Les recettes dans ce magazine

La « Fonciture »

Une délicieuse confiture épicée de tomates cerises. Voilà un cadeau original !

Les ingrédients (pour quatre pots d’environ 300 ml) 1 kg de tomates cerises 3 branches d’estragon le zeste et le jus d’une ½ orange le zeste et le jus d’un ½ citron de l’huile d’olive ¼ c. à c. de cannelle en poudre ¼ c. à c. de gingembre en poudre ¼ c. à c. de sel ¼ c. à c. d’anis étoilé moulu ½ c. à c. de piment d’Espelette ou de poudre de paprika 2 c. à s. de vinaigre balsamique 500 g ou 1 kg de sucre gélifiant*

*Regardez sur l’emballage la quantité de sucre gélifiant dont vous avez besoin pour 1 kg de fruits. Cela dépend de la composition du sucre.

Préparation de la « Fonciture » :

1. Préchauffez le four à 200 °C. 2. Coupez les tomates en deux et disposez-les sur une plaque de cuisson avec les branches d’estragon. 3. Arrosez-les d’huile d’olive, assaisonnez-les de sel et de piment ou de poudre de paprika et mettezles au four pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’elles ramollissent. 4. Mettez les tomates dans une grande casserole et ajoutez le reste des ingrédients. 5. Remuez énergiquement et laissez reposer pendant ½ heure. 6. Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 3 minutes. 7. Lavez les bocaux de confiture et les couvercles à l’eau bouillante et faites-les sécher tête en bas sur une serviette propre. 8. Retournez les pots et remettez-les sur la serviette humide. Remplissez-les à ras bord, vissez le couvercle et retournez-les à nouveau. 9. Attendez que la confiture ait refroidi avant de retourner les pots. 10. Conservez-les dans un endroit frais à l’abri de la lumière.

Conseil : donnez une touche vraiment personnelle à votre cadeau en apposant une étiquette manuscrite sur votre pot de confiture. Scannez le code QR et apprenez le lettrage à la main en quelques étapes.

Boules de bain effervescentes

Souhaitez de bonnes vacances à l’instituteur ou l’institutrice de votre enfant en lui offrant une boule de bain effervescente !

Matériel

25 g d’acide citrique 25 g de fécule de maïs (p. ex. Maïzena) 45 g de bicarbonate de soude 45 ml (3 cuillères à soupe) d’huile végétale ou d’huile de coco 10 gouttes d’huile essentielle

Fabrication des boules de bain effervescentes :

1. Rassemblez tous les ingrédients secs dans un bol. 2. Ajoutez l’huile et l’huile essentielle. 3. Mélangez bien le tout jusqu’à obtention d’une texture de sable humide. 4. Formez des boules avec vos mains. 5. Laissez les boules sécher pendant 2 jours. 6. Emballez-les et apposez une belle étiquette par-dessus.

Conseil : vous pouvez ajouter des fleurs séchées ou même une araignée en plastique à votre boule de bain !

Envie de plus de projets de bricolage ?

Toutes les idées sont issues des ateliers suivants : « Bricoler avec votre petit » en collaboration avec Dreamland. « La confiture : toute une aventure ! » en collaboration avec Spar. « Réaliser ses propres produits de beauté » en collaboration avec Bio-Planet.