Zootecnica International - edizione italiana - 10 Ottobre 2021

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IN PRIMO PIANO

La nuova Warren: una gallina ruspante dalle produzioni commerciali Ci troviamo nuovamente con Dario Laugero, responsabile commerciale Hendrix Genetics per l’Italia, incontrato in occasione della Fiera di Rimini. Molte le novità per il settore tacchini, ma quello che più ci ha colpito è stata la presentazione di una nuova linea di ovaiole, o meglio, del restyling di una linea già conosciuta: la Warren. resistenti, maggiormente socievoli, e con un piumaggio che possa garantire fino a fine ciclo una copertura che consenta di resistere agli sbalzi climatici di un allevamento all’aperto. Tutte caratteristiche, queste, in cui eccelle la nuova Warren.” Qual è l’origine della razza Warren?

Dario, come mai riproporre questa linea? “ll mercato italiano delle ovaiole è ancora oggi in continua evoluzione, passando dagli allevamenti di gabbie arricchite a sistemi alternativi come quelli in voliera, a terra e free range. Mentre per i primi è stata fino ad oggi utilizzata in modo ottimale la linea Bovans Brown, i nuovi sistemi di allevamento all’aperto hanno bisogno di ben altro tipo di animali. Servono infatti galline più robuste e

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- in primo piano -

“La Warren affonda le sue origini nel Regno Unito, essendo frutto di una selezione di galline ovaiole allevate all’aperto in ambienti climaticamente complicati. Tuttavia, a creare la Warren che oggi conosciamo è stato James Warren Junior, negli Stati Uniti, agli inizi degli anni Cinquanta. Figlio di una famiglia dalle forti tradizioni avicole della Rhode Island Red, si è laureato in Scienze avicole nel 1951 per divenire, nel 1956, responsabile della Ricerca e Sviluppo nell’azienda di famiglia fino a quando non ne ha assunto la direzione generale. Il suo fiore all’occhiello è stata la creazione di un’azienda sperimentale con il fine di testare in campo le linee genetiche di nuova creazione, e la linea che ha preso il suo nome – la Warren – risulta essere il coronamento dei suoi lunghi lavori di selezione.” La Warren è una razza già conosciuta in Italia, quali sono le novità introdotte? “Per gli allevatori ormai navigati e con una certa esperienza, la Warren rappresenta una razza già nota, che ha avuto un enorme successo durante la decade che va


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