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MARKETING & TRENDS
MARKETING E TENDENZE
Azienda: EAT REAL FOOD
Marchio: Culina Prodotto: Mango, Orange, Blossom Botanical Yogurt Alternative Paese: Stati Uniti Packaging: Vasetto di vetro
Descrizione del prodotto
È sul mercato Mango, Orange, Blossom Botanical Yogurt Alternative a marchio Culina. Questo prodotto vegano è preparato con colture di probiotici vitali come il Bacillus coagulans GBI30 6086 e altri in grado di stimolare il sistema immunitario e di supportare le funzioni digestive. Si tratta di uno yogurt incredibilmente denso, deliziosamente privo di derivati del latte: un’alternativa vegetale al tradizionale yogurt probiotico. Adatto per le paleo diete è venduto in vasetti da 5 once riutilizzabili.
Ingredienti
Noce di cocco, acqua, mango sciroppo d’acero, agar, colture probiotiche, olio di fiori d’arancio.
Azienda: LUCERNE FOODS
Marchio: Lucerne Dairy Farms Prodotto: Shaved Parmesan, Romano & Asiago 3 Cheese Blend Paese: Stati Uniti Packaging: confezione autoreggente
Descrizione del prodotto
È disponibile il mix di formaggi Shaved Parmesan, Romano & Asiago 3 Cheese Blend a marchio Lucerne Dairy Farms. Si tratta di una confezione da 6 once con apertura e chiusura facilitate.
Ingredienti
Formaggio Parmigiano (latte pastorizzato, colture starter, enzimi sale), pecorino romano (latte pastorizzato, colture starter, enzimi sale), Asiago (latte pastorizzato, colture starter, enzimi sale), agenti anti-agglomeranti (fecola di patate e cellulosa in polvere), natamicina (conservante anti muffa).
www.mintel.com La rubrica presenta le novità più interessanti a livello internazionale ed è frutto di una collaborazione esclusiva fra “Ingredienti Alimentari” e Mintel gnpd (global new products database), la più importante agenzia-osservatorio nel mercato mondiale dei prodotti di consumo.
Azienda: LUCERNE FOODS
Marchio: O Organics Prodotto: Organic Tabouli Hummus with Parsley & Mint Paese: Stati Uniti Packaging: barattolo di plastica
Descrizione del prodotto
L’Hummus Organic Tabouli Hummus with Parsley & Mint della O Organics è stato aggiunto alla gamma. Si tratta di un prodotto biologico (USDA) che fornisce 70 kcal ed è venduto in confezioni da 10 once.
Ingredienti biologici
Ceci, pasta di sesamo/tahina, olio di colza, acqua, pomodoro, succo di pomodoro, cloruro di calcio, acido citrico, prezzemolo, cipolla, meno del 2% di sale marino, aglio, acido citrico, limone, menta.
Descrizione del prodotto
La gamma di formaggi vegani a marchio Violife è stata ampliata con il 100% Vegan Greek White Bread Topping with Coconut. Il panetto contiene vitamina B12, è privo di latte, soia, glutine, lattosio, frutta a guscio e conservanti. È certificato kosher, adatto all’alimentazione vegana e vegetariana e venduto in confezioni da 230 g che riportano il logo Vegan Society Approved Vegan Trademark.
Ingredienti
Acqua, olio di cocco, amido, destrine, sale marino, glucono-delta lattone, aromi, estratto di olive, cianocobalamina.
Azienda: ARIVIA
Marchio: Violife Prodotto: 100% Vegan Greek White Bread Topping with Coconut Paese: Germania Packaging: Confezione plastica termosaldata (skinpack)
Azienda: AIRBORNE HONEY
Marchio: Airborne Honey Guardians Prodotto: Multifloral Manuca Honey Paese: Cambogia Packaging: Vasetto di PET
Descrizione del prodotto
Il Multifloral Manuka Honey di Airborne Honey Guardians è un mix di mieli: tra cui il Manuka e il Bush, tutti attentamente selezionati e miscelati per ottenere un aroma delizioso. L’esperienza e la specializzazione acquisita in 100 anni di tradizione rendono il prodotto deliziosamente soffice e cremoso. Questo prodotto kosher contiene più del 25% di polline di Manuka e di Kanuka, non si deteriora se subisce un trattamento termico e non è filtrato. È venduto in vasetti da 500 g che riportano la certificazione HACCP.
Azienda: VAN LEEUWEN
Marchio: Van Leeuwen Prodotto: Toffee Brown Sugar French Ice Cream Bar Paese: Stati Uniti Packaging: confezione flessibile
Descrizione del prodotto
Il gelato sullo stecco Toffee Brown Sugar French Ice Cream Bar a marchio Van Leeuwen è aromatizzato allo zucchero di canna con uno spesso strato di cioccolato al latte e croccanti pezzettini di caramella mou sulla superficie. Questo prodotto, certificato kosher, è ottenuto con ingredienti di prima qualità ed è venduto in confezioni da 9.2 once contenenti 4 gelati confezionati singolarmente.
Ingredienti
Latte, panna, zucchero bruno, tuorli d’uovo, estratto di vaniglia, cioccolato, burro di cacao, cacao in polvere, zucchero di canna, molassa, olio di noce di cocco, sale, lecitina di soia, vaniglia, carrube.
Azienda: ZONI FOODS
Marchio: Fire Ox Prodotto: Braised Ethiopian Greens Paese: Stati Uniti Packaging: cartoncino
Descrizione del prodotto
Braised Ethiopian Greens a marchio Fire Ox è un piatto vegetale a base di cavolo nero, lenticchie, fagiolini brasati con cipolle caramellate, pomodori, berberè accompagnati da riso integrale. Questo prodotto vegano, leggermente piccante, è consigliato in abbinamento a pane injera o altro alimento proteico e può essere riscaldato a microonde. È venduto in confezioni riciclabili e compostabili ottenute da materiale riciclato al 100% che riportano le istruzioni per la preparazione.
Ingredienti
Riso integrale, cavolo nero, polpa di pomodoro San Marzano, cipolla, fagiolini, legumi, olio di oliva, mix di spezie bereberè, aceto di sidro, sale, aglio.
Azienda: CJ CHEILJEDANG
Marchio: CJ CheilJedang Petitzel Prodotto: Beauty Fruits Vinegar Drink Calamansi Flavour Paese: Cina Packaging: bottiglia di PET
Descrizione del prodotto
Beauty Fruits Vinegar Drink Calamansi Flavour è una bevanda a marchio CJ CheilJedang Petitzel in grado di fornire l’energia quotidiana della frutta. Questa bevanda concentrata è certificata HACCP è venduta in bottiglie da 900 mL che riportano in etichetta le istruzioni per la preparazione.
Ingredienti
Frutto-oligosaccaridi, aceto, concentrato e aroma di calamondino (Citrofortunella microcarpa), acido citrico, vitmina C come antiossidante.
Azienda: 3 KAVERIA
Marchio: 3 Kaveria Prodotto: Liquorice & Raspberry Vegan Ice Cream Paese: Finlandia Packaging: barattolo di plastica
Descrizione del prodotto
Il gelato Liquorice & Raspberry Vegan Ice Cream a marchio 3 Kaveria è adatto ai vegani, privo di glutine e prodotto senza inglobare aria o ingredienti artificiali. È venduto in confezioni da 500 mL.
Ingredienti
Acqua, lamponi di origine finnica, zucchero, sciroppo di amido, anacardi, zucchero d’uva, amido modificato di patate, olio di noce di cocco, radice di liquirizia, burro di cacao, olio di colza, limone, riso, carbone come colorante, polvere di carrube come agente addensante, sale marino, anice, vaniglia.
Azienda: STUDIO6
Marchio: Sun The Bud Seho. C Prodotto: Mustard Vinegar Flavoured Sous Vide Chicken Breast Paese: Corea del Sud Packaging: confezione flessibile
Descrizione del prodotto
È disponibile sul mercato il petto di pollo aromatizzato Mustard Vinegar Flavoured Sous Vide Chicken Breast a marchio Sun The Bud Seho. C.Questo piatto riscaldabile a microonde è composto da un petto di pollo cotto sottovuoto con un procedimento brevettato. È pronto e pratico perché non necessita di ulteriore cottura ed è venduto in confezioni da 130 g che riportano il logo HACCP e le istruzioni per il riscaldamento.
Ingredienti
Petto di pollo, marinata alla senape e aceto (zucchero, salsa di soia, ketchup, senape premium WSI, altro fruttosio).
