Asomarte °231 - Julio 2023

Julio 2023

CULTURA

10 TURISMO

Los caminos de san Junípero Serra

José Niembro Calzada

Una iniciativa que lleva tanto a tener diálogos con el interior y con los demás caminantes como a atestiguar la alegría de los serranos y su generosa hospitalidad.

32

Sendero de historias y luciérnagas

Los caminos reales son parte de la magia de San Joaquín. Ellos forman un mapa propio en las mentes de la gente de las comunidades.

54 OPINIÓN

PERFIL 44

Pati Ruiz Corzo:

Juan José Flores Nava

¿Podemos entender el patrimonio de otra manera?

Jacobo Zanella

El patrimonio es nuestra herencia. No tenemos nada más para edificar el futuro excepto la madera del pasado.

José Miguel Navarro Melchor y Marcos Amador Martínez Saldívar

«Nuestra Sierra Gorda es un tesoro nacional»

En portada

Camino a Joyas de Bucareli en Pinal de Amoles. Arturo Peña Romano Medina.

Asomarte 231

Dirección editorial

Mauricio Sánchez

Jacobo Zanella

Edición

Imanol Martínez

González

Investigación y redacción

Germán Vázquez

Ibáñez

Asistencia editorial

Lisset Moreno

Secretaría de Turismo del Estado de Querétaro

Pasteur norte 4, Santiago de Querétaro.

T. 442 238 5067 queretaro.travel

Enlace con la Secretaría de Turismo

Carlos Ajís Castillo

Secretaría de Cultura del Estado de Querétaro Arteaga 89, Santiago de Querétaro.

T. 442 251 9850 culturaqueretaro.gob.mx

Dirección de arte

Héctor Muñoz

Huerta

Impreso por Talleres Gráficos del Poder Ejecutivo del Estado de Querétaro, dependientes de la Oficialía Mayor bajo la dirección de Alejandro Rugama Núñez.

22,000 ejemplares, revista de circulación gratuita.

Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa.

Visítanos, queremos leerte

Experiencias

Querétaro visto desde un tranvía

Una excelente opción para conocer las calles y lugares emblemáticos de Querétaro en unas cuantas horas es tomar uno de los cuatro tours (a cargo de guías especializados) que ofrece la empresa queretana Querebús. El primero de ellos, llamado «Fundación», recorre el centro de la ciudad, hace una pequeña escala en Plaza Fundadores, donde sus guías cuentan el inicio de la colonización en Querétaro, y posteriormente recorren los Arcos. En «Segundo Imperio», otro de sus recorridos, la escala se realiza en el Cerro de las Campanas para conocer los hechos históricos que tuvieron lugar en el sitio. Existe un tercer recorrido que combina estos dos primeros tours y cuya duración

Querebús

FB. @QuerebusOficial IG. @querebus WA. 442 825 0204 querebus.com.mx

se extiende un poco más de la habitual hora y media que duran los demás. Finalmente, en su tour nocturno, el cual solo se realiza los viernes y sábados, se narran las historias más tenebrosas del Centro Histórico con una escala en el cementerio del Cimatario. Todos los recorridos inician en el Jardín de la Corregidora desde las once de la mañana y hasta las siete de la noche, saliendo cada hora de lunes a domingo, y se realizan en un «tranvía», que puede ser tradicional o panorámico.

Disfruta de un bello atardecer queretano abordo de un tranvía.

Talleres

Taller infantil de verano: Bichitos de Luz

La fotografía va más allá de un medio, es un modelo de pensamiento que permeó en el ciudadano de carne y hueso del siglo pasado, pero que dio origen al ciudadano virtual del presente. Cuando se enseña fotografía, se aprende de la imagen, y este taller fue pensado para mostrar los atributos técnicos, estéticos y discursivos, poniendo su atención en cuatro manifestaciones técnicas-prácticas-enunciativas: la fotografía estenopeica como principio mismo de la fotografía, la impresión en cianotipia como uno de los procesos más amigables de la historia de la disciplina, la fotografía instantánea como un gran salto para la democratización de la imagen y, por último, la fotografía blanco y negro en 35 mm como un proceso que sentara los mayores precedentes del medio.

Acercar a las infancias a estas técnicas es acercarlas al pensamiento que dio origen a su presente. Bichitos de Luz es la forma en que se conocen también a las luciérnagas, unos encantadores animalitos que alumbran nuestras noches.

Centro Queretano de la Imagen

Para niñas y niños de 8 a 10 años. Cupo limitado.

Del 26 de julio al 19 de agosto.

Lunes a viernes de 10:00 a 12:30

Inscripciones: talleres.cqi@gmail.com

Juárez Sur 66, Centro Histórico de la ciudad de Querétaro, Qro. · T. 442 212 2947 · FB. @cqiqueretaro

Gastronomía

Josefa Café Bistró

Localizado en la colonia Álamos Segunda Sección, desde hace seis años Josefa Café Bistró es uno de los lugares más lindos y acogedores para compartir con familiares y amigos, sostener reuniones de negocios, celebrar baby showers o festejar cumpleaños. Cuentan con un menú de desayunos para todos los gustos, desde huevos, omelettes, chilaquiles, enchiladas de cecina, molletes de chilorio, entre otros, que pueden acompañarse de piezas de pan horneadas diariamente, como conchas, croissants rellenos de almendra o mermelada de higo y chocolatines, además de su pan salado de masa madre: bolillo, hogazas y baguettes. El lugar cuenta con Bambino’s, un espacio para los más pequeños.

Josefa Café Bistró

Lunes a jueves: desayuno de 7:00 a 13:00 y comida de 13:30 a 18:00

Viernes a domingo: desayuno de 7:00 a 14:00 y comida de 14:30 a 18:00

Avenida Industrialización 12-A001, Álamos Segunda Sección, Querétaro, Qro. T. 446 138 3763 · FB. @josefabistro IG. @ josefabistro · www.josefa.mx

El Festín Gastronomía

La Cofradía del Arroz Querétaro, que nació con la intención de celebrar la cultura gastronómica y el patrimonio culinario de las distintas regiones donde se cultiva este cereal en México y España, reunirá a cofrades, restauranteros, familiares y amigos el 15 de julio en El Festín, uno de los eventos con los que promueven encuentros entre los entusiastas de las gastronomías mexicana y española para que convivan y enriquezcan la cultura culinaria de Querétaro. Contarán con una docena de paellas diferentes, una cata de vinos y una selección de quesos especiales. Los paelleros que participan compartirán, con esmero y cariño, sus conocimientos y secretos en la elaboración de este platillo típico de España. Los asistentes también podrán degustar recetas de arroces clásicos, así como sazones y elaboraciones únicas, contando, además, con música en vivo y talleres y actividades para niños, todo esto enmarcado por la belleza de la Hacienda La Solariega.

El Festín

15 de julio

IG. @cofradia.arroz.qro

Hacienda La Solariega

Camino a La Noria 72, Huimilpan, Qro. IG. @haciendalasolariega · WA. @ 442 878 1725 www.haciendalasolariega.com

Casa Mähui

Esta céntrica estancia en Amealco, a unos pasos de la plaza principal, es una opción ideal para alojarse en un lugar sencillo que combina hospedaje y cultura. Casa Mähui, además de la habitación con dos camas dobles, alberga un cine teatro, una pequeña pizzería, tiendita con alimentos sanos y cafetería, así como diversos eventos: charlas, talleres, club de lectura y círculo de mujeres. Cada quince días realizan en su jardín Ts’atai, un mercadito donde se pueden adquirir y probar diversos productos como tostadas de ceviche de mango, pays de romeritos con mole o de rajas con crema y elote, panqué vegano de plátano con nuez, quesos elaborados con leches de vacas de libre pastoreo, tostadas de papas, setas y nopal, elaboradas con maíz agroecológico, o dulce de chilacayote, entre otros. Su localización permite disfrutar a pie de algunos atractivos de Amealco, como el Museo de la Muñeca, el Mercado Municipal López Portillo y el tianguis artesanal.

Casa Mähui

Morelos 139, Centro, Amealco de Bonfil, Qro. C. 448 126 7440 · FB: @CasaMahuiAmealco www.casamahui.negocio.site

Hospedaje

Exposiciones

Para celebrar el aniversario número 492 de la ciudad, el Museo Regional —contenido dentro del edificio a partir del cual se constituyó la traza urbana de la ciudad— inaugura dos exposiciones que abordan las prácticas e identidades que han dado vida a Querétaro. La primera, titulada «Historia de Milagros. Exvotos del Bajío», es una exposición conformada por una colección de 75 exvotos provenientes de diversas regiones del Bajío y repatriados de Italia en 2018. Las piezas permiten mirar las problemáticas sociales del México de los siglos XIX y XX, de la manera en que las comunidades se apropian de la tierra y construyen su identidad a través de ella, pero sobre todo del testimonio de la persistente esperanza de un pueblo frente a la adversidad.

Además, también abrirá «Saberes queretanos», una muestra desarrollada por el

Celebrando el 492 aniversario de la ciudad de Querétaro en el Museo Regional.

Cecriticc, la Facultad de Filosofía de la UAQ, el equipo del Museo Regional, en colaboración con el Municipio de Querétaro, que investiga y presenta oficios históricos y contemporáneos para reflexionar la manera en la que los queretanos hemos construido el conocimiento y las formas de hacer que nos identifican a través del tiempo.

Ambas serán inauguradas el 26 de julio y estarán abiertas hasta mediados de octubre del 2023.

Museo Regional de Querétaro

Martes a domingo de 9:00 a 18:00

Corregidora No. 3 Sur, Centro Histórico de la ciudad de Querétaro. · T. 442 212 20 31

FB. @ MuseoRegionaldeQueretaro

IG. @ museoregionalqro

Prácticas e identidad de Querétaro: dos exposiciones en el Museo Regional

Museos

Muestras destacables en el MACQ

El Museo de Arte Contemporáneo Querétaro tiene un par de exposiciones especiales que recomendamos visitar este mes. La primera se titula «Archivo anal», que es un extenso rastreo de fanzines y revistas independientes impresas en México que rechazan las convenciones heteronormáticas y ofrecen otras formas de analizar la mirada masculina. A través de esta muestra se reúnen publicaciones autoeditadas que difunden contenidos gay, queer y lésbico. Como complemento, se contrastan las publicaciones impresas exhibiendo material digitalizado, con el fin de comprender el poder catalizador de Internet para crear redes de distribución, comunicación y consumo en ciertos contextos (permanencia: 20 de agosto). La segunda se titula «Sonoridad de papel», de Pia Seiersen. La artista realiza las piezas de su obra con celulosa trabajada, intervenida y manipulada, convirtiendo el

proceso en parte de la creatividad. Con los años, Seiersen ha ido conformando un universo único, personal, contradictorio entre el volumen y el peso, entre la presencia y su transparencia, entre lo real y lo irreal, que puede observarse en este proyecto, apoyado por el SNCA/Fonca (permanencia: 6 de agosto).

Museo de Arte Contemporáneo Querétaro

Martes a domingo de 10:00 a 18:00

Manuel Acuña esq. Reforma s/n, barrio de La Cruz, Centro Histórico de la ciudad de Querétaro. T. 442 119 8251 · FB. @lmacq · IG: @elmacq

Este 1 de julio se conmemoran cien años de la declaración como «Municipio Libre y Soberano» de la hasta entonces Villa de Colón, una de las siete municipalidades que integraban el territorio del estado queretano (que hoy cuenta con dieciocho).

A decir de Cristóbal Vega Prado, cronista municipal de Colón, el municipio es rico en historia, cultura, festividades, leyendas, arquitectura, gastronomía, artesanías, y, «sobre todo, [es] un pueblo tranquilo, amable y hospitalario, que posee un profundo sentido religioso. Por sus calles estrechas se puede caminar abandonado a la tranquilidad y silencio de un pueblo con más de cuatro siglos de historia plasmada en construcciones monumentales y antiquísimas como la Misión de Santo Domingo, el puente La Purísima, la capilla de San Antonio, la Casa de Lore, los antiguos tendajones, las fábricas de aguardiente, el antiguo convento de las Madres Rositas, el acueducto y el edificio de la presidencia municipal o Casa Mota».

En este territorio destacan tres de las haciendas más antiguas del estado: Nuestra Señora de la Concepción del Zamorano, Ajuchitlán y Nuestra Señora de la Buena Esperanza, así como sus ilustres propietarios, como el conde Romero de Terreros, en el caso de Ajuchitlán, y doña Josefa Vergara en la Hacienda de Esperanza.

«Por la calle principal se conectan los dos centros de población, que desde tiempos antiguos han existido con identidad propia, la Misión de Santo Domingo de Soriano, construida en 1687 por frailes dominicos, y el pueblo de San Francisco Tolimanejo, administrado por frailes franciscanos, que en 1700 construyen la actual parroquia», dice el cronista.

Un excelente pretexto para conocer este municipio, localizado a una hora de la capital queretana, y celebrar sus cien años como municipio libre y soberano.

Cien años de Colón como municipio libre y soberano

Historia

CONVOCATORIA

Primer Concurso de Crónica y Reseña Gastronómica

Asomarte 2023

OBJETIVO

Fomentar el ejercicio de la crónica y la reseña como géneros literarios para promover la gastronomía de Querétaro a partir de un texto que, en tanto reseña, describa y comente los elementos y platillos de la cocina en el estado, y, en tanto crónica, dé cuenta desde un tono personal de la experiencia de disfrutarla.

BASES

1. Podrán participar personas mayores de 18 años, de nacionalidad mexicana o extranjera que residan de forma permanente en el estado de Querétaro.

2. La persona concursante deberá presentar un texto original a partir del tema central de este concurso: la experiencia de probar un platillo hecho en Querétaro (no necesariamente de gastronomía local, pero sí elaborado en el estado).

3. Características del texto: la extensión deberá ser de 500 palabras, a computadora, Times New Roman a 12 puntos, en formato Word o PDF, especificando título de trabajo, así como nombre completo y teléfono de la persona concursante.

4. El texto deberá ser inédito, es decir, no haber sido publicado o reproducido con anterioridad de manera impresa, digital o sonora.

5. Las personas participantes responderán de la autoría y originalidad del texto presentado en esta convocatoria. No se aceptarán textos que sean adaptaciones de otra autoría.

6. Cada trabajo deberá enviarse a la siguiente dirección electrónica: info@taller-se.com.

7. La presente convocatoria estará vigente desde el momento de su publicación hasta las 20:00 horas del 22 de agosto. Después de esta fecha no será recibido ningún trabajo.

8. El jurado estará integrado por tres especialistas en la materia.

9. El jurado tomará en cuenta para las revisiones y la asignación de ganadores, entre otras

características elementales: la ortografía, redacción, sintaxis y vinculación con el tema principal.

10. Una vez emitido el fallo, que será inapelable, el jurado comunicará el resultado a través de la página electrónica de www.asomarte.com.

PREMIOS

• El texto ganador se publicará en el número de noviembre de la revista Asomarte y su autor recibirá por parte del comité organizador un kit de vinos del estado, así como un paquete de libros.

• Si el jurado lo considera, se podrán otorgar hasta tres menciones honoríficas.

• Las personas premiadas recibirán un diploma de reconocimiento.

• A criterio del jurado, el premio podrá declararse desierto.

DISPOSICIONES FINALES

• La participación en este concurso implica la aceptación de todas y cada una de sus bases. Los textos que no cumplan con los requisitos de esta convocatoria no serán tomados en cuenta.

• No podrá participar ninguna servidora o servidor público de la Administración Pública Estatal.

• Cualquier caso no previsto en la presente convocatoria será resuelto por el comité organizador, sus determinaciones y las del jurado serán inapelables.

Turismo

UNA MIRADA A LA SIERRA GORDA DE QUERÉTARO

José Niembro Calzada

La vida del padre Serra

Las campanas misionales

Las campanas encontradas en las rutas del Camino de San Junípero Serra están inspiradas en el Camino Real que va de de San Diego a Sonoma, California. En este camino se colocaron hace casi un siglo más de 100 campanas a jornadas de un día de distancia a caballo en comemoración de san Junípero Serra, padre fundador de California.

La posibilidad de viajar —de salir de la rutina, tener una tarde de cine o teatro, ver a los amigos o a la familia— es una de esparcimiento, entretenimiento y quizá de crecimiento personal. Pero viajar también tiene otros sentidos; por ejemplo, viajemos por la historia y conozcamos algo del protagonista de este escrito: san Junípero Serra, quien fue canonizado en la primera década de este siglo por el papa Francisco y es considerado por muchas personas como el misionero más grande que ha dado España.

Fue un hombre de un metro sesenta de altura. Nació en 1713 en la isla de Mallorca y dio sus primeros pasos en Petra, un poblado que se encuentra a poco más de una hora de Palma, la capital de este conjunto de las famosas Islas Baleares, en el centro del mar Mediterráneo. Fue bautizado como Miguel José Serra Ferrer, nombre que él mismo cambió cuando entró a la Orden Franciscana, en 1731, por el

de Junípero —como el discípulo de san Francisco de Asís.

Junípero Serra fue un mallorquín por demás inquieto y motivado por la fe para aspirar, desde joven, a venir a América a evangelizar. Su fragilidad a causa de incontables enfermedades se lo impedía, pero la fe y la devoción hicieron que lograra su cometido. Fue una persona apegada al estudio, la oración y a la cercanía con la comunidad, siempre al día en sus deberes. Obtuvo el doctorado en Teología y fue maestro de novicios, lo cual le dio reconocimiento en la comunidad franciscana por sus talentos —que también se veían reflejados en su gusto por la música, el teatro, la empresa de elaboración de aquello que acercara recursos para prosperar y muchas iniciativas más.

A los 35 años finalmente logró ser aceptado en un navío que lo llevaría a la Nueva España, en una travesía de cien días por el océano Atlántico. Su estancia en este

territorio fue de poco más de dieciocho años, de los cuales en Querétaro, en la Sierra Gorda, pasó apenas la mitad. Sin embargo, fueron suficientes para lograr lo que otros no pudieron en casi doscientos años: convertir a la comunidad pame al cristianismo, haciéndolo con inteligencia, interés, amor y negociación —por ejemplo, aprendió el otomí para comunicarse con ellos, introdujo animales domésticos y fomentó el comercio. Como muestra de la conversión de los habitantes al cristianismo, el padre Serra logró tomar a la diosa Cachum —madre del sol para los pames— de su nicho en la Sierra Gorda; un hecho que lo marcaría como el verdadero evangelizador de la región. Esos años fueron suficientes para que los indígenas pactaran paz, tuvieran participación, conversión y adhesión a la nueva fe. Así, el padre Serra logró que la Sierra Gorda tomara un nuevo rumbo y dejara de ser un lugar de gentilidad.

Después de esa estadía en tierra serrana, recorrió otros lugares de la Nueva España, hasta que, finalmente, en 1968, mientras se encontraba en Baja California, fue llamado por la Corona española para encabezar el complejo proyecto misionero de la Alta California, donde logró edificar las primeras

nueve de las veintiún misiones del Camino Real de aquella entidad tan rica y próspera.

El padre Serra enfrentó a lo largo de los años adversidades que, lejos de desmotivarlo, le hicieron tener más ahínco en sus objetivos, motivado por la férrea meta de defender los derechos humanos de los indígenas —ante los abusos que algunos oficiales y soldados españoles cometían—, mejorar su nivel de vida y hacer una gran colonia, en favor de Dios y la Corona.

Desde su llegada a América, padeció de una llaga derivada de la picadura de un insecto —que le duraría hasta su muerte y que no fue más que un elemento de penitencia que mantuvo como tal. Fue, además, un estratega, porque sin su intervención la presencia de Rusia en lo que hoy es el norte de Estados Unidos —Alaska— se hubiera concretado. Pero gracias a sus denuncias ante el virrey Bucareli logró que fueran expulsados de todo ese territorio.

Falleció a los 70 años en la Misión de San Carlos Borromeo

—actualmente Monterrey, California—, donde fue sepultado. El 25 de septiembre de 1988 el papa Juan Pablo II lo beatificó y, en 2015, fue canonizado por el papa Francisco durante una de sus visitas a Estados Unidos.

Arriba. El señor J. Carmen visita a algunos vecinos de la comunidad de El Saucillo, Jalpan, en su montura a la que cariñosamente llama «burrito».

Abajo. María Guadalupe Chávez Landaverde lleva a bendecir una cruz en la parroquia de Santiago de Jalpan para venerarla en el rosario del aniversario luctuoso de su padre.

Fray Junípero y otras misiones en la cultura

Los Padres de San Diego

Los aficionados al beisbol seguramente conocen a los Padres de San Diego —también llamados «Frailes»—, un equipo profesional de las Grandes Ligas de Estados Unidos. El nombre hace referencias a los frailes franciscanos que se asentaron y fundaron la Misión de San Diego en la Alta California, en 1769: fray Fernando Parrón, san Junípero Serra y fray Juan González Vizcaíno. Esta es la razón por la que la mascota del equipo es un fraile abanicando y también el motivo por el que los aficionados usan túnicas en los estadios. Hace unos meses, al jugarse la serie de Ciudad de México, no fue extraño ver a los aficionados de los Padres vistiendo túnicas a la usanza de los frailes ni a los jugadores lucir su equipación city connect con alusiones a los rótulos de la comunidad latina —otra seña de su historia y afición.

Marea Brava

La Misión de San Juan Bautista en Vértigo

Fundada en 1797 por la orden franciscana, la Misión de San Juan Bautista, en California, sirvió de locación para una de las películas más emblemáticas del «maestro del suspenso», Alfred Hitchcock: Vértigo, de 1958, para la cual se recreó con efectos especiales el campanario que había sido demolido nueve años antes debido a daños por tormentas y podredumbre —y cuya nueva torre se construyó en la década de los setenta.

Lost

A.

En la novela breve de ciencia ficción escrita por Robert A. Heinlein, publicada en 1941, un grupo de amigos emprende un road trip por California, en el que se encuentran con el ermitaño Ambrose Bierce, quien les revela que forma parte de una sociedad que desarrollaron poderes telepáticos y se retiraron a vivir a una estructura de cuevas en el monte Shasta luego de que fray Junípero Serra las descubriera en 1782, un par de años antes de su muerte.

El mediometraje animado La llamada de Junípero

El productor Pedro Alonso Pablos realizó y musicalizó en 2018 este filme de animación de 33 minutos, en el que se repasa la vida y obra del fraile franciscano, recuperando algunos episodios que al realizador español le llamaron la atención mientras leía su biografía; como, por ejemplo, la carta de despedida que envió a sus padres al partir a América.

Legacy, de Robert

Heinlein

Legado de san Junípero

Dentro del legado de san Junípero

Serra podemos enumerar las cinco misiones franciscanas de la Sierra Gorda, inscritas desde el 2003 como Patrimonio Cultural de la Humanidad ante la Unesco: un privilegio de orden internacional y un acontecimiento del que este año se celebran veinte años. Estas joyas del arte barroco, que poseen un enorme significado teológico, iconográfico y arquitectónico, guardan contenidos en sus fachadas que van desde el paraíso —con el jardín de Adán y Eva— hasta santos pilares de la Iglesia del medievo y también, por qué no, la presencia de los xitas en las fachadas de Jalpan o de la luna —mediante el conejo en Concá—, por citar solo algunos de sus elementos.

A continuación enumero algunas características de la misión de Jalpan para animar a los viajeros a reccorrerlas: la Misión de Santiago de Jalpan representa la defensa de la fe; tuvo en su remate en relieve al apóstol Santiago en su advocación de Matamoros, el cual fue relevado en 1898 por un reloj que perdura hasta la actualidad; asimismo se puede ver, de abajo hacia arriba, a san Pedro y san Pablo

como padres de la Iglesia, después a santo Domingo y san Francisco como los restauradores; hacia la bóveda celeste aparece la Virgen María en dos distintas advocaciones, de Guadalupe y del Pilar. Esta es la única misión que deja ver a líderes indígenas como lo son los Xitas; igualmente es la única en cuya capilla abierta asoman elementos decorativos, como La Inmaculada Concepción, con algunos elementos de la pasión debajo de ella.

La misión, al ser la primera, debía estar dedicada al patrono de toda España, marcar las directrices para las demás y servir de ejemplo en su culto, operación y administración, sin duda un sistema de misiones productivo por su manejo de cooperativas sociales que ayudaron a la prosperidad de la región. Su interior perdió todo el contenido barroco de sus retablos y poco queda del arte sacro original; lo de más valor es quizá el cristo yacente de la capilla anexa, así como hermosos lienzos de la sacristía, con representaciones de san José, la Virgen María y la Virgen de Guadalupe. También un claustro muy bien conservado.

Jalpan de Serra es el nodo en el que convergen las diferentes rutas turístico-religiosas del Camino de San Junípero Serra a través de parajes naturales y hospitalarias comunidades serranas.

1. Arroyo Seco

2. Río de Carrizal

3. San José del Tepame

4. Concá

5. El Coyote

6. El Trapiche

7. Purísima de Arista

8. Jalpan de Serra

1. Tancoyol

2. Mesa de Sauz

3. Arroyo Grande

4. Fin del Llano

5. Saucillo

6. Limón de la Peña

7. Sabino Grande

8. Agua Amarga

9. Jalpan

las 1o rutas del camino san

junípero serra

Camino Real

De Querétaro a Jalpan

Paloma

De Amealco a Jalpan

Otomí

De San José Iturbide a Jalpan

Verde

De Maconí a Jalpan

Venado

De Xichú a Jalpan por Florida

Jabalí

De Xichú a Jalpan por Atarjea

Agua

De Arroyo Seco a Jalpan

Franciscana

De Tancoyol a Jalpan

Agustina

De Agua Zarca a Jalpan

Dominica

De Tilaco a Jalpan

El camino SanSerraJunípero

Inspirados por todo lo anterior, un grupo de amantes de la epopeya de san Junípero Serra , junto con la diócesis de Querétaro, presentaron el Camino San Junípero Serra, un ambicioso proyecto turístico.

Camino San Junípero Serra

IG. @CaminoSanJuniperoSerra

FB. @CaminoSanJuniperoSerra

WA. 442 411 7094

www.caminosanjuniperoserra.com

«Un día más es un día menos», decía Junípero Serra, un hombre robusto en su entereza, voluntad, entusiasmo y fe. Estas dos décadas del Patrimonio Mundial se festejan con la reciente restauración de la Misión de Landa y, este año, la de Jalpan, intervenciones que mejoran y fortalecen la conservación y crecimiento del turismo. Igualmente, haciendo un itinerario cultural aterrizado en el Camino San Junípero

Serra, con proyección de diez diferentes rutas que lo conforman; ejemplo de ello, la ruta franciscana que va de la Misión de Tancoyol a Jalpan y la del Agua, que inicia en Arroyo Seco y, como todos, termina en Jalpan.

Caminatas como esta, de tres o cuatro días, como la del Agua —en la que en buena medida se aborda el río Santa María y manantiales próximos a Jalpan—, obligan a comer frutos de los árboles constantemente y no parar de tomar fotos, meterse al río en algún momento y observar el cielo y los enormes árboles. Los amaneceres serranos son únicos por la caricia de las nubes a la tierra y montañas, sus aromas del campo húmedo, decenas de plantas y árboles que desprenden sus olores naturales y la posibilidad de encontrar distintas especies de mamíferos, aves y mariposas. Una iniciativa que lleva a tener diálogos con el interior y con los demás caminantes y a atestiguar la alegría de los serranos y su generosa hospitalidad, quienes abren sus casas y brindan alimentos y ayuda. Es una oportunidad para llenarse de aire puro y energía una vez que se vive esta grata experiencia.

Una iniciativa que lleva a tener diálogos con el interior y con los demás caminantes y a atestiguar la alegría de los serranos y su generosa hospitalidad.

Caminatas como esta, de tres o cuatro días, obligan a comer frutos de los árboles y no parar de tomar fotos, meterse al río en algún momento y observar el cielo y los enormes árboles.

Misiones Franciscanas de la Sierra Gorda

Maquetas encontradas en el Museo Regional de Querétaro.

Misión Santiago de Jalpan

El templo misional de Jalpan fue construido entre 1751 y 1758 por fray Junípero Serra y —como su nombre lo indica— está dedicado al apóstol Santiago. Su fachada representa «la defensa de la fe», con la imagen de la Virgen del Pilar y la Virgen de Guadalupe, así como un águila bicéfala, que simboliza la fusión de las dos culturas a los rótulos de la comunidad latina —otra seña de su historia y afición.

jalpan de serra

Jardín principal, Centro, Jalpan de Serra, Qro.

Nuestra Señora de la Luz de Tancoyol

Esta misión está dedicada a Nuestra Señora de la Luz. Se cree que fue construida entre 1760 y 1766. El tema de la fachada es «la misericordia». Iconográficamente, es la más elaborada y cuenta con una decoración vegetal profusa, espigas de trigo, la Virgen María y otros santos.

jalpan de serra

Calle San Esteban s/n, San Antonio Tancoyol, Jalpan de Serra, Qro.

Misión San Miguel Concá

Se calcula que fue edificada en 1754. Está dedicada al arcángel san Miguel. Se distingue por una imagen de la Santísima Trinidad en la cima, junto con un conejo —símbolo pame— y el águila de dos cabezas. La fachada representa «la victoria de la fe». La palabra Concá viene del pame y significa «conmigo».

arroyo seco

Calle Vicente Guerrero s/n, Concá, Arroyo Seco, Qro.

Misión San Francisco del Valle de Tilaco

Fue construida entre 1754 y 1762. Está dedicada a san Francisco de Asís. Se ha dicho que su fachada representa «una fe ingenua». Tiene pequeños ángeles, mazorcas de maíz y una imagen del santo. Un distintivo del templo es que posee cuatro sirenas.

landa de matamoros

Plaza principal, Tilaco, Landa de Matamoros, Qro.

Misión Santa María del Agua de Landa

Está dedicada a La Inmaculada Concepción de María. Fue la última de las misiones en ser construida, y se estima que fue entre 1760 y 1768. Su fachada representa «la Ciudad de Dios», y conjunta imágenes de Cristo, de los arcángeles, apóstoles, mártires y monjas.

landa de matamoros

Calle San Esteban s/n, Centro, Landa de Matamoros, Qro.

XXIV Festival Santiago de Jalpan

Vuelve una edición más de este festival cultural y artístico a Jalpan de Serra. Como en años anteriores, el Museo de la Sierra Gorda ha preparado una serie de actividades increíbles para toda la familia. Del 22 al 30 de julio, se realizan diferentes eventos, como conciertos, exposiciones, presentaciones de libros, muestras gastronómicas y muestras de teatro y de circo, en el jardín principal y en las instalaciones del museo. A continuación mencionamos un par de actividades de la cartelera de este año.

Viernes 28 de julio a las 20:00

Mano a Mano: Vicent Velázquez y Danger, improversadores de son y rap, respectivamente.

Sábado 29 de julio a las 20:00

Presentación de Guillermo Velázquez y los Leones de la Sierra de Xichú (son arribeño).

Sendero de historias y luciérnagas

Miguel Navarro Melchor y

Amador Martínez Saldívar

El Sendero del Camino Real es una ruta de nueve kilómetros que comienza en el llamado Puerto de las Pilas, en la cabecera municipal de San Joaquín.

De ahí se cruza El Agua de León hasta llegar al crucero de Las Ovejas; luego, intercalando tramos de carretera y el antiguo camino, pasa por la Joya del Tigre y por El Caracol. El Camino Real se sigue por kilómetros, pero nosotros nos detenemos en Maravillas, en donde visitamos las cascadas del lugar.

José

Marcos

Panorama de San Joaquín al amanecer.

La naturaleza en este recorrido es la de un bosque de neblina conformado por encinos, primordialmente. Un pequeño arroyo atraviesa El Agua de León. Luego de pasar la población de El Deconí, nos internamos completamente en la vegetación. El follaje es abundante y la luz del sol apenas traspasa. En algunos puntos, los árboles parecen inclinar sus brazos, formando un

arco. La hojarasca y la tierra negra son copiosas.

Pero, aparte de su encanto natural, este recorrido es un sendero de historias. No sabemos si los caminos usados por los serranos prehispánicos, después por los frailes y jonaces de la conquista espiritual, sean los mismos que los que reconocen actualmente las personas mayores. Lo que sí se sabe

Panorama serrano de la ruta del Camino Real.

es que «para abrir camino, siempre echaban uno o dos burros adelante, y, por donde pasara la bestia, por ahí pasaban el camino, porque esos animales son sabios y no pasan por lugares frágiles en donde se vayan a rodar».

Las comunidades se conectaban mediante senderos. Algunos eran los de mayor tránsito y adquirieron el nombre de «caminos

reales». Las personas caminaban por horas, a veces días, y muchas vivencias se desprenden al recordar los andares por las antiguas veredas:

—La gente se llevaba cargado al difunto por el Camino Real, subiendo por esas veredas cuesta arriba. Si salían a las ocho de la mañana, llegaban al camposanto como a la una de la tarde.

—Cuando la señora iba a tener a sus criaturas y que en el rancho no había quién le ayudara, solo se cargaban su chal y se iban cuesta arriba, laderiando por entre los cerros hasta San Joaquín para que la atendiera un médico, con peligro que se le naciera en el camino. Como en el setenta, cuando nació mi hija Angélica, ahí subí cuesta arriba, con el calor, con aquellos dolores, apenas y podía; pero sí llegué, me atendieron y salió bien, ya ves que aquí está mi muchacha.

Cada aspecto de la vida requería pasar por el Camino Real.

A veces yendo a vender al pueblo los productos que cosechaban en el campo, llevando toda la mercancía en los lomos de los burros. Llegaban los que traían las «botas de chivo» con el pulque, los costales de orégano, sus lechuguillas, guamúchiles, y sus canastas de carrizo. Los del río llegaban con sus frutas: mangos, papayas, guayabas, plátanos, aguacates; también «botas» llenas de aguardiente que compraban desde Hidalgo. Otros acarreaban chiles cascabelillos, efeses, quesos de chiva y hasta chivitos de leche. Más cuando eran de las chivas cuateras, «ahí los metían en un costal de ixtle, los atoraban en el fuste del burro y a salir a las tres o cuatro de la mañana para que no se asolearan tanto por los

caminos cuesta arriba». En ocasiones se iban muy lejos para seguir vendiendo o hacer trueque con los otros vendedores. Decían: «Porai cruzas vereda para que no des mucha vuelta. Te vas por el camino viejo pa que llegues más pronto». Transitaban leyendo los diferentes verdes del bosque, las pequeñas ramas y flores, algunas alérgicas y venenosas, y otras guardando la medicina de sus tiempos.

Los niños para llegar a sus escuelas caminaban largos tramos corriendo sin temor entre las barrancas, entreteniéndose en los aguajes o en los veneros. Cuando regresaban, se iban en parvada a juntar bellotas, toronjas, o a buscar uvillas, zarzas, gorritos o nueces.

Por otra parte, los pobladores «trastumbaban» para hacer alguna diligencia administrativa o religiosa: para registrar o bautizar a los hijos en la antigua municipalidad de El Doctor. Los subdelegados tenían que llevar alguna solicitud de apoyo para su localidad, y esto implicaba ir a San Joaquín o a Cadereyta.

Los niños para llegar a sus escuelas caminaban largos tramos corriendo sin temor entre las barrancas, entreteniéndose en los aguajes o en los veneros. Cuando regresaban, se iban en parvada a juntar bellotas, toronjas, o a buscar uvillas, zarzas, gorritos o nueces.

Los trabajadores de las minas venían de todos lados. Los mineros iban por los cerros, haciendo

Los tríos huapangueros, por supuesto, «saltaban» por estos caminos. Desde la lejanía, iban cuales reyes magos cruzando las montañas, parándose en cada comunidad, en cada cantina o patio donde vendieran el pulque.

travesía hasta llegar a la bocamina. Antes decían: «Cuál luz, ni qué nada. Ai andaba uno aluzándose con ocotes para llegar a la casa o para salir por cualquier emergencia, y peligraba una caída en aquellos voladeros en donde el camino tocaba en peñasco y estaba reducido, apenas cabían los pies».

—Los que tenían más dinero, compraban su lámpara de carburo. Nada más en la noche se veía relampaguear la ringlera de lámparas que pasaban por el Camino Real al frente del cerro de los mineros, que iban a hacer faena bien temprano. Sacaban veinte barricas y ya se ganaban su día. Después hasta desvelaban porque iban en la madrugada a trabajar y pasaban por las veredas con su grabadora de baterías a todo volumen.

Los tríos huapangueros, por supuesto, «saltaban» por estos caminos. Desde la lejanía, iban cuales reyes magos cruzando las montañas, parándose en cada comunidad, en cada cantina o patio donde vendieran el pulque, se quedaban a amenizar, acampar y seguir por el Camino Real.

Experiencias con animales abundaban también. El contacto con la fauna era mucho mayor. Se

habla de múltiples encuentros con diferentes tipos de felinos. Los leones de montaña, o pumas, andaban muy cerca de los caminantes, y estos apresuraban el paso para llegar a casa temprano. Alguna anécdota refiere la historia de un minero que descansaba en una cueva, y que fue salvado de las fauces de un león gracias a un oso que llegó a su rescate.

«Llévate el machete por si te encuentras a la víbora.» La cascabel es otro animal habitual en la naturaleza serrana, y durante los traslados siempre podían encontrarse una. Aunque la época más peligrosa siempre ha sido la canícula, más cuando entraban sus efectos. Ahí ni los cascabeles chillaban. Debían ir bien despiertos y no andar tanto de noche, porque se podía «trillar» una en la vereda regreso a casa. Una historia habla de cómo una cascabel «echó a correr» a un padre con su hijo pequeño, persiguiéndolos por todo el Camino Real y casi provocando que se «rodaran» por el cerro.

Experiencias sobrenaturales se desarrollaban con facilidad. Muchos relatos de «nanitas» se ubican en estos caminos, sin duda motivados por la espesura del bosque, las estrellas fugaces y el canto de las aves nocturnas, como la lechuza y el tegajaco. La neblina envolvía todo con su blancura y, junto con

Camino Real

Este Sendero del Camino

Real forma parte de la oferta ecoturística de El Caracol: Veredas y Veneros, una agencia regional de turismo del municipio de San Joaquín que ofrece servicios de senderismo —cuyo nombre proviene de una vereda antigua que ha sido una cuenca de devenires, con una significación colectiva importante en la comunidad de Maravillas. La agencia promueve un senderismo con sentido histórico y

cultural, mediante el cual, con paso contemplativo, se intenta reconstruir en la mente del visitante la vida rural a través de estas arterias antiguas. Son caminatas en donde se platica sobre el modus vivendi de las personas. Recuperando esa historia oral que crea identidad como habitante, dueño de una cosmología particular, liada por brechas, un cosmos construido y reconstruido de generación en generación, adaptándose a la modernidad.

El Caracol: Veredas y Veneros

San Joaquín, Querétaro.

FB. El caracol: veredas y veneros

IG: @elcaracol_veredas_y_veneros

WA. 441 108 1151 www.turismoelcaracol.com

$ 150 9 km 4 a 5 h

Guía Fotografías Préstamo de bastón Transporte de regreso

Incluye

Ruta del Camino Real

Cascada Las Maravillas, el descenso de 1.5 km a esta caída de agua es opcional.

los brazos retorcidos de los encinos, creaba una atmósfera que alimentaba la imaginación colectiva. Escondidas entre el monte se encuentran algunas ermitas, las cuales recuerdan a los caminantes que ahí murieron. Y es que a muchos enfermos todavía les tocó ser acarreados por esos caminos reales y soltar el alma en medio del cerro. Otras ermitas marcan asesinatos. Riñas que se solucionaban con machete, y cuyos heridos regaban las laderas con sus borbotones de sangre. O todo el peso del simbolismo religioso se arremolinaba al sembrarse la cruz de sacerdotes asesinados en los tiempos de la guerra cristera. Almas en pena, todos ellos, confundiendo los sentidos de chicos y grandes mientras atravesaban las montañas.

A pesar de eso, antes era bonito caminar de noche, recuerdan algunos. Se narran vivencias poéticas al ser guiados por la luz de la luna entre los senderos y ver cómo las sombras de los árboles se proyectaban en el camino. El cielo se limpiaba cuando había aire y se descubrían estrellas tan cercanas a la tierra. Era agradable verse rodeado por el canto del cucurrí, el crujir de la hojarasca y la aparición de las luciérnagas.

Antes, la mayoría de senderos estaban llenos de luciérnagas en

Los caminos reales son parte de la magia de San Joaquín. Ellos forman un mapa propio en las mentes de la gente de las comunidades.

los meses de junio, julio y agosto, incluso desde mayo. Era común observar estos fluorescentes escarabajos en cualquier lugar del bosque, en las calles de tierra o en los traspatios de las casas. La danza lumínica era algo familiar y todos estaban acostumbrados a estas hadas de luciferina. Hoy en día, el alumbrado público, la falta de humedad y otros factores han provocado que su aparición vaya disminuyendo. Sin embargo, en los meses de julio y agosto, aún se puede participar de recorridos y apreciar un avistamiento medio en los recodos de algunos senderos en la zona de Maravillas.

La experiencia nocturna, con la vegetación húmeda, es palpitante. Hay que esperar el momento en que el día se va volviendo pardo. De a poco a poco van surgiendo las luciérnagas. Y, de pronto, en el follaje de los árboles comienzan a encenderse muchas lucecitas como si fuera un arbolito de navidad. El espectáculo dura de 10 a 15 minutos. Después se van retirando. Cuando parece que la función ha terminado, la noche se ha instalado completamente y, al voltear al cielo, aparecen, ahora, las

luciérnagas milenarias quietas y una que otra fugaz.

Los caminos reales son parte de la magia de San Joaquín. Ellos forman un mapa propio en las mentes de la gente de las comunidades. Para su ubicación geográfica se han apoyado de términos como joya, puerto, salto y mojonera, además de otros más comunes como barranca, aguaje, pozo, cuesta y mesa. De estas referencias orográficas surgen nombres como: El Agua de León, La Joya del Tigre, La Cuesta de los Pelones, El Puerto del Aire, El Palo del Rayo, El Palo del Agua, La Puerta Vieja, El Camino del Pozo Bendito, El Camino del Salto, entre otros. Nombres que mezclados con las anécdotas descritas zurcen un territorio especial.

El mapa de los caminos reales se irá borrando si no lo rescatamos. Con la llegada de las carreteras, ya menos personas los usan y el bosque les va ganando terreno. La maleza no tarda en crecer y bastan unos años para que el marcado camino desaparezca. Algunos van quedando como meandros trozados por el progreso. Sin embargo, aún es posible valorar los caminos reales. Ellos son el recuerdo de un caminar donde cada paso es tejido de manera armónica con el entorno.

Festival Internacional de Danza Ibérica Contemporánea

Este año se celebra en Querétaro la novena edición de Ibérica Contemporánea, un festival bienal impresionante —organizado por la Fundación Proart— cuyo objetivo más importante es «la difusión y el fomento de la pasión por el arte de la danza en cualquiera de sus formas y disciplinas». Tienen preparados eventos, talleres y galas imperdibles, con talentos emergentes, grupos, compañías y grandes bailaores y exponentes de danza, así como músicos y cantaores destacados.

8 a 15 de julio

Teatro de la Ciudad

16 de Septiembre 44-E, Centro Histórico,Querétaro, Qro.

Teatro Metropolitano

Paseo de las Artes #1531 - B, Centro Sur, Querétaro, Qro.

Boletos

www.ticketpoint.mx

/iberica-contemporanea

Informes

FB. @ IbericaContemporanea

www.ibericacontemporanea.com.mx

Teatro de la Ciudad y Teatro Metropolitano

8 a 15 de julio

Perfil

«Nuestra Sierra Gorda es un tesoro nacional»

Juan José Flores Nava

Pati es la mujer famosa. Pero Martha Isabel es quien firma los documentos. Por eso Martha Isabel no se extraña cuando recibe una invitación para asistir al mismo evento al que ya había sido invitada Pati. Y eso que hay veces en que, como para animarla, a Martha Isabel le dicen: «No puedes faltar. Va a ir Pati».

Sin duda su logro más importante es el de haber conseguido que el 19 de mayo de 1997 el Gobierno Federal emitiera un decreto que convierte a la Reserva de la Biosfera Sierra Gorda en un área natural protegida.

Nada habría de raro en todo esto si no fuera porque Pati y Martha Isabel son —aparentemente— la misma persona. Digamos que, mientras a Martha Isabel Ruiz Corzo podemos imaginarla seria, imperturbable y taciturna, haciendo todo el papeleo que le requiere su trabajo como activista ambiental y directora del Grupo Ecológico Sierra Gorda, a Pati Ruiz Corzo nada más no: porque Pati es emotiva, alegre, estridente, expresiva, dicharachera, determinada, explosiva, etcétera.

«Siempre he tenido ese instinto un poco como de volcán —dice Pati—. Me comporto, sí, pero adentro me bulle. Me bulle la urgencia. Mi elemento es la alegría. Y mi atención está en el bien común.»

Este 2023, Martha Isabel Ruiz Corzo, a quien todo mundo llama Pati, cumplió 70 años, cuarenta de los cuales los ha pasado en Agua del Maíz, que es como se llama el rancho que habita, al lado de su esposo, Roberto Pedraza, y de sus dos hijos, Roberto y Mario, en la Sierra Gorda de Querétaro. Desde este lugar, localizado en el municipio de Jalpan de Serra, se fue volviendo una de las defensoras de la naturaleza más reconocidas en México y el mundo.

Por poner un ejemplo: en 2013 el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente le otorgó el premio Campeones de la Tierra, que es algo así como el Nobel de la Ecología, en la categoría «Inspiración y acción». También, entre otros, ha obtenido el Premio Música México para la Transformación Social (2022), el One World Award (2021), el Global Citizen Prize: Premio al Héroe Mexicano (2020), el Premio de la Organización Mundial de Turismo de la ONU (2018), el Premio Wangari Maathai Paladines del Bosque (2014), el Premio National Geographic (2012) y hasta el Rolex Awards for Enterprise (2002).

reserva de la biósfera de la sierra gorda de querétar0

19 de mayo de 1997

Extensión

383,567.44 ha

Especies conocidas

Aves 363

Anfibios 23

Flora 1,700

Fungi 124

Mamíferos 131

Mariposas 800

Peces 27

Reptiles 72

Ecosistemas

Matorral

Selva baja caducifolia

Selva mediana

subcaducifolia

Bosque de encino

Bosque de galería

Bosque de coníferas

Bosque mesófilo

Pero sin duda su logro más importante es el de haber conseguido que el 19 de mayo de 1997 el Gobierno Federal emitiera un decreto que convierte a la Reserva de la Biosfera Sierra Gorda en un área natural protegida. Más significativo aún es que no lo hizo sola, sino que al frente del Grupo Ecológico Sierra Gorda organizó y asesoró a las más de seiscientas comunidades dueñas de estas tierras para lograrlo. Se trata del primer y único decreto de este tipo gestionado por la sociedad civil.

Para vislumbrar su impacto, basta añadir que la Reserva de la Biosfera Sierra Gorda ocupa una superficie equivalente a más del 30 por ciento del estado de Querétaro y abarca parte de los municipios de Arroyo Seco, Jalpan de Serra, Landa de Matamoros,

Pinal de Amoles y Peñamiller. Se tienen registros de que en ella hay más de 1700 especies de flora, 124 del reino Fungi, y alrededor de 23 especies de anfibios, 72 de reptiles, 363 de aves y 131 de mamíferos.

—Nuestra Sierra Gorda es un tesoro nacional. Es un reservorio con jaguar, con puma, con oso, con tucanes… ¡Tenemos más mariposas que Estados Unidos y Canadá juntos! Somos lo más sureño del oso y lo más norteño del jaguar —me dice Pati Ruiz Corzo en una entrevista por videollamada cuya duración se irá como el agua y terminará cuando Martha Isabel deba integrarse a una reunión fiscal que ya tenía programada.

Fotografía para la conservación

Las imágenes son herramientas fundamentales para crear conciencia ambiental; Roberto Pedraza Ruiz (hijo de Pati) se ha enrtregado a la creación de imágenes de la flora y fauna serranas.

IG. @pedraza_roberto

www.maptia.com/ robertopedrazaruiz

Búhos pigmeos

Lagartija escorpión

Puma

Guacamaya verde

Cervatillo

Àguila cola roja

El enanismo de la sociedad moderna

Aunque a estas alturas cualquiera pensaría que Pati siempre ha sido una mujer de montaña, no es así. Hubo un tiempo en que fue no solo —y por alrededor de veinte años— violinista de una orquesta de cámara, sino una Barbie entaconada, una miss estricta, una alegre maestra de música a la que sus alumnos querían muchísimo.

Hubo un tiempo en que fue no solo —y por alrededor de veinte años— violinista de una orquesta de cámara, sino una Barbie entaconada, una miss estricta, una alegre maestra de música.

—Trabajé de Mary Poppins por catorce años en el Colegio John F. Kennedy de Querétaro. Era la maestra más feliz —dice.

Antes de eso, claro, fue una alegre jovencita, un torbellino que arrastraba a sus compañeras al juego y a la diversión. El puro relajo.

—Mis amigas y yo éramos una banda de queretanas tremendas —dice mientras el recuerdo le planta una feliz y pícara sonrisa en el rostro—. Eso sí, nunca hicimos cosas gruesas, pero en las noches me dolía la cara de tanto que me había reído a lo largo del día. Todo mundo me quería. En Bellas Artes, que fue la escuela de mi corazón, un director y otro sencillamente adoraban a Martita la del violín. La maestra Esperancita Cabrera, excelsa pianista queretana, era mi pura cuata. No pude haberla pasado mejor.

Aunque la ciudad de Querétaro en la que Pati creció era más parecida a un pueblo que a la gran urbe de concreto y pasos a desnivel que se va confirmando ahora, un día tomó la decisión de escaparse a la sierra con su familia. Desde ahí observa que hoy estamos en un punto de no retorno y que aquella ciudad que ella vivió ya no existe más.

—Yo me iba a bañar al río Querétaro, jugaba por toda la avenida Cimatario como si fuera el patio de mi casa; llovía y, de ley, todas nos salíamos a empapar; pasaba el cartero y nos echaba un raid o nos subíamos al carretón de la leche hacia Carretas. Crecí en un Querétaro precioso.

Sin embargo, reflexiona, los grandes ideólogos la regaron al inventar la modernidad, que mete a todo mundo en una cadena de insatisfacciones, de puros valores falsos que jamás pueden nutrir de manera suficiente el espíritu. Así que, afirma, nos hemos ido chueco.

—Se nos ha olvidado que la salud depende del aire que respiramos, de los alimentos que comemos y de la tranquilidad, cosas que solo el contacto con la naturaleza nos puede proveer — dice Pati, quien, enojada, alzando esa sólida voz que la caracteriza, esa «voz ronca y rasposa de quien ha cantado a todo pulmón un millón de canciones», como la describió la periodista Teresa de Miguel, añade—: Por eso les pido a los papás que les enseñen a sus hijos a amar a la naturaleza, que los lleven a un río, que los inviten a abrazarse de un árbol, que no los vuelvan huérfanos en un mall chupando bolas de manteca saborizada y promoviendo todo tipo de deseos superfluos. El enanismo de la sociedad moderna me aterra.

«Dios es un abismo, sáltalo»

El bagaje con el que Pati llegó a vivir a la montaña le servía de muy poco. Para empezar porque ni siquiera sabía caminar por las veredas arcillosas: cada vez que lo intentaba, solo conseguía avanzar de sentón en sentón. Se dio cuenta de que no sabía sembrar una hortaliza, de que no sabía coger un azadón, de que no tenía la menor idea de cómo cocinar con leña. Bueno, confiesa que ni lavar los trastes sabía.

No obstante, Pati ya había saltado al vacío. No había marcha atrás. Tomaba fuerzas de lo que una amiga le había compartido hacía un tiempo. Un día, contaba su amiga, le preguntaron a Francisco de Asís: «Francisco, ¿qué es Dios?». Él se volteó y dijo: «Dios es un abismo, sáltalo».

Así que ahí estaba Pati, junto con su familia, en Agua del Maíz. Los primeros ocho días no dejó de llover. Mañana y noche. Además, no había luz. Desde aquel momento, fueron ocho años alumbrándose con velas. Lo que dio ocasión para que la familia conviviera de un modo muy distinto al que lo hacía en la ciudad.

Se nos ha olvidado que la salud depende del aire que respiramos, de los alimentos que comemos y de la tranquilidad, cosas que solo el contacto con la naturaleza nos puede proveer.

—Conversamos mucho, aprendimos a cantar un montón de corridos con el acordeón, creamos vínculos muy estrechos y brotó la creatividad cuando tuvimos que ingeniárnosla para divertirnos de otro modo —recuerda—. Además, saqué de la escuela a los niños y les di su escuela en casa desde hace más de cuarenta años.

Hoy Roberto es fotógrafo de la naturaleza y Mario se dedica a la conservación de los suelos. Y Roberto papá, además de ser un pilar del Grupo Ecológico Sierra Gorda, es, a sus 74 años, «el brigadista de incendios más ágil» que existe en toda la reserva, según Pati.

Visita la Sierra de forma responsable

Contrata hospedaje, actividades recreativas y eventos escolares y empresariales con Sierra Gorda Ecotours, miembro de la Alianza por la Sierra Gorda. Disfruta de un turismo responsable que genera oportunidades y una derrama económica para las comunidades de la región.

Desde luego que es en Agua del Maíz donde Pati tiene su sitio favorito. Está en el bordecito de una montaña grandota desde donde puede mirar un bosque con árboles de cuarenta metros de altura.

Por su parte, Pati, desde que llegó a la montaña, cambió su estilizado cabello de salón, por una sencilla trenza; sus tacones, por unos huaraches rojos; sus fabulosos vestidos, por unos batones que la han vuelto un personaje muy singular rápidamente asimilado por las comunidades.

—Me amaron por relajienta, risueña y fachuda —dice con júbilo.

Desde luego que es en Agua del Maíz donde Pati tiene su sitio favorito. Está en el bordecito de una montaña grandota desde donde puede mirar un bosque con árboles de cuarenta metros de altura.

—Tiendo una lonita en ese lugar, que es como una banquita, para echarme unas siestecitas deliciosas, ahí nomás, pegadita a la montaña, como otro animal, como un puerco de monte.

Luego sale a pasear con Bilbo, un perro de esos chaparritos que corretean a las borregas. Dice Pati que, más que un perrito, el buen Bilbo parece un puerquito de monte de bracitos cortos. También, afuera de su casa, Pati tiene una árbol de liquidámbar con la que habla a diario.

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—Yo digo que es mamá porque cuando llueve su tronco se le pone rosado. Mide como cuarenta metros y tiene como cuatrocientos años. Cada vez que salgo al patio y la veo con esa urdimbre exótica (por atascada de hojas verdes), el corazón me da vueltas. Y lo menos que le digo es: «Te adoro. Estás preciosa».

Expo Cactus y Suculentas

El tercer fin de semana de julio se realizará la segunda edición de este evento, en el cual podrás disfrutar en familia la biodiversidad que tenemos en el estado de Querétaro, conociendo la flora representativa tanto del semidesierto queretano como de otros lugares en el mundo con las mismas características climáticas. Se cuenta con la participación de treinta productores de plantas xerófitas tanto de Querétaro como de otros puntos del país, así como talleres, conferencias y la participación del Jardín Botánico Regional de Cadereyta. Algunos restaurantes de Tequisquiapan, como Mágico Tequis, El Maravillas y K'puchinos, se suman a la expo, ofreciendo algunos platillos derivados de cactáceas.

De 10:00 a 19:00

Parque La Pila

Ezequiel Montes 29, Centro, Tequisquiapan, Qro.

Parque La Pila, Tequisquipan

15 y 16 de julio

¿Podemos entender el patrimonio de otra manera?

Jacobo Zanella

En Diario de un mal año, escribe John Coetzee que «la mejor prueba que tenemos de que la vida es buena es que a cada uno de nosotros, el día que nacemos, se nos da la música de Johann Sebastian Bach. Se nos da como un regalo que no nos hemos ganado, inmerecido, gratis. ¡Cómo me gustaría hablar, una sola vez, con ese hombre que lleva tantos años muerto! “Vea usted cómo, en el siglo XXI, seguimos tocando su música, cómo la reverenciamos y amamos, cómo nos absorbe, conmueve y fortifica y nos hace felices”, le diría».

Si hubiera escuchado esta idea en una conversación, y no en un libro, y, si en esa conversación hubiera sido yo el improbable interlocutor de John Coetzee, lo que me habría gustado preguntarle es: ¿a qué edad escuchamos por primera vez a Bach: a los dos, a los cuatro, a los ocho años —o quizá antes de nacer? ¿Sabemos que es Bach a quien escuchamos? ¿Sabemos qué es Bach a esa edad? Y en esa primera escucha, irremediablemente olvidada e irrastreable, ¿es el prodigio lo que nos asalta o es simplemente algo pasivo que damos por hecho y que entendemos vagamente como «música»? Lo más probable es que esa música, generalizada como «clásica», sea un gusto adquirido. Es hasta una escucha posterior, consciente —de cualquier arte, no solo de la música; y que no siempre llega, necesariamente— en la que se toma conciencia de su belleza o su perfección, de su contexto original y del

posible impacto en él, de su diálogo o su respuesta intelectual a una época, de su síntesis y novedad, y de cómo esa estética inventada o renovada ha traspasado y creado el tiempo.

Es esa, para mí, la mejor definición de patrimonio, pues le quita a la palabra la frialdad que encierra su halo administrativo. Lo convierte en algo que ya está ahí, accesible, sin necesidad de reclamarlo. El patrimonio como el conjunto de obras que hoy, después de décadas, siglos o milenios, generan un asombro —la respuesta estética primaria— en el observador, en el «lector» de ese texto, sea un edificio, un poema, un concierto. El patrimonio como legado, individual y colectivo, de la humanidad, sin las obtusas apropiaciones toponímicas. Es por eso que hay acuerdos de guerra, escritos o no, de respeto por ciertas zonas o edificios: lo que ahí se resguarda o vive es también propiedad simbólica y pasado compartido del enemigo, tal vez aún parte de su origen.

Pero no hablamos solo de un conjunto de objetos o tradiciones. Dice Balthus: «La verdadera modernidad consiste en volver a inventar el pasado, en descubrir la originalidad a partir de los maestros de antaño, de sus experiencias, de sus hallazgos». Lewis Lapham: «El patrimonio es nuestra herencia. No tenemos nada más para edificar el futuro excepto la madera del pasado: la memoria explotada como recurso natural y tecnología aplicada, que nos dice que la historia pintada en las viejas paredes e impresa en

Adriana del Castillo

los viejos libros es también la nuestra». Es, pues, un diálogo: con las personas más ingeniosas y educadas de una época a través de sus obras. Cada monumento, cada edificio, cada pintura y cada escultura es un testimonio del pasado y una forma de conectar con las personas que lo crearon. Un cúmulo de interlocutores con quienes pueden explorarse inquietudes actuales.

Visto así, como una conversación contemporánea que sucede en términos contemporáneos, el patrimonio se despoja de su matiz «admirable» o «contemplativo» y adquiere de pronto uno activo, de posible respuesta al problema existencial: es quizá en ese diálogo que mejor podemos encontrar la respuesta o el sentido del presente, un ancla alrededor de la cual podemos construir, o seguir construyendo, una identidad, o por lo menos un camino que haga el tránsito mundano más llevadero.

El concepto de patrimonio se extiende más allá, a aquello que aun cuando no esté «protegido» es constitutivo de un pueblo o simplemente testigo de un proceso evolutivo. Sin importar su lugar o modo de vida, todas las personas están en contacto con su memoria todos los días sin ser conscientes de ello. La lengua, por ejemplo. Charles Simic escribió sobre «la extraña capacidad de la poesía para salvaguardar el poder de nuestras palabras más ordinarias».

En el otro extremo del espectro está la gran escala, la inabarcable en un vistazo, la del paisaje. Ahí se halla una de las posibilidades más interesantes dentro de la construcción social y política que se ha hecho alrededor del patrimonio: la del paisaje cultural. Obras «realizadas» en conjunto entre hombre y naturaleza, los paisajes culturales son representativos de la diversidad de las formas de vida y del uso de la tierra en todo el mundo. Combinan elementos culturales y naturales para crear una experiencia que responde a una geografía específica, y que puede conformarse, por ejemplo, de la convivencia entre monumento histórico, reserva natural, tradición cultural —todo en un mismo lugar, dando lugar a un estilo de vida particular e inseparable—, unido por una lengua y otros elementos intangibles que suelen pasar desapercibidos por su carácter cotidiano.

«El patrimonio es nuestra herencia. No tenemos nada más para edificar el futuro excepto la madera del pasado: la memoria explotada como recurso natural.»

Hacedores de memoria

Club fotográfico para adultos mayores de 65 años, no hace falta contar con cámara. Hay reunión cada viernes en las instalaciones del Centro Queretano de la Imagen. El docente propondrá temas que aborden la memoria, la identidad, el registro fotográfico y el álbum familiar.

Viernes de 10:00 a 12:00

Inscripciones: talleres.cqi@gmail.com

C. 55 3506 8314

Juárez Sur 66, Centro Histórico de la ciudad de Querétaro, Qro.

Centro Queretano de la Imagen Cada viernes

Centro Histórico de Santiago de Querétaro

Acueducto

Aud. Josefa Ortiz de Domínguez

Cerro de las Campanas

Delegación Centro Histórico

Antigua Estación del Tren

Mirador de los Arcos

Patio Barroco

Panteón y Recinto de Honor de

Personas Ilustres de Querétaro

Centro Cultural de la Ciudad

Cómicos de la Legua

Corral de Comedias

Teatro de la República

Teatro Sol y Luna

Catedral

Convento de la Santa Cruz

Templo de Santa Clara

Templo de Santa Rosa de Viterbo

Casa de la Zacatecana

Museo de Arte

Museo de la Ciudad

Museo del Cerro de las Campanas

Museo de la Restauración

Museo Regional de Querétaro

Galería Municipal

Galería Libertad

Museo de los Conspiradores

Museo de Arte Sacro

Museo de Arte Contemporáneo

Querétaro

Área de Casonas

Casa de don Bartolo

Casa del Corregimiento

Palacio de Gobierno

Casona de los 5 Patios

Jardín Guerrero

Jardín Zenea

Cajón de estacionamiento para Persona con discapacidad Parada de autobús

Personas con discapacidad motriz Accesible sin di cultad

Personas con discapacidad motriz Accesible con di cultad

Personas con discapacidad motriz Sólo con ayuda

Personas con discapacidad visual Pavimento táctil

Mapa del estado de Querétaro

COLOFÓN

Colaboradores

Julio 2023

José Niembro Calzada

Fundador del Consejo Regional de Turismo de la Sierra Gorda, de la Fundación Junípero Serra y de la integradora de servicios turísticos, Promo Tur. Su usuario en Instagram es @joseniembro

José Miguel Navarro Melchor

Creador de la agencia regional de turismo «El caracol: veredas y veneros», coordinadora de servicios turísticos y generadora de alternativas turísticas en San Joaquín, Cadereyta y Pinal de Amoles. Autor del libro Ecos de la Catedral del Huapango, en donde se reúnen testimonios y crónicas de 45 años del Concurso Nacional de Baile de Huapango Huasteco de San Joaquín

Marcos Amador Martínez Reséndiz

Sociólogo, egresado de la facultad de Ciencias Políticas y Sociales de la UAQ y fundador de la revista Las Vetas del Azogue en el municipio de San Joaquín. Ha participado en revistas literarias como Kametsa, Reverberante, Media lab Jaguares y Gaceta UAQ. Gusta de construir y promover proyectos de impacto artístico, social y cultural.

Juan José Flores Nava

Periodista y maestro. Editor del blog Tintas Naturales, de la Facultad de Ciencias Naturales de la UAQ, y colabora en la revista digital de periodismo, cultura y crítica Salida de Emergencia

Fue reportero de la sección cultural de El Financiero y ha colaborado en medios impresos y electrónicos como La Digna Metáfora, Transgresiones, Newsweek, Forbes y Aristegui Noticias.

Querétaro para las infancias

La pausa veraniega es un descanso de las aulas para los niños, sin que ello signifique aburrirse en la sala de casa. Proponemos una serie de «rutas» para realizar actividades con las infancias, como conocer salas de lectura y bibliotecas, opciones para desarrollar la creatividad motriz y diversos atractivos turísticos donde dejar que los niños jueguen al aire libre. El verano no tiene por qué parecer interminable.

Fotografía: Archivo Sectur y cortesías. Antonio García Pérez - Tec Milenio p. 34, 35, 40 y 41. Arturo Peña Romano Medina p. 10 y 11. Héctor Muñoz Huerta p. 1 (turismo), 5, 8, 12, 14, 19, 22 a 25 y 26 a 30. Jacobo Zanella p. 29 (contrapicada). Montserrat Ledesma - Tec Milenio p. 1 (cultura) y 39. Roberto Pedraza Ruiz p. 1 (perfil), 44 a 45 y 48.

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