Karnemelkroom met yoghurtijs, kruidnagelhoning en speculoos

NAGERECHT

Nagerecht • 4 personen • 35 minuten

BENODIGDHEDEN

• 300 ml karnemelk • 200 ml slagroom • 1 dl honing • 3 kruidnagels, gekneusd • 1 kaneelstokje • 500 ml yoghurtijs • 4 speculoosjes, verkruimeld • 1 bakje basilicumcress

BEREIDEN

1Klop de karnemelk met de slagroom tot een romige saus en verkruimel de speculoos.

2Verwarm de honing met de kruidnagels en het kaneelstokje. Haal het van het vuur en laat de honing afkoelen.

3Verwarm de honing met de kruidnagels en het kaneelstokje. Haal het van het vuur en laat de honing afkoelen.