INHALTSANGABE

BEJOS BIOLOGISCHER BETRIEBSTEIL FÖRDERT WEITERHIN INNOVATIONEN

PIONIERARBEIT SEIT DEN 1990ERN

SAATGUT-DESINFEKTION OHNE CHEMIKALIEN. ZWIEBELN, DIE GEGEN FALSCHEN MEHLTAU RESISTENT SIND. DIESE ERRUNGENSCHAFTEN MÖGEN HEUTE BEI BEJO KEINE NEUIGKEITEN MEHR SEIN, ABER VOR 30 JAHREN WÄREN SIE ALS UNMÖGLICH ANGESEHEN WORDEN. DIE GESCHICHTE ZEIGT, DASS UNSERE BIOLOGISCHEN AKTIVITÄTEN IMMER INNOVATIONEN VORANGETRIEBEN HABEN UND DAS TUN SIE HEUTE NOCH, WEIL KONVENTIONELLER ANBAU MEHR UND MEHR DEM BIOLOGISCHEN ANBAU ÄHNELT.

Bejo beschäftigte sich zum ersten Mal in den 1990ern mit biologischer Landwirtschaft. Im vergangenen Jahrzehnt ist der Welt die Wichtigkeit von Nachhaltigkeit bewusst geworden. Den Menschen waren die Effekte von Pestiziden und Düngemitteln auf die Umwelt bewusster geworden. Vor diesem Hintergrund hat sich der Markt für biologisches und bio-dynamisches Gemüse zurückhaltend entwickelt. Zu Beginn waren die Anbauer klein und ihre Produkte gelangten hauptsächlich über Naturkostläden, Hofläden und Bauernmärkte zu den Konsumenten. In den 1990ern wurde klar, dass der Biomarkt aus dieser Nische herauswachsen werde. Einige Anbauer beschlossen, ihre Produktion zu erweitern. Konsumenten wurden vertrauter mit Bioprodukten und Mainstream-Supermärkte fingen an, Wertschöpfung im Bio-Bereich zu sehen.

Bejo ist früh dabei

„Ger Beemsterboer, der Hauptgeschäftsführer zu dieser Zeit, war davon überzeugt, dass der Trend weitergehen würde,” sagt Dick van der Zeijden, damaliger Sales Support Manager. Er sagte: „Anbauer werden biologisches Saatgut brauchen und wir müssen sicherstellen, dass wir fähig sind, das zu liefern.“ Van der Zeijden war von Beginn an in die biologischen Aktivitäten von Bejo „Wir wollten um jeden Preis an der Hybridzüchtung festhalten.”

Dick van der Zeijden Von links nach rechts: Bart Kuin, Dick van der Zeijden und Bram Weijland

einbezogen. Er ist vor Jahren in Rente gegangen, dient aber der Firma immer noch als Berater.

Hybrid-Sorten

In dieser Anfangszeit wurden die Vorbedingungen für die biologische Produktion immer noch ausgearbeitet. Zum Beispiel gab es eine Debatte um Hybriden. Einige argumentierten, dass die Verwendung von Nicht-Hybridsorten eine Voraussetzung sein sollte. Für Bejo wäre das ein Ausschlusskriterium gewesen. „Wir wollten um jeden Preis an der Hybridzüchtung festhalten,” sagt Van der Zeijden. „Diese erlaubt viel schnelleren Qualitätsfortschritt hinsichtlich Resistenz und Uniformität.“

Biologisch produziertes Saatgut

Biologisch produziertes Saatgut war zunächst nicht verfügbar, so dass Anbauer konventionell produziertes verwendeten - nicht-chemisch behandelt (NCB), natürlich. Um eine vollständig biologische Produktionskette aufzubauen, musste sich der Saatgutanbau verändern. Bejo begann in den 1990ern darüber nachzudenken und fing schnell mit der Produktion seines ersten biologischen Saatguts an. „Aber der Markt war noch in einem Abwartemodus,” sagt Bart Kuin, Leiter des Crop Managements und Vorsitzender der Abteilung Bejo Organic Business Unit. „Anbauer waren sich nicht sicher, ob biologisch produziertes Saatgut die gleiche Qualität haben würde, die sie gewohnt waren. Sie wollten bezüglich Reinheit, Keimfähigkeit oder Saatgutgesundheit keine Kompromisse eingehen.” Auch intern wurden Fragen gestellt, sagt Kuin. „Eine biologische Saatgutproduktion separat neben der konventionellen aufzubauen, war eine komplexe, teure Veränderung. Kohl, Möhren und Zwiebeln stellten eine zusätzliche Herausforderung dar, weil die Saatgutproduktion zwei Jahre dauert. Und es war nicht ohne kommerzielles Risiko. Würden Anbauer motiviert sein, biologisches Saatgut zu wählen, >>