DES VINS ÉQUITABLES DE A À Z
ARGENTINE
Des vignobles du nord au sud L’Argentine présente une grande variété de paysages et de terroirs: de la chaleur subtropicale à la fraîcheur de la Patagonie. Dès le 17ème siècle, les Espagnols et les Portugais y ont planté les premiers vignobles. Quelques siècles plus tard, les cépages français sont également entrés en scène. Les vignobles s’étendent du nord au sud sur une longueur de 1.700 km. Leur altitude varie entre 500 et 3.300 mètres. L’activité viticole se situe principalement dans le centre-ouest et le nord du pays, à proximité de la Cordillère des Andes. La province de Mendoza constitue le centre de l’industrie viticole, mais les provinces de Salta et de La Rioja produisent également d’excellents vins. Jusqu’à il y a quelques décennies, les Argentins produisaient surtout des vins de table pour leur marché domestique. Mais depuis quelques années, en marge de leur marché domestique, les viticulteurs se concentrent également sur les vins de qualité destinés à l’exportation. Les cépages typiques sont ici le cépage blanc torrontés et le cépage rouge malbec.
LA RIOJANA Chilecito Famatina Valley
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Buenos Aires
Les vins argentins d’Oxfam Fair Trade proviennent de la région plus pauvre de La Rioja. Dans cette région aride, où peu de végétaux veulent pousser, les agriculteurs dépendent en grande partie de la viticulture. S’il reste peu de coopératives en Argentine, le partenaire vin d’Oxfam a opté pour cette forme d’exploitation dès 1940.
L’Argentine, pays du vin? www.winesofargentina.org
Vous voulez en savoir plus? Vignoble de la région de La Rioja, au pied des Andes, dans la vallée de Famatina dans le nord-ouest de l’Argentine.
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