OVNI 705

N°705

15 sept. 2011

オヴニー・パリの新聞 月 2 回発行・無料 LE JOURNAL FRANCO-JAPONAIS BI-MENSUEL GRATUIT www.ovninavi.com ovni@ilyfunet.com tél:+33(0)1 4700 1133 fax:+33(0)1 4700 4428

社会党予備選挙に向けて ̶ 2 新連載  ̶ 5 クロード王妃のチャツネ̶ 6 仕事ぶり拝見第 8 弾 ̶ 8,9 3 行広告 ̶ 10 ∼ 13

Articles en français —15 日本のフランス関連ルポ̶ 16

楽器製造・修理職人ロウさんの一日。

仕事ぶり拝見第 8 弾は、フランスの人間国宝の称号 を持つ楽器製造・修理職人、フォリップ・ロウさん。

ルン、太鼓の制作など、見事な楽器を作り出す。今年、 62 歳を迎え、現役から引退する彼は、今まで約 30 人

小さなハンマーで金属をトントントンと叩き、ハンマ

育てた弟子の中から、三宅直也にそのバトンを渡す。

ーと金属の間で鳴る音を聞き分け、または共鳴する瞬

シンプルに、手の仕事として約 42 年間金属と向き合っ

間に耳を傾けて楽器の表面を根気よく形作る。また、

てきた彼の仕事を追ってみた。（麻）

金属板一枚からフランスの伝統的な楽器ナチュラルホ

特集は 8 頁、9 頁につづく

2 actualités

社会党予備選挙に向けて。

前まで彼を推していた手前、決断が遅れた

づけ「信頼できる野心的な」社会主義の旗を掲げ

が 6 月に立候補し、第一書記代理の座を忠

る。ドロール元 EU 委員長の娘として親の七光り

臣アーレム・デジールに託す。前大統領選

に浴しながら以前は「我々」と 1 人称複数で演説

でサルコジに負けたが「市民のパワー」を

していたが、いまは「私は…  …」と

信じるセゴレーヌ・ロワイヤリ（ポワト

党としてよりも彼女自身を打ち出している。オラ

ゥ・シャラント地方圏議会議長）。脱グロ

ンドもオーブリもロワイヤルも、公約はほとんど

ーバリゼーションで「新しいフランス」を

失業・財政赤字・教育・治安対策…とサルコジ大

目指す若手のアルノー・モントブール（議

統領を批判することに終始している。3 人の中で

員兼ソーヌ・エ・ロワール県会議長）。ブ

オーブリはジョスパン内閣で週 35 時間法を制定

レア元英首相を見習う若いマニュエル・ヴ

させた元社会問題相、ロワイヤルは元環境・家庭

ァルス（議員兼エヴリー市長）。年長（64）

問題相を務めている。が、オランドは、社会党政

のミシェル・ベイレ左翼急進党代表（上院

権で元内縁者ロワイヤル（子供 4 人）が大臣職に

議員兼タルヌ・エ・ガロンヌ県会議長）と続く。

就いたが、一度も大臣になったことがない。

économie 不動産投資キャピタルゲイン増税で 業界混乱。 フィヨン首相が 8 月 24 日に発表した 財政赤字削減策の一環である、不動産の キャピタルゲイン（本人が住む住宅は除 外）への税控除削減策が 9 月 7 日に国民 議会で採択された。政府は当初、税控除 の廃止を予定していたが、あまりにも急 激な方向転換だということで、税控除率 を徐々に下げる案に変更された。つまり、 不動産購入後 5 年までは税控除ゼロ、6 ∼ 16 年まで控除率が年 2 ％ずつ上昇し、 17 ∼ 24 年までは年 4 ％ずつ上がり、25

8 月 16-22 日、IPSOS が 3677 人にアンケート

サルコジ大統領はメルケル独首相とのしぶとい

した投票予想によると、オランド 42%、オーブ

談判で財政的に沈没中のギリシャへの EU 資金

控除率が 100 ％になる。現行では 5 年を 過ぎると年に 10 ％ずつ控除率が上がる

予備選挙が 10 月 9 日、16 日に行われる。今回初

リ 31 ％、ロワイヤル 18%、モントブール 5%、 （仏 150 億€ 分担）による救済策を強行。リビア へは英軍と強引に軍事介入し反乱軍を勝利に導い ヴァルス 3%、ベイレ 1%と、オランドとオーブ

めて一般の有権者が参加でき、全国 1 万 1 千カ所

リが他を引き離す。決選予想率はオランド 53%、

に投票所が設けられ、投票者は１ユーロを党に

オーブリ 47 ％で、捕らぬ狸の皮算用、オランド

状況に対しどこまでカリスマ的主導力を発揮でき

献金し、投票時に「左派及び共和国の価値観に

はすでにサルコジ大統領との決戦にそなえて、

るのか市民は懐疑的。先の調査で、予備選挙で誰

たが、修正案では来年 2 月 1 日以降に売

共鳴する」という憲章に署名する。社会党とし

話し方までミッテランを真似て左派にも中道、

を選ぶかの目安として公約内容 54 ％、性格 27 ％、

買契約が成立するものが対象であるた

ては、少なくとも 100 万人の参加を見込んでいる。

右派にも好まれる「ノーマルな」次期大統領の

大統領選に勝利できる適性 17 ％と出ている。

来春の次期大統領選挙への社会党候補を選ぶ

候補者は計 6 人。3 月に立候補宣言した元第一

イメージづくりに懸命。

たのを国民は見ており、社会党候補が同様の国際

8 月 26-28 日ラ・ロシェルでの夏の社会党大会

年以上で年 8 ％上昇する。30 年経つと

ので、15 年で控除率が 100 ％になって いた。当初の案では新控除制度は 8 月 24 日からスタートする予定だったので、 不動産売買がストップすると見られてい

め、今度は、現行の控除制度の恩恵にあ ずかるため 1 月までに不動産の売買ラッ シュが予想されるという事態になる可能

一方オーブリは側近がいうように、クルマにた

で突っ張りぎみのオーブリに対し、オランドは

会議長）。マルチーヌ・オーブリ（リール市長）

とえれば「当初ディーゼルエンジンで始動したが、

党内論争を飛び越え、国家レベルの超然とした

後、不動産業界はかなり混乱しそうな気

は、ストロス = カーンの NY での性暴力事件直

いまやターボチャージャーの勢いでばく進」しつ

将来の ?「静かな」大統領の風貌を見せる。（君）

配だ。（し）

った監獄で、一般の囚人の他に、王政や帝政に

持って来てもらうことも自由。月に 4 回外出も

反対する言動を示した作家や思想家、芸術家た

できたというのだから、懲役も科せられた一般

ちが監禁された。ギュスターヴ・クールベ（画

囚の嫉妬を買ったのも当然。1833 年には、ピア

家）、フランソワ = ヴァンサン・ラスパイユ（医

ノとハープのコンサートも開かれたという記録

者、共和主義者）、オーギュスト・ブランキ（社

がある。プルードンの結婚式も執り行われた。

書記フランソワ・オランド（議員兼コレーズ県

S

ouvnir, souvnier...

会主義者）、ピエール = ジョゼフ・プルードン

サント・ペラジー監獄内。ドーミエの作品。

Sainte-Pélagie

19 世紀に政治犯が服役したパリの監獄。 夏のバカンス中は、日刊紙も薄くなり、バカ

花が咲いたのは言うまでもない。2 号だけだがジ

ジャーナリスト）といった錚々（そうそう）たる人

ュール・ヴァレスが編集長になり『

ンス先での気楽な読み物風連載が組まれたりす

』という雑誌も出版された。そ

1832 年にこの監獄で 6 カ月を過ごした。当時彼

のヴァレスが語っている。「ほとんど何も言わな

は『』誌の編集長だったが、同誌

かったことで有罪判決を受けた後、何を言って

にシャルル・フィリポンの、ルイ = フィリップ王

もいい自由を得た」。囚人の監禁状況が人権の進

がナシに変貌する風刺画を載せて王政派の怒り

歩度を示すというが、このサント・ペラジーで

に触れ、フィリポン共々有罪判決を受けたから。

の政治犯の扱いは今でもトップクラスだろう。

この監獄に入ることは、反体制派の人にとっ

1923 年、フランスに滞在していた大杉栄は、

ての勲章のようなものだったのだろう。その上、

メーデーにサンドニで演説して逮捕されラ・サ

ここに監禁された政治犯たちはかなり優遇され

ンテの監獄に送られるが、そこから娘に「だが、

る。その中ではリベラシオン紙の『伝説的監獄』

たのだ。「君主たちのパビリオン」という一隅の

摩子よ、心配するな 西洋料理の御馳走たべて

が面白かった。2 回目にサント・ペラジーが取り

独房を与えられ、出入りは自由、いつでも家族

チョコレートなめて 葉巻スパスパ ソファの

上げられた。1792 年から 1898 年まで、パリ 5 区、

や友人たちを招くことができ、パーティやディ

上に」という詩を送っているが、こんな伝統が

今はグランド・モスケが建っているところにあ

ナーの会を開いたり、仕出し屋に豪華な料理を

まだ残っていたのだろうか。（真）

15 septembre 2011 OVNI 705

275万人

8 月末、雇用省は７月末の失業者数を発 表した。それによると 6 月より 3 万 6100 人増えて、275 万 6500 人。失業率は前月 比 1.3 ％増で 9.7 ％に。1 年間で 2.8 ％増え たことになる。女性、25 歳未満、50 歳以 上の失業者が増えている。

そして囚人同士が集まって、政治的な議論に

（無政府主義者）、ジュール・ヴァレス（作家、 物たちが囚人だった。画家オノレ・ドーミエも、

性がある。政府の方針転換のために、今

OVNI 700 号記念・読者プレゼント当選者

おめでとうございます！ たくさんの皆様からご応募いただき、あり がとうございました。厳正なる抽選の結果、 以下の方々が当選されました。 ★ エール・フランス日本往復航空券１名：

E.M.様

★ ニコン デジタル一眼レフカメラ （D3100）

レンズキット１名： T.K.様

★ 答えて下さった方全員に、OVNI 特製エ

コバッグまたはドロップストップが送られ ます。

皆様にご協力いただきましたアンケート を、記事作りの参考にさせていただきます。 今後とも、OVNI ご愛読のほど、よろしく お願い致します。（編集部）

actualités 3 F

J

rance

● 記者の通信記録調査事件で記者組合も提訴

● 仏南部と北部 2 県でボツリヌス症患者 8 人

ベタンクール事件に関してル・モンド紙記

経済省は 9 月 5 日、南部ヴォクリューズ県

者の情報源を国の情報機関が調べたとされる

で 5 人、北部ソム県で 3 人の計 8 人のボツリ

疑惑で、司法メディア協会と全国記者組合は 9

ヌス症患者が発生したと発表した。同じ食品

月 2 日、同紙の告訴に加わると明らかにした。

を食べた 2 グループが罹患したことから、

リリアーヌ・ベタンクールさんがヴルト元経

「デリス・ド・マリー = クレール」と「テー

済相やサルコジ大統領に献金したと、執事の

ル・ド・ミストラル」の 2 商標でラ・リュッ

パトリス・ドメストロ氏が供述したことを同

シュ社（ヴォクリューズ県）が販売した緑オ

紙が 2010 年 7 月 19 日に報じたことを受け、内

リーブのタプナードならびに干しトマトペー

務省国内中央情報局（DCRI）が同日、同紙記

ストが原因とみられており、これらの商品を

apon

■ 8 月 25 日：政府は放射性セシウムによる汚染肉牛 問題で岩手、福島、栃木の 3 県で飼育されている肉 牛の出荷停止を解除。すでに解除の宮城県を含め出 荷停止を指示された 4 県全てで出荷が再開となる。 ■ 8 月 26 日：菅直人首相は、退陣条件としていた再 生可能エネルギー固定価格買い取り法と特例公債法 が成立したことを受け、正式に退陣を表明する。 ■ 8 月 28 日：韓国・大邱で開催の陸上の世界選手権 で女子 100 メートルの福島千里が 11 秒 35 のタイム で同種目では日本勢初の準決勝進出へ。29 日、男子 ハンマー投げで室伏広治が 81 メートル 24 で初優勝。

者、ジェラール・ダヴェさんの携帯電話の通

回収する措置が取られた。同社は県の食品安

信記録をオランジュ社に提出させた。また、

全課に届出をしておらず、2000 年の設立以来、

21 日にはアリオ = マリ法相（当時）の顧問ダ

一度も衛生検査を受けていなかった。ボツリ

される。野田首相は就任のあいさつで「ノーサイド

ヴィッド・セナ氏の通信記録も求めたと疑わ

ヌス症は、減菌処理が不十分な保存食品を食

にしましょう」と挙党態勢を呼びかける。

れている。記者の情報源守秘を侵すことは法

べることで発症することが多く、重症の場合

■ 8 月 31 日：昨年 4 月に米スペースシャトル「ディ

律で禁じられている。大統領府や政府は DCRI

は死に至る。

への調査依頼を否定している。

● メディアトール申請書類は改ざんされた？

● ストロス = カーン氏、フランスに帰国

9 月 5 日付仏紙は、セルヴィエ社の元社員

ドミニク・ストロ

の証言によって、同社の糖尿病薬「メディア

ス = カーン氏は 9 月

トール」の認可申請書類に虚偽があった疑い

4 日早朝、妻のアン

があると報じた。同薬服用によって 500 ∼

■ 8 月 30 日：菅内閣が総辞職。野田佳彦財務相（54） が首相指名選挙により第 95 代、62 人目の首相に指名

スカバリー」で宇宙へ行った山崎直子さんが、宇宙 航空研究開発 機構（JAXA）を退職、引退。今後は 「宇宙を身近にする活動」に取り組む予定。 ■東京・渋谷のライブハウスで男がガソリンのよう な液体をまいて逮捕される。9 月 6 日、殺人未遂容疑 で現行犯逮捕された無職島野悟志容疑者（23）は、 「事件前に無差別殺傷事件のあった秋葉原を見に行っ

ヌ・サンクレールさ

2000 人が死亡したとされるこの事件では、同

た」と供述していることがわかる。

んとともにパリのシ

社が副作用やリスクを隠して医薬品認可を取

■ 9 月 1 日：野田佳彦新首相は、官房長官に側近の藤

ャルル・ドゴール空

り付けたと疑われており、パリ検察局が 2 月

村修前幹事長代理を起用する方針を固める。

港に到着。ニューヨ

に司法捜査を開始した。実際には食欲減退剤

■ 9 月 2 日：民主・国民新両党による野田連立内閣が

ークの裁判所が 8 月

であった同薬を、商業的理由からアンフェタ

発足。野田首相は会見で東日本大震災の被災地復興

ミン系であることを隠し糖尿病薬として 1973

を「最大の使命」と表明。今後の原発については

23 日に性的暴行罪の

9 月 5 日付リベラシオン紙。

訴追取り下げを決定して、帰国が可能になっ

年に保健当局に認可申請をしたと、同社の元

た。空港から自宅のあるパリ 4 区ヴォージュ

社員である 2 人の科学者が証言した。同社は

「新たな建設は現実的に困難」との見方を示す。財務 相に民主党の安住淳前国会対策委員長、外相に玄葉 光一郎前政調会長、小沢一郎元代表に近い山岡賢次

広場まで多数の報道陣に囲まれたが、コメン

近く起訴処分になる予定で、裁判は来年春に

トはなし。7 日付フィガロ紙によると、強姦

行われる見込み。また、被害者賠償基金が 1

起用。党内のバランスに配慮した人事。 ■ 9 月 6 日：記録的な豪雨を伴う台風 12 号による死

されたと訴えていたナフィサトゥ・ディアロ

日に発足し、4 日までに 130 件の申請書類が

さんが起こしている民事訴訟は 9 日に NY で

提出された。

予定されているが、ストロス = カーン氏の弁

● ガリアーノ氏、罰金 6000 ユーロの有罪判決

護士は審理の延期を求めている。 ● 架空雇用、シラク氏不在でスタート

9 月 5 日、パリ市の架空雇用疑惑の裁判が、

パリ軽罪裁判所は 9 月 8 日、人種差別発言 で起訴された元ディオールのデザイナー、ジ ョン・ガリアーノ被告（50）に執行猶予付の

被告の 1 人シラク前大統領（78）不在のまま

罰金 6000 ユーロを言い渡した。罰金は 5 年

始まった。前大統領の記憶があやふやである

以内に再犯を犯さなければ支払わなくてい

と、弁護士が出廷免除を求め受理された。裁

い。前科がないことで最も軽い判決になった。

判には弁護士が代理人として出廷する。弁護

また、原告である被害者と反人種差別団体に

元国対委員長を国家公安委員長・拉致問題担当相に

者・行方不明者は合計で 100 人を超える。特に甚大 な被害を受けたのは奈良、和歌山など。 ■ 9 月 8 日：野田佳彦首相が就任後初めて福島県入 り。東京電力福島第一原子力発電所を視察した後、 佐藤福島県知事と会談し、復興のための基金設立を 第３次補正予算案で検討する考えを示す。また「福 島の再生なくして日本の再生はない」とし、原発事 故の収束に最優先で取り組む方針を表明。 ■ 2012 年のロンドン五輪出場権をかけたサッカー女 子のアジア最終予選で、日本女子代表（なでしこジ

士が 2 日にパリ軽罪裁判所に提出した診断書

各 1 ユーロの象徴的な損害賠償を支払うこと

によると、前大統領は数カ月前からアルツハ

も命じられた。泥酔したガリアニ被告は今年

イマー症候群の初期症状「病態失認」状態に

2 月にパリのカフェで女性をユダヤ人である

出した放射性物質の量は約 1 万 5000 テラベクレル

あり、裁判官の質問に答えられる状態にはな

などと侮辱。2010 年にも同様の侮辱を受けた

（テラ =1 兆）となることが判明。東電が推定した値

いという。病態失認とは心身の機能低下を認

別の女性が訴えていた。被告はアルコール依

知できないこと。原告側は前大統領の心身状

存症治療を受けている。

態について再鑑定を求めたが却下された。

ャパン）の 3 大会連続 4 度目の五輪出場が決定。 ■日本原子力研究開発機構の試算によると、海に流

の 3 倍以上。 ▲ 8 月 25 日：米アップルは、スティーブ・ジョブズ 最高経営責任者が退任し会長に就任すると発表。

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4 par ci, par là タンタンに登場する ロケットは、 フロランスさんからの 初めてのプレゼントと。 お互い、いつも 的外れなものを 贈り合うのだとか。

人は、もっぱら美術館に連れだす。そこから、 少しずつ追体験を楽しむようになり、娘からイ ンスピレーションとエネルギーをもらってきた。 フロランスさんは幼少時代をテーマに描き、ダ ミアンさんは妻を被写体にドキュメンタリーを 制作。子供の世界観を表現するシーンには、娘 も登場した。「6 歳になった娘とは、3 人のコラ ボレーションが生まれてきたんだ。僕らはいつ も仕事優先で、夏休みは子供を親の家に送りこ む。エゴイストかもしれないけど、犠牲を払わ

vie de couple

̶35

Florence (40) / Damien (43)

彼女は常に真実だけ口にするんだ。

ず、いいバランスを見つけていきたいよ」（咲）

僕にとってお世辞は裏切りと同じ

二人のサイト： www.damienfaure-cineaste.fr/

だ」。その後、フロランスさんは画家、ダミア ンさんは映像作家の道を進む。互いの作品に率 直な感想を言いながら、信頼関係を築いてきた。

娘が生まれ、二人の 「でも 70 歳まで一緒にいたら結婚するかも」 生活は劇的に変わった。 て二人の生活が劇的に変わったのは、付き合っ 12 年目。娘が生まれた。彼はこう語る。「戦

独立精神、自由への願望から結婚はしない。

www.florence-reymond.net/

これから相手に期待したいことは？ 「ずっと僕をビックリさせて！」 （ダ）「彼が幸せなら私も」 （フ）

前回のバカンスは？ 「この夏、互いの親の家で過ごした数日。キノコやブラックベ リーを採ったり、川の滝で泳いだり、飲んで食べたり…」 （フ）

夢のバカンスは？ 「タヒチ。熱帯魚と一緒に泳ぐの」(フ)「働いている方がいい。 仕事で人と巡り合うことが、次の仕事につながる」(ダ)

互いに刺激しあうアーティスト。出会いは

争や大惨事が続く、悲惨で不正に満ちた今だか

1989 年、サンテチエンヌ美大の階段で。「第一

らこそ、次の世代は変わる。それを見届けてほ

印象は風変わりなヤツが来たな」とフロランス

しかった」。だが、子をもつデメリットも痛感

さん。いつも同じジャケットにメガネ姿、眉間

した。フロランスさんの場合。「実をいうと、

に手をあてて考える人、ダミアンさんには独特

妊娠も出産も怖かったし、画家にとって育児は

お気に入りのレストランは？

の雰囲気があった。出会いから 4 年、二人が急

興味深いことではなかったの。娘が 2 歳になる

（  ）「ここでサラ

接近したのは？「人柄以前の問題よ。彼の卒業

まで、今までに感じたことのない不安やいら立

制作を見た時、あまりに感動して、この人しか

ちで、うつ状態になったわ」と告白。制作に没

いないと思ったの！」と彼女が言えば、彼は付

頭する時間がなくなり、今でも週末はストレス

け足す。 「はじめは何一つ共通点がなかったけど、

を感じるそうだ。子供天国の公園を嫌悪する二

C

最近、二人で見た映画は？ 「ハリソン・フォード主演の SF 西部劇『カウボーイ＆エイリア ン』。世間は SF 作品に偏見を持っているが、本当は興味深いジ ャンルだよ。本作はくだらないけど、面白い」(ダ)

ダを食べることもあるけど、オーガニックには興味なし」(ダ)

カップルとしての満足度を 5 つ星でいうと？ ★★★★★「賢くて面白いし、いい年のとり方をしている。年 齢と共に、ますます興味深くなってきたわ」 （フ） ★★★★★「18 年経った今でも、彼女には胸を撃たれ続けて いるんだ」 （ダ）

onduire en France

フランスで運転 ̶ 23

しかし順調なばかりではない。今年 3 月には今 まで着実に低下していた死亡事故数が一転、

20 ％増になってしまったのだ。その対策とし お茶目で可愛い て、政府は速度取り締まり用レーダー予告パ 速度抑制パネルが出現。 ネルの撤去を始めた、ということは以前に書

lash

● メリーゴーラウンド動物の競売会

昔の回転木馬に使われた動物や馬車の競 売が 9 月 28-29 日 14h、ドゥルオー（   ）で。9 月 23-26 日     （   ）に展示（無料）。 ● La

Nuit Blanche

10 回目の「白夜祭」は 10 月 1 日 (土）晩 から未明にかけてパリ中心、特にマレ地区 の公共建築や美術館、広場で照明効果を駆 使したイベントが展開される。カルナヴァ レ美術館やポンピドゥ・センター、向かい のワロニー・ブリュッセル・センター、3、 ４区区役所、市庁舎壁面、シャトレ劇場、 パリ市立劇場、ホテル・アルブレ（  ）中庭では P. アルド ゥヴァンがプリンスの『パープル・レイン』 から着想、照明効果によりパープル色の雨 を降らす。ファッション専門学校  （  ）中庭で 阿部サチ子がカットペーパーのパフォー マンスをくり広げる。 ● モンマルトルのブドウ収穫祭

10 月 5 ∼ 9 日、14-18 rue des Saules 18e で第 78 回ブドウ収穫祭。今年は「海 外県諸島」をテーマに、モンマルトル美 術館（12 rue Cortot）でアンリ・サルヴ ァドールに捧げる写真展他。各所にスタ ンドが立ちモンマルトル産ワインの試 飲・販売会。6 日 20h ： Louise Michel 広 場で大道芸や各種パフォーマンス。7 日 20h ：同広場で 50 人の合唱団によるゴス ペル。8 日 15h-17h30 ：児童のトロピカ ルカーニバル。21h-23h ：クレオールダ ンス。21h45-22h ：花火。9 日 15h ：若 手歌手がサルヴァドールの歌を唄う。 ● エストニア・フェスティバル（10 ∼ 11 月）

皮切りに 10 月 7-16 日サン・マルタン 運河（  ）に 1 千年前バ イキングが乗ったのと同じ帆船が浮か ぶ。夜は映画やコンサート。7 日夜、レ アール脇の   教会でエストニ ア国立合唱団のコンサート。

2008 年のヨーロッパ調査機関の調べで、フ

いた。この対策に反対の声が高まり、追い込

ランスの高速道路がヨーロッパで一番安全と

まれた政府の「次の一手」は何かと私はひそ

評価された。これはフランス人でも知ってい

かに楽しみにしていたのだが･･･見事に期待に

る人は意外と少なく、友人たちも「ヨーロッ

応える面白い対策を打ってくれた。速度を抑

パのナンバーワンはドイツじゃないの？ 信じ

制するためのユニークなパネルを、全国次々

昼なので速度はよく見えませんが、ニコチャンマークはニッコリ。

られない」と、異口同音に驚いていた。さら

に設置したのだ。

ャンマークも連動するという、過激なバージ

● フリーマーケット

に詳しく調べていくと、フランスは 10 年間で

この看板が実にお茶目で可愛い。まずその

ョンも存在する。実際には罰則を受けること

交通事故による死亡事故数を半分に激減させ

パネルに車が近づくと、その車自身の通過速

はないが、運転する人が受けるインパクトは

たことがわかった。これほどの成果をあげた

度が表示され、法定速度以下だと「ニコチャ

強烈だ。政府の打ち出した、速度抑制パネル

のはヨーロッパでもフランスただ一国のみで、

ンマーク」がニッコリと微笑みかける。一方、

作戦。今のところ成果は着々と上がっている

他国は数十パーセント減程度に留まる。成功

法定速度を超えると、しかめっ面をするのだ。

模様だ。このパネル、実にユニークで効果的

の理由は、国を挙げた事故削減努力の成果と

またこのパネルには、法定速度を超えると罰

なため、全世界に広がっていくのではと、私

いえるだろう。

則金額とペナルティー点数が表示されニコチ

はちょっと心待ちにしている。 （和）

15 septembre 2011 OVNI 705

F

                                  界隈    

par ci, par là 5 B

V

ambin

ie d'ado —1

嫌でも日々使わざるを得ない。これが照れずに 堂々と口にできるようになれば、フランス社会に かなり馴染んだ証拠かもしれない。とはいえ未だ に一抹の抵抗感がぬぐえ切れない自分は意外にウ ブなのか。いや皆そんなものか。 一方、便利で羨ましいフランス語に「ゼゼット （zézette ＝女性器の幼児語） 」というのがある。響 きが可愛らしく、使っても後ろめたさはない。し かし私は、できればミラと話す時は日本語だけで フランス語は使いたくない。だからミラが小さい 頃、何でも日本語で言おうと思ってゼゼットに相 当する日本語を探したのだが見つからなかった。 しょうがないのでミラに「ゼゼットをちゃんと洗

パリの子育て・親育て ̶ 82

口にしにくい言葉たち。

 は、今も中高生の 。

新学期、親の喜びはつかの間。 長∼い夏休みが終わって新学年が始ま り、 「これでやっと普通の生活に戻れる！」 と胸をなでおろしている親が多いことだ ろう。 うちには中学生と高校生の息子がいる

って」と言いたい時に、適当な言葉でごまかし続

が、7 月 14 日の革命記念日くらいまでは

けていたら、ある日ミラが自分の性器を指して

友人と外で待ち合わせたり、互いの家を

「お尻」と言ったので、さすがに「これはまずい」

行き来したりして過ごしていたが、それ

と焦った。だから現在は「おまた」という言葉で 代用中だ。しかしもっと可愛らしい言葉はないも のか。あの放送禁止用語は使いたくないし、ゼゼ

在仏日本人女性にとって、ちょっと困るフラン

ットを使うのも、日本語オンリーにしてる自分に

ス語の代表格が「チンチン（tchin-tchin ＝乾杯）」

は敗北感を感じる。一体、世の日本人ママはどう

ではなかろうか。ここはワイン大国・飲んべえ天

しているのかな。こっそり教えてほしいものだ。

を過ぎると友人たちはほとんどバカンス に行ってしまい、8 月のわが家のバカン スまでは、 「たいくつ∼！」と言いながら、 ゲーム機を中心とした日常を送っていた。 それでも、長男をスポーツ系のスタージ ュに送り込み、次男は近所（パリ郊外） の「  」という学童保育の ようなものに通わせてなんとかしのいだ。

国だから、普通にフランス人と交流していれば、 （瑞）

「ヨットのスタージュ、おばあちゃんの家、 家族のバカンス、それから、友だちのバ

B

カンスについて行く」とは、盛りだくさ

ambin - sortir

んな予定のある息子の友人の言。子供の

● グラントリアノンと 18 世紀ファッション

〉というタイトルのとおり、

● One

Piece Strong World

18 世紀のドレスとヴィヴィアン・ウエス

ちろん、服も少しは買ってやらないとい

現在のデザイナーたちが 18 世紀ファッシ

けないし、スポーツクラブなどへの登録

ョンをどう捉え、そしてどのように自分

など何かと出費がかさむ時期だ。中学 1



の作品に反映させているか、というのが

年（ ）に入学する生徒の新学年準

この特別展のテーマだ。ディオール、ジ バンシー、シャネル、アライア、コムデ

週刊少年ジャンプの人気連載『One

ギャルソン、ヨージ・ヤマモト、ゴルチ

Piece』。劇場版第 10 作目となる本作は、

っていたビラでアントワネットがまとっ ェスト、繊細な刺繍、胸元や袖口の豪華 ているモダンなドレスが気になった。大 なレースづかいなど宮廷ファッションの

さて、 （親が）待ちに待った新学期だが、 初日にリストをもらってくる学用品はも

トウッド作のドレスが展示されている。

エ、ラクロワ…などファッション界のリ 日本から来た友人、娘につきあって ーダーたちがつくるドレスは、確かに今 久々にヴェルサイユへ。城の入り口で配 風ではあるけれど、キュッと締まったウ

夏の予定を組むのもけっこう大変なのだ。

原作者の尾田栄一郎氏による書き下ろ しシナリオも話題。海賊が「ひとつな ぎの大秘宝」を求め争う大海賊時代、 ゴム人間ルフィもまた仲間とともに冒 険を続ける。だが伝説の海賊シキの策

備費用は去年に比べて 6.8 ％も上昇して、 1 人当たり平均 187.32 ユーロになるそう だが、課外活動の費用などを入れると、 とてもその額ではおさまらない。 そこで、就学児童（6 ∼ 18 歳）のいる 家庭に支給される新学年手当（

）が収入の低い家庭

略で故郷イーストブルーは壊滅の危機

のありがたい味方になる。所得税の対象

それにしても当時の女性たちは小柄だ。 に陥り…。 ルが、王がモンテスパン夫人と密会する 身長は 140cm ぐらい、足だって 20cm ぐ 全編にわたり過剰なギャグ、戦闘シ ために 1687 年につくらせたこの大トリア らい。娘はシャネルの白いドレスなら ーンの連打。一見真面目でおとなしく

ロ、2 人で 28 271 ユーロ、3 人で 38 572

トリアノンで今開かれている展覧会だ。

ルイ 14 世の第一建築家だったマンサー

流れを汲んでいるものばかりだ。

ノン宮は、「薔薇色の大理石と班岩ででき 「着てもいい」、私はウエストウッドのピ た小さな宮殿と快適な庭園」というマン ンクのドレスなら「もらってもいい」、友 サールの表現通り、確かにヴェルサイユ 人はびょうの打たれたミュグレーのドレ の敷地内にあるどの建物とも違い、華麗 スに「すごいパンク！」と爆笑。（海）

みえるのに、実はかなり気がふれた面 すらある日本人らしさが全開。この過 剰さに積極的に乗れるか否かが評価の

となる世帯年収が子供 1 人で 22 970 ユー ユーロ未満の条件を満たせば、子供 1 人 につき 10 歳まで 285 ユーロ、11 ∼ 14 歳 なら 301 ユーロ、15 ∼ 18 歳なら 311 ユ ーロが 8 月末頃に支給される。

分かれ目か。対象は 6 歳∼（個人的に

「服のブランドを自慢する子もいるよ。

Etablissement public du château, du musée et は 8 歳∼が適当と思う）だが吹き替え 最初の展示室。「わー、きれい！」と娘 du domaine de Versailles : トリアノンだけの見 版は少なめ。まずは漫画好き仏人がタ も大人たちも同時に歓声。〈  学は 6-10 €（18 歳以下無料）。 10/9 迄（月休）。 ーゲットなのだろう。（瑞）

でも、ぼくはブランドって興味ないなあ」

で完成されたたたずまいを持っている。

と言ってくれる次男に感謝。新学期は親 にとっては受難の時期だ。（し）

◉ ワーホリ （スタージュ）募集

15 septembre 2011 OVNI 705

6 à table チャツネ：レーヌ・クロード 500 グラム、タマネギ 1 個、 小指大のショウガ、カルダモン 5、6 個、ビネガー 100cc、 しょ糖 100 グラム、塩、コショウ

● プラム

prune

タルト：パイ生地、ミラベル 500 グラム、砂糖、バター

ビネガー、褐色のしょ糖を加え、黒コショウを 挽き入れ、軽く塩をし、フタをして中火にかけ る。時々木のヘラで混ぜ合わせながら沸騰して きたら、弱火に落として 30 分。今度はフタを とって水気を飛ばすようもう 20 分くらい。全 体がとろりとなったらでき上がりだ。ビネガー、 砂糖、塩の分量はもちろん好みで調整してくだ さい。カレーに添えるだけでなく、豚肉のロー ストやブルーチーズとも相性がいい。 次はミラベルのタルト。生地のうまさが極め 手なのでパット・ブリゼは自分で作ること（作 り方は 697 号のレモンのタルト参照。ただし今 回は空焼きはしません）。ミラベルは、洗って

クロード王妃でチャツネを作ってみた。

からなるべく切り離さないようにしながら二つ に割って、中の種を取り出す。ここでオーブン

Chutney de reines-claudes, tarte aux mirabelles 9 月になると完熟したプラムたちが八百屋の

の目盛りを 180 度から 200 度に合わせて点火。 2 時間ほど寝かせておいたパイ生地を、4 ミリ

タルトです。

ほどの厚さに伸ばす。あまり薄くしないこと。

店頭を飾る。緑色のレーヌ・クロード、小さ

まずチャツネ。レーヌ・クロードはさっと

めの黄金色のミラベル、深い紫色で紡錘形の

水洗いしてから、よく切れるペティナイフで

クエッチ…。そのまま食べてもおいしいけれ

二つに切り分けて種を除く。タマネギはみじ

に、この生地をおさめる。生地の底をフォーク

ど、砂糖煮にしたり、タルトに入れて焼いた

ん切り。ショウガは皮をむいてから細くせん

でまんべんなく突っついてから砂糖を大さじ

りすると、特有の甘酸っぱさが凝縮され、う

切り。カルダモンはめん棒で押しつぶして皮

2、3 杯振る。この上にミラベルを並べ、さら

ま味がさらに増してくるようだ。今回はレー

をのぞいて黒い種だけを使う。中鍋に以上の

に同量の砂糖を振りかけてから熱くなっている

ヌ・クロードでチャツネ、ミラベルを使って

材料をとり、シードルやシェリー酒ベースの

オーブンへ。30 分ほどで焼き上がる。 （真）

A bcd de la cuisine - 7 ● bouillir

水やだし汁の中で食材を煮ていくこと。

● bouillon

牛肉やトリ肉、野菜などの煮汁のこと。これをベ ースにスープやソースが作られる。スーパーでは水 に溶くだけでいい「」というコンソメ キューブが売られている。「（チ

produit ★★★ Comptoir des abbayes 修道院で製造された食品や雑貨の専門店。こ ン・ヴァンドリル大修道院のハチミツたち。タ イムやラベンダーといった花別、ジュラやピレ ネーといった地方別に 20 種も揃う。中にはチ

キン風味ブイヨン）」や「（牛肉風

リやタンザニア産の珍しいものまであり、まず は小さめの瓶から試したい（5.9 € ∼/250g）。

きちんとフタができるココット鍋などに肉や野菜 を入れ、少量の液体を加え、弱火でじっくりと蒸し 煮する調理法のこと。肉の場合、ココット鍋の中で、 まず少量の油やラードで炒めてから、野菜やブーケ

リンゴジュース（6.2 €）やマドレーヌ（6.2 €） などハチミツをふんだんに使った製品もおすす

道院に伝わる薬草酒 （15 €）にも注目を。

め。ジャム類（4.9 €∼）も充実の品揃えで欲

木製ケース入りでアルコール度数は 69 度！ と

しいものが必ず見つかりそうだ。

いうから一度は試してみたい。（里）

ガルニを加え、タレやワインあるいは水などを少量

ベルギーの有名どころはもちろん、フランス

加えてフタをし、蒸し煮していく。魚の場合はあら

唯一の （3.5 €）まで、7 種ある

かじめ炒めることはしない。レストランのメニュー に「 」とか「 」と出て いたら、牛肉やアンディーヴなどをじっくりとブレ ゼしたものだ。 「」や「」 にもこの調理法が用いられる。

15 septembre 2011 OVNI 705

● レーヌ・クロードのジャム

こで必ず手に入れたいのは、ノルマンディのサ

味ブイヨン）」などの種類がある。 ● braiser

バターをしっかりと塗った直径 28 センチの型

フランスでは各種のプラムが 6 月か ら 9 月にかけて出回る。甘みが増して おいしくなるのは 7 月に入ってからだ。 緑色でやや黄色みを帯びたりしてい る中くらいのプラムがレーヌ・クロー ド reine-claude。パリ近郊でも栽培さ れている。身はしっかりとしているが、 どこまでもジューシーで、甘酸っぱさ のバランスがよく香り高い。そのまま でもおいしく、砂糖煮、ジャムにして も素晴らしい。 フランスの南西部を中心に栽培され ている prune d'ente は、大きめのプラ ムでやや細長く赤紫色。それほどジュ ーシーではないが、甘みが強い。これ を干したものが pruneau。 アルザス地方で栽培されているクエ ッチ quetsche。中くらいのプラムで紡 錘形。濃い紫色が美しい。身は黄色で 甘みが強い。クエッチのタルトはアル ザス名物です。同名の蒸留酒も作られ ている。 そして小粒で黄金色のミラベル。こ れはナンシー近郊など、ロレーヌ地方 の名産だ。そのままを食べるより、砂 糖煮にしてからシロップ共々冷たくし たものを味わうのが最高。今回作った タルトも、ロレーヌ地方のレストラン のメニューに欠かせない。カフェで 「Une mirabelle, svp!」と注文すると、 出てくるのは、クエッチ酒同様、透明 で果物の香りが匂うような蒸留酒。

修道院ビールも味わい深い。アルコール類も数 多く扱うが、定評あるソラン修道院のワイン （9.5 €∼）は、ラベルも美しいので贈り物にも。 製造法は門外不出の秘伝という 17 世紀から修

4-6 rue Fléchier 9e 01.4878.4925 M° Notre-Dame de Lorette

火∼土 10h-19h30、月 13h30-19h30。日休。 ● 10 月 8 日 10h-19h30。修道士を囲んでの、ハチ

ミツを中心としたサン・ヴァンドリル大修道院製品 の試食会あり。

わが家の庭にはレーヌ・クロードの 木が一本生えていて、1 年置きにかな りの量の果実が収穫できる。そして一 日がかりのジャム作り。水洗いしてか ら二つに割って種をとり、重さを計る。 その重さの 50 ％から 60 ％の砂糖を加 え、よく混ぜ合わせてから半日ほど寝 かせておく。これを厚めの鍋にとり、 レモンの搾り汁（果物 1 キロなら 1 個 分）を加え中火にかける。沸騰したら 弱火に落とし、表面に浮かんでくるア クを絶えずとりながら 30 分ほど煮詰 めていく。皿に少量をとり、指先で一 文字を引き、それがそのまま残ったら でき上がり。あらかじめ煮沸済みの小 瓶に注いでフタをします。

à table 7 R

estaurant

Là-Haut ̶ 丘の上にたたずむ、おいしいのに気取らない名店。 オヴニースタッフお気に入り、サンマルタン運河 沿いにある S u r l e s q u a i s の元オーナー、ピエー ル・ジャンさんが新たに店を開いた。その店は名前 のとおり、メニルモンタンの丘の上にある。意外か もしれないが、この辺りはパリで最も標高が高い場 所の一つ、（標高 128.5m）で知 られる。大きな窓からはメニルモンタン公園の緑と 陽の光があふれ、古いレンガが生かされた広々とし た店内は、早くもうわさを聞きつけたパリジャンた ちであふれている。トラディショナルなメニューを とことんシンプルに追求し、余計な飾り付けや主張 の押しつけがなく、カジュアルに心ゆくまで「おい グリルを。きちっと下ごしらえをし、パリパリと香

しい」を堪能できる。 お昼のメニューは前菜＋メインまたは、メイン＋

ばしく焼かれた皮がまたおいしい。全体的にまろや かでヘルシーな仕上げなので、シラー種  のワ

デザートで 11.5 € と良心的だ。 前菜にはメロンの冷製スープ、ミント風味と、パ プリカの彩りが見た目にも美しいキッシュを。 メインにはやわらかい子羊肉と、たっぷりの野菜

インのスパイシーなアクセントがちょうどよい。 夜は、前菜、デザートが 6 € 、メインが 12 ∼ 17 € なので、ワインと合わせても一人予算 30 € ほど。ラ

が煮込まれた伝統料理、ナヴァラン。ナヴァランに

ンチは 15 時まで、ラストオーダーは 23 時。大切な

はグリーンピース、ニンジンなどの野菜がちょうど

人を心からもてなす時に使える、とっておきアドレ

よい食感まで煮込まれ、子羊肉はとにかくやわらか

スです。 （高）

い。 旬の素材と鮮度にこだわるためか、定番のカブ が入っていなかったのがちょっと残念。それでも体 に優しく、家庭的であたたまるその味は、ほっと心

10-12 rue Pixérécourt 20e 01.4358.6814 M° Pelleport / Jourdain

を和ませてくれる。もう一品はタイの一尾丸ごとの

火∼金 8h-02h、土 11h30-2h、月 16h-02h。日祝休。

B on et pas cher （8.7 € ）はふわふわに煮込まれた骨付き 肉で、フォークでつつくと身がほろり、 ナイフがいらないほどやわらかい。さら にうれしいのは、炭火串焼き用のお肉を ショーケースから選んで注文することが できるのだ。肉なしのクスクス（5.7 € ） にこの串焼き 4 本（1 本 0.7 € ）を足し ても 10 € に満たない。定番のメルゲー ズはもちろん串焼きでもラインナップ。 もクスクス粒（セモリナ小麦から作られ

油も少なくさっぱりとしていて、改めて

る微小パスタ ）。もちろん自家製で、バ

肉の美味しさを認識する。

ターをしっかり利かせ、ふんわりとピカ ピカに光った蒸したてのクスクス粒は、

こだわりのクスクスは、 わざわざ出かける価値がある。 〈アルジェリア料理〉Les

4 Frères

おなかいっぱいに食べたい時には、や っぱりクスクス。 この店の素晴らしさは、なんといって

お酒が飲めないのが本当に残念だが、 値段と満足感のバランスでは他の追随を

炊きたてのご飯にも通じる魅力が宿る。

許さない。もちろん、辛い調味料「アリ

野菜がたっぷり入ったスープのニンジン、

サ」を忘れずに注文して「もう無理」と

カブ、ズッキーニなどがちょうどよい煮

いうまで食べ尽くそう。人気店なので、

込み具合なのは、常にお客さんの途絶え

夜は予約をした方がよさそうだ。（高）

ない人気店の証。トリのクスクス（7.5 € ）

37 bd de la Villette 10e 01.4202.7886 M ° Belleville / Colonel Fabien

は、モモ肉が丸ごと炭火でパリっと焼か れ、皮まで美味しい。子羊のクスクス

12h - 15h30, 18h - 23h15。 無休。

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8 spécial 8h30

楽器製造・修理職人フィリッ 「ハンマーをまた打ち返す。シンプルな作業だけれど、 これこそが仕事、生きることの美しさ…」 そして演奏家の要望もある。「ミュージシャ ンからやり直しの注文が来ないように、渡す 前には何度も何度も確認、試演します。これ が職人のプライドというものですよ」 しかし、先代からのこの仕事にも時代の潮 流に乗ることの厳しさが突きつけられてい る。「昔は、アトリエでの楽器製造は盛んで、

毎朝メールでの注文や依頼を確認した後アトリエで作業。 真鍮（しんちゅう）板に線を引き、金管楽器にするために裁断。��

時には 200 キロの金属板を購入して作ってい た、今はたった 5 キロだよ」。工場生産が幅

9h

をきかせ、今日のライバルはヨーロッパでは なく、アジア。例えば 200 ユーロを下回る価 格のサックス。これは職人一人が作り上げる 価格の 10 何分の一。資本主義経済のどこか で、大事な何かが忘れ去られている。大量工 場生産された、それら楽器たちから音への愛 が感じられるのだろうか。「買っては捨て、 とにかく安いものを…という考え方が主流に なり、そのためにモノの価値はどこかに置き

最終段階の研磨作業。髪の毛ほどの細い傷跡も残さず 鏡のようにピカピカに磨きあげる。

11h

2 階の太鼓作りの部屋に、その昔ギロチンとして使用された 機械。太鼓に張る皮（ヘッド）を製造する作業に使われる。

12h40

楽器製作、修理。コンサートという華やか

の一つで働いた。1984 年には独立。生まれ

な表舞台を支える彼ら職人たちは、先代から

育った町、パリ北西郊外のメゾン・ラフィッ

使われているという無数の道具に壁一面に囲

トにアトリエを構える。毎日楽器と向かい合

まれた仕事場で、朝は 8 時から長い時は 22

い、もちろん演奏家たちとのコミュニケーシ

時まで働くという。「集中力がほとばしると、

ョンを重ねながら、よりよい技術で対応でき

そのリズムに乗った手が止まらないのです」。

る努力をいとわず、突き進んできた。

今年現役を引退する職人、フィリップ・ロウ

「金属は生きている、そして作り手の反応

さんは、19 歳からこの仕事に就いている。

を感じとっているんだよ。ハンマーを打ちな

「科学者になりたかったんですよ。しかしそ

がら形づくるとき、金属は僕に反応を返すん

のための試験に落ちたのです。そこで学歴は

だ、音でね。そうすると僕は、また打ち返す。

バカロレア止まり。父は再試験のために一年

シンプルな作業だけれど、これこそが仕事、

間学費を払うと言ってくれたけれど、僕は断

イコール生きることの美しさである、と僕は

った」。そして自然と父親と同じ、楽器製造、

思っている」

修理の道を進むようになる。1969 年からパ

製造、修理する楽器の用途によって、その

リ 11 区の職人街、ジャン = ピエール・タン

音楽や時代背景も知る必要がある。古いタイ

ボー通りにところ狭しと軒を連ねるアトリエ

プのトロンボーンは、例えばバロック音楽。

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しかし、弟子を志願しドアをたたく者が絶 えなかった、ともいう。職人の仕事で大切な ことは、己の技術の向上はもちろんだが、も う一つ後継者の育成だ。「弟子たちは僕らを越 えていかなけらばならない。僕が独立する時、 父が『お前はもう私より上手くなってしまっ た』と言ったようにね」。目下フィリップさん のアトリエを切り盛りするのは、日本人の弟 子、三宅直也さん。「ナオヤの飛躍には目を見 張る。その速度といい、正確さ。すごい職人 になるよ」。職人として、技術の向上、自己革 命として自らに課して半世紀弱。2002 年に は、フランス政府から、Maître d'Art (日本の 人間国宝に当たる）の称号を得た。 /http://www.philippe-rault.com/

「ナオヤとの出会いは運命的だった」 フィリップさんの後継者、直也さん

休憩、この後アトリエの横にある自宅で昼食をとる。

去り、と感じてしまうよ」

フィリップさんのアトリエで働き 始めて約 10 年という三宅直也さん。 自らもトロンボーンを演奏する彼 は、楽器の魅力に引き込まれ、大学 卒業後、日本の、楽器のリペア専門 学校へ。そしてフランスに来てから は、この国で唯一、楽器のリペアを 学ぶことができる  (    

 音楽関連職の欧州科 学技術研究所) へ入学。その情熱が フィリップさんのアトリエへとつな がった。 「学業修了のディプロムに必要な３ 週間の研修先を、学校側が見つけて くれたのだが、そこがフィリップさ んのアトリエだった」。そして卒業 後、再びフィリップさんに弟子入り し、一年間はただ働き、がむしゃら

に働いたという。 「ナオヤとの出会いは運命的だ った。ボクらの関係は師弟関係 ではなく、友情関係。お互いが 尊敬しあっているからね。ナオ ヤのように A から Z まで一人で やれる職人は希少だ。ここでの 10 年間の経験が翼となり、大き く羽ばたくことを僕は確信して います」とフィリップさん。

ップ・ロウさんの一日。

spécial 9

構成・文・写真：仲野麻紀 熱や金属の切り口から 手を守るごわごわの手袋。

13h50

厚みがあり、指は黒く、そして温かい手、 美しい音を生み出す、一番の道具です。

金属板切断のために、板に線を ひくチョーク。

管内で 。 重りを われる に戻らせます い と ル 。ボー んだ部分を元 ンマー 専用ハ から叩いて凹 し 直 凹み 外側 あとで 止めた

凹み直し用ボール付き芯金（しんがね）。 金管楽器修理用の芯金には さまざまな形がある。

真鍮（しんちゅう）の板を切るハサミ。

フィリエールと呼ばれる工具に管を通し、 特注の管を手作りで製造する。

15h 頑丈そうなペンチ。

裁断した金属板を熱し、円錐形に加工した後で溶接。

16h30 フィリエール、特注の管を作る時に使う。 太鼓のボディーを作る過程で 溶接のために固定する。

きれいに並んだ重りたち。 木製、もしくは鋼鉄製ベル（金管楽器の 開口部）製造用工具。

ロウさんと一問一答 この業界の現状は？ 価格破壊が進んで耐久性や品質の追及が失われ ている。ライバルはヨーロッパだけでなく、国際 的な範囲に及んでいる。ただ、お互いの技術の向 上となるライバルならいいのだが、実際はそうで もない。

初めて携わった楽器は何ですか。 フランスの伝統打楽器の金属製の胴体製造。 打楽器の皮（ヘッド）の素材裁断用の型番。

楽器製造、修理職人として必要なディプロム 楽器製造、修理職人として必要なディプロムは、 （ 職業適性 証明書）や （ 工芸職人 免状）。前者では実技、英語（高校一年生程度）、音 響学、仏語（読解能力）、図面能力、楽器修理理論な ど多岐にわたる試験科目をクリアしなければならな

い。また、 （通 商工芸会議所）で法律から銀行との付き合い方まで、 個人経営に必要な研修をうける。 しかしフィリップさんはいう。「ディプロムは無意 味だ。経験と修練、技術を磨き、職人一人一人の心 構えが大切だ」

曲げ加工をした後、金属の表面にできた加工の跡を 研磨して取り除く。

17h45

仕事上の失敗などありますか？ でき上がった楽器をお客に渡したのだが、音が 鳴らない！ 原因はベル（管楽器の開口部）の奥 に球状の凹み直しの道具を入れたままにしてい た。40 年以上もやっていれば色々な失敗談がある。

退職後はどうされますか。 大好きな庭いじり、アトリエを開放しより多く の方にこの仕事を見てもらう時間、「フランスの 人間国宝とその弟子たちの会」というアソシエー ションのための時間。そして、愛する奥さんとパ リを自転車で走りたいね。

ベルの製造過程の一つで円錐管を仕上げる行程。 その工具を取り付けている最中。

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10 annonces SERVICES エトセトラ Evénements

イベント・告知

◆パリプロテスタント日本語キリスト教会 毎日曜日 子供の礼拝 15h15 ∼ 16h15 (15 rue Castex から入る) 礼拝 16h15 ∼ Eglise Réformée du Marais(内) 高橋稔牧師 17 rue St Antoine 75004 M °バスティーユ Tel.0146688998(作田) Fax.0146681974 http://www.paris-kyokai.org 〈熊本県人会のお知らせ〉 9 月 25 日（日）12 時∼ 会場: Comme des poissons 24 rue de la Tour 75016 Paris 大人 30 € / 学生 18 € お酒の持ち込み大歓迎 熊本ゆかりの方、奮ってご参加下さい。 連絡先:Tel.06 1511 7164 （矢野）

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toboggans emberlificotés

les poissons seront bien gardés

毛糸の玉など、通常は髪の毛やもつれ やすい物に使う「絡まった」の意味だ が、ここでは日本のプールで幾つもの 巨大滑り台が複雑に絡み合う様子を表 現。

本来の表現は les vaches sont bien gardéesで「牛の見張りがよくされてい る」、つまり「安全が確保されている」 ことを意味する。場所がプールなので牛 を魚に置き換えた、ちょっとした遊び。

M. Tout-le-Monde et de son voisin 老若男女や社会的地位を問わず、 「誰 でも」の意味。 couloirs 本文ではプールの「レーン」 。

piscinicole 「養 魚 の 」 を 意 味 す る piscicole に piscine（プール）を引っかけた造語。 dauphins インストラクターの教えに従順な生徒 たちをおとなしいイルカに喩えている。

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ces êtres amphibies mal dégrossis 教えを受けていない水陸両生動物、つ まり泳げないのにプールに来る人を皮 肉っている。 marcheurs aquatiques - aquamarcheurs 泳がずに水中を歩いている人。

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バカンス時期になると大混雑で渋滞必 至。その状況で自分の前に貨物車やト ラクターなどがいて苛々する様子を、 プールのレーンで泳がずにおしゃべり しているおばあちゃんたちがいて後が つかえる様子に喩えている。

à terme un banc de...

1 次的な意味の「ベンチ」ではなく、 「最終的には」の意味だが、次に「リ ラックスできる」「よいお風呂を」な 2 次的な意味の「魚群」のほう。…部 どの言葉が続くので、同音の thermes 分が huîtres ならカキの養殖床。 （共同浴場）や thermal（温泉の）と coincé derrière un poids lourd sur la Nationale 7 かけていることを匂わせる。 国道 7 号はパリと南仏を結んでいて、

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16 franscope フランス語のプリズムを通して世界を 見直すために。 ∼実用フランス語技能検定試験（仏検）、 秋季試験受付いよいよ開始∼ 1981 年に始まった実用フランス語技能検定試験 （仏検）は、本年創立 30 周年を迎え、毎回の出願者 数は年間 3 万人以上におよぶ。いよいよ、2011 年 度秋季試験受付が 9 月 1 日に始まった。 フランス語を学ぶ理由は多種多様だろう。しかし、 その奥には、現在の米国中心の画一的なグローバリ ゼーションとそれを媒介する英語に対して、違和を 覚える感受性や抵抗する意思といった健全な精神が 見出せるだろう。それは、米国中心の二元論、つま り世界を「白か黒か」「敵か味方か」と単純に色分 けする姿勢に、疑念を抱く知恵だといえる。 協会の仏検担当常務理事、平野隆文氏（立教大学 教授）は、「例えば、フランスは歴史的にアラブ、 アフリカ諸国に深く関係してきましたから、この地 域に関するフランス語の報道や分析は実に豊富で、 しかも世界の平均的無知 を粉砕するほどに説得力 があります。フランスの ジャーナリズムがこの領 域で取り上げ、掘り下げ るテーマには、例えばア メリカや中国にとって耳 の痛い指摘が多々ありま す」と語る。 時事以外に、文学、芸

15 septembre 2011 OVNI 705

術、思想、歴史といった知的領域で、フラ ンス語がリーダーシップを取ってきたこと も銘記しておきたい。21 世紀に切り開くべ き、多様な文化の諸相を知る上でも、フラ ンス語の習得は、日本語や英語が構築して いる世界観を相対化する上で大いに役立つ。 仏検は、自分のフランス語の総合的能 力について客観的評価を下してくれる。 その評価が、さらなる向上へのインセン ティブにもなる。仏検の受験者は、小中 高生から大学生、老若男女の全ての社会 人にまでおよぶ。生涯学習、語学フリー クとしての趣味、学校での授業の補完な ど、受験の動機は多彩であってよい。多 様な価値観の重要性を説きながらも、一 方で英語一辺倒に盲進する日本の今日の 教育に、仏検の受験者たちが風穴をあけ てくれるのを切に願いたい。(慎) 2011 年度・秋季 願書提出〆切： 2011 年 10 月 19 日（水）消印有効 試験日程 １次試験 2011 年 11 月 20 日（日） ２次試験 2012 年 1 月 22 日（日） 準 1 級・ 2 級・準 2 級のみ 問合せ：公益財団法人フランス語教育振興協会・ 仏検事務局 ホームページ： http://www.apefdapf.org 電話： 03-3230-1603 FAX : 03-3239-3157

DOUCE FRANCE 東海林 舞 しょうじ まい NHK ワールド 気象キャスター Radio DJ 東京都港区在住 ● 「フランス」と聞いて真っ先に頭に浮かぶことは？

ロマンス！

● フランス人をひと言で表現すると？

いい意味でホンネとタテマエがない。そういったフ ィロソフィーがすごく好きです。

● フランスに興味を抱いたきっかけは？

アートでもファッションでも、色々な意味で世界のトップだと思います。言葉も きれいだし。

● フランス映画で一番好きな作品は。それはなぜ？

フランソワ・オゾン監督の「８人の女たち」 。ミュージカル、サスペンス、ロマンス、 そしてカメラワーク。一つのセットであれだけ物語を展開できるなんて。 他にも「エディット・ピアフ∼愛の讃歌∼」 。マリオン・コティヤールが好きなので。 リュック・ベッソンの、普通ならありえない映画的世界に引き込まれるのもいいかな。

● 最近出かけたフランス関係のイベントは？

フレンチ・チューズデイ。火曜日にフランス風パーティを楽しもうというイベント です。世界中のあちこちで開かれていて、なかなか招待リストにのるのが難しいと のこと。

● フランスレストランでおすすめは？

パリで一番古いレストランと言われる Grenelle 通りの La Petite Chaise。デザート でいただいた気取らないクレープ・シュクレも絶品でした。 定番ですけどシャンゼリゼのフーケでは、ずっとピープル・ウォッチングしてました。 ● フランス関係のスポットではどんなところへよく出かけますか？

銀座のオー・バカナルでしょうか。フランス人のギャルソンもいるし、フランス的 世界に触れたくなると。 フランスへは 20 年ぶりに旅行してきたばかり。ずっとパリを回っていました。 作詞家の父も極めつけのパリ好きなんです。