Tanja Van Poecke: “We willen voor alle landbouwers een faire prijs, een eerlijk inkomen. En voor de consument een eerlijk product van eigen bodem.”
Faircoop-bestuurslid Tanja Van Poecke:
‘Fairebel bewijst dat eerlijke prijs voor melk mogelijk is’ In vijf jaar tijd is de afzet van het zuivelmerk Fairebel op de Belgische zuivelmarkt verdubbeld. Dat levert de vijfhonderd melkveehouders een eerlijke prijs op volgens Tanja Van Poecke, bestuurslid van coöperatie Faircoop. “Fairebel wil de consument dichter bij de boer brengen en andersom.” Tekst: Yves De Groote
“Het Belgische zuivelmerk Fairebel is verkrijgbaar bij op een na alle Belgische retailers. Dat bewijst dat een faire melkprijs van producent tot consument mogelijk is”, vindt Tanja Van Poecke, bestuurslid van de coöperatie Faircoop, en melkveehouder in Laarne, OostVlaanderen. “Mochten de zuivelbedrijven een eerlijke prijs betalen, dan zou
18
ZuivelZicht september 2021
Fairebel niet nodig zijn. Volgens Europese studies is dat 45 cent per liter.” De geschiedenis van Fairebel gaat twaalf jaar terug. Op 16 september 2009 sproeiden honderden melkveehouders op een akkerveld in Ciney, tussen Namen en Marche-en-Famenne, niet minder dan 3 miljoen liter melk uit protest tegen de lage melkprijzen. Een
groep melkveehouders besloot dat er iets moest veranderen en richtte de coöperatie Faircoop op. Van Poecke, sinds 2019 bestuurslid, legt uit: “De coöperatie heeft in de eerste plaats als doel extra inkomsten voor de melkveehouders te genereren zodat ze hun kostprijs, inclusief een fatsoenlijk loon, betaald krijgen. Tegelijk willen we aantonen dat het mogelijk is om melk tegen een goede prijs te verkopen en zodoende de melkveehouders een eerlijke prijs te betalen. Veel mensen denken dat Fairebel veel duurder is, maar onze prijzen in de winkel liggen in dezelfde lijn als die van de andere A-merken.” De eerste producten, een liter halfvolle en volle UHT-melk, kosten € 1,11 en € 1,19. Fairebel breidde de jaren erna uit
