Zootecnica International - edizione italiana - 01 gennaio 2021

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LE AZIENDE INFORMANO

Selezione in linea con la sostenibilità Aviagen sottolinea all’International Poultry Council il proprio impegno nel settore della selezione genetica nei confronti dei cinque obiettivi di sviluppo sostenibile. L’impegno del settore Nella Dichiarazione di San Paolo, IPC evidenzia i cinque obiettivi di sviluppo sostenibile (SDG) di maggiore rilevanza per l’industria avicola: • Fame zero (SDG 2). Gli allevatori e i produttori avicoli aiutano le famiglie di tutto il mondo a mettere #FoodOnEveryTable - cibo su ogni tavola, migliorando la filiera, condividendo buone pratiche e promuovendo una produzione e un consumo sostenibili. • Buona salute e benessere (SDG 3). La carne avicola è una carne magra, sana e conveniente; è il risultato di obiettivi volti alla qualità, alla sicurezza dei prodotti e alla condivisione di buone pratiche di gestione, produzione e nutrizione. • Educazione alla qualità (SDG 4). Il settore avicolo contribuisce a garantire una produzione sostenibile e di alta qualità. L’International Poultry Council (IPC) ha dato priorità a cinque degli obiettivi di sviluppo sostenibile (SDG) delle Nazioni Unite, che rappresentano le aree chiave in cui il settore avicolo internazionale può davvero fare la differenza nel realizzare un futuro migliore e più sostenibile nel campo della selezione. Questi principi sono delineati nella Dichiarazione di San Paolo - un indirizzo congiunto di IPC e dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) promosso per uno sviluppo sostenibile del settore avicolo globale. Jan Henriksen, CEO di Aviagen®, ha scritto all’IPC, confermando l’impegno dell’azienda nel mettere in pratica questi cinque obiettivi attraverso un approccio equilibrato alla selezione.

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- le aziende informano -

• Industria, innovazione e infrastrutture (SDG 9). Il settore avicolo sostiene una produzione innovativa e sostenibile e il miglioramento delle infrastrutture, tutelando la salute e il benessere degli animali. • Azione per il clima (SDG 13). L’industria lavora su continui progressi ed efficienze per ridurre i gas serra e altre emissioni. Questi sono gli obiettivi intrinseci relativi ai 5 principali impegni che Aviagen si assume: • Salute, sicurezza e salubrità alimentare, con prodotti di alta qualità e consegne sicure dalle basi di approvvigionamento verso ogni continente.


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