy Car oder Double Driver, ein Spezialwagen, der von zwei Lenkern auf besondere Weise gesteuert werden muss, ist hier für Spaß bis zum Abwinken für Groß und Klein gesorgt. Von zehn bis 150 Personen können zu den abenteuerlichen Programmen ins Best Trip-Camp nach Hollenbach kommen, vorher aber unbedingt einen Termin reservieren, denn diese actionreiche Freizeitgestaltung ist äußerst begehrt.

INFO BEST TRIP CAMP HOLLENBACH JIMMY MOSER T: 0664 1122122 office@best-trip.at www.best-trip.at

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SERIE: HANDWERKSTRADITION IM WALDVIERTEL

Der letzte Bandlkramer: Ulrich Achleitner führt die Bandweberei Silberbauer der Familie bereits in fünfter Generation

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Auf den Spuren der Bandlkramer, Stricker & Weber EINST ERNÄHRTE DIE TEXTILINDUSTRIE GROSSE TEILE DES WALDVIERTELS. BANDLKRAMER, STRICKER UND WEBER WAREN SO ALLTÄGLICHE BERUFE, WIE „KLÖPPELN” UND „KETTELN” VERTRAUTE BEGRIFFE WAREN. KEINE 200 JAHRE LIEGT SIE ZURÜCK, JENE ZEIT IN DER FINGERSPITZENGEFÜHL HÖCHSTES GUT WAR. UND NOCH HEUTE FINDET MAN GESCHICKTE, DIE ALTE TRADITIONEN AM LEBEN HALTEN.

ERZÄHLT VON RHEA TEMPER. FOTOS: NISA MAIER

roß-Siegharts im Jahr 1720. Graf Johann Christoph Ferdinand von Mallenthein ist fest entschlossen, sein Vorhaben umzusetzen: Mit Hilfe seiner engen Verbindung zur orientalischen Handelskompanie will er den kleinen Ort Groß-Siegharts im Waldviertel zur führenden österreichischen Textilmetropole ausbauen. Dazu lockt er Handwerksfamilien an und importiert Know-how aus dem deutschen Schwaben. Er gründet eine Textilfabrik und errichtet Handwerkshäuser für die Familien. In Heimarbeit werden Schafwolle, Lein und Baumwolle zu Bändern für den unterschiedlichsten Gebrauch verarbeitet. Neben den gängigen Arbeitsgeräten wie „Bandlstürl“ und „Spulräder“ besitzen die Heimarbeiter nur den allernötigsten Hausrat. Denn wichtig ist die Bandproduktion und die erfolgt im sogenannten Verlagssystem: Die Produzenten sind von den Händlern abhängig - diese statten sie mit dem nötigen Garn aus und beziehen schlussendlich auch wieder die fertige Ware. Verkauft werden die Bänder von den sogenannten „Bandlkramern“, die in der Umgebung umherziehen, um die Ware anzupreisen. Als Pionier legt Graf von Mallenthein damit den Grundstein für die Textilindustrie im Waldviertel, die in den nächsten Jahrhunderten noch viele Höhen und Tiefen erleben wird. Die zunehmende Mechanisierung lässt

später größere Betriebe entstehen: Groß-Siegharts ist gegen Ende des 18. Jahrhunderts reich an Webereien, Spinnereien, Teppichstickereien, Stoffdruckereien und Nähereien. Im Jahr 1857 verdienen bereits mehr als tausend Menschen hier ihren Unterhalt durch die Arbeit in Textilfabriken. Viele große Betriebe entstehen oder siedeln sich bewusst hier an. So zum Beispiel auch die Bandweberei Silberbauer im Jahr 1879. Nach dem Ersten Weltkrieg erlebt die Waldviertler Textilindustrie einen weiteren Aufschwung, um 1930 ist sie die beschäftigungsstärkste Industriebranche des Waldviertels. Kurz darauf aber trifft die Weltwirtschaftskrise das Waldviertel und damit auch die Textilbranche hart: Löhne werden gekürzt und die Arbeitslosigkeit steigt. Ein letztes Aufatmen bringt das Wirtschaftswunder nach dem Zweiten Weltkrieg – so wird in den 1950er-Jahren auch die langersehnte Textilfachschule in Groß-Siegharts gegründet. Doch in den frühen 1970er-Jahren kommt es erneut zu massiven Einbrüchen in der heimischen Textilindustrie – große Betriebe schließen, hunderte Menschen verlieren ihren Arbeitsplatz. Heute ist hier nur noch ein einziger Traditionsbetrieb übrig. Groß-Siegharts im Jahr 2018. Ulrich Achleitner ist der letzte Bandlkramer der Stadt. Wie viele andere nutzte seine Familie die Chance und gründete inmitten der

Zurecht stolz: „Wir stellen im Jahr so viele Bänder her, dass man damit den Äquator umkreisen könnte!“ textilen Blütezeit ihren Betrieb „Bandweberei Silberbauer“ im Jahr 1848. Die guten Arbeitskräfte und das Know-how lockten den Betrieb im Jahr 1879 nach Groß-Siegharts, mehr als 60 Menschen arbeiteten zu Bestzeiten in der Bandproduktion. Hergestellt wurden traditionelle Köperbänder aus Baumwolle und Leinen, die vor allem in der Weiterverarbeitung von Kleidungsstücken Verwendung fanden.

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SERIE: HANDWERKSTRADITION IM WALDVIERTEL Seit 32 Jahren leitet Ulrich Achleitner nun den Familienbetrieb und führt damit das Vermächtnis des Ururgroßvaters in fünfter Generation weiter. Was den Vorfahren vor 170 Jahren noch leicht fiel, stellte Ulrich Achleitner und auch schon seine Eltern vor große Herausforderungen: Mit der Produktion von Köperbändern zu überleben, war ausgeschlossen. So wurde vor allem in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts für das Bestehen des Familienbetriebs gekämpft – und es gelang! Als Ulrich Achleitner den Betrieb im Jahr 1986 übernahm, krempelte er ihn gehörig um: „Seit gut 30 Jahren haben wir auf die Produktion von technischen Bändern umgestellt. Unsere wichtigsten Kunden kommen aus der Elektro- und Maschinenindustrie“. Konkurrenz im Inland gibt es nicht und auch im Ausland lässt sich niemand finden, der dem 170-jährigen Unternehmen das Wasser reichen könnte. „Das liegt daran, dass wir sehr spezialisiert sind, genau auf die Wünsche unserer Kunden eingehen und unsere Maschinen selbst umbauen, sodass spezielle Materialien verarbeitet werden können“, erzählt der Bandlkramer der Neuzeit. So werden hier neben Aramid- und Polyesterfasern auch Bänder aus Glas- und Kohlefasern produziert und Kordeln, Schläuche und Schnüre für den Spezialgebrauch gewebt, gewirkt und geflochten. Wenn auch die Produktion technischer Bänder als Aushängeschild des Betriebs gilt, ist es bei Weitem nicht das einzige Erzeugnis: Die Bandweberei Silberbauer stellt darüber hinaus Hosenbünde, Bänder für OP-Tücher, Markisen, Prothesen, Hundeleinen, Stewardessen-Taschen, Hüttenschuhbänder und vor allem Millionen von Schnullerbändern her. Die Liste der Produktionen lässt sich beinahe endlos fortführen und so würde es sogar gelingen, mit der jährlichen Produktionsmenge von 40 – 60 Millionen Metern mindestens einmal den Äquator zu umkreisen. Die unterschiedlichen Bänder werden weltweit auf alle Kontinente exportiert. Ulrich Achleitner hat als letzter Bandlkramer in Groß-Siegharts ein wahres Erfolgsrezept entdeckt: Altbewährte Tradition kombiniert mit geistreichen Ideen und Mut zur Innovation. Mit diesem Konzept sind nun auch die Weichen für die sechste Familiengeneration gestellt und der Erhalt des letzten Textilbetriebs in der einst so wichtigen Textilstadt gesichert.

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In den Fabriksräumen der ehemaligen Modefarbrik Hackl kann man heute im Museum Alte Textil-Fabrik in die textile Vergangenheit reisen

Oberbrühl im Jahr 1865. Der Sohn eines Weitraer Webermeisters, Heinrich Hackl, ergreift gemeinsam mit seinem Kompagnon Friedrich Pollak die Gunst der Stunde. Sie erwerben zusammen die alte Papiermühle in Oberbrühl und errichten eine mechanische Textilfabrik mit Websälen, einer Färberei sowie Druckereiund Appretureinrichtungen. Der Standort ist ideal, denn die Energiezufuhr für die Maschinen kommt direkt aus der nahen Lainsitz. Später führt Heinrich Hackl die Webwarenfabrik gemeinsam mit seinen Söhnen und baut das Gebäude stetig weiter aus. Um 1900 hat die k.u.k. privilegierte Modefabrik Hackl & Söhne an ihrem Gewerbestandort an der Lainsitz mit 26 Bauobjekten ihre größte Ausdehnung erreicht. 200 Männer, Frauen und Jugendliche arbeiten in der Fabrik, zahlreiche weitere sind in der Umgebung als Heimweber, Spulerinnen oder Knüpferinnen im Auftrag des Unternehmens beschäftigt. Je nach Auftragslage wird von den Heimarbeitskräften mehr oder weniger produziert. Für viele von ihnen ist es die einzige Einnahmequelle und die Chance, zu überleben. Die erzeugten Produkte werden in den Großniederlassungen und Geschäften der k.u.k. privilegierte Modefabrik Hackl & Söhne in Wien verkauft. Nur wenige Jahre nach der Blütezeit leiten Uneinigkeiten

MUSEUM ALTE TEXTILFABRIK Oberbrühl 13, 3970 Weitra T: 02856 20281 Mai bis Oktober geöffnet FR 13.00 -‐ 18.00 SA, SO und FT 10.00 ‐ 18.00 Besichtigungen und Führungen auch außerhalb der Öffnungszeiten von Mai bis Oktober gegen Voranmeldung ab 4 Personen möglich. Sonderausstellung 2018: Love & Peace – Die Welt trägt Blume. Ab Mai LEBENDES TEXTILMUSEUM 3812 Groß-Siegharts Museumsgasse 2 T: 02847 2371 Mai bis Oktober geöffnet MI – SO 13.00 - 18.00 Gruppenführungen ab 10 Personen bzw. Führungen außerhalb der Öffnungszeiten nach Voranmeldung unter T 0664 16 32 811 (Maria Wiesinger).

Alte WebstĂźhle, NĂ¤happarate und hunderte weitere Objekte legen in der Textilfabrik Zeugnis vom textilen Leben um 1900 ab.

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SERIE: HANDWERKSTRADITION IM WALDVIERTEL

Hat die goldenen Zeiten der Zwirnknöpfe miterlebt und mitbestimmt: Maria Fiedler. „Der Reißverschluss hat den Zwirnknopf abgelöst. So ist es einfach.“

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zwischen den Söhnen Heinrich Hackls um 1906 das Ende des Textilstandorts ein. Danach folgen zahlreiche Unternehmen aus der Textilbranche, die sich im Gebäude einmieten, bis zuletzt im Jahr 1972 die Frottierweberei Paul Nages als letzter Pächter die Dynastie beendet. Der Geist der fleißigen Näherinnen und Weberinnen ist aber noch heute in den dicken Wänden der ehemaligen Fabrik zu spüren. Oberbrühl im Jahr 2018. Dort wo früher mit viel Fingerspitzengefühl gearbeitet wurde, stehen noch heute alte Webstühle und Nähapparate. Seit vielen Jahren befindet sich das Museum „Alte Textilfabrik“ nun in den Räumen der ehemaligen Hackl-Fabrik. Mithilfe von zahlreichen Bildern und Exponaten wurde die Geschichte der ehemals großen Fabrik rekonstruiert und ermöglicht heute Einblicke in das Leben und Arbeiten der Menschen um 1900. Hunderte weitere Objekte veranschaulichen, welch hohen Stellenwert dieser Produktionszweig im Waldviertel einst hatte. Nicht weit entfernt von Oberbrühl, in der Stadt Weitra, lebt eine Dame, die eines

dieser alten Handwerke noch immer perfekt beherrscht. Wenn Maria Fiedler von ihrer großen Leidenschaft erzählt, klingen tiefe Begeisterung und zugleich Wehmut aus ihrer Stimme. Ihre Leidenschaft fand sie vor genau 40 Jahren, als sie im Jahr 1978 die Zwirnknopferzeugung der 90-jährigen Frau Schachner übernahm. Mit nur 28 Jahren wagte sie damit den Schritt in die Selbstständigkeit, beschäftigte auf einen Schlag mehrere Angestellte zu einer Zeit, in der Zwirnknöpfe noch nicht wegzudenken waren. In den folgenden Jahren wurden in der Fabrik Millionen Zwirnknöpfe hergestellt und in die ganze Welt exportiert. Zwirnknöpfe hatten zu dieser Zeit bereits eine lange Tradition im Waldviertel und wurden zuvor in aufwändiger Handarbeit hergestellt: „Früher war das so, dass der Pferdewagen mit tausenden Eisen-Ringerl und dem Garn ausfuhr. Beides wurde kistenweise an eine Ortschaft übergeben und dort an die Haushalte zur Heimarbeit verteilt. Die Oma machte meist den Aufschlag und die Kinder mussten jeden Tag ein „Pinkerl“ nähen, bevor sie spielen gehen durften. Ein „Pinkerl“ waren 144

Knöpfe. So haben viele Familien überleben können“, erzählt Maria Fiedler. Als sie im Jahr 1978 in die Branche einstieg, wurden die Knöpfe bereits maschinell erzeugt: „Mein Mann war Schlossermeister. Er kümmerte sich um die Wartung der Geräte. Nachdem immer mehr zu produzieren war, fertigte er mir jeden Winter eine neue Maschine an“. In ihrer Hochphase als Unternehmerin arbeiteten 18 Damen für Maria Fiedler an den Wickel- und Steppmaschinen und erzeugten so täglich rund 200.000 Knöpfe. Zu Beginn waren es die klassischen weißen Zwirnknöpfe, die man heute noch gelegentlich auf Bettwäsche findet. Später stieg dann die Nachfrage nach bunten Zwirnknöpfen in unterschiedlichen Größen für die Bekleidungsindustrie. Doch wie in der gesamten heimischen Textilindustrie folgte auf die Hochblüte das langsame Ende einer Jahrhunderte alten Handwerkstradition: Der Reißverschluss kam! Maria Fiedler machte noch lange weiter, schloss ihren Betrieb schlussendlich aber vor wenigen Jahren.

„Es ist einfach eine schöne Arbeit“, sagt Maria Fiedler

„So lange ich kann, mach ich das!“

200.000 Zwirnknöpfe pro Tag produzierte Maria Fiedler einst

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SERIE: HANDWERKSTRADITION IM WALDVIERTEL

Die Familientradition lebt weiter: Johannes Säuerl (l) führt fort, was seine Großmutter vor mehr als 70 Jahren begann. Sohn Mario (r) konnte noch als einer der letzten in Österreich die Ausbildung zum Stricker und Wirker machen. Auch seine Frau Claudia (m) arbeitet im Betrieb mit.

Die Waldviertlerin war die letzte Erzeugerin maschinengefertigter Zwirnknöpfe in Österreich. „So lange ich kann, werde ich Zwirnknöpfe machen.“ So zeigt sie heute bei Führungen im Betrieb, wie ihre alten Maschinen innerhalb weniger Sekunden einen Knopf entstehen lassen. „Andere stricken, wir machen halt die Knöpfe.“ Und deshalb gibt es bei den Führungen nicht nur die klassischen weißen Knöpfe zu sehen, sondern eine Vielfalt an bunten Varianten, die Maria Fiedler oft gemeinsam mit ihrer Schwiegertochter in feinster Handarbeit und mit viel Fingerspitzengefühl abends vor dem Fernseher herstellt. Feine Strümpfe & schöne Kleider Aber nicht nur Maria Fiedler und Ulrich Achleitner sind bestrebt, traditionelles Textilhandwerk am Leben zu halten. Im ganzen Waldviertel verstreut lassen sich Unternehmen finden, die das Vermächtnis ihrer Vorfahren mit innovativen Ideen und Mut zu Neuem fortsetzen.

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So führt auch Johannes Säuerl in Heidenreichstein weiter, was seine Großmutter vor mehr als 70 Jahren begann. Damals, im Jahr 1947, erzeugte Juliane Säuerl in ihrem Keller Handschuhe. Welche, die im Winter getragen werden konnten, genauso aber auch welche für den Sommer. Bald wurde der Keller zu klein, Nachfrage und Mitarbeiterzahl stiegen stark an. Als in den späten 1960er-Jahren der Import von Handschuhen zunahm, brach der heimische Markt aber allmählich ein. Eine Schließung war für die Familie keine Option und so wog man ab, den Betrieb auf die Erzeugung von Strümpfen oder Pullover umzustellen. Der Platzmangel war schlussendlich Entscheidungsträger und gleichzeitig das große Glück der Säuerls: man entschied sich für die Produktion von Strümpfen und strickte fortan für Palmers, Schöps und die großen heimischen Versandhäuser. Von feinen Damenstrümpfen bis hin zu groben Jagdsocken wurde in den Fabriks-

räumen alles hergestellt, was Bedarf fand. Seitdem blickt der Betrieb auf zwei Generationswechsel und wiederholte Neuorientierungen zurück. Heute leben die Säuerls in erster Linie von Sonderanfertigungen für Vereine und der Herstellung von Trachtenstrümpfen und beschäftigen je nach Auftragslage immer noch bis zu sechs Mitarbeiter. Eine davon ist Vera Zimmermann. Vor 18 Jahren kam die Pragerin nach Heidenreichstein und seitdem bügelt sie täglich rund 150 Strümpfe in einem gemütlichen Raum auf speziellen italienischen Bügelmaschinen. Gleich nebenan sitzt ihre Kollegin Barbara Schleritzko, die in Feinarbeit die Nähte der Strümpfe kettelt und damit für einen guten Tragekomfort sorgt. Beide haben immer mit Textilien gearbeitet und sind froh, auch heute noch einer Anstellung in diesem Bereich nachgehen zu können. Neben den beiden Damen, ist die gesamte Familie im Betrieb beschäftigt. Sohn Mario ist 33 Jahre alt, und

Vor allem Trachtenstrümpfe werden heute in der Strumpffabrik Säuerl erzeugt.

wie auch sein Vater wusste er von klein auf, dass er in die Fußstapfen von Juliane Säuerl treten möchte. Als einer der letzten in Österreich machte er die Ausbildung zum „Stricker und Wirker“, um eines Tages den Betrieb zu leiten. Auch seine Frau Claudia ist mittlerweile im Betrieb beschäftigt und „wenn’s so bleibt, dann sind wir alle zufrieden“, meinen die Säuerls.

Auch im südlichsten Waldviertel ist die Textilbranche nicht von der Landkarte verschwunden. Seit sieben Jahren betreibt Martina Wagensonner in Krems-Stein ihr Atelier: Im Schauraum hängen ihre Kreationen perfekt sortiert an den Wänden und im Hinterzimmer wird designt, geschneidert und genäht. Angefertigt wird, was auch immer das Modeherz begehrt. So entstehen hier nicht nur Kleider, Röcke und Hosen nach Maß, son-

dern beispielsweise auch feine Brautkleider und Herrenanzüge aus hochwertigen Leinenstoffen. Die Stoffe, so ist Martina Wagensonner überzeugt, sind neben der richtigen Passform das Wichtigste an einem guten Kleidungsstück. Doch die Zahl jener, die diese Qualität zu schätzen wissen, geht laut der Designerin zurück: „Junge Menschen kaufen leider eher Billigware und tauschen diese nach einem Jahr wieder aus. Das ist sehr schade – ich finde, wir alle sollten weniger auf Quantität und mehr auf Qualität setzen.“ Vielleicht sind es gerade deshalb auch eher zeitlose und klassische Kreationen, die bei Martina Wagensonner zu finden sind und die sie jeder Frau nahelegt: „Ein schwarzes Kleid, eine Jeans und eine weiße Bluse – Klassiker, die sich wahnsinnig gut kombinieren lassen. Es braucht nicht viele Teile im Kleiderschrank.“

4. Textilkunst-Markt im Waldviertel 14.+15. Juli 2018 | Kunsthaus Horn www.textilkunst-markt-waldviertel.at Webermarkt in Haslach 28.+29. Juli 2018 | 4170 Haslach in OÖ www.textile-kultur-haslach.at Tag der offenen Tür Textilwerkstatt Obermühle 15.08.18 | 3851 Kautzen, Tiefenbach 21 www.obermuehle.at Führung durch die älteste Frottierweberei Österreichs April - Dezember MI 14 Uhr, DO+ FR um 10.30 3842 Frühwärts 62 www.wirtex.at Führung durch die Zwirnknopferzeugung Fiedler in Weitra T: 02856 2235 www.knoepfe.co.at

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SERIE: HANDWERKSTRADITION IM WALDVIERTEL

Martina Wagensonner: „Ich gehe nicht nach der Mode. Ich mache das, was mir gefällt.“

TEXTILES HANDWERK ERLERNEN: Nähen bei Sabrina Kaltenböck Workshops & Kurse für Anfänger und Fortgeschrittene in Gmünd skdesign.at Stricken, sticken, nähen, uvm. bei Elisabeth Maurer Kurse & Workshops in Horn elisabeth-maurer.at Klöppeln bei Marietta Tröstl in Schrems schaetze-der-vergangenheit.at Nähen und Handarbeiten bei Ingrid Säuerl in Heidenreichstein säuerl-kreativ-u-textil.at Schafwolle spinnen bei Andrea Harrer in Heidenreichstein andreaharrer.at

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Auch wenn sie selbst am liebsten Schwarz trägt, liebt sie gerade im Sommer Designs in knalligen Farben und bunte Muster. Das erinnert sie an ihre Zeit in Mexiko, wo sie mehrere Jahre lang in der Textilproduktion tätig war, bevor es sie später beruflich nach London zog. Während sie sich in Mexiko nicht nur in bunte Farben, sondern auch in ihren Mann verliebte, verdrehte ihr in London ein kleines Geschäft den Kopf. Nach insgesamt 20 Jahren im Ausland, wurde ihr in Großbrittanien schließlich klar, wovon sie eigentlich immer geträumt hatte: Ein eigenes kleines Atelier. Zurück in der Heimat, wo sie ihr Handwerk in der Modefachschule Krems auch erlernt hatte, wurde ihr Traum Realität: „Ich habe das Lokal zufällig entdeckt und fand es einfach perfekt.“

Sieben Jahre später läuft das Geschäft nach wie vor gut. Stamm- wie auch Laufkunden besuchen Martina Wagensonner gerne in ihrem Atelier. Sie schätzen die Qualität und aufwändige Handarbeit, die in jedem einzelnen Kleidungsstück stecken. Wenn man ausschließlich historische Zahlen und Fakten betrachtet, so scheint die einst so florierende Textilbranche des Waldviertels nahezu gänzlich verschwunden zu sein. Sieht man aber genauer hin, entdeckt man jene, die mit Leidenschaft, Kreativität und Mut anpacken, wofür ihr Herz schlägt. So findet man eine lebendige und vielfältige Landschaft einzigartiger Textilhandwerker, Bandlkramer, Stricker und Weber. Sie alle lieben, was sie tun und genau deswegen machen sie es wohl auch so gut. //

essen

trinken

30 Jahre 's Beisl in Zwettl pilzkultur Nicht nur in der Traditionellen Chinesischen Medizin haben Pilze so einen guten Ruf. Sie sind idealer Bestandteil der bewussten Ernährung, enthalten viel Wasser, kaum Fett dafür Mineralstoffe und Spurenelemente. Pilze sind bekömmlich, jedenfalls viele von ihrer Art. Manchen, wie etwa dem Shiitake, wird sogar heilende Wirkung zugeschrieben.

kürzlich Feiern hatten m zu nd ru G ettl beim Richtig de Todt in Zw lin er G d un d Lokals Reinhar ihres beliebten ik um lä bi Ju reetfood, Mus 30-Jah nstadt. Mit Str ne In er tl nn et de w in der Z die Post ab, ppen ging da und Frühscho it! te feierten m hunderte Gäs t www.sbeisl.a

Bei uns scheint das Wissen rund um genießbare oder gar gesunde Pilze oft langsam in Vergessenheit zu geraten. Für Magdalena und Herbert Wurth vom „Waldviertler Pilzgarten“ ist es ein Anliegen, genau das zu vermeiden. Sie beschäftigen sich schon lange intensiv mit der Kultivierung von Speisepilzen, beraten Interessierte gerne mit praktischen Tipps für den eigenen Pilzgarten und bieten eine große Auswahl an kultivierbaren Speisepilzen. Bei den Gartentagen im Stift Seitenstetten (www. stift-seitenstetten.at) vom 15. bis 17. Juni kann man den Waldviertler Pilzgarten als Aussteller antreffen und sich erste Informationen beschaffen.

WALDVIERTLER PILZGARTEN 3922 Großschönau, Mistelbach 28 T: 0680 3326101 kontakt@pilzgarten.at

www.pilzgarten.at

1 Jahr Graselwirtin neu Ein Jahr ist es schon wieder her, seit die legendäre Graselwirtin Anna Rehatschek den Kochlöffel an Gabriele Gumpert und Antonia Umlauf übergeben hat. Wir gratulieren zum ersten Geburtstag!

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SERIE: NACH OMAS ALTEN REZEPTEN

Sommerzeit ! t i e z e t ü l B t s i sommerzeit ist erntezeit, blütezeit und samensammel-zeit - jetzt können wir in der natur aus dem vollen schöpfen!

ir sitzen gemütlich im Liegestuhl im Garten, genießen die Sommersonne, als unser Telefon sich lautstark bemerkbar macht. Es kündigt sich unerwartet Besuch an und wir haben zum Kaffee nicht wirklich etwas anzubieten? Oder vielleicht doch, denn wir sitzen im Liegestuhl eigentlich mitten unter den köstlichsten Zutaten dafür? Aus den Wiesenblüten bereiten wir einfach ein süßes Pesto - so schnell, einfach, variierbar und köstlich kann gesund sein! Viel Freude mit den Rezepten von Eunike Grahofer

Schnelles Wildblütenpesto Unsere Sommer-Wildblüten schmecken herrlich leicht mit einer süßlichen Nuance. Mit ihren einzigartigen Geschmackskombinationen können wir in unseren Salaten, Aufstrichen und Soßen traumhafte Genussvariationen kreieren. Kombinieren wir die Blüten dann noch mit aromatischen Speiseölen wie z.B. das Weichselkernöl, so entsteht daraus auf unserem Gaumen eine wahre Explosion an köstlichen Aromen!

Zutaten: • 4 EL verschiedene Wildblüten, z.B. Rosenblüten, Lavendelblüten, Gänseblümchen, Majoranblüten, Thymianblüten, Nachtkerzenblüten, Schafgarbenblüten • 100 ml aromatisch schmeckendes kaltgepresstes Speiseöl, z.B. Weichselkernöl, Erdbeerkernöl, Macadamianussöl oder Haselnussöl • 1 EL Honig • 1 EL Pinien- oder Sonnenblumenkerne

m it zum

S c h r it t - f ü r - S c h r it t - R e z e p t e n Nachmachen Wald4tlerin

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So geht‘s: Die Blüten möglichst fein schneiden und in eine Schüssel geben. Die Pinien- oder Sonnenblumenkerne mit dem Messer

TIPP:

Wer mag, kann das Pesto mit einem Teelöffel Kirschlikör oder einem fruchtigen Essig verfeinern.

oder der Küchenmaschine fein hacken und zu den Blüten in die Schüssel geben. Danach mit dem Öl übergießen und mit einem Löffel gut durchrühren, ehe der Honig hinzugegeben wird. Solange mit dem Löffel rühren, bis sich der Honig zur Gänze im Öl aufgelöst hat und eine cremige Blüten-Ölmasse entstanden ist. Die Blüten sollen zur Gänze mit Öl bedeckt sein, bei Bedarf kann die Ölmenge erhöht werden.

Diese aromatisch-leichte .Köstlichkeit passt ausgezeichnet über Vanilleeis, zum Obstsalat, über

Palatschinken oder zu einem trockenen Gugel-

hupf. Es schmeckt zu jeder Süßspeise einzigartig!

Lässt man dieses Pesto für 1 – 2 Stunden im Kühlschrank rasten, schmeckt es intensiver nach den Blüten.

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SERIE: NACH OMAS ALTEN REZEPTEN

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Einfache Sonnensalbe So geht‘s: Die Karotten in kleine Scheiben schneiden und mit dem Öl in einen Kochtopf geben. Auf mittlerer Hitze erwärmen und unter öfterem Rühren ca. 10 Minuten ziehen, aber nicht kochen, lassen. Das Öl ist fertig, sobald es die orange Farbe der Karotten angenommen hat. Dann wird es abgeseiht und erneut am Herd erwärmt. Inzwischen das Gefäß für die Salbe griffbereit stellen. Das Bienenwachs unter ständigem Rühren in das Karottenöl geben, sobald es sich aufgelöst hat, rasch in das Gefäß füllen und fertig ist die Sonnensalbe.

EUNIKE GRAHOFER Kräuterpädagogin, Naturheiltherapeutin Autorin zahlreicher Bücher rund um altes Pflanzenwissen www.eunikegrahofer.at

Zutaten für die Sonnensalbe • 100 ml Sonnenblumenöl oder Olivenöl • 3 mittelgroße Karotten • 6 g Bienenwachs

Der Vorteil von Naturkosmetik ist, dass sie schnell hergestellt ist, wir ihre Zutaten in der Speisekammer haben und sie nachhaltig wertvoll für uns ist! Ein wichtiger Rohstoff für die Sommerkosmetik ist die Karotte. Sie ist nicht nur innerlich gegessen sehr wertvoll für unsere Haut, die Augen, die Leber, Herz/ Kreislauf, die Knochenstruktur und das Immunsystem, sondern auch äußerlich verwendet können ihre Carotinoide die Eigenschutzzeit der Haut verlängern. Wichtig ist hierbei die regelmäßige Verwendung.

Tipp: Karottenöl kann auch im schonenden Kaltauszug hergestellt werden. Dazu die Karotte ganz fein hacken, in ein verschließbares Glas geben und so viel an gutem Speiseöl darüber leeren, bis alles mit Öl bedeckt ist. Dann stellt man das Glas für 5 – 7 Tage aufs Fensterbrett bis das Öl eine orange Farbe angenommen hat. Danach abseihen und fertig ist das Karottenöl.

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KULINARIUM

Wussten Sie, dass es an die 500 (!) verschiedene Bananensorten gibt? dass der Bärlauch in Deutschland bereits geschützt wurde, weil sein Bestand gefährdet ist? Und dass Karotten den Blutzucker senken? Dr. med. Markus Metka gilt als Pionier in der Anti-Aging Medizin. Mit seinem neuen Buch versorgt er uns mit spannendem Wissen. Häppchenweise!

Du bist, was du isst, sagt Ludwig Feuerbach. Also sei nicht schnell, billig oder ein Imitat, sagt Dr. Markus Metka, und führt uns in seinem neuesten Buch auf eine Reise durch die heilsame Welt von frischem Obst und Gemüse.

Dr. Metka ist überzeugt, dass eine gesunde Ernährungsweise - also eine, die sich zu einem großen Teil aus Gemüse und Obst zusammensetzt - umso leichter fällt, je mehr wir über die einzelnen Lebensmittel Bescheid wissen. Mit seinem neuesten Buch will er Lust auf gesunde Nahrungsmittel machen und stellt sie uns dazu aus den unterschiedlichsten Blickwinkeln vor.

Je mehr wir wissen, desto mehr vergeht uns der Appetit auf Falsches! Was heute schon in vieler Munde ist, betont er auch hier als Autor: Die steigende Zahl an sogenannten Zivilisationskrankheiten wie Fettsucht, Diabetes, Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist in einem hohen Maß auf die Flut von künstlich hergestellter „XXL-Nahrung“, dem sogenannten „Big Food“ zurückzuführen. Immerhin hat sich die Zahl an Zuckerkranken in den letzten 40 Jahren vervierfacht! Höchste Zeit, an unserer Ernährung zu schrauben und uns auf unverfälschten Genuss von natürlichen Lebensmitteln (rück)zu besinnen!

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„Obst, Gemüse & Co - Wissen häppchenweise“ beleuchtet einige unserer gängigsten Sorten aus mehreren Blickwinkeln kurz und knackig: Wissen über Herkunft, Erntezeit, Produktion und Sortenvielfalt, Historisches erzählt von der oft langen Reise, die so manches Nahrungsmittel zu uns hinter sich hat, Gesundheit gibt Aufschluss über die Inhaltsstoffe und deren Wirkung auf unseren Organismus, und Kurioses und Spannendes gibt nicht nur interessante Einblicke sondern liefert auch die eine oder andere Rezeptidee. Ein Saisonkalender sowie aktuelle Forschungsergebnisse zu Nährstoffen und Einkaufstipps runden diese spannende kulinarische Wissensreise ab. Wir haben das neue Wissensbuch gelesen und damit auch gleich einen Vorgeschmack auf den pädagogischen Wert erhascht. Die Aubergine zählte bislang in unserer Familie beispielsweise nicht zu den großen Favoriten. Das Wissen, dass sie ein bedeutender Kalium-Lieferant ist und damit nicht nur den Wasserhaushalt regulieren kann, sondern mit ihren enthaltenen Bitterstoffen auch als natürlicher Appetitzügler wirkt, macht die lila „Eierfrucht“ allerdings sehr sympatisch!

Deine Nahrungsmittel seien deine Heilmittel. HIPPOKRATES

Hier bei uns sind wir ja mit Bärlauch (noch) gesegnet, in manchen Regionen Deutschlands ist der „Knoblauchspinat" aber bereits vom Aussterben bedroht! Seine beeindruckenden Kräfte waren übrigens schon bei den Neandertalern geschätzt. Wer den kurzen Bärlauch-Segen verlängern mag, findet in diesem Buch einige Tipps dazu. Besonders hilfreich sind die grünen Blätter mit ihrem Knoblauchduft für den Magen-Darm-Trakt, wo sie sogar beim Aufbau einer gesunden Darmflora helfen können.

decken übrigens bereits den Tagesbedarf an Vitamin C ab - starke Argumente also für das weiße Knospengemüse! Brokkoli enthält dagegen fast doppelt so viel Vitamin C und ist stark im Kampf gegen den gefürchteten Heliobacter pylori-Keim, der sich im Magen breitmachen und dort zu Entzündungen führen kann. Auch Erbsen galten in der Steinzeit bereits als Grundnahrungsmittel. Mit ihrem hohen Eiweißgehalt und ihrer präbiotischen Wirkung auf den Darm können auch sie gar nicht oft genug auf den Tisch kommen. Am besten frisch aus der Schote, denn beim Einfrieren büßen sie leider nicht nur an Geschmack, sondern auch an Inhaltsstoffen ein.

Honigbeere, Hohlbeere, Hirschbeere, Harnbeere, Rehbockbeere, Rubus idaeus. Kennen Sie sich aus mit den vielen verschiedenen Bezeichnungen unter denen über die Jahre, Jahrzehnte und manches Mal sogar Jahrtausende hinweg Obst und Gemüse bekannt war (und ist). In diesem Fall? Die Himbeere!

Bananen enthalten übrigens gleich nochmal doppelt so viel Kalium und helfen mit ihrem Serotonin, Stress abzubauen. Übrigens trägt so eine Bananenstaude nur einmal in ihrem Leben Früchte, danach stirbt sie ab. Das lässt uns die süße Frucht künftig ein wenig ehrfürchtiger genießen!

F O T O : F O T O L I A / D A N I E L S C H M I E D , I VA N K .

Gerade rechtzeitig kommt das erweiterte Wissen um die Erdbeeren, die bei uns gerade gereift sind. Von den süßen Früchtchen können wir jetzt gar nicht genug bekommen, denn sie enthalten mehr Vitamin C als Orangen und Zitronen, beeindrucken mit viel Folsäure, Eisen, Zink und Vitamin A. Die enthaltene Salicylsäure kann Gicht und Rheuma lindern! Wer darüber nachdenkt, sich das Rauchen abzugewöhnen, kann es mal mit Karfiol probieren: Er gehört nämlich zum nikotinhaltigen Gemüse und wird tatsächlich bei der Raucherentwöhnung empfohlen! Aber auch zur Vorbeugung von (Brust- und Prostata-)Krebs sollte Blumenkohl öfter mal auf den Teller kommen. Eine Studie zeigte, dass sich das Risiko, an Prostatakrebs zu erkranken, damit um mehr als 50 Prozen senken ließ (Brokkoli 45 %). 200 g Karfiol

Leider werden die empfindlichen Erdbeeren (neben Bananen) häufig stark mit Herbiziden behandelt, da sie sehr anfällig auf Fäulnis sind. Da ist biologischer Anbau besonders gefragt! Doch nicht nur heimische Sorten werden von Dr. Metka in seinem neuen Buch besprochen. Auch Ginseng und die Okraschote sowie wertvolle Kräuter wie Basilikum, Salbei, Thymian und Rosmarin finden hier Beachtung.

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KULINARIUM

LASSEN SIE SICH ENTFÜHREN

DR.MED. MARKUS METKA UNIV.-ASS. PROF. DR. MED. MARKUS METKA IST OBERARZT AN DER UNIVERSITÄTSKLINIK FÜR FRAUENHEILKUNDE, ABTEILUNG FÜR ENDOKRINOLOGIE UND STERILITÄTSBEHANDLUNG, SOWIE PRÄSIDENT DER ÖSTERREICHISCHEN ANTI-AGING-GESELLSCHAFT UND PRÄSIDENT DER ÖSTERREICHISCHEN MENO-/ANDROPAUSE GESELLSCHAFT. ER GILT ALS EINER DER FÜHRENDEN PIONIERE AUF DEM GEBIET DER ANTI-AGING-MEDIZIN UND DER HORMONFORSCHUNG, VERFASSTE MEHR ALS 300 WISSENSCHAFTLICHE PUBLIKATIONEN UND ZAHLREICHE POPULÄRMEDIZINISCHE BÜCHER.

Besonders hilfreich ist das Kapitel rund um die Nährstoffe, das in alphabetischer Reihenfolge nicht nur die wichtigen Inhaltsstoffe listet, sondern auch deren hauptsächliches Vorkommen, ihre Wirksamkeit sowie die Auswirkung bei Mangel beziehungsweise wann ein erhöhter Bedarf besteht. So werden hier nicht nur die gängigen Mineralstoffe wie Eisen, Jod oder Magnesium angeführt, sondern auch jene, über die man oft nicht so gut Bescheid weiß, wie beispielsweise Kupfer, Mangan oder Silizium.

IN DIE SPANNENDE WELT VON OBST, GEMÜSE UND CO. OB GESUNDHEITLICHE WIRKUNG, SPANNENDES AUS FREMDEN LÄNDERN ODER HISTORISCHE FAKTEN: HIER GENIESSEN SIE HÄPPCHENWEISE ÜBERRASCHUNGEN. SIE ERFAHREN NICHT NUR, WELCHES GEMÜSE WANN SAISON HAT, SONDERN AUCH MEHR ÜBER EINZIGARTIGE TOMATENSORTEN, DIE SCHÄRFEGRADE VON CHILIS UND AUSSER-

Dies aus der Feder eines anerkannten österreichischen Mediziners zu lesen, gibt den sympathisch formulierten Inhalten dieses wertvollen Ratgebers besonderen Wert.

GEWÖHNLICHE HAUSMITTEL.

Da darf man schon den zweiten Teil, Obst und Gemüse - Herbst und Winter, der im August erscheinen wird, mit Vorfreude erwarten. Bis dahin bleibt ausreichend Zeit, sich Wissenswertes, Interessantes, Spannendes, vor allem aber Gesundes rund um Obst und Gemüse im Frühling und Sommer zu Gemüte zu führen. Wohl bekomm's!

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ESSEN & TRINKEN

Eunike Grahofer mit den Vertretern der Gesunden Gemeine Waidhofen, dem Ensemble Harmonie-Wien und Wunderkind Elias Keller

Barockes Waidhofen

Gala mit Genuss & Genie Ein spektakulärer Event erhellte kürzlich den Waidhofner Stadtsaal kulinarisch und musikalisch beim barocken Gala-Dinner.

n Kooperation mit den Gastro-

der Autorin ein Gala-Dinner nach alten

sophie-Experten der Universität

barocken Rezepten zu veranstalten. Der

Salzuburg organisierte Eunike

Leiter der Arbeitsgruppe Gesunde Ge-

Grahofer zusammen mit der Initiative

meinde Waidhofen, Alfred Sturm, konnte

„Gesunde Gemeinde Waidhofen“ ein ein-

für dieses Projekt ebenfalls begeistert

zigartiges barockes Gala-Dinner, bei dem

werden und unterstützte die Vorberei-

Speisen nach handschriftlich überliefer-

tungen mit seinem Team nach Kräften.

ten Originalrezepten gereicht wurden.

Schließlich passte diese kulinarische

Zeitreise in eine fast 300 Jahre alte

Die Waidhofner Kräuterpädagogin,

Kochkultur ja auch perfekt in die Barock-

Ethnobotanikerin und Autorin Eunike

stadt Waidhofen.

Grahofer steht seit ihrem Projektgewinn im Jahr 2015 in engem Kontakt mit der Universität Salzburg, und ist Mitglied der Arbeitsgruppe Cititzen Sience (ARGE CS). Im Rahmen einer Zusammenarbeit entstand die Idee, in der Heimatstadt

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Kräuterpädagogin, Ethnobotanikerin und Autorin vieler Bücher voll alter Pflanzenweisheit, Eunike Grahofer, brachte barocke Kultur in den Stadtsaal Waidhofen

Das Ensemble Harmonie-Wien mit Mitgliedern der Wiener Philharmonie spielte beim barocken Gala-Abend auf: Gerhard Kaufmann (Violoncello), Lisbeth Maderthaner-Jank (Violine), Wolf Dieter Rath (Viola) und Clemens Horak (Oboe). www.ensembleharmonie.at

Michael Stocker vom K12 war von Anfang an begeistert von der Idee des Barock-Menüs und brachte die Speisen gekonnt auf den Tisch.

Gerhard Kaufmann nimmt Elias Keller unter seine Fittiche

Wunderkind Elias Keller

Eine großartige Gelegenheit die Wiener Oboe live zu erleben mit Clemens Horak.

Untermalt mit Anekdoten aus dem Leben der Philharmoniker und auch für Laien verständliche Erklärungen der folgenden Musikstücke machte Gerhard Kaufmann diesen musikalischen Abend zu einem besonderen Highlight.

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ESSEN & TRINKEN MUSIKGENUSS VOM FEINSTEN Mit dem „Ensemble Harmonie-Wien” gelang es Eunike Grahofer, die Mitglieder der Wiener Philharmonie nach Waidhofen zu bringen, um dem Gala-Abend den perfekten musikalischen Rahmen zu geben. Schließlich war es ja auch bei den barocken Gelagen üblich, sich die Speisenfolgen mit Musik vom Feinsten zu versüßen. Gerhard Kaufmann (Violoncello), Lisbeth Maderthaner-Jank (Violine), Wolf Dieter Rath (Viola) und Clemens Horak (Oboe) sorgten nicht nur für beeindruckende Klänge, sondern brachten mit Elias Keller zudem eine Riesenüberraschung mit in den Stadtsaal. Der 10-jährige Wunderknabe aus Kärnten, der erst vor drei Jahren das Klavier Spielen erlernt hatte, wird bereits als neuer Mozart gefeiert. Mit so beeindruckenden und herausfordernden Klavierstücken wie dem Prelude cis-Moll, Opus 3 Nr. 2 von Sergeij Rachmaninoff machte er das Publikum schier atemlos vor Begeisterung.

Gastrosophie in Waidhofen: Mag. Marlene Ernst und Professor Dr. Michael Brauer von der Uni Salzburg gaben in einer amüsanten Doppelconference viel Interessantes und Wissenswertes rund um die alten Rezepte dar.

Auch Professor DDr. Gerhard Ammerer von der Universität Salzburg genoss diesen festlichen Abend in vollen Zügen.

Beeindruckender Abschluss: Clemens Horak am Mundstück (der Oboe) ohne Oboe

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Eine guete Arbes Suppen mit Gute Hechten Knödlein, Eyer Knödlein von hart gesottenen Eyern und Henen Khnödl

Insgesamt 17 Speisen wurden nach den alten Handschriften nachgekocht und begeisterten mit ihren oft ungewöhnlichen Kombinationen und Gewürzen.

Zwischen diesen musikalischen Höhepunkten und Klängen von Schrammel, Mozart, Vivaldi und Bach genossen die zahlreichen Gäste die barocke Speisenfolge von Eine guete Arbes Suppen (Erbsensuppe), Gute Hechten Knödlein (Forellenknödel), Eyer Knödlein von hart gesottenen Eyern (Eierknödel) und henen khnödl (Hühnerknödel), danach Wie man das Fleisch Stückleinweiß in allerhand gemeine Hochzeit=Pasteten bereiten und einschlagen soll (Hirschpastete), Khösten Zukhochen (Maroni in Orangensauce), Item Plamaschier zumachen (Blanc Manger), Item Khürbis zu Khochen (Kürbispüree), Khell Strudl (Krautstrudel), Püesen dorten (Pilzquiche), Die Köllberne birn zu machen (Kälberne Birn) sowie Ein siesse brüe Zu machen yber was man will (Sauce mit Lebkuchen). Da waren Neugierde und Überraschung natürlich groß, was da denn so aufgetragen wurde - übrigens ebenfalls im barocken Stil, denn die Speisen wurden in der Tischmitte platziert, sodass sich jeder nach Gusto bedienen konnte. Aufschlussreiche Erklärungen zu den verschiedenen

Wie man das Fleisch Stückleinweiß in allerhand gemeine Hochzeit=Pasteten bereiten und einschlagen soll, Khösten Zukhochen, Item Plamaschier zumachen, Irem Khürbis zu Khochen, Khell Strudl, Püesen dorten

Speisen gab es von der Gastrosophie-Expertin Mag. Marlene Ernst, die mit ihren Kollegen Prof. DDr. Gerhard Ammerer und Prof. Dr. Michael Brauer dazu eigens aus Salzburg angereist waren. Mit kurzweiligen interessanten Geschichten rund um das Entziffern der alten Handschriften aus längst vergangenen Tagen unterhielt die charmante Salzburgerin in den Pausen. „Das ist wie ein Puzzle, es hat zum Beispiel ganz schön lange gedauert, bis wir - und das durch Zufall - draufgekommen sind, dass mit Püesen Pilze gemeint sind”, schmunzelte Projektleiterin Marlene Ernst. Ein rundum erfolg- und genussreicher Abend mit so vielen Höhepunk-

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ten neigte sich vor Mitternacht dem Ende zu und bescherte der Barockstadt Waidhofen an der Thaya ein bestimmt unvergessliches Event!

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MUST-HAVE

SOMMERFRISCHE Mit einer Trinkflasche von Eva Solo beweisen Sie Geschmack. Nicht nur wegen ihres stilvollen Designs mit der praktischen Schlaufe - egal ob als Begleiterin für unterwegs oder im Büro auf dem Schreibtisch. Die Flasche verfügt über einen abnehmbaren Spieß, auf den aromatische Obstund Gemüsestücke wie Zitrone, Minze oder Gurke aufgefädelt werden können. Nur die Fantasie setzt hier Grenzen. Die Trinkflasche aus schadstofffreiem Kunststoff hält zu 100 % dicht, kann immer wieder befüllt werden und belastet so die Umwelt nicht. Auch sehr cool für Eistee-Trinker: Schwarztee einfüllen, Zitronen- oder Limonenscheiben mit Minzeblättern aufspießen und schon ist der Eistee to go fertig! PLUS: Wespe & Co sind einfach chancenlos!

von Tanja Mengl MAGNETISIEREND! Lästiges Schlüssel suchen hat ein Ende mit diesen coolen Lederpads: Sie sind mit einem Magnet unterlegt, sodass Schlüssel (und andere Metallgegenstände) einfach angepinnt werden können. Dank rückseitigem Klebestreifen sind die Pads problemlos dort anzubringen, wo sie gebraucht werden! Hergestellt aus recyceltem Leder und Kautschuk. In unterschiedlichen Farben bei Mengls Küchenschätzen zu haben! Ich liebe die Key Boards von LindDNA! Sie eignen sich nicht nur für Schlüssel, sondern zum Beispiel auch für Scheren, die in unserem Haushalt ständig verlegt wurden!

WIE DIE PROFIS Die Leitfähigkeit von Kupfer ist neun Mal höher als von Aluminium und sogar 25 Mal höher als von Stahl! Profiköche in Restaurants und Hotelküchen nutzen kleine Kupfertöpfe beispielsweise zur Zubereitung von Soßen, was in Töpfen ohne optimaler Wärmeleitfähigkeit nur mit extrem hohen Aufwand möglich wäre.

Die Leitfähigkeit von Kupfer ist neun Mal höher als von Aluminium und sogar 25 Mal höher als von Stahl! Profiköche in Restaurants und Hotelküchen nutzen kleine Kupfertöpfe beispielsweise zur Zubereitung von Soßen, was in Töpfen ohne optimaler Wärmeleitfähigkeit nur mit extrem hohen Aufwand möglich wäre. Mit der Temperaturregelung muss man bei Kupferpfannen ein bissl aufpassen – nicht auf Vollgas aufdrehen! Wenn die Pfanne die richtige Temperatur hat (Wassertropfenprobe!) kann das Fleisch auch ganz ohne Fett eingelegt werden. Und dann ist es besonders wichtig, das Steak in Ruhe anbraten zu lassen – wenn die Poren verschlossen sind, löst sich das Fleisch dann ganz leicht von der Pfanne und kann gewendet werden. Dann bleibt nur mehr: Enjoy!

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SPRINTER & AUSDAUERSPORTLER

Der neue Philips Akkustaubsauger SpeedPro Max FC6823/01 ist schnell, weil er durch seine 360-Grad-Saugdüse mit jedem Zug noch mehr Staub und Schmutz erfasst, selbst rückwärts und von den Seiten. Ausdauernd, weil mit ihm Saugdurchgänge ohne Boxenstop gelingen. Das verdankt er dem integrierten Zubehör und so praktischen Funktionen wie der Universaldüse mit LED-Beleuchtung für alle Bodenbeläge, der integrierten Fugendüse und -bürste. Top: drei Geschwindigkeitseinstellungen, digitale Akku-Anzeige und überdurchschnittlich lange Laufzeit. Er liegt super in der Hand und ist extrem wendig. Die maximale Akkulaufzeit von 65 Minuten überzeugt sowieso! We like!

garten

haus

Mit dem gusseisernen Burger-Eisen gelingen die perfekten Burger quasi automatisch. Platz für zwei Laibchen, scharfes Anbraten direkt im Feuer und schonendes Fertiggaren mit der Resthitze des Burgereisens. Derzeit nur online auf → petromax.de

Wohntrend

Garten

apropos

FEUer Im Sommer verlagert sich das Leben (und Wohnen) immer mehr in den Garten. Neben den Sommerküchen und immer üppigeren Grillstationen werden heuer verstärkt Outdoor-Teppiche angeboten. Wasserabweisend, mit UV-Schutz vorm Ausbleichen geschützt und witterungsbeständig. Für mehr Garten-Wohn-Gefühl. z.B. bei Depot.

Wer noch (immer) keinen hat heuer führt kaum mehr ein Weg am Feuerkorb oder der rustikalrostigen Feuerschale vorbei. Warum auch? An den lauen Sommerabenden ins knisternde Feuer meditieren ist mindestens genauso entspannend, wie im Winter. Und kuschelig warm wird's zu später Stunde auf der Terrasse sowieso. → von lesara.at

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HAUS & GARTEN

Die ersten Sonnenstrahlen im Frühling genießen, bei lauem Sommerregen in gemütlicher Runde einfach sitzenbleiben und den Sommer noch ein bisserl ausdehnen - der Sommergarten macht‘s möglich!

einfach den

verlängern D

Josef Deibler Braun Sonnenschutztechnik

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SOMMER 2018

er Wintergarten ist ja schon

se vor Wind, Regen und neugierigen Blicken

hinlänglich bekannt, aber ha-

zu schützen, schier grenzenlos! Gute Bera-

ben Sie schon einmal über

tung, sorgfältiges Maßnehmen und natürlich

einen

nach-

die fachgerechte Montage sind das A & O des

gedacht? Josef Deibler von Braun Sonnen-

perfekten Sommergartens, wie Josef Deibler

schutztechnik in Gars befasst sich mit diesem

bestätigt, der schon bei vielen Kunden bis in

Thema schon seit der Jahrtausendwende

den Wiener Raum den Sommer erfolgreich

sehr intensiv und ist ein wahrer Experte,

ausgedehnt hat.

Sommergarten

wenn es darum geht, den Sommer in der eigenen Gartenoase zu verlängern. Dabei sind

Das Prinzip ist schnell erklärt: Der Terrassen-

die Möglichkeiten und Varianten, die Terras-

bereich wird mit speziellen Glaselementen

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Sommer

überdacht, mit unterschiedlichen flexiblen und festverglasten Seitenelementen wird dann je nach Bauherrn-Wunsch und örtlichen Gegebenheiten der individuelle Sommergarten ergänzt. Der freie Blick in den Garten bleibt dabei ungetrübt erhalten, bei geschlossenen Glaselementen beginnt ihr Sommer auf der (überdachten) Terrasse jedoch bereits mit den ersten wärmenden Sonnenstrahlen im Frühling und endet im Herbst, wenn sich die Sonne gegen die kühlen Temperaturen immer weniger durchsetzen kann. Während der Wintermonate ist der Sommergarten der ideale Platz, um Gartenmöbel wettergeschützt zu verstauen. Damit es auch im Hochsommer auf der Terrasse erträglich bleibt, spenden passende Markisen Schatten, die mit auskügelter Technik auf Knopfdruck einfach und bequem zu bedienen sind. Auch die Seitenwände können mit vertikalem Sonnenschutz vor der tiefstehenden Abendsonne ebenso schützen, wie vor neugierigen Blicken.

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HAUS & GARTEN

SONNENSCHUTZ - BUNTE WELT DER MÖGLICHKEITEN Auch wer keine Verglasung der Terrasse anstrebt, findet eine Vielzahl an Möglichkeiten, sich vor der Sommersonne zu schützen. Von der kleinen manuell ausziehbaren Markise für die Terrasse bis zu großen besonders windstabilen automatisch bedienbaren Markisenüberdachungen mit robuster Rahmenkonstruktion für die Gastronomie liefert Braun in Gars ein breites Spektrum an Sonnenschutzlösungen für jedes Budget. Natürlich beschränkt man sich beim Sonnenschutz-Profi nicht nur auf die Beschattung von Terrassen. Außen- und Innenjalousien für vertikale Glasflächen und Dachschrägenfenster mit allerlei cleverer Technik für höchsten Bedienkomfort bis zur Steuerung via SmartHome sind hier in unglaublicher Farbund Design-Vielfalt zu bekommen.

Echtes Wohn-Wohlgefühl bringen große Fensterflächen mit viel Ausblick auf die Natur ringsum. Doch an heißen Sommertagen ist hier guter Sonnenschutz gefragt. Außenjalousien, Lamellen- oder Raffstores sind da die ideale Lösung, um den Licht- und Wärmeeinfall stufenlos ganz nach Wunsch zu regulieren. „Außenjalousien mit reflektierenden Lamellen bieten wirksamen Hitzeschutz. Diese von innen bequem steuerbaren Lamellen lassen sich so flexibel einstellen, dass der Lichteinfall ganz individuell geregelt werden kann“, erklärt Josef Deibler die intelligenten Lösungen für perfekten Sonnenschutz daheim. Auch hier sind die Möglichkeiten an Farb- und Designvarianten schier grenzenlos, wodurch neben dem Hitze-, Blend- und Sichtschutz auch noch ein gelungenes Element zur Inneneinrichtung oder zur Fassadengestaltung geschaffen werden kann.

Die Qual der Wahl bei so vielen Mög-

Kunden Maß nimmt, sich um die pass-

lichkeiten erleichtert der Profi mit

genaue Anfertigung kümmert und

kompetenter Fachberatung, denn bei

auch selbst montiert, damit auch alles

Braun hat man durch jahrzehntelan-

perfekt ist und die Kundschaft lange

ge Erfahrung den Überblick über das

Freude hat.

gesamte Angebot und kann daher für jede individuelle Wohnsituation die optimale Lösung anbieten. Ein Partner für alle Sonnen-Fälle, der mit großer Sorgfalt vor Ort beim

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INFO BRAUN SONNENSCHUTZTECHNIK GMBH 3571 Gars/Kamp, Johann Straußg. 307a T: 02985 214815 www.braun-gars.at

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STARKER AUFTRITT VON OLINA KÜCHEN BEI DER MESSE „WOHNEN & INTERIEUR“ IN WIEN.

DER Y-WOWEFFEKT Mit der unkonventionellen Y-Form der Kochinsel konnte das Team von olina-Küchen rund um Christian Dittrich bei der diesjährigen Messe „Wohnen & Interieur“ in Wien für Aufsehen sorgen. Kompakt und mit allem nötigen Komfort ausgestattet, eröffnet die Y-Küche neue Perspektiven des Wohnens und ein völlig neues Raumgefühl: Warme Holzoptik in Eiche Altholz und mattes Schwarz – dieses Einrichtungskonzept verleiht scheinbar Gegensätzliches und überzeugt im harmonischen Zustand. Gerätemäßig setzte man auf die Geräte der Marke Gaggenau, die seit Anfang März im Sortiment bei olina Küchen Horn aufgenommen wurde. Klare Linien sowie der Einsatz von massivem Edelstahl und Glas sind unverkennbare Merkmale von Gaggenau.

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Weiters wurde eine schlichte, sehr geradlinig gehaltene Küche mit matter Lackvorderfront (Foto rechts unten) präsentiert. Das Besondere dieser Küche war, dass die Nischenrückwand nahtlos in das Wohnzimmermöbel übergeht. Beim Tischelement wurde die Oberfläche von der Wohnzimmerwand übernommen.

INFO G‘WERKHAUS HORN 3580 Horn, Prager Straße 46 T: 02982 30300 office@gwerkhaus.at www.gwerkhaus.at f gwerkhaushorn

Erstmals ausgestellt wurde die neue TRAPA-Möbelwand mit den abgestimmten Rahmenmöbeln. Diese Holzpaneele sind in Optik und Haptik auf den Naturholzboden abgestimmt beziehungsweise aus dem gleichen Material gefertigt. Die Schattenfugen sind nicht nur Designmerkmal – in den Fugen sind Metallschienen montiert, in welche die Rahmenmöbel an beliebigen Positionen der Wand eingehängt werden können.

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DIE ERLEICHTERUNG IST DEN MENGLS ANZUSEHEN: DAS GROSSPROJEKT DER VERGANGENEN MONATE WURDE ENDE APRIL IM ZENTRUM VON ZWETTL OFFIZIELL ERÖFFNET

MENGLS SCHATZTRUHE

ist eröffnet!

Das einstige SKRIBO-Geschäft von Martin Fichtinger in der Zwettler Landstraße 36 erstrahlt seit kurzem in ganz neuem Glanz! Wie schon in unserer letzten Herbstausgabe berichtet, haben Tanja und Ewald Mengl die Gelegenheit beim Schopf gepackt und sich mutig in ein großes Abenteuer gestürzt, um einerseits die zunehmenden Platzprobleme in den gegenüberliegenden Geschäften zu lösen, und andererseits mit den „Küchenschätzen“ im Obergeschoß einen langgehegten Wunsch der Unternehmerin zu erfüllen. Während nun zu ebener Erde die Elektro-Haushaltsgeräte ihren übersichtlichen Schauraum finden, betritt man über die Treppe das absolute Eldorado der Tischkultur. Geschmackvoll präsentieren sich da Teller und Schüsseln, Vasen und Töpfe, Besteck und Backzubehör neben reizenden Servietten, „Buddha“-Dosen, Tischläufern und Weinkühlern. Während man entlang der Regale mit so vielen Highlights schlendert, überkommt einen unweigerlich die Lust, daheim alles zu verschenken und sich mit den Schönheiten aus Mengls Regalen ganz neu auszustatten. Wäre da nicht die Qual der Wahl, denn selten findet man so viel Hübsches auf einem Platz zum Selbernützen oder Verschenken. „Ich bin halt ein Bauchmensch“, sagt Tanja Mengl über sich, und genau dieses Gefühl spiegelt sich in dem neuen Geschäft wider, das mit so viel spürbarer Liebe gestaltet und eingerichtet wurde. Hier haben die Mengls nicht nur einen echten Lichtblick für Zwettl geschaffen, sondern ein modernes und attraktives Vorzeigeobjekt für die gesamte Region. Ein Ausflug nach Zwettl lohnt sich damit einmal mehr, denn dieses Sortiment ist wirklich sehenswert!

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IN DER EVENTKÜCHE IM OBERGESCHOSS KOCHTEN RUDI HIRSCH UND SEINE RENATE ZUR ERÖFFNUNG AUF. IN ZUKUNFT WERDEN HIER KOCHKURSE UND (KULINARISCHE) EVENTS VERANSTALTET.

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02/18

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100 % Wald viert el!

Mit Ihrer ganz persönlichen VIP-Jubiläumskarte genießen Sie bis 31.12.2018 eine ganze Menge ausgesuchter VIP-Vorteile bei unseren VIP-Card-Partnern im Wald- und Weinviertel. Ihre VIP-Card kommt zusammen mit einem Booklet zu Ihnen nach Hause, in dem Sie alle VIP-Partner mit ihren Angeboten und Aktionen sowie den Kontaktdaten finden. Auch online können Sie sich auf www.waldviertlerin.at/vip-card jederzeit ansehen, wo Sie welche Vorteile mit Ihrer persönlichen Jubiläumskarte genießen. Diese VIP-Partner feiern mit uns das 10-Jahres-Jubiläum und laden Sie zum Mitfeiern ein: » AGRAR PLUS. www.agrarplus.at » AROMA SALON. www.aroma-salon.at » AUST FASHION. www.austfashion.com/boutiquen/zwettl » BANNERT WEINGUT. www.weingutbannert.com » BEHAAGLICH. www.behaaglich.at » BIRINGER. www.biringer.co.at » BLUE CHILI. www.bluechili.at » BLUMENFEIN. www.blumenfein.at » BREITENFELDER. www.breitenfelder.at » BSTEH GASTHAUS & GÄSTEHAUS. www.bsteh.at » CASTKA. www.castka.at » CONTACTO. www.contacto.at » OPTIK DANGL. www.optikdangl.at » DER BÖHMISCHE TRAUM. www.derboehmischetraum.at » DIE NIKOLAI. www.dienikolai.at » DÜRNBERG WEINGUT. www.duernberg.at » EPI-NO. www.epi-no.at » EUNIKE GRAHOFER. www.eunikegrahofer.at » FASHION-STORE. www.fashion-store.at » FREDWORK. www.fredwork.at » FRIEDENSTAUBEN. www.friedenstauben.at » FRIEDL MODEHAUS. www.friedl-mode.at » GEIER. DIE BÄCKEREI. www.geier.at » GENNER STYLE & FASHION. www.genner.at » GENUSSWIRTSCHAFT www.genusswirtschaft-mailberg.at » JUWELIER GÖSCHL. www.juwelier-goeschl.at » GÖSSINGER WEINBAU. www.weinbau-goessinger.at » GRASELWIRTIN. www.graselwirtin.at » MONIKA GUNDINGER. www.monika-gundinger.at » G‘WERKHAUS. www.gwerkhaus.at » HAARHAFT. www.haarhaft.at » HAARSCHMIED. www.haarschmied.at » HANFLAND. www.hanfland.at » WEINGUT HOLZMANN. www.weingutholzmann.at » HORST SITTE. www.horst-sitte.com » OPTIK HUBER. www.optik-huber.at » & HÜTE. www.und-huete.at » JANI QI GONG. www.jani.at » JARMER FOTO. www.fotojarmer.at » JIMMYS KUCHL. www.jimmys-kuchl.at » KAMINSTUBE ZLABINGER. www.gasthaus-kaminstube.at » JUWELIER KARTUSCH. www.granitschmuck.at » WEINGUT JULIUS KLEIN. www.weingut-klein.at » KERAVIN. www.keravin.com » KIENNAST MODE. www.kiennast.at/html/kh_5mode.php » KLAMPFL ZIEGENHOF. www.ziegenhofklampfl.at » BRENNEREI KRAUS. www.brennerei-kraus.at

» KUNSTMUSEUM WALDVIERTEL www.daskunstmuseum.at » WEINHOF KÜSSLER. www.kuessler.at » LADY 2. www.lady2.at » LANDCHIC. www.landchic.at » LEBENS QI. www.lebens-qi.at » AUTOHAUS LEHR. www.lehr.at » JOHANNA LEON YOGA. www.johannaleon.com » RENATE LICHAL. www.freshsport.at » MÜHLBERGER SHOES & BAGS. www.muehlberger-shoes.at » NEUGEIST. www.neugeist.at » WEINGUT MARTIN OBENAUS. www.weingut-obenaus.at » PALMERS GMÜND » AUTOHAUS PARISCH. www.autoparisch.at » PERFECT FORMS. www.schlankheitsstudio.eu » WEINGUT PFAFFL. www.pfaffl.at » JUWELIER PÖHN. www.juwelier-poehn.at » RAMHARTER MODE. www.ramharter-mode.at » WEINGUT RIEGELHOFER. www.riegelhofer.at » ROCKABILLY WEINKULT. www.rockabilly-weinkult.at » RUEFA REISEN KORNEUBURG. www.ruefa.at » SALZGROTTE GÄNSERNDORF. www.salzgrotte-gaenserndorf.at » SCHAU AUF DI. www.schauaufdi.net » ENERGETIK SCHLIFELNER. www.energetik-schlifelner.at » SCHLOSS KIRCHSTETTEN. www.schloss-kirchstetten.at » GASTHAUS SCHREIBER. www.gasthaus-schreiber.at » SCHUH STOLZ. www.schuhstolz.com » SILVIA SCHUH. www.friseur-wellness.at » SECOND MO. www.secondmo.at » SONNENWELT GROSSSCHÖNAU. www.sonnenwelt.at » STADTWIRTSHAUS. www.stadtwirtshaus.at » MICHAEL STARIBACHER. staribacher.dieweinviertler.com » BUCHHANDLUNG STARK. www.stark-buch.at » STERZINGER. www.bookseller.at » STÖGER GARTENGESTALTUNG. www.wohlfuehloasen.at » JUWELIER STRASSBERGER. www.strassberger.at » SUCHODOLSKI TRACHTEN & LEDER. www.trachten-onlineshop.at » SYRNAU. www.syrnau.at » UCKERMANN FOTO. www.uckermann-foto.at » ULLA & SCHULZ. www.ullaundschulz.at » VENUS. www.venus-shop.at » VERBANDELT. www.verbandelt.at » WALDLAND. www.waldland.at » ADELHEID WANNEMACHER. www.weddingagentur.at » BLUMEN WEINGARTSHOFER. www.blumen-weingartshofer.at » WEINVIERTLER WOHNMANUFAKTUR. www.wv-wohnmanufaktur.at » WOHNQUARTIER. www.wohnquartier.at » TISCHLEREI ZELLHOFER. www.wohlfuehl-tischlerei.at

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AUTOMOBIL

4 ald tl

i n ge st et te

w TESTWAGEN ZUR VERFÜGUNG GESTELLT VON AUTOHAUS WALDVIERTEL IN HORN

Adonis der Oberliga D

iesmal ist eine der Speerspitzen Audis zum Testen an der Reihe. Für wen sich die Wahl zwischen A7 oder A8 stellt, dem sei wie folgt geholfen: Wer lieber rechts hinten Platz nimmt, der sollte zum A8 greifen, um die in der Neigung verstellbaren Rücklehnen mit Massagefunktion zwischen zwei Geschäftsterminen zu genießen. Wer lieber links vorne einsteigt, der ist mit dem neuen Audi A7 bestens bedient. Fairerweise muss man aber erwähnen, dass auch beim A7 die zweite Reihe jede Menge Komfort, Platz und Eleganz bietet.

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Da gibt es zum einen die von der Rückbank aus steuerbare Klimazone, mehr Beinfreiheit als beim Vorgänger durch den leicht angewachsenen Radstand und überraschend viel Platz trotz abfallender Dachlinie. Die Abmessungen sonst haben sich zum Vorfahren des neuen A7 nur unwesentlich verändert. Was sich aber geändert hat, ist das sportlichere Erscheinungsbild durch den markanten, weit nach unten gezogenen Kühlergrill, die dominanteren Radkästen und

ein zwischen den Audi-Ringen und der Kennzeichenbefestigung verlaufendes Lichtband quer über das Heck des fünftürigen Sportcoupés. Und die Bezeichnung: das 3,0 für den Motorhubraum ist aus der Typenbezeichnung verschwunden und einem 50 gewichen. 50 bzw. 55 beim Benziner stehen da für die Leistungsstärke des verbauten Motors. In unserem Testmodell, dem 50 TDI steht das für einen 286 PS starken 3-Liter-Turbodiesel mit 6 Zylindern und einem Drehmoment von

beeindruckenden 620 Nm, das nach Einsetzen des Turbos für eine gleichmäßige Leistungsentfaltung sorgt, die den A7 in 5,7 Sekunden auf Landstraßentempo beschleunigt und angeblich bis zu einer Höchstgeschwindigkeit von 250 km/h führen soll. Ich hab’s nicht getestet – im Waldviertel. Aber das fast fünf Meter lange Coupé kann nicht nur rassig. Trotz 20 Zoll-Bereifung und einem sportlich abgestimmten Fahrwerk kann er auch komfortabel gleiten. Erleichtert wird das durch die

unterschiedlich wählbaren Fahrmodi, die von Effizient über Comfort bis hin zu einer individuellen Programmierung von Fahrwerk, Antrieb und Lenkung reichen. Durch die hervorragende Abschirmung des Innenraums von Außen- und Motorengeräuschen entsteht beim Gleiten eine Oase der Stille, die durch das Bang & Olufson Sound System akustisch genussvoll aufgewertet wird. Ein ganz besonderes Extra in unserem mythosschwarzen Testwagen ist die Dynamik-Allradlenkung, die dem 5-Me-

ter-Riesen einen echt praktischen Wendekreis von nur 12,2 Meter beschert und für eine ausgesprochen gute Fahrstabilität sorgt. Damit wird jede Kurve, von denen es im Waldviertel ja genug gibt, zu einem Feuerwerk der Fliehkräfte. Das schalterlose Armaturenbrett besticht mit zum Fahrer geneigten Design, Bedientasten in schwarzer Glasoptik, dem Virtuell-Display und zwei großen Touchdisplays mit haptischen Eigenschaften. So wirkt jede Berührung des Displays wie ein richtiger Tastendruck.

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AUTOMOBIL

Audi A7: Edles Wohlfühl-Ambiente mit vollem Überblick

Im oberen rund 10 Zoll großen Display werden alle Einstellungen des Fahrzeugs und Multimedia-Elements – wie beispielsweise Telefon, Radio, externe Medien, APPs, Wetterinformationen und Nachrichten – vorgenommen, im unteren Display erfolgt die Steuerung der Klimaautomatik. Dass der A7 über eine Vielzahl von Assistenzsystemen verfügt, war zu erwarten. Dass ich bei weit über 20 Assistenzsystemen zum Zählen aufgehört habe, erklärt, warum eine vollständige Aufführung auch hier den Rahmen sprengen würde. Zu den Highlights darunter zählen aber sicherlich der Kreuzungsassistent, der den Fahrer in komplexen Kreuzungssituationen vor herannahendem Querverkehr warnt oder das „Audi pre sense front“ und das „Audi pre sense rear“. Die übernehmen die Warnung vor Auffahrunfällen sowohl hinsichtlich vorausfahrender als auch nachfolgender Fahrzeuge. All das wird von einer Unmenge an Sensoren erledigt, und gemeinsam mit den verbauten Kameras bleibt einem als Fahrer wirklich nichts verborgen, was rund um den A7 gerade so geschieht.

Testmodell: Audi A7 Sportback 50 TDI quattro Preis: ab € 77.100,- (Testmodell: € 111.100,-)

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Dem Thema Licht wird heutzutage nicht nur beim Autobau viel Aufmerksamkeit gewidmet. Licht steht auf der einen Seite für Sicherheit und auf der anderen für Wohlbehagen. So auch beim A7: Die HD Matrix LED-Scheinwerfer machen jede noch so dunkle Nacht zum Tag. Und das individuell konfigurierbare Ambientelicht sorgt für wahres Wohlbefinden im Innenraum. So wird jede Fahrt zum pursten Genuss! //

bei Manfred Lehr in Horn

irekt angeschlossen ans elter-

ist es mir selbst ergangen und so geht

liche Autohaus in der Horner

es auch unseren Kunden“, grinst der

Pragerstraße hat Manfred Lehr

Jungunternehmer. Deshalb gibt es bei

junior im vergangenen Winter den

Lehr auch die Gelegenheit, mit dem

trendigen E-Bike-Shop eröffnet, der

E-Bike eine Probefahrt zu machen, um

sich schon großer Beliebtheit erfreut.

sich von dem motorisierten Hi-TechRad einen persönlichen Eindruck zu

Kein Wunder, gibt es hier auf 120 m²

verschaffen.

E-Bikes der Marken Flyer, Haibike, Winora und Scott, die keine Wünsche

Außerdem: Lange Regale voller Zube-

offen lassen. Egal ob City- oder Moun-

hör von Ketten und Schläuchen über

tainbike, sportlich, geländegängig oder

Trinkflaschen und Radkörben, Funk-

zum Cruisen – bei bester Fachberatung

tionsbekleidung und Kindersitzen bis

findet man da rasch sein neues Lieb-

hin zu Transportanhängern bieten al-

lingsbike, sogar Kinder-E-Bikes wer-

les, was das Radlerherz begehrt.

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G

den angeboten. Sollte es mit dem Rad einmal Probleme „Als die ersten E-Bikes auf den Markt

geben, ist man bei Manfred Lehr eben-

kamen, habe ich diesen Trend ehrlich-

falls bestens aufgehoben: Das Ser-

gesagt auch erst mal belächelt. Aber

vice-Team kümmert sich in der Spezial-

wenn man es einmal ausprobiert hat,

werkstatt höchst kompetent um alle

will man einfach nicht mehr auf die-

Belange rund ums E-Bike, damit die

sen genialen Komfort verzichten. So

Freude lange währt.

Das Image vom „faulen Radler“ ist längst passé, wie etwa das Scott E-Genius 700 Tuned Bike beweist: FOX 36 Float Factory-Gabel, TwinLoc-Remote-System, Shimano XT Di2 11 Gänge, Shimano E-8000, 500 Wh int. Akku

INFO LEHR E-BIKE-STORE 3580 Horn, Prager Straße 85 T: 0676 84 1551 480 | ml@ebike-lehr.at f ebikelehr www.ebike-lehr.at

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BERUF & BERUFUNG

LAGERHAUS ZWETTL

Karriere in der Region, für die Region

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JÄHRLICH 40 NEUE LEHRLINGE Rund 40 Lehrlinge starten jedes Jahr ins Berufsleben mit einer Lehre im Lagerhaus Zwettl. Insgesamt befinden sich derzeit 140 junge Menschen in Ausbildung. Sie profitieren von der hohen Qualität der Berufsausbildung. 13 verschiedene Berufsbilder werden angeboten. Die Nachwuchstalente sind die Fach- und Führungskräfte von morgen und sichern den langfristigen und nachhaltigen Erfolg des Unternehmens. Fachexperten sind so gefragt wie noch nie.

Vielfältige Zusatzausbildung Neben der fundierten fachlichen Ausbildung durchlaufen die Lehrlinge das interne Weiterbildungsprogramm. Als zentrales Element fungieren 2-tägige Seminare in jedem Lehrjahr. Professionelle Trainer gehen dabei gezielt auf die Jugendlichen ein und fördern die Entwicklung in den Bereichen Kundenumgang, soziale Kompetenz, Kommunikation und Selbstmanagement. Teambuilding-Events stehen ebenfalls auf dem Programm. Sie fördern den Zusammenhalt und den Austausch mit den Kolleginnen und Kollegen aus den unterschiedlichsten Bereichen.

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Seit 100 Jahren wirkt das Lagerhaus Zwettl entscheidend an der Entwicklung der Region mit. Als einer der wichtigsten Arbeitgeber und Ausbildungsbetriebe im Waldviertel kommt der Genossenschaft große Bedeutung zu. Die Arbeitsplätze halten die Menschen in der Region und sichern Wertschöpfung vor Ort. Derzeit arbeiten rund 1.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an 16 Standorten.

Als besonderes Highlight eines jeden Seminars gilt der gemeinsame Seminarteil mit den Abteilungsleitern. Er fördert die Kommunikation zwischen Führungskraft und Lehrling. Die Seminare werden im ausgezeichneten Hotel Schwarz Alm in der unmittelbaren Nähe zu Zwettl abgehalten. Das Lagerhaus Zwettl finanziert diese Weiterbildung samt Hotel und Verpflegung zur Gänze.

100 Jahre und doch so jung? Ein 100-jähriges Jubiläum lässt auf den ersten Blick nicht vermuten, wie jung das Lagerhaus Zwettl ist. Das Durchschnittsalter der Mitarbeiter/innen liegt aktuell bei 36 Jahren. Rund 370 Teammitglieder sind jünger als 30 Jahre. Ihnen stehen vielfältige Karrieremöglichkeiten im Unternehmen offen.

Schnuppertermine vereinbaren Natürlich kann in den einzelnen Lehrberufen auch geschnuppert werden. Bitte geben Sie einfach den Wunschberuf und den Wunschtermin für die Schnuppertage Frau Angelika Brait unter personalentwicklung@zwettl.rlh.at bekannt.

Die Lehrberufe • • • • • • • • • • • • •

Bauspengler/in & Dachdecker/in Bürokaufmann/-frau Einzelhandelskaufmann/-frau Elektrotechniker/in für Elektro- und Gebäudetechnik Installations- und Gebäudetechniker/in Karosseriebautechniker/in Kraftfahrzeugtechniker/in Land- & Baumaschinentechniker/in Maler/in und Beschichtungstechniker/in Maurer/in Metalltechniker/in Platten- & Fliesenleger/in Zimmerer/in

A GMAHDE WIESN Rasenroboter - Beratung, Verkauf & Montage vom Haus & Garten Markt Zwettl.

ONDER S M U Z N IO T R FEK

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SOMMER 2018

HOROSKOP

Uranus und der Stier Mitte Mai hat ein sieben Jahre dauernder Transit von Uranus durch das Stierzeichen begonnen.

Uranus, das ist der siebente Planet im Sonnensystem. Er wurde 1781 von William Herschel mithilfe des Teleskops entdeckt. Bis dahin gehörten nur die seit der Antike bekannten Merkur, Venus, Mars, Jupiter und Saturn zu den Planeten. Und auch in der Astrologie gilt Uranus als Vorreiter. Er gehört zum Wassermann und steht – ganz wertfrei – für Veränderung. Von sanfter Wandlung bis zur Revolution ist da dann alles möglich. Und nix ist fix. Noch so eine Uranus-Maxime. In den letzten Jahren haben wir erlebt, wie sich Uranus im energiegeladenen Widderzeichen auswirkt. Mehr Kampf und Rebellion als sanfte Revolution. Und im vermeintlich (!) ruhigeren Stier? Was haben wir zu erwarten?

FOTO: ADOBE STOCK/AKS

Der Stier hat viel mit Sicherheit, Werten und Ressourcen zu tun. Beständigkeit ist ihm sehr wichtig. Und genau das kann Uranus durcheinanderbringen. Loslassen ist also ein großes Thema in den nächsten Jahren. Nicht nur für den Stier, aber natürlich ganz besonders. Ebenfalls stark angesprochen sind Skorpion, Löwe und Wassermann. Also die sogenannten fixen Zeichen und der nicht-fixe Uranus.

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SOMMER 2018

Astrologin Barbara Weninger hat für uns in die Sterne gesehen. Ihre Vorschau gibt einen allgemeinen Überblick über die nächsten drei Monate. Aussagen über Ihre ganz persönliche Situation gibt's in der individuellen Beratung .

www.barbaraweninger.at

Auch ein Thema: Die generelle Betonung des Erdelements Das Erdelement – ebenfalls ein Symbol für Werte, Sicherheit, Materielles – ist derzeit durch drei große Planetenfaktoren, also Pluto, Saturn und Uranus, sehr stark betont. Man könnte sagen, dass wir nach den illusorischen SaturnNeptun-Jahren (etwa 2014 – 2017) wieder auf den Boden der Tatsachen zurückkehren. Eine harte Landung mitunter. Wer mit dieser Langsamkeit gut umgehen kann, sind - nomen est omen - die Erdzeichen (hier doch der Stier, Jungfrau und Steinbock), wie auch die Wasserzeichen (Krebs, Skorpion, Fische) zumindest teilweise davon profitieren.

FOTO: ADOBE STOCK/ERICUS

Rückläufige und damit in ihrer Wirkung gehemmte Planeten: • Mars (Energie und Durchsetzung): 27. Juni bis 12. August • Merkur (Kommunikation und Verträge): 26. Juli. bis 19. August Die Liste der Voll- und Neumonde bis Ende August: 13. Juni: Zwillinge-Neumond 28. Juni: Steinbock-Vollmond 13. Juli: Krebs-Neumond 27. Juli: Wassermann-Vollmond 11. August: Löwe-Neumond 26. August: Fische-Vollmond

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SOMMER 2018

HOROSKOP

SO STEHEN DIE

Sterne

WIDDER | 21. 3. bis 20. 4 . Ihr Uranus geht in Pension. Und, wie läuft es ohne den stürmischen Rebellen? Müssen Sie sich erst daran gewöhnen, dass es plötzlich ruhiger geworden ist? Komisch, oder? Dennoch, es steht fest: Der große Unruhestifter wird sich neue Kandidaten aussuchen und Sie erst Mal in Ruhe lassen. Die Frage ist nur, ob Sie das überhaupt aushalten – so ganz ohne Herausforderung. Vielleicht erkennen Sie im Rückspiegel schließlich, was das Gute an den letzten sieben Jahren war. Am besten geht es in diesen Monaten übrigens den März-Anfangsdaten damit – ausgleichende Gerechtigkeit nach so viel Saturn im Frühjahr. Bei April-Widdern wiederum hat Pluto nach wie vor starken Einfluss auf Ihre Arbeitssituation, das könnte das „ ach so ruhige“ Bild etwas verzerren. Dennoch sollte es Ihnen allen besser gehen als im Frühjahr, insbesondere vom Stresspegel her. Wer gar nicht ohne die ganze Aufregung kann, sollte sich auf den Jahresausklang freuen: Da kehrt Uranus noch einmal zurück, auf einen kurzen Schlenker.

ZWILLINGE | 21. 5. bis 21. 6.

Happy Birthday, liebe Zwillinge! Geschenke gibt’s in Hülle und Fülle, einerseits von Jupiter, das ist der, der Ihre Karriere in Schwung bringt, und derzeit für ganz neue Ziele sorgt. Andererseits peppt Mars Ihre Motivation und Fitness gewaltig auf. Klingt gut, aber noch zu wenig nach einer Lovestory oder einfach ganz großen Gefühlen? Nun, das mit den langfristig guten Liebessternen, das kommt noch, wenn auch ein bisschen später. Solange Träumer Neptun nämlich im Spiel ist, ist hier leider nicht alles in Butter. Dennoch muss man sagen, dass es schon mal viel komplizierter und mühsamer war. Oder geht es vielleicht um die emotionalen Nachwehen, die alte Verletzung, die immer noch Schatten wirft? Wenn Neptun um den 18.6. stillsteht, könnte es Ihnen wie Schuppen von den Augen fallen, was da noch mit Ihnen los ist. Unterm Strich sagen Ihre Sterne dennoch, dass ihr Selbstbewusstsein den Sommer über zurückkommt, Sie öffnen sich wieder mehr, nicht nur an der Oberfläche. Und energetisch geht’s außerdem viel besser!

LÖWE | 23. 7. bis 23. 8. Alles neu macht Uranus! Und wenn der Regie führt, ist einfach nichts sicher, dafür aber alles offen. Das passt gut zu den Dingen, die Sie sowieso schon seit Jahren ändern wollten und solange gewisse Dinge dabei nicht verändert werden. Sie sind zwar ein Feuerzeichen, aber eben ein fixes, beständiges, loyales! Dank der Aufbruchsstimmung geht punkto Selbstverwirklichung aber echt einiges weiter: Berufswechsel, Ortswechsel, Nestsuche, Hauptsache ein spannender Wechsel! Privat tun Sie sich allerdings schwerer, denn Mars steht den ganzen Sommer über quer und diskutiert sich durch Ihr astrologisches Beziehungshaus. Das stellt das Leben mit den Liebsten ziemlich auf die Probe: Was loslassen? Und was festhalten? Was sagen und was lieber verdrängen? Sie können (und sollen auch) nicht allen Konflikten ausweichen, müssen sich im Gegenzug aber wirklich gut überlegen, wofür und wie Sie sich einsetzen. Immer schön fair bleiben! Der Löwesommer - eine Gratwanderung zwischen geschehen lassen und geschehen machen.

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SOMMER 2018

ASTRO-AUSBLICK AUF JUNI, JULI UND AUGUST

STIER | 21. 4. bis 20. 5 .

Lebe lieber ungewöhnlich! Der Stier liebt seine Komfortzonen. Normalerweise. Nur ist der Sommer 2018 alles andere als normal. Erst die ganzen JupiterEmotionen, und dann auch noch Uranus mit seinen schlagartigen Veränderungen und Umbrüchen - Sie lassen los und halten doch wieder fest. Diese Ambivalenzen spüren vor allem die April-Anfangsdaten, für den Rest geht es eine Spur leichter. Wer sowieso etwas ändern will, hat es am allerleichtesten – bloß nichts so lassen, nur weil es immer schon so war. Und wundern Sie sich bitte nicht, wenn plötzlich Dinge passieren, die Sie bisher nicht für möglich gehalten hätten. Auch das ist Uranus: Eine ziemliche Überraschung! So aufregend und faszinierend das alles klingen mag, seien Sie bitte geduldig mit sich (und bitte auch mit anderen), und gönnen Sie sich lieber mehr Auszeiten, gerade in der Zeit zwischen Ende Juni und Mitte August (Mars rückläufig!). Da wäre risikoreiches Verhalten nämlich wie der sprichwörtliche Boomerang. Sanfter wird es für Stiere, wie so oft, spätestens mit der Jungfrauzeit Ende August. Also doch ein Happy End!

KREBS | 22. 6. bis 22. 7.

Vom Um- zum Durchbruch! Dass die Zeichen auf Unruhe stehen, haben Sie in den letzten Jahren gemerkt. Und wie auch noch! Nun aber merken Sie, dass es sehr wohl auch angenehme Unruhe und gute Veränderungen geben kann. Seitdem Umbruchsplanet Uranus das Zeichen und damit die Tonart gewechselt hat (das war Mitte Mai), ist so vieles in Wandlung. Am meisten natürlich Sie selbst. Sie lernen immer besser, sich abzugrenzen und nur mehr solche Partnerschaften einzugehen, die wirklich Ihrem Wesen entsprechen. Egal ob in Freundschaften, mit Kollegen oder in der Paarbeziehung. Das geht zwar nicht von heute auf morgen, aber den größten Schritt gehen Sie schon diesen Sommer. Wie nachhaltig diese frische Sommerbrise bleiben wird, das zeigt sich zwar erst im kommenden Herbst. Dennoch ist Ihnen wohl schon jetzt bewusst, dass dieser befreiende Aspekt Ihre beste Chance ist, alles Überflüssige und Schmerzhafte hinter sich zu lassen und ganz neu durchzustarten. Begünstigt vor allen anderen: Die Juni-Krebse. Und der Rest zieht demnächst nach.

JUNGFRAU | 24. 8. bis 23. 9.

(Fast) ganz gute Sterne. Genau das, was Jungfrauen nach diesen argen Saturn-Seuchen-Jahren brauchen! Und damit es gut bleibt, ist es nach wie vor wichtig, dass Sie privat keine Luftschlösser mehr bauen. Durch Neptun tendieren Sie nämlich immer noch zu gewissen Liebes-Illusionen oder anders gesagt: Sie sehen, was Sie sehen wollen, bewirken dadurch (unbewusst) Missverständnisse. Manchmal legen wir auch ganz bewusst einen Schleier über die Dinge, die uns nicht so gut gefallen. So oder so, nun wird es Zeit, solche Geheimnisse zu lüften. Und das geht so: Vertrauen Sie bei wichtigen Entscheidungen lieber Ihrer Intuition als Ihrem „Kopf“ - z.B. Mitte Juni und Anfang August. Und sprechen Sie stets klar und deutlich aus, was Sie fühlen. Dann klappt’s auch mit Neptun. In Arbeit und Alltag ist das kein Thema, hier sind die Konstellationen schon länger stimmig. Ganz stark im Aufwind sind übrigens die August-Daten! Uranus im Sextil (klingt sexy und ist es auch!) macht’s möglich, dass eben plötzlich alles möglich ist. Oder fast alles.

WAAGE | 24. 9. bis 23. 10.

Sie blühen richtiggehend auf. Ein Grund dafür: Uranus, der seit 2011 Ihr Beziehungshaus in die Mangel genommen hatte, ist inzwischen ins nächste Zeichen weitergewandert. Und nicht nur das: Ihr neuer Unterstützer ist Energieplanet Mars, und der wird Ihnen helfen, sich mental und physisch besser aufzustellen. Und das bis in den September hinein! Nicht alles kann sich dadurch in Luft auflösen, Saturn prüft ja nach wie vor Ihre familiäre und häusliche Situation. Ja, die zyklischen Waage-Baustellen gibt es eben auch mit Uranus, aber Sie merken schon in ein paar Tagen, dass Sie nun endlich gewillt sind, dagegenzuhalten. Und mehr braucht es eigentlich auch nicht. Nützen Sie diesen Sommer unbedingt, um Ihre Position zu stärken, denn nicht nur Unruheherd Uranus, sondern auch Prüfer Saturn haben sich für den Moment zurückgezogen! Dennoch kehren beide im Herbst zurück. Und erst dann sind die letzten Diskussionen und Entscheidungen durch. Trainieren könnten Sie aber schon jetzt. Ohne Druck und mit besseren Sternen!

SCHÜTZE | 23. 11. bis 21. 12.

Es ist eine Art Zwischenzeit. Kein strenger Saturn, aber auch kein übertoller Uranus, dafür ein bisserl Mars. Sprich: Gute Energie und Ausstrahlung, mehr Motivation, ein paar neue Ansätze, nicht aber der große Wurf. Egal, wie sehr man die Dinge auch antreiben will. Krampfhaftes Antreiben ist sowieso ein No-Go, weil Neptun immer noch quer zur Schütze-Sonne steht (Dezember-Daten!) und Ihnen Sand in die Augen streut. Ihr Gegenmittel: Denken Sie positiv, aber nicht verklärt! Es ist im Sommer 2018 nicht alles Gold, was glänzt! Die eigentliche Maxime lautet: Weniger Schein, mehr Sein. Vielleicht auch im Job. Wenn Sie zum Beispiel Ihren Beruf, aber noch nicht die Berufung gefunden haben. Oder generell zu sehr mit Ihrer Außenwirkung, dem Image beschäftigt sind. Trauen Sie sich, danach zu handeln, was Sie wirklich fühlen! Wer, wenn nicht Sie, versteht schließlich, wie wichtig Mut und eigene Visionen sind? Und freuen Sie sich auf später! Im Jahresfinale, das sei schon jetzt verraten, kommen der Glücksplanet und damit auch der große Wurf!

WASSERMANN | 21. 1. bis 19.2.

Nix ist fix und das ist gut so! Denn Uranus, der Reformer unter den Planeten, steht im Aspekt zu Ihrem Zeichen, die Jänner-Daten spüren es sowieso schon länger. Aufregende und stressige Zeiten, im Alltag und im Privatleben, immer wieder gibt es Unerwartetes und Überraschungen. Mars im eigenen Wassermannzeichen schlägt dann noch ein paar Extra-Volt drauf. Und dann nehmen auch noch die Mondknoten eine wichtige Position in Ihrem Partnerschaftsbereich ein: Erinnerungen, Sehnsüchte, alles, was Sie sich bisher versagt haben, taucht plötzlich aus dem Nichts auf. Nur ist das kompatibel mit dem Leben, das Sie momentan führen? Kein Wunder, dass Sie immer wieder verwirrt und abgespannt sind. Gestehen Sie sich erst mal eine Experimentierphase zu, und überlegen Sie stets einen Tick länger (als Sie normalerweise würden), denn was Sie jetzt fühlen, kann in ein paar Monaten schnell anders aussehen! Nichts zu viel und nichts zu sehr – mit diesem Vorsatz fahren Sie wohl am besten. Privat und körperlich vor allem.

SKORPION | 24. 10. bis 22. 11.

Erstens kommt es anders, und zweitens als man denkt – oder anders gesagt: Uranus! Ob Liebe und Seele, Job und Alltag, was so nicht mehr weitergehen kann, wird sich wandeln. Denn wenn unter Uranus auch nur wenig sicher ist, eines ist fix: Veränderung findet statt. Als fixes Zeichen fallen Ihnen Veränderungen aber nicht gerade leicht, Sie tendieren zum Festhalten, gerade gefühlsmäßig. Natürlich müssen Sie nicht alles umstürzen, gleichzeitig sollten Sie überprüfen, wo ein Wechsel notwendig ist. Irgendetwas gibt es da wohl auch bei Ihnen, oder nicht? Und Jupiter verspricht Ihnen doch auch: Sie werden Glück haben, vor allem mit neuen Jobs und Projekten, einige vielleicht auch mit Nachwuchs. Dass es zwischendurch dennoch anstrengend werden kann, liegt an Mars, der sich den Sommer über leider im Quadrat zu Ihrer Sonne aufhält. Bleiben Sie dennoch dran! Und lassen Sie sich schon gar nicht von Mars (oder seiner Personifikation im echten Leben) provozieren. Im Spätsommer rückt sich ohnehin wieder vieles gerade.

STEINBOCK | 22. 12. bis 20. 1.

Spiel's bitte nicht mehr, Saturn! Vielleicht haben Sie sich an die harten Energien der letzten Jahre gewöhnt, was aber nicht heißt, dass Sie zur Ruhe gekommen wären. Immer wieder musste man von vorne anfangen – oder anders gesagt: Pluto-Uranus-Quadrat. Seit Mai aber hat sich der Plot verändert. Fast schon ausbruchsartig verlassen Sie gewisse Problemzonen der letzten Wochen (und Jahre), kommen Schritt für Schritt aus der festgefahrenen Situation heraus. Vielleicht, weil sich Saturn und Uranus auf ein (nettes!) Packerl hauen, vielleicht auch, weil Sie einfach so weit sind. Natürlich können zwischendurch ein paar alte Themen aufkeimen, dennoch sind Sie auf einem neuen Weg. Das gilt für Dezember-Steinböcke insbesondere. Aber auch die späteren Daten tun sich den Sommer über leichter als in den ersten Monaten des Jahres. Für alle gilt: Bringen Sie Ihre Schäfchen möglichst in den nächsten zwei Monaten ins Trockene, denn Saturn wird später wieder stärker, wie auch Uranus noch einmal querschießt. Jedoch nicht im Sommer 2018!

FISCHE | 20. 2. bis 20. 3.

Der frühe Fisch fängt den Wurm. Das heißt, die Anfangsdaten sind besonders fein raus, mit Uranus und Saturn im netten Winkel sind Sie nach vielen Jahren endlich wieder richtig im Aufwind! Damit es auch März-Fischen so gut geht, braucht es noch ein bisschen Auseinandersetzung mit Ihrem Herrscherplanet Neptun: Und der will, dass Sie der Fisch werden, der Sie im Grunde Ihres Herzens wirklich sind. Kein Verstellen, weder für den Job noch für die Liebe! Das Schöne ist: Es könnte Ihnen in diesem Jahr ein Stück weit mehr gelingen als in den Jahren zuvor! Da Jupiter über den Sommer Pause macht (sprich rückläufig ist), können sich gewisse Prozesse zwar verlangsamen, aber solange Sie in dieser Phase (Mitte/Ende Juni und Anfang/Mitte August) keine über-wichtigen Entscheidungen treffen, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen. Sie dürfen sogar mal über die Stränge schlagen, idealistisch sein, mehr träumen. Sie sollen sogar! Geerdet werden Sie ja wieder von ganz alleine – spätestens im Herbst beginnt da ein ganz anderer Zyklus.

Mehr über Ihre persönlichen Chancen und Möglichkeiten erfahren Sie in einem individuellen Gespräch mit unserer Astrologin Barbara Weninger.

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SOMMER 2018

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SOMMER 2018

Am 20. April luden die TPA Steuerberatung und die Raiffeisenbank Langenlois zum großen Jubiläumsfest „15 Jahre Haindorferhof“ und ganz Haindorf feierte mit. Hunderte Besucher hörten von Gerhard Burger, Partner der Steuerberatung TPA, und Hubert Meisl, ehemaliger Direktor der Raiffeisenbank Langenlois, Berichte über die Entstehungsgeschichte des Gebäudes. Die Bedeutung des Gebäudes als Nahversorgungszentrum hob Raiffeisen-Direktor Hannes Rauscher hervor.

Den künstlerischen Rahmen im Foyer des Haindorferhofs bot die Fotoausstellung von drei regionalen Fotografen: Cornelia Danninger, Andreas Kirschbaum und Attila Molnar. Den Gästen wurden nicht nur künstlerische Genüsse angeboten, auch Weinliebhaber kamen nicht zu kurz. Dafür sorgten das Weingut Steininger (Langenlois) und das Weingut & Rebschule Burger (Zeiselberg). Die gute Stimmung der Gäste wurde von Wolfgang Friedrich und seine New-Orleans-Dixieland-Band musikalisch begleitet.

F O T O S B E I G E S T E L LT

Gerhard Burger, Partner bei TPA (links) und Adi Feichtinger, Geschäftsleiter der Raiffeisenbank Langenlois

ZWETTL

8.-10. Juni

freizeit

EVENT Garten- und

FOTO: KUNSTMUSEUM WALDVIERTEL

Rosentage

wunderwald

IM KUNSTMUSEUM WALDVIERTEL

Die Ausstellung „WunderWALD“ im Kunstmuseum Waldviertel in Schrems lädt ein, den Geheimnissen des Waldes auf die Spur zu kommen. Hier erfährt man gleichzeitig allerhand zum alten Pflanzenwissen wie über neueste wissenschaftliche Erkenntnisse und Spannendes zum letzten Urwald Niederösterreichs. Die Ausstellung umfasst Bilder, Fotos, Skulpturen und Filme von nationalen und internationalen Künstlerinnen und Künstlern wie Makis und Heide Warlamis, Hans Sisa, Peter Weber, Eleonore Hettl, Radu und Liliana Moraru, Anca Pintilie, Axenia Rosca, Livia Petrescu, Radu Handru, Karin Antoni und Bernhard Antoni-Bubestinger, und den Fotografen Anton Zach und Andreas Rössler. Die gemütliche Ausstellungs-Höhle lädt ein, den Wald mit den Augen der Fantasie zu erkunden, außerdem gibt es Waldbausteine und eine Kinder-Rätselrallye durch das Museum. Ausstellungskurator Bernhard Antoni erzählt im Rahmen einer Erlebnisführung durch die Ausstellung am 10. Juni um 14 Uhr so manche spannende, lustige und fantastische Geschichten vom Wald und seinen Bewohnern. DAS KUNSTMUSEUM WALDVIERTEL 3943 Schrems; Mühlgasse 7a T 02853/72 888 info@daskunstmuseum.at

www.daskunstmuseum.at

Dem Motto “Alles Rose” folgend, erwartet die Besucher auch heuer vom 8. bis 10. Juni eine große Rosenverkaufsausstellung auf der Rosenburg nahe Horn! Sie finden 1.000 verschiedene Rosenpflanzen, Gartenaccessoires, Keramik, Pflanzen aller Art, kulinarische Spezialitäten, historische Falknerei und vieles mehr. Schloss Rosenburg ist bekannt für seine prachtvollen Gärten. Im Juni sind diese am schönsten, dann blüht die Königin der Blumen und zeigt ihre volle Pracht! Genau zur Hochblüte der Rosen finden wieder die Garten- und Rosentage statt. Flanieren Sie in unserem romantischen Schlossareal und genießen Sie den betörenden Duft unserer Rosengärten. Freuen Sie sich auf unsere feine Auswahl an Ausstellern zum Thema Rosen und Garten.

22. JUNI, KUNSTHAUS HORN, 20:00 New Orleans Dixieland-Band mit ihrem großen Repertoire an Dixieland- & Swing-Standards sowie heimischen Melodien der 20er- & 30er-Jahre.

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geöffnet im Juni Di-So, Ftg 10 bis 17 Uhr im Juli und August: täglich 10 bis 18 Uhr

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SOMMER 2018

FOTO: CHRISTIAN WIND

FESTIVAL NEU

DIE STILLEN NÄCHTE DES LUDWIG RAINER

10. – 19. AUGUST 2018 IN LITSCHAU AM HERRENSEE

Theaterfestival HIN & WEG. Tage für zeitgenössische Theaterunterhaltung

Hörspiele in konzentrierter Atmosphäre, Lesungen von theatralen Lieblings.Stücken in privaten Küchen, Diskussionskultur bei den kulinarisch vielversprechenden Früh.Stücks-Matineen „Salon Colette“ oder bei den „Feuergesprächen“ spät in der Nacht sowie musikalisch umgesetzte Dramatik in einer Konzertreihe mit Singer-Songwritern. In den fünf Tagen zwischen den beiden Veranstaltungswochenenden finden prominent besetzte Workshops und Meisterklassen rund ums Theater statt.

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SOMMER 2018

FOTO: FREDA FIALA

HIN & WEG, so heißt das neue Theaterfestival, das vom 10. bis 19. August 2018 in Litschau an verschiedenen Spielorten stattfindet und an den beiden Wochenenden vom 10. – 13. und vom 17. – 19. August Theateraufführungen und szenische Lesungen von aktuellen Stücken in Theaterräumen und an ungewöhnlichen Orten bietet.

EIN BISSCHEN RUHE VOR DEM STURM

INFOS UND TICKETS: WWW.HINUNDWEG.JETZT T 0720 407 704

WIR VERL OSEN

2 x 2 Tagesp ässe für Fr, 10. August 20

redaktion@ waldviertle rin.at Kennwort: Hin & weg

Die Idee HIN & WEG fühlt sich vor allem einem Theaterverständnis verpflichtet, das auf ausdrücklich für das Theater entstandenen Werken beruht. Damit stehen die Dramatiker im Vordergrund sowie die Stücke und ihre bestmögliche Aufbereitung, sei es für Bühne oder Hörspiel. HIN & WEG steht programmatisch für Erlebnisse, die einen berühren und begeistern, „hin und weg“ sein lassen, wie auch für das Reiseerlebnis nach Litschau, wo man in der einnehmenden Naturlandschaft des Waldviertels nachdrücklich abtauchen und weg sein kann.

DAS PROGRAMM HIN & WEG bietet in zehn Tagen an die 100 Einzelveranstaltungen mit über 100 Mitwirkenden: » 15 Theateraufführungen mit Stücken von Marc Canal, English Lovers, Harald Friedl & Geri Schuller, Barbara Gassner, Barbara Geiger, Martin Heckmanns, Hakon Hirzenberger, Daniel Kehlmann, Dominic Oley, Schlüterwerke, Theater kollekTief, Ensemble Umami, Theresia Walser, Florian Drexler & Patrick Trotter und Mirjam Zadra. » 13 szenische Lesungen mit Theatertexten von Theodora Bauer, Philippe Blasband, Wannie de Wijn, Ralf N. Höhfeld, Isa Hochgerner, Benjamin Lauterbach, Carmen Priego, Florence Read, Erwin Riess, Tena Štivičić, Bernhard Studlar, Sonja Weichand und Maryam Zaree. Studierende des Max-Reinhardt-Seminars gestalten die meisten Lesungen.

» 6 Autorenlesungen mit Christoph Brändle, Franzobel, David Sylvester Marek, Felix Mitterer, Martin Plattner und Erwin Riess. FOTO: MARTIN RABL

» 6 Hörspiele von Andreas Jungwirth, Michael Köhlmeier & Peter Klein, Felix Mitterer, Elisabeth Putz, Petschinka & Rafael Sanchez sowie Sabine Schönfeldt. » 4 Matineen „Salon Colette“, zu den Themen FLEISCH (mit Franzobel, Fleisch-

DAS HERRENSEETHEATER, DAS THEATER BRAUHAUS, ABER AUCH VIELE MITUNTER RECHT UNERWARTETE SPIELORTE STEHEN BEIM NEUEN THEATERFESTIVAL AUF DEM PROGRAMM: WWW.HINUNDWEG.JETZT

Die Spielorte Die Theateraufführungen finden im Herrenseetheater und im Theater Brauhaus statt sowie an sogenannten „Unorten“ in und um Litschau bzw. den Herrensee. Ein „Unort“ ist ein Platz, an dem man Theater nicht erwarten würde und der für das jeweilige Stück speziell ausgesucht wird, weil er Spannungsfelder erzeugt: Er passt entweder thematisch perfekt oder steht im krassen Widerspruch zum Thema. Die „Städtischen Bühnen“ vom Feuerwehrhaus, dem Pfarrhof, diversen Garagen bis hin zur Alten Post dienen in erster Linie als Schauplätze für die szenischen Lesungen. Auf den Naturbühnen rund um den Herrensee ist auch immer wieder Geplantes oder auch kurzfristig Überraschendes zu erleben.

hauer Franz Geitzenauer und Theaterwissenschaftlerin Monika Meister), UNGEHORSAM (mit Rudolf Hargassner, pensionierter Richter und Senatspräsident des Verwaltungsgerichtshofes, der Journalistin Julia Müller-Funk, Katharina Stemberger und der Philosophin Isolde Charim), GROSSMUTTER (mit Christa Schwertsik und der Journalistin und „Oma gegen Rechts“ Susanne Scholl) sowie zum Thema COURAGE (mit Chris Lohner, Verleger Richard Pils und der Journalistin Anneliese Rohrer). Moderation: Bernhard Fellinger.

» 6 Singer-Songwriter-Konzerte mit Der Nino aus Wien, Sigi Horn, Marilies Jagsch, Sibylle Käfer, Gabriele Muscolino und Hubert Weinheimer – das tronjanische Pferd. » 8 Küchenlesungen mit Karl Ferdinand Kratzl, Karin Lischka, Andreas Patton, Joesi Prokopetz, Katharina Stemberger und anderen.

» 6 Feuergespräche mit Hakon Hirzenberger & Stephan Rabl, Peter Paffrath & Rüdiger Kretschmer, Katharina Stemberger & Markus Kupferblum, Erwin Riess & gaupenraub +/-, Florian Drexler & Patrick Trotter sowie Zeno Stanek und Team. » 11 Workshops bzw. Meisterklassen mit Gustav Ernst, Harald Krewer, Markus Kupferblum, Jim Libby, Tamara Metelka & Florian Reiners, Ernst Molden, Michaela Schausberger & Lena Franke und Katharina Stemberger.

» 1 Dramatiker „in residence“: Thyl Hanscho » 1 Eisenbahnfahrt

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SOMMER 2018

KUNST & KULTUR

SCHRAMMEL.KLANG. FESTIVAL 2018

Das 12. Schrammel.Klang.Festival begibt sich vom 6. bis 8. Juli 2018 in Litschau auf eine musikalische Entdeckungsreise von Wien bis zum Balkan. Josef Schrammel konnte 1869 auf seiner Orientreise viele südländische Musikeindrücke sammeln. In diesen Genuss sollen auch die Besucherinnen und Besucher des Festivals 2018 kommen.

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SOMMER 2018

läserensembles bilden den Auftakt wie den Abschluss des Festivals. Am 6. Juli eröffnet das viel gepriesene österreichische Ensemble Federspiel, u. a. Gewinner des Publikumspreises bei den Austrian World Music Awards 2015. Beim Abschlusskonzert wird die zwölfköpfige Balkan-Brassband Fanfare Ciocărlia am 8. Juli im Herrenseetheater für mitreißende Tanzmusik sorgen. Dazwischen musiziert wieder ein bunter Reigen an Persönlichkeiten auf über 13 Bühnen rund um den Herrensee. Mit dabei sind heuer etwa die Wiener Tschuschenkapelle, Erwin Steinhauer & klezmer reloaded extended mit einem Hermann Leopoldi-Programm, Großmütterchen Hatz & Klok, Antonio Fian & Kollegium Kalksburg, Madame Baheux, Tini Tramplers dreckiges Quartett, Birgit Denk, Martin Spengler, Trio Alptrieb Trio, Stefan Sterzinger – um nur einige zu nennen. Bei „Geborgene Schätze“ in memoriam Karl Hodina setzen Tini Kainrath, Peter Havlicek, Tommy Hojsa und Bertl Mayer bei der Matinee am Samstag dem letztes Jahr verstorbenen vielseitigen Künstler ein Denkmal – war er doch regelmäßig wiederkehrender Gast am Schrammel. Klang.Festival und einer der ganz Großen der Schrammelmusik. Das Schrammel.Frühstück am Kulturbahnhof Litschau am Sonntag bestreitet heuer erstmals die Stadtkapelle Litschau mit Wienerischem. Musik, Natur, Theater, Tanz, Kulinarik und Gemütlichkeit rund um den Herrensee, das macht das Schrammel.Klang.Festival aus.

N LOSE

ER WIR V

pässe 18 Tages 2 x 2 , 6. Juli 20 eitag für Fr .at

rtlerin g n aldvie n@w ammelkla io t k reda ort: Schr w n Ken

F O T O : A N N A K AT H A R I N A J A R I T Z

MUSIK OHNE ENDE AM SCHRAMMEL.PFAD

Der Schrammel.Pfad als Herzstück des Festivals findet heuer auf zehn Bühnen in der wunderschönen Landschaft rund um den Herrensee statt. Am Samstag von 13.00 bis 20.00 Uhr und am Sonntag von 13.00 bis 18.30 Uhr musizieren unter anderem 16er Buam - rutka.steurer, Agnes Palmisano, Anton Hacker & Wanda Leben, Antonio Fian und Kollegium Kalksburg, bratfisch, Cobario, Cremser Selection, Daniel Fuchsberger, Die Wiener Tschuschenkapelle, Die Tanzhausgeiger, Donauschrammeln, Duo Bäuml & Koschelu, Duo Horacek & Gradinger, Duo Rittmannsberger – Soyka, Ernst Weber – Kuriositäten & Spezialitäten aus Wien, Geschwister Mondschein, Großmütterchen Hatz & Klok, Kinder.Worskshop mit Angelika Steinbach-Ditsch, Kurt Girk, Madame Baheux, Mandys Mischpoche, Martin Spengler & die foischn Wiener, Neue Wiener Concert Schrammeln, Offener Michl, Pristup, Prozorov Trio, Sterzinger/Koehldorfer/Schaden/Mikula, Roland Sulzer/Christoph Lechner, Tesak & Blazek, Tini Tramplers dreckiges Quartett, Trio Alptrieb Trio, Trio Lepschi, Tori Trio, Wiener Art Schrammeln, Willi Lehner und viele mehr.

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SOMMER 2018

PROGRAMM-HIGHLIGHTS TANZEN LERNEN. Beim Tanzboden spielen die Tanzhausgeiger, Zirkelstreich und das Duo Haertel & Wascher auf. Für alle, die Tanzen lernen oder ausprobieren wollen, stehen die Tanzlehrer Anton Hacker und Wanda Leben bereit. DIE NACHTWANDERUNG am Samstagabend ist Kult! Heuer begleiten sie unter anderem Jure Tori, Andrej Prozorov, Walter Singer, Hannes Laszakovits, Alexander Shevchenko und viele mehr. Das Abschluss-Konzert im Schloss spielt das Trio Alptrieb Trio. SELBERMACHEN. Mondscheinbruder und Burgschauspieler Robert Reinagl moderiert den „Offenen Michl“, die „Stehaufschrammelbühne“. Dort kann jeder, der sich anmeldet (office@schrammelklang. at) für zehn Minuten Schrammelmusik, Wiener Lied, Literatur, Schräges, Altes, Neues, ... zum Besten geben. IM SCHRAMMEL.EXPRESS spielen am Sonntag klezmer reloaded – Duo Shevchenko & Golebiowski auf. Ankunft im Kulturbahnhof in Litschau zum Schrammel.Frühstück mit der Stadtkapelle Litschau.

SCHRAMMEL.WORKSHOPS vom 3. bis 5. Juli mit Maria Stippich (Gesang), Robert Reinagl (Gesang, Schauspiel), Bertl Mayer (Mundharmonika), Heinz Ditsch (Akkordeon, Wienerliedschreiben), Peter Uhler (Violine), Roland Sulzer (Liedbegleitung Ensembles), Rudi Koschelu (Dudeln Repertoire), Peter Havlicek (Kontragitarre). Anmeldungen: office@schrammelklang.at oder T +43 (0)720 40 77 04. DIE SCHRAMMEL.GOLF.TROPHY am 1. Juli steht unter der Schirmherrschaft des Schrammel.Klang. Festivals. Gewinnen Sie Schrammel-Accessoires oder Eintrittskarten. Anmeldung und Infos: T +43 (0)2865 84410, info@golfresort.at; SCHRAMMEL.KLANG.PHOTOWETTBEWERB: das beste Foto gewinnt Karten für das nächste Jahr! Infos: http://www.schrammelklang.at/photowettbewerb/

ADALBERT GANS „VERWEILENDER KÜNSTLER“

Lichtkünstler Adalbert Gans stammt aus Salzburg, lebt seit 2000 in Antwerpen und ist international tätig. Will man ihn innerhalb der Kunstwelt einordnen, dann in der abstrakten Kunst – der Künstler entzieht sich jedoch gerne dem laufenden Kunstbetrieb. Zu Hause ist er mehr in der Subkultur und wandert zwischen Ländern wie Österreich, Spanien, Belgien und Deutschland. Heimat sind für ihn die Menschen, mit denen er lebt. Seine geistige Heimat wurzelt vor allem in der Tradition von Blinky Palermo und Jackson Pollock. Beim Schrammel.Klang.Festival 2018 ist Adalbert Gans für kurze Zeit mit einigen seiner markanten Lichtobjekten in Litschau beheimatet.

KULINARIK IM STRANDBAD UND AM SCHMANKERL.PFAD

Musik fast ohne Ende allüberall ist das eine, was das Schrammel.Klang.Festival ausmacht, kulinarische Gaumenfreuden das andere, geht es doch auch darum,

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SOMMER 2018

regionale Produkte, erlesene Weine und bodenständiges Bier ebenso entspannt zu genießen wie die prachtvolle Naturkulisse rund um den verträumten Herrensee. Im Strandbad beim Herrenseetheater gibt’s Pikantes in Ernis Greißlerei, Süßes bei der Milli-Tant und das CaféHaus mit ALT WIEN KAFFEE-Spezialitäten. Auf dem Schmankerl.Pfad rund um den Herrensee warten Hütten während des Schrammel.Pfads mit regionalen Käse-, Fisch-, Wurst- und Mehlspeisenspezialitäten auf. Auch heuer gibt’s wieder köstliche Mehlspeisen der Litschauer Omis in der Siassn‘ Hüttn bei Bühne 4, Käsemacherkäse bei der Kas‘ Hüttn auf der Zetschenwiese, Spezialitäten unserer Fleischhauer in der Jausn‘ Hüttn bei der Kaspar Schrammel Bühne und frisch gebratene Litschauer Schlosskarpfen-Filets in der Fischer Hüttn bei der Birkenbühne! Die Rausch Hüttn auf der Glühwürmchenwiese bei der Bühne 10 bietet Schnäpse, Hanf- und Mohnprodukte.

GREEN EVENT

Als Green Event und Träger des Österreichischen Umweltzeichens verpflichtet sich das Schrammel.Klang.Festival zu einer nachhaltigen Veranstaltungsorganisation. Dazu gehören regionale Wertschöpfung und Sozialverträglichkeit, Angebote für umweltschonende An- und Abreise der Gäste, regionale, saisonale und Bio-Lebensmittel für Catering und Verpflegung, ressourcenschonendes Materialmanagement, Abfallvermeidung, Mülltrennung und umweltfreundliche Abfallentsorgung.

RECHTZEITIG KARTEN SICHERN!

Um die stimmungsvolle Begegnung von Kultur und Natur zu erhalten, wird nur eine limitierte Anzahl an Karten aufgelegt. Es wird daher den Besucherinnen und Besuchern dringend empfohlen, sich Karten im Vorverkauf zu sichern! ALLE INFOS: www.schrammelklang.at

ADVERTORIAL

FOTO: ANDREAS BIEDERMANN

IN DER BAUHÜTTE für Kontragitarre erzählt, baut, repariert und schwärmt der Gitarrenbauer Michael Eipeldauer von seinem Lieblingsinstrument. Gitarren können ausprobiert und erworben werden.

Fr. 06.07.– So.08.07.2018

Litschau Herrensee

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MUSIK.NATUR.THEATER schrammelklang.at Wald4tlerin

SOMMER 2018

KULTUR

„Narrnkastl schaun“ im Waldviertel Bühne frei für 68 Kunst- und Kulturprojekte beim „Viertelfestival NÖ — Waldviertel 2018“! Unter dem Motto „Narrnkastl schaun“ bietet das Viertelfestival NÖ insgesamt 68 Kunst- und Kulturprojekten eine Bühne „vor der Haustür“. Bis 5. August wird eine spannende Mischung aller Kunstsparten gezeigt: Regionalgeschichte trifft auf zeitgenössische Kunst, Performance auf Theater, traditionelle Blasmusik auf neuartige Soundexperimente, Volkskultur auf Kabarett. Erstmals werden fünf der insgesamt 17 Schulprojekte in Kooperation mit dem Musikschulmanagement NÖ anlässlich dessen 60-jährigen Bestehens umgesetzt.

Das gesamte Waldviertel wird bespielt: Unter den Spielorten befinden sich ungewöhnliche Locations wie zum Beispiel. die Blockheide bei Gmünd, der Sportplatz SV Appel Vitis oder der Schmalspurbahnhof Gmünd. Vor dem Hintergrund des Festival-Mottos „Narrnkastl schaun“ befassen sich viele Kunstschaffende in ihren Projekten mit der Waldviertler Landschaft, mit Orten der Entschleunigung, der Entspannung und der Inspiration und loten Bedingungen kreativer Schaffensprozesse aus.

Das Festivalmotto „Narrnkastl schaun“ verweist auf Intuition, Kreativität und Inspiration als grundlegende Elemente jedes künstlerischen Schaffens. Es fordert dazu auf, Neues zu denken und eine Umsetzung zu wagen. Das Narrnkastl steht dabei symbolisch für Freiräume und Utopien ebenso wie für Klamauk oder Dada. Dazu gehört auch, Sachzwänge, Erwartungen oder Ziele zu relativieren und spielerische Zugänge, offene Ausgänge, sogar Chaos zu ermöglichen. Träum dir dein Waldviertel. So wie es sein sollte. So wie es sein könnte.

rium von Angelika Starkl. Es befinden sich weder Wasser noch Fische darin, sondern der rosafarbene Schriftzug „furdiefisch“. Solarpanels bringen die Buchstaben zum Leuchten. Am Flussufer lässt Birgit Weinstabl Porzellanfische von den Ästen baumeln. Nichts ist, wo es hingehört. Ausgehend von den beiden Land-Art-Installationen am Fluss geht die Gruppenausstellung in einem ehemaligen SelchHaus im Hinterhof des Landgasthofs Haidl weiter. Darin tummeln sich skurrile Fisch-Zeichnungen und Fischpräparate von Gernot Fischer-Kondratovitch, groß-

flächige Fangnetze aus Obst- und Gemüsenetzen von Jelena Micić und ein virtueller Tauchgang von Florian Lang. In einem überfluteten Keller unter dem Gasthof begegnet man Fischen aus Porzellan, während man einer Klanginstallation von Marc Bruckner und Paul Dangl lauscht, die vom Kampf zwischen Fisch und Fischer erzählt.

Kostprobenamm gr

aus dem Pro

„Für die Fisch. Kunst in und an der Thaya“ [Bildende Kunst, Ausstellung] Unter anderem mit der Frage, ob Kunst „Für die Fisch“ ist, befassen sich sieben Kunstschaffende aus dem Waldviertel, dem Burgenland, aus Kärnten und Serbien im Rahmen der gleichnamigen Ausstellung. Orte des Geschehens sind das Flussbad Thaya, die alte Selcherei und der überflutete Keller des Landgasthofs Haidl in Thaya. Kernstück des Kunstprojekts ist ein auf der Thaya schwimmendes Aqua-

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→ Wann & Wo: ab Freitag, 8. Juni Landgasthof Haidl, Thaya www.viertelfestival-noe.at/fuer-die-fisch

SUPER AUSBLICK! DER PLATZHIRSCH. 68 Kunst- & Kulturprojekte im Waldviertel 05. Mai – 05. August 2018

„Dzwenk - Drosendorf Zelt Welt Narr. Eine Verhandlung des Zuwenigen“ [Diskurs, Film, DJ-Line] Die Menschen urteilen schnell, und utopische oder zukunftsorientierte Ideen werden rasch als Narretei abgetan. „Dzwenk“, das Zuwenige, nimmt unterschiedlichste, visionäre Projekte von einst und jetzt, die schlussendlich nicht umgesetzt wurden, unter die Lupe: etwa die Thayatalquerung in Raabs, eine Aussichtsstraße neben der Thaya, eine zweigleisige Hochgeschwindigkeitsstrecke zwischen Wien und Prag, eine Schipiste auf einem gigantischen Müllberg aus Altreifen, ein Atommülllager in Blumau, eine 20 Quadratkilometer große Teichanlage in Kirchberg am Wald, eine UFO-Landung in Drosendorf, einen UFO-Landeplatz in Kautzen, eine Kamelzüchtung, AussteigerkünstlerInnen und andere mehr. In einem Leinenzelt beim Drosendorfer Kirchenplatz wird präsentiert, was zum Thema zusammengetragen wurde. Waldviertel-Geschichten und Waldviertel-Filme umrahmen diesen Reigen. Alle Filme, die gezeigt werden, sind im Waldviertel entstanden und verkörpern eine Art der Utopie oder zeigen die Möglichkeiten eines noch nicht dagewesenen Szenarios. → Wann & Wo: ab Sonntag, 1. Juli Drosendorf, bei der Kirche, Hauptplatz www.viertelfestival-noe.at/dzwenk-drosendorf-zelt-weltnarr

B E Z A H LT E E I N S C H A LT U N G

Kostenlose Programmbuchbestellung: Viertelfestival Niederösterreich T: +43-(0)2572-34 234-0 E: viertelfestival@kulturvernetzung.at www.viertelfestival-noe.at viertelfestival-noe.at

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KULTUR

„Wa Wa popupstop. Die närrische Haltestelle“

„Schloss-Konzert. Träume um Hardegg“

[Performance & Clownerie]

[Musik]

Der „Wa Wa popupstop“ ist eine Pop-Up-Haltestelle, die zum Innehalten, zur Entschleunigung und zum Verweilen einlädt. Er hat sich seinen Namen von den kurzlebigen Popup-Stores geliehen. Im Gegensatz zu ihnen bleibt der Wa Wa popupstop aber leer. Er ist ein Guckkasten — einerseits in die Innenwelt seiner BesucherInnen, andererseits in die Landschaft des Waldviertels und seine Geschichten. Im Schauen und Verweilen, im Nichtstun öffnet das Narrnkastl seine Pforten. Für BesucherInnen stehen eine Bank zum Sitzen und ein Clown als närrischer Begleiter bereit. Dieser ist erfahrener Spieler im Narrnkastl, denn ein Narr muss sein, wer mit dem Wa Wa popupstop durchs Waldviertel zieht. Der Wa Wa popupstop wird mit dem Fahrrad transportiert und macht von 13. bis 15. Juli in vier Waldviertler Ortschaften rund um das Mohndorf Armschlag Station. Ab dem 16. Juli bewegt er sich über Mitterreith und den Ottensteiner Stausee zur Burg nach Raabs und bis nach Drosendorf.

Beim „Schloss-Konzert“ auf Schloss Ruegers im Norden des Waldviertels in der Stadtgemeinde Hardegg werden unter freiem Himmel Kompositionen rund um traumhafte Begebenheiten, Mythen, Märchen und Sagen zum Teil erstmals aufgeführt. Im Rahmen des Konzerts wird die Waldviertler Grenzlandkapelle der Stadtgemeinde Hardegg „Der Hirte und der Zwerg“ von Jacqueline und Johann Pausackerl und „Atra Fabula“ von Daniel Muck uraufführen. Darüber hinaus stehen Werke wie die „Wizard-Ouverture” von Daniel Muck, „Ein Walzertraum“ von Oscar Strauss, die „Schwanensee Suite“ von Pjotr Iljitsch Tschaikowski, der Soundtrack zum Film „The Wizard of Oz“ von Harold Arlen und „Pacific Dreams“ von Jacob de Haan auf dem Programm. Vor dem Konzert besteht die Möglichkeit, an einer Führung durch das charmante Renaissance-Wasserschloss Ruegers teilzunehmen.

→ Wann & Wo: ab Freitag, 13. Juli diverse Orte im Waldviertel www.viertelfestival-noe.at/wa-wa-popupstop

→ Wann & Wo: Samstag, 14. Juli Schloss Ruegers, Riegersburg www.viertelfestival-noe.at/schloss-konzert

„Begehbares Narrnkastl. Komm herein ins Hier und Jetzt!“

[Open-Air-Multimedia-Installation]

→ Wann & Wo: ab Samstag, 4. August Museen der Stadt Horn www.viertelfestival-noe.at/ begehbares-narrnkastl

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SOMMER 2018

Im Zentrum des Multimedia-Projekts „Begehbares Narrnkastl“ steht die Frage, wie der Begriff des „Narrnkastls“ mit künstlerischen Mitteln greifbar, hörbar und begehbar gemacht wird. Vor diesem Hintergrund kreierten AbsolventInnen der Graphischen in Wien, KünstlerInnen, Filmschaffende und SoundartistInnen neun „Narrn-Kästen“, die ebenso unterschiedliche wie überraschende und einzigartige Antworten auf oben genannte Frage geben. Installiert werden die jeweils zwei Kubikmeter großen Boxen im Park der Museen der Stadt Horn. Sie laden dazu ein, begangen und mit allen Sinnen erkundet zu werden, um das Hier und Jetzt bewusst zu erleben.

31. Au gust BU P R Ä S C HENTAT ION in der Buchh a Stark in ndlung Gmün d

LESESTOFF BUCHTIPPs von Birgit Stark

GESUNDE SOMMERKÜCHE Dr.med. Anne Fleck

Iss dich gesund! In ihrem neuen Buch nimmt sich die Erfolgsautorin der gesunden Sommerküche an, mit frischen, saisonalen und regionalen Zutaten. Die Rezepte – wieder gemeinsam mit der Spitzenköchin Su Vössing entwickelt – sind einfach umzusetzen, aber trotzdem raffiniert. Und: Sie stehen für gesunden Genuss. Anne Fleck nutzt ihr Wissen aus der Traditionellen Chinesischen Medizin und über besondere Eigenschaften von Lebensmitteln, von denen viele eine kühlende Wirkung auf unseren Organismus haben. So stellt Anne Fleck eine besonders leichte, abwechslungsreiche Kost zusammen, die wenig Arbeit am Herd verheißt und empfindlichen Menschen auch an heißen Tagen des Sommers zu erholsamem Schlaf und gesunder Regeneration verhilft. Die Rezepte sind nach den modernsten Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft konzipiert.

WER SPINNT GEWINNT

GESCHICHTEN ÜBER MUT, FREUDE & BAUCHGEFÜHL Johannes Gutmann

Was dreißig Jahre wächst, trägt viele Früchte: Der Waldviertler Unternehmer Johannes Gutmann hat sich mit „Sonnentor“ für einen Weg abseits des Mainstreams entschieden, und gerade deswegen das berufliche und private Glück gefunden. Als er mit seinen ersten Kräutern Bioläden belieferte, wurde er von vielen noch als Spinner belächelt. Heute profitieren von seinem Erfolg nicht nur Kunden in aller Welt, sondern auch hunderte Mitarbeiter und eine ganze Region. Wie es gelingt, tief empfundene Werte, erfolgreiches Wirtschaften und nachhaltige Entwicklung zu verbinden, erzählt Johannes Gutmann in seinem sehr persönlichen Buch. ISBN: 978-3-7408-0346-9 | 240 Seiten | € 25

ISBN: 978-3-95453-151-6 | 192 Seiten, 80 Fotos | € 30,80

DAS FELD

SCHWERE KNOCHEN

Robert Seethaler

David Schalko

„Das Feld“ stellt die Frage: Was wäre die Bilanz unseres Lebens, wenn wir es nach unserem Tod betrachten könnten? Aus 30 miteinander verbundenen Menschenleben formt Seethaler den Roman einer Stadt. Wenn die Toten auf ihr Leben zurückblicken könnten, wovon würden sie erzählen? Einer wurde geboren, verfiel dem Glücksspiel und starb. Ein anderer hat nun endlich verstanden, in welchem Moment sich sein Leben entschied. Eine erinnert sich daran, dass ihr Mann ein Leben lang ihre Hand in seiner gehalten hat. Eine andere hatte siebenundsechzig Männer, doch nur einen hat sie geliebt. Und einer dachte: Man müsste mal raus hier. Doch dann blieb er. In Robert Seethalers neuem Roman geht es um das, was sich nicht fassen lässt. Es ist ein Buch der Menschenleben, jedes ganz anders, jedes mit anderen verbunden. Sie fügen sich zum Roman einer kleinen Stadt und zu einem Bild menschlicher Koexistenz.

Ein großes Epos über die schillerndste Verbrecherszene der Nachkriegszeit. Wien, März 1938, ‚Anschluss‘ Österreichs ans Deutsche Reich. Am Tag, als halb Wien am Heldenplatz seinem neuen Führer zujubelt, raubt eine Bande jugendlicher Kleinganoven, die sich darauf spezialisiert hat, Wohnungen zu ‚evakuieren‘, einen stadtbekannten Nazi aus. Sieben Jahre lang müssen die Kleinkriminellen daraufhin als sogenannte Kapos für die ‚Aufrechterhaltung des Betriebs‘ in den KZs Dachau und Mauthausen sorgen und wachsen so zu Schwerverbrechern heran, die lernen, dass der Unterschied zwischen Mensch und Tier eine Illusion ist. Zurück in der österreichischen Hauptstadt übernimmt die Bande um Ferdinand Krutzler die Wiener Unterwelt. Mit ungekannter Brutalität nutzt sie ihre Macht nicht zuletzt, um ehemalige Nazi-Widersacher aus dem Weg zu räumen. Aber der eingeschworene Zusammenhalt täuscht ... ISBN: 978-3-462-31756-5 | 576 Seiten | € 24,70

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Euer Stark-Buch Team

Freude

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Wir freuen uns über die Verleihung des österreichischen Buchhandlungspreises und das Prädikat „Buchhandlung des Jahres“

Substantiv, feminin hochgestimmter Gemütszustand, das Froh- und Beglücktsein

Freude, die

www.stark-buch.at

ISBN: 978-3-446-26038-2 | 240 Seiten | € 22,70

Save the date: Buchpräsentation von und mit Johannes Gutmann „Wer spinnt, gewinnt“ am 31. August 2018

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SOMMER 2018

DA IST WAS LOS FESTIVAL

Kasumama Afrika Festival

AUF EINEN BLICK:

Bereits zum 18. Mal findet heuer vom 11. bis 15. Juli wieder das kinderfreundliche KASUMAMA Afrika Festival mit abwechslungsreichem Programm statt, das die kulturelle Vielfalt des afrikanischen Kontinents näherbringt.

bis 1.7.: NEAL BARAB: PERSONAGGI. Skulpturen-Ausstellung - neue Wege, das bildhauerische Medium Stein zu sehen. ► Kunstfabrik Groß-Siegharts // galerien-thayaland.at

Tagsüber sorgen zahlreiche Workshops für Kinder und Erwachsene, ein bunter Bazar, Filmvorführungen, Lesungen, Konzerte, Vorträge und Diskussionen für spannende Unterhaltung. Abends verwandelt sich das Festivalgeschehen in eine große Tanzparty mit Live-Konzerten heimischer und internationaler Stars und Newcomer, diesmal mit einem musikalischen Schwerpunkt auf die Nachbarländer Mali, Burkina Faso und Elfenbeinküste sowie der Präsentation eines außergewöhnlichen Musikprojekts aus Namibia mit der seltenen Kultur der Volksgruppe San.

8.6.: HELFRIEDS STRENGE KAMMER. Christian Hölbling („Vurschrift ist Vurschrift“) bringt seine Kult-Talkshow mit pointierten Talks, guter Livemusik und Einlagen aus der Welt der Kleinkunst

26.+30.7.: SOMMERNACHT DER OPERETTE. Eine musikalische Weltreise und ein berauschender Abend im Schlosspark ► Schloss Haindorf // 20.00 Uhr // schlossfestspiele.at

FOTO: THOMAS SKIFFINGTON

► Kunsthaus Horn // 20.00 Uhr // kulturimtonkeller.at

►11. - 15. JULI FESTIVALGELÄNDE BEIM GASTHAUS HOLZMÜHLE MOORBAD HARBACH, LAUTERBACH 40 // KASUMAMA.AT

3.-5.8. AUGUSTFEST. Bei verschiedenen Workshops wie Baj-Pendeln, Enkaustik, Trommeln, Klangschalen, Hufeisen werfen, Waldpädagogik, Traumfänger bauen, Frauenschwitzhütte und vielen mehr diesen wunderbaren Kraftplatz kennenlernen. Alle Workshops gratis!

THEATER

Die Wunderübung F O T O : H O F T H E AT E R / A N D R E A S R Ö S S L E R

► Gauguschmühle // gauguschmuehle.at

15.8. TAG DER OFFENEN TÜR. Live Filzen mit Erwin Stadtler, Filzen für Kinder mit Fiona, Xandl-Bräu vom Fass, BIO-Spezialitäten aus der Region, Kunsthandwerk aus der Region, Vinyl-Schallplatten-Börse ► Obermühle // ab 10.00 Uhr // obermuehle.at

24.8. STEINBÖCK & STROBL: ARAMSAMSAM. Der Einstieg in einen All-inclusive-Kabarettabend mit garantierten 100 Musikzitaten … ► Schifffahrtsmuseum Spitz // 21.00 Uhr // wachaubuehne.at

23.6.-23.9.: DAS HANDWERK DER BILDKUNST. Gemeinschaftsausstellung über Qualität in der Bildkunst. ► Galerie Alte Schmiede, Schönberg/Kamp // alteschmiede-schoenberg.at

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Wenn sich zwei streiten, freut sich der Dritte ganz bestimmt nicht – wenn er ihr Paartherapeut ist. Das beweist Daniel Glattauers Komödie „Die Wunderübung“, inszeniert von Claus Tröger. Daniel Glattauer schickt die beiden Enddreißiger in seinem boulevardesken Stück in Paartherapie und entdeckt dabei in wunderbar komischen Szenen, wie kompliziert wir Menschen-Geschlechter im Umgang miteinander sind. ►14. JUNI (PREMIERE) WALD4TLER HOFTHEATER PÜRBACH 14 // HOFTHEATER.AT

AUSSTELLUNG

Martin Kitzler Ob konzeptuelle Schriftbilder, Objekte im öffentlichen Raum oder fotografische Arbeiten – alle Projekte des Zwettlers Martin Kitzler haben eines gemeinsam: sie sind orts- und personenbezogen. „Meinen Arbeiten liegt fast ausschließlich ein konkreter Endzweck zugrunde“, erklärt der vielseitige Künstler, „somit basiert die Realisierung eines Projekts immer auf einer unmittelbaren Auseinandersetzung mit den örtlichen Gegebenheiten, den handelnden Personen und

dem Definieren einer bestimmten Umsetzungsberechtigung. Die alleinige formale Darstellung erscheint ein Vorhandensein noch nicht zu rechtfertigen.“ Auch für seine Ausstellung in der Galerie Lindenhof wird Martin Kitzler neue Arbeiten entwerfen, zu denen er sich vor Ort inspirieren lässt. ►23. JUNI - 29. JULI // GALERIE LINDENHOF RAABS, OBERNDORF 7 // GALERIEN-THAYALAND.AT

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