GESUNDE
Wissenshäppchen
DIE KÜCHENZWIEBEL
NOAH MIA
Seit über 5000 Jahren wird die Küchen zwiebel als Gemüse angebaut und ist sowohl in der Küche als auch in der Hausapotheke sehr geschätzt. Sie ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit: Bei den alten Ägyptern diente sie als Zahlungsmittel oder wurde den Verstorbenen als Wegzehrung ins Grab gelegt. Der Hauptwirkstoff der Küchenzwiebel ist eine schwefelhaltige Aminosäure, die verantwortlich ist, dass die Schleimhäute in Nasen und Augen gereizt werden.
H och im Kurs Seit mehreren Jahrzehnten publiziert das Bundesamt für Statistik die Rangliste der Vornamen der Neugeborenen für die gesamte Schweiz. 2020 lagen einmal mehr kurze Namen im Trend: Bei den Buben landeten Noah, Liam, Matteo, Leon, Luca, Elias, Gabriel, Ben, Louis und Aaron in den Top 10, bei den Mäd chen waren es Mia, Emma, Mila, Emilia, Lina, Sofia, Elena, Lea, Alina und Laura.
Sobald es Winter wird, wechselt bei vielen Tieren die Farbe des Felles. Sind Schneehase, Schneefuchs und Schnee huhn im Sommer noch braun, ist ihr Fell oder Gefieder im Winter weiss. Ausgelöst wird der Farbwechsel durch eine innere Uhr der Tiere sowie externe Faktoren wie Schneefall. Doch der Klimawandel macht diesen Tieren zu schaffen, denn durch den oft fehlenden Schnee ist ihre weisse Tarnung in der mittlerweile oft schnee freien Winterlandschaft leider weniger nützlich.
Texte: Daniel Schriber
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