El Cuarto elemento

XVIII Congreso Aapresid

El Cuarto elemento

Manteniendo vivo el fuego sagrado de la innovación.

Contenidos destacados del XVIII Congreso

El aire. El agua. El suelo. La eficiencia en el uso de los recursos es una decisión que cultivamos en cada Congreso Aapresid. Lo que lo hace posible, lo que convierte a esos planteos en decisiones sustentables, eso es el fuego de la innovación, el mismo que se enciende cada agosto. Bajo la leyenda “El Cuarto Elemento”, entre el 11 y el 13 de agosto, en el Salón Metropolitano, de la ciudad de Rosario, tendrá lugar el XVIII Congreso Aapresid. El momento esperado en que los innovadores del agro se reúnen alrededor del fuego común para reavivar esa llama que es la innovación. Durante el evento, las disertaciones girarán en torno a los 4 elementos:

Agua

Respecto de la innovación en el uso eficiente del agua, se realizará el II Simposio Internacional del Agua, co- organizado la Asociación de Semilleros Argentinos (ASA). John Williams, comisionado del Departamento de Recursos Naturales de Australia, dará una visión global del manejo del agua, atendiendo no sólo a las implicancias ambientales, sino también sociales. Entender la dinámica del agua en el sistema suelo-planta-atmósfera es clave para desarrollar planteos eficientes en el uso del recurso. Para ello, los expertos nacionales de INTA, Rodolfo Gil (INTA Castelar) y Alberto Quiroga (INTA Anguil) disertarán sobre el manejo de este recurso tanto en condiciones semi-áridas como húmedas. Las experiencias regionales de manejo del agua en ambientes diversos serán expuestas por productores y técnicos vinculados a los grupos regionales de Aapresid. Ellos darán contarán sus valiosas experiencias para realizar un uso estratégico del agua en regiones de diversa oferta y demanda hídrica. En dicho panel disertarán Juan Cruz Molina (Regional Monte Cristo), Nicolás Ríos Centeno (Regional San Luis) y Guillermo Paihlé (Regional Tres Arroyos).

Nuevos conceptos como el de “Huella Hídrica” serán abordados por Erika Zárate, Oficial de la “Water Footprint Network”, en la hipótesis de que el comercio mundial de productos puede transformarse en un comercio virtual de agua. Relacionado a ello, se presentarán avances de trabajos desarrollados en Argentina a cargo de Silvia Rafaelli (Univ. Nac. de Cba.).

Suelo

Atendiendo a la innovación en la mejora del suelo, se llevará a cabo un panel de nutrición de cultivos- co-organizado por IPNI Cono Sur y Fertilizar Asociación Civil. Antonio Mallarino, profesor de fertilidad de suelos de la Universidad del Estado de Iowa (EE.UU), hablará sobre muestreo de suelos, diagnóstico y recomendaciones de nutrición por ambientes, en zonas húmedas. Por su parte, Rigas Karamanos, profesor del Departamento de Suelos de la Universidad de Manitoba (Canadá), disertará sobre el manejo de micro y macronutrientes en zonas áridas. Mejores prácticas de manejo de fertilizantes, en el incremento de la eficiencia de los procesos productivos y la minimización del impacto ambiental, serán abordadas por los disertantes locales: Hugo Fontanetto (INTA Rafaela), Gustavo Ferraris (INTA Pergamino) y Fernando García (IPNI Cono Sur).

Aire

La innovación en el cuidado del aire, la dinámica de emisiones de gases de efecto invernadero, en planteos de siembra directa, será eje de un panel de expertos en esta materia específica. ¿Cómo pueden los productores agropecuarios capturar valor y obtener beneficios?

Dwayne Beck, profesor de la Universidad de South Dakota, presentará un modelo de producción con foco en el año 2020, en el que se plantea reducir gradualmente el uso de carbono de origen geológico, a través del uso de leguminosas y la integración de la agricultura con la ganadería.

Innovación en Sistemas

• AC, del proyecto a la puesta en práctica. La Agricultura Certificada tendrá su panel, en el que se presentará la visión de un asesor en la implementación y la de los productores que entraron y están comprometidos con la iniciativa. Además se presentarán los requerimientos de los consumidores más exigentes; AC en el marco de los agronegocios y la estrategia planteada para los próximos años.

• La experiencia del Sistema Chacras. En un panel se presentarán las metodologías de trabajo del sistema. Los avances y resultados obtenidos en las chacras que ya cuentan con algunos años de experimentación.

• Red de Regionales. Una renovada experiencia del congreso, con encuentros especialmente organizados y el habitual aporte de contenidos de los socios regionales.

Innovación en el manejo de la producción agropecuaria

En lo que hace al manejo de la producción agropecuaria, habrá paneles de maíz, trigo y soja, en los que se tratarán las principales limitantes productivas y comerciales asociadas a cada uno de los cultivos. En el panel de maquinaria agrícola, expertos locales hablarán sobre los aspectos claves a tener en cuenta para hacer un trabajo eficiente con sembradoras, pulverizadoras, cosechadoras y embolsadoras. Especialistas de nuestro país hablarán sobre enfermedades en maíz, identificación y manejo de las mismas para minimizar los daños en el rendimiento y calidad del cultivo. Debido a los problemas ocasionados por la Mancha Ojo de Rana y las enfermedades de fin de ciclo en soja, se desarrollará un panel específico sobre el tema. En el panel de ganadería se presentarán los desafíos que tiene esta actividad, propuestas para sortear limitantes, claves para la nutrición del rodeo y modelos de producción eficiente y sustentable. La prospectiva tecnológica desde una visión internacional será abordada por el experto de Bayer Alemania, Manfred Kern, quien plantea que para alimentar a la población mundial en los próximos 30 años se necesitará de una nueva revolución verde para aumentar la producción y obtener mayor cantidad y calidad de alimentos. Por último, la innovación institucional y cultural que también estarán presentes en la palabra de referentes grilla de éste, otro esperado Congreso de Aapresid.

Talleres

Este espacio tiene por objetivo generar un ámbito de discusión y debate de temas técnicos, entre un cupo limitado de asistentes (*) y los disertantes que participan del congreso. Los talleres y expertos que participarán de los mismos son:

• Sembradoras, Ricardo Martínez Peck, consultor privado.

• Pulverizadoras, Mario Bogliani, Inst. de Ingeniería Rural, INTA Castelar.

• Cosechadoras, Mario De Simone, INTA Salta.

• Embolsadoras, Cristiano Casini, INTA Manfredi.

• El agua en el suelo: el porqué de su importancia, Silvia Imhoff, Departamento de Ciencias del Ambiente, de la Universidad Nacional del Litoral, Esperanza, Santa Fe.

• El perfil hídrico del suelo: ¿Podemos calcularlo y monitorearlo in situ?, Francisco Damiano, del Instituto de Clima y Agua, INTA Castelar.

• El riego suplementario: el porqué de su adopción, Eduardo Martellotto, INTA Manfredi.

• Nutrición de cultivos, Antonio Mallarino, Universidad del Estado de Iowa, EE.UU.

• Herramientas para delimitación de ambientes: imágenes satelitales y sensores de conductividad. Alejandra Kemerer (INTA Paraná), y Daniel Barbero (Laboratorio Molisol).

• Manejo sitio específico de nutrientes: diagnósticos y recomendaciones. Manuel Bermúdez (El Tejar), y Ricardo Melchiori (INTA Paraná).

• Red NEA Soja. Gerardo Quintana (INTA Saenz Peña), y Pablo López Anido (Aapresid).

• Enfermedades de Fin de Ciclo en Soja. Marcelo Carmona (Univ. Nac. de Bs. As.), Norma Formento (INTA Paraná), Daniel Ploper (Est. Exp. Agroindust. Obispo Colombres), Margarita Sillón (Univ. Nac. del Litoral).

• Mancha Ojo de Rana en Soja. Marcelo Carmona (Univ. Nac. de Bs. As.), Norma Formento (INTA Paraná).

• La producción agropecuaria argentina, es sustentable? Jorge Adámoli (Universidad Nacional de Buenos Aires).

• Estrategias de negociación. Sara Horowitz (Universidad de Buenos Aires).

(*)Preinscribirse contactándose con lopez@aapresid.org.ar o durante el XVIII Congreso de Aapresid. Cupos limitados.

Una mirada innovadora sobre los Agronegocios Se realizará un panel co-organizado con el programa de Agronegocios y Alimentos de la UBA sobre el sistema de Agronegocios, relacionado con la cadena de soja Argentina y una visión prospectiva hacia el 2020. En el Panel de Políticas de Estado, se abordarán temáticas complejas como la de arrendamientos y comercialización de productos agropecuarios. Interacción público privada será el título de un panel dedicado a casos como el proyecto BIOS- PAS (Biología del Suelo y Producción Agraria Sustentable) y el modelo de la Chacra Experimental Neuquén. El enfoque económico relacionado con los hábitos de compra de los insumos y la importancia de los mercados en el sector agropecuario serán abordados por expertos de la Universidad Austral y especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario.

10 años de Innovación en Biotecnología

En conmemoración del 1er Seminario de Biotecnología, que Aapresid llevó adelante con la colaboración con la Universidad de Harvard, se realizará una nueva edición para recorrer los avances de la última década, así como las asignaturas pendientes. Esta vez, INDEAR, ASA (Asociación Semilleros Argentinos) y Aapresid estarán co-organizando un nuevo seminario de biotecnología con la presencia de los mismos disertantes de entonces y nuevas figuras: Robert Paarlberg, profesor del Weslley College y referente mundial en la temática. Juan Enriquez, reconocida autoridad mundial en los impactos económicos y políticos de las ciencias de la vida. Germán Spangenberg, Director del Instituto de Producción Sustentable de Cultivos de Victoria (Australia).

El desarrollo de un buen sistema científico estará a cargo del Ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación Dr. Lino Barañao, quien presentará como Argentina está diseñando políticas públicas para responder al desafío y avanzar en la investigación y el desarrollo nacional. Los desafíos regulatorios del sistema nacional serán presentados para mostrar los avances y la necesidad de tener un marco de mayor previsibilidad para la industria biotecnológica. Esta presentación estará a cargo de Juan Kiekebusch, de ASA. El enfoque empresario se abordará desde la experiencia de construcción de una compañía biotecnológica local, con el objetivo de contar las dificultades encontradas para hacer de los “genes” un negocio… la multitud de fracasos acumulados en el camino… y como el éxito se edifica a partir de estos fracasos. Esta temática estará a cargo de Gustavo Grobocopatel (miembro del directorio de Indear y Bioceres).

Lo invitamos a seguir manteniendo vivo el fuego sagrado de la innovación. De la única manera que sabemos hacerlo: Entre Todos Quo Vadis III El hilo conductor del día es el Consenso, la Conciliación y la Integración entre pares y distintos. Es la continuación de QV I y II, no queremos diagnósticos, queremos propuestas concretas y, sobretodo, proyectos en marcha.