nature réunion
Le letchi de La Réunion, symbole de fêtes et de plaisir Litchi, letchi et même lychee ! Il s'agit du mot chinois « li-chi » dont est originaire ce joli fruit de saison. En décembre 2012, les letchis de La Réunion ont obtenu le prestigieux label rouge, confirmant ainsi la grande qualité des productions réunionnaises : plus de goût, plus de jus, le letchi de La Réunion est intensément savoureux et très apprécié au-delà de son territoire. Son goût légèrement floral et sa texture rafraîchissante en font l’un des fruits préférés des Réunionnais. Cultivé depuis plus de 4 000 ans en Chine, le letchi a été introduit à La Réunion en 1764 par Joseph-François Charpentier de Cossigny de Palma. La production réunionnaise représente une surface d’environ 500 ha, avec une production d’environ 8 000 tonnes par an. Le pied de letchi est un arbre majestueux pouvant atteindre 20 mètres de hauteur. Les fleurs de letchi sont pollinisées par les abeilles et donnent naissance au savoureux miel de letchis, récolté à la fin de l'hiver austral et très recherché par les amateurs. Le fruit arrive à maturité au mois de décembre pour les fêtes de fin d’année, alors tenez-vous prêts !
