Čanachai su vištiena ir obuoliais

Čanachinių klasika, kurią pamėgs ir vaikai. Obuolių ir morkų tarkių kepurė su kmynais skaniai derės su vištiena, o bulvės ir ekologiškas „Maggi“ sultinys suteiks šiam troškiniui sotumo ir naminio jaukumo.

4 porcijoms reikės:

• 500 g vištos šlaunelių mėsos • 2 kubelių ekologiško „Maggi“ vištienos sultinio • 200 ml grietinėlės • 4 didesnių bulvių • 2 morkų • 1 poro • 3 obuolių • šaukšto kmynų • aliejaus kepti • druskos, pipirų

1. Vištieną supjaustome stambesniais gabalais ir pabarstome druska bei pipirais, nuskustas bulves – smulkesniais. 2. Keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus ir pakepiname žiedeliais supjaustytą porą.

Kai suminkštėja, beriame burokine tarka susmulkintas morkas ir kmynus. Maišome ir apkepame, kol morkos suminkštės. Sutarkuojame obuolį ir į keptuvę beriame jo tarkius. 3. Viskas paruošta sluoksniavimui: pirmiausiai dedame vištieną, ant jos – bulves, morkas su porais ir skiltelėmis pjaustytus obuolius. 4. Viską užpilame ekologišku „Maggi“ vištienos sultiniu, sumaišytu su grietinėle. „Maggi“ sultinį pasiruošiame 2 kubelius užpylę verdančiu vandeniu ir gerai išmaišę. 5. Kepame 180 °C orkaitėje apie 40–60 min.