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Vendangeur en plein action ! Pour faire vivre la tradition des vignes Ă Champigny...
VIGNES DU COTEAU
Vendanges au Plateau Le 6 septembre dernier, l’association Les Vignes du coteau de Champigny a mobilisÊ ses adhÊrents pour la rÊcolte annuelle. Une tradition ancestrale renouvelÊe. Reportage.
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ui l’eut “cruâ€? ? Du vin Ă Champigny ! Ici, Ă environ 94 mètres d’altitude, on s’occupe du vin qui porte le nom “Altitude 94â€?, en rĂŠfĂŠrence aussi au Val-deMarne. C’est dans le parc dĂŠpartemental du Plateau, avec vue sur tout Paris, qu’ont trouvĂŠ refuge les vignes, plantĂŠes en 2004, pour faire revivre la tradition viticole de Champigny (cinq vignerons HQ pWHLQWH j OD Ă€Q GX e siècle. Depuis lors, chaque annĂŠe, l’association Les Vignes du coteau de Champigny gère les 850 pieds de Pinot noir rĂŠpartis sur sept parcelles. PrĂŠsidĂŠe depuis janvier 2020 par Alain Charmasson, l’association compte 55 adhĂŠrents.
Ils sont presque tous là , ce beau dimanche de septembre à vendanger les 1 000 m2. Patients, ils trient les grappes de raisin dont ils ne conservent que les meilleures et qu’ils versent ensuite dans les cuves en inox dans un entrepôt non loin de là . Une vendangeuse tÊmoigne :  c’est une tâche fastidieuse mais prÊcieuse. Le tri nous permet de cultiver en bio* voire en biodynamie, se rÊjouit Alain, nous utilisons peu le soufre ou la bouillie bordelaise contre les maladies et favorisons l’infusion d’oignons bouillis et le lait en traitement prÊventif.  Alain, membre de l’association depuis OH GpEXW HVW ÀOV GH SD\VDQ GDQV
la vallÊe du Rhône. Il connaÎt les travaux de vigne depuis ses 13 ans et c’est aux côtÊs du prÊsident historique de l’association Christophe Lancmann qu’il a ensuite appris la viniculture. Ces passionnÊs se donnent rendez-vous tous les deux weekends d’avril à juillet pour tailler, Êbourgeonner, biner,‌ Puis vient le temps de la rÊcolte, du pressage,.. et de la dÊgustation ! La cuvÊe 2019 sera à dÊguster sur le stand de l’association, à la Foire au troc et aux cochons samedi 7 novembre‌ avec modÊration ! NATHALIE BAUD PHOTO DIDIER RULLIER
ALAIN CHARMASSON
La mise en bouteille de 2019 s’est effectuÊe en juillet dernier. C’est une production exceptionnelle: 390 bouteilles! 6DQV FHUWLÀFDWLRQ ELR FDU LO V¡DJLW G¡XQH association L’association Les Vignes du coteau de Champigny propose aussi de l’apiculture (avec Gilles Tronscorff, bÊnÊvole), et de la permaculture, (d’après la mÊthode de P.Rabhi)
INFOSpratiques
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Association Les Vignes du Coteau de Champigny : lesvignesducoteaudechampigny@ gmail.com CoĂťt adhĂŠsion annuelle : 20 euros
