Supplement

VOEDING VAN INVLOED

OP DE PROSTAAT

Meer dan de helft van mannen in de zestig, en mogelijk 90% van de mannen tussen zeventig en negentig jaar, heeft een vergrote prostaat. Dit hoeft geen problemen op te leveren, maar het kan wel. Sommige voedingsstoffen kunnen bijdragen aan de conditie van de prostaat. Welke stoffen zijn dit en waarom zijn ze echt goed voor de prostaat?

WAT DOET DE PROSTAAT?

De prostaat is een klier die bij de man onder de blaas ligt en om de urinebuis. Hij is zo groot als een walnoot. Het prostaatvocht zorgt ervoor dat zaadcellen langer in leven blijven en beweeglijker zijn. De functie van de prostaat ligt hoofdzakelijk in de vrucht baarheid. De prostaat heeft de eigenschap dat hij gedurende het leven verder groeit; dit wordt geregeld door hormonen. Een vergroting van de prostaat kan verschil lende klachten geven, zoals veel aandrang om te plassen. Daarnaast kunnen mannen last krijgen van een prostaatontsteking. Ook krijgen veel mannen op enig moment een vorm van prostaatkanker, meestal zonder ernstige gevolgen, maar niet altijd. Jaarlijks sterven in Nederland zo’n 2500 mannen aan prostaat kanker.

LYCOPEEN

Het eten van gekookte en bereide tomaten of tomatenproducten zorgt mogelijk voor een verlaging van de kans op prostaat kanker. Lycopeen is een bioactieve stof die voorkomt in tomaten, watermeloen en tomatenproducten. Het is de stof die deze producten hun rode kleur geeft. Lycopeen werkt als antioxidant, dat wil zeggen dat het vrije radicalen wegvangt en daarmee mogelijk tegen prostaatkanker beschermt.1

(www.voedingscentrum.nl). Tomatensaus of andere tomatenproducten zijn waar schijnlijk nog effectiever dan rauwe tomaten. Dit komt doordat er bij het koken lycopeen vrijkomt en de concentratie lycopeen dan hoger wordt.

SELEEN

Onderzoekers van het Wereld Kanker Onderzoek Fonds (WKOF) toonden aan dat seleen kan beschermen tegen de verdere ontwikkeling van prostaatkanker, en niet zo zeer tegen het ontstaan ervan. Seleen zit in veel verschillende voedingsmiddelen die pas sen in een gezond en gevarieerd voe dings patroon. Daarom hoef je in principe geen seleensupplement te adviseren als strategie om voldoende

TABEL

VOEDINGSMIDDELEN GOED VOOR DE PROSTAAT Voedingsmiddelen met… zijn..

Lycopeen Seleen

Lignanen (gekookte) tomaten, tomatenproducten, watermeloen volkorenbrood, eigeel, schaal- en schelpdieren, noten, vis, zilvervliesrijst zaden, volle granen, peulvruchten en groente

JOUW ADVIES BIJ PROSTAATKLACHTEN

JOUW ADVIES

› Adviseer een gezonde leefstijl: voldoende beweging en sport en voldoende groente, fruit, volkoren graanproducten en zo min mogelijk bewerkte producten. › Doet de persoon in kwestie dit al, dan kun je specifiek adviseren meer voedingsmiddelen met lycopeen, seleen en lignanen aan het voedings patroon toe te voegen. › Supplementen slikken is vaak niet nodig bij mannen met prostaatklachten en hoeft dan ook niet geadviseerd te worden.

antioxidanten binnen te krijgen. Bronnen van seleen zijn volkorenbrood, eigeel, schaal- en schelp dieren, noten, vis en zilvervliesrijst. De maximale veilige dosis is 300 micro gram per dag.1 In hogere doses is selenium giftig. Het is bijna niet mogelijk om via de voeding te veel seleen binnen te krijgen.

LIGNANEN

Uit experimenteel en epidemiologisch onder zoek komen aanwijzingen dat lignanen de hormoonhuishouding kunnen normaliseren en dat ze prostaatvergroting en – verou de ring tegen kunnen gaan. Lignanen zorgen voor een evenwichtige hormoonbalans. Ze reguleren zowel het vrouwelijke oestrogeen als het mannelijke testosteron. Lignanen hebben niet alleen een gunstige werking op de hormoon huishouding, ze hebben ook een krachtige antioxidatieve werking. Lignanen komen voor in zaden, volle granen, peul vruchten en groente. Tegenwoordig wordt onze voeding erg bewerkt en bij het raffina ge proces kunnen de lignanen verdwijnen.

BEWEGEN

Niet alleen gezond eten kan helpen bij het voorkomen van prostaatklachten, ook regelmatig bewegen draagt hieraan bij. Zo blijkt uit Amerikaans onderzoek dat mannen die vaker intensief sporten of bewegen beter beschermd zijn tegen zowel prostaatkanker als prostaatvergroting dan mannen die niet of zelden bewegen. <

Michelle Vrij, Nutrimedia