Soesjestaart met witte chocolade en roze peper

NAGERECHT

Nagerecht • 4 personen • 30 minuten

BENODIGDHEDEN

• 30 slagroomsoesjes (diepvries) • 300 g witte chocolade • 3 theelepels roze peperkorrels • 100 g granaatappelpitjes • 200 ml stijfgeslagen slagroom (ongezoet) • Vuurwerksterretjes

BEREIDEN

1Breek de witte chocolade in stukjes en smelt de chocolade au bain-marie.

2Bekleed een kleine springvorm met keukenpapier.

Leg op de bodem van de springvorm (17 cm) een laag soesjes. Doop die eerst met de onderkant in de chocolade en druppel er warme, witte chocolade tussen zodat ze aan elkaar plakken.

Doop de tweede laag met de onderkant in de gesmolten chocolade en plak deze op de soesjes van de eerste ring. De soesjes zijn bevroren en dus zal de chocolade snel stollen.

Giet de overige chocolade over de taart en plak hierin roze pepertjes en de uitgelekte granaatappelpitjes.

Spuit kleine toefjes slagroom om de taart te versieren en steek de vuurwerksterretjes erin.

Bewaar de taart op een koele, droge plek voor gebruik.

Tip: In deze tijd van het jaar liggen de winkels vol met decoratiechocolade. Laat de fantasie de vrije loop.

“Namens de Zonnebloem wens ik je heel fijne kerstdagen.”

Marc Damen, directeur

Dit boekje is mede mogelijk gemaakt door donateurs van de Nationale Vereniging de Zonnebloem.

Nationale Vereniging de Zonnebloem Postbus 2100, 4800 CC Breda Zorgvlietstraat 491, 4834 NH Breda T (076) 564 64 64 M dienstencentrum@zonnebloem.nl

Concept en realisatie: Fortelle

Meer tips voor thuis: zie www.zonnebloem.nl/thuis

Met dank aan: