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A MODENA UNA BIERSTUBE DA RECORD. COSÌ LÖWENGRUBE RIPARTE Continuare a investire e a creare lavoro e opportunità è possibile, nonostante la crisi inflitta alla ristorazione – più che ad altri settori – dalle misure di contenimento della pandemia: lo dimostra Löwengrube con l’inaugurazione a Modena, il 14 maggio, di un nuovo locale in franchising in autentico stile bavarese. Il piano di sviluppo di Lowengrube ha condotto, dal 2014 a oggi, alla nascita di 24 nuovi locali. L’apertura a Modena, con 68 nuove assunzioni quando il locale sarà a regime, fa salire a oltre 400 unità il numero totale delle persone impiegate in tutta Italia dalla rete Löwengrube. Il locale di Modena è il secondo ad aprire in Emilia Romagna: l’investimento sul territorio fa capo allo stesso gruppo di imprenditori locali che a fine 2018 aveva già aperto in franchising una bierstube Löwengrube a Bologna. Dopo il successo di pubblico ottenuto nel capoluogo, hanno già in programma, dopo Modena, altre due aperture nella regione, a Ravenna e a Reggio Emilia, dove sono previste in tutto circa 60 nuove assunzioni. Il locale di Modena è la più grande bierstube d’Italia, con una superficie di 1.400 mq su due piani e oltre 500 coperti, suddivisi tra spazi al chiuso e all’aperto. Il ristorante di Modena esalta il concept, sposando l’estetica bavarese con la cultura italiana del design e le necessità funzionali degli spazi, pensati per accogliere un pubblico vasto ed eterogeneo in aree suddivise per tipologia: la zona Oktoberfest per i gruppi, lo spazio famiglia con adiacente area bambini, la sala più raccolta adatta anche alle coppie e lo spazio esterno. L’apertura a Modena ha seguito di poche settimane quella avvenuta all’interno dell’Arena Center di Tirana, in Albania.
MCDONALD’S, INSIEME A FISE ASSOAMBIENTE E UTILITALIA, LANCIA IN TUTTA ITALIA “LE GIORNATE INSIEME A TE PER L’AMBIENTE” E’ iniziato a Milano, il 3 giugno 2021, il percorso de “Le giornate insieme a te per l’ambiente”, il progetto ideato da McDonald’s in collaborazione con Fise Assoambiente e Utilitalia, per combattere il fenomeno della dispersione incontrollata di rifiuti nell’ambiente. L’iniziativa, aperta a tutti i cittadini milanesi, sarà successivamente estesa su tutto il territorio nazionale, con l’obiettivo di toccare almeno cento comuni italiani entro ottobre. Saranno coinvolti i dipendenti dei ristoranti McDonald’s, per contribuire a mantenere puliti parchi, strade, spiagge e piazze, sulla base delle esigenze di ogni comune. Inoltre, i locali si faranno promotori, all’interno di ogni comunità, del coinvolgimento anche di associazioni e di cittadini. A Milano, dipendenti dei Mc Donald’s del centro e addetti Amsa sono stati impegnati a raccogliere i rifiuti di Piazza Duomo e Piazza dei Mercanti. Una giornata simbolica che dà il via a un progetto di volontariato aziendale e nel contempo invita istituzioni locali e cittadini a riunirsi per un’azione di pulizia e di riqualifica ambientale e del decoro cittadino. L’iniziativa “Le giornate insieme a te per l’ambiente” si inserisce in un percorso virtuoso verso una transizione ecologica, che McDonald’s ha intrapreso da diversi anni, a partire dai propri ristoranti, in termini di confezioni sostenibili e di riciclo degli scarti. A Milano, i McDonald’s del centro hanno deciso di collaborare con Amsa nel tenere pulita la città, assumendosi un impegno continuativo e di lungo periodo. I dipendenti dei ristoranti di Piazza San Babila, Piazza Duomo, Galleria Vittorio Emanuele II, via Torino e via Dante dedicheranno alcune ore ogni giorno, per contribuire a mantenere pulite dai rifiuti le vie e le aree limitrofe. 58
