www.observer.at
Ischgl Das Magazin 4 Ischgl, Kappl, See, Galtür Innsbruck, im Jänner 2021, Nr: 7 2020/21, 1x/Jahr, Seite: 74-75 Druckauflage: 15 000, Größe: 89,66%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13328708, SB: Ischgl
74
KITCHEN
STERNDERLN SCHAUEN Mit Ski, Charme & Champagner – die besten Köche aus Österreich, Deutschland, der Schweiz und Südtirol messen sich beim Sternecup einmal im Jahr beim Skilaufen und einer kulinarischen Prüfung. 2020 ist das sportlich-lukullische Event von Champagne Laurent-Perrier und Ischgl coronabedingt ausgefallen. Für nächstes Jahr ist zumindest das Haubenfestival wieder angedacht.
W
as 1997 als spontane Idee von Thomas Schreiner, Deutschlandchef von Laurent-Perrier, und Sternekoch Hans Haas, Küchenchef des legendären Münchner Tantris, begann, hat sich längst als wichtigster Branchentreff der Spitzenköche und kulinarischen Elite etabliert. Nach sieben erfolgreichen Jahren in Kitzbühel ist das Topevent seit 2005 in Ischgl zu Hause. Die Veranstaltung mit hochdekorierten Küchenchefs fand in der Koch- wie Sportszene gleichermaßen Anklang und hat inzwischen Kultstatus erreicht. Mitte April 2020 hätte die mittlerweile 23. Auflage stattfinden sollen, wurde aber nach eingehender Bewertung der Corona-Lage abgesagt. „Die Sicherheit der Partner, Gäste, Teilnehmer und Medienvertreter hat oberste Priorität“, so Thomas Schreiner. „Wir freuen uns schon jetzt auf die Veranstaltungen in 2021 und hoffen, unsere Partner aus der Gastronomie bleiben uns gewogen“, fügt er hinzu.
Kulinarikfans beim 1. Ischgler Haubenfestival voll auf ihre Kosten. Naturgemäß fiel auch dieses Event 2020 aus, am adaptierten Programm für 2021 wird bereits gearbeitet. Aktuelle Infos finden Sie unter www.sternecup-der-koeche.de
Erstmals kamen 2019 rund um den Sterne-Cup der Köche auch Ischgl-Gäste und
What began in 1997 as a spontaneous idea from Thomas Schreiner, German chef at Lau-
LOOK AT THE STARS.
WITH SKIS, CHARM & CHAMPAGNE - THE BEST CHEFS FROM AUSTRIA, GERMANY, SWITZERLAND AND SOUTH TYROL COMPETE ONCE A YEAR AT THE STAR CUP IN A COMPETITION THAT COMBINES SKIING AND CULINARY SKILLS. THE CORONA VIRUS HAS MEANT THAT THE SPORTING GOURMET EVENT ORGANISED BY CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER AND ISCHGL IS OUT OF THE QUESTION FOR 2020 AT LEAST THE TOQUE FESTIVAL IS BACK ON THE GROUND.
Zum eigenen Gebrauch nach §42a UrhG. Anfragen zum Inhalt und zu Nutzungsrechten bitte an den Verlag (Tel: 0512/290088). Pressespiegel Seite 37 von 91
rent-Perrier, and star chef Hans Haas, chef de cuisine at the legendary Munich Tantris, has long established itself as the most important get-together for top chefs and the culinary elite. The top event has been at home in Ischgl since 2005 after seven successful years in Kitzbühel. The event, with its award-winning chefs, is equally popular in the cooking and sports scene and has since achieved cult status. The 23rd edition should have taken place in mid-April 2020 but was cancelled after a thorough evaluation of the Corona situation. “The safety of partners, guests, participants and media representatives has top priority,” says Thomas Schreiner. “We are already looking forward to the events in 2021 and hope that our partners from the gastronomy sector will remain with us,” he adds. For the first time, 2019 visitors to Ischgl and gourmets got their money’s worth at the first Ischgl toque festival held on the occasion. Naturally, this event was canceled in 2020 too – the work is already being done on the adapted program for 2021. Current information can be found at www.sternecup-der-koeche.de
Seite: 1/2
