オヴニー・パ リの 新聞
毎月 1 日・15 日発行
N°
807
1er mai 2016
Gratuit / 無料
LE JOURNAL FRANCO-JAPONAIS BI-MENSUEL GRATUIT www.ovninavi.com monovni@ovninavi.com tél:+33(0)1 4700 1133
OVNINAVI
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ノルマンディーと、印象派。
4
月16日から《第 3 回ノルマンディー印象
います。34歳のブーダンは、クロード少年が描
ンヌ、シスレー、ルノワール、ドガ、カイユボッ
派フェスティバル》が始まっている。印
いていた似顔絵などを見てその才能を認め、ク
ト、モリゾなどの仲間たちに加えて、ブーダン
象派発祥の地ノルマンディー地方の各
ロードに風景を戸外で描くことを勧めます。こ
も参加しています。
地で、9月までさまざまな文化イべントが開催さ
れが光によって移り変わる色彩の表現を探求
豊かな光にあふれるセーヌ河岸やノルマン
れる。
した印象派の画家モネの原点となったのです。
ディー海岸は、ブーダンやモネだけでなく、印
1858年、ル・アーヴルの町で画家を志して
1974年、オペラ座近くのキャプシーヌ大通り
象派の先駆となった画家たち、そして印象派
いた17歳のクロード・モネは、この町で画材店
35番地にあったナダールの写真館で、第1回印
の画家たちが、たくさんの作品を生み出す場
を営む外光派の画家ウジェーヌ・ブーダンに会
象派展が開かれ、モネを初め、ピサロ、セザ
所になったのです。 （稲）
Spéciale ［ 特 集 ］
ノルマンディーと、印象派。
02
19
世紀半ばの第二帝 政期に始まるオスマ ンの都市改造は、
パリの街を大きく一変させた。 産業革命と資本主義の急速 な発展が、消費の拡大と優雅 な生活習慣を持つ新興市民階 級を生み出し、オペラ座を始 めとする劇場や娯楽施設、パ サージュなどの商店街など、王 政時代には見られなかった「近 代都市パリ」を出現させた。 印象派の画家たちの多くも、こ うした新しい市民階級の出身 者だった。 新しい都市空間に登場した 巨大な駅舎とそこを発着する鉄 道は、とくに目的のない愉しみ のための旅、それまではなかっ た「余暇」という時間の過ごし 方を普及させる。 1847年、パリ、サン・ラザー ル駅からルーアンを経てル・ アーブルへ至る鉄道が開通し ます。 モネの大聖堂の連作で知ら れるル ーアンは、 ノル マン ディーの中心都市だし、モネ がブーダンと出会い、後に印
市民階級 印象派を生み出したのは、市民階級の ル そして、澄んだノルマ 写 真・文 稲 葉 宏 爾
（photos et texte, Koji INABA）
象派の名のもととなる『印象、
日帰りの行楽を楽しむ流行路
日の出』を描いたル・アーヴ
線になった。モネやルノワール、 としてのノルマンディー海岸は、
に行けるようになる。海水浴地
マンディー海岸に来ていた。
はここで制作したものです。
オンフルールの町外れの高
時に穏やかな、時に荒れ狂
ルは、セーヌ河口のフランス第
バジールたちが描いた、シャ
19世紀初頭にまずイギリス人の
台にある「サン・シメオン農場」
う海と空の変化、 そして、 トルー
2の港町です。この鉄道は、人
トゥのボート遊びや河畔のレス
間で人気となり、それがフラン
は、今は高級ホテルになってい
ヴィルの遠浅の広い海岸や白
の行き来とともに米英などから
トランの情景、アルジャントゥ
スの上流階級へと広がったとい
るけれど、当時はクールベやコ
波の砕けるエトルタの岩場の
の輸入品や海産物をパリに運
イユのヨットレース風景は、こ
う。だから画家としてこの地を
ロー、ドービニーなど印象派
風景、漁民たちの姿と優雅な
ぶ大動脈だった。
うしたレジャーのようすを伝え
最初に訪れたのも、ターナー
の先駆と言われる人々が逗留
行楽客、落ち着いた木組みの
サン・ラザール駅からサン
るものです。
やホイッスラーなどイギリス人
する 〈画家の溜まり場宿〉だった。 家と新しいホテル、降り注ぐ光
ジェルマン・アン・レイへ、そ
さらに1863年にはルーアン
だった。
モネもこの宿にやって来て、先
してアルジャントゥイユへと伸
からトルーヴィル＝ドーヴィル
絵を学ぶためにパリに出て
輩のブーダンやヨンキントと戸
ディーの持つこれらの要素は、
びるパリ郊外の路線が1851年
への路線も開通して、ノルマン
いたモネは、仲間のバジール
外で一緒に制作している。モ
画家たちにとっても大きな魅力
に開通し、パリ市民が気軽に
ディー海岸のリゾート地へも楽
やシスレーを誘って、よくノル
ネの代表作のひとつ 『かささぎ』
だったのです。 （稲）
OVNI 807 1er mai 2016
と揺れ動く木陰……ノルマン
Spéciale ［ 特 集 ］
ノルマンディーと、印象派。
03
観に行こう！ 印象派展。 印象派の絵画展や、 「印象派」をテーマにした写真展、音楽、ダンスなど、多岐にわ 印象派の絵画展や、 「印象派」をテーマにした写真展、音楽、ダンスなど、多岐にわ たる芸術分野のイベン ベントが夏じゅう楽しめる、3年に一度の トが夏じゅう楽しめる、3年に一度の 《ノルマンディー印象派フェ ー印象派フェ たる芸術分野のイ 《ノルマンディ スティバル》 バル》 。80万人が訪れる一大フェスティ 80万人が訪れる一大フェスティバルから、 バルから、 OVNIおすすめ展覧会を紹介。 スティ 。 OVNIおすすめ展覧会を紹介。
印象派の描いた生活の情景 印象派の描いた生活の情景 Scènesde dela lavie vieimpressionniste impressionniste Scènes Edouard Manet, Berthe Morisot au bouquet de violettes, 1872 Huile sur toile,H. 55×L.38 cm ©RMN-Grand Palais (musée d’Orsay)/Hervé Lewandowski
印象派の画家たちはフラ 印象派の画家たちはフラ ンスの社会が大きく変化して ンスの社会が大きく変化して いることを認識し、かつての いることを認識し、かつての 神話や宗教 ・ 歴史などの題材 神話や宗教 ・ 歴史などの題材 ではなく、新しい社会習慣 ではなく、新しい社会習慣 や、生活の情景なども多く や、生活の情景なども多く 描いた。この展示では、当 描いた。この展示では、当 時、新しい社交の場となっ 時、新しい社交の場となっ た劇場やカフェ、家族の姿、 た劇場やカフェ、家族の姿、 画家たちがお互いを描いた 画家たちがお互いを描いた 肖像画などを集めた。モネが1872年に作品を展示したこ 肖像画などを集めた。モネが1872年に作品を展示したこ ともあるルーアン美術館は、屈指の印象派コレクションを ともあるルーアン美術館は、屈指の印象派コレクションを 有する。今回はモネの作品でも一番古い、学習ノートに描 有する。今回はモネの作品でも一番古い、学習ノートに描 かれた風刺画も見られる。 （9/26まで） かれた風刺画も見られる。 （9/26まで）
Muséedes desbeaux-arts beaux-artsde deRouen Rouen:: Musée EsplanadeMarcel MarcelDuchamp Duchamp76000 76000Rouen Rouen Esplanade http://mbarouen.fr/fr 02.3571. 02.3571.2840 2840 http://mbarouen.fr/fr 10h-18h。火曜、 7/14、 11/8€。 10h-18h。火曜、 7/14、 11/8€。 5/1、 5/8、 8/15休。 5/1、 5/8、 8/15休。 Lazare駅からRouen 駅からRouen Rive Rive 【パリからの行き方】Saint 【パリからの行き方】Saint Lazare droite駅。バスF2、5、11、13、20で、Beaux-Arts, 駅。バスF2、5、11、13、20で、Beaux-Arts, droite rue Jean Jean Lecanuet Lecanuet下車。 下車。 rue
●︎ Giverny
画家・園芸家、カイユボット Caillebotte, peintre et jardinier 「パリ大改造」 の真っ只なかで育ったギュスターヴ・カイユ ボット（1848 -94）は、変貌するパリの風景や人を描きつ つ、パリ郊外の邸宅の庭園などを早くから描いていた。裕 福な家庭に生まれ、印象派のパトロン的存在でもあった彼 は、1881年パリ近郊ジュヌヴィリエに土地を買い、83年ジ ヴェルニーに移住したモネと園芸の情熱を分かち合いなが ら、作品においても影響を受けてゆく。庭がテーマの約 80点を集めたこの展覧会では、10年ほど前に発見された、 マーガレットがモチーフの未完作品も初公開。 （7/3まで）
Musée des impressionnismes : 99 rue Claude Monet 27620 Giverny 02.3251.9465 www.mdig.fr 7/3まで無休。 10h-18h。 7/4.5/3€。第1日曜は個人見 学者無料。 【 パ リ か ら の 行 き 方 】Saint Lazare駅からVernon-Giverny 駅。 駅 からNavette VernonGivernyと書かれたバスが巡回。 モネの家と庭まで徒歩2分。 Gustave Caillebotte Orchidées,1893 Huile sur toile, 65,3 x 54 cm Collection particulière © Paris, Comité Caillebotte
級の登場と鉄道の開通、 の登場と鉄道の開通、 ルマンデ マンディーの光だった。
Eugène Boudin, Marée basse à Étaples, 1886, huile sur toile, 79 × 109 cm. Bordeaux, musée des Beaux-Arts © Musée des Beaux-Arts de Bordeaux / L. Gauthier
●︎ Le Havre
光のアトリエ Eugène Boudin, L'atelier de la lumière ウジェーヌ・ブーダン（1824 -98）のコレクションではオル セー美術館に次ぐこの美術館でも、これ程の大規模なブーダ ン回顧展は19 0 6年以来。 「バルビゾン派などの影響で暗い色 調だった初期から、移ろう光の様相を捉えるようになる過程が 見どころ」 と、キュレーターのマヌーヴルさん。 モネは「私はすべてを彼に負っている」とブーダンのことを表 現した。 『印象、日の出』 が描かれた港にたたずむ美術館内から、 ブーダンが描き続けた海と空が一望できる。作品のなかにいる ような感覚が味わえる素晴らしい美術館だ。 （9/26まで）
Musée d’art moderne André Malraux (MUMA) : 2 bd Clemenceau 76600 Le Havre 02.3519.6262 www.muma-lehavre.fr 月～金11h-18h、土日は19hまで。火曜、5/1、7/14休。10/6€。 【パリからの行き方】Saint Lazare 駅からLe Havre駅。La plage行きトラムでHôtel de ville下車。 バス4番線（Perrey行 き） でMusée Malraux下車。 ●︎ Caen
フリッツ・トーロー、天性の風景画家 Frits Thaulow : Paysagiste par nature ノルウェー出身のフリッツ・トーロー （18 47-19 0 6)は、 「水の画家」 「雪の 画家」と言われるほど水や雪の描写に秀 でている。ガス灯を携えて夜景を描いた り、雪の中でもイーゼルを立てるなど、 屋外での制作にこだわった。 「自然を前 に絵を描いた印象派に対し、 トーローは 自然の〈なかで〉描いた。19世紀末の北 欧で〈エコロジー〉の概念が生まれます。 北欧人独特の自然との共生の感覚も持つトーローは、産業化 で変わる風景などに敏感でした。初のエコロジー画家とも言え ます」と、キュレーターのクロストラさん。旅好きな彼は1874 年にフランスに来て、翌年ノルマンディーを訪れる。フランス、 アメリカ、ノルウェーから作品を総動員。９割がフランス初公 開という、本格的回顧展だ。 （9/26まで）
Krogh, portrait de Frits Thaulow, Mine de plomb ©Nasjonalgalleriet, Oslo
●︎Rouen ●︎ Rouen
Musée des Beaux-Arts de Caen : Le Château 14000 Caen 02.3130.4770 www.mba.caen.fr 9h30-12h/14h-18h。火祝休。 5.5/3.5€。 【パリからの行き方】Saint Lazare 駅から直行で2時間 前 後。Caen下 車。トラムA かBで、Église Saint Pierre 下車。美術館は城壁内。 クロード・モネ 『エトルタの荒波』 。オルセー美術館蔵。 クロード・モネ 『エトルタの荒波』 。オルセー美術館蔵。
Claude Monet Grosse mer à Etretat © RMN © Hervé Lewandowski
Moulin à eau,1892 Huile sur toile, Philadelphie, Museum of Art
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par-ci , par-là ［ あちら • こちら ］
04
リピーター率、87% ！
labo - 社会ラボ
© Henriette Desjonquè © Henriette Desjonquères & Paul Fargues & Paul Fargues
アー トで子育て支援する 「la Maison Petits」 アー トで子育て支援する 「la Maison desdes Petits」
Hors Pistes - L'art de la révolte
利用できるこ とは意義深い。リ ピーター 利用できるこ とは意義深い。リ ピーター 率は87%。パパの存在も 目立ってます」 率は87%。パパの存在も 目立ってます」 と胸を張る。 と胸を張る。 フランスには 「緑の家」のコンセプト フランスには 「緑の家」のコンセプト を継ぐ場所が多いが、当館はアートを を継ぐ場所が多いが、当館はアートを 積極的に取り入れたのが大きな特長。 積極的に取り入れたのが大きな特長。 フィリッフ プ・スタルクの弟子筋に当たる デ ィリップ・スタルクの弟子筋に当たる デ
Ⓒ Olivier Ressler – Take The Square, New-York
ザイナー、マタリ ・クラッセが内装を手 ザイナー、マタリ ・クラッセが内装を手
社会、経済、政治のシステムに反旗を翻す世界中
がけ、市営とは思えぬデザイン性の高さ がけ、市営とは思えぬデザイン性の高さ
の市民運動をインスタレーション、ビデオアート、
を誇る。スタッフには現役アーテ ィスト ィスト を誇る。スタッフには現役アーテ
映画、写真で見せる「展覧会+パフォーマンス＋映画
がおり、創作中の子どもにア ドバイスも がおり、創作中の子どもにア ドバイスも
＋参加型図書館」 のイベントがポンピドゥ・センター で始まった。3月末からパリのレピュブリック広場で
与える。またサンキャ トルで開催中の展 与える。またサンキャ トルで開催中の展
続いている、市民の自主集会 " Nuit debout" と連
覧会と連動した遊びも提案。写真展が 覧会と連動した遊びも提案。写真展が
動したかのような企画だが、まったくの偶然だと主 催者側はいう。
毎週水曜日に登場するレゴ体験スペース。
展覧会場は入り口右の中2階。2 011年5月15日に
Au pays des merveilles
マドリードで始まった15 -M運動のスローガン「我々 は怖くない」を混成合唱団がアカペラで歌う、マル
パリ北東19区の多目的文化スペー
Petits（子どもたち
ス「104（サンキャトル） 」は、ドラノエ
の家） 」 。精神科医フ
ガルシアのビデオ " Democracy" などがある。
市長時代の文化遺産。2008年秋の開
ランソワーズ・ドルトが
地下には、2 011年9月にニューヨークで始まった 「ウォール街を占拠せよ」運動の「人々の図書館」か らヒントを得た「反抗」をテーマにした参加型図書 館ができた。本棚で見つけた本について、そこで出 会った人と話し合うもよし、家から持ってきた同じ
に毎週水曜の午後は、レゴア ト に毎週水曜の午後は、レゴア ト
子どもと出かけよう
主義について考えさせる政治演説を集めたミケル・
コ・ゴドイのビデオ "Claiming the Echo"、民主
リエとミ ニ移動図書館が登場 リ エとミニ移動図書館が登場 する。レゴと児童書が自由に する。レゴと児童書が自由に 使え、対象年齢も10歳位にまで広 使え、対象年齢も10歳位にまで広 がる。さて本館は今年8月に改装工事 がる。さて本館は今年8月に改装工事
館以来、制作と発表、伝達の場として、 提唱した、家庭と託児所の
に入る予定。秋にはまたクラッセの内装 に入る予定。秋にはまたクラッセの内装
芸術の力で地域住民をつないできた。
で生まれ変わる予定だ。 （瑞）（瑞） で生まれ変わる予定だ。
中間に位置する「緑の家」がモ
ここで展示場や
デルだ。幼児が家族の手から離れ、他
劇場、アーティス
者と出会いながら社会デビューするため
ト用レジダンス、 の“慣らし保育の場” であり、0 ～ 5歳ま
テーマの本と交換に1冊持ち帰るもよし。活動家と の討 論もある。労 働 法 改 正案反 対デモ、Nuit
書店、カフェとと
での子供とその親が予約なしで利用で
debout、ウィキリークスなどについてのビデオが常
もに並ぶのが、
きる。心理カウンセラーが常勤し、新
時上映されている。市民運動を世界的な規模で捉
子育て支援の保
米のパパ・ママは子育ての悩みも相談
育
設「 l a
できる。当館責任者ニコルさんは「移
Maison des
民が多い19区で、誰もが無料で匿名で
えられる絶好の機会だ。 （羽）5月8日まで、火休。 ポンピドゥ・センター 。映画以外無料。
マダム・キミの
（ 13 ）
開催中なら、写真を使ったコラージュ 開催中なら、写真を使ったコラージュ 体験を用意するといった具合。さら 体験を用意するといった具合。さら
施
La Maison des Petits / 104 (CENTQUATRE) 火～日14h30 -18h 月休 5 rue Curial/104 rue d'Aubervilliers 19e 01.5335.5121 レゴ体験「 Petit chantier de construction en famille」は水15h-17h ミニ移動図書館「Lire」は 水16h-17h30。 元はパリ市の葬儀課の建物だった。 元はパリ市の葬儀課の建物だった。
ネシアのバリ島で領事関係の仕事に。彼女は
めて、近所の勤め人がオフィスビルから買いにき
た。私の人生はまだまだ波瀾万丈だなーと痛感
友人と撮影プロダクションや電子機器部品の輸
ます。私もリールに行き，彼女の５歳半の娘の
しました。相手は英国系マレーシア人。昨年結
入販売も手がけた。娘2人、息子1人。今は孫3
相手もし、ポニークラブに連れていきます。
婚式を挙げると聞いてまた驚きましたが、どこ
人の面倒を見るマミー役で張り切る。
K
パリ・リール間の往復はたいへんでしょ？
の国で式が挙げられるのか調べた結果、南アの
Y
TGVなどには乗りません。BlaBlaCar（ブ
プロテスタント教会で正式に結婚できるというの
Y子さん（67）は20歳の頃、特に祖母から見
Y
パリにいる長男夫婦は共稼ぎ。6歳の女の子
ラブラカー）サービスを知ってるでしょ、ネット
で、私はパリから、夫はバリ島から飛んでいき
合いを勧められ、彼女の顔を立てるためという
と2歳半の男の子がいて、毎週水曜日は孫娘の
で登録すれば、いつでもどこへでも相乗り運転
式に参列しました。6歳のおしゃまな孫娘が不思
約束で1回は受け入れたものの、これではたまら
ダンス教室への送り迎えをし、２人を博物館に
手が見つかり、とても安あがりで便利。
議な顔で言うのです。マミーとパピーは（68年世
ないと日本脱出。長年第一外国語で学んだフラ
連れて行ったり。リールにいる35歳の末娘は旦
一方、長女は40に近づきシンガポールにいま
代）マリーアージュの写真がない、パパとママ
ンス語を生かし航空会社を皮切りにフランスで
那が音楽関係の仕事をめざしているので頼りに
す。数年前に「私は同性愛の部類なの… 」と
もパックスで式を挙げてない、おばちゃんと彼女、
はいろいろな職業を経験する。フランス人のご
できないと、自分でフードトラックの和食弁当
打ち明けられた時は、まさか自分の娘が同性
"アムルーズ" （レズの恋人）同士が純白のドレ
主人は50歳で航空会社のリストラを機にインド
屋を始めました。広場や駐車場にトラックを停
愛者だったとは…天地がひっくり返る思いでし
スで牧師さんの前で愛を誓ったのね。
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culture ［ ぶんか ］
05
ères
（税関吏） ・ルソー」こと、アンリ・ル
musique Arno “Human Incognito”
ソー（1844 -1910） はまさにその一人だ。 正規の美術教育を受けなかったとは いえ、遠近法も解剖学も無視、ある いは知っていてもそれに沿って描ける 技術がなかった。その彼が、新しい 美術を模索していたピカソやカンディ ンスキーのような当時の前衛から称 賛され、彼らにインスピレーションを 与え、美術史上に残る大物になって いったさまを辿るのが、この展覧会だ。 ルソーは素朴派ともよばれるが、作風 はともかく、素朴どころか、たいへん な野心家だった。描き始めてすぐに ルーヴルに模写の許可を申請し、1年 後に権威ある官展（ル・サロン）に応 募。落ちたので、その後は無審査で 展示できるアンデパンダン展に毎年出 Heuri Rousseau, dit Le Douanier Rousseau Les joueurs de football, 1908 New York, Solomon R.Guggenheim Museum, ⒸThe Solomon R.Guggenheim Museum Foundation/ Art Resource, NY, Dist.RMN-Grand Palais/The Solomon R.Guggenheim Museum Foundation/Art Resource, NY,
上
手い画家は、生前成功しても死後忘
展した。畏れ多くもあのピカソを同等 と見なし、 「我々は当代の二大画家だ ね」と言っていたのだから、自分は偉
大だと思っていたようなフシがある。そんな「天
れ去られることが多い。それとは逆
然」の画家、ルソーとその影響を受けた後代の
に、 どう見ても上手いとは言えない画
画家の作品を比較して見るのも面白い。 （羽）
家が、コツコツやっているうちに時代の流れと 合致して大物になることがある。 「ドゥワニエ
7月17日まで。月休。 Musée d'Orsay : 1 rue de la Légion d'Honneur 7e 9h30 -18h、木曜- 21h45。
先週、ブリュッセルにアルノーを聴きに出 かけた。多発テロの犠牲者追悼のメッセー ジや花で覆われた証券取引所と目と鼻の先 にある会場は満員でエネルギーにあふれる。 新しいアルバム『Human Incognito』か らの曲で始まった。バンドが若返り、ギター はうなり、ドラムスは強靭なリズムをたたき 出し、そのハードなサウンドに観衆から熱い 拍手の嵐。67歳になるアルノーだが、体を ねじるようにして絞り出すしゃがれ声が、こ れまで以上にロックし、2時間の公演、最後 までコントロールがきいていてテンションが 落ちない！ ふつうの人間たちのふつうの 感情がむき出しにされ、一見酔いどれ風の ジェスチャーの一つ一つが詩になっている。 『Lola, etc.』 、 『Les Yeux de ma mère』 という得意のバラードも歌ってくれたが、一 つの言葉が終わったあとの沈黙が脈打って いて、次の言葉を歌い出す時の微妙なタメ のみごとさ。会場が明るくなると、すごくポ ジティブな気分になっていました！ （真） 5月19日、20日。18h30開場。一部あり。 48€。 予約 www.letrianon.fr Le Trianon : 80 bd de Rochechouart 18e 01.4492.7800 M°Anvers
ドラン、レフン、メンドーサ…… 台風の目は ? 第 69 回カンヌ映画祭の記者会見 去る4月14日、カンヌ映画祭総合ディレクターのティエ
ピンのブリランテ・メンドーサなど今が旬の監督も台風
リー・フレモーと就任2年目の会長ピエール・レスキュー
の目となりそう。ハリウッドから帰還しヨーロッパで活動
ルが記者会見を開いた。会見直前には短期契約労働者
するポール・バーホーベンの新作もなんだか気になる。
” アンテルミタン”が舞台前に陣取り、労働法改正案の反
一方先のベネチア、ベルリンに続き、カンヌでもコン
対を訴える異色の幕開けに。 事務局が鑑賞したのは1869本。うち公式招待作品とし
ペに邦画はゼロ。だがコンペの二軍・ある視点部門には、 是枝裕和監督の『海よりもまだ深く』 、深田晃司監督の
て選ばれた長編は世界28カ国の49本で、さらにその中の
『淵に立つ』 が選ばれた。また同部門のステファニー・ディ ・
20本がコンペ作品として頂点のパルムドールに挑む。フラ
ジュースト初監督作『LA DANSEUSE』は、ジョニー・
Cinéma ンス勢はオリヴィエ・アサイヤス、ブリュノ・デュモン、ア
デップとバネッサ・パラディの実娘リリー = ローズ・デッ
ラン・ギロディ、ニコール・ガルシアの4作、アメリカ勢は
プの出演が話題だ。
ジム・ジャームッシュ、ジェフ・ニコルズ、ショーン・ペン
映画祭は5月11日～ 22日。審査委員長は昨年『マッド
の3作と多め。ペドロ・アルモドバル、ダルデンヌ兄弟、
マックス 怒りのデス・ロード』の成功で時の人となった
ケン・ローチなど常連も健在。ケベックのグザヴィエ・ドラ
ジョージ・ミラー。開幕作品はウディ・アレンの『Cafe
ン、デンマークのニコラス・ウィンディング・レフン、フィリ
（瑞） Society』。後日追加の招待作品発表の可能性も大。
今年のポスターはゴダールの『軽蔑』 から
© Lagency / Taste (Paris) / Le Mépris © 19 6 3
」
Le Douanier Rousseau - L’innocence archaique
OVNI 807 1er mai 2016
à table ［ おいしいもの食べよう ］
06
Penne aux artichauts
Fond d'artichauts
アーティチョーク風味がペンネにからんでおいしい一品。 【 4人分 】 ペンネ・リガーテ3 5 0グラム、大きなアーティチョーク2個、 紫玉ネギ1個、レモン半個、鶏ガラのブイヨン3 0 0cc（同量 の水にブイヨンキューブ半個を溶いたものでもいい） 、チェリー トマト20個くらい、ニンニク4片、パセリ適量、オリーブ油、塩、
ニンニクを加え、 いい匂いが立ったらアーティ チョークを入れる。このへんでペンネ・リガー テをゆでるために大鍋に水を注ぎ、塩を加え 強火にかけると、ちょうどいいタイミングにな るだろう。沸騰したらペンネを加える。 アーティチョークに軽く色がついたらチェ リートマトを加え、鶏ガラのブイヨンを注ぐ。 好みでは白ワインと半々にしてもいい。軽く 塩、多めにコショウし、混ぜ合わせながら
先 日テレビの料理番組を見ていたら、 イタリア人シェフが、ペンネをアー
ておく。右の欄のコラムを参照にして、アー
軽く煮詰めていく。
ティチョークの花托fondを切り出し、5ミリ
アルデンテにゆで上げたペンネをパソ
ティチョーク入りのソースで混ぜ合わせる一
くらいの厚さに切り、色が変わらないように
ワールにあけ、アーティチョークのソースに
品を披露していた。ブルターニュ産の大き
レモン水に入れる。紫玉ネギは皮をむいて
加え、混ぜ合わせながらもう1分ほど火を通
なアーティチョークが出回り始めているので、
から二つに切り分け、薄くせん切りにする。
し、パセリを散らし、即座に食卓へ出して
さっそく真似してみたところ、簡単においし
チェリートマトはよく洗ってから皮ごと二つ
取り分ける。パルメザンチーズをたっぷり
くできたのでさっそく紹介です。
に切り分ける。ニンニクとパセリはみじんに
おろして振りかけて味わう。 歯ごたえが残っ
アーティチョークは、手にとってみて、ずっ
切る。
ているアーティチョーク、とろりとなったトマ
しりと重たくしっかり締まっていて、表面に
大きなフライパンかソトゥーズにオリーブ
ト、ニンニクとオリーブ風味のソースが、
しみがないものを選びたい。大きなボウル
油をたっぷりとって中火にかけ、まず玉ネ
ペンネにまとわりついて美味美味！ まろや
に水を注ぎ、レモン半個分の搾り汁を加え
ギを炒めていく。それが透き通ってきたら
か白ワインが合うだろう。 （真）
ノルマンディーの作家と食〈5〉
モ
らが登場する。
敵国の男たちを適当にあしらうものの、デザー
執拗に降り続くノルマンディーの雨の中、
トとシャンパンが供されるころには場の雰囲
コニャックやリキュールを飲むくらいしかする
気は穏やかならぬものに。酒の勢いに任せた
ことのない一行。憂さ晴らしのために城に５
士官にフランス人を侮辱されてカッとしたある
人の娼婦たちをルーアンから呼びつけることに
娼婦は、愛国心にかられて、テーブルの上で
したが、その到着を待つ間に、城内に飾って
銀色に光る果物ナイフを手にする…。
ある貴重な絵画や置物、グラスなどを暇にま
モーパッサンは、パリ大学法学部に在籍の
かせて壊しはじめる。女たちとの饗宴に備え
ところを普仏戦争に召集された。多くの兵士
てテーブルにはご馳走が並べられたものの、
と同様に、初めはフランスの勝利を無邪気に
無残に破壊された食堂は見るもあわれ。 「テー
信じていたが、形勢は悪化するばかり。寒さ
ブルの上は、肉や豪華な皿、そして城主が壁
や飢え、そして殺し合いの空しさを体験した
ーパッサンの初期の作品には、1870年
の中に隠してあった銀食器が並べられたが、
モーパッサンは平和主義者に。1881年には、
に勃発した普仏戦争がテーマになって
その様子は、この場所に、略奪を終えた盗
無実の人が大量に殺される戦争の非人道さ、
いるものが多い。 『マドモワゼル・フィフィ』 （1882年）もそのひとつで、ルーアンの近くに ある貴族の城を占拠したプロイセン軍の将校
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賊団が食事をしている酒場のような印象を与
そしてその事実を当然のように受け止める社
えた」。
会の鈍感さを糾弾する原稿を「ル・ゴロワ」
やってきた娼婦たちは職業意識を発揮して
紙に発表している。 （さ）
まず茎を根 元でポ キッと折りとる。次に よく切れる包丁を使っ て、根 元から全 体 の 1/3くらいのところで、 ザクリと先を切り落と す。 葉fe uilleをあら かた手でむしりとった ら、ペティナイフで、 ジャガイモなどを面どりする要領で残りの葉 を切りとる。最後にチクチクする繊毛foinを スプーンでえぐるようにしてとりのぞく。酸化 して黒くならないよう、調理するまで薄いレ モン水に漬けておくことが大切だ。5、6個を 結わえて売られるヴィオレという紫色がかっ た小さなアーティチョークなら、花托をとり 出して薄く切り、そのままヴィネグレットソー スにつけながらかじるとコリコリッとしてうま い。軽い苦みもうれしい。
Penne rigate ペンネはペン先 のように斜めに切 られた筒状のパス タで、そこに細い 筋が入っていると ペンネ・リガーテ。 リガ ー テ の 方 が ソースがからみや すい。小さな貝の形をしたコンキリエのリガー テやらせん状をしたフジッリも今回のレシピに 向いている。
Cairanne コット・デュ・ローヌといえば、ローヌ川両岸 の、太陽に恵まれた傾斜地で作られるワイン。 地中海も遠くないヴォクリューズ県 やガール県には、コット・デュ・ロー ヌ・ヴィラージュと呼ばれる、ブド ウの種類やアルコール度数などの 基準に適った格上のワインがある。 ケランヌはお隣のラストーと並ん でその一つ。これは2013年もの で、深みのあるルビー色、チェリー を思わせる匂い、しっかりしたコ クがあり、シラー種のブドウが使 われているのでコショウなどのスパ イス風味が後を引く。肉料理や ウォッシュタイプのチーズに。 （真） 10 €前後。
à table［ おいしいもの食べよう ］ Bon et pas cher
07
めるので、 ここは色々試したい。2€ ～ 4€のこのミニサイズ、 そのうちの幾つかは自家製フリットと合わせて5.5€という のがとってもお得。フリットは皮付きジャガイモの細切り タイプと、サツマイモの極太タイプの2種類から選ぶこと ができる。ジャガイモはサクサク、サツマイモは対照的に もっちゃりしていて、その強い甘みと微かなスパイスで、 どうにも止まらなくなってしまう。ビールを自由に選びたい なら、ビールの料金プラス2€でこのフリットを付けること も可能。チーズやソーセージ類も5€ ～ 5.5€と良心価格だ。 2軒目はイタリアン。ここはピッツェリアだけど、18時～ 20時まではビールでもワインでもカクテルでも1ドリンク＋ つまみで10€。イタリアの多くのバーで見られるこの習慣 はaperitivoと呼ばれ、ディナー前の時間帯になるとそれぞ
Brewberry Zazza
れのバーがオリーブ、ドライトマト、サラミにチーズ、時に
初夏はもう間近。アペロをしよう！ ビール＆フリットにイタリアン。
はミニピザなどの創作料理が出され、アルコールを注文し
Brewberry / Zazza
た客は食べ放題なのだ。さすがにパリでは食べ放題では ないけれど、結構な量なので、2人に1人がつまみを取るく らいで満足できる。 単品で11€の、 アマレットやリモンチェッ
夏時間になって早1カ月が過ぎた。晴れ間も増え、気温
ロなどイタリアのお酒を使ったオリジナルカクテルがセット
も上がり、日が暮れるのがぐんぐん遅くなるこの季節は
で10€になるのだから、得した気分だ。とはいえこんなつ
まっすぐ家に帰るなんてもったいなくて、ついついアペロ
まみにはワインが合うなと思えば、グラスワインもプーリア
をしたくなりがち。そこでお得なアペロ情報を2軒同時紹
州やヴェネト州のものなど、 イタリアワインを発見できるチョ
介。お酒のお供に立派なつまみがあるから、空きっ腹で
（み） イスになっているのでおすすめ。
飲んで酔ってしまうなんて心配もない。 1軒目はビールバー。常時24種類の選りすぐりのビール が生で飲める。種類は時々変わるので、行く度に知らな いビールを発見できる。ハーフのさらに半分の12.5clで頼
Brewberry : 11 rue du Pot de Fer 5e 01.4531.1228 火～木 16h-01h 金土 -02h 日-23h 月休 M° Monge Zazza : 18 rue du Fbg Poissonnière 10e 01.4523.2005 月～土 8h30-00h 日休 M° Bonne Nouvelle
Epicerie 肉を愛し、肉を楽しむシェフのお肉屋さん。
Viande & Chef サンマルタン運河の周辺は昔からこじゃれた店が多い だけに買い物客の目も高い。そんな中で、料理人が営む 異色な肉屋が人気を集めている。それもライヨールの三 ツ星レストラン、ミシェル・ブラスやティエリー・マルクス のもとで修行を積んだシェフ、バンジャマン・ダルノーだ。 『トップシェフ』で見覚えのある人もいるだろう。 『Taste Hunters 』のレギュラー出演で、収録のため世界中を旅 したバンジャマンはパリに戻り、昨今流行りのレストラン
ソーセージ、パテ、テリーヌなどをつくる。有名なバスク
を自分も開こうという気にはなれず、ベジタリアン傾向に
豚キントアのソーセージ（26€/kg）は絶対おすすめ。ハ
逆行するべく、肉を全面に押し出したビジネスに挑戦し
ンガリー固有のマンガリッツァ豚でつくるソーセージ
たかったと言う。ローマの肉屋に着想を得た店内にはあ
（26€/kg）は、なんとキムチ入りで、これが見事な調和
らゆる種類の肉が部位ごとに並び、ウインドー後方では
に驚かされる旨さだ。湯せんにかけて表面に焼きを入れ
厨房のごとく作業が見えるのがいい。あくまで自分は肉屋
るだけでいい、柔らかくジューシーな骨付きリブ（26€/
ではないと自負し、これまでに出会った最高の生産者か
kg）は大人気商品で、午前中に完売してしまう。これは
ら肉を購入し、シェフの経験を最大限に生かす。客に肉
まさに肉好きが生み出した、肉好きのための店だ。 （み）
を売る際は必ず調理のアドバイスを欠かさない。そして牛 のワイン煮込み（26€/kg） 、ミートボールなど、自ら調 理した料理も販売している。月に1度、豚をつぶしてハム、
38 rue de Lancry 10e 09.8187.0130 月 16h-20h 、火～土 10h-14h / 16h-20h 日休 M° Jacques Bonsergent
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actualités
08
［ フランスのニュース ］
大統領選挙候補者選び、左右両陣営とも迷走。 するとオランド大統領は発言した。
党第一書記は、予備選挙があったとしても
全左派政党から統一候補を予備選挙で
オランド氏が勝利すると踏んでいるようだ
つてのボスに反旗を翻す。右派支持者を
決めるべきという考えが年頭に浮上して以
が、果たしてそうだろうか。
対象とした世論調査ではジュペ氏が37％と
来、エコロジストは賛成、現大統領不出
一方、右派も負けずに混迷状態だ。11
トップの人気で、サルコジ氏26％、フィヨ
馬という条件付きで共産党も賛成、左翼戦
月20日に行われる右派・中道の予備選挙に、
ン氏15％、ルメール氏12％と続く。
線は反対し、社会党はもめた末に、12月
共和主義者党（LR）からはサルコジ前大
4月20日発行のレクスプレス誌は、オラ
初めに実施する姿勢を示した（最終決定は
統領、ジュペ元首相、フィヨン元首相、コ
ンド、サルコジ両氏の顔写真に「あきらめ
6月） 。そこに今回の大統領の年末表明発言。
ペ前党総裁、ルメール元農業相、コシュ
なさい！大統領には新顔が必要」という表
12月初めの予備選挙はどうなるのか、状況
スコ＝モリゼ元環境相ら12人の候補者が
紙を掲げた。この2人にだけは次期大統領
は混沌としている。
名乗りを上げた。予備選参加には2500人
になってほしくないというのは多くの国民の
左派候補としてはヴァルス首相、反現政
の党員と250人の議員の支持が必要なため、
思いだろう。現政権の左派はただでさえ不
権派のオブリ氏らの名が取り沙汰されるほ
候補受付期限の9月には絞られるとしても、
利な上に、オランド氏では壊滅的な敗退
その政権下で閣僚を務めた重鎮たちはか
か、マクロン経済相が「右でも左でもない」
あきれた乱立ぶりだ。中道各党は不参加
が予想される。第1回投票で高得票が予想
4月14日、国民代表の質問に大統領が答
“En marche!”という運動を開始。人気
だし、ヤド元人権担当相のように早々に独
されるルペン国民戦線党党首に対抗する
える国営TVの特別番組で、2017年大統
を後ろ盾に直接、大統領選に立候補する
自で立候補を表明した人もいる。2012年の
ためにも、ここは潔く後進に道を譲ってほ
領選挙に立候補するか否かを年末に表明
可能性もある。オランド派のカンバデリス
リベンジに躍起となるサルコジ氏、そして
しいものだ。 （し）
France
年頃から低迷が続き、財政難に陥り、
教会、児童性愛問題で対策 4
13
全国のカトリック教会の聖 職者を束ねる仏司教会議は
児童性愛問題の対策を発表した。聖 職者による性的暴行の被害者団体が、
ることを確認し、被験薬の増量が急
2480日の教師不在日数を集計。教育
OMファンのオーナーへの不満も募っ
激すぎたと指摘。また、この薬を開
省では昨年度、中高の2.9％の授業時
ていた。今シーズンも16位と振るわず、
発したポルトガルの製薬会社ビアル社
間で教師不在だったとの数値を発表
売却の噂は再三浮上していた。
の被験薬説明書に、数値や記述の間
しているが、初等教育（幼稚園・小
タクシー代使いすぎで有罪
違いが多いと批判した。同日、この
学校）の数字は公表されていない。
治験を許可したANSMのパリ郊外の
会計監査院によると中高では2週間未
アニエス・サール元ポンピ
事務所が警察の家宅捜索を受けた。
満の教師不在は集計されていない。
ドゥ・センター館長は、同ポ
MEDEF、労働法で最後通牒
て、増加を求めている。初等教育の
5月半ばの国民議会審議終了
代替教員は2008 ～ 12年に1566人削
までに労働法改正法案が修
減された後、13 ～ 15年に2172人増員。
4
15
被害を黙認していたと、バルバラン＝
ストにあった2013年1月～ 14年4月に
リヨン枢機卿を告訴したことを受けて
2万3851ユーロのタクシー代を経費と
のもの。対策としては、児童性愛疑惑
して使ったため、公金横領罪で執行
4
19
教員組合は代替教員不足が原因とし
が発覚したら直ちに司教は児童を保
猶予付禁固3年、罰金3千ユーロの有
正されなければ、失業給付制度の労
護する措置をとる、各教区に被害者の
罪となった。元館長は国立視聴覚研
使交渉を中断すると、フランス最大の
告発を受け付ける制度を設ける、独立
究 所（INA）所長だった14年5月～
経営者団体、仏企業運動（MEDEF）
した全国専門家委員会を設置してこの
15年4月にも2万3788ユーロのタク
のガターズ会長が政府に最後通牒を
問題について司教を指導するなど。18
シー代を使い、この 件では11日に
つきつけた。会長の求める修正とは、
～ 19日にはオルレアンの司祭やパリの
4500ユーロの罰金刑を言い渡され、
小企業の労使交渉への労組代表者の
ユーロの資金を注入することがEDF
イエズス会系小学校付き司祭による過
代金を返済中。タクシー代の半分以
参加義務化と有期雇用契約への課税
役員会で決まった。2016年度の決算
去の児童性愛事件が報じられた。
上は家族が使用したもの。元館長は2
の撤廃などで、現段階の法案は雇用
期にあたる来年2月までに計40億ユー
サッカー OM、売却へ
件とも有罪答弁をし、審理なしで裁
創出を妨げると主張。一方、法案撤
ロの増資を行い、うち30億ユーロを
判官の量刑を受け入れた。
回を求めるデモは全国で続いており、
85％の株主である国が負担する。また、
治験事故の報告書公表
21日にはナントで一部の暴徒が商店な
18年までに7億ユーロの経費・仕入高
どを破壊する行為におよんだ。
などの節減策を19年までに10億ユーロ
4
13
サッカー・リーグアンのオ ランピック・ド・マルセイユ
（OM）のオーナー、マルガリータ・ ルイ＝ドレフュス氏はOM売却の意向
4
19
パーキンソン病による神経 痛を緩和する薬の治験で被
保護者が教師不在に抗議
EDFに国が30億ユーロ注入 4
22
欧州における電力価格下落 の影響で財務状況の悪化し
たフランス電力（EDF）に、国が30億
と変 更し、 子 会 社 の 送 電 網 会 社 （RTE）の株式の一部やポーランドの
を正式に表明した。同氏は夫が1996
験者の男性1人がレンヌで1月17日に
年に買収したOMを、2009年の夫の
死亡した事件で、仏医薬品安全庁
死後も経営してきたが、これ以上は資
（ANSM ）が設置した専門科学委員
会連盟（FCPE） 」は、欠勤教師の代
英国ヒンクリー・ポイントの欧州加圧
金を投入できないと発言。OMはリー
会が最終報告書を公表した。報告書
替が不十分であると抗議運動を行っ
水型炉建設計画は維持。しかし建設
グ優勝9回を誇る名門クラブだが、11
は、男性の死亡はこの薬が原因であ
た。FCPEは昨年9月以来、累計2万
はさらに延期されそうだ。
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4
20
フランス最大の学童・生徒
火力発電所など、計百億ユーロの資
の保護者団体「保護者評議
産を売却する。設備投資も削減するが、
chiffre
［ 数字 ］
100 ％
2013年から、人工妊娠中絶の 手術は社会保険から全額払い戻し されているが、新たに、手術前の 診断やさまざまな検 査の費用も 10 0％払い戻しされることになった。 日本ではまだ全額自己負担。
citation
［ 言葉 ］
「大学内の （イスラーム女性信 者の）スカーフに関する法律は 必要でない。成人に達し、当 然スカーフを着ける権利がある 女子学生がいるし、フランス社 会ではスカーフ着用は禁止され ていない」 4月13日付リベラシオン紙での 「大学内のスカーフ着用は禁止すべ きだ」というヴァルス首相の発言に 対して、翌日ラジオのインタビュー で、マンドン高等教育担当相が反 論。12日にはヴァロー・ベルカセム 教育相も、多数の女子留学生に触 れ「文化的にこうした服装があるか らといって、彼女たちの入学を拒否 するというのか？私は大学での自由 という原則に従う」 と発言していた。
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三澤洋史作曲「三つのイタリア語の祈り」 男声合唱団 グノーの会 指揮：三澤洋史 オーケストラ Quintette du COGE ＊
2016年 5月3日（火）19:00開演 パリ サンジェルマン・ロクセロワ教会 [2 Place de Louvre, Paris] グレゴリオ聖歌など 坂東宏美 Maria Andrea Parias オルガン：Henry De Rohan
シャルル・グノー作曲「第2ミサ」
男声合唱団 グノーの会 指揮：酒井雅弘 オルガン：三木蓉子
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OVNI 807 1er mai 2016
rendez-vous
12
を旅した。現地の人々の声を集めた最 新作『私の、終わらない旅』上映と上
のあった芸 術家の作品、ジュフロワ のビデオ、著作など。2 0世紀美術
映後の来仏中の監督トーク。6.50 €。 Cinéma La Clef : 34 rue Daubenton
に大きな影響を与えた評論 家や美 術史家が主役の展示"Passeurs"の 一環 。8月31日まで。火休 。Centre Pompidou（5階、常設 展示場奥）:
EVENEMENTS
5e M°Censier-Daubenton
M °Rambuteau
● ５月７日（土）、 ８日（日）
E X P O
Tous à l'Opéra!
欧州オペラデーを機に、フランス全国で 25のオペラ座が門戸開放。パリは以下。 7日：Opéra Bastilleで『l'Orfeo』稽古 見学19h-23h。無料。予約開始は5/2。
●
Hubert Robert(1733-1808) Ⓒ Musée Carnavalet / Riger-Viollet
7日：Atelier Berthier。オペラ・コミック 歌劇団が稽古、技術・裁縫を行うアトリ エ訪問。10h30-18h。 ５月８日（日）
フランスの歴史の教科書に出てくるバス ティーユ牢獄の絵で有名なユベール・ロ
Course de la Résistance 第二次世界大戦の終戦記念日の8日、グ
ベールの大回顧展。美しい廃墟の風景を 得意とし、革命後はルーヴル美術館の創 設に尽力した。ロベールが描いたルーヴ ル館内完成予想図は、彼の最高傑作の
ルノーブルではレジスタンスに関係する町 の9カ所をコースにした8.5km走。 Tel 04.7640.1922
ひとつとされている。火休。 Musée du Louvre ：M°Palais-Royal
FILM&DEBAT ● ●
５月４日（水）
Mon voyage sans fin
3.11事故が起き、母親が1970年代後 半から反原発を訴えてきた意味を実感 したドキュメンタリー作家、坂田雅子 監督は、福島、フランス、核実験の影響 が残るマーシャル諸島とカザフスタン
８月１４日（日）まで
●
Fashion Forward 1715-2016
５月３０日（月）まで
Tél:01.7360.2323
●
●
８月３１日（日）まで
Passeurs
昨年12月に没した詩人・作家で
美術評論 家のアラン・ジュフロワ （19 28 -2 015）の芸 術家との関わ りを見せる展覧会。19 8 3 - 8 5年は、 在日フランス大使 館の文化参 事官と して日仏文化交流に尽力した。親交
レクションから逸品 を展示し、18世紀 から今日までのモ ード史を一望。 M usée des Arts décoratifs : 107 rue de Rivoli 1er 月休 11h-18h 木-21h
５月１２日（木）
Musique Libre
パリ装飾美術館の 15万点の服飾品コ
ジュリアン・ポンヴィアンヌのテナーサ ックス、リシャール・コンテのギター、ヨ ラム・ロッシリオのベース他で、アイラー のサウンドが即興でよみがえる。10€。
Comme des Garçons, Robe, printemps-été 2015
A G E N D A
［ おでかけカレンダー ］
Au Chat Noir : 76 rue Jean-Pierre Timbaud 11e M° Parmentier
I N F O ●
５月８日（日）から
Champs-Elysées piéton
MUSIQUE ● ５月７日（土）
Natalia M. King
ＮＹ生まれでパリに住んでいるナタリア・ Ｍ・キングのボーカル、グザビエ・シーブル のサックス、アンソニー・ホネットのピアノ で本格的なブルース、ジャズ。21h。25€ Sunside : 60 rue des Lombards 1er M°Châtelet www.sunset-sunside.com
シャンゼリゼ通りが歩行者天国に。今 後は毎月第1日曜日が歩行者天国に。 ● ５月９日（月）、 １０日（火）
Tour d'Argent
レストラン、トゥール・ダルジャンが模 様 替えのため家具調度品、カトラリー、酒類 を競売に。展示 : 4日と6日11h-19h、 7日11h-18h、8日14h-18h。競売は9日 14h30-、10日11h-と14h30-。 Artcurial：7 Rond-Point des Champs-Elysées 8e