REINIGUNG & HYGIENE – VON KARL SCHILLING
Fotos: iStock - Maridav / supawat bursuk
Erfolgreich mit Verantwortung Hygiene ist eine ständige Herausforderung, die Verantwortung ist enorm. Insbesondere jetzt, da alle auf das Aufsperren von Gastronomie und Hotellerie warten, ist die Freizeitindustrie mit einem massiven Hygienebedürfnis ihrer Gäste konfrontiert. Die Covid-Pandemie macht deutlich, dass Fehler in diesem Bereich weitreichende Folgen haben können.
ygienekonzepte müssen anhand gezielter Maßnahmen die Übertragung von krankmachenden sogenannten pathogenen Mikroorganismen auf den Menschen verhindern. Die Infektion kann direkt mittels Tröpfchen oder indirekt durch Gegenstände (Vehikel) sowie Mensch, Tier, Insekten etc.
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(Vektoren) erfolgen. Am häufigsten allerdings durch die menschliche Hand.
PROST AUSGABE 01 ∙ 21 | Reinigung RUBRIK & Hygiene
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ENTSCHEIDENDE SCHRITTE SETZEN Als Reaktion auf die Pandemie präsentiert Ecolab zwei neue Händedesinfektionsmittel.
So besitzen „Skinman Soft Protect FF“ und „Manodes GP“ geprüfte Wirksamkeit bei der Entfernung von Viren und Keimen auf den Händen, einschließlich von Coronaviren. Beide Produkte sind in 20-Liter-Kanistern erhältlich und sollen laut Ecolab den Plastikmüll „im Vergleich zu 100-ml-Einwegflaschen
