2017 lifestyle by Mary Chang

World Journal

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奢華生活家專刊

Luxury

 WJ 2017 /

奢

華

生

活

家

L I F E S T Y L E

世界日報

YP000075

Luxury Lifestyle

2 0 1 7

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Luxury 奢

華

生

活

家

LIFESTYLE 目

錄

CONTENTS

汽車

最省油 5系車！全新

BMW 530e來了

賓利3新車北美亮相 900匹馬力... W Motors超跑會車迷 Lotus蓮花汽車賺錢了

藍寶堅尼限量9台 Veneno超跑要價620萬

高麗蔘大解祕

洛城Top

1. Providence 2. Shibumi

6 8 9 10 11 12

2 特斯拉Tesla 讓你駕車更安全 4 Tesla升級 Model 3完全自駕 5 盤點川普愛車

16 iPhone 8雙卡雙待 iPhone 8大改版?引爆MR商機 17 Google推新機Pixel 5亮點 18 Galaxy S8 7大預測 20 MR虛實對接顛覆生活型態 22 VR對決 Sony槓上Google 23 只買不抽

雪茄其實是藝術品？ 30 提琴收藏 3招入手 32 上好琴弓身價好幾萬 35

收藏張大千畫意外獲秘方

潛水表陪你當蛟龍 38 玩物喪志？這些愛好大有錢途！

無人機紅火華人組團切磋

美食

10餐廳

3. Lukshon 4. Spring

5. Taco Maria 6. Spago

7. CassiaCassia 8. Mozzaplex 9. Trois Mec 10. Q Sushi 調和威士忌海鮮的絕配

76 77 78

MacBook後年採電子紙螢幕鍵盤

全球機場Wifi密碼

WiFox報你知

普通照片看膩了？度全景正熱門

360 什麼！FB也能訂餐訂票了

24 26 27 28

46 珠寶設計之不朽傳承 48 繽紛配飾述說花語 52 BURBERRY2無顛覆秀場文化54 又帥又美女人味很man 58 CHANEL 歡迎來到雲端時尚世界 62 Cartier揮魔杖

PRADA優雅多變 FENDI慵懶奢華 2017春夏時裝周幻化Dior女郎

66 69

時尚發行：世界日報出版日：2016年12月社長：郭俊良

World Journal

總編輯：張耀民總經理：駱焜祺製作：編輯部企劃：工商服務部執行主編：陳志恆企畫主編：趙炯立

電話：323-268-4982 傳真：323-265-3476

1588 Corporate Center Dr. Monterey Park, CA 91754

勞斯萊斯「Phantom」。 賓士SLR McLaren。 藍寶堅尼「Diablo」。

（網路照片）

盤點川普愛車國總統當選人川普（Donald Trump）是個富

台幣1550萬）的2015年「幻影」（Phantom），川

有大亨，也從不避諱高調炫富。除金碧輝煌

普偶爾會自己開。

美

的曼哈頓豪宅，從勞斯萊斯到最炫的賓士，川普所擁的名車一字排開，也頗具看頭。

川普還另有法拉利（Ferrari）、賓士S600 （Mercedes-Benz S600），以及當禮物送給現任妻

「華盛頓郵報」（Washington Post）報導，川

子梅蘭妮亞（Melania）的價值45.5萬美元邁凱倫

普99%的時間，是搭乘由在紐約的2名司機幫他開車

（McLaren）SLR名車。此外，川普以前還擁有過超

的豪華轎車內，但他仍坐擁好幾部頂級國外名車，

炫的藍寶堅尼「鬼怪」（Lamborghini Diablo）。

為他各式各樣的財產做點綴。

除一系列英國與德國名車外，川普所擁名車中，

川普是勞斯萊斯的重量級粉絲，曾入手過一輛

還是收進了凱迪拉克（Cadillac Escalade）與特

1956年份的「銀雲」（Silver Cloud）勞斯萊斯；

斯拉（Tesla）2款美國車。Car in Trend網站還整

但現在他所有的勞斯萊斯，是至少50萬美元（約新

理了川普所擁有的一些代表性愛車。（中央社）

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 WJ 2017 / YP000023

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2016年Tesla銷售量比2015年同期增長接近一倍。（Tesla提供）

特斯拉Tesla

讓你駕車更安全

州矽谷的電動汽車公司「特斯拉」 (Tesla)

為這兩家公司在迅速發展智能電動汽車產品方面，

2016年第三季的銷售量比2015年同期增長接

踏入第一步。

加

近一倍；另一方面，電動汽車和自駕汽車(無人駕

分心駕駛逐漸成為一種流行病，但大家看似不大

駛)在2016年的巴黎車展中也取得成功，這是得益

在乎。研究發現，今天的駕車一族在路面上行駛

於賓士和福斯這兩大車廠的未來新概念。

時，對手機功能及流行的應用程序出奇的冷淡。當

但事實證明，當提到良好駕駛習慣，大家或許會

然，人人都知開車期間使用智能手機的功能是危險

追逐智能汽車和智能手機及安全性，分心駕駛也逐

的，但這方面的知識不會自然而然的使駕車更安全

漸成為許多駕駛人的危險日常事務。

和更靈敏。

特斯拉公布2016年第三季交付了2萬4500輛汽車，

對未來科技感到興奮，及喜歡自駕汽車概念的

包括1萬5800輛S型轎車和X型多功能車，而該公司的

人，或許希望能夠確定這種未來汽車是否真的可以

目標是使第三和第四季的總銷量達到5萬輛。

在路面行駛，而解決方案將需要各方面的配合，從

毫無疑問，2016年的巴黎車展，將會成為電動汽

更嚴格執行駕駛規例，到車與車之間的聯繫軟件不

車和自駕汽車體系被人緊記的其中一個日子。特別

要出錯，甚至採納新的一套「社會規範」，規勸民

有意思的是，賓士和福斯披露新的零排放汽車，作

眾應當集中精神駕車，不要玩手機。

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Tesla「Model 3」將會安裝更新的自駕系統。（Tesla提供）

Tesla軟體升級

Model 3完全自駕

Tesla

2016年年底宣布，將於2017年下

250米。還有12個感應器，以及一個新設的現代

半年出廠的電動車「Model 3」，

雷達，可以在天氣欠佳的環境下，仍可掌握四周

將會安裝自駕系統（Autopilot），將可以讓Model

的環境。Tesla於2015年10月開始為Model S提供

3達到100%自駕。這並不是表示目前的Tesla電動車

Autopilot。現在是一次主要更新。

（例如「Model S」）已達到完全自駕。 Tesla說的是，在車裡所設的Autopilot，未來更新時，將可以達到完全自駕。

馬斯克說，新的感應器將可以蒐集到的資料，比原有的Autopilot多40倍，「簡單地說，新的 Autopilot就是一部超級電腦。」

執行長馬斯克（Elon Musk）說：「完全自駕的

另外，Tesla澄清，Model 3將會按時於2017年下

系統，將會更好和更安全，將會達到完全自駕。」

半年出廠和運送，但這只是已經40萬已經預訂的時

馬斯克說，現在的Autopilot將會更新。更新之

間表。如果現在才下單訂購，送貨時間將要延至

後，這個系統將有八個可360度拍攝，拍攝距離達

2018年年中。

進入G30世代的BMW 530e，透過 Hybrid系統的加持，可說是性能與節能兩者兼備。（摘自BMW）

最省油的5系車!

全新BMW 530e來了果你對油耗相當在意，那麼全新G30世代的

如

BMW 530e可說是相當不錯，因為它不僅擁有

一般常規的5系列外型，同時還能在性能與油耗間取得平衡。外觀上，全新BMW 530e與其他5系列車型相似，但在車頭招牌的雙腎型水箱護罩處，則換上了代表節能環保的藍色柵格，並於左右車側鑲嵌「iPerformance」徽章，而最顯眼的莫過於左前葉

BMW 530e左前葉子版的Plug-in插入式充電裝置。（摘自BMW）

子版的Plug-in插入式充電裝置與電池模組，與BMW

一般汽油車型有明顯的差別。

可提供45公里的續航能力。此外，在Hybrid系統

在動力編成方面，BMW 530e可說是移植330e的

下，全新BMW 530e可達成2L/100km的傑出油耗(相

動力心臟，採用一具2.0升汽油引擎與可輸出70kW

當於每公升可達50公里)，並將二氧化碳排放量降

的電動馬達，結合8速自排變速箱後，綜效馬力可

低至46kg/km。

達252匹/42.8公斤米，0-100km/hr加速表現為6.2

作為ActiveHybrid 5的後續車款，全新BMW 530e

秒，僅比車重更輕的330e慢了0.1秒。可惜的是，

也提供許多便利的智慧服務，例如車主可透過「My

目前BMW尚未透露530e的極速表現，但預估將與

BMW Remote」App應用程式，遠端確認車輛電池電

330e的每小時225公里相差不遠。

量、剩餘行駛里程與車輛充電計畫。目前外界預估

值得一提的是，全新BMW 530e採用9.2kWh的鋰電池模組，在純電模式下最高時速可達140km/hr，並

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全新BMW 530e將於2017年3月上市，正式售價則尚未公布。

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OF ONTARIO

Bentley Flying Spur V8S。（Bentley提供）

賓利3新車北美亮相國Bentley賓利汽車將於今年加州Monterey

英

Car Week車展活動中，發表3款首度在北美市

場現身的新產品。其中最讓熱血車迷期待的就是擁有633匹馬力的全新Continental GT Speed Black Edition性能跑車。 Bentley賓利汽車將於北美首發的新 Mulsanne Extended Wheelbase加長型頂級轎車。當勁敵 Rolls-Royce Phantom車型退役之後，Mulsanne將會成為稱霸其級距，直到Phantom後繼車款出現為 Bentley Flying Spur V8S將會是另一輛首發的重

Mulsanne Extended Wheelbase加長型頂級轎車。（Bentley提供）

點，這款最新的4門版Continental車款擁有521匹

0至每小時96公里加速僅需3.9秒，極速可達到每小

強勁馬力輸出，是介於入門V8車款與頂級W12動力

時331公里。外觀在碳纖維空力套件的加持下，更

旗艦車款的全新產品。0至每小時96公里加速僅需

顯得兇猛。

止。

4.6秒，極速可達到每小時305公里。

現場還將展出一輛拖著復古美式拖車的Bentayga

最讓熱血車迷期待的便是搭載6.0升雙渦輪

頂級休旅車，以及多款將進行拍賣的Bentley古董

增壓W12汽油，擁有633匹強勁動力輸出的全新

車，包含了估計價值約300萬元的1932 8-Litre

Continental GT Speed Black Edition性能跑車。

Tourer by Vanden Plas。

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900匹馬力…

W Motors超跑會車迷 W

Motors這個車廠名稱是否感覺很熟悉？這間阿

碳纖維車身鈑件，4.0升雙渦輪增壓直6汽油引擎經

拉伯超跑製造商所生產的Lykan Hypersport超

過RUF改裝廠調教之後，能爆發出900匹最大馬力輸

跑曾在電影玩命關頭7(Fast & Furious 7)中演出

出。搭配7速雙離合器變速箱系統，0至每小時100

精彩的飛越摩天大樓畫面。350萬元的頂級超跑身

公里加速僅需2.7秒，極速更能超越每小時402公

價更成為全球富豪的新玩具。

里。

居住於北美的朋友也想近距離欣賞Lykan

Motors汽車每年將限量打造25台Fenyr

Hypersport超跑嗎？W Motors汽車今年將再度把

SuperSport超跑，這讓僅生產7輛的Lykan

Lykan Hypersport超跑運送到加州一年一度的

Hypersport超跑更顯得稀有與珍貴。有機會參與以

Monterey Car Week車展活動中與車迷們見面。這

上車展活動的朋友，千萬別錯過這些難得的機會。

次除了Lykan Hypersport超跑之外，還會展出去年杜拜車展中發表的全新 Fenyr SuperSport超跑，而這兩部戰駒還將在McCalls Motorworks Revival 以及Exotics on Cannery Row車展中現身。 Fenyr SuperSport超跑搭載了鋁合金車身結構與

Fenyr SuperSport超跑搭載了鋁合金車身結構與碳纖維車身鈑件。（W Motors提供）

W Motors汽車今年將再度把Lykan Hypersport超跑運送到加州Monterey Car Week車展，與車迷們見面。（W Motors提供）

Lotus蓮花汽車總裁Jean-Marc Gales估計今年的產品銷量將達到2200至2300輛。（取自carscoops.com）

Lotus蓮花汽車賺錢了年，2016年對於英國Lotus蓮花汽車來說相當

今

具有意義，因為據估計，今年將會是近20年

來，Lotus蓮花汽車將獲得利潤的1年。 Lotus蓮花汽車總裁Jean-Marc Gales於2014年上任時，發表了讓公司再次獲得利潤的3年計畫。在接受英國Autonews網站專訪時表示，Lotus蓮花汽車的經濟狀況自2013年起，便不斷的成長，而且是一年比一年好。公司將於2016年至2017期間開始獲利。

車體結構台雖然已經歷20的年頭，但Porsche 911

Jean-Marc Gales先生估計Lotus蓮花汽車今年的

的車體結構也沿用50多年，而且還歷久不衰。

產品銷量將達到2200至2300輛，在北美市場的優異

Lotus蓮花汽車在不斷強化現役車體結構的同時，

年銷量表現幫助下，成績或許還會更理想。去年首

也將規劃新車體結構的開發。

度在北美發表的Evora跑車已接到250張訂單。敞篷

Lotus蓮花汽車於北美市場販售的產品包含了

版的Evora Roadster 跑車估計將於2017年5月登陸

Evora、Evora 410 Sport以及計劃明年發表的

北美市場，更進一步提升銷售數量。

Evora Roadster敞篷跑車。至於Elise車款，估計

當問到全新鋁合金車體結構的開發計畫時， Jean-Marc Gales先生表示，現役車款使用的基本

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將於2020年以全新世代的面貌與規格，搶攻北美性能車市場。

藍寶堅尼Veneno Roadster敞篷旗艦超跑正在jamesedition.com網站上拍賣。（jamesedition.com提供）

藍寶堅尼限量 9 台

Veneno超跑要價620萬果金錢對你來說不是為問題，但卻沒被美國

如

福特(Ford)汽車選上，成為全新GT超跑的主

人，而同時又遭到義大利法拉利(Ferrai)汽車拒絕，無法購買全新的 LaFerrari Aperta敞篷旗艦超跑。那麼這輛超稀有藍寶堅尼超跑或是會是不錯的替代方案。圖片中這輛要價550萬歐元(約超620萬美元)的藍寶堅尼(Lamborghini)Veneno Roadster敞篷旗艦超跑正在jamesedition.com網站上拍賣。Veneno

強勁的動力經由7速序列式變速箱系統傳送至4輪

Roadster超跑除了擁有強勁的性能之外，全球更只

之上，由靜止加速至每小時100公里，不須3秒幾能

限量打造了9台，此外，這輛Veneno Roadster的總

完成。

行駛里程數也只有90公里而已。

或許有人會認為Veneno Roadster超跑的價格貴

以 Aventador LP700-4 Roadster為基礎，Veneno

得誇張，它不就是一台搭載酷炫車身空力套件與小

Roadster超跑搭載了與標準雙門版Veneno同一具

幅強化動力的 Aventador LP700-4 Roadster嗎？

6.5升自然進氣 V12汽油引擎；最大馬力輸出高達

但限量確實是殘酷的，財力雄厚的頂級客戶還是搶

740匹，極速可突破每小時350公里。

著買單，而它的價值估計還會一直不斷提升。

高麗蔘大解祕麗蔘神秘的功效被譽為百

北，水氣足，排水好，土

草之王，被認為是帝皇的

要深淺分明、肥沃。

高

補品。韓國的人蔘品種很多，根

每年7月份從種植4年的

據加工方法也有不同名稱，名稱

人蔘中選出紅色種子來播

上也常令人搞不清楚，大多統稱

種育苗。第二年春季才能

為高麗蔘。其中最有功效、消費

將蔘苗種到蔘田。之後6年

最多的就是蒸熟後曬乾的6年根

要細心照護，遵守種植規

高麗紅蔘。韓國人蔘公社(Korea

範，不準使用農藥，只準

Ginseng Corporation)是人蔘產

使用有機肥料，搭棚為人

業的龍頭企業，為世界日報開放

蔘遮風檔雪。人蔘每年長

製作全過程，一窺6年根高麗紅

出1組葉子，蔘田怕雪災，

蔘的奧祕。

風災，溫差，乾旱都可能

韓國人蔘公社全球商業計劃副

影響收成，但蔘農更怕人

部長Man-Soo Park表示，高麗蔘

蔘公社的檢查員6年來隨時

以國家為名可說是韓國的第一個

的抽查。最後在第6年10月

國際知名品牌。韓國歷代政府對

前後收成，總共8年的種

6年根高麗紅蔘的生產及品質高

植期間需要經過7次，290

度重視並嚴格管理，實施國家專

多個行檢查，嚴格管理產

賣，直到1999年才由國營轉民

品的安全性和品質。收成的新鮮

道才能進入。廠內看到一箱箱新

營，但官股仍佔大部分。韓國人

人蔘白白胖胖，每支約750克，

鮮採收的人蔘，經兩道包括超音

蔘公社有117年傳統和歷史，其

約有80%人蔘進入生產。蔘田收

波清洗程序，，進入蒸汽室蒸

品牌「正官庄」是正宗高麗蔘品

成後，需休耕10年，讓土壤恢復

熟。乾燥後白色的新鮮人蔘變紅

牌，是韓國總統饋贈給國賓的禮

養份。如此種植的時間與土地成

了也變瘦了。接著人工篩選，去

物，目前已行銷60餘國。

本，難怪人蔘的價值高貴了。

蔘鬚、定型包裝之後6年根高麗

定型包裝的6年根高麗紅蔘。

新鮮人蔘的營養值與功效，效

紅蔘大工告成。過程沒有任何添

怎麼生出來的？

果一般。韓國料理中相當大眾化

加物，將人蔘的精華濃縮在6年

高麗蔘的珍貴來自豐富多元的

的人蔘雞湯就是用種植時間短的

根高麗紅蔘乾中，利於保存也讓

功效果還有種植的困難。正官庄

新鮮人蔘，價錢也就大眾化了。

人體快速吸收穫得最佳效果。

的6年根高麗紅蔘從種植到收成

6年根高麗紅蔘的製造過程

需經8年。正官莊簽約的蔘農及

正官庄生產6年根高麗紅蔘的

紅蔘頭最重要，身長需3.7公分

蔘田需通過嚴格審查。理想的蔘

工廠是製藥水準。要穿上從頭到

以上，兩腿要直，越像人的越

田要寬大，不擋風，面向北或東

腳的防護衣，洗手，經過吹風走

好，選出一、二等。蔘頭太小，

什麼是6年根高麗紅蔘？

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有30年經驗人蔘鑑定師表示，

紅蔘製造過程

多條腿，或是連體，腳交叉的都不在等級內。選出一等紅蔘後，再分天，地，良級。天級6年根高麗紅蔘只有總產量的2%，因此最貴。為什麼正官莊的6年根高麗紅蔘要種六年? 專家來解答紅蔘秘密! 韓國人蔘公社研究中心總監 Chang Kyun Han博士說，人蔘植物性完熟期為6年，外觀和有效成分達最佳時機，營養價值最高。7年

種植6年收成的新鮮人蔘白白胖胖，每支約750克，約有80%人蔘進入生產。

過熟就下降，反而不佳。所以正官莊100%使用6年人蔘製作紅蔘。該中心有醫學、藥學、生物、化學、及農業博士團隊研究人蔘醫學用途、功效、種植、產品開發，以科學分析紅蔘的成份更具說服力。至今都還在研發紅蔘的用途。其成果也要與其它民營品牌分享。 6年根高麗紅蔘的6大種功效韓國政府認證紅蔘6大功能：提高免疫力，消除疲勞，改善血液循

人蔘洗淨後，進入蒸汽室蒸熟。

環（抑制血小板凝聚），改善記憶力，抗氧化，緩和更年期症狀，部份功效也獲其它國家認可。研究還發現6年根高麗紅蔘可補元氣，強

新

化腦功能和肝功能。同時有助預防

音

癌症、抵抗癌症的多種功能。

蒸

紅蔘上火的迷思

紅

首爾國立大學藥學博士June-

去

麗

添

乾燥後白色的新鮮人蔘變紅了也變瘦了。

年

讓

ilPark表示，人蔘是深入韓國民間生活的補品，不分男女老少都經常食用，普遍的程度就像維他命一樣。吃紅蔘會上火是沒有根據的。

接著人工篩選，去蔘鬚。

紅蔘改善血液循環，促進新陳代謝，感到熱暖是的正常現象與體溫

，

上升毫無關系。服用紅蔘後少數有

分

流鼻血的現象，因為鼻裡微血管最

越

發達，服用紅蔘後血液循環順暢可

，

能出現流鼻血現象，不需擔心，剛

開始稍微減少用量，之後逐漸增量。

年根高麗紅蔘強大的抗養化，緩

多元化的紅蔘產品

和更年期，活血保濕的功能蔘的

正官庄海外營業室1

美容護膚品牌「彤人祕」，廣受

部課長Lupin So表示，

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歡迎。

傳統鐵盒6年根高麗紅

高麗蔘的由來在傳說中是高麗

蔘根熱銷，有鑑於現代

時代有個家境貧窮的農夫得絕

生活步調繁忙，年輕人

症，妻子日夜乞求，到山上找藥

也需補充體力，傳統熬

草。夢到山神，交給她一把草

煮不便，研製多種狀態

根，可治夫病就不見了。妻子醒

的紅蔘產品，包括6年

來，手中真有一把草根，回家給

根高麗紅蔘提煉的濃縮

丈夫服用後，真的痊癒了。

液，膠囊，紅蔘粉大概

傳說中也說，高麗蔘只有好心

有250多種產品符合種

人才有福報種的出來。雖然是傳

消費者需求。許多韓國

說，卻也是韓國正官庄不敢忘的

知名美容護膚產品也有

企業精神，用最高標準的品管控

加入紅蔘。

制人蔘品質。

在韓國還趁勢開設Spa G，是貴婦愛去的Spa。在週間上班時間是客滿，預約有時得在三個月前預約，其中最受歡迎的是3 小時從頭到腳的Spa服務。

正官庄也於2011年推出利用6

正官庄總部的Sapoon Sapoon咖啡廳有各種加了紅蔘冷飲，紅蔘咖啡，還有紅蔘蛋糕。

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iPhone 8 專利曝光料為虛擬SIM卡

傳聞1

雙卡雙待

然蘋果才剛推出iPhone 7不久，但新一代

雖

不同於Android手機已有的雙卡雙待功能，外界

iPhone已經在研發。最新傳聞透露，新

猜測，蘋果這次所採用的技術可能並非單純只插入

iPhone將有「雙卡雙待」的相關技術，一反以往

兩張不同的SIM卡，因為從「第一SIM」中的描述可

iPhone只對應單SIM卡的慣例。

以看到它或者是虛擬的Apple SIM，當中將會預先

據傳，蘋果今年初於中國提交申請兩項專利，分別為「雙SIM網路選擇技術」及「用於雙SIM設備

載入大量電訊營運商的資料，用戶可因應情況及身處的國家自行切換網路。

的功耗降低技術」，雖尚未通過審批，但有關細節

至於「第二SIM」可以使用其他本地網路，可見

已正式對外公開。當中最值得留意的重點是「第一

應該與目前可自由更換的SIM卡沒有分別。由此可

SIM被配置為經由歸屬網路或者一個或多個漫遊網

見雖然下一代iPhone可能仍只有一個SIM卡插槽，

路通訊」及「第二SIM可配置用於經由除歸屬網路

由於手機本身已內建蘋果SIM，所以或許能同時使

之外的本地網路通訊」。

用一張實體及一張虛擬的雙卡雙待功能。

傳聞2

指紋觸控化移除實體按鈕

蘋果新機可能會加入雙 SIM卡功能。圖為iPhone 7。（路透）

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果明年適逢十周年，

蘋外界高度關注新iPhone長怎樣。有媒體報導，蘋果專利要將指紋辨識元件放在手機螢幕內，可能應用在明年iPhone 8，屆時主畫面按鈕可能會移除了。 MacRumors和Appleinsider報導，美國專利商標局日前公布蘋果一項專利應用，蘋果的Touch ID感測元件，可以透過例如顯示螢幕層、或是觸控螢幕等智慧型手機的其他零組件，清楚偵測並且辨識使用者的指紋。報導指出，這項技術傳出有可能應用在明年的iPhone 8新品，因此iPhone 8有可能永遠消除主畫面按鈕設計，將包括Touch ID等多個元件，整合在智慧型手機的螢幕內。報導表示，有很多因素推動蘋果這項技術，雖然是要避免讓智慧型手機表面的空間只做為辨識使用者的設計，不過蘋果在打造新技術同時，可能也會面臨很多使用上的課題，指紋圖像的解析度就是一大課題。於是蘋果提出一個有關於靜電透鏡技術，整合導電層，可以讓使用者的指紋在智慧型手機的螢幕上，更清楚地被辨識出來，而不受Touch ID模組與智慧手機螢幕之間距離的影響。相關人機介面設計可採用光學指紋掃描、電容式觸控、或是超音波（ultrasonic）和聲波成像觸控指紋辨識等技術為基礎。

iPhone 8 大改版？引爆MR商機 iPhone 8可能的亮點

特殊功能導入混合實境（MR）、人工智慧（AI）

螢幕採用AMOLED面板，色彩飽和度更佳

機身採用雙面3D玻璃，更具有質感

資料來源：採訪整理

享知名人士爆料，蘋果預計明年推出的

分

果執行長庫克今年7月在財報會議上驚豔於「精靈

iPhone 8除了採用玻璃機身，還將導入當紅

寶可夢」（Pokemon Go）的現象，提到AR技術未來

的混合實境(MR)和人工智慧(AI)功能，要讓iPhone

產業前景潛力十足，蘋果看好長期發展，已將大舉

變得更智慧、更時尚，引領智慧手機進入新世代。

投資。相較之下，庫克對於VR則有些疑慮，不確定

明年是蘋果推出iPhone系列手機10周年，蘋果內

是否可以如同大家期待的成為最棒的次世代平台。

部及蘋果迷也相當重視明年即將大改版的iPhone

日前庫克接受專訪時也透露，蘋果規劃在iPhone等

8。業界認為，若iPhone 8真的導入MR及AI，將

產品上活用AI，藉此刷新功能、讓iPhone更進化。

是給消費者的「大驚喜」，也是iPhone問世以來

外界對明年將推出的iPhone 8傳言不斷，除了可

的一大突破。日本蘋果情報網站iPhone Mania轉

能搭載AI與MR功能之外，也傳出iPhone 8、8 Plus

述TweakTown報導指出，曾在微軟任職、現為研發

螢幕將改用AMOLED，機身為雙面3D玻璃。

企業UploadVR聯合創辦人的美國知名科技業人士

業界人士說，近年擴增實境(AR)、虛擬實境(VR)、

Robert Scoble爆料，根據可靠消息人士指出，

混合實境(MR)等新技術相當熱門，MR是透過頭戴式顯

iPhone 8將採用玻璃機身、晶片則放置在底部的條

示器將現實世界與虛擬世界結合在一起，混合VR及AR

狀物上，這個設計則是特別為MR和AI準備，而且蘋

的技術。近期三星、索尼及宏達電都陸續推出VR相關

果還規劃讓語音助理Siri支援MR。

產品，Google自有品智慧手機「Pixel」可支援VR，

iPhone 8導入AI等當紅應用的傳言其來有自。蘋

三星明年開賣的Galaxy S8新機也可支援VR。

Google推新機 Pixel 5亮點 G

oogle正式推出Pixel新機，由Google主導研發

蘋果iPhone 7，雙機均搭載1230萬畫素、F2.0光圈

設計，主打5大功能，包括結合Google助理、高

並支援4K/30fps錄影機能的主相機，前相機800萬

品質相機、無限雲端儲存、Google Duo視訊與VR虛

畫素、F2.4光圈，具備PDAF對焦和雷射對焦，已被

擬實境，較勁iPhone 7。

拍照評測網站DxOMark評為89分高分，技壓群雄。

Google於2016年年底發表一連串新品，包括螢幕 5吋的「Pixel」和5.5吋「Pixel XL」的旗艦智慧機，搭載Nougat 7.1作業系統和人工智慧助理，可支援Google發布的最新虛擬實境頭盔Daydream View，兩款新機由宏達電操刀代工，基本款售價與 iPhone7的649美元相同，最高至869美元，定位高價市場，與蘋果較勁意味濃厚。 Pixel手機採用Snapdragon 821處理器、4GB RAM、32GB/128GB儲存空間、USB Type-C，並且預載Android7.1系統，具有快充功能，充電15分鐘可連續使用長達7小時。

1.Google人工智慧助理 Pixel系列新機是首款原生搭載Google Assistant人工智慧語音助理的手機，結合Google 資料庫並具備學習功能，能更聰明的回應使用者的提問或是需求，並且提供最適合的解決方案，譬如搜尋地點、回覆訊息、播放音樂等。

3.無限雲端空間智慧機中，最占空間的恐怕就是相片與影片， Google提供Pixel手機無限的雲端照片儲存空間，只要是Pixel手機用戶，可使用Google Photo來雲端備份原始尺寸的高畫質照片或4K影片。

4.Google Duo視訊/24小時客服 Pixel預載Google日前發表的視訊通話軟體Duo，提供高品質的視訊通話體驗，Google也為Pixel用戶推出24小時線上客服，可透過訊息或語音詢問，甚至在語音過程可開啟分享螢幕功能給客服人員協助操作。

5.支援「Daydream VR」 Pixel系列新機率先支援Google

VR裝置

DaydreamView，可觀賞YouTube、Google Play電影、Netflix、HBO等影音內容及其他遊戲、應用程式，搭配專用的無線遙控器，使用者可以拿來逛逛 Google街景，或是進入哈利波特作者J.K羅琳創造

2.高品質相機拍攝

的魔法世界，建議售價為79美元，共有Snow(白)、

Google Pixel新機在「拍照」部分被市場認為大勝

Slate(灰)、Crimson(紅)3色可選。

www.worldjournal.com

（中央社）

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Galaxy S8 7大預測 G

alaxy Note 7停產打壞三星一直以來上半年S系列。關於Galaxy S8，目前已經有不少預測，讓我們來看看可能得一肩挑起明年整年度營收的Galaxy S8可能會有哪些特色：

1.將有2種尺寸根據The Korea Herald報導，Galaxy S8可能將推出5.5吋和5.1吋兩種尺寸，但名稱是否會因為尺寸大小差異而不同則仍未確定。

2.採用曲面螢幕在同一份報導中也指出，Galaxy S8 不同尺寸的兩款機型都將採用曲面螢幕，不會有全平螢幕的 Galaxy S8，我們可以猜測未來的 S 系列都將改用曲面螢幕，而平面螢幕機種可能只會出現在未來的

會將Home鍵埋在正面的玻璃下，並且透過超音波技術，提供指紋辨識功能。

6.採Snapdragon 830和Exynos處理器同樣來自Korea IT News的報導中指出，Galaxy S8可能會針對美國及其他國家市場做出區隔，在北美發售的 Galaxy S8 將選用Snapdragon 830 處理器，而其他國家的版本則是採用三星自家的 Exynos 處理器。

7.擁有更高的防水功能在2016年Galaxy S7正式加入防水

A 系列或其他系列。

手機俱樂部，提供了IP68等級防水

3.可能將搭載雙鏡頭

防塵功能，甚至已經超過後來發表

在韓國媒體 Korea IT News 的報導中提到，Galaxy S8可能也會加入雙鏡頭俱樂部，在新機上搭載一顆1600萬畫素，一顆 800萬畫素的雙鏡頭設計。

4.手機螢幕或無邊框為了把手機螢幕做到極致， Galaxy S8不但可能採用曲面螢幕，而且還會是極窄到近乎無邊框的設計。

5.全新Home鍵設計據了解，Galaxy S8和蘋果一樣想要改造這個對使用者很方便，對設計師很討厭的Home鍵。在國外媒體的報導中預測，Galaxy S8可能

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的iPhone 7 擁有的IP67防水等級，也因此我們可以合理預測，Galaxy S8至少會擁有IP68防水等級，在其他像是相機功能上，也至少會保持和Galaxy S7同樣的水準。

8.明年3月上市有謠言傳出三星為挽救Galaxy Note 7帶來的損失，將可能提早發表Galaxy S8，不過這樣的做法並不符合三星過往的產品時程，三星應該就當做今年沒有出過Galaxy Note 7，繼續展望明年的Galaxy S8了。此外，三星宣布停產Note 7後，除暫派Note 5和S7 Edge填補高階空窗外，也推出J系列機皇Galaxy J7 Prime，盼重振「星粉」的士氣。

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MR虛實對接

顛覆生活型態

擬實境（VR）可讓人們彷若親入實境，混合

衣櫃、玩具、牆上的壁貼等，統統可以放進房間，

實境（MR）則是結合現實及虛擬實境，近期

實際比較各式家具的尺寸以及裝飾風格。

虛

有愈來愈多多業者規畫將MR結合購物體驗，讓購物變得更便利有趣。

不過，業界人士說，MR技術要應用在行動裝置上，不僅運算量要遠大於現在的智慧手機配備，行

若iPhone 8導入MR，帶動MR周邊應用大開，可預見未來人們的生活將比現在更不一樣。以買車為

動傳輸量也遠遠高於目前4G網路可以負擔，可能要進入5G時代，這些應用才可能真正的普及應用。-

例，現在的VR技術，戴上VR眼鏡，可以讓你如同走進汽車展示中心，細細觀察車子外觀及內裝。

小辭典

若採用MR技術，消費者實際坐在一個車子裡面，透過MR眼鏡，隨時變化汽車跟車內座椅的顏色，隨

MR混合實境

混合實境(MR，mixed Reality)，是介於虛擬實境(VR)和擴增實境(AR)之間的一種綜合型

時變化內裝的音響、顯示系統等等。日前阿里巴巴及Google參與投資的創新技術公司

態。在MR視界中，使用者會認為自己處在現實

Magic Leap，更是把MR技術應用在將實際體驗商品

世界的空間中，但空間中卻有一些虛擬的物件

在現實生活的尺寸、位置及風格與現實生活銜接的

出現；且當現實空間有實際改變時，也會影響

購物體驗。Magic Leap日前為淘寶打造一個購物的

到虛擬物件。例如在MR中使用者頭上戴了一頂

MR應用影片，影片中一個準媽媽正為肚子裡的寶寶

虛擬帽子，現實空間中若吹來一陣風，帽子可

準備嬰兒房，只要動動手指，各式各樣的嬰兒床、

能會被吹落。

耗電量大快充躍主流 i Phone

iPhone明年預計會有大突破。 (本報資料照片)

8傳出可能

業界人士指出，今年爆紅的精靈寶可夢手遊因為

導入混合實境(MR)

使用導入擴增實境(AR)，耗電量相當大，重新點燃

和人工智慧(AI)功能，

一股行動電源需求，可以加快充電速度的快充方案

法人認為，這兩項功能

尤其慢慢變成主流。

都很耗電，將帶來與精

昂寶-KY手機快充晶片已獲華為、OPPO等中國手

靈寶可夢(Pokemon GO)

機品牌廠採用，加上電視、行動電源晶片出貨情況

相同的效應，刺激快速

不錯，帶動第3季營收，改寫歷史新高。盛群三合

充電需求大開，帶旺昂

一快充晶片已獲華為、小米、華碩等手機廠採用，

寶-KY、偉詮電、創惟、

近期再推出結合Type-C、MCU、快充、充電與放電

盛群等相關晶片廠。

等功能的五合一晶片搶市，中國客戶已率先量產。

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VR對決 Sony槓上Google

PlayStation VR靠電玩打造臨場感 Daydream View VR便宜、使用門檻低

ony推出虛擬實境頭戴式裝置PlayStation VR，目標主宰全球虛擬實境（VR）遊戲市場。日經

新聞指出，許多分析師認為，市場上已有許多競爭對手，但Sony進軍新市場的頭號勁敵，將是Google 預定下月才要上市的Daydream View VR。 Sony互動娛樂（SIE）日本及亞洲區總裁盛田厚表示：「以家用影音體驗而言，PS VR代表電視發

Sony和Google的VR裝置比一比 PlayStation VR

項目

索尼互動娛樂 399美元

Daydream View

製造商

Google

售價

79美元

10月13日

上市日期

11月

PlayStation 4， PlayStation Camera

裝置需求

智慧手機(尚未公布)

高解析度畫質極具臨場感、360度視角

優點

可與智慧手機連結，無線，攜帶方便

反應，例如玩家做出把頭探出窗外的動作，就能見

須與PlayStation 4實體主機搭配使用

缺點

影像處理較弱

到截然不同的場景。

資料來源：日經新聞

明以來最重大的進展」。透過這項裝置，玩家可以體驗電視無法比擬的臨場感，也能隨著頭部的動作

Sony進入VR遊戲市場的腳步較對手晚，三星電子去年12月發表與其智慧手機相容的Gear VR裝置，臉書的Oculus和宏達電也已相繼推出Rift和Vive。然而Sony對於擊敗對手深具信心，因為原本就有PS 遊戲機的玩家，只要把PS VR接上PS主機，就能享受遊戲樂趣。 PS VR的售價為399美元，價格低於Rift和Vive。若加上PS 4，總價約為800美元。Rift和Vive均須搭配個人電腦（PC）使用，總價將是Sony整套產品的兩倍多。三星的Gear VR售價僅99美元，但性能遠不如Sony，而且只能與三星的手機相容。然而分析師預期，Sony仍將面臨眾多對手的嚴峻挑戰，特別是Google日前發表、預定11月上市的 Daydream View VR。Google認為，Daydream View可與Android系統智慧手機搭配，使VR裝置更簡便，且售價僅79美元，極具吸引力。Sony想打贏這場仗，得拿出深耕電玩產業數十年的看家

Sony PlayStation VR讓電玩更加有臨場感。（歐新社）

本領，創造智慧手機無法企及的經驗。

MacBook

後年採電子紙螢幕鍵盤

蘋

果（Apple）智慧鍵盤再傳新進展，媒體報

搭載人工智慧的預測輸入技術，可以幫助鍵盤輸入

導，蘋果正在與澳洲新創企業Sonder攜手合

更直覺、更有效率。此外台廠碩擎科技也推出雷射

作電子紙鍵盤，預計在2018年推出採用電子紙鍵盤

投影虛擬鍵盤，可透過藍牙（Bluetooth）連接到

的新款MacBook產品。

智慧型手機、平板電腦及電腦。

華爾街日報引述知情人士報導，蘋果與鴻海投資的澳洲新創公司Sonder Display合作，預訂2018年推出的MacBook，電子紙螢幕鍵盤將將成為標準配備，鍵盤不再是傳統QWERTY的排列方式，可以任意轉換成中文或各國文字，也可以無限加入特殊指令和表情符號。電子紙即亞馬遜電子書閱覽器Kindel 所採用的螢幕。科技大廠積極布局智慧鍵盤領域，微軟（Microsoft）2月上旬宣布已收購英國手機鍵盤軟體開發商SwiftKey，並表示將結合自身的手機智慧系統與SwiftKey的人工智慧（AI）技術。SwiftKey

MacBook後年將改用電子紙可自設鍵盤。（取材自彭博資訊）

HTC 11也變身耳機孔不見了沒

盼到宏達電

艦機，但下半年目前只看到替Google生產製造的

年度第2款旗

Google Pixel系列。市場認為，宏達電今年不會再

艦機，多數人寄望

推出自家品牌的旗艦機，消費者可能要寄望明年的

明年HTC 11，科技

HTC 11。

網站也釋出HTC 11

Tech Configurations網站日前釋出一批HTC 11

的設計概念圖，除

設計概念圖，和先前HTC Ocean概念機一樣採用無

採用無按鍵設計，

實體按鍵設計，同時搭載曲面螢幕並支援防水，獲

還有雙曲面螢幕，

得網友一片讚美，稱若HTC真能做出來，就一定會

但不少網友看了

買單。

卻哭說「耳機孔呢？」宏達電今年4月推出HTC 10年度旗

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但最受網友熱議的，就是設計概念圖中沒有 3.5mm耳機，不少網友哀嚎「耳機孔呢？」，也有網友認為，「耳機孔真的要被淘汰了」，「沒有耳機孔，好的不學」。

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全球機場Wiﬁ密碼 WiFox報你知代旅客出國，抵達當地機場的第一件事往往

現

機場的Wifi名稱和密碼。

就是「找網路」。工程師Anil Polat開發名

每次抵達目的地時，若能夠使用機場的Wifi報平

為WiFox的全球Wifi地圖App，列舉了全球各大機場

安、聯絡親友，都是相當方便的事情。但是有些機

的Wifi資訊，只要動動手指，就可以立刻獲得各座

場的Wifi訊號眾多，更需要密碼才能夠使用。而WiFox的地圖上，以藍色飛機圖案列舉了170多個國際知名的機場Wifi帳號與密碼，包括雪梨、曼谷、巴黎、紐約等知名旅遊地點；只要使用者點選地圖上的飛機圖案，就可以獲得機場的Wifi資訊，同時也有提供匯出檔案服務，方便旅客預先下載，民眾也可透過電腦網頁使用。若是當地機場提供免費Wifi服務，WiFox也會顯示「Free Wifi」，但是目前地圖上仍是以歐洲、

WiFox網路地圖，共提供了全球170多個機場的Wifi資訊。（取材自WiFox）

北美的機場為大宗，亞洲機場相對較少，許多有提供免費Wifi的日本機場，也都沒有名列在地圖上。

臉書影音電視也可看書宣布開放使用行動裝置和網頁瀏覽器，

音，點選右上角的電視符號，再選擇想要串流的裝

將臉書影音串流到Apple

置即可。播放影音同時，還能繼續使用原本裝置瀏

臉

TV和Google

Chromecast等電視平台，讓用戶能在更大的螢幕上

覽動態消息。

享受影音內容。臉書表示，向來聚焦創造人們想要的影音內容，也了解人們對於收看影音的方式和地點需要不同的選擇。臉書宣布，用戶已可從iOS裝置或網頁瀏覽器，將臉書上的影音投射到Apple TV和 GoogleChromecast等電視平台，近期也將開放 Android裝置使用。用戶只要在手機版或電腦版臉書找到想看的影

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臉書影音串流將可在Apple TV和Google Chromecast 等電視平台播放。（法新社）

普通照片看膩了?

360度全景正熱門

般的照片或影片是不是看膩

求，有防水、防撞、防寒、防塵的堅

呢？隨著360度全景影像在網

固機身，但因不配備螢幕，得透過專

路上的能見度愈來愈高，業者紛紛推

用App連結智慧手機或平板電腦，觀看

出各種全景攝影器材，進一步刺激相

建議售價新台幣18,900元。

一

三星Samsung Gear 360也是與手機

機市場的消費需求。 CASIO數位相機推出全新的EX-

連結的全景攝錄相機，搭載1500萬畫

FR200戶外相機，採用大螢幕與鏡頭

素、F2.0光圈雙魚眼鏡頭，支援縮時

分離式設計，搭配全新超廣角13.4mm圓周魚眼

攝影和循環攝影，可用不同的方式程現 360度影像。

鏡頭，提供水平360度與垂直185度的拍攝視野，可

Insta360 Nano全景錄影相機則是專為iPhone設

捕捉各種拍攝角度，也可搭配雙機底座配件結合兩

計，由兩個210度、F2.0光圈雙魚眼鏡頭組成，可

個CASIO EX-FR200鏡頭，拍出360度的全景影像。

直接插入iPhone的Lightning介面使用，並即時分

Nikon的可穿戴式運動攝影機KeyMission 360 （見圖，國祥貿易提供）以拍攝全景 4 K 影像為訴

享360度影創作，插入記憶卡後也能單獨拍攝。

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 WJ 2017 /

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臉書（上圖，路透）朝「一站購足」服務的目標邁進一步，增加新功能，讓用戶能夠與直接訂餐、買電影票（左圖，取材自臉書）。

什麼！ FB也能訂餐訂票了瞄準17億用戶邁向「一站購足」服務提高用戶黏著度書在美國推出新服務，用戶可直接透過臉書專

臉

新增按鈕，供顧客詢價。

頁點餐外送、買電影票，甚至預約美髮沙龍，

這些舉動顯示臉書試圖跳脫超越傳統社群網路的

朝提供17億名用戶「一站購足」服務的目標向前邁

功能。臉書近年個人分享不斷下滑，迫使臉書尋找

進一步。

其他方法維持用戶黏著度。

華爾街日報報導，臉書過去一個月來已推出好幾

此外，臉書也推出新功能，讓用戶能取得其他人

項功能，包括已和在美國約40座城市營運的食物外

對特定服務或店家的建議，若用戶貼文詢問意見並

送新創公司Delivery.com合作，讓餐廳能透過臉書

啟動推薦功能，朋友將能留言建議，這些建議將顯

粉絲頁收取訂單。

示在地圖上。臉書表示，不會用這項新功能銷售廣

舉例來說，只要點擊餐廳臉書粉絲團的「訂餐」

告，而是會根據用戶與臉書的互動傾向打造。

按鈕，並以信用卡付帳，一片披薩就能送上門，不

然而，臉書講求實用的策略卻有一些風險，包括

過該餐廳得使用訂餐網站delivery.com或是Slice

打造愈多實用功能，就愈需強化其搜尋功能，但專

才行。

家指出，臉書在這部分並未特別純熟。Delivery.

臉書也已和Fandango合作，允許用戶直接在電影的粉絲頁訂票，還能過Ticketmaster或Eventbrite 的粉絲頁購買其他活動的票券。

com執行長克雷克納就說，新功能的成功程度主要取決於臉書用戶能多容易找到這些功能。臉書也無法直接掌控用戶體驗，例如臉書日前

至於按摩館或是美髮沙龍等店家，顧客能要求

推出Marketplace後沒多久，用戶就開始拍賣槍

預約，商家將使用臉書手機通訊程式Facebook

枝、禁藥等違禁品。臉書立刻道歉並暫停推出此

Messenger進行確認；一些店家可能會在臉書專頁

功能。

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課外活動

在中國首屆民樂春晚大合唱

課外活動

核桃市議員蘇王秀蘭和外交委員會主席羅伊斯先生

英文文法寫作

性向測驗發現天賦

在國慶65周年晚會上

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中美近平實驗學校是一所全日制私中、小留學生及SAT、ACT的培訓、立學校，面向全球招收5歲以上，幼夏令營、冬令營、國際演出比賽、兒園至12年級的國際、國內學生。

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其培訓部新路學院從事國際大、強輔導等業務。

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1972 年 2 月，尼克松總統，為中美關係正常化解開序幕。 2012 年 2 月，中華人民共和國副主席習近平訪美，是中美兩國政府睿智體現。為了紀念中美關係正常化，及中華優秀文化傳播，特創辦中美近平實驗學校。

英國前首相邱吉爾(左至右)、演員馬修麥康那、美國前總統比爾柯林頓都是雪茄愛好者。（Getty Images）

只買不抽

雪茄其實是藝術品? 熱的收藏者都很欣賞手工

狂

最令人垂涎的限量版。

製作古巴雪茄的獨特風

吉塞林克只購買古巴品牌的雪

港、中國、新加坡、澳門和日

味，在他們看來，這種風味濃郁

茄，她認為這種產品「更加獨

本。」手工雪茄公司總經理米歇

的稀有雪茄簡直就是一件件藝術

特」，就像「法國紅酒一樣值得

爾奧強特（Mitchell Orchant）

品。

收藏」。

說，「世界各地都有收藏者，但

比利時人多米尼克‧吉塞林克

不再是上流專屬

市場。「目前最大的市場包括香

主要位於歐洲和遠東。」

（Dominique Gyselinck）便是其

專家表示，古巴雪茄的吸引力

他們之中有很多人將雪茄視作

中之一。她2001年時跟丈夫一起

已經擴大。「曾幾何時，雪茄消

一種收藏品。「從我們每年的拍

獲得了第一支雪茄，當她打開了

費者是一批較為卓越而優雅的人

賣和私下認購情況來看，市場正

第一盒從「哈瓦那之家雪茄專賣

群，營銷活動也是針對這類人群

逐年增長。」身為獨立雪茄專家

店」（La Casa del Habano）購買

展開的。」佛州雪茄公司老闆洛

協會會員的奧強特說，「由於古

的雪茄後，她便成了一名狂熱的

基帕特爾（Rocky Patel）說。

巴產量有限，最高品質的限量版

雪茄收藏者。

如今，雪茄已經吸引了各類人群

雪茄數量稀少，所以我們預計這

的興趣。

種增長還將持續。」

吉塞林克向來只購買特別版手捲古巴雪茄。如今，她共收藏了

這種民主化進程為雪茄開闢了

隨著美國逐步解除對古巴的長

15萬支各式優質雪茄，包括一些

新邊界，美國不再是最大雪茄

期貿易限制，古巴雪茄市場有望

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手捲雪茄（左圖，Getty Images）依然受到一批狂熱收藏者的追捧。上圖為一名婦人將Cohiba Behike 56高級雪茄放進盒中。（路透資料照片）

升溫。奧強特補充，「可能出現

地。孟買雪茄俱樂部創始人丹尼

因素而成為廣受追捧的收藏

供不應求的局面，短期內價格也

卡羅爾（Danny Carroll）說，

品。例如，英國前首相邱吉爾

可能上漲。」

「其中一盒在2012年拍出了65.8

（Winston Churchill）抽了半

萬美元的高價，並被《金氏世界

支的雪茄，曾在2010年拍出4500

紀錄》收錄為有史以來最貴的一

英鎊（約6000美元）高價。

稀有獨特身價漲與稀缺的紅酒一樣，最優質的雪茄之所以能增值，源自兩個

盒雪茄。」

收藏自用兩相宜

因素：隨著收藏家消費自己的藏

Gurkha的雪茄都是在宏都拉斯

「抽雪茄的人是因為愛好，收

品，這些產品變得愈來愈稀有；

和尼加拉瓜的工廠手工捲製的，

藏者則是看重利潤。」帕特爾

如果保存得當，口味也會隨著時

很多人將其稱作「雪茄行業的勞

說。若採用更有戰略意義的消費

間的推移得到提升。在最佳條件

斯萊斯」，包括美國前總統比

模式，完全可以二者兼得。奧強

下保存的限量版雪茄最受追捧。

爾柯林頓（Bill Clinton）和

特的很多客戶往往都會購買兩盒

知名雪茄品牌Gurkha在2007年

好萊塢影星布萊德彼特（Brad

相同的雪茄：一盒自用，一盒則

以每盒12.5萬美元出售了五盒限

Pitt）和馬修麥康納（Matthew

保存起來供日後出售。「在很多

量版His Majesty's Reserve 雪

McConaughey）等很多名人都是

情況下，等到他們出售第二盒雪

茄，每盒有100支雪茄，每支裡

它的客戶。

茄時，便可收回兩盒雪茄的成

面都混入了路易十三陳釀白蘭

一些雪茄還因為加入了名人

本。」

（綜合報導）

奇美博物館自動樂器展區。

(本報系資料照片)

看品項‧看外觀‧看證書

提琴收藏

記者何定照／報導記者陳易辰／攝影

招入手

樂器投資價值不因景氣起落

洲入室弟子。曾兩度與台灣絃樂

像視覺藝術買家那樣大多不會

一般講到藝術收藏及投資，往

團合辦名琴名弓大展的他觀察，

畫，而是普遍愛樂、會拉琴，使

往聯想視覺藝術品。其實，樂器

收藏／投資提琴者越來越多，共

用目的放第一，都讓提琴藝術保

收藏／投資比起視覺藝術，價值

同特色是都會拉琴。

值性更強，不論景氣好壞，年年

更不因景氣而起落，且更考驗持

保值性強年年增值百分之三

有人品味與專業素養，其中又以

視覺藝術因創作者眾多，物件

目前台灣最著名提琴收藏家首

最多人學習的樂器之一／提琴，

無數，收藏／投資者相對也多，

推奇美集團創辦人許文龍，他一

學問最豐富浩瀚。

市場流通快，炒作事件頻傳。陳

手促成的奇美博物館，也是全球

音樂科班出身的陳瑞政，是台

瑞政指出，提琴由於有名製琴師

收藏名琴質量最佳之處。陳瑞政

灣首位考取公費留法研修提琴製

相對少，產量有限，老琴更是稀

指出，一般人當然很難

作、維修者，也是法國著名提琴

有，大師作品往往要等很久才

像許文

工作室Le Canu Millant首位亞

有物件釋出；加上提琴買家不

龍那樣買

比利時天才小提琴家伊凡諾夫以「克羅采」演奏曲目。

提琴收藏家陳瑞政。

台灣絃樂團鄭斯鈞團長。

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增值百分之三。

Hollywood Piano Co. 創立於1928年， 1928年，創立於1928 年，是南加州唯一被官方銷費者協會BBB評為 A+的高品質鋼琴銷售公司。所售鋼琴保證在南加州最低價，如果在一年內你所買的同型號鋼琴在別家發現比你的買價還便宜，我們將退您差額，再加送33%的差額價。我們也是Pasadena交響樂團、Pasadena Pops, 加州愛樂樂團,Burbank愛樂樂團及Glendale交響樂團指定鋼琴供應商 STEINWAY & SONS: 我們擁有最多選擇的 STEINWAY & SONS經典高品質Rebuilt鋼琴供您選購。

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好萊塢鋼琴公司

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世界知名的

下眾多義大利三大製琴家族阿瑪

新琴來說，若未經足夠拉琴震

才具法律效力，鑑定費則依琴價

蒂、史特拉底瓦里、瓜奈里的作

動，反應可能慢些；老琴若常

值而定。近年不少名琴收藏家甚

品，但仍有機會購入好琴。

拉，震動會很快。

至會找專家來鑑定以前擁有的證

得獎琴師製琴2萬美金起跳

超級名琴市價上約940萬美金

書，因為早年用來比對的名琴證

陳瑞政建議有心買家，買琴首

在外觀方面，以老琴來說，要

書照片多是黑白，有心人就利用

重品項、外觀、證書。在品項方

注意琴狀況不要太差、不要有裂

面，要看製琴師來歷，若是有列

痕，但經修補者沒關係，因為只

老琴妙音「像天堂鳥在共鳴」

入各國提琴協會每年出的名錄，

要是150年以上老琴通常都有裂

名琴到底有何魅力，讓眾多人

都不會太差，若是有得獎，則可

痕。陳瑞政舉例，像史特拉底瓦

心醉收藏？台絃首席譚正指出，

保證品質。一般琴若得獎後，約

里名琴「克魯茲」，以整片木頭

老琴具有現代琴沒有的泛音，能

1萬到1.5萬美金起跳，若是得獎

製成單背板，無接縫，這樣對聲

製造出一種共振，像台絃十年前

琴師之後再做的琴，就會2萬美

音的傳遞性最強，市價上看約

演奏陳瑞政引進借展名琴時，當

元起跳。不過他也提醒，可別什

940萬美元。

聲音飄揚那刻，「好像有很多天

技術問題大動手腳。

麼獎都信，獎項必須具國際公信

鑑定證書須找具公信力專家

堂鳥在共鳴」，傳遞力十足，是

力，才有意義。

證書則是辨別琴真偽的必備要

現代琴難及之處。他指出，後人

接下來則看琴的表現好不

件。陳瑞政指出，國際假名琴交

之所以推崇大師，就是因不知當

好，包括音色、音量如何，音

易案例層出不窮，連證書也有人

時究竟是聲音美學、哪種工藝或

樂表情是否細膩，抑揚頓挫是

偽造，因此若是名琴，一定要找

材料製成，讓琴聲如此美妙，至

否快速到位。他提醒，以現代

具公信力的鑑定家，開出的證書

今成謎，也讓琴價不掉。

法國知名製琴家 Vuillaume1874年製作的 Jean-Baptiste名琴。

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史特拉底瓦里 1721年打造的名琴「克羅采」。

知名製琴家瓜奈里1685年製作的 Andrea大提琴。

偉大製琴師史特拉底瓦里於1721年打造的名琴「克羅采」價值高達1000萬美金。

上好琴弓身價好幾萬

法國當代製琴名家Frederic-Hugues Chaudiere。

利時小提琴家伊凡諾夫則提醒，名琴雖重

比

即使只是名琴的弓，也會吸引許多音樂愛好者鑑賞。

要，好弓有時更重要，因為不同弓拉出的樂

句、咬字都不同，對音樂家使力的反應也各異。像他現在拉的史特拉底瓦里名琴「譚納夫人」，製於史氏黃金時期1699年，史氏在此時做的琴版型較小，聲音相對不明亮，他試了很多弓，覺得現代比利時製弓師的作品最能表現出力量，「老琴新弓」一樣搭調。「買琴、買弓都要小心，不要『千金換馬骨』。」台絃團長鄭斯鈞指出，提琴、琴弓價值都直直看漲，二戰後一把史特拉底瓦里只要5萬美元，現在最低也要30多萬，總量只有史特拉底瓦里六分之一（100多把）的瓜奈里更價值不菲，好琴弓也可上看好幾萬美元。他提醒買家，別買來路不明的琴及弓，且要多比較，「一開始難免花冤枉錢，買久了就精。」

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收藏張大千畫意外獲秘方人收藏書畫收到治療胃

此方神效，望弟多傳與人也。

病秘方？亞凱迪亞華人

八月五日兄爰大千」。

華

中醫師于士傑喜愛收藏張大千

他說，這個藥方只有甘草一

畫作，之前獲得張大千手寫書

味藥，且操作很簡單。甘草在

信，信中竟然藏有一個治療胃

中藥一直都是和事佬的作用，

病和胃潰瘍秘方，且只需甘草

很少有機會成為主角，但是甘

一味藥，讓他大呼神奇。

草確有清熱解毒的作用，能壓

中醫師于士傑喜愛收藏張大千畫作，之前他去杭州的拍賣

制胃酸，對治療胃潰瘍有急速作用，且甘草的副作用小。

行找相識的老師時發現這封書

張大千一生走南闖北，交友

信，當時有很多書信都在拍

甚廣，之前還在香港得到一個

賣，但是作為中醫師的他發現

用龍膽草治療膽結石的秘方，

這封信中竟然藏著一個中醫秘

他得到秘方後喜歡四處傳人。

方，覺得非常有趣。因張大千

（記者張宏）

當時視力已經不佳，所以書信

這封張大千手寫書信對中醫師于士傑意義非凡。（記者張宏／攝影）

中字體大小不一，且頗雜亂，但作為中醫師，這封書信自然意義非凡。後來他用自己收藏的一幅價值不菲的畫換了這封書信，一直妥善保管。于士傑說，這封信估計是 1965年張大千在比利時處於困境時，寫給他在台灣表弟張目寒的信書及內容。書信關於藥方節選內容如下，「祖萊弟已返港否？弟有胃病，兄亦有十二指腸潰瘍，頃已痊癒，以甘草碾成細末，每日午晚而餐後，每服一錢，茶湯俱可，二個月必能根治，

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亞凱迪亞華人中醫師于士傑喜愛收藏張大千畫作，之前獲得張大千手寫書信中藏有一味治療胃病的藥方。（記者張宏／攝影）

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水上活動時總會忘記把手表拿下來，怕麻煩又想顧時尚嗎？潛水表是好選擇！選購時除考慮防水深度，配備單向旋轉表圈也是專業潛水表的要件之一。

陪你當蛟龍記者祁玲／專題報導圖／業者提供

卡西歐（Casio）G-SHOCK FROGMAN蛙人表受熱愛水上活動人士的青睞，卡西歐的蛙人表自1993年

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問世以來，經過多次進化，新款除延續標準200米潛

水用防水規格和不對稱表殼設計，再搭載三大感應器。包括首度配備水下深度測量功能，能以10公分為級距、測量最深達80米的水深。另配備不受水平限制的數位羅盤，能以1度為最小單位，並自動水平補正。此外，還提供潛水所需的最高與最低潮汐資料、潛水日誌紀錄（包括潛水時間，最大水深與最低溫度），並搭載分速10m 以上的上升速度警示機能。

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美度（MIDO）海洋之星領航鈦金屬腕表洋之星系列腕表問世以

海

來便以厚實結構著稱，

今年品牌為其厚實外觀賦予輕盈手感。表殼與表帶採用霧面拋光鈦金屬，僅重123公克，既抗腐蝕，配戴起來較不會引發過敏反應。配備單向旋轉表圈，搭配專為潛水設計的加長表帶及鈦金屬摺疊式扣環，防水200米。此款表搭載最新一代自動上鍊機芯Caliber 80，動力儲存80小時。美度海洋之星領航鈦金屬潛水表，42.5mm，霧面拋光鈦金表殼，上鍊機芯，防水200米。

雅典（Ulysse Nardin）鎚頭鯊潛水計時腕表續「雅典表」一貫的海

延

洋風格，湛藍色表盤的3

雅典鎚頭鯊潛水計時碼表， 44mm，18k玫瑰金表殼，防水300米，自動上鍊機芯。

點鐘位置刻有標誌性鎚頭鯊圖案，是

BALL Watch Engineer Master II 世界時間潛水表，自動機芯，45mm精鋼表殼，防水300米。

為特色。鎚頭鯊因頭部形狀特殊，感官更敏銳，以精準航行著稱，也是品牌以此做為這款限量潛水表的主因。夜光時標、指針和鎚頭鯊都選用紅色調，計時表圈綴以特色的波浪紋。蔚藍的自動盤印有鎚頭鯊圖案，備有單向旋轉表圈，防水300米。

BALL Watch

Engineer Master II Diver Worldtime

款表首度問世時，配備星期、日期及24小時時區顯示，再推新版

這

本，表盤設計和自體發光微型氣燈的數量及顏色都略做調整。共鑲

嵌31支微型氣燈，以黃和綠色為主調，防水300米。雙色24小時盤在黑色表盤上宛如一抹帶著笑的臉龐，表盤布局層次分明，提供豐富的訊息但視覺上又不失平衡感。

玩物喪志 ?

這些愛好大有錢途! 起愛好，可以說是五花八門，無奇不有，

說

不過近年來有不少人將業餘愛好發展成第

二職業、甚至是全職工作，而這也逐漸成為一種流行趨勢，其中包括攝影、手工藝術、寵物服務、烹飪和烘培、自由寫作等。專業網站建議有打算將愛好變職業的人，最好能事先考慮到市場、預算、銷售渠道和營銷等多方面的問題，步入正軌後，定價、報稅和管理也不能忽視。根據美國新聞與世界報導(U.S. News and World Report)網站，近年來，一些攝影愛好者會給影樓工作、或是自己成立工作室，主要承接一些給家庭、婚禮、人物、以及為企業拍照的服務；手工藝人也有增多趨勢，像網站Etsy就給很多手工藝人創造了交易平台，不過也有一些人喜歡將手工品通過當地商店直銷、或是參加手工展賣給顧客；隨著養寵物的人越來越多，這幾年還出現了職業遛狗人，像網站DogVacay.com和 Rover.com都是專門幫狗主人找狗保母，可別小看狗保母的工作，可能收入會超過一般工作薪資；而對於許多高薪、但卻繁忙的家庭來說，吃得健康很重要，隨之也就有了家庭廚師這個行業，讓不少熱愛廚藝的人有了兼職的機會；自由寫作者近年也增多起來，他們大多從事一些非小說的編輯和寫作。將愛好變職業的前提是有錢賺，而生財有哪些方法呢？根據富比世雜誌(Forbes)網站，愛好者可以教別人做自己喜歡做的事情，比如教授鋼琴課、廚藝課、外語課；還有則是銷售業餘製作的兼職或全職當手工藝人也成為近年來流行趨勢之一。 (Getty Images)

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小手工藝品和飾品；還可以將製作心得寫成部落客來吸引讀者，看的讀者多了，也可以得到廣告

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 WJ 2017 / YP001781

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收入，或是賺得稿費；有心的

首先要問問對愛好有多大的熱

銷等都需要算進去；銷售渠道

人還可以將愛好拍成小短片來

情，不少人一旦愛好成為職業，

也不能忽視，比如是打算通過

吸引觀眾；喜歡修東西的人則

他們會感到失去其中的樂趣；還

網絡、還是當地市集、跳蚤市

可以利用手藝接些靈活和賺些

要考慮一下市場需求，譬如是否

場等地方銷售，最好能建一個

零花錢。

會有人願意花錢來買自己的服務

網頁，以增加潛在客戶群；另

不過將愛好轉化成第二職業僅

或作品；不確定之前不妨先小規

外也不要忽視營銷，對於還在

靠熱情是不夠的，還需要評估

模的嘗試一下；財務也是很重要

起步中的個人，不放利用臉書

和考慮市場。根據華爾街日報

的部分，如果真的打算做起來，

等社交平台來免費宣傳，或是

(Wall Street Journal)網站，

前期的投入和運作資金、以及開

向潛在客戶定期發電子信來保持聯繫。將自己的作品創造成財富的過程是充滿樂趣和成就感的，不過也有不少瑣碎的事情需要操心。根據福斯新聞網(Fox News)，定價、報稅等財務問題讓不少人感到頭疼，每個人定價的方式都不一樣，有的會參考顧客的意見、市場的價格、有的則需要詳細計算所有材料的價格、交易平台、水電、租賃費用、當地銷售稅等因素。一旦有收入之後，還涉及到報稅問題，專業會計師提醒雖然對於很多人，愛好賺錢只是第二職業，但是收入所得還是要在報稅時進行申報；另外該網

近年來還出現了狗保姆和職業遛狗人這一工作，薪酬不錯。 (Getty Images)

站還提醒小商業應學會使用基本的軟體來管理和追蹤生意紀錄，缺乏適當的文檔管理是導致不少小商業之後出現問題的原因。將愛好變成職業後並非都是快樂的。根據全國廣播公司有線電視新聞網(CNBC)，將愛好變為職業最大的危險有時並不是不賺錢和賠錢，而是當愛好真的變為職業和收入來源後，則就不再是為自己做，而是成為一種日常工作，讓人產生焦

熱愛烹飪的人教授廚藝課也成為不少人的第二職業。

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(Getty Images)

慮感。

(孟芳編譯)

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 WJ 2017 / YP002002

Elite教學高品質 /

無人機紅火華人組團切磋自

從無人機興起後，愈來愈

機。活動還吸引了他們的家屬參

機有諸多限制規定，比如高度或

多人開始將無人機作為新

加。梁宏武表示，這些無人機愛

者使用地點，愛好者需要先瞭解

型休閒運動方式。南加一群華人

好者原先都是攝影愛好者，因為

這些規定後再購買使用。

愛好者定期聚集，到海邊、空曠

攝影需要尋找更好角度，而且要

馮先生表示，他算是從事高空

球場，山谷地，切磋操控無人機

俯拍，就想到了無人機，而且無

攝影較早的愛好者之一，多年前

技巧，討論延伸功能。較早擁有

人機有拍照和視頻記錄功能。更

擁有一架遙控直升機，經常帶出

無人機的奇諾岡市居民梁宏武表

適合愛好者們使用。於是幾名有

去拍攝。但由於需要更廣泛的攝

示，都說美國生活好山好水好寂

此想法的友人紛紛購買無人機，

影內容及角度，遙控直升機顯得

寞，實際上樂趣都是自己去找，

自然組成無人機愛好者群體。他

老舊不夠用，就想到遙控無人

要結交共同愛好朋友。

表示，兩年前他開始擁有無人

機，雖然價格不菲，但還是購

日前無人機愛好者們來到奇諾

機，因為愛好攝影，去過迪士尼

買。他表示，遙控無人機的拍攝

岡市格蘭德街公園（Grand Ave.

音樂廳拍攝、洛杉磯城中心以及

及攝像功能確實非同一般，將拍

Park)，在球場草坪上放飛無人

海濱等地。他認為，現在對無人

攝的品味圖片深度大大提升，當

南加活躍著一群華人無人機愛好者，他們定期舉辦無人機休閒活動。圖為愛好者們合影。（記者啟鉻/攝影）

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在山谷中任由無人機拍攝穿行，

王琛表示，他的兩個孩子非常喜

無人機，回憶起童年玩的風箏。

再將視頻放到電腦上播放，那種

歡操控無人機，尤其小兒子更是

在這群無人機愛好者中，畢先

感覺如同欣賞好萊塢大片，是一

愛不釋手，一旦擺弄起無人機，

生就來自華人無人機製造公司，

種超級享受。

興奮得不行。他表示，原先他也

他說，目前美國有不少華人投資

愛好者王琛是富樂頓州大的視

是攝影愛好者，後來喜歡上無人

無人機公司，他是一家華資無人

覺藝術教授，家人看到他與愛好

機。他還讓他的孩子現場操控無

機公司在安大略的代表。他表

者們展示無人機，也隨同前來。

人機。一位愛好者說，看到操控

示，無人機現在市場確實很火，

小朋友也喜歡操控無人機。（記者啟鉻/攝影）

他們公司就有至少五種款式無人機，目前對無人機也開始制定各種規則，比如一般居民使用無人機高度在400米以下，不能進入機場4.5哩範圍內。操控無人機要始終處在操控者視線內。無人機的應用範圍也愈來愈多，比如消防、監測火場、協助警方辦案、監測交通車流、監測病毒範圍及西尼羅病毒可能發生的居民泳池等等，相信未來應用功能還會增多。

（記者啟鉻）

龍騰鳳翔橡樹谷

www.oakvalleygolfacademy.com 45

 WJ 2017 /

美國橡樹谷高爾夫學院

YP000934

中國高爾夫國家隊美國訓練中心

artier化身珠寶魔術師，推出全新Cartier Magicien頂級珠寶

系。魔杖揮起，世界都亮了起來。在Cartier的世界，鑽石、藍寶石、

祖母綠、紅碧璽、綠柱石、藍色或

綠色藍寶石等珠寶，就像魔術師源

顆

源不絕的戲法。透過工匠巧思、巧

石

手，一件件令人目炫神迷的作品應

的

運而生，並分別在設計、光影和自

法

然三方面各顯魔法。

射

Cartier

成

Magicien，即法文魔術師之意。

ORACLE祖母綠項鍊的設計讓璀璨光芒宛如漣漪或水波。

文：記者祁玲

搭

蘇

太

片

圖：Cartier提供

揮魔杖 INCANTATION藍寶石項鍊/戒指，鉑金，主石為一顆22.84 克拉的錫蘭枕形切割藍寶石，階梯形切割五角形G VVS2級鑽石，梯形切割鑽石，公主式切割鑽石及圓形明亮式切割鑽石。項鍊弧度可翻轉；藍寶石可當作戒指。

表

ORACLE祖母綠項鍊，鑲嵌三顆來自哥倫比亞的矩形階梯式圓角切割祖母綠總重 18.30克拉，三顆矩形階梯式切割鑽石總重2.19克拉，六顆階梯式風箏形切割鑽石總重3.84克拉，風箏形切割鑽石，縞瑪瑙，圓形明亮式切割鑽石。

設計的魔法藍寶變成戒指項鍊幻化頸鍊

artier以INCANTATION 藍寶石項鍊展現設計魔

另一款 ORACLE祖母綠項

法。精巧的幾何圖案上鋪鑲美

鍊以精準勻稱的線條

鑽，重22.84克拉的主石、錫蘭枕

營造節奏與動感。三顆祖母綠的顏色

形切割藍寶石可以拆卸下來，變成

飽和度完美一致，珠寶工匠運用少量

另一只戒指。少了主石的項鍊改變弧

縞瑪瑙點綴於鑲了鑽、織網般的項鍊

度之後，變成一條頸鍊，宛如脫胎換

上，黑與綠的對比讓這件作品在視覺

骨，完全呈現出不同面貌。

上呈現波浪般的動感節奏。

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。

光影的魔法鑽石水晶光穿漫射魅惑人心

ILLUMINATION鑽石手環/戒指，白K金，一顆重31.16克拉的D IF Type IIa級祖母綠形切割鑽石，一顆重0.80克拉的D VS2級及一顆重0.77克拉的D VVS1級梯形階梯形切割鑽石，雕花天然水晶，圓柱形鑽石，圓形明亮式切割鑽石。鑽石可配戴於戒指上，或以鋪鑲圖案取代。

artier以不同的切割工藝，讓鑽石能盡其所能地展現光芒，隨光線變化出魅惑人心的丰采。

ILLUMINATION鑽石手環╱戒指上，焦點無疑是一顆重31.16克拉的D IF Type IIa級祖母綠形切割鑽石。它完美珍稀，絲毫不含氮元素，展現無與倫比的無色特性。珠寶工匠以雕刻水晶和鑽石一起變戲法，當光穿透鑽石，就會由天然水晶反射彈回。漫射至整個手環的光，最後會迴繞於中央的鑽石，形成一圈閃耀光環，讓整件作品光芒耀眼。 PAILLETTES SOLAIRES項鍊則以全然不同的方式表現鑽石設計。工匠把大量不同切工的鑽石組合搭配，讓光的元素更加絢爛迷人。搭配了流蘇式設計的鍊墜散發神祕氣息，彷彿外太空一顆古老的行星，鍊子則採用片狀設計，豐富了細節。

PAILLETTES SOLAIRES項鍊，鉑金，黃K金，玫瑰式切割鑽石，三角形水滴形切割黃色鑽石，水滴形切割鑽石圓珠，鑽石薄片，黃色、橙色、白色圓形明亮式切割鑽石。項鍊可作為長項鍊或短項鍊配戴，可拆卸的鍊帶部分可當手鍊。

Cartier讓全新 Cartier MAGICIEN 頂級珠寶系列作品表現光影之美。

自然的魔法靈蛇靈動蜿蜒頸項盤踞耳廓 QUETZAL紅碧璽項鍊，白K金，一顆重68.82克拉的枕形凸圓形切割紅碧璽，黑色真漆，圓形明亮式切割鑽石。

artier以大自然賦予的珍貴寶石，重新詮釋自然之美，從香氣四溢的花卉果實、蜿蜒而

行的曼妙動物，到嬌艷動人的花瓣，以珠寶重現生機大地。 QUETZAL紅碧璽項鍊以阿茲特克古老傳說中的羽毛靈蛇為靈感，鋪鑲鑽石的鍊節柔韌靈動，「羽毛鱗甲」惟妙惟肖，黑色真漆的陰影巧妙

款

凸顯靈蛇蜿蜒曼妙丰采，亮點是中央鑲嵌的圓

項

錐形紅碧璽。同系列耳環源於鳥蛇合一的神

條

話，以圓環盤踞耳廓，呈現別具一格的配戴美

色

學。可自由組合，有兩種配戴方式。

量

鍊

覺

QUETZAL多變耳環，白K 金，黑色真漆，圓形明亮式切割鑽石。這對耳環可自由組合，以兩種不同的方式配戴。

此次還有另一件特殊的作品，Cartier鱷魚絲綢手提包。這款包上的鱷魚造型裝飾可以拆下來當作胸針，提包鍊帶也可以當做項鍊，充分發揮每個部件的功能。

珠寶設計之不朽傳承珠寶講究傳承，重視設計的歷久彌新，電光石火的創意，只是珠寶神話的小插曲，延續經典才是王道。

文：記者江佩君

BVLGARI Serpenti 永恆的誘惑

古希臘羅馬神話中，蛇被視為

BVLGARI 1969年Serpenti 項鍊，蛇頭鑲有cabochon切割藍寶石，蛇眼鑲嵌梨形切割綠寶石，鱗片鑲嵌藍、綠琺瑯，出現蛇咬住尾巴的設計。（圖：BVLGARI提供）

在

智慧、生命力和生生不息的象

徵，是美麗與力量的代表。「埃及豔后」克麗歐佩特拉尊崇蛇的力量也愛蛇，她頭戴眼鏡蛇造型皇冠，宮殿與王位也以蛇作為裝飾。以羅馬歷史為美學根基的 BVLGARI，1940年受到希臘羅馬神話啟發，重新詮釋蛇形元素，推出第一款Serpenti作品，運用Tubogas 技術表現蛇身，打造一只蛇形腕表可纏繞在手腕上，優美又嫵媚的蛇形線條相當誘人。加上深受巨星伊麗莎白泰勒鍾愛，

BVLGARI 2010年蛇形腰鍊，呈現霧面質感的黃金蛇。（圖：BVLGARI提供）

她1963年拍攝電影「埃及豔后」，戲裡戲外都愛配戴BVLGARI蛇形珠寶。Serpenti成為BVLGARI經典的象徵，也是珠寶史上的重要代表作，BVLGARI可以說是最會表現蛇的韻味與神秘感的珠寶商， Serpenti也如蛇般，美麗的誘惑生生不息，蜿蜒在每一世代的女人身上展露耀眼。 Serpenti圖騰匯聚BVLGARI每一項特質，對繽紛色彩的熱愛、異材質的組合、柔軟服貼的配戴感，及不斷演進的工藝技術，蛇形元素不

1960年代伊麗莎白泰勒拍攝「埃及豔后」配戴BVLGARI蛇形珠寶。（圖：BVLGARI提供）

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2016 BVLGARI頂級珠寶展出現的Serpenti彩寶項鍊，蛇的整體設計更顯華麗。（圖：BVLGARI提供）

論以逼真寫實手法呈現，或以抽象幾何詮釋，不論色彩斑斕或金色耀眼，BVLGARISerpenti珠寶年年精采蛻變、永恆不息。

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 WJ 2017 / YP000075

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Tiffany Bow

Tiffany Bow 18K玫瑰金鑲鑽手鐲。（圖：Tiffany提供）

承載快樂的蝴蝶結

iffany的經典藍色盒子加上白色蝴蝶結緞帶，給了全世

界無數女人美麗記憶。就像包裹著快樂的繩結，蝴蝶結總讓人有開啟未知美好的想像。珠寶帶給人們快樂與美夢，蝴蝶結向來也是Tiffany 珠寶設計上重要的靈感來源， Tiffany典藏庫中就有許多各式

Tiffany典藏庫1890到 1900年蝴蝶結鑽石骨董胸針，鑲嵌黃水晶與鑽石。（圖：Tiffany提供）

各樣的蝴蝶結骨董珠寶，亦或是Blue Book頂級珠寶，都可見

設計總監的經典設計注

到蝴蝶結的芳蹤。蝴蝶結的各

入現代新意，使經典系列

種綁法變化，造就它姿態萬千

蛻變，展現時尚簡潔的都會

靈活多變，早期設計充滿古典

新風範。18K玫瑰金與白金

華麗的氣韻，時至今日它也轉

緞帶變得更細緻，蝴蝶結樣式

變簡約俐落的當代時尚風格，

也突破過往風格，以不對稱雙

造就全新Tiffany Bow系列。

圈與不對稱蝴蝶結呈現。

Tiffany Bow 18K白金鑲鑽項鍊。（圖：Tiffany提供）䢪⢊Нࠇ‫ؿ‬Й₍ᆳᕔ⿼㕱ᡨ‫׈‬

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ຫࡘᒛ♠Ǎࠇަ㘵߲֯ᖾǍᒿᣡ㘵߲ ֯ᖾǍ㒲㟑֯ᖾਸ݉ WJ 2017 / YP000774

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CHAUMET新作，Abeille Toi & Moi戒指，兩隻蜜蜂親吻樣貌呈現愛情的纏綿悱惻。（圖：CHAUMET提供）

CHAUMET新作，Abeille 黃金和白金胸針，色彩斑斕、飽滿的蛋白石，充滿春天色調。（圖：CHAUMET提供）

的冠冕和頭飾。如果說CHAUMET

象徵符號。蜜蜂也為CHAUMET帶

著名的皇冠設計因約瑟芬皇后而

來無窮的創意靈感，百年來不

起；那蜜蜂就是為了拿破崙而

曾間斷，像是「Bee My Love」

說

生。

系列以蜂巢象徵戀人共築愛巢，

CHAUMET首入眼簾。身為拿

蜜蜂是CHAUMET最重要的設

把戒指疊戴，戒圈上的蜂巢環

破崙帝國時期皇室御用珠寶匠、

計，因為是拿破崙的家徽也被他

環相扣，代表愛情的穩固與永

CHAUMET創始人Marie-Etinenne

視為幸運圖騰，對拿破崙是重要

久。「Attrape-moi...si tu

Nitot，Nitot的設計當然環繞皇

的身分意義與象徵。

m’aimes 網住我…若你愛我」

CHAUMET蜜蜂權力與愛情的象徵

到珠寶的蜜蜂設計，

室而生，包括拿破崙的佩劍、拿

拿破崙成為皇帝後，他的皇

系列，蜘蛛網、蜜蜂、蜘蛛，為

破崙與約瑟芬皇后皇冠上的珠

袍與權杖都可見到蜜蜂標識，

愛情多了戲劇張力，繽紛的寶石

寶，以及約瑟芬皇后眾女官頭戴

在當時，蜜蜂已是法國王朝的

呈現炙熱的愛情。

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6 01 W. L a s Tu n a s D r. S a n G a b r i e l , C A 917 76

繽紛配飾述說花語文：記者江佩君、曾智緯圖：各業者提供

用花卉珠寶歌頌大自然。 PANDORA

人們對花的熱愛從未停止過，而且花朵也是飾品設計最常見的靈感來源之一，因為花朵正是美麗與希望的象徵。

PANDORA 蕾絲的花朵麥珠寶品牌PANDORA以花為主題，

丹

像是可愛清新的雛菊、浪漫的櫻花

草、繽紛色彩德國琉璃，一顆顆細緻的花朵串飾、或耳環或戒指，打造屬於自己的春季小花園。而且，PANDORA串飾愈來愈精細，設計團隊從微觀花卉與蕾絲取得靈感，採用更精密的工具與創新的寶石切割手法，為串飾設計帶來變化，每顆串飾就像是一顆蕾絲花球，讓人心花朵朵開。 PANDORA串飾，每顆都像迷人的蕾絲花球。

PANDORA打造春季小花園。

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E 與疊感

SWAROVSKI Eden戒指，像美麗的花與蝶停靠在指間。

SWAROVSKI 閃耀花與蝶

WAROVSKI的設計精神，就是以搶眼的造型、迷人大膽的風格，為整體造型注入活力。透過雪白閃耀的

SWAROVSKI水晶元素，以精緻的逐層疊加方式營造花蝶共舞的立體情境，層次堆疊的花團錦簇，隨著曲線起伏更顯閃動耀眼。另外，指間造型也持續是重點，多款造型指間戒，讓指間晶瑩剔透，花與蝶在手指翩翩飛舞充滿靈氣。

S W A R O V S K I Eden項鍊，花與蝶層次堆疊，充滿立體感。

ARTĒ 羽毛般優雅

ARTE 274 Dark Allure-Melissa晶鑽戒指，黑白色為花卉注入優雅氣息。

ARTĒ以簡約的黑白風，為花朵設計

的線條為主題，白、黑兩色晶鑽呈現

帶來優雅氣息。Dark Allure系列以

如羽毛般的葉面及葉脈美感，黑白中

「黑暗中的光線」為發想，以黑、白

性色的晶鑽，為明亮粉嫩色系為主的

兩色發揮對比鮮明的視覺感受，今年

服裝，平衡過於甜膩的女人味，帶來

推出全新系列Melissa，以蜜蜂花葉

靜謐恬淡的氣息。

無性別無季節

BURBERRY

嶄新的起點。

顛覆秀場文化文：記者楊詩涵

圖：BURBERRY提供

無疑是倫敦時裝周最受矚目的一場

這

秀，BURBERRY首次合併男女裝、

無季節、創造see now buy now的「秀場到賣場無縫接軌」話題，全面到位，才剛在倫敦呈現的83款、逾250件新品，可於官網購買之外，精選商品已運抵多數店

Bridle包款是最受矚目的配件新品。

家，現在就可以穿到模特兒身上的衣服。

發表+展覽拉近顧客距離時裝發表，也是一場時尚藝術活

是

動，除了新品發布，BURBERRY開啟

位於倫敦蘇活區中心全新秀場「Makers House」的大門，呈現「straight-toconsumer」系列，並且展開為期七天的時尚創意藝術展，BURBERRY全球創意總監暨執行長Christopher Bailey表示，「今晚的時裝秀對我們而言是一個極為特殊的時刻，是為了拉近系列商品與消費者之間的距離，而進行一連串重要變革集大成的時刻。」本季的靈感來自英國設計師暨園藝師Nancy Lancaster的室內與花園設計，以及維吉尼亞吳

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本季重要單品 Bridle女性包款，有不同的材質。

爾芙（Virginia Woolf）小說作品「歐蘭朵（Orlando）」，藉由灰色調的粉紅、綠色、黃色三個房間展現。Makers House走道上的壁帶、覆有織品的長椅、華美手織地毯，來自Nancy Lancaster的啟發；模糊男性陽剛與女性柔美，擦去白天與黑夜的界線，則是來自歐蘭朵傳奇故事的風格，既已非男非女，休閒與正式、軍裝大衣與睡衣更可混搭於一身。

宮廷奢華時裝穿越古今計靈感也反映出數百年來這

設

棟屋子經歷的人事更迭，隨

的過程，用運動衫材質、喀什米爾羊絨、絲綢

歐

著居住者、服裝和文化變異而變遷

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現設計工藝及傳統，消費者有機會欣賞手藝高超的工匠們的精湛作品，展出不同主題及各項技藝；這場大秀吸引了安娜溫圖、趙薇、奧莉維亞巴勒莫、全度妍等名人到場，一同見證BURBERRY 改革的榮光時刻。

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性感的刺繡裙、睡衣靈感長袍及軍靴風格鞋履，展現混搭的創意。

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 WJ 2017 / YP000183

 The actual color of ﬁnal artwork may differ slightly from the proposed draft due to electronic variations,

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又帥又美女人味很

21 7

味

曲

正

稱

線

反 Jacquemus的上衣輪廓有披肩與日式武士服的樣貌。（美聯社）

廓

修

大

蕾絲的性感與西裝褲的颯爽，Jacquemus混搭出女性的多樣風格。（美聯社） Jacquemus 2017上衣有許多肩寬oversize的設計。（美聯社）

文：記者楊詩涵、陶福媛尚圈極為關注的2017春夏時裝發表巴黎時裝周共九天，大約90個品牌中，Saint

時

Laurent、Lanvin、Christian Dior、Valentino等皆因設計師轉換而備受矚

目，成為本季四大令人期待的亮點。

Saint Laurent 剛柔並陳

man 58

是Anthony Vaccarello接替Hedi

這

點也的確反映在他的首個系列之中，回

Slimane後執掌創意總監，首度發

溯往昔的聖羅蘭風采，延續了煙裝（Le

表的Saint Laurent新裝，開雲集團認

Smoking），融入他個人擅長的不對稱設

為，Anthony無可挑剔地將不羈的女性

計，在復刻中展現當代女人的自信，合

氣質與銳利的陽剛氣概達到平衡。而這

宜、合時且合理；皮革、丹寧等男性風

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系

廓樣）

味濃厚的材質貫穿本季，在女性

的交錯氛圍，讓這場大秀在極簡

曲線中展現濃厚man味，蕾絲內著

的建築骨架中，呼應女性柔美而

正好成為極端的平衡，除了不對

剛烈的並陳特質。

稱，羊腿袖、oversize的復古肩

同一天登場的Jacquemus，是90

線都帶來強烈都會感，不媚俗的

後新銳設計師作品，態度前衛摩

反叛精神，顯現在線條分明的輪

登，本季模特兒頭戴寬帽，援引

廓之中。

自他所成長的南法田園風光，

而本次發表選在17世紀的古老

但也讓人想到「孤舟簑笠

修道院Abbaye de Penthemont裝

翁」的意境，在白黑藍為主

修而成，此處也將於2018年成為

的色彩中，以貌似東洋武士

Saint Laurent總部，機具吊掛的

輪廓的oversize闊肩上衣打

大型YSL霓虹燈，有著毀滅與重建

造均衡之美，神秘而簡約。

皮革為春夏帶來性感裝束。︵美聯社︶ Saint Laurent 2017

矚

回

設

合

風

煙裝為向Yves Saint Laurent致敬的皮革、丹寧與蕾絲是Saint Lau系列。（美聯社） rent春夏材質元素。（美聯社）

LANVIN 男裝女穿 ANVIN新上任創意總監Bouchra Jarrar、Dior

將LANVIN工坊最引以為傲的男裝剪裁功力發揮到極

70年來首位女性設計師Maria Grazia Chiuri，

至，高超的混搭技巧，以長短混搭成完美的比例，

都將陸續發表首季新作，預告女性設計師勢力的崛

可有效勾勒修飾身材，讓女人的身形顯得纖瘦修

起。

長。

已逾百年歷史的LANVIN，是珍浪凡（Jeanne Lanvin）創立的時尚品牌，在20世紀初時，珍浪凡

此外，透明絲紗詮釋的透視裝，是LANVIN另一番風情，既柔美又性感。

與香奈兒女士、Madeleine Vionnet等多位女性設

LANVIN大秀超級名模雲集，包括卡莉克勞斯

計師，齊力開啟巴黎高級訂製時尚的扉頁，如今

（Karlie Kloss）、卓丹鄧（Jourdan Dunn）、薩

LANVIN再度聘任女性設計師Bouchra Jarrar接掌藝

莎彼福瓦洛娃（Sasha Pivovarova）和劉雯等一線

術總監，將設計大權重新奉還女人手中，可說別具

名模，為Bouchra Jarrar操刀的LANVIN首季作品站

意義。

台走秀，力挺LANVIN

Bouchra Jarrar為LANVIN設計的開篇之作風格大

再創新巔峰。

膽前衛，延續「女穿男裝」的風格，一系列未完成（Unfinished）條紋西裝背心、西裝外套和長褲，

柔美又性感是LANVIN另一番風情。（美聯社）

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LANVIN新任創意總監Bouchra Jarrar首季作品，融入女穿男裝的創意。（美聯社）

被套採用獨特設計的U 型開口，裝入取出被子非常簡便。

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精選頂級長蠶絲久用不會成團成塊

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 WJ 2017 / YP000016

只有舒美絲被才是純正的絲被 /

運動風在本季CHANEL有很大占比。 (法新社)

CHANEL將巴黎大皇宮變身為一座雲端資料中心。 (美聯社)

CHANEL呈現瀟灑無拘束的新時代休閒風格。 (美聯社)

歡迎來到

CHANEL 文：記者吳曉涵

HANEL日前為2017春夏季發表會打造一個新奇好玩的科幻天地，將巴黎大皇宮變身為一座雲

端資料中心，從邀請卡上的彩色電線雙C標誌就已卡爾拉格斐持續用設計串聯全球化議題。 (歐新社)

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先透露一絲主題端倪，而秀場上的各式伺服器機櫃與帶著機器人面罩的模特兒，在科技感十足的配樂襯托下，正式宣告CHANEL的未來世界來臨。

套上板色

新世代數據世界隨處見意總監卡爾拉格斐對於新時代科技的追求從

創

不停止，這樣的精神在2017春夏系列中展現

地淋漓盡致。延續上一季秋冬運用網路世代表情符號語彙為靈感的主題設定，CHANEL持續用設計串聯全球化議題與新世代生活型態，「數據世界」主軸隨處可見，從經典的斜紋軟呢外套、洋裝甚至是帽子上都可見到宛如電路板、電纜線的樣式與色彩，繽紛交錯出活潑亮眼的風格。開場刻意安排身穿黑、白斜紋軟呢套裝的模特兒戴上機器人頭盔、手套、長靴，展現經典與未來的融合趣味感。

濃濃科幻感保留柔美風動風在本季有很大的占比，開岔短裙、隨興

運

穿搭的襯衫、長版大衣、七分褲和泡芙雙袖

縐綢蕾絲的防風棒球外套、太陽能面板般布料製成的上衣等，無論是成套穿搭或是拆解混搭都呈現瀟灑無拘束的新時代休閒風格。虹彩線條印

經典的斜紋軟呢外套、洋裝甚至是帽子上都可見到宛如電路板、電纜線的樣式與色彩。 (美聯社)

奇

雲

已

機

莉莉蘿絲戴普出席CHANEL秀場。 (美聯社)

的

各式多彩的雪紡長洋裝集飄逸和未來感於一身，

染

炫目的花樣更能凸顯個性。而純白、粉紅色調，

手工蕾絲、荷葉邊等元素搭配銀黑雙色芭蕾舞鞋、寬版繫帶白色低跟高統鞋則在濃濃的科幻感中保留柔美調性。

LED包款皮件亮出跑馬燈次大秀中的另一大創舉則是LED包款。CHANEL在

此

2016春夏系列曾推出鞋底配有LED燈的發光涼

鞋，此次在2017春夏全新系列中，更推出LED設計Boy Chanel包款，在皮件上可以直接亮出變化多端的跑馬燈，無疑再度在時尚界帶來驚喜。同樣延續自2016春夏系列的棒球帽則強調斜向配戴，展現的是宛如滑板少女的青春俏皮氣息。包括CHANEL全新N°5 LEAU香水廣告代言人莉莉蘿絲戴普、CHANEL大使卡洛琳德麥格雷特、安娜莫拉莉、美國歌手Usher、伊內絲法桑琪、日本女星小松菜奈、南韓女星韓藝瑟、中國女星白百

伴隨科技元素，CHANEL新裝充滿活潑亮眼的風格。 (法新社)

合、馬思純等人都到場看秀，參與這場充滿科技感的前衛時尚宴會。 CHANEL在科幻感中保留柔美調性。 (歐新社)

戴著機器人面罩的模特兒，宣告CHANEL 的未來世界來臨。 (歐新社)

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PRADA以一逕的優雅，展現名媛閨秀的氣質。（圖：PRADA提供）

PRADA 優雅多變 FENDI 慵懶奢華 2017春夏時裝周

文：記者陶福媛微知著，從平淡中窺見尊貴不凡，才是真正

見

可窺見PRADA出身上流社會的尊貴優雅。

的品味。米蘭時裝周PRADA、FENDI發表新

Miuccia PRADA在背台接受媒體採訪時，言重心長

裝，前者以經典簡約詮釋脫俗的優雅，後者則以輕

地說：「我決定讓這一季的設計更簡約一些，嘗試

鬆慵懶的時尚輪廓，打造名媛貴婦的歡樂睡衣派

以新的方式詮釋『優雅』，『優雅』二字聽起來很

對，看似雲淡風輕，其實品味脫俗。

老派，但它背後仍代表某種意義，是種教養！」

儘管近一年來PRADA的財務報表讓人看了驚心，但不變的，仍是那出身不凡、與生俱來的優雅。

說了半天，還是優雅，對於出身世家、擁有政治學博士學位的她來說，不論處身任何情況，「優

Miuccia PRADA並未為了挽救業績而自亂陣腳，經

雅」仍是至高無上的準則，是千金名媛必備的人格

典的PRADA及膝洋裝、歐普風格印花襯衫上，巧妙裝

特質。這也難怪PRADA業績雖有起落，但總有忠實擁

飾奢華的羽毛、異材質的繁複拼貼，在平凡中，仍

護的粉絲，因為要穿得美、穿得性感並不難，但要

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從異材質的繁複拼貼，窺見 PRADA出身上流社會的尊貴優雅。（圖：PRADA提供）

PRADA的優雅並非老氣橫秋，反倒充滿青春活力。（圖：PRADA提供）

PRADA的混搭配色十分大膽，如格紋配碎花即是其一。（圖：PRADA提供）

穿出優雅，非PRADA莫屬。 PRADA的優雅，並非老氣橫秋，不論是充滿青春活力的迷你短褲和內衣外穿、運動休閒的棒球夾克、慵懶自在的PAJAMA睡衣時尚、英姿颯爽的軍裝風衣，讓這一季的 PRADA女裝既多變又富趣味，就連混搭配色也令人激賞，軍綠配湛藍、格紋配碎花、塑膠片搭潛水布…，箇中精巧讓人拍案，只能意會，無法言傳。 FENDI女裝則又是全然不同的風情，Karl

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FENDI女裝猶如名媛貴婦的睡衣派對，見微知著、更添奢華。（圖：FENDI提供）

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罩裝飾蝴蝶刺繡的透明罩衫或透

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重新詮釋，大玩結構美學。

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裡，融入繁花似錦的奢華洛可可

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如鷹展翅上騰與您共創未來 Lagerfeld以嚮往田園生活的

瑪麗安東尼皇后為靈感，在休閒

的運動裝和輕鬆休閒的睡衣時尚

風情，令人遐想的性感內衣，外

以品牌logo與經典標語裝飾的眼鏡。（路透）

2 17 春夏時裝周

夢幻設計+隨興混搭

Dior發表2017年春夏時裝系列。（圖：Dior提供）

幻化Dior女郎文：記者吳曉涵、曾智緯

近

幾季人事異動不斷的時尚圈，在本季巴黎時

搭」趣味，讓女性象徵的不只是柔美，而是混合

裝周最大的重頭戲，當屬迎來新任設計師

著個性與自信姿態。Maria Grazia Chiuri表示：

Maria Grazia Chiuri的Dior時裝秀。巴黎時間9月

「我想讓我主導的時裝可以更融入當代女性所處的

30日下午，Dior選在羅丹美術館發表2017年春夏時

世界。時尚相對反應出女性對於她們身處生活上不

裝系列，全球時尚迷都在看，Maria Grazia Chiuri

斷更動的需求，解放並突破長久以來對於性別、年

將為品牌帶來怎樣的新風貌。而Loewe則透過Magali

紀、理性與感性的刻版印象侷限。」Maria Grazia

Reus拍攝的影像，襯托出全新一季作品的精緻與藝

Chiuri認為女性的體態能以身體線條勾勒出迷人的

術質感。

曲線，而衣著的風格就是不斷在各種情況、情緒之

Maria Grazia Chiuri是Dior首位女性設計師，透

中找出平衡點。

過專屬女性的思維重新塑造出新時代的Dior精神。

1947年，Christian Dior先生創造出「New

64套春夏時裝系列中，雖然看得見她在Valentino

Look」觀點，強調腰線的設計讓女性舉手投足之間

時期所擅長的薄紗、刺繡、蕾絲等夢幻設計元素，

散發優雅氣質。而Maria Grazia Chiuri在Dior全新

但透過西裝外套、皮夾克、運動風長靴、寬肩帶包

春夏系列中則是利用她的當代視角去重現這樣的經

款甚至是logo、標語式的裝飾與細節更強化了「混

典。

蓬裙與馬甲式上衣保留了Dior的主

攝的錄像作品《Offshore》當作2017

體精神，配上Maria Grazia Chiuri

春夏女裝秀的背景主題。

熱愛的蕾絲與薄紗，再混搭隨興運

創意總監Jonathan Anderson試圖勾

動風元素，三者巧妙結合，幻化

勒出一名現代都會女子在公寓裡的模

出全新的Dior女郎。

樣。

這場全球矚目的盛會也吸引了

那是個被藝術電影、陶瓷、燈飾、

珍妮佛勞倫斯、娜塔莉波曼、瑪

擺設及家具環繞的場景，這名女子穿

莉詠柯蒂亞、蕾哈娜、

著以精準手藝細心設計的服裝，氣球

水原希子、凱特摩絲

型女裝襯衫、不對襯超長袖洋裝、層

等人到場看秀。 Loewe將藝術家 Magali Reus所拍

Mugler利用金屬質感的布料以及寬鬆剪裁、配搭略帶方頭的皮鞋，卻不失性感。（取材自theimpression.com）

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層堆疊的荷葉邊上衣等，融合誇張的戲劇色彩與居家風格布料，呈現出既搶眼又樸實的藝術質感。

透明的雨衣式外套是Mugler的畫龍點睛之作，平衡了整個系列的狂野感。（取材自theimpression.com）

Loewe創意總監Jonathan Anderson試圖勾勒出一名女子在公寓裡的模樣。 (圖：Loewe提供)

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第四年榮膺洛杉磯最佳餐廳榜首的Providence，以海鮮料理馳名，它的這道Vermillion rock cod，新鮮又爽口。（洛杉磯時報）

洛城Top 10 餐廳編譯組／綜合報導

Providence四連冠 Providence四連冠

待已久的洛杉磯時報食評

1. Providence

來愈多在地和永續方式養殖的

家Jonathan Gold 推薦

本餐廳又是榜首，它再度體

魚。餐室優雅、不拘小節，酒

2016年洛城「101家最佳餐廳」

現餐廳應追求的目標。Michael

單與料理搭配得宜。第四年榮

排行榜出爐了，以下是排名前十

Cimarusti仍是擁抱全球風味的

膺榜首是否令人覺得掃興? 你

的餐廳：

現代海鮮廚師，但是他採用愈

也許應將Providence視為餐飲

期

王朝。

2. Shibumi David Schlosser 把鮑魚切片，用鯊魚皮製作的工具把山葵根打成泥，思考如何把一片海蜇皮放在鯛魚生魚片之上，他主持以400年柏樹幹製成的酒吧台，其專注程度只能在最佳廚師身上看到。他的招牌菜包括香煎A5日本牛肉，以及利用櫻桃木柴熱燻的鮭魚，但是光顧Shibumi真正的享受，在於品榮獲第二名的Shibumi餐廳是洛城101最佳餐廳的新面孔，堪稱橫空出世。主廚David Schlosser精心調製他的創意海鮮料理。（洛杉磯時報）

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嚐塞了紫蘇葉、只撒點鹽的爽脆小黃瓜。

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3.Lukshon

4.Spring

Sang Yoon可能是美國最高才低就的廚師，他會

曾為法國名廚Alain Ducasse效力的Tony

花數千小時調製擔擔麵，接著從菜單刪除因為他失

Esnault掌廚，在普羅旺斯和加州烹飪的影響下，

去興趣，或是不斷改造發酵XO醬，就像你表哥改造

廚房的執行力令人刮目相看。鴨胸熟成後慢火

Corvette跑車一樣。

燉煮，佐以櫻桃、小蕪菁和大頭菜。肉質豐腴柔

Lukshon的菜容易讓人低估，也許有一天大廚決

嫩，不輸煎過的鵝肝。史特勞斯食草生牛肉擺成

定把料理簡化成150元的品嚐菜單，但是目前的定

長方形，旁邊則是擺成橢圓形的切蔬菜，肉質鮮

價，幾乎可算便宜。

滑細緻，你不會混著炸薯條囫圇吞下去。

去年排名第九、前年排名36的Lukshon，今年進步至第三名。它的龍蝦捲叫好又叫座。（洛杉磯時報）

排名第四的Spring也是洛城101最佳餐廳排行榜上的新面孔。這道蔬果沙拉，賞心悅目又好吃。（洛杉磯時報）

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5.Taco Maria

6.Spago

Taco Maria也許是南加州最不可能的偉大餐

雖然服務過無數食客，賣出大量美食，但是年復一

廳，它座落在商場，前身是餐車，店裡只擺了幾

年，名廚Wolfgang Puck、行政主廚 Lee Hefter和

張粗糙的桌子，有個舒適的庭院和一大堆梅森

主廚 Tetsu Yahagi仍使Spago在餐飲界維持舉足輕重

罐。

的地位。把魚煮得好並不夠，烹調和擺盤必須別出心

很容易把Taco Maria誤以為是普通賣烤起司捲餅的小店，其實它是供應75元套餐的餐廳，而且年輕廚師Carlos Salgado被視為加州和墨西哥的廚藝高手。

裁，也許是改造散壽司，放在粗獷的木盒上桌，或是清蒸歐洲海鱸，配上一小團鰣魚子奶油醬。就像讓該餐廳當初出名的披薩、麵食和沙拉， Spago的料理挑動食客的記憶和渴望，但卻非陳舊復古。若渴望來一道紮實主菜，香烤牛肋排佐起司大蒜薯泥美味至極。

排名第五的 T a c o Maria去年排名第二。它融合了加州和墨西哥口味的套餐，75元一客。（洛杉磯時報）

排名第六的Spago，去年排名第三，前年排名第二。強在它的烹調和擺盤都別出心裁。這道西紅柿搭配美味的棉花糖，匠心獨具。（洛杉磯時報）

7.CassiaCassia

8.Mozzaplex

它是間人氣超旺的繁忙餐廳，以陶土烤爐烘焙的

名廚Nancy Silverton主持位於Melrose和

扁麵包、越南香草烤龍蝦、新加坡經典美食如海鮮

Highland大道路口的餐飲王國。Pizzeria Mozza

叻沙和椰漿牛肉咖哩而馳名。聖塔蒙尼卡可能沒有

是全美數一數二的披薩店，Osteria Mozza愈來愈

一個Instagram帳戶未貼出至少一張海膽蒸蛋的照

棒，從Emilia-Romagna風格的新鮮麵食，一直到

片。曾在巴黎藍帶學校受訓的Bryant Ng，以他的廚

兔肉香腸應有盡有。Chi’Spacca是義式肉餐廳，

藝展現了法國烹飪的精華。

以巨型牛排、混入茴香花粉的慢烤戰斧豬排、餐廳自製的義式風乾香腸知名。Mozza2Go是外賣櫃台，擅於製作Puglia風格的弗卡夏麵包。

排名第七的Cassia，去年排名17，進步頗多。於巴黎藍帶學校受訓的越裔主廚Bryant Ng，擅長結合法國菜與越南菜精髓，這道牛骨煲是其中一絕。（洛杉磯時報）

排名第八的Mozzaplex，由女老闆兼大廚 Nancy Silverton 掌理，去年排名第六，前年排名第三。（洛杉磯時報）

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排名第九的Trois Mec，去年排名第四，前年排名第八。這道烤玉米豆腐，佐以四川花椒、mimolette起司和西米布丁，賣相與口味都一流。（洛杉磯時報）

9.Trois Mec

10.Q Sushi

Ludovic Lefebre可能是洛市人氣最旺的大廚，

洛杉磯很幸運的有大批廚藝精湛的壽司師傅，能

他發明了很上鏡的臨時餐廳，擅於掌管大型廚房，

嚐到各種不同的壽司。但是Jonathan Gold吃到最

喜歡同時煮菜給24人吃。品嚐菜單可能包括芥末烤

具改造力的一頓壽司，來自只供應廚師發辦餐的Q

布蕾、松露烤起司三明治佐木碳冰淇淋、冷燻鰻魚

Sushi師傅Hiroyuki Naruke，他似乎有能力把大自然

佐白巧克力薯泥、或是烤豬排配高麗菜。

的神奇，提煉成一口精心調製的米飯、醋和魚肉。排名第十的Q Sushi，去年排名11。大廚Hiroyuki Naruke 精心調製的壽司與生魚片，沒得挑剔。（洛杉磯時報）

圖／蘇健忠、徐世經攝影、保樂力加、酩悅軒尼詩提供文／陳靜宜

調和威士忌海鮮的絕配

台

道

配

和

雅生魚片拼盤很適合搭配花香明顯的威士忌。

宜

今日專家／葉怡蘭

同場加映

■餐酒搭配經酒搭配已是很普

餐

生蠔拍檔白蘇維濃白酒要找瓶白酒搭配今冬的生蠔嗎？新上市的雲霧之灣

底面對什麼樣的客人應

想

該要採用什麼酒搭配或

Blanc 2015），很適合列入參考。

遍的事，不過到

白蘇維濃白酒2015年份（Cloudy Bay Sauvignon

助興，那可是有很多細

來自紐西蘭的雲霧之灣酒莊創立於1985年，雖尚屬年

節在內。華人宴客多以

輕，不過它所生產的白蘇維濃白酒，卻是打開了紐西蘭在

中餐為主，海鮮更是餐

白酒的世界版圖。酩悅軒尼詩品牌大使林俊志表示，這款

桌常見佳餚，美食家

酒之所以獲得國際矚目，主因是雲霧之灣掌握其風土條件

葉怡蘭表示，除了啤酒

─土壤排水性佳、日照長，使得白蘇維濃品種葡萄得以栽

外，最常被用來搭配中

種成功，這款酒表現出明顯的水果風味

式海鮮，就屬威士忌了。尤其像一向重視味道的均衡與優雅的調

雲霧之灣白蘇維濃白酒2015年份（Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2015），很適合列入搭配生蠔的參考名單。

及酸度。該酒適合搭配口味清淡的海鮮，像是生蠔、清蒸蟹、調味簡單的日本料理等。以搭配生蠔來說，帶有海水

和式威士忌，

碘味的生蠔，拉抬了白蘇

搭配菜色的廣度

維濃白酒的礦石味，像是在

夠，與食物搭配才不會太突兀。

如

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色塊與色塊間勾勒出黑色線條般，讓彼此都變得鮮明。

。

皇家禮炮21年調和式蘇格蘭威士忌（ROYAL SALUTE 21 YEARS OLD BLENDED SCOTCH WHISKY） ◆酒精濃度：40% ◆特色：在皇家禮炮威士忌中，「皇家禮炮21年」最受歡迎，也是認識皇家禮炮的入門款。花果香、榛果與煙燻味，餘韻略帶甜味。 ◆酒款故事：瓶身具有皇家氣息，酒瓶採用19世紀傳

清蒸

冬瓜蛤蜊湯

統樣式，瓶上刻有蘇格蘭王羅伯特‧布魯斯策馬作戰的

台

菜裡有很多重視食材的原汁原味，像是清蒸

圖案。此為1953年英國女王

石斑、白灼蝦、蛤仔絲瓜，或是上桌的第一

伊莉莎白二世登基加冕時，

道生魚片拼盤。這類清新爽口的海鮮，很適合搭

由起瓦士兄弟公司（Chivas

配花香味明顯的威士忌。比方「皇家禮炮21年調

Brothers）所推出的紀念

和式蘇格蘭威士忌」，雖然有迷人果香，但它優

酒。皇家禮炮21年之名源自

雅細致的花香表現更為鮮明，不只清蒸類，搭配

英國皇家海軍的傳統，21炮

如薑絲蛤蠣湯、鮮魚湯等清湯類的菜色，也很合

響表達兩國在海上互示尊

宜。

重的最高象徵，後來也以21

1953年英女王伊莉莎白二世登基推出的紀念酒。

響禮炮恭迎元首。

灣

年

在

款

件

栽

味

海

調

以

水 YP001643

蘇

在

 WJ 2017 /

條

炸物餐裡經常有炸花枝丸、炸

中

蚵仔、金錢蝦餅、紅糟

肉、炸排骨酥等炸物，又如鹽酥蝦、鹽酥中卷這類香氣較濃烈的菜色，還有宴外賓餐桌上最常見的烤鴨，跟威士忌也很麻吉。尤其像帶有濃郁李子及柳橙熟果香的「皇家禮炮大師精選調和式蘇格蘭威士忌」，味道醇厚濃郁，

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通常能讓味道強烈的食物，表現更讓人印象深刻。

皇家禮炮大師精選調和式蘇格蘭威士忌（R O Y AL S A L U T E M A S T E R B L E N D E R’S SELEC TIO N BLENDED S C O T C H WHISKY） ◆酒精濃度：40% ◆特色：帶有濃郁的李子及柳橙果香、香草甜味、杏仁糖香氣及橡木辛香。

卓越首席調酒師──柯林史考特（Colin Scott），他已品嘗過100 萬種不同的威士忌，精挑細選出最卓越的酒藏。這醇厚強勁的頂級威士忌，便是出自他之手，堪稱威士忌中的頂級精品。

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7709 Industry Ave, Pico Rivera, CA 90660 TEL 626-579-9018 FAX 626-579-0584

 WJ 2017 /

精選」的「大師」指的是蘇格蘭

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◆酒款故事：「皇家禮炮大師

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奢

華

生

活

家

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