OVNI 946

宮崎駿 を 織 る 。

校のバカンス・シー ズンで、子どもも大 人も一緒に楽しめそ うな 展覧会 がいくつも開催さ れている。4D映像 の 没入型 体験 や、ホログラムを使った もの、ゴーグルを 装着しての バーチャル・リアリティ（VR）、 スマホにアプリを入れてゲーム

感覚で見学する展示や、歴史 上の人物を演じる役者さんが 話しかけてくるものなど、従来

オービュッソン 、

の見せ 方に一工夫も二工夫も 加えた、アトラクション性の高 い展覧会だ。 オープンしたばかりの「 シ テ ド リストワール」では、 今を 起点に、フランスの歴史 をたどりながら1200年さかの ぼったり、中世にタイムスリッ プしてパリのノートル・ダム大 聖堂 の 建設現場 に行くVRも 体験 できる。ラ・ヴィレット科 学産業博物館のプラネタリウ ムでは、ガリレオの誕生日を、 音楽（カラオケも）と映像で祝う。 技術を駆使すればいいわけで はないが、こういった 展覧会 のおかげでクローヴィス、ジャ ンヌ・ダルク、ガリレオやナポ レオン、ドゴール、ルイ14世、 15世ら、歴史上の人物に「会っ た」ことがあるような気になって、 その人物にも興味が湧いてくる というものだ。子どもの頃、こ んな展覧会 があったら、もっ と勉強していただろう、という のは言い訳か。（集）

LE JOURNAL FRANCO-JAPONAIS MENSUEL GRATUIT www.ovninavi.com 　 monovni@ovninavi.com tél:+33(0)1

Gratuit / 無料

楽しみながら学べる展覧会へ行こう。

楽しみながら学べる

展覧会へ 行こう

アイラウの戦いでナポレオンは、ロシア軍を相手に苦戦を強いられた。

Cité de l'Histoire

の歴史をさかのぼる

ラ・デファンス新凱旋門の地下に、この1月オープンした

Cité de l'Histoire。6000㎡のスペースに3つの歴史アトラ クションがある。ディレクターはテレビなどでおなじみの歴

史家フランク フェラン、館内書店やアトラクション内の内 装は人気インテリアデザイナーのジャック・ガルシアという、 新しい学びの場を訪れた。

「フランス史没入体験コース Parcours immersif」から 試してみよう。16の部屋があり、部屋ごとにフランス史の 幕が音、映像、セットとともに再現されている。一見ろう人

形館のようだが、ナマの人間が話しかけてきたりもする。各

部屋でナレーションが終わるとベルが鳴り、次の部屋へと 進む。こうして見学を終えるとフランスの1200年を"体験"し たことになるわけだ。

最初の部屋はどこかオフィスのようだ。ウォークマンや初

期のコンピューターが置いてあり、テレビにはフランス初の 女性首相エディット クレッソン氏が写っている（在任199192。「日本人は蟻のように働く」などの発言で日本でも有名 に）。次の部屋はシャルル ド ゴール元大統領の書斎、 1954年。第二次大戦中ドイツに占領されたフランスを解放 した英雄は戦後臨時政府の首相となるが辞任、書斎で「回 顧録」を執筆中だ。さらに時をさかのぼり、第一次世界大 戦の激戦地ヴェルダンの戦場へ。植民地から徴用された二 人の兵士は命を落としたのかヘルメットだけが戦場に残され ている。次は1903年の小学校の教室。若い先生が生徒（私

たち見学者）を着席させると「フランスがアルザスとロレー

ヌ地方を失ったのは何年だったかな？」と歴史の授業がス タートする。ずっと先生の授業を受けていたい！が次の部屋 へ行かされる…。このようにタイムマシーンのなかを、パリ コミューン、炭鉱の奥底、ナポレオンのアイラウの戦い、と 部屋から部屋を時をさかのぼってゆく。フランス革命の部屋 は、ある家具職人の工房だ。窓からはバスティーユ監獄が 襲撃されているのが見える。職人さんが「あんなことしてパ ンの値段が下がるもんかね」と腹を立てている。今のフラ ンスで起きていることと重なるだけに、ひと言かけたいところ だ…が次の部屋へ。ルイ14世と愛人ポンパドゥール夫人の 馬車のなかでの密会、ジャンヌ ダルクの登場、ノワイヨン でのユーグ・カペーの戴冠式、セーヌ川のほとりをバイキン グが襲撃した9世紀の「パリ包囲戦」で見学が終わる。 　40分間で1200年を振り返ろうというのだから表面的にな るのは仕方ない。一緒に回った人は「パリ コミューン、啓 蒙主義の影響などはもっと詳しくすべき」と指摘した。とは いえ、自分が疑問を抱きながら生きている「今」から時をさ かのぼるのは、かつての教科書のように突然先史から学ぶ より、効果的であるように思えた。

● Cité de l'Histoire : 1 parvis de la Défense 92400 Puteaux M °La Défense 火-日、10h-20h（木-土-22h）。 23.99 € /18.99 € 7歳未満無料。書店、ブティックあり。 カフェテリアでは軽食も可。www.cite-histoire.com

小学校の教室では、 役者さんが先生役になって、 歴史の授業。

Cité de l'Histoire内 ほかのアトラクション

● Ellipse 360°

楕円形の大きな部 屋に座ると、9台のプ

ロジェクターが壁に

ぐるり360度ビデオ

を映写する。音声も

6ヵ所から出る4D

映写室では歴史的人

物を30分のフィルム で紹介する。当館 オープンにあたって の第一弾は文豪ヴィ クトル・ユゴー。ナポレオン軍に従事していた父と資産家の娘だっ た母の間にブザンソンに生まれ、兄ふたりと過ごした子ども時代か ら、結婚、亡命など波乱に満ちた人生が、ユゴーの文章や愛人ジュ リエットとの書簡の抜粋などで語られる。

● Couloir du temps - Frise chronologique 　廊下がそのまま大 きな世界史年表に なったような空間だ。 廊下中央には25の タッチパネルが置か れていて、年号に触 れると、正面の壁に その出来事を表す画 像やビデオが映しだ

される。ここでは、 紀元前5世紀から現 代までの400ほどの重要な出来事が詰まっている。

● Eternelle Notre-Dame 永遠なるノートル・ダム

Ovni931号でも紹介

した 「永遠のノートル・ダ ム」VRは、Cité de l'Histoire でも体験でき

るが、本物のパリのノー トル・ダム大聖堂前の広 場地下にもオープン。以 下サイトから両方の予約 が可。 中世の職人さんの案内で、 大聖堂の建設現場へ。 850年の歴史を刻んだ 人物とすれ違ったり、イ ベントに立ち会う。高所 恐怖症の人はご注意。 当日35€/25€（前売 り30.99€/20.99€)。

6 rue de la Cité 4eの向かい RER-B線、C線 Saint-Michel / M°Cité www.eternellenotredame.com

タイムマシーンでフランス 1200年

楽しみながら学べる展覧会へ行こう。 ［ 特集 ］

Planétarium de la Cité des sciences et de l'industrie Musée d’Archéologie de Saint-Germain-en-Laye

ガリレオ 459歳の誕生日を プラネタリウムで DJと祝う。

クローヴィスの時代の人に なって人生ゲーム。

サン・ジェルマン・アン・レー城内の考古学

博物館では「クローヴィスの世界」展を開催中だ。

副題は「あなたが主人公の展覧会」。見学者が

フランク王国の初代国王クローヴィス（466-511）

の時代の人になって「人生ゲーム」をしながら 当時の社会、価値観、慣習などを感じるものだ。

クローヴィスは父親が死んだ481年に15歳で

フランク王国の王座に就き、祖父メロヴィクス

の名にちなんだメロヴィング 朝を開いた。当時

ガリアの中心地はトゥルネー（現ベルギー）だっ たが、クローヴィスはほかの諸勢力を制圧し領

土を広げてゆく。キリスト教徒の妻クロチルドに

ならい改宗したことや、パリ遷都でも有名だ。

天文学などで大きな貢献を果たし、

「近代科学の父」と呼ばれるガリレオ・

ガリレイが生きていたら今年で459歳。

その誕生日をプラネタリウムでDJととも

に祝おうという科学産業博物館のオリ

ジナル企画。

DJ役のイザベルさんが登場し、ガ

リレオが生まれ育ち、その後大学でも

教鞭をとったイタリアのピサと会場の

プラネタリウムをスカイプでつなぐ。最

初に登場するのはガリレオの母親だ。

地動説を唱えた息子が、宗教裁判で

異端とされ自宅軟禁の身なので不安で

たまらない。同時代の哲学者ジョルダ

ノ・ブルーノは異端の嫌疑をかけられ

て火刑で死んだのだから当然だ...。DJ

さんが、簡単にガリレオの人生をおさ らいしてくれた後、パーティーが始まる。

ガリレオのメセナだったメディチ家の コジモ2世、地動説を擁護したケプラー、

ガリレオに地動説を放棄するよう強要

した教皇ウルバヌス8世ら、個性の強 烈な人物が 次々に登場（ ケプラーは パーティーが苦手ゆえ手紙のみ）。地

球平面論者も紛れこんで持論を主張 しようとしては排除される。

ガリレオはオランダで作られていた

望遠鏡をさらに改良して天体を観察し

なんとカラオケタイムまで。© N Breton-EPPDCSI

『星界の報告』を著した。その研究の 延長線上にあるともいえるハッブル宇

宙望遠鏡（打ち上げは1990年）やジェ

イムズ ウェッブ宇宙望遠鏡（2021年）

から宇宙の画像が送られてきたり、宇

宙飛行士トマ ペスケやレディ ガガ

からもお祝いのメッセージが届く。

音楽は、子どもの入場者が多いから

といって童謡、じゃない！デュア・リパ、

ボウィ、ダフト パンク、A-ha…大人

も子どもも「ヒューヒュー」、「ウェー！」

とノリノリだ。カラオケタイムにはフラ

ンスのロックグループTéléphoneの

「Ça (C'est Vraiment Toi)」を大合唱。

テンポが早いから、ユーチューブを観

て練習して行こう。

あっという間に40分が過ぎてしまい、

小さな子どもたちも「短 か 過ぎる！」

とDJに文句を言っていた。また、ガリ

レオは何歳まで生きたの？どうやって

死んだの？などと質問もしていた。

● DJ ciel - La teuf à Galilée

Cité des sciences et de l'industrie-

Planétarium :

30 av.Corentin Cariou 19e

M °Porte de la Villette

～ 3/5（日）+4/11 ～ 5/7。 14h 。

博物館入場料（12 € /9 € /2 ～ 5歳 3 €）のみで プラネタリウムも入場可だが要予約。

www.cite-sciences.fr

そんな時代に生きた、出自の異なる４人の登 場人物の一人になってみよう。

最後の展示室は礼拝堂内！ 生前の行いにより、あなたの墓の場所や形態が決まる。

写真左から）アンダルシウス：農家の子で勇敢 さが売りのエネルギッシュな男性。バチルド：

アミアンで奴隷の子として生まれた知性的な女 性。服のデザインをし、富裕層の女性を顧客に つけたいと思っている。メダール：フランク人の

高貴な家の子で教養があり、父親のように戦士

として名をあげたい。ジュヌヴィエーヴ：両親は

パリに定住したシリア人でシルクなどを商ってい

るが、フランク人社会の中で自分の地位を獲得

したい。...誰にするかを選んだら、展覧会の入

口でその人物の冊子をもらうか、スマホにアプ

リを入れて見学する（ゲームなしの見学も可能）。

各人物が、人生の様々な出来事に遭遇し、

どう身を振るかの選択を迫られる。その選択に

● Le Monde de Clovis

より「カネ」と「栄誉」のポイントが貯まったり減っ たりし、最後にその合計で「出世」の度合いが 決まる。例えば結婚。アンダルシウスなら家で 働く奴隷の女性と結婚もできるがカネは＋10pt、 名誉は＋0pt。その上、金持ちの友人たちとは 疎遠になる。家が土地持ちの女性とならカネ＋ 20pt、名誉＋10pt。元老院議員の娘なら栄誉 ＋40pt、でも嫁の父親に金を払うからカネは 20pt。選択は習い事（ ラテン語、算数、ルー ン文字、農耕）、事件に巻き込まれて裁判など の災難も…人生は選択の連続だ。だが栄誉とカ ネのポイントをためるとどうなるのか？（ここから ネタバレ）立派な墓が作れるのだ。富とカネが あれば祭壇に近く、足りなければ屋外。現実の 厳しさをも感じさせる、切なく楽しい展覧会だ。 5/22まで。

ホログラムで登場する クローヴィスとの謁見も。 謎ときに答えられれば、 出世の道も開けるだろう。

Musée d'Archéologie nationale - Domaine national de Saint-Germain-en-Laye :

Château -Place Charles de Gaulle 78105 Saint-Germain-en-Laye

RER-A 線 Saint-Germain-en-Laye下車すぐ。

Tél：01.3910.1300 火休、10h - 17h 6 € /26歳未満無料。

サヴォア邸は、「ル・コルビュジエの建築作品群―近代建築への顕著な貢献―」として ユネスコの世界文化遺産に登録されている17の建築物のうちの一つ。

4ヵ月にわたる修復を経て、昨年末に見学を再開したばかり。

ル コルビュジエと、彼のいとこピエール ジャンヌレが設計し、20世紀建築の傑作 と評価される「 サヴォア邸」でも、VRが始 まった。 フランス文化財センターの 建築 VRシリーズ第一弾だ。

サヴォア邸の設計をル・コルビュジエに 依頼したのは、保険会社を経営するピエー

ル・サヴォアと妻のウージェニー。夫妻はル・ コルビュジエが設計したチャーチ邸を見て

感銘を受け、1928年、息子と週末を過ご

す別荘を依頼。31年に竣工した。

通常の見学に加えてゴーグルを着けて

10分間体験できるVRは、サヴォア夫人が

パリ16区の住まいから車で新しい家を見に

来るという設定だ。ヴァーチャルだから現

実には不可能なアングルから室内が見られ

［ぶんか］ culture

● ３月７日（火） Grèves et manifestations 年金改革法案に抗議する全国的なデ モとスト。☞ovninavi.com

「ARCHI VR」Villa Savoye 3月は、1-4、11-12、18-19、25-26の週末。 それ以降はサイトでチェック。 11h、11h30、14h、14h30、15h、15h30、 16hの回。10分間。サヴォア邸入場料+4€。 13歳以上。予約をお勧め。 www.villa-savoye.fr

る。また、サヴォア邸が完成した頃、この 丘は林に囲まれ草原が広がっていた。VR でこそ可能になる、屋上庭園からの、当時 の緑豊かなセーヌの眺めは最高だ。　 　夫人はこの別荘を「明 るい時間」と呼ん だ。ピロティに支えられた2階の住居部分 の壁には、端から端まで窓が一続きになっ ているから光が入り、中からは緑の庭が見 えてすがすがしい。鉄筋コンクリートで床、 柱、階段を作り、それらが建物を支えるよ うにすれば、壁は取っ払ってしまえる。そ うすれば、明るく、広い空間が可能になる のだ。また、この邸宅の広間のように一面 大きなガラス窓にすることも可能になる。そ ういったル・コルビュジエの近代建築の理 論がみごとに踏襲されているのが、このサ

しかけるような文体で書かれている。

「洋菓子のヒロタ」の創業者、廣田定一（ひ ろた・さだいち）氏は、今から50年前、パリ に店を開いた。かの有名なシュークリーム屋さ んを日本全国に180店舗展開していた1973年 のことだ。千葉に生まれ、東京、横浜で製菓 修業。「世界一になりたい」との思い胸に、戦 争直後はマッカーサー元帥の誕生日ケーキを 作り、その後、洋菓子を日本人の生活に浸透 させた。そして「本場」パリ進出を決心する。

そのパリ店経営を任されたのが次女の牧はる 子さん、この本の著者だ。昨年パリで米寿を 迎えた著者が、グラスを片手に孫や読者に話

父親のこと、日本での少女時代と難病、同 級生だった美智子妃殿下との交友、パリ店オー プンの話。カステラ、マロングラッセ、割れ た栗を使った羊羹やショッソン・オ・マロンな どが好評だったという話。もともと食道楽の 著者はまた、50代で新しい食事業に挑戦する。 パリ8区に1986年惣菜店「おかめ」を開くのだ。 試作のお弁当を愛車オースチンに載せ「飛び 込み営業」で顧客を獲得していった。本書解 説を書いた元NHK欧州総局長の磯村尚徳氏 は、さつま揚げのファンだったという。

父親がパリ進出を考えていた時、日本にい たフランス人に相談すると「日本人が作った洋

ヴォア邸であることもVRが説明してくれる。

落成後も防水の問題

などでサヴォア

家の

人々はあまり住まず、間もなく戦争でサヴォ

ア家は渡米、邸宅は独軍そして米軍に徴 用された。国の歴史的記念物になったの は1964年のことだった。

Villa Savoye : 82 rue de Villiers 78300 Poissy 月休、10-17h（5月-8月は-18h）、入館 8€/6.50€ Tél:01.3965.0106

SNCFのJ線かRER-A線でPoissy下車、バス50 番La Coudraie行き、Villa Savoye下車。

菓子などフランス人は食 べないだろう」と言われ たというエピソードも印 象的だ。この半世紀で、 フランスの日本人シェフ をめぐる状況は劇的に 変わり、今や日本人シェ フは引っ張りだこ。和食 ブームとなって久しいが、当時、普通の人はこ んな時代がやってくるなど想像だにしなかった。 そんな今日こそ、パリに日本食の礎石を置い たパイオニアの声に耳を傾けたい。

牧はる子著　ワック出版社 パリ・ジュンク堂書店で販売（26 €）。

● ３月８日（水） Jounée mondiale des droits des Femmes 国際女性デー。

● ３月１５日（水）〜３月１９日（日） Fête de Saint Patrick アイルランド文化センターは、聖パト リック祭（3/17）で、コンサートや映 画上映会を開催。参加の際は緑の服 着用がおすすめです。

Centre Culturel Irlandais : 5 rue des Irlandais 5e.詳細と予約： www.centreculturelirlandais.com

● ３月１４日（火）〜４月１４日（金） Remboursement Navigo イル・ド・フランスの交通網を管理す るIle-de-France Mobilitésは、昨秋の サービスが不十分だったため半月分 の払い戻しを実施。また、RER-B、D 線一部の区間の利用者には最高1ヵ 月分の払い戻しも（詐欺メールに注 意）。詳しくはovninavi.comで。手続 きは：www.iledefrance-mobilites.fr

● ３月１６日（木）〜１９日（日） Salon Mondial de Tourisme 一般向けの世界観光フェア。

Paris Expo Porte de Versailles Pavillon4：1 pl. de la Porte de Versailles 15e M°Pte de Versailles 10h-19h。19日は18h終了。 www.salons-du-tourisme.com/Paris ● ３月１９日（日）〜２１日（火） Printemps du cinéma 協賛映画館なら3日間、どの映画でも何 時の回でも一律5ユーロで観られる。 www.printempsducinema.com

● ３月２５日（土）/ ２６日（日） Heure d'été 夏時間に移行。26日午前2時に時計 を1時間すすめて3時に。

ARCHI VR à la Villa Savoye ル・コルビュジエ「サヴォア邸」でもVR。

サヴォア邸の広間でゴーグルを着けVR体験。

本「シュークリームとひじき」

Mon CrimeR 。 オゾンの新作は、パリが舞台の 犯罪コメディ。

最新作「Mon Crime」は1930年代の パリが舞台の犯罪コメディ。新進女優マ

ドレーヌ（ ナディア・テレスツィエンキー

ヴィッツ）が、プロデューサーを殺した罪

で裁判沙汰に。友人で弁護士のポーリー

ヌ（レベッカ マルデール）は正当防衛を 主張するが、彼女たちの運命やいかに。

古い戯曲の翻案劇で、時代に即したシ スターフッド（女性同士の連帯）映画とし た。フェミニスト映画だが、点数稼ぎの 女性応援映画でも、ゴリゴリの告発映画 とも違う。女性側に立ちつつも、イデオロ ギーなるものすべてを笑い飛ばす余裕が ある。

主演のふたりは昨年が飛躍の年となった 俳優。テレスツィエンキーヴィッツはカン

ヌのコンペ作「Les Amandiers」で、マ ルデールは 大 ヒット 作 の「Simone, le voyage du siècle」で注目を浴びた。旬の俳 優を良い時期に起用できるのも監督の才能の ひとつだろう。そしてイザベル・ユペール、ファ ブリス ルキーニら有名俳優が脇を固める。

Raphaëlle Moreau/ Edgar Moreau/ Gérard Caussé

日曜の朝、フラ ンスを代表する弦 楽器奏者三人がそ ろう。最初はチェ ロ奏者エドガール・ モロー。バッハの 組曲第2番ニ短調で幕を開く。内省的なプレ リュード、低い弦の動きをともなった歌が美しい クーラント、心が踊り出すようなジーグ。

二曲目はエドガールと、今注目されているヴァ イオリン奏者ラファエル・モローが共演し、ラヴェ ルが1920年に書いたヴァイオリンとチェロのた めのソナタ。ラヴェル自身、「私の作曲の転換期 を示す曲で、音をとことん切りつめた」と語ってい るように、ラヴェル特有の、耳にこころよい和 音が避けられ、時にはコダーイやバルトークを思 わせる旋律、荒々しいまでのリズム。兄妹の丁々 発止の演奏がたのしみだ。

最後は、ヴィオラといえばジェラール・コセだが、 今年74歳になるこの楽器の名人が若い二人に加 わってシューベルトの弦楽三重奏曲第2番を演奏。

映画祭の度に新作を出すホン・サンスの ように、驚くほど多作な監督がいる。フラ ンソワ・オゾンもその一人。ほぼ年に一本 ペースで新作を発表する。パンデミックが 起きようが起きまいが、それは変わらない。

Cinéma

彼の場合、スターを起用した、規模が大き めの作品もあり、かつテーマも演出も毎回

の に 、驚 監督 オゾンもその きまいが わらない 場合、 、規模 めの

変えていることに非凡さを感じる。

矢継ぎ早に作品を発表するから、一作一 作への思い入れは監督本人も映画ファンも弱 くなりがちか。それゆえマイ・フェイバリット な監督にはなりにくいかもしれない。だが彼 の場合、長い時間を経て、全ての作品を撮り 終えた後、あらためて驚きを持って評価され そうな気がする。今頃は、すでに次作の撮影 中ではないだろうか

桜を紙で作り、写真に撮った「花見」

という作品だ。インスピレーションの

源は、清少納言の「枕草子」第260段

にある「2月に満開の桜を見て、梅なら

わかるが、と思ってよく見たら造花だっ

た」という記述だ。千年以上も前の随

筆なのに、デマンドの作品を見て書い

たかと思うほど、彼の作品にぴったり

合った表現だ。デマンドは歴史に残る

シューベルトが20歳の時に書いた終始ウィーン らしい優雅さにあふれた作品。こんな風にトリオ 編成でヴィオラを聴くと、この楽器のどこか沈ん

だような美しい響きを十分に楽しむことができる だろう。（真）

3月12日、11h。 全自由席。35€/15€（26歳未満） / 無料 （9歳未満）。

Théâtre des Champs-Elysées: 15 av. Montaigne 8e 01.4952.5050 M° Alma Marceau www.theatrechampselysees.fr

ているため、普通の写真かと見間違うが、家具

に汚れはなく、妙にクリーンな異次元の空間だ。

人物も動物もおらず、SFの世界のような無限の 静けさがある。東日本大震災で破損した福島原

発管理センター内部は、センターの従業員がス

マホで撮った写真を元に制作したものだ。モネ

の睡蓮の池を再現した作品では、よく見ると水

面に睡蓮の葉が貼ってあるのがわかる。日常の

さりげない美をとらえた小作品の中では、浴槽

建物入口から会場にたどり着くまでの壁に、

満開の桜の写真の壁紙がある。ところがよく見

ると、花芯にはめしべもおしべもなく、どこか

ヘンだ。ドイツの現代美術家、トーマス デマ ンド（1964－）の展覧会はここから始まっている。

出来事を撮った報道写真などを元にし て、その場面を色紙と厚紙で実物大の立体模

型に再現し、それを写真に撮って作品とする。

模型は撮影後、破壊する。写真に残された時、 出来事がもう存在していないように、紙の模型 を消滅させ、写真だけが残るのだ。精巧にでき

の端に置かれたレモン色の石鹸が、ミニマリス

ト的な絵のように美しい。（羽）5/28まで。

Jeu de Paume テュイルリー公園内

1 place de la Concorde 1er https://jeudepaume.org 月休、火11h-21h/水〜日11h-19h 12€/9€

。（瑞）3月8日公開

『Thomas Demand Le bégaiement de l’histoire 』トーマス・デマンド 歴史の不器用な模索

à table ［ おいしいもの食べよう ］

Boeuf bourguignon

牛肉の赤ワイン煮ブッフ・ブルギニョン、煮なおすとうまさがちがう。

4人分：牛肩ロースmacreuse/paleron 1kg ニンジン2本、玉ネギ3個（1個は丁字を刺すため）、小玉ネギ 16個、ベーコン lard fumé 150g、マッシュルーム200g、 ニンニク2片、丁字2本、ブーケ・ガルニ、パセリ、小麦粉大 さじ2杯、赤ワイン1本、ビーフブイヨン500cc、好みでブラッ クチョコレート少々、油、塩、コショウ

残りのブイヨンをひたひたに注ぐ。ニンジン、

薄切り玉ネギ、ブーケ・ガルニ、丁字2本

を刺した丸のままの玉ネギを入れ、沸騰し

たらアクをとり、ふたをして弱火で煮こんで

いく。好みでブラックチョコレートを２片ほ

ど加えてもいい。ときどき表面に浮いてくる

脂やアクをとる。2時間たったら火からおろ

し、ブーケ・ガルニ、丁字を刺した玉ネギ

をのぞき、少なくとも半日置いておくことが

コツ。こうすると、肉に味がよくしみ込むし、

Accompagnement du bœuf bourguignon

ッフ ブルギニョンは、フランスの

牛肉料理の中でも王者の貫禄があ る。10年以上前にその「決定版」を紹介

したけれど、それからも作り方を工夫して

きていて、これが自信のニューバージョン

です。

脂身が適度に混じっている肩ロースを1キ

ロ買ってくる。1本分の赤ワインを鍋にとり、

うまみが凝縮するように、20分ほど弱火で

沸騰させて少々煮詰める。ワインは、コット・

デュ・ローヌや南仏のこくのある赤で十分だ。

水500ccを中火にかけ、市販のキューブ状

のビーフブイヨンbouillon de bœuf 1個を 溶かしておく。

肉は4センチほどの角切りにする。ニン ジンは1.5センチくらいの輪切り、玉ネギ2 個は二つに切り分けて薄切りにする。ココッ ト鍋に油を大さじ4杯とり、強火で肉をい ためる。まんべんなく焼き色がついたら、 小麦粉を振りかけ、よく混ぜ合わせながら

数分火を通す。ブイヨンを半量加え木のへ らで混ぜ合わせる。くだいた黒コショウ小 さじ1杯と二つに割って芯をとったニンニク を入れ、しばらくぐつぐつさせたら赤ワイン、

屋で、Rascasseという、とげ

とげしいヒレを持った大きな

赤い魚をよく見かける。海の 深いところにすんでいて、水揚げされる

と大きな目が飛び出してしまうので日本 ではメヌケと呼ばれている。脂がのって くる秋から春が 旬。日本ではかなりの 高級魚だが、フランスではキロ13 ユー ロ前後と安価。甘みさえ感じられるし まった白身は、刺身、塩焼き、煮つけと どんなにしてもうまいのだが、一番は鍋 だろう。

表面に白く凝固した脂をのぞくこともできる。

細長く切り分けたベーコンと小玉ネギを

軽く焼き色がつくまでフライパンでいため

る。マッシュルームも、ふたつあるいは四

つに切り分け、やはり焼き色がつくまで油

でいためておく。ココット鍋を中弱火にかけ、

沸騰してから20分ほど火を通し、ベーコン、

小玉ネギ、マッシュルームを加え、あと10

分 の辛抱だ。最後に、塩、コショウで味

を調え、パセリを散らして食卓へ。ワイン

はもちろん料理に使ったコット・デュ・ロー

ヌです。（真）

れずに持ち帰り、うしお汁にするといい。

おろし身を食べやすい大きさに切る。

豆腐適量はやっこに、長ネギ2本ははす

に、白菜3、4枚はざく切り。ニンジン少々

は薄く輪切りにし、マッシュルーム適量

は石づきをとって洗い、厚めに切り分け

る。

土鍋に昆布を敷き、水適量を加え、

20分ほど弱火で煮立て昆布のうまみを

ひきだす。吸いものより薄めに塩をし、

メヌケ、豆腐、野菜を加え、野菜がや

わらかくなったらでき上がり。モミジお

4人分で1キロちょっとのものを選んで、 魚屋に三枚におろしてもらう。頭と骨の 落ちは、素晴らしいだしがとれるので

ろし、小口に切った細ネギ、ポン酢と

いっしょに味わう。メヌケのうまみを吸っ

た白菜やネギのおいしいこと！（真)

ブッフ・ブルギニョンの付け合わせは、おいしい ソースを味わいやすいものに限る。というわけで、 まず、小さめのジャガイモを皮をむいてから丸ごと 塩ゆでにしたものだ。ソースを吸いやすいように フォークで簡単につぶせるくらいにゆで上げたい。 もちろんマッシュポテトでもいい。もう一つの定番 は、コキエットcoquilletteというごく小さなパスタ。 アルデンテよりはやわらかめにゆで上げ、バター適 量を混ぜ合わせてから添える。好みではバターライ スも悪くない。

この一品は、白ワインを使った牛肉の煮込み 料理で、新ニンジンが出回るようになったらぜひ 作りたい。というのも、ニンジンが少なくとも1 キロ入るからだ。

つくまでいためる。バターを大さじ2杯ほど足し て、みじんに切った玉ネギ2個とニンニク2片を 加え、塩、コショウし、混ぜ合わせる。ニンニク

ガルニを加え、沸騰したら弱火に落とし、ふたを してことこと1時間15分ほど煮込んだら、1センチ ほどの厚さに輪切りにしたニンジンを加え、ふた

合わせには、ブッフ・ブルギニョン同様に、やわ

牛の肩ロースpaleron 1キロを、4センチ角に 切り分ける。ココット鍋に油をとって、焼き色が つくまでいためる。バターを大さじ2杯ほど足し て、みじんに切った玉ネギ2個とニンニク2片を 加え、塩、コショウし、混ぜ合わせる。ニンニク のいい匂いがしてきたら、白ワイン400ccを注 いで、鍋の底にこびりついているうまみを、木の へらを使って溶けこませる。ビーフブイヨンの キューブ1個を入れ、水をひたひたに注ぐ。ブーケ・ ガルニを加え、沸騰したら弱火に落とし、ふたを してことこと1時間15分ほど煮込んだら、1センチ ほどの厚さに輪切りにしたニンジンを加え、ふた をしてもう45分煮こんでいく。塩、コショウで味 を調え、きざんだパセリをたっぷり散らしたい。 ニンジンのおいしさにびっくりしてしまう。付け 合わせには、ブッフ・ブルギニョン同様に、やわ らかくゆでたジャガイモがいいだろう。

Boeuf carottes

メヌケのちり鍋

restaurant

おいしいもの食べよう ］

るピンチョスの２つは16€。スペインオムレツのセットな

ら12€（カニ、チキン、チョリゾの3種）。最初に訪れた時

にピンチョスを試していたので、今回はプラト コンビナ

ドにした。飲み物は、自家製レモネード、アイスティ、自

家製サングリア、グラスワインのうち、サングリアを選んだ。

バスク風ラタトゥイユ、豚肉の鉄板焼き、フライドポテト、

目玉焼き4品盛り合わせは、素朴な田舎風料理とあって

栄養のバランスもいい感じ。2～５€の追加料で、豚肉を

イベリコ豚の希少な部位プルマやメルルーサ、またはタコ

に変更することも可能だ。

ところでピンチョスとは、スペイン料理の一種で、串や

楊枝に刺した一口サイズの軽食のことなのだが、この店

ドリンク付きランチがどう考えてもお 得です。。

La Noceria

なにかと物価の高いパリ。コスパのいいランチに巡り

会うと、まだまだ捨てたもんじゃないなと胸をなでおろす。

タパスとカクテルの専門店が16€のランチを提供している

と聞いて訪れてみたら、各種ランチは飲み物込みと聞い

てびっくり。日頃「安くておいしいお店教えて～」と聞い

てくる友人を誘って再度訪れた。

昼のセットメニューは３種。バスクの食材を一皿に盛り

合わせた〈プラト コンビナド〉と、好みのものを４種選べ

chef japonais

では、複数の素材をその場で調理して出してくれるので満

足度もたっぷり。10種あるピンチョスのうち、特におすす

めのバスク風クロックムッシュを例にとると、イベリコハム

とバスクのチーズ、オッソイラティにパプリカのコンフィを

挟んだトーストにウズラ卵の目玉焼き付きという具合。

夜ならイベリコハムの盛り合わせやトルティーリャをワイ ンでつまむのも悪くなさそう。デザートには熱々のチョコ レートにつけて食べるチュロス（8€）を試したい。（里）

58 rue d'Aboukir 2e 01.5340. 8167

火～土12h-2h 日月 12h-0h 無休（昼のセットメニュ 3 種は6

日から再開）　M °Sentier / Bourse

ストランまで、イタリ

ア料理の様々な分野

の店で腕を磨 いた。

その中で出会った上

司のシェフがフランス

料理出身で、彼 から

料理の 技法を徐々に

学ぶうち、フランスの

食への興味が深まり、渡仏を決意した。

パリに来てからは、ビストロを中心に経験を積む。「ク ラシックなビストロに興味があったんです。鳩やリー・ド・

ヴォーなどの食材が身近で、料理に頻繁に使えて、さす

がフランスだ！ と感激しました」。

昨年10月よりBambinoのシェフに。「バールで小皿料

友田健太さん（37歳）

日仏での多様な経験が生む、ボーダーレスな料理。

レストランであり、バーであり、ミュージックラウンジ。

11区のBambinoは多彩な顔を持つ。ウッディなインテリ

アに、レコードがぎっしり詰め込まれたシェルフとDJブー

ス。日本のジャズ喫茶からもインスパイアされたという同

店は、国内外のメディアで“ヒップなイータリー”と紹介

されている。料理は窯で焼くミニサイズのピザ、シンプル

な魚介料理など、小皿メニューのみ。ワインは自然派に

こだわる。良い意味でフランスらしくない、今のパリを感

じるコスモポリタンな雰囲気の店だ。

シェフを務める友田さんは、来仏5年目。それ以前は、

出身地である関西で、カジュアルなバールからシックなレ

理を作り、ピザも焼いていました。今の店では、フラン

ス料理にこだわらず、様々な国のテイストを組み合わせ

た料理を出しているので、これまでの経験がすべて役立っ

ていると実感しています」。人気メニューは、鳩のフリット。

スパイスで味付けした鳩の半身を丸ごと揚げた「フライド

チキン風」。柔軟な発想が生んだ一品だ。「将来は、自

分で料理して、ワインも音楽もセレクトする店をやりたい。

Bambinoはこのスタイルを実現しているので、学ぶことも

多く、良い経験になっています」。（恵）

Bambino Paris: 25 rue Saint-Sébastien 11e

M °Saint-Sébastien-Froissart

月～日 18h30-2h 無休 https://bambinoparis.com

料理 9€ ～ デザート 9€ ～ グラスワイン 7€

Pigeon frit, tomate, harissa, trévise

［ フランスのニュース ］

パリ五輪

のチケット

販売がスタート。ロシア参加の論争も。

万枚）は、1種目を1セッションとし3セッション、 30枚まで購入できる「パック販売」。昨年12

～1月末 に 公式 サイト（https://tickets. paris2024.org）に登録し抽選に当たった

人が購入できるシステムだ。第2弾は開閉会 式を含むシングルチケットの販売で、同方

法で登録は3月15日から（未登録の人）、販 売は5月から。第3弾は年末、パラリンピッ クのチケット販売は秋になる。

「みんながアクセスできる五輪」を謳うパ

関係者らのために延べ100万席を確保する。

チケット販売スタートで始動した感のある

パリ五輪だが、ロシアの参加を巡る論争が

過熱している。国際 オリンピック委員会

（IOC）が25日に、ロシアとベラルーシ国籍

でも、ウクライナ戦争を積極的に支持しな

い選手は、国を代表しない中立の立場で参

加できるという方針を発表。これを受けてゼ

レンスキー大統領は、欧米、日韓など35 ヵ

国のスポーツ相が 両国選手の参加問題を

2024年7月末に開幕するパリ夏季オリン

ピック パラリンピックのチケット販売の第1

弾が2月15日に始まった。一方で、1年5 ヵ月

後に迫った開催に向けてロシア参加問題も 浮上している

France

CDCがオルペアを救済

1 31 預金供託銀行（CDC） は 要介護高齢者施設（Ehpad）

運営のオルペア社に出資して救済す ることになった。23 ヵ国で約1100の Ehpadや病院を運営するオルペアは

22年1月に入居者虐待が 発覚、集団

訴訟も起きており、95億€の 負債を 抱えて11月に司法再建下に。政府は、

国内220のEhpadを運営 するオルペ アがハゲタカファンドの手に落ちて解 体されることを恐れ、公的機関であ

るCDC に 救済 を 要請。CDC は

MAIFなど保険会社3社とともに計13

億5500万€を注入し、株式の50.2％

を取得して、経営改善を図る。 再生エネ促進法案が成立

2 7 再生可能エネルギーを促進 するための法案が、上院で 賛成300、反対13票で最終的に成立

した。目的は2050年までに太陽光発 電を100GW（ｷﾞｶﾞﾜｯﾄ）に、洋上風力

発電パークを50 ヵ所建設し（40GW）、

22年末時点で電力生産66GWという

仏再生エネ産業の遅れを取り戻すこと。

法案には再生エネ設備を設置できる

リ五輪の総数1千万枚のチケットは種目やカ テゴリーによって1枚24€（ パラリンピック 15€）以上で、種目によっては高すぎるとの 声も。12億4千万€の販売収入を見込んで おり、総費用43億8千万€の28％をカバー する。仏政府は学校、若者、障害者、五輪

「促進区域」を市長村長が選ぶこと、

設置の認可手続きを加速すること、洋

上風力発電機の設置ゾーンを24年ま

でに決めることなどが盛り込まれたが、

環境保護派や再生エネ業界はまだ障

害が多すぎると批判している。

俳優、薬物摂取後に事故

2 10 コメディアン・俳優のピエー ル パルマード氏（54） が

薬物摂取後にパリ東郊外の県道で自

動車事故を起こした。同氏の運転す

る車が対向車線にはみ出して対向車

と衝突したとみられる。その車を運転

していた男性と6歳の息子が重体、妊

娠6 ヵ月の義妹 は流産した。同氏は

運転の前にコカインと合成麻薬を摂

取したことを認めており、過失致死容

疑で17日に被疑者に。電子ブレスレッ

ト着用で依存症精神科病棟に転院。

同氏の同乗者の男性2人は事故直後

に逃亡したが、15日に1人は自首、1

人は拘束され重要参考人に。

オーシャンが露軍に支援？

2 17 ル・モンド 紙は仏小売大手 オーシャンがロシア軍に食品

や斧などを無料で提供した疑いがある

と報じた。同社はロシアのウクライナ

侵攻後も同国で230店舗の営業を継

協議した10日のビデオ会議で、「（両国の参

加は）暴力と黙認の印」と強く反対した。英、

ポーランド、バルト三国、チェコ、北欧諸国

は両国の参加に反対の姿勢を明らかにし、

ポーランド、ラトビア、エストニアはウクライ

ナとともに大会ボイコットも辞さない構えだ。

続。同紙と英・露報道組織の調査に より、昨年3月以降、ロシア各地の同 社店舗で社員の呼びかけで集めた「人 道支援」物資や、露政権と関係のあ るNGOが店頭で行う貧困者支援の商 品が露軍に送られていたことを示す写 真や文書を入手・分析した。オーシャ ンはこの疑惑を否定。グループ企業の ルロワ メルランにも同様の疑いがある。

年金法案、下院審議終了

2 17 年金改革法案の国民議会で の審議が採決なしで終了し た。第1条の特別制度廃止が 可決、 第2条のシニア雇用促進のための指標 創設が否決されたが、2万件の修正案 があった上、服従しないフランス党

（LFI）ら議員による議事妨害があり、 争点の第7条（定年64歳引上げ）は審 議できなかった。他の左派や労組、 与党はLFIを批判。また左派は、政 府が同法案を社会保障資金法案とし て提出して憲法第47条を適用したた め、国民議会の審議が20日間に制限 されたことも批判。2日からの上院の 審議も15日間に限定。

市民公会、自殺幇助に賛成

これに対し、トーマス バッハIOC会長 は11日、参加国を決めるのはIOCだとし、 両国選手を国籍だけを理由に排除するべき ではないと発言。先の35 ヵ国のスポーツ相 会議は20日、IOCに対して「中立の立場」

の実現性に懸念を示す書簡を送った。IOC は各国の五輪委員会を招集する夏までに最 終的な方針を決定するとみられる。フランス 政府はIOCの意向を尊重するとしているが、 イダルゴ＝パリ市長はロシア選手の中立参加

に賛成の立場から7日に反対に転じた。

ロシア選手はドーピング制裁で近年の五

輪ではロシア五輪委を示す「ROC」の呼

称で国旗なしで参加していたが、ドーピング

と軍事侵攻を同列にはできない。ロシア参

加問題の議論は続きそうだ。（し）

これに対し、トーマス・バッハIOC会長 は11日、参加国を決めるのはIOCだとし、 両国選手を国籍だけを理由に排除するべき ではないと発言。先の35 ヵ国のスポーツ相 会議は20日、IOCに対して「中立の立場」 の実現性に懸念を示す書簡を送った。IOC は各国の五輪委員会を招集する夏までに最 終的な方針を決定するとみられる。フランス 政府はIOCの意向を尊重するとしているが、 イダルゴ＝パリ市長はロシア選手の中立参加 に賛成の立場から7日に反対に転じた。 ロシア選手はドーピング制裁で近年の五 輪ではロシア五輪委を示す「ROC」の呼 称で国旗なしで参加していたが、ドーピング と軍事侵攻を同列にはできない。ロシア参 加問題の議論は続きそうだ。（し）

参加者のうち75％が死への積極的支

援を進めるべきとの意見を明らかにし

た。国家倫理諮問委員会が死への積

極的支援に肯定的な見解を9月に出し

たのを受け、抽選で選ばれた184人か

らなる市民公会が12月から議論を重

ね、このほど質問に答える形で意見を

表明した。自殺ほう助には72％、安

楽死には66％が賛成。ただし、その

条件については多様な意見があり、

市民公会の調整役が3月に詳細な報

告書を出す。マクロン大統領は尊厳

死の権利保障を公約していた。

靴のサン・マリナが倒産

2 20 マルセイユ商事裁判所は靴 小売のサン マリナの 破産

を宣告した。同社は国内に163店舗

を持ち680人の社員を抱える。9月に

司法再建下に置かれていたが、再建

の見込みがないと判断された。また、

先月司法再建下に置かれたスポーツ

用品Go Sportの親会社、ボルドーの

不動産金融FIBの社主は17日、ギャ

ラリー・ラファイエットの地方フラン

チャイズ店25店の救済手続きを申請

したと明らかに。計750人の従業員の 先行きが懸念されている。同じ社主

87歳（女性） 84歳（男性）

Eurostat（欧州連合統計局）の調 査によると、コルシカ島の住民の平均 寿命は女性87歳、男性84歳で欧州 一。フランス人の平均寿命に比べ、 女性は約2年、男性は約5年長生き することになる。気候が温暖、果物や 野菜に恵まれている、ストレスが少な い、空気がきれい、などが理由か。

citation ［ 発言 ］

の報告を 電話で受けたとき） 私は外にいたんですが、 叫んでしまいました。 ずっとこの思いを抱いて 生きていくのでしょう

2 19 終末期についての国民の意

が所有する服のGAPも近く司法再建

ウクライナのゼレンスキー大統 領の呼びかけにこたえて外国人部 隊に志願し、ロシア軍と戦ってい たフランス人、アンドレア・ガロッ ジさん（22）が2月16日に戦死（フ ランス人志願兵としては3人目）。 彼の母親、エディットさんの証言。

見を汲み上げる市民公会の

下に置かれる模様。

「（戦死

開会式のイメージ。パリ五輪公式サイトparis2024.orgから。

五輪のチケット販売がスタート。ロシア参加の論争も。

retraites［ 年金改革・反対派の言い分］

Réforme des retraites 年金改革反対派の言い分。

絶対君主のように描かれることの多いマクロン大統領。

Président de la République 共和国大統領ではなく、 「Méprisant de la République 共和国を侮べつする人」に。

若者は未来が不安でたまらない。

「侮べつ」。国民の貧窮に耳を傾けない王様的なマクロ ン大統領。

映画 「Born to kill」のタイトルにボルヌ首相の名を入れて「Borne to kill」 　　　　　　　　　プラカードのメッセージ。

2年半のコロナ禍、インフレ、ウクライナ戦争、エネルギー高騰、失業手当の支給を 減らす失業保険改革の実施。そんなタイミングで政府が行おうとしている年金改革に国 民の7割強が反対し、大規模な抗議運動が続いている。3月7日も全国でデモとストが 予定されているが、抗議はその後も長引きそうだ。

「メトロ-仕事-墓場」。 1968年の学生運動 時のスローガン Métro-boulot-dodo （メトロ-仕事-寝る）は、 首都圏の単調な ライフスタイルを 揶揄したスローガンを もじっている。

おもりをつけられた 囚人。仕事の囚人。 「仕事から解放

大学生4人組。左 「64歳定年にするな ら、こっちは68年 （1968年5月革命） する」。中央 「大統領、国民はノン！と 言っている！」  右 「64歳の私たちは棺の なかでしょう。抗議はやめません。」

リタイアは 60歳！

世界一の富豪となったLVMHのベルナー ル・アルノー氏は、富の再配分するべき、 と批判されることが多い。 「年寄りたち、立ち上がれ！ 未来の労働力は…あなたたちだ！」

時は...必ずしも金ならず。

気候変動で未来に不安を抱く若者の増加、食品の無料配布に長蛇の列を作る貧困 化した学生たち…。デモには若者も多く、高校や大学の封鎖なども報じられている。

労働者は管理職に比べて平均寿命が7年ほど短い。64歳まで働いたら、年金生活が できるのはわずか10年足らずだ。またシニア層は就労率が低く失業手当も年金も受給 できない人が多く、さらなる貧困化も問題視されている。

抗議する人々がプラカードに込めたメッセージを集めてみた。

故サッチャー 元首相との 比較も多い。

老人ホームでも テレワーク！

「ペストに反対して投票したが、 コレラのために投票したのでは ない」。政権が 「この改革は公約 だった」と言うのに対し、大統領 選挙でルペンを落選させるため 仕方なくマクロンに投票したの であって、公約に賛同しての投

「仕事のために 生きてるんじゃない。」

ÉVÉNEMENTS イベント

petites annonces ［ 掲示板 ］

♦ガスケ・メソッドの妊娠・産後・一般エクサ サイズ。毎週月曜 パリスタジオ or オンライン

少人数 https://yyneco-paris.com

♦Studio 3 info@studio3.fr www.studio3.fr

Ecole de français フランス語学校

♦ISMAC Ⓣ 09 8195 9372 info@ismac.fr

Cours 各種レッスン・学校

♦書道墨絵教室段級有師範養成 cours de calligraphie, sumi-é takeimakiko.fr 0664716451

♦English Lessons for Japanese Teams - Meet - Zoom オンライン授業 englishexpressioncourses.com

eec3@wanadoo.fr 06 75 57 75 80

教授経験30年のアメリカ人教師による 個人・ グループレッスン 子供から大人まで全レベル

に対応 一般英会話、ビジネス英語、発音練習

英検・TOEIC TOEFL 初回Visioでの20分の

面接あり(無料)

♦パリ日本語教会は11月よりマレ教会内の 地下クリプトで礼拝を捧げます。

15 rue Castex, 75004 Parisの入り口から お入りください。 教会学校（幼少科,中高科）

13時30分から 礼拝14時30分から 清水正夫

牧師奉仕 0953235332 詳しくはFB、教会HP http://www.pariskyokai.fr/をご覧ください。

教会学校はLine配信あり 希望者に配信します。

SERVICES サービス

Salons de coiffure ヘアサロン

♦Aquableu Studio

Ⓣ 01 4734 8991 Ⓣ 01 4577 1356

♦Choki choki

Ⓣ 09 8342 9933 Ⓣ 01 4531 8741

♦cissor O’sola

Ⓣ 01 4707 0766 cissorosola@gmail.com

♦Soola+

Ⓣ 01 4587 3688 cissorosola@gmail.com

♦Hoshi Coupe

Ⓣ 01 4296 2366 www.hoshicoupe.com

♦Naoko

Ⓣ 01 4327 5533 www.naoko.fr

♦petit O’sola

Ⓣ 01 4280 6266 petitosola@gmail.com

♦Veranu www.instagram.com/veranu_coiffure/

Shiatsu-Seïtaï 指圧・整体

♦cissor O’sola

Ⓣ 01 4707 0766 cissorosola@gmail.com

♦Seitai Shiatsu Sai

Ⓣ 06 81 09 89 09 ♦日本人の指圧 若返り、発毛します。

06 77 27 36 60（籠谷）

Esthétique 美容

パリ18区にあるアトリエで 眉のアートメイクしませんか？ Missy 0752080603 WhatsApp/Line/SMS M°2 Anvers・12Abbesses

Bien-être ヘルスケア

♦元看護師による気の流れを改善し心身を整え

るレイキ施術。おうちでオンライン施術可。

キャビネ翠嵐 cabinetsuilang.com 0768713378 cabinet.suilang@gmail.com

天理日仏文化協会 こども日本語講座

幼稚園科 国語科 2023/2024年度 新規入学

説明会 対象: 4歳（2019年生まれ）以上の お子様の保護者

4/20(木) 13:30 15:00 対面 4/29(土) 15:00 16:30 対面

5/6(土) 10:30～12:00 オンライン

参加はいずれか1日のみで結構です。

参加予約はHPから、またはメールにて https://www.tenri-paris.com

kodomo@tenri-paris.com 担当: 小林

参加が不可能な方はメールでお問い合わせ ください。天理日仏文化協会

8-12, rue Bertin Poirée 75001 Paris Tel : 01 44 76 06 06

♦ 仏語個人レッスン。入門から上級まで

各レベルに対応。対面、SKYPEレッスン。

会話、発音、文法、読解、仏語検定、DELF

試験対策。講師は教授歴18年（FLE教授資格

有) 詳細はHPをご覧の上お問い合わせ下さい/ Boulogne-Billancourt ligne 9 www. bellevue001.jp /0634436058 / ksato3776@ gmail.com/ fumiko57@gmail.com

日本語教師養成講座・オンラインと対面授業

教授法習得。パリ校&東京校の非常勤 教師道有。ビジネスマンに教えられます。

《昼コース》5/22-6/02 5/29を除く (9h30 –12h30 +13h30-15h)

《夜コース》2023年１月12日～6月29日

毎木18h10-19h55 598€ 全込　 Institut Japonais T：0144635408　森本 www.institutjaponais.com kuniko.morimoto@institutjaponais.com

♦Lila Chartierの仏語個人授業 初回レッスン

無料 短期間も歓迎 Zoom レッスン可能 lilachartier0706@gmail.com tel : 06 7029 1834 https://www.francego.net 日本語が話せますので、遠慮なく問い合わせ

ください (^-^) ! 2023年日本語教師養成講座 「日本語を教えてほしい」と言われて

いませんか？ これまで 600名を超える人が 受講し、フランスの各地で教師として 活躍しています。2週間コース３月20日～ 31日 登録受付中。詳しくはウェブサイトで！ www.tenri-paris.com/j/langues/yosei.html

天理日仏文化協会　01 44 76 06 06

♦公認仏語オンライン授業 アニエス・パルペ

教職歴14年 仏語授業 06 4311 6723 agnes.parpay@wanadoo.fr comeandlearnfrench.jimdofree.com

♦AFで20年経験仏女教授の仏語個人授業

会話文法全レベル対応 30€/90分 夏期集中講座

週80€/90分x3回 emmarodriguez9@yahoo.fr

Cours de musique 音楽レッスン ♦ ソロ演奏希望者＆合奏メンバー大募集！ AUDACEオーケストラをバックにソロ演奏有 年齢不問 合奏経験者大人歓迎 パリと地方に てコンサートと合宿有 0617656637 https:// www.facebook.com/ecolefleurdelis

Conseil juridique 法律相談

Transports 運送・送迎サービス

♦ BANZAI EXPRESS 運送

電話 : 09 83 00 50 99 banzaiexpress@gmx.com

♦ Transeuro 日本トランスユーロ 引越し

Ⓣ 01 4058 1000 paris@transeuro.jp

♦ Paris rendez-vous

Ⓣ 06 6883 3686 www.paris-rdv.com

Travaux リフォーム・工事

♦ 工事全般（内装外装、床、電気、配管）

見積りします、お気軽にご連絡ください。

06 9990 7429 mogwai68@icloud.com

改装工事のスペシャリスト: 水回り ペンキ塗り 電気 床

ウォシュレット式トイレの設置も行います！ 日本語でお問合せ下さい

Biophile Environnement SAS 06 09 30 81 35 contact@biophile-envt.fr お客様とのコミュニケーションを大切に、良心 価格、丁寧な施工。保険適用のために必要な

手続きのお手伝いも行います。工事には、環境に やさしいエコ素材を利用。よろしくお願いします！

Bonnes affaires 売ります

♦着物売。着付けレッスン可。 不要の着物、 差し上げます。 paris.tanoshi@gmail.com 0664716451 https://www.kimonoaparis.com

♦パリ 2 区 家具付き美ステュディオ 23m² 日当たり良好 rue Ste Anne 洗濯機、テレビ、 Wifi、冷蔵庫、電子レンジ、コンロ、 台所完備 ドライヤー、エレベーター

M° 1-14 A Pyramides 家賃 月 1300€ 保証金 2600€ 即入居可 0607743582 ( フランス語、英語 ) fs.stecom@free.fr

♦学生向アパ内 1 室 14 区 Tram Didot 13 階エレ 眺良静台浴 Wifi 月 420€ 光熱 / 水込 保 1 ヶ月 0145398084 raoul.rabem@wanadoo.fr 19h♦ Studio37㎡ + 庭 43㎡ パリ郊外 La Garenne-Colombes 月 1100€( 管理費込 ) + 保証金 2120€ La Defense トラム 5 分 St Lazare 電車 12 分 家具付 即入居可 貸車庫相談可 0695982899 kikosibertin@yahoo.co.jp 日本語可 ♦貸アトリエ ( ロフト仕事場 )+60㎡ 天井 4 ｍ トイレ 浴槽 駐車場付 13 区 M14 と RER-C 線 / 駅 B.F.Mitterrand €1300( 用途異 ) 0781631113 日本語相談 ♦貸部屋 13 区 place d'italie 3 分 寝家具台浴 WC 共同 エレ Wifi 有 交買物便利 510€ 全込即 入居可 suginokiparis@gmail.com

Appartement 長期2室以上 2 pièces et plus 2室以上 maison/etc アパート/一軒家など ♦ パリ 15 区 家具付貸アパート 50m² M° 12 Porte de Versailles 月 1650€ 管理費込 +33616652573 parisxv@gmail.com ♦貸家具付全完備 4 室 94m² Maison-Laffitte RER A10 分 凱旋門 20 分 2 寝室 浴槽 個別暖房 コロカシオン可 即入居可 月 1700€ 管込 0611983707 helene.gourdondelangavant@gmail.com ♦家具付貸アパートパリ 17 区 M 14PONT CARDINET 83m² 3 室 2995€/ 月管理費込 即入居可 0662002950 日仏語 martinhiroko@gmail.com

Courte durée 短期1室・2室以上 location par jour/semaine/mois 日・週・月貸し ♦ 好評週貸マンション 50m² サントノレ通り ホテル並 2 室 TV 洗濯機 1 泊 100€ より 06 07 37 00 28 鈴木

Traduction 翻訳

♦JIC (通訳・法廷翻訳) Ⓣ 01 40 20 43 86 www.japonika.com

Informatique IT・ウェブ関係

♦HP作成 PC・MACトラブル出張サービスと各 種相談 夜間週末祝日も訪問可 連絡: trouble@ mail-me.com Tél. 06 0975 2010 日仏英

Décès おくやみ

ジャン フランソワ サブレは ２０２３年１月３１日、ベトナムにて７６歳を もって永眠いたしました。

突然の旅立ちは私たちの 心に大きな喪失感をもたらし、 悲しみは募るばかりです。

葬儀についての詳細は 追ってサイト jfsabouret.comでお知らせ致します。

遺族一同

調律　レンタル　販売　tel 0665266331 www.pianoharmonie.com 小川

♦ 買取　アンティーク・ブロカント 無料回収

不用品も有料で回収いたします Gaël PETIT 06 75 01 93 26 petit.gael@wanadoo.fr

HÉBERGEMENTS 不動産

1 pièce 長期1室

chambre/colocation/studio 貸部屋/シェア/ステュディオ

♦美大ステュディオ 明快適 フローリング

メトロ駅近く 34m² 家具付き - 浴槽 - 洗濯機

インターネット - 冷蔵庫 - コンロ - 台所用品

完備 - ベランダ - エレベーター パリ 18 区

M 13 Guy Moquet 1060 €/ 月 管理費込み

保証金 2120€ 2023-01-01 から入居可

0663153171 ( 日本語 - フランス語 ) pxp@free.fr

♦ 10 区メトロ Colonel Fabien 徒歩 3 分。

家具付き（家具、家電、食器、寝具）。

長期 1 年以上。日式 4 階。1LDK40m²。

楽器可。即日入居可。1400€ 水道込 / 月。

アロカ可。parisdixieme75010@gmail.com

携帯 0682590431（日仏）

♦パリ 14 区 家具付ステュディオ 25m² 洗濯機

乾燥機 - 冷蔵庫 - 電子レンジ パリ 14 区

M 13 GAITE 900 €/ 月 管理費込み

保証金 900€ 2023-02-01 から入居可

0626312184 ( フランス語 ) tgmgigi@noos.fr

♦ アロカ可 19㎡家具台所完備 M° 13 Malakoff

Plateau de Vanves 680 €/ 月 管水込 保証金

680€ mklombardi2@yahoo.co.jp

♦ La Dēfence と Paris の間の治安のよい立地 マンションは近代的なオフィス街の中にあり、 徒歩 2 3 分の所にスーパー、パン屋、カフェ、 レストランなどがあり生活しやすい環境 部屋とキッチンにドアがあり生活空間を分け られます。また、部屋は東向きでパリの朝日 を感じながら目覚め、大きな窓からはエッフェ ル塔、セーヌ河を見ながら美味しいカフェを 一杯！入居したその日から素敵なパリライフ が待っています 【条件】家賃 820€（光熱費込み） 手数料 820€ 保証金 820€ 入居日 2023 年 4 月 1 日～（最低 1 か月間の入居から） 長期入居をご希望の場合は相談可 【その他、主な設備】

・オートロック、親切な管理人常駐 ・フランス国内限定の固定電話あり（通話料無 料）・マンション内（地下）にゴミ捨て場あり ・カフェテーブル・ミーティング時にも使用で きるテーブルあり（必要なければ撤去可能） ・収納多数あり・移動式冷房機あり ・希望者にはプリンターの貸し出しも可能 【生活に必要な家具、備品付き】 ・レザーのソファベッド（ダブルサイズ） ・シーツ、タオル類完備・テレビ、掃除機 ・バスタブあり・２口 IH コンロ・冷蔵庫、電 子レンジ、エスプレッソマシーン、電気ポット、 トースター、その他調理器具・食器類、調味 料など・室内小型洗濯機、またマンション地 下に大型洗濯機、乾燥機あり（別途料金必要） bepparis2015@gmail.com ♦短期ステュデオ 35㎡ M GALLIENI 3 番線 始発 16 階エレ バストイレ家具家電製品込 月 790€ 06 11 40 28 90 joyt717@outlook.com

Divers その他 ♦ピアノのことなら何でもご相談ください

Vente/Bail 売り物件・店舗

♦ 日本レストラン 28 席 テラス可 20 席

Toulouse 75m²+20m² 中心街 日本人好む

Tel 06 21 06 49 33 1650€/ 月 管理費込

♦ Agences immobilières 不動産会社

ATI

Ⓣ 01 42 56 85 58 ati@ati.paris

♦Elysee Appartements

Ⓣ 06 62 84 62 37 www.elysee-apartments.com

♦JAFIS FUDOUSAN

Ⓣ 01 53 83 74 20 www.jafis-online.com

EMPLOI 求人

♦ 電子部品/営業アシスタント募集！交通費半額

支給・チケレス支給有 日本語（母国語）・英語もしく

はフランス語必修 基本的なパソコンスキル要

要労働許可書 英語もしくはフランス語にて履歴書

をお送り下さい。担当MR. Mikael Coffre：

0130258905 m.coffre@alantys.com

JST industrie electronique

インターフェース技術コーディネーター募集

日本語 / 英語 / フランス語 フランスの支店と 日本の会社の間で、様々な部署で必要な コーディネートと通訳業務

契約形態 : フルタイム CDD

職務経験 : 初心者、1～3年、または3年以上

学歴 : 大卒 ビザ : 労働許可証

必要な言語 : 日本語、フランス語、英語

報酬 : 経験により考慮

勤務地 : パリ郊外 Montigny le bretonneux

連絡先 : 0675255385 pblondel@jst-jrdp.fr https://www.jst-mfg.com/index_e.php

♦Urgent: recherche professeurs de français, travail à domicile via Skype (quel que soit le pays où vous habitez) https://ensemblefr. com/recrutement/emploi.html

petites annonces ［ 掲示板 ］

♦ La Maison SUISENではマッサージ師を募集し ています。社内で充実した研修を受けて頂きますの で経験は問いません。セラピストとして肌に触れる大 切さとチームワークを重視できる方を探しています。

sandra.jollet@gmail.com

♦出荷に関する梱包業務 短期スタッフを募集 ファッションブランド 体力に自信のある明るい方

パリ 11区 0980735053 contact@maisonnhparis.com

♦ パリ1区に日本料理をテーマにした大型のコン セプトストアを開きます。Sous-chef, Second, 1er chef de partieを募集中 CoupureなしCDI - xavier@japan-experience.com

♦ La Maison de la culture du Japon à Paris cherche un.e remplaçant.e en CDD de sa chargée de programmation (ateliers, démonstrations et cours; subventions), partie en congé parental jusqu'au 15/10/2023. Offre ouverte jusqu'au 13 mars. www.mcjp.fr/fr/la-mcjp/la-mcjp-recrute

EXECUTIVE ASSISTANT & INTERPRETER CDI

IRIS Ohyama Franceでは 社長秘書兼通訳を募集しています。

日/英/仏語の通訳がそつなくできる方、 他部署を巻き込んでの業務が得意な方、 是非ご応募ください。英語又は仏語の 履歴書を詳細欄のアドレスへ送付ください。

IRIS OHYAMA France is looking for an Executive Assistant Interpreter M/F on a permanent contract for its French site located in Lieusaint (77).

You will assist the Japanese General Manager in the following tasks:

- You ensure the management of its complex agenda, organizing meetings, drafting of minutes, documents and reporting

- You contribute to process internal projects between different departments of the company or the group, by transmitting directives and information to the project teams, and by identifying the difficulties and blocking points

- You translate documents into French, English and Japanese, and facilitate communication, as an interpreter, between Japanese, French, and other European managers and employees

You have at least 3 years of experience in this type of position, and are fluent in French, Japanese and English.

You have an excellent sense of organization, and a very good analytical mind. Your interpersonal skills, leadership and team spirit are essential qualities for the position.

Please send your CV and cover letter to hr@iriseurope.fr

♦ IZAKAYA-BAR A SAKE-HOTEL OTONALI

連絡先: blarcher@breizhcafe.com laura.mariault@breizhcafe.com

【パリに３店舗ある美容室SOOLA】

美容師、ネイリスト、整体師 (またはマッサージ師)のパートナーを募集！

〈美容師〉

5年以上の経験要

・週4 5日の勤務(その内土曜、または日曜日

を含む）

〈ネイリスト〉

・経験要(ネイル、ジェルネイル、セミパーマネント

ネイル、ペディキュア）

・材料と器具はご自身で用意出来るかた

・週4 5日の勤務(その内土曜、または日曜日を

含む） 〈整体マッサージまたはマッサージ師〉

・経験要 ・勤務日数相談要(土曜、または日曜日を含む） 〈タトゥー師も同時募集〉 連絡先: cissorosola@gmail.com

TEL: 0147070766 / 0783059628

♦レストラン やすべえ 調理、補助、サービスの方を 探しています。ワーホリ、学生歓迎、詳細面談にて 01 4703 9637 山下まで

9 rue sainte Anne, 75001 Paris フランス料理店「AU 14 FEVRIER」求

人案内 リヨン旧市街店及び中央部ロワール地 区本店の両店舗に於いて、調理師／パティ シェ／ソムリエ／サービススタッフ（共に見習い含 む）を若干名募集します。インターンシップ（１～３ヶ 月）／学生ヴィザ／ワーキングホリデーヴィザ及び 長期就労希望者には労働許可証の申請可。 （日本からの問合せについては東京にて面接を 行います）両店舗共に寮完備。お問合せには 「日本フォーマットの履歴書（写真添付）と動機 書」をメールにて送信願います。

送信先：saintamour2@me.com 担当：木村迄

キッチンスタッフ募集

L'ATELIER de Joel Robuchon etoile パリ８区シャンゼリゼ通りにある アトリエ、ドゥ、 ジョエルロブション、エトワール チャレンジ精神にあふれた料理人募集。 興味のある方は 履歴書をお送りください。 担当者：Hassen Rais 契約 : 有期労働契約 （CDD） -無期労働契約（CDI） 勤務時間 : フルタイム-パートタイム 職務経験 : 1～3年-3年以上 ビザ : 労働許可証-ワーキングホリデー 必要な言語 : フランス語 勤務地 : 30 rue vernet 75008 パリ 8区 M 1-2-6 A Charles de Gaulle–Étoile 連絡先 : 01 4723 7575 info@mtgc.work https://www.joel-robuchon.com/fr/

3 月31日発行への 広告原稿は、 3 月23日必着にてお送り下さい。 Prochaine parution 31 mars 2023 Date de bouclage 23 mars 2023 編集部は、3行広告の内容に関しての責任は 負いかねます。ご了承ください。