Snack au melon, citron vert, menthe et feta EN COUVERTURE

Snack au melon, citron vert, menthe et feta

8 personnes . 10 min

½ melon galia ½ petit melon piel de sapo 1 paquet de feta zeste d’1 citron vert jus d’½ citron vert 1 bouquet de menthe 2 c à s de graines de sésame 1 piment chili rouge

1. Faites griller le sésame dans une poêle sèche. 2. Épépinez le piment chili et coupez la chair en rondelles fines. 3. Coupez les melons en deux, épépinez-les et coupez la chair en quartiers.

Dressez le tout dans un plat. 4. Émiettez la feta par-dessus, saupoudrez de zeste et arrosez de jus de citron vert. 5. Parsemez de piment, feuilles de menthe et graines de sésame.