Quel moyen logistique pour collecter ?
Autre élément source d’investissement : la logistique. Ce point est classiquement extrémement générateur de déchets (cartons, films plastiques, palettes à usage unique). Là aussi l’attention doit être portée à la qualité réemployable des outils à mettre en place. Côté lunch box (et écocup) Les exigences des qualités matérielles de la lunchbox sont équivalentes à sa boîte de transport, elle doit être : • lavable facilement, • étanche, afin que les flux sales et propres puissent se croiser dans un même espace sans contamination possible, • résistante aux chocs : durable dans le temps, • l’idéal serait un bac conçu en plastique recyclé et recyclable : conception circulaire. Ici le plastique apparaît comme une solution car il n’est pas au contact des aliments et les microsrayures n’interfèrent pas dans la qualité du lavage. Il sera important de dimenssioner un bac assez grand pour contenir une vingtaine de lunchbox, mais assez réduit pour que plusieurs unités puissent rentrer dans un vélo cargo : à autant de point de livraison, autant de bac.
Nous avons selectionné un modèle qui possède un couvercle à charnière qui ne peut se désolidariser de l’ensemble, et ainsi ne pas le perdre tout en permettant la meilleure étanchéité possible. Gamme : Bac Euro ED 64/32 (PP). Prix conseillé : 13,69 € ht (lot de 100 unités). Fournisseur : auer-packaging.com
Côté bouteilles en verre Si la palletisation répond à l’exigence du verre, cela peut se faire là où il y a de la place. Pour les espaces et les temps intermédaires (restaurants, cavistes, magasins, livraisons, achats particuliers) il manque un stockage dédié. Il est surement temps de remettre au goût du jour ce que les professionnels de la restauration n’ont jamais abandonné et le généraliser à l’ensemble des moyens de commercialiser les bouteilles en verre. Là encore, la mise en place de la consigne paraît pertinente et évidente.
Il existe de nombreux modèles personnalisables à l’image des brasseurs/ viticulteurs, pour illustration nous proposons le suivant. Gamme : Casier à Boutille (HDPE). Prix conseillé : 6,81 € ht (lot de 100 unités). Fournisseur : auer-packaging.com
page 15
