Kako pomnožiti moči rastlin? BESEDILO: SANJA LONČAR
Tako kot najboljši violinist sam ne more zaigrati vseh melodij, tudi najboljša zdravilna rastlina postane še močnejša, če nastopa v sodelovanju z drugimi. Pri tem je treba vedeti, da morajo biti rastline – enako kot glasbila – dobro uglašene, če naj bo njihovo delovanje v resnici glasba za naša ušesa in celice. Naj vas glasbene prispodobe ne zmotijo – vonjave in arome so valovanja, ki jih lahko neposredno primerjamo z valovanjem zvoka. Tudi na celice delujejo podobno: »pojejo podoknice« našim celičnim receptorjem, ti pa jim omogočijo, da pridejo tudi tja, kamor sicer ne spustimo vsake snovi. Zato je izdelava zeliščnih in začimbnih mešanic umetnost, obrt in obenem zahtevno ustvarjanje. Indijsko izročilo pravi, da so recepture za mešanice darilo bogov oziroma visoko razvitih entitet, ki presegajo to, kar zmore običajni človek. Veliki kuharji zmorejo mešati rastline »v glavi«, ne da bi jih zares
vohali, tako kot dirigenti slišijo glasbo že med branjem partiture. Dandanes rastline meša vsakdo, ki se mu zazdi, da o tem nekaj ve – veliko ljudi jih meša le po kriteriju, da se v kozarcu lepo barvno ujamejo. Zato nas ne sme presenetiti, da so številni tovrstni poskusi neposrečeni – in da naše celice zaradi takšnega »fušanja« neuglašenih učinkovin zelo trpijo. Mešanice niso nastale kar tako. Njihova sestava je dvotirna. Prvi element je vedno funkcionalen: vedeti moramo, kakšno je fizikalno, termično in energijsko delovanje vsake od uporabljenih rastlin. Drugi element je uglašenost izbranih rastlin. Če okrog projekta zberemo največje strokovnjake, to še ni zagotovilo, da bodo znali sodelovati. Enako je pri rastlinah. Nekatere so v resnici mogočne, vendar kot »solistke« ne zmorejo timskega delovanja. Zato denimo pelin, žajbelj in še nekatere druge »primadone« le redko srečamo v mešanicah. Na drugi strani dobre ekipe v marsičem prekašajo celo največje zvezdnice, zato lahko mešanice premorejo velike moči, ki so našemu razumu nepredstavljive. V to se najlažje prepričamo v kaki oddaljeni deželi, v kateri še niso slišali za hladilnike, meso pa prodajajo na tržnicah, kjer od muh ne vidiš izdelka – ljudje ob pomoči različnih začimbnih mešanic nevtralizirajo parazite, viruse in bakterije ter brez težav uživajo tudi to, kar bi bilo za nas smrtno nevarno. Večina mešanic je nastala namensko, za urejanje presnove posameznih jedi. Tam, kjer uživajo veliko škrobnatih kaš, mešanice dodajajo zato, da
24 Zazdravje.net | 08-09/2022 | Skupaj za zdravje človeka in narave
