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Fit in die Lehre für die HOGA-Branche Durch die IHK Koblenz gefördertes Trainingsprogramm für Berufseinsteiger Das Programm bietet ein breites Spektrum: von Rechnen in der Gastronomie über Sprachkompetenzen bis hin zu Grundregeln für das Arbeiten im Service ist alles möglich. Neben den Basisqualifikationen werden auch die wichtigen Schlüsselkompetenzen, wie z.B. Umgang mit Kunden und Kollegen, Teamfähigkeit und Konfliktfähigkeit vermittelt. Besonders beliebt ist „Der kleine Gastroknigge“, der gebündelt Basisgrundlagen vermittelt. Auch individuelle Schulungstage, die inhaltlich und zeitlich auf die Unternehmensbelange zugeschnitten werden, sind möglich. Alle Veranstaltungen haben die gleiche Struktur: Kleingruppen werden ab 3 Teilnehmern zum „symbolischen“ Preis von 1 Euro pro Unterrichtsstunde und Teilnehmer unterrichtet. Die Schulungen können nach Absprache bzw. Wunsch im Betrieb, in der Schule oder in den Räumen des Gastronomischen Bildungszentrums Koblenz e.V. durchgeführt werden. Die Industrie- und Handelskammer (IHK) Koblenz unterstützt Ausbildungsbetriebe und Berufseinsteiger aller Branchen im Kammerbezirk durch das Trainingsprogramm – „Fit in die Lehre“. Mit einem Euro pro Unterrichtsstunde und Teilnehmer sind Trainingskurse zu einer Vielzahl von Themen möglich. Alle weiteren Kosten werden durch die IHK getragen.
„Das Programm Fit in die Lehre ist für alle Hoteliers und Gastronomen eine großartige Möglichkeit, individuelle Trainings für ihre Auszubildenden vor Ort anzubieten um gezielt Basisqualifikationen in der Ausbildung zu ergänzen. Der symbolische Euro pro Stunde und Teilnehmer unterstützt die Personalentwicklung, um zukünftigen Nachwuchs in der Branche zu sichern“, so Yvonne Pauly, Leiterin der Hotelmanagement-Akademie, die das Programm verantwortet.
Das Gastronomische Bildungszentrum Koblenz (GBZ) bietet für die Hotel- und Gaststättenbranche dieses Förderprogramm an und begleitet interessierte Unternehmen inhaltlich und organisatorisch.
Weitere Informationen erhalten Sie unter: www.gbz-koblenz.de oder telefonisch bei Yvonne Pauly unter: 02 61/3 04 89-30.
„Fit in die Lehre“ beinhaltet Trainingskurse unterschiedlichster Art und hilft, den schwierigen Übergang von der Schule in den Beruf zu meistern und auch noch im 1. und 2. Ausbildungsjahr evtl. vorhandene Lücken zu schließen. 49
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