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HAGUENAU ET ALENTOURS — Alsace du Nord
PAR LÉONOR ANSTETT — PHOTO ESTELLE HOFFERT
Pays de Niederbronn vu par Yolande Jung Assistante de direction à Fenêtres Jung
Bonnes adresses Coiffure Koehler Ce sont des coiffeurs de génération en génération récompensés « Meilleur Ouvrier de France », médaillés d’or aux Olympiades des métiers… Je me fais chouchouter dans l’un de leurs cinq salons ! — ZA de la Hardt à Gundershoffen 03 88 77 75 03 koehlercoiffeur.com
Zum Buerestuebel Bi S’Meder’s ! J’aime y emmener mes amis pour déguster les spécialités alsaciennes de nos grands-mères cuisinées par le chef Olivier Meder. Mon plat préféré ? Le waedele braisé bien croustillant ! — 9 rue de la République à Niederbronn 03 88 80 84 26 winstub-zuem-buerestuebel.com
Les plâtriers alsaciens et les charpentiers couvreurs de la Zinsel Alexandre et Victor Jung ont fait leur cursus chez les Compagnons du Devoir. L’un a participé à la réhabilitation de monuments historiques à Prague, Monaco et Cagnes-sur-mer, l’autre est spécialisé dans la construction à ossatures bois et fabrique des charpentes traditionnelles avec une grande minutie. On a de la chance de les avoir ici ! — 24 rue Principale à Uttenhoffen 06 83 62 61 36 — 1 Impasse de la Rivière à Gundershoffen 06 31 47 99 28
Où ? Le restaurant Les Jardins du Moulin À la lisière du Parc naturel des Vosges du Nord, un lieu enchanteur avec une cuisine et un service au top, attenant à un ancien moulin à grains devenu hôtel de charme... C’est une chance de pouvoir aller régulièrement ici, à deux pas de chez moi. 7 RUE DU MOULIN À GUNDERSHOFFEN LES-JARDINS-DU-MOULIN.FR
Actu Lancement des oasis de verre chez Fenêtres Jung 24 a rue principale à Uttenhoffen | fenetres-jung.fr
Création Gasser Jean Gasser est un paysagiste très créatif qui transforme et met en valeur mon jardin comme personne ! — 26 rue Principale à Uttenhoffen 06 85 76 21 03
