Riċetta t’Anton B. Dougall – Bruschetta bil-ġobon feta

Ingredjenti

P slices tal-ħobż P tadam imqatta’ żgħir P basal imqatta’ żgħir P ġobon feta P tursin imqatta’ żgħir P ġbejniet xotti mqattgħin f’biċċiet żgħar P żejt taż-żebbuġa. Jekk tista’ uża extra virgin P bżar mitħun frisk

BRUSCHETTA BIL-ĠOBON FETA

RiĊetta ta’ Anton B Dougall

Metodu

1.Ġo bieqja qiegħed it-tadam, basal, tursin u ġobon feta. Ħalli ftit tursin biex iżżejjen. Ħawwad tajjeb. Roxx ftit bżar u ferrex ftit żejt taż-żebbuġa. 2. Qiegħed it-taħlita fuq kull biċċa ħobż. Tista’ tuża ħobż frisk jew jekk se tuża xott trid tixwih. Fil-wiċċ agħmel il-biċċiet tal-ġbejniet. 3. Fil-wiċċ roxx ftit bżar, tursin u erġa’ ferrex ftit żejt qabel ma sservi.