Vištienos ir obuolių troškinys su grietinėle

Tai improvizuojant gimęs patiekalas. O kada prasideda improvizacijos? Kai ir pilvas, ir šaldytuvas tušti. Likusi brokolio galva, yra vištienos, keli obuoliai, švelnus padažas ir štai – rudeniška puota. Tokiu pačiu principu galite pasiruošti patiekalą iš bet kokių turimų daržovių ar mėsos.

Reikės:

• 400 g vištų krūtinėlių • 1 šaukšto žolelių mišinio arba persilado • 1 brokolio • 3 didelių obuolių • 200 ml grietinėlės • 100 ml vištienos sultinio • 1 šaukšto garstyčių • aliejaus • druskos, pipirų

1. Vištų krūtinėles supjaustome ir apibarstome žolelių mišiniu arba persiladu, druska bei pipirais. 2. Brokolį supjaustome panašaus dydžio gabalėliais kaip vištieną. Obuolius nulupame ir supjaustome stambiomis skiltelėmis. 3. Kepimo indą pašlakstome aliejumi. Dedame obuolius, brokolius ir vištieną. 4. Sumaišome sultinį, grietinėlę ir garstyčias. Pilame į kepimo indą. 5. Kepame 180 °C orkaitėje apie 30 min., kol vištiena bus iškepusi ir truputį apskrus.