caramel Tartelette de granola au mascarpone et fruits rouges

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Tartelette de granola au mascarpone et fruits rouges

12 pièces . 40 min

300 g de Lucie’s granola 200 g de pépites en chocolat 1 c à s de miel liquide Boni Selection 250 g de mascarpone Boni Selection zeste de 2 citrons bio fruits rouges mélangés quelques feuilles de menthe huile de tournesol

extra :

moule à muffins

1. Graissez le moule à muffins avec un peu d’huile de tournesol. 2. Faites fondre le chocolat avec le miel dans une casserole au bain-marie. 3. Ajoutez le granola dans le chocolat fondu. Veillez à ce que tout le granola soit recouvert d’une fine couche de chocolat. 4. Répartissez la pâte dans le moule à muffins. 5. A l’aide d’une cuillère, formez un creux dans la pâte, que vous

farcirez plus tard. 6. Placez le moule au frigo et laissez raffermir ± 20 min. 7. Battez le mascarpone avec le zeste d’1 citron. 8. Sortez le moule à muffins du frigo et laissez-le 30 min à température ambiante. Démoulez les tartelettes de granola. 9. Fourrez les creux avec du mascarpone et décorez de fruits, zeste de citron et une feuille de menthe.

QUI GAGNERA LE

Buddha bowl

végétarien > quinoa >

Les Buddha bowls étaient la grande tendance de 2017. Les bols-repas nourrissants contiennent un mélange multicolore de légumes, céréales et aliments riches en protéines. Les Buddha bowls sont souvent végétariens, mais ils peuvent aussi contenir du poulet. Le bol doit déborder de bonnes choses, un peu comme le ventre généreux du Bouddha !

SUPER BOWL?

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< au poisson < riz

Poke bowl

Le poke bowl est un plat traditionnel d’Hawaï, que les pêcheurs préparent pour accommoder leurs restes de poisson. ‘Poke’ signifie d’ailleurs ‘poisson coupé’. Le poisson cru dans ce bowl-repas est généralement mariné dans de la sauce soja et de l’huile de sésame, et complété par plusieurs légumes et du riz. Sans oublier les graines de sésame !