MANAGEMENT
Allevare tacchini antibiotic-free Allevare tacchini senza ricorrere all’uso di antibiotici sta diventando una pratica sempre più diffusa a livello globale, soprattutto a causa dell’antibiotico-resistenza. Per troppo tempo l’uso di antibiotici è stato visto come un modo facile e veloce di risolvere i problemi di produzione e di gestione, piuttosto che capirne le cause di base. Dr Wiebke Oellrich, Company Veterinarian, Aviagen Turkeys Ltd
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Si può evitare l’uso di antibiotici in allevamento investendo in migliori strutture e formazione, in una gestione più consona e adottando un approccio completamente integrato. Per raggiungere questo obiettivo bisogna tener conto di alcune importanti esigenze: la salute dei
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