OVNI 737

N°737

1er mars 2013

オヴニー・パリの新聞 月 2 回発行・無料 LE JOURNAL FRANCO-JAPONAIS BI-MENSUEL GRATUIT www.ovninavi.com ovni@ilyfunet.com tél:+33(0)1 4700 1133 fax:+33(0)1 4700 4428

ベネディクト16 世の退位— 2 フォアグラの加工販売 — 4 トリガラのブイヨン— 6 展覧会・コンサート・映画 — 8,9 三行広告 — 10,11,12,13 日本のフランス関連情報 — 15

Japoscope en français —14

Porte de Vincennes。 Porte de Montreuil。

C

oup d'œil

トラムウェイ新線 T3b に 乗ってみた。

Chapelle）の沿線に、T3 と同じようにアート作品が配置し てあると聞いて、T3b に乗ってみた。昔の製粉工場がユニ ークなオフィスに改造された、ウルク運河に沿う Grands Moulins de Pantin など、再開発が進むパリ北東部は新た な発見も多い。アフリカ人をかたどったような彫像（実 は水飲み場）が歩道に配置された Porte de Montreuil、環 状道路の橋げたにアリが行列を作って進む様子を描いた 電光板のある Porte de Pantin、隣接する運動場を囲む鉄

昨年 12 月 15 日に開通したトラムウェイの新線、 T3a

細工が美しい Delphine Seyrig、停留所のベンチが楽しい

（Porte de Vincennes と Porte d’Ivry をつなぎ、 T3 の Pont du

Porte de la Villette など、各停留所に停まるごとに宝探し

Garigliano まで行く）と T3b（Porte de Vincennes-Porte de la

をしている気分だ。（し）

2 actualités や、1294 年ケレティヌス 5 世自らの退位、教皇庁

ルランドのキリスト教信者宛の手紙でカトリック

がローマとアヴィニョンにあった教会大分裂

上層部の責任を認め、2010 年ポルトガルでの演説

（1309-77）解消のための 1415 年グレゴリウス 12

では「教会批判は外部だけでなく罪への苦悩は教

世（ローマ）の政治的廃位まで入れると、今回の

会内部にもある」と表明した。性的虐待被害者団

ベネディクト 16 世の生前退位は 6 人目。

体は、ベネディクト 16 世は「ほとんど何も手を尽

2005 年 4 月に就任したベネディクト 16 世は、

2 月 12 日付リベラシオン紙。

ベネディクト16世の退位。 2 月 11 日の枢機卿（きょう）会議で、バチカン関係

くさなかった」と、同教皇の退位を歓迎している。

1981 年からヨハネ・パウロ 2 世没年まで教理省長

こうした問題に直面したベネディクト教皇は

官として実質的に教皇庁を取り仕切っていた。4

「キリスト教はモラルやイデオロギーだけに留まら

月に 86 歳を迎える教皇（本名ヨーゼフ・ラッツィ

ない」とし、祈りと教義研究の重要性を説く。

ンガー）はドイツのバイエルン州生まれ。警官だ

2007 年にラテン語のミサを認め、2009 年には、カ

った父は、台頭したナチスを嫌悪し 1937 年に退

トリック超保守派として 1988 年に破門された聖ピ

職。1939 年、14 歳のとき、青少年の加入が義務

オ 10 世会ルフェーブル派の 4 司教（その 1 人はホ

化されたヒトラーユーゲントに加入。43-44 年、

ロコーストのガス室使用を否定）の破門の撤回を

対空補助・歩兵として動員された。神学校を出、

決定した。カトリック過激派も迎え入れ、教会の

兄同様、1951 年に司祭に。ボン、ミュンヘン、

統一に努めたベネディクト 16 世の保守化路線にフ

テュービンゲン大学の教授職を経、1977 年ミュン

ランス、ドイツでは批判の声も聞かれる。

ヘン・フライジング大司教を務めた後、枢機卿に。

バチカンは教皇退位時に「使徒座空位」を宣言

彼が取り仕切った教理省は「検邪聖省」ともいわ

する。退位後、ベネディクト 16 世はマーテル・エ

者が予想もしなかったベネディクト 16 世の生前退

れ、古くは異端審問を担当し「教義の番犬」とし

クレジエ修道院に居住することになっているが、

位を教皇自ら発表し、世界中のキリスト教信者が

て超保守派の代表。避妊・中絶・同性愛に反対す

改装中なので当分バチカン宮殿に留まるよう。

あ然とした。 「神に対し良心に照らして考えた結果、

る点では、穏健派といわれた前教皇と変わらない。

高齢に達している我が身が教皇としての職務を達

そして相対主義や多元論主義に警鐘を鳴らす。

成することができないという確信を持った」とラ テン語で述べた。2 月 28 日 20 時に公式退位。

3 月 15 日に教皇選出会議（コンクラーヴェ）が システィーナ礼拝堂で行われ、80 歳未満の 125 人

2009 年、アイルランドやドイツ、米国でのカト

の枢機卿が新教皇を選出後、礼拝堂の煙突から白

リック聖職者による数十年にわたる数千の児童性

い煙が立ちのぼる。在位 8 年のベネディクト 16 世

ローマ教皇の生前退位は、７〜 10 世紀東ロー

的虐待事件が明るみに出た。前教皇が黙視したこ

は短いながら、教義を守護し、カトリック存続の

マ帝国と教会との権力闘争による教皇の強制退位

の問題に対し、ベネディクト 16 世は、特にアイ

ために尽くした第 265 代ローマ教皇だった。（君）

P

「ヴァンデ・グローブ」最年少で優勝。

ランソワ・ガバール。29 歳という最年少の優勝

生まれる。6 歳から 7 歳にかけて家族で、カナ

で、78 日 2 時間 16 分という新記録。ゴールを

リア諸島、カーボベルデ、西インド諸島、米国

切ったヨット上で恋人のへンリエットさんと抱

と 1 年間航海したことが、彼の生き方に大きな

ス〈ヴァンデ・グローブ〉は、極洋の氷山の間

ミスト級セーリングのフランスチャンピオンに

人だったのが、2009 年には 32 万人に減

ァンが「ブラボー！ フランソワ」と声を揃え、

なっている。エンジニアの学校に通うかたわら、

少。教会での結婚数も 1980 年は 18 万

船首に立ったガバールは感涙にくれた。

ヨットへの情熱は止むことを知らず、20 歳の時

「このレースは常に厳しく、息つく暇などなか

にはカタマランのトルネード級のジュニア世界

ったですが、自分について、そして人間の体が、

チャンピオン。そして 2009 年には、国際的な

人間が、これほど素晴らしいことを実現できる

大西洋横断レースで 2 位になり、〈ヴァンデ・グ

ということを学びました」というのがゴール直

ローブ〉参加への夢がふくらむ。そしてその

後のコトバだった。「意気消沈するのはしょっち

「一番クレイジーな」夢が、優勝という形で実

ゅうでしたが、それは当たり前。人生でもそう。

現した今、これからは？ と聞かれて、「また

そして翌日。「6 時間ぐっすり眠って、今朝は 6

りません。数年間かかって蓄えたエネルギーを

時に起きました。お湯を沸かしてお茶を入れ、

この 3 カ月の航海で使い果たしてしまいました。

椅子に座って思ったのです。素晴らしいなあ。

でも夢は、ほかの夢をはぐくむ、と信じていま

動いていない。体も濡れていない、とね」

す。このレース中にこうした夢のほう芽を見た

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64 ％を占めているが、教会のミサに定 期的に参列する人は 270 万人にすぎな

影響を与えたようで、14 歳の時には、オプティ

を航行したり、荒天が多い難所、ホーン岬を回

ブル・ドロンヌ港にトップで到着したのは、フ

2009 年の統計では、フランスのカト

リック教徒は約 4200 万人で、人口の

き合う姿に周りから大きな拍手がわいた。彼を

ったりと、ヨットレースの中でも一番困難なレ ースとして知られている。1 月 27 日、レ・サー

「フィンドゥス」社製ラザニアの馬肉 使用事件によって食肉の品質や安全性 の問題がにわかに浮上し、議論が活発 になっている。狂牛病騒ぎ以来、食肉 のトレーサビリティ制度が整備され、 食卓にのる肉の種類や産地は明らかに されているはずだった。フランスでは、 農業省の食品安全監視員が酪農家、畜 殺場、食肉加工場、商店などに立ち入 り検査を行う一方、経済省消費競争不 正抑止局（DGCCRF）が表示や原材料 検査を行っている。しかし、こうした 当局の検査だけではとうてい全部をカ バーすることはできないので、ほとん どは企業の自主検査に委ねられている のが現状だ。 今回の事件で、調理済み食品に使わ れる肉の産地表示は義務付けられてい ないことを消費者は再確認した。ルー マニア産馬肉が食肉加工業者や仲介業 者を流通する間にフランス産牛肉に化 けたことも判明した。調理済み食品は もとより、スーパーで販売されている ハンバーグ用ひき肉にも、骨や腱など 肉でない部分や牛肉でない他の家畜の 肉が混ぜてある可能性がある事実も浮 上した。食品の安全は消費者自身が守 らなければならないということか。 （し）

歓迎するために波止場に詰め寄せた数千人のフ

ただレース中はそれがもっと誇張されるだけ」。 〈ヴァンデ・グローブ〉に挑戦するかは、わか 4 年に一度の単独無寄港世界一周ヨットレー

食肉の品質・安全に不信感募る

4 千万人

rofil

François Gabart

économie

フランソワ・ガバールは、1983 年 3 月 23 日、 シャラント県のサンミシェル・ダントレーグで

と思う。これからの数年間で、この夢を大きく していきたい」（真）

い。洗礼を受ける人は 1980 年には 56 万

4000 だったのが、2009 年には 7 万 7000 と半分以下になっている。神父数を見て みると、1980 年には 3 万 8000 人だった のが、2009 年には 1 万 9000 人と半減。

30km/h

都市部での車の制限速度は、フランス

や欧州連合のほとんどの国で 50km/h だ が（例外は英国の 48km/h、フィンラン ドの 40km/h）、フランスの歩行者保護協 会は 30km/h を提唱している。50km/h で は歩行者を認めてから反応する間に 14m、ブレーキをかけている間に 14m 車 が前進するが、30km/h の場合、それぞ れ 8m と 5m で、事故の際の歩行者の死 亡率も、60 ％から 15 ％になるという。

actualités 3 F

J

rance

● スパンゲロ、一時、営業停止処分に

apon

製造タイタン社社長とモントブール生産再建相

■ 2 月 12 日：グアム島の繁華街で男が歩行者を車で はねたうえ、観光客などを次々と刃物で切りつける

スウェーデンの食品製造「フィンダス」の冷

との間に激しい書面の応酬があったことを、2 月

凍ラザニアに馬肉が使われた事件で、食肉・食

19、20 日付レゼコー紙が報じた。モーリス・テ

品加工スパンゲロ社（従業員 300 人）のあるオ

イラー米社社長が買収に興味がないと同相に宛

ード県保健当局は 2 月 14 日、同社を営業停止処

てた手紙の中で、「フランスの労働者は、（中略）

事件が発生。21 日、グアムの地裁大陪審は、チャ ド・デソト容疑者（21）を、日本人 3 人に対する殺 人(加重殺人)と 12 人に対する殺人未遂の罪で起訴。 ■国際オリンピック委員会（IOC）が、五輪での実施

分にした。問題の馬肉は、オランダやキプロス

休憩に 1 時間、昼食に 1 時間、おしゃ\べりに 3

の仲介業者を経て同社がルーマニアから輸入し

時間費やし、3 時間しか働かない」と書いたこと

たもので、同社から牛肉として購入した仏コミ

に対し、同相は「タイタンはミシュランの 20 分

ジェル社が問題の製品をルクセンブルクで製造

の 1 の規模」とこきおろし、同社の「わが国へ

グが除外されたことについて、「伝統的な種目がなぜ

した。消費競争不正抑止局（DGCCRF）のスパ

のタイヤ輸入を熱心に監視する」と手紙で返答

外されたのかというのが率直な思い」と語る。

が確定している「中核競技」25 競技からレスリング を除外することを決定。19 日、安倍首相は参院予算 委員会で、2020 年夏季五輪の中核競技からレスリン

ンゲロ立ち入り検査によって、同社が馬肉を購

した。仏グッドイヤー経営陣は 1 月 31 日に工場

■ 2 月 15 日：首相官邸主導で、外交や安全保障政策

入し、牛肉として販売した疑いがもたれている

閉鎖を明らかにした。5 年前から再建計画につい

を進めるための「国家安全保障会議」（日本版 NSC）

（同社は否定）。同社への営業停止は 18 日、ミン

ての労使交渉が行われていたが、交渉は暗礁に

チ肉、豚肉加工品、調理済み食品製造について

乗り上げている。

は解除された。同社は営業を停止されたままの

● 銀行業務改正法、国民議会で可決

食肉販売業から撤退する。 ● クレーンの上で 4 日間、抗議の居すわり

銀行の本来の業務と投機的事業との分離を促 進する銀行改正法案が 2 月 19 日、国民議会で賛

2 月 18 日、ナント市で高さ 40 ｍのクレーン上

成 315 票、反対 161 票で可決された。右派 UMP

設置に向けた有識者会議の初会合が開かれる。日本 版 NSC の創設は安倍首相の念願であり、政府は通常 国会への関連法案の提出を目指す構え。 ■ 2 月 16 日：モスクワで開かれた 20 カ国・地域 （Ｇ 20）財務相・中央銀行総裁会議は、「通貨の競争 的な切り下げを回避する」ことを含む共同宣言を採 択して閉幕。日本への名指しの円安批判は表面化し

に立てこもっていた 42 歳の男性が無事地上に下

は反対、中道と左派戦線は棄権した。銀行の投

なかったが、日本と米国には財政健全化を促す。

りた。この男性は、別居した妻が養育権を獲得し

機的事業を禁止する方針はオランド大統領が公

■ 2 月 17 日：大阪市東住吉区で 6 歳の女の子が行方

た子ども（6 歳）に 1 年半前から全く会えなくな

約したものだが、法案の内容はやや穏健なもの

不明になっていることがわかる。警察は児童手当を

ったとして、15 日からクレーンに上って「父親

になり、投機的事業は銀行の子会社に分離する

だまし取っていたとして詐欺の疑いで両親を逮捕。

を取り上げられたブノワ」という横断幕を掲げて

ことを義務付け、リテールと投資銀行の業務は

母親は「女の子の遺体を海に捨てた」と供述。

抗議していた。20 日にはモンペリエで、離婚後

従来通り兼業することを認める内容。また、銀

■ 2 月 18 日：国の原子力規制委員会の専門調査団が

の子どもとの面接交渉権の条件を不満とする男性

行業務への監視は強化される。一方、消費者の

（42）が高さ 18 ｍの水道橋に上り、家庭裁判所の

権利を保護するため、残高マイナスの際の手数

判事との会見ができなければ、飛び下りると主張。

料の上限を経済省が設定し、それを 2 週間前ま

会見が認められ、同日に橋から下りた。これらの

でに顧客に通知するすることを義務付ける。上

事件を受けて、トビラ法相は養育権の調停方法を

院での審議は 3 月下旬予定。

改善すると発言した。

● セザール賞、 『愛、アムール』が 5 冠

● カメルーンでフランス人一家誘拐される

フランス映画界の最高賞であるセザール賞の授

評価会合を開き、東通原発（青森県）の断層を「活 断層の可能性が高い」とする報告書案を示す。 ■ 2 月 21 日：法務省は 3 人の死刑を執行したと発表 する。民主党政権下で昨年 9 月に執行して以来 5 カ 月ぶり。政権交代後、第二次安倍政権では初めて。 ■ 2 月 22 日：安倍首相がホワイトハウスでオバマ米 大統領と就任後初の首脳会談を行う。環太平洋連携 協定（TPP）や安全保障など幅広い分野で連携を確認。

2 月 19 日、カメルーンの極北州でフランス人

賞式が 2 月 22 日に行われ、ミヒャエル・ハネケ

一家がイスラム武装集団によって誘拐された。誘

監督の『愛、アムール』が 5 冠に輝いた。この映

焦点の TPP の交渉は「全ての関税撤廃を約束するも

拐されたのは、同国南部ヤウンデ（首都）に駐在

画は 80 代の妻を、同じく 80 代の夫が自宅介護す

のではない」との共同声明を発表し、日本の交渉参

中の仏ガス会社、GDF スエズ社社員とその妻、

る物語で、作品賞、監督賞、女優賞（エマニュエ

加へ向け大きく踏み出した。

子ども 4 人（5 ～ 12 歳）、親戚男性の計 7 人。こ

ル・リヴァ）、男優賞（ジャン = ルイ・トラン

■政府は、島根県主催の「竹島の日」記念式典に、

の一家は休暇を利用して同州に観光に来て災難に

ティニャン）、オリジナル脚本賞をさらった。助

遭った。現地報道によると、犯人らは大人と子ど

演女優賞は『Le Prénom』のヴァレリー・バンギ

もを分けて隣国ナイジェリアに向った模様だ。16

ギ、助演男優賞は同映画のギヨーム・ド・トンケ

日にナイジェリア北部のレバノン系建設会社で働

デック。『愛、アムール』は 24 日、米アカデミー

くレバノン人、英国人など 7 人を誘拐したイスラ

賞の外国語映画賞も受賞した。

ム過激派ボコ・ハラムの一派「アンサル」の犯行

領土問題を担当する島尻内閣府政務官を、政府関係 者として初めて派遣。2006 年から島根県は、条例で 2 月 22 日を「竹島の日」と定めて、毎年、日本固有 の領土であることを訴える式典を開いている。 ■ 2 月 24 日：安倍首相は、日銀総裁の後任に黒田東 彦・アジア開発銀行総裁を起用する方針を固める。 ▲ 2 月 11 日：ローマ法王ベネディクト 16 世が、2 月

とみられていたが、25 日になってボコ・ハラム

28 日をもって法王の座を退くことを明らかに。ロー

が犯行声明を出した。犯人はカメルーンに収監さ

マ法王が在任中に、その座を退くのは、約 600 年前

れている仲間の解放を求めている。（26 日現在）

のグレゴリウス 12 世の時代までさかのぼる。

● グッドイヤー問題で、仏政府と米社が応酬

▲ 2 月 25 日：故・朴正熙（パク・チョンヒ）大統領 の長女で、与党・セヌリ党の朴槿恵(パク・クネ)氏が、

グッドイヤー・フランス社アミアン北工場（従 業員 1173 人）閉鎖問題で、買収候補の米タイヤ

首相は「緊密な日米同盟が完全に復活した」と宣言。

『愛、アムール』のエマニュエル・リヴァ。

韓国史上初の女性大統領に就任する。

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4 par ci, par là 湯せんにかける時の 湯の温度調整は厳密だ。

まず大きな耳を思 わせるフォアグラの かたまりを二つに分 けて、指やナイフで 筋や血管を丁寧に取 二つに切り分けてから筋や血管を除いていく。 ガチョウのフォアグラに、 マリネする前にふりかける ポルト酒。

大きな耳たぶの形に似たフォアグラ。

オヴニー社会科 — 95 — フォアグラの加工販売 —

「高貴な食材、そして フランスの大切な文化」

り除いていく。血管 は火が通ると赤くなってしまうので、特に入念 に取る。そして塩、コショウに加え、秘密のス パイスをふりかける。このスパイスは店によっ てレシピが異なる。だがあくまで素材の味を引

が、その一方で、強制給餌

き立てるための存在であり、量は控えめに使っ

により肝臓を肥大させる製

ているとか。それからガチョウの場合はポルト

法が「残酷」として、批判

酒、カモの場合はアルザスのワインをふりかけ、

を浴びるようになった。昨

ラップをしてマリネ。最後に湯せんをしてオー

年 7 月からはカリフォルニア

ブンで温め完成となるが、スタッフいわく、 「作

州が、フォアグラの生産・販売を禁止にしたの

業そのものは難しくないが、湯や室内の温度調

は記憶に新しいところだ。

節に細心の注意を払う」とのこと。

今回は、創業 1830 年というストラスブール

さて本店のオーナー夫人に、昨今のフォアグ

きっての老舗の肉屋〈Frick-Lutz〉で、フォア

ラ批判について意見を聞いてみた。 「アメリカか

グラの加工現場を見学させてもらうことに。世

らの批判は、動物愛護という観点より、嫉妬や

界遺産に登録される大聖堂から徒歩 1 分という

政治的な意図を感じます。フォアグラは高貴

キャビア、トリュフと並び、世界三大珍味と

抜群の立地で、買い物客が絶えない人気店でも

（noble）な食材であり、フラ

称されるフォアグラ。クリスマスだけに限らず

ある。フォアグラといえば主にカモとガチョウ

ンスの大切な文化。なくなる

フランス人の食卓を豪華に飾る伝統的な食材

の肝臓で作るが、国内最大の生産地とされる南

ことは全く考えられません

だ。発祥は古代エジプトまで遡ることができる

西部のランド地方は、野性的な味わいがあるカ

ね」 （瑞）

が、フォアグラの味が極められたのはフランス

モのフォアグラの生産で有名なのに対して、こ

で、今や世界の生産量の 73%を担う。とろける

こアルザス地方は、繊細な味わいが楽しめるガ

ような濃厚な味わいで、とりこになる人が多い

チョウのフォアグラで名高いという。

P

aris la nuit

イリッシュパブは基本的に毎日開いている し、ちょっと一杯、という感じの気軽さが 魅力。まずはカウンターに直行して、「ワ ン・パイント・オブ・ギネス・プリーズ」。 なみなみと注がれたギネスが出てきたら、 お金を払うキャッシュ・オン・デリバリ ー。友人や知人と一緒なら、「私の分はい くら、あなたはいくら」と別々に会計など せず、「1 杯目は私が、2 杯目はあなた」 と、バイイング・ア・ラウンドでスマート にいきたい。 とかく「食事はさておき…」、というアイリッ ●

Kitty O'Shea's

ヴァンドーム広場のすぐ近く、カプシーヌ通り にある老舗アイリッシュパブに足を向けた。ア

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もちろん、欧風チキンカレー（11 €）や、野菜

● Printemps

du cinéma

〈春の映画格安キャンペーン〉は、3 月 17 日（日）〜 19 日（火）。全館一律 3.5 € 。 ● スターウォーズ・グッズ・オモチャ展

ジョージ・ルーカス監督の 1977 年製 作『スターウォーズ』以来、スターウォ ーズ世代が続いて 35 年! 登場人物は、 マンガから関連グッズ、おもちゃまで世 界中を制覇。400 点を展示。 3 月 17 日迄（月休）。9 € /7.5 € 。 Musée des Arts décoratifs : 107 rue de Rivoli 1er ● SoMAD

〈ヴァンセンヌの森で障害物マラソン〉 3 月 24 日ヴァンセンヌの城前広場か ら森の中へ。各所にわらや土管、タイヤ、 泥地などが散在する。www.so-mad.fr 5km レース（12 歳以上）14h から 10 分 毎スタート。12km レース（15 歳以上） 9h20 から 10 分毎スタート。5km 家族レ ース（12 歳以上）14h スタート。12km チームコース（15 歳以上）３名以上。 仮装可能。9h20 スタート。12km エリー トコース（15 歳以上）9h スタート。 登録は 3 月 22 日迄（ www.so-mad.fr）。 登録料：年齢、レースによって 20€ 〜 39€。定員に達しなければ、ゼッケン受 け取り日の 23 日に登録可（9h-19h）。

もお肉もたっぷりなアイルランドの伝統料理、 子羊のシチュー（15 €）がとてもおいしい！ フ

● ヨーロッパ・モード展（1700-1915）

Frick-Lutz : 16 rue des Orfèvres, 67000 Strasbourg 03.8832.6060

ランス人に人気のバーガーは 8 種類も用意され ている。 磨き込まれた木製のインテリアで統一された落 ち着いた店内。ビリヤードやダーツはないけれど、 通うお客さんは大人が多く、いい雰囲気。もちろ んラグビーやサッカーの試合の日は、迫力の大ス クリーンでの観戦が大いに盛り上がる。日曜の夜 はアイリッシュバンドのライブが、そして水曜の 夜はクイズ大会が催されるのも面白い。 いよいよ、3 月 17 日はアイルランドで最大の お祭りといわれるセント・パトリックス・デイ。 パブにくり出して春の到来をみんなで祝おう。 （高）

シュパブが多い中、この店は食事もちゃんとで きる。定番のフィッシュ＆チップス（14 €）は

lash

Ateliers〈工業デザイン展〉 国立高等工業クリエイション学校 ENSCL 設立 30 周年記念展として、1989 年以降の 15 人の作品を写真などで紹介。 アートと技術の境界線を越える重工業か らエレクトロニクス、建築、備品、医療 界まで技術・デザイン融合の作品を紹 介。3 月 29 日迄（月〜土 13h-18h）。Le Lieu du Design : 74 rue du Fg St-Antoine 12e

— 22

セント・パトリックス・デイはアイリッシュパブで乾杯。

F

10 rue des Capucines 2e 01.4296.0299 M ° Opéra 11h-02h。無休。

● ENSCI-Les

主に仏・英・伊の 2 世紀にわたるモー ド・オートクチュールの変遷を年代・テ ーマ別に追う。紳士・婦人もの約 100 点 + アクセサリー類。4 月 14 日迄（月休）。 Musée des Arts décoratifs : 107 rue de Rivoli 1er ● 3 月の見本市

〈古書・版画見本市〉 3/2-11 : Porte de Champerret 17e 〈スパ・美容国際見本市〉 3/9-11 : Grande Halle de la Villette 19e 〈世界観光見本市〉 3/21-24 : Porte de Versailles 15e 〈ヴィンテージ（モード）見本市〉 3/22-24 : Espace Blancs Manteaux, 48 rue Vieille du Temple 4e

par ci, par là 5 Mon quartier — 29 Canal Saint-Martin 界隈（10区）

photos : Célia

皆が吸い込まれるホットスポット！

j'aime ● Artazart

Design Bookstore

写真、現代美術やデザインらビジュア プリント布地と色使いのセンスの良さが特徴。 セリアさんの作品は marcelparis.fr で買うことができる。 アメリカではエッフェル塔をモチーフにした小物が人気。

ル本中心にセレクト。セリアさんはよく 午後にフラッと寄っては新たなアーティ ストをチェック。友だちへのプレゼント 探しにも非常に重宝。自分用にはモレス キンの手帳をここで購入することが多い。 月〜金 10h30-19h30、土 11h-/日 14h-20h。

雲形クッション。

83 quai de Valmy 10e 01.4040.2400 ● Les

Enfants Perdus

友だちや彼と通うお気に入りレストラ ン。わりとトラディショナルだが洗練さ れた料理。きちんと作っていて冷凍物な んか使わない。コストパフォーマンスの 良い店。ボルドーワインの選択豊富。 月〜土 12h-15h/19h30-23h、日 12-16h。

9 rue des Récollets 10e 01 8129 4826

2 回目の紹介となるサンマルタン運河地区は、今、パ リで最もホットなエリアである。セリアさんはここに住 んで５年。「小さい頃の記憶では、この辺は汚くて危ない 地域だったわ（笑）」。カラフルなファサードが目印のブ ティック〈 Antoine et Lili〉ができたのは 10 数年前。そ れから徐々に界隈には BOBO 御用達のブティックやレス トラン、バーが増え始め、ここ数年の発展振りはめまぐ るしい。「外国人観光客もずいぶん増えたとはいえ、観光 地というよりは村的な雰囲気は相変わらずで、うまく フィットしていると思うの」。そして「〈 Chez Prune〉で 朝のコーヒー飲んでたら、ブラッド・ピットやジョ ニー・デップがごく普通に隣にいたこともあるわ」。彼ら はこの界隈にアパルトマンを持っていた、といううわさ がある。 セリアさんは元々この地域出身ではない。でも幼少時 代の友だちや学生時代の友だちの多くが次々と集まり住 み始め、また近くのブティックに勤める友人もいて、ラ

ンチにアペリティフにと毎日集う。「不思議と皆、ここ に引き付けられてくるのよね」 セリアさんはファブリックによる子供用雑貨をデザイ ンしている。ランプシェード、クッション、ブランケッ ト、アクセサリーは、彼女お気に入りの趣味のよいプリ ント地で作られ、大人にも人気だ。2012 年に立ち上げ たブランドだが、アメリカのセレクトショップでも売ら れ始めたそうだ。ブランド名〈マルセル〉は彼女のおじ いちゃんの名前、そしてそのおじいちゃんが敬愛したプ ルーストに由来するもの。

● Du

Pain et des Idées

サンマルタン運河は季節によって全く違う顔を見せ る。黄色一色の秋空、まれに雪景色の運河も非常に美し いが、夏のそれはまた一転。天気さえよければピクニッ クをするパリジャンで埋め尽くされ、「祭り」となる。 「気付くと地区の中だけで生活するほ居心地良し。もっ と大きなアパルトマンに移りたいとは思うけど、ここを 離れることは考えられない！」とセリアさん。（久）

どれもとびきりの美味しさ。セリアさん

大人気のパン屋。ヴィエノワズリーは のお気に入りはエスカルゴ・シトロン・ ヌガー 2.4 € 。毎朝、超明るい店員アネッ トさんの元気も一緒にもらう。夕方は

Pain des Amis を買って夕飯に。 6h45 〜 20h。土日休。 34 rue Yves Toudic 10e 01.4240.4452

1er mars 2013 OVNI 737

6 à table 4、5 人分：トリガラ 1 羽分、ニンジン 1 本、タマネギ 1 個、 長ネギ 1 本、丁字 1 本、セロリの茎 1 本、ブーケ・ガルニ、 塩、コショウ

ニンジンは洗って皮をむく。セロリと長ネギ の白い部分もよく洗う。いずれも切り分ける必 要はない。タマネギは皮をむいてから丁字を差 し込む。ブーケ・ガルニも用意する（右欄参照）。 深めの大鍋にトリガラを加え、ひたひたに水 を張り、中火にかける。沸騰したら火を止め、 表面に浮いているアクを網じゃくし écumoire

を使って、何回かにわたって丹念にアクをとる。 そのたびに網じゃくしを、ボウルに入れた水で ゆすいでは同じ作業を繰り返すこと。おいしい ダシの秘けつは、アク、脂を丁寧に取ることだ。 ここで野菜全部とブーケ・ガルニを加え、水 を 1 リットル足す。塩大さじ半杯とコショウ 10

● チキンのさばき

チキンはふつう、もも肉 2、胸肉 2、胸 肉を少し付けた手羽肉 2 と六つに切り分 ける。小さいチキンの時は、もも肉 2、 手羽付きのもも肉 2 の四つになる。まず、 背中の尻の方にある sot-l’y-laisse（「バ カは残してしまう」といわれるおいしく 小さな肉のかたまり）を、包丁の先で半 分ほど切り出す。今度は胸を上にし、も も肉にそって包丁をすべらすように入れ て、関節のところで sot-l’y-laisse がつい てくるように切り離す手羽肉は、胸肉が 少々つくようにして切り離す。胸肉を軟 骨にそって包丁を入れながら切り出す。 もも肉があまりに大きい時は、もも肉の 真ん中にある関節のところで切り離す。 これだと全体が八つになる。 ●ブーケ・ガルニの作り方

粒も入れ、中火にかける。沸騰したら弱火にし、 もう一度丁寧にアクをとり、ふたをして 1 時間

おいしいトリガラのブイヨンを作ってみよう！

半火を通す。 これを静かにこせばブイヨンので

Bouillon de volaille

て、表面に浮かんできた脂を、クッキングペー

き上がりだが、さらに冷たいところに一晩置い

て帰ってたくさん作り、残りは冷凍してしまう。

パーに吸わせてのぞけば、もっと澄んだスープ

れも自分で作ったトリガラのブイヨンを使え

スーパーで一羽買ってきたら、自分でさばいて

になる。でも野菜のポタージュの素にするのな

ば、ちょっと自慢できるポタージュになる。オ

ガラを取り出さなければならない （右欄参照）。

ら、脂が少し残っているくらいがおいしい。こ

ニオンスープにも、こんなブイヨンをベースに

安い手羽先を買ってきて、一つか二つ加えれば、

んな面倒までしてポタージュ？ とためらう人

すればプロの味。ボクは、行きつけの鳥肉屋で

さらに味が濃くなる。トリガラのアバラ骨の真

は、固形の〈bouillon de volaille〉を、4 人分で

寒い時は、野菜のポタージュがおいしい。そ

トリを一羽買って、モモ、手羽、胸肉と骨から

ん中のところを料理ばさみで、じょきじょきと

1 個、加えればいい。ブイヨンに使ったガラに

切り離してもらえば、ガラが一羽分。ダシのよ

切って縦に二つに分け、ガラの内側についてい

付いている肉は、少々うまみがなくなっている

く出る首肉や足、時にはガラをもう一つもらっ

る血をきれいに洗うのが最初の作業だ。

けれど、サラダにでも入れましょう。 （真）

ブイヨン作りや煮込み料理に欠かせな いブーケ・ガルニを作ってみよう。長ネ ギの白い部分を 10 センチくらいの長さ に切る。縦に切れ目を入れて、芯の部分 をとりのぞく。そのすき間に、パセリ 少々、タイム 2 枝、ローリエの葉 1 枚を 詰め、料理用の糸で、ネギの切り口がし まるようにして結ぶ。料理によってはセ ロリひと茎もくわえるが、その場合は、 茎をネギと同じ長さに切り、最後にネギ の切り口にふたをするようにして置いて から糸でしばる。最後にネギからはみ出 ているパセリの葉や茎を切り落とす。 ● ジャガイモと長ネギのポタージュ

A bcd de la cuisine - 38

produit

● saignant

たは調理済み（0.95 € / 個）で手に入る。他に

牛のステーキの焼き加減を「レア」で注文したい 時は「Saignant, s’il vous plaît !」。「ミディアム」は 「à point」、「ウェルダン」は「bien cuit」。子羊肉を、 「レア」で食べたい時は「Rosé, s’il vous plaît !」

もエビ（3.6 € ）や乳飲み豚（6.2 € ）の揚げ物

● saisir

調理すればいい。干しダラのグラタン

最初に、肉を強火でさっと炒めて表面を固まらせ ることにより、うまみを封じ込める調理法。

Bacalhau com Natas（5.15 € ）は、そのままオ

がおすすめと店のロザリオさん。油で揚げる のが面倒なら、たっぷりの油でフライパンで

ーブンで焼けば、クリーミィで味わい豊かな

● sauce

フランス料理の豊かさは、数知れない sauce（ソ ース）」のおかげ。napper le poisson de sauce vin blanc なら、魚に白ワインソースをかけること。

● saupoudrer

saupoudrer は粉状のものを振りかけること。 saupoudrer le gâteau avec du sucre とレシピにあ ったら、菓子に砂糖を振りかけます。

一品に。たっぷりチョリソが入ったプチパン （1.8 € ）も必ず手に入れたい。 リスボン出身のロザリオさん。

★★★ Délices

du Pays

つい最近、リスボンに週末旅行に出かけた友

ポルト酒や微発泡ワイン、ヴィーニョ・ベ ルデが並ぶ中、食前酒として人気のサクラン ボ酒 Ginginha（8.7 € ）を買った。

人から、その魅力を聞かされていたので、興味

他にも、チーズや豚肉加工品、タコやサー

● sauter

を持っていたポルトガルの食材。偶然、充実し

ディンの缶詰やスープ用キャベツ、そしてエ

短時間で火が通るように切り分けた肉や魚を、脂 やバターで炒めること。faire sauter の形で使われる ことが多い。faire sauter les morceaux de poulet à l’huile d’olive なら、チキンの切り身をオリーブ油で 炒めること。sauté de veau なら子牛のソテー。

た品揃えの専門店を見つけたので試しに入って

ッグタルト〈パステル〉など、ポルトガルの

みた。

おいしいものが勢揃い。 （里）

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ポルトガルといえば、干しダラ料理！ ここで は干しダラのコロッケが冷凍食品（3.9 € ）、ま

26 rue Edouard Jacques 14e 01.8306.7703 M° Pernety 火～土 9h-19h、日 9h-13h。月休。

ジャガイモと長ネギだけで作る冬の典 型的なポタージュが potage Parmentier。 材料がシンプルな分、自家製トリガラの ブイヨンのうまさが引き立つ。ジャガイ モ 400 グラムは皮をむいて四つに切り分 ける。長ネギ 2 本はよく洗って、白いと ころだけを 2 センチくらいの輪切りにす る。大きな鍋にバターを大さじ山もり 1 杯とり、弱火にかけてまず長ネギを炒 める。木のへらで混ぜつつ、3 分ほどで ネギが半透明になったらトリガラのブイ ヨンを 1 リットル加える。アクをとり、 沸騰してから 10 分ほどコトコトと煮てい く。ここでジャガイモを加え、ふたをし て 30 分ほど煮る。火からおろし、ハンド ブレンダーで全体がなめらかになるまで ミックス。弱火に戻し、再沸騰したら生 クリームを 100cc 加え、塩、コショウで 味を調える。スープ皿に取り分けたら、 バターを小さじ 1 杯加え、みじんに切っ たチャービルを振りかければベスト。

à table 7 R

estaurant

Le Vin de soif— 丁寧な料理とサービスが魅力のプチレストラン。 デパート〈ボンマルシェ〉の西、閑静な通りにある 明るく居心地の良いプチレストラン。ワインも料理も 絶品！ とすすめられて、ランチに訪れた。お昼のメ ニューは、前菜とメインそれぞれ 2 種類から選べて 16 €。この日の前菜は、塩加減が上品な仕上がりのニ シンの油漬け。やわらかくみずみずしい千切りキャベ ツが添えられている。もうひとつは ニンジンとカボ チャのポタージュ。ふんわりと素材感が楽しめる口当 たりで、かすかにカレー風味。オススメのソーヴィニ ヨンの白ワイン（グラス 4.5 €）がとても美味しい。 メインに名物の手長エビのリゾットがあれば、ぜひ おすすめしたい。おいしいチーズをたっぷり使い、手 長エビの凝縮されたうま味がたまらない。見た目にも 美しい緑のシブレットと、ほんの少しピスタチオが隠

ブリュレはもちろんのこと、自家製タルトタタンがまた

し味であしらわれているのが、アクセント。

格別の味わい。しっかりとカラメリゼされたたっぷり

友人は豚肉のシチューをとった。丁寧にさいの目カ

のリンゴと、サクサクのパイ生地。もちろん食後酒

ットされたニンジンやカブ、そして輝くようにみごと

（7 € ） も 各 種 そ ろ っ て い る し 、 名 店 マ リ ー ・

にゆであがったジャガイモなどの野菜がたっぷりで、

キャトルオムのフロマージュ盛り合わせ（12 €）も。

とってもヘルシー。やわらかいお肉は、各部位がバラ

シェフのジェラルドさんの食材へのこだわりと確か

ンスよく盛りつけられ、家庭的な優しい味わいながら

な技術。サービスのマリレーヌさんの明るい人柄とワ

繊細な気配りが感じられ、さすが評判のお店と感激。

イン選びのセンスの良さ。隠れ家的な小さなお店なの

まろやかなピノ・ノワールのナチュラルワイン（1/2

で、ぜひ予約して出かけたい。 （高）

ピシェ 18 €）がとてもよくあう。 ランチメニューには含まれていないが、ぜひ味わって ほしいのがデザート（6 €）。ガトーショコラやクレーム

24 rue Pierre Leroux 7e 01.4306.7985 M° Vaneau 12h-14h30、20h-22h30。土昼・日休。

B on et pas cher 一応イタリア料理とうたっているわりに はピザやラザニアは大したことはないの で、ステーキ、シチメンチョウのカツ、 サケの切り身のグリル、それに本日の一 品などがねらいだ。それがなんと子牛の レバー。決まりです。 スープは量不足だったけれど、カラッ と揚がった小魚はパスティスのおいしい つまみになった。メインのレバーだけれ 員にとって、この店は宝もの。アントレ

近所で働く会社員の味方、 昼はいつ行っても満員です。 〈定食屋〉 La

Pergola d’Italia

ど、『ロゼ』と頼んだのに、ちょっと薄い

+ メイン、それに 1/4 のピシェがついて

せいか、しっかり中まで焼けていたのが

10.9 € は今どきまれ。ワインをとらなけ

残念だったが、レバー自身の味は、上に

れば 9.5€ ですんでしまう。

たっぷりかかっている揚げたエシャロッ

僕らは早めに行って、日がきれいに差

トといっしょに味わうと、なかなかのも

し込む窓際の席をとった。これだけで得

の。ピシェのワインも進む。隣のテーブ

した気分になって、ついついパスティス

ルの会社員たちの会話が耳に入ってくる

をとってしまった。アントレにはニシン

のも楽しい！ ただ夜はぐんと雰囲気がさ

この店の前を通ると、お昼はいつも超

の油漬けや固ゆで卵マヨネーズ添えなど

びしくなるので、お昼にどうぞ。（真）

満員。レストランがどんどん高くなって

の定番が並ぶが、友人はトマト風味のス

87 rue d’Hauteville 10e M ° Poissonnière

いる中、お昼の予算が限られている会社

ープ、ボクは小魚の唐揚げ。メインは、

月〜金 12h-14h30/20h-22h、土昼のみ。日休。

1er mars 2013 OVNI 737

8 sortir SALVADOR DALI Étude pour « Le Miel est plus douce que le sang » [sic], 1926 Huile sur bois - 37,8 x 46,2 cm Fundacio Gala-Salvador Dali, Figueres © Salvador Dali, Fundacio Gala-Salvador Dali / Adagp, Figueres, Paris, 2012

A ●

rt

Marc Riboud "Vers l’Orient"

の意識に深く関わらないからだ。

主義とフェミニスムの危険な関係」が 漂っている。4/21 迄（月休）。

Musée d’Art Moderne de la Ville de Paris : 11 av. du Président Wilson 16e

ヒットラー、レーニンを描いた作品も、「こ んなダリもあったのか」と思わせる見ものだ。

●

スペインの独裁者フランコを公然と支持して

Eileen Gray

いたダリは権力が大好きだった。しかし、こ

取り込まれたかに見える。 「ファシスト的志向」が、シュルレアリスム の首領、ブルトンから嫌われて、ダリは 1938

天性のシュルレアリスト。 "Dali" 11 月から開催中のダリ展は、ポンピドゥセンターが 開館時間を延長するほどの盛況ぶりだ。才能も世俗的 な部分も含め、サルヴァドール・ダリ（1904-89）の

年にシュルレアリストグループから除名されるのだ が、理論的で運動としてのシュルレアリストだったブ ルトンらと違い、ダリはシュルレアリスムという言葉

Galerie Camera Obscura : 268 bd Raspail 14e

く、ル・コルビュジェと交流があったシ

Paul Gaugin (1848-1903) "Tant de mystère dans tant d’éclat"

ポンピドゥセンター

ダリの名前のアナグラムでブルトンから「アヴィヴ

フォーマンスをするダリの姿がビデオで見られる。ガ ラは「ダリのミューズ（インスピレーションを与える

を共同執筆したシュルレアリスムの傑作映画「アンダ ルシアの犬」（1929）だ。その後のダリの才能と傾向

ったダリを世界的な画家に育て上げた「ピグマリオン」 だ。ガラなくしてダリは存在しない。二人羽織のよう

がここに詰まっている。

な夫婦が作り上げた世界。これは、ダリに対するガラ の影響力を確認する展覧会でもある。(羽) ポンピドゥセンター： 3 月 25 日迄（火休） ダリ展のみ 23h 迄。日曜 9h30 から。3/16 までポンピドゥ センター会員と前売券所持者のみ土曜 9h30 から入館可。

ル・ラ・ソルグ出身のレジスタンス詩 人のルネ・シャールのレジスタンス活 動家名『キャプテン・アレキサンドル』 の超大作な肖像画と、完成までの全過 程の写真を繋ぎ合わせたビデオ、人生 を思わせる『早急に消える川』、木炭で 描かれたレオナルド・ダヴィンチへの オマージュ『モナリザ』の目、展示さ れた作品はそれ自体が強いエネルギー の進行形「漂流」となっている。（苗） 6 月 15 日まで。 火〜土 10h-12h30/14h-17h30。

定された古本で作られた半径サークル Campredon Centre d’Art : 20 rue du Docteur Tallet が土台の鏡に反映され、ソルグ川の水 84800 L’Isle-sur-la Sorgue 車となった『骨董商の夢』、リル・シュ islesurlasorgue.fr/campredon.

●

ャルロット・ペリアンに似ているようで 似ていない。5/20 迄（火休）。

ケ・ブランリー美術館が所蔵するゴ ーギャンのデッサン、水彩、木版など 28 点をグラフィックアート室で初公開 している。1986 年から没年まで、ゴ ーギャンが滞在したブルターニュ、マ ルチニーク、タヒチ、マルキーズ諸島 での作品。ボストン美術館にある、タ ヒチで描かれた有名な大作『われわれ はどこから来たのか われわれは何者か

●

Marie Laurencin (1883-1956) 20 世紀前半にパリで活躍し、華やか

ではかなげな女性たちを、淡い色調で描 いた画家マリー･ローランサンの生誕 130 年を記念し、約 90 点を展示する。 フランスの美術館初のローランサン展。 大半は、2011 年に閉館した長野県のマ リー･ローランサン美術館の所蔵品。

われわれはどこへ行くのか』の習作も

6/30 迄（月休）。

ある。4/7 迄（月休）。

Musée Marmottan Monet : 2 rue Louis-Boilly 16e

●

Linder "Femme/Objet" イギリスのパンクの女王、リンダ

ー・スターリング（1954-）の初の回

HEY ! modern art & pop culture/Part II

●

昨年に続き、ポッ

顧展。デッサン、写真、コラージュを

プカルチャー雑誌

発的なコンサートビデオもある。フェ

ダーアート。スト

手がけるだけでなくパンクロックも歌 〈HEY!〉の創立者が う。生肉を張り付けた衣装で歌った挑 提案するアウトサイ ミニストのリンダーは、男性誌と女性 誌から写真を切り抜き、ヌードの女性 の頭に電化製品を張り付け、女性が商

リートアート、刺青、 ポップ・シュルレア リスムなど 64 人のアーティストを集

業的に搾取されていることを揶揄（やゆ） めた。使い古しのスケートボードでで する。けれども、彼女はこれらの雑誌 きた Haroshi のオブジェ、マイク・デイ に惹かれていることを隠さない。そこ にはアメリカの哲学者でフェミニスト のナンシー・フレイザーが言う「資本

1er mars 2013 OVNI 737

(1878-1976）は、アールデコの時代に

島雄三の映画の場面のようだ。3/16 迄。 の家具を制作。その後は建築も手掛け、 前衛的世界を繰り広げた。グレイと同じ

Musée du Quai Branly: 37 quai Branly 7e

Dérives 「エクスポのタイトル『漂流』はクリ エイションの過程と作業テクニックの 中で、絶え間なく出会うことになる不 確実性、偏向性、変化、変形を意味す るんだ」とラファエル・ティエリーは 語る。彼は画家、絵本作家、グラフィ スト、彫刻家、フォトグラファー、パ フォーマーと多方面で活躍する注目 アーティストだ。 このエクスポは、アヴィニョンから 東 28km のソルグ川に囲まれた有名な アンティークの町 L’Isle-sur-la-Sorgue の 18 世紀の建物〈カンプルドン・アー ト・センター〉で開催中。鏡の上に固

アイルランド人のインテリアデザイナ ーで建築家のアイリーン・グレイ

言葉は、彼の本質を突いている。

美神）」と言われているが、実際は、一般には無名だ

Thierry “Dérives“

だ 40 点を展示している。大胆で絵画的

は漆に魅せられ、日本人作家と共同で漆

いで上映されているのは、ルイス・ブニュエルと脚本

● Raphaël

ダール賞を受賞した。その中から選ん

女性を撮ったものは、成瀬巳喜男や川

時期があったのだ、とちょっとほっとする。その向か

り、作品はダリワールドの中で完結していて、見る人

出版され、優れた写真本に贈られるナ

る感情が息づいている。50 年代の日本

10 歳年上の妻ガラだ。展覧会では、ガラと一緒にパ

リには他人には入っていけない独自の思考回路があ

写真 220 点を集めたものが 2012 年に

その意味で「シュルレアリスムは私だ」というダリの

びっくりする人も多いだろう。

シュルレアリスムの絵の中の性的妄想のさく裂に仰

り、風景と人々を撮った。このときの

な構造の写真の中に作者の人間に対す

ァ・ダラー（ドルの亡者）」と揶揄（やゆ）されたよう に、商業主義に乗って大いに儲けた。マネージャーは

天させられるが、大量に見ていくと驚かなくなる。ダ

マルク・リブー（1923-）は、195558 年、トルコから日本までアジアを回

ができる以前からの天性のシュルレアリストだった。

全ぼうが見られる。「ダリってこんな人だったの」と 10 代の作品を見ると、ダリも普通の絵を書いていた

Galerie Camera Obscura & Marc Riboud

ヴィスのブリューゲルの BD 版のよう

な油彩が面白い。8/23 迄。無休。

Halle Saint Pierre : 2 rue Ronsard 18e

© Halle Saint Pierre

ない。政治も素材として「ダリワールド」に

© Vallois-Paris-Arnaud Carpentier

れらの絵から政治的なメッセージは見えてこ

sortir 9 C

T

inéma だった。イスラエルは一方的に領地を拡げ

●

héâtre

Théâtre sans animaux

マリヤ・グリン

地を理不尽に取り上げられることに村民た

ベルクというピア ニストは 1908 年 ロシアのユダヤ系

は戦車に向かって石を投げたり身体を張っ

知識人の家庭に生

ての実力行使に挑む。イマードのカメラは、

まれる。スターリ

息子の成長や家族や友人の姿を捉える一方

ンの圧政下に夫と父を処刑され、自身も

で、不幸にして皆の日常生活の一部になっ

演奏の場を奪われたが、スターリンの没

てしまった抵抗運動を撮る。素手で立ち向 かう彼らにイスラエル軍は催涙弾を投げる だけでなく、時に発砲する。映画の冒頭で 子供たちの人気を集めていた友人がカメラ

『5

Caméras Brisées』

『５台のカメラが壊された～パレスチナ～』として BS 1 で放映されている。

びついたこの戯曲。前に観たのは、

曲録音。その全曲 9 枚組が発売された。

2001 年のことだった。この度は、作

さっそく聴いてみて強い衝撃を受けた。 ベートーヴェンが、初期のソナタから書

やられる。本人も傷を追う。カメラが壊れる度に彼

リブが 2 0 0 2 年から座長をつとめる

き込んでいった精神のドラマが、これほ

は次のカメラを調達する。カメラが自分や仲間を護 ることもあれば逆に標的になることもある。イマー

2005 年から５年間、５つの壊されたカメラと６ 台目のカメラでイマード・ブルナートはパレスチナ 人の魂を内側から記録した。そしてイスラエル人の 映画監督、ガイ・ダヴィディの協力で映画を完成さ

これは偶然が必然となったドキュメンタリーだ。

年にかけてベートーヴェンのソナタを全

者であり演出家のジャン = ミシェル・

こと。それが今や彼の使命となった。

本では『壊された５つのカメラ』という邦題で公開。

後、名声が高まる。1964 年から 1977 ポスターを見て「懐かしい！」と飛

のすぐ傍らで倒れる。イマードのカメラも

ドの武器はカメラ、そして執ように記録しつづける

2 月 20 日に公開された『5 Caméras Brisées』、日

せた。 「パレスチナ人とイスラエル人は従兄弟同士」

Théâtre du Rond Point が会場。新しい

どの次元で表現されたことがあっただろ

作家やアヴァンギャルドな劇を上演す

うか。アダージョなどの楽章で、呼吸が

る劇場だ。さて『動物のいない劇』が

止まるほどにテンポを伸ばして創り出し

始まる。気に入った劇で、細部まで覚

た沈黙に、彼女が一音をたたき入れる時

えていたはずなのに、11 年前の私の記

の感動！ どこまでもインテンポの演奏

憶はかなり薄れている。そのことが逆

であるが故にかえって悲痛感が濃い、バ

に幸いして、リブの好きな、不条理と

ックハウスの名演の対極にある、これも

いうより、ばかばかしさ、のほうが似

名演。（真）

合っている absurdité な状況を心ゆくま で楽しめたように思う。

パレスチナの農民だったイマードは息子のジブリー

のはずだ。本作のラストはハッピーエンディングで

ルが生まれた時にビデオカメラをプレゼントされ

はあるものの、その後も闘いは続いており、イマー

ない父親と、そのことに驚がくする娘

る。それは同時に突如イスラエル軍がブルドーザー

ドのカメラは回り続けている。公開規模が小さいの

の話。「お前はいつからモニックという

で村に入り農地のオリーブの木をなぎ倒し始めた日

で追っかけてぜひ観て頂きたい１本。(吉）

自然はオーケストラ、動植物が音を奏でる。

Abeilles et des Hommes 』の マルクス・インホフ監督インタビュー 2007 年頃から世界各地でミツバチの集 団失踪が報告されている。「地球上でミツ バチが消えてから、人類が生きられるの は 4 年」。60 年前にアインシュタインが 残した不穏な言葉について、立ち止まり、 考える時期にきているだろう。公開中の 映画『Des Abeilles et des Hommes』は、 ミツバチを育て保護し、研究し、時には

奴隷のように扱 う人間たちを追 ったドキュメン タリー。カメラ 片手に世界 4 大 陸を横断した、 ドイツ在住のス イス人、マルク ス・インホフ監督に話を聞いた。

本国スイスでの映画の反応は？ 人口 790 万人のスイスで 25 万人が鑑賞 しました。フィクション映画も含め、昨 年度のスイス映画で最大のヒット作とな ったのです。5 年前には意識されなかった 事態の深刻さが、映画のおかげで驚きを もって伝わっているのを感じます。農薬 の使用に反対する嘆願書は、すでに世界 で 2 百万人の署名を集めました。

ミツバチの集団失踪をテーマにしたのは？ 私はもともとフィクション映画の監督 ですが、祖父が養蜂家で、娘と娘婿はミ ツバチの研究家。集団失踪は身近な問題 だったため、人々に真実を伝える必要性 を感じたのです。失踪の理由は複雑。タ マネギの皮のように、様々な要因が重な り合っています。ただし失踪そのものは、 人類への警告とも考えられます。「炭坑 のカナリア」のたとえを知っています か？ 炭坑で人間よりも先に毒ガスの危 険を察知し、死んでいくカナリアのこと です。ミツバチの失踪も似ています。

撮影で大変だったことは？ ミツバチの撮影だけで 3 カ月かかった ことです。ハチには演技が付けられませ んから。特別なカメラで近寄って観察し たミツバチの世界は、まるで SF のよう。 でも『アバター』よりもキレイですよ。 自然とは、動植物がみなそれぞれに音を 奏でるオーケストラ。多様な音が合わさ るからこそ、美しいハーモニーが響き渡 るのです。人間だけが大きな音を出して はいけません。ミツバチが奏でる音楽に も、耳を傾けることが大事なのです。 （聞き手：瑞）

chanson

たとえば自分の娘の名前が思い出せ

名前なのか！？」。「パパがつけてくれた のよ」。「いや、ママと結婚した時には お前はそんな名前じゃなかった」。「で

● 『 Des

● マリヤ・グリンベルク

境界線に壁を築こうとする。先祖代々の土 ちは当然抵抗する。武器など持たない彼ら

イマードの武器はカメラ。

M usique

も、私が生まれたのはパパとママが結 婚した後よ！」。他にも、禁煙のために とルイ王朝のカツラを被り暮らす夫に、 元の勤め先に乾燥機を買いに行くのな ら、カツラを外して欲しいと懇願する 妻の話。「昔の同僚に見栄をはるために 僕にカツラを外せと君は言うが、その せいで僕が肺がんで死んだらどうす る！？」。「15 分の辛抱だから我慢して」。 こんなばかばかしい状況がいくつも披 露された後、出演者 5 人が美術館の展 示室で、「なぜ近世の画家たちは動物を 描かなくなったのか」についての議論 を始める。人間はもともと魚だったの に、いつからこんな姿になってしまっ たのだろう…。この最後の部分の、自 由で浮遊する感じがとても気に入った のだった、と思い出した。（ひ）

Théâtre du Rond Point : 2bis av. Franklin Roosevelt 8e 01.4495.9821 www.theatredurondpoint.fr 3/23 日迄。火-土 21h、日 15h。11 €-36 €。

★★

Benjamin Biolay

バンジャマン・ ビオレは、今日、 フレンチ・ポップ ス界で最も人気の ある自作自演歌手 兼音楽プロデュー サーで、最近は俳優としても活躍。若い ときのゲンズブールに似た、ニヒルでダ ンディーな感じが女性に人気があり、雑 誌のグラビアの写真や広告にも登場する 仏版小室哲哉のような存在だ。日本でも 知られる歌手のコラリー・クレモンは実 の妹。女優のキアラ・マストロヤンニと 結婚歴があり、サルコジ前仏大統領夫人 で歌手のカルラ・ブルーニとも親密な関 係がうわさされている。 2000 年にケレン・アンらと、アン リ・サルヴァドールの甘美で哀愁を帯び た歌声で大ヒットしたアルバム 『Chambre avec vue』をプロデュース。 またグレコやアルディーなどもプロデュ ースしている。自らギターを弾き、キー ボードなどの楽器を演奏しながら低声で つぶやくように歌う、モダンでクールな 響きが彼の特徴だ。昨年、新アルバム 『Vengeance』をリリース。（南） 26 日〜 30 日 20h。40-46 €（Fnac）。

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パゴド館日本映画上映会 〈ZOOM Japon 協賛〉

園 子温監督最新作『希望の国』 主演：夏八木薫・大谷直子・村上淳他。 3 月 8 日 - 20h ～（監督出席のもと） 上映後、監督および日本映画専門家の 講演。入場料 : 9,50 € /7,50 €

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「福島２周年」脱原発のために

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15 区の日系フリーマケットへのお誘い 2013 年 4 月 20 日

パリ初の、日本人在住者によるフリーマ ッケットを15 区（rue André Lefevbre） にて開催いたします。 主催者：会席 Maison Kaiseki。15 区 区役所より道路の使用許可を取得済み。 ご家庭での不要物などを処分するため、 当フリーマーケットに参加をご希望の方 は下記にお申し込み下さい。 Maison Kaiseki 7 rue André Lefevbre 75015 Paris Tél : 01 45 54 48 60 mail : maisonkaiseki@me.com

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Date de bouclage

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15 mars 2013 7 mars 2013

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2013 年春 運転手募集 乗用車及びミニバ ン、業務スタッフ募集 パリ市内及び隣接諸 都市にお住みの方 研修、営業用運転免許取 得後、使用車両は自宅に持ち帰り頂きます。 ARTEMIS TRANSPORT TEL 01 41 19 45 30 e-mail: artemis_transport@hotmail.fr ♦エステティシャン募集。日本語母語の方 勤務地オペラ。要労働許可書・ CAP。 saiyo-beauty@hotmail.co.jp まで CV 送付。 ♦ AAA 言語学院 受付営業スタッフ募集： 明るくまじめでやる気のある方 フランス 語レベル B2 以上 営業職経験者優遇 労許 要(ワーホリ可)夜 22時まで働ける方。 (委細 面接にて) 日仏 CV と LM をメールにて ご送 付ください。（fj@aaaparis.net） 美容師募集 HOSHI COUPE PARIS 週 3～ 5日 ワーホリ、学生 ニューヨーク研修可能 01 42 96 23 66 Société de transport de voyageurs recherche Chauffeurs parlant japonais, pour postes à plein temps ou temps partiel.

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Vos missions principales sont : • Coordination avec les entreprises et les institutions japonaises • Coordination de projets culturels • Commercialisation des stands et d’actions marketing • Recherche de sponsors • Traduction Critères exigées : • Bac +2/3 en marketing ou techniques de commercialisation • Expérience de 2 ans minimum dans une société japonaise • Connaissances en html • Japonais : langue maternelle • Français et Anglais : courant • Autorisation de travail sur le territoire français Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) à l'adresse suivante : hsabatier@jts-group.fr.

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サ－ビススタッフ＆キッチン補助＆麺打ち係急募 ワ－ホリ・学生可 要労許 主婦の方大歓迎 !! 詳細は面談にて お電話お待ちしてます。 レストラン善＆さぬき家 01 42 61 31 96

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1er mars 2013 OVNI 737

14 japoscope CONFÉRENCE Dans le cadre d’un cycle de conférences intitulé Le Paysage en peinture, l’historien d’art et plasticien Thomas Lovy se penche sur la peinture de paysage chinois et japonais depuis la Chine ancestrale jusqu’au Land Art contemporain.

Le 12 mars de 20h à 21h30. iLa Brèche Espace d'Art, MJC du Vieux Lyon : 5 Place St-Jean 69005 Lyon Réservation au 04 78 42 48 71 DANSE ET THÉÂTRE

Organisée par la Maison des Cultures du Monde, cette 17ème édition du Festival de l'Imaginaire propose de nombreux rendez-vous où rituels, spectacles et musiques viennent défendre la diversité des expressions culturelles des peuples et de leur patrimoine. Parmi les nombreuses festivités, la culture japonaise sera à l'honneur avec deux manifestations.

• Les danses masquées du village de Hanamaki A l’Opéra de Lille les 27 et 28 mars à 20h.

A la Maison des Cultures du Monde les 29, 30, 31 mars et 1er avril à respectivement 20h, 19h, 17h et 17h.

1er mars 2013 OVNI 737

Au Trident de Cherbourg le 3 avril à 20h30.

Tarifs : 22€ / 16€ / 11€ • Kyôgen, avec Shime SHIGEYAMA Le 8 juin à 20h et le dimanche 9 juin à 14h.

Au Théâtre du Soleil - Cartoucherie Tarifs : 27€ / 22€ / 15€ iRéservations : www.festivaldelimaginaire.com

fait remarquer pour son style original où les dialogues sont associés à la gestuelle propre au mime. Avec Game, une création originale, il propose une histoire sans paroles sur la vie et le temps qui passe inexorablement. Un spectacle à voir en famille ! A partir de 8 ans.

Game - Company Derashinera Du 21 au 23 mars à 20h.

Tarifs : 15 € / 12 € / 9 €

CONCERT Jeune maître de shamisen au Japon, OHNO Keishô a réussi à donner au tsugaru shamisen une dimension musicale moderne entre électro-rock et classique japonais. Tout en pratiquant le shamisen traditionnel, il se produit également dans des spectacles avec des artistes de champs musicaux différents.

Le 22 mars à 19h30. iHôtel de ville Place Jean Jaurès 69310 Pierre-Bénite Tél. 04 78 86 62 62

iMaison de la culture du Japon 101 bis, quai Branly 75015 Paris Réservation au 01 44 37 95 95

THÉÂTRE Les pièces mises en scène par ONODERA Shûji sont à la croisée du théâtre, du mime et de la danse. Il s’est

CINÉMA Rendez-vous exceptionnel avec le Japon avec la projection en avant-première du film The Land of hope (Kibô no kuni) de SONO Sion, en présence du réalisateur.

Le 8 mars à 20h. iLa Pagode : 57 bis rue de Babylone 75007 Paris. Tél. 01 45 55 48 48

■〈パリ x 京都 京友禅の未来展〉

日仏応募の原画をもとに京都の職人が染めた友禅の 着物 8 点と原画、用具も展示。 3 月 12 日〜 16 日（12h-19h）。入場無料。 パリ日本文化会館 : 101 bis quai Branly 15e

■写真展「ふくしま愛もなむーる」

写真家 TIBO による津波被災地の子供たちのポートレ ート（80x50cm）13 点。3 月 5 日〜 30 日。 3 月 9 日（13h-16h）館内で栗本一紀監督『禁じられ た大地フクシマ』（57 分）を上映後、科学ジャーナリ ストや反核団体代表者の討論会。「鯉のぼりアートプ ロジェクト」ワークショップ（同日 15h-18h） マルセイユ地域図書館 BMVR ALCAZAR : 58 Cours Belsunce, Marseille

■アルザス - 日本文化交流 150 周年記念

19 世紀から日本はアルザス、特にミュルーズのテキス タイル産業に関心を持ち、1864 年からアルザス地方 で生産された日本の模様を染め抜いた繊維を輸入。こ の深く長い交流を記念し、アルザス - 欧州日本研究所 CEEJA 主催で各種催し物を開催。 〈Destination Japon 日本文化展〉（3/9-24 ） アルザス北部の町 Haguenau（ストラスブール北 28km）市内各地で日本文化紹介展。 〈ウィークエンド日本〉（3/21-24） 琴・歌/ 三味線/ 紙芝居。生け花・書道のデモンスト レーション。展覧会：着物・生け花・写真展・在アル ザス日本企業紹介展。日本料理・菓子ブース。 Centre Européen d'Etudes Japonaises d'Alsace (CEEJA): 8 route d'Ammerschwihr 68240 KIENTZHEIM www.ceeja-japon.com ceeja@ceeja-japon.com 〈壁紙に見るジャポニズム〉 1860年から今日までアルザス -日本の交流をなした壁紙 とテキスタイルの回顧展。3月 23日〜 2014年 3月迄。 Musée du Papier peint de Rixheim（壁紙博物館） : 28 rue Zuber 68170 Rixheim 03 89 64 24 56

f r an scope 15 【ircam】フランス発、最先端の音響実験空間 毎年開催するクラシック音楽の祭典「東京・春・ 音楽祭」に、ircam（フランス国立音響音楽研究所） の公演が実現。ircam はフランスの故ポンピドゥー 【大阪】クールベ展 大丸ミュージアム・梅田 3 月 11 日 （月） 迄 大統領が、現代音楽作曲家の巨匠ピエール・ブー 問合せ : 06-6343-1231 レーズに依頼して作った「音楽を研究するため の研究所」。ircam で作曲された新旧の作品群を 紹介。世界の先端技術を駆使した「音の空間移 【秋田】藤田嗣治のまなざし～かわいいものへ・ 小さな人へ 動」を体験できるコンサート。クラシックのリス 秋田：平野政吉美術館 3 月 31 日（日）迄

ナーだけでなく、電子音楽やアヴァンギャルド 問合せ：018-833-5809 好きも必聴。驚異の音空間体験。 4 月 5 日（金）／日経ホール

【名古屋】ガレ & ドーム テーブルウェアー Concert Ⅰ 18:30 ～、Concert Ⅱ 20:30 ～ と香水瓶展 詳細：www.tokyo-harusai.com/ 名古屋：大一美術館 4 月 21 日（日）迄

問合せ：052-413-6777

ArT

【クラシック】京都フランス音楽アカデミー

フランスからトップクラスの音楽家を招いて行う マスタークラスを開講するほか、通常非公開の 授業を聴講できる「公開レッスン」や、教授陣に よるスペシャル・コンサートを通して、フランス 音楽の美しさやテクニックを紹介。 ●公開レッスン：3 月 30 日（土） 、31 日（日）

アンスティチュ・フランセ関西

●アンサンブル・スペシャル・コンサート

3 月 29 日 （金） 19:00 京都府立府民ホール アルティ 問合せ 075-761-2114（京都フランス音楽アカ デミー実行委員会） 【ポップス】ベン・マズエ フランコフォ二ー祭 2013 のためのスペシャル コンサート。 ● 横 浜：3 月 13 日 18:30 ／ ライブハウス 横 浜 BAYSIS ／当日 2500 円（前売り 2000 円） 問合せ：045-227-5528（横浜 BAYSIS) ●福岡：3 月 17 日 19:30 ／ティエンポ・ホー ル／前売り一般：2500 円、クラブ・フランス会 員：2000 円 問合せ：092-712-0904（アンスティチュ・フ ランセ九州）

LIvrE

【劇場公開】 『ブラインドマン その調律は暗 殺の調べ』 A L'Aveugle（2012 年） 脚本・製作：リュック・ベッソン、監督：ザヴィ エ・パリュ。 3 月 16 日：新宿武蔵野館、4 月 13 日：大阪シ ネマート心斎橋で公開予定。

【東京】ソフィ・カル 最後のとき／最初のとき 【フェスティバル】フレンチ・フィーメイル・ 原美術館、3 月 20 日（水）～ 6 月 30 日（日） ニューウェーブ ミア・ハンセン＝ラブ監督『グッバイ・ファース 問合せ：03-3445-0651（原美術館） トラブ』／エリーズ・ジラール監督『ベルヴィル・ 3 月16日（土） アンスティチュ・フランセ東京にて 『ジャン = リュック・ナンシー（哲学の現代を トーキョー』／ジュリー・デルピー監督『スカイ 関連企画 トークショー＆上映会 読む） 』 トークショー・ゲスト：杉本博司（現代美術作家） ラブ』 3 月下旬より渋谷イメージフォーラムに 澤田直 （著）／白水社／税込 2940 円 て限定ロードショー。前売券発売中。 問合せ：03-5206-2500（アンスティチュ・フ ランセ東京） 『最後の転落〔ソ連崩壊のシナリオ〕 』 【Blu-ray】 『美しき諍い女 無修正版 [HD リマ エマニュエル・トッド（著）、石崎晴己（訳） 、 【東京】ミュシャ展 パリの夢 モラヴィアの祈り スター版 ]』 3月9日 （土）～ 5 月 19 日 （日） 監督：ジャック・リヴェット、出演：ミッシェル・ 中野茂 （訳）／藤原書店／税込 3360 円 森アーツセンターギャラリー ピコリ、エマニュエル・ベアール 3990 円 『最後に見たパリ』 問合せ : 03-5777-8600 エリオット・ポール（著） 、吉田暁子（訳） 、 【DVD/Blu-ray】 『フォーエヴァー・モーツァルト』 【東京】ルーベンス：栄光のアントワープ工房 監督：ジャン = リュック・ゴダール

河出書房新社／税込 3045 円 と原点のイタリア DVD/Blu-Ray 3990 円 /6090 円 『書簡で読むアフリカのランボー』 Bunkamura ザ・ミュージアム

鈴村和成（著）／未来社／税込 2520 円 3 月 9 日（土）～ 4 月 21 日（日） このページへの情報提供・広告掲載を 問合せ : 03-5777-8600 ご希望の方は OVNI 日本窓口：さえら㈱まで。 ovni@saelat.com

〃 アテネ・フランセ（学） 中央区 日本交通公社 旅の図書館（公） 〃 エコール・サンパ銀座校（学） 〃 日本橋三越 トラベルセンター（旅） 〃 メゾン・デ・ミュゼ・ド・フランス（他） 港区 ALF フランス語学校（学） 〃 日仏文化協会（学） 〃 青山ブックセンター（書） 〃 フランス大使館 文化部（公） 〃 在日フランス大使館 経済部（公） 〃 キャロル ジャポン 株式会社（装） 〃 AUX BACCHANALES ( 赤坂 )（食） 〃 AUX BACCHANALES ( 高輪 )（食） 渋谷区 エスパス・ラング東京（学） 〃 エール・ボヤージ（旅） 〃 レストラン ノミの市（食） 〃 フランス国立科学研究センター（公） 〃 日仏会館（公） 〃 ア・ラ・フランセーズ（学） 〃 クレームヴォラン（美） 〃 渋谷外語学院（学） 〃 ル・コルドン・ブルー（学） 〃 国際文化理容美容専門学校（学） 新宿区 ジュテ（食） 〃 東京国際日本語学院（学） 〃 フランス図書（書） 〃 朝日カルチャーセンター（学） 〃 アミティエ 神楽坂（食） 〃 アンスティチュ・フランセ東京（学） 〃 ル・ビストロ・ダ・コテ（食） 〃 新宿日本語学校（学） 世田谷区 エコール・サンパ 自由ヶ丘校（学）

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杉並区 エコール・サンパ 阿佐ヶ谷校（学）

ル・カナール（食） 武蔵野市 A.K Labo（食） 〃 吉祥寺フランス語学院（学） 日野市 パテスリィー・ドゥ・シェフ・フジウ（食） 八王子市 Boulangerie Salle de Bains（食） 神奈川県 横浜市 アンスティチュ・フランセ横浜（学） 藤沢市 コム・アン・プロヴァンス（食） 新潟県 新潟市 フォーラム・パパラギ（学） 石川県 金沢市 金沢大学（学） 〃 金沢美術工芸大学（学） 愛知県 刈谷市 La Crêperie（食） 日進市 中西学園 名古屋外国語大学 （学） 京都府 京都市 アンスティチュ・フランセ関西（学） 〃 HOSHI COUPE 京都店（美） 〃 Deux Cochons（食） 大阪府 大阪市 日仏文化協会 大阪ビューロー（公） 〃 モザイク・サロンドコワフュール（美） 〃 ビストロ・ダ・アンジュ（食） 〃 fanou（学） 兵庫県 神戸市 神戸日仏協会（公） 西宮市 関西学院大学（学） 〃 フランス語教室デクヴェルト（学）

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岡山県 岡山市 津山市 広島県 広島市 〃 島根県 松江市 山口県 山口市 徳島県 徳島市 愛媛県 松山市 香川県 高松市 高知県 高知市 〃 福岡県 福岡市 〃 〃 熊本県 熊本市 山鹿市

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◆本紙は無料ですが、フランスからの配送料 をご負担いただいています。 ◆ウェブサイトでは配布協力施設の地図、 電話番号、URL、営業時間などの情報を 掲載いたします。 ◆紙面では、不定期に日本国内の配布先リ ストを掲載しています。

徳島アリアンス・フランセーズ（学） 愛媛新聞カルチャースクール（学） オオベルジュ・ドゥ・オオイシ（食） 高知日仏協会（学） プランタン（装） アンスティチュ・フランセ九州（学） AUX BACCHANALES（食） ボンジュール食堂（食）

お申込み・お問い合せ オヴニー日本窓口：さえら株式会社 tel : 075-741-7565 e-mail : ovni@saelat.com

イラティ（食） ビストロ シェ・ル・コパン（食）

Japon vu du train

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Le

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La princ rants spé1905 s’est achev Sapporo est un bon point recom Avec 130 restau lation entamée en ues semaines vrir la cru. s pour une popu de Hokkaidô en 1945 quelq ne capitule. pour décou cialisé de départ ion de ses intéle Japon que lle avant pour laque ligne en fonct C’est la raison e tout au long encor e es trouv on urs des vestig de son parco l’époque pas llent qui rappe sa construction. de si lointaine de locomotives urs Les amate profitent pour en à vapeur ou enIwamizawa s’arrêter à admirer pour aller core à Inô qui ont machines les vieilles l’histoire de la à participé

ODATE LIGNE HAK

-vous Un rendezoire avec l’hist

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Le train, élément incontournable de la culture japonaise, c’est le moyen de transport fiable, confortable et surtout un merveilleux observatoire de la société japonaise.

Claude Leblanc nous propose de voyager sur une trentaine de lignes de Hokkaidô à Kyûshû et nous entraîne dans la plupart des régions de l’archipel à la découverte de sites méconnus ou célèbres, mais toujours avec cette envie de nous donner des clés BON pour profiter des paysages et des endroits traversés.

es, lacs, Montagn regard mer. Le volcans, rmanence est en pe par les sollicité filent s qui dé paysage

le Otar Ce qui fait habitants, de 150 000 surnommée oire et qu’ charm teur d’hist em- est souvent ville des sus a des paysages qui rêts. L’ama la la diversité urs juste titre e chère pourr son parco r- de bonn un train local en di- (sushi no machi). traverse et t vers le s urs villes impo prunter ru. Cette petite En poursuivan ne pas m croise plusie un temps où le rection d’Ota à une quaranarrêt à tantes. Il fut quasi inconportuaire de Sapporo un autreppelle Niseko. Répu cité ntrée e d’ a s’ aidô tes point quer e qui l’ento en train à Hokk Le taine de minuon économique tournable pour la natur est dev de Hakodate. cité a été le poum de la moitié était la ville marin reliant cette petite s des ama de l’île à partir et pendant z-vou tunn el sous- septentrionale XIXème siècle au com- le rende en plein air. On l’île ruit du Honshû à ans grâce de loisirs prin encore const plus de 70 avec l’île de Sadu canoë au n’était pas de ferry assurait réalisé ôle y faire e îles. merce sous contr et un servic du entre les deux e du khaline alors Le Japon vu le passage servic en Depuis l’entrée

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DE COMMANDE

à nous retourner avec un chèque de 18 € à l’ordre des Éditions Ilyfunet Éditions Ilyfunet – 12, rue de Nancy – 75010 Paris 50 Le Japon

仏語ガイドブック『JR線で日本を発見』 フランス語圏旅行者のための日本鉄道旅行ガイドブック発行 !!! 著者クロード・ルブランが案内する鹿児島から北海道の網走まで、JR線でまわる 日本全国名所の数々… 駅弁から、旅館、各地の歴史解説、便利ガイドまで、 フランス語圏旅行者は日本での鉄道の旅を堪能できます。

Nom :

LE JAPON VU DU TRAIN（304頁 18€）出版 : Editions Ilyfunet (OVNI / ZOOM Japon発行元）

CP :

304 pages. 18 €. En vente dans toutes les librairies.

10 部 10000 円 100 部 40000 円

Ô

● 北海道

旭川市 BRUNO.Rive Gauche（美）

● 山形県

鶴岡市 パティスリー・オー・ボナクイユ（食）

● 福島県

福島市 福島日仏協会会話教室（学）

● 宮城県

仙台市 アリアンス・フランセーズ仙台（学

〃 フランス語サロン Quartier Latin（学） ● 茨城県

水戸市 レストランパザパ（食）

笠間市 織田美容室（美）

● 千葉県

成田市 流水書房 成田空港店（書） 袖ケ浦市 ガレ ッ ト & クレ ー プ Rond ○ Rond

（食）

市原市 パティスリー・ル・エリソン（食）

● 東京都

千代田区 三省堂 神保町本店（書）

〃 岩波ホール（ス）

〃 東京堂書店 神田本店（書）

〃 欧明社（書）

〃 パリ生活社（旅）

〃 在日フランス商工会議所（公） 〃 AUX BACCHANALES 紀尾井町（食）

【劇場公開】 『愛、 アムール』Amour（2012 年） 監督：ミヒャエル・ハネケ、主演：ジャン＝ルイ・ トランティニャン、エマニュエル・リヴァ、イザ ベル・ユペール 3 月 9 日渋谷 Bunkamura ル・シネマ他、各地 で順次公開予定。

『植民地独立の起源：フランスのチュニジア・ モロッコ政策』 池田亮 （著）／法政大学出版局／税込 5880 円

Points de distribution au Japon 日本国内配布箇所

( 学 ) 語学学校等 ( 書 ) 書店等 ( 公 ) 公共施設等 ( 銀 ) 銀行等 ( 美 ) 美容院 ( 食 ) レストラン、カフェ ( 雑 ) 雑貨店 ( 装 ) 装飾品店等 ( 旅 ) 旅行代理店 ( ス ) ステージ ( 他 ) その他

cInéMA

HOKKAID

MUSIQUE

vu du train

Prénom :

Adresse : Ville :

Date : 1er mars 2013 OVNI 737

Des vins et des personnalités authentiques

PHOTO © D. JEREMIJEVIC

Salon des Vins des Vignerons Indépendants

Paris-Espace Champerret 22-23-24 mars : 10 h-20 h / 25 mars : 10 h-18 h

vigneron-independant.com

ON I T A T I V IN PERSONNES POUR 2

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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du 22 au 25 mars 2013