Strauss & Co. soutiennent les sommeliers sud-africains

Après le succès de la première vente de vins sud-africains NFT en 2022, Strauss & Co Fine Wine Auctions a annoncé la mise en vente de six collections importantes des meilleurs vins du monde, frappés et authentifiés comme NFT. L’objectif ? Contribuer à la croissance et au développement de la formation des sommeliers en Afrique du Sud. Une partie des recettes de la vente aux enchères sera reversée à l’Association des sommeliers d’Afrique du Sud (SASA).

La SASA, fondée en 2011, est à l’avant-garde de la formation au service du vin en Afrique du Sud. Alors que les critères internationaux en matière de vins fins deviennent de plus en plus difficiles à atteindre, ce don vise à mettre sur un pied d’égalité les aspirants sommeliers africains. L’Afrique du Sud a fait des progrès considérables dans la création d’opportunités dans l’industrie du vin, mais il reste encore beaucoup à faire. Grâce à ce partenariat, SASA et Strauss & Co ouvrent la voie à une formation viticole accessible et de qualité dans le pays.

Champions Somm du deuxième trimestre

Ce printemps, le monde a assisté à la montée en puissance de cinq talents extraordinaires dans le domaine de la sommellerie. Alejandro Rodríguez Sánchez-Pardo a décroché le titre de Meilleur Sommelier d’Espagne 2023, démontrant sa maîtrise du vin et du service. En Islande, le titre de Meilleur Sommelier d’Islande 2023 a été décerné à Manuel Schembri, dont la connaissance exceptionnelle des vins et spiritueux du monde entier a impressionné tout le monde. Le Finlandais Antero Niemiaho est devenu le Meilleur Sommelier de Finlande 2023. Enfin, Tomasz Żak, célèbre pour sa connaissance du monde du vin et des autres boissons, a été couronné Meilleur Sommelier de Pologne 2023. Leurs accomplissements témoignent de leurs compétences exceptionnelles, de leur palais et de leur profonde compréhension du monde complexe de l’hospitalité, du service, du vin, des spiritueux et d’autres boissons. Enfin, Agnieszka Swiecka a été couronnée sommelier britannique de l’année (UK Sommelier of the Year). Agnieszka Swiecka, qui était arrivée deuxième en 2022, était déterminée à remporter le titre en 2023 et l’a fait en montrant des compétences impressionnantes en matière de sommellerie, ainsi qu’en faisant preuve d’un calme tranquille et d’un charme certain sur scène.

Nicolas Clerc reçoit le Prix

Gérard Basset Caterer

Nicolas Clerc, Président de l’Académie des Sommeliers du Royaume-Uni, s’est vu décerner le Prix Gérard Basset Caterer pour services rendus à l’industrie du vin, lors du concours du Sommelier de l’année du Royaume-Uni qui s’est tenu récemment.