CATERING REDAKTION: Christoph Berndl, Mag. Alexandra Schlömmer
SPITZ EVENTCATERING LINZ:
20 Jahre Erfahrung So viel Erfahrung spricht für sich: Von Kleinveranstaltungen ab 30 Personen über Hochzeiten, Jubiläumsveranstaltungen, Messen bis hin zu Firmenfeiern und großen Events mit 3.000 Teilnehmern – SPITZ EVENTCATERING LINZ ist der Kenner des guten Geschmacks. Die Weinviertler Winzer präsentieren den neuen Jahrgang Weinviertel dac 2013.
❙ WEINVIERTEL DAC:
Wein auf Tour
Das Weinviertel lädt auch heuer wieder zur traditionellen und beliebten Verkostung ein: Die Weinviertler Winzer präsentieren am 11. März den neuen Jahrgang Weinviertel DAC 2013 in der HOFBURG Vienna. An die 120 Winzer zeigen auf der alljährlichen Leistungsschau ihre 2013er DAC –„Districtus Austriae Controllatus“: Der regionaltypische Grüne Veltliner mit der Bezeichnung Weinviertel DAC hat einen jederzeit wiedererkennbaren Geschmack und überzeugt mit seinem würzig-pfeffrigen Charakter. Neben dem Weinviertel DAC 2013 steht auch Weinviertel DAC Reserve zur Verkostung bereit.
❙ GESCHMACKSACHE2014: Publikumsmesse für Kulinarik und Genuss Bei der „GeschmackSache“, die von 4. bis 6. April 2014 in der METAStadt Wien stattfindet, kommen Genießer auf den Geschmack. Nach dem Motto „Besser genießen – Besser leben“ stehen regionale und internationale Köstlichkeiten sowie nachhaltiger Genuss im Mittelpunkt. Spitzengastronomen, Landwirte, Winzer und Bierbrauer präsentieren edle Schmankerl. www.geschmacksache2014.at
www.bolena.at
Getränke, exotische Speisen, Catering-Mobiliar, Transport, Leihmitarbeiter sowie Blumenschmuck & Dekoration - SPITZ EVENT-CATERING LINZ erstellt ein Sorglospaket für jeden Event.
RUNDUM VERSORGT. „Wir sind Spezialist im Bereich EventCatering und gleichzeitig erfolgreicher Restaurant-, Cafe- und Kantinenbetreiber im neu eröffneten Musiktheater in Linz“, weiß Christian Hölbl, Geschäftsführer von Spitz Event-Catering Linz, die Eckpfeiler guten Caterings: Fachkräfte in Service und Küche, ein zentraler Ansprechpartner in allen gastronomischen Belangen und hochwertige Optik des Gebotenen. Ebenso wichtig ist die Einhaltung der EU-Richtlinien für Hygiene und gesetzlicher Bestimmungen sowie Top-Qualität durch frische, naturbelassene und vorwiegend österreichische Produkte. Auf dieser Grundlage brillierte Spitz Catering auch bei der Krone Sport Gala im Design Center in Linz mit einem hochwertigen Menü für 640 VIP Gäste. Ansonsten durfte man sich a la Carte erfreuen. Mit dieser Top-Veranstaltung und einer Vielzahl an anderen Events blickt man auf ein erfolgreiches Jahr zurück. Weitere Highlights sind auch für heuer geplant. Unter anderem wird die Dachterrasse im Restaurant Anton erweitert sowie an der Fortführung des OpernBrunches gearbeitet: Ein Zusammenspiel von kulturellem und kulinarischem Hochgenuss im Haupt foyer des Musiktheaters. „Bei kreativen Köstlichkeiten können Sie die Live-Musik unterschiedlichster Interpreten genießen. Begleitet wird der OpernBrunch jeweils durch Weine einer bestimmten Region.“ www.spitzcatering.at
40 | Messe & Event 1 | 2014
Das „BOLENA – Osteria Austria & Eventlocation“ in der Lange Gasse bietet exquisite regionale Küche, beste österreichische Weine und eine Diskothek für private Feste. Die Küche des „BOLENA – Osteria Austria“ ist an das italienische Osteria-Konzept angelehnt: rund fünf warme Haupt- und Vorspeisen, die täglich variieren, und zusätzlich eine Auswahl an kalten Gerichten. „Bei den Weinen geben wir noch eher unbekannten Winzern eine Chance, sich mit ihren Weinen einem breiteren Publikum zu präsentieren, aber selbstverständlich werden wir auch bekannte Namen führen“, erklären Hans und Alexandra Bolena.
❙ GERSTNER: Catering und Hotels Die Gerstner Imperial Hospitality Group ist eines der führenden Gastronomieunternehmen Österreichs. Neben der „Gerstner K&K Hofzuckerbäcker“ und „Gerstner Imperial Culinary“ mit dem Bereich C atering gibt es „Gerstner Hotels & Residences“ mit Hotels in Wien, Baden, Prag und Brünn. Das Renaissance-Schloss Weikersdorf sorgt mit einer Seminarpauschale für einen guten Start in das Jahr 2014: Neben Raummiete, Kaffeepause & Business-Lunchbuffet gibt es kostenfreies Wi-Fi, Wasser im Kon ferenzraum bzw. zum Mittagessen unlimitiert und einen Freiplatz ab 15 Personen auf Nächtigung und Pauschale. www.gerstner-hotels.at
Fotos: Regionales Weinkomitee Weinviertel/Petr Blaha, GeschmackSache 2013, BOLENA Osteria Austria & Eventlocation, www.gerstner.at, Spitz Catering GmbH, HOFBURG Vienna, bildgewaltig.at – Hannes Grundschober, Roland Paulitsch/Convention Partner Vorarlberg
www.weinvierteldac.at
❙ BOLENA: Neuer Hotspot mit Disco, Wein und Essen
