DES VINS EQUITABLES DE A À Z
AFRIQUE DU SUD Trois siècles de tradition
L’Afrique du Sud est réputée comme l’un des pays viticoles par excellence de l’hémisphère sud. Le pays peut s’appuyer sur une tradition viticole de près de trois siècles. L’apartheid a ralenti le développement du vin, mais depuis les années 1990, la viticulture a de nouveau retrouvé son plein essor. Un grand groupe d’entreprises s’adressent aux consommateurs de vin bon marché, légèrement sucré et au goût fruité. Tandis que les petites entreprises familiales se concentrent plutôt sur les vins qui, par leurs cépages et leur climat, présentent un caractère vraiment unique. Oxfam Fair Trade achète ses vins dans la province du Cap-Occidental, non loin de la ville du Cap. Le partenaire commercial sud-africain constitue un exemple de réussite du ‘black economic empowerment’, la politique d’implication de toute la population dans l’économie après l’apartheid. Grâce à leur participation, les travailleurs ont une meilleure emprise sur leur situation et les souhaits et besoins de chacun sont davantage pris en compte. La prime fairtrade apporte un soutien économique supplémentaire à cet effet.
Vous voulez en savoir plus?
L’Afrique du Sud, pays du vin? www.wosa.co.za
Cape Town
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Bloemfontijn
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Koopmanskloof Stellenbosch
18 AFRIQUE DU SUD
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Pretoria
