Pies i kot
Najnowsze trendy w żywieniu psów i kotów prof. dr hab. Michał Jank Zakład Farmakologii i Toksykologii, Katedra Nauk Przedklinicznych, Instytut Medycyny Weterynaryjnej SGGW w Warszawie
Karmy dla psów i kotów stanowią najważniejszy segment branży zoologicznej. W typowym sklepie zoologicznym nawet 9 na 10 zarobionych złotówek może pochodzić właśnie z ich sprzedaży. Z tego powodu w segmencie karm nieustannie wdrażanych jest wiele zmian i innowacji mających na celu zwrócenie uwagi klienta i przyciągnięcie go do danej marki. Jakie trendy kształtują obecnie tę gałąź zoologii? I czego możemy spodziewać się w najbliższej przyszłości? Artykuł jest streszczeniem prelekcji profesora Michała Janka, która odbyła się podczas konferencji branży zoologicznej na targach Animals & Veterinary Days. Karmy komercyjne dla psów i kotów stały się na przestrzeni ostatnich lat typowym dobrem szybko zbywalnym, oferowanym w wielu kanałach sprzedaży, dlatego też niejako z automatu stosuje się przy ich promowaniu i sprzedaży wszystkie współczesne narzędzia marketingowo-sprzedażowe obowiązujące na rynku dóbr szybko zbywalnych przeznaczonych dla ludzi. Dotyczy to właściwie każdego aspektu funkcjonowania tych produktów – od składu, poprzez opakowanie, aż do metod i kanałów sprzedaży. Z tego też powodu zupełnie nowego znaczenia nabrały wszelkie deklaracje dotyczące pewnych funkcji i właściwości karm, ponieważ stały się one narzędziem do promowania sprzedaży oraz docierania do klientów docelowych. Nie wszystkie jednak z tych deklaracji mają
36
taką samą siłę, znaczenie i wiarygodność, dlatego może warto poświęcić chwilę na przeanalizowanie tych najważniejszych.
Gluten (grain) free Deklaracja „gluten free” czy „grain free” jest deklaracją uzasadnianą specyficznym składem karmy, w której nie ma zbóż (grain free) lub dopuszcza się obecność ryżu (gluten free). W praktyce oznacza to, że karmy nie zawierają typowych zbóż, takich jak pszenica, kukurydza, jęczmień. Teoretycznie deklaracja ta ma sugerować bardzo wysoką wartość/ jakość karmy, ponieważ opiera się na powszechnych przekonaniach, że: 1) zboża w karmach są źródłem
