MARKT & MARKEN
NEUHEITEN
Neuer Markenauftritt für die Vorarlberger Mohrenbrauerei Die Mohrenbrauerei erneuert ihren Markenauftritt: Die schwarze Silhouette im Logo erscheint künftig leicht verändert – ohne die Merkmale, die ein Teil der Konsumenten als rassistisch empfunden hatte, so das Unternehmen (F.) Eineinhalb Jahre nach einer intensiven Diskussion über ihr Logo hat die Mohrenbrauerei im Zuge der Einführung des Mohrenbräu Spezial in der 0,33-l-Flasche die Ergebnisse ihres Markenprozesses präsentiert. „Bier trinken soll die Menschen verbinden. Mit unserer Marke wollen wir einen Beitrag zu diesem Miteinander leisten“,
sagte Gesellschafterin Irmgard Huber Anfang März beim Pressegespräch am Unternehmenssitz in Dornbirn. Die Mohrenbrauerei habe sich deshalb zu einer Erneuerung des Markenauftritts entschlossen. Die schwarze Silhouette eines Kopfes im Logo bleibt erhalten, wird aber künftig neutral dargestellt. „Uns war es wichtig, dass jene Merkmale, die ein Teil der Menschen als rassistisch empfunden hat, überarbeitet werden“, betonte Co-Geschäftsführer Thomas Pachole. Beispielsweise zeige die Darstellung schwulstiger Lippen ein völlig überkommenes Stereotyp eines schwarzen Menschen. „Das entspricht nicht unserer Wertehaltung“, schilderte Pachole. Man habe sich aber entschieden, den Kopf im
Logo zu belassen. Das drücke aus: „Wir stehen zu unserer Tradition, distanzieren uns jedoch ganz entschieden von Rassismus.“ Auch den bisherigen Schriftzug ersetzt das Unternehmen. Als Jahreszahl wird auf den Etiketten nun 1763 angeführt, das Jahr der ersten urkundlichen Erwähnung unter Johann Mohr. Nach der Einführung des Mohrenbräu Spezial folgt die Umstellung aller übrigen Produkte, die voraussichtlich bis Ende des Jahres 2022 abgeschlossen sein wird. Parallel dazu startet die Brauerei den sukzessiven Austausch von Gläsern, Bierdeckeln und Werbematerialien in der Gastronomie. Zudem werden Kisten und Lkw-Planen schrittweise erneuert.
Warsteiner Gruppe
Paderborner Brauerei bringt Liborius Dunkel in den Handel Die Paderborner Brauerei steigt mit ihrem traditionsreichen Neuprodukt Liborius Dunkel in den Markt der dunklen Spezialitäten ein. Das Bier, das Bischof Liborius gewidmet ist, ist seit Anfang April im Handel. (F.) „Unser Liborius Dunkel verbindet eine attraktive Biersorte mit einer regionalen Produkt-Story“, erklärt Peter Böhling, Leiter Marketing der Paderborner Brauerei, den Hintergrund der Neueinführung. Denn sowohl Spezialitäten als auch Produkte mit Ursprung und Bezug zur Heimat werden von Verbrauchern stark nachgefragt. Bischof Liborius ist eine bedeutende Persönlichkeit für die Stadt und das Erzbistum Paderborn. Im Jahre 836 wurden seine Reliquien in einer feierlichen Prozession von Le Mans in Frankreich in die Stadt an der Pader überführt. Aus diesem
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Brauerei Forum – April/Mai 2022
Anlass wird seit 1521 das Liborifest in Paderborn gefeiert, eines der größten und ältesten Volksfeste Deutschlands. In Gedenken an diese Tradition führt die Paderborner Brauerei eine besondere Bierspezialität ein. Auf dem rostroten Bauch- und Rücken etikett der 0,5-l-Mehrweggflasche erinnern sein Abbild sowie eine geschichtliche Beschreibung an den Kirchenmann, der bis heute als Beschützer der Domstadt gilt. Markt für Spezialitätenbiere wächst Verbraucher sind offen, neue Produkte zu probieren, und legen dabei einen beson-
deren Fokus auf Regionalität. Der Markt für die Spezialität Dunkel wuchs laut Nielsen IQ im Jahr 2021 in Nordrhein-Westfalen um 12,7 % im Vergleich zum Vorjahr. Mit Liborius Dunkel erschließt sich die Paderborner Brauerei dieses attraktive Marktsegment im Heimatmarkt Nord rhein-Westfalen. Das Liborius Dunkel zeichnet sich durch milden Geschmack und feine Röstaromen aus und wird in Paderborn nach deutschem Reinheitsgebot gebraut. Liborius Dunkel hat einen Alkoholgehalt von 5,2 Vol.-% und ist im Handel in der 0,5-lMehrweg-Flasche im 20 -x- 0,5-l-Kasten erhältlich.
