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GESCHLOSSENE PLATTFORM BRINGT DANIELS OFP B.V. ONTWIKKELT SOURCING-PLATFORM ALS AANVULLENDE SERVICE ÜBERSCHUSS MIT NACHFRAGE ZUSAMMEN

DAS INTERNET UND SOCIAL MEDIA BIETEN MÖGLICHKEITEN, KÄUFER UND VERKÄUFER ZUSAMMENZUBRINGEN. PETER DANIËLS MACHT SICH DAS ZUNUTZE, UM NEBEN SEINER BESCHAFFUNGSFIRMA EINEN EXTRA SERVICE ZU BIETEN. ANBAUER MIT ÜBERSCHÜSSEN TREFFEN KÄUFER MIT ANGEBOTSLÜCKEN.

Peter Daniëls ist mehr als 20 Jahre auf dem biologischen und konventionellen Gemüsemarkt aktiv gewesen. In den letzten 11 Jahren hat er seine eigene Firma geleitet - Daniels Organic Fresh Produce (Daniels OFP B.V.). Von seinem Büro in der niederländischen Stadt Etten-Leur aus regelt er die Beschaffung für Abpackbetriebe. Seine Kunden liefern frische Produkte an Supermärkte. Die meisten liegen in Deutschland, Frankreich und im Vereinigten Königreich.

„Unsere Beschaffung ist nicht kaufen und verkaufen. Wir bieten einen Service,” betont Daniels. „Wir arbeiten im Interesse unserer Kunden. Sie sind diejenigen, die kaufen – normalerweise in einem Ganzjahresprogramm. Wir finden die Lieferanten und kümmern uns um den gesamten Prozess – Planung, Verladung und Transport, den ganzen Ablauf bis hin zu Verwaltungsangelegenheiten.”

Sein Hauptgeschäft sind Zwiebeln und Möhren. Er handelt aber auch Kartoffeln und Gemüse wie Pastinaken, Wurzelpetersilie, Kürbisse und Rote Bete. Während der Saison läuft viel von seiner Beschaffung in den Niederlanden. Um ganzjährige Lieferpläne zu bieten, geht er über zu anderen Ländern, wie Spanien für die Möhren oder Ägypten für die Zwiebeln.

Eine Lösung für Überschüsse

Als jemand, der die Sorgen der Kunden löst, indem er einen stetigen Warenstrom arrangiert, hat Daniëls ein großes Netzwerk von Lieferanten und Käufern aufgebaut. Als Zentrum dieses Netzwerks erhält er oft spezielle Anfragen. Manchmal brauchen Anbauer einen Käufer für eine „Unsere Beschaffung ist nicht kaufen und verkaufen. Wir bieten einen Service.”

Peter Daniëls Überproduktion über die Vertragsmenge hinaus. Oder sie haben eine Partie mit unterschiedlichen Größensortierungen. Und manchmal braucht ein Käufer eine zusätzliche Lieferung, aufgrund einer unerwarteten Nachfragespitze oder eines Lieferengpasses. All das hat Daniëls inspiriert, die Online Daniels Sourcing Platform zu gründen. „Die normale Lösung wäre, herumzufragen.,” sagt er. „Aber du kannst nicht einfach mal schnell alle Abpackstationen oder Anbauer anrufen. Mit einer Online-Plattform kannst du auf einen Schlag dein ganzes Netzwerk über eine laufende Partie oder Nachfrage informieren.”

Ein Extranet für Kunden und Lieferanten

Die Plattform war als Erweiterung von Daniëls’s Extranet aufgebaut worden, das er nutzt, um Dokumente und Daten mit ständigen Kunden und Lieferanten zu teilen. Im August 2020, nach einem Jahr der Entwicklung und Testung, war die Daniels Sourcing Platform fertig. Wie funktioniert sie für Anbauer? „Sie können ein Angebot reinstellen,” erklärt Daniëls. „Zuerst geht ein `Produkt-Alarm` raus an eine feststehende Gruppe von Nutzern. Das ist eine Nachricht mit einem Link zu detaillierten Informationen zu Qualität, Größe, Zertifizierung und so weiter. Käufer können direkt antworten. Wenn es keine Antwort gibt, dann geht das Angebot online und kann von jedem auf der Plattform gesehen werden. Wir können größere Aufmerksamkeit erzielen, indem wir das Angebot in die sozialen Medien setzen, mit einem Link zur Plattform.”

Keine Namen, keine Preise

Die Daniels Sourcing Platform ist kein offener Marktplatz, betont ihr Gründer. „Wir bringen Angebot und Nachfrage zusammen. Wir geben keine Preise heraus und Verkäufer und Käufer bleiben anonym, bis wir einen Deal haben.” Anonymität schützt die kommerzielle Sicherheit der Nutzer. Detaillierte, zuverlässige Informationen zu den Produkten werden trotzdem benötigt. „Ein Käufer will auf einen Blick sehen: Das passt für mich oder das passt nicht für mich. Ein Abpackbetrieb wird nur kaufen, wenn die Qualität klar ist, wann das Produkt verfügbar ist und wie es geliefert werden kann.” Daniëls fügt hinzu: „Als Lieferant willst du vermeiden, dass eine Partie abgelehnt wird, weil sie die Erwartungen nicht erfüllt. Das ist sicherlich im Vereinigten Königreich, nach dem Brexit, eine Herausforderung.“ Er unterstützt Lieferanten bei der Beschaffung der nötigen Informationen. Zum Beispiel sind Standard-Qualitätsberichte und Anleitungen zur Selbsteinschätzung des Produktes auf der Plattform verfügbar.”

Einfacher Zugang

Die Bereitstellung all dieser Details scheint für einige Anbauer ein Hindernis zu sein. Daniëls lädt sie ein, sich auf jeden Fall zu registrieren. „Je mehr Leute teilnehmen, desto besser funktioniert sie. Man muss nur angeben, was man anbaut und welche Produkte man liefern kann und man sieht Anfragen hereinkommen. Wenn jemand nach etwas Speziellem sucht und man kann das liefern, dann kann man antworten.” Beschaffung für Abpackbetriebe bleibt Daniëls OFP Kerngeschäft. Die Plattform ist ein zusätzlicher Service. „Online-Angebote und -Nachfrage werden niemals die persönlichen Beziehungen bei der Beschaffung ersetzen,” verdeutlicht er. „Ich betrachte das als einen extra Service für unsere Kontakte. Computerisierung und Digitalisierung sind Trends, die für Anbauer interessant sind. Die Plattform lässt sie diese neuen Möglichkeiten auf eine einfache Art und Weise kennenlernen.”

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