RAPORT Nowości produktowe i innowacyjne rozwiązania
Monin White Tea
Outsourcing działu inżynieryjnego ZBM oferuje pełen outsourcing działu inwestycyjno-budowlanego zbudowany specjalnie dla potrzeb konkretnego klienta lub konkretnego zamierzenia inwestycyjnego. Inwestor dzięki tej usłudze może mieć do dyspozycji dowolną liczbę kierowników projektu, działu zakupów, projektantów, inżynierów, którzy pod jego marką realizują cele od zakupu działek, przez projektowanie, wykonawstwo aż po zażegnanie sporów i roszczeń. n
Autoclean – unikatowy system czyszczenia profesjonalnych ekspresów WMF Coffee Business nieustannie zmienia się i ewoluuje, a wraz z nim świadomość klientów, którzy oczekują coraz częściej kawy jakości speciality. Zachowanie wysokich standardów to nie lada wyzwanie dla właścicieli stacji. Profesjonalne automatyczne ekspresy WMF poprzez olbrzymi wybór personalizacji i dostępnych funkcji spełniają oczekiwania klientów i zawsze utrzymują najwyższy poziom serwowanych napojów. WMF analizując rynek i opinie konsumentów, wprowadził wiele rozwiązań w swoich urządzeniach, które zapewniają najlepszą kawę i wygodę obsługi. Bezkonkurencyjnym rozwiązaniem, które oszczędza czas pracy personelu i gwarantuje utrzymanie odpowiedniego poziomu jakości napojów, jak również higieny, jest zastosowanie funkcji WMF AutoClean. WMF AutoClean eliminuje potrzebę ręcznego czyszczenia ekspresów. Wystarczy raz skonfigurować cykl czyszczenia, a system WMF AutoClean zajmie się resztą niezależnie i bezobsługowo. Nie ma możliwość, aby personel nie umył urządzenia lub wykonał tę czynność nieprawidłowo. Od teraz ekspres zrobi to za pracownika. Jak działa czyszczenie ekspresu do kawy? Granulat czyszczący jest przechowywany w ekspresie i dozowany automatycznie; należy go uzupełniać tylko co 60 cykli czyszczenia. Po skonfigurowaniu procesu mycia (czynność wykonujemy jednorazowo po zakupie urządzenia) ekspres WMF czyści się sam, w wybranym przez nas czasie. Jednocześnie proces czyszczenia systemu mleka rozpoczyna się w pełni automatycznie. Co więcej, płyn do czyszczenia systemu mlecznego jest także dozowany samoczynnie – należy go uzupełniać raz na 40 cykli mycia. Dodatkowo przynajmniej raz dziennie, ze względu na przepisy HACCP należy podłączyć przewód linii mleka do adaptera Plug+Clean znajdującego się w ekspresie do kawy WMF. Urządzenie automatycznie wykryje tę czynność i rozpocznie płukanie bez dodatkowej ingerencji pracownika. WMF AutoClean można kontrolować za pomocą systemu telemetrii WMF CoffeeConnect, w którym po zalogowaniu i rejestracji urządzenia mamy podgląd z dowolnego miejsca do wszystkich statystyk i funkcji ekspresu. System WMF CoffeeConnect dedykowany jest dla przedsiębiorstw sieciowych lub firm opartych na modelu franczyzowym. Profesjonalne ekspresy do kawy WMF to wsparcie w biznesie dla osób, które cenią wysoką jakość produktów, prostą obsługę urządzeń i bezawaryjność. n
64
Stacja Benzynowa
WYDANIE SPECJALNE
Pochodząca z Chin biała herbata to susz z młodych pędów liści i pąków. Uważana jest za najszlachetniejszą z herbat ze względu na jej rzadkość i uprawę raz w roku. Proces jej przygotowywania składa się z dwóch etapów: więdnięcia i następnie suszenia. Biała herbata jest szczególnie bogata w przeciwutleniacze i witaminy. Koncentrat Monin White Tea ma charakterystyczny kwiatowy aromat i słodkawy smak. Dzięki temu doskonale komponuje się z syropami owocowymi w herbatach mrożonych, bubble tea, koktajlach alkoholowych i bezalkoholowych. n
