Texto Fernando Villalón
EL APERITIVO En México hemos olvidado el tomar lo que es conveniente para el aperitivo, en principio porque no sabemos lo que es el aperitivo. Para empezar es importante saber de dónde proviene esta palabra: del latín Aper- itivus, es decir “Abrir el Apetito”, lo que nos indica que esta es la bebida que se toma antes de la comida y que por sus elementos nos ayuda a preparar el estómago para la comida.
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