Veeteeltvlees november 2021

N OVE M B E R 2021

Nieuwe voerteelten om de

ruwvoerproductie te optimaliseren

Veel rust in nieuwe stal

met blondes van Westerkamp BBG toont

rijk en groot aanbod van bwb-stieren VEETEELTVLEES IS EEN UITGAVE VAN CRV BV IN OPDRACHT VAN COÖPERATIE KONINKLIJKE CRV U.A.

VV11-Cover.indd 2

08-11-21 14:05

Newton de Fontena Jet-Set x Flirter

Ster op de open dag in Ciney Ki-code: 945042

Op 48 mnd.: 1320 kg en 151 cm (+6)

⊲ Lichtere kalveren (fw geboortegewicht 96) ⊲ Mooi bevleesd (fw conformatie 112) ⊲ Vlotte zuigers (fw zoogvermogen 107)

Wilt u sperma van Newton of andere stieren bestellen, bezoek dan onze webshop op

shopcrv4all.nl of shopcrv4all.be

603-21 Ad VV-NOVEMBER-Newton .indd 2

04-11-21 08:54

INHOUD RUBRIEK E N

5 6 15 27 31 32 33 34 35

Van de redactie Fokkerijnieuws Uit de dierenartspraktijk: verlengde dracht Managementnieuws Managementnieuws Marktinfo voer Marktinfo vee Agenda CRV-bedrijfsnieuws

hoofdartikel nieuwe voerteelten

HOOFDA RT IK E L

8 Nieuwe teelten om ruwvoerproductie per hectare te optimaliseren REPORTAG E

12 Nieuwe, houten potstal zorgt voor rust bij de blondes van de familie Westerkamp SERIE DISTRICTEN COÖPERATIE CRV

16 Vlaanderen-West: vleesveehouderij evolueert naar nichemarkt MANAGE M E N T

18 Infographic: rundvlees in Nederland luxer dan in België 20 Machinepark op veebedrijven steeds meer elektrisch

8 techniek mechanisatie

fokkerij open dagen BBG

FOKKERIJ

24 Open dagen BBG: aanbod rijkelijk en breed gevuld INTERV IE W

28 Volgens NAJK-voorzitter Roy Meijer wordt het tijd om te praten over de blijvers in de landbouw

NOVEM BER 2021

20

24

Wilfried Westerkamp:

Roy Meijer:

‘Ik ben geen echte fokker, maar ik weet dat je met goed materiaal moet beginnen’

‘We moeten ons in de EU zorgen maken over toekomstige voedselzekerheid’

Nieuwe voerteelten om de

ruwvoerproductie te optimaliseren Veel rust in nieuwe stal

met blondes van Westerkamp BBG toont

rijk en groot aanbod van bwb-stieren

VEETEELTVLEES IS EEN UITGAVE

VAN CRV BV IN OPDRAC

HT VAN COÖPERATIE KONINK

LIJKE CRV U.A.

BIJ DE COVER

De rust en het genot bij de blondes van de familie Westerkamp hebben een grote aantrekkingskracht (foto: Harrie van Leeuwen)

12

28 veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-Inhoud.indd 3

3

09-11-21 09:22

Feed the future!

Enkel toegang met Covid Safe Ticket (Europees digitaal coronacertificaat)

AGRIBEX 2021 8 > 12 DEC 2021 BRUSSELS

09.12.2021

EXPO

TICKETING: WWW.AGRIBEX.BE

Ladies’ Day

Organisatie

facebook.com/Agribex

@agribexbrussels

140693-195x126-VEETEELT-NL.indd 1

28/10/2021 17:20

Vacature agrarisch medewerker biologische natuurbeheerboerderij Koningshoeve-Ettingen

Wil jij boer zijn maar is er geen bedrijf om over te nemen?

Dan is deze functie misschien iets voor jou!

Koningshoeve-Ettingen is een biologische natuurbeheerboerderij met 2 hoofdlocaties in recreatiegebied Spaarnwoude. Op de Koningshoeve houden we een Limousinveestapel en de Ettingen is een biologisch melkveebedrijf. Met beide veestapels wordt natuur- en weidevogelgrasland beheert. Een klein professioneel team 5 personen zorgt voor het dagelijkse werk op de Koningshoeve-Ettingen. Wij hebben per direct een vacature voor een enthousiaste agrarisch medewerker (M/V).

Wat vragen we van je?

We vragen vooral lef en ondernemerschap! Je hebt hart voor vleesvee en kunt goed omgaan met Limousines. Je bent bekend met de ‘standaard’ agrarische werkzaamheden en bent in staat deze zelfstandig uit te voeren.

De medewerker die wij zoeken: • Heeft veel kennis van en enthousiasme voor vleesveehouderij • Kan zelfstandig werken • Heeft voldoende trekker- en machinevaardigheden om alle voor-

4

komende werkzaamheden uit te voeren; • Wil in continurooster meedraaien, waaronder weekenddiensten in afstemming met collega’s • Is een teamspeler, is flexibel en stressbestendig • Affiniteit met biologische landbouw en natuurbeheer is een pré

Ons aanbod Wij bieden je een uitdagende functie in een klein team bij een vooruitstrevend agrarisch bedrijf. Je werkt gemiddeld 38 uur in de week. Dit tegen een marktcon-

form salaris en arbeidsvoorwaarden volgens CAO dierhouderij schaal F of G. Op termijn is er ook een bedrijfswoning voor jou en (eventueel) jouw gezin beschikbaar.

Meer weten?

Kijk op www.KoningshoeveEttingen.nl of neem contact op met bedrijfsleider Gertjan van Tunen via info@koningshoevebv.nl of 06-461 586 04.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature stellen we niet op prijs.

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VTVL_NED_000_v1.indd 4

08-11-2021 10:30

VAN DE REDACTIE

Vlaanderen spaart nog even de koe,

maar voor hoelang nog?

Je kan geen krant meer openslaan, geen nieuws meer bekijken of het gaat over klimaat. De klimaattop in Glasgow overheerst momenteel het publieke debat en tegelijkertijd debatteren Vlaanderen en Nederland over concrete maatregelen. Honderden studies over het klimaat, de nodige maatregelen en hun impact passeren mijn tijdlijn op social media. Ik geef eerlijk toe: ik lees ze al lang niet meer. Immers, voor elke studie die het nut van de ene maatregel bewijst, is er een andere die het tegendeel zou aantonen. Daarmee wil ik het werk van de wetenschap echt niet tekort doen, maar te vaak krijg je in zulke media enkel maar het nieuws te lezen dat in de eigen agenda past. De nuance ontbreekt.

Zoals in het nieuwsbericht over het inkrimpen van de veestapel in Vlaanderen. Natuurlijk zal minder vee leiden tot minder uitstoot. Althans, hier in Vlaanderen.

Minder koeien is minder methaanproductie. Maar wat als het verbruik niet zou volgen, wat zeker op korte termijn mijn inschatting is. Dan halen we het vlees elders? Velen verliezen hun baan, nog erger: hun le-

venswerk. Wat is dan de winst, ook voor ons klimaat?

De Vlaamse regering blijkt dit alsnog te begrijpen, gezien haar recente klimaatakkoord. De lat voor landbouw wordt tien procent hoger gelegd, de methaanuitstoot moet nog harder omlaag, maar van minder dieren is vooralsnog geen sprake. Ze willen wel dat de productie afgestemd wordt op de Europese consumptie.

Zoals we de politiek kennen, een beetje vaag. Je kan er nog alle kanten mee uit. Trouwens, niet meer exportgericht produceren, maar dan de import ook beperken? Houden al die handelsakkoorden die de EU al afsloot, net dat niet tegen?

Ondertussen voelen vele veehouders zich niet gehoord in het debat. En terecht. De veehouderij ligt steeds vaker onder vuur, in veel gelanceerde voorstellen kwam de veehouderij in de frontlijn te liggen. De politiek zweeg wel vooraf, maar lobbyisten, opiniemakers en soms ook wetenschap keken vooral naar de koe, het varken en zelfs de kip.

En dan krijg je dat elke nieuwe oplossing het hardst diegene raakt met de minste macht.

WIM VEULEMANS HOOFDREDACTEUR

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-Edit.indd 5

5

05-11-21 15:45

FOKKERIJNIEUWS

Twee nieuwe preferente koeien bij verbeterd roodbont Tijdens de ledenvergadering van het Stamboek Verbeterd Roodbont werden twee stamboekkoeien preferent verklaard en gehuldigd: Lott en Rosanne.

Lott van Halfweg werd gefokt door Theo

Veerman uit Zuidoostbeemster. Ze is een dochter van Tarik van Vredenburg uit Ana van Halfweg. Lott is tevens de moeder van Boy van Halfweg, die kandidaat ki-stier is bij CRV. Rosanne van de Jacobushoeve 2012 van de

familie Van Abeelen uit Dorst is de tweede nieuwe preferente koe. Rosanne is een dochter van Lauritz van Vredenburgh en Jacquelien 24 AZ, de moeder van ki-stier Jacqueline’s Topjob AZ.

Faluron blijft top in exterieur Ieder jaar berekent Coöperatie CRV op basis van de bedrijfsinspectiegegevens nieuwe fokwaarden exterieur voor de limousinstieren.

Faluron, nationaal Nederlands kampioen in 2015, blijft koploper van de top 20-ranking met een fokwaarde van 111 voor algemeen voorkomen. De importstier en zoon van Coyote moet wel twee punten inboeten ten opzichte van de vorige fokwaardeschatting.

Van Faluron is nog steeds SiryX-sperma mannelijk beschikbaar bij CRV. De hoogste nieuwkomer is Homer met een fokwaarde van 110 voor algemeen voorkomen. Homer (v. Fuschia) werd gefokt door Gert Jan de Wilde uit Anerveen en heeft zijn diensten bewezen bij fokker Roland Kleine uit Almen.

Faluron

Standstill in Belgisch-witblauwras Het Belgisch-witblauwras lijkt in de selectie wel stil te staan. Na de jongste fokwaardeschatting wordt de top 50 voor de combinatie-index gewicht-bespiering nog immer aangevoerd door Ultimo van de IJzer (v. Benhur) met 143 punten. Ultimo werd geboren in 2013.

Amper een ki-stier geboren na 2015 verovert een plek in de top 50. Uitzonderingen op de regel zijn Futé en Vagabond du Grand Courty.

Grommitzoon Futé werd geboren in 2016 en laat na inzet een zeer fraaie combi-index van

139 punten optekenen. Vagabond (v. Réputé de Roupage) werd eveneens in 2016 geboren en scoort een combi-index van 127 punten.

Eenzelfde vaststelling kan gedaan worden betreffende de fokwaarden karkas van stieren op 20 maanden. De ranking van de top 50 wordt nog steeds geleid door Puissant de Hotte met 130 punten. Puissant (v. Kaki) werd geboren in 2012.

In deze top 50 voor karkasfokwaarden komen slechts zes ki-stieren voor die geboren

werden na 2015: Vison de Renuamont (v.

Plombe) met 119 punten, Lego van Terbeck (v.

Idéix) met 118 punten, Seducteur des CroixDames (v. Occident) met 118 punten, Vagabond des Grand Courty (v. Réputé) met 117 punten, Abruti du Bouchelet (v. Resistant) met 116 punten en, jawel, Futé (v. Grommit) met 114 punten.

Een uitgebreidere analyse leest u in een volgend nummer.

Blonde d’Aquitaine Vlaanderen telt er drie excellenten bij Tijdens het werkingsjaar 2020 werden er in Vlaanderen 171 blonde d’Aquitaines beoordeeld op exterieur. Drie dieren kregen de excellentstatus.

Stamboekinspecteur Henk Tessemaker kende 90 punten voor algemeen voorkomen toe aan Grive (v. Disco) van Marnic Loterman en Koen De Temmerman. Grive werd gefokt door

6

Earl Lapeyrade uit Frankrijk. Ook waren er 90 punten voor Karol (v. 1203 van de Westhoevebeek) van Jan Opsomer uit Gooik en EGH Libre Pp (v. GG Hinault) van Luc Vervaele uit Zwevezele. Libre werd gefokt in Denemarken bij Hans Ulrik Lund.

De bij de excellentstatus horende oorkondes werden aan de eigenaars overhandigd op de

druk bijgewoonde algemene vergadering te Oostmalle.

Tijdens de algemene vergadering kondigde voorzitter Marnic Loterman aan dat er in 2022 een Vlaamse keuring zal doorgaan naar aanleiding van de dorpsfeesten te Bogaarden.

Ook zal in 2023 een keuring gehouden worden tijdens Agriflanders.

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-Fokkerijnieuws.indd 6

08-11-21 14:11

Hilde Crevits, Vlaams minister van landbouw

‘Er moet iets veranderen aan het gebrek aan waardering dat de boeren voelen. Ik wil niet in de situatie belanden dat we hier zonder boeren zitten en dat we totaal afhankelijk zijn van voedsel uit het buitenland’ Uit: De Standaard, donderdag 7 oktober 2021

Sommet de l’Élevage levert nieuwe kampioenen De nieuwste editie van de veehouderijbeurs Sommet de l’Élevage in het Franse Cournon leverde verschillende nieuwe nationale kampioenen op, met een aantal bekende namen.

Bij limousin veroverde Onyx andermaal de titel van nationaal kampioen bij de stieren. Onyx (Jocker RRvs x Danette RRE) behoort toe aan maatschap Lebourg uit Maison Feyne. In het vrouwelijk fokvee was de titel voor Libellule ( Eclaire RJ x Glycine RRE) van Philippe Deshoulières uit St. Martin Terresus.

Bij charolais deed het topfokbedrijf Gaec Micaud uit La Neverdière andermaal van zich spreken. Gaec Micaud werd kampioen bij de stieren met Nevers, geboren in januari 2017. De stier kent als afstamming de meervoudige kampioensstier Hatenon (v. Aigle Royal) met langs moederszijde de elitekoe Iamine RR4 S, die een eerste prijs behaalde te Parijs. Bij de koeien was er eindwinst voor Earl Marie Thierry uit Saint Julien met de negenjarige koe Helena. Helena is een dochter van Ecrin RJ, een stier die eveneens gefokt werd door Gaec Micaud.

Op de witblauwkeuring veroverden de fokkers Cyrille Guitet en Sylvain Cauchy voor de zoveelste maal op rij de kampioentitels. Bij de vaarzen

werd Rubie de l’Humeau van Cyrille Guitet uit La Seguinière kampioen.

De dertien maanden oude vaars die 410 kilogram woog op de dag van de prijskamp, is een Darkodochter uit moeder Manhattan (v. Attribut).

Bij de koeien was er eindwinst voor Sylvain Cauchy uit Preux au Sart met Mydriase. De bijna vijfjarige Mydriase des Turquoises (Wilmots x Yoyeuse x Sheriff) was eerder al kampioene bij de koeien én algemeen kampioene te Parijs in 2020. Mydriase werd reserve algemeen kampioen, Rubie algemeen kampioen. Rubie kreeg bovendien de titel toegekend van dier met de beste slachteigenschappen.

Tot slot pakte het fokbedrijf van Frederic Planté en Karine Moulet uit Carbes tweemaal een dubbelslag op de blonde d’Aquitainekeuring.

Twee dieren van het fokbedrijf werden bekroond met de titel ‘blonde met de beste vleeseigenschappen’. In het vrouwelijk vee ging deze titel naar Nice (v. Imola) en bij de stieren naar Lysandre (v. Horfe).

In het algemeen kampioenschap ging het fokbedrijf uit Carbes in herhaling: Mandrine (v. Horfe) werd kampioene vrouwelijk vee en Lysandre, jawel, werd kampioen bij de stieren.

Onyx en Libellule op het podium tijdens de Sommet de l’Élevage

Rubie (l.) en Mydriase (r.) op het kampioenenpodium bij witblauw

Nevers en Helena, kampioenen bij charolais

Lysandre en Mandrine wonnen de titels bij blonde d’Aquitaine

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-Fokkerijnieuws.indd 7

7

08-11-21 14:11

HOOFDARTIKEL NIEUWE VOERTEELTEN

Nieuwe teelten om ru

per hectare te optimali s

Boeren moeten levenslang leren om hun bedrijf op koers te kunnen houden.

Innoveren hoort daarbij, niet in het minst vanwege de toenemende druk van wet- en regelgeving. Wat is de inpasbaarheid in vleesveerantsoenen van de nieuwe teelt Snelle Lente Rogge? En wat zijn de eerste praktijkervaringen met de mengteelt méteil?

TEKST GUY NANTIER

8

D

e toenemende druk van wet- en regelgeving zorgt voor vindingrijkheid bij de zaaizaadveredelaars.

Snelle Lente Rogge en méteil zijn daar voorbeelden van. Op de Blommerschothoeve in Oostmalle is zowel Snelle Lente Rogge als méteil (kader pagina 10) een eerste maal beperkt geteeld en ingezet in het dieet van het 450 stuks tellende koppel blonde d’Aquitaines.

‘Snelle Lente Rogge is zeker een ruwvoer dat kan gebruikt worden in rantsoenen voor blondes. In combinatie met een voordroogkuil is het mijns inziens zelfs een compleet voeder voor de opfok van het vrouwelijk jongvee ouder dan elf maanden en voor vrouwelijke dieren met kalf’, vindt Jan Goemans, bedrijfsleider op de Blommerschothoeve. ‘De verhouding voordroogkuilSnelle Lente Rogge is afhankelijk van de kwaliteit van de voordroogkuil’, voegt hij er nog wel aan toe. ‘Wij hebben er wel geen ontleding van, want het ging slechts over

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-hoofd.indd 8

05-11-21 14:58

m ruwvoerproductie ali seren

2 hectare die we tussen het gras gemengd hebben. Maar we gaan het dit jaar zeker opnieuw inzaaien.’

Hoogste voeropbrengst per hectare Snelle Lente Rogge werd als voedergewas ontwikkeld uit de hybride roggeveredeling door zaaizaadbedrijf KWS. In een teeltprogramma mais-Snelle Lente Rogge-mais verhoogt het de efficiëntie van de ruwvoerproductie per hectare alsook de eigen eiwitvoorziening per hectare.

Snelle Lente Rogge wordt gezaaid na de maisoogst en in april daaropvolgend als geheleplantsilage (gps) geoogst, waarna het perceel eind april weer gebruikt kan worden voor de teelt van mais. ‘Met Snelle Lente Rogge is het mogelijk om op hetzelfde perceel jaarrond eiwit- en zetmeel te produceren’, vat Arjan Lassche, agroservicemanager bij KWS, samen. ‘De Snelle Lente Rogge capteert bovendien de overtollige stikstof in de bodem en

Tabel 1 – Voederwaardetabel Snelle Lente Rogge (SLR) in vergelijking met gras (bronnen: KWS* en CVB**) ingekuild product vers product

voederwaarden droge stof (kg/ha) droge stof (g/kg) vem vevi dve (g/kg ds) oeb (g/kg ds) ruw eiwit (g/kg ds) ruwe celstof (g/kg ds) NDF verteerbaarh. (%) suiker (g/kg ds) structuurwaarde

gras SLR SLR gras april ’21* gem. apr.** mei ’20* gem. mei** n.b.

222 911 947 45 46 137 226 73,5 79 2,60

3500 172 1043 1112 105 68 227 208 129 1,68

3800 344 942 992 47 65 161 221 79,2 49 2,60

3500 453 894 920 65 62 192 260 77 3,05

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-hoofd.indd 9

9

05-11-21 14:58

HOOFDARTIKEL NIEUWE VOERTEELTEN

droge product droge stof stof (%) (kg) (kg)

mengsel lenteroggekuil maiskuil tmr Beef Korrel Juvemin voederkrijt

34 38 88 96 100

13,0 6,0 1,3 0,08 0,04

rantsoenkenmerken ds-opname (kg/koe/dag) productopname (kg) droge stof (%) vevi/kg ds dva (g/kg ds) peb (g) ruw eiwit (g/kg ds) rvet (g/kg ds) rc (g/kg ds) NDF (g/kg ds) zetmeel (g/kg ds) bzet (g/kg ds) suiker (g/kg ds) kosten dagrantsoen (E/koe/dag)

mengsel

4,5 2,3 1,1 0,08 0,04

lenteroggekuil grashooi (gemiddeld) maiskuil Optimin premium voederkrijt

8,0 20,4 39 985 72 331 166 37 196 399 117 33 42 1,47

rantsoenkenmerken ds-opname (kg/koe/dag) productopname (kg) droge stof (%) vevi/kg ds dva (g/kg ds) peb (g) ruw eiwit (g/kg ds) rvet (g/kg ds) rc (g/kg ds) NDF (g/kg ds) zetmeel (g/kg ds) bzet (g/kg ds) suiker (g/kg ds) kosten dagrantsoen (E/koe/dag)

droge product droge stof stof (%) (kg) (kg) 34 83 38 96 100

21,0 1,0 10,0 0,10 0,07

7,2 0,8 3,8 0,10 0,07

12,0 32,2 37 961 50 325 134 36 212 423 119 36 38 1,72

Tabel 2 – Jongveerantsoen met Snelle Lente Rogge

Tabel 3 – Zoogkoeienrantsoen met Snelle Lente Rogge

voorkomt daarmee nitraatuitspoeling.’ Het bedrijf KWS heeft nu zowat drie jaar ervaring met de teelt in de praktijk. Arjan Lassche: ‘Afhankelijk van de hoogte van bijbemesting ligt de opbrengst bij oogsten in de maand april tussen de 4000 en 5000 kg droge stof per hectare en ligt het percentage ruw eiwit van het verse product tussen de 16 en 19 procent. Dit is vergelijkbaar met de hoge kwaliteit van gras.’

Maar zoals ook bij gras hangt de voederwaarde mede af van de hoogte van de bemesting, het bemestingsmoment, de (weers)omstandigheden die opname van de meststoffen bevorderen of juist moeilijk maken en uiteraard het oogstmoment. ‘Door (te) laat maaien of oogsten neemt door verdunning de voederwaarde af. Let wel: dat kan ook een bewuste keuze zijn op basis van een vooraf gemaakt voederwinningsplan’, legt Lassche uit.

Hij benadrukt dat Snelle Lente Rogge, net zoals gras, niet zonder een aanvullende stikstof- en zwavelbemesting kan. Lassche: ‘Ons advies is hier om liefst 100 tot 150 kg

stikstof aangevuld met zwavel zo snel mogelijk vanaf 15 februari bij te bemesten. Soms wordt er omwille van de beperkte bemestingsruimte naar beneden toe van afgeweken. Het is hier de wetgeving die een nog hogere opbrengst en nog betere kwaliteit in de weg zit.’

Ook bruikbaar in rantsoenen vleesvee De voederwaarden van Snelle Lente Rogge staan in tabel 1). Door de positieve onbestendigeiwitbalans past de nieuwe teelt goed naast silomais in rantsoenen. Na een snelle blik op enkele kuilanalyses van Snelle Lente Rogge uit de praktijk bij melkveehouders geeft Karen Goossens, senior onderzoeker op het ILVO, aan dat Snelle Lente Rogge ook bruikbaar is bij vleesvee zoals Belgisch witblauwen. Karen Goossens: ‘Er zit behoorlijk wat vem in de kuilen, het dve-gehalte is wel lager dan bij gras en de oeb is ruim positief. Verder valt op dat de variatie in kwaliteit ook redelijk beperkt lijkt te zijn tussen de verschillende kuilanalyses.’

Eerste experiment met méteil niet meteen een succes Op de Blommerschothoeve, die zo’n 450 stamboekdieren van het blonde d’Aquitaineras houdt op 130 ha cultuurgrond in het Kempische Oostmalle, is in 2020 geëxperimenteerd met méteil als derde teelt. Voorgaande jaren was triticale op de zandige gronden het derde voergewas, naast mais en gras.

Méteil is een mengsel van 45% triticale, 12% winterhaver, 8% winterrogge, 20% wintererwten en 15% wikke. Jan Goeman, bedrijfsleider op de Blommerschothoeve: ‘Het kan aan de droogte liggen, maar we hadden meer verwacht van de opbrengst. We haal-

10

den slechts twee derde van een opbrengst van triticale.’

De ontleding van méteil gaf de volgende resultaten per kg droge stof: 953 vem, 993 vevi, 96 g ruw eiwit, 72 g dve, –28 oeb, 4,3 structuurwaarde. ‘We hadden toch wel gehoopt op een ruweiwitpercentage van 18%, niet dus’, zegt Goeman.

Méteil laat Goeman daarom niet meer inzaaien. Hij vertrouwt verder op triticale in de rantsoenen voor het vrouwelijk jongvee (ouder dan 11 maanden) en vrouwelijke dieren met kalf, en dit in combinatie met voordroogkuil.

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-hoofd.indd 10

05-11-21 14:58

Karen Goossens rekende met de ILVO-rantsoentool vleesvee na of de behoeftenormen gedekt werden voor jongvee van 9 tot 12 maanden oud, jongvee van 15 tot 18 maanden oud en zoogkoeien. De onderzoekster gebruikte daarbij de natste kuil (drogestofgehalte 22%) van een melkveehouder. ‘In een gangbaar rantsoen met graskuil en mais heb ik bij wijze van voorbeeld de graskuil eenop-een vervangen door Snelle Lente Rogge’, legt Goossens uit. ‘Op papier lijkt dit prima te lukken: de energiebehoefte wordt goed gedekt, mits er aangepast krachtvoer gevoerd wordt en bij het jongvee van 15 tot 18 maanden twee derde mais wordt gevoerd. De dve ligt iets lager, maar boven behoefte, de oeb ligt dan weer iets hoger, wat een pluspunt is in combinatie met veel mais.’

Karen Goossens benadrukt dat deze uitkomst niet voortvloeit uit voedingsproeven. Het is dus voor haar moeilijk inschatten hoe het zit met de opneembaarheid en smakelijkheid van Snelle Lente Rogge. Arjan Lassche van KWS zegt hierover: ‘De praktijk bewijst een zeer goede smakelijkheid en opname. Dit kan zelfs resulteren in het selecteren bij opname. Goed gemengd aanbieden in het totale rantsoen wordt dan ook aanbevolen.’

Aandacht voor drogestofgehalte Anne Vandelannoote, voeradviseur bij Arvesta, heeft ook haar licht laten schijnen over de voederwaardebepaling van enkele kuilen Snelle Lente Rogge van melkveehouders. ‘Bij deze analyses is de rode draad een beetje het lagere drogestofgehalte. De Snelle Lente Rogge werd hier zeker steeds tijdig gemaaid; dat zie je terug in de ruwe celstof en de nog goede verteringscoëfficiënt. Daarmee is de vem-waarde ook behoorlijk’, geeft Vandelannoote aan.

‘Het eiwit varieerde tussen de 14 en 18 procent, maar dat valt ook zeker samen met de bemesting, drogestofopbrengst en maaidatum. Wanneer er pas in een later stadium gemaaid wordt, zorgt dit voor een te hoog aandeel ruwe celstof, een lagere verteringscoëfficiënt, een lagere vem-waarde en een daling van het ruw eiwit.

Voor een hogere voederwaarde moet daarom tijdig bij goed weer worden gemaaid.’ Voor Vandelannoote is dit type analyses bij vleesvee bruikbaar in de opfok van

vaarzen vanaf 10 maanden tot en met de zoogkoeien.

De voeradviseur maakt haar conclusie inzichtelijk met twee praktijkrantsoenen op basis van een droge kuil (34% ds) Snelle Lente Rogge (tabel 2 en 3). ‘Bij gebruik van nattere SLR-kuilen is het nuttig het drogestofgehalte nog bij te sturen met hooi of gehakseld stro of in combinatie met andere aanwezige droge voordroogkuil op het bedrijf.’

‘In de groeifase en de afmestfase van stieren kunnen van een kuil van Snelle Lente Rogge geen grote hoeveelheden vervoederd worden’, aldus nog de voeradviseur van Arvesta. ‘Er is te weinig vem volgens de behoefte in deze fases. Het lagere drogestofpercentage in combinatie met een lagere structuurwaarde ondersteunt in deze rantsoenen ook de penswerking minder goed. Ook als eiwitbron is dit product alleen onvoldoende om het rantsoen goed te sturen.’

Karen Goossens geeft als algemene conclusie mee: ‘Kilo’s produceren is met Snelle Lente Rogge geen probleem. De voederwaarde behouden is moeilijker: te laat maaien, omstandigheden met meer as of mindere voordroog kunnen de kwaliteit snel drukken. Wanneer het product vers vervoederd zou worden – met een drogestofgehalte lager dan 30 procent – is het beter om het in het rantsoen te combineren met een drogere graskuil of een drogere maiskuil.’ l

Naast de productie van ruwvoer neemt Snelle Lente Rogge ook overtollige stikstof in de bodem op en voorkomt daarmee nitraatuitspoeling

Samenvatting – Snelle

Lente Rogge verhoogt de productie per hectare ruwvoer en de eigen eiwitvoorziening.

– Door de positieve onbestendigeiwitbalans past Snelle Lente Rogge goed naast silomais in rantsoenen voor vaarzen vanaf 10 maanden en zoogkoeien.

– Een eerste experiment met méteil leverde niet het verwachte ruweiwitpercentage op.

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-hoofd.indd 11

11

05-11-21 14:59

BEDRIJFSREPORTAGE WESTERKAMP

Overkapping vol rust De familie Westerkamp in Peperga wilde een eenvoudige en praktische huisvesting voor haar blonde d’Aquitainezoogkoeien bouwen. ‘Maar wel met houten spanten’, zo luidde de voorwaarde. Zo ontstond een fraaie stal, waarin het een oase van rust is voor de koeien én de vleesveehouders.

TEKST ALICE BOOIJ

W

ie in Friesland de weg van Vinkega naar Peperga neemt, kan het bijna niet ontgaan: de fraaie open stal van de familie Westerkamp. De uit hout opgetrokken potstal valt op, ook al staat deze een eindje van de weg en ook nog gedeeltelijk achter de bebouwing. Het komt door de prachtige houten constructie.

‘Er zijn mensen die hier spontaan het erf op komen lopen om de stal te bekijken’, weet Wilfried Westerkamp (49), die met zijn vrouw Jolanda (45) en drie kinderen Inge, Brend en Kyra zo’n 64 blonde d’Aquitaines houdt.

‘Eigenlijk was het een idee van mijn vrouw om voor de houten spanten te kiezen’, geeft Wilfried aan. ‘Het staat mooier in het landschap en het spreekt burgers en consumenten ook meer aan.’ Veel duurder was het volgens

12

de vleesveehouder niet. ‘In de prijs van het hout zitten ook het plaatsen ervan en de gordingen. Al met al was het niet veel duurder dan stalen spanten.’

Van melk naar vlees De familie Westerkamp heeft de nieuwe stal nu zo’n twee jaar in gebruik. Op de plek van de huisvesting voor de zoogkoeien stond eerder een stal voor melkkoeien, vertelt Wilfried. ‘We molken tegen de 80 koeien, maar de huisvesting was aan vernieuwing toe.’ De afmetingen waren te krap voor de melkkoeien en dus wilden de melkveehouders drastisch verbouwen. Het traject van vergunning verlenen ging moeizaam en was kostbaar. ‘We hadden al duizenden euro’s uitgegeven aan plannen en onderzoe-

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-BedrijfsRepo.indd 12

08-11-21 14:03

BEDRIJFSPROFIEL

Peperga

eigenaren Wilfried en Jolanda Westerkamp (op de foto ook Inge en Brend) dieren 64 zoogkoeien en jongvee ras blonde d’Aquitaine grondgebruik 35 ha grasland

ken, maar de oude stal stond er nog steeds.’ Door de vertraging werden de bouwkosten flink hoger en bleken de fosfaatrechten ook nog eens extra investering te vragen.

‘Door dat hele proces en de zorg over het terugverdienen van de investering kwamen we op andere gedachten.’

achter het voerhek ligt stro, dat van boven de stal inkomt. In de stal is een zolder gemaakt waarop de pakken stro staan. ‘We gooien ’s morgens of ’s avonds stro in de hokken en dan verdelen de koeien het stro zelf.’

Groot afdak

De stal is 20 x 40 meter en aan vier kanten open waardoor het altijd lekker fris is. ‘Als het te koud wordt, zetten we er twee rijen balen voor.’ Door de overstek aan de kant van de voerhekken blijft het voer droog. In de pot kunnen de koeien en kalveren dik in het stro en uit de wind liggen. Rust overheerst. ‘Er kunnen ongeveer 80 koeien in als je rekent met de norm van 10 vierkante meter per koe’, geeft Wilfried aan. ‘Nu hebben we inclusief jongvee 64 stuks vee lopen. Dat vinden we eigenlijk eerst wel genoeg. Jolanda en ik hebben er allebei een baan bij.’

De grootte van de stal en de pot maken het mogelijk alle mest de hele winter te bewaren in de pot. ‘In het voorjaar

Ze verruilden hun melkkoeien voor blonde d’Aquitaines.

‘Omdat het zelfredzame koeien zijn’, legt Wilfried uit.

‘Bovendien hebben ze een prettig karakter, kalven ze vrij gemakkelijk en leveren ze een heel mooie vleeskwaliteit.’

Er moest wel een nieuwe stal komen. ‘Eerst dachten we aan een roundhouse’, vertellen de veehouders. Ze gingen bij veel collega’s kijken voordat ze uiteindelijk tot hun keuze kwamen. ‘We zochten een simpele, praktische stal.’ Een koe kan eigenlijk de hele winter wel buiten liggen, redeneerden ze. ‘Maar ze moet wel droog liggen.

Deze stal is eigenlijk een heel groot afdak.’

De koeien en hun kalveren lopen in een grote groep. Ook

Opslag van mest

Dierenwelzijn is niet alleen voor de dieren belangrijk, ook de slager die het vlees afzet, heeft een goed verhaal bij de verkoop

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-BedrijfsRepo.indd 13

13

08-11-21 14:03

BEDRIJFSREPORTAGE WESTERKAMP signaleert Wilfried. ‘Het wortelt wel 25 centimeter diep en het is één en al bodemleven.’

Het kruidenrijke gras gaat net als al het ander gras in balen. ‘Dat is makkelijk, ik werk bij de loonwerker.’ De ronde balen gaan voor het voerhek, zodat het voor de koeien ‘zelfbediening’ is. ‘De balen met kruidenrijk gras zijn het eerst op’, signaleert Wilfried. ‘Het ruikt heel lekker en ook al is het wat natter, ze vreten het heel graag. Ik ben van plan om nog meer hectares kruidenrijk grasland in te zaaien.’

Putje onder drinkbak

Als de koeien mogen kiezen, vreten ze eerst de kruidenrijke kuil op

zijn we één hele dag bezig om de pot leeg te halen’, geeft Wilfried aan. Hij wijst op het talud aan de kopse kant van de stal. Met de trekker rijden ze er gemakkelijk in.

‘De mest slaan we op in een van de silo’s en we verspreiden het een jaar later in het voorjaar over het land. Zo kan de mest mooi omzetten.’

Extensief kringloopwerken Naast de vaste mest gebruiken de vleesveehouders veel minder kunstmest dan eerder op hun melkveebedrijf. De ommezwaai naar de zoogkoeienhouderij betekende een hele verandering in mindset. ‘We werken veel extensiever, zijn op zoek naar een mooie kringloop, maar biologisch worden we niet’, geeft Wilfried meteen maar aan.

‘Daar zijn wij nog niet aan toe. Mijn slager ziet er trouwens ook geen meerwaarde in.’

Ondanks minder kunstmest blijft de vleesveehouder wel streven naar een hoge kwaliteit ruwvoer voor zijn blondes. ‘Met natuurgras houd je de koeien niet op gewicht’, geeft hij aan. Maar kruidenrijk gras is wel een schot in de roos op het bedrijf. ‘Twee jaar geleden hebben we een perceel ingezaaid waar ooit mais stond. Dat verbouwen we niet meer.’ Het eerste jaar was Wilfried nog niet zo enthousiast. ‘Er stond een hoop onkruid in.’ Maar het afgelopen seizoen haalde hij meer opbrengst van het kruidenrijke gras – met onder andere verschillende typen klaver, smalle weegbree en cichorei – dan van de gangbare graspercelen. ‘Het wortelpakket is enorm’,

14

In de stal zijn verschillende handige snufjes te vinden.

Zo is er onder de waterbakjes een putje gemaakt waardoor het achter het voerhek droog blijft. ‘Als de koeien morsen met drinken, dan zie je daar meteen een natte bende ontstaan. Dat zag ik in onze jongveestal al’, aldus Wilfried, die veel van de bouw in eigen beheer heeft gedaan. ‘De houten spanten kunnen niet hoger dan 4,20 meter, maar dat zou voor het overstek te laag zijn. Je wilt er ook nog gemakkelijk met een vrachtwagen onderdoor kunnen.’ Hij zette de spanten op een betonnen poer, waardoor de dakgoothoogte op 4,55 meter uitkomt. Over dakgoten gesproken: de afvoer van regenwater loopt onder het overstek naar achteren door en wordt in één put verzameld. Opvallend detail zijn ook de schuin geplaatste voerhekken. ‘Zo kunnen ze makkelijker vreten en komen ze ook goed vast in het voerhek.’

Voor de koeien die kalven, zijn in de stal met verstelbare hekken gemakkelijk kleine strohokken te maken. Handig om koe en kalf in de gaten te houden, licht Wilfried toe.

‘Drinken ze wel genoeg, vreet de koe? Dat zie je niet wanneer ze meteen weer in het koppel lopen.’ Het hekwerk is zo gemaakt dat één persoon gemakkelijk een kalvende koe in het strohok kan krijgen. ‘Het is “hufter-proof”.

We hebben extra gelet op zwaar materiaal en doordachte routes om de koeien daar te krijgen waar je wilt.’ Helemaal achter in de stal is een apart hok voor de stier gemaakt, met nóg zwaarder materiaal. ‘We kunnen de stier zo veilig vastzetten.’ De drieënhalfjarige Oman (v. Highnoon de Colonia) staat zich rond te eten, hij heeft het afgelopen zomer druk gehad. Zijn opvolger Sebastiaan (v.

Niels) van acht maanden staat iets verderop. ‘Ik ben geen echte fokker, maar ik weet wel dat je met goed materiaal moet beginnen’, weet Wilfried inmiddels. De koeien die via een Nederlandse tussenstop in Peperga op stal kwamen, kalven gemakkelijk af. ‘Daar hoef ik bijna niet naar om te kijken.’

Vlees met een verhaal Met zo’n visitekaartje en prima vleesvee kregen de veehouders ook al vrij snel contact met een ambachtelijke slager, Peter Kerkvoorde, die in Wolvega een slagerij heeft. ‘Hij kan laten zien waar het vlees in zijn winkel vandaan komt en kan er zo een verhaal bij vertellen.

Dierenwelzijn is voor hem heel belangrijk’, vertelt Wilfried, die als vleesveehouder ook belang heeft bij een afzet waarbij het vleesvee op waarde wordt geschat.

‘Wij zijn geen slagers en huisverkoop past niet bij het werk dat we hebben. Aan Peter leveren we elke maand een koe. Laatst hadden we er één die 580 kilo geslacht woog. Peter maakte er een prijsvraag van op Facebook, bijna 3000 mensen reageerden en in 10 dagen had hij de hele koe verkocht. Hij blij, wij blij.’ l

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-BedrijfsRepo.indd 14

08-11-21 14:03

UIT DE DIERENARTSPRAKTIJK ANTHONY DE SCHRYVER Aan de hand van voorbeelden uit hun dagelijkse praktijk schrijven vier dierenartsen over diergezondheid in de vleesveehouderij. Om en om beschrijven Anthony De Schryver, René Bemers, Piet De Meuter, en Hans Van Loo maandelijks vastgestelde ziektebeelden, uitgevoerde behandelingen en/of mogelijke preventiemaatregelen.

fot waar

Verlengde dracht,

koeien willen maar niet kalven naam aandoening verlengde dracht verschijnselen de koeien kalven niet af op de geschatte kalfdatum, soms duurt de dracht zelfs 14 maanden oorzaak genetisch gebrek behandeling genetische test van de ingezette stier, bij ki-stieren is dat steeds gekend

Op een mooie, zonnige nazomeravond rijd ik door de Brugse polders onderweg naar een keizersnede. Het landbouwbedrijf bestaat voornamelijk uit melkvee en een groep Belgisch-witblauwdieren uit liefhebberij. Aangekomen op het bedrijf staat de koe al mooi in de keizersnedebox en emmers water staan klaar op het tafeltje.

Tijdens het scheren van de koe komt de veehouder erbij staan om een praatje te maken. Hij was blij dat de koe eindelijk kalfde. Volgens de drachtcontroles had deze koe al drie maanden geleden moeten bevallen. Een exacte afkalfdatum was er niet, omdat de koeien gedekt werden door een stier in de weide.

Bij het insnijden van de baarmoeder kwamen er verschillende grote haarballen met het vruchtwater mee naar buiten. Het kalf leefde niet meer en was groot en lang. Je kon zien dat het kalf niet symmetrisch gebouwd was, met een afwijking van de kop en de poten. Het had ook lange haren.

Dit was duidelijk een geval van een verlengde dracht, waarbij het kalf blijft groeien en veel te laat geboren wordt.

Na de keizersnede had ik nog een gesprek met de veehouders over de oorzaak en eventuele bijkomende gevallen. Er waren nog vijf koeien die nog niet gekalfd hadden, terwijl dit

allang het geval had moeten zijn. De dekstier was nooit getest op erfelijke gebreken en is met grote waarschijnlijkheid de boosdoener van dit probleem.

Verlengde dracht kan verschillende oorzaken hebben, maar de meest voorkomende oorzaak bij Belgisch witblauw is door een erfelijk gebrek in het genetisch materiaal van de stier of de koe. Volgens de literatuur zou bij het beschikbaar komen van de genetische test 10 tot 15 procent van de runderen drager zijn geweest van dit defect. Door veelvuldig testen, voornamelijk via de mannelijke lijn, en de juiste fokkerijkeuzes is het gebrek sterk ingekrompen in de populatie.

Bij kalveren met dit genetische gebrek is er een probleem met de ontwikkeling van een deeltje van de hersenen. Dit stuk is gedeeltelijk of zelfs niet ontwikkeld, waardoor er geen productie is van cortisol in het lichaam van het kalf.

Het is juist dit stofje dat een signaal geeft aan de koe om de partus in gang te zetten. Zonder cortisol zal de koe niet kalven en het kalf blijven groeien. Een verlengde dracht kan zelfs tot 14 maanden duren of langer.

Het is daarom belangrijk als veehouder om bij gebruik van een dekstier een bloedstaal te laten onderzoeken op erfelijke gebreken, zodat je niet voor verrassingen komt te staan.

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-DAP.indd 15

15

08-11-21 14:02

SERIE DISTRICTEN COÖPERATIE VLAANDEREN-WEST

Het hoogste bestuurlijke orgaan van de Coöperatie CRV is de ledenraad van 87 veehouders. Deze veehouders vertegenwoordigen de leden van de tien districten in Nederland en Vlaanderen. Wat kenmerkt de verschillende districten? En hoe kijken bestuurders naar de toekomst? VeeteeltVlees brengt het in een serie in beeld. Deze keer: district Vlaanderen-West.

District Vlaanderen-West in cijfers aantal leden met melkvee aantal leden met vleesvee in de afdeling West-Vlaanderen aantal leden met vleesvee in de afdeling Oost-Vlaanderen

2.054 499 524

Vleesveehouderij evolueert

naar nichemarkt

De vleesveehouderij staat onder druk in het district Vlaanderen-West.

Naast veehouders die min of meer hobbymatig actief zijn, telt de sector nog enkele honderden professionele ondernemers. Zij zijn veelal aangewezen op extra marge in de korte keten of productie voor nichemarkten.

I

n de provincies West- en Oost-Vlaanderen – die samen een CRV-district vormen – ligt het zwaartepunt van de Belgisch witblauwfokkerij in Vlaanderen. Naar schatting wordt zo’n 75 procent van het Vlaamse vleesvee in deze twee provincies gehouden. Het rendement van de vleesveehouderij staat echter al jaren onder druk. ‘Als je goed rekent, blijft er jaar op jaar weinig tot niets over’, constateert Kristof De Fauw, witblauwfokker in Tielt, voorzitter van de vleesveeafdeling West-Vlaanderen en voor het district Vlaanderen-West afgevaardigde naar de ledenraad van Coöperatie CRV. ‘Dit betekent dat er nauwelijks nog ondernemers zijn die investeren in vleesvee en dat een deel van de gemengde bedrijven de vleesveetak afstoot’, vertelt hij.

Traditioneel waren er in het district veel bedrijven waar naast melkvee een koppeltje Belgisch-witblauwdieren werd gehouden. Toen de melkquotering wegviel, heeft een groot aantal ondernemers de slecht renderende zoogkoeien ingeruild voor melkkoeien. Naast een groep veehouders die min

16

of meer hobbymatig actief is, telt de sector nog enkele honderden grotere fok- en afmestbedrijven. De Fauw, die ook voorzitter is van de rascommissie die CRV adviseert over de Belgisch-witblauwstamboekfokkerij, schat het aantal professionele stamboekfokkers in het district op hooguit honderd.

Verbinding met consument Inmiddels heeft de krimp in de Vlaamse vleesveestapel geleid tot hogere prijzen. Maar omdat tegelijkertijd ook de productiekosten fors zijn toegenomen, resulteert dit nog niet in veel betere financiële resultaten voor vleesveehouders.

De Fauw denkt dat de toekomst voor de Belgisch-witblauwfokkerij gezocht moet worden in de productie van vlees voor nichemarkten. ‘Belgen eten graag vlees van witblauwen en willen vaak ook wel iets extra betalen voor kwaliteit’, constateert hij. ‘Witblauwvlees staat niet voor niets op de kaart in toprestaurants. Het heeft specifieke kwaliteiten waarmee het zich onderscheidt van vlees van andere rassen. Wit-

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-CRVDistricten.indd 16

05-11-21 14:54

blauwvlees is mals en mager en het heeft een gezonde vetzuursamenstelling. Dat past in de trend naar meer gezonde voeding’, legt hij uit.

Om deze specifieke kwaliteiten tot waarde te brengen zoeken veel vleesveehouders met witblauw naar een directe verbinding met de consument. Ze leveren aan plaatselijke beenhouwers en horeca, openen een eigen hoevewinkel of staan op markten. ‘De coronaperiode heeft burgers meer bewust gemaakt van lokale voedselproductie. Vleesveehouders zagen de afzet via de korte keten vaak sterk stijgen en een deel van deze nieuwe klanten blijft hangen. Zo evolueert de vleesveehouderij in ons district steeds meer tot een sector die nichemarkten bedient’, constateert de bestuurder.

Gebruikskruising vraagt vitale populatie Het Belgisch-witblauwras wordt als gespecialiseerd vleesras nog niet eens zo lang gefokt in Vlaanderen. Het ontstond in de jaren zeventig van de vorige eeuw vanuit het witblauwdubbeldoelras. Tegelijk met de opkomst van het holsteinras verdrong het de traditionele dubbeldoelrassen die in Oosten West-Vlaanderen werden gehouden. Marc Raemdonck, slager en stamboekfokker van het eerste uur, herinnert zich nog goed hoe de stamboekfokkerij vorm kreeg. ‘Zo moesten alle stieren die fokkers of ki-organisaties wilden inzetten, jaarlijks voor een stamboekjury worden samengebracht.

Enkel de stieren die stamboekwaardig werden verklaard, mochten worden gebruikt’, vertelt hij. ‘De allereerste keuring in Oost-Vlaanderen vond in 1988 plaats. Op het hoogtepunt kwamen er wel 120 stieren. Van dit soort aantallen kunnen we nu alleen nog maar dromen’, constateert de voorzitter van de afdeling vleesvee Oost-Vlaanderen, die tevens secretaris is van het districtsbestuur en afgevaardigde vleesvee in de raad van bestuur van CRV Vlaanderen.

Maar waar de zuivere witblauwfokkerij onder druk staat, is de belangstelling voor de inzet van het ras voor de gebruiks-

Bestuur van het district Vlaanderen-West. V.l.n.r.: Koen Wildemauwe, Pascal Devos, Angélique Sanders, Frank Van Beveren, Marc Raemdonck, Stefaan Snauwaert, Luc Sanders, Ruben Neuville, Frank Verstraete, Marc De Paep

kruising sterk gestegen. De Belgian Blue Group (BBG), waarin CRV aandeelhouder is samen met de Waalse fokkerijorganisatie AWE, boekt de laatste jaren mooie groeicijfers in de sperma-export. De wereldwijd toenemende belangstelling voor het gebruik van gesekst sperma in combinatie met de inzet van vleesstieren op het ondereind van de melkveestapel biedt verdere groeikansen voor de toekomst.

‘Vergeleken met melkvee is witblauw natuurlijk een kleine sector. Maar voor het feit dat we aan de basis staan van het succes van BBG zouden we best wat meer appreciatie mogen krijgen. Wij willen graag samen met CRV werken aan een visie op de toekomst van het ras binnen de coöperatie’, geeft Raemdonck aan. ‘Het is namelijk beslist geen vanzelfsprekendheid dat er steeds voldoende stieren beschikbaar zullen blijven die voor de gebruikskruising kunnen worden ingezet. Witte stieren met gunstige geboortecijfers zijn voor het gros van de fokkers een “bijproduct” in hun fokkerijstrategie. Voldoende selectieruimte voor uitgangsmateriaal voor de gebruikskruising is daarom alleen gegarandeerd als er voldoende gemotiveerde fokkers zijn om een vitale witblauwpopulatie in stand te houden.’ l

Afdelingsbesturen houden witblauwfokkerij levendig De provinciale vleesveeafdelingen van Westen Oost-Vlaanderen spelen een belangrijke rol in de verbinding tussen witblauwfokkers en CRV. ‘Zo organiseerden we, tot corona er een stokje voor stak, jaarlijks een busreis met minimaal 80 deelnemers naar interes-

sante fokbedrijven, dikwijls in Wallonië’, vertelt Marc Raemdonck, voorzitter van de afdeling Oost-Vlaanderen.

‘Ook de jaarlijkse districtsbijeenkomsten voor vleesveehouders hebben we afgelopen jaar niet fysiek kunnen organiseren,

De provinciale prijskamp voor Oost-Vlaanderen werd altijd georganiseerd op het dorpsplein in Sint-Lievens-Houtem

maar het waren altijd topdagen met wel 120 tot 150 bezoekers. Dit soort bijeenkomsten zijn een heel mooie gelegenheid om met elkaar in gesprek te gaan over de fokkerij’, vindt hij.

Het afdelingsbestuur is ook de drijvende kracht achter de jaarlijkse provinciale prijskamp. ‘Deze werd tot twee jaar geleden gehouden op het dorpsplein in Sint-LievensHoutem, tegelijk met de zomerjaarmarkt.

Door deze combinatie waren we altijd verzekerd van veel toeschouwers’, vertelt Raemdonck. ‘Het gemeentebestuur heeft echter besloten dat we in het vervolg moeten uitwijken naar een terrein buiten het dorp. Dit is voor ons reden om ons te bezinnen op de toekomst. Mogelijk zoeken we samenwerking met een andere prijskamp die ook onderdeel is van een groter evenement. We willen in ieder geval geen keuring organiseren voor alleen veehouders. Prijskampen zijn ook dé gelegenheid om de witblauwfokkerij te presenteren aan het grote publiek.’

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-CRVDistricten.indd 17

17

05-11-21 14:54

INFOGRAPHIC PRIJSINDEXEN

Rundvlees in Nederland

luxer dan in België Het leven wordt duurder, in België ietsje duurder dan in Nederland. Voedsel wordt duurder, tenminste in Nederland, niet in België. De Belgische rundvleeseter betaalt minder voor zijn vlees dan zijn Nederlandse buur. De Nederlandse rundvleesproducent krijgt sinds maart 2021 een hogere prijs.

TEKST GUY NANTIER

I

edere burger in Vlaanderen en Nederland voelt het aan zijn ellebogen: het dagdagelijkse leven wordt duurder.

Dat blijkt ook cijfermatig uit de geharmoniseerde consumptieprijsindex of HICP. De geharmoniseerde consumptieprijsindex is een economische indicator die als doel heeft op een objectieve wijze de prijsevolutie van goederen en diensten, gekocht door gezinnen doorheen de tijd, te meten. De HICP maakt ook een vergelijking mogelijk in de Europese economische ruimte en geeft inzicht in de inflatie (prijsstijgingen) in de EU-landen.

Korf producten en diensten De HICP omvat niet alle goederen en diensten, maar een pakket of korf van goederen en diensten dat door de consumenten wordt aangeschaft. De samenstelling van het pakket of de korf is geharmoniseerd tussen alle EU-

landen. Het omvat verschillende productcategorieën en producten zoals voeding, kleding, transport (brandstof), communicatie en vrije tijd (reizen).

In de tabel hiernaast zijn de geharmoniseerde prijsindexen HICP weergegeven voor België en Nederland voor 2021 en respectievelijk voor consumptie (algemeen), voedsel, rundvlees en rundvleesproductie. Het jaar 2015 geldt als referentiejaar (bronnen: StatBel en CBS).

Rundvlees duurder in Nederland Algemeen kan men stellen dat het dagelijks leven in België gemiddeld ietsje duurder is dan in Nederland: 109,94 (België) tegen 108,88 (Nederland).

Kijkend naar de geharmoniseerde consumptieprijsindex voor voeding, blijkt dat voedsel in Nederland fors duurder is dan in België: 109,77 (Nederland) en 98,03 (België).

En wat met de consumentprijsindex voor het rundvlees?

De Belgische carnivoor mag zich gelukkiger prijzen dan zijn Nederlandse buur. Rundvlees is in Nederland gemiddeld zo’n 9 indexpunten duurder dan in België: 112,25 (Nederland) tegen 103,16 (België). Ter info: de Nederlandse consument betaalde een recordprijs voor rundvlees in juli 2020: index 115,10.

Rundvlees luxeproduct Er zijn nog meer verschillen te bespeuren tussen Nederland en België. Zo volgt in België het gemiddelde prijspeil voor rundvlees (103,16) niet de stijgingen in de consumptieprijzen (109,94). In de korf van voedsel is de prijs van rundvlees gemiddeld wel hoger dan die van andere voedingsproducten (98,03).

In Nederland krijgt men een ander beeld: in Nederland overstijgt de gemiddelde prijs van rundvlees (112,25) de prijsstijgingen in de algehele consumptie (108,88) en de prijsstijgingen in de voeding (109,77). Rundvlees is met andere woorden voor de Nederlandse consument een ‘luxer’ product in de winkelkar dan voor zijn Belgische buur.

Producentprijs rundvlees op hoogste peil Als we kijken naar de producentenprijsindex (PPI), die door Wageningen UR wordt berekend voor rundvlees af boerderij in Nederland (in België is er geen gelijkaardige berekening), zien we dat de prijsindex aan de producent op en neer gaat door de jaren heen.

Opvallend is wel dat de prijsindex van rundvlees af boerderij vanaf maart 2021 scherp is gestegen. In juli is de prijsindex PPI uitgekomen op 113,70, het hoogste niveau in de afgelopen 10 jaar. In 2020 schommelde de prijsindex af boerderij nog tussen 88 en 106 punten. Uiteraard zegt de prijs aan producent niets over zijn gestegen productiekosten en verminderde winstmarge, als die er al is (was). l

18

veeteeltvlees SEPTEMBER 2021

VV11-Infographic.indd 18

05-11-21 14:52

Europese geharmoniseerde prijsindexen (HICP) voor consumptie, voedsel, rundvlees en productie (bronnen: StatBel, CBS, WUR)

prijsindex (HICP) Nederland

prijsindex (HICP) België consumptie

voeding

rundvlees

consumptie

voeding

rundvlees

PPI (producent)

juli juni mei april maart februari januari

110,58 111,11 110,62 110,32 110,07 109,08 107,82

97,48 97,68 97,85 98,15 98,22 98,23 98,61

103,53 104,59 103,47 103,00 102,35 101,99 103,16

109,96 109,27 109,11 108,09 109,27 109,96 106,51

110,62 110,11 109,91 109,16 109,29 110,15 109,13

111,91 111,74 112,20 111,70 113,10 112,10 113,00

113,70 112,90 109,00 107,90 106,50 99,30 97,30

gemiddelde 2021

109,94

98,03

103,16

108,88

109,77

112,25

106,66

referentiejaar 2015

100,00

100,00

100,00

100,00

100,00

100,00

100,00

!

uw

nie

D

IN S S E R

G

maand in 2021

S t A i W w veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-Infographic.indd 19

19

05-11-21 14:52

TECHNIEK MECHANISATIE

Machinepark op veebedrijven

steeds meer elektrisch

In het grondverzet zijn ze er al volop: elektrisch aangedreven werktuigen. Voor veehouders is er nog een slag te maken.

Maar de transitie naar een fossielvrije landbouw is wel steeds realistischer. Binnen de stalmuren kan het al volop en ook buiten de stal staat de techniek niet stil.

TEKST TIJMEN VAN ZESSEN

H

et perspectief voor elektrisch aangedreven techniek is beter dan ooit: bij veel boeren liggen de daken vol met zonnepanelen en de prijzen voor fossiele energie gaan door het dak. Momenteel is het zelfs zo dat het dieselgebruik meetelt in de duurzaamheidsprogramma’s van veel zuivelfabrieken.

Toch loopt de landbouw niet voorop in de transitie naar elektrisch aangedreven machines en werktuigen. Erik van Eekelen, energiespecialist bij DLV Advies, ziet dat aannemers in de grond-, weg- en waterbouw verder zijn met investeren in emissiearme apparatuur. Die werken steeds vaker met elektrische trilplaatjes, shoveltjes en

20

graafmachines. En voor elektrische tractoren bestaat een toenemende interesse. Van Eekelen: ‘In de stal zijn veebedrijven verder met het elektrisch aandrijven van apparatuur dan op het land. Er bestaan goede elektrisch aangedreven technieken voor voeren, mest schuiven, boxen instrooien en mest mixen. Buiten de stal loopt de landbouw achter, vergeleken met de bedrijven in het grondverzet is er nog een slag te maken.’

Dertig tot vijftig procent duurder De oorzaak van deze voorsprong is de manier waarop aannemers in het grondverzet aan hun werk komen. Bij aanbestedingen van overheidsprojecten hebben ondernemingen die duurzamer werken, een streepje voor. Steeds vaker is duurzaam werken zelfs een harde voorwaarde.

Daardoor hebben deze ondernemers hun investering in elektrisch aangedreven machines eerder terugverdiend dan een veehouder die nog steeds dezelfde afzetprijs blijft ontvangen na zijn investering.

‘De aanschafprijs van elektrische voertuigen en installaties is al snel 30 tot 50 procent hoger dan van brandstofaangedreven alternatieven’, legt Van Eekelen uit. ‘Daar komt nog bij dat er een mismatch is tussen het moment van opwekken en verbruiken van energie. Doorgaans gebruik je trekkers en werktuigen overdag. Die uren kunnen ze niet aan de oplader liggen. Zeker als de salderingsregeling is afgeschaft, wordt het duur laden tijdens de uren dat de zon niet schijnt.’ De salderingsregeling geeft veehouders de mogelijkheid om het surplus aan

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-Mechanisatie.indd 20

05-11-21 15:47

overdag geproduceerde elektriciteit te verrekenen met de stroom die ’s nachts wordt afgenomen. Maar de overheid wil deze regeling schrappen.

Actieradius en laadtijd Uit onderzoek aan de Wageningen Universiteit blijkt dat een meerderheid van de agrariërs de komende tien jaar nog niet van plan is om te investeren in een elektrische trekker. Voor zijn bachelorscriptie onderzocht Jort Hoestra bij 246 boeren de bereidheid om over te stappen op een elektrische trekker. De beperkte actieradius werd samen met de lange laadtijd gezien als de grootste barrière om een elektrische trekker aan te schaffen. ‘De actieradius van de huidige modellen is afhankelijk van het gebruik ongeveer 5 uur. Opladen kan binnen 3 uur, maar dit wordt bepaald door de capaciteit van de laadpaal en het accupakket. Voor sommige agrariërs zou dat kunnen zorgen voor een onderbreking van het werk.’

In de illustratie op pagina 22 staat een overzicht van de belangrijkste motieven en barrières om te investeren in een elektrische trekker. Zo is de hoge aanschafprijs een belangrijke barrière. Voor de operationele kosten valt er echter wel een voordeel te verwachten (tabel 1) door de lagere kosten voor brandstof en onderhoud. De onzekere levensduur is ook een belangrijk element.

Ronald van Hattem herkent de uitkomsten van het onderzoek. De directeur van MF-importeur Mechangroep merkt dat de vraag naar elektrisch aangedreven tractoren vanuit de veehouderij nog beperkt is. ‘Daar staat tegenover dat je de vraag ook creëert als er een compleet CO2-neutrale trekker beschikbaar is. En het klopt dat ik uit de aannemerswereld, uit de groenvoorziening en het grondverzet, bijna dagelijks telefoontjes krijg hoe ver we ermee zijn.’

Het moment waarop MF zijn eerste elektrische trekker in productie neemt, is niet ver weg, stelt Van Hattem. Eind van dit jaar kan hij meer zeggen. Waarschijnlijk wordt de productie in een Nederlandse fabriek opgestart. Waarom het zo lang heeft geduurd? ‘De markt was niet bereid om concessies te doen aan actieradius en laadtijd. Iedereen kan een elektrische trekker maken, maar als die vier ton kost en je er maar één uur mee kunt werken en vervolgens weer vier uur moet laden, is de animo snel weg.’

Indien haalbaar, wordt het een betaalbare trekker met een acceptabele actieradius. Het model zal uitkomen op 100 pk en is geschikt voor veebedrijven. En Van Hattem is eerlijk: een dag lang ploegen is nog een brug te ver voor elektrisch aangedreven tractoren. Maar de techniek staat niet stil. ‘Een jaar geleden dacht ik nog dat er geen markt was voor elektrische trekkers. Nu ben ik hoopvol, maar voorzichtig. En wie weet waar we over een jaar staan. Er zijn in elk geval voldoende klanten om een trekker winstgevend in de markt te zetten.’

Primeur voor John Deere John Deere was in 2016 het eerste merk dat een elektrische trekker demonstreerde, gevoed door een aggregaat.

Later volgde een studiemodel met een kabel en in 2019 lanceerde het merk op de beurs in Valencia de eerste trekker zonder verbrandingsmotor, nog steeds een demo.

Voor een echte opmars in de markt is het vermogen dat op de grond kan worden afgegeven nog te beperkt, relativeert Henry Tieben het optimisme. De medewerker van John Deere ziet vooral voor het kleinere segment tractoren (tot 100 pk) goede kansen voor elektrische aandrij-

ving. ‘De actieradius zakt bij zware arbeid nog te snel in elkaar, maar de techniek staat niet stil. Ik denk dat we er met de producenten van de accu’s wel uitkomen’, stelt Tieben. Hij verwacht op korte termijn een voor de veehouderij geschikt model te presenteren. ‘We staan aan de vooravond van grote veranderingen op het gebied van het gemotoriseerd aandrijven van tractoren. Maar brandstof zal voorlopig niet verdwijnen. Ook de industrie zet grote stappen, zoals in de emissie van stikstof en roet.’

John Deere presenteerde in 2016 de eerste elektrische trekker

Alternatieven op biogas en waterstof DLV’er Erik van Eekelen ziet ook perspectief voor door biogas aangedreven tractoren. Dat schept kansen voor intensievere bedrijven om de kringloop op het bedrijf te sluiten. Door mest te vergisten reduceert een veehouder de uitstoot van methaan en hij produceert meteen zijn eigen brandstof. Zo ontstaat een gesloten systeem. De warmte die vrijkomt bij het vergisten, kan dienen als warmtebron voor de boerderij. ‘Ik verwacht dat de landbouw de tussenstap van elektrisch aangedreven trekkers zal overslaan als deze manier van brandstof produceren betaalbaar en praktijkrijp is. Insiders voorzien dat ook waterstof een alternatief is voor fossiele brandstof, maar de techniek is nog niet klaar en het ontbreekt nog aan de benodigde infrastructuur om te kunnen tanken.’

Tractorfabrikant New Holland is het verst met tractoren die draaien op biogas en waterstof. De ontwikkeling van elektrische tractoren staat bij New Holland zelfs op een laag pitje, omdat de hogere pk-klasses onvoldoende actieradius hebben om een dag op het land te kunnen werken.

De focus ligt op waterstof en biogas. Tomas Lekens van New Holland Benelux heeft al Belgische veehouders die zo werken. ‘Een grote Waalse veehouder vergist de mest op zijn bedrijf en waardeert het gas op tot biomethaan.

Hij heeft in een eigen tankstation geïnvesteerd, een forse investering, deels gesubsidieerd door de overheid.’

New Holland werkt al twaalf jaar aan tractoren op biogas.

In oktober won het merk met de T6.180 Methan Powerserie de titel ‘duurzame trekker van het jaar 2022’. Door de grote investeringen zijn biogasmodellen nog schaars.

Tabel 1 – Kostenvergelijking van tractoren (bron: WUR)

kosten vaste kosten per jaar (€) operationele kosten per jaar (€) totale jaarlijkse kosten (€)

tractor met elektrische verbrandingsmotor tractor 13.692 24.408 38.100

19.208 11.370 30.578

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-Mechanisatie.indd 21

21

05-11-21 15:48

TECHNIEK MECHANISATIE

Motieven en drempels om elektrische tractoren te kopen Bron: WUR

KOSTEN EN OPBRENGSTEN

+

lage operationele kosten

+

minder schade aan de ondergrond

–

hoge aanschafprijs

VERMOGEN

+

meer koppel

+

meer grip

GEBRUIKSGEMAK

+

minder onderhoud

+

kleine draaicirkel

–

beperkte actieradius

–

lange laadtijd

COMFORT

+

minder geluid

+

minder trillingen

Volgens Lekens rijden er momenteel meer waterstoftrekkers, de zogenaamde Dual Powers. De waterstoftrekker werkt als een hybride. Hij kan maximaal 65 procent waterstof verbruiken en schakelt indien nodig over op volledig diesel. Boeren kunnen zelf de waterstof produceren met energie uit hun eigen zonnepanelen. ‘We hebben al een klant in Nederland die hierin heeft geïnvesteerd. Groene waterstof heeft in onze ogen de toekomst. De transitie naar vrij zijn van fossiele brandstof zet zeker door, maar de markt moet er klaar voor zijn.’

Weinig animo voor investeringen Dan het financiële plaatje. Kan een elektrische installatie of trekker uit? Het antwoord is niet eenduidig. Het hangt af

22

van de prijs van elektriciteit, de besparing van brandstof en het aanschafbedrag van de apparatuur. Bedrijven met voldoende zonnepanelen hebben een voordeel in het terugverdienen van een investering, zeker nu de prijs van stroom zo fors in opgelopen. Jelmer Sietzema werkt voor Alfa Accountants en Adviseurs en ziet onderweg weinig animo om te investeren. ‘De beurs is leeg. Dat is nu simpelweg de grootste belemmering voor het investeren in elektrische techniek.’ Er zijn wel fiscale voordelen zoals MIA en Vamil, maar die helpen niets als er geen winst is. Het vaak hoge(re) investeringsbedrag wordt er ook niet lager van. ‘De meest bekende voorbeelden waar elektrisch aangedreven apparatuur de fossiele variant vervangt, zijn mestmixers en beregeningsinstallaties. Vaak ook vanwege andere voordelen, zoals minder onderhoud, vaker mixen en het gemak’, stelt Sietzema. En soms kan het bij de bouw van een MDV-stal net helpen de laatste punten te sprokkelen die nodig zijn om van fiscaal voordeel te profiteren. Mixers zijn met tijdklokken prima aan te sturen op momenten dat de zon schijnt, zodat er altijd gewerkt wordt met eigen energie.

Elektrisch voeren De oplopende brandstofprijzen geven aanleiding om nog eens goed te rekenen aan het rendement van elektrische techniek.

Bijvoorbeeld als de voermengwagen aan vervanging toe is.

Koeien elektrisch voeren maakt nog niet enorm veel opgang, omdat de investering hoog is. Teus van der Vlist, verantwoordelijk voor de verkoop van de Lely-voerrobot, liet voor een bedrijf met 125 melkkoeien doorrekenen wat voeren met een robot kost ten opzichte van een getrokken voermengwagen.

‘Als je 20 liter diesel per uur verbruikt en 600 uur per jaar moet mengen en laden, dan ben je bij een dieselprijs van één euro jaarlijks al 12.000 euro kwijt aan brandstof. Bij de huidige prijzen loopt dat richting de 18.000 euro. Elektrisch voeren kost bij de actuele energieprijzen 2000 euro per jaar.’

Natuurlijk staat daar tegenover een hoger bedrag voor afschrijving, rente en mogelijk onderhoud. Maar per saldo is elektrisch voeren volgens Van der Vlist op lange termijn voordeliger. Toch verdwijnen de voermengwagens nog niet massaal, ziet hij. ‘Veehouders met een shovel, mengwagen en zware trekker gaan bij een kapotte mengwagen meestal voor een kortetermijnbeslissing. De shovel en de trekker staan er toch. Als alleen de mengwagen wordt vervangen, is de totale investering lager, maar de gebruikskosten op lange termijn zijn vaak hoger.’

Het is een herkenbaar beeld voor Jeroen Meijerink, pr-manager bij Trioliet. Hij wijst behalve op brandstofbesparing ook op besparing op arbeid en de mogelijkheid om vaker te voeren. Dat geeft met name op bedrijven met een overbezet voerhek een productiestijging. De hoeveelheid restvoer neemt ook af volgens Meijerink. Trioliet is naar eigen zeggen de enige fabrikant waarbij de accu van het voersysteem in de voerkeuken kan opladen en ondertussen kan mengen, voer laden én verplaatsen. ‘Daarmee win je veel capaciteit’, stelt Meijerink. Het programma is zodanig in te stellen dat boeren met zonnepanelen het grootste deel van de dag kunnen voeren met eigen energie. Naast automatische voersystemen komen er op termijn ook elektrisch aangedreven voermengwagens beschikbaar, verwacht Meijerink.

De toekomst is wat Erik van Eekelen betreft een energieneutrale veehouderij. De eerste bedrijven waar dat lukt, zijn er al.

‘Die gebruiken bijvoorbeeld restwarmte van koeltank of vergister om de woning te verwarmen. Ook de opslag van energie neemt toe. Dat soort oplossingen hebben de toekomst.’ l

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-Mechanisatie.indd 22

05-11-21 15:48

GESPECIALISEERD IN OPFOKMELK VOOR MELK- EN VLEESVEE

Email: veno@venostal.com Tel: 0229-544100

STARTEN MET SUCCES - KALVERMELK OP MAATvanlommel.be/veevoeder -

T +32 (0)14 411 396 -

www.venostal.com e

Te Pari Classic MC Cattle Crush

nz ko oe bsite z Be we

Vleesvee behandelbox

Volledig robuuste thermisch verzinkte behandelbox.

Veilige en sterke nekklem welke voor en achter te bedienen is.

Beide kanten van de box volledig of op meerdere plekken te openen.

3-weg selectie vanuit de box.

Rubberen vloer en anti terugloop oplossing.

Doorloop voor personeel en ingang achterzijde dier.

Inclusief ‘squeeze’ voor kleinere dieren.

22

veeteelt OKTOBER 2021

DE EERSTE KEUS VAN VLEESVEEHOUDERS

16 december Thema: Kerst

Doe mee met de kerstquiz!

U kunt uw advertentieruimte reserveren tot 2 december e-mail: advertenties@crv4all.com

Samen creëren we een duurzame voedselketen voor toekomstige generaties. www.agrifirm.be

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VTVL_NED_023_v1.indd 23

23

09-11-2021 09:42

FOKKERIJ OPEN DAGEN BBG

BBG-aanbod

rijkelijk en breed gevuld

24

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-OpenDeurBBG.indd 24

08-11-21 14:08

Futé showde zich opnieuw van zijn mooiste kant, Cachemire werd vaak aangekruist, net als Grizzly en Zest. BBG toonde tijdens de open dagen een rijk aanbod correcte stieren met goed beenwerk, maat en bespiering.

TEKST WIM VEULEMANS

H

et publiek in de gangen was door de geldende covidmaatregelen wat beperkter dan eerdere edities. De organisatie had daarom tijdens de opendeurdagen van BBG de twee bezoekersgangen opengesteld om zo de bezoekers meer afstand te kunnen garanderen.

Tijdens de voorstellingen kregen ze maar liefst vijfentwintig stieren te bezichtigen, waaronder een aantal bekende namen en een veelvoud aan nieuwe koppen.

De gemiddelde leeftijd van de getoonde stieren bedroeg net geen 33 maanden, met een gemiddeld gewicht van 1039 kilogram, een gemiddelde +3,7 centimeter boven de maat en een lineaire eindscore van 89,2 punten. Daarmee zijn de getoonde stieren gemiddeld even oud als die uit de show van 2019, even zwaar en scoren ze een half punt hoger. De algemene reacties uit het publiek lagen ook in die lijn. Het niveau was gemiddeld goed met een

aantal uitschieters naar boven en een enkele stier die minder aan de verwachtingen van de fokkers voldeed.

Ook vaak gehoord was dat de stieren voldoende goed beenwerk toonden, met veel maat en gewicht.

Oudere stieren bevestigen

De vaakst geciteerde naam achteraf was Futé. Ondanks zijn mindere hoogtemaat showde deze zwarte Grommitzoon een enorme vleesmassa, breedte, bespiering en lengte aan het publiek van fokkers. Zijn nakomelingen demonstreerden al vaker zijn fokkerijkracht, getuige daarvan zowel hun prestaties op recente keuringen als zijn fokwaarden met onder meer een index gewicht/ conformatie van 139 en een karkasindex van 114. Futé zal zo ook na deze open dagen op menig inseminatielijst blijven of verschijnen.

Bij de oudere stieren showde BBG nog een paar bekende namen. Number d’Izier, een zoon van Banjo uit een Héroïquedochter toonde zich al eerder met zijn sterkste kwaliteiten en deed dat eind oktober opnieuw in Ciney. Deze stier, met een eindscore van 88,8 punten, waarvan 90,2 voor bespiering, liet veel breedte en goed beenwerk zien.

Finesse is dan weer een van de sterke punten van Newton de Fontena. De Jet-Setzoon toonde ontwikkeling, een fijne bespiering en sterk beenwerk, allemaal kenmerken die ook in zijn eindbeoordeling van 91,76 punten zijn terug te vinden.

Meer dan 90 punten eindbeoordeling was er eerder ook al voor Mathys de Saile. Deze Operculezoon heeft een eindbeoordeling van 91 punten en blonk in Ciney uit in breedte en bespiering. Ook in 2019 toonde BBG reeds deze stier, die sindsdien een goede evolutie heeft gekend in de BBG-stal. Gebruikers zijn vooral enthousiast over zijn

Tabel 1 – Overzicht van de getoonde stieren tijdens de BBG-open dagen 2021

naam

vader

m.vader

geb. datum

Absolu de Furfooz Amoureux Hof ter Goedmoed Azgan des Volées Balon du Coin Cachemire de dessous la Ville Comique de Renaumont Dartois de la Mandebras Duel de Centfontaine Eperon de Fooz Futé Grizzly du Wauhu Help d’Hodoumont Islo du Coin Jacob du Fond de Bois Kalimero de l’Hourchet Lubrique de Lez Fontaine Mathys de Saile Megawatt de Bierwa Newman du Blanc Dos Newton du Fontena Novateur P des Princes de Ligne Number d’Izier Othello Pavlov van het Gravenhof Zest du Circuit

Digital Litige Caustique Vidal Futé Vison Paragon G-Star Occident Grommit Rufus Verrati Cerbère Fly Toscan Hypocrite Opercule Futé Selenium Jet-Set Ideal Black Beard Banjo Jet-Set Storm Januzaj

Felin Hazard Opaque Toscan Larron Parfait Whisky Panache Hazard Indiana Odilon Occident Tilouis Casper Attribut Franco Origan Attribut Artaban Flirter Zougar Héroïque Vivaldi Attribut Redacteur

12-10-2019 07-02-2019 27-09-2018 09-10-2019 23-07-2019 27-10-2019 09-03-2020 31-10-2018 09-11-2019 28-09-2016 12-04-2019 02-09-2019 13-09-2019 11-05-2019 13-08-2019 24-05-2016 04-05-2018 12-04-2019 25-10-2017 27-09-2017 30-05-2019 08-04-2017 07-02-2019 20-05-2019 07-12-2018

leeftijd gestalte (cm) (mnd.) (norm) 24 32 36 24 26 23 19 35 23 35 30 25 25 29 26 64 41 30 47 48 28 54 32 28 34

135 (+2) 145 (+5) 148 (+6) 133 (=) 141 (+6) 136 (+5) 134 (+7) 142 (+1) 137 (+6) 135 (–2) 141 (+3) 143 (+9) 139 (+5) 139 (+1) 140 (+5) 146 (+1) 148 (+4) 145 (+7) 144 (=) 151 (+6) 139 (+2) 148 (+3) 141 (+1) 142 (+5) 146 (+5)

gewicht (kg)

totaalscore

895 1089 1147 790 972 920 745 1063 829 1244* 976 954 976 962 963 1230 1281 1025 1242 1320 996 1294 1027 946 1088

89,70 89,00 88,80 87,30 91,20 90,30 90,60 87,90 88,98 88,70 89,80 90,10 87,90 88,50 89,50 88,20 91,00 90,30 88,89 91,76 87,50 88,80 87,30 88,20 89,60

* = op 60 maanden

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-OpenDeurBBG.indd 25

25

08-11-21 14:09

FOKKERIJ OPEN DAGEN BBG een apart fokkerijprofiel. Litigezoon Amoureux Hof ter Goedtmoed toonde veel finesse en elegantie, maar miste misschien wel wat macht in zijn profiel. Kenmerken die hij ook zou doorgeven aan zijn nakomelingen. getuige zijn merkerfokwaarden, die ondertussen beschikbaar zijn. Breedte was dan weer het kenmerk van Jet-Setzoon Othello, hij miste dan weer wat finesse.

Vooruitgang kwaliteit hoornloos

Een nieuwe naam op het inseminatielijstje van veel bezoekers was de onbekendere Grizzly

Futézoon Cachemire toonde veel stijl en ontwikkeling tijdens de open dagen

fokkerij-invloed in de vrouwelijke lijn op hun bedrijven, de stier is beschikbaar in gesekst sperma.

Nieuw bloed ontdekken Een nieuwe naam, maar wel al een wat oudere stier, is Lubrique de Lez Fontaine. Lubrique, een zoon van de onbekendere Hypocryte, heeft een breed inzetbaar profiel.

Hij past op haast iedere gekende hedendaagse pedigree, en heeft al zijn fokkerij als dekstier getoond bij zijn verkopers. De gewezen dekstier toonde een vlotte stap en een uitgebalanceerde bouw. Lubrique is niet de grootste, maar showde wel meer dan voldoende gewicht.

Een andere nieuwe naam die vaak viel in de wandelgangen, was Zest du Circuit. Deze zoon van Januzaj werd door BBG aangekocht op de veiling van Ciney. De stier is +5 boven de maat en evolueerde bijzonder goed in zijn quarantaineperiode. Zest showde een mooie bespiering op sterk en vlot gebruikt beenwerk.

Twee stieren met Vlaamse origine demonstreerden elk

Op de stierenveiling van Ciney kocht BBG begin dit jaar Grizzly du Wauhu, een stier met een wat onbekendere afkomst. Deze zoon van Rufus uit een Odilondochter laat dan ook een vrij breed gebruik toe. Ook bij deze veilingstier was de evolutie de voorbije maanden in de BBG-stal meer dan gunstig. Met een mooie bespiering en een vlotte stap was Grizzly voor menig vleesveehouder een aangename verrassing.

Datzelfde kan ook gezegd worden van Novateur P des Princes de Ligne, een heterozygote Black Beardzoon uit een Zougardochter. Deze stier toonde voldoende maat, een mooi type en ijzersterk beenwerk. Daarmee showde hij dat er in het hoornloosheidsprogramma van BBG enorme stappen gezet zijn de voorbije jaren. Novateur is meer dan een volwaardige ki-stier.

Bij de jongere stieren werd na afloop van de show vaak de naam van Islo du Coin genoemd. Deze zwarte, jonge Cerbèrezoon liet tijdens zijn voorstelling veel maat en lengte zien, gecombineerd met een mooi bespierde achterhand. Islo komt binnenkort beschikbaar als proefstier. Dat geldt momenteel ook voor Eperon de Fooz, een witte zoon van Occident. Eperon toonde maat, maar leek niet de zwaarste stier. Hij showde finesse en stijl met een mooi getypeerd middenstuk.

Ook Kalimero de l’Hourchet viel op. Deze Toscanzoon had zich echter vooraf wat geblesseerd en stapte daarom wat moeilijker. Desondanks showde Kalimero verder een correcte bouw met een mooie bespiering.

Posterboy Comique de Renuamont – de stier siert de cover van de nieuwe BBG-catalogus – bleek een stier met ontwikkeling, maat en lengte. De net twee jaar oude Visonzoon heeft bovendien een interessante afstamming, die wat breder inzetbaar is. Comique is momenteel een van de meer populaire stieren.

Eerste Futézonen Naast Futé toonde BBG meteen ook twee zonen tijdens hun open dag. De eerste, Megawatt de Bierwa, werd aankocht op de CSB-veiling te Ciney. De stier met +7 in hoogtemaat toonde een mooi fenotype met fijnheid en bespiering, maar mocht misschien toch wat meer uitbouw in de voorhand tonen. Op basis van zijn zeer goede merkerfokwaarden, met onder meer 107 voor gestalte en 131 voor eindbeoordeling, verwacht BBG alvast veel van deze eerste Futézoon.

De andere getoonde Futézoon was Cachemire de dessous la Ville, ook een stier met meer dan de maat (+6). Cachemire showde zich stijlrijk en mooi bespierd in Ciney en toont zich steeds meer als een echte stiervader met een ijzersterk beenwerk. Daarnaast is hij via de vreemdere origine langs moederskant met Larron d’Yvoir iets breder inzetbaar. Ook van deze veel ingezette stier zijn de verwachtingen hoog, zowel bij BBG als bij de fokkers in het publiek. Net als Megawatt scoort Cachemire zeer goed in zijn merkerwaarden. l

26

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-OpenDeurBBG.indd 26

08-11-21 14:09

MANAGEMENTNIEUWS

Vlaams klimaatakkoord legt de lat 10 procent hoger voor de landbouw MAATSCHAPPIJ – De Vlaamse regering heeft net voor de deadline – deelname aan de klimaattop in Glasgow – een eigen klimaatakkoord bereikt. Tot nog toe mikte Vlaanderen op een CO2-reductie met 35 procent ten opzichte van 2005. Om dat te halen waren al bijkomende inspanningen nodig. Maar het nieuwe pakket aan maatregelen zou garant staan voor een reductie

met 40 procent. Het veestapelmanagement moet volgens de Vlaamse regering afgestemd worden op de Europese consumptie.

Concreet en voor nu mikken de regeringspartijen vooral op innovatie, bijvoorbeeld in het veevoer, en op campagnes om consumenten klimaatbewust te laten kopen.

Het is niet uitgesloten dat deze aanpak later tot een inkrimping van de veestapel leidt, luidt

het in regeringskringen. Daarnaast komt er extra begeleiding voor land- en tuinbouwers die meer moeten inzetten op renovatie van stallen en serres en eigen energievoorziening. Ook zullen ze aan koolstofopslag moeten doen in weiden en graslanden. Alles bijeen een oefening die zich moet vertalen in 10 procent minder CO2-uitstoot door de landbouw.

EU-landbouwcommissie wil uniformere regels voor dierenwelzijn GEZONDHEID – De dierenwelzijnsregels moeten op degelijke wetenschap gestoeld worden en in alle Europese lidstaten op dezelfde manier worden toegepast. Dat stelt de landbouwcommissie in het Europees Parlement in haar dierenwelzijnsrapport.

Deze dierenwelzijnsregels moeten per diersoort worden uitgevoerd en bovendien moet de invoering gepaard gaan met een effectenbeoordeling. Ook moeten veehouders ge-

noeg tijd, steun en financiering krijgen om te investeren in dierenwelzijn. Het inkomen en de concurrentiekracht van de Europese boer op de wereldmarkt dienen eveneens in ogenschouw genomen te worden, aldus de parlementscommissie.

Het is in het belang van zowel veehouders als van consumenten dat er meer duidelijkheid en eenheid komt in de dierenwelzijnslabels.

Een goede (verplichte) etikettering kan in het

voordeel werken voor de veehouderij, omdat de Europese producent zich daarmee kan onderscheiden van concurrenten van buiten de EU, aldus de commissie.

De Europese koepel van landbouworganisaties en coöperaties (Copa-Cogeca) reageert verheugd op het dierenwelzijnsrapport.

Het voltallige Europees Parlement zal waarschijnlijk in december over het rapport stemmen.

Agribex 2021 in het teken van ‘slim boeren’ MAATSCHAPPIJ – Het internationaal landen tuinbouwsalon Agribex, dat aan zijn 72e editie toe is en van 8 tot 12 december 2021 loopt te Brussel, staat volledig in het teken van ‘slim boeren’.

‘De uitdagingen waarvoor de landbouw staat, zijn immens vanwege de Europese Green Deal, de Farm to Fork-strategie en het nieuwe GLB, alsook de wijzigende klimatologische omstandigheden’, aldus Alain Vander Cruys van beursorganisator Fedagrim.

Organisator Fedagrim trekt daarom volop de kaart van innovatie en inzichten die de land-

bouw robuuster en duurzamer maken. Alain Vander Cruys: ‘Zo wordt er onder andere heel wat aandacht gegeven aan een veelheid van nieuwe technieken en technologie als bodemscans en teeltscans op het thema-eiland Smart Farming.

Verder is er tijdens Agribex een internationale conferentie in samenwerking met de North Sea Region Carbon Farming (een transnationaal samenwerkingsverband van Nederland, België, Duitsland en Noorwegen) over carbon farming en verdienmodellen op 8 december.

Ook Europees vice-voorzitter Frans Timmer-

mans zal van de partij zijn en een lezing houden over het Europese Carbon Farming-initiatief.

Agribex is in 2021 wel iets minder groot (–4% exposanten) en één dag korter. ‘Ook onze exposanten komen uit een moeilijke coronaperiode,’ geeft Vander Cruys mee. ‘Veeteelt blijft een vaste waarde op de beurs, maar de showdata verschuiven vanwege de kortere beurs,’ meldt Ignace Lootvoet, coördinator van de veeprijskampen. ‘Het Belgisch-witblauwras treedt op donderdag 9 december in de showring, het melkvee op zaterdag 11 december.’

Het initiatief ‘We love local’ met promotie- en eetstands uit de korte keten rond de showring wordt verder uitgebreid. Lootvoet: ’We gaan ook alle exposanten en hun medewerkers aansporen om hiervan gebruik te maken in plaats van naar de gangbare lunchgelegenheden op de beursgrond te trekken.’

De toegangsprijs (17 euro) voor Agribex is onveranderd. Een Europees Covid Safe Ticket (coronapas) is verplicht voor exposanten en hun medewerkers en bezoekers, catering en pers. Er is geen mondkapjesverplichting.

veeteeltvlees NOVEMBER 2017

VV11-managementnieuws2.indd 27

27

09-11-21 11:20

INTERVIEW ROY MEIJER

leeftijd 28 jaar woonplaats Witteveen (Drenthe) opleiding bachelor in geschiedenis (Rijksuniversiteit Groningen) bedrijf in maatschap met zijn vader en moeder en met hulp van twee parttime medewerkers 250 koeien en 120 stuks jongvee op 150 ha (waarvan 100 voor voedergewassen) bestuursfuncties voorzitter NAJK, ledenraadslid CRV, bestuurslid Agriterra vorige bestuursfuncties (o.a.) voorzitter AJK Drenthe, diverse functies binnen CD(J)A, diverse functies bij studentenvereniging

Roy Meijer: ‘We wachten op een overheid die beslissingen neemt en keuzes maakt’

VV11-InterviewMeijer.indd 28

05-11-21 14:55

‘Het wordt tijd om te

praten over blijvers’ ‘Jonge boeren verdienen een steuntje in de rug’, vindt NAJK-voorzitter Roy Meijer. ‘Dat hebben ze in het verleden altijd gehad en dat blijft nodig’, voegt hij er als startend ondernemer met historisch besef aan toe. ‘De veehouderij is en blijft voor Nederland een belangrijke sector. Daar mogen we best wat zuiniger en trotser op zijn.’

TEKST WICHERT KOOPMAN

H

et blijft een leuke grap. Als Roy Meijer met zijn headset op door de stal loopt, vraagt een van de medewerkers wel eens: ‘Kan ik een happy meal en een milkshake bestellen?’ De voorzitter van het NAJK moet er nog steeds om lachen. Boeren en besturen; het loopt voortdurend door elkaar voor de jonge melkveehouder uit Witteveen, zeker nu sinds de coronatijd veel overleggen online plaatsvinden. Het bevalt hem prima. Een telefonische vergadering op de trekker tijdens het schudden? ‘Lekker efficiënt’, vindt Meijer.

‘Ik geniet van het werk op de boerderij, maar beleef ook veel plezier aan het ondernemerschap. En daarnaast heb ik al van jongs af aan veel interesse in alles wat met beleid en politiek te maken heeft. Ik vind het heerlijk om dit allemaal met elkaar te kunnen combineren’, verklaart hij.

Is belangenbehartiging met alle onrust van de laatste tijd niet erg ondankbaar werk?

‘Ik wist waar ik aan begon. Toen ik in 2017 actief werd in het bestuurswerk voor agrarische jongeren in Drenthe, speelde er al van alles rondom de invoering van de fosfaatwet. Maar je hebt gelijk, onrust is zo langzamerhand nog de enige stabiele factor in de agrarische sector en veranderingen gaan zo snel dat er amper tijd is om goed over dingen na te denken. In het verleden waren er nog productschappen waarin overheid en bedrijfsleven met elkaar sa-

menwerkten. Al die vaste structuren zijn gesloopt en dat maakt het voor belangenbehartigers een stuk lastiger om iets te bereiken. Maar ik weet niet anders en ervaar het daardoor ook niet zo als een probleem. Wij blijven als NAJK samenwerking zoeken met alle partijen die constructief willen werken aan het oplossen van knelpunten voor jonge boeren. Veel frustrerender vind ik het dat er geen helder doel is waar we met elkaar naartoe kunnen werken. We wachten op een overheid die beslissingen neemt en keuzes maakt.’

Dat de jonge Meijer in de voetsporen van zijn vader en opa zou treden, stond niet bij voorbaat vast. Hij studeerde geschiedenis aan de Rijksuniversiteit in Groningen en had in die stad een mooie tijd, maar keerde terug naar het Drentse platteland. ‘Ik hou van het leven op het platteland en alles wat daarmee samenhangt. Boer zijn is de meest pure vorm om dat te beleven’, verklaart de jonge veehouder. Sinds 2017 zit hij in maatschap met zijn ouders. Over enkele jaren hoopt hij het bedrijf van hen over te kunnen nemen.

Is het met alle onzekerheden van dit moment nog wel leuk om boer te worden?

‘Natuurlijk, anders was ik er niet aan begonnen. Maar ik snap heel goed dat heel veel jonge ondernemers zorg hebben over de toekomst van hun bedrijf. Je zult maar

altijd ter goeder trouw gehandeld hebben en toch zonder geldige vergunning zitten, waardoor de bank niet wil financieren ...

En ik snap ook dat boerenzonen en dochters twijfelen of ze het bedrijf van hun ouders wel willen overnemen. Als voorzitter van het NAJK zal ik er alles aan doen om te vechten voor het perspectief voor jonge boeren. Maar persoonlijk laat ik me niet leiden door onzekerheid, ook al ligt ook ons erf op een paar honderd meter van een Natura 2000-gebied. Ik richt me als ondernemer liever op de zaken waar ik zelf invloed op heb: dat we hier met elkaar plezier beleven aan het werk en dat het bedrijf goed draait en financieel gezond is. Ook ik weet niet hoe de toekomst eruit zal zien, maar ik ben ervan overtuigd dat er in Nederland toekomst is voor financieel gezonde boerenbedrijven.’

Dat kun je wel zeggen, maar als je onteigend wordt of je vergunning kwijtraakt, word je misschien wel gedwongen om te stoppen.

‘De berichtgeving waar je aan refereert, heeft me echt geraakt. Met het lekken van proefballonnetjes, bijvoorbeeld over onteigening of intrekken van vergunningen, zorgen ambtenaren en politici voor onnodig veel onrust in de sector. Ze hebben gewoon niet in de gaten wat voor leed ze met hun acties aanrichten in boerengezinnen.

Zo onbeschoft mogen we als mensen niet met elkaar omgaan!’

‘Tegelijkertijd is het wel goed om deze berichten in perspectief te plaatsen. Het gaat om proefballonnetjes, het zijn zeker nog geen serieuze voornemens voor beleid. Ik ga ervan uit dat er ook in Den Haag nog genoeg mensen met gezond verstand rondlopen die beseffen dat dit soort ondoordachte plannen niets oplossen en helemaal niet nodig zijn.’

Bedoel je daarmee dat we te maken hebben met politieke problemen?

‘Nee. Wat je ook vindt van thema’s als stikstof, klimaat en biodiversiteit, het zijn thema’s die maatschappelijk en politiek leven.

Dus moet je daar als toekomstgerichte ondernemers iets mee. Het NAJK werkt samen

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-InterviewMeijer.indd 29

29

05-11-21 14:55

INTERVIEW ROY MEIJER weer perspectief te bieden? Daar zet het NAJK zich voor in en daarbij hebben we twee speerpunten: versterken van de verdiencapaciteit en opheffen van knelpunten voor bedrijfsovername.’

Wat kan het NAJK doen om de verdiencapaciteit van melkveehouders te versterken?

‘We moeten ons in de EU serieus zorgen maken over toekomstige voedselzekerheid’

‘Op de prijzen van melk en vlees hebben wij natuurlijk niet direct invloed, maar verdiencapaciteit heeft ook te maken met het voorkomen van onredelijke investeringseisen. En de overheid kan van alles doen om het verkrijgen van financiering voor jonge agrarisch ondernemers te faciliteren. Het mooie van geschiedenis is dat je er lessen uit kunt leren voor de toekomst.

Jonge boeren hebben in het verleden altijd een steuntje in de rug gehad en dat heeft de Nederlandse veehouderij gebracht waar we nu staan. Door de overheid ondersteunde, grootschalige ruilverkavelingen legden de basis onder de goed verkavelde bedrijven van nu. En als mijn opa geen subsidie had gekregen, had hij nooit een ligboxenstal kunnen bouwen.’

Als tweede speerpunt noem je aandacht voor bedrijfsovername. Waarom blijft die nodig? met alle partijen die een constructieve bijdrage willen leveren aan het toekomstperspectief van jonge boeren.’

Is de sector voor het ministerie nog wel een serieuze gesprekspartner?

‘We hebben een periode gehad dat de contacten inderdaad moeizaam waren. Maar achter de schermen vinden er inmiddels wel degelijk weer overleggen plaats. Namens het NAJK ben ik regelmatig met ambtenaren op het ministerie van LNV in gesprek. Zij zien echt wel dat de veehouderij voor Nederland belangrijk is. Het is jammer dat het ministerie dat naar buiten zo weinig uitdraagt. Maar dat zouden we als sector zelf ook best meer mogen doen: trots uitstralen! De veehouderij heeft Nederland veel te bieden, zowel economisch als strategisch. Daar moeten we met elkaar zuinig op zijn.’

Wat heeft de veehouderij Nederland te bieden?

‘In de eerste plaats staan we aan de basis van een voedselketen die een groot deel van West-Europa van hoogwaardige zuivel en vlees voorziet. Met het oog op het geringe aantal bedrijfsopvolgers moeten we onszelf serieus de vraag stellen of er straks nog wel genoeg boeren zijn om in de EU voedsel-

30

zekerheid te garanderen. Rundveehouders vervullen bovendien een belangrijke rol in het beheer van natuur en landschap en kunnen een bijdrage leveren aan de oplossing van het klimaatprobleem.’

‘Daarbij gaat het economisch en strategisch belang van de sector verder dan de productie van melk en vlees. Onze kennis en kunde is belangrijk in handelsrelaties. De veehouderij in Nederland doet er internationaal toe. Neem CRV, de coöperatie waar ik me als ledenraadslid met plezier voor inzet.

Dat is een prachtig bedrijf dat, zonder dat het voor de buitenwereld altijd zichtbaar is, geweldig innovatief bezig is. En daarmee over de hele wereld de veehouderij vooruithelpt en geld verdient voor Nederlandse en Vlaamse veehouders.’

Is die strategische positie van de sector in gevaar?

‘Krimp zet die strategische positie onder druk. Een sector heeft een bepaalde omvang nodig om te kunnen blijven investeren in innovatie. Maar eerlijk gezegd vind ik een discussie over omvang niet zo zinvol.

Dan gaat het al snel over hoe boeren die dat willen, geholpen moeten worden om te stoppen. Het wordt hoog tijd dat we weer gaan praten over de blijvers. Wat kunnen we doen om ondernemers van de toekomst

‘Naast onzekerheid over de toekomst van de sector weerhoudt de complexiteit van bedrijfsovername jongeren er steeds vaker van om boer te worden. Een tekort aan jonge ondernemers is echt een bedreiging voor de toekomst van de sector, want zonder jonge ondernemers vindt er ook geen vernieuwing meer plaats.’

‘Bedrijven worden groter en kapitaalintensiever en overname wordt daardoor moeilijker. Ook daarvoor blijven we aandacht vragen. Dan gaat het over het faciliteren van bedrijfsovername binnen de familie, maar steeds vaker ook over bedrijfsovername door derden. Als de overdracht niet binnen de familie plaatsvindt, kunnen opvolgers geen gebruikmaken van fiscale voordelen.

Daarbij zal een overdrager minder geneigd zijn om veel toe te leggen op de marktwaarde van het bedrijf als hij het verkoopt aan iemand met wie hij nog een relatie moet opbouwen.’

‘Wat het NAJK betreft zou er door de overheid een landbouwpensioenfonds moeten worden opgericht waarvoor alle actieve boeren en tuinders premie inleggen. Dit pensioenfonds is bedoeld voor boeren die hun bedrijf willen overdragen tegen een lager bedrag dan de marktwaarde. Dan hoeft de opvolger niet het pensioen van de overdrager te financieren en wordt de drempel voor bedrijfsovername door jonge ondernemers een stuk minder hoog.’ l

veeteeltvlees SEPTEMBER 2021

VV11-InterviewMeijer.indd 30

05-11-21 14:56

MANAGEMENTNIEUWS

Landen ondertekenen methaanpact MAATSCHAPPIJ – Meer dan honderd landen, waaronder Nederland en België, hebben zich aangesloten bij het ‘methaanpact’ van de Europese Unie en de Verenigde Staten.

Dit maakte de Amerikaanse klimaatgezant John Kerry bekend op de internationale klimaattop in het Schotse Glasgow. De deelnemende landen hebben toegezegd dat ze de uitstoot van methaan in 2030 met 30 procent willen hebben verminderd ten opzichte van 2020. Het is de bedoeling dat met dit initiatief de opwarming van de aarde in 2050 minstens 0,2 graden lager is dan voorzien.

Naast de veehouderij zijn afvalverwerkers en de olie- en gasindustrie de belangrijkste uitstoters van methaan. De Amerikaans president Biden heeft al plannen bekendgemaakt om het lekken van methaan bij de olie- en gaswinning te beperken, maar kondigde ook aan dat hij de uitstoot uit de veehouderij aan wil pakken.

Het methaanpact is niet bindend en kent geen systematiek om toezeggingen af te dwingen. Belangrijke methaanuitstotende landen als Australië, Rusland, China en India hebben het pact (nog) niet ondertekend.

Nederlander eet minder vlees ECONOMIE – De totale vleesconsumptie per hoofd van de Nederlandse bevolking is in 2020 gedaald met 1,9 kg naar 75,9 kg. Dat is de grootste daling en het laagste niveau in de cijfers die Wageningen University & Research berekent sinds 2005.

De afname van de vleesconsumptie is vooral het resultaat van het sluiten van de horeca als gevolg van coronamaatregelen. De consumptie binnenshuis steeg juist: slagers en super-

markten verkochten in 2020 24,6 miljoen kg vlees meer dan in 2019. De daling in vleesconsumptie was het grootst in pluimveevlees (–0,8 kg). De afname was bij varkensvlees (–0,5 kg) en rundvlees (–0,4 kg) minder.

De verkoop van vleesvervangers zet volgens de onderzoekers door. Toch blijft met de omvang van 4 procent van de markt het aandeel beperkt. Het onderzoek is uitgevoerd en betaald in opdracht van Stichting Wakker Dier.

Laag nitraatresidu op maispercelen MAIS/GRASTEELT – Mais laat dit jaar veel minder nitraat achter in de bodem dan in 2019 en 2020. Dit blijkt uit een analyse van de nitraatstalen die in de eerste drie weken van oktober zijn genomen door onderzoeks- en adviesbureau Inagro.

Voorlopig haalt 72 procent van de stalen van maisakkers dit jaar een nitraatresidu lager dan 70 kg nitraat per hectare. In 2020 werd deze norm in dezelfde periode op 40 procent van de percelen gehaald. En in 2019 was op slechts 30 procent van de percelen het nitraatresidu lager of gelijk aan 70.

Van de stalen van graspercelen kwam ongeveer 85 procent uit op een nitraatgehalte dat

lager of gelijk was aan 70 kg nitraat per hectare. Gemiddeld over alle percelen en alle gewassen was het nitraatresidu dit jaar gemiddeld tot nu toe 65 kg nitraat per hectare.

Vorig jaar was dit in dezelfde periode gemiddeld 97 en in 2019 gemiddeld 107.

De gunstige resultaten zijn volgens Inagro toe te schrijven aan het weer. Het groeiseizoen startte met een koud en nat voorjaar, dat gevolgd werd door een zomer met voldoende vocht. Dat was gunstig voor de groei van de gewassen en de bijbehorende opname van stikstof. De staalnamecampagne voor nitraatresidu duurt nog tot en met 15 november.‘

In duo opfokken doet groeien GEZONDHEID – In duo opfokken is zowel goed voor de groei als voor de ontwikkeling, volgens CalfOTel. Uit een experiment aan de Canadese universiteit van British Columbia blijkt dit inderdaad zo te zijn. Door (melkvee)kalveren samen op te fokken vanaf de derde dag tot 8 tot 12 weken nemen ze 30 procent extra voer op.

Zien eten doet eten, zo besluiten de Canadese onderzoekers. Bijkomend voordeel is dat het samen huisvesten leidt tot minder stress bij het stoppen met de melkgift aan de kalveren.

‘Het aantal keren dat een kalf loeit, halveert als kalveren samen zijn.’

Het in duo opfokken heeft ook effect op de voeropname na het wegvallen van de melk. Uit de Canadese proef blijkt dat in duo opgefokte kalveren vanaf dag één na de melkperiode gemiddeld ruim één kilo per dag eten, terwijl de alleen opgevoede dieren pas op dag twee beginnen met vreten. Die dieren komen pas op dag vier boven de dagelijkse opname van één kilo. Ze verliezen de eerste dagen gewicht, de in duo opgroeiende kalveren niet.

‘Het klopt dat het in duo opfokken van kalveren positieve effecten heeft op groei en ontwikkeling, maar in geval er infectieuze agentia op het bedrijf aanwezig zijn, zullen deze positieve effecten volledig teniet gedaan worden’, zegt Koen De Bleecker, dierenarts bij DGZ. De keuze voor opfok in duo’s moet dus weloverwogen gebeuren met inachtneming van deze keerzijde van de medaille. Koen De Bleecker: ‘Dat wil dus zeggen dat heel wat Vlaamse bedrijven eigenlijk niet in aanmerkingen komen voor deze duo-opfok, omdat de besmettingsdruk veel te hoog is op hun bedrijf en ze hun management van biestvoorziening en kalveropfok niet op orde hebben.’

Meer actueel nieuws?

veeteeltvlees.be veeteeltvlees.nl veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-Managementnieuws.indd 31

31

08-11-21 14:01

MARKTINFO VOER

Grondstoffen blijven duur

in eurocenten, excl. btw (bron: Wageningen Livestock Research)

november 2021 fokvee mestvee

gsv erl ies ma (%) (e/ rktp r ton ijs )

mengvoer

32

4 4 0 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5 5 5 0 0 0 0

0,0 0,0 240,0 110,0 150,0 200,2 301,0 294,0 308,0 260,0 420,0 262,0 409,0 335,0 350,0 33,6 55,9 79,7 100,8 294,8 335,0 307,1 273,2

975 908 666 438 529 1.290 1.307 1.291 1.414 1.172 1.235 1.177 1.249 1.008 1.146 1.206 1.248 949 1.122 1.108 1.178 1.149 1.149

wa

rin

s i g/ kg d

g/k gd 52 67 75 2 21 79 113 115 117 103 161 102 251 158 202 119 84 138 96 118 161 132 97

vev

74 173 185 49 70 97 128 120 94 97 344 158 482 400 324 132 84 249 197 195 264 241 172

dve

s g/k gd

940 888 694 509 583 1.182 1.180 1.122 1.265 1.038 1.129 968 1.153 942 1.071 1.099 1.129 943 1.035 1.036 1.093 1.068 1.062

%)

Voederwaardeprijzen geven de verhouding weer van de voederwaarde van mengvoer, grondstoffen en bijproducten in relatie tot de marktprijs. Bij een voederwaardeprijs onder de 100 procent is het voedermiddel prijstechnisch interessant.

be

natte bijproducten

re

grondstoffen eiwit

s

ds g/k g grondstoffen energie

34 45 89 89 89 58 87 87 87 87 87 87 87 87 87 11,5 22 27 42 87 87 87 87

vem

%d

s structuur

maiskuil graskuil luzerne gerstestro graszaadstro ccm tarwe gerst maismeel droge bietenpulp lijnzaadschilfers palmpitschilfers sojaschroot 44/7 raapzaadschroot DDG tarwe aardappelstoomschillen aardappelsnippers bierbostel maisgluten fokvee standaard (15% re) fokvee eiwitrijk (20% re) afmest groeibrok afmest finish

22,30 78,90 20,60 83,50

Zoek, vervang en bespaar

(bron: Liba)

ruwvoer

y/y

m/m = vergelijking t.o.v. vorige maand y/y = vergelijking t.o.v. dezelfde maand vorig jaar

VOEDERWAARDEPRIJZEN

november 2021

kvem kg dve kvevi kg dve

m/m

vo (e/ erwa ton ard ) ve epr vi ijs ma voe rktp de rijs t rw .o. aar v. de pri js (

– De huidige voederwaardeprijzen zijn berekend door Wageningen Universiteit (WUR) op 19 oktober 2021. De waarde van 1000 vem (kvem-prijs) stijgt naar 22,3 eurocent, de waarde van eiwit daalt naar 78,9 eurocent per kg dve.

– In de onderstaande tabel met de voederwaardeprijzen staan verschillende producten opgesomd met bijhorende voederwaarde. De voederwaarde van het product wordt berekend aan de hand van de cijfers die WUR publiceert. Er wordt daarbij een vergelijking gemaakt tussen de marktwaarde en de voederwaarde. Belangrijk om weten is dat men enkel producten mag vergelijken die vergelijkbaar zijn. Evalueer ook eerst welke producten in het rantsoen passen en kies binnen deze producten de goedkoopste optie.

– Momenteel zijn alle grondstoffen duur geprijsd, dit geldt zowel voor olie en olieproducten, bouwmaterialen en zuivelproducten als voor de voedergrondstoffen.

– De sojamarkt is op dit moment redelijk rustig. Berichten over de weersomstandigheden in de Midwest van de Verenigde Staten bepalen de stemming op de markt op dit moment.

Hierdoor zijn er lichte schommelingen. In verhouding blijft er veel vraag ten opzichte van het aanbod, waardoor de prijzen hoog blijven.

– De prijzen voor de raapschroot bleven de afgelopen weken maar oplopen. Dit komt met name door de beperkte beschikbaarheid. De verwachting is dat er meerdere fabrieken weer opstarten, waardoor er meer gecrusht zal worden en het aanbod van raapschroot zal toenemen. De verwachting is dat dit zich niet direct in de prijs zal afspiegelen.

– De opbrengsten en kwaliteit van het graan vallen dit jaar tegen en laten de marktprijzen stijgen. Daarnaast is de voorraad zeer beperkt en exporteert Europa zeer veel granen, waardoor de prijzen verder stijgen. De mais in Europa is beperkt beschikbaar. Dit heeft deels met logistiek, maar ook deels met de vele regenval te maken. In de Verenigde Staten loopt de maisoogst voorspoedig.

– De markt van de vulmiddelen is stabiel. Desondanks stijgen de prijzen van deze producten door. Dit komt met name door de vervoerskosten.

– Natte aardappelproducten kunnen momenteel een alternatief zijn voor de dure zetmeelbronnen in het rantsoen.

ENERGIE- EN EIWITPRIJZEN VOER

m/m

79,7 105,0 177,8 81,8 112,6 184,7 316,3 314,9 338,4 284,9 338,3 285,0 406,2 295,4 352,1 38,0 68,4 79,7 124,2 284,6 328,1 302,0 276,1

y/y

135 134 133 108 95 93 91 91 124 92 101 113 99 88 82 100 81 104 102 102 99

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-MarktVoer.indd 32

05-11-21 14:51

MARKTINFO VEE w

KALVEREN NUCHTERE KALVEREN

BROUTARDS LIMOUSIN

1000 1000

800 800 700 700

2020 2020 840 €€840

2020 2020

600 600 500 500 400 400 300 300

€€245 245

200 200

2020 2020

€€130 130

bron: Bron: BVK BVK vzw vzw

100 100

00

2020 2020 11

55

10 10

15 15

20 20

25 25 30 30 week week

35 35

40 40

45 45

50 50

bron: Bron: Veemarkt veemarkt Les Hérolles Hérolles (Fr.) (Fr.)

690 €€690

BROUTARDS BLONDE D’AQUITAINE

euro (gem.)/kg levend levend gewicht gewicht(excl. (excl.btw) btw) euro (gem.)/kg

900 900 euro (excl. btw) btw) euro (max.) (max.) per per stuk stuk (excl.

4,0 4,0

dikbilstier dikbilstier dikbilvaars dikbilvaars dubbeldoel dubbeldoel stier melkvee melkvee stier GN GN geen geen notering

3,5 3,5

U-€3,10 3,10 U-€

R-€2,76 2,76 R-€

2,5 2,5

2,0 2,0

15

20

25 25 30 30 week week

35 35

40 40

eoro/100 gewicht (excl. (excl. btw) btw) eoro/100 kg, kg, levend levend gewicht

U-€3,60 U-€3,60

3,5 3,5

U-€3,49 U-€3,49

3,0 3,0

RR-€2,82 -€2,82 RR-€2,72 -€2,72

2,5 2,5

11

55

10 10

15 15

20 20

25 25 30 30 week week

35 35

40 40

45 45

2020 2020 2020 2020

50 50

300 300

€ €237,50 237,50 € €204,00 204,00

200 200

€ €177,50 177,50

150 150 100 100 11

2020 2020 2020 2020

250 250

55

10 10

15 15

20 20

25 30 25 30 week week

35 35

40 40

45 45

50 50

2020 2020 €197,50 197,50 €

2020 2020 € €165,00 165,00

150 150

€ €140,00 140,00

100 100 50 50 11

€ €370,00 370,00 € €331,00 331,00

2020 2020

€ €100,00 100,00

55

10 10

15 15

20 20

25 30 week week

35

40 40

45 45

2020 2020 2020 2020 2020 2020

50 50

KARKASPRIJZEN WERELDWIJD

2020 2020 2020 2020 2020 2020

Bron: European Market Observatories

350 350

dikbilstier dikbilstier gelijkgestelde gelijkgestelde goedgevormde goedgevormde 60% 60% 55% 55% GN geen geen notering notering GN

50 50

€275,00 275,00 €

200 200

2020 2020 2020 2020

45 45

2020 2020 2020 2020

€322,50 322,50 €

250 250

400 400

eoro/100 eoro/100kg, kg,levend levend gewicht gewicht (excl. (excl. btw) btw)

10

dikbil dikbil gelijkgestelde gelijkgestelde goedgevormde goedgevormde 55% 55% 50% 50% verwerking verwerking

300 300

Bron: Veemarkten veemarkten België

euro gewicht (excl. (excl. btw) btw) euro (gem.)/kg (gem.)/kg levend gewicht

bron: Bron: Veemarkt veemarkt Agen (Fr.) (Fr.)

55

350 350

U-stieren250-300 250-300kg kg U-stieren R-stieren250-300 250-300kg kg R-stieren U-stieren300-350 300-350kg kg U-stieren R-stieren300-350 300-350kg kg R-stieren

STIEREN BELGISCH WITBLAUW

Bron: Veemarkten veemarkten België

11

2020 2020 2020 2020

KOEIEN BELGISCH WITBLAUW

4,0 4,0

2,0 2,0

U-€3,06 3,06 U-€ R-€2,92 2,92 R-€

3,0 3,0

5,0 5,0 4,5 4,5

U-stieren250-300 250-300kg kg U-stieren R-stieren250-300 250-300kg kg R-stieren U-stieren300-350 300-350kg kg U-stieren R-stieren300-350 300-350kg kg R-stieren GN geen geennotering notering GN

land Groot-Brittannië Uruguay Europa Australië Verenigde Staten Nieuw-Zeeland Argentinië Brazilië

Waarde* oktober 2021

trend (m/m**)

– 395,89 404,21 452,49 372,06 349,90 323,28 291,68

–

*euro/100kgkggeslacht geslachtgewicht gewicht stieren stieren *euro/100 **m/m= vergelijking = vergelijking t.o.v. vorige maand **m/m t.o.v. vorige maand

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-MarktVee.indd 33

33

05-11-21 15:46

Ja H

AGENDA KEURINGEN EN PRIJSKAMPEN 20 november 2-3 december 9 december 9 januari

Bwb-keuring, Hulshorst Superfinale charolais, Moulin (Frankrijk) Nationale bwb-keuring, Brussel Bwb-keuring, Sint-Truiden

VEILINGEN 24 november 13 januari

Stierenveiling bwb, Ciney RJ-veiling Limousin, Lanaud (Frankrijk)

De koeien van de familie Bijl uit Waarschoot laten zich het winterrantsoen goed smaken BEURZEN, STUDIEVERGADERINGEN, DEMODAGEN Foto: Kristina Waterschoot 8-12 december Landbouwbeurs Agribex, Brussel 26 februariSIA, Parijs (Frankrijk) 6 maart

Alle data zijn onder voorbehoud vanwege de coronapandemie.

COLOFON Raadpleeg de website veeteeltvlees.nl of veeteeltvlees.be voor een actuele stand van zaken.

Veeteelt is een uitgave van CRV BV en verschijnt tweemaal per maand, uitgezonderd januari, juni, juli en december.

redactie

hoofdredacteur Jaap van der Knaap adjunct-hoofdredacteur Inge van Drie redactie Jorieke van Cappellen, Annelies Debergh, Guy Nantier, Florus Pellikaan, Ivonne Stienezen en Tijmen van Zessen fotografie Harrie van Leeuwen, Kristina Waterschoot bureauredactie Mirjam Braam (chef), Lieke van den Broek, Ingrid Sevenster, Rogier van der Weiden vormgeving André Fris, René Horsman, Esther Onida aan dit nummer werkten verder mee Jelle Feenstra, Wichert Koopman en Reimer Strikwerda hoofd uitgeverij Rochus Kingmans

VOORUITBLIK

DECEMBER KERSTSPECIAL redactie-adres

Nederland: postbus 454, 6800 AL Arnhem,

telefoon 026 38 98 800 Elk jaar brengt VeeteeltVlees in december een Vlaanderen: Van Thorenburghlaan 14, 9860 363 92 en 11, fax 09 363 92 06 thema dat wat dieper Oosterzele, ingaat op tel. het09sociale e-mail veeteelt@crv4all.com maatschappelijk gebeuren dan de actuele abonnementsprij veehouderijthema’s. Dat is ook zo in hets/jaar koNederland en België € 70,30 mende nummer. In Nederland en Vlaanderen overige landen € 132,90 In combinatie met in abonnement op vakblad zijn een aantal veehouders ook actief de VeeteeltVlees € 10 korting. politiek. Vanuit hun ervaringen proberen zij Prijzen excl.

6% btw. Abonnementen zijn gebaseerd op kalenderjaar hun thema’s op de politieke agenda te plaat-en worden jaarlijks in februari gefactureerd. Opzegging is mogelijk sen. Veelal lokaal, maar ook op nationaal persoms kwartaal.

Bel voor opgave van een abonnement: niveau. In dit kerstnummer vertellen zij over Nederland: CRV-klantendienst (088 00 24 440) hun ambitie, hun plannen enVRV-klantendienst vooral over hun(078 15 44 44) België: e-mailte klantenservice.nl@crv4all.com motivatie om zich politiek engageren.

In het decembernummer brengen we ook een advertentie-afdeling Jannet Fokkert, Willem Gemmink, verslag van de nationale keuring Belgisch Froukje Visser witblauw, die opnieuwpostbus plaats 454, heeft tijdens 6800 AL Arnhem Agribex in Brussel. telefoon 026 38 98 820 fax 026 38 98 824 e-mail advertenties@crv4all.com

illustraties/foto’s

De foto’s zijn van de eigen fotodienst van Veeteelt. Uitzonderingen (voor zover niet op de foto aangegeven) zijn de foto’s van Nico Bons (7), BASF (32), PPO (33), Altic (33), GD (58) Mark Pasveer (58), MS Schippers (68) en Agrifirm (68).

COLOFON VeeteeltVlees is een uitgave van CRV BV in opdracht van Coöperatie CRV ua. De leden van de Coöperatie CRV ontvangen VeeteeltVlees gratis, als onderdeel van het lidmaatschap. VeeteeltVlees verschijnt maandelijks. redactie hoofdredacteuren Guy Nantier, Wim Veulemans redactie Inge van Drie, Jaap van der Knaap, Wichert Koopman, Florus Pellikaan en Grietje de Vries fotografie Harrie van Leeuwen foto- en beeldbewerking Rogier van der Weiden vormgeving René Horsman, Esther Onida eindredactie Lieke van den Broek, Ingrid Sevenster hoofd CRV-magazines Jaap van der Knaap aan dit nummer werkten mee Tijmen van Zessen, Alice Booij redactie-adres Nederland: postbus 454, 6800 AL Arnhem telefoon 026 38 98 800 Vlaanderen: Buchtenstraat 7, 9051 Sint-Denijs-Westrem telefoon 078 15 44 44 fax 09 363 92 06 e-mail veeteelt@crv4all.com

34

abonnementsprijs/jaar Nederland en België € 77,00, overige landen € 135,00.

In combinatie met abonnement op vakblad Veeteelt bedraagt een abonnement € 138,00 per jaar, overige landen € 255,00 per jaar. Prijzen excl. 9% btw.

Abonnementen zijn gebaseerd op kalenderjaar en worden jaarlijks in februari gefactureerd. Opzegging is mogelijk per kwartaal. Bel voor opgave van een abonnement: België: CRV Klantenservice (078 15 44 44) e-mail klantenservice.be@crv4all.com Nederland: CRV Klantenservice (088 00 24 440) e-mail klantenservice.nl@crv4all.com advertentie-afdeling Karen Dammer en Froukje Visser postbus 454, 6800 AL Arnhem telefoon (+31)(0)26 38 98 698 e-mail advertenties@crv4all.com

Overname van artikelen is alleen toegestaan na

van de Overname van artikelen istoestemming alleen toegestaan naredactie. toestem-Hoewel aan de samenstelling van de inhoud de meeste zorg is ming van de redactie. Hoewel aan de samenstelling van de besteed, kan de redactie geen aansprakelijkheid inhoud de meeste zorg is besteed, kan door de redactie aanvaarden voor mogelijke onjuistheden of geen aansprakelijkheid worden aanvaard voor mogelijke onvolledigheden. onjuistheden of onvolledigheden.

Alle auteursrechten en overige intellectuele Alle auteursrechten en overige intellectuele eigendomseigendomsrechten ten aanzien van (de inhoud rechten ten aanzien van (de inhoud deze uitgaveuitdrukkelijk van) deze van) uitgave worden worden uitdrukkelijk voorbehouden.

Deze rechten berusten voorbehouden. Deze rechten berusten bij CRV bij CRV BV c.q. de betreffende auteur.

Artikelen uit BV c.q. de betreffende auteur. Artikelen uit VeeteeltVlees mogen uitsluitend verveelvoudigd en/of Veeteelt mogen uitsluitend verveelvoudigd en/ openbaar gemaakt worden schriftelijke toestemming of na openbaar gemaakt worden na schriftelijke van CRV. toestemming van CRV. Druk: Senefelder Misset Doetinchem Druk: Moderna Printing, Paal-Beringen ISSN 01.68-7565 ISSN 01.68-7565

illustraties/foto’s De foto’s zijn van de eigen fotodienst van VeeteeltVlees.

Uitzonderingen zijn de foto’s van Plante Moulet (7), Herdbook Charolais (7), OS Limousin (7), S. Marchal (7), KWS (8-12), Blommerschothoeve (8-12) en BBG (26, 35).

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-Agenda.indd 34

VX01-editorial.indd 7

08-11-21 14:04

E

vo tu of lijk cir To fee du lijk Vl Aa ge nu m de 20 ga dr va tra ui

O P

Ar in sta Jas

CRVNIEUWS

Bwb-proefstier Gaillard du Falgi ki-code 945140 geboren: 12-09-2019

verkoper:

Christian Guillaume, Falisolle

schofthoogte: 141 cm (+13) 21 mnd.

fokker:

idem

gewicht:

haarkleur:

zwart & wit

Schofthoogte 100,00

945 kg 21 mnd.

35 cm op 21 mnd.

Besp.

87,20

Type 84,60

Beenwerk 92,00

NAYAKOU DU BOIS REMONT

Alg. voorkomen 75,00

Eindbeoordeling 88,40

Gaillard is afkomstig uit de rustieke fokkerij van de Du Falgistallen. Deze Rufuszoon van +12 met een gewicht van 945 kg op 21 maand vertoont een enorme lengte en zeer robuust beenwerk van maar liefst 92 punten. Gaillard komt daarbij uit een Wilmotsdochter van 88 punten met 100 punten voor gestalte, gecombineerd met 92 punten voor beenwerk.

Daarnaast voorspellen de genomicfokwaarden van Gaillard een vererving zoals zijn eigen prestaties. Hiermee vult hij het Vlaamse fokdoel perfect in.

GIGA DU BOIS REMONT HILARITÉ D’OCHAIN ARLEQUIN DES PEUPLIERS

RUFUS V.D. SIJSLOBERG 88 / 88 / 83 / 84 / 80 / 88 OCTAVIE V.D. SIJSLOBERG

RIEUWKE V.D. SIJSLOBERG BENHUR DU CHAMP BOUVAL

WILMOTS DU FALGI URSULE DU FALGI

CERISE DU FALGI 100 / 87 / 87 / 92 / 80 / 88

BRINGLEE BLACKSTAR ET TULIPE DU FALGI

REPUBLIQUE DU FALGI

Welkom bij CRV op Agribex Mits de dan geldende coronaregels het toelaten, zal van donderdag 9 tot en met zondag 12 december de Agribex 2021 plaatsvinden. CRV is hier aanwezig met een stand. U bent van harte welkom op standnummer 1301 in paleis 1.

Voor personen vanaf 12 jaar is voor toegang tot Agribex een Covid Safe Ticket vereist.

Odon, nieuwe stier van het rood ras Via het Studie- en Documentatiecentrum voor Vlaamse Rundveerassen (SDVR) is sperma beschikbaar van de een nieuwe stier van het rood ras: Odon (ki-code 945115).

Odon, gefokt door Patrick Vynckier uit Staden, is een grote, lange en bespierde stier. Hij heeft een zeer brede voorhand, sterke bovenbouw, bespierde achterhand en zeer goed beenwerk.

Hij werd geboren op 23 januari 2019 en had op een leeftijd van 28 maanden een schofthoogte van 142 cm en een gewicht van 995 kg.

De vader van Odon is de stier Lucifer (v. Zuil). Zijn moeder is een grote, lange, brede en zware dochter van de stier Sloeber. Ze heeft een brede voorhand, zeer goede bespiering en goed beenwerk. Odon kan op veel rode bloedlijnen worden ingezet, maar niet op afstammingen van Zuil. Zijn eerste nakomelingen zijn al geboren. Ze kenmerken zich door een goede ontwikkeling en zeer goede bespiering.

Sperma van Odon is beschikbaar bij inseminatoren en kan worden besteld via de CRV-webshop: https://shop.crv4all.be/ en scroll naar SDVR Vlaamse rassen

veeteeltvlees NOVEMBER 2021

VV11-CRVBedrijfsnieuws.indd 35

35

09-11-21 09:23

SPECIALIST IN OPFOKMELK

STARTEN MET SUCCES

VOOR MELK- EN VLEESVEE

WE ONTWIKKELEN VOEDERS AANGEPAST AAN DE ONTWIKKELINGSFASES VAN UW VEE. HIERBIJ ZIJN DE NUTRITIONELE WAARDEN EN VERTEERBAARHEID ESSENTIEEL VOOR DE KWALITEIT VAN ONZE VOEDERS

4

WILT U EEN AANGEPAST VOORSTEL VOOR UW JONGVEE? CONTACTEER ONS V E R V E 2021 KA@VERVEKA.NL OF T +31 (0)184 651 300 veeteeltvlees NOVEMBER

VTVL_NED_000_v1.indd 26

08-11-2021 10:50