Selecciones septiembre 2021 by Edit Oneminetta

S E L E C C I O N E S . C O M . A R

SEPTIEMBRE 2021 Ejemplar de suscripción

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CÓMO ALCANZAR LA PAZ

TRUCOS PARA MEJORAR SU VIDA SRD-Tapa-SEP2021 SUSC.indd 2

Mis padres, enamorados Atrapado en el fondo del mar Cuando una mascota se va 12/8/21 10:40

ESTE MES...

Artículos fotoartículo

34 Confianza en fotos La confianza es el hilo que mantiene unido el mosaico de la vida. No solo salva vidas, sino también almas, además de crear vínculos y fortalecer las relaciones. nota de tapa

42 Cómo tener un corazón joven El ejercicio y una dieta saludable son un excelente punto de partida. Observe también estos consejos avalados por profesionales de la salud.

curiosidades

70 La asombrosa ciencia de la genialidad espontánea Una lesión traumática en la cabeza puede abrir la puerta a un extraordinario talento creativo. inspiración

78 Mis padres, enamorados ¿Cómo logré darme cuenta? Se hizo evidente en un instante. hágalo ud. mismo

84 Soluciones en 10 minutos 32 rápidos y sencillos trucos podrá lograrlo todo. mundo

drama de la vida real

54 Atrapado en el fondo del mar A este buzo profesional, con el cordón de suministro de aire cortado, le quedaban minutos de vida. inspiración

64 Cómo alcanzar la paz La meditación es más simple de lo que parece. Siga estos consejos de un escéptico que decidió probarla y quedó fascinado.

94 La ruta del helado en Japón Un recorrido especial con el sello de los asombrosos sabores locales. sección de libros

102 El día que el mundo llegó al pueblo El 11 de septiembre de 2001, 38 aviones tuvieron que aterrizar en la isla de Terranova, dejando a miles de personas varadas. Los habitantes aceptaron el reto. 09.2021 selecciones

Departamentos 4 Mensaje editorial 14 Noticias del mundo de la medicina 18 Mascotas Cuando una mascota nos deja. 25 A través de la historia Vuelos 26 Historias mínimas Faro: el pueblo de catorce habitantes.

Favoritas de los lectores 8 Citas citables 10 La risa, remedio infalible 22 Más risas

40 Gajes del oficio 82 Así es la vida

118 Cosas de chicos 120 Complete la oración 121 El remate de la foto 122 Juegos mentales 125 Vocabulario 127 Trivia 128 La última risa

2 selecciones 07.2021

*Whirlpool ganador en todos los años que se hizo el estudio: Heladeras: 2006/2010/2011/2013/14/15/16/17/18/19/20/21 Lavarropas: 2017 / 2018 / 2019 / 2021 Cocinas: 2020 / 2021

MENSAJE

EDITORIAL

Corazón, corazón...

ecenas de veces mencionamos al corazón en diferentes situaciones, de hecho, lo tenemos presente casi todo el tiempo: “te quiero con el corazón”, “me rompieron el corazón”, “ganó con el corazón”, en fin y muchas otras referencias para describir y expresar sentimientos. Desde siempre, el corazón ha provocado fascinación en todas las culturas y no es para menos. Es uno de los órganos más importante de nuestro organismo y quizá el más sorprendente: pese a tener el tamaño de un puño, late unas 80 veces por minuto y bombea más de 7.000 litros de sangre al día (en un año bombea dos millones y medio de litros de sangre, lo suficiente como para llenar una piscina olímpica). Cuidar de este órgano vital es una responsabilidad que deberíamos

¡Síganos! facebook.com/RevistaSeleccionesArg @revistaselecciones editorial.selecciones@oneminetta.com www.selecciones.com.ar

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honrar: nuestra salud y vida dependen de ello. Hay diversas medidas que cada uno de nosotros podemos tomar para mantenerlo en buen estado. Y esto no solo pasa por realizar ejercicio y llevar una dieta saludable en el mes del corazón, Selecciones le acerca consejos profesionales simples y al alcance de la mano que lo ayudarán a tener un corazón sano por muchos años. Además, le contamos cómo alcanzar la paz en cualquier momento y en cualquier lugar; no se pierda la apasionante historia de un hombre atrapado en el fondo del mar; y conozca cómo son los particulares helados de Japón. Por último, sabemos que la confianza es uno de los valores más preciados por todos. En la presente edición, le mostramos los resultados de la encuesta anual Confianza de los Argentinos en donde los consumidores eligen las marcas más confiables en diversas categorías de consumo. Los editores

REVISTA SELECCIONES Editor Senior Leonardo Schiano Editor Asociado Rodrigo Lara Serrano Maquetación y diseño Cecilia Perriard Diseño de tapa Tipoforma

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09.2021 selecciones

EN DICIEMBRE DE 1940 SE PUBLICÓ LA PRIMERA EDICIÓN EN ESPAÑOL DE LA REVISTA SELECCIONES EN ARGENTINA

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CITAS CITABLES Al usar las palabras “si acaso”, ponemos en duda el resto de la frase.

Cuando eres joven, te impulsan a probar cosas nuevas. ¿Por qué no hacerlo a cualquier edad? ¿Por qué aniquilar tu creatividad? —Mary Steenburgen, actriz

Detesto que las personas presionen el botón del ascensor después de que yo lo hice. ¿Acaso creen tener más talento para presionar botones que yo? —Issa Rae, actriz

Los perezosos son quienes más se esfuerzan por hacer tiempo para tumbarse felizmente en el sofá a comer chocolates y leer novelas. —Nigella Lawson, escritora gastronómica

No existen “ellos”. Todos hacen distinciones sobre “ellos”, y solo somos “nosotros”. —Ken Burns, director de cine

rae

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burns

lawson

fotos, de izquierda a derecha: jemal countess/getty images. thos robinson/getty images. simon james/getty images

—Michael Strahan, conductor y entrevistador

LA RISA ’

Soy una mujer adulta bastante sensata, pero sigo creyendo que si solo hay dos galletitas uno debe comerse las dos, o la galletita restante se sentirá muy sola. —JENNIFER WRIGHT, escritora

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Hay películas que muestran a parejas besándose de manera romántica bajo la lluvia, pero lo que yo quiero es un hombre que salga corriendo por los almohadones de los sillones del patio apenas

empiecen a caer unas gotas. —@AnniemuMary Acabo de enterarme de que mi mamá no sabía cómo poner la hora en su horno de microondas nuevo, así que se

ilUsTRAciÓn: DAn ReYnolDs/cARToonsTocK.coM

REMEDIO infalible

quedó despierta hasta la medianoche para conectarlo. —@GIFTEDRASCAL Tras dos horas de vuelo, el piloto anuncia por el intercomunicador: —Acabamos de perder un motor, pero no hay problema, tenemos otros tres. Sin embargo, el vuelo se demorará una hora. Media hora más tarde, el oficial vuelve a decir: —Perdimos otro motor. No se preocupen, tenemos dos más. Pero

ahora nos retrasaremos dos horas. En la parte trasera del avión, una pasajera no puede ocultar su cara de fastidio. —¡Perfecto! —le dice a su acompañante—. Si perdemos los otros dos motores, estaremos aquí arriba todo el día. —7thspace.com ¿Existe un programa de rehabilitación para personas chismosas? Yo no lo necesito, pero puedo decirte quién sí... —JEN STATSKY, escritora

En caso de una emer-

gencia médica, le recomiendo: 1) Llamar al 911. 2) Quitarle el seguro a la puerta. 3) Reunir el último gramo de fuerza que le quede para arrojar los platos sucios a la pileta y evitar que los paramédicos vean el desorden que hay en su casa. —Ophira Calof, escritora Mi computadora me gana al ajedrez, pero yo le gano boxeando.

Un hombre entra en una cantina y pide una cerveza. —Oiga —le dice al cantinero—, si le muestro lo más asombroso que haya visto usted en su vida, ¿correrá la cerveza por cuenta de la casa? —Ya veremos —le responde el cantinero. El hombre saca entonces un hámster y un diminuto piano de una bolsa, los coloca sobre la barra, y el animalito comienza a tocar. —Muy impresionante —dice el cantinero—, pero me gustaría ver algo más. —Aguarde —le pide el cliente. Acto seguido, saca una rana que se pone a interpretar una popular canción. Uno de los parroquianos se pone de pie y exclama: —¡Es absolutamente increíble! Le doy 100 dólares ahora mismo por esa rana. —Vendida —contesta el dueño de los animales. El comprador toma la rana y se marcha. —No es asunto mío —interviene el cantinero—, pero acaba usted de perder una fortuna. —En realidad, no. El hámster también es ventrílocuo. —Andy Bale, agosto de 1996

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MUNDO DE LA MEDICINA

Sonidos de la naturaleza Al igual que otros animales, los humanos estamos evolutivamente programados para responder a ciertos sonidos. Por ejemplo, el murmullo de un manantial tiende a provocar un estado de ánimo placentero, tal vez debido a que el agua nos ayuda a sobrevivir. Según una revisión en la publicación científica Proceedings of the National Academy of Sciences, los sonidos de la naturaleza pueden ofrecer beneficios para el bienestar personal, como reducir el dolor, recuperar la atención, potenciar el

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Epilepsia no diagnosticada Alrededor de 50 millones de personas en el mundo padecen epilepsia, un exceso de descargas eléctricas en el cerebro, conocidas como convulsiones, que afectan a la totalidad del cerebro y fáciles de reconocer por los movimientos involuntarios, desvanecimientos o pérdida de conciencia. Pero un 60 por ciento de los episodios epilépticos afectan solo parte del cerebro y únicamente disparan síntomas sutiles, como alucinaciones breves o una fuerte sensación de déjà vu. En un estudio reciente se señala que, de media, estos casos solo se diagnostican dos años después del inicio de los síntomas. Durante este tiempo, cerca del ocho por ciento de los participantes habían sufrido al menos un accidente de tráfico. Se recomienda estar atento e informar al médico de cualquier sensación extraña.

Relación entre tabaco y depresión Existe una significativa vinculación entre depresión y tabaco, aunque aún no se conocen con precisión las razones. A partir de datos de

estetoscoPio: aDam VoorHes

Noticias del

rendimiento cognitivo y desacelerar la frecuencia cardíaca. El canto de un pájaro, por ejemplo, parece resultar bastante efectivo para reducir estrés e irritación.

cigarro: Peter Dazeley/Gettyimages. agua: ddukang/Gettyimages

encuestas, científicos finlandeses y estadounidenses señalaron que eran mayores las probabilidades de sufrir depresión para aquellos fumadores altamente dependientes del tabaco o que recurrían a él para regular su estado de ánimo. Fumar solo por placer o entretenimiento no se asociaba con este problema. Por tanto, la estrategia para dejar de fumar debe desarrollarse a medida, en función de las razones que motivan a cada persona a mantener este hábito. Por ejemplo, en personas que usan el tabaco contra la tristeza puede resultar más sencillo dejar de fumar si buscan maneras más saludables de manejar su estado de ánimo, como realizar actividad física, tomar antidepresivos o charlar.

Estrés paternal Todos los padres atraviesan días difíciles en los que se sienten abrumados por las responsabilidades, pero se estima que un cinco por ciento de los padres europeos desarrollan estrés o burnout parental, un problema que puede implicar agotamiento extremo, pérdida de confianza y

disfrute de la paternidad, distanciamiento emocional con los hijos y, a veces, ideas suicidas. Sorprendentemente, en muchos países donde la población posee menos recursos económicos y más hijos (por ejemplo, Camerún o Vietnam) se registran niveles más bajos de este fenómeno. En un estudio global se atribuye esta variación a valores culturales, particularmente al individualismo. Los padres occidentales tienden a sentirse personalmente responsables de la crianza de sus hijos y las experiencias de otros padres en diferentes lugares del mundo sugieren que resultaría beneficioso para los europeos compartir más y ayudarse mutuamente.

Agua con electrolitos contra los calambres musculares Si al hacer ejercicio sueles sufrir dolorosas contracciones musculares, es posible que la solución sea simplemente cambiar lo que bebes. En un estudio de expertos australianos se señaló que era más sencillo para los científicos inducir un calambre muscular en la pantorrilla en un grupo de hombres que corrían en cinta en una habitación calurosa mientras se hidrataban con agua mineral corriente que a aquellos que hacían ejercicio en condiciones similares y 09.2021 selecciones

Entrenamiento en olores para el post-COVID Tras pasar una infección por COVID, algunas personas sufren una distorsión prologada del olfato llamada parosmia, en la que se perciben cambios en el aroma de ciertas cosas (o todas); aromas antes agradables como café o vino pueden percibirse ahora como combustible o cloaca. Aunque no se sabe cuántos pacientes de Covid-19 desarrollan este problema, parece ser una consecuencia muy extendida. También puede producirse por otros virus

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como el del resfrío común. Los científicos creen que puede deberse a que ciertos nervios receptores de aromas ubicados en la nariz solo se han recuperado parcialmente. Se puede contribuir al proceso de recuperación con “entrenamiento olfativo”, un tratamiento diseñado para aprovechar la capacidad del cerebro de reorganizarse a sí mismo en respuesta a daños, cambios o experiencias nuevas. Consiste en oler conscientemente al menos cuatro aromas diferentes dos veces al día durante varios meses. En el marco de un estudio, investigadores europeos evaluaron pacientes que habían recibido kits para entrenamiento olfativo. Durante los meses siguientes, el subgrupo de pacientes con parosmia registraron mejoras significativas. Puedes preparar también en casa cuatro frascos pequeños, cortar cuatro círculos de papel secante y colocarlos dentro empapando cada disco con un aceite esencial diferente.

Beber y riesgo de fibrilación atrial Desde hace tiempo se sabe que beber mucho alcohol aumenta el riesgo de problemas cardiovasculares. Pero según un nuevo estudio europeo, tomar una copa diaria aumenta un 16 por ciento el riesgo de fibrilación atrial (una anormalidad potencialmente grave en el ritmo cardíaco) respecto a las personas abstemias.

FotograFÍa: cHristoPHer ames/gettyimages

bebían agua con electrolitos, disponible en tiendas de nutrición y farmacias, que contienen proporciones específicas de minerales como sodio, potasio y magnesio. El organismo pierde estos componentes a través del sudor, por lo que reponer estas sustancias ayuda a mantener la función muscular normal. El agua con electrolitos también resulta útil en climas excesivamente calurosos o cuando se pierde una gran cantidad de líquido y minerales por diarrea o vómitos.

Descubrí a los árboles ganadores 21 de setiembre

Noche de premiación Árbol más grande del Paraguay 2020

MASCOTAS

Duelo por la pérdida de una mascota Tómese un tiempo para experimentar los sentimientos de dolor. Dra. Katrina Warren

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as mascotas son una parte importante de nuestras vidas. Nos brindan una compañía incomparable y amor incondicional. Encontramos tanta alegría en nuestra relación con ellas que es normal sentir un intenso pesar cuando alguna muere y el lazo especial se rompe, al menos en el aspecto físico. Aquí le contamos cómo puede lidiar con la partida de ese querido amigo animal que estuvo a su lado por muchos años y ahora deja una larga lista de recuerdos.

Etapas del duelo Lleva tiempo recuperarse de la muerte de un animal de compañía. Puede que experimente un rango de sentimientos por un largo periodo, que van de la tristeza al enojo, de la negación a la culpa y de la desesperación al pesar más puro. Nuestra tristeza es testimonio de cuánto amamos y necesitamos a nuestras mascotas. No todos sufrimos el duelo de la misma manera, así que es importante que se tome tanto tiempo como necesite para procesar su propio abanico de emociones.

foto: getty images

Hable con un interlocutor empático Las mascotas son cada vez más vistas como miembros importantes de la familia, así que no es de sorprender que muchas personas vean su muerte como algo comparable, o

incluso más doloroso, que perder a un amigo humano o un familiar. Para muchos, hablar con un interlocutor empático puede ayudarles a aceptar la situación. Busque ayuda en aquellos que entienden o que hayan pasado por lo mismo. Consiga apoyo profesional de ser necesario.

Más que una mascota Ya es bastante difícil aprender a vivir sin su animal de compañía, y, para hacer las cosas más complicadas, hay personas que no pueden entender cuánto significa para nosotros, pues nunca han tenido este tipo de conexión. Es posible que llegue a oír comentarios desdeñosos o ignoran-

NO HAY UNA RESPUESTA UNIVERSAL PARA LA MUERTE Y LA PÉRDIDA. tes como: “Es solo un animal”, “Ya lo superarás” o “Consíguete otro”. Su mascota es una parte importante de quién es y está en todo su derecho de estar triste.

Considere una ceremonia El amor que siente por su mascota no tiene por qué terminar; él o ella puede seguir viviendo en su corazón 09.2021 selecciones

y su memoria. Aunque la extrañe, puede ser de gran ayuda honrarla y celebrar los momentos que pasaron juntos. Por eso, hay quienes deciden realizar algún tipo de ceremonia. No hay una respuesta universal para la muerte y la pérdida. Quizá pueda organizar un evento sencillo y personal, con amigos y familiares cercanos, o uno más grande que involucre un círculo más amplio de conocidos. En el caso de los perros, puede incluir a sus amigos caninos del vecindario y el parque. Para algunas personas, un

CEREMONIA PARA HONRAR A SU MASCOTA

acontecimiento más amplio es una manera de expresar la gran importancia de una querida mascota en su vida cotidiana. Recopilar e imprimir un álbum con las fotografías favoritas de su amigo fallecido puede ser otra manera de recordarlo. La Dra. Katrina Warren es veterinaria en Sydney, Australia. Ha presentado varios programas de televisión sobre mascotas en Australia y en el canal Animal Planet en los Estados Unidos.

Evento. Combine palabras, música y acciones que le brinden a los presentes un espacio para compartir sus propias experiencias con su mascota, para reconocer su muerte y celebrar su vida.

Invitaciones. Envíe un correo electrónico o deje tarjetas en los buzones, informando a amigos y familiares de la muerte, invitándolos al evento y pidiéndoles que contribuyan con historias y fotos.

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foto: getty images

Lugar. Realice la ceremonia en un sitio donde se sienta cómodo: en casa, en un parque donde pasaron tiempo o en un lugar especial al que pueda volver de vez en cuando para llorar un rato.

MÁS RISAS

La verdad sobre la belleza Richard Glover

sta es la primera entrega de una serie llamada Qué pueden aprender las mujeres de los hombres. En realidad, es una serie corta. De hecho, esta es la única entrega. Además, la lección en sí misma es bastante breve. Y dice así: “Entiende que estás estupenda”.

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Los hombres han mostrado esta confianza en sí mismos durante milenios. Sabemos que estamos bien. Muy bien. Un hombre maduro y experimentado, vale, hablo de mí, suele meterse en la ducha por la mañana, con el pelo revuelto, la barriga ilustración: Nishant Choksi

ondulante, los ojos llenos de legañas e irritados por el vino de la noche anterior y, tras una breve mirada en el espejo, piensa: “¿Sabes qué? No está nada mal. Nada mal”. La frase “aún tienes tu encanto” se puede oír cada mañana frente a numerosos espejos, palabras que brotan de bocas de hombres cuyos rostros “sexy” se reflejan. En algunos casos, la escena puede incluir un solo de guitarra eléctrica delante del espejo, a medio vestir, solo para dejar claro este punto. Mientras, en el Planeta Mujeres, el ojo se clava con agudeza en cada una de las partes del cuerpo, momentos antes de instalar finalmente la mirada implacable en esa zona considerada la menos atractiva. Ante esos espejos se oye una frase diferente: “¿Qué puedo hacer con estos tobillos gruesos e hinchados?”. Ahí casi nunca suenan guitarras eléctricas, aunque a veces se puede oír de fondo un triste solo de violín. “Qué tontería”, oigo decir, “los hombres también sienten ansiedad”. “Además”, también suelen decir, “algunas mujeres sí piensan que son estupendas. Se percibe en su andar cuando pasan por cualquier lugar”. Es posible que tengan razón. Pero estamos hablando de la media. Y no hace mucho, esos promedios se reflejaron en publicaciones. Según una encuesta británica, solo el uno por ciento de las mujeres se describirían a sí mismas como

“guapas”. Esta cifra contrasta con el nueve por ciento de los hombres que se consideran “guapos”. Si bajamos un escalón, a la categoría meramente “atractiva/o”, encontramos un dos por ciento de mujeres y un siete por ciento de hombres que se describirían de ese modo. Más sorprendente aún resultó la capacidad del ego masculino de sobrevivir a los avatares de la edad. Ni una sola mujer de más de 55 años estaba dispuesta a describirse como “guapa”, un dato sorprendentemente

UN HOMBRE MADURO SE MIRA EN EL ESPEJO Y PIENSA: “¿SABES QUÉ? NO ESTOY NADA MAL”. estremecedor, pero entre los perros viejos, el seis por ciento se situaba sin dudarlo en la más categoría alta. ¿Por qué esta diferencia? ¿Por qué cuando los hombres envejecen y el tiempo los erosiona se consideran a sí mismos “distinguidos”, pero cuando las mujeres envejecen y el tiempo las erosiona se consideran “viejas y erosionadas”? ¿Por qué los hombres deben hacer cursos de budismo durante años en un intento por disolver su ego, mientras que las mujeres pueden lograr el mismo resultado después de tres minutos 09.2021 selecciones

en el probador de una tienda con un vestido demasiado pequeño? Los autores del estudio británico responsabilizan al patriarcado. Las mujeres, dicen los investigadores, se ven socialmente condicionadas a tener dudas sobre sí mismas, su aspecto y su competencia. Los hombres están socialmente condicionados a sentirse seguros de sí mismos, aunque los pilares de esa confianza sean poco profundos. De hecho, si los resultados de la encuesta no te parecen convincentes, te

MUJERES DEL MUNDO: BENEFICIAOS, SI ES QUE PODÉIS, DE LA PROFUNDA SABIDURÍA DE LA TRIBU MASCULINA. recomiendo ir a una playa en verano. Ahí puedes ver a un tipo mayor con los hombros achicharrados por el sol, con un traje de baño ya gastado bajo la sombra de un abdomen saliente, rodillas ligeramente inclinadas por el considerable peso que se ven obligadas a transportar por la playa y, sin embargo, algo en el brillo de sus ojos dice: “Si me dicen que soy atractivo me sentiría obligado a responder: ‘¡Lo sé!’”. Al mismo tiempo, aparece en la playa la mismísima Venus de Botticelli, navegando en su caparazón. Un

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coro celestial alerta de su presencia, los delfines saltan en el agua para poder conseguir un mejor ángulo de visión, las palomas sobrevuelan la escena. Y entonces, ella se pregunta por qué sus brazos están más rollizos de lo que eran. Si pudiera ir más al gimnasio, añadir ejercicios de resistencia para el tren superior y seguir una dieta más estricta, no estaría deseando tener otros brazos. Puede que sea eso lo que le sucedió a la Venus de Milo. Lo que me lleva de vuelta a mi mensaje. Queridas mujeres del mundo: miradnos y aprended de nosotros. Beneficiaos, si es que podéis, de la sabiduría de la tribu masculina. Sé que algunas dirán: “¿Por qué querríamos aprender de los hombres?”. Se necesitarían más evidencias de la egomanía masculina, su delirio, su amor propio, sin mencionar los problemas de vista generalizados en mayores de 55 años. Es cierto. Pero una respuesta más útil podría ser: “Mozo, sírvame lo que está tomando él. Yo también quiero un poco de ese delirio”. Todas las mujeres son bonitas. Todos los hombres son atractivos. Las personas están estupendas a los veinte y a los treinta años, y también a los setenta y ochenta. No estaremos aquí mucho tiempo. Así que mejor disfrutarlo. Esta columna fue publicada en el Sydney Morning Herald.

a través de la

HISTORIA Vuelos de la humanidad 1783 Jean François Pilâtre de Rozier y François Laurent son las primeras personas en volar en un globo aerostático, viajando sobre París.

text sources: www.flyingboatmuseum.com; www.britannica.com. photos: ©getty images x3

Década de 1890 El Hombre Volador, Otto Lilienthal, de Alemania, se estrella y muere después de unos 2,000 vuelos en planeador. 1909 Louis Blériot, de Francia, es el primero en volar desde Calais hasta Dover en su avión Blériot XI.. 1927 El estadounidense Charles Lindbergh realiza el primer vuelo en solitario a través del Atlántico; Amelia Earhart lo hace un año después 2002 El aventurero estadounidense Steve Fossett termina el primer vuelo en solitario alrededor del mundo en un globo aerostático.

Década de 1790 El científico británico George Cayley es el primer hombre en enfocarse en diseños de una máquina con alas fijas. Los intentos con alas móviles fracasaron. 1903 Los hermanosestadounidenses Orville y Wilbur Wright realizan los primeros vuelos en un avión motorizado “más pesado que el aire”. 1911 En lo que podría ser el primer bombardeo aéreo de la historia, un italiano lanza granadas desde su avión de reconocimiento hacia las tropas turcas. 1961 El astronauta soviético Yuri Gagarin es el primero en orbitar la Tierra en el espacio.

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historias

MÍNIMAS

Faro El pueblo de los catorce habitantes. Leandro Vesco

legar hasta el pueblo desde la Ciudad de Buenos Aires requiere cruzar toda la provincia. Es un viaje largo, donde se atraviesan todas las geografías, se pasa el Salado, la llanura, las sierras y se vuelve al llano. Son 600 kilómetros épicos. Una vez en el km 585 de la Ruta Nacional 3, un cartel anuncia la entrada a Faro. La magia del pueblo y la propia energía de sus habitantes se hacen notar: el camino, la vieja ruta provincial 72 (de ripio) está protegida por olivares centenarios. Estamos en la región olivícola por excelencia de la provincia de Buenos Aires. Faro aparece como una visión preciosa, surreal. Bajo el cielo azul, la escuela, las casas y la estación de tren se abren como una postal difícil de olvidar. Hay pueblos que tienen similitudes: Faro es espacial.

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Pudiendo ser una más en la larga lista de localidades que han desaparecido, sus catorce habitantes decidieron sostener una ilusión que dio resultado: cambiar el destino del pueblo invitando a vivir en él. Muchos han aceptado la invitación. Faro es un puñado de casas alrededor de una inacabable llanura pampeana; abunda la tierra y las tranqueras están abiertas, el viento indolente que abraza la población alimenta los sueños de independencia y soberanía rurales. Hay un grupo de familias que llegaron con ganas de hacer las cosas de nuevo. Patricia Beliz y Daniel Tonelli, junto a Ricardo Mansilla y Mirta Verdecchia, son los que arribaron primero desde Bahía Blanca y compraron un terreno para hacer una huerta comunitaria.

FoTos: coRTesÍA leAnDRo Vesco

tomado del libro desconocida buenos aires (ed. el ateneo)

Querían cambiar de hábitos y probar, poco a poco, la sensación de vivir en el campo. Al principio solo se quedaban los fines de semana, pero luego hubo que tomar la decisión e hicieron lo que el corazón les decía: abandonar la ciudad para instalarse en Faro. Los primeros tiempos fueron duros, porque, igual que hoy, estaba todo por hacerse y había que acostumbrarse a la vida de los pioneros. En el pueblo no hay ningún comercio ni posibilidad de comprar alimentos o productos de necesidad. Coronel Dorrego queda a veinte kilómetros y es la única conexión con el mundo. La producción orgánica domina la nueva historia de Faro. Ambas familias tienen su propia verdulería a cielo abierto; a esto se suma que en el pueblo hay algunos árboles frutales, entre los que domina el membrillo. Caminar por Faro es hacerlo en un jardín, la visión se pierde en la inmensidad; aunque no se ve, a unos 30 kilómetros está el mar Argentino. El mar se presagia. Está ahí nomás. El pueblo se llama así porque el faro que hoy está en Monte Hermoso primero llegó a la estación de este pueblo y desde aquí Leandro Vesco es periodista destacado del diario La Nación. Fundó y preside Proyecto Pulpería (proyectopulperia.com.ar), organización que trabaja en la recuperación de los pequeños pueblos. Ha recorrido durante más de una década cientos de pueblos, parajes y pulperías de la provincia de Buenos Aires y de toda la Argentina.

se trasladó a la costa. Por las noches se ve el haz de luz, bajo un manto estelar sublime. El atardecer aquí es un show increíble: por un momento el cielo queda turquesa, con puntos brillantes: la aparición de la luna es un segundo amanecer. “Es un corredor usado por naves espaciales, muchas veces se ven luces, se paran en el cielo, quedan inmóviles, otras dan vueltas”, explica Ricardo. Tiene fotos que pueden fundamentar esto; para él este pueblo no es uno cualquiera. Siente que hay una energía singular que nace desde la tierra. “Es común que saques una foto y detrás aparezca un destello, es la energía que está en el aire. Faro ilumina”, apunta Ricardo. “En Faro encontramos la tranquilidad, la tierra fértil, el clima propicio para una amplia variedad de cultivos que en otros lugares no teníamos, instituciones con edificaciones en condiciones para restaurar y realizar distintas actividades. La calidad de vida en Faro es lo que nos empuja a soñar con un pueblo más numeroso y disfrutando de la naturaleza, algo que se ha perdido y olvidado en la vorágine de la vida urbana”, relata Patricia. Hace dos años que viven en Faro. “En la estación soñamos instalar una casita de té, un museo, donde podamos realizar eventos para atraer gente al pueblo”, sintetiza el master plan. Siendo un lugar tan generoso en espacios verdes, la mejor opción de conocerlo es estar dentro de ellos y apropiarse de esta libertad incalcu09.2021 selecciones

lable. Instalar fogones, juegos para niños, hacer almuerzos para aprovechar los productos que da este territorio, las olivas, las verduras orgánicas y la carne que es asada por experimentados asadores que logran el punto justo en su cocción. Los catorce habitantes se han propuesto refundar el pueblo. Parece imposible y enorme la empresa, pero ya están empezando a hacer realidad el sueño. La estación de tren ya está recuperada. Una de las claves para que el pueblo tuviera una nueva oportunidad fue aumentar la población. Abrieron las puertas y comenzaron a llegar nuevos habitantes, nuevas historias, nuevas energías. Hombres y mujeres que se acoplaron al sueño colectivo. Lucía Giacondino y Cristián Atlante fueron los primeros en oír el llamado. “La gente en la ciudad está colapsada, hay una necesidad muy grande de volver a alcanzar la tranquilidad, el desarrollo familiar, de tener espacio psicológico y físico real. De tener una actividad natural en la vida. Necesitamos volver a la seguridad de confiar en el otro. Recuperar la confianza en la tierra, que está perdida en las grandes ciudades”, explica Lucía entusiasmada. Ambos son los nuevos habitantes de Faro. “Viajamos a dedo; a pesar de que mucha gente piensa que nadie te levanta, nosotros no esperamos más de quince minutos en la ruta. Así hemos recorrido el país”. La autogestión, ese espíritu inclaudicable, está presente en ellos, y es fundamental

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para abrazar el horizonte y negociar con la tierra el cambio de vida. “La idea que tenemos es simple: queremos hacer una casa de adobe, pero además diseñar un modo de vida completamente sustentable, producir nuestros alimentos, trabajando conscientemente la tierra para poder vivir gracias a ella, y vender la producción excedente. Queremos demostrar que otro modo de vida es posible, por eso vamos a tener nuestra casa abierta para que esta alternativa que planteamos sea viral y pueda ser compartida por todas las personas que deseen dejar la ciudad y comprometerse con la tierra y la vida en un pueblo”, detalla Lucía, quien reflexiona y define en pocas palabras lo que muchos piensan y no se animan a hacer. La inmensidad es compañera y la aprovechan para generar independencia. “Aquí volvimos a cultivar nuestros propios alimentos. Cada vecino tiene sus gallinas, su huertita, sus mascotas. La tranquilidad del pueblo nos permite olvidar las puertas sin cerrojo, las bicicletas en la calle, nuestras pertenencias están a la vista de todos. ¿Quién va a apropiarse de lo que no es de uno? Algo impensado en otros lugares”, asegura Patricia. Faro fue una estación activa, el tren supo darle al pueblo el movimiento que hoy añoran. Había seiscientos habitantes, un hotel, restaurante, taller mecánico, zapatero, peluquería, bares, almacén, comisaría y hasta una central telefónica. La

En su invernadero, Patricia Beliz actividad, al igual que la de empuja el crecimiento de Faro. cientos de pueblos del interior bonaerense, era plena. El tren aseguraba una vida y un país federal. Había trabajo. “Las actividades principales eran la de bolsero o estibador, tantero (los que laburan por tanto, los que siembran el campo o lo cosechan o ambas cosas) y esquilador”, detalla. hubiera, le daría a Faro mayores oporDe aquellos días felices, hoy la ima- tunidades. Sin embargo, el pueblo gen más fuerte que muestra la realiaprovecha su posición geográfica. El dad es que la ruta 72 está sobre el aceite de oliva y la aceituna son los antiguo trazado del tren. Pero esto no productos del territorio que identifidesalienta a los habitantes de Faro. can a esta comarca. Para rendirles tri“En el antiguo puesto policial, junto a buto, se hace todos los años la Fiesta la escuela, queremos armar una pulProvincial del Olivo, y en la estación pería para poder comercializar nuessirven una cena mediterránea. tros productos, brindando una opción La estación une a los que viven de comida al paso o de aprovisionaaquí, se ha reciclado y estas familias miento”. Faro tiene una enfermera, han logrado que este edificio ferroviasostén sanitario no solo para el puerio luzca como en sus mejores días. El blo, sino para las almas perdidas que tren no llegará más, pero ese espíritu resisten viviendo en la última recta de esperanzador que germinaba con la pampa antes del mar Argentino. En aparición de la locomotora, ha renauna de las habitaciones de la estación cido. Algo en el aire nos dice que van a quieren hacer una sala de primeros lograr todo lo que se propongan. auxilios. ¿Salida al mar? Es un sueño, © desconocida buenos aires. secretos de una provincia. que necesita más tiempo, pero, si la 2018. editorial el ateneo.

Desconocida Buenos Aires Desconocida Buenos Aires (Editorial El Ateneo), tres libros con relatos de viajes donde el lector reconecta con lo simple: rutas, siestas, árboles, animales de campo y los sabores de la comida casera y fresca.

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LAS MARCAS ELEGIDAS

De acuerdo con la última consulta realizada para Marcas de Confianza®, dentro de la tradicional encuesta “Confianza de los Argentinos”, el consumidor eligió otra vez aquellas marcas que son garantía de calidad, tradicionales y de prestigio.

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TOP OF MIND

MARCAS RELEVANTES, SEGÚN ÍNDICE DE CONFIANZA®

Alimentos para Mascotas

Antiácidos

Aceites

Cías. de Seguros

Cocinas

Detergentes para lavar la ropa

Heladeras

Lavarropas

Medicinas Prepagas

Mayonesa

Neumáticos

Pequeños Electrodomésticos

Pinturas

ALGUNAS CONCLUSIONES Pía Polizza*

elecciones Reader’s Digest cree que el valor de la confianza es fundamental para los argentinos. Por eso realiza anualmente el estudio Confianza de los argentinos® para identificar a aquellas marcas que se han ganado la confianza a lo largo del tiempo. Al inicio del estudio se indagó el “Top of Mind”, es decir cuál es la primera marca que viene a la mente al hablar de Confianza. La respuesta espontánea determinó el liderazgo de La Serenísima, Samsung, Arcor y Coca Cola que se mantienen entre las preferidas desde 2018. A su vez, se consolida la tendencia a confiar en marcas masivas de gran trayectoria y prestigio, y se destaca la presencia de una marca de tecnología con Samsung que ya está instalada hace unos años como líder. Por otra parte, se ana-

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lizó la performance de las marcas más relevantes en 13 categorías. Para esto se elaboró un Índice de Confianza, ponderando el peso relativo de 9 atributos predefinidos y ponderados según el impacto de cada uno de ellos sobre la confianza: calidad, conocida, tradicional, identificación, preferencia, innovación, precio, socialmente responsable, medio ambiente. La calidad sigue siendo el "driver" principal que hace que una marca sea confiable con un impacto del 33% sobre el índice de confianza. Esto significa que un tercio de la confianza en una marca está explicado por ser de muy buena calidad, ser una marca tradicional, con trayectoria (12%) y conocida, con presencia (14%) también aportan lo suyo en la construcción de la confianza. Con menor importancia relativa aparecen atributos como ser socialmente responsable, inno-

vadora, cuidar el medio ambiente, tener un precio justo, etc. El consumidor prioriza ante todo la calidad y confía en aquellas marcas tradicionales y con prestigio. ¿Cuál es la fórmula para ser una de las marcas más confiables? Entregar calidad, en un contexto difícil como el actual el consumidor no está dispuesto a resignarla. La trayectoria y ser una marca tradicional funcionan como avales de esa calidad. Pía Polizza – Directora de Unidad de Negocios - Provoker pia.polizza@provokers.com.ar

FICHA TÉCNICA • Ficha técnica: 402 encuestas on line a un panel representativo de la población • Realizada en AMBA, Córdoba, Mendoza y Rosario. • Se entrevistaron a hombres y mujeres de 18 a 64 años. NSE de alto (ABC1) a bajo superior (D1). • Campo realizado entre mayo y julio de 2021.

Confianza en fotos La confianza es el hilo que mantiene unido el mosaico de la vida. No solo salva vidas, sino también almas, además de crear vínculos y fortalecer las relaciones. Cornelia Kumfert

Foto: zoonar gmBh/alamy stock photo

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sentido de las agujas del reloj de izquierda a derecha: (esta página) Getty Images/Andre Schoenherr; Artur Szymczyk/Alamy Stock Photo; picture-alliance/Johannes Eisele dpa; (página siguiente) Getty

sentido de las agujas del reloj de izquierda a derecha: (esta página) Getty Images/Andre Schoenherr; Artur Szymczyk/Alamy Stock Photo; picture-alliance/Johannes Eisele dpa; (página siguiente) Getty Images/Denis Moskvinov; Sylvia Loking/Alamy Stock Photo; Getty Images/David Merron

 Cuando un trapecista realiza acrobacias a alturas vertiginosas, el público abajo contiene el aliento. Al igual que el acróbata en el aire, confían en el compañero. El trabajo que hay detrás de hacer parecer que estas piruetas no requieran esfuerzo es asombroso. Cada día, estos atletas profesionales ponen a prueba su tensión muscular, flexibilidad, equilibrio y fuerza.  Debe haber confianza entre los miembros de lo que se conoce como “cordada” durante un ascenso. Al subir una cumbre o cruzar un glaciar, tres o más personas suelen estar unidas por una cuerda para evitar que un escalador caiga si se encuentra en dificultades. En excursiones más fáciles, un guía de montaña entrenado también puede atar a un escalador a un arnés de seguridad para evitar que un tropiezo se convierta en una caída.  Cada paso por este puente exige un gran esfuerzo de voluntad. Los locales confían en que las finas ramas aguanten su peso. El puente sobre el río Tsarap en el Himalaya indio es uno de los pocos puentes de madera que quedan en la India. Conecta el pueblo de Marling con el resto del mundo.  Los osos polares son uno de los animales más peligrosos del mundo, pero Thomas Dörflein confió en Knut, abandonado por su madre, fue criado cariñosamente por Dörflein. Este vigilante del zoológico de Berlín y su peludo amigo se convirtieron en la pareja soñada en 2007.

 Este niño adora que su padre lo lance por los aires y lo recoja con un abrazo. El juego refuerza la confianza básica del niño, que se desarrolla durante los primeros meses de vida. Los investigadores han descubierto que los bebés y los niños que han experimentado un vínculo amoroso con sus padres aprenden a confiar en otras personas más fácilmente.  Los fieles que acuden a la Plaza de San Pedro en el Vaticano buscando la bendición del Papa Francisco en su Audiencia General, ponen su confianza en un poder superior. El jefe de la Iglesia Católica disfruta caminando entre la multitud. Solo los toques de queda recientes impuestos por la pandemia han conseguido sustituir estos eventos en directo por audiencias mediante videoconferencia.  Los polluelos de los pingüinos Emperador confían en sus padres incondicionalmente, ya que los animales jóvenes no sobrevivirían a temperaturas tan bajas como -40 grados centígrados sin el calor que le proporciona el plumaje de sus padres. Ya antes de que nazcan, el padre coloca el huevo en la parte inferior de sus patas y lo incuba en una bolsa de cría abdominal bajo su denso plumaje. El pingüino pasa los primeros días de su vida allí antes de explorar el mundo bajo los ojos vigilantes de sus padres.

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GAJES

“Daniel, se te olvidó activar la respuesta automática para indicar que estarías fuera de la oficina”. He aquí una guía para descifrar su evaluación de desempeño en el trabajo: • “Buen comunicador” = Necesita dejar de enviar correos electrónicos.

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• “Resuelve problemas de manera creativa” = Genera decenas de problemas. • “Colaborativo” = Logra que otros hagan su trabajo por él. • “Apasionado” =

Siempre está interrumpiendo. • “Excelente habilidad para gestionar el tiempo” = Usa las reuniones laborales para revisar su correo electrónico.

ilUsTRAciÓn: PAUl noTH/cARToonsTocK.coM

DEL oficio

Estoy a punto de llegar 10 minutos antes a una reunión de trabajo. ¿Dónde puedo recoger mi diploma? —@TIMHERERRA

• “Orientado a resultados” = Es capaz de arrojarme bajo las ruedas de un ómnibus. —Tomado de How to Be Successful Without Hurting Men’s Feelings Todos los correos electrónicos que envío: “¡Hola! ¡Estoy muy emocionada de poder intercambiar mensajes contigo! ¡Eso se nota por la cantidad de signos de exclamación que uso! Bueno, esta oración solo tiene un punto, para que no creas que soy una obsesiva. ¡Saludos!”. —@KATELIZABEE

Cuando trabajaba en un videoclub, una mujer me preguntó si teníamos la película Tres dálmatas. Para estar seguro de lo que escuché, inquirí: —¿Tres dálmatas? La mujer respondió, molesta: —Bueno, no lo sé, creo que podrían ser más. —@PANICKEDIDIOT Recomendación mía para las futuras generaciones: investigar antes de anotarse en una carrera si ese rubro trabaja durante los feriados. —@mmmifla

Hay una historia de un hombre que, al merodear por el circo, vio cómo un sujeto recogía estiércol de elefante y lo ponía en una pila. Se trataba de una tarea que provocaba mucho sudor, pero él volvía a recoger pila tras pila. Finalmente, el primer tipo le preguntó: —Ey, ¿por qué no consigues un trabajo de verdad? El sujeto encargado de recoger el excremento repuso:: —¿Hablas en serio? ¿Y dejar el mundo del espectáculo? —Willie Nelson

Como trabajo de maniquí o modelo inmóvil en una tienda de ropa, me quedo de pie, o sentada, tan tiesa como estatua. Cuando me muevo, lo hago lentamente y con ademanes y gestos mecánicos Un día, dos señoras cerca de mí discutían si era yo de carne y hueso, o un robot. La que trataba de convencer a su amiga de que yo era una máquina, decía: —Te aseguro que tengo razón. ¿O acaso crees que esa cara puede ser real? —J.R., septiembre de 1985

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NOTA DE TAPA

CÓMO TENER UN

CORAZÓN

JOVEN

El ejercicio y una dieta saludable son un excelente punto de partida. Observe también estos consejos avalados por cardiólogos y otros profesionales de la salud. From thehealthy.com

EditADO POR Andrea Au Levitt Debido a la crisis de salud actual, es fácil olvidar que el Covid-19 no es la principal causa de muertes en el mundo. Tal distinción le pertenece a la cardiopatía isquémica, que acabó con la vida de millones de personas en 2020. Las investigaciones han demostrado que el Covid-19 puede dañar el corazón, ya sea al entorpecer la oxigenación o provocar una respuesta inmunitaria nociva en potencia. Por eso mismo, está claro que es más importante que nunca tomar el control de nuestra salud cardiovascular independientemente de nuestra edad y circunstancias como la pandemia: los menores de 45 años sufren 10 por ciento de los infartos. Estos consejos son el punto de partida idóneo para aprender a cuidar el órgano que late.

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ilustraciones de Valero Doval

Pruebas de detección temprana. El Equipo de Trabajo de Servicios Preventivos de los Estados Unidos recomienda que los mayores de 18 años adquieran el hábito de practicarse exámenes médicos a fin de detectar cualquier signo de hipertensión. Según los Centros de Prevención y Control de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés), cerca de uno de cada 5 personas tiene este padecimiento sin saberlo siquiera. “Su presión arterial puede estar elevada sin que presente síntomas de ello: por eso se la conoce como ‘la asesina silenciosa’”, comenta Nieca Goldberg, especialista en cardiología y directora médica en el Centro Joan H. Tich para la Salud de las Mujeres, del Centro Médico Langone de la Universidad de Nueva York. También debería hacerse un perfil lipoproteico, análisis que mide el nivel de lipoproteínas de baja densidad (LBD), el colesterol malo; las de alta densidad (LAD), el bueno, y el total. De no tratarse, la presión arterial elevada y el exceso de colesterol pueden provocar cardiopatías, aneurismas o accidentes cerebrovasculares (ACV).

Controle el estrés y la ansiedad. La tensión nerviosa desempeña un papel determinante en el 77 por ciento de los males, entre ellos problemas digestivos, la dificultad para perder peso y las cardiopatías, asegura

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Nikki Martínez, profesora y doctora en Psicología de la Universidad del Sur de New Hampshire, Estados Unidos. “A cierta edad, cuando su cuerpo ha experimentado ciertos cambios y ya no se recupera como antes, el estrés y la ansiedad pueden convertirse en serios problemas”, explica. “Aprender a sobrellevar las situaciones difíciles, manejar la tensión de forma adecuada, la meditación profunda y contar con medios para desahogarse de manera saludable puede tener un gran impacto en su vida”. Se puede liberar el estrés de muchas maneras: practicar la respiración profunda, darse un ligero masaje en las palmas con sus pulgares; recitar mantras como “Todo está bajo control” o “Estoy tranquilo”; oler esencia de lavanda, menta o rosas; tomar un paseo, o desconectarse de todo un momento.

Préstele atención a su calzado. Un edema —la acumulación de líquido en los tejidos corporales— puede ser el resultado de la insuficiencia cardíaca congestiva. Si su corazón no bombea sangre como debería, esta se acumula, causando inflamación, sobre todo en las extremidades inferiores. “Las personas podrían notar que les aprietan los zapatos o que la tela elástica de las medias les deja marcas en los tobillos”, apunta el médico Gregg Fonarow, jefe del departamento de cardiología de la Universidad de California en Los Angeles.

Tenga cuidado con los productos químicos de limpieza que usa. Muchas de sustancias, incluso las que se precian de ser “verdes”, contienen químicos que han sido vinculados con ACV y la hipertensión. Si es posible, limpie su hogar con productos con los que cocinaría: vinagre blanco, limón, bicarbonato de sodio y almidón de maíz, por nombrar algunos.

Dígale adiós a los contenedores plásticos. Los químicos con los que se suelen fabricar las botellas y moldes de plástico —como el bisfenol A, comúnmente abreviado como BPA (por sus siglas en inglés), y los ftalatos— se filtran en los comestibles que almacenan. Existen más de 50 ensayos clínicos que relacionan a los ftalatos con problemas cardiovasculares. Mejor utilice recipientes de vidrio, cerámica o acero inoxidable. Fíjese en el código de reciclaje ubicado en la parte inferior de los plásticos: si ve un 3 o un 7, quizá contenga BPA o ftalatos.

Pregúntele a su médico sobre los nuevos dispositivos médicos… La insuficiencia cardíaca es una enfermedad crónica que pone en riesgo la vida: se diagnostica cuando el corazón

no tiene la suficiente fuerza para bombear apropiadamente ni la sangre ni el oxígeno que el organismo necesita. Para quienes la padecen hay una nueva esperanza: en 2019, la Administración de Alimentos y Medicamentos de aquella nación (FDA, por sus siglas en inglés) aprobó el uso del Barostim Neo, un “dispositivo médico innovador” que brinda a aquellos pacientes en los que los tratamientos convencionales no surten el efecto deseado una alternativa con objeto de reducir la gravedad de sus síntomas y mejorar su 09.2021 selecciones

calidad de vida. Su uso requiere una sencilla cirugía en la zona del cuello.

…y sobre los medicamentos que tratan diversas afecciones a la vez. Si es adulto y padece diabetes tipo 2, el riesgo de que muera de una enfermedad cardíaca se cuadruplica, alerta la Asociación Americana del Corazón (AHA, por sus siglas en inglés). Si sufre dicho mal, pregúntele a su médico sobre aquellos fármacos cuya fórmula ha sido ideada para además proteger al corazón: la empagliflozina, la dulaglutida y la semaglutida son algunos de ellos. “Las sustancias mencionadas reducen la probabilidad de sufrir un infarto al miocardio, un ACV e insuficiencia cardíaca o renal”, asegura Eduardo Sánchez, director médico de prevención de la AHA.

alimentos y aun así atiborrarse de granos refinados, carbohidratos simples, bebidas azucaradas y lácteos, lo cual incrementa el riesgo de contraer alguna enfermedad, la insuficiencia cardíaca entre ellas”.

Vegetarianos, su corazón no es inmune a estos males. “Hay toda una euforia en torno a las dietas a base de plantas y sus múltiples bondades. Y con justa razón: observar un régimen bajo en productos animales como fuente principal de proteína y grasa, y rico en vegetales se ha vinculado a un menor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares”, afirma Erin D. Michos, médica y directora de Cardiología Preventiva de la Escuela de Medicina Johns Hopkins. “Sin embargo, no todas las dietas que evitan los cárnicos son del todo saludables. Puede evitar comer tales

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Señoras, tomen nota si tuvieron un embarazo que no llegó a término… Las mujeres que dieron a luz prematuramente (antes de las 37 semanas) podrían ser más propensas las cardiopatías, señala un estudio holandés. Las madres de bebés prematuros tuvieron un 38 por ciento más riesgo de padecer enfermedad coronaria, un 71 por ciento más de sufrir un ACV, y más del doble de probabilidad de tener un mal cardíaco. Los expertos afirman que dichas pacientes suelen presentar inflamación, síntoma ligado a embarazos que no llegan a término y

común entre los afectados por cardiopatías.

Modere su ingesta de sal. “Aunque no sea hipertenso, disminuir el consumo de sodio reducirá drásticamente la probabilidad de que aumente su presión arterial, cambio que casi siempre se observa a medida que envejecemos”, advierte Goldberg. “Si lo hace, recibirá otro enorme beneficio: disminuirá el riesgo de que sufra otros males, como las enfermedades renales, que están asociados al consumo excesivo de sal”.

.…si experimentan niveles bajos de estrógeno… Esta hormona es esencial para el mantenimiento de varias funciones orgánicas, como la capacidad reproductiva, el desarrollo óseo, la regulación del estado de ánimo y los mecanismos cardiovasculares. Al llegar la menopausia —a los 51 años, aproximadamente—, la producción de esta sustancia se desploma. “Esos cambios derivan en el desarrollo de diversos factores de riesgo para padecer cardiopatía: hipertensión, colesterol alto y diabetes”, explica Kavitha Chinnaiyan, médica, directora de Investigación de Imagenología Cardiovascular y profesora en la Escuela de

Medicina Beaumont, de la Universidad de Oakland. Las investigaciones de la Universidad de Alabama en Birmingham encontraron que la probabilidad de sufrir un infarto al miocardio o un ACV de las mujeres que entraron prematuramente al climaterio (es decir, antes de los 46 años) se duplicaba, informó Woman’s Day. “Los expertos sospechan que una anovulación temprana puede ser síntoma de enfermedad vascular, así que quizá necesite realizarse exámenes adicionales”, agregó la publicación.

…o si salen bien en una prueba de esfuerzo, pero continúan con dolor en el

pecho. Las mujeres pueden presentar síntomas de infarto distintos a los de los varones dadas las diferencias en la acumulación de placa y los patrones de obstrucción coronaria, comenta la cardióloga C. Noel Bairey Merz, directora del Centro del Corazón de la Mujer, en el Instituto del Corazón Cedars-Sinai. En tanto que los hombres presentan acumulación de placa en las arterias principales del órgano, en las mujeres son los vasos sanguíneos coronarios más pequeños los que dejan de contraerse y dilatarse como es debido. Esto entorpece el flujo de sangre y oxígeno, explica Merz. Por eso los angiogramas y pruebas de esfuerzo de ellas pueden presentarse normales aun cuando padezcan alguna cardiopatía, lo que conduce a los médicos a 09.2021 selecciones

descartar hasta los síntomas clásicos, como un dolor de pecho y falta de aire. También es posible que experimenten mareos, vértigo o desmayos, presión en la parte superior de la espalda, fatiga extrema; señales cuyo origen puede ser fácilmente atribuido a otras afecciones.

Hombres: beban cerveza. Un estudio publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry descubrió que los varones que tomaron una cerveza al día durante un mes redujeron sus niveles de colesterol. Además, incrementaron los antioxidantes benéficos en su sangre y disminuyeron sus concentraciones de fibrinógeno, proteína que contribuye a la formación de coágulos. El vino tinto podría ser aun mejor: algunas investigaciones sugieren que el resveratrol, antioxidante presente en la cáscara de las uvas con que se elabora la bebida, puede reducir el colesterol y la presión arterial. Dicho lo anterior, los estudios muestran claramente que consumir alcohol en exceso puede derivar en insuficiencia cardíaca, por no mencionar el daño hepático, la obesidad y ciertos tipos de cáncer. Ya sea que le guste la cerveza o que prefiera el vino, limítese a una copa al día.

Abra las ventanas de su hogar… El aire de su casa puede estar más sucio que el de las ciudades más

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contaminadas del mundo. Existen docenas de posibles fuentes de polución: el fijador para cabello en aerosol, las velas, los gases que despide la capa antiadherente de sus ollas y sartenes, o el humo de las estufas de leña o chimeneas. Lo anterior sería inofensivo en pequeñas cantidades, pero el cóctel corrosivo creado al mezclarse podría dar pie a la inflamación, una presión arterial elevada y al endurecimiento arterial. Abra las ventanas y use un ventilador para que circule el aire y disminuyan los niveles de contaminación.

…pero manténgalas cerradas en el auto. Esto reduce la exposición a los contaminantes ambientales. Un estudio realizado por la Universidad Harvard descubrió que exponerse a la polución menoscaba la variabilidad

de frecuencia cardíaca (VFC): la capacidad del corazón para responder a diversas actividades y al estrés. El VFC reducido se ha vinculado al incremento de muertes entre los sobrevivientes de infartos de miocardio así como entre la población general.

Preste atención al horario de verano… Un grupo de investigadores examinaron tres años de registros médicos del Hospital de Michigan con objeto de registrar los casos de infarto que requirieron una endoprótesis. El equipo descubrió que la frecuencia de dichos procedimientos fluctuaba al comienzo y al final del horario de verano. Un lunes después de adelantar el reloj, la cifra de infartos de miocardio aumentaba 24 por ciento. La incidencia total del evento durante dichas semanas no difirió sustancialmente, los científicos determinaron que la causa no era forzosamente el horario, aunque sí propiciaba que ocurrieran antes de lo previsto. Esto se debe quizá a la alteración del ciclo de sueño y vigilia, y al aumento del estrés al empezar una nueva semana laboral. No obstante, durante los martes posteriores a atrasar el reloj, se notó un descenso de 21 por ciento en la cantidad de infartos diarios.

…y a los desastres naturales. Los huracanes o terremotos que azotan a la zona en que vive lo

afectan no solo mental y emocionalmente, sino también a nivel físico. Investigadores del Centro Médico Tulane, en Nueva Orleans, analizaron la cantidad de pacientes que sufrieron infartos en los años posteriores al impacto del huracán Katrina, en 2005. Hallaron que dichos casos se triplicaron en la década posterior al desastre natural en comparación con los registrados en 2003 y 2004. Los pacientes también fueron más propensos a sufrir presión arterial alta, enfermedad coronaria y diabetes.

Priorice el descanso. Un buen descanso nocturno es benéfico para su corazón, pero a medida que envejece, su encéfalo y sus neuronas sufren modificaciones. Sus patrones de sueño pagan el pato. Lo anterior significa que será más propenso a despertar durante la noche y le será menos posible lograr el estado de sueño profundo que su corazón necesita para funcionar adecuadamente. Las mujeres deben lidiar, además, con los síntomas del climaterio: los bochornos tienen fama de arruinar el descanso. “Factores como la menor duración del sueño y su peor calidad parecen estar asociados al aumento en la rigidez arterial y en la acumulación de placa de colesterol, sobre todo en las arterias carótidas”, señala la doctora Christine Jellis, cardióloga del Miller Family Heart, Vascular and Thoracic Institute de la Clínica de Cleveland. Aquí un par de 09.2021 selecciones

consejos para dormir mejor: evite las siestas vespertinas y la cafeína seis horas antes de ir a la cama.

Café. Las investigaciones y sugerencias respecto a esta bebida se encuentran por doquier. Algunos estudios señalan que es nociva; otros enfatizan sus bondades. De acuerdo con el Colegio Americano de Cardiología (ACC, por sus siglas en inglés), el café podría ayudar a reducir el riesgo de sufrir arritmias, cardiopatías y ACV. Pero no es aconsejable . A decir de Morey, “la recomendación conservadora actual es no exceder las tres tazas al día”.

Carne vacuna magra. ¿Le sorprende que aparezca en la lista? No debería. Morey nos cuenta que este alimento es rico en zinc, hierro y vitaminas del complejo B. Estos compuestos fortalecen su salud cardíaca. Ingiera solo cortes sin grasa como la falda y la carne picada (95 por ciento magra), o busque cortes de la pierna y el lomo, entre los que se encuentran la pulpa (ideal para guisar); todos los anteriores contienen menos grasa. Limite el consumo de carne a 120 gramos, no más de tres veces a la semana.

Yogur. El yogur y los productos untables que contienen fitoesteroles (sustancias similares al colesterol bueno) pueden reducir los niveles de LBD en la sangre hasta en diez por ciento, señala Kristian Morey, nutricionista del Mercy Medical Center, en Baltimore.

Comino. Esta especia tiene poderosos efectos benéficos para la salud del corazón, indica Morey. Un estudio publicado en la Complementary Therapies in Clinical Practice encontró que las mujeres con sobrepeso u obesidad que

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consumieron apenas media cucharadita de este condimento a diario redujeron su LBD y sus triglicéridos, además de que incrementaron sus niveles de colesterol bueno.

Kiwi. “Comer de dos a tres piezas de esta fruta al día puede reducir los niveles de triglicéridos dañinos en la sangre”, afirma Morey. El kiwi contribuye a elevar las concentraciones de colesterol bueno y es rico en vitaminas (C y E) y minerales (potasio, magnesio, cobre y fósforo). “Si además se animara a comer la piel de esta peluda fruta consumiría el doble de fibra”, añade.

Champiñones. Durante un estudio científico, cuyos resultados publicó recientemente el Journal of the American College of Cardiology, se analizó la manera en que los ingredientes más comunes contribuían a mejorar la salud cardíaca. Los autores avalan sin restricciones las setas debido a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Maníes. Son más baratos que las nueces y las almendras, y brindan los

mismos beneficios al corazón. Cuando los investigadores examinaron la dieta de las personas en los Estados Unidos y otros países descubrieron que quienes comían maníes y frutos secos con regularidad eran mucho menos propensos a morir de enfermedad coronaria. Para aprovecharlos mejor, elija presentaciones sin sal.

Naranjas. Existen estudios que sugieren que los regímenes ricos en vitamina C pueden reducir los riesgos de sufrir un ACV, sobre todo si se fuma. Las naranjas son una de las mejores fuentes de este nutriente. En las frutillas, los repollitos de Bruselas, el brócoli y el pimiento rojo también abunda dicho compuesto.

Chocolate. Si es amargo (al menos 75 por ciento de cacao; lo ideal es 85 por ciento), puede ser provechoso para su corazón, apunta Morey. Es rico en flavonoides saludables, sobre todo en flavonoles, que contribuyen a reducir el riesgo de padecer cardiopatías, indica la AHA.

Y consuma los minerales correctos. El potasio y el magnesio son de los más importantes. El primero

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ayuda a que el sistema eléctrico de nuestros órganos, tejidos y células trabaje adecuadamente. El segundo lo protege contra el riesgo de sufrir infartos de miocardio, fortalece los músculos y los tejidos, y disminuye la presión arterial. Si nota palpitaciones, su médico querrá conocer tus niveles de minerales. Quizá también necesite consumir complementos de calcio sin importar su sexo: la carencia del compuesto aumenta la propensión a padecer todo tipo de afecciones.

No se aguante las ganas de orinar. Investigadores de la Universidad de Taiwán descubrieron que una vejiga llena puede acelerar su corazón. Además tiene la capacidad de sobrecargar las arterias coronarias, al contraerlas. Lo anterior podría provocar un infarto de miocardio en quienes presentan factores de riesgo para ello.

Limite sus atracones de fin de semana. Cuidar lo que come es importante, pero investigaciones recientes sugieren que el momento en que lo ingiere también podría incidir en su salud. Por lo general, solemos a cenar a una hora fija entre semana. Los fines de semana, no obstante, cambiamos los horarios de descanso y comida, lo cual interrumpe nuestros patrones de alimentación. El problema radica en que alterar nuestro consumo regular de calorías hasta por un insignificante

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10 por ciento puede incrementar nuestra presión arterial, así como aumentar el tamaño de nuestra cintura y nuestro índice de masa corporal, lo dice un estudio realizado en la Universidad de Columbia en el que participaron 116 mujeres de entre 20 y 64 años. Los científicos no están seguros del porqué, aunque creen que las interrupciones del ciclo circadiano de nuestro corazón y otros órganos son las culpables.

Tome sol. La deficiencia de vitamina D se ha vinculado a la enfermedad coronaria, el cáncer, la diabetes, la obesidad y hasta la Covid-19.

El riesgo de sufrir dichas afecciones tiende a aumentar con los años. La luz solar estimula la producción de dicho nutriente en su organismo; también puede obtenerlo de la comida y los complementos alimenticios.

Acuda a rehabilitación. A rehabilitación cardíaca, claro está. Si ha sufrido un infarto, sabrá que los médicos recomiendan participar en un programa supervisado de ejercicios y cambios en el estilo de vida, pues esta es la clave para reducir el riesgo de reincidencia. “Los sobrevivientes de infarto deberían ser dados de alta del hospital con la sugerencia de acudir a rehabilitación cardíaca como parte del tratamiento”, asevera Martha Gulati, médica, jefa de Cardiología en la Universidad de Arizona y editora en jefe de cardiosmart.org, iniciativa de vinculación con los pacientes de la ACC. “Si no se agenda mientras está en el nosocomio, pregúntele a su médico cómo puede inscribirse”. Alan Schwartztein, médico familiar asentado en Wisconsin y funcionario del Colegio Americana de Médicos Familiares. Quienes vivan lejos del centro de rehabilitación cardíaca podrían participar de manera virtual. “Las personas pueden solicitar recibir mensajes de texto por parte de los organizadores a fin de recordarles que deben realizar sus ejercicios e implementar las modificaciones pertinentes en sus dietas”, concluye.

No deje que su corazón se endurezca. A los 50 años, la musculatura cardíaca comienza a ponerse rígida, dificultando aún más su función. Los médicos se refieren a ello como disfunción diastólica: la incapacidad del músculo para relajarse tras cada latido, lo cual incrementa su deterioro. En el caso de las mujeres, los cambios hormonales pueden hacer que las cosas empeoren. “Cuando los niveles de estrógeno se desploman, a menudo desarrollan dicha rigidez”, comenta la cardióloga Regina Druz, del Centro de Cardiología Integral de Long Island, Nueva York. Ejercitarse con regularidad y llevar una dieta balanceada puede ayudar a evitarlo. Consulte a su médico si presenta alguno de estos síntomas: falta de aire, fatiga, ritmo cardíaco acelerado, o inflamación en piernas, tobillos y pies.

Sea amable con otros. Los sedentarios tienen 73 por ciento más probabilidades de padecer síndrome metabólico, una serie de complicaciones que aumentan el riesgo de cardiopatía. Por otro lado, un estudio encontró que quienes gastaban dinero en provecho de otros tenían una presión arterial más baja que quienes lo usaban en sí mismos. ¿Quiere beneficiarse más? Realice algún proyecto que conlleve actividad física en beneficio de los demás. Por ejemplo, podría barrer la vereda entera. 09.2021 selecciones

DRAMA EN LA VIDA REAL

ATRAPADO EN

F O N D O DEL 54 selecciones 09.2021

MAR

fotografía:© the sun/news licensing

Al buzo profesional Chris Lemons, con el cordón de suministro de aire cortado, le quedaban minutos de vida. Simon Hemelryk

DEJAR A SU NOVIA PARA IR A TRABAJAR era más difícil para Chris Lemons que para la mayoría de la gente. El buceador de aguas profundas tenía que ausentarse normalmente cuatro semanas, varias veces al año. Por ellos, cuando Chris, de 32 años, se preparaba para salir un día en septiembre de 2012 para un trabajo de sustitución de tuberías de petróleo en el fondo del Mar del Norte a más de 120 millas de Aberdeen, al noreste de Escocia, trató de tranquilizar a Morag :.“No te preocupes. Es un entorno muy controlado”. “Te voy a extrañar”, respondió su mujer, directora de colegio de 39 años. “Pero nos mantendremos en contacto todo el tiempo”.

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foto cortesía de chris lemons

La pareja se había conocido cinco años antes en una fiesta en Dunoon, al oeste de Glasgow, Escocia, donde Morag trabajaba en una escuela primaria. Chris, de Cambridge, de 1,96 m de altura, era buceador y tripulante de barcos de buceo que estaba haciendo un curso en la zona. Le encantaba lo sociable que era Morag, mientras que ella encontraba a Chris amable y divertido. Comenzaron a salir y pronto Chris se mudó a vivir con ella. Vivieron tranquilamente mientras que él se formaba para ser buceador de saturación (SAT) en 2011, un trabajo que implicaba el mantenimiento de las tuberías de los fondos marinos para la industria del petróleo y el gas. Tenía sus riesgos, desde el síndrome de la descompresión rápida hasta el ahogamiento, varios buzos de saturación habían muerto en las últimas décadas en todo el mundo. Pero Morag sabía lo mucho que significaba para él. Y era un trabajo bien pagado, lo que ayudaba a la pareja a planear un futuro apasionante juntos. Fijaron la boda para el mes de abril siguiente. Morag había comenzado recientemente a trabajar en una escuela en Mallaig en las Tierras Altas Escocesas, y la pareja se estaba construyendo una casa de ensueño con vistas al mar. Hablaron de tener hijos y, después de que los niños terminaran su educación, se mudarían a Francia, donde Chris tenía familia. Fue una época feliz.

De izquierda a derecha: los buzos de saruración Duncan Allcock, Chris Lemons, y David Yuasa.

e llama buceo de saturación porque, debido a las fuertes presiones encontradas en el fondo del mar, el gas que un buceador respira satura en su cuerpo. Cuando sube a la superficie y la presión cae, este gas puede emerger como burbujas mortales en sus tejidos causando el síndrome de descompresión rápida, o “disbarismo”. Los buceadores de saturación reducen este riesgo viviendo a tiempo completo en una cámara presurizada dentro del barco de buceo. Para este último trabajo, Chris formaría parte de un equipo de tres hombres que compartirían la cámara SAT con otros tres equipos durante un mes a bordo del buque Topaz de 106 metros. Estaba encantado de saber que trabajarían con Duncan Allcock. Duncan, de 50 años, había estado buceando en el Mar del Norte durante 17 años y había trabajado con Chris en sus primeras inmersiones 09.2021 selecciones

desde que obtuvo el título 18 meses antes, convirtiéndose en su mentor no oficial. En una industria competitiva con contratos a corto plazo, Duncan se había esforzado por hacer que Chris hiciera un buen papel ante los supervisores, dándole consejos y evitando que cometiera errores. “Si no estás seguro de algo, no lo hagas. Te lo explicaré de nuevo”, lo había tranquilizado. Se habían hecho amigos; Chris y Morag se habían alojado recientemente en la casa de Duncan en Chesterfield, Inglaterra. El tercer miembro del equipo sería David Yuasa, a quien Chris conocía por su excelente reputación.

Chris, Dave y Duncan viven durante muchos días en una cámara presurizada.

Durante los primeros días en la cámara, los hombres conversaron sobre la construcción de la casa de Chris y la próxima boda, y sobre el hijo de Duncan, que acababa de empezar a trabajar como buceador. Chris no podía hablar bien con Morag, el helio de la cámara hacía que las voces de los buzos sonaran altas y distorsionadas pero se mantuvieron en contacto por correo electrónico, y Morag envió fotos de sus aventuras en bicicleta o escalada en las montañas locales. Justo antes de las 9 de la noche del 18 de septiembre, llegó el turno del equipo de Chris para bucear. Los tres se trasladaron a una campana de buceo,

Más de 30 minutos después, Dave recupera el cuerpo inerte de Chris y lo trae de vuelta a la campana.

Entran en la campana de buceo a través de las cámaras de aire.

La campana desciende 75 metros.

Cuando el barco pierde el control, la línea de vida de Chris se engancha mientras la campana es arrastrada.

ilustraciÓn: the sun/news licensing. foto del buceador: dogwoof/floating harbour films

que fue bajada con cables alrededor de 75 metros por debajo del Topaz. Chris y David descenderían otros 15 metros para reemplazar alguna tubería en una estructura que descansaba sobre el lecho marino. Cada hombre estaba conectado a la campana por un cordón umbilical unido en la cadera a sus trajes de buceo. Era un grupo de tubos de cinco centímetros de espesor que transportaba el aire que necesitaban para respirar, una línea de comunicaciones, electricidad para las lámparas y cámaras en sus cascos, y agua caliente para mantener sus trajes calientes en el lecho marino que se encontraba a cuatro grados. En el centro había un cable reforzado de acero. Cada buzo tenía 50 metros de esta línea de vida, enrollados y preparados en un estante dentro de la campana. Duncan lo iría alimentando conforme fuera necesario. En la superficie, el viento soplaba a unos 30 nudos y las olas medían unos cuatro metros de altura. Una situación complicada, pero nada que el Topaz no pudiera manejar. En lugar de hélices fijas, la nave tenía cinco propulsores que podían rotarse de uno en uno. Un sistema de posicionamiento dinámico mantenía el barco bloqueado en su posición ajustándose, por lo que no había necesidad de anclaje. Aunque era un trabajo rutinario, mientras Duncan aseguraba el casco pesado de Chris le dijo, “no hay prisa. Tómate tu tiempo”. Chris asintió con los pulgares hacia arriba. Estaba relajado, concentrado, listo para salir.

Bajar por el agujero de 80 centímetros situado en la parte inferior de la campana hasta el océano oscuro era siempre un momento mágico para Chris. Al dejar atrás la cámara SAT claustrofóbica y la campana, sintió ingravidez, con los sedimentos y la fugaz vida marina resaltados por la lámpara del casco. Él y David comenzaron a trabajar dentro del colector, una estructura de nueve metros de altura y 20 metros de largo; sus tuberías y válvulas distribuían el petróleo que fluía de los pozos a las plataformas. Durante seis horas y a escasos centímetros el uno del otro, la pareja estaría trabajando bajo el agua con llaves y otras herramientas. Arriba en el barco, el supervisor de buceo Craig Frederick se sentó ante el panel de mandos y monitores que mostraba los suministros de las cámaras del casco de los buceadores. Controlaba la evolución, dando instrucciones por interfono en cada etapa del trabajo. Mientras tanto, en la estrecha campana Duncan estaba sentado rodeado de indicadores. Supervisó los niveles de oxígeno y dióxido de carbono de sus colegas, pero no tuvo comunicación con ellos. Chris había estado trabajando alrededor de una hora cuando oyó un ruido en la sala de control de Craig. Una alarma. ¿Quizás la tripulación estaba haciendo una prueba? De hecho, el Topaz tenía un gran problema. La luz verde en el panel de instrumentos de Craig se puso 09.2021 selecciones

repentinamente ámbar… luego roja. Nunca antes había visto eso, pensó Craig, alarmado. El sistema de posicionamiento había fallado. El barco estaba a la deriva y pronto arrastraría a los buceadores con él. “Dejen las herramientas y vuelvan a la campana”, ordenó Craig. Era una petición muy inusual, pero Chris y David comenzaron a subir mano a mano por su cordón umbilical hacia

DUNCAN TIRÓ HACIA ARRIBA LA LÍNEA DE VIDA. SU CORAZÓN SE PARALIZÓ: CHRIS NO ESTABA EN ELLA. la parte superior de la estructura. En la campana, Duncan, que no podía ver lo que las cámaras de los cascos de Chris y David retransmitían, no sabía lo que estaba sucediendo, pero siguió las instrucciones de Craig y comenzó a tirar de los cordones. Mirando hacia arriba, Chris esperaba ver las luces de la campana, pero solo había oscuridad. Entonces sintió que le tiraba el cordón umbilical mientras se dirigía a la parte superior del colector, y vio que se había enganchado a un afloramiento de metal. Intentó desengancharlo con todas sus fuerzas, pero el nudo no hizo más que tensarse. ¿Qué está pasando? pensó Chris.

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En la campana Duncan vio que el cordón umbilical de Chris estaba tenso. Craig ordenó, “dale más cuerda al buceador 2”. “¡No puedo!” respondió Duncan. No era solo que estuviera demasiado tenso, el cable estaba tirando la estantería en la pared, doblando los puntales de acero mientras chirriaban los pernos. Era impensable: si el cordón se rompiese, dejaría a Chris a la deriva y sin oxígeno. Duncan también sabía que, en este espacio minúsculo, si soltaba cuerda, lo lanzaría por el fondo de la campana al agua. Rápidamente subió a su asiento para no obstruir el camino. Pero no había nada que pudiera hacer por Chris. Mientras Chris luchaba para liberarse a sí mismo, David trataba desesperadamente de regresar para ayudarlo, agitando los brazos contra el agua. Casi lo consigue. Las manos de los dos buceadores estaban a solo un par de metros de distancia cuando el cordón de David tiro de él alejándolo. Chris pudo ver un gesto de resignación y disculpa en la cara de David cuando desapareció en la oscuridad. Chris redobló sus frenéticos intentos de desenganchar el cordón. Oyó un fuerte chasquido y después la línea de suministro de aire se rompió, seguida por la alimentación de comunicaciones. Como no podía inhalar, abrió el tanque de aire de emergencia en su espalda, como lo había hecho otras muchas veces en los entrenamientos. Segundos después se produjo un ruido como un disparo

Chris yace en el frío y oscuro Mar del Norte, sin aire, calor ni comunicación desde la nave en la superficie.

fot: dogwoof/floating harbour films

cuando el cordón se rompió. Su línea de vida se había cortado. Chris salió disparado hacia atrás, hundiéndose lentamente, con su casco silencioso, sin intercomunicador, sin luces y con un traje que ya había empezado a enfriarse. Sabía que le quedaban unos ocho minutos de oxígeno. En la campana, Duncan tiraba ansioso del cordón que repentinamente ahora parecía no tener peso, esperando encontrar a Chris atado aún a él. Se le partió el alma cuando vio rota la manguera del agua caliente. Luego llegó la línea de aire seseante. Sintió náuseas. “¡He perdido a mi buceador!” gritó a Craig.

l aterrizar en el suave lecho marino, Chris intentó mantenerse en pie en la oscuridad total. El barco podría localizarle a través de una baliza en su traje, pero sabía que tenía más posibilidades de rescate antes de que su oxígeno se agotara si podía llegar a la parte superior del colector. Sin embargo, no tenía idea de dónde estaba. ¿Qué pasaría si

caminaba en la dirección equivocada en la oscuridad? Eligió una dirección casi al azar y dio pequeños pasos, sintiendo únicamente el barro bajo sus pies. De repente, con las manos extendidas golpeó algo metálico. Lo agarró aliviado. Comenzó a ascender trabajosamente por la estructura, respirando con dificultad. Al llegar arriba, seguía sin ver la campana. No había ni un punto de luz. ¿Dónde se había ido el Topaz? Subió arrastrándose a la plataforma y se aferró a la rejilla metálica, aterrorizado de que la corriente pudiera arrastrarlo lejos. Estimó que le quedaban unos cinco minutos de aire, un pensamiento aterrador. Sabía que sus posibilidades de sobrevivir eran escasas. Sin embargo, la situación era aún peor de lo que pensaba. El barco se encontraba ahora a unos 225 metros de distancia. La tripulación estaba tratando desesperadamente de volver, pero, sin el sistema de posicionamiento, se necesitaron dos personas 09.2021 selecciones

para coordinar manualmente los propulsores. Topaz avanzaba angustiosamente despacio contra las olas. Pasaron los minutos, y el miedo de Chris se convirtió en aflicción. “Probablemente aquí es donde voy a morir”. Nunca vería su casa terminada, nunca tendría niños. “Lo siento Morag”, gritó. Su mente se aferró a aspectos prácticos mundanos. ¿Sabrá Morag cuando vence el próximo pago por las obras de la casa? Mentalmente le gritó a Duncan. “¿Dónde estás?” Se le fue encogiendo el pecho a medida que disminuía la cantidad de oxígeno. “Espero que morir no duela”. Sintió que entraba poco a poco en un estado de inconsciencia.

raig había ordenado usar el vehículo subacuático del Topaz para ir abajo y buscar a Chris. El vehículo envió fotos de Chris tumbado en la rejilla metálica. Sus manos parecían tener espasmos. Pero ¿seguía vivo, o era la corriente la que movía sus extremidades? Habían pasado 16 minutos desde la rotura del cordón umbilical. Ahora David había vuelto a la campana, preparado para recuperar a Chris si podían volver a su posición. David ya había asumido que iban a recuperar un cadáver. Los pensamientos de Duncan también comenzaron a oscurecerse, y se preguntó cómo le diría a Morag que su prometido no iba a volver a casa. La espera era agonizante, pero trató de mantener la esperanza.

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Los intentos de los ingenieros del Topaz de volver a acoplar el sistema de posicionamiento habían sido fútiles, por lo que desesperados lo apagaron y reiniciaron. Sorprendentemente, funcionó. Pero ya habían pasado más de 25 minutos desde que el cordón umbilical de Chris se había roto. Finalmente, con el barco sobre el lugar donde había comenzado el buceo, David bajó por la campana y encontró a Chris tumbado de espaldas. Miró a través de la máscara de Chris y con preocupación se dio cuenta de que había agua dentro. Sujetó a Chris a su cuerpo con un cordón de rescate y comenzó a tirar de los dos por su cordón umbilical. David estaba en forma, pero Chris era grande; era como tratar de cargar una estrella de mar gigante. Para cuando consiguió empujar el cuerpo de Chris hasta la campana, habían pasado otros seis minutos. Duncan le quitó el casco a Chris. Los ojos del buzo estaban cerrados, y tenía la cabeza calva tan azul como un par de jeans. Duncan sabía que había pocas probabilidades de sobrevivir tanto tiempo sin oxígeno, pero sin nada que perder, siguió hablando. “Has sufrido un accidente. Te voy a practicar la maniobra de resucitación”. Le hizo dos respiraciones a Chris. Increíblemente, Chris inhaló de repente. Abrió los ojos. Parpadeó. A Duncan le entraron ganas de ponerse a saltar. ¡Ha vuelto con nosotros! Chris estaba aturdido pero, en general, parecía él mismo. De vuelta en

la cámara SAT del barco recibió atención médica, mientras David y Duncan se daban un pequeño abrazo. Una vez que Chris estuvo estable lo visitaron. Hubo más abrazos. Durante los tres días siguientes, mientras los hombres se despresurizaban en el Topaz, ahora atracado en Aberdeen, hablaron de lo que había sucedido, una y otra vez. Les ayudó a lidiar con el shock. Duncan le hizo bromas a Chris sobre la CPR. “Normalmente en una inmersión no se besuquea uno, lo tendrás claro, ¿no?”

foto: cortesía de chris lemons

ómo consiguió sobrevivir Chris, y sin daño cerebral, sigue estando poco claro. El oxígeno en el gas de los buzos es aproximadamente cuatro veces más rico que el aire normal, así que puede que su cuerpo saturase lo suficiente como para mantenerse activo. También puede ser que la hipotermia le pusiera en modo de parada por alarma, enviando oxígeno a sus órganos vitales. Cuando Chris llamó a Morag, esta se quedó horrorizada y recorrió toda Escocia para encontrarse con él mientras desembarcaba del Topaz. Se abrazaron durante mucho tiempo. Para distraerse, fueron al cine, pero Morag no pudo ver ni un segundo de la película porque no paraba de llorar. Tres semanas más tarde, le dieron el alta y lo declararon apto por lo que regresó al Mar del Norte con David y Duncan para terminar el trabajo. “No quería perder el temple”, dice Chris,

Chris y Morag unos pocos meses después, en su boda “que estuvo a punto de suspenderse”.

que sigue siendo buceador de SAT. El abril siguiente, Chris y Morag se casaron. David no pudo estar allí, pero, dice Chris, “en la recepción, la gente le estuvo pidiendo whiskies a Duncan toda la noche. Y me decían, ‘ni siquiera queremos hablar contigo, solo abrazarte.” Desde entonces Chris y Morag adoptaron a una niña, Eubh, y terminaron la casa. “Vi de cerca la muerte y no tengo miedo”, dice Chris. “Sé que tengo suerte de tener una segunda oportunidad. Siempre tuve pasión por la vida, y el accidente no hizo más que aumentarla.” 09.2021 selecciones

Cómo alcanzar la

PA Z E N C UA L Q U I E R

MOMENTO

La meditación es más simple de lo que parece. Siga estos consejos de un escéptico que decidió probarla y quedó fascinado.

Dan Harris y Jeffrey Warren con Carlye Adler tomado del libro Meditación para escépticos inquietos

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foto: iStock/Getty Images Plus

E N C UA L Q U I E R L U G A R

foto: iStock/Getty Images Plus

Si hace unos años me hubieran dicho que me volvería un evangelista itinerante de la meditación, seguramente la risa me habría hecho expulsar cerveza por la nariz. En 2004 sufrí un ataque de pánico en el trabajo. Por desgracia para mí, eso significa estar ante millones de personas dando noticias en vivo en el programa de televisión estadounidense Good Morning America. Poco después del incidente, transmitido a nivel nacional, descubrí que tenía depresión no diagnosticada. Desde hacía meses me costaba trabajo levantarme de la cama y todo el tiempo sentía como si tuviera una especie de fiebre ligera. Tras aquel episodio decidí adoptar una práctica que siempre rechacé por considerarla absurda. Durante casi toda mi vida puse a la meditación en la misma categoría que las lecturas del aura y la cantante de new age Enya. Además, pensaba que mi

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acelerada mentalidad, organizada e impaciente, estaba demasiado ocupada como para intentar ser uno con el cosmos. Y, de cualquier manera, estar muy feliz podía volverme ineficiente en el mundo laboral hipercompetitivo donde trabajo.

Siéntese y descanse un rato.

foto: peter daZeley/Getty imaGes

Dos cosas me hicieron cambiar de opinión. La primera fue la ciencia. En los últimos años se desató una avalancha de investigaciones sobre la meditación, donde se demostró que reduce la presión arterial, acelera la recuperación después de que el organismo libera cortisol (una de las hormonas del estrés), fortalece el sistema inmunitario, retrasa el deterioro cerebral asociado a la edad y disminuye los síntomas de la depresión y la ansiedad. Algunos estudios también indican que esta práctica puede ayudar a reducir la violencia en las cárceles, aumentar la productividad laboral y mejorar la conducta y el rendimiento de los niños en la escuela. La neurociencia le da una perspectiva bastante interesante al tema. Recientemente, al analizar el cerebro de personas que meditan, varias investigaciones demostraron que este hábito puede reconfigurar partes clave del cerebro relacionadas con la autoconciencia, la compasión y la resiliencia. Por ejemplo, un estudio publicado en la Gaceta de Harvard reveló que tan solo ocho semanas de meditación son capaces de reducciones medibles en la densidad de materia gris de la zona del cerebro asociada con el estrés. El segundo aspecto que me hizo cambiar de opinión sobre este tema fue que no necesariamente consistía en llevar a cabo muchas de las cosas “raras” que temía. Contrario a lo que se piensa, para meditar no es

obligatorio doblarse como un pretzel, unirse a un grupo zen o vestirse con atuendos especiales. La palabra “meditación” se parece un poco a la palabra “deporte”, ya que ambas abarcan cientos de variedades. De la que hablaremos aquí se conoce como meditación consciente, para la cual, si bien se deriva del budismo, no es preciso adoptar un sistema de creencias ni autoproclamarse como budista. Comencé con esta práctica poco a poco, meditando solo cinco minutos al día, cosa que siempre recomiendo a quienes apenas inician. (Siendo sincero, si encuentras tiempo para tan solo un minuto al día, puedes considerarlo un logro.) Es cierto que este ejercicio se vuelve más fácil con el pasar de los días, pero incluso después de años de práctica aún no puedo evitar distraerme. Aquí un ejemplo de lo que pasa dentro de mi cabeza durante una de mis sesiones típicas: Inhala. Exhala. ¿Por qué me siento tan inquieto? ¿Cómo decía “inquieto” mi abuela en yiddish? Ah, claro, “shpilkes”. Palabras que suenan graciosas: ungüento, pianista. Espera, ¿qué? Vamos, Dan, concéntrate en la respiración. Inhala. Exhala. Cosas que me gustan: el pan dulce. Cosas que no me gustan: los sombreros italianos, las secuencias de 09.2021 selecciones

sueños, la parte en la que suena un acordeón francés en las canciones tecno. Dan. Vamos. Concéntrate. Inhala. Exhala. Inhala. Trabajos a los que podría dedicarme: nuncio apostólico, bailarín artístico, tiempo doble en la línea de seducción… Es algo así. Para dar una mejor idea de lo sencillo que es, he aquí las instrucciones en tres pasos para comenzar a meditar:

Siéntese en una posición cómoda

Procure que su columna vertebral esté lo más recta posible; esto lo ayudará a evitar una siesta involuntaria. Si quiere sentarse en el suelo con las piernas cruzadas, adelante. Si no, hágalo en una silla, como yo. Igualmente, queda a su elección cerrar los ojos o mantenerlos abiertos con la mirada fija en un punto neutro en el piso.

Concéntrese en la sensación de su aliento al entrar y salir de su cuerpo

Escoja la zona donde más sienta su

CUANDO ESTÉ LISTO, LLÉVELO MÁS ALLÁ ✦ Cuente sus respiraciones en intervalos del 1 al 10. Inhale, uno, exhale. In-

hale, dos, exhale, y así sucesivamente. ✦ Recite una frase corta. Esto ayuda a algunas personas a mantener la concentración. “Solo este respiro” es una buena línea para comenzar. Nos recuerda que no debemos anticiparnos a la siguiente respiración, ni pensar en la anterior, ni imaginar ninguna de las incontables ideas que maquina nuestra mente sobre lo que deberíamos hacer en lugar de estar donde estamos: sentados, enfocados en el aire que entra y sale de nosotros. ✦ Cree una imagen mental. Algunas veces imagino la inhalación como una suave ola que llega a la playa (pshhhh) y luego regresa al mar en la exhalación (sssssshh). Una y otra vez. Elija una imagen que le resulte agradable. ✦ Pruebe con un audio de meditación guiada. Hay quienes asumen erróneamente que la meditación guiada es alago así como andar en bicicleta con rueditas de entrenamiento o hacer trampa. No concuerdo con eso. Es fácil olvidar las instrucciones, por lo que tener a alguien que se las dicte al oído en el momento puede ser bastante útil. Lo que recomiendo es probar ambos métodos, tanto con la ayuda en audio como de manera individual. Elija cuál de ellos le funciona mejor.

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respiración: el pecho, el vientre o las fosas nasales. No piense en el aire que respira, solo enfóquese en las sensaciones físicas. Decir en su mente las palabras “inhala” y “exhala” cada vez que entre y salga el aire lo ayudará a concentrarse.

foto: ©lJupco/Getty imaGes

Cada vez que sorprenda a su mente divagando, vuelva a la respiración.

Este paso es clave. Tan pronto intente enfocarse en la respiración, de seguro vendrán a la mente todo tipo de pensamientos aleatorios, como: ¿Qué comeré hoy? ¿Necesito un corte de cabello? ¿Cómo se veía Gasparín antes de ser un fantasma? Esto es perfectamente normal. Solo es cuestión de aprender a detectar cuándo comenzamos a distraernos y empezar otra vez. Y otra vez. Y una vez más. Su cerebro se irá entrenando como sus bíceps en un gimnasio. No olvide que esto supone un acto radical: está rompiendo con un hábito muy arraigado de caminar entre una niebla de pensamientos y planes a futuro para concentrarse en aquello que sucede aquí y ahora. Hay quienes asumen que nunca podrán meditar porque no pueden dejar la mente en blanco. No me canso de decirlo: no se trata de vaciar la mente, sino de enfocarla, aunque sea por unos cuantos nanosegundos a la vez. Cada vez que se distraiga, solo vuelva a comenzar. Perderse y regresar al inicio no

significa un fracaso en la meditación. Al contrario, es un triunfo. Llevo ocho años meditando y aún sigo siendo muy ambicioso. No obstante, mi personalidad ya no me provoca tanta agitación, sudoración e incomodidad como antes. La meditación me ha ayudado a separar mis reflexiones sin sentido de lo que yo llamo angustia constructiva. Aprendí que entre menos lo seduzca a uno esa voz dentro de la cabeza, habrá más espacio libre para que surjan nuevas ideas y sentimientos dentro de mí. Esto me ha permitido disfrutar mucho más mi Listo! trabajo, a mi esposa y a nuestro hijo, Alexander, quien siempre me llena de ternura, tanto cuando me ofrece uno de sus nuggets como cuando se limpia el chocolate derretido en mi manga. Gracias a este hábito también me siento menos esclavo de mis deseos y aversiones, lo que me otorga una perspectiva más amplia sobre mi vida. A veces soy capaz de saborear un profundo e inefable desahogo. En resumen, la meditación brinda el poder necesario para acceder a aquello que yace detrás y más allá del ego. Llámelo creatividad. Llámelo su sabiduría innata. Algunas personas lo llaman “corazón”. Puaj. tomado del libro meditación para escépticos inquietos de dan Harris y Jeff Warren, con la colaboración de carlye adler. © 2017 por dan Harris.

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asombrosa ciencia de la

genialidad instantánea En casos excepcionales, una lesión traumática en la cabeza puede abrir la puerta a un extraordinario talento creativo. ¿Tenemos quizá todos un genio durmiente en nuestro interior? Adam Piore del libro tHe body builders

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El talento con el piano de Derek Amato es fruto de un grave traumatismo en la cabeza.

Sus dedos parecían encontrar las teclas instintivamente y se movían de forma ondulante sobre ellas. el suelo de la piscina. Se impulsó hacia la superficie mientras se tocaba con las manos los lados de la cabeza, convencido de que el líquido que caía por sus mejillas era sangre. Se desplomó en los brazos de sus amigos Bill Peterson y Rick Sturm. Era 2006 y este profesor en ventas de 39 años estaba de visita en su ciudad natal, en Dakota del Sur. Su madre lo llevó de inmediato a urgencias, donde los médicos advirtieron que se trataba de un traumatismo grave. Pasaron semanas hasta ver la dimensión del daño: un 35 por ciento de pérdida de audición en un oído, dolor de cabeza y pérdida de memoria.

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Pero la consecuencia más dramática se hizo visible unos cinco días después del accidente. Derek se despertó, confuso después de dormir de manera prácticamente continua, y se dirigió a casa de Rick. Mientras hablaban, Derek vio un teclado eléctrico. Sin pensarlo, se levantó de la silla y se sentó delante. Jamás había tocado el piano ni había tenido el más remoto interés por hacerlo. Sus dedos parecían encontrar las teclas instintivamente y, para su completo asombro, se movían de forma ondulante sobre ellas. Su mano derecha comenzaba en los tonos graves y luego subía en cadenas líricas de tríadas, pasaba por intervalos melódicos y arpegios y aterrizaba en las notas altas; luego volvía a comenzar con sonidos graves y lentamente ascendía otra vez. Su mano izquierda seguía de cerca, y de ella brotaban notas bajas y variedades de armonías. Amato aceleraba, luego disminuía la velocidad, dejaba tonos pensativos flotando en el aire y los convertía en deliciosos acordes como si hubiera tocado desde siempre. Cuando levantó la mirada, los ojos de su amigo tenían lágrimas. Derek tocó durante seis horas, y salió de casa de Rick temprano la mañana siguiente envuelto en una sensación de profundo asombro. Había probado algunos instrumentos en el colegio, hasta había aprendido a tocar decentemente la guitarra. Pero nada como esto. Aunque sabía que no se había transformado de pronto

fotos de apertura y esta página: Reba McConnell

erek Amato estaba de pie en la zona menos profunda de la piscina cuando le pidió a un amigo que estaba en el jacuzzi que le tirara la pelota. Después se lanzó al aire, de cabeza y con los brazos abiertos. Solo rozó la pelota con la punta de los dedos y se sumergió en el agua justo antes de que su cabeza impactara contra

en un virtuoso, había accedido a un depósito de creatividad y habilidad no explotadas con las que nunca había estado en contacto antes. De pronto la música brotaba espontáneamente desde su interior a través de la punta de sus dedos. ¿Cómo era posible? Días después de su lesión, Derek comenzó a investigar en Internet para encontrar una explicación; buscando palabras como “prodigio” y “traumatismo de cráneo”. Encontró al doctor Darold Treffert, experto en síndrome de savant o síndrome del sabio: una condición a partir de la cual individuos con dificultades mentales demuestran destrezas extraordinarias. Derek envió un correo electrónico y pronto tuvo respuestas. Treffert, ya jubilado de la facultad de Medicina de la Universidad de Wisconsin, le diagnosticó síndrome de savant adquirido. En los cerca de 90 casos conocidos, personas comunes que habían sufrido traumatismos cerebrales desarrollaron de pronto habilidades nuevas que parecían prácticamente sobrehumanas: genialidad artística, dominio de las matemáticas, memoria fotográfica. Treffert cree que nuestros cerebros vienen con una amplia gama de software “de fábrica”, habilidades latentes que existen pero a las que muchas veces no tenemos acceso. La naturaleza exacta de las destrezas emergentes en los individuos que experimentan este síndrome depende de la ubicación exacta de la lesión. Eso explica la

Nombre: Derek Amato Talento descubierto: Piano Algunos científicos creen que su habilidad con el piano es la prueba del potencial sin explotar al que acceder con las herramientas adecuadas.

inmensa variación que existe, tanto en el rango de habilidades detectadas en diferentes personas como en sus manifestaciones. En el caso de Jason Padgett, vendedor de sillones de Washington, la lesión que sufrió en la cabeza abrió paso a capacidades matemáticas poco comunes. Jason sufrió un traumatismo grave después de que dos hombres lo atacaran en la puerta de un karaoke en 2002. Cuando despertó, veía patrones pixelados por todos lados, en el agua que descendía en forma de embudo por el drenaje, en la luz del sol que se filtraba a través de las hojas de los árboles. En sus años de adolescencia, Padgett levantaba pesas, se pasaba el día de fiesta en 09.2021 selecciones

fiesta, siempre copiaba en los exámenes de matemáticas y mostraba poco interés por la vida académica. Pero tras el accidente, comenzó a esbozar intrincadas ilustraciones geométricas que intentaban capturar lo que veía. Jason no comprendía su significado hasta que un día un físico observó uno de sus bocetos. Advirtió que se trataba de representaciones visuales extremadamente sofisticadas de relaciones matemáticas complejas y le insistió a Jason que diera clases de matemáticas. Hoy, es una de las pocas personas capaces de dibujar fractales. Al poco tiempo de recibir el impacto de una pelota de béisbol en el lado izquierdo de su cabeza cuando tenía diez años, Orlando Serrell descubrió que podía recordar con precisión qué estaba haciendo y cuáles eran las condiciones meteorológicas cualquier día del año. Cuando era pequeño, Alonzo Clemons sufrió un grave traumatismo cerebral tras una tremenda caída. Más tarde desarrolló una extraordinaria habilidad: tras ver solo un momento un animal en televisión, podía esculpir un modelo en 3D con rigurosa precisión. El realismo de sus esculturas animales le ha valido un amplio reconocimiento mundial. Muchos de estos genios con síndrome savant adquirido también sufren síntomas negativos. Clemons nunca se recuperó del accidente. Hoy afronta trastornos de desarrollo y su nivel de CI se encuentra en el rango

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40-50. Jason desarrolló síntomas de trastorno obsesivo compulsivo: se lavaba las manos 20 veces por hora. Aun así, estos individuos hablan de sus nuevas habilidades con asombro. ¿Cómo puede ser que un golpe en la cabeza pueda repentinamente liberar a la musa? ¿Y qué significa todo esto para el resto de nosotros?

l doctor BRUCE Miller, codirector del Centro de Memoria y Envejecimiento de la Universidad de California, San Francisco, trata personas mayores con Alzheimer y otras formas de demencia. Un día, a mediados de los 90, Miller habló con el hijo de un paciente que afirmaba que su padre había desarrollado una fijación por la pintura. Lo que era aún más extraño, es que a medida que los síntomas de su padre empeoraban, sus pinturas se volvían cada vez mejores. Miller se mostraba algo escéptico hasta que el joven le mandó algunas muestras. Las obras, recuerda Miller, eran brillantes. “El uso del color era impresionante”, recuerda. “Estaba obsesionado con el amarillo y el violeta”. Al poco tiempo, este paciente, un empresario inteligente y perspicaz sin intereses artísticos previos, había perdido el control social: se había vuelto repetitivo verbalmente, se desnudaba en público, insultaba a desconocidos y robaba. Pero, simultáneamente, recibía premios en exposiciones de arte locales. En el año 2000, Miller había identi-

Nombre: Alonzo Clemons Talento descubierto: escultura

foto; cortesía de Alonzo Clemons

Puede almacenar grandes cantidades de información en su banco de memoria. Puede esculpir perfectos animales en 3D con solo verlos un momento en televisión.

ficado a otros 12 pacientes que manifestaban talentos nuevos e inesperados mientras la degeneración neurológica que sufrían avanzaba. A medida que la demencia destruía las regiones del cerebro vinculadas al lenguaje, el control y los códigos sociales, surgían habilidades artísticas. Aunque estos síntomas desafiaban las nociones convencionales sobre trastornos cerebrales en personas mayores, Miller advirtió que se trataba

de señales compatibles con síndrome de savant. Las personas con este síndrome suelen tener cierta compulsión por desarrollar un talento especial y registran déficits en conductas sociales y lenguaje, defectos presentes en pacientes con demencia. Miller se preguntaba si tendría también similitudes neurológicas. Analizó el escaneo cerebral de un niño autista savant de cinco años capaz de reproducir escenas enrevesadas de memoria. El estudio mostraba inactividad anormal en los lóbulos temporales anteriores del hemisferio izquierdo, exactamente los mismos resultados que había encontrado en sus pacientes con demencia. Los estudios sugieren que partes del lóbulo temporal anterior se asocian con la lógica, la comunicación verbal, la comprensión y, tal vez, el criterio social. Los científicos atribuyen la evolución en las habilidades artísticas a práctica, práctica y más práctica. Pero tras su investigación, Miller aseguró que estas habilidades prodigio emergen en pacientes con demencia debido a que el área destrozada por la enfermedad, el lóbulo temporal anterior, en realidad inhibía habilidades artísticas latentes. No surgen como resultado de haber adquirido una nueva cuota de inteligencia; aparecen porque, por primera vez, las áreas del cerebro asociadas con el flujo libre de ideas pueden operar sin limitaciones. En los cerebros de pacientes con demencia y en algunos autistas 09.2021 selecciones

hermano. Otro, casi se desmaya haciendo las compras. Aun así, sus sentimientos eran ambiguos. Estaba seguro de que había recibido un don. Sentía que era lo que estaba destinado a hacer.

ocas PERSONAS han estudiado el síndrome de savant Tras sufrir una lesión, se convirtió en uno de los adquirido con más inpocos capaces de dibujar fractales en el mundo. terés que Allan Snyder, neurocientífico de la Universidad de Sídney, savant, según Miller, la falta de inhi- en Australia. En 2012, como parte de su bición en las áreas asociadas con la investigación, Snyder y sus colegas encreatividad conducía al entusiasmo tregaron a 28 voluntarios un rompecapor la expresión artística y a una ne- bezas geométrico que había dejado sin cesidad casi compulsiva de crear. respuestas a distintos sujetos durante más de 50 años. El desafío: conectar AS SEMANAS después del ac- nueve puntos, dispuestos en tres filas cidente de Derek, su mente de tres, usando cuatro líneas rectas avanzaba a toda velocidad y sus sin volver a pasar sobre una línea y sin dedos marcaban el ritmo de ciertos levantar el lápiz. Ninguno pudo resolpatrones. Se compró un teclado. Solo ver el problema. Luego Snyder y sus cuando lograba sentarse y tocar sentía colegas conectaron electrodos en las una profunda calma. Solía encerrarse, cabezas de los individuos y aplicaron a veces durante tres días, solo él y el corrientes eléctricas directas e indoloteclado y exploraba su nuevo talento. ras para inmovilizar temporalmente el También sufrió otros síntomas, mu- lóbulo temporal anterior izquierdo, el chos de ellos negativos. Veía cuadros área del cerebro que se destruye por la blancos y negros. Tenía jaquecas fre- demencia en pacientes con síndrome cuentes, a veces hasta cinco al día. de savant adquirido de Miller. Luego Sentía su cabeza latir, y la luz y el ruido estimularon áreas en el lóbulo tempole provocaban un dolor atroz. Un día ral anterior derecho, con el fin de ause desplomó en el baño de casa de su mentar las probabilidades de que las Nombre: Jason Padgett Talento descubierto: matemáticas

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foto; cortesía de Jason Padgett

neuronas más activas en los pacientes con demencia, asociadas con la creatividad, se pusieran en marcha. Esta vez, más del 40 por ciento de los participantes resolvieron el problema. El experimento, asegura Snyder, respalda la teoría de que los individuos con síndrome de savant adquirido florecen cuando las áreas del cerebro normalmente bajo control se liberan y funcionan sin restricciones, lo que significa que los savant pueden acceder a información sensorial cruda que normalmente se encuentra fuera del alcance de la mente consciente. Cuando un individuo que no es músico escucha música, percibe la imagen completa: melodías. Derek, según Snyder, escucha notas individuales. Es la diferencia entre escuchar una sinfonía y ser capaz de identificar el sonido de la flauta. Los pacientes con demencia poseen habilidades artísticas porque dibujan lo que ven: detalles y no solo trazos gruesos. El psicólogo y neurocientífico Jon Kaas, de la Universidad de Vanderbilt, asegura que nuestra tendencia a “ver la imagen completa”, a observar un grupo de árboles y ver un bosque, tiene sentido en términos evolutivos. Si nos quedáramos en los detalles y no en el panorama general, podríamos distraernos con consecuencias peligrosas. Podríamos quedar obnubilados, por ejemplo, por los ojos brillantes o la intrincada maraña de pelo sobre la cabeza del enorme animal que se acerca, en lugar de advertir que

se trata de un león que podría atacarnos y que deberíamos correr. “Si te encuentras en un entorno peligroso, es importante estar atento a los cambios que se producen”, afirma Kaas. “Puede resultar arriesgado distraerse o perderse en los detalles”.

unque AÚN se está haciendo un nombre en el mundo de la música, Derek ha lanzado un álbum, que grabó con un famoso guitarrista, y le han pedido que componga la música de un documental japonés. Es un símbolo inspirador de las enormes posibilidades para los amantes de la música que sueñan a lo grande. Los expertos se han mostrado entusiastas en descifrar el fenómeno del síndrome de savant adquirido a fin de que, algún día, todos podamos acceder al potencial humano sin explotar de nuestro interior. Derek aceptó tocar para mí. Cuando se sentó ante el piano, se relajó. Cerró los ojos y comenzó. La música que brotaba ascendía y descendía de las teclas. Parecía atípica para un hombre que vestía más como miembro de una banda de heavy metal de los 80s. Aun así, parecía que Derek había encontrado un lugar en su interior al que nunca había accedido antes. En su interpretación, había expresión, melodía y un innegable talento. Si pudo surgir espontáneamente en él, ¿quién sabe qué tipo de potenciales pueden estar latentes en el resto de nosotros? 09.2021 selecciones

Mis

padres,

enamorados Lauren DePino del New York Times

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ientras CRECÍA, nunca logré entender si mis padres estaban locamente enamorados o en realidad estaban abocados al divorcio. Algunas mañanas me despertaba por el sonido ascendente de sus voces e intentaba descifrar sus palabras a dos habitaciones de distancia. Otras veces los encontraba cómodamente sentados en el sofá viendo Hechizo de luna, ambos con el pelo oscuro, como el de Cher. “No puedo entender por qué no pueden llevarse bien”, los regañaba mi abuela siciliana cuando los oía discutir. A medida que maduraba, comencé a

ilustración: nadia grapes/shutterstock

¿Cómo logré darme cuenta? Se hizo evidente en un instante.

comprender que, como se habían casado muy jóvenes (mi madre tenía 18 años y mi padre 24), aún estaban construyendo sus propias identidades. En los comienzos de su matrimonio, hacían malabarismos con sus trabajos como docentes y estudiando para alcanzar sus objetivos académicos mientras criaban a mis hermanas mayores de 10 y 14 años. Su relación inevitablemente sufriría fracturas. Fue ya a los veintitantos años, cuando comencé a pasar una semana con ellos todos los inviernos en Flo-

MIENTRAS BAILABAN, MIS PADRES SE MIRABAN COMO SI NO EXISTIERA NADIE MÁS EN AQUEL LUGAR. rida, cuando entendí que los pilares del matrimonio de 57 años de Cathy y Andy DePinoe era todo menos una capa inmóvil de piedra. Su relación se desarrollaba con fluidez y dinamismo, como una pieza de baile. Viaje tras viaje, año tras año, noche tras noche, mi madre se ponía una falda de vuelo de lentejuelas y decía “¡Vamos al baile!”. Traducción: vamos al bar donde tocan grupos en directo a bailar hasta que nos echen. En mi última visita antes de la pandemia, eran casi las 9 de la noche y, aunque mis padres son casi cuatro

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décadas mayores que yo, el cansancio parecía hacerme solo mella a mí. Habían sido días de vacaciones en familia repletos de actividades: nadar, comer, caminar por la playa, comer y comer, en su mayoría deliciosos platos italianos y helados. En “el baile”, todas las ventanas y puertas estaban abiertas y el sonido de I Love Music, interpretada por la banda de música soul The O’Jays, animaba a muchas personas a bailar en aceras y calles. Siguiendo el ritmo, mi madre se movió a través de un mar en movimiento de “personas mayores”, tal como llamaba a sus coetáneos, hasta lograr escabullirse y conseguir un lugar privilegiado en la pista de baile del interior del lugar. Una vez lo suficientemente cerca de los altavoces y con el sonido del bajo en el pecho, mi madre levantó los brazos y dejó que el funk se apoderara de ella. Mi padre hizo lo mismo y comenzó a mover las caderas a medida que la música ascendía. Ella interrumpió aquel ensimismamiento para contarnos que, precisamente en ese lugar “había sucedido algo muy loco”. Dos “viejos” habían tocado a mi padre en el hombro y le habían preguntado si podían bailar con ella. “Papá los echó rápidamente”, gritó mi madre, tratando de competir con el volumen de la música. “Y les dijo: ‘Mi mujer no les dará oportunidad’, y los hombres desaparecieron”. “Solo yo bailo con mi mujer”, nos dijo papá en broma. ¿O lo decía en

serio? Justo en ese momento, comenzó a sonar la versión en blues de At Last y, como hechizada, la multitud se reagrupó en parejas. Mi padre rodeó a mi madre y ella pasó sus brazos por los hombros suyos. Hicieron falta solo unos segundos para que se miraran como si no existiera nadie más. Mi padre sonreía, con los labios ligeramente separados, como en momentos de verdadera felicidad. Como la mañana en la que nació su primer nieto. Como aquella tarde de agosto en la costa cuando se fue la luz y nos quedamos mirando las nubes violeta con centros rosados brillantes, una puesta de sol. Mi madre estaba relajada y feliz, un estado que no le resulta fácil alcanzar. Sus increíblemente grandes ojos mostraban ternura. Yo ya había detectado esa misma mirada aquella tarde en el muelle, cuando vimos el sol ponerse. Mientras observaba a mis padres bailar, capté un entendimiento etéreo entre ellos que no había percibido antes. Los había visto atravesar momentos de angustia y desesperación cuando perdieron a sus propios padres, cuando mi padre perdió a su hermano pequeño. Los había oído gritar y pelearse, golpear puertas. Y también los había visto dejar todo atrás por esa mirada suave y conocida que brotaba de un baile lento y que sostenían sin quitarse los ojos de encima. Hace poco comencé a ver que mi descubrimiento no tenía nada que

ver con los detalles tangibles del momento, nada que ver con el baile ni con la música. Podía darme cuenta de que mis padres estaban enamorados porque lo que vi en sus caras era un recuerdo vivo, una promesa viviente, una certeza inspiradora de que siempre vuelven al otro y saben que el otro estará allí, completamente presente. Vivieron medio siglo juntos. Aprendieron que si uno cede y avanza, la persona que buscaron toda la vida hace lo mismo. A veces se requiere de algo tan simple como un baile lento o un atardecer para que una vida de amor se llene de luz. Durante mis visitas grabé varios videos de las tardes en que juntos nos detuvimos a observar aquella esfera con forma de mandarina desaparecer en el azul verdoso ante la mirada de miles de personas, todos testigos de aquellos instantes mortales a los que tanto intentamos aferrarnos. Giro la cámara para ver nuestros rostros juntos. La luz respira a través de nosotros y nos recubre de luminosos tonos rosas y dorados. Ilumina nuestro pelo, el de ellos ya teñido por la edad, el mío oscuro como el que tuvieron ellos alguna vez. Nuestras siluetas inmortalizadas por luces que parecen llamaradas. Giro la cámara y vuelvo a enfocarlos solo a ellos, con las manos entrelazadas. del new York Times (23 de enero de 2021), copYrighT © 2021 por new York Times .

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ASÍ es

LA VIDA

Cierta noche, un amigo mío y yo manejábamos a casa creyendo que ya eran más de las 12:00 a. m., cuando en realidad el reloj marcaba las 8:36 p. m. Si eso no representa tener más de 40 años,

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no sé qué podría hacerlo. —@LETMESTART Dos semanas después de que le tomaron unas fotos a mi bebé, regresé al estudio para verlas en un monitor a color.

El fotógrafo empezó a describir las cualidades de cada imagen, pero a medida que avanzaba en la secuencia recitaba su argumento de venta con tanta rapidez que fui incapaz de pronunciar una palabra.

ILUSTRACIÓN: HARLey SCHwAdRoN

“Lo siento, estamos un poco retrasados”.

ILUSTRACIÓN: Harley Schwadron

Todas las clases son clases de arte dramático cuando estás en la secundaria. —@timothybird186

Finalmente, después de ver cada una de las 20 fotografías, me preguntó cuáles me gustaban más. “Ninguna”, respondí. “Este no es mi hijo”. —GCFL.NET Acabo de ver a un sujeto cepillándose los dientes mientras conducía su auto. ¿Qué está sucediendo con el mundo? —Rosemary Barton, periodista Mi hija estaba ansiosa por hacer algo de paisajismo en su nueva casa. Sin embargo, un día me llamó por teléfono completamente desanimada. “Creo que

nunca voy a poder sembrar estas flores, mamá”, dijo con un tono de voz apagado. “Aquí dice que son de sol, pero ha estado nublado durante cuatro días”. —Doris Grayem, Estados Unidos Cuando mi esposa se enoja un poco, a veces un simple “relájate” en tono suave es todo lo que necesito para que en verdad se enfurezca. —@TheNardvark Como vivo en una zona rural de Minnesota, me resulta complicado manejar en la atestada ciudad de Minneapolis.

—Es difícil saber qué carril elegir y dónde dar vuelta —le comenté a mi nieto, que reside en esa gran urbe. Al oír esas palabras, su esposa se compadeció de mí. —La comprendo perfectamente —repuso—. Cada vez que nosotros vamos a visitarla, nunca sé en qué campo de maíz debo dar vuelta. —Janet Krogfus, Estados Unidos Cuando era niño, en realidad no valoraba lo que era no tener que decidir qué cenar todas las noches. —@JONNYSUN

Cuando compramos hace poco un segundo auto, mi esposo y yo disfrutamos de la sensación de libertad que esto nos ofrecía. Esperábamos nuestro primer hijo y, como vivíamos a unos 50 kilómetros del hospital más cercano, comencé a preocuparme pensando que quizá tendríamos una tormenta de nieve cuando llegara el niño. Mi esposo quiso tranquilizarme, diciendo con toda seriedad: —No te preocupes mi vida. ¡Si hay tormenta, llevaremos los dos autos, y con toda seguridad uno de los dos llegará! —T.L., marzo de 1973

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SOLUCIONES EN 10 MINUTOS

¿Le gustaría recibir dinero extra? ¿Querría cocinar mejor o, simplemente, sentirse más feliz? Con estos 32 rápidos y sencillos trucos podrá lograr eso y mucho más. Caroline Fanning ilustraciones: Andrea De Santis

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Overcast, que tiene la función de Velocidad de Audio Inteligente, que comprime los audios de forma automática recortando pausas y silencios. Esta alternativa es más adecuada para los podcasts informativos que para los de entretenimiento, en los que hay muchas más pausas.

1. Descongele carne más rápido

3. Favores al instante

Un estudio publicado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos reveló que descongelar un filete sumergiéndolo en agua caliente podría aportar beneficios a la carne. Los resultados mostraron que es seguro sumergir cortes de 2,5 centímetros de grosor diez minutos sin afectar a su calidad. La clave está en envolver la carne en plástico y colocarla en una olla grande con agua a 39°C, removiendo de vez en cuando para evitar que se cree una capa de agua fría alrededor del filete. Además, los investigadores concluyeron que los filetes que se descongelan en agua caliente suelen tener mejor sabor, ya que conservan mejor sus jugos que los que se dejan descongelar sobre las mesadas.

Es mucho más probable que una persona a la que le pida un pequeño favor acceda si utiliza la palabra “porque”. La psicóloga Ellen Langer realizó un estudio en el que descubrió que hay 34 por ciento más probabilidades de obtener una respuesta positiva a peticiones sencillas cuando se incluye esa palabra. Así que si dice: “Disculpe, ¿puedo meterme en la fila? Mi parquímetro vence en dos minutos”, hay un 60% de probabilidades de que le hagan el favor. En cambio, si dice que necesita saltarte la fila porque el parquímetro está a punto de terminar, la probabilidad aumenta hasta un 94 por ciento. Averiguó, además, que en realidad no importa la explicación que se dé, con solo decir “porque” las probabilidades de obtener un favor aumentarán.

2. Podcasts más breves Casi todas las aplicaciones de podcast tienen opciones para acelerar el audio sin que se distorsione el tono o la calidad de sonido. Le sugerimos empezar con una velocidad de 1,8x, con la que podrá escuchar un podcast de 30 minutos en menos de 17. También puede descargar la aplicación

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4. Alivie el dolor de espalda Dormir boca abajo, según la Clínica Mayo, podría empeorar el dolor. Si suele dormir así y le cuesta romper el hábito, pegue con cinta adhesiva un garbanzo a su estómago antes de acostarse, recomienda la quiropráctica Cynthia Vaughn. Lo despertará de

inmediato cuando se gire y lo obligará a cambiar de posición.

5. Mejor memoria a corto plazo La Universidad de California, en Irvine, Estados Unidos, realizó un estudio en el que pedían a estudiantes pedalear en una bicicleta estática a cierta velocidad que elevaba su ritmo cardíaco un 30 por ciento (o dar un paseo rápido para elevarlo un 50 por ciento). Después de este ejercicio, los participantes mostraron una notable mejoría en su memoria a corto plazo en una prueba de recordar imágenes que se les mostraban brevemente.

6. Duerma como un soldado Recientemente, el Ejército de los Estados Unidos dio a conocer nuevas

directrices para sus soldados: hacer “siestas cortas y poco frecuentes para reactivarse y mejorar su rendimiento”. El recién actualizado Manual FM 7-22: Holistic Health and Fitness también recomienda mantener una rutina constante de sueño. No obstante, si soldados (o civiles) no pueden dormir sus horas en días laborables, lo mejor es que no intenten dormirse hasta tarde y que hagan siestas en sus días de descanso para saldar su “deuda de sueño”, en lugar de intentar seguir su rutina de sueño y vigilia.

7. Cree su propia yesca Todo buen scout sabe para encender un fuego solo se necesita yesca o virutas de madera (materiales fáciles de encender, por lo general ramas 09.2021 selecciones

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pequeñas o papel arrugado) y combustible (leña), y que sin la yesca no habrá fuego. Si no tiene a mano ni tampoco diarios, los e d i t o r e s d e Fa m i l y Handyman sugieren usar las pelusas de la secadora. Métalas dentro de rollos de papel higiénico y llévelos de camping, o guárdelos debajo de la rejilla de la chimenea. Prenden rápidamente y arden lo suficiente para encender cualquier madera.

8. Enfríe una botella de vino Si no metió el vino a enfriar antes de una cena, los editores de Taste of Home nos sugieren sumergir la botella en agua helada con abundante sal y gírala de vez en cuando. La sal hará que la temperatura del agua baje con más rapidez y enfriará una botella de vino blanco en 8 o 10 minutos; el vino tinto tardará de 3 a 5 minutos en alcanzar una temperatura de 10 a 15°C. Los vinos espumosos deberán estar sumergidos de 10 a 20 minutos.

9. Fortalezca sus huesos Aunque podría pensarse que saltar aumenta el riesgo de lesionarse la cadera, un estudio de la Universidad Brigham Young reveló que, en solo 16 semanas, hubo un aumento en la densidad ósea de la cadera de mujeres de entre 25 y

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50 años que daban diez saltos seguidos dos veces al día. La mejor forma de hacerlo es en un lugar amplio y sin desniveles y a intervalos de 30 segundos entre cada salto.

10. Torta improvisada Seriouseats.com propone una tarta rápida en microondas. Solo tiene que mezclar ¾ tazas de harina, ¾ tazas de azúcar, ¾ tazas de cacao en polvo, 2 ¼ cucharaditas de polvo para hornear, ¼ de cucharadita de sal, 2 yemas de huevo, 6 cucharadas de manteca derretida, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, ½ taza de chispas de chocolate y 1 taza de agua templada. Cinco minutos en el microondas le darán una sabrosa tarta de chocolate.

11. Enhebre un cordón Cuando uno de los extremos del cordón de un pantalón o buzo se sale,

debe sacar primero el cordón entero. Introduzca un extremo de este por una pajilla y hágale un nudo en la punta. Después, meta el sorbete (con el nudo por delante) por una de las aberturas de la prenda y empújelo hasta que salga por el otro orificio.

12. Hervir verduras más rápido Una tetera eléctrica puede ser la solución rápida para hervir agua en una cazuela al fuego. Eche el agua hirviendo de la tetera en la olla y así sus verduras se cocinarán más rápido.

13. Recupere una olla quemada En lugar de tirarla, llénela con agua hasta la mitad, ponga una pastilla de detergente para lavavajillas y deje que hierva. Esta “sopa de jabón” disolverá hasta los residuos más difíciles.

14. Reduzca el dolor Un equipo de investigadores de la Ludwig-Maximilians-Universität de Múnich, en Alemania, sometió a 20 personas a un doloroso estímulo frío e indicó a los participantes que emplearan uno de los siguientes tres métodos para calmar el dolor: contar de mil a uno de siete en siete, pensar en algo agradable o convencerse de que el dolor no era tan intenso. Los resultados indicaron que contar hacia atrás era el mejor método, ya que exigía un alto nivel de concentración que distraía la atención del dolor e incluso podía reducir la intensidad del mismo hasta un 50 por ciento en algunas personas.

15. Reduzca el riesgo de diabetes Desde hace tiempo, la ciencia sostiene que saunas y jacuzzis ayudan a reducir los niveles de azúcar en sangre y el porcentaje de grasa corporal. En un estudio de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes se registró una disminución en el peso, el índice de masa corporal (IMC), la circunferencia de cintura, la presión arterial diastólica y la hemoglobina glicosilada en personas con diabetes tipo 2 que pasaban entre 2 y 30 minutos en una bañera cuatro veces por semana.

ES POSIBLE REDUCIR HASTA EN UN 50% EL DOLOR PRACTICANDO MATEMÁTICAS. 16. Rentabilice su opinión La aplicación Opinion Rewards de Google le ofrece una pequeña cantidad por cada encuesta de mercado que realice. Descargue la aplicación y Google le avisará cada que haya una disponible. Tendrá 24 horas para completarla, aunque casi todas las encuestas llevan menos de 20 segundos.

17. Uñas sin suciedad Frote sus uñas en una pastilla de jabón antes de comenzar a trabajar en 09.2021 selecciones

el jardín. El jabón evitará que la tierra se meta bajo las uñas y lavar sus manos será más sencillo.

18. Menos compras impulsivas Una encuesta de la web slickdeals.net halló que las compras por impulso aumentaron un 18 por ciento desde la pandemia de Covid-19. Es más probable que termine haciendo compras innecesarias si los datos de su tarjeta bancaria están guardados en su navegador o tiene activada la opción de comprar con un clic en Amazon. Al desactivar estas funciones, se verá obligado a levantarse, buscar la tarjeta, meter manualmente la información y realizar el proceso de compra de manera tradicional, lo que reducirá un 30 por ciento la probabilidad de que termine haciendo la compra.

después de solo 21 días. “Quienes hacen esto no solo reciben a cambio correos electrónicos y mensajes de texto cariñosos; sino que se les percibe como líderes positivos”, afirma Achor.

19.Más optimista

20. Limpie un caño

El director ejecutivo de GoodThink, Inc., Shawn Achor, en colaboración con la Universidad de Harvard, realizó un estudio en el que determinó que quienes dedicaban dos minutos de su día a escribir un mensaje positivo a una persona cercana de quien sentían apoyo, obtenían una puntuación mucho mayor en sus niveles de optimismo y satisfacción ante la vida

Los editores de la revista Family Handyman aconsejan tomar un gancho de metal y desenroscarlo hasta que quede un alambre largo con un extremo retorcido con forma de una pequeña barrena. Introduzca el extremo retorcido del gancho por la tubería hasta que llegue a la obstrucción. Doble la punta en forma de asa y gírelo. Tire del alambre y listo.

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21. Mejore su autoestima

23. Cierre bien cerrado

Según un estudio publicado en la revista académica Psychological Bulletin, las pequeñas buenas acciones pueden ayudar a aumentar la serotonina. El estudio demostró que las acciones motivadas por la cooperación, la solidaridad, la confianza y el altruismo pueden mejorar la salud y las funciones psicológicas de las personas. “Ayudar a un vecino mayor a llevar las bolsas de la compra, por ejemplo, otorga una recompensa prosocial a ambas partes”, afirma Bryant Hui, miembro del equipo de investigación. Por otro lado, investigadores de la Universidad de Pensilvania, la Universidad de Yale y Harvard concluyeron que la sensación de “riqueza de tiempo” (sensación de disponer de mucho tiempo para actividades de ocio o gratificantes) de los voluntarios aumentaba al realizar pequeñas acciones desinteresadas en favor de los demás, en comparación con aquellos que pasaban su tiempo a solas o sin actividad alguna.

¿Se le ha roto la cierre de los jeans y no para de abrirse? Desenrosque el anillo de su llavero y engánchelo en el agujero del tirador del cierre, suba el cierre y pase el botón del pantalón dentro del anillo. Nadie notará el remiendo improvisado y podrá llevar tranquilamente los jeans hasta que tenga tiempo de llevarlos a arreglar.

22. Evite vertidos en el cubo de basura Hay pocas cosas más desagradables que levantar una bolsa llena de basura de un basurero y descubrir que tiene un agujero. Coloque papel de diario doblado cuidadosamente en el fondo del recipiente para evitar que los líquidos se esparzan. El papel absorberá cualquier sustancia que se escape de la bolsa.

24. Limpiar un huevo roto Limpiar un huevo estrellado en el suelo puede ser muy engorroso. Si se le ha caído al suelo un huevo, rocíelo

CAMINAR DIEZ MINUTOS REPARA LOS VASOS SANGUÍNEOS DAÑADOS POR PASAR SENTADO UN DÍA ENTERO. con bastante sal (procurando que no se extienda por todo el piso). En diez minutos, el huevo tendrá una consistencia casi sólida y le será mucho más fácil recogerlo sin que la escoba quede pegajosa ni estropear el paño.

25. Muévase de la silla Los resultados de un estudio de la Universidad de Missouri señalan que estar sentado seis horas provoca una reducción del flujo sanguíneo hacia las piernas, lo que evita que las 09.2021 selecciones

arterias de las pantorrillas tengan una dilatación adecuada y afecta al funcionamiento de los vasos sanguíneos. No obstante, el estudio también reveló que caminar solo diez minutos después de haber estado sentado durante un largo rato permite que las arterias se dilaten y que el flujo sanguíneo recupere niveles saludables.

26. Relaje cuerpo y mente

27.

Investigadores de la Universidad de Constanza, en Alemania, concluyeron que diez minutos de masaje es suficiente para que una persona se relaje, física y psicológicamente. Este fue el primer estudio en confirmar que existe una relación entre un breve masaje (o incluso una ligera presión en los hombros) y el sistema nervioso parasimpático, que se encarga de producir la sensación de calma y restaurar la estabilidad del cuerpo tras un episodio de estrés.

27. Agote a un perro inquieto Si alguna vez ha tenido un border collie o un pastor alemán, sabrá lo difícil que es sentarse a darse un respiro con estas inquietas razas que necesitan una gran actividad física. Si quiere que su perro esté contento, sano y

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termine cansado después de un paseo, llévelo a la cima de una pequeña colina para que en solo diez minutos de juego quede exhausto gracias a la gravedad. Escoja una pendiente no muy inclinada, ya que su perro deberá alcanzar la pelota que le lance cuando esta llegue a la base de la colina. Una vez la tenga, deberá subir corriendo para devolvérsela y así duplicará la cantidad de energía utilizada.

28. Ilumine el interruptor ¿Está cansado de buscar a tientas el interruptor de luz en la oscuridad? La revista Family Handyman recomienda

pintar un lado del interruptor con pintura fosforescente.

29. Elimine marcas de la alfombra Mover muebles —o, mejor aún, cambiarlos— es una actividad gratificante, si no fuera por las marcas que dejan en la alfombra al moverlos. Coloque un hielo sobre la marca y derrítalo con un secador de pelo hasta que el agua se evapore por completo de la tela. Las fibras de la alfombra volverán a su forma original gracias a la humedad y el calor (igual que sucede con el pelo).

30. Pasta lista en un minuto El tiempo que tarda en cocerse la pasta parece eterno, y más cuando se tiene apuro, pero puede ahorrarse la espera al precocerla. Hierva la pasta hasta que esté al dente, escúrrala y déjela enfriar. Añádale un poco de aceite vegetal o de oliva y almacénela en un recipiente o bolsa en la heladera hasta tres días. Cuando vaya a utilizarla, métala en agua hirviendo durante 50 segundos, escúrrala y sírvala como prefiera.

31. Desinfecte el cepillo de dientes Según un estudio de la Universidad de Manchester, Inglaterra, cada vez que nos cepillamos los dientes, alrededor de unas diez millones de pequeñas bacterias que habitan en las cerdas entran a nuestra boca. Enjuague su cepillo de dientes con agua bajo el grifo y déjelo secar en vertical para evitar que los microorganismos proliferen. Para acabar con las bacterias por completo, sumerja las cerdas en enjuague bucal durante 30 segundos.

32. Ablande manteca de la heladera Emergencia repostera : ¡necesita manteca a temperatura ambiente y está en la heladera! Si tiene apuro y no puede esperar a que la manteca se atempere, busque un rallador de metal. Desenvuelva una parte de la barra de manteca y ralle cuidadosamente la cantidad que desee por los agujeros más grandes. Estas ralladuras se integrarán fácilmente a cualquier mezcla.

A cielo abierto Cuando llevamos a nuestra hija de cuatro años al planetario, tuvimos que esperar un rato en la entrada antes de que nos dejaran pasar. Cuando empezó el espectáculo, estaba oscuro y la cúpula plagada de estrellas proyectadas. “Mami, ¿hemos entrado ya?”, preguntó ella totalmente confundida. “¿O hemos salido?”. PADMAJA KAMARAJU

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fotos: Getty X2

Menú de helados y bebidas en la ciudad de Otaru, en la prefectura de Hokkaido. Derecha: El helado “Arco iris” de Otaru incluye té verde, melón Yubar, leche de Hokkaido, chocolate y lavanda.

Un recorrido especial con el sello de los asombrosos sabores locales. Michael Colbert de Gastro Obscura vía atlasobscura.com

la ruta del del helado en Japón

cuatro años antes, Lynn y yo trabajamos juntos como profesores auxiliares de lengua en una escuela técnica en Hokkaido, una prefectura de Japón en el extremo norte del territorio, una isla que abarca alrededor del 20 por ciento de la superficie del país, pero menos del cinco por ciento de la población. Para muchos, Hokkaido es sinónimo de paseos en auto e inaka: el campo. Eso significa que nos pasamos fines de semana recorriendo las calles de la zona en su Toyota azul. En uno de nuestros primeros paseos conocimos Wakkanai, una ciudad situada en el extremo más septentrional del país. Desde el Cabo Soya, saludamos a la Isla Sakhalin perteneciente a Rusia. Ng era la única habilitada para manejar, por lo que interrumpimos la travesía con distintas paradas en michi-no-ekis, áreas de servicio a los lados de la carretera. En una

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de estas paradas, en Sarufutsu, compramos unos cucuruchos de helado (conocido en Japón como soft cream o crema helada). No eran de vainilla ni de chocolate, sino de madreselva azul. Cremosos y espesos, los helados de Japón son muy populares en todo el país, y muchos pueblos exhiben su identidad local a través de sabores únicos e increíbles. El sabor de la ciudad en la que vivimos, Takikawa, era manzana, un homenaje a los árboles frutales que colman la región. La ciudad de Furano y el pequeño pueblo de Biei ofrecen lavanda y rosas, flores emblemáticas de estos lugares. Y en la pequeña ciudad de Yubari, el icónico helado de melón es más asequible que sus famosos melones King: en una subasta se vendieron un par de estos melones por más de 5 millones de yenes (46.000 dólares).

fotos: (helado, campo) Getty Images. (mujeres) shutterstock

Si le preguntan a Lynn Ng cuál es su sabor favorito de helado, probablemente elija el de vieiras. “Es realmente delicioso, aunque parezca una combinación tan incompatible”, comenta.

En sentido horario desde arriba: mujeres con trajes tradicionales disfrutan de sus helados en Kioto, excapital imperial de Japón. La lavanda de las granjas de Hokkaido se utiliza para crear helados locales.

En sentido horario, desde arriba a la izquierda: los helados atraen visitantes desde las grandes ciudades, incluso al área del Monte Fuji. Helado de tinta de calamar en Hakodate, prefectura de Hokkaido. El santuario de Usa Jingu ,en la Isla Kyushu, al suroeste del país, es uno de los atractivos para los viajeros que recorren de norte a sur la ruta del helado japonés.

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fotos: shutterstock X3

Mientras que estos sabores rinden homenaje a los jardines y plantaciones frutales de Hokkaido, que pueden estar enterrados bajo la nieve la mayor parte del año, en el resto de Japón pueden volverse más creativos y originales. En Ishii Miso Brewery, en Matsumoto, una ciudad montañosa en la prefectura de Nagano en Honshu, isla principal de Japón, se elaboran helados con miso (pasta de brotes de soja fermentados). En Kioto, excapital de Japón, es posible encontrar helado de yuba, que sabe a la capa que se forma sobre la leche de soja al hervirla. Y la ciudad de Hakodate, al sur de Hokkaido, sorprende a sus visitantes con helado de tinta de calamar. Salmuera marina y helado parecen ser un dúo improbable, sin embargo, estos sabores celebran la identidad regional de Japón. Se trata de un país extenso: el recorrido en coche desde Wakkanai, en el norte de Hokkaido, hasta Kagoshima, al sur de la isla Kyushu, lleva 38 horas continuas sin paradas, y son unos 2.700 kilómetros. La extensión de Japón también abarca diferentes paisajes y climas, lo que invita a recorrer en coche el campo. Los michi-no-ekis donde se pueden comprar estos exclusivos helados son elementos clave del plan nacional de revitalizar sus comunidades regionales, particularmente aquellas situadas en áreas rurales. El Ministerio de Agricultura, Infraestructura, Transporte y Turismo supervisa estas estaciones al lado de las rutas y las utiliza como

espacios para mostrar especialidades locales. La revitalización rural es una potencial solución a un problema desconcertante de Japón: envejecimiento de la población y reducción de nacimientos. Aunque este dilema demográfico inquieta a todo el país, la presión afecta a las zonas rurales de forma más severa. Los jóvenes se trasladan a las ciudades, y las “casas fantasma” son testimonio de pueblos y ciudades vaciadas. Shigeru Ishiba, ex ministro de revitalización regional,

Promocionar especialidades y atractivos locales está muy arraigado en Japón. dispuso “crear sociedades comerciales en zonas rurales para promover y vender productos locales y animar el turismo”, entre otras iniciativas para estimular la economía rural. Mi amiga Lynn Ng actualmente investiga temas de revitalización rural y turismo en la Universidad de Waseda, en Tokio. Uno de los enfoques que más llaman su atención es el de Fukushima. Tras el terremoto de 2011 y posterior desastre nuclear, la zona experimentó un gran éxodo, lo que obligó a activar la creatividad local. “Algunos ayuntamientos ofrecen casas en préstamo temporal por las que 09.2021 selecciones

no cobran alquiler, para que los recién llegados puedan contar con un lugar para alojarse en la zona mientras buscan trabajo y vivienda”, comenta Ng. Además de tratar de llevar nuevos vecinos a zonas rurales, los funcionarios japoneses promueven el movimiento e intercambio entre los habitantes de espacios urbanos, suburbanos y rurales. Para atraer hacia zonas rurales, el Ministerio de Agricultura, Recursos Forestales y Pesqueros (MAFF) ha elaborado un plan destinado a ofrecer propuestas

tentadoras, en el que la comida desempeña un rol importante. “Sabores de Japón” se enfoca en platos regionales y en productos agrícolas de muchas de las prefecturas del país. ¿Por qué comida? Tal vez tenga que ver con el poder de las cooperativas agrícolas japonesas agrupadas en la entidad JA Group, o quizá se trate de algo un poco más sentimental. “La comida en concreto, pertenece a una esfera más emocional en comparación con otros productos, como la alfarería o la ropa”, comenta Ng. “Y,

CADA REGIÓN, UN SABOR EMBLEMÁTICO EN JAPÓN, meibutsu significa literalmente “objeto famoso” y se aplica a la idea de las especialidades regionales. Las 47 prefecturas de Japón ofrecen a los visitantes una enorme variedad que vale la pena probar. Estas son algunas de ellas: Honshu, isla más grande de Japón): tortas con forma de huevo con cobertura de chocolate blanco.

aceites de oliva locales. ✦ Gifu (entre Osaka y

Tokio): esferas parecidas a gelatina elaboradas con tapioca.

✦ Yamagata (al sur de

Iwate): gelatina con cerezas.

✦ Miyazaki (suroeste

de Japón): gelatina de yuzu, cítrico recubierto con caramelo. ✦ Niigata (noroeste de

Tokio, en el Mar de Japón): sake, vino de arroz, de muy alta calidad.

✦ Gunma (zona sin

✦ Okayama

salida al mar en el centro de Japón): queso curado en miso.

(prefectura en una región soleada llena de árboles frutales): parfaits de frutas.

✦ Kagawa (zona

insular al suroeste):

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Dulces típicos de la ciudad de Gifu.

foto: common domain

✦ Iwate (noreste de

como el turismo despierta las emociones y la imaginación de los visitantes, un turista tal vez recuerde más fácilmente aquel helado especial que comió en un viaje que los elementos de un antiguo castillo”. Ofrecer especialidades locales y promover con orgullo las atracciones autóctonas son costumbres muy arraigadas en la cultura japonesa. Cada ciudad es famosa por algo, incluso las más pequeñas. En muchos casos, esos productos icónicos son extraídos y convertidos en helados. En esta práctica también está presente el concepto de omiyage: cuando alguien viaja, se espera que vuelva con algún regalo, típicamente algún producto comestible llamativo. “Creo que lo que realmente permite conectar los sabores de las cremas heladas con la revitalización rural es el concepto de meibutsu [artículos y comidas famosas] y la cultura del omiyage”, afirma Ng. “Eso explica la obsesión por descubrir productos ‘famosos’ y característicos de cada lugar”. (Ver cuadro). Los helados no son el único ejemplo de esta estrategia turística. En los michi-no-ekis se venden libros conmemorativos donde los viajeros pueden pegar sellos de cada lugar que visitan como prueba de que han estado allí, y las ciudades y prefecturas japonesas organizan viajes por estos circuitos. Ng comenta el ejemplo de Tsuetate Onsen, un pueblo histórico que cuenta con fuentes termales en

la isla de Kyushu: las autoridades se propusieron convertir al lugar en sinónimo de natillas, y animaron a los viajeros a conseguir sellos mediante la compra de este producto en diez restaurantes y comercios locales que luego podían canjear por un recuerdo. Pero aunque estos circuitos suelen enfocarse en zonas regionales, los helados son un fenómeno nacional: viajeros y turistas pueden probar sabores únicos en todos los rincones de Japón. La industria láctea también es muy valorada en este país. El verano pasado, el MAFF pidió a los japoneses que comieran helado todos los días como parte de la campaña Plus One, diseñada a combatir la caída de ventas por la pandemia. “Creo que los helados funcionan porque los japoneses y, tal vez todos, tenemos debilidad por el helado en general”, asegura Ng. “Eso lo convierte en un producto fácil de vender”. Entonces, además de llamar la atención con sabores como tinta de calamar y girasol, el objetivo es representar una región, algo que los locales aprecian mucho. Por ese motivo, Ng admite que en realidad su sabor favorito es manzana: el sabor emblemático de Takikawa, lugar donde vivimos y trabajamos como profesores de lengua. “Es un 10 por cien delicioso”, comenta, “y el 90 por ciento restante está repleto de todos mis vínculos afectivos con Takikawa”. Gastro obscura (septiembre 20, 2020), copyriGht © 2020 por michael colbert, atlasobscura.com

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El 11 de septiembre de 2001, hace 20 años, 38 aviones se vieron obligados a aterrizar en Gander, en la isla de Terranova, Canadá, dejando a miles de personas varadas. Los habitantes aceptaron el reto.

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SECCIÓN DE LIBROS

El día que el mundo llegó al pueblo Jim Defede

tomado del libro The Day the World Came to Town

ilustración de R. Fresson

A mitad del camino entre Frankfurt y Nueva York, el capitán Reinhard Knoth cambió la frecuencia de la radio de su avión a una donde se comunicaban todos los pilotos. Parecía un día más, oyendo las bromas casuales que hacían entre sí sus colegas, cuando, de pronto, un piloto de la aerolínea KLM interrumpió la transmisión. “Algo está pasando en Nueva York”, anunciaba de forma inquietante aquel capitán. “Hubo un accidente”. Con una carrera de 30 años en la aerolínea Lufthansa, Knoth, quien había recorrido esa ruta transatlántica en diversas ocasiones, sintonizó la cadena BBC, que transmitía desde Nueva York. Se informaba de una explosión en el World Trade Center, posiblemente causada por el choque de un avión con la Torre Norte. El capitán dirigió la mirada a su copiloto y a su ingeniero de vuelo para asegurarse de que los tres hubieran escuchado lo mismo. Mientras hablaban, la transmisión volvió a tomarlos por sorpresa: “¡Otra explosión… un segundo avión acaba de estrellarse contra el World Trade Center!”. Eran las 9:03 a. m. en aquella ciudad

estadounidense y Knoth saltaba de una frecuencia a otra tratando de obtener más información. Algo era seguro: ningún piloto que trabajara para una aerolínea estrellaría su avión de esa forma, aunque le apuntaran a la cabeza con una pistola. A las 9:15 a. m. todos los aeropuertos del área de Nueva York habían sido cerrados, por lo que Knoth envió un mensaje urgente a Lufthansa para pedir indicaciones. ¿Debía regresar a Frankfurt? Le inquietaban los 355 pasajeros que viajaban en el Vuelo 400, el avión que pilotaba. ¿Alguno de ellos representaba un peligro? Observó la puerta de la cabina que estaba detrás de él; no parecía ser

EL ESPACIO AÉREO FUE CERRADO, Y MUCHOS VUELOS SE DESVIARON A CANADÁ. 104 selecciones 09.2021

GROENLANDIA

muy resistente y ni siquiera tenía el seguro puesto. Al no obtener respuesta de la aerolínea, tomó la decisión de continuar hacia el oeste, hizo contacto con el servicio de Control de Tránsito Aéreo (ATC, por sus siglas en inglés) de Gander, en la provincia canadiense de Terranova, solicitando autorización para volar en dirección a Toronto, donde Lufthansa tenía una base de operaciones. “Solicitud denegada”, respondió tajantemente el controlador aéreo. “Tiene que aterrizar en este momento”.

Gander

NADÁ Nueva York

ESTADOS UNIDOS

Océano Atlántico

militar que compartían tres países, Estados Unidos, Inglaterra y Canadá. l ATC, un edificio que parece un Gracias a su ubicación, al noroeste del refugio subterráneo, ubicado a Atlántico, desempeñó un papel crucial más de 1,5 kilómetros del Aero- en la Segunda Guerra Mundial como puerto Internacional de Gander, lleva parada de reabastecimiento de comun registro de todos los vuelos entre bustible para los aviones de guerra y Europa y Norteamérica. Alrededor de bombarderos pesados en su camino 40 controladores contribuyen a que hacia Europa. Posteriormente, la macerca de 1.000 vuelos diarios lleguen yoría de los vuelos comerciales interde un lugar a otro sin contratiempos. nacionales fuera de los Estados Unidos Cuando recibieron una llamada y Canadá se reabastecían en Gander. desde Washington, D. C. diciendo que Esto hizo que se lo conociera como la todo el espacio aéreo de los Estados estación de combustible más grande Unidos estaba cerrado, había alrede- del mundo. La llegada del Boeing 747 en 1970, dor de 300 aviones volando sobre su territorio, por lo que comenzaron a con un tanque de combustible de redirigir los vuelos a otros aeropuer- mayor capacidad y tiempos de vuelo tos, tan lejos como Montreal e incluso más extensos, significó el cierre de Gander como centro de reunión de Toronto. El aeropuerto de Gander fue una las aerolíneas comerciales. Pero se pieza clave. Construido a mediados de mantuvo como escala para aviolos años 30, al principio fue una base nes privados y corporativos, unos

mapa: Getty imaGes

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cuantos vuelos rentados y para la milicia estadounidense. Gracias a que su pista principal de aterrizaje es inusualmente larga, fue ideal para manejar un cielo lleno de aviones jumbo. Los empleados de la alcaldía del pueblo se reunieron frente al televisor, contemplando con horror mientras se interrumpía la programación con boletines especiales acerca de lo sucedido en Nueva York. Por su parte,

Esto tomará más que unas cuantas horas, pensó el alcalde. Incluso si nunca bajaban de los aviones, el solo hecho de tener que alimentar a miles de personas representaba un desafío enorme para el lugar, que en ese entonces tenía una población de 10.000 habitantes. El hombre no quería que la situación lo tomara desprevenido, así que el pueblo abrió su centro de operaciones de emergencia y se instruyó a todos los equipos a mantenerse alerta.

LOS PENSAMIENTOS DE O’ROURKE GIRABAN EN TORNO A SU HIJO, UN BOMBERO DE NUEVA YORK. Tanto funcionarios locales como feel alcalde Claude Elliott se enteró de la noticia en la pantalla de una pana- derales sabían que se aproximaba una dería en la que se detuvo. La vio du- avalancha. rante unos minutos y luego regresó a su casa para seguir la transmisión por l primer avión desviado ateCNN. rrizó en Gander poco antes de Poco tiempo después recibió una las 11 a. m., hora local. El vuelo llamada telefónica del administrador 75 de Virgin Air iba desde Manchesdel pueblo informándole del cierre ter, Inglaterra, hacia Orlando, Florida. del espacio aéreo y de la desviación de A bordo se encontraban 337 pasajeros, muchos aviones hacia Canadá. Parecía la mayoría eran familias que se diriser que Gander recibiría alrededor de gían al parque de diversiones Disney 50 vuelos. World. El transporte avanzó hasta la “¿Qué hay de los pasajeros?”, pre- terminal y se detuvo. Un pequeño guntó Elliott. contingente de policías lo rodeó, ante Le comentaron que, por el momento, la mirada curiosa de los viajeros. el plan era que permanecieran a bordo El sonido de tantos motores de aemientras el espacio estadounidense ronaves acercándose ocasionó que era reabierto. Se pensaba que podrían las personas salieran de sus casas y ser solo unas cuantas horas. negocios para ver qué sucedía. Los

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foto: 103 Rescue Unit/cortesía de Gander Airport Historical Society

trabajadores del aeropuerto utilizaron la segunda pista de aterrizaje como estacionamiento, colocando más de tres docenas de aviones uno detrás del otro. Los pilotos quedaron liberados para explicar a su modo lo que ocurría a los pasajeros. En el vuelo 400 de Lufthansa, Knoth anun- Durante las horas posteriores a los ataques, 38 vuelos se vieron forzados a aterrizar en el Aeropuerto. . ció únicamente que debido a algunos problemas en los Estados se habían estrellado contra las Torres Unidos se habían visto forzados a ate- Gemelas y un tercero había impactado en el Pentágono. George Vitale pensó rrizar en Canadá. Uno de los pasajeros, Werner Bal- en su hermana Patty, quien trabajaba dessarini, presidente de la firma Hugo en la Torre Sur, había perdido a su Boss, se preguntaba a qué tipo de pro- esposo tan solo un año atrás y ahora blemas se referiría. Más aún, quería sa- también podría estar muerta. Le vino ber cuándo partirían, ya que viajaba a a la mente su sobrino de 14 años, PaNueva York para la Semana de la Moda, trick, de quien era tutor. Se preguntaba que sería una de sus últimas pasarelas si tendría la capacidad para cuidar a antes de retirarse, y quería que fuera un adolescente. Vitale, de 43 años, detective de la todo un éxito. Una vez en tierra, el capitán explicó policía del estado de Nueva York, voló cuál era la situación en Nueva York y a Irlanda para planear la seguridad Washington. También informó que, que acompañaría al gobernador en justo en ese momento, acababan de su próxima visita a dicho país, pero recibir noticias de que un cuarto avión el evento se canceló y le ordenaron se había estrellado en Pensilvania. Se volver. Tras el aterrizaje en Gander, Vitale temía que hubiera miles de muertos. Baldessarini se sintió avergonzado seguía recibiendo solo fragmentos de por preocuparse por su desfile de información, en su mayoría de breves llamadas que los pasajeros hacían a modas. En el vuelo 23 de Continental, que sus familiares. Empezaron a circular iba de Dublin a Newark, Nueva Jersey, rumores de que ambas torres habían los pasajeros se quedaron sin aliento colapsado. Peor aún, se decía que al oír el anuncio de que dos aviones decenas de bomberos y oficiales de 09.2021 selecciones

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policía estaban en los edificios cuando esto ocurrió. Ahora el detective tenía otra preocupación: su mejor amigo, Anthony DeRubbio, pertenecía al cuerpo de bomberos de la ciudad. Cuando por fin pudo enlazar una llamada a la residencia del gobernador en Albany, se dio cuenta del caos. Notó que aquel hombre estaba asustado, y esto hizo que se sintiera incluso más ansioso y culpable por no estar ahí para ayudar. A bordo del vuelo 105 de Aer Lingus, con destino de Dublin a Nueva York, Hannah y Dennis O’Rourke escuchaban atentos la explicación del piloto. Hannah pensó en su hijo Kevin, bombero de la ciudad desde hacía 18 años, y miembro de uno de los grupos élite de rescate. “Quizá no trabajó hoy”, le dijo Dennis asintiendo con suavidad. Ella solo cerró los ojos y comenzó a rezar. Inmediatamente después de aterrizar, un hombre le ofreció a Hannah su teléfono para que pudiera contactar a su familia. Su hija Patricia le dijo que Kevin estaba trabajando. Nadie sabía nada de él. “Pero estoy segura de que está bien”, agregó. Había salido adelante de otros llamados. Su capitán solía increparlo sobre los riesgos que tomaba, pero Kevin no sabía trabajar de otra forma.

media tarde llegó información oficial: el espacio aéreo permanecería cerrado por el futuro próximo. Para entonces, los líderes del pueblo ya estaban montando

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refugios en iglesias, fraternidades y escuelas. Los alcaldes de localidades de los alrededores ofrecieron distintas instalaciones para resguardar a los pasajeros. El Ejército de Salvación tenía un campamento que podía alojar a cientos. El club de oficiales, ubicado en la base de las fuerzas aéreas, fue transformado rápidamente en un albergue. El único lugar en el que los pasajeros no podrían quedarse era el hotel local, de 550 habitaciones, ya que estaría reservado para pilotos y asistentes de vuelo, ya que ellos deben descansar cierto tiempo antes de volar. Sin contar a los miembros de las tripulaciones, había 6.132 pasajeros a bordo de los 38 vuelos. Todos fueron abandonando los aviones uno a uno sin llevar equipaje. Después de un filtro de seguridad y realizar los trámites aduanales y de migración se trasladaron a la Cruz Roja Canadiense, donde se realizó un registro de cada uno y del lugar en el que estarían. Para mantener el flujo de personas se apagaron los televisores y se colocaron letreros de “Fuera de servicio” en los teléfonos públicos. Los conductores de ómnibus escolares, que estaban en una terrible huelga, bajaron sus carteles para ayudar día y noche transportando gente. El Ejército de Salvación recolectó provisiones. Se pedía donar comida, ropa de cama que no usaran, prendas viejas, cualquier cosa que se pudiera necesitar. En el centro comunitario

se formó una larga fila de autos que tados 24 kilómetros en ómnibus hasta traían sábanas, cobertores y almoha- Appleton, un hermoso pueblo de casi das de sus hogares. Las tiendas locales 600 habitantes ubicado cerca del río donaron miles de dólares en artículos Gander. Al llegar al centro comunide higiene personal y un cargamento tario, lo primero que notaron fue el agradable olor a café; lo segundo fue especial de 4.000 cepillos dentales. Tras diez horas del aterrizaje, los el televisor. Aunque Vitale ya sabía de pasajeros y la tripulación del vuelo la destrucción de las torres, las imáge400 de Lufthansa pudieron descender. nes lo dejaron helado. Había personas Cuando llegaron a la escuela secunda- reunidas alrededor, horrorizadas, muria local, a medianoche, los voluntarios chas llorando. La televisión estuvo enles entregaron lo necesario para su cendida toda la noche. Eran casi las 4 a. m. cuando los pasaaseo personal y para dormir; además

UNA PAREJA LLEVÓ A VITALE A SU HOGAR Y LE DIJO QUE SE SINTIERA COMO EN CASA. se aseguraron de que todos supieran jeros del vuelo 105 de Aer Lingus fueque había comida y agua disponible. ron enviados al Salón de la Legión Real Werner Baldessarini no podía creer la Canadiense donde, pese a la hora, los voluntarios estaban esperando para cantidad de gente que los recibió. La escuela esperaba la llegada de los servirles sopa caliente y sándwiches. catres, así que el presidente de Hugo Aunque la mayoría solo quería una Boss tomó una manta y una almohada, frazada, una almohada y un lugar para eligió una esquina en el piso del gim- recostarse. Hannah O’Rourke esperaba en la nasio, se acurrucó vestido con su traje fila para usar el teléfono. Llamó a casa de casimir y se durmió. Después de varias horas, George de su hijo, donde respondió su esposa Vitale, aún a bordo del vuelo 23 de la Maryann. No había buenas noticias. El capitán de Kevin había llamado aerolínea Continental, recibió un mensaje de que su hermana había aban- horas antes. “Dijo que él estaba perdonado el área antes de que el primer dido junto con su grupo”, explicó avión se estrellara contra la Torre Sur. Maryann, “pero tienen esperanzas de Se sintió aliviado cuando, a las 2 a. m., encontrarlos con vida”. “Vamos a orar para que todo salga el piloto anunció que era su turno de bien”, respondió Hannah con segupasar por la aduana canadiense. Él y otros pasajeros fueron transpor- ridad; luego le pasó el teléfono a su 09.2021 selecciones

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esposo, Dennis, quien escuchó las mismas noticias y no pudo contener las lágrimas.

Miércoles George Vitale ató los cordones de sus zapatillas; había empacado todas sus cosas en un equipaje de mano. Por largo tiempo, correr le había dado paz, alejándolo del estrés del trabajo. Solía trotar casi todos los días desde su apartamento en Brooklyn, en un

Mientras corría a lo largo del río, a través de Appleton, Vitale buscaba aclarar su mente. Entre más rápido iba, más distancia ponía entre él y su dolor, al menos por algunos momentos. Luego de recorrer varios kilómetros, regresó al centro comunitario. Como no había duchas, una pareja de lugareños lo llevó a su hogar al final de la calle, le dijo que se sintiera como en casa y que tomara lo que quisiera del refrigerador, lo invitó a usar el teléfono

HABÍA PERSONAS DE 40 PAÍSES EN LA ESCUELA, DESDE SRI LANKA HASTA AUSTRALIA. punto corriendo hacia el horizonte y la computadora, le mostró dónde esde Manhattan con las Torres Gemelas taba el control remoto de la televisión como guía. Hasta 1996, las oficinas del y después se fue. Todo esto dejó a Vitale sin palabras. gobernador de Manhattan, donde él trabajaba, se hallaban en la Torre Sur. A la pareja no le importó dejar a un exAhora se preguntaba si tendría la for- traño en su casa. Era el acto de fe que taleza para trotar hacia un paisaje que George necesitaba con desesperación, algo para olvidarse de su angustia. había perdido esos dos edificios. Luego de unas horas de sueño, Apenas llegó a Appleton, llamó a su Hannah O’Rourke salió del albergue y familia. —¿Cómo está Anthony? —le pre- caminó cuatro cuadras hacia la Parroquia de San José. “Padre, ¿rezaría por guntó a su hermano, Dennis. —Está bien —respondió con poco nuestro hijo?”, le preguntó al sacerdote. Al terminar la misa matutina llamó a entusiasmo. Vitale se sintió emocionado—. Pero no encontramos a David. su hija. La distancia la hacía sentir imEl hermano menor de Anthony, potente. “No hay noticias todavía”, le David, de 38 años, se había unido al dijo Patricia. “No pierdas la esperanza, departamento de bomberos tres años mamá. Ya conoces a Kevin, encontrará atrás. Tenía esposa y una hija de 12 una forma de salir de esta”. Varios vecinos ofrecieron abrir sus años. Vitale lo recordaba como un puertas a Hannah y a Dennis, pero niño gracioso y un buen padre.

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ellos se negaron. Les aterraba pensar que, si dejaban el Salón de la Legión, alguien podría tratar de encontrarlos sin saber dónde estaban. Algunos habitantes locales notaron que la atormentada pareja necesitaba distraerse, así que se turnaron para sentarse a hacerles compañía. Beulah Cooper, de 60 años, sentía una afinidad especial con Hannah, de 66 años, ya que su hijo era bombero voluntario en Gander. Cooper era una mujer desinhibida a la que le gustaba contar chistes. En ocasiones, Hannah sonreía e incluso se reía, lo que animaba aún más a su compañera. Todos los negocios de Gander se unieron en un esfuerzo por ayudar. Establecimientos como Kentucky Fried Chicken, Subway y algunas pizzerías enviaban camiones llenos de comida. La cooperativa de alimentos de Gander empezó a brindar servicio las 24 horas. La compañía telefónica instaló teléfonos y computadoras. El servicio de televisión por cable se aseguró de que cada albergue tuviera este servicio. Los auxiliares de farmacias surtieron más de 1.000 recetas en el primer día. En todos los casos que atendían, llamaban al médico de la persona o a un especialista farmacéutico para obtener más detalles.

a maestra Eithne Smith trabajaba en la oficina de la Academia Lakewood en Glenwood, enviando mensajes por fax en nombre de los pasajeros que tenían

problemas para localizar a sus seres queridos, cuando una mujer entró al lugar. “Te he visto toda la mañana resolviendo los problemas de otros y ahora te traigo uno más”, dijo. Le explicó que había un rabino ortodoxo y aproximadamente una docena de judíos que solo consumían alimentos kosher en la escuela. Habían comido muy poco desde que llegaron. En Terranova, el 97 por ciento de la población es católica y protestante, pero Smith estaba lista para afrontar el reto, así que puso al rabino en contacto con el dueño de la compañía que vendía carnes a los vuelos habituales de Gander. El proveedor condujo hasta Glenwood, cerca de Appleton, con un cargamento de comida kosher. “¿Cómo supo que teníamos hambre?”, preguntó el rabino Leivi Sudak, cuando Smith le dijo que la comida había llegado. La gran variedad de culturas representadas en la escuela era asombrosa para Eithne. Había personas de 40 países distintos, desde Sri Lanka hasta Australia. Los pasillos estaban repletos de sonidos de diferentes idiomas. Después de 24 horas del ataque a las Torres Gemelas, aún había un puñado de aviones a la espera de ser procesados. A pesar del retraso, los 116 pasajeros a bordo del vuelo 5 de Continental, que iba de Londres a Houston, estaban de buen humor. El martes por la noche los auxiliares de vuelo abrieron los carritos donde se guardaba el licor y dejaron que todos se sirvieran. De pronto, 09.2021 selecciones

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en la aeronave se sintió un ambiente Jueves despreocupado, como una fiesta ofre- Werner Baldessarini se descubrió encida por las Naciones Unidas. trando a un lugar en el que nunca haDeborah Farrar, ejecutiva de cuenta bía estado: un supermercado Walmart. de 28 años, trabajaba para una com- Como era de esperarse, el presidente pañía de tecnología de la informa- se vistió de pies a cabeza con Hugo ción. Regresaba de su primer viaje al Boss. Si bien su traje estaba en muy extranjero y estaba sorprendida por la buen estado, las buenas costumbres diversidad de personas que conoció. exigían ya un cambio de ropa interior. Dos de ellas eran Winnie House y Lana Para el jueves, las góndolas del suEtherington. La primera tenía 26 años permercado comenzaban a lucir vay había nacido en Nigeria; se trataba cíos, pero logró encontrar la talla y el de la hija del jefe de una aldea. Era estilo adecuados. alta, delgada, y tenía el cabello largo Al regresar a la escuela se dio un y trenzado. Vivía en Houston al igual baño y se cambió, pero comenzó a que Lana, quien creció en la excolonia sentirse incómodo; la pretina, el mabritánica de Rodesia y era abogada. terial, el diseño, todo estaba mal. El miércoles por la mañana, una Por suerte, la ayuda estaba en cadesvelada Deborah y sus nuevas ami- mino. Un buen amigo suyo le ofreció gas por fin subieron a los ómnibus su jet para sacarlo de ahí. Mientras se color amarillo para un viaje de casi 50 coordinaban esfuerzos para rescatarlo, kilómetros hasta Gambo, población de el ejecutivo mencionó el incómodo 2.100 habitantes a orillas de la especta- “aprieto” en que se encontraba respecto cular costa de Kittiwake. a su ropa interior. Su equipo entró en Parecía como si toda la localidad hu- acción. biera ido a darles la bienvenida. PreLa manera más cercana de consepararon una enorme olla de estofado guir ropa Hugo Boss era Byron’s, una de carne, muchos sándwiches y té. En tienda en San Juan de Terranova, a total, se transportaron cerca de 900 pa- unos 200 kilómetros de distancia. El sajeros a este remoto lugar. dueño, Byron Murphy, de 39 años, no Esa misma noche, Deborah y sus podía creer lo que escuchaba cuando amigas descubrieron el único bar recibió una llamada preguntándole si que había en Gambo, Trailway Cabin podía enviar un empleado a Gander Lounge, un lugar sencillo ubicado con un paquete para Baldessarini. Para en un lote terregoso. El sitio saltaba Murphy, él era el equivalente a una esde alegría. Durante el tiempo que las trella de cine. personas del avión se quedaron en el “Yo iré”, dijo Byron. Empacó ropa, pueblo, se mantuvo abierto casi las 24 incluidos calzoncillos, así como vino, horas. quesos y pan, a sugerencia de quien le

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había llamado. Tres horas más tarde, Antes de llevarla de regreso, Cooper lleno de nervios, manejaba a Baldes- le dio a su invitada un recorrido por sarini desde el albergue hasta su auto Gander. Cada minuto que Hannah para hacer la entrega. dejaba de pensar en la situación de Un poco avergonzado, el presidente Kevin, ella lo sentía como una victoria de Hugo Boss le dijo que, si bien es- personal. taba agradecido, no podía aceptar las Su persistencia era entrañable. A cestas con comida y vino. Su voz se Hannah le conmovía que a esta mujer llenó de emoción cuando describió le importara tanto como para esforlos esfuerzos de todos en el poblado zarse de esa manera. para ayudar a los pasajeros, en espeLos pasajeros experimentaban la cial de las mujeres, que parecían estar legendaria hospitalidad de Terranova. cocinando todo el día. No quería ofen- No había algo que necesitaran que la

EL RABINO SUDAK TENÍA LA SENSACIÓN DE QUE ERA SU DESTINO QUEDARSE EN TERRANOVA. der a estas buenas personas, le explicó. “Llévatelo”, ordenó. Eso sí, se quedó con la ropa interior. Cuando Murphy ofreció queso y vino a todos sus clientes, también tuvo una interesante historia que contarles.

gente del pueblo no estuviera dispuesta a proporcionarles. Su abnegación hizo que Denise Gray-Felder, una ejecutiva de la Fundación Rockefeller que viajaba en el vuelo 45 de Continental, de Milán a Nueva York, sintiera escalofríos. La primera noche que pasó en el ras insistir durante dos días, albergue de la Iglesia del Tabernáculo la señora Cooper convenció a Pentecostal de Filadelfia, en LewisHannah de ir a su casa por unas porte, a unos 40 minutos de Gander, horas para alejarse de la abarrotada tuvo problemas para dormir. AlredeSala de la Legión. Dennis prometió dor de las 3 a. m. vio a varios hombres quedarse cerca del teléfono. Para de la localidad, entre ellos al pastor Cooper era evidente que Hannah es- Russell Bartlett, sentados junto a la taba agotada. No dormía, y el dolor de entrada del lugar. Gray-Felder les preque su hijo estuviera desaparecido la guntó por qué seguían despiertos. “Pensamos que era importante cuitenía muy afectada. Las dos mujeres se sentaron en la darte”, explicó el pastor, “y asegurartranquilidad de la casa, bebieron café nos de que no te pasara nada mientras dormías”. y se relajaron.

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Viernes Todas las mañanas, Knoth caminaba hasta la escuela donde estaban los pasajeros de su vuelo. La primera pregunta que le hacían siempre era: “¿Cuándo nos vamos?”. Ojalá lo supiera. Todo lo que podía decirles era que debían estar listos para partir en cualquier momento. Desde el punto de vista de la aviación, la situación en los Estados Unidos cambiaba constantemente. Algunos aeropuertos estaban abiertos y operando, mientras otros permanecían cerrados. Había nuevas amenazas y advertencias cada hora. El jueves por la noche llevaron a Vitale y a otros pasajeros del vuelo 23 de Continental al aeropuerto, pero ahí les dijeron que había sido un error, por lo que tuvieron que acampar en el salón de eventos de un hotel cercano. Por fin, el viernes por la tarde, el aeropuerto de Newark reanudó actividades y el avión recibió autorización para despegar. Otros pasajeros también se preparaban para salir. Hannah y Dennis descubrieron que su avión, el vuelo 105 de Aer Lingus, regresaría a Dublin el viernes por la tarde. Ninguno podía expresar lo mucho que significaban sus nuevos amigos. Cuando llegaron a Gander les parecía insoportable estar lejos de su familia. Sin embargo, ahora era como si tuvieran una familia en ese pueblo. Una aeronave corporativa estaba programada para llegar más tarde a recoger al presidente de Hugo Boss.

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No obstante, a primera hora de la mañana, Baldessarini canceló. No era que el hombre de 56 años disfrutara dormir en catres del ejército con varios cientos de personas alrededor. Pero después de dos días con sus compañeros de viaje, sintió que se había creado un vínculo increíble, solo comparado con su cariño hacia la gente del pueblo, cuya compasión era abrumadora. Los pasajeros eran tratados como parientes perdidos hacía mucho tiempo. Intentó explicar a sus asistentes en Fráncfort que volar a casa, mientras los demás se quedaban, habría sido un acto de traición. Por mucho tiempo que tardara, estaría en esto hasta el final. La pandilla del vuelo 5 de Continental decidió pasar su última noche en el Trailway Lounge, en Gambo; era probable que no volverían a verse. El bar estaba tan lleno que se desbordaba por la puerta trasera. La más infame de las tradiciones de Terranova es la ceremonia Screeching-In, que permite a un visitante volverse un lugareño honorario a través de una serie de desafíos, incluido beber una cantidad poco saludable de un ron de baja calidad conocido como screech. Después del 11 de septiembre, cientos de pasajeros vivieron esa experiencia. Esa noche, cuando supieron que Winnie era hija de un cacique africano, tuvieron que otorgarle el más alto honor. Ella había bebido una cantidad considerable de vino y estaba

lista para aceptar cualquier reto. Jim la muñeca con rapidez y logró poner Lane, un bombero voluntario vestido la boca del pez sobre la de ella. “¡Puaj!”, con el tradicional traje impermeable gritó Winnie. Pero ahora tenía su cercolor amarillo, luciendo una descui- tificado; todos aplaudían. dada barba blanca falsa, le pidió que A la mañana siguiente, una llamada repitiera la línea que debía decir: Deed anunció que el vuelo 5 de Continental we is, me old cock, an’ long may yer tenía autorización para partir. big jib draw (“Sí, de hecho, amigo mío, que siempre haya viento en tus velas”). Sábado Winnie se carcajeó. Lane le advirtió Cuando llegó el llamado para que el que no debía reír cuando le hicieran la rabino Sudak y dos mujeres ortodopregunta oficial. xas se fueran el viernes por la noche, —¿Estás lista, querida? —preguntó surgió un nuevo problema: no podían Lane. viajar en el sabbat. Mientras el resto de

HICIERON LO QUE HICIERON POR UNA SOLA RAZÓN: ASÍ SE HACE EN TERRANOVA. —Sí —contestó Winnie, tratando de los 71 pasajeros de su vuelo abordaban guardar la compostura. autobuses rumbo al aeropuerto, los L a n e, e nt ra d o e n p e r s o naj e, tres permanecieron en la escuela. preguntó: El rabino Sudak tenía la sensación —¿Somos newfies (nativos de de que era su destino quedarse en Terranova)? Terranova. —Deed... Me cock ... —repuso WinPor la tarde, un hombre visitó al ranie, para luego estallar en un ataque bino. Tenía al menos 70 años, era parde risa. Después de varios intentos se cialmente ciego y se movía con rigidez. acercó lo suficiente en su pronuncia- Su nombre era Eddie Brake. Aunque ción como para que Lane la aprobara. había vivido en Gander por 40 años, “Ahora besa al bacalao”, dijo él, mien- muy pocos sabían que era judío. Se lo tras sostenía un pez de más de 2 kilos y había dicho a su esposa y a sus hijos pocos días de nacido. Winnie se estre- solo diez años atrás. meció. Las personas que los rodeaban Alguien le había contado al rabino comenzaron a gritar al unísono: “¡Besa un poco sobre él, y estaba ansioso por al bacalao! ¡Besa al bacalao!”. conocerlo. Brake se sentía asustado, Lane se dio cuenta de que tendría pero también tenía la necesidad de ir. que ayudarla un poco, así que movió Brake había crecido en Berlín. No 09.2021 selecciones

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sabía su nombre de nacimiento, solo que sus padres pagaron para que lo llevaran de contrabando a Inglaterra cuando tenía siete u ocho años. Fue adoptado por una familia que se mudó a Terranova en 1936. Le dijeron que nunca le contara a nadie que sus padres biológicos eran judíos. Y así comenzó su vida secreta. Al sentarse con el rabino sintió cómo todo fluía. Creía que sus padres y hermanos habían muerto en los campos de concentración nazis. Le pidió al re-

El sábado, el vuelo 400 de Lufthansa recibió autorización para volar hacia Nueva York. De ahí, el capitán y los pasajeros europeos volaron a Fráncfort. El viaje a la ciudad estadounidense le dio a Baldessarini tiempo para pensar y, al menos de manera simbólica, le ayudó a cerrar el círculo de acontecimientos de la semana anterior.

l último vuelo salió de Gander el domingo por la tarde. El pueblo tardó unos días en limpiar

“NUNCA HE OLVIDADO EL SENTIMIENTO DE AMOR DE LOS PERFECTOS EXTRAÑOS QUE NOS CUIDARON”. ligioso que tocara la parte posterior de los albergues, reabrir las escuelas y resu cráneo, donde sintió abolladuras y abastecer las tiendas, pero pasó mudepresiones. Brake dijo que eran resul- cho más tiempo para que asimilara tado de las palizas de sus padres adop- la magnitud de lo ocurrido en Nueva tivos. Tenía cicatrices en la espalda y York y Washington. En el pasado haen los pies también. bía sido fácil ahogar los eventos disNunca dejó de pensar en sí mismo tantes. Pero, esta vez, los habitantes como judío, aseguró. Le mostró al ra- vieron cómo una tragedia a más de bino su bastón, el cual tenía grabada 1.600 kilómetros los afectó de forma una pequeña estrella de David en el directa. mango. Sudak se conmovió por sus El gobierno de San Juan de Terrapalabras y lo animó a compartir su nova ofreció pagar por una fiesta mahistoria con más personas. siva para los voluntarios como una “Soy muy reservado”, explicó Brake, forma de agradecimiento. Todos vopero necesitaba decírselo a alguien. Y taron en contra. No había necesidad. ahora que lo había hecho, sintió que Hicieron lo que hicieron por una sola le quitaban un peso de encima. Le dio razón: así se hace en Terranova. las gracias a Sudak, se levantó y su fiLos pasajeros les agradecieron pagura se perdió lentamente a través de sando el sombrero y, a menudo, rela puerta. uniendo varios miles de dólares en

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efectivo para la escuela o el grupo que los acogió. Otros dieron cheques a varias organizaciones. Uno de los vuelos creó un fondo anual de becas. La iglesia del pastor Bartlett y la Escuela Lewisporte recibieron subsidios de la Fundación Rockefeller. El cuerpo del bombero Kevin O’Rourke fue rescatado el 23 de septiembre. Las autoridades creen que estaba en una escalera de la Torre Norte, entre los pisos 65 y 70, cuando se derrumbó. El cuerpo de David DeRubbio nunca se recuperó. George Vitale trabajó jornadas de 16 horas coordinando el acceso de dignatarios al lugar del derrumbe del World Trade Center. Cuando volvió a correr y vio el humo de los incendios que aún ardían, se sintió abrumado.

Dona el 30 por ciento de las comisiones de su trabajo en bienes raíces a la caridad. “Ver cómo se unieron para ayudar tuvo un profundo efecto en mí”, cuenta. Dennis O’Rourke falleció en 2019, a los 86 años. A su viuda, Hannah, Gander le otorgó una relación de amistad duradera con Beulah Cooper. Ambas mujeres, de aproximadamente 80 años, hablan al menos una vez al mes. Sus conversaciones están llenas de risas. El piloto Reinhard Knoth dijo que, a pesar de lo ocurrido, nunca dudó en volver a la cabina. Le encantaba volar. Pero después de 45 años se retiró y se estableció con su familia en Butzbach, Alemania, donde cuida su jardín. Para George Vitale, su experiencia en Gander contrasta con los trágicos eventos del 11 de septiembre, cuando tantas personas que conocía perdieron la vida. “Nunca he olvidado el Una gratitud que perdura Lo que sucedió en Gander inspiró sentimiento de amor de los perfectos el musical de Broadway Come From extraños que nos cuidaron. Durante 20 Away. Y en los 20 años transcurridos años he tratado de transmitir eso a los desde aquel 11 de septiembre, la in- demás”, dice. Des Dillon, quien supervisó los esesperada hospitalidad de un lugar del que muchos nunca habían oído hablar fuerzos realizados por la Cruz Roja dejó una marca para toda la vida en en aquel momento, no tiene ninguna cientos de personas. Estos son algunos duda de que el pueblo estaría a la altura de la situación nuevamente, si ejemplos. Desde que volvió a Londres, el ra- su ayuda fuera requerida. “Si todo el bino Sudak cita a Gander como un mundo viniera aquí el día de mañana”, ejemplo de lo que es posible lograr en asegura, “sería recibido con los brazos el mundo. Ed Brake murió en 2008 a la abiertos”. edad de 72 años. tomado del libro the day the World came to toWn, Deborah Farrar está casada, tiene de Jim defede. © 2002 por Jim defede. reimpresiÓn con autoriZaciÓn de William morroW paperbacKs, tres hijas y vive cerca de Houston. baJo el sello de harpercollins publishers (eua). 09.2021 selecciones

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COSAS DE CHICOS

Cuando mi hijo tenía unos cinco años, prefería dormir en la cama que compartíamos mi esposo y yo, y no en la suya. Una noche le expliqué que él ya era un niño grande y debía aprender a dormir solo. Algo molesto, el pequeño repuso: “Bue-

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no, mi papá ya está muy grande y todavía duerme contigo”. —Liliana Grajales, Colombia

berrinche porque “la luna lo está persiguiendo”, pienso: “Creo que así estoy bien”. —@FATHERWITHTWINS

A veces extraño tener

Cierto domingo mi hija

un niño pequeño en casa, pero cuando veo a uno en la calle haciendo un gran

decidió llevar a mi nieta Sydney, de tres años, a la misa de la mañana. Al acercarse el momento

ilUsTRAciÓn: conAn De VRies

“Descargué la aplicación de control parental, pero todavía no están haciendo lo que quiero que hagan”.

Vivo temerosa de las cosas a las que pude haber accedido cuando les dije a mis hijos “Ajá” sin prestar atención. —@COPYMAMA de la eucaristía, el sacerdote explicó que los niños que aún no habían hecho la primera comunión podían acercarse a recibir una bendición. Así lo hizo Sydney, pero luego se volvió hacia su madre, que estaba detrás de ella, para preguntarle: “¿Por qué a mí no me dio un bocadillo?”. —TERI CALDWELLMcCANN, Canadá Una amiga mía me

preguntó: —¿Qué te hace sentir cansada todo el tiempo, pero no puedes tomar un descanso? —La maternidad — respondí. —@MYMOMOLOGUE

En una ocasión estaba charlando por teléfono con mi sobrina nieta de tres años y le pregunté qué había de nuevo. —¡Estamos esperando una niña! —dijo. —¡Vaya! —respondí sorprendida— No tenía idea. En ese momento, su mamá le arrebató la bocina y aclaró: —Estamos esperando una niñera, NO una niña.

—J. RYAN, Canadá Comentarios ingeniosos de niños menores de cinco años: • “Cuenta hasta 10 mientras me escondo en la bañera”. • “Hice un dibujo de

un monstruo, pero se parece un poco a papá”. • “Cuando sea grande quiero que mi boca huela a café, como la tuya”. • “Mamá, te amo más que a una mezcladora de cemento”. —LITTLEHOOTS.COM Esta es una de las cosas

más extrañas que la gente me preguntaba cuando mi hijo era pequeño: “¿Es un buen bebé?”. —Ay, no, para nada. Es muy malo. Dirige un gremio del crimen organizado desde su cuna y roba cigarrillos cada vez que puede. —ANNE THÉRIAULT, escritora

Cierta prueba escolar incluía esta pregunta: “¿Dónde se encuentra los elefantes?” La respuesta de un chico fue: “Como los elefantes son muy grandes y tienen muy buena memoria, casi nunca se pierden”. (Los Angeles Times Syndicate. Marzo de 1991) —Los Angeles Times Syndicate, marzo de 1991

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COMPLETE LA ORACIÓN

Cuando voy en auto me gusta... Esta sección invita a los lectores a reflexionar sobre cuestiones cotidianas. Todos los meses una nueva propuesta.

Tomar mates, charlas y admirar el paisaje. lidia castagno Freyre, Córdoba

Mirar el mar. ana romairone Mar del Plata, Buenos Aires

El silencio así estoy atenta para cualquier ruido. chesterli bojanich Bahía Blanca Buenos Aires

¡Escuchar la música muy fuerte!

Imagino historias de vida de gente que pasa por la calle.

maría gabriela cabrera

liliana di iorio

Ituzaingó, Corrientes

Buenos Aires

Sacar la mano por la ventana y sentir el aire, respirar profundo, disfrutar de la naturaleza. aki palacios Perú

Ir mirando paisajes como yo no manejo. silvia chiramberro Mar del Plata, Buenos Aires

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fotos: (complete) shiutterstock / (remate) getty images

EL REMATE DE LA FOTO

Para participar, ingrese en facebook.com/RevistaSeleccionesArg ¿¡Quiere ganar 1.000 pesos!? Es fácil, solo hay que usar su ingenio. Mes a mes, vamos a publicar en nuestro perfil de Facebook (@ RevistaSeleccionesArg) una foto graciosa y esperamos que nos envíen un remate original e inédito que genere risas. Si resulta elegido, saldrá publicado y ganará $$$.

GANADOR DE JULIO

Baby Shark tututuruturu, baby shark... carlos robles FB/ crobles.23

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JUEGOS MENTALES Contacto cómo jugar: Trace una línea desde cada número hasta un enchufe. Cada línea debe pasar tantos cuadros vacíos como indique el número. Ningún cuadro debe permanecer vacío y ningún enchufe debe quedar sin usar.

5 2 3

2 3 2 6 4

3 4

EJEMPLO:

2 2

1 2 5

EJEMPLO:

2 3C

A B A 2 3 2 6 4

3 4

B 1 2

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2 A2

A 4

AceRTiJos: PZZl.coM

ABC cómo jugar: Coloque en cada fila y en cada columna las letras A, B y C, de modo que ninguna fila o columna contenga la misma letra más de una vez. Las letras fuera de la cuadrícula indican cuál se encuentra primero desde la dirección de la flecha.

6 SUDOKUS sixy2109_01

sixy2109_02

Type: [ 1]

1 1 6

2 3 5 2 6 6 1 2 4 3

sixy2109_03 Type: [ 1]

3 1 3 35 14 6 2

cómo jugar: Coloque los números del 1 al 6 una sola vez en cada a) fila, b) columna, c) área destacada en negrita y d) rectángulo blanco o gris.

6 4 2 3 5 1 6 5 2 6 1 3 4

4 1 3 4 3 6 1 2 2 5 4 1 sixy2109_05

5 2 6 3

2 6 4 5 5 1 3

EJEMPLO:

4 2 4

3 4 5 3 sixy2109_04

Type: [ 1]

2 1 5 6 2 3 6 4 2 1 5 4 1 3

3 1 3 2 4 6 3 2 5 4 5 6 4 5 3 1 6

4 4 5 6 1 2

1 2 6 4 5 3 6

Type: [ 5]

5 6 4 3 1 2 65

AceRTiJos: PZZl.coM

sixy2109_06

Type: [10]

5 1 2 4 3 3 2 6 5 1 4 5 1 2 4 2 3 4 6 1 6 5 3

3 6

1 2 6 5 4 5

4 3 1 2

¡cuidado! ¡Las áreas destacadas en negrita ya no son de 2 x 3!

4 5 3 2 6 3 1 2 6 4 3 1 6 3 1 5 4 4 2 4 5 6 1 2 5 1 4 3 2 3 6 2 1 5

1 6 6 5 2 3 6 4

3 2 1 4 5 6 4 3 5 2 1 6 Busque las respuestas en la página 124. 5 4 6 3 1 2 2 6 1 3 4 5 609.2021 5 4selecciones 1 2 3 123 1 5 6 4 2 3 1 3 2 5 6 4 3 2 4 5 6 1 2 1 3 6 4 5 5 1 2 6 3 4

3 4

2 2

JUEGOS1MENTALES RESPUESTAS 2 Contacto

5 2 3

ABC

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C A B B C A B C A C A B A C 3 B 1

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1 6 1 22 3 5 2 6

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Type: [ 1]

4 5 3 2 6 1 1 2 6 4 3 5 6 3 1 5 4 2 2 4 5 6 1 3 5 1 4 3 2 6 3 6 2 1 5 4

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6 2 4

4 2 3

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2 1 5 6 3 6 4 2 5 4 1 3 6 3 2 5 1 4 5 4 3 1 1 2 6 4

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5 3

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6 4 3 1 2 5 3 1 2 4 3 3 2 6 5 1 4 5 1 4 2 6 2 3 4 2 6 5 1 6 5 3 4

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5 6 4 3 1 2

Type: [ 1]

2 4 6 SUDOKUS1 RESPUESTAS

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Type: [ 1]

4 3 5 2 1 6 2 6 1 3 4 5 1 5 6 4 2 3 3 2 4 5 6 1 5 1 2 6 3 4 6 4 3 1 5 2

3 2 1 4 5 6 5 4 6 3 1 2 6 5 4 1 2 3 1 3 2 5 6 4 2 1 3 6 4 5 4 6 5 2 3 1

enriquezca su

VOCABULARIO En el mes de la primavera, recordamos algunas poesías donde

se evidencia la fuerza inspiradora de nuestro entorno natural o el asombro ante su belleza. ¿Conoce el significado de estas palabras extraídas de esos poemas? Mirtha L. Rigoni 1. Retozar. A. Recalcar, reafirmar. B. Moverse alegremente. C. Descansar en un lugar muy tranquilo. 2. Taciturno. A. Callado, melancólico. B. Respetuoso. C. Que no admite discusión. 3. Atisbar. A. Recordar con pena la ausencia de algo o alguien querido. B. Adaptar algo a las propias necesidades. C. Observar con cuidado o ver algo confusamente. 4. Sarandí. A. Fruto dulce. B. Llanura con poca vegetación. C. Arbusto que crece en la orilla de ríos o arroyos, a veces sumergido. 5. Agreste. A. Que actuando sobre el olfato o el gusto, produce sensación de acidez. B. Perteneciente al campo, campesino. C. Que se ha agriado. 6. Olmo. A. Árbol que crece hasta los 30 m de altura, parecido al pino. B. Crece hasta los 20 m, tiene una copa ancha y espesa. C. Crece hasta los 40 m, tiene flores lilas.

7. Endecha. A. Canción triste. B. Tela elástica y muy resistente. C. Hierba medicinal que se usa para tratar algunas infecciones. 8. Hibla. A. Ciudad y monte de la antigua Sicilia, famosos por su miel. B. Famosos por sus piedras preciosas. C. Por sus flores raras y muy coloridas. 9. Ratrojos. A. Rastros o huellas. B. Abrojos, plantas espinosas o bien sus frutos. C. Residuos. 10. Follaje. A. Lugar muy poblado de árboles y matorrales. B. Conjunto de hojas de árboles y otras plantas. C. Tierra cubierta de arbustos. ¿LO DECIMOS BIEN? “Esta mañana de primavera, caminamos por la margen izquierda del río”. ¿Es correcta esta expresión o debemos usar “… por el margen izquierdo del río”? ¿Y corresponde decir “el azúcar está ahí” o “la azúcar…”? 09.2021 selecciones

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Enriquezca su vocabulario

RESPUESTAS

1. Retozar. B. Moverse alegremente. “Todo lo toma, todo lo carga/ el lomo santo de la Tierra: / lo que camina, lo que duerme, / lo que retoza y lo que pena…” (Gabriela Mistral, “La Tierra”). 2.Taciturno. A. Silencioso o triste. “¡Oh, pinos, oh hermanos en tierra y ambiente, / yo os amo! Sois dulces, sois buenos, sois graves./ Diríase un árbol que piensa y que siente/ mimado de auroras, poetas y aves” (Rubén Darío, “La canción de los pinos”). 3. Atisbar. C. Ver algo tenuemente por la distancia o la falta de luz. “… atisbando en el cielo una señal,/ la sombra de un eclipse fulgurante sobre el rostro del tiempo/una fisura blanca como un tajo de Dios en la muralla del planeta” (Olga Orozco, “Densos velos te cubren, poesía). 4.Sarandí. C. Arbusto. “… cuando en las dos orillas/ se ha oscurecido el monte/ y ensombrecen el agua gajos de sarandíes…” (Circe Maia, “Sobre el Caraguatá”) 5.Agreste. B. Que pertenece al campo. “Vamos hacia los árboles, el alma/ adormecida de perfume agreste./ Pero calla, no hables, sé piadoso;/ no despiertes los pájaros que duermen” (Alfonsina Storni, “Paz”). 6.Olmo. B. Abunda en España. “… olmo, quiero anotar en mi cartera/ la gracia de

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tu rama verdecida./ Mi corazón espera/ también, hacia la luz y hacia la vida,/ otro milagro de la primavera” (Antonio Machado, “A un olmo seco”). 7.Endecha. A. Canción. “Nada más indefenso que un corazón enamorado,/ Déjalo a la intemperie,/ donde la hierba aúlle sus endechas de nodriza loca y no pueda dormir…” (O. Orozco, “Para hacer un talismán”). 8.Hibla. A. Su fama se debía a la miel. De “Primaveral”, de Rubén Darío: “Y te diré esa palabra/ empapada en miel hiblea…/¡Oh, amada mía! En el dulce/ tiempo de la primavera”. 9.Ratrojos. C. Residuos que quedan después de segar. “…con un puñal clavado entre los ojos,/ contemplo, tierra, mía, tus rastrojos/ y el largo repertorio de tus penas” (Ángela Figuera, “Tres sonetos a la tierra”) . 10.Follaje. B. Conjunto de hojas. “Regresarán follaje y entrecruzar de ramas/ el complejo rumor de los árboles...” (C. Maia, “El regreso”). RESPUESTA Cuando no hablamos del margen de la hoja sino de la orilla, pueden usarse ambos géneros aunque “la margen” es más común. “El/la azúcar” son correctos, pero es más habitual la primera forma si no hay un adjetivo: “el azúcar”, pero “azúcar negra”.

Puntuación 7 Bueno 8-9 Notable 10 Sobresaliente

TRIVIA Samantha Rideout 1. ¿Cuál es la franquicia de comida rápida más grande del mundo?

8. ¿Qué es más numeroso: los pájaros, los humanos o el ganado?

2. Si no tener afiliación religiosa se contara como una religión, sería la segunda más grande del mundo. ¿Cierto o falso?

9. ¿Cómo escribiría el número decimal ocho en número binario?

3. La expresión “morir de miedo” es común en el mundo. Pero, ¿se puede morir literalmente de miedo? 4. En 2020, un embrión que estuvo congelado durante 27 años se convirtió en un ser viviente. ¿Qué especie nació de él?

11. ¿Qué ciudad europea tiene un muro cubierto con las palabras “te amo” escritas en 250 idiomas distintos y es una de las más visitadas en el mundo? 12. ¿Qué personaje ficticio famoso en Japón es también clave para el turismo en la Isla del Príncipe Eduardo?

6. ¿Qué país tiene el puente más largo de la Unión Europea?

13. ¿En qué país europeo uno puede asistir a La Tomatina, un festival donde se lanzan to-mates?

7. ¿Qué faraón egipcio fue sepultado con una daga hecha de hierro de un meteorito?

14.¿Los Neandertales sabían hacer fuego?

12. ¿Cómo se diferencian entre sí los pingüinos emperador?

Respuestas: 1. Subway. 2. Falso. Sería la tercera, después del cristianismo y el islam. 3. Sí, pero es poco probable. 4. Una niña. 5. Instrumentos de cuerdas, en especial violines. 6. Portugal. El Puente Vasco da Gama mide 17 kilómetros. 7. Tutankamón. 8. Los pájaros. Hay 400,000 millones. 9. 1000. 10. El rábano. 11. París. 12. Anna de las Tejas Verdes. 13. España. 14. Sí. 15. Al escuchar sus llamados.

foto: getty images/istockphoto

5. El artesano del siglo XVII Antonio Stradivari fabricaba instrumentos musicales que hoy son famosos. ¿Qué tipo de instrumentos eran?

10. ¿Cuál de los siguientes alimentos no contiene cantidades importantes de potasio: las lentejas, el rábano, la banana o la palta?

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ilustración: miroslav barták

LA ÚLTIMA RISA

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